STYLOVÉ UBYTOVÁNÍ DOMÁCÍ KUCHYNĚ STILUNTERKUNFT HEIMISCHE KÜCHE

JideListek_K_2012:Sestava 1

14.12.2012

9:39

Stránka 1

STYLOVÉ UBYTOVÁNÍ • DOMÁCÍ KUCHYNĚ STILUNTERKUNFT • HEIMISCHE KÜCHE

HOTOVÁ JÍDLA (podáváme do 15:00 hod.) 100g 100g 100g 100g 100g 100g 100g 100g 100g

Uzená krkovice, vařený brambor, kyselá okurka Uzená krkovice, houskový knedlík, zelí Cmunda po Kaplicku (bramborák plněný uzeným masem a zelím Katův šleh, rýže Pavlišov (smažený vepřový řízek, housk. knedlík, zelí) Smažený kuřecí řízek, vařený brambor Smažený vepřový řízek, vařený brambor Smažené rybí prsty, vařený brambor, tatarská omáčka Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka

95,95,95,95,95,95,95,95,95,-

SALÁTY JAKO HLAVNÍ JÍDLO (podáváme po celý den) 300g 300g 300g 300g

Míchaný se šunkou a sýrem, banketka Těstovinový se šunkou a sýrem, banketka Míchaný s kuřecím masem, parmazánem, banketka Rajčata s mozzarellou, banketka s bazalkovým pestem

HORSKÁ CHATA spol. s r.o. • Srub KAROLINA Deštné v Orlických horách č.p. 179 517 91 DEŠTNÉ V ORLICKÝCH HORÁCH

IČO 25273311 • DIČ CZ25273311 Ilona Povolná + 420 731 109 590 Romana Povolná + 420 731 109 595

130,130,130,130,-

e-mail: [email protected] www.srub-karolina.cz GPS: Loc: 50°17'56"N, 16°22'6"E


14.12.2012

9:39

Stránka 2


STUDENÉ PŘEDKRMY • KALTE VORSPEISEN 150g 120g 100g 100g

Utopenec + pečivo / Utopenetz (Würstchen im Essigaufguss mit Zwiebeln) Nakládaný hermelín + pečivo / Marinierter Camembert Gothaj s cibulí + pečivo / Gothaj-Wurst mit Zwiebeln Tlačenka s cibulí + pečivo / Sülzwurst mit Zwiebeln

45,65,55,45,-

TEPLÉ PŘEDKRMY • WARME VORSPEISEN 2ks / 2 St. 100g 100g 2ks / 2 St.

Topinky s česnekem / Geröstetes Brot mit Knoblauch Orlická topinka / Adlergebirgler Toast Ďábelská topinka / Teufelstoast Bramboráčky s uzeným masem a sýrem Kartoffelpuffer mit Rauchfleisch und Käse

20,65,65,65,-

POLÉVKY • SUPPEN 1 porce 1 Portion 1 porce 1 Portion 1 porce

Domácí gulášová v chlebu Hausgemachte Gulaschsuppe im Brot Česneková se sýrem a šunkou Knoblauchsuppe mit Käse und Schinken Domácí gulášová

55,35,40,-

RYBY • FISCH 150g 150g 150g 150g 150g 150g

Přírodní rybí filé s brokolicí / Fischfilet gebraten mit Broccoli Grilovaný losos s bylinkovým máslem / Lachs vom Grill mit Kräuterbutter Grilovaný losos na zeleném pepři / Lachs vom Grill Pstruh na másle / Forelle mit Butter Pstruh na žampiónech / Forelle mit Champignons Pstruh s mandlemi

85,170,170,105,125,125,-

(Doplatek pstruh á 10 g = 6 Kč / Aufpreis á 10g = 6 CZK)





14.12.2012

9:39

Stránka 3


KUŘECÍ MASO • HÜHNERFLEISCH 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g

