Vaše uživatelský manuál AEG-ELECTROLUX B M R05

Můžete si přečíst doporučení v uživatelské příručce, technickém průvodci, nebo průvodci instalací pro AEG-ELECTROLUX B6831-4-M R05 . Zjistíte si odpovědi na všechny vaše otázky, týkající se AEG-ELECTROLUX B6831-4-M R05 v uživatelské příručce (informace, specifikace, bezpečnostní poradenství, velikost, příslušenství, atd.). Podrobný návod k použití je v uživatelské příručce. Návod k použití AEG-ELECTROLUX B6831-4-M R05 Návod k obsluze AEG-ELECTROLUX B6831-4-M R05 Uživatelská příručka AEG-ELECTROLUX B6831-4-M R05 Příručka pro uživatele AEG-ELECTROLUX B6831-4-M R05 Návod na použití AEG-ELECTROLUX B6831-4-M R05

Vaše uživatelský manuál AEG-ELECTROLUX B6831-4-M R05 http://cs.yourpdfguides.com/dref/2625444

Abstrakt manuálu: .......... ..... ..... .......... . . . . . . . Bezpeènostní pokyny . . . ..... ..... .......... .......... . . . Likvidace. . ..... .......... .......... ..... ..... .......... 5 5 7 Popis spotøebièe . . . . . . . . . . ..... ..... .......... .......... 8 Celkový pohled. . . . . ..... .......... .......... ..... ..... . . . 8 Ovládací panel . . . . . . . .......... ..... ..... .......... . . . . . . 8 Vybavení trouby . . . . ..... ..... .......... .......... ..... . . . 9 Pøíslusenství trouby. . .......... .......... ..... ..... . . . . . . . . 10 Pøed prvním pouzitím . . .......... ..... ..... .......... . . . . 11 Nastavení a zmìna denního èasu . . . . . . ..... ..... ..........

. . 11 První Èistìní . . . . . . . . ..... ..... .......... .......... ..... . . 12 Obsluha trouby. . . .......... .......... ..... ..... . . . . . . . . . Elektronické ovládání trouby. .......... ..... ..... .......... . . Rychloohrew (SCHNELLHEIZEN) . . . . . . . . ..... ..... .......... . Funkce trouby . . . . . . . . . ..... ..... .......... .......... . . . . Zasunutí rostu, plechu a pánve na zachycení tuku. ..... .......... Nasazení/vyjmutí tukového filtru . . . . . . . . . . ..... ..... .......... Jehla do masa (FLEISCHSPIESS) . . . . . . . . . . ..... ..... . . . . . . . . Funkce hodin . . .......... ..... ..... .......... .......... . . Dalsí funkce . . . ..... .......... .......... ..... ..... . . . . . . . Vypnutí displeje . . . .......... ..... ..... .......... . . . . . . . Dìtská pojistka . . . .....

..... .......... .......... ..... . . Zablokování tlaèítek. . . .......... .......... ..... ..... . . . . Bezpeènostní vypnutí trouby . . . . . . .......... ..... ..... . . . . Pouzití, tabulky a tipy . . . . . . .......... ..... ..... .......... Peèení peèiva . . . . . . . . . . ..... ..... .......... .......... . . . . Tabulka peèení . ..... .......... .......... ..... ..... . . . . Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla . . . . . . .......... ..... . . Tabulka pro mrazená a hotová jídla . . . .......... .......... . Peèení masa. . . . ..... .......... .......... ..... ..... . . . . . . Tabulka peèení masa . . . . .......... ..... ..... .......... . Tabulka Jehla do masa (FLEISCHSPIESS) . . . . . . . . . ..... ..... Biopeèení . . . . . . . . . . .......... ..... ..... ..........

. . . . . . . Tabulka Biopeèení . . . ..... ..... .......... .......... . . . . Plochý gril. ..... .......... .......... ..... ..... .......... . Grilovací tabulka . . . . . . . . . ..... ..... .......... .......... 13 13 17 18 19 20 21 23 29 29 29 30 30 31 31 33 38 39 39 40 42 43 43 44 44 3 Rozmrazování. . . . . ..... .......... .......... ..... ..... . . . . Tabulka k rozmrazování. . . . . . .......... ..... ..... . . . . . . . . Susení . . .......... ..... ..... .......... .......... ..... . . Zavaøování . . . .......... .......... ..... ..... .......... . . . Èistìní a údrzba. . . . . . . ..... ..... .......... .......... . . . . Vnìjsí plochy spotøebièe . ..... .......... .......... ..... . . . . Vnitøní prostor trouby . .......... ..........

..... ..... . . . . . . . Pøíslusenství trouby. . . .......... ..... ..... .......... . . . . . . . Filtr proti mastnotì . . . ..... ..... .......... .......... ..... . . Drázky . . . .......... .......... ..... ..... .......... . . . . . . Osvìtlení trouby . . . . ..... ..... .......... .......... ..... . . . Strop trouby . . .......... .......... ..... ..... .......... . . . Dveøe trouby. . . . . . . ..... ..... .......... .......... ..... . . . Sklenìná výplò dveøí trouby . . .......... .......... ..... ..... @@. . . . . . . . . . .......... ..... ..... .......... 57 Servis . . . . . . . . . . ..... ..... .......... .......... ..... . . @@@@@@Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké skody. Potøebujete-li opravu, obrat'te se na nasi zákaznickou sluzbu nebo na svého

