Složení nebalených výrobků Cukrárny Srnín

Složení nebalených výrobků Cukrárny Srnín KIII spol.s r.o. VFCL.1 Verze 8 Alergeny ve složení jsou vyznačeny tučně dle vyhlášky č.127/2008 Sb. Výrobky obsahují alergeny lepek, mléko, vejce, podzemnice, suché skořápkové plody, sojové boby, seznam, vlčí bob a výrobky obsahující uvedené suroviny)

PN

Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

2138

Kaiserka corny

60

běžné pečivo

vícezrnné

24 hodin

2139

Kaiserka sypaná mákem

60

běžné pečivo

pšeničné

24 hodin

2160

Selská houska

60

běžné pečivo

pšeničné

24 hodin

2161

Selská houska s mákem

60

běžné pečivo

pšeničné

24 hodin

2162

Selská houska sůl, kmín

60

běžné pečivo

pšeničné

24 hodin

2164

Bagetka corny

50

běžné pečivo

vícezrnné

24 hodin

2165

Houska corny sezam

50

běžné pečivo

vícezrnné

24 hodin

2166

Bageta corny

100

běžné pečivo

vícezrnné

24 hodin

2167

Bagetka světlá

50

běžné pečivo

pšeničné

24 hodin

2168/ 2

Bageta světlá sezam

100

běžné pečivo

pšeničné

24 hodin

Platnost od: 13.3.2014 Zpracovala: Bc. Miroslava Kadlecová

Složení Pšeničná mouka, voda, přípravek (sojová mouka, sojové vločky, pšeničná trhanka, žitná mouka, ovesné vločky, len, ječná mouka, sladová, pšeničná mouka, kmín, emulgátory E472e, E471, sušené podmáslí, ječná mouka pražená, látka zlepšující mouku E300), rostlinný olej, droždí, sůl, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300), přípravek (ječný a pšeničný slad) Pšeničná mouka, mák 3%, sádlo, sůl, droždí, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300), cukr Pšeničná mouka, vepřové sádlo, sůl jemná s jódem, droždí, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E 300), cukr Pšeničná mouka, mák 3%, vepřové sádlo, sůl jemná s jódem, droždí, přípravek (pšeničná mouka a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, zlepšující přípravek E 300), cukr Pšeničná mouka, voda, vepřové sádlo, sůl hrubá nerozpustná 1%, kmín celý 1%, sůl jemná s jódem, droždí, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, zlepšující přípravek E 300), cukr Pšeničná mouka, přípravek (sojové vločky, pšeničná mouka, ovesné vločky, sojová mouka, lněné semínko, žitná mouka, ječmen pražený, kmín, cukr, emulgátory E471, E472e, látka zlepšující mouku E300), rostlinný olej, droždí, sůl, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300), přípravek (ječný a pšeničný slad) Pšeničná mouka, přípravek (sojové vločky, pšeničná mouka, ovesné vločky, sojová mouka, lněné semínko, žitná mouka, ječmen pražený, kmín, cukr, emulgátory E471, E472e, látka zlepšující mouku E300), seznam 3%, rostlinný olej, droždí, sůl, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300), přípravek (ječný a pšeničný slad) Pšeničná mouka, přípravek (sojové vločky, pšeničná mouka, ovesné vločky, sojová mouka, lněné semínko, žitná mouka, ječmen pražený, kmín, cukr, emulgátory E471, E472e, látka zlepšující mouku E300), rostlinný olej, droždí, sůl, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300), přípravek (ječný a pšeničný slad) Pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk, droždí, sůl, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300), cukr Pšeničná mouka, rostlinný tuk, droždí, sůl, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300), cukr, sezam 0,4%

