:.:;XX~V-I._év..;.fo_l.;..ya_m_._a_·-'·-•_z_á_m_._ _ _ _ __.:,:K•:.:"•Ic::u~félegyháza, 19.41. augusztus-szeptember h6
FELELOS SZERKESZTO;
SZÉP LÁSZLÓ
•
A GAZDASÁGI SZAKTANITÓK ORSZÁGOS EGYESÜLETÉNEK HIVATALOS KÖZLÖNYE
Tanfolyam A mult év nyarán a gazdasági szaktanítók részére Kecskeméten tartott továbbképző tanfolyam minden mozzanata státusunk valamennyi tagjának élénk érdeklődése mellett zajlott le s azzal a titkos vággyal és örömmel figyeltük, olvastuk annak eseményeit, hogy ez a kezdete a továbbképzé:;i lehetőségek folyamatos sorozatának, ahol a gazdasági szaktanítói kar férfi és női tagjai haladás és ismeretszerzés utáni komoly törekvéseiket kielégíthetik. Ez a. vágyunk teljesült akkor, mikor megkaptuk az első hivó szót, mely ez alkalommal a gazg. szaktanítónőket szólította fel a tanfolyamra való jelentkezésre. Nagyon kevés kivétellel mindenki ott akart lenni ! Vitt bennünket a lelkünk, mely a tanítói hivatás szent tüzétől hevítve örökké szarnjazza a gazdagabb, tökéletesebb tudást ; vitt a szivünk, mely sojla el nem muló szeretettel kapcsol minket a régi kedves otthonunk, a kecskeméti Alma Mater védelmet nyujtó falaihoz; vonzottak az emlékek, árnyas, öreg juharfák alatt átkacagott boldog diákélet emlékei, melyeket nem rabolhatott el tőlünk az élet soksz0r könyörtelen keze. Mentünk hát boldogan, sietve a hasznos és kelllemes 3 hét elé. Egyelőre csak 32-en lehettünk ennek részesei s ezért szeretnénk most itt a távolr:JI érdeklődöknek részletes beszámolót nyuj.Ltni, amennyire lehetséges egy ilyen értékeki'.''n gazdag, tartalmas és kellemes tanfolyam tajékoztatását e szűk keretekben közölni. Mielőtt azonban ezt az ismertetést megkezdenénk, nem mulaszthatjuk el írásban
is kifejezni azt a mélységes hálát és küszünttet, mely a tanfolyam egész ideje alatt szivünkben élt főhatóságunk nemes és áldozatkész elgondolásáért, mellyel e tanfoiyamot tervezte, nagymérvű anyagi áldozatáért, mellyel oly bőkezűen gondoskodott arról, hogy e 3 hét olyan gazdag programban gyarapítsa elméleti és gyakorlati ismereteinket. Ugyanezen érzés tölt el minden hallgatót a tanfolyam magas nivóját elsősorban megadó illusztris, országos viszonylatban nagynevű és nagyrabecsült előadókkal szemben, akiket eddig csak irásaikból, tudományos munkáikból ismertünk, de értékük Vé:lódi nagyságát csak, most a személyes érintkezés kapcsán foghatjuk fel teljes mértékben,mert fáradtságot nem ismerő elökeszülettel szellemi javaik óriási birodalmából gazdag tartalmú, minden érdeklődést magával ragadó, élvezetes előadások keretében ismertették velünk a gazdasági tudorr.ányok fejlödését, mai irányait, meglepö, eddig még nem ismert fordulatait, sőt e tudományok jövő célkitűzéseit. Ezen elő adások, valamint a saját kisérleteik alapján öf:szeállított gyakorlati útmutatások olyan ölökbecsű és kiapadhatatlan források leszn=!k a mi pályánkon, melyekböl minden alkalomra, akár elméleti, akár gyakorlati p.-oblémáinkra, megoldást találhatunk Hálás köszönetünk nyilvánul meg Vén ss Gyula az intézet igazgatója iránt, aki a;nellett, hogy- mint a tanfolyam tervezetének k•:szítöje - az előadásokat és tanulmányi kJrándulásokat tárgyi és egyéb szempon-
~2----------------~M~EZ~Ö~O~A~ZD~A~S~Á~O~I~N~É~P~O~KT~AT~Á~S~~~~~t.~a~u~gu~s-ztu-s._s_ze~p-te•m•be~r~ tok szerint a legnagyobb körültekintéssel és szakértelemmel állította össze, a hallgatókkal szemben tanusitott állandó szivességével, közvetlenségével, mindenre kiterjedő gondosságával kellemes és kedves otthont adott intézetében. Segítőtársa volt ebben Laczkó Lujza gazd. ta~árnő, az intézet internátusának vezetője, aki olyan szeretettel gondoskodott rólunk, hogy az emlékeink tényleg valósággA váltak s 3 hétig újra boldog, gondtalan kecskeméti diákok voltunk. Soha el nem homályosodó emlékezéssel gondolunk mindenre, mindenkire és egymásra is, hiszen a tanfolyam hallgatóinak is igen nagy szerepe volt abban is, hogy az együtt átélt napok kellemes benyomásával távoztunk és abban is, hogy a komoly viták, megbeszélések, eszmecserék folytán sok hasznos ismerettel gazdagodtunk Közelebb jutottunk egymáshoz lélekben, megismertük egymás értékeit ·s most egymás környezetében felfrissülve és azzal a tudattal dolgozunk tovább a nagy, közös szent cél szolgálatában, hogy 31 testvér szeretettel gondol ránk és bármikor szivesen nyujtja felénk segítő kezét. A tanfolyam ünnepélyes megnyitása július 7-én volt és azon a vallás- és közoktatásügyi minisztérium képviseletében megjelent dr. Loczka Alajos tantigyi fő tanácsos, az V. 2. ügyosztály főnöke, a földmívelésügyi minisztérium képviseletében dr. Devich László min. tanácsos, jelen voltak továbbá : Fazekas M. Blandina a kiskunfélegyházi Constantinum zárda főnök nője és három tisztelendőnövér, akik mint gazd. szaktanítónők a tanfolyam rendkivüli hallgatói voltak, Véniss Gyula igazgató vezetésével a szaktanítóképző-intézet tanári kara és a tanfolyam hallgatósága. A megnyitás keretében dr. Loczka Alajos és dr. Devich László megtartották előadá saikat a mezőgazdasági szakoktatáspolitika célkitűzéseiről, a gazdaasszonyok és gazdalányok szakmüveltségének fejlesztéséről és az e célt szolgáló különböző intézmények együttmüködéséröl. A tanfolyam további előadásait nem időre.ndi egy~ásutánban, hanem a könnyebb áttekmtés célJából tárgykörök szerint csoportositva sorakoztatjuk fel.