prodejce. Bezpeènost dìtí · Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru. Bezpeènost provozu · Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smazení a peèení jídel v domácnosti. · Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti. Nedovolte, aby se pøipojovací kabely dostaly do kontaktu s horkými dvíøky trouby nebo se zachytily pod nimi. · Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký. · Jestlize v troubì pouzíváte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm. 3 Varování k akrylamidu Podle nejnovìjsích vìdeckých poznatkù mùze akrylamid vznikající pøi intenzivním zhnìdnutí pokrmù, zejména u skrobnatých potravin, poskozovat zdraví. Doporuèujeme proto pøipravovat jídla radìji pøi nízkých teplotách a dbát na to, aby jídla pøílis nezhnìdla. 5 Jak zabráníte poskození spotøebièe: · Nevykládejte troubu alobalem a na dno trouby nestavte peèicí plechy, hrnce apod. , protoze smalt trouby by se mohl nahromadìným zárem poskodit. · Ovocné st'ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které jiz nejdou odstranit. Pøi peèení koláèù s vysokým obsahem vody pouzijte proto hluboký plech. · Otevøené dveøe trouby nièím nezatìzujte. · Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohlo by dojít k poskození smaltu a zbarvení. · Pøi silném tlaku, pøedevsím na hrany pøední sklenìné tabule, mùze sklo prasknout. · V troubì neskladujte zádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi zapnutí trouby vznítit. · V troubì neskladujte zádné vlhké potraviny. Mohly by poskodit smalt trouby. 3 Upozornìní ke smaltovanému povrchu Barevné zmìny na smaltovaném povrchu trouby v dùsledku pouzívání nemají vliv na bìzný provoz spotøebièe a jeho pouzívání v souladu s podmínkami smlouvy.


Nepøedstavují tedy zádnou závadu ve smyslu práva na záruku. 6 Likvidace 2 Obalový materiál Pouzité obalové materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem: >PE<, >PS<, atd. Obalový materiál zlikvidujte v souladu s jeho oznaèením ve speciálních sbìrných dvorech ve své obci. Starý spotøebiè Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, ze tento výrobek nepatøí do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sbìrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zaøízení. Zajistìním správné likvidace tohoto výrobku pomùzete zabránit negativním dùsledkùm pro zivotní prostøedí a lidské zdraví, které by jinak byly zpùsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnìjsí informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u pøíslusného místního úøadu, sluzby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodì, kde jste výrobek zakoupili. Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací znehodnot'te, aby se nemohl stát pøíèinou úrazu. Odpojte proto spotøebiè od zdroje napájení a odøíznìte jeho elektrický pøívodní kabel. 2 W 1 7 Popis spotøebièe Celkov&yacu se zapne ihned po zvolení funkce trouby. · Po dosazení zvolené teploty zazní signál. · Spotøebiè vypnìte tlaèítkem Zap/Vyp (EIN/AUS). 13 Volba funkce trouby 1. Troubu zapnìte tlaèítkem Zap/Vyp (EIN/AUS). 2. Tlaèítko nebo stisknìte tolikrát, az se zobrazí pozadovaná funkce trouby. · Na displeji teploty se objeví navrhovaná teplota. · Pokud navrzenou teplotu do asi 5 vteøin nezmìníte, zaène trouba høát. Funkce trouby je mozné bìhem provozu mìnit. 3 Zmìna teploty trouby Chcete-li teplotu zvýsit nebo snízit, stisknìte tla&egute; topné tìleso Gril, horní topné tìleso, ventilátor Biopeèení Horní/dolní topné tìleso Infrapeèení K peèení peèiva a masa na jedné úrovni. K peèení vìtsích kusù masa nebo drùbeze na jedné úrovni. Tato funkce se hodí také ke gratinování a zapékání. Ke grilování plochých kouskù ve vìtsím mnozství a k pøípravì toustù. Velkoplosný gril Gril, horní topné tìleso Gril Ke grilování plochých kouskù, Gril rozlozených uprostøed rostu a k pøípravì toustù. K udrzení teploty jídla. Horní topné tìleso, dolní topné tìleso Udrzení tepla Rozmrazování K povolení a rozmrazení napø. Ventilátor dortù, másla, chleba, zeleniny nebo jiných zmrazených potravin. K dopeèení koláèù s køehkým Dolní topné tìleso spodkem. Dolní topné tìleso 18 Zasunutí rostu, plechu a pánve na zachycení tuku 3 Bezpeèné vysunutí a pojistka proti pøeklopení K bezpeènému vysunutí mají vsechny zasunovací díly na levé i pravé stranì malou prohlubeò. Zasunovací díly zasunujte vzdy tak, aby tato prohlubeò byla v zadním prostoru trouby. Tato prohlubeò slouzí i jako pojistka proti pøeklopení zasunovacích dílù. Zasunutí plechu nebo pánve na zachycení tuku: Plech nebo pánev na zachycení tuku zasuòte do postranních kolejnièek zvolené úrovnì 3 Zasunutí rostu: Rost zasunujte tak, aby nozièky smìøovaly dolù. Rost zasuòte do postranních kolejnièek zvolené úrovnì Rost má po celém obvodu vyvýsený rám a nádobí tak nemùze sklouznout. Spoleèné zasunutí rostu a pánve na zachycení tuku: Rost polozte na pánev na zachycení tuku. Pánev na zachycení tuku zasuòte do postranních kolejnièek zvolené úrovnì. 19 Nasazení/vyjmutí tukového filtru Tukový filtr chrání pøi peèení masa topné tìleso zadní stìny pøed vystøíknutým tukem. Nasazení tukového filtru Filtr uchopte za drzadlo a obì úchytky zasuòte shora dolù do otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací otvor). Vyjmutí tukového filtru Filtr uchopte za drzadlo a vyháknìte smìrem nahoru. 20 Jehla do masa (FLEISCHSPIESS) Tato funkce slouzí k pøesnému vypnutí trouby po dosazení nastavené teploty jádra pokrmu. V úvahu je nutné brát dvì teploty: Teplotu trouby: viz tabulku peèení masa Teplotu jádra: Viz tabulku Jehla do masa (FLEISCHSPIESS) 1 Upozornìní: Mùzete pouzít pouze sondu do masa, která je dodávána se spotøebièem. V pøípadì výmìny pouzijte pouze originální náhradní díl. 1. Troubu zapnìte tlaèítkem Zap/Vyp (EIN/AUS). 2. Spièku jehly do masa zasuòte pokud mozno úplnì do masa tak, aby se nacházela v jeho støedu. 3. Zástrèku jehly do masa zasuòte az na doraz do zásuvky na boèní stìnì trouby. 4. Tlaèítkem nebo nastavte pozadovanou teplotu jádra.


