sklepní hospůdka jídelní a nápojový lístek
Rumunská 15 - Praha 2 www.jinystav.cz facebook
restaurace a sklepní hospůdka Jiný stav Praha 2 - Vinohrady * Rumunská 15 www.jinystav.cz facebook
734 305 181
Akceptujte pouze účet tištěný pokladnou. Spropitné není zahrnuto v ceně. Děkujeme. Accept only the bill from the cashdesk. TIPs are not included. Thank you.
Předkrmy – starters ... 80g Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s bazalkou, parmezánovými hoblinkami, olivovým olejem a tousty Beef carpaccio with basil, parmesan, olive oil and toasts
159,-
100g Plátky uzeného lososa s tzatziki na listech ledového salátu Slices smoked salmon on leaves lettuce salad with tzatziki
129,-
100g Hermelín grilovaný v parmské šunce, zdobený brusinkami podávaný na ledovém salátu s tousty. Camembert cheese grilled in parma ham, decorated with cranberries served on lettuce salad with toasts
109,-
0,33l Hovězí vývar s masovými knedlíčky kořenovou zeleninou a celestýnskými nudlemi Beef broth with meatballs, root vegetables and noodles
65,-
Bezmasá jídla a těstoviny vegetarian and pasta ... 400g Provensálská restovaná zelenina na olivovém oleji s bylinkami (lilek, cuketa, čerstvá paprika, žampiony) Grilled vegetable - eggplant, zucchini, fresh pepper and mushrooms roasted on olive oil with provence spice
119,-
300g Gratinovaná brokolice v sýrové omáčce Mornay 119,zdobená pečenými brambůrky Gratinated broccoli in cheese sauce Mornay, decorated with roasted potatoes 270g Staročeské houbové rizoto 119,podávané s kyselou okurkou, sypané sýrem Old Czech mushroom rissotto served with sour gherkin, sprinkled with cheese 2ks
Královská rozpečená brambora plněná jemným tvarohem s cibulkou zdobená čerstvou zeleninou Toasted potato stuffed with fine curd cheese with onion decorated fresh vegetable
89,-
Tagliatelle s grilovanými kousky lososa (120g) se smetanou a listovým špenátem Tagliatelle with grilled pieces salmon with cream and leaf spinach
159,-
Tagliatelle s hříbky a kuřecími kousky (130g) provoněné parmazánem a bazalkovým pestem Tagliatelle with mushrooms with chicken pieces flavoured with parmesan and basil pesto
149,-
Tagliatelle s česnekovými lupínky, olivovým olejem a sušenými rajčaty 119,s parmazánem, zdobené bylinkovým pestem Tagliatelle with garlic, olive oil and sun-dried tomatoes and Parmesan cheese
Ryby - fish ... 200g Rolovaný filet z čerstvého lososa na zeleninovém ragů 219,plněný špenátovými listy, grilovaný s citronovou trávou a sezamem Rolled fillet of fresh salmon stuffed with spinach leaves with vegetable ragout 200g Rolovaný filet z čerstvého lososa plněný špenátovými listy 219,na vinné omáčce s brusinkami a ovocem Rolled fillet of fresh salmon stuffed with spinach leaves on a wine with fruit sauce 275g Pstruh po mlynářsku pečený na másle v moučné krustě, citron Trout grilled with butter
155,-
Saláty - salads ... Malý šopský salát /okurky, rajčata, papriky, ledový salát, balkánský sýr Small salad with balkan cheese-salty Caprese listový salát s cherry rajčátky a bambini mozzarellou Caprese leaf salad with cherry tomatoes and bambini mozzarella
75,-
115,-
Velký salát z čerstvé zeleniny s bambini mozzarellou 159,černými olivami a parmskou šunkou Salad from fresh vegetables with bambini mozzarella, black olives and prosciutto Velký salát s pečenými kuřecími proužky v sezamovém semínku (130g) podávaný s variací dresinků Big salad with fresh vegetables with chicken strips in sesame seeds