időszerű földmívelő
I. tárgykör : Az agrárpolitika
kérdései, különös tekintettel a néptömegek érdekeire. Dr. Kristály Aladár fm. min. o. taná-
csos : Mezőgazdasági termeléspolitikai kérdések gazdaasszonyokat érintő vonatkozásai. 2. előadás. Sibelka-Perleberg Arthur ker. min. titkár : Milyen feladatok várnak á gazdaaszszonyokra hazánk közellátásának javítása érdekében ? - 2 óra előadás. Véniss Gyula a kecskeméti m. kir. gazdasági szaktanítóképző-intézet igazgatója: Mezőgazdasági munkavállalók megélhetésének és öreg- valamint özvegykori helyzetének megjavítását célzó szociálpolitika. l óra előadás. IL tárgykör. Élelmezés. Dr. Pang/ Harald egyet. m. tanár, kisérlettigyi főadjunktus: Népélettani kutatások eddigi eredményei különös tekintettel a népélelmezés mai helyzetére. - 3 óra előadás.
Dr. Soós Aladár egyet. ny. r. tanár, a budapesti egyet. diaetetikai intézet igazgatója : Korszerü élelmezéstechnikai kérdé .. sek. - 6 óra előadás, 2 óra gyakorlat, l óra vita. Dr. Kovách György m. kir. közegészségügyi főfelügyelő : A népélelmezés megjavítása és az eddig végzett munka. - 2 óra előadás. Ill. tárgykör : Lakás és háztartás. Laczkó Lújza m. kir. gazd. tanárnő : Kislakások célszerü beosztása és berendezése. - 2 óra előadás. Fodor Dezső mg. középisk. kertésztanár: Kislakások és környéktik szépitése a virágés tájkerlészet eszközeivel. - 2 óra előadás. Dr. Pataky Mária tanUgyi tanácsos : Háztartás zzervezés és berendezés ésszerüsitése külföldi tapasztalatok alapján. 2 óra előadás, l óra vita. IV. tárgykör: Ruházkodás és népmüvészet. Dr. Ujváryné dr. Kerékgyártó Adrienna ipari középisk. igazgatónő : A népi
és népies ruházkodás anyag, forma, alkalomszerüségi és díszítési kérdései, szabás-varrás és kézimunka technologiai és technikai ismeretek és gyakorlat korszerü megvilágftás-
!,2.41. augusztus-szeptember hó
MEZÓOAZDASÁOI
ban. - 7 óra előadás, 2 óra gyakorlat, l óra vita. Dr. Bodrossy Lajos középisk. igazgató, vegyész: A lakás és ruhagondozás új szerei és módszerei tudományos megvilágításban. - 2 óra előadás. V. tárgykör: Mezögazdasági termesztés-
technika. Sulyok Elemér m. kir. gazd. tanár: A talajismeret, talajművelés és trágyázás alapvető kérdései új megvilágításban 2 óra előadás.
Helyes Endre m. kir. gazd. tanár: Az általános állattenyésztés és takarmányozás alapvető kérdései új megvilágításban. - 2 óra előadás. Mészöly Gyula kertész tanár : Konyhakertészeti új ismeretek keretében az egyes konyhakerti növények fajtáinak, terméseredményeinek bemutatása, különleges termesztési módok ismertetése a gazd. szaktanítóképző-intézet nagyszerű kerlészetében végzett kisérletek alapján. - 5 óra bemutatásokkal egybekötött előadás és megbeszélések. Fodor Dezső mg. középisk. kertésztanár : A gyümölcstermesztés és a kártevők elleni védekezés új ismeretei. - 3 óra előadás.
Dörner András mezőgazd. kamarai fogalmazó : Baromfitenyésztés idős~~rű kérdései. - 4 óra előadás, l óra vita. Baland Tivadar m. kir. gazd. tanár: Sertéstenyésztési és hizlalási új ismeretek és gyakorlati tapasztalatok. - 2 óra elő adás, 2 óra vita. VI. tárgykör. Terményértékesítés. Lázár Gyula keresk. hiv. főfelügyelő : Gyümölcs és főzelék félék előkészftése, csomogolása és piacra szállítása belföldi és
N~POKTATÁS
3
külföldi vonatkozásban. - 2 óra előadás. Iványi István kir. vegyész: Tartósítási eljárások háztartási és eladási célokra. 3 óra előadás, l óra gyakorlat, l óra vita. Varga Géza kir. gazd. tanár : Tejkezelés, tejtermékkészílés és forgalombahoza2 tal korszerű ismeretei és gyakorlata. óra előadás. VII. tárgykör : A parasztgazdaság-
szervezéssel kapcsolatos kerszerü üzemtaní kérdések. Vénis Gyula igazgató 4 óra előadás. VIII. tárgykör : A magyar népegészség-
ügy, intézményei, ezek szerepe és az eddig végzett munka, Dr. Kaváeh György közegészségügyi főfelügyelő. -
2 óra előadás. IX. tárgykör: Mezögazdasági
népiskolai oktatásügyi és ügyviteli kérdések. Brózik Dezső mg. népisk. igazgató. 6 óra előadás és megbeszélések.