Na displeji se zobrazí souèasná teplota jádra masa Jestlize se Výber (AUSWAHL)souèasná teplota jádra zobrazí uz pøed Jehla do masa (FLEISCHSPIESS)nastavením pozadované teploty jádra, pak stisknìte tlaèítko tolikrát, az zaène funkce blikat a potom proveïte nastavení. 21 3 Teplota jádra se zaène zobrazovat od 30°C. 5. Nastavte funkci trouby a teplotu trouby. Po dosazení nastavené teploty jádra zazní signál a trouba se automaticky vypne. 1 6. Chcete-li signál vypnout, stisknìte libovolné tlaèítko. Upozornìní: Sonda je horká! Pøi vytahování zástrèky a jehly hrozí nebezpeèí popálení! 7. Zástrèku masové sondy vytáhnìte ze zásuvky a jídlo vyjmìte z trouby. 8. Vypnìte troubu. Zjistìní nebo zmìna teploty jádra Tlaèítko Výber (AUSWAHL) stisknìte tolikrát, az zaène funkce Jehla do masa (FLEISCHSPIESS) blikat a zobrazí se nastavená teplota jádra. Teplotu je mozné zmìnit tlaèítkem nebo . Zjistìní nebo zmìna teploty trouby Teplotu je mozné zmìnit tlaèítkem nebo . 22 Funkce hodin Funkce hodin Èasový displej denní èas Doba/konec/provozní doba Nastavovací tlaèítka Funkce hodin Jehla do masa (FLEISCHSPIESS) Minutka (KURZZEIT) K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál. Tato funkce neovlivòuje provoz trouby. Doba (DAUER) Tato funkce slouzí k nastavení délky provozu trouby. Konec (ENDE) Tato funkce slouzí k nastavení doby vypnutí trouby. Denní èas (TAGESZEIT) K nastavení nebo zmìnì denního èasu (viz téz kapitolu "Pøed prvním pouzitím"). 23 3 Pokyny k funkcím hodin · Po volbì jedné z funkcí hodin bliká pøíslusná funkce asi 5 vteøin. Bìhem této doby je mozné tlaèítkem nebo nastavit pozadované èasy nebo je zmìnit. · Po nastavení pozadovaného èasu bliká funkce jestì asi 5 vteøin. Pak funkce svítí. Nastavený èas zaèíná plynout. Zjist'ování nastaveného nebo zbývajícího èasu Tlaèítko Výber (AUSWAHL) stisknìte tolikrát, az zaène blikat daná funkce hodin a zobrazí se nastavený nebo zbývající èas. Pouzití zbytkového tepla s funkcí hodin Doba (DAUER) a Konec (ENDE) Pøi pouzití funkce hodin Doba (DAUER) a Konec (ENDE) vypne trouba topné tìleso, jakmile uplyne 90% nastaveného nebo vypoèítaného èasu. Zbytkové teplo se vyuzije k dokonèení peèení az do konce nastavené doby (3 az 20 min. ). 3 2 24 Minutka (KURZZEIT) 1. Tlaèítko Výber (AUSWAHL) stisknìte tolikrát, az Minutka (KURZZEIT)zabliká. 2. Tlaèítkem nebo nastavte pozadovaný krátký èasový úsek (max. 99 minut). Po asi 5 vteøinách se na displeji zobrazí zbývající èas. Minutka (KURZZEIT) svítí. Po uplynutí 90 % èasu zazní signál. Po uplynutí nastaveného èasu zazní na 1 minutu zvukový signál. "00.00" a Minutka (KURZZEIT) blikají. Vypnutí blikání a signálu: Stisknìte libovolné tlaèítko. 25 Doba (DAUER) 1. Zvolte funkci trouby a teplotu. 2. Tlaèítko Výber (AUSWAHL) stisknìte tolikrát, az Doba (DAUER)zabliká. 3. Tlaèítkem nebo nastavte pozadovanou dobu peèení (max. 9. 59 hodin). Doba (DAUER) svítí. Po uplynutí nastaveného èasu zaène blikat "00:00" a Doba (DAUER). Na 2 minuty zazní zvukový signál. Trouba se vypne. Vypnutí blikání a signálu: Stisknìte libovolné tlaèítko. 26 Konec (ENDE) 1. Zvolte funkci trouby a teplotu. 2. Tlaèítko Výber (AUSWAHL) stisknìte tolikrát, az Konec (ENDE)zabliká. 3. Tlaèítkem nebo nastavte pozadovanou dobu vypnutí. Konec (ENDE) svítí a objeví se vypoèítaná doba. Po uplynutí nastaveného èasu zaène blikat "00:00" a Konec (ENDE). Na 2 minuty zazní zvukový signál. Trouba se vypne. Vypnutí blikání a signálu: Stisknìte libovolné tlaèítko. 27 3 Kombinace funkce Doba (DAUER) a Konec (ENDE) Doba (DAUER) a Konec (ENDE) mùzete pouzít souèasnì, jestlize se má trouba automaticky zapnout a vypnout az po uplynutí urèité doby. 1. Zvolte funkci trouby a teplotu. 2. Pomocí funkce Doba (DAUER) nastavte èas, který je nutný k pøípravì jídla. napø. za 1 hodinu. 3. Pomocí funkce Konec (ENDE) nastavte èas, kdy by jídlo mìlo být hotové napø. ve 14:05 hodin. Doba (DAUER) a Konec (ENDE) svítí. Trouba se automaticky v pozadovanou dobu zapne, napø. ve 13:05 hodin. Po uplynutí nastavené Doba (DAUER) zazní na 2 minuty signál a trouba se vypne, napø. ve 14:05 hodin. 28 Dalsí funkce Vypnutí displeje 2 Vypnutím èasového displeje mùzete usetøit energii. Vypnutí èasového displeje 1. Spotøebiè mùzete vypnout tlaèítkem Zap/Vyp (EIN/AUS). 2. Tlaèítka Výber (AUSWAHL) a tisknìte souèasnì tak dlouho, az displej zhasne. Jakmile se spotøebiè opìt uvede do provozu, displej se automaticky rozsvítí. Pøi dalsím vypnutí denní displej opìt ztmavne. K opìtovnému zobrazení denního èasu je nutné èasový displej opìt zapnout.


