Változat: Állapot: Kiadás:
H
12729hu #274-2010 02/10bt
összeszerelési és üzemeltetési útmutató a 12729-es cikkszámú gázgrillhez
Munkakezdés előtt olvassa el! A jelen útmutatóban lévő előírások figyelmen kívül hagyása leronthatja a készülék működését, továbbá annak, illetve egyéb tárgyi értékek károsodásához és személyi sérülésekhez vezethet. Ezért feltétlenül olvassa el az összeszerelése és a minden üzembehelyezés előtt a jelen útmutató megfelelő fejezetét. A megadott sorrendben hajtsa végre a műveleteket, és tartsa be a leírt biztonsági előírásokat. Jelen útmutató a termék tartozéka. Tartsa ezért mindig a készülék közelében és adja tovább minden további használónak.
12729
Tartalomjegyzék Műszaki adatok............................................................................................................................................3 Szállítási terjedelem.....................................................................................................................................4 Csavarokat tartalmazó zacskó................................................................................................................4 Robbantott ábra...........................................................................................................................................5 Kezelőszervek...............................................................................................................................................6 Működés..................................................................................................................................................... 6 Használata...................................................................................................................................................7 Jótállás, és a felelősség kizárása...................................................................................................................7 Biztonsági tanácsok.....................................................................................................................................8 A használt tanácsok meghatározása..................................................................................................... 8 Veszély: "Forró felületek és alkatrészek“................................................................................................9 Veszély „A gáz könnyen gyullad“.........................................................................................................10 Veszély „A gáz kiszorítja az oxigént“....................................................................................................11 Összeszerelés.............................................................................................................................................12 Az összeszerelés végrehajtása....................................................................................................................13 A gázpalack csatlakoztatása és lekötése.....................................................................................................19 A gázpalack csatlakoztatása................................................................................................................20 A gázpalack lekötése...........................................................................................................................21 Kezelés.......................................................................................................................................................22 A grill üzembehelyezése......................................................................................................................22 A grill üzemen kívül helyezése.............................................................................................................23 Tisztítás......................................................................................................................................................24 A grill...................................................................................................................................................24 A gázrendszer......................................................................................................................................24 Gondozás...................................................................................................................................................25 A környezetvédelmi tanácsok és az ártalmatlanítási tennivalók.................................................................25 Hibakeresés és üzemzavar elhárítás...........................................................................................................26 Megfelelőségi nyilatkozat..........................................................................................................................27
2 GRILLCHEF
Műszaki adatok Engedélyek Intertek Testing Services Ltd. (ITS).
Bevizsgálati szám
- 0359
A grill A készülék kategóriája
I3B/P a DIN EN 498 szabvány szerint
Teljes súly
kb. 29 kg
Méretek (Sz x M x M)
kb. 139 x 104,5 x 60 mm
A grillező felület (h x sz)
kb. 64 x 39 cm
Melegítő
kb. 56 x 20,5 cm
Gáz-rendszer Hőteljesítmény
kb. 9,7 kW + 2,3 kW (= 12 kW)
Átáramlási érték (tömegáram)