Kuřecí plátek přírodní Kuřecí steak na bazalce s brokolicí Hühnchensteak mit Basilikum und Brokkoli Kuřecí medailonky s rajčaty a mozzarellou Hühnchenmedaillons mit Tomaten und Mozzarella Kuřecí medailonky se šunkou a sýrem Hühnchenmedaillons mit Schinken und Käse Kuřecí steak na hříbkách Hühnchensteak mit Pilzen Kuřecí steak v sýrové omáčce s brusinkami Hühnchensteak in Käsesoße mit Preiselbeeren Kuřecí směs INDIA (jablko, rozinky, smetana, kari) Hühnchenpfanne INDIA (Apfel, Rosinen, Rahm, Curry) Soté BOHEMIA (šunka, žampiony, pórek, kapie, smetana) BOHEMIA-Sauté (Schinken, Champignons, Porree, Paprika, Sahne) Rampušákova kapsa (šunka, sýr, žampiony) „Rampuschaks Tasche“ (Schinken, Käse, Champignons) Smažený kuřecí řízek /Paniertes Huhnerschnitzel Kuřecí steak s parmskou šunkou, sušená rajčata a parmazán

125,134,139,134,139,134,144,139,140,95,144,-

VEPŘOVÉ MASO • SCHWEINEFLEISCH 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g

Vepřový stek na bylinkách s chřestem Schweinesteak mit Kräutern und Spargel Palivcova žízeň (salám Vysočina, hermelín, žampiony) „Brenners Durst“ (Wurst Wysotschina, Camembert, Champignons) Vepřový kotlet se šunkou a vejcem Schweinekotelett mit Schinken und Ei Medvědí tlapy (šunka, niva, brokolice) Bärentatzen (Schinken, Blauschimmelkäse, Brokkoli) Ďábelská směs v bramboráku / Teufelsmischung im Kartoffelpuffer Smažený vepřový řízek / Paniertes Schweineschnitzel Plněná kapsa (hermelín, klobása, kapie) Gefüllte Tasche (Camembert, Wurst, Paprika) Vepřový steak s grilovanými lusky a slaninou HORSKÁ CHATA spol. s r.o. • Srub KAROLINA Deštné v Orlických horách č.p. 179 517 91 DEŠTNÉ V ORLICKÝCH HORÁCH


144,149,139,149,139,95,144,139,-



14.12.2012

9:39

Stránka 4


HOVĚZÍ MASO • RINDFLEISCH 200g 200g 200g 200g 200g 150g

Biftek s vejcem a šunkou / Beefsteak mit Ei und Schinken Biftek CHILLI / CHILI-Beefsteak Biftek KLASIK / KLASSIK-Beefsteak Biftek s pepřovou omáčkou Biftek po uzanářsku (klobása, Chilli, uzený sýr) Tatarský biftek (3ks topinka) / Tatarbeefsteak (3 St. Röstbrot)

290,285,280,285,297,230,-

SPECIALITY Z KOTLÍKU • KESSELSPEZIALITÄTEN 150g 150g 150g

Žíznivá směs s vepřovým masem a fazolemi „Durstige Mischung“ mit Schweinefleisch und Bohnen Kuřecí směs s klobásou (pórek, žampiony, klobása, rajčata, papriky) Hühnchenfleischmischung mit Knacker (Porree, Champignons, Knacker, Tomaten, Paprika) Kačenčina směs (3 druhy masa, pórek, rajčata, fazole, žampiony, sýr) „Katjas Mischung“ (3 Fleischsorten, Porree, Tomaten, Bohnen, Champignons, Käse)

155,155,170,-

TĚSTOVINY • TEIGWAREN 300g 300g 300g 300g 300g

SIENSKÉ těstoviny (šunka, paprika) / Pasta di Siena Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou (žampiony, pórek) Teigwaren mit Hühnchenfleisch und Käsesoße Těstoviny s kuřecím masem a nivou (žampiony, kápie, pórek) Teigwaren mit Hühnchenfleisch und Blauschimmelkäse Těstoviny s kuřecím masem na hříbkách (kápie) Teigwaren mih Hühnchenfleisch mit Pilzen und Paprika Mexické těstoviny (fazole, klobása, rajče, paprika, chilli) / Mexikanische Teigwaren