Zapnutí èasového displeje 1. Spotøebiè mùzete vypnout tlaèítkem Zap/Vyp (EIN/AUS). 2. @@Zapnutí dìtské pojistky 1. @@Nesmí být zvolena zádná funkce trouby. 2. @@Nyní je dìtská pojistka zapnutá. Vypnutí dìtské pojistky 1. @@2. @@@@@@Zapnutí zablokování tlaèítek 1. @@2. Zvolte funkci trouby. 3. @@@@@@Na teplotním displeji bliká naposled nastavená teplota. Trouba se vypne pøi dosazení teploty trouby: 30 120 200 250 120°C 200°C 250°C max°C za za za za 12,5 hodin 8,5 hodin 5,5 hodin 3 hodiny 3 Uvedení trouby do chodu po bezpeènostním vypnutí Troubu úplnì vypnìte. Pak ji mùzete opìt uvést do provozu. Bezpeènostní vypnutí se zrusí nastavením funkce hodin Doba (DAUER) nebo Konec (ENDE). 30 Pouzití, tabulky a tipy Peèení peèiva Funkce trouby: Profi-horkovzdusný ohøev topné tìleso nebo Horní/dolní Formy na peèení · Pro Horní/dolní topné tìleso jsou vhodné formy z tmavého kovu a formy s povrchovou vrstvou. · Pro Profi-horkovzdusný ohøev lze pouzít i svìtlé kovové formy. Úroveò drázek · Pøi funkci Horní/dolní topné tìleso úrovni. @@@@@@@@@@@@@@@@Po vychladnutí se plechy opìt vyrovnají. @@@@@@@@@@@@· Vlhké peèivo (napø. @@@@@@@@@@@@@@@@0:40-1:00 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 3 3 3 Máslový koláè/koláè s cukrovou polevou Ovocný koláè (z kynutého/tøeného tìsta)2) Ovocný koláè (kynuté tìsto/tøené tìsto)2 Ovocné koláèe z køehkého tìsta Koláèe na plech s choulostivou náplní (napø. tvaroh, smetana, koláè s cukrem a mandlemi) Pizza (s velkou náplní)2 3 3 190-2101) 150 0:15-0:30 0:35-0:50 3 170 0:35-0:50 3 160-170 0:40-1:20 3 160-1801) 0:40-1:20 Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev 1 180-2001) 0:30-1:00 Pizza (slabá) 1 200-2201) 0:10-0:25 Chlebové placky 1 200-220 0:08-0:15 Ploché koláèe s náplní 1 180-200 0:35-0:50 34 Druh peèiva Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Funkce trouby Úroveò drázek Teplota °C Doba hod.: min. Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso 3 150-160 0:06-0:20 Støíkané peèivo 3 140 0:20-0:30 Støíkané peèivo Placièky z tøeného tìsta 3 3 1601) 150-160 0:20-0:30 0:15-0:20 Pusinky 3 80-100 2:00-2:30 Mandlové pusinky 3 100-120 0:30-0:60 Malé kynuté kousky 3 150-160 0:20-0:40 Malé kousky z listového tìsta Housky 3 170-1801) 0:20-0:30 3 1601) 0:20-0:35 Housky Malé koláèky (20kouskù na plech) Malé koláèky (20kouskù na plech) 3 3 1801) 1401) 0:20-0:35 0:20-0:30 3 1701) 0:20-0:30 1)Troubu pøedehøejte. 2)Pouzijte hluboký plech nebo pánev. 35 Peèení na více úrovních Profihorkovzdusný ohøev Druh peèiva Profihorkovzdusný ohøev Úroveò drázek zdola 2 úrovnì 3 úrovnì Teplota °C Doba hod.: min. Peèivo na plechu Vìtrníky Drobenkový koláè suchý Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Støíkané peèivo Placièky z tøeného tìsta Pusinky Mandlové pusinky Malé kynuté kousky Malé kousky z listového tìsta Housky Malé koláèky (20kouskù/na plech) 1)Troubu pøedehøejte. 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 1/4 1/3 ----160-1801) 0:35-0:60 140-160 0:30-0:60 170-1801) 0:30-0:50 160 1401) 0:30-0:45 0:25-0:40 36 Tipy k peèení Výsledek peèení Spodek koláèe je pøílis svìtlý. Koláè klesl (je mazlavý, nepropeèený, s vodním pruhem). Mozná pøíèina Spatná úroveò drázek Pøílis vysoká teplota peèení. Pøílis krátká doba peèení Øesení Zasuòte koláè víc dolù. Nastavte o nìco nizsí teplotu peèení. Prodluzte dobu peèení. Dobu peèení není mozné zkrátit nastavením vyssí teploty. Pouzijte ménì tekutiny. Dodrzujte dobu tøení, zejména pouzíváte-li kuchyòského robota. Nastavte vyssí teplotu peèení. Zkrat'te dobu peèení. Nastavte nizsí teplotu peèení a prodluzte dobu peèení. Tìsto rovnomìrnì rozetøete na plech. Vyjmìte tukový filtr. Nastavte o nìco vyssí teplotu peèení. Vyjmìte tukový filtr. V tìstì je pøílis mnoho tekutiny. Koláè je pøílis suchý. Pøílis nízká teplota. Pøílis dlouhá doba peèení.