3 x 235 g/h + 1 x 165 g/h (= 870 g/h)
Az égés időtartama
kb. 1,2 óra/kg maximális teljesítmény esetében
A gáz fajtája
Cseppfolyósított gáz (propán / bután)
Gázpalack
A kereskedelemben kapható, 11 kg töltési súlyú gázpalack
Nyomáscsökkentő
Típus Fixen beállított és hitelesített nyomáscsökkentő
Átáramlási mennyiség legfeljebb 1,2 kg/óra Üzemi nyomás 30 mbar Gáztömlő
-tanúsított tömlővezeték (legfeljebb 1,5 m)
Gyújtás
Piezo-gyújtás
Láng-szabályozás
fokozatmentesen, 0-tól a maximumig
A fúvóka átmérője
0,78 mm
Side égők
0,64 mm
GRILLCHEF 3
Szállítási terjedelem Tétel Darab
Megnevezés
Tétel Darab
Megnevezés
1
1
Tűztál tetejének fogója
15
1
Rakodóasztal, lent
2
2
Hőálló alátétlap
16
2
Kerék
3
1
Melegentartó rács
17
1
Kerekes láb
4
1
Grillrács
18
1
Oldalégő asztal
5
3
Égőfedél
19
1
Kampó a grilltartozékhoz
6
1
Tűztál (előre szerelve)
20
1
Oldalégő gyújtógyertyája kábellel és csatlakozódugóval
7
1
Tolófogantyú
21
1
Oldalégő
8
1
Rakodóasztal, jobbra
22
1
Oldalégő fedele
9
1
Állóláb
23
1
Oldalégő fedelének fogója
10
1
Elülső lap (előre szerelve) tűztál szabályozó gombokkal, gáztömlővel, oldalégő szabályozó gombbal és nyomáscsökkentővel
24
1
Oldalégő-feltét
11
4
Lángszabályozó takarása (3 db az elülső lapra előre rászerelve)
25
1
Hőpajzs
12
4
Lángszabályozó
26
1
Zsírfelfogó tálca
13
1
Oldallap
27
1
Zsírfelfogó tálca tartója
14
2
Keresztrúd U1
4
Alátét korong Ø 8,5 mm (belső)
15
1
Rakodóasztal
16
1
Oldalsó gázégőlap gázcsővel és nyomáscsökkentővel (előre szerelve)
Kis alkatrészek Tétel Darab
Megnevezés
Tétel Darab
Megnevezés
S1
4
M6 x 60 mm-es csavar
S8
4
4 x 10 mm-es lemezcsavar
S2
4
M6 x 40 mm-es csavar
N2
4
M6 anya csillagfejjel
S3
22
M6 x 10 mm-es csavar
N7
2
M4 anya csillagfejjel
S4
4
M5 x 50 mm-es csavar
D1
4
Távtartó hüvely
S5
4
M5 x 10 mm-es csavar
J1
2
Rugós biztosító szeg
S6
3
M4 x 6 mm-es csavar
B1
2
Csapszeg
S7
2
M4 x 10 mm-es csavarszeg
4 GRILLCHEF
Robbantott ábra
1
3 2
2
4
5
5
5 6 7
24
27 26
25
23
8
9
22
10 21
14
20
11 18
19
16
13
15 11
17 12
12
14 16
GRILLCHEF 5
Kezelő-szervek Tétel
Megjelölés A
Működés
Láng-szabályozó
baloldalon Gyújtsa meg a égőt. A begyújtás után állítsa be a bal égő hőmennyiségét. jobboldalt Gyújtsa meg a jobboldali égőt (a bal égőnek már égnie kell) A begyújtás után állítsa be a jobb égő hőmennyiségét.
G0
Gázpalack
Tüzelőszer tartály
G1
Palackszelep
Leválasztó védőfelszerelés; (balra forgatva) nyissa meg a gázpalackot és (jobbra forgatva) zárja le azt.
G2
A palackszelep menete
A gázpalack és a nyomáscsökkentő összekötése
G3
A nyomáscsökkentő hollandi anyája
(Balra forgatva) kösse rá a gázpalackot, és (jobbra forgatva) válassza le azt.
G4
Nyomáscsökkentő
Csökkenti a gáz nyomását.
G5
A nyomáscsökkentő csatlakozó menete
A nyomáscsökkentő és a gáztömlő összekötése
G6
Bilincs
A nyomáscsökkentő és a gáztömlő összekötése
G7
Gáztömlő
A gázt vezeti az égőbe. G1
G2 G3
G4 G5 G6 G7
G0
Működés A nyitott (G1) gázpalack-szelepnél és a (A) baloldali lángszabályozónál gáz áramlik a (G7) gáztömlőn és a beállító elemen keresztül a bal égőbe. Egy piezo-gyújtó szikrát kelt, amely meggyújtja a gázt. A gázlángok felhevítik a fölöttük fekvő grill-lapot a grillezett étellel. A grillrács és a grill-lap hőteljesítményét a két (A) lángszabályozóval lehet szabályozni.
6 GRILLCHEF
Alkalmazás Rendeltetésszerű használat A grillező egy, a szabadban történő használatra való gáz-grill készülék. A grillező készüléket akkor használja rendeltetésszerűen, ha kizárólag grillezhető ételeket készít rajta, és a jelen útmutatóban lévő előírásokat maradéktalanul betartja. Csak magánhasználatra!
Nem rendeltetésszerű használat A készülék rendeltetésétől eltérő vagy azt meghaladó használata nem megengedett. Ez különösen érvényes a következő, a józan ésszel előrelátható, hibás alkalmazásokra: • A grillezőt ne üzemeltesse faszénnel, vagy más tüzelőanyaggal, mint a cseppfolyósított gáz (propán/ bután). • A grillezőt ne használja fazékban vagy serpenyőben történő főzéshez. • Ne fűtsön a grillezővel. A grillezőt ne használja textil vagy más anyagok, mint a grillezhető ételek hevítésére.
Jótállás, és a felelősség kizárása A grillező a tervezés kezdetekor érvényes, általános műszaki szabályok, és a -jelölés követelményeinek figyelembe vételével készült. Az Intertek Testing Services Ltd. (ITS) tanúsította és engedélyezte (bevizsgálati száma -0359). A grillező működési és biztonságtechnikai szempontból kifogástalan állapotban hagyta el a gyártóművet. A grillre a vásárlás időpontjától számított kettőévi jótállást vállalunk. A jótállás a gyártási hibákra és a hibás alkatrészre terjed ki, és az érintett alkatrészek kicserélésére vonatkozik. A jótállás a szállítással, szereléssel, elkopott alkatrészek kicserélésével és hasonlókkal összefüggő költségekre nem terjed ki. Megszűnik a jótállás, és mindennemű felelősség az érintettre hárul át a következő esetekben: • • • • •
a grillezőt nem rendeltetésszerűen használják. a grillezőt felismerhető sérüléssel, vagy nem komplett összeszereltség ellenére üzembe helyezik. ha a grillezőn műszaki módosításokat végeznek. ha olyan tartozékokat használnak, amelyek nincsenek kifejezetten erre a grillezőre engedélyezve (kétség esetén kérjük, forduljon a vevőszolgálathoz). ha nem a LANDMANN GmbH & Co. Handels-KG-től származó, eredeti alkatrészeket használják.
