STRATEGI BERTAHAN HIDUP PEREMPUAN KEPALA KELUARGA SEBAGAI BURUH TANI (Studi Deskriptif di Desa Cluring Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi)

STRATEGI BERTAHAN HIDUP PEREMPUAN KEPALA KELUARGA SEBAGAI BURUH TANI (Studi Deskriptif di Desa Cluring Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi)

SKRIPSI

Oleh Eliya Sagita Putri NIM 090910301045

JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2014

STRATEGI BERTAHAN HIDUP PEREMPUAN KEPALA KELUARGA SEBAGAI BURUH TANI (Studi Deskriptif di Desa Cluring Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi)

SKRIPSI

Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk Program studi Ilmu Keseahteraan Sosial (S1) dan mencapai gelar Sarjana Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Oleh Eliya Sagita Putri NIM 090910301045

JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2014 ii

PERSEMBAHAN Dengan mengucapkan syukur kepada TuhanYang Maha Esa, karya sederhana ini saya persembahkan untuk: 1. Untuk kedua orang tua saya papa dan mama yang paling saya sayangi, terimakasih atas materi serta doanya sehingga saya mampu menyelesaikan karya sederhana ini, dan yang telah merawat saya dengan penuh kasih sayang yang tak seorangpun dapat menggantikannya. Do’a yang engkau panjatkan untukku, pengorbanan dan perjuangan untuk masa depan saya; 2. Para pendidik sejak SD, SMP, SMA, hingga perguruan tinggi, yang telah memberi ilmu dan membimbing dengan penuh kesabaran; 3. Dan tentunya Almamater Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.

iii

MOTTO “Sekalipun aku dapat berkata-kata dengan semua bahasa manusia dan bahasa malaikat, tetapi jika aku tidak mempunyai kasih, aku sama dengan gong yang berkumandang dan canang yang gemerincing.” (1 Korintus 13:1)

“Segala perkara dapat kutanggung di dalam Dia (Tuhan) yang memberikan kekuatan kepadaku” (Filipi 4:13)

“Tuhan akan mengangkat engkau menjadi kepala dan bukan ekor, engkau akan tetap naik dan bukan turun, apabila engkau mendengarkan perkataan Tuhan, Allahmu.” (Ulangan 28:13)

______________ Lembaga Alkitab Indonesia.2004. Alkitab Terjemahan Indonesia. Jakarta: Lembaga Alkitab Indonesia iv

PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama: Eliya Sagita Putri NIM : 090910301045 Menyatakan dengan segungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul: “Strategi Bertahan Hidup Perempuan Kepala Keluarga Sebagai Buruh Tani (Studi Deskiptif di Desa Cluring Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi)” adalah bener-benar hasil karya sendiri, kecuali jika dalam pengutipan substansi yag disebutkan sumbernya dan belum mengajukan pada instansi manapun. Karya ilmiah ini juga bukan hasil jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya, sesuai dengan sikap ilmiah yang harus di junjung tinggi. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya, tanpa adanya tekanan dan paksaan dari pihak manapun, serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata dikemudian hari pernyataan ini tidak benar.

Jember, Mei 2014 Yang menyatakan,

Eliya Sagita Putri NIM 090910301045

v

SKRIPSI

STRATEGI BERTAHAN HIDUP PEREMPUAN KEPALA KELUARGA SEBAGAI BURUH TANI (Studi Deskriptif di Desa Cluring Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi)

Oleh Eliya Sagita Putri NIM 090910301045

Pembimbing, Dosen Pembimbing: Dr Nur Dyah Gianawati, MA NIP. 195806091985032003

vi

vii

RINGKASAN

STRATEGI BERTAHAN HIDUP PEREMPUAN KEPALA KELUARGA SEBAGAI BURUH TANI (Studi Deskriptif di Desa Cluring Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi); Eliya Sagita Purtri, 090910301045, 2014,97 halaman, Fakltas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Univesitas Jember Strategi adalah sesuatu yang harus dimiliki oleh seorang perempuan kepala keluarga sebagai buruh tani yang kehidupannya subsisten supaya mereka dapat terus bertahan hidup. Perempuan kepala keluarga yang bekerja sebagai buruh tani tentu saja memiliki penghasilan yang tidak pasti setiap harinya, untuk dapat bertahan hidup perempuan kepala keluarga tersebut harus bekerja keras, melakukan pekerjaan apa saja agar dirinya dan keluarganya bisa tetap bertahan. Usaha yang mereka lakukan dengan bekerja sebagai buruh tani ini mereka jadikan sebagai mata pencaharian utama, tetapi dengan penghasilan yang tidak menentu dan juga waktu bekerja yang tidak menentu, membuat para perempuan kepala keluarga tersebut kesulitan untuk bertahan hidup, sehingga mereka melakukan berbagai strategi untuk dapat bertahan hidup. Penelitian ini difokuskan untuk menjawab rumusan masalah yaitu bagaimanakah strategi bertahan hidup perempuan kepala keluarga sebagai buruh tani di Desa Cluring Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi. Tujuan penelitian ini untuk menjelaskan strategi bertahan hidup perempuan kepala keluarga sebagai buruh tani. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif dan menggunakan metode purposive, yaitu dengan mengambil 4 informan pokok dan 4 informan tambahan. Sedangkan pengumpulan data penelitian melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Metode analisis yang digunakan berdasarkan triangulasi sumber. Hasil analisis penelitian ini adalah: pertama, peran anggota keluarga, anakanak dari perempuan kepala keluarga buruh tani tersebut ikut bekerja membantu ibunya untuk meringankan beban ibunya. Anak-anak mereka yang sudah tidak viii

