9HQG©JY¡U³IDODWRN Törekedj arra, hogy egészséges, friss, természetes alapanyagokból készített ételekkel lepd meg a barátaidat! Sajnos nagyon sok gyerek kevés zöldséget, gyümölcsöt fogyaszt. Ám egy kis furfanggal az ilyen válogatós barátaid számára is csábítóvá teheted a zöldségevést. Készíts például olyan mókás szendvicseket, amelyekhez sok-sok zöldséget használsz! Az elkészült szendvicseket helyezd egy nagy tálcára, borítsd le fóliával, és a tálalásig tedd a hűtőszekrénybe! Ötletadónak nézd meg az alábbi képeket!
A szendvicsek készítéséhez szükséges: egy kisméretű kés, zöldségpucoló, pogácsaszaggató, szendvicskenyér, sajt, felvágott (gépsonka, szalámi, kolbász), főtt tojás, Piros Arany, mustár, egész bors (szemnek), sajtkrém és sok zöldség (saláta, paradicsom, uborka, snidling, sárgarépa). Tervezz te is egy mókás szendvicset! Adj neki egy fantázianevet! Írd a kép alá, hogy miből készítetted!
A szendvicsem neve: ____________________________
Felhasznált alapanyagok: _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ ______________________________________________ 19
MRO-kornyezet-Tord2.indd 19
2012.08.23. 1:57:17
)đ]]¼QNDOPDG]VHPHW A nyár finom gyümölcseit befőzéssel, aszalással vagy fagyasztással tartósíthatjuk, hogy télen is kerüljön belőlük az asztalunkra. Össze sem lehet hasonlítani a magunk által eltett lekvárok, dzsemek pompás ízét a gyári készítményekével. Próbáld csak ki, hiszen nem nehéz egy-két üveg lekvárt főznöd, ha megfogadod a tanácsokat, és megkérsz egy felnőttet, hogy egy kicsit segítsen neked!
-³WDQ¡FVRN Ü Csak egészséges, érett gyümölcsöt használj! Ü Legyen tiszta minden körülötted: a kezed, a gyümölcs, az eszközeid, a befőttesüvegek, a munkaterület! Ü Sokszor moss kezet munka közben! Ü Ne használj sok cukrot, tartósítószert, mert felesleges! A tisztaság és a magas hőmérséklet a legjobb tartósító befőzéskor!
5HFHSWDIDK©MDVFLWURPRVDOPDG]VHPN©V]W©V©KH] N Szükséges alapanyagok: körülbelül 4 darab 2,5 dl-es üveghez 1,5 kg savanykás alma, 1 citrom leve, reszelt héja, 1 teáskanál őrölt fahéj, 30 dkg cukor
A munka menete: 1. Nagyon alaposan mosd el a befőttesüvegeket! 2. A megmosott, egészséges almákat hámozd meg, vágd négyfelé, és vágd ki a magházukat! 3. Az almagerezdeket vagdosd kétcentis darabokra, és tedd a darabkákat egy lábasba! 4. Facsarj rájuk citromot, nehogy megbarnuljanak! 5. Tedd a cukrot és a fahéjat a citromos almára, és reszeld rá a citrom megmosott héját! 6. Alacsony hőmérsékleten főzd, kavargatva ezt a masszát 15 percig! Ha nem kavarod, kipöföghet a lábasból. Ha nem találod eléggé levesesnek, tegyél hozzá egy kis vizet! 7. Ezután vedd le az edényt a tűzről! Kisméretű merőkanállal tedd a dzsemet az üvegekbe! Helyezd rá a kupakot, és fordítsd az üveget fejjel lefelé! 8. A lekvárosüvegeket takaróval bugyoláld be egy-két napra! 9. Miután kihűlt, helyezd a kamra polcára, vagy ajándékozd el, ha örömet szeretnél szerezni vele valakinek!
26
MRO-kornyezet-Tord2.indd 26
2012.08.22. 23:32:27
)ıEHQI¡EDQRUYRVV¡J A növények csodálatos élőlények. Hozzájuk fordulunk, ha ételre, ruhára, menedékre, fűtőanyagra van szükségünk. Éltető oxigént termelnek, és betegségeinkre is gyógyulást hozhatnak. A gyógyhatású növények erejét ősidők óta használja az emberiség. Ahogy a szólás is mondja: fűbenfában orvosság. Azaz csaknem minden betegségre található gyógyírt hozó növény a „természet patikájában”. Ha csak kisebb a baj: meghűlés, torokgyulladás, hasmenés, álmatlanság, rovarcsípés esetén próbálkozz te is a gyógynövényekkel való gyógyítással! Ha azonban ez nem segít, feltétlenül fordulj orvoshoz!