GRILLCHEF 7
A biztonsággal kapcsolatos tudnivalók Az alkalmazott tanácsok meghatározása Ebben a kiadványban a veszélyekre és fontos tudnivalókra a következő piktogramok és jelzőszavak hívják fel a figyelmet:
A biztonsággal kapcsolatos tudnivalók Piktogram és jelzőszó
Veszély Figyelem
Utalás a következőre: ... lehetséges veszély, amelynek súlyos személyi sérülés vagy anyagi kár lehet a következménye, ha a megnevezett teendőket nem végzik el ... lehetséges veszély, amelynek anyagi kár lehet a következménye, ha nem végzik el a megnevezett teendőket.
Használati tudnivalók Piktogram
Utalás a következőre: ... a munkát elősegítő művelet, vagy hasznos ötlet.
8 GRILLCHEF
Veszély: "Forró felületek és alkatrészek“ Üzem közben a grillező egyes alkatrészei, különösen a tűztál közelében, rendkívül felforrósodnak.
A lehetséges következmények: • •
Súlyos égési sérülések, ha megérinti a tűztálhoz közeli részeket. Tűz vagy izzás, ha éghető anyagokat tart a grillező közelében.
Óvintézkedések a grillezés előtt: •
Úgy válassza meg a felállítás helyét, hogy: –– semmilyen éghető anyag se legyen és ne is kerülhessen a grillező közelébe. Éghető anyagoknál a legkisebb távolság felül 2 m és oldalt 1 m. Nehezen meggyúló anyagoknál, pl. a ház falánál a legkisebb távolság 0,25 m. –– a grillező álljon biztonságosan a megfelelő méretű sima felületen. Üzem közben nem szabad eltolni.
Grillezés közbeni óvintézkedések: • •
Viseljen grillező kesztyűt. Soha ne hagyja felügyelet nélkül a grillezőt. Különösen figyeljen oda, hogy gyerekek vagy háziállatok ne kerüljenek a grillező közelébe.
GRILLCHEF 9
Veszély „A gáz könnyen gyullad" A cseppfolyósított gáz rendkívül könnyen meggyullad, és robbanásszerűen ég.
A lehetséges következmények: •
A kiáramló gáz ellenőrizetlen meggyulladása esetén súlyos személyi sérülések és anyagi károk következhetnek be.
Óvintézkedések: • •
A grillezőt csak a szabadban, és jó szellőzésnél használja. Védje a gázpalackot és gázvezetéket a közvetlen napsugárzástól és egyéb hőforrásoktól (max. 50°C). A gázvezeték különösen ne érintse a grillező forró alkatrészeit. • Mivel az égő közelébe kerülne, ne állítsa a gázpalackot az alsó lerakó tálcára. • Amikor meggyújtja a gázlángot, ne hajoljon a grillező felület fölé. • Minden egyes használat végén azonnal zárja el a palack szelepét (forgassa jobbra a palackszelepet). • Soha ne hagyja felügyelet nélkül a grillezőt. Ha kialudt a láng, azonnal gyújtsa meg újra, vagy zárja el a gázpalackot. • A gázpalack csatlakoztatása során gondoskodjon, hogy legalább 5 m körzetben ne legyen semmi, ami gyulladást okozhat. Különösen tilos a nyílt láng használata, a dohányzás, valamint (a szikrázás veszélye miatt) elektromos fogyasztók (készülékek, lámpák, csengők stb.) bekapcsolása. • A készülék üzembe helyezése előtt ellenőrizni kell valamennyi gázkötés tömítettségét és sértetlen állapotát. Gondoskodjon a tömlő szükség szerinti kicseréléséről, ha az üzemeltetés helyén érvényes nemzeti előírások ezt előírják. Porózussá vált vagy meghibásodott gázkötések esetén nem szabad üzembe helyezni a grillezőt. Ez érvényes pl. rovarok miatt eltömődött tömlőkre vagy szerelvényekre, mivel ettől veszélyes láng-visszagyújtás történhet.
10 GRILLCHEF
Veszély „A gáz kiszorítja az oxigént“ A cseppfolyós gáz nehezebb, mint az oxigén. Ezért a talajon gyűlik össze, és kiszorítja onnan az oxigént.
A lehetséges következmények: •
Oxigénhiány miatti fulladás, ha megfelelő gázkoncentráció alakul ki.