sekolah ikut bekerja membantu perekonomian keluarga ada yang bekerja sebagai kuli bangunan dan ada juga yang bekerja di toko sembako. Kedua, perempuan kepala keluarga tersebut melakukan diversifikasi usaha yaitu melakukan beraneka ragam pekerjaan agar dia dan keluarganya tetap dapat bertahan hidup, pekerjaan yang mereka lakukan diantaranya selain sebagai buruh tani adalah menjadi tukang pijit, menjual rumput untuk pakan ternak, mencari rumput untuk di jual, menjadi tukang cuci, menjual tape singkong dan menjual gorengan. Ketiga, memanfaatkan organisasi produktif yaitu ikut dalam kegiatan-kegiatan di masyarakat seperti arisan maupun pengajian. Keempat, memanfaatkan jaringan sosial seperti tetangga maupun keluarga untuk mendapatkan informasi tentang pekerjaan ataupun untuk meminjam uang. Kelima, melakukan olak-alik yaitu bekerja sebagai buruh tani tidak hanya di daerahnya saja tetapi juga di daerah lain.

Kata-kata kunci: perempuan kepala keluarga, buruh tani, strategi bertahan hidup.

ix

PRAKATA Puji syukur kehadirat Tuhan yang Maha Esa atas segala hikmat dan penyertaannya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Strategi Bertahan Hidup Perempuan Kepala Keluarga Sebagai Buruh Tani (Studi Deskriptif di Desa Cluring Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi)”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memenuhi dan menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember. Penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari adanya bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA selaku dekan Fakutas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Univesitas Jember; 2. Drs. Partono, M. Si selaku ketua jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial; 3. Bapak Kris Hendrijanto,S. Sos, M. Si, selaku dosen pembimbing akademik; 4. Dr. Nur Dyah Gianawati, MA selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu, pikiran dan perhatian dalam penulisan skripsi ini; 5. Seluruh dosen, staf dan karyawan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember, yang telah membantu kelancaran proses penyelesaian skripsi ini; 6. Keluarga besarku yang selama ini tiada henti-hentinya dalam mendoakan, memotivasi dan memberikan perhatian kepada penulis; 7. Ibu MS, ibu GR, ibu KS, ibu ST, saudara EK, saudara MG, bapak SG dan bapak KP yang telah bersedia meluangkan waktunya dalam memberikan informasi; 8. Para rekan sekaligus sahabat tercinta: Vivi, Ambon, Dian dan Lia yang mengajariku arti persahabatan, saling tolong menolong, dan berbagi disaat suka maupun duka;

x

9. Seluruh saudaraku KS’09, senor KS dan junior KS, yang selama ini saling mendoakan dan memotivasi; 10. Seluruh keluarga besar Halmahera 03 no 02

yang selama ini selalu

mendoakan dan memotivasi; 11. Dan seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam mensukseskan skripsi ini, yang tidak bisa disebutkan secara rinci.

Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis dengan segala kerendahan hati menerima kritik dan saran dari semua pihak, demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap, semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagaimana mestinya.

Jember, Mei 2014

Penulis

xi

DAFTAR ISI Halaman

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i DAFTAR ISI ....................................................................................................... ii BAB 1. PENDAHULUAN .................................................................................. 1 1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1 1.2 Rumusan Masalah ............................................................................ 8 1.3 Tujuan Dan Manfaat Penelitian ....................................................... 9 1.1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 9 1.1.2 Manfaat Penelitian ...................................................................... 9 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 11 2.1 Konsep Strategi Bertahan Hidup....................................................... 11 2.2 Konsep dan Definsi Gender dan seks ................................................ 15 2.3 Konsep Pemenuhan Kebutuhan Kelarga .......................................... 18 2.4 Kosep Buruh Tani Perempuan .......................................................... 20 2.5 Konsep Modal Sosial Dan Jaringan Sosial ....................................... 21 2.6 Konsep Kemiskinan............................................................................. 24 2.7 Penelitian Terdahulu ........................................................................... 25 2.8 Kerangka Berfikir ............................................................................... 27 BAB 3. METODE PENELITIAN...................................................................... 29 3.1 Pendekatan Penelitian ......................................................................... 29 3.2 Jenis Penelitian..................................................................................... 30 3.3 Teknik Penentuan Lokasi ................................................................... 31 3.4 Teknik Penentuan Informan .............................................................. 32 3.5 Proses Penelitian ................................................................................ 34 3.6 Teknik Pengumpulan Data ................................................................ 36 3.6.1 Observasi ..................................................................................... 37 3.6.2 Wawancara .................................................................................. 41 xii

