PENGARUH LABELISASI HALAL DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA PRODUK INDOMIE
(Studi Kasus Mahasiswa universitas Muhammadiyah Surakarta)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi dan Melengkapi Syarat Guna Mendapatkan Gelar Sarjana Strata 1 (S1) Dalam Ilmu Ekonomi Manajemen
Oleh: TRI WIDODO B 100110148
PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2015
ii
MOTO
Ku olah kata, kubaca makna, kuikat dalam alinea, kubingkai dalam bab sejumlah lima, jadilah mahakarya, gelar sarjana kuterima.
Barang siapa bersungguh sungguh, sesungguhnya kesungguhan itu untuk kamu sendiri (surat al-ankabut, ayat 6)
iv
KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr.Wb Puji syukur kepada Allah SWA, atas segala anugerah, hikmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “PENGARUH LABELISASI
HALAL
DAN
HARGA
TERHADAP
KEPUTUSAN
PEMBELIAN KONSUMEN” dengan baik. Penulis menyadari Bahwa skripsi ini jauh dari sempurna karena keterbatasan waktu dan pengalaman yang penulis miliki, namun penulis berharap skripsi ini berguna bagi pembaca dalam memperluas wawasan dan pengetahuan yang ada. Penulisan skripsi ini juga melengkapai syarat kelulusan guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen di Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta. Dalam penulisan skripsi ini tidak sedikit kesulitan yang ditemui oleh penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, banyak pihak yang telah membantu dalam kelancaran penulisan skripsi ini. Sehingga penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada: 1. Dr. Triyono, SE., MSi., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universita Muhammadiyah Surakarta. 2. Dr. Anton Agus Setyawan,SE.,MSi, selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta. 3.
Basworo Dibyo, SE, Msi selaku Pembimbing Utama yang senantiasa dengan penuh kesabaran memberikan bimbingan, arahan, dan nasihat kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.
v
4. Para Dosen dan Staf pengajar di Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta, terima kasih atas materi yang selama ini diberikan kepada penulis. 5. Karyawan dan Staff Tata Usaha di Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta, Mas Inung dan Mbak Yani terima kasih atas pelayanan, kemudahan adsminitrasi, dan informasi yang telah diberikan kepada penulis. 6. Bapak dan Ibu yang selalu memberikan semangat, dukungan, doa, serta dukungan baik moril dan materiil selama masa studi dan penyusunan skripsi. 7. Mas Edhy dan Mbak Anik yang selalu memberi masukan kepada andik tersayang. 8. Teman-teman dan sahabat-sahabatku Progdi Manajemen FE UMS angkatan 2011 yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. 9. Universitas Muhammadiyah Surakarta, semoga dari sini saya menjadi orang sukses dan berguna bagi orang lain. 10. Sahabat-sahabat di kos ardian (coro), hida, mas diyat, riki, faris dan semua kawan penghuni kos ganesha terimakasih kalian tempat yang pas untuk sharing hal-hal kecil. 11. Sahabat-sahabat yang telah menemani saya selama kuliah di FEB UMS Kriteng, Mbahe, Safee, feri Cilik, Galang, Copril, Feri Gedhe, Apele, Arda dan juga yang lain yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Kalian teman paling GOKIL...
vi
Semoga Allah S.W.T senantiasa melimpahkan rahmat dan anugerah-Nya sebagai balasan atas bantuan dan amal baik Bapak/Ibu/Saudara semua. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan baik disengaja maupun tidak disengaja serta jauh dari kata sempurna, maka penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak untuk menyempurnakan penulisan-penulisan dikemudian hari. Wassalamu’alaikum, Wr.Wb
Surakarta,
September 2015
(Tri Widodo)
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ....................................... iii HALAMAN MOTTO ......................................................................................... iv KATA PENGANTAR.......................................................................................
v
DAFTAR ISI ..................................................................................................... viii DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xii DAFTAR TABEL ............................................................................................... xiii ABSTRAKSI ..................................................................................................... xiii BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah ................................................................................
1
B. Perumusan Masalah ......................................................................................
5
C. Tujuan Penelitian ..........................................................................................
5
D. Manfaat Penelitian ........................................................................................
5
E. Sistematika Penulisan Skripsi .......................................................................
6
BAB II LANDASAN TEORI .............................................................................
8
A. Label Halal ....................................................................................................
8
1. Pengertian Label......................................................................................
8
2. Halal .......................................................................................................
9
3. Pengertian Label Halal ............................................................................ 11 B. Harga ............................................................................................................ 13
viii
C. Keputusan Pembelian Konsumen ................................................................. 14 1. Pengertian Keputusan Konsumen ......................................................... 14 2. Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Pembelian Konsumen ............... 16 3. Pengambilan Keputusan Membeli ........................................................ 22 D. Penelitian Terdahulu ..................................................................................... 23 E. Kerangka Pemikiran ...................................................................................... 24 F. Hipotesis ....................................................................................................... 25 BAB III METODOLOGI PENELITIAN............................................................ 26 A. Variabel Penelitian ....................................................................................... 26 1. Variabel Bebas ........................................................................................ 26 2. Variabel Terikat) ..................................................................................... 27 B. Populasi dan Sampel ..................................................................................... 27 1. Populasi ................................................................................................ 27 2. Sampel ................................................................................................ 28 C. Metode Pengumpulan Data ........................................................................... 28 D. Instrumen Pengumpulan Data ....................................................................... 29 E. Metode Analisis Data .................................................................................... 30 1. Uji Validitas ............................................................................................ 31 2. Uji Reabilitas ........................................................................................... 32 3. Uji Asumsi Klasik ................................................................................... 33 4. Analisis Regresi Berganda ...................................................................... 36 5. Pengujian Hipotesis ................................................................................. 37 a. Uji Statistik t ..................................................................................... 37
ix
b. Uji Statistik F .................................................................................... 37 c. Koefisien Determinasi (R2) ............................................................... 38 BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN .......................................... 39 A. Gambaran Umum Responden ....................................................................... 39 B. Deskripsi Variabel ......................................................................................... 40 C. Teknik Analisis Data......... ............................................................................ 45 1. Uji Validitas ............................................................................................ 45 2. Uji Reabilitas ........................................................................................... 48 3. Hasil Uji Asumsi Klasik.......................................................................... 48 4. Hasil Regresi Berganda ........................................................................... 51 5. Uji Hipotesis............................................................................................ 53 a. Uji Statistik t..................................................................................... 53 b. Uji Statistik F ................................................................................... 55 c. Koefisien Determinasi (R2) .............................................................. 56 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 58 A. Kesimpulan .................................................................................................. 58 B. Saran ............................................................................................................ 58 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 59
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran Teoritis .......................................................
24
Gambar 4.1 Hasil Uji Normalitas ....................................................................
50
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...........................................
39
Tabel 4.2 Responden Berdasarkan Kelompok Usia .........................................
39
Tabel 4.3 Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ..................................
40
Tabel 4.4 Hasil Tanggapan Responden Terhadap Label Halal ........................
41
Tabel 4.5 Hasil Tanggapan Responden Terhadap Harga .................................
43
Tabel 4.6 Hasil Tanggapan Terhadap Keputusan Pembelian ..........................
44
Tabel 4.7 Hasil Uji Validitas............................................................................
46
Tabel 4.8 Hasil Uji Reabiliti ............................................................................
47
Tabel 4.9 Hasil Uji Multikolonearitas ..............................................................
50
Tabel 4.10 Hasil Uji Heteroskedastisitas .........................................................
51
Tabel 4.5 Hasil Analisis Regresi Berganda .....................................................
52
Tabel 4.6 Hasil Uji Statistik t ...........................................................................
53
Tabel 4.7 Hasil Uji Signifikansi Simultan (Uji F) ...........................................
56
Tabel 4.8 Hasil Koefisien Determinasi ............................................................
57
xii
Abstraksi Dengan pertumbuhan ekonomi yang baik, jumlah penduduk yang banyak, dan mayoritas penduduk adalah muslim, Indonesia adalah pasar yang mengiurkan dari untuk pemasaran suatu produk. Sehingga dibanjiri oleh produk dalam maupun luar negeri. Maka dari itu perusahaan Indonesia harus bisa besaing terutama produk makanan. Perusahaan makanan Indonesia didorong untuk lebih kreatif dan inovatif dalam menerapkan strategi pemasaran. Agar dapat menguasai pasar di negeri sendiri. Salah satu dari strategi tersebut adalah labelisasi halal dan harga dari suatu produk. Dan tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah labelisasi halal dan harga berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Variable independen dalam penelitian ini adalah Labelisasi Halal (X1), Harga (X2). Variabel dependen adalah keputusan konsumen dalam membeli produk indomie. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 100 responden dari populasi seluruh Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta. Metode pengumpulan data pada penelitian ini adalah secara primer atau langsung dari koesioner. Uji hipotesis dalam penelitian ini adalah uji t, uji f, dan uji (R2). Hasil penelitian uji t menunjukkan bahwa label halal secara parsial berpengaruh signifikan terhadap pembelian terhadap produk indomie ditunjukkan dengan tingkat signifikan 0.001 < 0.05. Hasil penelitian uji t menunjukkan harga produk secara parsial berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian produk, ditunjukkan dengan tingkat signifikan 0.004 < 0.05. Hasil uji F menunjukkan bahwa labelisasi halal dan harga menpunyai hubungan dan secara serentak (simultan) mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian produk indomie. Pengaruh label halal dan harga dengan keputusan membeli produk indomie melalui uji koefisien (Adjusted R2) dengan nilai sebesar 0.318 atau 31.8%. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa labelisasi halal dan harga adalah faktor yang paling penting yang mempengaruhi pembelian konsumen keputusan.
xiii
Abstract With good economic growth, the number of people a lot, and the majority of the population is Muslim, Indonesia is a tempting market for the marketing of a product. So inundated by products and abroad. Therefore the Indonesian company must be besaing especially food products. Indonesian food companies are encouraged to be creative and innovative in implementing marketing strategies. To be able to dominate the market in their own country. One of these strategies is halal labeling and price of a product. And the purpose of this study was to determine whether the labeling of halal and prices affect the purchase decision Independent variables in this study are labeling Halal ( X1 ), Price ( X2 ). The dependent variable is the consumer's decision to buy instant noodle products. The sample used in this study were 100 respondents from the entire student population of the University of Muhammadiyah Surakarta. Methods of data collection in this study is primarily or directly from the questioner. Test the hypothesis in this study is t-test, f, and test ( R2 ) . The research result t test showed that halal label partially significant effect on purchases of products indomie indicated by a significant level of 0.001 <0.05. The research result t test showed the product price is partially significant effect on product purchasing decisions, demonstrated by a significant level of 0.004 <0.05. F test showed that the halal labeling and price menpunyai relationship and simultaneously (simultaneously) has significant influence on purchasing decisions instant noodle products. Effect of halal label and price with the decision to buy instant noodle products through test coefficient (Adjusted R2 ) with a value of 0318 or 31.8 %. Therefore, it can be concluded that the halal labeling and price are the most important factors affecting consumer purchase decisions.