Óvintézkedések: • • • •
•
A grillezőt csak a szabadban, jó szellőzésnél és talajszint fölött használja (vagyis a talajszint alatti mélyedésekben nem). Minden egyes használat végén azonnal zárja el a palack szelepét. Soha ne hagyja felügyelet nélkül a grillezőt. Ha kialudt a láng, azonnal gyújtsa meg újra, vagy zárja el a gázpalackot. A készülék üzembe helyezése előtt ellenőrizni kell valamennyi gázkötés tömítettségét és sértetlen állapotát. Gondoskodjon a tömlő szükség szerinti kicseréléséről, ha az üzemeltetés helyén érvényes nemzeti előírások ezt előírják. Porózussá vált vagy meghibásodott gázkötések esetén nem szabad üzembe helyezni a grillezőt. Ha hosszabb ideig nem használja, kösse le a gázpalackot, és tárolja rendes módon: –– Tegye fel a gázpalack szelepére a záróanyát és a védősapkát. –– A gázpalackok tárolása nem megengedett a föld felszíne alatti helyiségekben, lépcsőházakban, folyókon, átjárókban és épületek közötti közlekedő-helyiségekben, valamint ezek közelében. –– A gázpalackokat - üres állapotban is - minden esetben felállított helyzetben kell tárolni!
GRILLCHEF 11
Szerelés Mielőtt hozzákezdene Néhány tanács a grillező gyors és eredményes összeszereléséhez: •
• •
• • •
Ellenőrizze a szállítmány teljességét, azután rakja ki az egyes alkatrészeket jól áttekinthetően egy üres asztalra (fenntartjuk a kisebb, pl. az apró alkatrészeket tartalmazó zacskóra vonatkozó műszaki változtatások jogát). Ha a gondos gyári ellenőrzés dacára hiányzik valami, ne habozzon, vegye fel a kapcsolatot a vevőszolgálatunkkal (lásd az utolsó oldalon). Azonnal segíteni fogunk Önnek. Válogassa szét az apró alkatrészeket, mivel a csavarok közül egyesek csupán minimális mértékben különböznek egymástól, és ezért könnyen összecserélhetők. Az összeszereléshez csak egy közepes csavarhúzóra, és alkalmas csavarkulcsokra (villás-, csillag- vagy dugókulcsra) van szükség. Csak kifogástalan, és jól illeszkedő szerszámokat használjon. A megkopott vagy nem megfelelően illeszkedő szerszámmal nem tudja a csavarokat elég szorosan meghúzni, de akár olyan sérülést is okozhat, hogy azt többé egyáltalán nem lehet behajtani. Mindig úgy szerelje be az összes kötőelemet (csavart, anyát és alátétet), ahogyan az a következő ábrákon látható. Ha valamelyik kötőelem elveszett, gondoskodjon a megfelelő pótlásáról. A biztonságos és stabil szerkezet csak így szavatolható. Feltétlenül tartsa magát a megadott munkaműveletekhez, és az előírt sorrendhez! Az adott szerelési művelet előtt olvassa el végig a művelethez tartozó leírást, ahol a segítő tudnivalók sorát esetleg csak később találja meg.
Az összeszereléshez általában egy gyakorlatlan barkácsolónak sincs egy óránál hosszabb időre szüksége.
12 GRILLCHEF
A láb szerelése A következő lépések kivitelezésekor előbb a csavarokat rögzítse lazán, hogy a lábak az összeszerelés alatt egymáshoz igazodjanak. 1. Csavarozza a két keresztrudat (14) a rakodóasztalra (15). Ehhez négy M6 x 10-es (S3) csavart használjon.
S3
14 15 14
2. Csavarozza a kerekes lábat (17) és az állólábat (9) a keresztrudakra (14). Ehhez négy M6 x 60 mm-es (S1) csavart használjon. 9
17
A lábak a magasságukban különböznek. Az állóláb magasabb, mint a kerekes láb.
14
14 S1
3. Dugjon egy csapszeget (B1) a keréken (16) és azután a kerekes láb (17) furatán keresztül. Biztosítsa a csapszeget ezután rugós biztosító szeggel (J1).
A kerekeknek van egy belső és egy külső oldala: a keréknek az az oldala, ahol a kerékagya kiáll, befelé mutat. Ismételje meg ezt a lépést a másik kerékkel.
17 16
J1
16 B1
GRILLCHEF 13
9
25 S8
4. Csavarozza a hőpajzsot (25) a kerekes lábakra (17) és az állólábakra (9). Ehhez használjon négy 4 x 10 mm-es (S8) lemezcsavart.
17
9
5. Csavarozza az oldallapot (13) az egyik kerekes lábra (17) és az állólábra (9). Ehhez használjon hat 6 x 10 mm-es (S3) csavart.
17
13
S3
9 17 S4
14 GRILLCHEF
6. Csavarozza az elülső lapot (10) az egyik kerekes lábra (17) és az állólábra (9). Ehhez használjon négy M5 x 50 mm-es (S4) csavart.