Koláè není stejnomìrnì hnìdý. Pøílis vysoká teplota peèení a pøílis krátká doba peèení. Tìsto není rovnomìrnì rozdìlené. Je nasazený filtr proti mastnotì. Koláè není po uvedené dobì upeèený. Pøílis nízká teplota. Je nasazený filtr proti mastnotì. 37 Tabulka Al Gusto peèeni Druh peèiva Pizza (slabá) Pizza (s velkou náplní) Ploché koláèe s náplní Spenátový dort Slaný koláè Quiche Lorraine Tvarohový dort, kulatý Tvarohový dort na plechu Jableèný koláè s horní vrstvou Zeleninový koláè Chlebové placky Dort z listového tìsta Alsaský slaný koláè Pirohy 1)Troubu pøedehøejte. Úroveò drázek 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Teplota °C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 160 2701) 1801) 1) 1) Doba hod.: min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 250 - 270 180 - 200 Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla Jídlo Funkce trouby Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Infrapeèení Infrapeèení Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Infrapeèení 1) Úroveò drázek 1 1 1 1 1 1 1 Teplota °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Èas hod.: min. @@@@@@@@@@Maso tak zùstane st'avnaté. @@@@@@@@@@@@Peèenì pak bude mít lepsí chut'. · Troubu vypnìte asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste vyuzili zbytkového tepla. 39 Tabulka peèení masa Druh masa Hovìzí maso Dusené hovìzí 1-1,5 kg Horní/dolní topné tìleso 1 200-250 2:00-2:30 na cm výsky na cm výsky na cm výsky na cm výsky Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení 1 1 1 190-2001) 0:05-0:06 180-190 170-180 0:06-0:08 0:08-0:10 Mnozství Funkce trouby Úroveò drázek Teplota °C Èas hod.: min. Rostbíf nebo filety - uvnitø krvavé - uvnitø rùzové - propeèené Vepøové maso Ramínko, plec, sunka Kotlety, uzené maso Sekaná peèenì Vepøové nozièky (pøedvaøené) Telecí maso Telecí peèenì Telecí nozièky Jehnìèí Jehnìèí kýta, Jehnìèí peèenì jehnìèí høbet Zvìøina Zajeèí høbet, zajeèí kýty az 1 kg Horní/dolní topné tìleso 3 1-1,5 kg 1-1,5 kg Infrapeèení Infrapeèení 1 1 150-170 160-180 1 kg 1,5-2 kg Infrapeèení Infrapeèení 1 1 160-180 160-180 1-1,5 kg 1-1,5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1:30-2:00 2:00-2:30 1:15-2:00 1:00-1:30 220-2501) 0:25-0:40 40 Druh masa Mnozství Funkce trouby Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Úroveò drázek Teplota °C Èas hod.: min. 1:15-1:45 Srnèí/jelení høbet 1,5-2 kg 1 210-220 Srnèí/jelení kýta Drùbez Drùbezí kusy Kuøecí pùlky Kuøe, mladá slepice Kachna Husa Krocan/krùta Ryba (dusená) Celé ryby 1,5-2 kg 1 200-210 1:30-2:15 po 200250g po 400500g 1-1,5 kg 1,5-2 kg 3,5-5 kg 2,5-3,5 kg 4-6 kg Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1,5 kg Horní/dolní topné tìleso 1 210-220 0:45-1:15 1)Troubu pøedehøejte. 41 Tabulka Jehla do masa (FLEISCHSPIESS) Jídlo Hovìzí maso Rostìnka nebo peèené filety uvnitø krvavé (anglický) uvnitø rùzové (støední) uvnitø propeèené Vepøové maso Vepøové ramínko, sunka, plec Kotlety (høbet), uzené maso Sekaná peèenì Telecí maso Telecí peèenì Telecí nozièky Skopové / Jehnìèí Skopová kýta Skopový høbet Jehnìèí peèenì, jehnìèí kýta Zvìøina Zajeèí høbet Zajeèí kýty Celý zajíc Srnèí høbet, jelení høbet Srnèí kýta, jelení kýta 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Teplota v masovém jádøe 42 Biopeèení Funkce trouby: Biopeèení . Pomocí funkce trouby Biopeèení bude peèenì køehká a zùstane st'avnatá. Biopeèení doporuèujeme pro køehké libové kousky masa a ryby. Biopeèení není vhodné napø. pro dusené nebo tuèné vepøové peèenì. Nyní høeje trouba az na zvolenou nebo pøedem nastavenou teplotu. Po dosazení nastavené teploty zazní signál. Trouba se automaticky pøepne na nizsí teplotu peèení. 120°C doporuèujeme pro mensí kousky masa, napø.