xiv
BAB 1 PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Di era modern ini, perkembangan ekonomi Indonesia sangat cepat. Pada tahun 2014 Indonesia mengalami peningkatan ekonomi diatas pertumbuhan ekonomi dunia. Pertumbuhan ini tidak lepas dari peran pengusaha di dalamnya. Pengusaha memanfaatkan penduduk Indonesia yang banyak dan bervariatif. Karena Pertumbuhan ekonomi senbenarnya bertumpu pada adanya pertambahan penduduk (Smith Adam, 1776). Dengan penduduk Indonesia yang mencapai 220 jiwa merupakan pasar yang sangat besar di Indonesia. Disisi lain populasi umat islam di Indonesia mencapai 90 persen dari jumlah penduduk. Hal ini mengakibatkan membanjirnya produk-produk dari dalam maupun luar negeri. Membanjirnya produk ini akan mengakibatkan dilema bagi masyarakat Indonesia. Di satu sisi banyak pilihan bagi masyarakat disisi lain masyarakat harus jeli dalam memperhatikan kehalalan produk terutama makanan. Produk makanan di Indonesia sangat bervariasi. Dengan pangsa pasar yang banyak perusahaan membuat produk yang sangat bervariasi terutama untuk ekonomi kalangan menengah kebawah. Karena mayoritas masyarakat Indonesia berekonomi menengah ke bawah. Di sisi lain, kesadaran keberagamaan umat Islam diberbagai negeri termasuk di Indonesia, akhirakhir ini semakin tumbuh subur dan meningkat. Sebagai konsekuensi logis,
1
2
setiap timbul persoalan, penemuan, maupun aktifitas baru sebagai produk dari kemajuan tersebut, umat Islam senantiasa bertanya-tanya, bagaimana kedudukan hal tersebut dalam pandangan ajaran dan hukum Islam. Salah satu persoalan cukup mendesak yang dihadapi umat adalah membanjirnya produk makanan dan minuman olahan, obat-obatan, serta kosmetik. Sejalan dengan ajaran Islam, umat Islam menghendaki agar produkproduk yang akan dikonsumsi tersebut dijamin kehalalan dan kesucianya. Menurut ajaran Islam, mengkonsumsi yang halal, suci dan baik merupakan perintah agama dan hukumnya wajib (Departemen Agama, 2003). Konsep kehalalan di kehidupan masyarakat Indonesia sudah diterapkan dalam kehidupan bermasyarakat. Halal diperuntukkan bagi sesuatu yang baik dan bersih untuk dimakan atau untuk dikonsumsi oleh manusia menurut syariat islam. Lawan halal adalah haram yaitu tidak dibenarkan atau dilarang menurut ajaran islam. Allah telah menegaskan dalam al qur’an surat al maidah ayat 3:
“Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, dan daging babi” QS (5: 3). Dari surat diatas Allah hanya memerintahkan umat manusia hanya mengonsumsi makanan yang halal saja. Halal atau tidak merupakan suatu keamanan pangan yang sangat mendasar bagi umat islam. Konsumen islam cenderung memilih produk yang telah dinyatakan halal daripada produk yang belum dinyatakan halal oleh lembaga yang berwenang (Sumarwan, 2011). Dalam surat AL Nahl ayat 114 juga dijelaskan:
3
“Maka makanlah yang halal lagi baik dari rizki yang telah diberikan Allah kepadamu, dan syukurilah nikmat Allah jika kamu hanya kepadanya saja menyembah (QS. 16: 144)”. Selain label halal, persoalan konsumen dalam memilih produk adalah harga itu sendiri. Harga juga merupakan salah satu faktor konsumen untuk menentukan keputusan pembelian pada produk. Dimana harga adalah sejumlah uang yang dibebankan atas suatu produk atau jasa, atau jumlah dari nilai yang ditukar konsumen atas manfaat-manfaat karena memiliki atau menggunakan produk atau jasa tersebut (Kotler & Amstrong, 2001). Pengaruh harga terhadap keputusan pembelian sangatlah penting, kerena dengan tingkat harga yang ditetapkan oleh perusahaan dapat menjadi tolak ukur akan permintaan suatu produk. Penetapan harga yang salah atas suatu produk dapat mengakibatkan jumlah penjualan pada suatu produk tidak dapat maksimal yang mengakibatkan penjualan menurun dan pangsa pasarnya berkurang. Oleh sebab itu, dalam penetapan harga perusahaan harus dapat menentukan harga penjualan sesuai dengan pangsa pasar yang dituju agar penjualan produk dan pangsa pasar semakin meninggkat. Kehalalan dan harga produk sangat berdampak terhadap keputusan pembelian. Sebagai contoh indomie produk dari PT. Indofood. Produk yang disajikan telah mempunyai label halal dari lembaga yang berwenang. Disisi lain indomie juga mempunyai harga yang terjangkau. Hal ini sangat layak apabila indomie dijadikan sebagai obyek penelitian. Dalam keputusan
4
pembelian ini mahasiswa juga ikut serta dalam penjualan mie instan tersebut. Mahasiswa
Universitas
Muhammadiyah
Surakarta
yang
mayoritas
mahasiswanya beragama Islam dapat menjadi perwakilan dari komunitas Muslim dan konsumen mie instan yang menjadi konsumen produk. Komunitas kritis yang bila ditinjau dari sisi informasi yang diperoleh dan kemampuannya untuk mencerna informasi adalah komunitas yang bisa memilah-milah produk-produk yang mereka konsumsi berdasarkan informasi yang mereka peroleh. Penelitian ini dilakukan untuk memperoleh informasi yang lebih jelas serta disertai bukti ilmiah mengenai bagaimana pengaruh label halal dan haga terhadap keputusan pembelian konsumen terhadap suatu produk tertentu, perlu dilakukan suatu penelitian ilmiah. Untuk itu, akan dilakukan penelitian dengan menjadikan mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta sebagai studied population, karena mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta dapat memahami dan mempertimbangkan tentang hukum yang berlaku mengenai labelisasi halal dan pengaruh harga produk tersebut. Atas dasar latar belakang tersebut
maka
penelitian
akan
melakukan
penelitian
dengan
judul
“PENGARUH LABELISASI HALAL DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN INDOMIE”.
PEMBELIAN
KONSUMEN
PADA
PRODUK
5
B. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka peneliti merumuskan pertanyaan sebagai berikut: 1. Adakah
pengaruh label
halal terhadap
keputusan pembelian
Mahasiswa Muhammadiyah Surakarta? 2. Adakah pengaruh harga terhadap keputusan pembelian Mahasiswa Muhammadiyah Surakarta? C. Tujuan Penelitian Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka tujuan dilakukannya penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Untuk mengetahui adakah pengaruh label halal terhadap keputusan pembelian Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Untuk mengetahui adakah pengaruh harga produk terhadap keputusan pembelian mahasiswa muhammadiyah Surakarta. D. Manfaat Penelitian Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka manfaat dari penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Bagi Perusahaan Penelitian ini diharapkan perusahaan dapat mengetahui bagaimana pengaruh label halal dan harga produk terhadap keputusan pembelian konsumen. Informasi ini sebagai bahan masukan bagi pimpinan perusahaan untuk membuat labelisasi halal dan harga produk.
6
2. Bagi Akademisi Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan masukan bagi semua pihak yang berminat terhadap bidang manajemen pemasaran terutama yang berkaitan dengan perilaku konsumen dan dapat menambah wawasan serta pengetahuan dalam bidang manajemen pemasaran, yaitu yang berkaitan dengan perilaku konsumen dan komunikasi pemasaran, khususnya mengenai pengaruh labelisasi halal dan harga produk terhadap keputusan pembelian konsumen. 3. Bagi penulis Menambah wawasan dan pengetahuan bagi penulis mengenai manajemen pemasaran. Selain itu penelitian ini juga berguna sebagai syarat akademisi untuk menyelesaikan Strata 1 Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universiyas Muhammadiyah Surakarta. E. Sistematika Penulisan Untuk memudahkan pemahaman, penjelasan, dan penelaahan bahasan pokok permasalahan yang akan dibahas maka, skripsi ini disusun dengan sistematika sebagai berikut: BAB 1: PEMDAHULUAN Bab ini menguraikan latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, dan sistematika penulisan. BAB 2: TINJAUAN PUSTAKA
7
Bab ini menguraikan tentang tinjauan pustaka yang meliputi landasan teori yaitu: pengertian label, pengertian halal, pengertian labelisasi
halal,
pengertian
harga,
pengertian
keputusan
konsumen,kerangka pemikiran, hipotesis. BAB 3: METODE PENELITIAN Bab ini menguraikan tentang metode penelitian yang digunakan dalam penulisan skripsi. Yang berisi tentang jenis dan sumber data, populasi dan sampel, metode pengumpulan data, definisi oprasional variable, metode analisis data yang berupa analisis deskriptif. Uji validitas dan uji reabilitas, uji normalitas dan analisis regresi sederhana, uji asumsi klasik, uji regresi berganda. BAB 4: HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Bab ini menguraikan tentang deskripsi objek penelitian yang terdiri dari gambaran umum Mahasiswa Muhammadiyah Surakarta, deskriptif data penelitian dan responden, uji reabilitas dan validitas, deskriptif variabel penelitian, hasil analisis data dan uji hipotesa, pembahasan dan penilaian deskriptif responden terhadap masingmasing variabel. BAB 5: PENUTUP Bab ini merupakan bab penutup yang berisi kumpulan dari saransaran dari hasil analisis data pada bab-bab sebelumnya yang dapat dijadikan masukan dan pertimbangan oleh pihak-pihak yang berkaitan.
BAB II LANDASAN TEORI
A. Label halal 1. Pengertian label Label mempunyai hubungan erat dengan pemasaran. Label merupakan bagian dari suatu produk yang menyampaikan informasi tentang apa yang yang ada dalam penjual dan produk itu sendiri. Pemberian label (labeling) merupakan elemen produk yang sangat penting yang patut memperoleh perhatian seksama dengan tujuan untuk menarik para konsumen (Sinamora, 2000). Secara umum, label minimal harus berisi nama atau merek produk, bahan baku, bahan tambahan komposisi, informasi gizi, tanggal kedaluwarsa, isi produk, dan keterangan legalitas (Apriyantono A dan Nurbowo, 2003). Sebuah label bisa merupakan bagian dari kemasan atau bisa sebagai tanda pengenal yang melekat dalam pkemasan. Secara garis besar tersapat tiga macam label (Tjiptono, 2001), yaitu: a. Brand Label, yaitu merek yang diberikan pada produk atau dicantumkan pada kemasan b. Descriptive Label, yaitu label yang memberikan informasi objektif mengenai penggunaan, konstruksi/pembuatan, perhatian/perawatan,
8
9
dan kinerja produk, serta karakteristik-karakteristik lainnya yang berhubungan dengan produk c. Grade Label, yaitu label yang mengidentifikasikan penilaian kualitas produk (product’s judged quality) dengan suatu huruf, angka, atau kata. Label mempunyai fungsi (Kotler, 2003), yaitu: a. Identifies (identifikasi): label dapat mengenalkan mengenai produk b. Grade (nilai): label dapat menunjukkan nilai atau kelas suatu produk c. Diskribe (memberikan
keterangan):
Label
akan
menunjukkan
keterangan mengenai siapa produsen dari suatu produk, dimana produk dibuat, kapan produk dibuat, apa komposisi dari produk tersebut, bagaimana cara penggunaan produk secara aman. d. Promote (mempromoskan): Label akan mempromosikan lewat gambar dan produk menarik. 2. Halal Halal berasal dari kata arab yang berarti melepaskan atau tidak terikat. Secara etimologi halal berarti hal-hal yang boleh dilakukan secara bebas atau tidak terikat oleh hal-hal yang melarangnya. Sedangkan yang dimaksud dengan makanan halal menurut Himpunan Majelis Ulama Indonesia (MUI) adalah makanan yang dibolehkan memakanya menurut ajaran Islam (Departemen Agama, 2003). Sertifikat halal adalah suatu fatwa tertulis dari Majlis Ulama Indonesia (MUI) yang menyatakan suatu kehalalan produk menurut syariat islam. Sertifikat ini merupakan syarat
10
apabila ingin mendapatkan pencantuman label halal dari instansi pemerintah yang berwenang. Adapun yang dimaksud dengan produk halal adalah produk yang memenuhi klehalalan sesuai dengan syariat islam (Burhanuddin, 2011). Dalam Al-Qur’an, Allah memerintahkan agar manusia mengkonsumsi makanan dan minuman yang sifatnya halalan dan thayyiban. Firman Allah dalam Surat Al-Baqarah ayat 168: ٌ ُِمب ض ْاْلَرْ فِي ِم َّما ا ُكلُو النَّا ُ يََّهاَا َّا ِ ين َع ُد ٌّو لَ ُك ْم إِنَّهُ ۚ ال َّش ْيطَا ِن اتِ ُخطُ َو ا تَتَّبِعُو ََل َوطَيِّبًا َح ََل ًَل Artinya: “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkahlangkah syaitan; Karena Sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu” (Qs. Al-Baqarah: 168). Halal adalah sesuatu yang diperbolehkan menurut ajaran Islam. Seperti yang telah terkandung di dalam firman Allah Surah Al-Ma’idah ayat 88: َّ َّللاَ َواتَّقُوا ۚ طَيِّبًا َح ََل ًَل َّ ِمنُونَ ُم ْؤ بِ ِه يَ ْنتُ ْم الَّ ِذي َّللاُ َزقَ ُك ُم َر ِم َّما َو ُكلُوا Artinya: “Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah Telah rezekikan kepadamu, dan bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepada-Nya” (QS. Al- Ma’idah: 88). Agama Islam merupakan agama yang sangat bijak dalam mengatur umatnya agar tidak memakan makanan yang haram dengan menjelaskan semua yang halal dimakan maupun yang diharamkan. Allah telah menciptakan bumi lengkap dengan isinya agar manusia dapat memilih dan tidak mengikuti langkah-langkah
11
syaitan yang selalu menggoda manusia untuk mengikuti jalanya (Qardhawi, 1993). 3. Pengertian Label Halal Berdasarkan peraturan pemerintah nomor 69 tahun 1999, label halal tentang label halal dan iklan pangan adalah setiap keterangan mengenai pangan yang berbentuk ganbar, tulisan, kombinasi keduanya atau atau bentuk lain yang disertakan dalam pangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada dan atau merupakan bagian kemasan pangan. Menurut peraturan pemerintah Pasal 10 pasal 9, setiap orang yang memproduksi dan mengemas pangan yang dikemas keseluruh wilayah Indonesia untuk diperdagangkan dan menyatakan bahwa pangan tersebut halal bagi umat islam bertanggung jawab atas kebenaran pernyataan tersebut dan wajib mencancantumkan keterangan halal pada label. Produk halal adalah produk pangan, obat, kosmetika dan produk lain yang tidak mengandung unsur atau barang haram dalam proses pembuatanya serta dilarang untuk dikonsumsi umat Islam baik yang menyangkut bahan baku, bahan tambahan, bahan pembantu lainya termasuk bahan produksi yang diolah melalui proses rekayasa genetika dan iradiasi yang pengolahanya dilakukan sesuai dengan syari’at Islam serta memberikan manfaat yang lebih daripada madharat (efek) (Departemen Agama, 2003). Khusus mengenai Pasal 30 Ayat 2 e dalam penjelasan Undang-Undang pangan disebutkan bahwa keterangan halal untuk suatu produk pangan sangat penting bagi masyarakat Indonesia
12
yang mayoritas memeluk agama Islam. Namun pencantumanya pada label pangan
baru
merupakan
kewajiban
apabila
setiap
orang
yang
memproduksi pangan dan atau memasukkan pangan kedalam wilayah Indonesia untuk diperdagangkan menyatakan bahwa pangan yang bersangkutan adalah halal bagi umat Islam. Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia atau yang disingkat LPPOM MUI adalah lembaga yang bertugas untuk meneliti, mengkaji, menganalisa dan memutuskan apakah produk-produk baik pangan dan turunannya, obat-obatan dan kosmetika apakah aman dikonsumsi baik dari sisi kesehatan dan dari sisi agama Islam yakni halal atau boleh dan baik untuk dikonsumsi bagi umat Muslim khususnya di wilayah Indonesia, selain itu memberikan rekomendasi, merumuskan ketentuan dan bimbingan kepada masyarakat. Lembaga ini didirikan atas keputusan Majelis Ulama Indonesia (MUI) berdasarkan surat keputusan nomor 018/MUI/1989, pada tanggal 26 Jumadil Awal 1409 Hijriah atau 6 Januari 1989. Sertifikat produk halal adalah surat keputusan fatwa halal yang dikeluarkan Dewan Pimpinan MUI dalam bentuk sertifikat. Sertifikat produk halal ini merupakan syarat untuk mencantum label halal. Ini artinya sebelum pengusaha memperoleh ijin untuk mencantumkan label halal atas produk pangannya, terlebih dahulu ia mengantongi sertifikat produk halal yang diperoleh Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika (LP POM) MUI.