10
7. Húzza meg most szorosra mindegyik csavarkötést, melyeket az 1-6 lépések során szerelt.
7 S3
8. Csavarozza rá a tolófogantyút (7) a rakodóasztalra (8). Ehhez használjon két M6 x 10 mm-es (S3) csavart.
8
9. Csavarozza a rakodóasztalt (8) az állólábakra (9). Ehhez használjon öt M6 x 10 mm-es (S3) csavart.
9
10. Csavarozza az oldalégő asztalt (18) a kerekes lábakra (17). Ehhez használjon öt M6 x 10 mm-es (S3) csavart. 17 18
S3
11. Tolja az oldalégő gyújtógyertyájának kábelét (20) felülről az oldalégő asztalán (18) levő hátsó kerek lyukon keresztül. Csatlakoztassa azt az oldalégő szabályozó gombjára (10a, a gáztömlőre előre rászerelve).
20
12. Dugja az oldalégő szabályozó gombját (10a) hátulról az oldalégő asztalának nyílásán (18) át. Csavarozza ezt elölről össze a lángszabályozó fedelével (11). Ehhez használjon két M4 x 6 mm-es (S6) csavart.
18
11 10a
S6
12
13. Dugja rá a lángszabályozót (12) a szabályozó gombra (10a).
GRILLCHEF 15
21
20
14. Dugja át az oldalégőt (21) úgy az oldalégő asztalának (18) nyílásán keresztül, hogy az égő csöve a szabályozó gomb (10a) fúvókáját körbefogja. („A” részletes ábra).
A 10a
18
Az égő csöve és a fúvóka közötti laza érintkezés szándékos, mivel a levegőrésen át gáz-levegő-keverék képződik, anélkül, hogy a láng elegendő hőmérsékletet termelne. 15. Csavarozza össze az oldalégőt (21) az oldalégő gyújtógyertyájával (20) az oldalégő asztalán (18). Ehhez használjon egy M4 x 6 mm-es (S6) csavart.
S6
16. Csavarozza az oldalégő fedelének fogóját (23) az oldalégő fedelére (22). Ehhez használjon két M5 x 10 mm-es (S5) csavart.
23
S5
22
N7 S7
18
18. Helyezze az oldalégő-feltétet (24) az oldalégőre (21). 19. Zárja le az oldalégő fedelét (22). 20. Akassza be a grilltartozék (19) kampóit az oldalégőn levő furatokba (18).
24 22
21 18
18 19
16 GRILLCHEF
17. Az oldalégő fedelét (22) tegye az oldalégő asztalának (18) füleire. Rögzítse a fedelet mindkét oldalon M4 x 10 mm-es (S7) csapszegekkel és M4 anyákkal (N7; a rátűzött csillagfejek befelé mutatnak). Ellenőrizze, hogy a fedél (22) könnyen nyílik és záródik-e.
21. Tegye a tűztálat (6) a kerekes lábra (17) és az állólábra. 22. Csavarozza a tűztálat (6) a kerekes lábra (17) és az állólábra (9). S2
Az égő csöveinek, mint ahogy az oldalégő asztalán, körbe kell fogniuk a szabályozó gombok fúvókáit. Szerelési sorrend a felső négy összekötésre: –– M6 x 40 mm-es csavar (S2) –– Tűztál (6) –– Távolságtartó hüvely (D1)! –– Kerekes láb (17) ill. állóláb (9) –– M6 anya (N2); a rátűzött csillaglap felfelé mutat a lábhoz.
6 D1
9 N2
10
23. Csavarozza a tűztál fedelének fogóját (1) a tűztál fedelére (6). Szerelési sorrend: –– M5 x 10 mm-es csavar (S5) –– Fedél (6) –– Hőálló alátétlap (2) –– Fedél fogója (1) 24. Dugja rá a három lángszabályozót (12) az elülső lap (10) szabályozó gombjaira. 25. Fűzze át a zsírfelfogó tálca (27) kampóját felülről a tűztál (6) kis kerek nyílásán keresztül, és csíptesse rá a zsírfelfogó tálcát (26) alulról a tartójára (27).
1 2
S5
27
6
10
12
12
12
26
GRILLCHEF 17
4
6
5
3
6
18 GRILLCHEF
5
5
26. Helyezze be a három égőfedelet (5) úgy a tűztálba, hogy azok hátul a tűztál nyílásaiban legyenek, elől pedig a csavarokon. A középső égőfedél a csavar és a grillrácshoz tartozó feltét közé kerül. 27. Tegye be a grillrácsot (4) a tűztálba (6).
28. Helyezze a melegentartó rácsot (3) a tűztál oldalsó furataiba (6). Ezzel a grill összeszerelése befejeződött.
A gázpalack csatlakoztatása és lekötése Szükséges alkatrészek és szerszámok • •
Gázpalack A kereskedelemben kapható 11 kg töltősúlyú Camping gázpalack (pl. szürke Camping propángáz-palack). Ezt megvásárolhatja az építőanyag-telepen, vagy egy cseppfolyós gáz kereskedőnél. Szivárgást kereső szer A szivárgás-kereső szerrel derítse fel a gáz-rendszer esetleges szivárgási helyeit. A szert megvásárolhatja az építőanyagkereskedelemben, vagy a cseppfolyós gáz üzletben. Kérjük, tartsa be a szivárgáskereső szer kezelési utasítását.
