SKRIPSI
PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN PELAYANAN JASA TERHADAP KEBERHASILAN USAHA UKM (USAHAKECIL MENENGAH) DI PAGARUYUNG MEDAN
OLEH
NURUL RIFKI MANGUNSONG 130521108
PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN EKSTENSI DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015
i Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN PELAYANAN JASA TERHADAP KEBERHASILAN USAHA UKM (USAHA KECIL MENENGAH) DI PAGARUYUNG MEDAN
Penelitian ini digunakan dengan tujuan untuk mengetahui apakah ada pengaruh kualitas produk dan pelayanan jasa terhadap keberhasilan usaha (UKM) usaha kecil menengah di Pagaruyung Medan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode asosiatif dan menggunakan analisis regresi linier berganda. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Populasi pada penelitian ini berjumlah 52 pedagang dengan teknik pengambilan sample yaitu menggunakan sampel jenuh. Data penelitian ini diolah secara statistic dengan menggunakan alat bantu program SPSS for windows. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha, dan pelayanan jasa juga berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha dengan persamaan regresi Y = 0,42 + 0,297 + 0,574 + e
Kata Kunci : Kualitas Produk, Pelayanan Jasa, Keberhasilan Usaha
ii Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT EFFECT OF PRODUCT QUALITY AND SERVICES TO THE BUSINESS SUCCESS OF SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES IN PAGARUYUNG MEDAN
The purpose of this study was determine the effect of product quality and service to business success of small and medium enterprise in Pagaruyung Medan. This research is an associative method and analyzed using multiple linear regression. Data used in this study are primary and secondary data. The population of this research are saler with number of samples of 52 respondents which are taken by saturated methods. Data in this study were statistically processed using SPSS tools from windows. The result of this study indicate that the product quality are affecting positively and significantly of success of the business and services are affecting positively and significantly of success of the business with the regression equation, Y = 0,42 + 0,297 + 0,574 + e
Key words : Product quality , Services, Business success
iii Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada allah SWT, atas rahmat karunia, bimbinganNYApenulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Tujuan penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Departemen Manajemen pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini oleh Penulis diberi judul“Pengaruh Kualitas Produk dan Pelayanan Jasa terhadap Keberhasilan Usaha (UKM) Usaha Kecil Menengah di Pagaruyung Medan”. Penulis telah banyak mendapatkan bimbingan, nasehat dan motivasi dari berbagai pihak selama perkuliahan hingga penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Kepada kedua orang tua penulis, Pertama untuk Papa H.IR. Rinaldi Mangunsong yang selalu memberikan dukungan dan semangat untuk penulis dan untuk Mama HJ. Atika Risma Dewi yang selalu mendoakan dan memberikan semangat sehingga penulisan skripsi ini berjalan dengan lancar. Dan untuk adik-adik tercinta Chairun Marissa Mangunsong, Fadillah Pasha Mangunsong, Maharani Pasdaran, dan Aldi Bashari yang selalu memberikan semangat kepada penulis. 2. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum,M.Ec.Ac.Ak, CA, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. 3. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE, M.Si selaku Ketua Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara sekaligus Dosen penguji II saya. 4. Ibu Dra. Friska Sipayung,Ms, selaku Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. 5. Bapak Drs. Ami Dilham, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah berkenan meluangkan waktu untuk membimbing penulis dalam proses penulisan serta penyusunan skripsi ini.
iv Universitas Sumatera Utara
6. Ibu Frida Ramadini, SE, MM selaku Dosen Pembaca dan Dosen Penguji I saya. 7. Kepada sahabat tercintaDesi Fauziah Nasution SE. Yang telah mendengarkan keluh kesah penulis,memberi semangat kepada penulis,dan yang sangat banyak membantu penulis sehingga skripsi ini berjalan dengan lancar. 8. Kepada dr. Yudi Aria Nasta yang sudah memberikan waktu, semangat dan juga yang selalu memperhatikan kondisi kesehatan penulis sampai skripsi ini selesai. 9. Kepada sahabatku tersayang Lia Rahmadanita, Humaira Sijerohate, Mutia Amalia, Nica Larissa, M Fahmi Azhari, Sarah Juliana, Amira Meutia Sari,Dini Anisa Furqan, Dodi imam Hutabarat, Suci Dwi Putri, Ary firiansyah lubis dan Emir Syahfuad Purba. 10. Terima kasih juga penulis ucapkan kepada seluruh teman-teman yang terlah membantu jalannya pembuatan skripsi ini.
Skripsi ini masih sangat jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis tetap
mengharapkan
kritik,saran
dan
masukan
yang
berguna
dalam
penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata saya ucapkan banyak Terima Kasih.