13
B. Harga Menurut Swasta (2009), harga merupakan sejumlah uang (ditambah beberapa barang kalau mungkin) yang dibutuhkan untuk mendapatkan sejumlah kombinasi dari barang beserta pelayanannya. Harga adalah sejumlah uang yang dibebankan atas suatu produk atau jasa, atau jumlah dari nilai yang ditukar konsumen atas manfaat-manfaat karena memiliki atau menggunakan produk atau jasa tersebut. (Kotler & Amstrong, 2001). Harga merupakan satusatunya unsur marketing mix yang menghasilkan penerimaan penjualan, sedangkan unsur lainnya hanya unsur biaya saja. Walaupun penetapan harga merupakan persoalan penting, masih banyak perusahaan yang kurang sempurna dalam menangani permasalahan penetapan harga tersebut. Karena menghasilkan penerimaan penjualan, maka harga mempengaruhi tingkat penjualan, tingkat keuntungan, serta share pasar yang dapat dicapai oleh perusahaan. Kotler, terjemahan (2008) mengemukakan bahwa: “Harga merupakan satu-satunya elemen bauran pemasaran yang menghasilkan pendapatan, elemenelemen lainnya menimbulkan biaya”. Menurut Sutojo (2009) harga adalah bagian penting yang tidak terpisahkan dari the marketing mix. Karena juga tidak dapat dipisahkan dari ketiga komponen the marketing mix yang lain yaitu produk, distribusi dan promosi penjualan. Oleh karena itu dalam menyusun strategi harga perusahaan tidak dapat mengabaikan kebijaksanaan pemasaran jangka pendek dan menengah yang telah digariskan maupun strategi produk, distribusi dan promosi penjualan. Disamping itu seperti halnya bauran pemasaran strategi
14
harga perlu memperhitungkan persepsi konsumen sasaran kepada siapa strategi itu ditujukan dan perkembangan lingkungan bisnis. Gitosudarmo (2008) mengemukakan bahwa harga adalah sejumlah uang yang dibutuhkan untuk mendapatkan sejumlah barang beserta jasa-jasa tertentu atau kombinasi dari keduanya. Harga sebenarnya bukanlah hanya diperuntukkan bagi suatu barang yang sedang diperjualbelikan di toko saja akan tetapi harga sebenarnya juga berlaku untuk produk-produk yang lain. Secara histories harga itu ditentukan oleh pembeli dan penjual melalui proses tawar menawar, sehingga terjadilah kesepakatan harga tertentu. Pada mulanya harga menjadi faktor penentu, tetapi dewasa ini faktor penentu pembelian semakin bervariasi, sehingga faktor selain harga jual banyak berperan dalam keputusan pembelian. Semua variabel yang terdapat pada bauran pemasaran merupakan unsur pendapatan (revenue). C. Keputusan Konsumen 1. Pengertian Keputusan Konsumen Pengambilan keputusan konsumen (consumer decision making) adalah suatu proses pengintegrasian yang mengkombinasikan pengetahuan untuk mengevaluasi dua atau lebih perilaku alternatif dan memilih salah satu diantaranya. Hasil dari proses pengintegrasian ini adalah suatu pilihan (choice) yang disajikan secara kognitif sebagai keinginan berperilaku (Setiadi, 2003). Menurut sumarwan (2011) dalam bukunya “perilaku konsumen teori dan penerapan dalam pemasaran”. Ada beberapa kunci yang bisa kita dapatkan dari kata konsumen yaitu:
15
a. Pelanggan, pemakai, pengguna, pembeli, dan pengambil keputusan b. Barang, jasa, merk, harga, kemasan, kualitas, kredit, took, layanan purna jual c. Menawar, mencari informasi membandingkan merk d. Persepsi, preferensi, sikap, loyalitas, kepuasan, motivasi, gaya hidup. Perilaku konsumen yang loyal terhadap suatu produk tentu saja menguntungkan bagi produsenya, karena konsumen akan terus berusaha mencari produk yang didinginkanya. Namun demikian, jika konsumen terus-menerus kesulitan mencari produk yang diinginkanya, maka lamalama konsumen akan mencoba merek yang lain. Sementara itu, perilaku konsumen yang tidak loyal atau dengan perkataan lain membeli sebuah produk hanya karena kebiasaan saja, perlu memperhatikan aspek-aspek lain secara lebih serius (Sutisna, 2003). Keyakinan adalah pemikiran deskriptif yang dimiliki sesorang mengenai sesuatu. Menurut Stanton dan William (2004) label adalah bagian sebuah produk yang membawa informasi verbal tentang produk atau tentang penjualnya. Sebuah label bisa merupakan bagian dari kemasan atau pula etiket (tanda pengenal) yang dicantumkan pada produk. Jadi keyakinan terhadap label halal adalah pemikiran deskriptif yang dimiliki pelanggan mengenai label halal produk kosmetik Wardah. Stanton dan J william (2004) membagi label kedalam tiga klasifikasi yaitu: a. Brand Label, yaitu merek yang diberikan pada produk atau dicantumkan pada kemasan.
16
b. Descriptive Label, yaitu label yang memberikan informasi objektif mengenai penggunaan, konstruksi/pembuatan, perhatian/perawatan, dan kinerja produk, serta karakteristik-karakteristik lainnya yang berhubungan dengan produk. 2. Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Pembelian Konsumen Keputusan pembelian dari konsumen sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor penting. Faktor-faktor ini sangat penting untuk diketahui bagi pemasar agar dapat menentukan strategi yang akan diterapkan. Seperti yang telah dikemukakan oleh Philip Kotler, bahwa perilaku pembelian konsumen dipengaruhi oleh faktor-faktor budaya, sosial, pribadi dan psikologis. Masing-masing dari faktor-faktor tersebut memiliki subfaktor yang menjadi elemen pembentuknya (Kotler, 1997). Faktorfaktor budaya mempunyai pengaruh yang paling luas dan paling dalam. a. Faktor Budaya Faktor budaya memiliki pengaruh yang sangat luas dan mendalam terhadap perilaku konsumen, mencakup budaya, sub budaya, dan kelas social konsumen. Budaya adalah suatu nilai-nilai dasar, persepsi, keinginan dan tingkah laku dari keluarga dan institusi lainnya. Setiap perilaku konsumen dipengaruhi oleh berbagai sistem nilai dan norma budaya yang berlaku pada suatu daerah tertentu, untuk itu perusahaan harus tahu produknya itu dipasarkan pada suatu daerah yang berkebudayaan seperti apa dan bagaimana (conditional).
17
Sub-budaya adalah kelompok orang yang mempunyai sistem nilai yang sama berdasarkan pada pengalaman hidup dan situasi. Sub budaya meliputi nasionalis, agama, kelompok ras dan wilayah geografis. Bagian pemasaran harus merancang produk dan program pemasaran yang disesuaikan dengan kebutuhan mereka (konsumen). Kelas sosial adalah divisi atau bagian-bagian masyarakat yang relative permanen dan teratur dengan para anggotanya yang mengikuti nilai-nilai, kepentingan dan perilaku yang sama. Kelas sosial tidak ditentukan oleh satu faktor saja, misalnya pendapatan, tetapi ditentukan sebagai suatu kombinasi pekerjaan, pendapatan, pendidikan dan kekayaan (Kotler, 1997) . b. Faktor Sosial Selain
faktor-faktor
budaya,
perilaku
konsumen
juga
dipengaruhi oleh faktor-faktor sosial seperti kelompok acuan, keluarga, serta peran dan status sosial konsumen. Kelompok acuan adalah kelompok yang memiliki pengaruh langsung atau tidak langsung terhadap sikap atau tingkah laku seseorang. Seperti teman, saudara, tetangga dan rekan kerja. Keluarga adalah organisasi pembelian konsumen yang paling penting dalam masyarakat dan anggota keluarga sangat mempengaruhi perilaku pembelian. Sedangkan peran status seseorang yang berpartisipasi diberbagai kelompok akan membawa pada posisi tertentu. Setiap peran membawa
18
status yang mencerminkan penghargaan yang diberikan oleh masyarakat. Seseorang sering kali memilih produk yang menunjukkan status mereka dalam masyarakat. Pemasar menyadari potensi simbol status dari produk dan merek (Kotler, 2002: 187). Kelompok adalah Perilaku seseorang dipengaruhi oleh banyak kelompok (group). Kelompok adalah dua orang atau lebih yang berinteraksi untuk mencapai sasaran individu maupun bersama. Pentingnya pengaruh kelompok, bervariasi untuk setiap produk dan merknya. Pembelian produk yang dibeli dan digunakan secara pribadi tidak banyak dipengaruhi oleh kelompok karena baik produk maupun merknya tidak akan dikenali oleh orang lain. Anggota keluarga dapat sangat memengaruhi perilaku pembeli. Keluarga adalah organisasi pembelian konsumen yang paling penting dalam masyarakat. Orang pemasaran tertarik pada peran dan pengaruh seorang suami, istri, maupun anak- anak dalam pembelian produk dan jasa yang berbeda. Posisi seseorang dalam setiap kelompok dapat ditetapkan baik lewat peranya maupun statusnya dalam organisasi tersebut. Setiap peran membawa status yang mencerminkan penghargaan yang diberikan oleh masyarakat. Seseorang seringkali memilih produk yang menunjukkan status mereka dalam masyarakat.
19
c. Faktor pribadi Keputusan seorang pembeli juga dipengaruhi oleh karakteristik pribadi seperti usia dan tahap siklus hidup, pekerjaaan, keadaan ekonomi dan gaya hidup, serta kepribadian dan konsep diri pembeli. Usia berhubungan erat dengan perilaku dan selera seseorang, dengan bertambahnya usia seseorang diikuti pula dengan berubahnya selera terhadap produk begitu juga dengan faktor pekerjaan dan keadaan ekonomi. Pilihan produk sangat dipengaruhi oleh keadaan ekonomi seseorang. Bila indikator ekonomi menunjukkan resesi, pemasar dapat mengambil langkah-langkah untuk merancang ulang, memposisikan kembali dan mengubah harga produk. Gaya hidup adalah pola hidup seesorang di dunia yang diwujudkan dalam aktivitas, interes dan opininya yang menggambarkan keseluruhan diri seseorang dalam berinteraksi dengan lingkunganya. Sedangkan kepribadian adalah karakteristik psikologis seseorang yang berbeda dengan orang lain yang menyebabkan respons yang relatif konsisten dan bertahan lama terhadap lingkungan disekitarnya (Kotler, 2002). Usia sangat memengaruhi perilaku konsumen. Orang dewasa akan mempunyai perilaku yang berbeda dengan anak- anak atau bahkan remaja, karena kebutuhan yang mereka perlukan pun berbeda sesuai dengan tingkat usianya.
20
Pekerjaan seseorang memengaruhi barang dan jasa yang dibelinya. Sebuah perusahaan dapat berspesialisasi menghasilkan produk-produk yang dibutuhkan satu kelompok pekerjaan tertentu. Situasi
ekonomi
seseorang
akan
memengaruhi
pilihan
produknya. Seorang pemasar harus peka mengamati tren pendapatan, tabungan pribadi, dan tingkat bunga. Jika indikator-indikator ekonomi menunjukkan datangnya resesi, orang pemasaran dapat mengambil langkah-langkah untuk merancang ulang, mereposisi, dan menetapkan kembali harga produk mereka dengan cepat. Gaya Hidup Orang- orang yang berasal dari sub kebudayaan, kelas sosial, dan pekerjaan yang sama dapat memiliki gaya hidup yang cukup berbeda. Gaya hidup adalah pola kehidupan seseorang seperti yang diperlihatkannya dalam kegiatan, minat, dan pendapatpendapatnya. Kepribadian tiap orang yang berbeda memengaruhi perilaku membelinya. Kepribadian adalah karakteristik psikologis unik seseorang yang menghasilkan tanggapan- tanggapan yang relatif konsisten dan menetap terhadap lingkungannya. Kepribadian bisa berguna untuk menganalisis perilaku konsumen atas suatu produk maupun pilihan merk. d. Faktor psikologis Faktor psikologis yang mempengaruhi pilihan pembelian terdiri dari empat faktor, yaitu motivasi, persepsi, pengetahuan, keyakinan
21
dan sikap. Motivasi adalah kebutuhan yang cukup mendorong seseorang untuk bertindak, dengan memuaskan kebutuhan tersebut ketegangan akan berkurang, sedangkan persepsi adalah proses yang digunakan
seseorang
dalam
memilih,
mengatur
dan
menginterpretasikan masukan informasi untuk menciptakan gambaran yang berarti. Seseorang yang termotivasi siap untuk bertindak, bagaimana seseorang termotivasi bertindak akan dipengaruhi oleh persepsinya terhadap situasi tertentu (Kotler, 2002). Dalam perilaku konsumen yang dipengaruhi faktor budaya, sosial, pribadi dan psikologis dapat diambil kesimpulan bahwa dalam pembelian suatu produk khususnya dalam pengambilan keputusan. Para pembeli dipengaruhi oleh empat faktor tersebut, meskipun pengaruhnya pada setiap konsumen berbeda-beda. Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen ini akan dapat menghasilkan petunjuk bagaimana meraih dan melayani konsumen secara lebih efektif dan efisien. Motivasi adalah suatu kebutuhan yang secara cukup dirangsang untuk membuat seseorang mencari kepuasan atas kebutuhannya. Persepsi adalah proses dimana seseorang memilih, mengatur, dan menginterprestasikan informasi suatu gambaran yang berarti mengenai dunia. Pembelajaran merupakan perubahn pada perilaku individu yang muncul dari pengalaman. Proses belajar berlangsung melalui dorongan (drive), rangsangan (stimuli), petunjuk (clues), tanggapan (response),
22
dan penguatan (reinforcement), yang saling menguatkan. Keyakinan dan adalah pemikiran deskriptif seseorang mengenai sesuatu. Sikap menggambarkan evaluasi, perasaan, dan kecenderungan seseorang terhadap suatu objek atau gagasan.