128,128,128,128,128,-



14.12.2012

9:39

Stránka 5


BEZMASÁ JÍDLA • VEGETARISCHE GERICHTE 150g 120g 100g 100g 100g

Sýrový mix, tatarská omáčka / Käsemischung, Remoulade Smažený sýr, tatarská omáčka / Panierter Käse, Remoulade Smažený hermelín, tatarská omáčka / Panierter Camembert, Remoulade Smažená niva, tatarská omáčka / Panierter Blauschimmelkäse, Remoulade Smažený květák, tatarská omáčka / Panierter Blumenkohl, Remoulade

129,90,90,95,80,-

SALÁTY • SALATE 200g 200g 200g 200g

Rajčatový salát s cibulí / Tomatensalat mit Zwiebeln Okurkový salát / Gurkensalat Šopský salát / Schopska Salat (Bulgarischer Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Schafskäse) Řecký salát s olivami / Griechischer Salat mit Oliven

56,56,66,76,-

DRESINKY • DRESSINGS 50g

• Česnekový • Chilli • Bylinkový • Tisíc ostrovů • Knoblauchdressing • Chillidressing • Kräuterdressing • Tausend Inseln



á 25,-



14.12.2012

9:39

Stránka 6


PŘÍLOHY • BEILAGEN 200g 200g 200g 200g 200g 5ks/5 St. 200g 200g 5ks/5 St. 1 ks/1 St. 50g 50g 200g

Vařené brambory / Salzkartoffeln Americké brambory / Amerikanische Kartoffeln Hranolky / Pommes frites Smažené bramborové lupínky / Gebratene Kartoffelchips Krokety / Kroketten Bramboráčky / Kartoffelpuffer Rýže / Reis Kořeněné bramborové lupínky Houskový knedlík / Semmelknödel Pečivo / Gebäck Tatarská omáčka / Remoulade Kečup / Ketchup Teplá zelenina

30,30,30,30,30,35,30,35,30,5,20,20,40,-

MOUČNÍKY A ZMRZLINOVÉ POHÁRY • DESSERTS UND EISBECHER ZMRZLINA DLE DENNÍ NABÍDKY / EIS NACH TAGESANGEBOT Zmrzlinový pohár s ananasem / Eisbecher mit Ananas - s mandarinkami / Mandarinen - s broskvemi / Pfirsichen - s jahodami / Erdbeeren - s vaječným likérem/griotkou / Eierlikör/Kirschlikör 2ks Palačinky se šlehačkou a zmrzlinou a ovocem 2 St. Palatschinken mit Schlagsahne und Eis 2ks Palačinky se šlehačkou, zmrzlinou, ovocem a vaječným likérem 2 St. Palatschinken mit Schlagsahne, Eis und Eierlikör 2ks / 2 St. Jablečný závin se šlehačkou / Apfelstrudel mit Schlagsahne 1ks / 1 St. Medovník 1ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 1 St. Heiße Himbeeren auf Vanilleeis mit Schlagsahne 1ks Banán v čokoládě s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 1 St. Banane in Schokolade mit Vanilleeis und Schlagsahne

68,68,68,68,78,68,78,38,38,68,68,-

Za přípravu poloviční porce účtujeme 50% z původní ceny + 20,- Kč. Für die Zubereitung von halben Portionen berechnen wir 50 % des ursprünglichen Preises + 20,- CZK. HORSKÁ CHATA spol. s r.o. • Srub KAROLINA Deštné v Orlických horách č.p. 179 517 91 DEŠTNÉ V ORLICKÝCH HORÁCH



STYLOVÉ UBYTOVÁNÍ DOMÁCÍ KUCHYNĚ STILUNTERKUNFT HEIMISCHE KÜCHE

Recommend Documents