149,-
Velký salát z čerstvé zeleniny s grilovanými kousky lososa (120g) podávaný s variací dresinků Big salad from with fresh vegetables with grilled pieces salmon
189,-
Velký salát z čerstvé zeleniny s restovanými hovězími kousky (120g) na sušených rajčatech a červené cibuli, podávaný s variací dresinků Big salad with fresh vegetables with roasted beef pieces on dried tomatoes and red onion
189,-
Jídla z kuřecích prsou a vepřové panenky chicken breast or pork sirloin ... 200g Kuře v jiném stavu/kuřecí prsa plněná nivou s jemnou sýrovou omáčkou Chicken breast stuffed with Niva (blue cheese) with fine cheese sauce
169,-
200g Císařský řez/kuřecí balíček plněný sušenou šunkou, zeleným chřestem a mozzarellou se sušenými rajčaty, pečený na bylinkovém másle Imperial cut/chicken package stuffed dried ham, green asparagus and mozzarella with dried tomatoes, roasted on herb butter
189,-
200g Kuřecí prsa marinovaná s bylinkami, grilovaná na másle Chicken breast marinated with herbs, grilled on butter
139,-
180g Smetanové kuřecí nudličky se žampiony a pórkem Creamy chicken pieces with mushrooms and leek
139,-
200g Grilovaná vepřová panenka plněná anglickou slaninou a sýrem Grilled pork sirloin stuffed with bacon and cheese
189,-
250g Grilovaná vepřová panenka (2ks) v krustě z koření „virginia” podávaná na cibuli s barbecue a chilli omáčkou Grilled pork fillet in a crust of spices "virginia" served with onion and barbecue sauce and chilli
195,-
200g Zapečené panenské medajlonky s mozzarellou a sušenými rajčaty podlité tomatovým dipem a bazalkovým pestem Baked pork sirloin medallions with mozzarella and dried tomatoes basted tomato dip and basil pesto
179,-
200g Nudličky Gyros z vepřové panenky, marinované ve směsi koření restované s cibulí a sladkými feferony, podávané s tzatziki Pork pieces marinated in mix of spices, roasted with onion and pickled sweet chilli peppers, tzatziki
169,
Česká a domácí kuchyně - Czech cuisine ... 500g Kuřecí pikantní křídla pečená v pikantní krustě podávané s thajskou chilli omáčkou a rozpečeným chlebem Fried chicken wings in spicy batter with chilli sauce and baked bread
175,-
700g Masitá vepřová žebra grilovaná v medové marinádě 219,podávaná s barbecue omáčkou a rozpečeným chlebem Pork ribs roasted in honey sauce served with baked bread and barbecue sauce 250g Selečí kotletky na česneku, podávané s listovým špenátem 169,a rozmarýnovými rozpečenými bramborami Chops from a piglet with garlic, served with spinach and toasted rosemary potatoes 300g Grilovaná krkovička s jablkovým křenem a hořčicí na prkénku s rozpečenou skývou chleba Grilled pork neck with apple horseradish and mustard on plank with toasted bread
175,-
200g Srnčí guláš na pivu s domácím žemlovým lázeňským knedlíkem Venison goulash served with homemade spa dumpling
175,-
350g Konfitované kachní stehno s moravským zelím a lázeňským knedlíkem Confit of duck leg served with sauerkraut with spa dumpling
185,-
1300g Párty pekáč - žebra, křídla, bavorské klobásky (plné porce) opečená slanina, rozpečené rozmarýnové brambory ve slupce Full baking pan - Pork ribs, chicken wings, baked bacon bavarien sausage with roasted rosemary jacket potatoes
455,-
300g Mix grill (roštěná, kuřecí prsa, vepřová panenka) s grilovanou paprikou zdobený opečenou slaninou Mix barbecue with roasted bacon and barbecue pepper (roast beef, chicken breast, pork sirloin)
225,-
Hovězí steaky Charolais - beef steaks
...
