Studijní návštěva 2013 - 2014 Jméno účastníka: Tomáš Metz Název školy/instituce: Střední škola zemdělská, Olomouc, U Hradiska 4 Funkce: zástupce ředitele pro teoretickou výuku Adresa instituce: U Hradiska 4, Olomouc Telefon: 585206014 Fax: 585206013 E-mail:
[email protected] Číslo a název studijní návštěvy: 203 Embedding environmental education in the curriculum Místo konání - země: Toulouse - FR Datum: 24.3.-28.3 2014 Organizátor: Sophie Raynaud Název hostitelské instituce: ENFA Adresa: 2 route de Narbonne - BP 22687 Castanet - Tolosan Cedex, 31326 Telefon: +33 561 75 34 63 E-mail:
[email protected] Obsahem studijní návštěvy byla implementace environmentálního vzdělávání do kurikula. Vzhledem k tomu, že existuje docela rozvinutá evropská legislativa na poli environmentální politiky a udržitelného rozvoje, zdálo by se, že i pohled na vzdělávání v těchto oblastech je v Evropě srovnatelný. Problém však spočívá v tom, že školské systémy jsou ovlivněny tradicemi a politikami jednotlivých států, a proto je důležité zjistit, jakým způsobem se kde daná problematika implementuje, vyměnit si zkušenosti a převzít příklady dobré praxe. Studijní návštěvu organizovala instituce ENFA, což je vzdělávací středisko ministerstva zemědělství pro vzdělávání učitelů působícíh na školách v tzv. zeleném sektoru. Návštěva byla připravena vynikajícím způsobem, kdy organizace probíhala naprosto hladce, program byl dodržen beze zbytku přes jeho náročnost, kdy často aktivity zaplnily 10 i více hodin denně. Někteří účastníci měli menší výhrady ke zvoleneému typu ubytování formou spíše levnějšího hotelu, ale jednak splňoval základní standardy a pak také byl umístěn v klidné čtvrti mimo centrum v blízkosti hostitelské organizace. Po celou dobu byla zajištěna doprava buďto osobními dodávkami nebo při větších vzdálenostech autokary, takže kromě jedné jízdy metrem do centra na komentovanou prohlídku, bylo vše zajištěno přímo od hotelu a zpět. Mě osobně vyzvedli i přímo při příletu na letišti, jinak byh nestihl úvodní seznamovací party, takže pořadatelkám mohu vyslovit jen pochavlu. Vzhledem k účelu návštěvy byla skupina složena vhodně, co se týká profesní různorodosti, byli zastoupeni jak učitelé škol, základních i středních, pracovníci inspektorátů pověřeni dozorem nad environmentálním vzděláváním, i pracovníci úřadů, které školy řídí a spravují. Poněkud méně pestré bylo zastoupení jednotlivých regionů Evropy, když většina skupiny se rekrutovala z jihovýchodní, potažmo jižní a střední Evropy, z protestantských zemí severu Evropy, Beneluxu a Německa, které tradičně dosahují výborných výsledků ve vzdělávacích srovnáváních, nebyl zastoupen nikdo s výjimkou jedné účastnice z Irska.
Na základě výměny zkušeností se dají vysledovat tři hlavní směry implementace EV do kurikula. Jedním z nich je přímé stanovení hodin výuky ekologie v učebním plánu a to až v rozmezí 3 hod/týdně na ZŠ (typicky Kypr). Dalším způsobem je systém, kdy je v kurikulu EV deklarováno jako problematika prolínající všemi vyučovanými předměty formou průřezových témat (typicky ČR). A posledním způsobem je podpora různých projektů s ekologickou tématikou v rámci škol (typicky SR, Irsko). Těžko upřednostnit některý z těchto systémů před jiným, každý má svá pro a proti. Zajímavým momentem je otázka vzdělávání samotných pedagogů v dané oblasti. Obecně lze říci, že nikde není mandatorní vzdělávání pedagogů zavedeno, většinou je na bázi dobrovolnosti. V té souvislosti se třeba naskýtá otázka, jak implementovat průřezová témata v českém kurikulu do předmětu, jehož vyučující není nijak edukován. Je zjevné, že existují typy škol, které svým zaměřením mají přirozeně blízko k EV, jako jsou školy zemědělské, zahradnické, krajinářské, lesnické apod. V této souvislosti je třeba poznamenat, že ve Francii je oddělen tento typ školství od ostatních a je řízen ministerstvem zemědělství (podobně jako to bylo v ČR před rokem 2000), které vyžaduje povinné environmentální vzdělávání všech učitelů působících na těchto školách. Ze seminářů, workshopů a setkání s odborníky na danou problematiku mě nejvíce zaujala přednáška pracovníka ENFA pana Jeana Simonneaux - Sustainabilityand Social Acute Questions, týkající se různých modelů implementace procesu změn myšlení směrem k udržitelnému rozvoji. Proces „francouzské“ implementace mezinárodních smluv je zřejmý z následujícího schématu.