Tanulmányi kirándulások : Látogatás a kecskeméti városi muzeumban, az Orsz. Faragó Árvaházban, a városi szeszgyárban és a városházán. Bugac-puszta megtekintése. Látogatás a .,Hangya" export telepén. Platter-féle ágasegyházai öntözött gyü· mölcsös megszemlélése. A gazd. szaktanítóképző gyakorló iskolájának megtekintése. Kirándulás Kiskunfélegyházára, látogatás az ottani áll. mezőgazd. népiskolában és a Constantinum zárdában és gazdaságában. Kecskemét város Szikra szölőtelepének megtekintése. Látogatás a kecskeméti közhűtőházban. Gyöngyös, Béky Gabriella.
Mit vegyünk figyel~mbe a kertészeti ismeretek oktatásánál l Konyhakertészet. FiúnövendékeknéJ ki-
merftőbben a konyhakerti ismereteket csak
ott tanítjuk, ahol a nép is intenzivebben foglalkozik a konyhakerti növények termesztéséveL (pid. nagyobb városok közelében.)
Az iskolai kert, mint a tanuJók otthoni kertje elég alkalmat nyujt arra, hogy a kertészeti ismereteket gyakorlatilag is elsajátíthassák növendékeink. Éppen ebből a szempontbóliértékesek úgy:az..őszi, mint a tavaszi
4
MEZÖOAZDASÁOI NÉPOKTATÁS
kertészeti gyakorlatok, amikor elméleti oktatásunkat a helyszínen gyakorlati bemutatásokkal alátámaszthatjuk, kiegészíthetjük, elmélyíthetjük és begyakoroltatjuk. Nagy gondot fordítsunk a kerti munkák célszerű végeztetésére és a kertieszközök helyes használatára. Behatóbban foglalkozzunk házikertjeink jövedelmező kihasználásával. Egyes konyhakerti növények nagybani termelésével foglalkozó vidékeken ezek termesztésének részleteire is kjterjeszkedhetünk, amikoris rámutatunk jövedelmezőségére. Ennek kellő szemléltetésére tekintsük meg a közelben lévő nagyobb zöldségtermesztő u. n. bolgárkertészetet Itt van helyén, hogy tanulóinkat a gyógynövények termesztésével, szedésével és értékesítésével is röviden megismertessük Gyümölcstermesztés. Fiúknál a legtöbb helyen a kertészeti oktatás gerincét a gyümölcstermesztés képezi, mert néhány fája még a legszegényebb embernek is akad. Csak kimondottan gyümölcstermelő vidékeken sziikséges a fa nemesítésével, nevelésével részletesen foglalkozni. A fősulyt azonban mindig és mindenütt a fák helyes ültetésére, gondos ápolására, a kártevők ellen való védekezésre fektessük. Sikert azonban csak úgy érhetünk el, ha az iskola jár elöi ezen a téren is jó példával s ebben tanítványaink is tevékenyen közreműködnek. A szaktanítónak ismernie kell községének gyiilnölcsöseit, hogy a gyakrabban előforduló hibákra, de a követendő jó példákra s az elért eredményekre is rá tudjon mutatni. Ugy a házi, mint a haszongyümölcsösök gondos telepítését, az ültetendő fajták helyes megválasztását ismertebb jól beállított helyi gyümölcsösökben mutassuk be tanulóinknak Ugyanakkor mutassunk reá, hogy egészséges gyümölcsöt csak idejében végzett rendszeres faápolással és permetezéssel termelhetünk. Gyümölcsösökbe való kirándulás alkalmával ismertessük meg a helyi gyümölcsfajtákat. ugyanott alkalom nyilik arra is, hogy tanulóink az egyes kártevöket felismerjék s ezzel kapcsolatban a védekezést és a roadárvédelem nagy szükségét is megbeszéljük. Ne mulasszunk el egy alkalmat sem rámutatni tanulóinknak a gyümölcstermesz-
1941. augusztus-szepfember hó
tés nagy jövedelmezőségére, a táplálkozásnál nagy értékére. Oltsuk be fiatal lelkükbe a fák iránti szereletet s ennek ápolására, munkájuk jutalmazására pedig osszunk ki növendékeink között gyümölcsfacsemetéket Oazdasági fásítás. Az utóbbi években az egész országban erős ütemben indult meg a fásítás. Ezt a nemzetgazdasági szempontból oly fontos munkát - ha szerény keretek között is - iskaláinknak is támogatui kell. Minél fátlanabb az a vidék, ahol az iskolánk van, annál nagyobb e tárgykörnek a jelentősége. A fák rendkivül sok irányu hasznából kell kiindulnunk Határbejárások, kirándulásaink alkalmával állítsuk szembe a fátlan, sivár kinézésű és a már messziröl hívogató, üde, lombos fákkal beültetett tanyákat, dűlőútakat és utcákat. Ugyanakkor megismertetjük a határbandíszlő gazdasági és erdei fákat. A tanítandó anyag nagyobb részét szemlélet és gyakorlati oktatás keretében elvégezhetjük. A tárgykörnél is, amikor csak alkalom adódik, domborítsuk ki a fák védelmét és csepegtessük a fát nem igen kimélő népünk gyermekeinek lelkébe a fák szeretetét. Szölöművelés és borkezelés. Különösen szölötermö vidékelnken - ahol a kisgazdák nagyobbrészének fő megélhetési forrása van nagy jelentősége a szőlöművelés intenzivebb oktatásának. Mint egyik Jegtáplálóbb gyümölcsünket, ha néhány tővel is a legtöbb házikertben megtaláljuk. Városok közelében, ahol könnyen és jól értékesíthetjük mutassunk rá a csemegeszölő termesztés jövedelmezöségére. A helyi viszonyokból induljunk itt is ki. Ismertessük meg községünk szölőtelepí tésre alkalmas területeit és talajait A szölöművelés oktatásánál is nagyon fontos, hogy az időszerű munkákat a gyakorlatban ismerjék meg és végezzék is a tanulók, mert csak így tudják azt is elsajátftani. Hiábavaló munkát végeznénk, ha a szőlö alakító és terrnőre metszési munkáit csak tanítanánk, azt nem szemléltetnénk és nem végeztetnénk. Nagy gondot fordítsunk arra is, hogy tanulóink a szölő állati és gombakártevőit felismerjék és az ellenük való védekezést gyakorlatból is megtanulják.
