Techniky analýzy a měření práce I

Techniky analýzy a měření práce I Analytické metody PI

| Studijní program Průmyslové inţenýrství

Ţelevčice

»Jaroslav Dlabač

|

únor 2015

API – Akademie produktivity a inovací | Institut průmyslového inţenýrství

| © 2005 - 2015

Cíle přednáškového bloku   

Představit základní principy analýzy a měření práce. Seznámit se s pouţívanými metodami jak v oblasti analýzy, tak měření práce. Naučit se prakticky pracovat s vybranými nástroji a metodami: » Chronometráţ. » Snímek pracovního dne.

  

Naučit se pouţívat pro jednotlivé typy operací vhodné metody analýzy, měření a normování. Představit metodiku pro stanovení výkonových norem. Společně navrhnout vhodné metody a nástroje, které budou pouţity ve fázi měření a analýzy projektu.

Techniky analýzy a měření práce I.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

|

2

Obsah prezentace » Úvod do analýzy a normování práce » Metody analýzy práce » Metody přímého měření práce - chronometráţ - snímek pracovního dne

» Časové normy » Praktická realizace

Analýza a měření práce » Co je analýza a měření práce? » Proč analyzovat a měřit práci? » Co ovlivňuje spotřebu času?

Co je analýza a měření práce?  Základní znalost průmyslového inţenýrství.  Nástroj pro odstranění neefektivnosti při vykonávání práce.  Systematické přezkoumávání pracovních postupů s cílem zlepšit efektivnost. Studium pracovních metod je systematický záznam a kritické vyšetření způsobů, jak jsou věci vykonávané, aby mohla být realizována zlepšení.“ definice ILO (International Labor Organization) Techniky analýzy a měření práce I.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 5

Proč analyzovat a měřit práci?  Zvyšování produktivity při malých investicích: » Zjištění celkových nákladů na výrobek. » Zjištění potřebného počtu výrobních dělníků. » Zjištění potřebného počtu strojů.

 Definování časových norem: » Můţeme určit termíny a dodávky materiálu. » Nastavení plynulého plánování výroby.

   

Zvyšování bezpečnosti na pracovišti. Úspory jsou viditelné ihned. Relativně snadné pouţití a implementace. Výbornou zbraní na neefektivnost – kvantifikace plýtvání.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 6

Analýza a měření práce


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 7

Analýza práce (studium metod)  Získává informace o pracovních procesech, které jsou následně analyzovány s cílem objevit plýtvání.  Zaměřuje se na nalezení nejlepší cesty, jak dělat věci efektivněji.  Přispívá k dosaţení vyšší produktivity. prostřednictvím lidského potenciálu.

Výstupem je nejlepší pracovní postup Techniky analýzy a měření práce I.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 8

Měření práce    

Řídící nástroj managementu. Slouţí k racionalizaci pracovních procesů. Slouţí k odstranění ztrátových činností. Aplikace technik vytvořených pro určení času potřebného na vykonání specifikované práce kvalifikovaným dělníkem na definované úrovni výkonu.

Výstupem je norma spotřeby času Techniky analýzy a měření práce I.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 9

Metody analýzy práce » » » »

Jak postupovat při analýze práce Metody pro analýzu práce Procesní diagram, špagetový diagram 8 druhů plýtvání ve výrobě

Jak postupovat při analýze práce?  Vyberte – práci, která má být zkoumána.

 Zaznamenejte – vypovídající fakta o této práci.

 Přezkoumejte – způsob jakým     

je práce vykonávána. Navrhněte – praktičtější a hospodárnější a efektivnější metodu jak práci vykonávat. Zhodnoťte – různé alternativy pro zlepšené metody. Definujte – novou metodu. Zaveďte – novou metodu. Udrţujte – nový stav, kontrolujte jako prevenci proti návratu k původnímu stavu.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 11

Jak naloţit s neefektivností?  4 stádia zlepšení procesů na základě analýzy a měření práce: » Zjednodušit, zlepšit. » Přeuspořádat. » Spojit. » Eliminovat.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 12

Posuzování aktivit  CO má být činností dosaţeno?