steaky. 150°C doporuèujeme pro vìtsí kusy masa, napø. hovìzí høbet. Upozornìní: Pøi peèení masa nasaïte filtr proti mastnotì! 1 3 3 S funkcí trouby Biopeèení vzdy peète jídlo bez poklièky. 4. Peèeni opeète zprudka na pánvi. 5. Potom ji polozte do mísy na peèení nebo pøímo na rost, pod který polozíte hluboký plech. 6. Peèeni vlozte do trouby. Zvolte funkci trouby Biopeèení , mùzete také zmìnit teplotu a dokonèete peèení (viz tabulku). Funkci trouby Biopeèení není mozné kombinovat s funkcemi hodin DOBA í a KONEC î. Tabulka Biopeèení Jídlo Rostbíf Hovìzí høbet Telecí peèenì Steaky Váha g 1000-1500 1000-1500 1000-1500 200 - 300 Nastavení 150°C 150°C 150°C 120°C Úroveòdráz ek 1 3 1 3 Celkový èas min. 90-110 90-110 100-120 20-30 (Pøed peèením rychle osmazte na pánvi.) 43 Plochý gril 1 3 Funkce trouby: Gril nebo Velkoplosný gril maximálním nastavením teploty. s Upozornìní: Grilujte vzdy se zavøenými dveømi trouby. Prázdnou troubu vzdy pomocí funkce Gril na 5 minut pøedehøejte. · Ke grilování zasuòte rost do doporuèené úrovnì drázek. · Hluboký plech zasuòte vzdy do 1. úrovnì drázek zezdola. · Grilovací èasy jsou orientaèní. · Grilování je vhodné zejména pro ploché kousky masa nebo ryb. Grilovací tabulka Doba grilování Potraviny ke grilování Spikované maso Vepøové bez kosti Klobásy Hovìzí steaky, telecí steaky Hovìzí høbet, rostbíf (asi 1 kg) Toastový chléb1) Oblozzené toustovací chleby 1)Nepøedehøívejte. Úroveò drázzek 1. strana 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min. 10-12 min. 8-10 min. 6-7 min. 10-12 min. 4-6 min. 6-8 min. 2. strana 6-8 min. 6-10 min. 6-8 min. 5-6 min. 10-12 min. 3-5 min. --- 44 Rozmrazování Funkce trouby: Rozmrazování (bez nastavení teploty) · Vybalené potraviny polozte v talíøi na rost. · Potraviny nezakrývejte talíøi ani mísami; èas k rozmrazení by se tak znaènì prodlouzil. · K rozmrazování zasuòte rost do 1. úrovnì drázek zdola. Tabulka k rozmrazování Jídlo Èas k Èas k rozmrazení dojití min. min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Poznámka Kuøe polozte na obrácený talíøek ve velkém talíøi. V polovinì doby obrat'te. V polovinì doby obrat'te. V polovinì doby obrat'te. ------Smetanu lze snadno uslehat i s jestì lehce zmrazenými kousky. --- Kuøe, 1000 g Maso, 1000g Maso, 500g Pstruh, 150g Jahody, 300g Máslo, 250g Smetana, 2 x 200 g Dort, 1400g 45 Susení Funkce trouby: Profi-horkovzdusný ohøev · Rost pøi této funkci pokryjte svaèinovým papírem nebo papírem na peèení. · Lepsího výsledku docílíte, kdyz po uplynutí poloviny doby susení troubu vypnete, otevøete a nejlépe pøes noc necháte vychladnout. · Pak potraviny dosuste. Úroveò drázek Teplota ve °C 1 úroveò 2 úrovnì Potraviny k susení Zelenina fazole paprika (prouzky) polévková zelenina houby zelí Ovoce svestky meruòky jableèné plátky hrusky Èas v hodinách (orientaènì) 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 46 Zavaøování Funkce trouby: Dolní topné tìleso · Ke sterilování pouzívejte výluènì zavaøovací sklenice stejné velikosti. · Sklenice s uzávìrem typu Twist-Off, bajonetovým uzávìrem, nebo kovové nádoby nejsou vhodné. · K zavaøování pouzijte 1. úroveò zdola. · K zavaøování pouzijte plech. Vejde se na nìj az sest sklenic s litrovým obsahem. · Sklenice musí být naplnìné do stejné výse a dobøe uzavøené. · Sklenice postavte na plech tak, aby se po stranách vzájemnì nedotýkaly. · Na plech nalijte asi 1 litru vody, aby se v troubì vytvoøilo dostateèné mnozství páry. · Jakmile se v prvních sklenicích zaènou tvoøit bublinky (u 1- litrových sklenic asi za 35-60 minut), troubu vypnìte nebo nastavte teplotu zpìt na 100°C (viz tabulka). Zavaøovací tabulka Uvedené doby zavaøování a teploty jsou pouze orientaèní . Suroviny k zavaøování Teplota ve°C Zavaøování az do zaèátku bublinek v min. Dále pøi 100°C v min. Bobuloviny Jahody, borùvky, maliny, zralý angrest Nezralý angrest Peckoviny Hrusky, kdoule, svestky Zelenina Karotka1) Houby 1) 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 --15 15-20 --- Okurky Zeleninová smìs v nálevu Kvìták, hrásek, chøest Fazole 1)Nechte dojít ve vypnuté troubì. 47 Èistìní a údrzba 1 Upozornìní: Pøi èistìní musí být trouba vypnutá a vychladlá. Upozornìní: Èistìní trouby pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z bezpeènostních dùvodù zakázáno! Upozornìní: Nepouzívejte písek, silné èisticí prostøedky ani zádné prostøedky s drsnými èásticemi.


