Tantárgy neve: Turisztikai termékfejlesztés
Kódja: NBG_TV156G3
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa (ea./szem./gyak./konz.) és száma: 2 gyak. Az értékelés módja (kollokvium/gyakorlati jegy/egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6 Meghirdetés gyakorisága: tanévenként, a tavaszi szemeszterben Oktatás nyelv (ha nem magyar): Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Turizmus rendszere és környezete Tantárgyleírás A tárgy célja és ismeretanyaga: A tantárgy általános tájékozottságot nyújt a hallgatók számára a turisztikai termékek kialakulásáról, nemzetközi és magyarországi helyzetéről, az egyes termékek kapcsolatáról. A termékfejlesztés és terméktervezés összefüggéseinek bemutatásával cél a hallgatók szakmai látókörének bővítése. A turisztikai termékek csoportosítása során, amellett, hogy figyelembe vesszük a meglévő tradíciókat és a nemzetközi környezetet, elsősorban arra törekszünk, hogy a termék neve egyértelműen kapcsolható legyen a lényegéből fakadó, jól körülírható turisztikai tevékenységhez (konferenciaturizmus, bevásárlóturizmus, lovas turizmus), vagy ahhoz a földrajzilag viszonylag jól körülírható térhez, amely determinálja a kereslet magatartását (falusi turizmus, városi turizmus), továbbá egy-egy csoportspecifikus piaci szegmenshez (ifjúsági turizmus, senior turizmus).
Kialakítandó kompetenciák Szakmai tudás: A tárgy oktatásával olyan stratégiai szemlélet és korszerű módszertani jártasság alakul ki, amely alkalmassá teszi a hallgatókat a termékfejlesztés és tervezés követelményeinek megalapozására, a különböző stratégiák elemző értékelésére. Képességek A hallgató alkalmassá válik a turizmushoz kapcsolódó egyéb (kultúra, közlekedés, természetvédelem, sport, egészség és életmód) tevékenységek fejlesztésére és az ott dolgozók munkájának összehangolására, irányítására. Attitűdök: Cél a problémafelismerő-képesség, kreativitás, döntéshozatali képesség, együttműködési és feladatdelegálási képesség, az új megoldások keresésére való hajlandóság növelése.
Az oktatás tartalma és tervezett ütemezése: Hét
Tananyag
2016. február 03. 2016. február 10.
Általános bevezető. A turizmus termékszemléletű értelmezése. A termékfejlesztés alapjai.
2016. február 17.
Esettanulmány: Észak-Magyarország és Eger turisztikai termékei. (Vendég: Majnár Márta ügyvezető, Eger Turisztikai Nonprofit Kft.)
2016. február 24.
Vezetett városnézés Egerben az egri TDM szervezésében
2016. március 02.
Attrakcióból termék: az attarakció és látogatómenedzsment alapjai
2016. március 09. 2016. március 16. 2016. március 23.
Természeti- és ökoturizmus. Esettanulmány: az Írottkő Naturpark vagy Aggteleki Nemzeti Park Városi turizmus. Esettanulmány: Budapest turizmusa Örökség turizmus Esettanulmány: Hollókő, a Világörökség része
2016. március 29 – április 04. 2016. április 06. 2016. április 13. 2016. április 20. 2016. április 27.
TAVASZI SZÜNET Rurális (vidéki, falusi) turizmus Esettanulmány: Kozárd vagy az Őrség Fesztivál turizmus Esettanulmány: a Miskolci Kocsonyafesztivál és a Kocsonyafarsang vagy az Egri Bikavér Ünnep és az Egri Csillag fesztivál Aktív turizmus Esettanulmány: a Tisza-tó turizmusa Atipikus termékek.: a filmturizmus és a dark (sötét) turizmus (Vendégek: Csonka Luca TV III. évfolyam; Grizner János TV III. évfolyam)
2016. május 4.
Hivatásturizmus, kiemelten a konferencia turizmus
2016. május 11.
Összefoglalás. Gyakorlati jegyek kialakítása.
Megjegyzés: a tanulmányi kirándulások/terepgyakorlatok helyszíne és ideje (a szakmai partnerek esetleges elfoglaltságának függvényében) változhat, amiről a hallgatókat a tantárgyfelelős oktató tájékoztatja.