-
1941. augusztus-szeptember hó
MEZÖOAZDASÁOI NÉPOKTATÁS
A must- és borkezelést - ha az iskolának borpincéje nincs helvbeli borpincészetben mutassuk be, meg.magyarázván mindazon munkákat, melyek nélkOl jó borokat nem állíthatunk elő. A borkezeléssei kapcsolatban kUlönö-
5
sen a tisztaság fontosságára mutassunk rá. Szölőtermö vidékeken pedig emeljUk ki a Szölösgazdák Szövetkezetébe való tömörUlésnek jelentöségét és a szőtőtermelők érdekében hozott törvényeket is röviden ismertessük. Matós IstvAn.
. --·--
----~-
Kecskeméti gazd. szaktanitóképző-int. tanulmányi kirándulása Egy szép álmunk, tervünk valósult meg. Szegények v~ltunk - de szerencse - ez a gondolatot nem ölte meg. BennUnk élt, hangot adtu.nk,. számlálgattuk csendben gyüjtögetett zsebpenzünk~t, .hogy iervönk : a nagyobb szabásu tanulmányt ktrándulásunk valóra válhasson. Teljesen mellett~nk éreztü~ igazgató urunk, tanári karunk szellemt támogatasát s ez felbá.torftott : kértünk. Kérésün~ me~hallgatást talált. M:lyen öröm ült a napbarmtott ftatal gazdász arcokon, amikor megtudtuk az örömhírt : Nagyméltóságu vallás- és közoktatásőgyi miniszter ur 600 P-t juttatott intéze!~nknek, hogy ta~ulmányi kirándulásunk valóra valhasson. A .többi a2.után már jött magától. A kedv, a tanárt megértés gondosan előkészítette az utat s boldog mosollyal indultunk autóbuszunkon a határozott célok felé. Már a reggeli órákban Dunaföldvárra érkeztank. A város középpontjától 2 km-re fekvö áll. mezőgazdasági népiskola volt az első állomásunk. lskola igaz.gatója a legnagyobb magyaros szeretettel fogad s kedves beszédében megeleveníti az iskola életét. Az elsö, ami szemünkbe ötlött : az iskola nem meaterkéJt valami, hanem magát az életet mutatja. Belső udvar paraszti, ki:;gazda udvar, egyszerű és tiszta. A külső gazdaság nagyon gondozott, rendes - szinte egyetlen gyomot sem találtunk, s ami nagyon meglepett bennünket, min· den talpalatnyi föld ki van használva O.! nem bocsájtkozom részletekbe, jegyzetemből csak néhány mondatot ragadok ki, pedig szólnom kellene a gyermekek önállóságra nevetésének megkapó pél· dáiról, a "jó nap rendszerről ", a szőlészetről, a háziipari tanfolyamokról és sok mindenről, amiból sokat tanultunk, tapasztaltunk, de a helyszűke nem engedi. Most ezen az uton is mégegyszer köszönetet mondunk a szives, magyaros vendéglátásért, a látott, hallott, tanult dolgokért, ismeretekért. Dunaföldvárról az utunk Perkálára vezetett. Gr. Hunyadi Imre 4292 kh. területen fekvő uradalom tisztikara a Jegnagyobb megértéssel vár s kalauzol bennünket. Nagyon jól felszereJt gazdaságot, modern gazdálkodást láthattunk. Allattenyészlés magas szinvonalon van. Minden 2 hold Mldre jut egy számos állat. Az állatokat a keményitőérték elmélet alapján egyedileg takntmányozzák s ez a gyakorlatban teljesen bevált. A gazdaságot sze· kerekkel jártuk: be. Az uradalom úgy rendezkedik be, hogy önálló tegyen. Ez rányomja bélyegét a termelésre és a mfihelymunkákra is. Sertésólnál a Vadas féle szellőző, bent a majorban pedig "Far-
mer" kukoricaszárílógép szerkezetét ismertUk meg. Bepillantást nyerhettUnk a műhelymunka titkaiba i!l, majd magyaro.:; vend~glátás után hálás szeretetünket hagytuk cserébe a nagyon értékes, sok tapasztalatot, élményt magába foglaló fél napért. A délutáni órákban érkeztUnk Székesfehérvárra. Először a gazd. népiskolát keressUk fel. Szereletleljes igazgatója végig vezet az ország egyik legszebb népiskolájában, majd gazdaságában. jó tejelő jelleget mu•ató tehenei, szép lovai példakép állnak a tanulők előtt U:unk sietős- búcsút mondunk s robogunk a m. kir. téli gazd. iskolába, majd a Szt. István Oazdasigi Tanintézetbe. Mind a két intézet berendezé~ét, fc!lszerelését tanulmányozva, majd a város neveletl!sségeit megismerve, boldogan hajtjukálomra fejünket az ősi magyar városban. Reggel 5 órakor már mindenki az autóbuszban üí s száguldunk az új cél felé. Eső verte ugyan az ab:akot, de a kedv megmaradt s mindenki a tegnapi élmény hatása alatt volt. Utunk Móron vezetett keresztül Kisbérre. S7inte lehetetlen leírni a ménistállóban látottakat. Láttuk, tanultunk, csodáltuk s büszkék voltunk, hogy ilyen kinecseJ rendelkezik nemzetünk. Az állami gazdaságról, a berksirekről, a fiatal tenyészbikákról s azok edzett nevelésérlil, okszerű takarmányozbon alapuló tehenészeiről hosszadalmasan kellene irnom, ha mindent le akarnék írni, de nem is áll módombau, mert tovább robog autóbuszunk - rossz uttal dacolva bár - a másik világhírű ménesbirtok : Bábolna felé. Itt nem tudtam je~yezni napJóm ba, miként Kisbéren sem. A csodálat, az elragadtatás, a gyö· nyörű mének, !elszerelések annyira lekötötték !\Zemünket, hogy Jegyzetem csak ~zUkszavu l~hetett s ez is a. hála és köszönet hangját szót.altat)a meg. KöszönJU.k, hogy láthattuk s nem tudjuk sohasem elfelejtem. Itt, Bábolnán, a növénynemesilés nehéz és országos érdeket szolgáló munkájának mfihely!i~~aika is bepillantást ny~rhettank, amelyért az Ifjuság hálás szeretetével aJándékozza mP.g a telep vezetője!. A. mintaszerű á~l. ~azdaság és tehenészel megtektntése után bucsut mondva folytattuk ~,;!unkat..