A szállítási terjedelem a következő alkatrészeket tartalmazza. Ezek megfelelnek az adott ország szabványainak, ahová a LANDMANN cég a termékeit szállítja. • •
Nyomáscsökkentő Fixen beállított és által engedélyezett, max. 1,2 kg/óra, 30 mbar üzemi nyomásra beállított, az alkalmazott gázpalackhoz illeszkedő nyomáscsökkentő. Gáztömlő -tanúsított, megfelelő hosszúságú tömlővezeték, amely lehetővé teszi a vezeték megtörés-mentes felszerelését.
GRILLCHEF 19
A gázpalack csatlakoztatása Veszély: "A kiáramló gáz meggyullad" A cseppfolyósított gáz rendkívül könnyen meggyullad, és robbanásszerűen ég. A lehetséges következmények: •
A kiáramló gáz ellenőrizetlen meggyulladása esetén súlyos személyi sérülések és anyagi károk következhetnek be. Óvintézkedések: • • •
A gázpalack csatlakoztatása során gondoskodjon, hogy legalább 5 m körzetben ne legyen semmi, ami gyulladást okozhat. Különösen tilos a nyílt láng használata, a dohányzás, valamint (a szikrázás veszélye miatt) elektromos fogyasztók (készülékek, lámpák, csengők stb.) bekapcsolása. Gondoskodjon a tömlő szükség szerinti kicseréléséről, ha az üzemeltetés helyén érvényes nemzeti előírások ezt előírják.
1. Válasszon ki a grillező számára alkalmas felállítási helyet. Gondoskodjon arról, hogy ... –– semmilyen éghető anyag se legyen és ne is kerülhessen a grillező közelébe. Éghető anyagok legkisebb távolsága felül 2 m és oldalt 1 m, kevésbé gyúlékony anyagok (pl. a ház fala) legkisebb távolsága 0,25 m. –– a grillező álljon biztonságosan a megfelelő méretű sima felületen. Üzem közben nem szabad eltolni. G1
G2 G3
G4 G5 G6 G7
2. Állítsa a gázpalackot a grillező mellé. –– Soha ne tegye a gázpalackot az alsó lerakó tálcára. –– A gáztömlőnek nem szabad sem megtörnie, sem megfeszülnie. 3. Ellenőrizze a (G2) palackszelep menete tömítésének meglétét és rendeltetésszerű állapotát. Ne tegyen bele semmiféle kiegészítő tömítést.
4. Hajtsa rá a nyomáscsökkentő (G3) hollandi anyáját a (G2) palack-szelep menetére, és kézzel, balra forgatva húzza meg a (G3) hollandit. Ne használjon olyan szerszámot, mivel megsértheti a palack-szelep tömítését, mert többé a megfelelő tömítettség nem garantált. 5. Ellenőrizze, hogy a nyomáscsökkentő (G4) és a gáztömlő (G7) összekötése szilárd legyen. Ehhez forgassa a (G6) bilincs csavart egy kereszt-csavarhúzóval jobbra, amíg szilárdan ül. 6. Azonos módon ellenőrizze a (G7) gáztömlő és a (mellső takarólemez alatti) beállító elem közötti összeköttetést. 7. Nyissa meg a palack szelepét (G1, forgassa balra), azután ellenőrizze a kereskedelemben kapható szivárgás-kereső szerrel, hogy valamennyi kötés jól tömített legyen. –– Figyeljen a szivárgás-kereső szer útmutatójára! –– A nyílt lánggal történő tömítettség-ellenőrzés nem megengedett. A hallás útján végzett tömítettség-ellenőrzés nem biztonságos. –– Ha tömítetlenséget észlel, azonnal zárja el a palack szelepét (forgassa jobbfelé), majd ezt követően húzza utána a nem megfelelően tömítő kötéseket, vagy cserélje ki a tömítetlen részt. Ismételje meg a tömítettség ellenőrzését. 8. Zárja el a palack gázszelepét (G1, jobbra forgatva), ha nem akar azonnal grillezni.
20 GRILLCHEF
A gázpalack lekötése G1
G2 G3
1. Zárja el a palack szelepét (G1, jobbra forgatva).
G4 G5 G6 G7
2. Forgassa el a nyomáscsökkentő hollandi anyáját (G3) kézzel jobbra, azután húzza le a nyomáscsökkentőt (G4) a palack szelepének a menetéről (G2).
3. A grillező alá tárolja el a (G4) nyomáscsökkentőt a (G7) gáztömlővel. Ügyeljen arra, hogy a gáztömlő ne törjön meg. 4. Tárolja a gázpalackot előírásszerű módon: –– Tegye fel a gázpalack szelepére a záróanyát és a védősapkát. –– A gázpalackok tárolása nem megengedett a föld felszíne alatti helyiségekben, lépcsőházakban, folyókon, átjárókban és épületek közötti közlekedő-helyiségekben, valamint ezek közvetlen közelében. –– A gázpalackokat - üres állapotban is - minden esetben felállított helyzetben kell tárolni!