3. Pengambilan Keputusan Membeli Sebelum konsumen memutuskan untuk menggunakan suatu produk, seorang konsumen pada dasarnya akan melakukan suatu proses pengambilan keputusan terlebih dahulu. Proses pengambilan keputusan merupakan tahap-tahap konsumen dalam memutuskan suatu produk tertentu yang menurutnya paling baik diantara yang lainya, sehingga keputusan pembelian dapat diartikan sebagai kekuatan kehendak konsumen untuk melakukan pembelian terhadap produk apabila konsumen memiliki minat untuk membeli suatu produk (Kotler, 2000). Proses pengambilan keputusan konsumen yang luas terjadi untuk kepentingan khusus konsumen atau keputusan
yang mempunyai
keterlibatan tinggi. Tingkat keterlibatan tinggi merupakan karakteristik konsumen. Konsumen mempunyai keterlibatan tinggi apabila dalam membeli suatu produk ataupun jasa, mereka meluangkan cukup banyak waktu, perhtian dan usaha untuk membandingkan suatu merek dan lokasi penjualan. Dalam penelitian ini peneliti memilih mengambil keputusan yang luas. Proses pengambilan keputusan yang luas merupakan jenis keputusan
23
yang paling lengkap, berawal dari pengenalan masalah konsumen yang dapat dipecahkan melalui pembeli beberapa produk. Untuk keputusan ini konsumen mencari produk tertentu. Dan mengetahui seberapa baik masing masing alternatif tersebut dapat memecahkan masalah. Evaluasi produk dan merk dapat memecahkan masalahnya.evaluasi produk atau merk dapat mengarahkan konsumen akan mengevaluasi hasilnya.
D. Penelitian terdahulu Penelitian ini pernah dilakukan oleh Aris S. Prima Sandi, dkk. Dalam jurnal Universitas Muhammadiyah Malang yang berjudul: Persepsi Label Halal terhadap Keputusan Konsumen pada Produk Minuman Berenergi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui persepsi dan korelasi label halal terhadap keputusan pembelian pada produk minuman berenergi. Dalam penelitian ini Sandi, dkk, membahas tentang perhatian, pemahaman dan ingatan dengan menggunakan uji regresi linier berganda dihubungkan dengan produk minuman berenergi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perhatian, pemahaman, dan ingatan berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen. Sedangkan diantara variable bebas tersebut hanya variable pemahaman saja yang tidak parsial terhadap variable dependen. Tingkat hubungan atau korelasi dari antar variable perhatian pemahaman, ingatan dan variable keputusan pembelian kuat dilihat dari R square (R2) perhitungan regresi sebesar 0.891 atau 89.1%.
24
Persamaan dari penelitian ini adalah penelitian ini sama-sama menggunakan label halal pada suatu produk. Penelitian sebelumnya dengan menekankan pada label halal sedangkan penelitian ini label halal dan harga dalam
mempengaruhi
konsumen.
Penelitian
terdahulu
menggunakan
konsumen minuman berenergi, sedangkan dalam penelitian ini menggunakan konsumen mie instan. Pada penelitian selanjutnya berjudul Pengaruh Atribut Produk dan Label Halal Sebagai Variabel Moderating Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Wardah Di Kota Semarang. Hasil penelitian menunjukan bahwa atribut produk berpengaruh secara langsung signifikan terhadap keputusan pembelian. Label halal dapat memperkuat hubungan langsung antara pengaruh atribut produk terhadap keputusan pembelian. E. Kerangka pemikiran Kerangka pemikiran merupakan alur yang akan peneliti lakukan sebagai dasar penelitian. Pada penelitian ini peneliti berfikir kerangka berfikir dari kebutuhan pangan dari setiap orang. Makanan merupakan kebutuhan pada setiap orang untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Dengan berbagai makanan yang ada mie instan merupakan pilihan dari kalangan konsumen dan indomie merupakan salah satunya. Produsen menggunakan strategi agar produknya dapat diterima konsumen. Yaitu dengan strategi label halal dan harga produk tersebut.
25
Makanan
Indomie
Harga (X2)
Label Halal (X1)
Keputusan Pembelian (Y)
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran Penelitian F. Hipotesis Berdasarkan dengan kerangka pimikiran diatas maka dapat ditarik hipotesis sementara yaitu: H1: Label halal berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan membeli konsumen di kalangan Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta. H2: Harga berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan membeli konsumen di kalangan Mahasiswa Muhammadiyah Surakarta.
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Variabel penelitian Variabel adalah konstruk atau hal yang digunakan dalam penelitian. Variabel penelitian adalah ubahan yang memiliki variasi nilai (Ferdinand, 2006). Dalam penelitian ini menggunakan variable sebagai berikut: 1.
Variabel Bebas Variabel bebas merupakan variabel stimulus atau variabel yang memengaruhi variabe lain. Variabe bebas adalah variabel yang menjadi sebab terjadinya atau terpengaruhnya variabel terikat dimana faktornya diukur, dimanipulasi atau dipilih oleh peneliti untuk menentukan hubungan dengan suatu gejala yang diobservasi. Variabel bebas (X) dalam penelitian ini yaiyu Atribut label halal (X1), dan Harga (X2). a. Label halal Label halal adalah label yang memuat keterangan halal dengan standart halal menurut agama islam dan berdasar peraturan pemerintah Indonesia. Label halal diukur dengan indikator yaitu: 1) Gambar, merupakan hasil tiruan berupa bentuk atau pola 2) Tulisan, hasil dari menulis diharapkan untuk bisa dibaca 3) Kombinasi dari gambar dan tulisan, gabungan dari hasil tulisan dan hasil gambar yang dijadikan satu bagian 4) Menempel pada kemasan atau suatu yang melekat dari kemasan
26
27
b. Harga Dalam penelitian ini menggunakan tiga indikator yang mencirikan harga yaitu (Djaslim, 1996): 1) Harga harus terjangkau oleh daya beli atau kemampuan konsumen 2) Harga harus memiliki daya saing dengan harga produk lain yang sejenis 3) Kesesuaian antara harga dengan kualitas 2.
Variabel Terikat Variabel terikat adalah variabel yang memberikan reaksi atau respon jika dihubungkan dengan variabel bebas. Variabel terikat dalam penelitian ini adalah minat beli konsumen (Y). Variabel Dependen dalam penelitian ini yaitu Keputusan pembelian dengan indikator sebagai berikut: a. Kemantapan pada sebuah produk b. Kebiasaan dalam membeli produk c. Memberikan rekomendasi kepada orang lain d. Melakukan pembelian ulang (Kotler, 1995).
B. Populasi dan Sampel a. Populasi Populasi adalah keseluruhan obyek yang menjadi sasaran penelitian (Suharsimi Arikunto, 2006: 130). Dengan kata lain gabungan dari seluruh elemen yang berbentuk peristiwa, hal, atau orang yang memiliki
28
karakteristik yang serupa yang menjadi pusat perhatian seorang peneliti. Dalam penelitian ini populasinya adalah Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta. b. Sampel Sampel adalah sebagian dari populasi yang telah diteliti secara rinci (Muhammad, 2008).
Ini diambil karena dalam banyak kasus tidak
mungkin meneliti seluruh anggota populasi, oleh karena itu harus membentuk
sebuah
perwakilan
populasi
yang
disebut
sampel.
Pengambilan sampel digunakan dengan cara sample random. Sample random yaitu mencampur subjek-subjek di dalam populasi, sehingga semua subjek dianggap sama (Sugiyono, 2008). Dalam penelitian ini sampel yang digunakan adalah sebagian dari populasi Mahasiswa Muhammadiyah Surakarta. C. Metode Pengumpulan Data Sumber data dalam penelitian ini mencakup dua jenis data yaitu : 1. Data primer Data Primer merupakan data langsung yang diperoleh dari responden penelitian dengan menggunakan alat pengukuran berupa kuesioner. Kuisioner merupakan metode pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada responden untuk memberikan respon sesuai dengan permintaan pengguna (Widiyoko, 2012). Dalam penilitian ini, jenis data yang digunakan peneliti adalah data primer. Data primer dari penelitian
29
ini diperoleh langsung dari penyebaran pertanyaan di Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Data Sekunder Data sekunder adalah data primer yang telah diolah lebih lanjut dan disajikan baik oleh pihak pengumpul data primer atau pihak lain misalnya dalam bentuk tabel-tabel atau diagram-diagram (Muhammad, 2008). Data sekunder penelitian ini diperoleh dari jurnal penelitian terdahulu, buku, majalah, jurnal dan data-data yang berhubungan dengan penelitian ini. D. Instrumen Pengumpulan Data Istilah instrument dalam penelitian tidak terlepas dari metode pengumpulan
data.
Artinya
instrument
berkaitan
dengan
metode
pengumpulan data. Metode pengumpulan data adalah cara yang digunakan peneliti untuk mengumpulkan data penelitian, seperti wawancara, kuisoner, observasi, analisis data. Sedangkan instrumren penelitian adalah alat yang digunakan peneliti agar pekerjaan lebih mudah dan hasilnya lebih baik (Widoyoko, 2012). Instrumen dalam penelitian ini menggunakan kuisioner. Kuesioner adalah sejumlah daftar pertanyaan yang diajukan oleh peneliti untuk mendapatkan informasi yang mendasar dari laporan tentang diri sendiri (self report) atau pada pengetahuan atau keyakinan pribadi subyek atau informasi yang diteliti
(Sugiyono, 2008). Kuesioner ini
dimaksudkan untuk
memperoleh data tersebut digunakan kuesioner ynag bersifat tertutup yaitu
30
pertanyaan yang dibuat sedemikian rupa sehingga responden dibatasi dalam memberikan jawaban kepada beberapa alternatif saja atau pada satu jawaban saja. Sedangkan penyusunan skala pengukuran digunakan metode likert summated ratings (LSR). Dengan alternatif pilihan 1 sampai dengan 5 jawaban pertanyaan dengan ketentuan sebagai berikut: Nilai 5 : untuk jawaban sangat tingggi Nilai 4 : untuk jawaban tingggi Nilai 3 : untuk jawaban cukup Nilai 2 : untuk jawaban rendah Nilai 1 : untuk jawaban sangat rendah Dalam penelitian ini metode pengumpulan datanya yang dipakai adalah angket (kuesioner). Angket (kuisioner) akan ditujukan kepada Mahasiswa Unversitas Muhammadiyah Surakarta. E. Metode Analisis Data Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif analisis dengan pendekatan studi deskripsi. Metode deskriptif adalah suatu metode yang meneliti status kelompok manusia, objek, suatu set kondisi, suatu sistem pemikiran, ataupun suatu kelas peristiwa pada masa sekarang dengan tujuan membuat deskripsi, gambaran atau lukisan sistematis, faktual dan akurat mengenai fakta-fakta sifat, serta hubungan antara fenomena yang diselidiki (Mohamad Nazir, 2003).
31
Statistik deskriptif mengacu pada transformasi data mentah kedalam suatu bentuk yang akan membuat pembaca lebih mudah memahami dan menafsirkan maksud dari data atau angka yang ditampilkan. Kegunaan utama statistik deskriptif ialah untuk menggambarkan jawaban-jawaban penelitian. Statistik deskriptif mengacu pada transformasi data mentah kedalam suatu bentuk yang akan membuat pembaca lebih mudah memahami dan menafsirkan maksud dari data atau angka yang ditampilkan. Kegunaan utama statistik deskriptif ialah untuk menggambarkan jawaban-jawaban penelitian. Yang termasuk di dalamnya salah satu rata-rata (Sarwono, 2006). Untuk mengetahui data responden, terlebih dahulu peneliti mencari data tersebut dengan metode dokumentasi. Dalam penelitian kali ini, Metode deskriptif kuantitatif digunakan untuk mengkaji dan mengukur nilai atau rata-rata dari hasil uji pengaruh labelisasi halal dan harga terhadap keputusan konsumen membeli produk mie instan Indofood. Untuk mengukur pengaruh labelisasi halal dan harga terhadap keputusan konsumen dilakukan dengan cara menyebar angket serta memberi skor jawaban angket yang diisi oleh mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta dengan ketentuan jawaban “1 untuk skor sangat tidak setuju, 2 untuk skor tidak setuju, 3 untuk skor kurang setuju, 4 untuk skor setuju, dan 5 sangat setuju. 1. Uji validitas Uji validitas digunakan untuk mengukur valid tidaknya suatu kuesioner. Suatu kuesioner dikatakan valid jika pertanyaan pada kuesioner
32
mampu untuk mengungkapkan sesuatu yang akan diukur oleh kuesioner tersebut. Jadi, validitas ingin mengukur apakah pertanyaan dalam kuesioner yang sudah di buat betul-betul dapat mengukur apa yang hendak diukur (Ghozali Imam, 2009). Pengambilan keputusanya bahwa setiap indikator valid apabila nilai r hitung lebih besar atau sama dengan r tabel atau r hitung berada dibawah 0,05. Untuk menentukan nilai r hitung, dibantu dengan progam SPSS yang dinyatakan dengan nilai correted item total correlation. Dapat pula digunakan rumus teknik korelasi product moment (Husein Umar, 2003): r=
N XY X Y
N X
2
X N Y 2 Y 2
2
Keterangan: r = koefisien korelasi n = jumlah obsevasi/responden X = skor pertanyaan Y = skor total 2.