Oktatásszervezés: •
gyakorlat:
szerda
11.50 – 13.20 (B/119)
A kurzus teljesítésének feltételei: • •
a gyakorlatokról max. 3 hiányzás engedélyezett (indoktól függetlenül); az előírt egyéni és/vagy csoportfeladatok kiírások szerinti, határidőben való teljesítése és a gyakorlatvezető általi elfogadása (legalább elégséges)
A megszerzett ismeretek értékelési módja: A tantárgy gyakorlati jegy megszerzésével zárul. A gyakorlati jegy összetevői: Beadandó dolgozat: 40 % Beadandó dolgozat prezentációja: 40 % Órai munka: 20 % Végső (gyakorlati) érdemjegy: 100 % A gyakorlati jegy sikeres megszerzéséhez feladatcsoportonként külön-külön (is teljesíteni kell legalább az elégséges (2) szintet.
Évközi tanulmányi követelmények: 1. Beadandó dolgozat elkészítése (2 fős csoportokban) Témakör: Egy választott turisztikai termék fejlesztésének kérdései és lehetőségei. Jó hazai és nemzetközi gyakorlatok. (Esettanulmány bemutatása a gyakorlat témájához kapcsolódóan) Leadási határidő: a gyakorlaton a kiselőadás időpontjaként meghatározott gyakorlat előtt 1 héttel Leadás módja: elektronikusan a
[email protected] e-mai címre. Terjedelem: legalább 5, legfeljebb 10 számozott oldalas tartalmi rész (képek, forrásjegyzék nélkül) Formátum: • • • • • • • •
a dolgozat első oldalán, felül, középen a cím (A …..turizmus fejlesztésének kérdései és Magyarországi lehetőségei. Jó hazai és nemzetközi gyakorlatok.), alatta a készítő neve (neptun kódja); betűtípus és nagyság: Times New Roman 12 (fejezetcímeké 14) Sortáv: 1,5 oldalanként 1800-2000 leütés (karakter) 2,5 cm nagyságú margó (mindenhol) sorkizárás alkalmazása a szövegtörzsben oldalszámozás a 2.oldalon 2.számmal kezdődik a táblázatokat, diagramokat, ábrákat és képeket sorszámmal és címmel (felül középen bold betűtípussal) és forrással (alul középen, dőlt betűvel szedve) kell ellátni
Egyéb megjegyzések: • • •
•
A témák ismétlődésének és azonosságának elkerülése végett a feldolgozásra kiválasztott terméket (esettanulmányt) és a csoportokban résztvevő párosokat a gyakorlatvezetővel egyeztetni kell legkésőbb 2016. február 17-ig. A leadási határidőnél később érkező küldemény késedelmes teljesítésnek számít indoktól függetlenül. A késedelmes teljesítés szankciója: minden megkezdett naptári nap késésért 1 jegy levonás jár, melyből következően max. 3 nap késedelem vehető figyelembe. Amennyiben a beadvány formailag és/vagy tartalmilag nem felel meg az elvárásoknak, akkor átdolgozás/javítás céljából visszaadásra kerül. A hallgatóknak a már korábban említett késedelmes teljesítésre vonatkozó szankció mellett átdolgozhatják/javíthatják a beadványukat. Ebből fakadóan érdemes a feladat leadását a leadási határidőnél korábbra ütemezni, hogy legyen idő az esetleges korrekciók elvégzésére. Amennyiben a hallgató a feladatot nem készíti el, vagy arra bármilyen okból elégtelent kap, gyakorlati jegye elégtelen.