Schválil: Ing. Kouba Výtisk č. Přezkoumal: Růžička Datum: 13.3.2014

1/17

KIII spol.s r.o. VFCL.1 Verze 8 PN

Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh běžné pečivo běžné pečivo

Skupina

Min. trvanlivost

pšeničné

24 hodin

pšeničné

24 hodin

2169

Bageta křehká

120

2180

Bageta francouzská

200

2181

Bagetka s pšeničnými klíčky

50

Běžné pečivo

pšeničné

24 hodin

2206

Corny kostka

140

Běžné pečivo

vícezrnné

24 hodin

2281

Kostka se sýrem

110

Běžné pečivo

pšeničné

24 hodin

2282/ 2

Kostka

140

Běžné pečivo

pšeničné

24 hodin

3115

Šátečky s pomerančovou náplní

75

Jemné pečivo

3163

Škvarková tyč

25

Trvanlivé pečivo

tyčinky

10 dní

3173

Pikantní tyč

25

Trvanlivé pečivo

tyčinky

10 dní


24 hodin

Složení Pšeničná mouka, vepřové sádlo, sůl, droždí, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E 300), cukr Pšeničná mouka, rostlinný tuk, droždí, sůl, cukr, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, zlepšující přípravek E 300) Pšeničná mouka, pšeničné zrno naklíčené 10% (pšenice, sladový ječný výtažek, regulátor kyselosti E262, cukr, sůl), sezam, rostlinný tuk, droždí, sůl přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E 300), cukr Pšeničná mouka, přípravek (sojové vločky, pšeničná mouka, ovesné vločky, sojová mouka, lněné semínko, žitná mouka, ječmen pražený, kmín, cukr, emulgátory E471, E472e, látka zlepšující mouku E300), rostlinný olej, droždí, sůl, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300), přípravek (ječný a pšeničný slad) Pšeničná mouka, voda, sýr Cihla 7%, rostlinný tuk, droždí, sůl, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300) Pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk, droždí, sůl, přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátor E471, E472e, sladová mouka, látka zlepšující mouku E300) Pšeničná mouka, pomerančová náplň 23% (cukr, pomerančový koncentrát (38% ovoce), pomerančová kůra 4,5%, pomerančová dužina 3%, zahušťovadla modifikovaný kukuřičný škrob, gelanová guma, regulátor kyselosti E330, E333, konzervant E202, E331, barvivo E160a, aroma), tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330,aroma, barvivo E160a), vaječné žloutky (kyselina E330), mandle lupínky, cukr, vaječná melanž, rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), ocet 8%, sůl Pšeničná mouka, voda, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, voda, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E200, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), přípravek (pšeničná (bobtnavá, sladová) a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, škvarky 3,6%, kmín, sůl, droždí, pražený ječný slad Pšeničná mouka, voda, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, voda, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E200, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), přípravek (pšeničná (bobtnavá, sladová) a žitná mouka, sůl, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), posypka (sezam, mák, kmín sůl, paprika, pepř), lněné semínko, rostlinný vosk, droždí, pražený ječný slad


2/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

3280

Sladké brýle

50

Jemné pečivo

24 hodin

3305

Listová krachle s lískooříškovým krémem

75

Jemné pečivo

24 hodin

3307

Listová tyčka s vanilmixem

45

Jemné pečivo

24 hodin

3340

Selský koláč

200

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330,aroma, barvivo E160a), cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), skořice, rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), ocet 8%, sůl Pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330,aroma, barvivo E160a), lískooříšková náplň 13% (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, sojová mouka, lískooříšková pasta 0,05%, emulgátor E322-sojový lecitin, aroma, sůl), cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), ocet 8%, sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a), skořice Pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), vanilková náplň 13% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťovadlo E466, barviva E160a, E171, vanilkové aroma), cukr, vaječná melanž, vaječné žloutky (kyselina E330), rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), ocet 8%, sůl Pšeničná mouka, maková náplň 24%(mák 51%, cukr, sušené mléko, vanilkový cukr + ethylvanilin), tvarohová náplň 12 % (tvaroh měkký 51%, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), rostlinný olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a)


3/17


3437

Název výrobku

Koláč s vanilmixem a meruňkou

Hmotnost [g]

60

Druh

Jemné pečivo

Skupina

Min. trvanlivost

Složení

24 hodin

Pšeničná mouka, meruňky 18%, vanilková náplň 17% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťovadlo E466, barviva E160a, E171, vanilkové aroma), rostlinný olej, cukr, rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a)

3439

Koláč s tvarohem a švestkami

80

Jemné pečivo

24 hodin

3441

Koláč tvaroho-jablečný

220

jemné pečivo

24 hodin


Pšeničná mouka, švestky 18%, tvarohová náplň 16% (tvaroh měkký 59%, cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), vanilkový cukr), rostlinný olej, cukr, rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, tvarohová náplň 20% (tvaroh měkký 59%, cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), vanilkový cukr), jablečné kostky 15% (jablka, cukr, modifikovaný škrob E1422, jablečná příchuť, regulátor kyselosti E330, konzervant E202, antioxidant E223), cukr, rostlinný olej, rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a), skořice