Vnìjsí plochy spotøebièe · Pøední stranu spotøebièe otøete mìkkým hadøíkem namoèeným v teplém roztoku mycího prostøedku. · Na kovový pøední panel pouzívejte obvyklé èisticí prostøedky. Vnitøní prostor trouby Troubu èistìte po kazdém pouzití. Neèistoty tak snadno odstraníte a tolik se nepøipeèou. 1. Pøi èistìní si rozsvit'te osvìtlení trouby. 2. Po kazdém pouzití troubu vytøete vodou s mycím prostøedkem a vysuste. Odolné skvrny odstraòte pomocí speciálního prostøedku na èistìní trouby. Upozornìní: Pøi pouzití spreje do trouby se pøesnì øiïte pokyny výrobce. 3 1 Pøíslusenství trouby Vsechny zasunovací doplòky (rost, plech na peèení, drázky apod.) po kazdém pouzití umyjte a dobøe osuste. Mytí bude jednodussí, jestlize tyto díly necháte nejprve krátce odmoèit. Filtr proti mastnotì 1. Filtr myjte v teplém roztoku mycího prostøedku nebo v myèce. 2. Jsou-li na nìm pøipeèené neèistoty, vyvaøte ho ve vodì s 2-3 polévkovými lzícemi mycího prostøedku na nádobí pouzívaného v myèkách. 48 Drázky Chcete-li vyèistit postranní stìny trouby, mùzete odstranit drázky na pravé i levé stranì trouby. Vyjmutí drázek Drázky nejprve vepøedu vytáhnìte ze stìny (1) a pak vzadu ze závìsu (2). 3 Zasazení drázek Dùlezité upozornìní! Zaoblené konce kolejnièek musí smìøovat dopøedu. Pøi upevòování drázek je nejprve zavìste vzadu (1), pak je zastrète vepøedu a zatlaète (2). 49 Osvìtlení trouby 1 3 Upozornìní: Nebezpeèí úrazu elektrickým proudem! Pøed výmìnou zárovky trouby: troubu vypnìte! pojistky v pojistkové skøíòce vysroubujte nebo vypnìte. Na dno trouby polozte kus látky kvùli ochranì zárovky a sklenìného krytu. Výmìna zárovky trouby/omytí sklenìného krytu 1. Sklenìný kryt vysroubujte smìrem doleva a omyjte. 2. Je-li to nutné: vymìòte za zárovku do trouby 40 Watt, 230 V, 300 °C, záruvzdornou. 3. Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo. Výmìna boèní zárovky trouby/ omytí sklenìného krytu 1. Odstrante drázky na levé strane. 2. Sklenìný kryt sejmìte pomocí úzkého, tupého pøedmìtu ( napø. èajové lzièky) a vyèistìte. 3. Je-li to nutné: zárovku do trouby 25 Watt, 230 V, 300 °C, záruvzdornou. 4. Sklenený kryt nasadte zpet. 5. Drázky vratte na místo. 50 Strop trouby Horní topné tìleso je mozné odklopit, aby bylo mozné vyèistit strop trouby. 1 Odklopení topného tìlesa 1 Upozornìní: Topné tìleso mùzete odklopit jen tehdy, je-li trouba vypnutá a nehrozí nebezpeèí popálení. 1. Odstraòte postranní drázky. 2. Uchopte topné tìleso vepøedu a vytáhnìte ho pøes zarázky na vnitøní stranì trouby smìrem dopøedu. 3. Topné tìleso se sklopí dolù. Pozor: Topné tìleso netlaète dolù silou. Mohlo by se ulomit. Nyní mùzete vyèistit strop trouby 1 Upevnìní topného tìlesa 1. Topné tìleso pøiklopte az ke stropu. 2. Topné tìleso pøes odpor pruziny povytáhnìte pøes zarázky dopøedu. 3. Nechte zapadnout do drzákù. 4. Nakonec zasuòte zpìt postranní drázky. Pozor: Topné tìleso musí být na obou stranách nad zarázkou na vnitøní stranì trouby a musí být ve správné poloze. 51 Dveøe trouby Ke snadnìjsímu èistìní vnitøního prostoru trouby se dají dveøe trouby vysadit. Vysazení dveøí trouby 1. Dveøe trouby úplnì otevøete. 2. @@Dveøe trouby pøivøete az k první zarázce (cca. 45°). 3 4. Dveøe trouby uchopte po stranách obìma rukama a vytáhnìte je sikmo od trouby smìrem nahoru (Pozor: jsou tìzké!). Dveøe trouby polozte vnìjsí stranou dolù na mìkkou a rovnou podlozku, napø. na deku, aby se neposkrábaly. 52 Zasazení dveøí trouby 1. Dveøe trouby uchopte ze strany drzadla po stranách obìma rukama a podrzte v úhlu asi 45°. Otvory na spodní stranì dveøí trouby zasaïte do závìsù trouby. Dveøe spust'te dolù az na doraz. 2. Dveøe trouby úplnì otevøete. 3. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy. 4. @@@@Pozor! @@Dveøe trouby úplnì otevøete. 2. @@Dveøe trouby pøivøete az k první zarázce (cca. 45°). 4. Kryt dveøí na horním okraji (B) dveøí uchopte na obou stranách a stlaète dovnitø aby se uvolnil sponový uzávìr. Pak vytáhnìte kryt dveøí smìrem nahoru. 54 5. Dveøní skla uchopte postupnì za horní okraj a vytáhnìte z kolejnièek smìrem nahoru. ÈIstìní skel dveøí Dveøní skla dùkladnì umyjte roztokem mycího prostøedku.