*\³J\W³Q¶Y©Q\HN Láz, megfázás esetére: a fekete bodza és a hársfa virágának teája Álmatlanságra: citromfű leveléből, levendula virágából készült tea Torokgyulladásra, köhögésre: kakukkfű, kamilla, apróbojtorján virágának teája Hasmenésre, gyulladáscsökkentésre: kamillavirág-tea, diófalevél-tea Rovarcsípésre: aloe vera levelének nedve
1. A rajzon látható gyógynövények nevének betűit összekevertük. Tedd a betűket helyes sorrendbe, és írd a nevet helyesen a növény rajza alá!
2.
Színezd ki a növények virágát! A feladat megoldásában segíthet a „Kis növényhatározó” című kézikönyv.
3. Írd a kép alá, hogy milyen betegség gyógyítására használják a növényt! ADZOB ETEKEF
ŰKUKAKFK
AKMALIL
ALVEENDLU
_________________
_________________
_________________
_________________
_________________
_________________
_________________
_________________ 35
MRO-kornyezet-Tord2.indd 35
2012.08.22. 23:32:43
7¡SO¡ONR]]XQNKHO\HVHQ Az életmódod, különösen a táplálkozásod befolyásolja a közérzetedet, a tested működését, az egészségedet. Ezért fontos, hogy helyesen táplálkozz! Fogyassz sok zöldséget, gyümölcsöt és minél kevesebb édességet, fehér lisztből készült ételt! Törekedj arra, hogy kevés konzervet, félkész terméket egyél! Fogyassz helyettük saját készítésű, friss ételeket! Ha szomjas vagy, inkább limonádét, ásványvizet igyál, mint cukrozott, színezett üdítőket! Az alábbi feladatok segítenek elmélyíteni a helyes táplálkozással kapcsolatos ismereteidet.
1. Csoportosítsd a rajzokon látható ételeket eredetük szerint! Van közöttük olyan, amelyik állati és növényi összetevőket egyaránt tartalmaz.
1.
2.
¡ O O DW
3.
4.
L
5. Q ¶ Y©
Q\
6.
7.
L
9.
11.
2.
8.
10.
12.
Gábor az utóbbi időben keveset mozgott, sokat ült a TV és a számítógép előtt. Filmnézés közben chips-et rágcsált, gyakran evett hizlaló ételeket, magas cukortartalmú italokat ivott. Egy hónap alatt 5 kg-ot hízott! Ha többet eszünk, mint amennyire szüksége van a szervezetünknek, a felesleg zsír formájában raktározódik el a szervezetünkben. Húzd alá azokat az ételeket, amelyeket Gábornak kerülnie kell, ha vissza szeretné nyerni eredeti testsúlyát! libatöpörtyűs kenyér
gyümölcssaláta
mákos tészta
joghurt
limonádé
Coca-Cola
halszelet roston
grillezett cukkini
uborkasaláta
milánói makaróni
karalábéfőzelék
zsírban sült krumpli rántott hússal
lágy tojás barna kenyérrel 39
MRO-kornyezet-Tord2.indd 39
2012.08.22. 23:32:53
$WDNDU©NRV©OHW A Földön az emberek jelentős része számára jóval kényelmesebb az élet, mint amilyen 100-200 évvel ezelőtt volt. Csak elfordítjuk a csapot, és máris folyik a tiszta víz, nem kell nehéz munkával a kútból felhúzni. Nem kell hosszasan gyalogolni, lóháton, postakocsin rázkódni, ha el akarunk jutni egy távoli helyre, hanem autóba, vonatra, repülőre szállunk, és gyorsan, kényelmesen utazhatunk. A ruhát sem kell kézzel mosni a patakban, mert azt megteszi helyettünk a mosógép.Napestig sorolhatnánk az életünket kellemesebbé varázsoló találmányokat, de gondoltál-e már arra, hogy ez a nagy kényelem tényleg olyan jó-e nekünk? A tudósok már régóta figyelmeztetnek arra, hogy sajnos igen nagy árat kell fizetnünk mindezért. Életmódunkkal ugyanis egyre jobban kizsákmányoljuk, beszennyezzük és veszélybe sodorjuk a Földet. Hidd el, hogy te is sokat tehetsz érte, ha takarékosan, környezetbarát módon élsz! Ez a család a saját hibájából, pazarló életmódja miatt állandó pénzhiányban szenved. A víz-, a villany- és a gázszámlákat alig tudják kifizetni. A kép segítségével bepillanthatsz a lakásukba.
1. Szerinted hol „folyik el a pénzük”? Karikázd be a képen!
2. Adj nekik tanácsot, hogyan tudnának takarékoskodni! ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 51
MRO-kornyezet-Tord2.indd 51
2012.08.23. 10:52:57