4/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

3442

Koláč tvarohomeruňkový

220

Jemné pečivo

24 hodin

3443

Koláč tvaroho-rybízový

220

Jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, tvarohová náplň 20% (tvaroh měkký 59%, cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), vanilkový cukr), meruňková náplň 16% (ovocné protlaky (jablko, meruňka 8%), cukr, glukosový sirup, želírující látka E440, regulátor kyselosti E330, aroma), cukr, rostlinný olej, rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, tvarohová náplň 20% (tvaroh měkký 59%, cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), vanilkový cukr), rybízová náplň 16% (cukr, jablka, rybíz 15%, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, bezinky na úpravu barvy, aroma), cukr, rostlinný olej, rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a)


5/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

3459

Svatební koláček s náplní tvaroh, mák, povidla

20

jemné pečivo

24 hodin

3460

Pouťový koláček s náplní tvaroh, mák

80

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, maková náplň 15% (mák, cukr, sušené mléko, rozinky, vanilkový cukr), povidla švestková 14% (cukr, švestky, jablečná dřeň, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, barvivo E160a), tvarohová náplň 12% (tvaroh měkký, cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), vanilkový cukr), cukr, rostlinný olej, nerozpustný cukr (cukr, dextrosa, pšeničný škrob, rostlinný tuk, protihrudkující přípravek E470a, vanilín), droždí, mandle lupínky, sušené mléko, rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, tvarohová náplň 26% (tvaroh měkký, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma)), rozinky), maková náplň 20% (mák, cukr, sušené mléko, vanilkový cukr), rostlinný olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a)


6/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

3463

Pouťový koláček s náplní tvaroh, mák

30

jemné pečivo

24 hodin

3469

Pouťový koláček povidlový

30

jemné pečivo

24 hodin

3470

Makovka

43

jemné pečivo

24 hodin

3471

Makovka

86

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, maková náplň 21% (mák, cukr, sušené mléko, vanilkový cukr), tvarohová náplň 16% (tvaroh měkký, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma), rozinky), rostlinný olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Povidla švestková 34% (cukr, švestky, jablečná dřeň, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, barvivo E160a), pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, přípravek (pšeničná mouka, fruktosa, sušená syrovátka, sůl, sojová mouka, emulgátory E322-sojový lecitin, E471, aroma, náhradní sladidlo E954, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), rostlinný olej, cukr, droždí, mák 1,5%, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), vanilkový cukr, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a), přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátory E471, E472e, sladová mouka, kyselina E300) Pšeničná mouka, přípravek (pšeničná mouka, fruktosa, sušená syrovátka, sůl, sojová mouka, emulgátory E322-sojový lecitin, E471, aroma, náhradní sladidlo E954, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), rostlinný olej, cukr, droždí, mák 1,5%, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), vanilkový cukr, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a), přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátory E471, E472e, sladová mouka, kyselina E300)


7/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

3481

Sladký loupáček

43

Jemné pečivo

24 hodin

3497

Vanilkový šnek

75

Jemné pečivo

24 hodin

4512

Listový závin makový krájený

100

jemné pečivo

24 hodin

4620

Plundra s višňovou náplní

50

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, cukr, přípravek (pšeničná mouka, fruktosa, sušená syrovátka, sůl, sojová mouka, emulgátory E322-sojový lecitin, E471, aroma, náhradní sladidlo E954, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), rostlinný olej, rostlinný margarin (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), droždí, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), vanilkový cukr, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a), přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátory E471, E472e, sladová mouka, kyselina E300) Vanilková náplň 36% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťovadlo E466, barviva E160a, E171, vanilkové aroma), pšeničná mouka, přípravek (pšeničná mouka, fruktosa, sušená syrovátka, sůl, sojová mouka, emulgátory E322-sojový lecitin, E471, aroma, náhradní sladidlo E954, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), mandle lupínky, rostlinný olej, cukr, droždí, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), vanilkový cukr, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a), přípravek (pšeničná a sojová mouka, emulgátory E471, E472e, sladová mouka, kyselina E300) Maková náplň 38% (mák, cukr, sušené mléko, vanilkový cukr), pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), vaječné žloutky (kyselina E330), vaječná melanž, cukr, rostlinný margarín (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), ocet 8%, sůl Višňová náplň 33% (višně 35%, jablečná dřeň, cukr, glukosový sirup, zahušťující látky modifikující škrob E1422, E466, kyselina E330, barvivo E120, aroma višeň, konzervanty E202, E211), pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), droždí, cukr, rostlinný olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a)