Mmt a gyermek a régen látott édesanyához, olyan örömmel mentünk az intézetUnk régi böJ~sőjéhez K~mdromba. Büszke magyar öntudattal Jártunk a v1sszaszerzett vár?sunkban •. you szaktanító~épző helyén most léh gazdaságt. ISkola van, mely tsmét magyar gazdákat nevel. Mt tette .szA-
6~--------------~M=EZ=Ö~O=A~Z~D~A=S~ÁO~I~N~~PO~KT~A~T~Á~S----l~~~t.~a~ug~u~sz~tu~s.-s-ze~p-te-m-be~r~ munkra felejthetetlenné ezt a helyet is ? Az a magyaros szeretet, amivel fogadtak vagy a gyönyöra gazdaság, fekvés, vagy talán a gazdaasszonyképző iskola kedves növendékei - nem tudom - azt hiszem valamennyien, mind. Nehéz volt másnap reggel a válás, de az idő sargetett, felbugott ujra autóbuszunk motorja s vitt tovább az áldott magyar rónán keresztal új tájak felé. Igy értUnk Tatdra. Itt a mezőgazdasági népiskola felszerelését, gazdaságát, meteorologiai állomását megtekintve az Eszterházy uradalom lipizai és arabs tenyészetében gyönyörködtönk. Intéző úr a legnagyobb szerelette l. szebbnél-szebb mének jártatásával szemiéitelve tanitott beszélgetésében. Ö vezetett el a várromhoz, a parkba s magas szellemi felkészaltségével szólaltatta meg a park nevezetességeit. Nem tudjuk eléggé megköszönni jóságát. Majd ismét a gazd. népiskolához tértank vissza, hol magyaros vendéglátás várt. Meleg kézszorftással búcsúztunk az iskola ·kedves igazgatójától, iskolától, mint a jövő munkahelyUnk egyikétől s vele egyatt gazdag emlékekkel Tatától is. Ebben a búcsú kézszorftásban benne volt a hálánk, szeretetank. Utunk ezután a zsámb~ki hires templom megtekintésével Pdtyra vezetett, hol a mfiegyetemi tangazdaságban kalönösen a sáncolásos talajmavelés kötötte le figyelmanket Láthattuk a sáncolás elméletét a gyakorlatban keresztalvive. Megismerhettak annak előnyeit é1 hátrányait. A sáncokról csakhamar bekergetett egy zivatar - s mig ez elvonult a tehenészetet tanulmányoztuk. Pátyról az esti órákban érkeztünk Budapestre s a diákszállóban tértünk nyugovóra, hogy másnap reggel korAn folytathassuk utunkat Monorra. Autóbuszunk a mezőgazdasági népiskola udvarán állt meg. Az iskola iaazgatója a legnagyobb szeretettel vár s mint a Monor környéki fejszövetkezeli élet főapos tola ismertette a hires monori fejszövetkezet tört~netét, maködését. Majd a szövetkezeti teJcsarnokot megtekintve a Magyar Magtenyésztési R. T. telepére látogattunk el. Az üzem vezetője a legnagyobb szeretettel adott széleskörü tudásából, ismertetve és bemutatva az eszközök~t. gépeket, telepet. Innen a gazd. népiskola gazdaságába sétáltunk át s azt tanulmányoztuk igazgató ur lelkes kalauzolásával. Meglévő ismereteink bővültek, erő södtek, gazdai litókörünk itt is bővült. E lapon keresztül is köszönetünket fejezzük ki mind a két helyen megajándékozott szeretetért, vendéglátásért Köszönjak igazgató ur szavait, mely utat mu:atott nekünk, fiataloknak. Ddnszentmiklós volt a következő állomás hol a cegl~di Takarékpénztár gyümölcsösét é1 s~őlé szetét ssmertak meg. ,.Jövedelmező téli alma termesztés" c. szakkönyv írója: Szakátsy Gyula szakavatott kézzel vezeti ezt a gyümölcsöst. Sokat láttunk, tanultunk itt. A vendéglátóktól csakhamar búcsúzunk s mAris Cegléd felé rohan gépünk. Itt eiOszö~ Ungvári László pincéjében ismerkedtank meg JObban a nagybani borkezel~s technikávaL
Innen a mezőgazdasági n~piskolához térünk, ahol éppen évvégi annepélyes záróvizsga volt, Igy a lehető legjobbkor jöttank s ebből is láttunk izelitőt. A gazdaságban, majorban tett látogatásunk után folytatjuk utunkat az utolsó állomás : Nagykör/Js felé. M. kir. téli gazda~ági iskola gazdaságát, berendezését, állatállomAnyát ismertak meg az agyeletes tanár kedves magyarázó szaván keresztaL Nagykőrösről utunk haza, a kiindulási ponthoz vezetett. Az utazás fáradtsága mintha eitant volna - mindenki vidám és boldog volt. Vidám hangulatban állt meg autóbuszunk az ös Acer Negundók alatt. S most a vizsgák után nekem jut az a szerep, hogy az egész ifjúság hálás szeretet~t összefonjam eggyé s e lapon, lapunkon keresztal köszönjem meg Nagyméltóságu Vallás- és Közokt. Miniszter Urunknak 600 P-ös kirándulAsi segélyét, amely lehetövé tette ezen értékes kirándulásunk megvalóaulását, mely nagyban hozzájárult ahhoz, hogy tudásunk bővaljön, lelkünk, gondolatvilágunk még jobban összefonódjék neh~z. de sz~p életpályánkkal. SzereljUk pályánkat, szereljUk a magyar földet, a magyar rónát, a magyar föld gyermekét, ez~rt ragadunk meg minden alkalmat, hogy tudásunk béSvitsUk s igy ezt a szereletet munkával, akarattal valóra is válthassuk. Ezt célozta ez a kirándulás is, ezért köszönjUk a megértést, a segitséget s a sok szives vendéglátást. Kecskemét. A férfi tagozat nevében :