Zejména pak však jeho úvahy z pohledu různých filozofických škol a komparace jejich silných a slabých stránek byly zajímavé (viz. obr.)
Další poutavou přednáškou byla přednáška THE TEACHING OF ECOLOGY IN THE AGRICULTURAL SECONDARY CURRICULA IN FRANCE: A NEW DIDACTIC APPROACH jiné pracovnice institutu ENFA paní Alexandry Magro. Diskuse o relevanci zařazení ekologie mezi exaktní vědy byla vpravdě poučná a nezůstal snad nikdo, kdo by se do ní nezapojil. Další vrstvou programu byly výjezdy do okolí za poznáním zajímavých míst souvisejících s tématem návštěvy. Kromě návštěvy zemědělské školy pro nižší a vyšší sekundární vzdělávání, kde jsme byli přítomni projektu recaklce odpadu na téma pohádky o třech prasátkách, to byly především exkurze do základní „bioškoly“ a horské observatoře. École bioclimatique du pays cordais à Cordes sur Ciel - Les Cabannes je zbrusu nová základní škola postavená pod nádherným středověkým městem Cordes Sur Ciel jako pasivní dům se všemi aspekty (travnatá střecha spdající na sever, prosklená jižní stěna s přesahem střechy proti letnímu Slunci, použité materiály, kolektory apod. Přímý pobyt v takovéto škole a běžný styk s technologiemi odmalička pěstují v žácích ekologické cítění a co je údajně důležité - působením žáků se daří měnit i povědomí rodičů, jejichž generace je jinak zněnám těžko přístupná.
Horská observatoř Observatoire de la Montagne - les Forges d’Orlu je zařízení určené pro osvětu a výchovu v horských podmínkách Pyrenejí. Využívají jej školy a další veřejné instituce. Součástí je naučná stezka, malý zoopark s různými druhy vlků a především skvělé muzeum postihující všechny vrstvy vzájemných inerakcí člověk - živá - neživá příroda včetně možností vyzkoušet i hmatové sluchové a čichové vjemy z exponátů. Nejde ve zkratce popsat musí se vidět.
Celý program byl pak vyšperkován drobnými, ale zajímavými akcemi, jako byla večeře na biofarmě nedaleko Toulouse s prohlídkou zpracovny sýrů a masa, návštěva vinice, kde biovíno vyráběla skupina lidí se speciálními potřebami, večer výměny národních gastroproduktů účastníků návštěvy nebo návštěva v komunitním prostoru zahrádek a prostranství s biopéčí dedikovanou místní municipalitou občanům Toulouse jiných národností než francouzské. Závěrem moh napsat, že mě návštěva zcela uspokojila, program byl natolik bohatý, že až leckdy vyčerpávající (i více než 12 hodin denně) a přivezl jsem si spoudtu přínosných poznatků, inspirací a nápadů pro mou dlaší profesní dráhu vedoucího pracovníka zemědělsko-zahradnické školy. Nakonec je třeba rovněž vyslovit dík také národní agentuře NAEP za její bezvadnou podporu a metodickou pomoc při přípravě a realizaci návštěvy. Přílohy: Seznam účastníků Program Skupinová fotografie
20.4.2014 Tomáš Metz
Participant PAPAIOANNOU Ioanna
Sex F
Employer
DIEYTHINSI DEYTEROBATHMIAS Giannitson 5 EKPAIDEYSIS AXAIAS DIRECTORATE OF SECONDARY EDUCATION Achaia Prefecture