8/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

4625

Jablečná kapsa

50

jemné pečivo

24 hodin

4640

Listový koláček s náplní makovou

70

jemné pečivo

24 hodin

4641

Listový koláček s náplní tvarohovou

70

jemné pečivo

24 hodin

4642

Listový koláček s náplní ořechovou

70

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, jablečné kostky 28% (syrová jablka, cukr, modifikovaný škrob E1442, jablečná příchuť, regulátor kyselosti E330, konzervant E202, antioxidant E223), tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), cukr, droždí, rostlinný olej, vanilkový cukr, skořice, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a), kurkuma Pšeničná mouka, maková náplň 26% (mák, cukr, vanilkový cukr, sušené mléko), tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), vaječná melanž, rostlinný margarin (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), ocet, sůl Pšeničná mouka, tvarohová náplň 12% (tvaroh měkký, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), alginát (cukr, škrobový sirup, želírující látka E401, regulátor kyselosti E341, E399, emulgátor E475, višňový a pomerančový aromový olej, barvivo E120, E100), cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), vaječná melanž, rostlinný margarin (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), ocet, sůl Pšeničná mouka, ořechová náplň 25% (podzemnice 36%, cukrářské drobečky, cukr, lískové oříšky 2,5%, skořice), tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), cukr, lískové oříšky, vaječné žloutky (kyselina E330), vaječná melanž, rostlinný margarin (rostlinné tuky (ztužené), rostlinnné oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160), ocet, sůl


9/17

KIII spol.s r.o. VFCL.1 Verze 8 PN Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

4701

Croissant s meruňkovým náplní

55

jemné pečivo

24 hodin

4705

Croissant s vanilkovým krémem

80

Jemné pečivo

24 hodin

4706

Croissant s lískooříškovým krémem

50

jemné pečivo

24 hodin

5129

Šroub vanilkový

60

jemné pečivo

24 hodin

5130

Kobliha s meruňkovou náplní

60

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), meruňková náplň 12% (cukr, jablka, 35%, meruňky 7%, škrob, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, aroma, barviva E160a, papriková emulze), droždí, cukr, rostlinný olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl Pšeničná mouka, tuk tažný (rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322sojový lecitin, sůl, konzervant E202, kyselina E330, aroma, barvivo E160a), vanilkový krém 11% (cukr, modifikovaný škrob E1414, sušené mléko, dextróza, sušená syrovátka, rostlinný tuk (ztužený), zahušťovadlo E401, glukosový sirup, aroma, emulgátor E471, E472a, mrkvový extrakt, sušená šťáva z červené řepy), droždí, cukr, rostlinný olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl Pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), lískoořechová náplň 13% (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, sojová mouka, lískooříšková pasta 5,5%, emulgátor E322-sojový lecitin, aroma, sůl), tmavá poleva (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory E322-sojový lecitin, E476, aroma), droždí, pokrmový tuk, cukr, rostlinný olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E481, pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti E170, E341, zahušťovadlo E412, rostlinný olej, látka zlepšující mouku E300), sůl Pšeničná mouka, rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, cukr, vanilkový cukr 1%, rostlinný olej Pšeničná mouka, meruňková náplň 21% (cukr, jablka, 35%, meruňky 7%, škrob, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, aroma, barviva E160a, papriková emulze), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, cukr nerozpustný (cukr, dextrosa, škrob, rostlinný tuk, protihrudkující látka E470a, vanilin), vanilkový cukr, rostlinný olej


