KUESIONER PENELITIAN
IDENTITAS RESPONDEN Nama
:
Usia
: ………… tahun
Jenis Kelamin Alamat
:
Pekerjaan
Mahasiswa
PNS
Pelajar
Karyawan -2 jt
Penghasilan / Uang Saku per Bulan
Wiraswasta
-1,5 jt
-3jt
PERTANYAAN Silakan mengisi pertanyaan mengenai D’ Jamur: 1. Seberapa sering Anda makan D‟ Jamur dalam sebulan?
2. Berapa bungkus yang Anda beli dalam sekali pembelian?
3. Menurut Anda, bagaimana harga yang ditawarkan D‟ Jamur? Murah
Standar
Mahal
4. Dari mana Anda mengetahui tentang D‟ Jamur? (..................) 5. Apa variasi rasa dari D‟ Jamur yang paling Anda sukai? Original
BBQ
Keju
Lada hitam
Ayam panggang a…
-5jt
6. Apa Anda pernah mencoba camilan berbahan dasar kembang kol? Ya (lanjut ke pertanyaan 7-9)
Tidak (berhenti di sini)
7. Bagaimana bentuk pengolahan dari camilan tersebut? ................................................................................................................................... 8. Seberapa sering Anda makan camilan tersebut?
9. Dari mana Anda mengetahui tentang camilan tersebut? (..................) g lewat
LAMPIRAN 1: JENIS CAMILAN DI PEMALANG
NAMA CAMILAN
GAMBAR
ALAMAT
Jalan Pemuda Pemalang
Jalan Jendral Sudirman Timur Pemalang
D‟ Jamur
Jalan Ahmad Yani Pemalang
Jalan Gatot Subroto Pemalang
NAMA CAMILAN
Edam Burger
GAMBAR
ALAMAT
Jl. Jendral Sudirman Randudongkal Pemalang
Jl. Ahmad Yani Selatan Pemalang
Pukis Carabikang
Jl. Jendral Sudirman Timur Pemalang
King Crepes
Jl. Jendral Sudirman Pemalang ( Yogya Departement Store )
NAMA CAMILAN
GAMBAR
ALAMAT
Jl. Ahmad Yani Pemalang
Kamir Terigu & Kamir Beras
Jl. Jendral Sudirman (Pasar Pagi) Pemalang
Jl. Gatot Subroto Pemalang
Maree (Kebab&Burger)
Indomaret Alun2 Pemalang
LAMPIRAN 2: HASILWAWANCARA PENJUAL CAMILAN DI PEMALANG
1. Mushroom Grill: Jalan Pemuda Pemalang Nama
: Santi
Jenis kelamin : Perempuan Usia
: 24 tahun
Pendidikan
: SMP
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 60 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 9.000 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 4% per tahun 2. D’ Mushroom: Jalan Jendral Sudirman Timur Pemalang Nama
: Rosa
Jenis kelamin : Perempuan Usia
: 32 tahun
Pendidikan
: SD
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 55 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 7.500 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 5% per tahun
3. Jamur Kriuuk: Jalan Ahmad Yani Pemalang Nama
: Budi
Jenis kelamin : Laki-laki Usia
: 36 tahun
Pendidikan
: SMP
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 50 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 7.000 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 5,5% per tahun 4. Jamur Crispy: Jalan Gatot Subroto Pemalang Nama
: Lisa
Jenis kelamin : Perempuan Usia
: 20 tahun
Pendidikan
: SD
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 55 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 7.750 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 5% per tahun 5. Edam Burger: Jalan Jendral Sudirman Randudongkal Pemalang Nama
: Sopiyah
Jenis kelamin : Perempuan Usia
: 37 tahun
Pendidikan
: SD
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 40 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya?
Jawab: Rp 7.000 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 7% per tahun 6. Pukis Carabikang: Jalan Ahmad Yani Selatan Pemalang Nama
: Yanto
Jenis kelamin : Laki-laki Usia
: 29 tahun
Pendidikan
: SMP
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 60 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 8.000 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 5% per tahun 7. Pukis Carabikang: Jalan Jendral Sudirman Timur Pemalang Nama
: Urip
Jenis kelamin : Laki-laki Usia
: 42 tahun
Pendidikan
: SMP
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 60 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 10.000 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 5% per tahun
8. King Crepes: Jalan Jendral Sudirman Pemalang Nama
: Mardiyah
Jenis kelamin : Perempuan Usia
: 23 tahun
Pendidikan
: SMP
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 50 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 8.500 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 6% per tahun 9. Kamir Terigu & Kamir Beras: Jalan Ahmad Yani Pemalang Nama
: Endah
Jenis kelamin : Perempuan Usia
: 47 tahun
Pendidikan
: SMP
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 60 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 9.000 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 5% per tahun 10. Kamir Terigu & Kamir Beras: Jalan Jendral Sudirman Pemalang Nama
: Ani
Jenis kelamin : Perempuan Usia
: 18 tahun
Pendidikan
: SD
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 50 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya?