Kapitány László gazd. szak tan. hallgató.
Tanftó hösök a Kárpátokban A háborús emlékezések irodalmából magasra kiemelkedik az a nem régen megjelent ma, amelyet báró Szurmay Sándor gyalogsági tábornok, az ,.uzsoki Ms• irt "A magyar katona a Kárpátokban" eimmel Ebben a könyvben a legendás hirU hős magyar hadvezér világháborús emlékézéseit, élményeit és tapasztalatait frja meg. Eredeti közvetlenséggel eleveniti fel a kárpáti harcokat, életha Jeirással tárja elénk kalönösen az uzsoki kazdelmeket, a magyar katona dicső haditetteit A pedagógus szemében kalönösen figyelemre méltó: A láthatatlan erőtényezők c. fejezet. Ebből olvashatjuk, milyen eg)'szera, de célravezető eszközöket alkalmazott a hadosztályához keralt legénységgel, hogy minden egyes emberben kifejlessze a katonai erényeket és olyan szellemet teremtsen, 6-8 heti munka után ezt a seregtestet minden háborús feladat megoldására teljesen alkalmassá és megbfzhatóvá tegye. Szurmay, mint hadvezér, helyes pedagógiai érzékkel tudta hol lehet szivéhez férkőzni katonáinak ; úgy, hogy ezért rajongtak azok érte és mentek volna Uizbe-vizbe utána.
-
t941
augusz(us-szeotember
b6
MEZÓOAZOASÁGI NÉPOKTAtÁS
Haszonnal olvashatja ezt a fejezetet és az eg~sz könyvet nemcsak. katona és tanltó, hanem mind. azok, akiknek munkakörében beosztottak vannak. De nekUnk ezen felül is kUiönösen jól esik az, hogy nagy hadvezérünk csapattestéhez tartozók között, akik polgári életben a legkülönfélébb foglalkozásuak voltak, killönös szeretettel, melegseggel és elismeréssel emlékezik meg egy magyar néptanitóról. Nem tartom valószinUnek, hogy minden tanítónak alkalma lenne ezt a könyvet beszerezni, ezért álljon itt pár sor abból a részböl, ahol róla emlékezik. "Egy igen komoly harci epizód után orosz földön a harcvonalban egy nagyon csinos, szimpatikus, viruló egészségnek örvendő, fiatal honvéd· hadnagyot mutattak be, aki az emlitett epizódnál igen példás és vitéz magatartást tanúsitott és ezért kitüntetésre is javasialba hozták. Még most is igen élénken emlékszem daliás alakjára, mindig mosolygós arcára. Néhány nap mulva az ezredparancsnoka tudván azt, hogy ismerem azt a hadnagyot, hiszen a közeli időben meg is dicsértem - jelentette, hogy egy kis harc alatt sulyos haslövést kapott ez a tiszt és bevitték az egyik faluban berendezett tábori kórházba. Azonnal felhivtam telefonon akkori elöljáró hadseregparancsnokomat, von der Marwitz német táborookot és kértem, hogy ezt a hadnagyot a ll. osztályu vaskereszttel tüntesse ki, mert mi ugyan szintén bead~uk kitüntetésre, de al, ki tudja mikor jön meg, már pedig az sem bizonyos, hogy hősünk ~1-e meg addig. Von der Marwitz rögtön elkilldötte nekem azt a keresztet és én még aznap autóba ülve felkerestem szegény hösömet. A kórházban elmondtam nekl, hogy a német hadsereg parancsnoka, jelentésemböJ megtudván hősies magatartását éa megsebesülését, a Il. osztályú vaskeresztet adományozta néki, melyet én el is hoztam és boldog vagyok, hogy addig is, amfg a mi kitüntetésünk megérkezik, a mellére tUzhetem. Kívánom, hogy mihamarább felép!lljön ismét és soká viselhesse ezt a szép kitüntetést. Szinte átszellemülten az örömtől, mély meghatottsággal köszönte meg jóságomat s kért, támogassam abbeli kérvényét, hogy ténylegesftsék a honv~dségnél, mert mint népiskolai tanftó van ugyan állása, de ő szivesen maradna a honvédség tényleges szolgálatában. - Tekintse magát már most is tényleges.ltettnek, mert én biztosan keresztül tudom azt ma1d vinni. Mmdenek előtt csak gyógyuljon fel. Hamarosan meg is fog gyógyulni, mert kitOnő sebé~z kezeli ; itt szép tiszta szobában, jó ágyban fek~z1k addig is, mfg szállitható lesz és hazamehet ~~s~é felüdülni. Azután majd formailag is kereszUliVISZik a ténylegesltését. Hősöm azonban néhány nap mulva meghalt. Mindenkép megható ennek a fiatal hősnek - kinek nevét sajnos, nem jegyeztem fel - az