10/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

5132

Kobliha plněná vanilmixem

85

jemné pečivo

24 hodin

5134

Kobliha plněná polévaná

75

jemné pečivo

24 hodin

5136

Rohlíček smažený koblížkový

60

jemné pečivo

24 hodin

5145

Kobliha s lískooříškovým krémem

50

jemné pečivo

24 hodin

5146

Smažená taštička s makovou náplní

60

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, vanilkový krém 12% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, cukr, vanilkový cukr, rostlinný olej Pšeničná mouka, poleva tmavá 21% (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory E322-sojový lecitin, E476, aroma), meruňková náplň 17% (cukr, jablka, 35%, meruňky 7%, škrob, regulátor kyselsoti E330, želírující látka E440, aroma, barviva E160a, papriková emulze), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, vanilkový cukr, rostlinný olej Pšeničná mouka, rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, cukr, vanilkový cukr, rostlinný olej, skořice Pšeničná mouka, lískoořechová náplň 16% (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, sojová mouka, lískooříšková pasta 5,5%, emulgátor E322sojový lecitin, aroma, sůl), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, vanilkový cukr, rostlinný olej Pšeničná mouka, maková náplň 22% (mák, cukr, sušené mléko, vanilkový cukr), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, vanilkový cukr, rostlinný olej


11/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

5147

Smažená taštička s jablkovou náplní

60

jemné pečivo

24 hodin

5151

Kobliha s lískooříškovým krémem polévaná zdobená

65

jemné pečivo

24 hodin

5152

Smažený květ

85

jemné pečivo

24 hodin

5157

Smažený šnek polévaný

50

jemné pečivo

24 hodin

5159

Donuts polévaný sypaný kokosem

65

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, jablečná náplň 22% (jablečné kostky (syrová jablka, cukr, modifikovaný škrob E1442, jablečná příchuť, regulátor kyselosti E330, konzervant E202, antioxidant E223), curk, rozinky, vanilkový cukr, skořice), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, cukr, vanilkový cukr, rostlinný olej, skořice Pšeničná mouka, poleva tmavá 18% (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory E322-sojový lecitin, E476, aroma), lískoořechová náplň 12% (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, sojová mouka, lískooříšková pasta 5,5%, emulgátor E322-sojový lecitin, aroma, sůl), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, podzemnice, droždí, vanilkový cukr, rostlinný olej Pšeničná mouka, náplň lesní jahoda (ovocné protlaky (jablko, jahoda 11%, aronie), cukr, glukosový sirup, želírující látka E440, modifikovaný škrob E1422, kyselina E330, aroma), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, cukr, vanilkový cukr, rostlinný olej Pšeničná mouka, fondan (cukr, glukosový sirup), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, droždí, vanilkový cukr, rostlinný olej Pšeničná mouka, poleva tmavá 17% (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory E322-sojový lecitin, E476, aroma), rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, kokos 4%, droždí, vanilkový cukr, rostlinný olej


12/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

5160

Bougel se skořicí a cukrem

80

Jemné pečivo

2 dny

5161

Bougel s tmavou polevou

90

Jemné pečivo

2 dny

5165

Smažená taška s vanilmixovou náplní

60

jemné pečivo

24 hodin

5166

Smažená taška s kak.vanilmixovou náplní

60

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322sojový lecitin, sůl, konzervant E202, kyselina E330, aroma, barvivo E160a), krém (cukr, modifikovaný škrob E1414, sušené mléko, dextróza, sušená syrovátka, rostlinný tuk (ztužený), zahušťovadlo E401, glukosový sirup, aroma, emulgátor E471, E472a, mrkvový extrakt, sušená šťáva z červené řepy), rostlinný tuk, přípravek (sušená vejce, cukr, sušená syrovátka, emulgátor E471, E472e, sůl, pšeničná mouka, stabilizátor E466, regulátor kyselosti E339, E341, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), vaječná melanž, rostlinný olej, droždí, cukr 0,8%, skořice 0,4% Pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322sojový lecitin, sůl, konzervant E202, kyselina E330, aroma, barvivo E160a), krém (cukr, modifikovaný škrob E1414, sušené mléko, dextróza, sušená syrovátka, rostlinný tuk (ztužený), zahušťovadlo E401, glukosový sirup, aroma, emulgátor E471, E472a, mrkvový extrakt, sušená šťáva z červené řepy), poleva tmavá (cukr, ztužený rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory E322-sojový lecitin, E476, aroma), rostlinný tuk, přípravek (sušená vejce, cukr, sušená syrovátka, emulgátor E471, E472e, sůl, pšeničná mouka, stabilizátor E466, regulátor kyselosti E339, E341, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), vaječná melanž, rostlinný olej, droždí, barevný máček (cukr, mouka, rýžový škrob, maltodextrin, karnaubský vosk E903, potr. barviva E102, E110, E122, E124, E131, E132, E151) Barviva E102, E110, E122, E124 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí Pšeničná mouka, rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, vanilkový krém 5% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), droždí, cukr, vanilkový cukr, rostlinný olej Pšeničná mouka, rostlinný tuk, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, vanilkový krém 5% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), droždí, vanilkový cukr, rostlinný olej, kakao 0,3%