Uji reabilitas Reliabilitas menunjukkan bahwa suatu instrument cukup dapat dipercaya untuk digunakan sebagai alat pengumpulan data karena instrumen sudah baik (Ghozali Imam, 2009). Reliabilitas menunjukkan sejauh mana suatu instrument dapat memberi hasil. Pengukuran yang konsisten apabila pengukuran dilakukan berulang-ulang terhadap gejala
33
yang sama dengan alat pengukuran yang sama. Uji reliabilitas ini hanya dilakukan pada data yang dinyatakan valid. Untuk menguji reliabilitas digunakan teknik croancbach alpha > 0,60, Dimana pada pengujian ini menggunakan bantuan komputer progam SPSS. Rumus croanbach alpha adalah sebagai berikut: 2 k ab r11 1 t 2 k 1
Keterangan :
3.
r11
= reliabilitas
k
= banyaknya butir pertanyaan
ab2
= jumlah varian butir
αt2
= varian total
Uji asumsi klasik Dalam penelitian ini untuk mengolah data dari hasil penelitian ini dengan menggunakan Analisis Inferensial (kuantitatif). Dimana dalam analisis tersebut dengan menggunakan paket program SPSS. Analisis data dilakukan dengan bantuan Metode Regresi Linear Berganda, tetapi sebelum melakukan analisis regresi linear berganda digunakan uji asumsi klasik yang meliputi uji normalitas, uji multikolinearitas dan uji heterokesdastisitas. a. Uji Normalitas Data Uji normalitas bertujuan untuk menguji apakah dalam model regresi, dependent variable dan independent variabel keduanya
34
mempunyai distribusi normal ataukah tidak. Model regresi yang baik adalah memiliki distribusi data normal atau mendekati normal (Imam Ghozali, 2001). Mendeteksi dengan melihat penyebaran data (titik) pada sumbu diagonal dari grafik normal P-P Plot. adapun pengambilan keputusan didasarkan kepada: 1) Jika data menyebar di sekitar garis diagonal dan mengikuti arah garis diagonal, atau grafik histogramnya menunjukkan pola distribusi normal, maka model regresi memenuhi asumsi normalitas. 2) Jika data menyebar jauh dari garis diagonal dan atau tidak mengikuti arah garis diagonal, maka model regresi tidak memenuhi asumsi normalitas. b. Uji Multikolinearitas Uji multikolinearitas bertujuan untuk menguji apakah pada model regresi ditemukan adanya korelasi antar variabel bebas. Model dari regresi yang baik adalah tidak terdapat korelasi antara variabel independen. Mulitikolinearitas dapat dilihat dari nilai tolerance dan variance inflantion factor (VIF) (Imam Ghozali, 2001). Jika variabel bebas saling berkorelasi, maka variabel ini tidak ortogonal. Variabel ortogonal adalah variabel bebas yang yang nilai korelasi antar sesama variabel bebas sama dengan nol. Cara yang digunakan untuk mengetahui ada tidaknya gejala multikolinearitas dalam model regresi penelitian ini dapat dilakukan dengan cara
35
melihat nilai Variance Inflation Factor (VIF), dan nilai tolerance. Gejala multikolinearitas tidak terjadi apabila nilai VIF tidak lebih besar dari 10 serta nilai tolerance kurang dari 0.10 (Ghozali, 2001) c. Uji heteroskedatisitas Uji heteroskedatisitas bertujuan untuk menguji apakah dalam model regresi terjadi ketidaksamaan variance dari residual satu pengamatan ke pengamatan yang lain. Dalam menguji apakah terdapat heteroskedastisitas atau tidak yaitu dengan menggunakan uji Glejser, apabila uji Glejser menunjukkan variabel independen signifikan mempengaruhi variabel dependen dapat disimpulkan terjadi indikasi heterokedastisitas. Apabila probabilitas signifikansinya menunjukkan nilai di atas 0,05 atau 5%, maka dalam model regresi tersebut tidak terdapat heteroskedastisitas. Uji Glejser merupakan salah satu cara yang dapat digunakan untuk menguji apakah dalam suatu model regresi yang digunakan terjadi heterokedastisitas atau tidak, uji Glejser merupakan pengujian yang mengusulkan untuk meregres nilai absolute residual terhadap variabel independen (Ghozali, 2001). Cara lain untuk mendeteksi ada atau tidaknya heteroskedastisitas yaitu dengan melihat grafik plot antara nilai prediksi dengan residualnya, adapun dasar untuk menganalisisnya adalah: 1) Jika ada pola tertentu seperti (bergelombang, melebar kemudian menyempit) maka model regresi tersebut mengindikasikan telah terjadi heteroskedastisitas.
36
2) Jika tidak ada pola yang serta titik menyebar diatas dan dibawah angka 0 pada sumbu Y, maka tidak terjadi heteroskedastisitas. 4. Uji Regresi Berganda Setelah melakukan uji asumsi klasik lalu menganalisis dengan metode regresi linear berganda dengan alasan variabel bebas terdiri dari beberapa variabel. Berdasarkan hubungan dua variabel yang dinyatakan dengan persamaan linear dapat digunakan untuk membuat prediksi (ramalan) tentang besarnya nilai Y (variabel dependen) berdasarkan nilai X tertentu (Variabel independent). Ramalan (prediksi) tersebut akan menjadi lebih baik bila kita tidak hanya memperhatikan satu variabel yang mempengaruhi (variabel independen) sehingga menggunakan analisis regresi linear berganda (Djarwanto, 1989). Adapun bentuk persamaan regresi linear berganda yang digunakan dapat dirumuskan (Gujarati, 1996): Y = α + β1X1 + β2X2 + e Keterangan : Y : Keputusan pembelian (variabel dependen) X1 : Variabel label halal (variabel independen) X2 : Variabel harga (variabel independen) α : Konstanta. β1 : Koefisien regresi variabel label halal β2 : Koefisien regresi variabel harga
37
5. Pengujian hipotesis a. Pengujian secara parsial (Uji t) Pengukuran tes dimaksudkan untuk mengetauhi apakah secara individu (parsial) ada pengaruh antara variabel-variabel bebas dengan variabel terikat. Pengujian secara parsial untuk setiap koefisien regresi di uji untuk mengetahui pengaruh secara parsial antara variabel bebas dengan variabel terikat. Pengujian setiap koefisien regresi dikatakan signifikan bila nilai probabilitas signifikansi lebih kecil dari 0.05 (tingkat kepercayaan yang dipilih) maka hipotesis nol (Ho) ditolak dan hipotesis alternatif (Ha) diterima, sebaliknya dikatakan tidak signifikan apabila nilai probabilitas signifikansi lebih besar dari 0.05 (tingkat kepercayaan yang dipilih) maka hipotesis nol (Ho) diterima dan hipotesis alternatif (Ha) ditolak. b. Uji F (Uji Ketepatan Model) Untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh yang signifikan antara variabel label halal, dan harga dengan variabel keputusan pembelian Prosedur uji F 1) Menentukan hipotesa dan alternatif Ho: 1 = 2 = 3 0; (tidak ada pengaruh antara variabel x dan y) Ha: 1 = 2 = 3 0 (ada pengaruh antara variabel x dan y) 2) Level of significance a= 0,05 atau 5% F (k-l;n-k)
38
3) Kriteria pengujian
Daerah diterima Daerah ditolak
F (k-1; n-k) Ho diterima apabila : Fhitung ≤ Ftabel Ho ditolak apabila : Fhitung > Ftabel c. Koefisien Determinasi (R2) Koefisien determinasi (R2) pada intinya mengukur seberapa jauh kemampuan model regresi dalam menerangkan variasi variabel dependen. Nilai R2 yang kecil berarti kemampuan variabel-variabel independen dalam menjelaskan variasi dependen amat terbatas. Secara umum koefisien determinasi untuk data silang (crossection) relatif rendah mendekati nol karena adanya variasi yang besar antara masingmasing pengamatan, sedangkan untuk data runtun waktu (time series) biasanya mempunyai nilai koefisien determinasi yang tinggi yaitu mendekati
satu.
Kelemahan
mendasar
penggunaan
koefisien
determinasi adalah bias terhadap jumlah variabel independen yang dimasukkan kedalam model (Ghozali, 2001).
BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Responden Gambaran umum responden penelitian akan diuraikan secara deskriptif dan dibantu dengan penyajian dalam bentuk tabel dari jumlah responden dengan membagi ke dalam beberapa tabel yaitu jenis kelamin, kelompok usia, pendidikan terakhir dan uraian identitas ini diharapkan dapat memberikan gambaran yang cukup jelas tentang kondisi responden dan kaitannya dengan masalah-masalah dan tujuan penelitian. 1. Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Tabel 4.1 Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Jenis Kelamin Laki-laki Perempuan Total
Frekuensi 60 40 100 orang
Persentase 60% 40% 100%
Dari tabel di atas, dapat diketahui bahwa keseluruhan responden yang digunakan di dominasi oleh laki-laki sebesar 60% (60 responden) sedangkan jumlah responden perempuan hanya 40% (40 responden). 2. Responden Berdasarkan Usia Tabel 4.2 Responden Berdasarkan Kelompok Usia Kelompok Usia 18-20 Tahun 21-23 Tahun 24-25 Tahun Total
Frekuensi 53 32 15 100 orang
39
Presentase 53% 32% 15% 100%
40
Dari tabel di atas, dapat dilihat bahwa usia responden terbanyak adalah mereka yang berada pada usia 18-20 tahun yaitu sebanyak 53 responden (53%), kemudian 21-23 tahun sebanyak 32 responden (32%) dan 24-25 tahun sebanyak 15 responden (15%). Data ini menunjukkan bahwa mayoritas responden adalah yang berada pada usia 18-20 tahun. 3. Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir Tabel 4.3 Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Tingkat Pendidikan Semester 1-3 Semester 4-6 Semester 7-9 Total
Frekuensi 46 33 21 100 orang
Presentase 46% 33% 21% 100%
Dari tabel di atas, dapat dilihat bahwa tingkat pendidikan responden terbanyak adalah mereka yang masih semester 1-3 yaitu sebanyak 46 responden (46%), lalu semester 4-6 sebanyak 33 responden (33%) dan semester 7-9 sebanyak 21 responden (21%). Data tersebut menunjukkan
bahwa
mayoritas
responden
adalah
yang
tingkat
pendidikannya masih semester 1-3. B. Deskripsi Variabel 1. Deskripsi Variabel Label Halal Label halal merupakan setiap keterangan mengenai pangan yang berbentuk gambar, tulisan, atau bentuk lain yang disertakan, dimasukkan, ditempelkan dan menjadi bagian kemasan pangan bahwa produk tesebut bebas dari bahan yang haram. Hasil tanggapan responden terhadap label halal dapat dijelaskan pada tabel berikut ini:
41
Tabel 4.4 Hasil Tanggapan Responden Terhadap Label Halal No.
1
Indikator
Skor
Jml
Rata-
SS
S
KS
TS
STS
Skor
rata
57
41
2
0
0
455
4.55
11
71
17
1
0
392
3.92
15
67
17
1
0
396
3.96
27
47
26
0
0
401
4.01
2
61
30
7
0
358
3.58
13
65
19
3
0
388
3.88
3
58
36
3
0
361
3.61
Jumlah
2751
27.51
Rata-rata
393
3.93
Saya tahu maksud dari gambar label halal.
2
Saya
selalu
memperhatikan
gambar tersebut sebelum membeli produk indomie. 3
Saya mengetahui letak label halal pada indomie.
4
Saya mengetahui label halal yang resmi dikeluarkan oleh MUI.
5
Adanya label halal akan menjadi pertimbangan saya untuk membeli produk indomie.
6
Label halal memudahkan saya untuk mengetahui mutu produk.
7
Adanya lebel halal membantu saya mengidentifikasi produk indomie sebelum membeli.
42
Tanggapan respoden sebagaimana pada tabel
menunjukkan
bahwa sebagian besar responden memberikan tanggapan yang tinggi terhadap variabel label halal pada produk indomie, artinya tanggapan responden menunjukkan bahwa label halal pada produk indomie merupakan sesuatu yang di anggap penting karena menunjukkan bahwa dalam produk tersebut tidak mengandung unsur atau barang haram dalam proses pembuatanya serta dilarang untuk dikonsumsi umat Islam baik yang menyangkut bahan baku, bahan tambahan, bahan pembantu lainya termasuk bahan produksi yang diolah melalui proses rekayasa genetika dan iradiasi yang pengolahanya dilakukan sesuai dengan syari’at Islam serta memberikan manfaat yang lebih daripada madharat (efek). Berdasarkan tanggapan mengenai label halal pada produk indomie, menunjukkan bahwa sebagian besar responden menyatakan sesuai. Hal ini menunjukkan bahwa pembelian produk indomie menjadi salah satu hal yang dapat memenuhi kebutuhan mereka akan makanan instans yang halal dan bebas dari unsur atau barang haram dalam proses pembuatanya serta dilarang untuk dikonsumsi umat Islam baik yang menyangkut bahan baku, bahan tambahan, bahan pembantu lainya. Seseorang akan dapat menyatakan atas kesesuaian atau ketidaksesuaian terhadap produk dengan preferensi masyarakat. Keseuaian kehalalan produk dengan kualitas yang diberikan akan memberikan satu kepercayaan seseorang terhadap produk tersebut.
