TUGAS AKHIR PERANCANGAN MESIN PEMANEN TEBU SEDERHANA DENGAN KAPASITAS 0.073 Ha PER JAM Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana (S-1) Teknik Mesin
Disusun Oleh : DEGI SURYO GUNTORO NIM : 201010120311145
JURUSAN TEKNIK MESIN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016
x
LEMBAR PENGESAHANSKRIPSI
PERANCANGAN MESIN PENGERING JAMUR TIRAM KAPASITAS 20 KG PER PROSES Diajukan Kepada :
Universitas Muhammadiyah Malang UntukMemenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Teknik Mesin Program Strata satu (S1) JurusanTeknikMesin Disusun Oleh : Nama Nim
: Degi Suryo Guntoro : 201010120311145
Diterima dan Disetujui Padatanggal 16 November 2015 Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
(Murjito, ST., MT.)
(Dini Kurniawati, ST., MT.)
Mengetahui, Ketua Jurusan Mesin Universitas Muhammadiyah Malang
(Ir. Daryono, MT.)
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG FAKULTAS TEKNIK – JURUSAN TEKNIK MESIN Jl. Raya Tlogomas No. 246 Telp. (0341) 464318 – 21 Psw. 127Fax. (0341) 460782 Malang 65144
LEMBAR KONSULTASI / ASISTENSI Nama : Degi Suryo Guntoro No. Induk : 20101020311145 No. ST. Pemb. TA : E.2/412/FT/UMM/XI/2014 Tanggal ST TA keluar : 03 November 2015 :PERANCANGAN MESIN PEMANEN Judul TA
TEBU
DENGAN KAPASITAS 0,073 Ha / Jam
NO
Tgl Konsultasi
Catatan Asistensi
1
08-05-2015
Persetujuan Judul TA
2
08-05-2015
Konsultasi BAB I
3
08-05-2015
ACC BAB I
4
20-05-2015
Konsultasi BAB II
5
20-05-2015
ACC BAB II
6
06-06-2015
Konsultasi BAB III
7
06-06-2015
ACC BAB III
8
12-10-2015
Konsultasi BAB IV
9
22-10-2015
ACC BAB IV
10
25-10-2015
ACC BAB V
Paraf Pembimbing I
Ketua Jurusan Mesin
Malang, 16 November 2015 Dosen Pembimbing I
(Ir. Daryono, MT.) NIP. 108.8909.0124
(Murjito, ST, MT) NIP. 108.9404.0313
x
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG FAKULTAS TEKNIK – JURUSAN TEKNIK MESIN Jl. Raya Tlogomas No. 246 Telp. (0341) 464318 – 21 Psw. 127Fax. (0341) 460782 Malang 65144
LEMBAR KONSULTASI / ASISTENSI Nama : Degi Suryo Guntoro No. Induk : 20101020311145 No. ST. Pemb. TA : E.2/412/FT/UMM/XI/2014 Tanggal ST.TA keluar : 03 November 2015 :PERANCANGAN MESIN PEMANEN Judul TA
TEBU
DENGAN KAPASITAS 0,073 Ha / Jam
NO
Tgl Konsultasi
Catatan Asistensi
1
08-05-2015
Persetujuan Judul TA
2
08-05-2015
Konsultasi BAB I
3
08-05-2015
ACC BAB I
4
20-05-2015
Konsultasi BAB II
5
20-05-2015
ACC BAB II
6
06-06-2015
Konsultasi BAB III
7
06-06-2015
ACC BAB III
8
12-10-2015
Konsultasi BAB IV
9
22-10-2015
ACC BAB IV
10
25-10-2015
ACC BAB V
Paraf Pembimbing II
Ketua Jurusan Mesin
Malang, 16 November 2015 Dosen Pembimbing II
(Ir. Daryono, MT.) NIP. 108.8909.0124
(Dini Kurniawati, ST, MT) NIP. 108.0907.0478
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
Yang bertanda tangan di bawah ini : Nama
:
Degi Suryo Guntoro
NIM
:
2010120311145
Tempat / Tanggal Lahir
:
Malang, 21 Juni 1992
Fakultas / Jurusan
:
Teknik / TeknikMesin
Menyatakan bahwa karya ilmiah atau skripsi ini yang berjudul “PERANCANGAN MESIN PEMANEN TEBU SEDERHANA DENGAN KAPASITAS 0,073 Ha/Jam” adalah bukan karya tulis orang lain baik sebagia maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang telah saya sebutkan sumbernya. Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenar – benarnya. Jika terbukti melanggar, penulis siap menerima sanksi akademik yang berlaku di Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang.