2. Beadandó dolgozat prezentációja A választott témának (esettanulmánynak) megfelelően az útmutatóban foglaltak szerinti időpontban. Amennyiben a hallgató(k) prezentációja a megbeszélt időpontra nem készül el, vagy azon nem jelenik(nek) meg (a páros mindkét tagja), a prezentáció értékelése – ezáltal a gyakorlati jegy – elégtelen (mindkettőjüknek). Amennyiben valamilyen halaszthatatlan, a hallgató hibáján kívüli okból nem tud a megbeszélt időpontban megjelenni, arról a gyakorlatvezetőt legalább 2 nappal korábban értesíteni köteles. A prezentációval kapcsolatos elvárások: A prezentációt PowerPoint formátumban kell elkészíteni. A prezentáció ideje max. 40 perc. A prezentáció értékelési szempontjai: • • • • •
előadásmód (szabad, önálló, nem felolvasás!) technikai kivitelezés időkeret betartása „szakmai” teljesítmény (függ a dolgozattól is) kérdésekre adott válaszok
Kötelező irodalom: Dávid Lóránt – Jancsik András – Rátz Tamara (2007): Turisztikai erőforrások – A természeti és kulturális erőforrások turisztikai hasznosítása. 2.javított kiadás, Károly Róbert Kht. Gyöngyös. Michalkó Gábor (vezető szerző) et al. (2011): Turisztikai terméktervezés és fejlesztés. Pécsi Tudományegyetem, 2011. E-tananyag.
http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tamop425/0051_Turisztikai_termektervezes_es_fejlesztes/ch01.html Puczkó László – Rátz Tamara (2000): Az attrakciótól az élményig. (A látogatómenedzsment módszerei). Üzlet és menedzsment sorozat. Geomédia, Budapest. Tóthné Igó Zsuzsanna (2015): Turisztikai termékfejlesztés. Gyakorlatorientált tankönyv és kézikönyv. EKTF. Eger.
Honlapok: az előadásokon és gyakorlatokon az aktuális témához kapcsolódóan közli a tantárgy oktatója
Ajánlott irodalom: Dávid Lóránt–Vargáné Csobán Katalin–Kovács Gyöngyi–Vasa László (2012): Turizmusökológia: zöldülő turizmusfenntartható turizmusfejlesztés. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest ETC – UNWTO (2011): Handbook of Tourism Product Developement. UNWTO, Madrid-Spain. Madari Gyula (2012): A vallási turizmus szervezésének módszertana I. (jegyzet) NYME, Győr. Niedermüller Péter (2000): Városi turizmus, történelem, művészet, egzotikum. In: Turizmus és kommunikáció (szerk.: Fejős Zoltán és Szíjártó Zsolt). Néprajzi Múzeum, Budapest. Rátz Tamara (2008): A magyar Athén és a kálvinista Róma – kulturális üzenetek megjelenése magyar városok észlelt imázsában. In: Turizmus Bulletin XIII. évf. 2008. 3. 41–51. Sulyok Judit – Sziva Ivett (2009). A fesztiválturizmus nemzetközi és hazai tendenciái. Turizmus Bulletin XIII. évfolyam 3. szám. Sulyok Judit – Mártonné Máthé Kinga (2014): A vallási turizmus helyzete Magyarországon. Turizmus Bulletin XVI. évfolyam 1. szám. Sulyok Judit – Magyar Zsuzsanna (2014). Az aktív turizmus helyzete Magyarországon. Fókuszban a kerékpározás és a természetjárás. http://itthon.hu/documents/28123/13410974/15-26+Aktiv+turizmus.pdf/e259f395-3287-4269-bf09d098bd86e20d Sulyok J. (2014). A turisztikai termékfejlesztés helyi sajátosságai vízparti településeken. In: Tózsa I. (szerk.): Turizmus és településmarketing. Budapesti Corvinus Egyetem, Gazdaságföldrajz és Jövőkutatás Tanszék, Budapest. pp. 121– 128. Várhelyi Tamás (2009). A turizmus fejlesztése. EKF Líceum, Eger.
Szakfelelős: Dr. Molnár Csilla Ph.D egyetemi docens GTK GTI Turizmus Tanszék B/227.
[email protected] Tantárgy felelőse: Dr. habil. Dávid Lóránt, habilitált főiskolai tanár Tantárgy oktatásába bevont oktató: Dr. Molnár Csilla Ph.D. egyetemi docens GTK GTI Turizmus Tanszék B/227.
[email protected] Az oktató fogadóórájának időpontja, helye és a bejelentkezés módja: szerda B/227, előzetes bejelentkezés alapján Az oktató által előnyben részesített elérhetőség: 1. e-mail
2. személyes konzultáció az előadások/gyakorlatok után 3. személyes konzultáció a fogadóórán, előzetes bejelentkezés alapján A csoportos online kommunikáció módja és helye: szükség esetén a Neptun rendszeren, illetve közös e-mailcímen keresztül Eger, 2016. február 1.