» Proč je tato činnost potřebná?

ÚČEL

 KDE má být činnost vykonána?

MÍSTO

 KDY má být činnost vykonána?

SEKVENCE

» Proč právě na tomto místě?

» Proč právě v tuto dobu?

 KDO má činnost vykonávat?

OSOBA

 JAK má být činnost vykonána?

ZPŮSOB

» Proč právě tento pracovník?

» Proč právě tímto způsobem?


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 13

WASTE – VERSCHWENDUNG – PLÝTVÁNÍ – NEPŘIDANÁ HODNOTA  Všechno, co přidává náklady k výrobku nebo k sluţbě bez toho, aby zvyšovalo jejich hodnotu. Všechno co zákazník nechce uznat jako hodnotu a zaplatit.

Tok hodnot PROCES

PROCES

PROCES

Materiál Produkt Kdo rozhoduje, co je hodnota v procesu výroby?


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 14

8 hlavních forem plýtvání v podniku Nadvýroba Vyrábí se příliš mnoho anebo příliš brzo

Chybné postupy (nadbytečná práce) Nad rámec definované specifikace

Doprava Zbytečný pohyb

Každá nadbytečná doprava a manipulace

Který nepřidává hodnotu

Opravování Zásoby

Odstraňování nekvality

Které přesahují minimum, potřebné na splnění výrobních úloh

Čekání Čekání na součástky, materiál, informace nebo skončení strojního cyklu


Nevyužité schopnosti pracovníků

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

|

15

Mapa plýtvání MAPA PLÝTVÁNÍ Nadvýroba

Zásoby

Čekání

Výrobek/sestava/koponent

Položka

Konkrétní případ

T rasa

T rasa



Počet ks (palet, kg, …)

Počet ks (palet, kg, …)

Četnost opakování





Doba trvání (s, min)

Vzdálenost (m, kroků)

Vzdálenost (m, kroků)

Transport

Pohyby

Chyby

Vícepráce

Kvantifikace plýtvání


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

|

16

Špagetový diagram  Zachycuje pohyb pracovníka v jistém časovém období.  Do lay-outu pracoviště se zachycují jeho veškeré pohyby za jisté časové období.  Tento způsob analýzy je snadné uskutečnit při snímkování průběhu práce - odhalí tak mnoţství chůze mimo pracoviště a můţe být dobrým podkladem na re-layout.  Díky diagramu jednoduše zobrazíme prostor, ve kterém se operátor zdrţuje.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 17

Procesní analýza  Slouţí k popisu účinnosti a výkonnosti operací obsahujících větší podíl přesunu, čekání a překáţek.  Účinná při analýze postupu výroby produktu procházejícího několika technologickými procesy.  Účinná pomůcka při tvorbě vhodného layoutu.  Obecný postup při procesní analýze: » 1. krok – předběţná studie (objem výroby, popis produktu, standardy kvality, standardy kontroly, organizace pracoviště, procesní toky, materiál). » 2. krok – analýza toku (pohybu) produktu. » 3. krok – záznam všech relevantních informací. » 4. krok – analýza současného stavu. » 5. krok – plán zlepšení. » 6. krok – implementace a hodnocení. » 7. krok – standardizace.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 18

Symboly procesní analýzy

Změna tvaru nebo charakteristik Operace

materiálu, polotovaru, produktu Změna umístění materiálu,

Transport

Skladování

polotovaru nebo produktu Plánované shromažďování materiálů, polotovarů, součástí a produktů Neplánované shromažďování

Čekání

materiálů, polotovarů, součástí a produktů

Kontrola množství

Kontrola kvality


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 19

Procesní analýza 

Během výrobního procesu pouze 5 operací přidávajících hodnotu, 10 x proveden transport, 7 x provedeno skladování. Produkt urazí 144 metrů.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 20

Ohýbání

3

Transport na děrování

1

 Zpracujte procesní analýzu výrobku z videa a vyhodnoťte výsledek analýzy.

počet pracovníků

2

doba trvání(sec)

9

vzdálenost (m)