13/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

5167

Smažená taška s tvarohovou náplní

60

jemné pečivo

24 hodin

5180

Pečená kobliha s meruňkovou náplní

60

Jemné pečivo

24 hodin

5181

Pečená kobliha s lískooříškovou náplní

60

Jemné pečivo

24 hodin

5190

Povidlový terčík

100

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, rostlinný tuk, tvaroh měkký 11%, přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, rostlinný tuk, vaječný bílek sušený, vaječná melanž sušená, sůl, lepek, emulgátory E471, E472e, E322-sojový lecitin, antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, E920), vaječná melanž, přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma), droždí, poleva tmavá 17% (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory E322-sojový lecitin, E476, aroma), vanilkový cukr, rostlinný olej, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a Pšeničná mouka, meruňková náplň 21% (cukr, jablka, 35%, meruňky 7%, škrob, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, aroma, barviva E160a, papriková emulze), voda, poleva tmavá (cukr, ztužený rostlinný tuk, kakao, syrovátka, emulgátory E322, E476, aroma), cukrářský přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, sůl, lepek, emulgátory (E471, E472e, E322), antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, protispékavá látka E920), pokrmový tuk, kokos, slunečnicový olej, droždí, cukr, vanilkový cukr Pšeničná mouka, lískooříšková náplň 21% (cukr, rostlinný tuk, kakao, syrovátka, sojová mouka, emulgátor E322, lískooříšková pasta 0,05%, aroma, sůl), voda, poleva tmavá (cukr, ztužený rostlinný tuk, kakao, syrovátka, emulgátory E322, E476, aroma), cukrářský přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušená syrovátka, sůl, lepek, emulgátory (E471, E472e, E322), antioxidant E451, barvivo E160a, aroma, zahušťovadlo E412, látka zlepšující mouku E300, protispékavá látka E920), pokrmový tuk, kokos, slunečnicový olej, droždí, cukr, vanilkový cukr Tvarohová náplň (tvaroh měkký, cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma), vanilkový cukr), švestková povidla 15% (cukr, švestky, jablečná dřeň, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, barvivo E150a), rostlinný olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a)


14/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

5191

Terčík s borůvkovou náplní

100

jemné pečivo

24 hodin

5194

Krémový polštářek

110

jemné pečivo

24 hod.

5210

Vanilkový košíček zdobený

100

Jemné pečivo


Listové

24 hodin

Složení Borůvková náplň 28% (ovocné protlaky (jablko, borůvka 8%, aronie), cukr, glukosový sirup, želírující látka E440, kyselina E330, aroma), pšeničná mouka, tvarohová náplň (tvaroh měkký, cukr, voda, vaječné žloutky (kyselina E330), přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma, barvivo E160a, máslové aroma)), rostlinný olej, cukr, droždí, sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Vanilkový krém (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), pšeničná mouka, cukr, rostlinný olej, droždí, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), sušené mléko, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Vanilkový krém 32% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), pšeničná mouka, tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), cukr, alginát (cukr, škrobový sirup, želírující látka E401, regulátor kyselosti E341, E399, emulgátor E475, višňový a pomerančový aromový olej, barvivo E120, E100), poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory E322-sojový lecitin, E476, aroma), vaječná melanž, rostlinný olej, přípravek (dextrosa, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku E300), sůl, kurkuma