2013-SV-02-GR-LLP03940 ALDEMIR Tacetdin
Employer address
GR-26223 Patras
M
Fethiye Ilce Milli Egitim Mudurlugu
Cumhuriyet Mahallesi Kaymakamlık Binası Kat:1 TR-48300 Muğla
2013-SV-02-TR-LLP03984 BERÉNYI Eszter 2013-SV-02-HU-LLP04339
F
Hungarian Institute for Educational Research and Development
Szalay utca 10-14 HU-1055 Budapest
GEORGIOU Georgios 2013-SV-02-CY-LLP04407
M
Ministry of Education and Culture Limassol District Office, Cyprus
P.O.Box 56061 CY-3304 Limassol
METZ Tomas 2013-SV-02-CZ-LLP04721
M
Stredni skola zemedelska, OLOMOUC, U Hradiska 4
U Hradiska 4 CZ-77900 Olomouc
ROSCA Gianina
F
Colegiul Tehnic"Ion Creangă"
str.Mărășesti,nr 175,Tg. Neamț RO-615200 Tg. Neamț
WHELAN Joan 2013-SV-02-IE-LLP05618
F
Ranelagh Multi-denominational NS
Ranelagh Raod IE-6 Dublin
KUBICAR Miroslav 2013-SV-02-SK-LLP05938
M
Gymnázium, Ul.1.mája 905, Púchov Ul.1.mája 905 SK-020 15 Puchov
OLLES CLAVELO Jose Ramon 2013-SV-02-ES-LLP06114
M
Centro Público Integrado de Formación Profesional Bajo Aragón
BOSELLI Margherita
F
2013-SV-02-RO-LLP05242
ES-44600 Alcañiz
ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE AGRARIA E ALBERGHIERA "G. RAINERI - G. MARCORA"
2013-SV-02-IT-LLP-06585
ZGUROV Atanas 2013-SV-02-BG-LLP06859
C/ Pardo Sastrón 1
Strada Agazzana,35
IT-29122 Piacenza
M
Regional Inspectorate of Education
4700 Bulgaria blv 14 BG-4700 Smolyan
MATIN - MORNING
12 :30 Lunch
JOUR 1 –DAY 1 DATE 23/03/2014
APRES-MIDI – AFTERNOON/
SOIR - EVENING
Arrivals 6:30 pm Meeting at the hotel
7:00 pm Welcome dinner « la ferme du Jourda »
JOUR 2 –DAY 2 8:45 am : departure from hotel 9:00 am Meeting at Enfa DATE 10:00 to 12:00 Your presentations 24/03/2014
JOUR 3 –DAY 3 7:25 am departure from hotel DATE 10 :00 Environmental guided tour, Cordes-sur 25/03/2014 Ciel
au Vernet around 7:30 pm ENFA
Cordes sur Ciel (Free)
2 : 00 pm to 5 : 00 Jean SIMONNEAUX : conference on « socially acute questions » 6 : 00 pm to 7 : 30 Break
Visit of secondary school and primary school, Cordes-sur Ciel
Discovery of european countries through food Back around 7:00pm
Evening free
JOUR 4 –DAY 4 8:40 departure from hotel 9:00 am DATE 26/03/2014
2 :30 pm to 5:00 Joël WHITE : “what's going on for ENFA ?” ENFA
Enfa
5:00 pm to 6 :00 Guided tour of Toulouse through its history by Philippe SAHUC
* Sofie AUBLIN : national framework for environmental education in agricultural school * Alexandra MAGRO Conference on “agroecology”
Evening free
* practical activity EESD
JOUR 5 –DAY 5 7:00 am departure from hotel DATE Visit of the agricultural vocational college in 27/03/2014
1:30 pm departure from the college Pamiers/Orlu
Pamiers
Mountain observatory, Orlu
JOUR 6 –DAY 6 8 : 00 am departure from hotel DATE 28/03/2014 NGO : Gardeners of Tournefeuille
Garden
2 :30 pm to 6 :00 Collective report
Back around 7:00 pm Evening free 7 :30 pm Final dinner Cooking night