Medan, Penulis
Desember 2015
Nurul Rifki Mangunsong
v Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK……………………………………………………. KATA PENGANTAR……………………………………….. DAFTAR ISI…………………………………………………. DAFTAR TABEL……………………………………………. DAFTAR GAMBAR………………………………………… BAB 1 PENDAHULUAN……………………………. 1.1 Latar Belakang……………………………. 1.2 Rumusan Masalah………………………. 1.3 Tujuan Penelitian………………………… 1.4 Manfaat Penelitian………………………. BAB II LANDASAN TEORI………………………… 2.1 Kewirausahaan………………………….. 2.1.1 Sifat-sifat Kewirausahaan………….. 2.2 Produk…………………………………… 2.2.1 Pengertian Produk…………………… 2.2.2 Tingkatan Produk…………………… 2.3 Pengertian Kualitas Produk……………... 2.3.1 Dimensi-dimensi Kualitas Produk….. 2.4 Pelayanan atau Jasa………………………. 2.4.1 Karakteristik Jasa……………………. 2.4.2 Kualitas Pelayanan Jasa……………... 2.4.3 Pengertian Kualitas Pelayanan……… 2.4.4 Dimensi Kualitas Pelayanan………… 2.5 Keberhasilan Usaha……………………… 2.6 Penelitian Terdahulu…………………….. 2.7 Kerangka Konseptual…………………….. 2.8 Hipotesis………………………………….. BAB III METODOLOGI PENELITIAN…………….. 3.1 Jenis Penelitian…………………………… 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian…………… 3.3 Batasan dan Identifikasi Variabel Penelitian…………………………………. 3.4 Defenisi Operasional Variabel………….. 3.5 Skala Pengukuran Variabel……………… 3.6 Populasi dan Sample…………………….. 3.7 Jenis dan Sumber Data…………………... 3.8 Metode Pengumpulan Data…………….... 3.8.1 Wawancara…………………………... 3.8.2 Observasi……………………………. 3.8.3 Studi Dokumentasi…………………..
i iii v viii x 1 1 5 5 7 7 7 10 11 11 11 12 13 14 18 20 21 21 24 27 28 29 30 30 31 31 31 33 34 35 35 35 36 36
vi Universitas Sumatera Utara
BAB IV
3.9 Uji Validitas dan Realibilitas……………. 3.9.1 Uji Validitas………………………….. 3.9.2 Uji Realibilitas……………………….. 3.10 Model Analisis Data……………………. 3.10.1 Model Analisis Deskriptif………… …. 3.10.2 Uji Asumsi Klasik…………………. 3.11 Analisis Regresi Berganda……………… 3.11.1 Uji Hipotesis………………………… 3.11.2 Koefisien Determinasi……………… HASIL DAN PEMBAHASAN………………. 4.1 Gambaran Umum………………………… 4.2 Hasil Penelitian……………………………. 4.2.1 Metode Analisis Deskriptif…………. 4.2.2 Hasil Distribusi Karakteristik Responden 4.2.2.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia dengan Jenis Kelamin…….. 4.2.2.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir……………. 4.2.2.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan……………………….. 4.3 Analisis Statistik Deskriptif ………………. 4.3.1 Distribusi Frekuensi Jawaban Responden untuk Variabel Kualitas Produk………. 4.3.2 Distribusi Frekuensi Jawaban Responden untuk Variabel Pelayanan Jasa………… 4.3.3 Distribusi Frekuensi Jawaban Responden untuk Variabel Keberhasilan Usaha…… 4.4 Analisis Regresi Linier Berganda………….. 4.4.1 Uji Asumsi Klasik……………………… 4.4.1.1 Uji Normalitas……………………… 4.4.1.2 Uji Heterodasitas…………………… 4.4.1.3 Uji Multikolinieritas……………….. 4.5 Pengujian Hipotesis…………………………. 4.5.1 Uji Signifikan Simultan (Uji F)……….. 4.5.2 Uji Signifikan Parsial (Uji T)……….. 4.5.3 Uji Analisis Determinasi (Uji R2)……… 4.6 Pembahasan…………………………………. 4.6.1 Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keberhasilan Usaha…………………….. 4.6.1 Pengaruh Pelayanan Jasa Terhadap Keberhasilan Usaha…………………….. 4.6.1 Pengaruh Kualitas Produk dan Pelayanan Jasa terhadap Keberhasilan Usaha……..
36 37 39 40 40 41 42 42 43 45 45 48 48 48 48 49 50 51 51 52 53 54 56 56 69 62 63 63 64 66 67 67 68 70
vii Universitas Sumatera Utara
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN………………….. 5.1 Kesimpulan………………………………….. 5.2 Saran…………………………………………..
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………... LAMPIRAN
71 71 71 73
viii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL No. Tabel
Judul
Halaman
Tabel 2.1
Penelitian Terdahulu…………………..
27
Tabel 2.2
Tabel Lanjutan…………………………
28
Tabel 3.1
Operasional Variabel…………………..
33
Tabel 3.2
Instrumen Skala Likert…………………
34
Tabel 3.3
Uji Validitas dan Realibilitas…………..
37
Tabel 3.4
Uji Validitas Instrument……………….
38
Tabel 3.5
Uji Reabilitas Instrument……………….
40
Tabel 4.1
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia dengan Jenis Kelamin…………….
49
Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Usia dengan Pendidikan Terakhir…………………………………
49
Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Usia dengan Pendapatan…..
49
Distribusi Jawaban Responden Untuk Kualitas Produk………………………..
51
Distribusi Jawaban Responden Untuk Pelayanan Jasa………………………….
52
Distribusi Jawaban Responden Untuk Keberhasilan Usaha……………………
53
Tabel 4.7
Uji Kolmogorov-Smirnov……………….
59
Tabel 4.8
Uji Gletser………………………………
61
Tabel 4.9
Uji Multikolinieritas…………………….
61
Tabel 4.10
Hasil Uji F……………………………….
64
Tabel 4.11
Hasil Uji T……………………………….
65
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5
Tabel 4.6
ix Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.12
Uji Analisis Determinasi (R2)…………..
66
Tabel 4.13
Hubungan Antara Variabel……………..
67
x Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR No. Gambar
Judul
Halaman
Gambar 1.1
Kerangka Konseptual…………………..
28
Gambar 4.1
Hasil Uji Regresion Standart Risidual….
57
Gambar 4.2
Uji Normal P-Plot Regresion standart Residual………………………………….
58
Uji Heterodasitas………………………..
60
Gambar 4.3
xi Universitas Sumatera Utara