15/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

5211

Vanilkový košíček s jablky

100

Jemné pečivo

Listové

24 hodin

5212

Vanilkový košíček s meruňkou

100

Jemné pečivo

Listové

24 hodin

5213

Vanilkový košíček s rybízem

100

Jemné pečivo

Listové

24 hodin

5450

Šátky s jablko krémovou náplní

100

jemné pečivo


24 hodin

Složení Pšeničná mouka, vanilkový krém 26% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), jablečné kostky (syrová jablka, cukr, modifikovaný škrob E1442, jablečná příchuť, regulátor kyselosti E330, konzervant E202, antioxidant E223), cukr, poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory E322sojový lecitin, E476, aroma), vaječná melanž, droždí, rostlinný olej, přípravek (dextrosa, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku E300), sůl, kurkuma Pšeničná mouka, vanilkový krém 26% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), meruňkový gel 8% (meruňka 100%, glukosový sirup, modifikovaný škrob E1422, cukr, kyselina E330, konzervant E202, zahušťovadlo E418, aroma), cukr, poleva tmavá (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, emulgátory E322-sojový lecitin, E476, aroma), vaječná melanž, droždí, rostlinný olej, přípravek (dextrosa, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku E300), sůl, kurkuma Pšeničná mouka, vanilkový krém 27% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), rybízová náplň 8% (cukr, jablka 25%, rybíz 15%, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, bezinky na úpravu barvy, aroma), cukr, vaječná melanž, droždí, rostlinný olej, přípravek (dextrosa, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku E300), sůl, kurkuma Pšeničná mouka, jablečné kostky 20% (syrová jablka, cukr, modifikovaný škrob E1442, jablečná příchuť, regulátor kyselosti E330, konzervant E202, antioxidant E223), tuk tažný (ztužené rostlinné oleje a tuky, emulgátory E471, E322-sojový lecitin, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), cukr, vanilkový krém 4% (cukr, modifikovaný škrob E1422, sušená syrovátka, sušené mléko, zahušťující látka E466, barvivo E160a, E171, aroma vanilkové), droždí, rostlinný olej, přípravek (dextrosa, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku E300), tuzemák 37,5%, sůl, kurkuma


16/17


Název výrobku

Hmotnost [g]

Druh

Skupina

Min. trvanlivost

5520

Tvarohové bábovičky světlé

260

jemné pečivo

3 dny

5521

Tvarohové bábovičky tmavé

260

jemné pečivo

3 dny

8318/ 2

Maminčin koláč meruňkový

75

jemné pečivo

24 hodin

8320/ 2

Maminčin koláč povidlový

75

jemné pečivo

24 hodin


Složení Pšeničná mouka, cukr, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), vaječná melanž, tvaroh měkký 16%, prášek do pečiva (pšeničná mouka, kypřící látky E450, E500, rosltinný olej), vanilkový cukr, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a) Pšeničná mouka, cukr, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), vaječná melanž, tvaroh měkký 16%, prášek do pečiva (pšeničná mouka, kypřící látky E450, E500, rosltinný olej), vanilkový cukr, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), kakaový prášek Pšeničná mouka, tvarohová náplň (tvaroh měkký, cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma), vanilkový cukr), meruňková náplň 14% (cukr, jablka, 35%, meruňky 7%, škrob, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, aroma, barviva E160a, papriková emulze), rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), sušené mléko, droždí, cukr, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322-sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a) Pšeničná mouka, tvarohová náplň (tvaroh měkký, cukr, vaječné žloutky (kyselina E330), přípravek (cukr, škrob, bílky sušené, sušená syrovátka, DP73 (rafinovaný ztužený olej (palmový), glukózový sirup, emulgátory E471, E472a, mléčná bílkovina, stabilizátor E340ii), kyselina E330, sůl, vanilkové aroma (nosič (cukr, pšeničný škrob deproteinový, E551, pšeničná vláknina bez proteinů) aroma), barvivo E160a, máslové aroma), vanilkový cukr), švestková povidla 14% (cukr, švestky, jablečná dřeň, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, barvivo E150a), rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje, sůl, emulgátory E475, E471, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), sušené mléko, droždí, cukr, náhrada vajec (sušená syrovátka, kukuřičný a sojový pudr, sojový lecitin, sušené mléko, pšeničný škrob, kurkuma), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sůl, lesk na pečivo (mléčná bílkovina, rostlinný olej, emulgátor E322sojový lecitin, regulátor kyselosti E450, barvivo E160a)


17/17

Složení nebalených výrobků Cukrárny Srnín

Recommend Documents