Malang, 5 Mei 2016 Penulis,
Degi Suryo Guntoro
KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr.Wb Alhamdulillah, atas limpahan rahmat serta hidayah-Nya Tugas Akhir ini dapat terselesaikan. Shalawat dan salam semoga senantiasa tercurah kepada junjungan Nabi Besar Muhammad SAW dan keluarga, sahabat, serta pengikutnya hingga akhir zaman. Selanjutnya penulis berharap semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak . Tugas Akhir ini dapat terwujud atas bantuan, bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak. Penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Kedua orang tuaku tercinta, yang jasa-jasa mereka tidak dapat terwakilkan dengan tulisan. Jazaahumullahu khoiron katsiiro...amien... 2. Ir. Murjito, ST., MT. dan Dini Kurniawati, St., MT. yang telah dengan sabar
membimbing
penulis
dalam
menempuh
perkuliahan
serta
penyusunan Tugas Akhir. 3. Seluruh dosen Teknik mesin yang telah sabar membimbing penulis selama masa kuliah. 4. Kakak - kakakku yang telah memberikan dukungan selama ini. 5. Teman
-
Teman
Teknik
Mesin
Angkatan
2010
terima
kasih
semuanya,terutama Andre Dwi Setyawan, Andre Gunawan Hariadi K, EkoWidyanto. Kritik dan saran yang membangun sangat kami harapkan. Penulis berharap Tugas Akhir ini berguna bagi semua pihak khususnya untuk pengembangan sistem control dan automatisasi industri yang berkembang saat ini. Wassalamu’alaikum Wr.Wb Malang, 10 November 2015 Penulis
Degi Suryo Guntoro
DAFTAR ISI
COVER ................................................................................................................... i POSTER ................................................................................................................. ii LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI ................................................................ iii LEMBAR ASISTENSI TUGAS AKHIR PEMBIMBING I ............................ iv LEMBAR ASISTENSI TUGAS AKHIR PEMBIMBING II ........................... vi LEMBAR PERNYATAAN ................................................................................ vii ABSTRAKSI....................................................................................................... viii DAFTAR ISI ...........................................................................................................x
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ..................................................................................................1 1.2 Rumusan Masalah .............................................................................................2 1.3 Tujuan Perancangan ..........................................................................................2 1.4 Batasan Masalah ...............................................................................................3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tebu dan Produk Olahannya ............................................................................4 2.1.1 Karakteristik Tebu ..................................................................................9 2.2 Mesin Pemotong Tebu ....................................................................................10 2.2.1 Motor ....................................................................................................11 2.2.2 Roda Gigi ..............................................................................................12 2.2.3 Poros .....................................................................................................13 2.2.4 Bantalan ................................................................................................19 2.2.5 Pasak ( Keys ) .......................................................................................21 2.3 Analisi Morfologi Mesin .................................................................................22
BAB III METODOLOGI PERANCANGAN 3.1 Metode Penelitian ............................................................................................24 3.2 Diagram Alir Proses Perancangan ..................................................................25 3.3 Hasil Rancangan Fungsional ...........................................................................26 3.4 Desain Mesin ...................................................................................................27 3.5 Pertimbangan Perancangan .............................................................................27
BAB IV PERHITUNGAN PERANCANGAN 4.1 Data Perancangan ...........................................................................................30 4.2 Perhitungan Kapasitas Alat ............................................................................30 4.3 Torsi Pemotongan Batang Tebu .....................................................................31 4.4 Daya yang Dibutuhkan Mesin .......................................................................32 4.5 Perhitungan Poros 1 .......................................................................................33 4.6 Perhitungan Pasak 1 .......................................................................................36 4.7 Perhitungan Roda Gigi Payung ......................................................................37 4.8 Pembahasan .....................................................................................................40
BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan ......................................................................................................43 5.2 Saran ................................................................................................................43
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Spesifikasi perancangan mesin pemotong tebu .....................................23 Tabel 3.1 Spesifikasi produk mesin pemanen tebu ................................................30 Tabel 3.2 Faktor – faktor koreksi daya yang akan ditransmisikan .......................33
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Tanaman Tebu .....................................................................................4 Gambar 2.2 Pemanenan Tebu .................................................................................5 Gambar 2.3 Motor .................................................................................................11 Gambar 2.4 Macam-macam roda gigi ...................................................................13 Gambar 2.5 Shaf ....................................................................................................14 Gambar 2.6 Axle ...................................................................................................14 Gambar 2.7 Spindel ...............................................................................................15 Gambar 2.8 Flexibel ..............................................................................................15 Gambar 2.9 Bantalan Luncur ................................................................................20 Gambar 2.10 Bantalan gelinding dengan bola ......................................................20 Gambar 2.11 Pasak datar segiempat .....................................................................22 Gambar 3.1 Diagram Alir Perancangan ................................................................25
DAFTAR PUSTAKA Sularso dan Suga.1978. Dasar Perencanaan Dan Pemilihan Elemen mesin. Jakarta : PT. Pradnya Paramita Soepardan, D. 1988. Upaya Peningkatan Mutu Tebangan PG Subang dengan Sistem 4-2 dan 6-2. Seminar Budidaya Tebu Lahan Kering. Pasuruan, 23-25 November 1988
Sugiyanto Bambang, 2003, Kajian Torsi Gergaji Piringan pada Mesin Pemanen, Pascasarjana UGM, Yogyakarta Amalia Siti Mila, Pramana Insan. 2009. Rancangan Mesin Pemotong Tebu Sederhana sebagai
Upaya Peningkatan Produktivitas Tebu. Bogor :
Institut Pertanian Bogor Abreau, U.A., A. Abdukaridov, M. Fonseca, dan M. Dominguez. 1980. Investigation of the Relationship among Quality of Chopped Sugarcane, Volumetric Weight, and Loading Coefficient of Transportation. Proc. International Society of Sugarcane Technologists XVI Congress. Manila-Philippines, 1-11 February 1980 Deacon, D.F.E.
1986.
Mechanization of Cane Harvesting and Transport.
International Journal of Cane Agriculture. May/June (3): 12
The