3.6.3 Dokumentasi................................................................................ 44 3.7 Analisis Data ....................................................................................... 46 3.8 Metode Keabsahan Data .................................................................... 49 BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 54 4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian ............................................................... 54 4.1.1 Keadaan Dan Letak Geografis .................................................... 54 4.1.2 Keadaan Demografi .................................................................... 55 4.1.3 Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian ........................... 57 4.1.4 Sarana Perumahan Penduduk ..................................................... 57 4.2 Deskripsi Informan ............................................................................. 58 4.2.1 Karakteristik Berdasarkan Umur ................................................. 59 4.2.2 Karakteristik Berdasarkan Pendidikan ........................................ 60 4.2.3 Karakteristik Berdasarkan Jumlah Tanggungan.......................... 61 4.2.4 Karakteristik Berdasarkan Lamanya Menjadi Buruh Tani.......... 62 4.2.5 Karakteristik Berdasarkan Tingkat Pendapatan .......................... 63 4.3 Waktu Bekerja Perempuan Kepala Keluarga Buruh Tani .......... 65 4.4. Sumber Daya Manusia (SDM) Buruh Tani .................................... 67 4.5 Ketimpangan Dalam Sistim Upah ..................................................... 68 4.6 Faktor Budaya Jawa (Patriarki) ....................................................... 69 4.7 Peran Ganda Perempuan Kepala Keluarga ..................................... 70 4.8 Strategi Bertahan Hidup Perempuan Kepala Keluarga Yang Bekerja Sebagai Buruh Tani ........................................................................... 71 4.5.1 Pendapatan Sebagai Buruh Tani Per Bulan ................................ 80 4.5.2 Upaya Di Sektor Pertanian ......................................................... 81 4.5.3 Pendapatan Tambahan Dari Sektor Pertanian ............................ 82 4.5.4 Upaya Di Sektor Non Pertanian ................................................. 83 4.5.5 Pendapatan Dari Sektor Non Pertanian ...................................... 84 4.6 Analisis Strategi Bertahan Hidup Perempuan Kepala Keluarga Sebagai Buruh Tani ........................................................................... 85 xiii

BAB 5. Kesimpulan dan Saran ......................................................................... 96 5.1 Kesimpulan .......................................................................................... 96 5.2 Saran .................................................................................................... 97 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 98 LAMPIRAN

xiv

Daftar Tabel

Halaman Tabel 4.1 Karateristik Berdasarkan Umur ............................................................ 64 Tabel 4.2 Karakteristik Bersarkan Tingkat Pendidikan ....................................... 65 Tabel 4.3 Karakteristik Berdasarkan Lamanya Menjadi Buruh Tani ................... 67 Tabel 4.4 Pendapatan Sebagai BuruhTani Per Bulan ........................................... 86 Tabel 4.5 Upaya Buruh Tani Di Sektor Pertanian ................................................ 87 Tabel 4.6 Pedapatan Rata-Rata Diperoleh Dari Buruh Dan Yang Diperoleh Dari Ngedok/Bulan....................................................................................... 88 Tabel 4.7 Jenis Pekerjaan Sampingan Disektor Non Pertanian ............................ 89 Tabel 4.8 Pendapatan Rata-Rata BuruhTani Per Bulan Di Peroleh Di Soktor Non Pertanian ............................................................................................... 90

xv

Daftar Gambar Halaman Gambar 2.1 Kerangka Berfikir........................................................................ 27 Gambar 3.1 Bagan Anaisis Data ..................................................................... 35

xvi

Daftar Lampiran

1. Guide Interview (Pedoman Wawancara) 2. Transkip Wawancara 3. Biodata Informan 4. Taksonomi Penelitian 5. Data Profil Desa 6. Foto-foto Dokuentasi 7. Peta Desa Cluring

xvii

DAFTAR ISTILAH/ GLOSARIUM

1. Gedek

: Rumah yang temboknya terbuat dari anyaman bambu.

2. Matun

: Mencabut rumput yang mengganggu tanaman.

3. Mreman

: Bekerja sebagai buruh tani.

4. Ngedok

: Menggarap lahan milik orang lain dengan sistim bagi hasil.

5. Tandur

: Menanam padi.

xviii