43
2. Deskripsi Variabel Harga Harga menunjukkan jumlah yang dikeluarkan oleh seseorang dalam memberi nilai terhadap suatu barang/jasa. Hasil tanggapan responden terhadap harga dapat dijelaskan pada tabel berikut ini: Tabel 4.5 Hasil Tanggapan Responden Terhadap Harga No. 8 9 10 11 12
Indikator
Skor S KS TS 62 8 0
Jml Skor 422
SS STS Harga indomie terjangkau dengan 30 0 pendapatan saya. Harga indomie sesuai dengan 8 69 22 1 0 384 kualitas rasanya. Harga indomie lebih terjangkau 11 61 28 0 0 383 dibandingkan produk lain. Harga dari tiap produk indomie 4 40 53 3 0 345 bervariasi. Harga indomie sudah sesuai dengan 0 36 55 9 0 327 manfaat yang saya rasakan. Jumlah 1861 Rata-rata 372.2 Tanggapan respoden sebagaimana pada tabel menunjukkan bahwa sebagian besar responden memberikan tanggapan yang tinggi terhadap variabel harga produk indomie, artinya tanggapan responden menunjukkan bahwa harga dari produk indomie memiliki harga yang tidak terlalu tinggi, terjangkau, dan sesuai dengan pendapatan mahasiswa. Harga produk bisa dipersepsikan secara berbeda oleh orang yang berbeda. Penelitian ini mengukur harga berdasarkan penilaian subyektif dari responden mengenai harga produk indomie. Berdasarkan tanggapan respoden mengenai harga indomie menunjukkan bahwa sebagian besar responden memberikan tanggapan setuju bahwa produk indomie memiliki harga yang relatif murah.
Ratarata 4.22 3.84 3.83 3.45 3.27 18.61 3.72
44
Berdasarkan tanggapan mengenai keseuaian harga dengan daya beli mahasiswa, menunjukkan bahwa sebagian besar responden menyatakan sesuai. Hal ini menunjukkan bahwa pembelian produk indomie menjadi salah satu hal yang dapat memenuhi kebutuhan mereka akan makanan instans. Seseorang akan dapat menyatakan atas kesesuaian atau ketidaksesuaian harga dengan preferensi masyarakat. Keseuaian harga dengan kualitas yang diberikan akan memberikan satu kepercayaan seseorang terhadap produk tersebut. 3. Deskripsi Variabel keputusan Pembelian Keputusan pembelian merupakan kegiatan yang dilakukan seseorang untuk membeli suatu produk tertentu. Hasil tanggapan terhadap keputusan pembelian dapat dijelaskan pada tabel berikut ini: Tabel 4.6 Hasil Tanggapan Terhadap Keputusan Pembelian No. 13
Indikator SS Pembelian adalah suatu proses 5 transaksi setelah saya yakin pada produk indomie
S 76
Skor KS TS 19 0
Jml RataSTS Skor rata 0 386 3.86
Tanggapan respoden sebagaimana pada tabel menunjukkan bahwa sebagian besar responden memberikan tanggapan yang tinggi terhadap keputusan pembelian mereka atas produk indomie. Hal ini didukung oleh kurang adanya keinginan untuk tidak membeli produk indomie. Pertimbangan untuk memilih produk indomie memerlukan keterlibatan konsumen terhadap pemenuhan kebutuhan akan makanan instan. Dalam proses ini calon konsumen akan mempertimbangkan
45
berbagai produk dan merek alternatif. Pemilihan terhadap produk indomie tentunya didasarkan pada produk tersebut dengan calon konsumen. Berdasarkan tanggapan responden menunjukkan bahwa sebagian besar responden menyatakan mereka memang yakin terhadap produk indomie dan ingin membeli produk indomie sebagai kebutuhan dibanding dengan keinginan membeli produk lainnya. Dalam pembelian suatu produk, prioritas pembelian merupakan pilihan utama dalam menentukan produk yang akan dibeli. Khususnya pada konsumen yang baru pertama kali membeli produk indomie. Saat konsumen membeli produk indomie untuk mencoba produknya, maka konsumen tersebut telah memberi kepercayaan dan keyakinan terhadap kualitas produk indomie. Keputusan membeli produk karena terbiasa mengkonsumsi produk indomie dan terjadi karena konsumen telah menganggap produk indomie sesuai dengan manfaat atau keinginannya. Maka dalam pembelian selanjutnya konsumen akan memilih produk indomie kembali dan pada akhirnya akan tercipta loyalitas konsumen. C. Teknik Analisis Data 1. Uji Validitas Uji validitas digunakan untuk mengukur sah atau valid tidaknya suatu kuesioner. Suatu kuesioner dikatakan valid jika pertanyaan pada kuesioner mampu untuk mengungkapkan sesuatu yang akan diukur oleh kuesioner tersebut. Uji validitas dilakukan dengan membandingkan nilai r hitung dengan nilai r tabel untuk degree of freedom d(f)=n –k dengan
46
alpha 0.05. Jika r hitung lebih besar dari r tabel dan nilai r positif, maka pertanyaan tersebut dikatakan valid. Untuk hasil analisis dapat dilihat pada output uji reliabilitas pada bagian correted item total correlation.
Tabel 4.7 Hasil Uji Validitas item_total
item_total
Pearson
Pearson **
.445**
.568 item_1 Correlation
item_8
Correlation
Sig. (2.000
Sig. (2-tailed)
.000
100
N
100
tailed) N Pearson
Pearson .725**
item_2 Correlation
.506** item_9
Correlation
Sig. (2.000
Sig. (2-tailed)
.000
100
N
100
tailed) N Pearson
Pearson .526**
item_3 Correlation
.494** item_10
Correlation
Sig. (2.000
Sig. (2-tailed)
.000
100
N
100
tailed) N
47
Pearson
Pearson .766**
item_4 Correlation
.588** item_11
Correlation
Sig. (2.000
Sig. (2-tailed)
.000
100
N
100
tailed) N Pearson
Pearson **
.613**
.523 item_5 Correlation
item_12
Correlation
Sig. (2.000
Sig. (2-tailed)
.000
100
N
100
tailed) N Pearson
Pearson **
.642**
.602 item_6 Correlation
item_13
Correlation
Sig. (2.000
Sig. (2-tailed)
.000
100
N
100
tailed) N Pearson
Pearson **
.513 item_7 Correlation
1 score_total Correlation
Sig. (2.000
Sig. (2-tailed)
100
N
tailed) N
100
Hasil uji validitas memperlihatkan bahwa nilai r hitung setiap indikator lebih besar dibandingkan dengan nilai dari r tabel. Dalam
48
penelitian ini menggunakan 100 responden dengan alpha 0.05 maka diperoleh r tabel sebesar 0.195. Hal tersebut menunjukkan indikator dari variabel labelisasi halal dan keputusan pembelian dinyatakan valid sebagai alat ukur variabel penelitian. 2. Uji Reabilitas Reliabilitas sebenarnya adalah alat untuk mengukur suatu kuesioner yang merupakan indikator dari variabel atau konstruk. Suatu kuesioner dikatakan reliabel atau handal jika jawaban seseorang terhadap pernyataan adalah konsisten, atau stabil. Cara yang digunakan adalah antara lain dengan One shot atau pengukuran sekali saja, yaitu dengan menggunakan uji statistik Cronbach Alpha (α). Suatu variabel dikatakan reliabel jika memberikan nilai Cronbach Alpha > 0.60. Tabel 4.8 Hasil Uji Reabiliti Reliability Statistics Cronbach's Alpha .833
N of Items 13
Berdasarkan hasil uji realibiliti dengan menggunakan uji statistik Cronbach Alpha (α), menunjukan bahwa Cronbach Alpha > 0.60 yaitu 0.883 > 0.60, hal tersebut menunjukkan bahwa variabel tersebut reliabel atau konsisten. 3. Uji Asumsi Klasik a. Uji Normalitas Uji normalitas digunakan untuk menguji apakah di dalam model regresi tersebut, variabel dependen dan independen mempunyai
49
distribusi normal atau tidak. Untuk model regresi yang baik digunakan data yang terdistribusi normal atau mendekati normal. Data dikatakan terdistribusi normal jika memenuhi asumsi normalitas data yaitu, data menyebar di sekitar garis diagonal dan mengikuti arah garis diagonal. Jika data menyebar jauh dari garis diagonal, maka model regresi dikatakan tidak memenuhi asumsi normalitas (Ghozali,2001). Gambar 4.1 Hasil Uji Normalitas dengan Grafik
Berdasarkan hasil uji normalitas dengan menggunakan grafik normal probability plot menunjukkan bahwa pola titik-titik pada grafik terlihat menyebar disekitar garis diagonal dan mengikuti arah garis diagonal, sehingga dapat disimpulkan bahwa data berdistribusi normal, maka model regresi yang digunakan dalam penelitian memenuhi asumsi normalitas.
50
b. Uji Multikolinearitas Uji multikolinearitas digunakan untuk mengetahui apakah diantara variabel independen yang digunakan dalam penelitian ini terdapat korelasi yang erat ataukah tidak. Model regresi yang baik seharusnya tidak terjadi gejala multikolinieritas, karena gejala ini menyebabkan kesalahan standar estimasi akan cenderung meningkat (Ghozali,2001). Hasil dari pengujian ditunjukkan pada tabel berikut: Tabel 4.9 Hasil Uji Multikolinearitas Coefficients
Model 1
a
Unstandardized
Standardized
Collinearity
Coefficients
Coefficients
Statistics
B
Std. Error
(Constant)
.885
.431
Label Halal
.058
.017
Harga
.074
.025
Beta
T
Sig.
Tolerance
VIF
2.054
.043
.350
3.478
.001
.680
1.471
.301
2.989
.004
.680
1.471
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Berdasarkan hasil uji multikolinearitas diatas memperlihatkan bahwa nilai tolerance dari variabel label halal dan harga semua menunjukkan lebih dari 0,1. Sementara nilai VIF variabel label halal dan harga menunjukkan kurang dari 10. Dengan demikian diantara variabel label halal dan harga tidak terjadi multikolinearitas karena nilai dari tolerance lebih dari 0.1 dan nilai VIF kurang dari 10. c. Uji Heteroskedastisitas Heterokedastisitas muncul karena kesalahan atau residual dari model yang diuji tidak memiliki varians yang konstan dari satu observasi ke observasi yang lain. Untuk mengetahui adanya
51
heterokedastisitas atau tidak, dapat dilakukan menggunaakan uji Glejser. Uji Glejser ini dilakukan dengan cara mendapatkan nilai residual ei dari regresi model awal, kemudian setelah didapatkan nilai residual ei tersebut diabsolutkan. Nilai absolut dari ei kemudian diregresikan dengan model baru yaitu: Abs (ei) = b1X1+vi, dimana vi adalah unsur kesalahan dalam pengujian Glejser tersebut. Hasil dari pengujian heteroskedastisitas dapat dilihat pada tabel berikut ini: Tabel 4.10 Hasil Uji Heteroskedastisitas dengan Uji Glejser Coefficients
Model 1
a
Unstandardized
Standardized
Coefficients
Coefficients
B
Std. Error
(Constant)
.523
.260
Label Halal
-.014
.010
.009
.015
Harga
Beta
T
Sig.
2.014
.047
-.169
-1.385
.169
.072
.587
.559
a. Dependent Variable: abs_res
Berdasarkan hasil uji heteroskedastisitas di atas yaitu dengan menggunakan uji Glejser dapat diketahui bahwa nilai signifikansi dari variabel label halal (0.169 > 0.05) dan harga (0.559 > 0.05) semua menunjukkan nilai signifikan lebih dari 0.05, maka dapat disimpulkan bahwa di dalam model regresi yang digunakan dalam penelitian tersebut tidak terjadi heteroskedastisitas. 4. Hasil Regresi Berganda Setelah melalui semua tahapan pengujian pra analisis normalitas dan pengujian asumsi klasik, maka model regresi ini dianggap layak sebagai dasar pengambilan keputusan pengujian hipotesis dalam
52
penelitian ini. Langkah selanjutnya adalah pengujian regresi berganda yang telah diformulasikan sebagai berikut: Y = α + β1 X1 + β2 X2 + e Tabel 4.11 Hasil Regresi Berganda Coefficients
Model 1
a
Unstandardized
Standardized
Coefficients
Coefficients
B
Std. Error
(Constant)
.885
.431
Label Halal
.058
.017
Harga
.074
.025
Beta
T
Sig.
2.054
.043
.350
3.478
.001
.301
2.989
.004
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Berdasarkan hasil regresi berganda di atas, maka di dapat persamaan regresi yaitu: Y = 0.885 + 0.058X1 + 0.74X2 Keterangan: Y
: Keputusan pembelian
X1
: Labelisasi halal
X2
: Harga
Dari persamaan regresi diatas dapat diartikan sebagai berikut: a. Koefisien regresi keputusan pembelian (Y) adalah 0.885 yang artinya apabila nilai dari variabel lainnya tetap (konstan), maka keputusan pembelian adalah sebesar 0.885 satuan. b. Koefisien regresi labelisasi halal (X1) adalah 0.058 yang artinya setiap kenaikan ataupun penurunan nilai labelisasi halal sebesar 1 satuan
53
dan nilai dari variabel lainnya tetap (konstan), maka keputusan pembelian akan mengalami kenaikan ataupun penurunan 0.058 satuan. c. Koefisien regresi harga (X2) adalah 0.074 yang artinya setiap kenaikan ataupun penurunan nilai harga sebesar 1 satuan dan nilai dari variabel lainnya tetap (konstan), maka keputusan pembelian akan mengalami kenaikan ataupun penurunan sebesar 0.074 satuan. 5. Uji Hipotesis 1. Uji Statistik t Uji regresi parsial ini didasarkan pada hipotesis dan kriteriakriteria yang telah ditentukan sebelumnya. Hasil dari analisi regresi parsial dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: Coefficientsa
Model 1
Unstandardized
Standardized
Coefficients
Coefficients
B
Std. Error
(Constant)
.885
.431
Label Halal
.058
.017
Harga
.074
.025
Beta
T
Sig.