Jawab: Rp 7.750 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 6,5% per tahun 11. Maree (Kebab & Burger): Jalan Gatot Subroto Pemalang Nama
: Teguh
Jenis kelamin : Laki-laki Usia
: 26 tahun
Pendidikan
: SMA
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 55 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 8.000 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 5% per tahun 12. Maree: Indomaret Alun-alun Pemalang Nama
: Tiwi
Jenis kelamin : Perempuan Usia
: 33 tahun
Pendidikan
: SMP
Berapa bungkus camilan yang terjual dalam sehari? Jawab: 40 bungkus. Berapa harga jual per bungkusnya? Jawab: Rp 7.000 per bungkus Berapa proyeksi tingkat kenaikan penjualan per tahun dari usaha Anda? Jawab: 5,5% per tahun
LAMPIRAN 3: TABEL PVIF (1 TO 5 YEARS)
Waktu
5%
930%
1
0.952
0.12048
2
0.907
0.01452
3
0.864
0.00175
4
0.823
0.00021
5
0.784
0.00003
LAMPIRAN 4: SPSS
USIA Frequency Valid
16-25.4
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
23
76.7
76.7
76.7
25.5-34.9
4
13.3
13.3
90.0
35-44.4
2
6.7
6.7
96.7
44.5-54
1
3.3
3.3
100.0
30
100.0
100.0
Total
JENISKELAMIN Frequency Valid
Percent
Cumulative Percent
Valid Percent
pria
16
53.3
53.3
53.3
wanita
14
46.7
46.7
100.0
Total
30
100.0
100.0
PEKERJAAN Frequency Valid
Percent
Valid Percent
guru
1
ibu rumah tangga
1
3.3
3.3
6.7
mahasiswa
3
10.0
10.0
16.7
montir
1
3.3
3.3
20.0
pegawai bank
1
3.3
3.3
23.3
pelajar
16
53.3
53.3
76.7
pelayan
1
3.3
3.3
80.0
pembantu rumah tangga
1
3.3
3.3
83.3
penjaga toko
1
3.3
3.3
86.7
wiraswasta
4
13.3
13.3
100.0
30
100.0
100.0
Total
3.3
3.3
PENGHASILANUANGSAKU Frequency Valid
Cumulative Percent
<1 jt
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
21
70.0
70.0
70.0
1-1,5 jt
3
10.0
10.0
80.0
2-3jt
4
13.3
13.3
93.3
3-5jt
2
6.7
6.7
100.0
Total
30
100.0
100.0
3.3
PEKERJAAN * JENISKELAMIN Crosstabulation Count JENISKELAMIN pria PEKERJAAN
wanita
Total
guru
1
0
1
ibu rumah tangga
0
1
1
mahasiswa
2
1
3
montir
1
0
1
pegawai bank
0
1
1
pelajar
10
6
16
pelayan
0
1
1
pembantu rumah tangga
0
1
1
penjaga toko
1
0
1
1 16
3 14
4 30
wiraswasta Total
PENGHASILANUANGSAKU * JENISKELAMIN Crosstabulation Count JENISKELAMIN pria PENGHASILANUANGSAKU 1-1,5 jt
wanita
Total
2
1
3
2-3jt
2
2
4
3-5jt
0
2
2
<1 jt
12 16
9 14
21 30
Total
PEKERJAAN * PENGHASILANUANGSAKU Crosstabulation Count PENGHASILANUANGSAKU 1-1,5 jt PEKERJAAN
Total
2-3jt
3-5jt
<1 jt
Total
guru
0
1
0
0
1
ibu rumah tangga
1
0
0
0
1
mahasiswa
0
0
0
3
3
montir
1
0
0
0
1
pegawai bank
0
1
0
0
1
pelajar
0
0
0
16
16
pelayan
0
0
0
1
1
pembantu rumah tangga
0
0
0
1
1
penjaga toko
1
0
0
0
1
wiraswasta
0 3
2 4
2 2
0 21
4 30
PERTANYAAN1 Frequency Valid
Percent
Cumulative Percent
Valid Percent
2x
11
36.7
36.7
36.7
3x
9
30.0
30.0
66.7
4x
6
20.0
20.0
86.7
5x
4
13.3
13.3
100.0
30
100.0
100.0
Total
PERTANYAAN2 Frequency Valid
Percent
Cumulative Percent
Valid Percent
2
13
43.3
43.3
43.3
3
8
26.7
26.7
70.0
4
4
13.3
13.3
83.3
5
5
16.7
16.7
100.0
30
100.0
100.0
Total
PERTANYAAN3 Frequency Valid
Percent
Cumulative Percent
Valid Percent
murah
5
16.7
16.7
16.7
standar
25
83.3
83.3
100.0
Total
30
100.0
100.0
PERTANYAAN4 Frequency Valid
iklan
Percent
12