1
elhatározása ily sulyos sebesülés mellett is. hogy élete végéig honvéd akart maradni." Szép, kedves és kltOntelő elismerés ez a magyar tanltóról. Különösen értékessé lesz pedig akkor, ha meggondoljuk, hogy olyan embertől jön, aki arra legilletékesebb és jön most, amikor a negyedszázadnyi távolság a nagy és dicső tettekböJ is sokat feledésbe merített. Ugy tudom Zilahy Lajosnak a Sat a Nap bemutatója után a tanítóság képviselöl köszönö iratot küldtek, amiért végre a félszeg és nevetséges tanítóalakok után a tanftót hivatása teljesitése közben, a maga nemesebb valójában mutatta be. Mo&t ugyanezzel a köszönettel és hálával adózunk a mi ö;,z hadvezérünknek is. Köszönjük, hogy meglátta a Kárpátokban hősként küzdö magyar néptanítót Nem állfthatott volna szebb, dicsöbb és teljesebb értéka emléket a magyar tanítónak, mint avatott tollából jövő megemlékezésével, amikor a sajtó útján, a beta szárnyán közkinccsé és maradandó értékave tette hősies helytállását és önfeJáldozását. Elfogulatlan hitvallást tett ezzel a magyar tanflóról, aki nemcsak az iskola padjai közt hirdeti, hanem cselekszi is az önfeláldozó hazaszeretetet. KöszönjUk Neked is hősiességedet Kárpátokban harcolt névtelen tanltó testvérünk, aki fiatal életed feláldozásával mutattál útat az új nemzedéknek, hogy elődeikhez híven a jövőben ök is dicsöséggel állhassák meg helyüket, Kegyelettel gondolunk haló poraidban is Reád, aki dicső tetteid mellett talán éppen haláloddal érdemelted ki a magas és megtisztelő helyről jött kitfintetö elismerést, amely a tanitóság megbecsülésének babérkoszorújában újabb ékes levél. Biharkeresztes, Fényes Ka\lma\n.
Hl REK A gyöngyDsl Mezőgazdasa\gl NépIskola évzáró vlzsgája. Az iskolának az egri uti rakodó mellett lévő 14 holdnyi területén tanulják a növendékek a mezögazdasági és a kertészeltel kapcsolatos minden tudnivalót, mfg a jószággal való bánásmódot bent az intézet gazdasági udvarán sajátitják el. Ezen iskola egyik osztályának a vizsgáján mint vizsgaelnö't vettem részt. Az ott látottak és tapasztaltak úgy az iskola szelleme, mint a növendékek fegyelmezettsége és tudása tekintetében csodálatomat és szerény személyem legnagyobb elismerését szerezték meg. Megkapja a szemlélöt a növendékek őszinte, tisztelettudó fegyelme, az a fegyelem, melyet nem a szekundától való félelem tart béklyóban, hanem a tanltók szeretetteljes bánásmódja. Öröm fogja el a ha:lgatót, mikor a pontos, a nagyfokú tudást érzékelletö feleleteket hallja, melyek mind a tanerők kiválló pedagógiai mOveltségét és a gyermeki lélekkel való b.inásmód tudását igazolják. Megtudják lékezni a harcoslelkti, kötekedő szerénynek
g MEZÓGAZDASÁOf NéPOKTATÁS 1941. au2usztus-szeptember hó -,--------~~~~~~~~--~~~--~--~ - Házasság. Rátkai Amália gazd. szak· igazán nem mondhaló gyöngyösi fiatalságot, s a tanítónő és Hdyes Endre m. kir. gazd. tan:\r július Durandák és Hőstyák romboló szellemét kiirtva a 19 én tartották eskuvöjükel Vasvárolt; hajlékonylelkű fiatalság szivéből vallásos, erkölcsös Veress Erzsébet gazd. szaktanílőn rí és Báto:-~yi kereszlény magyart faragnak belö!~k. Nagy harcot R~zső mezögazd. isk. igazgató Debrecenben tarvivnak e téren Monostory Adorpn prépost, az intézet igazgatója Siha József és 6 tagú. tantesul.ete, tották mennye~zöjUket ; Török László kapuvári igazgató eljegyezte de fáradságos ktizdelmtiket a legtelJ.P.sebb s1ker Zdeborsky Erzsébetet. koronázza. Siker, mely a nemzel es Jövő szem- Új iskola. Eger város felső részén szeppontjából nagyon ~rvendetes. A m~gyar fiatalság minden egyes tagJa egy-egy gyémantszem, mely tember hó l-én megnyilik a ll. számu me7.