Ochutnejte steaky z uzrálého masa mladých, u nás pastevně odchovaných býků plemene Charolais Taste our matured beef steaks from young and pasture raised Charolais bulls
200g Fillet steak / tenderloin krásný, kulatý plátek steaku z hovězí svíčkové, grilovaný v kořeněné krustě Beautiful, round slice steak from Beef sirloin
315,-
250g Rib Eye Steak 265,vysoký roštěnec. je prorostlý tukem, takže bývá označován za nejšťavnatější steak . (Entrecote) It is marbled with fat, is known as the juiciest steak 200g Striploin steak steak z nízkého roštěnce. je libový, masitý a pevný Steak from the loin. is lean, meaty and firm
225,-
250g Flank steak chuťově výrazný kus masa z pupku mladého býka, podává se filetovaný Taste significant piece of meat from beef flank young bull; served filleted;
235,-
250g Clod heart steak steak z vysoké plece s jemným tukovým žilkováním, pevný, ne tak jemný Steak from the high shoulder with fine veins fat, firm, not so fine
225,-
Doplňky ke steakům - sauces for steaks Jedna porce omáčky je v ceně steaků. za každou další účtujeme 35,One serving of sauces is in the price of steaks. for each additional deal
35,-
Pfeffer - krémová omáčka se zeleným pepřem - Pfeffer - creamy sauce with green pepper Prosciutto glazé - prosciutto sauce Červená omáčka „pro plechové huby” - red hot sauce Sýrová smetanová omáčka - cheese creamy sauce Ovocná omáčka z červeného vína s brusinkami - fruity red wine sauce with cranberries
Přílohy - side dishes ... Šťouchané brambory s cibulí a slaninou Mashed potatoes with onion and bacon
39,-
Pečené rozmarýnové brambory ve slupce Roasted rosemary jacket potatoes
40,-
Steakové hranolky French fries
40,-
Kořeněné bramborové medajlonky crisscuts Crisscuts seasoned potatoes chips
45,-
Jasmínová rýže Jasmine rice
35,-
300g Baby karotka s brokolicí a květákem na másle Baby carrots with broccoli and cauliflower on butter
59,-
250g Fazolové lusky na slanině Green beans with bacon
59,-
200g Čerstvá zelenina (rajčata, okurky, paprika, ledový salát) Fresh vegetable (tomatoes, cucumber, fresh pepper, lettuce)
50,-
135g Rozpečená máslová bageta Butter toasted baguette
40,-
1/4
Rozpečený chléb Baked bread
20,-
Košík pečiva (bageta, chléb) Basket of Bread (baguette, bread)
20,-
Sweet-chilli omáčka (Sauce) Tatarská omáčka (Tartar sauce) Hořčice (Mustard)
20,20,15,-
K pivu a vínu – things to go with beer and wine ... 100g Tatarský biftek Charolais 155,připravený z nejlepšího masa tohoto plemene, podávaný se šesti topinkami Beef sirloin steak tartare with egg yolk, garlic and bread toasts, mix themselves 150g Pečené bavorské bílé klobásky s kysaným zelím a hořčicí Bavarian white sausage with sauerkraut and mustard
89,-
100g Nakládaný domácí hermelín s feferonem a cibulí Stuffed camembert style cheese with hot pickled pepper and onion
85,-
200g Špekáčky pečené v pikantní marinádě s černým pivem Sausages baked in a spicy marinade with dark beer
89,-
100g Domácí bůčková pomazánka s ošatkou pečiva Home Fatback spread with a bowl of bread
69,-
150g Variace českých sýrů (eidam, niva, hermelín) se zelenými a černými olivami Variations Czech cheese /eidam cheese, niva (blue cheese), camembert with olives
125,-
32,y d Araší 38,,Chipsy dle 45 n a m é n Sla 45,é n e l e z ivy 100g Ol
Dezerty - deserts ... Medovník Honey cake
55,-
Teplý jablkový závin se šlehačkou a karamelem Warm apple strudel with whipped cream and caramel sauce
69,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Hot raspberries with vanilla ice-cream and whipped cream
79,-
Točená piva - draught beer 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,4l
Pilsner Urquell 39,Pilsner Urquell 29,Velkopopovický Kozel světlý - light beer 36,Velkopopovický Kozel světlý - light beer 26,Velkopopovický Kozel černý - dark beer 36,Velkopopovický Kozel černý - dark beer 26,Pivo řezané - half and half (black & tan) 36,Pivo řezané - half and half (black & tan) 26,Fénix - pivo se svěžím pomerančovým aroma 36,beer with fresh orange flavour 0,33l Frisco / brusinka, jablko citron, černý rybíz (lahev) /cranberry, apple-lemon, blackcurrant (botled) 0,33l Radegast birell / nealkoholické pivo - free (lahev/botled)
39,32,-
