Hierbij presenteren wij u onze assortimentslijst 2014 - 2015. Koude en warme gerechten die garant staan voor een geslaagde lunch, diner of buffet tijdens uw feest, vergadering etc. op locatie.
Voor bestellingen en informatie belt u:
Café zaal catering Centraal Kerkstraat 59, 6031 CG Nederweert Tel 0495 625024
[email protected]
Smakelijk eten!
party-pan Live cooking op locatie Uw gastheer bereidt op locatie een heerlijke maaltijd in een reuzenpan onder toezicht van uw gasten. De beleving van smaak /geur/ versheid zijn optimaal.
Party-panbuffet Beenham- champignons- gebakken aardappelengemengde groenten- saté- kipfilet- scampi’s- zalm salades van pasta- bloem/broccoli- bleekselderijaardappel/ei en gemengde slasoorten met dressings diverse broodsoorten en boter € 14.95 p.p.
1
KOUD BUFFET Koud buffet Huisgemaakte koude schotel, twee gevulde eieren, aspergehamrolletjes, drie soorten salades, diverse soorten fruit. € 6,00 p.p. Koud buffet extra Huisgemaakte koude schotel, twee gevulde eieren, aspergehamrolletjes, drie soorten salades, diverse soorten fruit, boerenpaté met cumberlandsaus, rosbief, limburgse ham met meloen. € 8,95 p.p. Koud buffet royal Huisgemaakte koude schotel, twee gevulde eieren, aspergehamrolletjes, drie soorten salades, diverse soorten fruit, gepocheerde zalm, gerookte makreel, maatjes haring, gerookte paling, noorse garnalen, cocktailsaus. €13,75 p.p. Koud buffet luxe Huisgemaakte koude schotel, twee gevulde eieren, aspergehamrolletjes, drie soorten salades, diverse soorten fruit, boerenpaté met cumberlandsaus, rosbief, limburgse ham met meloen, gepocheerde zalm, gerookte makreel, maatjes haring, gerookte paling, garnalen, cocktailsaus. € 15,95 p.p. Stokbrood, broodjes en kruidenboter: € 0,95 p.p.
2
KOUDE GERECHTEN Salades • witte koolsalade • komkommersalade • farmersalade • broccoli/ham salade • zalmsalade • kipsalade • aardappelsalade • waldorfsalade
€ 0,95 € 0,95 € 0,95 € 0,95 € 1,45 € 1,15 € 1,15 € 1,15
Vlees • paté • ardennerham • rosbief
€ 1,15 € 1,15 € 1,15
Vis • • • • • • •
€ 1,75 € 1,45 € 1,95 € 1,65 € 1,45 € 1,95 € 1,95
gepocheerde zalm gerookte makreel gerookte paling maatjes haring noorse garnalen gerookte zalm gerookte forel
SOEPEN
• • • • • •
runderbouillon met verse groenten tomatensoep champignonsoep goulashsoep erwtensoep aspergecrèmesoep
€ 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,50 € 2,50 € 2,50
3
WARME GERECHTEN Warme gerechten hoeven niet in een combinatie met een koud buffet besteld te worden. U krijgt dan een aangepaste hoeveelheid. • rundergoulasch • rundvlees stroganoff • runderragout • rundertong
In Niet Combi in combi € 3,25 € 4,00 € 3,25 € 4,00 € 3,25 € 4,00 € 3,75 € 4,50
• • • • •
karbonade in roomsaus € 3,25 varkenshaasje in champignonroomsaus € 3,50 varkenshaasstukjes in satésaus € 3,50 peelham met chutnetsaus € 3,50 gehaktballetjes in tomaten/ of satésaus € 3,25
€ 4,00 € 4,25 € 4,25 € 4,25 € 4,00
• • • • •
kipragout kipfilet met kerriesaus kipfilet in honing-thijmsaus kipfilet stroganoff kipsaté
€ 3,75 € 3,75 € 3,75 € 3,75 € 3,75
• zalmstukjes in bieslooksaus • visfilet kreeftensaus
€ 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25
€ 3,50 € 4,25 € 3,50 € 4,25
BIJGERECHTEN
4
• • • • •
rijst gekookte aardappelen gebakken aardappelen krielaardappelen gegratineerde aardappelen
Glanszink Kinrooi
€ 0,90 € 0,90 € 0,90 € 0,90 € 0,90
NAGERECHTEN
• •
kaasbuffet (7 soorten kaas) (in combinatie met buffet) dessertbuffet (vraag naar de vele mogelijkheden)
€ 4,75 € 2,75
LUNCHBROODJES Zachte broodjes • jonge kaas • gek. Ham • rosbief • gezond
€ 1,50 € 1,50 € 2,25 € 3,25
Pistolet • jonge kaas • gek. ham • paté • brie • zalmsalade • eiersalade • gezond • gerookte zalm • paling
€ 1,50 € 1,50 € 2,00 € 2,75 € 2,75 € 2,50 € 3,50 € 4,00 € 4,00
5
BARBECUE
€ 13,75 P.P.