keluarga sering lewat teman Total
Cumulative Percent
Valid Percent
40.0
40.0
40.0
2
6.7
6.7
46.7
11
36.7
36.7
83.3
5
16.7
16.7
100.0
30
100.0
100.0
PERTANYAAN5 Frequency Valid
bbq keju original Total
Percent
Valid Percent
4
13.3
13.3
Cumulative Percent 13.3
3
10.0
10.0
23.3
23
76.7
76.7
100.0
30
100.0
100.0
PERTANYAAN6 Frequency Valid
tidak ya Total
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
24
80.0
80.0
80.0
6
20.0
20.0
100.0
30
100.0
100.0
LAMPIRAN 5: DATA KUESIONER No
Nama
Usia
Jenis Kelamin
Alamat
Pekerjaan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Cahyono Eka Siswanto Hendri Yani Sinta Ardi Titin Bambang Dipo Hendro Nugroho Risa Agus Dian Ricky Mardiyah Ariyanto Fajar Candra Yulia Devi Untung Sri Tiwi Eni Gito Rossa Erik Novi
16 16 30 21 24 16 17 28 17 23 16 17 22 21 43 17 23 16 16 54 29 18 16 18 17 21 40 27 17 17
pria wanita pria pria wanita wanita pria wanita pria pria pria pria wanita pria wanita pria wanita pria pria pria wanita wanita pria wanita wanita wanita pria wanita pria wanita
jl. Pekunden jl.Loning jl. Cisadane jl. Belimbing jl. Sewaka jl. Jatirejo jl. Kemuning jl. Bantarbolang jl. Sambeng jl. Banjarsari jl. Ampel Gading jl. Cibelok jl. Tegalsari Barat jl. banjarsari jl. bantarbolang jl. Karanganyar jl. Wanarata jl. Karangayar jl. sambeng jl. Purwosari jl. Siderejo jl. Belimbing jl. Pekunden jl. jatirejo jl. Karangsari jl. Banjar anyar jl. banjarsari jl. Wanarejan jl. karanganyar jl. belimbing
pelajar pelajar montir mahasiswa pembantu rumah tangga pelajar pelajar wiraswasta pelajar mahasiswa pelajar pelajar mahasiswa penjaga toko wiraswasta pelajar ibu rumah tangga pelajar pelajar guru pelayan pelajar pelajar pelajar pelajar wiraswasta wiraswasta pegawai bank pelajar pelajar
Penghasilan /Uang Saku <1 jt <1 jt 1-1,5 jt <1 jt <1 jt <1 jt <1 jt 3-5jt <1 jt <1 jt <1 jt <1 jt <1 jt 1-1,5 jt 3-5jt <1 jt 1-1,5 jt <1 jt <1 jt 2-3jt <1 jt <1 jt <1 jt <1 jt <1 jt 2-3jt 2-3jt 2-3jt <1 jt <1 jt
1
2
3
4
5
6
3x 4x 2x 2x 3x 5x 4x 2x 4x 2x 2x 3x 5x 2x 2x 5x 3x 2x 2x 3x 3x 4x 2x 4x 5x 4x 2x 3x 3x 3x
3 3 3 2 2 2 5 4 2 3 4 5 4 3 2 2 4 5 2 2 5 3 2 2 5 2 3 3 2 2
standar standar standar standar standar standar standar standar standar standar standar standar standar standar standar murah standar murah standar standar standar murah murah standar standar standar standar standar murah standar
sering lewat sering lewat teman iklan iklan sering lewat teman iklan sering lewat iklan sering lewat iklan iklan iklan keluarga teman sering lewat iklan teman keluarga sering lewat sering lewat sering lewat iklan sering lewat iklan teman sering lewat iklan iklan
original original original original original bbq original keju original original original original original original original original original bbq bbq original keju bbq original original original original original original keju original
tidak tidak ya tidak tidak tidak tidak tidak ya tidak tidak tidak ya tidak ya tidak tidak tidak tidak tidak tidak tidak ya tidak ya tidak tidak tidak tidak tidak
7
8
9
gr tepung
2x
keluarga
gr tepung
2x
keluarga
gr tepung
2x
teman
gr tepung
2x
keluarga
gr tepung
2x
keluarga
gr tepung
3x
teman