4

čekání

Přivezení materiálu

2

skladování

1

kontrola

č.

transport

Výroba čel

operace

Úkol

Čekání 4

Děrování

5

Transport do skaldu

6

Transport do regálu

7

Skladování

8

Transport z regálu do skladu

9

Transport ze skaldu na svařování

10

Svařování Transport do skladu Skladování Transport ze skladu na balení

12

Balení

13

Transport do expedice

Celkem: - četnost - součet času (min) - vzdálenost (m)


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 21

Metody přímého měření práce

Metody přímého měření  Poskytují informace o struktuře a vyuţití časového fondu.  Poskytují informace o době trvání jednotlivých pracovních i nepracovních dějů.  Slouţí pro účely normování (ale i racionalizaci)  Nástroje pro realizaci těchto metod: papír, tuţka a stopky (kamera, software atd. …).


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 23

Kontinuální časové studie pomocí přímého měření

Snímek průběhu práce Snímek operace

Plynulá

Chronometráţ

Výběrová

Filmový snímek

Obkročná

Jednotlivce

Snímek pracovního dne

Hromadný Pracovní čety Vlastní

Snímek dvojstranného pozorování


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 24

Postup vyhotovování kontinuálního sledování 1. Výběr pracovníka. 2. Seznámení se s pracovištěm. 3. Vymezení sledovaných dějů. 4. Stanovení počtu snímků. 5. Měření. 6. Vyhodnocení snímků.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 25

Kontinuální časové studie pomocí přímého měření  Snímek operace. » Zaměření na studium pracovní operace a nebo cyklu.

 Snímek pracovního dne. » Zaměření na vyuţití pracovní doby. » Organizace pracoviště. » Ztrátové časy.

 Snímek dvojstranného pozorování. » Syntéza mezi studiem pracovního procesu a technologickým procesem.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 26

Chronometráţ  Stanovení délky trvání určitého pracovního děje.  Nejpouţívanější způsob pro stanovení výkonových norem.  Rozdělení procesu do dílčích úseků – stanovení měřících bodů.  Do formuláře zaznamenáváme pozorované děje a doby jejich trvání.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 27

Chronometráţ  Výběrová. » Měření času vybraných úkonů sledované činnosti. » Pozorovatel zaznamenává pouze čas začátku a ukončení těchto úkonů. » Určení skutečné spotřeby času pouze u vybraných, pravidelně i nepravidelně se opakujících předem známých úkonů.

 Obkročná. » Měření času všech úkonů v operaci s nepravidelným sledem úkonů. » Kombinace snímku pracovního dne a plynulé chronometráţe.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 28

Chronometráţ  Plynulá. » Měření všech úkonů v operaci s pravidelným sledem úkonů. » Informace o skutečné spotřebě času na jednotlivé úkony i celou operaci. » Podklad pro tvorbu časové normy sledované operace.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 29

Chronometráţ Chronometráž operace Datum pozorování: od: do: Pořadová čísla m ěření (kusů, cyklů)

Operace: P.č. Název m ěřené části (úkon) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Konečný m ezní bod

N

Z:

J

K:

P

Z:

J

K:

P

Z:

J

K:

P

Z:

J

K:

P

Z:

J

K:

P

Z:

J

K:

P

Z:

J

K:

P

Z:

J

K:

P

Z:

J

K:

P

Z:

J

K:

P

1

2

3

4

5

6

7

Pozorovací list č.: Krycí list č.: 8

9

10

Prům ěr

Průměr s faktorem výkonu

Stupeň výkonu Sum a (celková prům ěrná délka trvání operace) P.č.

Činnosti vykonávané v jiné četnosti opakování (pravidelné) činnost čas četnost výsl. čas


Identifikované plýtvání činnost

www.e-api.cz

čas

www.ipi-lbc.cz

|

30

Chronometráţ – stupeň výkonu  Při přímém měření – stopky vţdy nutno hodnotit stupeň výkonu pracovníka.  I při dodrţení metodiky je hodnocení stupně výkonu ovlivněno: » Subjektivním postojem pracovníka, který měření provádí. » Zkušenostmi tohoto pracovníka.