2.054
.043
.350
3.478
.001
.301
2.989
.004
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian Tabel 4.12 Hasil Uji Statistik t Uji statistik t menunjukkan seberapa jauh pengaruh labelisasi halal dan harga secara individual terhadap keputusan pembelian produk yaitu: a. Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan Pembelian
54
Berdasarkan hasil analisis regresi ditunjukkan oleh nilai t hitung sebesar 3.478 dengan tingkat signifikansi sebesar 0.001, karena tingkat signifikansi 0.001 < 0.05, maka dengan demikian Ha diterima, bahwa secara parsial labelisasi halal berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian produk indomie. Keterangan tentang halal pada produk yang dijual terutama di Indonesia mempunyai arti yang sangat penting dan dimaksudkan untuk melindungi masyarakat yang beragama Islam agar dapat terhindar dari melakukan pengkonsumsian pangan yang tidak halal (haram). Label halal di Indonesia berada di bawah pengawasan Majelis Ulama Indonesia atau MUI. Hal tersebut menunjukkan bahwa label halal berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Hal tersebut juga mengindikasikan bahwa dengan adanya label halal pada kemasan produk dapat lebih meyakinkan masyarakat dalam membeli produk. Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian Sandi (2011) dan Rahmawati (2014) bahwa labelisasi halal berpengaruh terhadap keputusan pembelian. c. Pengaruh Harga terhadap Keputusan Pembelian Berdasarkan hasil analisis regresi ditunjukkan oleh nilai t hitung sebesar 2.989 dengan tingkat signifikansi sebesar 0.004, karena tingkat signifikansi 0.004 < 0.05, maka dengan demikian Ha diterima, bahwa secara parsial harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian produk indomie. Harga merupakan suatu variabel yang
55
dapat dikendalikan dan menentukan suatu produk dapat diterima atau tidak oleh konsumen. Harga dapat ditentukan melalui kebijakan perusahaan melalui beberapa pertimbangan. Murah dan malahnya harga suatu produk diperlukan pembanding dari harga produk serupa yang diproduksi dan dijual oleh perusahaan lain. Perusahaan harus selalu mengawasi harga yang telah ditetapkan oleh pesaing agar harga yang ditetapkan oleh perusahaan tidak terlalu mahal dan tidak terlalu murah. Sehingga harga produk yang ditawarkan perusahaan dapat menarik keinginan konsumen untuk membeli produk tersebut. Harga akan mempengaruhi keputusan pembelian apabila harga suatu produk sesuai dengan kualitas, manfaat, dan terjangkau. Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian Krystia (2012) dan Luthfia (2012) yang menyatakan bahwa harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian produk. d. Uji Statistik F Uji ini didasarkan pada hipotesis dan kriteria yang telah ditentukan sebelumnya. Berdasarkan hal tersebut, maka uji pengaruh labelisasi halal dan harga secara serentak (simultan) mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian adalah sebagai berikut :
56
Tabel 4.13 Hasil Uji Statistik F b
ANOVA Model 1
Sum of Squares
Regression
Df
Mean Square
7.319
2
3.659
Residual
14.721
97
.152
Total
22.040
99
F 24.113
Sig. .000
a
a. Predictors: (Constant), Harga, Label Halal b. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Berdasarkan hasil uji statistik F di atas dengan menggunakan analisis varian atau ANOVA dapat dilihat dengan nilai signifikansi bahwa nilai signifikansi (0.000 < 0.05) yang artinya signifikan, maka dapat disimpulkan bahwa variabel labelisasi halal (X1) dan harga (X2) secara serentak (simultan) mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap variabel keputusan pembelian produk (Y). e. Koefisien Determinasi (R2) Koefisien determinasi (R2) pada intinya mengukur seberapa jauh
kemampuan
model
regresi
variabel
independen
dalam
menerangkan variasi variabel dependen. Nilai koefisien determinasi yaitu antara nol sampai dengan 1. Berikut ini adalah hasil uji koefisien determinasi (R2) yang ditunjukan pada tabel:
57
Tabel 4.14 Hasil Uji Koefisien Determinasi (R2) Model Summary
Model
R
1
.576a
R Square .332
Adjusted R
Std. Error of
Square
the Estimate
.318
.390
a. Predictors: (Constant), Harga, Label Halal Berdasarkan hasil uji koefisien determinasi (R2) yang ditunjukkan dengan Adjusted R Square yaitu sebesar 0.318 artinya adalah 31.8% variable keputusan pembelian produk (Y) yang dapat dijelaskan oleh variabel labelisasi halal (X1) dan harga (X2). Sedangkan sisanya yaitu sebesar 68.2% dijelaskan oleh variabel lain yang tidak digunakan dalam penelitian ini.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan Berdasarkan
hasil
penelitian
yang
dilakukan,
maka
dapat
diambil kesimpulan sebagai berikut: 1.
Label halal yang terdapat pada kemasan produk indomie mempunyai hubungan dan secara parsial berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian produk indomie, ditunjukkan dengan tingkat signifikan 0.001 < 0.05, hal tersebut membuktikan bahwa keberadaan labelisasi halal pada produk indomie memberikan nilai positif yang memiliki peluang besar dalam mempengaruhi keputusan membeli konsumen.
2.
Harga dari produk indomie yang terjangkau dan beragam sesuai dengan jenis produk mempunyai hubungan dan secara parsial berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian produk, ditunjukkan dengan tingkat signifikan 0.004 < 0.05, hal tersebut membuktikan bahwa harga dari produk indomie yang terjangkau dan beragam sesuai jenis produk memberikan nilai positif yang memiliki peluang besar
dalam
mempengaruhi keputusan membeli konsumen. 3.
Labelisasi halal dan harga menpunyai hubungan dan secara serentak (simultan) mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian produk indomie.
58
59
4.
Tingkat kesadaran akan kehalalan produk indomie dan harga yang terjangkau ditunjukkan dengan adanya pengaruh label halal dan harga dengan keputusan membeli produk indomie melalui uji regresi dengan nilai sebesar 0.318 atau 31.8%. Hal ini dapat dimaknai bahwa label halal dan harga yang terjangkau secara langsung dapat memberikan informasi akan
kualitas
dan mutu produk sehingga mempengaruhi konsumen
dalam proses keputusan membeli. B. Saran Berdasarkan kesimpulan di atas, maka peneliti dapat menyajikan beberapa saran sebagai berikut: 1. Perusahaan sebaiknya tetap mencantumkan label halal pada semua produk yang dikonsumsi oleh konsumen dan dijual di pasaran, serta menambah pencantuman label halal bagi produk yang belum mendapat label halal. 2. Produk indomie diterima dengan baik di pasar Indonesia karena masyarakat banyak yang mengkonsumsi produk indomie di banding dengan produk lain yang sejenis. Oleh karenanya perusahaan harus tetap bertanggung jawab akan kualitas dan mutu produk untuk menjaga loyalitas konsumen. 3. Perusahaan harus bekerja sama dengan LPPOM MUI dan pakar-pakar kesehatan untuk mendidik masyarakat tentang pentingnya makanan sehat dan suci. Pendidikan tersebut sebaiknya dilakukan di wilayah dengan tingkat pengetahaun dan kesadaran akan kesehatan yang masih rendah.
DAFTAR PUSTAKA
Al-Qur’an dan terjemahannya. 2008. Departemen Agama RI. Bandung: Diponegoro. Apriyantono, Anton dan Nurbowo, Panduan Belanja dan Konsumsi Halal, Jakarta: Khairul Bayaan, 2003. Arikunto, Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Renika Cipta. Agusti, Ferdinand. 2006. Metode Penelitian Manajemen. Semarang: Badan Penelitian Universitas Diponegoro. Bagian Proyek Sarana Dan Prasarana Produk Halal Direktorat Jenderal Bimbingan Masyarakat Islam Penyelenggaraan Haji, Himpunan Fatwa Majelis Ulama Indonensia, Jakarta: Departemen Agama, 2003, hlm 287288. Burhanuddin. 2001. Pemikiran Hukum Perlindungan Konsumen dan Sertifikat Halal. Malang: UIN-MALIKI PERS. Ghozali, Imam. 2009. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program SPSS, Edisi Kedua, Penerbit Universitas Diponegoro. Jhonatan, Suwarno. Metode Penelitian Kuantitatif dan kualitatif. Yogyakarta Nasir, Muhammad. 2003. Metode Penelitian. Cetakan Keempat, Penerbit Ghaila. Jakarta. Nugroho J. Setiadi, Perilaku Konsumen (Konsep dan Implikasi Untuk Strategi dan Penelitian Pemasaran), Bogor: Kencana, 2003, Cet 1, hlm. 413-415. Permerintah Indonesia. 1999. Peraturan Pemerintah nomor 69 Tahun 1999 Tentang Label dan Iklan. Philip Kotler, Keller, Kavin lane. 2003. Manajemen pemasaran: Analisis, Perencanaan, implementasi, pengendalian.
60
61
Philip Kotler dan Gerry Amstrong, Dasar-Dasar Pemasaran, Jakarta: PT. Prenhalindo, 1997, Jld 1. Philip kotler dan Gerry Amstrong. 2001. Prinsip-Prinsip Pemasaran, Penerbit Erlangga, Jakarta. Philip Kotler, Manajemen Pemasaran, Jakarta: PT. Prenhallindo, 2002, Eds.Millenium, hlm. 187-191. Qardhawi, Muhammad Yusuf, Halal dan Haram Dalam Islam, Semarang: PT. Bina Ilmu, 1993. Hal 53. Sinamora, Henry, Manajemen Pemasaran Internasional, Cet 1, Jilid 1, Jakarta: Salemba Empat, 2000. Sumarwan, Ujang. 2001. Perilaku Konsumen. Teori dan penerapannya dalam pemasaran. Ghalia Indonesia: Bogor. Sutisna, Perilaku Konsumen dan Komunikasi Pemasaran, Bandung: PT. Remaja Rosdakarya, 2003, cet. 3, hlm 3-4. Sugiyono. 2008. Metode Penelitian Kuantatif Kualitatif dan R&D. Bandung Sutojo. Siswanto. 2009. Manajemen Pemasaran. PT Dhamar Mulia Pustaka. Jakarta. Umar. Husein. Tjiptono, Afandi. 2001. Strategi Pemasaran. Yogyakarta: C.V Andi offset. Widoyoko, E. Putro. 2012. Teknik Penelitian Instrumen Penelitian.
LAMPIRAN
KOESIONER ANGKET Responden yang terhormat, Saya Tri Widodo, Mahasiswa Program studi manajemen fakultas ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta. Sedang melakukan analisis tentang pengaruh label halal dan harga terhadap keputusan konsumen Mahasiswa Muhammadiyah Surakarta. Yang merupakan sumber utama dari skripsi ini, maka dimohon ketersediaan saudara untuk mengisi pendahuluan koesioner ini secara baik dan benar. Semua informasi ini bersifat rahasia dan dapat digunakan sebagai kepentingan akademis. Atas perhatianya saya ucapkan terimakasih.