ŐiiZ köszörtilésre és csiszolásra vár, s a gyémántköszö- dasági népiskola, melynek építése már június hó rüs és csiszoló tanerőknek kijár az összesség leg- eleje óta folyik és hamarosan befejezést nyer. teljesebb elismerő hálája. ("Heves Vármegye" c. - Áthelyezés. A VKi\'1. az egri l. számu lapjából.) N. F. iskolából a ll. számu iskolához helyezte át Sze- A mindennapos tanitás bevezetésével merédy jánost és egyben az iskola igazgatói teena nm. VKM. th a tankerületi kir. főigazgatósághoz dőivel is megbizta, valamint Nádaskay Istvánné és a kir. tanfelü6yelőségekhez 83915 1931 V-2 Padala I. szaktanítónőt az l. sz-tól és Turkevéröl sz. alatt az alábbi rendelkezést adta ki : Azokban pedig Kayzer Irma gazd. szaktanitónöt osztotta be, Pölös Mária kabai mezőgazd. népiskolához a mezőgazdasági népiskolákban, ahol az l. illetve az J. és ll. oszJályokban az 1941 42. iskolai évben beosztott ideiglenes kisegítő tanítónőt a dorozsmai mindennapos tanitás lesz, az egyes osztályok 1-11. mezőgazd. népiskolához helyezte át. osztályok tárgyait és óraszámát az 1940. évi aug. - Könyvismertetés. A tiszántuli közép- és hó 18 án kelt 62627, 1940. V 2 sz. rendelethez nagybirtokok m~ngalicasertés-tartásának üzemi és csatolt órataterv tonteli fel. A tanítás anyagát jövedelmezőség! viszonyai. lrta : Dr. Forrai László ugyancsak ennek a rendeletnek intézkedései sza· okl. mezőgazda. Mezőgazdaságtudományi doktori bályozzák. Azokban a ll. osztályokban, amelyek értekezé3. A mangalicasertés tartásával, ezzel a ma még nem tértek át a mindennapos tanításra, to- annyira időszerű problémával foglalkozik ez az vábbá a lll. osztályokban átmenetileg az 1941/42. érdekes könyv, m~gpedi6 nem annyira tenyésztési, iskolai évben a, 109388'1939. sz. alatt kiadott mint inkább üzemi és jövedelmezőségi szemponttanításterv szerint folyik a tanít~s. A mezőgazda ból ; e tekintetben tehát hézagpótlónak mondható sági népiskola mindennapi tanitású első és máso· a szakirodalomban. A munka, mint a eimből is dik osztályában a szargatrni idő október hó 15· kitíínik, főként a tiszAntuli viszonyokat tárgyalja, étól április hó 15-ig tart. A mindennapos oktatás de azért igen tanulságos lehet az egész ország befejeztekor (április 15) az összes tárgyakból gaozdaközönsége számára mindenütt, ahol csak a elméleti vizsgálatot kell tartani. A tanév elejétől mangalicasertés tenyésztésével foglalkoznak. Az október 15·ig és április i6 tól a tanév végéig ter első részben, mely az üzemi viszonyokkal foglaljedő időben, a tanulők hetenkint félnapra gyakorkozik, a szerző 34 tiszántuli közép- és nagybirtok lati oktatásra oszthatók be. A tanév bezárásakor adatait dolgozta fel részletesen. E gazdaságok adaa tanuJók gyakorlati készségükről számolnak be. tait több táblázatban csoportosítva láthatjuk és - A m. kir. vallas és közoktatásOgyi ezzel kapcsolalosan érdekes üzemi következtetések miniszter lgonda juliánna hevesi, Pigniczky Irén levonására kerül sor. Vizsgálat tárgyává t~szi itt a balmazújvárosi és Darvas László békési helyettes szerző a mangalicasertés-tartás kapcsolatát a mügazdasági szaktanitól~at állami gazdasági szakta- velési és termelési ágak megoszlálával, a fiaztatási nitókká kinevezte. Puy István és Puyné Hatvani és malacnevelési eredményeket és végül a takarjuliánna kiskunfélegyházi, Dallos Kornél monori, mányozAsi kérdéseket. A második rész a jövedelGaramszegi Dezső kiskunhalasi, Kiss·Gáspár azek- mezőségi viszonyokat tárgyalja: megismerkedünk szárdi, Szalay László kapuvári, Velényi jenő és itt mindazokkal a tényezőkkel, melyek a sertésLedermayer Ferenc somoiynagybajomi, Vigh Klára árak kialakulására hatással vannak, valamint a vágsellyei, Földi István tatatóvárosi, Borbélyné konjunkturakutatás legújabb eredményeivel e téren. lrlanda Kornélia szeahalomi, Kasza Márton szeged- Ajánljuk a munkát minden olyan gazda számára, röszkei, Kadossa László gyöngyösi, Tóth Sarolta aki arra törekszik, hogy sertéstartása jövedelmező szendröi, Veres Erzsébet komádi, FUiöp Zoltán legyen. A könyv beuerezh~tö a Pátria Rt. könyvesboltjában (Budapest, IX Üllői út 25 ) és nagyobb berettyóujf~lui. Balla István hajduszoboszlói, Alexy György hajduböszörményi, Molnár Imre kisujszál- könyvkereskedésekben. Ara 2 P. lási, Lovass Pelene kunszentmártoni és Mydló Kiadótulajdonos: Gazd. Szaktanitók Országos Egyesü'ete. Juliána nyirbá.tori segélydíjas gazdasági szaktanitó, Előfizetési díj : Egyévre s·- pengő. - Az előfizetési- és illetve szaktamtónöket helyelles gazdasági szakta- hirdetési díjak a Gazdasági Szakianilók Orsz. Egyesülete nitókki nevezte ki. (83.920 1941. V. 2 u. o. V. főpénztárának Kisujszallasra az 54.135. csekkszámlán fizeK. M. Budapest, 1941. évi 1·unius hó 30) Dr. tend<'>k. Megjelenik augusztus hó kivételévelminden hól-én. k Szerkesztoség: l