 Při hodnocení stupně výkonu se zaměřujeme na posouzení, jak moc se výkon pracovníka odchyluje od „normálního tempa“ práce (tempo dosaţitelné po dobu celé pracovní směny.  Co v rámci výkonu pracovníka hodnotit?: » Synchronizaci a koordinaci pohybů. » Zručnost pracovníka. » Rychlost pohybů.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 31

Chronometráţ – stupeň výkonu  Stupeň výkonu hodnotíme procentuálně.  Při hodnocení výkonu pouţíváme nejčastěji škálu s měřítkem po 5%, někdy i po 10%.  Maximální rozpětí výkonu se pohybuje nejčastěji v rozmezí 80 – 120%.  V praxi se tedy můţeme nejčastěji setkat s následujícím ohodnocením stupně výkonu pracovníka: » 80%, 85%, 90%, 95%, 100%, 105%, 110%, 115%, 120%.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 32

Další přístupy k hodnocení výkonu  Skill and effort rating. » Dle Charlese E. Bedeauxe zaveden Bedeaux systém. » 60 bodů = standardní výkon (normální tempo práce).

 Westinghouse system of rating. » Vyvinuto ve Westinghouse, publikováno 1927. » 4 posuzované faktory: ▪ Schopnosti, úsilí, podmínky, konzistence. ▪ Číselné hodnoty pro kaţdý faktor dány tabulkou.

 Synthetic rating. » Zaloţen na posuzování hodnoty na základě předem určených časů a aktuálního reálného času. » R=P/A. ▪

R=hodnocení výkonnosti, P=předem určený čas, A=aktuální průměrný čas.


www.e-api.cz

| 33

Westinghouse system of rating – tab.


www.e-api.cz

| 34

Úkol  Demonstrovanou operaci (viz. video) rozdělte na jednotlivé úkony a určete jejich spotřebu času.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 35

Stanovení počtu měření  Potřebný počet pozorování daného jevu určíme ze vzorce:

n

z s

2

k X

 

n = počet pozorování. Z = hodnota podle konfidenčního intervalu (z =1,96 pro 95%) – vychází z tabulek spolehlivosti. s = směrodatná odchylka (kvadratický průměr odchylek hodnot znaku od jejich aritmetického průměru). k = přípustná chyba v procentech (desetinné číslo). X = aritmetický průměr z měření.



Tip pro Vás : http://www.kalkulacka.info/statisticke-vypocty.

 




www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 36

Pomocné vzorce pro stanovení počtu měření Aritmetický průměr  Součet všech hodnot vydělený jejich počtem.

Směrodatná odchylka  Jedná se o kvadratický průměr odchylek hodnot znaku od jejich aritmetického průměru.  Směrodatná odchylka je nejuţívanější míra variability.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 37

Příklad pouţití - zadání  Montáţní dělník vykonává operaci, během které kompletuje dva plastové díly do jedné sestavy. Stanovte potřebný počet měření tohoto montáţního úkonu, aby mohl tento náměr slouţit jako norma spotřeby času. Je povolena chyba 5%. Během prvotních náměrů byla naměřena spotřeba času: 10s, 8s, 12s, 9s, 11s.

38 Techniky analýzy a měření práce I.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

|

36

Příklad - výpočet  Výpočet aritmetického průměru: 10 8 12 9 11 X 10 5

 Výpočet směrodatné odchylky:

s

10 10

2


8 10

2

12 10 4

2

9 10

2

11 10

www.e-api.cz

2

1,58 www.ipi-lbc.cz

| 39

Příklad - výpočet  Stanovení počtu měření (pozorování):

n

1,96 1,58 0,05 10

2

3,097 0,5

2

38,36

 Závěr: » Ve výše popsaném příkladu bychom měli vykonat cca 38 pozorování, to je provést 38 náměrů dané operace prováděné montáţním dělníkem.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 40

Stanovení počtu náměrů  

Dle typu výroby a doby trvání dané operace určíme hodnotu koeficientu rozpětí časové řady Kr. Čím více se koeficient rozpětí bude blíţit k „jedné“, tím více je moţno se spolehnout, ţe průměrná hodnota spotřeby času bude odpovídat skutečnému průměru.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 41

Stanovení počtu měření  Operace s převáţně pravidelným, dopředu určeným pořadím úkonů.