Isilah daftar koesioner berikut, berilah jawaban satu saja dan beri tanda (√) pada jawaban yang telah disediakan : Nama
:
Umur
:
Jenis Kelamin :
Laki-laki Perempuan
Jurusan
:
Semester
:
Berilah tanda (√) pada kolom yang telah disediakan sesuai dengan penilaian anda. 1. Sangat Tidak Setuju (STS) 2. Tidak Setuju (TS) 3. Kurang Setuju (KS) 4. Setuju (S) 5. Sangat Setuju (SS)
A. Pernyataan Mengenai Variabel Independent (X) Labelisasi Halal (X1) Gambar No Pertanyaan Saya tahu maksud gambar di 1 samping Saya selalu memperhatikan gambar 2 tersebut sebelum melakukan pembelian produk indomie Saya mengetahui letak label halal 3 pada produk indomie Saya mengetahui label halal yang 4 resmi dikeluarkan oleh MUI Adanya label halal menjadi 5 pertimbangan saya untuk membeli produk indomie Karena terdapat pada kemasan, 6 label halal mempermudah saya untuk mengetahui mutu produk Adanya gambar label halal membantu saya mengidentifikasi 7 produk indomie sebelum melakukan pembelian
SS
S
KS
TS
STS
S
KS
TS
STS
Harga (X2) No 1 2 3 4 5
Pertanyaan Harga indomie terjangkau dengan pendapatan saya Harga indomie sesuai dengan kualitas rasanya Harga indomie lebih terjangkau dibanding mie instan merk lainnya Harga tiap produk bervariasi Harga produk indomie sesuai dengan manfaat yang saya rasakan
SS
Keputusan Pembelian (Y) No Pertanyaan 1 Pembelian adalah proses transaksi membeli setelah saya memperoleh keyakinan pada suatu prosuk
SS
S
KS
TS
STS
Hasil uji validitas Correlations item_ item_ item_ item_ item_ item_ item_ item_ item_ item_ item_ item_ item_ score 1 item Pearson _1
Correlation
2
item Pearson _2
Correlation
N
100
Correlation
100
100
100
100
100
1 .378
100 .378
**
.591
**
**
.591
**
100
100
*
**
.346
**
.013
.002
.000
100
100
100
100
.419
**
.325
**
.452
**
.725
**
.000
.000
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
*
**
**
.026
.070
.148 .236
.000
.017
.003
.003
.801
.487
.142
.018
.055
.001
.000
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
*
**
1 .460
100 .460
**
**
.239 .325
.000
.017
.001
N
100
100
100
100
.295
**
.239 .295
1 .325
.009
.487
**
**
.487
**
.278
**
.409
**
.193 .336
.441
**
.443
**
**
.526
.766
**
**
.055
.036
.003
.005
.000
.000
.000
.000
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
*
**
.117
.099 .244
*
**
.019
.013
.006
.245
.329
.014
.019
.020
.000
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1 .235
100 .235
*
*
.247 .273
1 .290
.000
.003
.000
.019
N
100
100
100
100
100
100
*
**
**
.193 .209 .298
*
.000
.006
.291
.291
.001
Sig. (2-tailed)
**
100
.210 .278
.000
.001
Sig. (2-tailed)
.170 .295
.022
**
.000
**
Correlation
.357
.568
.000
*
**
**
**
.005
100
.357
.295
*
.248 .306
.036
100
**
**
**
_total
.003
100
.274
.357
*
13
.000
100
Correlation
**
12
.000
N
**
.347
.274
11
.000
.000
.347
.261
10
.000
.000
Correlation
.093 .228 .367
100
.000
**
.094 .353
Sig. (2-tailed)
.261
.170 .091
100
**
**
.006
100 .524
9
.009
N
Correlation
8
.000
.255 .524
**
7
.010
.000
item Pearson _7
*
6
.000
.010
item Pearson _6
.255
5 **
Sig. (2-tailed)
item Pearson _5
**
.000
item Pearson _4
.480
Sig. (2-tailed)
item Pearson _3
100
**
4 *
1 .480
Sig. (2-tailed) N
3
.193 .247 .290
**
.257
**
.248
*
.229
*
*
.234
.182 .306
*
**
.233 .523
.272
**
.602
**
.003
.010
.013
.022
.070
.002
.006
.000
100
100
100
100
100
100
100
100
1 .278
**
.261
**
.122 .230
*
.178 .340
**
.513
**
Sig. (2-tailed)
.091
.003
.003
.055
.013
.003
N
100
100
100
100
100
100
.094
.210
*
**
Sig. (2-tailed)
.353
.036
.801
.036
.006
.010
.005
N
100
100
100
100
100
100
100
*
**
item Pearson _8
Correlation
item Pearson _9
Correlation
**
.026 .209 .273
.070 .298
**
.257
**
.278
.117 .248 .261
**
.009
.228
.022
.077
.001
.000
100
100
100
100
100
100
100
**
.195
.086
.171 .299
.003
.052
.392
.088
.003
.000
100
100
100
100
100
100
1 .295
100 .295
**
1 .275
Sig. (2-tailed)
.357
.005
.487
.003
.245
.013
.009
.003
N
100
100
100
100
100
100
100
100
*
.122
.195 .275
item Pearson _10 Correlation
.228
*
.346
**
.148 .278
**
.099 .229
100 **
Sig. (2-tailed)
.022
.000
.142
.005
.329
.022
.228
.052
.006
N
100
100
100
100
100
100
100
100
100
*
**
item Pearson _11 Correlation
.367
**
.419
**
.236 .409
.244
*
.182 .230
*
.086 .264
**
**
100
100
*
**
.041
.001
.002
.000
100
100
100
100
1 .205 .314
100 .205
*
.392
.008
.041
N
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
*
**
.178
.171 .329
.234 .306
**
.314
**
1 .467
100 .467
**
Sig. (2-tailed)
.013
.001
.055
.000
.019
.002
.077
.088
.001
.001
.000
N
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
*
**
item Pearson _13 Correlation
.306
**
.452
**
.336
**
.443
**
.233 .272
.340
**
.299
**
.333
**
.306
**
.284
**
**
100
1 .374
100 .374
**
.020
.006
.001
.003
.001
.002
.004
.000
N
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
total Sig. (2-tailed) N
**
.526
**
.766
**
.523
**
.602
**
.513
**
.445
**
.506
**
.494
**
.588
**
.613
**
**
.613
**
.000
.000
100
100
1 .642
**
.000 100
100
**
1
.642
.000
.000
.000
.000
.000
.000
.000
.000
.000
.000
.000
.000
.000
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
**
100
.000
.725
.588
**
100
.001
**
**
.494
.000
.000
.568
.284
**
.004
.002
Correlation
.306
.000
Sig. (2-tailed)
scor Pearson
**
100
.022
**
.506
100
.070
.193 .441
**
100
.014
**
.333
.000
.000
.325
**
.001
.018
*
.329
**
.001
.000
.248
**
.445
.008
.000
_12 Correlation
.264
**
.006
Sig. (2-tailed)
item Pearson
e_
.093 .278
*
100
.005
100
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
Hasil uji realibitas Case Processing Summary N Cases
Valid
% 100
100.0
0
.0
100
100.0
a
Excluded Total
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha
N of Items .833
Hasil uji normalitas
13
Hasil uji heterokedastisitas Coefficients
a
Standardized Unstandardized Coefficients Model 1
B
Std. Error
(Constant)
.523
.260
Label Halal
-.014
.010
.009
.015
Harga a. Dependent Variable: abs_res
Coefficients Beta
t
Sig.
2.014
.047
-.169
-1.385
.169
.072
.587
.559
Hasil uji multikolenearitas Coefficients Unstandardized
Standardized
Coefficients
Coefficients
Model 1
B
Std. Error
(Constant)
.885
.431
Label Halal
.058
.017
Harga
.074
.025
a
Collinearity Statistics
Beta
T
Sig.
Tolerance
VIF
2.054
.043
.350
3.478
.001
.680
1.471
.301
2.989
.004
.680
1.471
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Hasil regresi berganda Coefficients
a
Standardized Unstandardized Coefficients Model 1
B
Std. Error
(Constant)
.885
.431
Label Halal
.058
.017
Harga
.074
.025
Coefficients Beta
t
Sig.
2.054
.043
.350
3.478
.001
.301
2.989
.004
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Hasil uji statistik F b
ANOVA Model 1
Sum of Squares Regression
7.319
df
Mean Square 2
3.659
F 24.113
Sig. .000
a
Residual
14.721
97
Total
22.040
99
.152
a. Predictors: (Constant), Harga, Label Halal b. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Hasil uji koefisien determinasi (R2) Model Summary
Model 1
R .576
R Square a
Adjusted R
Std. Error of the
Square
Estimate
.332
a. Predictors: (Constant), Harga, Label Halal
.318
.390
VARIABEL LABEL HALAL
KEPUTUSAN PEMBELIAN
VARIABEL HARGA
NO
1
2
3
4
5
6
7
jml
8
9
10
11
12
jml
13
1
5
5
5
5
4
4
4
32
4
4
4
5
4
21
5
2
5
4
4
5
4
4
4
30
5
4
3
4
4
20
4
3
5
4
4
4
4
4
5
30
5
5
5
4
4
23
5
4
5
4
4
4
4
4
4
29
5
4
4
3
3
19
4
5
5
4
5
5
4
4
4
31
4
4
4
4
4
20
4
6
5
4
4
5
4
4
4
30
5
4
4
4
3
20
5
7
5
4
5
5
4
5
4
32
4
4
4
4
4
20
4
8
5
4
5
4
4
5
4
31
4
3
4
4
4
19
4
9
4
3
4
4
4
4
4
27
4
4
3
3
4
18
4
10
5
5
4
4
4
3
4
29
4
4
4
4
3
19
4 4
11
5
4
4
4
4
4
3
28
4
3
4
4
4
19
12
5
4
4
5
4
4
3
29
3
4
4
4
4
19
4
13
5
5
4
5
4
5
4
32
5
4
4
4
3
20
4
14
5
4
4
4
4
3
4
28
4
4
3
4
3
18
4
15
4
4
5
5
3
4
3
28
4
4
4
4
3
19
4
16
5
5
4
5
4
5
4
32
5
4
4
4
4
21
5
17
5
5
4
5
4
5
4
32
3
5
4
4
4
20
4
18
5
4
4
5
4
5
4
31
4
4
4
4
4
20
4
19
5
4
4
3
4
3
4
27
4
3
4
3
3
17
4
20
4
4
4
4
4
4
3
27
4
3
4
4
3
18
4
21
4
4
4
4
4
4
4
28
5
5
4
3
4
21
4
22
4
4
4
4
4
4
4
28
4
4
3
3
3
17
4
23
5
5
5
5
4
5
4
33
5
4
4
4
4
21
3
24
4
4
4
3
4
4
4
27
5
4
4
3
2
18
4
25
4
3
4
3
3
2
3
22
4
4
4
4
4
20
4
26
5
4
5
5
4
4
3
30
4
4
3
3
3
17
4
27
4
4
4
3
4
4
4
27
4
4
3
3
4
18
4
28
5
4
3
3
3
2
3
23
4
4
3
3
3
17
3
29
5
5
5
5
5
4
4
33
5
4
5
5
4
23
4
30
5
4
3
4
4
3
3
26
5
4
3
4
3
19
4
31
5
5
4
5
4
4
4
31
5
4
4
3
4
20
4
32
4
4
4
4
4
4
3
27
4
3
4
3
3
17
4
33
5
3
4
3
3
4
4
26
5
4
4
3
3
19
4
34
4
3
4
3
4
4
4
26
4
4
3
3
2
16
3
4
30
3
19
4
35
5
4
4
5
4
4
5
4
4
3
36
4
3
3
3
4
3
3
23
4
4
3
3
3
17
3
37
5
4
4
5
4
4
4
30
5
4
4
4
4
21
4
38
5
4
4
5
4
4
4
30
4
4
4
4
4
20
4
39
4
3
4
3
4
3
3
24
4
3
4
3
3
17
3
40
4
4
4
4
3
4
4
27
3
4
3
4
3
17
3
41
5
4
4
5
4
4
3
29
4
4
5
3
4
20
4
42
4
4
4
4
3
4
4
27
4
3
4
3
3
17
4
43
4
4
4
4
3
3
3
25
3
4
4
3
3
17
4
44
5
4
4
3
3
3
4
26
3
4
4
4
3
18
4
45
4
3
3
3
4
4
3
24
4
3
4
4
3
18
3
46
5
4
4
4
4
4
4
29
5
3
3
3
4
18
4
47
4
3
3
3
2
2
3
20
4
4
4
4
4
20
3
48
4
3
4
3
3
3
3
23
4
2
4
2
3
15
3
49
5
5
5
5
3
4
4
31
5
4
5
4
4
22
5
50
5
4
5
4
2
4
3
27
3
3
4
3
3
16
4
51
4
4
4
4
4
3
3
26
4
4
4
3
3
18
3
52
4
4
4
4
3
3
4
26
4
3
3
3
3
16
4
53
5
4
3
3
4
4
4
27
4
3
3
3
3
16
4
54
4
3
4
3
3
4
4
25
4
4
3
3
3
17
4
55
4
4
5
4
3
3
3
26
4
4
3
3
2
16
4 4
56
5
4
4
4
3
4
4
28
4
3
4
3
3
17
57
5
4
4
4
3
4
4
28
4
4
4
4
3
19
4
58
4
4
4
4
4
3
4
27
4
4
3
4
3
18
4
59
4
3
2
3
2
3
3
20
4
4
4
3
3
18
3
60
4
4
4
3
2
4
4
25
4
4
3
4
4
19
4
61
4
3
3
3
2
4
3
22
4
4
4
4
3
19
4
62
5
4
4
4
3
4
5
29
4
4
4
3
3
18
4
63
3
4
3
3
4
3
3
23
4
4
4
3
4
19
4
64
5
5
4
4
4
4
4
30
5
4
5
5
4
23
4
65
4
4
5
4
4
3
5
29
4
3
4
3
2
16
3
66
3
3
3
3
4
4
4
24
4
4
4
3
3
18
4
67
4
4
4
4
3
4
3
26
5
4
4
3
3
19
4
68
5
4
4
4
3
4
4
28
3
4
5
3
3
18
4
69
5
5
4
5
4
5
4
32
5
5
4
5
4
23
4
70
4
4
4
4
4
4
4
28
5
4
4
3
3
19
4
71
5
4
4
4
4
4
4
29
4
4
3
4
3
18
4
72
5
4
4
4
4
4
4
29
4
4
4
4
3
19
4
73
4
2
3
3
3
3
3
21
4
3
3
3
2
15
3
74
5
3
3
4
3
3
2
23
4
3
3
3
3
16
4
75
4
4
4
3
4
4
4
27
5
4
4
3
3
19
4
76
5
4
4
4
3
4
3
27
5
4
4
3
2
18
4
77
5
4
4
5
3
4
4
29
4
4
5
4
3
20
4
78
4
4
3
4
3
4
4
26
4
4
4
3
3
18
4
79
5
4
4
4
4
4
4
29
4
3
4
3
3
17
4
80
5
4
4
4
5
3
3
28
4
3
4
4
3
18
4
81
5
4
4
5
4
5
4
31
5
5
5
4
4
23
4
82
4
4
3
4
3
5
3
26
4
3
4
4
4
19
3
83
4
4
5
4
3
4
3
27
4
4
4
3
3
18
4
84
5
4
4
5
4
5
4
31
5
5
4
4
4
22
4
85
5
4
4
5
4
4
4
30
4
4
4
3
3
18
4
86
5
4
3
4
3
4
3
26
4
3
3
3
2
15
3
87
4
4
3
4
4
4
4
27
5
4
4
3
3
19
4
88
4
4
3
4
2
4
3
24
5
5
5
2
3
20
4
89
4
4
4
4
3
4
3
26
4
4
3
3
3
17
4
90
5
4
3
3
3
4
3
25
4
3
3
3
2
15
3
91
5
4
4
3
4
4
2
26
3
4
4
3
2
16
3
92
4
3
4
4
2
4
3
24
4
3
3
3
3
16
3
93
5
4
5
4
3
4
4
29
4
4
4
4
4
20
4 4
94
5
4
4
4
4
5
3
29
4
4
5
2
4
19
95
5
4
4
5
4
4
2
28
4
4
4
4
4
20
4
96
5
4
4
4
4
4
4
29
5
5
5
4
4
23
4
97
4
3
5
4
4
5
4
29
5
4
3
3
3
18
4
98
4
4
4
3
4
4
3
26
5
4
4
3
3
19
4
99
4
3
4
3
3
4
4
25
4
4
3
3
3
17
3
100
5
4
4
5
4
4
3
29
4
4
3
3
4
18
4