Potom ho peèlivì osuste. Vsazení skel dveøí 1. @@@@@@@@Sponový uzávìr (E) musí zapadnout. 3. Dveøe trouby úplnì otevøete. 4. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy. 5. Dveøe trouby zavøete. 56 Co dìlat, kdyz ... Problém Trouba se nezahøívá. Mozná pøíèina Trouba není zapnutá. Není nastavený denní èas. Pozadovaná nastavení nefungují. Vypadl bezpeènostní vypínaè trouby. Vypadla pojistka v domácí instalaci (pojistková skøíòka). Osvìtlení trouby zhaslo. Trouba se nezahøívá. Denní èas (TAGESZEIT) svítí. Praskla zárovka trouby. V provozu je demo rezim. Øesení Zapnìte troubu. Nastavte denní èas Zkontrolujte nastavení. Viz bezpeènostní vypnutí. Zkontrolujte pojistky.Jestlize pojistky vypadnou nìkolikrát, zavolejte prosím kvalifikovaného elektrikáøe. Vymìòte zárovku. Tlaèítko Výber (AUSWAHL) drzte stisknuté asi 2 vteøiny a potom do 2 vteøin stisknìte a podrzte tlaèítka Výber (AUSWAHL) na 2 vteøiny. Zástrèku jehly do masa zasuòte az na doraz do zásuvky na boèní stìnì trouby. Spotøebiè vypnìte a opìt zapnìte pomocí domovní pojistky nebo ochranného spínaèe. Pøi opakovaném zobrazení zavolejte prosím zákaznickou sluzbu. V èasovém ukazateli se Zkrat sondy do masa, nebo objeví F11. zástrèka sondy do masa není pevnì zasunutá do zásuvky. V èasovém ukazateli se Porucha elektroniky. objeví výse neuvedený chybový kód. 1 Jestlize se vám nepodaøí odstranit problém ani pomocí výse uvedených rad, obrat'te se prosím na svého prodejce nebo na zákaznickou sluzbu. Upozornìní! Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyskolení pracovníci. Neodborné opravy mohou pro uzivatele pøedstavovat znaèné nebezpeèí. 57 3 3 Jestlize v pøípadì spatné obsluhy spotøebièe zavoláte do servisu, mùze se stát, ze budete muset návstìvu opraváøe zaplatit, i kdyz je spotøebiè jestì v záruce. Pokyny pro spotøebièe s kovovou pøední èástí: Chladná kovová èást spotøebièe zpùsobuje po otevøení dveøí trouby bìhem peèení nebo smazení krátkodobé zamzení vnitøní sklenìné tabule. 58 Servis Zjistíte-li technickou poruchu, pokuste se problém nejprve odstranit sami s pomocí návodu (viz èást "Co dìlat, kdyz... "). Jestlize se vám problém nepodaøí vyøesit, obrat'te se prosím na zákaznickou sluzbu nebo na naseho servisního partnera. Abychom vám mohli rychle pomoci, potøebujeme vìdìt následující údaje: znaèku modelu výrobní èíslo (PNC) sériové èíslo (S-No.) (èísla najdete na výrobním stítku) Typ poruchy pøípadné chybové hlásení, které se objevuje na displeji Doporuèujeme vám, abyste si tato èísla zapsali na následující øádky zde v návodu, abyste je mìli vzdy po ruce: Znaèka modelu: Výrob. è: Sériové èíslo: . ..... .......... .......... ..... ..... . ......... .......... ..... ..... ........ .. .......... ..... ..... .......... ..... 59 From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Skupina Electrolux je nejvìtsím výrobcem spotøebièù pro kuchyò, èistotu a venkovní pouzití. Více nez 55 milionù výrobkù Skupiny Electrolux / jako jsou chladnièky, sporáky, praèky, vysavaèe, øetìzové pily a travní sekaèky/ v celkové hodnotì az 14 miliard USD je prodáno kazdým rokem ve více nez 150 zemích svìta. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg-electrolux.de © Copyright by AEG 822 926 709-A-030306-01 Zmìny vyhrazeny .


Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Vaše uživatelský manuál AEG-ELECTROLUX B M R05

Recommend Documents