Délka cyklu operace

Přípustná chyba

1 min

Počet měření při Kr do 1,5

do 2,0

nad 2,5

2,0

25

50

70

2 min

3,2

12

25

35

5 min

3,8

10

20

30

15 min

4,7

8

15

20

30 min

6,4

5

10

14

60 min

11,6

5

5

7

Zdroj: Progresivní metody normování


Cyklový čas Doporučený v minutách počet cyklů 0,10 200 0,25 100 0,50 60 0,75 40 1,00 30 2,00 20 2,00 – 5,00 15 5,00 – 10,00 10 10,00 – 20,00 8 20,00 – 40,00 5 Nad 40,00 3 Zdroj General Electric Company

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 42

Stanovení počtu měření  Operace s převáţně nepravidelným náhodným pořadím úkonů.

Objem času práce měřeného úkonu s ohledem na opakovatelnost u jednoho pracovníka za měsíc

Potřebný počet měření dané časové řady při předpokládaném a nebo skutečném koeficientu rozpětí časové řady Kr

V Nh

V Nmin

1,2

1,4

1,5

1,7

2,0

2,5

0,5

30

5

5

5

6

8

10

1,5

90

5

5

6

8

10

14

5

300

5

5

7

10

13

20

15

900

5

6

10

14

20

25

50

3000

7

10

17

25

35

50


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 43

Snímek pracovního dne  Nepřetrţité pozorování veškeré spotřeby pracovního času v průběhu celé směny. » Struktura času směny pracovníků i zařízení. » Stupeň vyuţití pracovního času. » Tvorba normativů pro dávkové a směnové časy.

 Výhodou je získání podrobných informací o průběhu práce.  Nevýhodou je značná pracnost, časová náročnost, psychická zátěţ pozorovatele a pozorovaných pracovníků.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 44

Snímek pracovního dne  Snímek pracovního dne jednotlivce. » Měření všech dějů v průběhu směny u jednoho pracovníka.

 Snímek pracovního dne čety » Měření všech dějů v průběhu směny u všech členů čety současně.

 Hromadný snímek pracovního dne. » Měření všech dějů v průběhu směny u několika pracovníků, kteří nepracují společně.

 Vlastní snímek pracovního dne. » Měření všech dějů nebo vybraných dějů ve směně pracovníkem, který provádí práci.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 45

Snímek pracovního dne jednotlivce  Všestranně pouţitelný pro rozborové i normativní účely.  Podrobné informace, ale poměrně pracný a nákladný.  Pozorovatel v průběhu směny zaznamenává postupné časy a výskyt sledovaných dějů.  Lze analyzovat a studovat nejen časy, ale i proces jako celek, jeho funkčnost a další aspekty práce.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 46

Snímek pracovního dne - hromadný  Všestranně pouţitelný pro rozborové i normativní účely.  Podrobné informace, ale poměrně pracný a nákladný.  Pozorovatel v průběhu směny zaznamenává postupné časy a výskyt sledovaných dějů.  Hrubší členění času neţ u předchozích snímků.  Spotřeba času u jednotlivých dějů za směnu se zjistí vynásobením počtu výskytů daného děje intervalem obchůzky nebo pouze procentuálně.  Velikost intervalu obchůzky se volí v závislosti na počtu sledovaných pracovníků asi následovně: » 3-6 /1 min, 7-12/2min, 13-18/3min, 19-24/4min, 25-30/5min.