GRILLCHEF 21
Kezelés A grillező üzembehelyezése Használat előtt alaposan, meleg, szappanos vízzel mossa ki a grill-lapot és grillrácsot és hagyja mindkettőt jól kiszáradni. Ezután mindkettő felső oldalát kenje be étolajjal. A grillezni szánt étel ettől kevésbé ragad a grill-lapra vagy a grillrácsra. 1. Ellenőrizze, hogy ... –– semmilyen éghető anyag se legyen és ne is kerülhessen a grillező közelébe. Éghető anyagoknál a legkisebb távolság felül 2 m és oldalt 1 m. Nehezen meggyúló anyagoknál, pl. a ház falánál a legkisebb távolság 0,25 m. –– a grillező álljon biztonságosan a megfelelő méretű sima felületen. Üzem közben nem szabad eltolni. 2. Ellenőrizze, hogy ... –– minden (A) láng-szabályozó a „•“ (ki) állásban van. –– a grillező kompletten összeszerelt állapotban legyen, és nem észlelhető-e rajta semmilyen hiányosság. –– fel van fektetve az grill-lap és a grillrács. –– nyitva van a burkolat. –– A zsírfogó tálcát egy kb. 10 mm vastag szívóképes, nem éghető anyag réteggel megtöltötte, amely fel tudja szívni a lecsöpögő zsírt (pl. száraz, laza és tiszta homok). Egyébként a lecsöpögő zsír éghet. Semmi esetre se használjon éghető anyagokat, mint a faforgács, macskaalom vagy hasonlók. G1
G3
G4
3. Ellenőrizze a nyomáscsökkentő (G3) hollandi anyájának (G4) a szilárdságát. Forgassa ehhez a (G3) hollandi anyát kézzel balra. 4. Nyissa meg a palack szelepét (G1, balra forgatva). 5. Ellenőrizze, hogy a gázrendszer tömör legyen. Ha nem, akkor azonnal forgassa a (G1) palackszelepet jobbra (zárja el).
6. Nyissa fel az (1 + 2) burkolatot, és a begyújtás során tartsa nyitva. A következő lépések közben ne hajonljon a grillező fölé, maradjon távol. 7. Nyomja meg az (A) láng-szabályozót és forgassa nagyjából ¼ fordulattal az óramutatóval szembeni irányban, amíg a rugó csendes kattanását meg nem hallja. 8. Tartsa ebben a helyzetben megnyomva 3 - 5 mp-ig, hogy a gáz beáramoljon az égőbe. 9. Ha a gáz az égőben nem gyullad meg, várjon három percet és ismételje meg a 6. .. 7. lépéseket. 10. Nyomja meg az (A) láng-szabályozót, azután forgassa a Max (nagy láng) helyzetbe. 11. A további (A) láng-szabályozókal járjon el ugyanúgy, mint azt a 6. .. 9. lépésben leírtuk. 12. Zárja le az fedelet, hagyja a grillezőt teljes teljesítménnyel felfűteni. A legelső használatkor a grillezőt étel nélkül kb. 20 percig kell hevíteni, hogy az élelmiszer-konform lakkozás kikeményedjen (mint a különféle sütő kemencéken). 13. Ha az (22) grill-lapot és a (21) grillrácsot felhevítette, forgassa az (A) lángszabályozót a kívánt hőteljesítményre (láng nagyságra). Nem javasoljuk a grill teljes hőteljesítménnyel történő hosszabb üzemeltetését, mivel a ház nagyon felforrósodik és megsérülhet. 13. Most már felteheti a grillezni szándékot ételt. Ajánlatos eközben a grillező, vagy egyéb, a hőtől védő kesztyű viselése. 22 GRILLCHEF
A grillező üzemen kívül helyezése 1. Zárja el a gázpalack szelepét (G1, jobbra forgatva). 2. Forgassa az (A) lángszabályozót „•“ (ki) állásba. 3. Várja meg, amíg minden alkatrész lehűl, ezután tisztítsa meg az összes, elszennyeződött alkatrészt. 4. Zárja le az burkolatot. 5. Ha hosszabb ideig nem használja: –– Kösse le a gázpalackot (lásd "A gázpalack lekötése" fejezetben). –– Tárolja a grillezőt száraz helyen.
Tisztítás A grill
Annak érdekében,hogy hosszú időn keresztül tudjon örülni a grillezőjének, minden használat után azonnal, mosogatószerrel, kefével és törlőruhával meg kellene azt tisztítania - miután minden alkatrésze lehűlt. Később, ha a szennyezés már rászáradt, az erőfeszítés sokkal nagyobb lesz.
Figyelem: "Az égőn lévő gyújtógyertya elgörbülhet" Az égőn lévő gyújtógyertya tisztítás közben elgörbülhet vagy eltörhet. A lehetséges következmények: • Az égő többé nem gyújt be. Óvintézkedések: •
Az égő környékét különleges óvatossággal tisztogassa.