Vlees: hamlap, barbecueworst, saté, hamburger, speklap, kipfilet, zalm (5 st. p.p.) Salades: komkommer, bloem-broccoli, farmer, pasta rundvleessalade en kartoffelsalade Sauzen: cocktail, saté, knoflook en bbq-saus Fruit: gemengde fruitsoorten Stokbrood en kruidenboter BBQ huur:
€ 20,- incl. gas
PIKBUFFET Een ontspannen sfeer van eten wanneer ieder dat zelf wil…. Koud Gevulde eieren en tomaten - kaas/worstprikkers - asperge/ hamrolletje- gevulde dadels - gerookte makreelprikkers - stukjes maatjesharing - gerookte zalm - salades van zalm - kip beenham Kaasplankje- paté € 10.- p.p. Warm U kunt dit pikbuffet uitbreiden met warm vlees zoals Gehaktballetjes in tomaten/ satésaus Beenham met champignonsaus/ chutney € 3.75 per portie
6
Dit alles met passend servies
VERHUUR Servies koffiekopje koffieschoteltje koffielepeltje theeglas mok suikerpotje roomkannetje gebaksbordje gebaksvorkje bord 18 cm bord 26 cm soepbord soepkop / schotel soepterrines Glazen bierglas 22 cl colaglas 22 cl longdrinkglas wijnglas borrelglas PSV glas champagneglas
Prijs Aantal € 0,15 € 0,15 € 0,10 € 0,15 € 0,15 € 0,25 € 0,25 € 0,15 € 0,10 € 0,15 € 0,15 € 0,15 € 0,25 € 1,75
….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... …....
€ 0,10 € 0,10 € 0,15 € 0,25 € 0,20 € 0,15 € 0,20
….... ….... ….... ….... ….... ….... …....
7
Bestek tafelmes tafelvork tafellepel dessertlepel opscheplepel sauslepel soep-opscheplepel taartschep
Biertapinstallatie tapbuffet via van der Feesten incl. transportkosten voorbuffet frisdrankenbuffet
8
Prijs Aantal € 0,10 € 0,10 € 0,10 € 0,10 € 0,10 € 0,20 € 0,35 € 0,25
….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... …....
€ 62,50 ….... € 10,00 ….... € 15,00 …....
Koelapparatuur koelkast groot 5 rekken via van der Feesten
Prijs Aantal € 35,50 …....
Garderobe Kapstok rond 12 haaks Kapstok tussenstang 36 haaks
€ 7,50 € 7,50
Koffieapparatuur koffiezetapparaat Koffiezetcontainer 200 kops Thermoskan 13 kops
€ 15,00 ….... € 35,00 ….... € 2,50 …....
Tafels en stoelen klapstoel Luxe stapelstoel Terrasstoel wit Terrasstoel rotan terrastafel tafel statafels
€ 1,50 € 2,75 € 1,75 € 2,00 € 2,50 € 3,75 € 6,00
….... …....
….... ….... ….... ….... ….... ….... ……..
9
Diversen Gasbarbecue excl. gas RVS schalen diverse maten, vanaf asbakken Dienbladen diverse maten, vanaf partykraam kaarsenkandelaar Chavingdish met pasta warmhoudrechaud afzetschermen
Prijs Aantal € 37,50 € 2,00 € 0,35 € 0,75 € 15,00 € 2,00 € 12,50 € 3,75 € 5,00
….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... ….... …....
Algemene huurvoorwaarden: Bij beschadiging, breuk, diefstal en/of verlies wordt het aankoopbedrag in rekening gebracht. Huurvoorwaarden: Alle prijzen zijn incl. BTW voor de duur van één dag. Voor meerdere dagen komt er 10% toeslag bij per dag.
10
Bezorgkosten: Nederweert Ospel / Ospeldijk Weert Meer dan 10 km
Gratis € 7,50 € 7,50 € 0,35 per km extra
Het organiseren van feesten en partijen is het werk van specialisten. Uw gastheer heeft de jarenlange ervaring die hiervoor noodzakelijk is. Uw feest moet een groot succes worden, dus moet de organisatie perfect zijn. Uitgaande van uw wensen en budget zullen wij van uw feest en/of catering een onvergetelijke happening maken. Familie Wullems
Bedankt voor uw interesse !!
11