 Zjištěná hodnota je přitom tím přesnější, čím je interval obchůzky kratší.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 47

Snímek pracovního dne - hromadný  Spotřeba času u skupiny pracovníků, z nichţ kaţdý plní samostatný pracovní úkol.  Pozorovatel v pravidelných krátkých intervalech obchází vybraná pracoviště a zaznamenává výskyt probíhajícího děje (zpravidla symbolem) do pozorovacího listu, který je rozčleněn podle pracovišť a zvolené klasifikace dějů. Počet sledovaných Interval pozorování a pracovníků zápis 3-6 1 minuta 7-12 2 minuty 13-18 3 minuty 19-25 5 minut Techniky analýzy a měření práce I.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 48

Snímek pracovního dne - čety  Sledování skupiny pracovníků, jejichţ práce na sebe navazuje.  Zjištění úrovně dělby a kooperace práce, struktury času směny a stupně vyuţití jednotlivých pracovníků.  Zaznamenávají se změny činností všech pracovníků čety i změny činností u jednoho nebo části pracovníků čety.  Velice náročný na sledování.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 49

Snímek pracovního dne - vlastní  Provádí jej sám vykonavatel práce.  Zjištění velikosti a příčiny ztrátových časů zaviněných různými technickoorganizačními nedostatky. Činnosti

Počet a spotřeba času v min 5

Porady Telefony Pošta Návštěvy Studium atd.


6-10

11-15

16-25

26 víc 40

65

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 50

Snímek pracovního dne - momentkové pozorování  Informace o struktuře a vyuţití pracovního času pracovníka a zařízení.  Výběrové zkoumání průběhu pracovního děje v náhodně zvolených momentech.  Zaloţena na teorii pravděpodobnosti a teorii náhodných výběrů. » Reprezentativní počet náhodně vybraných údajů zpravidla vykazuje stejné rozdělení jednotlivých druhů údajů, jaké ve skutečnosti je.

 Jednoduchá, menší psychické zatíţení zúčastněných. Techniky analýzy a měření práce I.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 51

Pozorovací list - API


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 52

Rozdělení činností ve snímku podle API  PRACOVNÍK » » » » » » » » » » » » » » »

OS Obsluha stroje. ? Činnost 1 (zvoleno podle potřeby). ? Činnost 2 (zvoleno podle potřeby). ČS Čekání na ukončení aut. chodu stroje. VV Výměna výrobků, součástek. VN Výměna nástrojů, přípravků. KM Kontrola a měření. DO Dokumentace - studium, zápis. PS Přestavení stroje. UČ Úklid, čištění. MA Manipulace. MP Mimo pracoviště. R Rozhovor. ČNČ Čekání (nečinnost). PP Přestávka pracovníka.

 STROJ » SA Strojní čas automatický. » SR Strojně ruční čas. » POS Prostoj - porucha stroje. » VV Prostoj - výměna výrobků, » » » » » » » » » »


součástek. VN Prostoj - výměna nástrojů, přípravků. KM Prostoj - kontrola a měření. DO Prostoj - dokumentace - studium, zápis. PS Prostoj - přestavení stroje. UČ Prostoj - úklid, čištění. MA Prostoj – manipulace. MP Prostoj - pracovník mimo pracoviště. R Prostoj - rozhovor pracovníka. ČNČ Prostoj - čekání (nečinnost) pracovníka. PP Prostoj - přestávka pracovníka.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 53

Časové normy » » » »

Co jsou časové normy? Sloţení normy času Přiráţky norem Metodika tvorby norem

Časové normy Čas na vykonání činnosti při:  Stanovených pracovních podmínkách. » Poţadavky na bezpečnost práce, na čištění pracoviště, na vykonávání údrţby, na kvalitu.

 Definovaném pracovním postupu, » pouţívané pomůcky a zařízení, layout pracoviště, způsob zásobování materiálem, materiál, pracovní postup.

 Normálním tempu práce. » Nesmí docházet ke kumulaci únavy, chůze 5km/hod, rozdání 52 karet na 4 hromádky za 30sec.

 Průměrné zkušenosti pracovníka. » Min. 2 týdny praxe (dle typu vykonávané činnosti).


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 55

Časové normy 

Časová norma můţe být vyjádřena: » Časem na jednotku (min/ks). » Mnoţstvím na časovou jednotku (ks/hodina).