A zsírfogó tálcában lévő anyagot ki kell cserélni, ha az elszennyeződött, nedves lett vagy összeragadt. Egyébkét a lecsöpögő zsírtól meggyulladhat. Cserélje ki egy 10 mm vastag szívóképes, nem éghető anyag réteggel, amely fel tudja szívni a lecsöpögő zsírt (pl. száraz, laza és tiszta homok). Semmi esetre se használjon éghető anyagokat, mint a faforgács, macskaalom vagy hasonlók.
Gáz-rendszer Az égő nyakakban lévő gáz-kilépő fúvókákat szükség szerint egy tűvel tisztíthatja ki. Ehhez ki kell szerelnie az égőt. Az összes többi, gázt vezető alkatrészt csak szakember tisztíthatja. A beállító elemet semmi esetre se szerelje szét!
GRILLCHEF 23
Gondozás A grillező nem igényel karbantartást. Ennek ellenére rendszeres időközönként el kell végezni a készülék ellenőrzését. Az időközök a használat gyakoriságához és a grillező használatának környezeti viszonyaihoz igazodnak.
A grill • •
Ellenőrizze, hogy a grillező összes alkatrésze meglegyen, és fel legyen szerelve (szemrevételezés). Ellenőrizze az összes összeköttetés meglétét és szilárd meghúzását, adott esetben húzza meg őket.
Gáz-rendszer A gázrendszert mindenkor meg kell vizsgálni, ha gázpalackot köt rá (ld. a "Gázpalack rákötése és lekötése" fejezetet). Gondoskodjon a tömlő szükség szerinti kicseréléséről, ha az üzemeltetés helyén érvényes nemzeti előírások ezt előírják.
A környezetvédelemi tudnivalók és az ártalmatlanítás tennivalói A grillező ártalmatlanításához szedje szét azt alkatrészeire. A fémből és műanyagból készült alkatrészeket adja át újrahasznosításra.
24 GRILLCHEF
Hibakeresés és az üzemzavarok elhárítása Ha a legnagyobb fokú gondosság és szakszerű gondozás ellenére a készülék üzemzavara következne be, az ebben a fejezetben leírtak segítségül szolgálnak a hiba elhárításához. Üzemzavar
A hiba oka
A hiba elhárítása
Gázszagot észlel
Szivárgás a gáz-rendszerben
1. Azonnal zárja el a palack szelepét (G1, jobbra forgatva) 2. Akadályozzon meg mindenféle, láng vagy szikra keletkezését (ne kapcsoljon be semmilyen villamos készüléket). 3. Húzza meg a gáz-rendszer valamennyi csavarkötését. 4. Ellenőrizze a gáz vezetésére szolgáló valamennyi alkatrész külső sérülésmentességét, cserélje ki a meghibásodott elemeket eredeti gyári pótalkatrészre 5. Szivárgás-kereső szerrel ellenőrizze a tömítettséget.
Az égőfej nem gyullad be
Kiürült a gázpalack.
Cserélje ki a gázpalackot
A gázpalack szelepe zárva van
Forgassa balra a (G1) gázpalack szelepet
Az égőben nincs benn a gáz-kilépő Szemrevételezés, adott esetben igazítsa fúvóka be az égőt A bal égő nyaka melletti gyújtótű Szemrevételezés, elgörbült helyesbítse Eltömődött a gáz-kilépő fúvóka
adott
esetben
Egy tűvel tisztítsa ki a gáz-kilépő fúvókát
A gázrendszerben valami más A gázrendszert szakemberrel tisztíttassa eltömődött ki A grillezőnél a hőmérséklet túl Túl rövid (volt) a felfűtés alacsony
Zárja le az (1+2) fedelet, azután állítsa a láng-szabályozót a Max helyzetbe.
A gázégőn lévő gázkilépő nyílások Szüntesse meg az égő dugulását eltömődtek Erős fellángolás
Zsíros a grillezett étel
A nagyobb mennyiségű zsírt grillezés előtt távolítsa el a húsról, vagy tegye a húst egy grillező tálcára, vagy csökkentse a grillező hőmérsékletet
Pukkanó vagy bugyborékoló zaj
Láng-visszalövés az égőben lévő 1. Azonnal zárja el a palack szelepét dugulás miatt (G1, jobbra forgatva) 2. Várjon három percig, azután helyezze ismét üzembe a grillezőt. 3. Ha az üzemzavar ismét jelentkezik, ki kell szerelni az égőt és meg kell tisztítani GRILLCHEF 25
Megfelelőségi nyilatkozat
26 GRILLCHEF
LANDMANN Hungária Kft. Almáskert u. 4. H-2220 Vecsés e-mail:
[email protected] www.landmann.hu Hotline Hétfő-Csütörtök 8:00 - 15:30 Péntek 8:00 - 14:00 Tel. **36 - 29 - 55 50 70 Fax **36 - 29 - 35 49 32 GRILLCHEF 27