Časová norma zahrnuje následující poloţky: » Čas manuální činnosti. » Operační čas. » Čas přestávek. ▪ Přirozené potřeby, čas na oddych, čas malých zdrţení.



Pouţití časových norem » Realizace časového plánování. » Určování nákladů. » Kapacitní propočty. » Vyvaţování linek.


» » »

Měření produktivity. Odměňování pracovníků. Porovnávání různých pracovních metod. www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 56

Výpočet normy s přiráţkou  Normovaný čas je výsledkem 3 faktorů: » Zaznamenaný čas - Observed Time. » Stupeň výkonu - Rating Factor. » Přiráţky - PFD Allowance.

T = (OT * RF) * (1 + PFD)


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 57

Co ovlivňuje normy 

Stupeň výkonu. » Posuzování stupně výkonu má smysl pouze u činností člověkem ovlivnitelných. » Posuzování stupně výkonu je subjektivní. ▪ porovnání sledovaného výkonu s představou o normálním výkonu



» Podle intenzity práce (pracovní tempo) a účinnosti práce (pohybová ekonomie, přesnost, kvalita). Přiráţky. » Nemůţeme očekávat 60 min práce za 1 hod. » Přiráţky na osobní potřeby, odpočinek a drobná zdrţení. (Personal, Fatigue, Delay Allowence) » Stanovují se na základě: ▪ podrobných časových studií, zkušeností, vyjednávání s odbory

» Mohou se pohybovat od 5% - 30% času směny.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 58

Přiráţka času nepravidelné obsluhy  Činnost nebo zdrţení, prodluţující pracovní cyklus, vyskytující se nepravidelně.  % tax = Tax / ∑ t

cyp.

 % tax – procentuální přiráţka času nepravidelné obsluhy.  t cyp – čas pravidelného cyklu.  Tax – suma nepravidelných časů za směnu.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 59

Přiráţka času na oddych  Přestávky ve formě: » Organizovaných přestávek – započítáme do koeficientu směnové přiráţky za celou směnu. » Neorganizovaných přestávek – přiráţka k času práce.

 % tA201 = čas na oddych za směnu/ T – čas na oddych za směnu.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 60

Koeficient směnové přiráţky  Do směnového času tc započítáváme: » Čas směnové práce (přebírání pracoviště, čištění vypisování dokumentace). » Čas přestávky na směnový oddych. » Normativ času na přirozené potřeby (střídači?).

 kc = T/T-tc.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 61

Přiráţky  Přiráţka na osobní potřeby. » Pitný reţim. » Hygienické potřeby. » Přestávky na jídlo.

Obvykle mezi 2-3% směnového času

 Přiráţka na odpočinek. » Krátké přestávky umoţňují regeneraci sil. » Stanovují se podle tabulek. » Posuzujeme: ▪ Fyzické zatíţení – vyvíjená síla, poloha při práci, vibrace, délka pracovního cyklu, ochranné pomůcky. ▪ Mentální zatíţení – míra koncentrace, monotónnost, zatíţení zraku, hluk. ▪ Pracovní prostředí – teplota, vlhkost, prašnost, osvětlení. Techniky analýzy a měření práce I.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 62

Stanovení norem spotřeby času – API U manuálních operací: 







Čas směny 480 min. » Zákonná přestávka: 30 min. » Čas na úklid a jiné činnosti vyplývající ze standardu 5S: X min. » Čistý čas směny: 480 – 30 – X min. Čistá spotřeba času na 1ks. » Určení na základě systému předem určených časů (Basic MOST). » Včetně činností pravidelně se opakujících avšak ne kaţdý kus (zásobování pracoviště materiálem, obalovými jednotkami, balení výrobků do kartonů, dokumentace, manipulace s hotovými výrobky). Přiráţka: » Na osobní potřeby. » V případě vzniku abnormalit a nahodilých jevů, pro nepravidelně se opakující činnosti (oprava zmetku, upadnutí dílu, rozhovor s mistrem, …). » Drobná zdrţení. » Hodnota přiráţky (na základě zkušeností či analýzy cca 6 – 12%). Výsledná norma počtu vyrobených kusů za směnu: » Čistý čas směny / čistá spotřeba času na 1ks x přiráţka.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 63

Stanovení norem spotřeby času – API U strojních operací: 



Čas směny 480 min. » Zákonná přestávka: 30 min (uvaţujeme moţnost střídání operátorů v čerpání přestávky a zapnuté stroje během přestávky). » Čas na úklid a jiné činnosti vyplývající ze standardu 5S (činnosti u kterých je nutno mít vypnutý stroj): X min. » Čas na předem definovanou preventivní údrţbu na daném strojním zařízení pro danou směnu (v případě, ţe tam tato je): Y min. » Čas standardně daný na přestavbu (by) strojního zařízení (v případě, ţe tam tato je): Z min. » Čistý čas směny: 480 – 30 – X – Y – Z min. Čistá spotřeba času na 1ks. » Určeno cyklovým časem chodu strojního zařízení (dáno technologicky). » A pravidelně se opakujícími doprovodnými činnosti na základě systému předem určených časů (Basic MOST), to je ruční balení, odebírání kusů, kontrola, … (v případě, ţe nelze tyto činnosti vykonávat v překrytém čase činnosti stroje).


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 64

Stanovení norem spotřeby času – API 



Přiráţka: » Na osobní potřeby. » V případě vzniku abnormalit a nahodilých jevů, pro nepravidelně se opakující činnosti (upadnutí dílu, rozhovor s mistrem, …). » Drobná zdrţení. » Hodnota přiráţky (na základě cyklového času stroje, zkušeností či analýzy cca 6 – 12 %). Výsledná norma počtu vyrobených kusů za směnu: » Čistý čas směny / čistá spotřeba času na 1ks x přiráţka.


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 65

Praktická realizace » Ukázka realizovaných projektů » Pouţití metod a nástrojů ve svém projektu » Zadání úkolu

Pouţití ve svém projektu

Fáze projektu

Oblast zájmu (sledování)

Pouţitá metoda, nástroj

Co má být aktivitou dosaţeno (výstup)

Analyzuj

Pracovník (mistr)


Stávající vyuţití pracovníky, podíl přidané hodnoty, identifikované plýtvání

…

…

…

…

…

…

…

…


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

|

65

Ukázka pouţití při optimalizaci pracovišť Aktivita

Metoda

Výstup

Analýza materiálových a informačních toků

Value Stream Mapping (VSM)

Mapa VSM

Analýza pracoviště z pohledu plýtvání

Identifikace plýtvání

Mapa plýtvání

Chronometráţ MOST (Basic MOST) Snímek pracovního dne Identifikace plýtvání Snímek strojního zařízení

Spotřeba času MOST analýza VA a NVA činnosti Mapa plýtvání Efektivita strojního zařízení

FMEA

Změna technologie, pracoviště

Ergonomický audit

Návrhy na úpravu pracoviště

Make or Buy analýza

Co vyrábět, co nakupovat


VA a NVA činnosti

Špagetový diagram

Pohyb pracovníka a materiálu

Workshop

Kvalifikační matice

Analýza činnosti pracovníků Analýza činnosti strojních zařízení Analýza pracoviště z pohledu kvality Analýza pracoviště z pohledu ergonomie Analýza vstupních komponent Analýza logistiky a zásobování Analýza personálu Techniky analýzy a měření práce I.

www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

|

66

Ukázka pouţití jednotlivých nástrojů Ukázka realizovaných projektů


www.e-api.cz

www.ipi-lbc.cz

| 69

Techniky analýzy a měření práce I. | Studijní program Průmyslové inţenýrství Typ akce | název akce

API – Akademie produktivity a inovací, s.r.o. Ţelevčice 5 274 01 Slaný

tel.: +420 312 576 882 e-mail: [email protected] www.e-api.cz

Institut průmyslového inţenýrství, s.r.o. Klášterní 131/14 460 01, Liberec 5

tel.: +420 485 100 250 mobil: +420 602 276 148 e-mail: [email protected] http://www.ipi-lbc.cz/

Techniky analýzy a měření práce I

Recommend Documents