Rozlévaná sudová vína cask wine by the glass 0,2l 0,2l 1Litr
Bílé sudové víno dle aktuální nabídky White barreled wine current offer Džbánek /mug
0,2l 0,2l 1Litr
Červené sudové víno dle aktuální nabídky White barreled wine current offer Džbánek /mug
45,195,45,195,-
Perlivá rozlévaná vína - sparkling wine 0,2l 0,2l
Frizantino Lambrusco
50,50,-
Jakostní, odrůdová vína a sekty vám rádi nabídneme ve vinném listu
Nealkoholické nápoje - soft drinks 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,25l 0,25l 0,25l
Coca-cola Coca-cola light Coca-cola zero Sprite Fanta Tonic Kinley water Tonic ginger Ale Bonaqua neperlivá - still water jemně perlivá - fine sparkling water 0,75l Romerquelle neperlivá - still water jemně perlivá - fine sparkling water 0,25l Nestea citron, broskev, zelený čaj
35,35,35,35,35,33,33,30,30,69,69,33,-
lemon, peach, green tea
0,2l Cappy juice pomeranč, jablko, hruška, multivitamin, černý rybíz, jahoda, grep
33,-
orange, apple, pear, multivitamin black currant, strawberry, grapefruit Cappy ananas - pine apple juice 37,-
0,2l 0,25l Monster energy drink 0,25l Red bull 1Litr Voda z kohoutku
1 dcl 6,-
55,60,55,-
Nealkoholické míchané nápoje soft mixed drinks 0,4l / džbánek 1 Litr 49,-/89,“CITRUS” - Pomerančový džus, grepový džus, grenadina, perlivá voda, led Orange juice, grapefruit juice, grenadine, carbonated water, ice
0,4l / džbánek 1 Litr “LIMET” - Limetky, sprite, perlivá voda, limetkový sirup, led
49,-/89,-
Lime, sprite, carbonated water, lime sirup, ice
0,4l / džbánek 1 Litr “HRUBÍZ” - Černorybízový džus, hruškový džus, perlivá voda, led
49,-/89,-
Black curranr juice, pear juice, carbonated water, ice
0,4l / džbánek 1 Litr “ZÁZVOR” - Tonic ginger ale, perlivá voda, limetky, led Tonic ginger ale, carbonated water, lime, ice
49,-/89,-
Teplé nápoje - hot drinks Espresso Espresso piccollo Café latte Capuccino
35,35,49,45,-
Vídeňská káva
45,-
Viena coffee - whipped cream on top
Alžírská káva
65,-
Algerian coffee - with eggnog and whipped cream on top
Irská káva
70,-
Irish coffee - whiskey inside and whipped cream on top
Ledová káva
55,-
Iced coffee - whit whipped crem on top
Ice café latte
55,-
Iced coffee with milk
Čaj Dilmah
35,-
Tea
Horké jablko se skořicí
45,-
Hot apple juice with cinnamon
Horká hruška se skořicí
45,-
Hot pear juice with cinnamon
Horká čokoláda se šlehačkou
45,-
Hot chocolate with whipped cream
Grog rum
45,-
Whit domestic rum
Grog griotka
45,-
Whit cherry liqueur
Svařené víno - červené / bílé
50,-
Mulled wine - red or white
Med Honey
6,-
Aperitiv 0,1l 0,1l 0,05l 0,05l
Martini bianco Martini extra dry Campari bitter Porto ruby
55,55,55,55,...
Likéry -liqueurs 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
Jägermeister Becherovka Becherovka lemond Fernet Stock Fernet Stock citrus Berentzen jablko - sour apple Berentzen divoká višeň - wild cherry Berentzen švestka - plum Amaretto Zelená - peppermint liqueur Vaječný koňak - brandy flip Griotka - sweet cherry liqueur Baileys Kahlúa
60,45,45,45,45,40,40,40,40,40,40,40,60,60,-
...
Destiláty - spirit 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
Absint hills 70% Slivovice fleret 40% - plum brandy Slivovice fleret pravá 50% - plum brandy original Hruškovice fleret pravá 50% - pear brandy Meruňkovice fleret pravá 50% - apricot brandy
65,50,65,65,65,-
Gin 0,04l Hendrick´s Gin 0,04l Beefeater
85,55,-
Vodka 0,04l Russian Standard 0,04l Vodka Smirnoff Red 0,04l Vodka smirnoff black
60,50,75,-
Rum 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
Cpt. Morgan Spiced gold Cpt. Morgan black Sailor Jerry Spiced Havana Club Anejo Blanco Santa Teresa Gand Reserva Diplomático Venezuela 12y.o. Reserva Exclusiva Millonario Ron Solera 15 Reserva Especial Ron Zacapa Centenario 23 aňos Matusalem Clásico 10y.o. Malibu Tuzemský Božkov - domestic rum
59,65,70,59,80,130,135,145,85,55,40,-
Tequila 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
El Jimador Reposado El Jimador Blanco Casco Viejo Blanco Casco Viejo, Joven Don Augustin 100% agave anejo
70,70,65,65,125,-
Cognac 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
Godet Pearadise * podmanivá chuť hrušek Godet Selection V.S.O.P. Hennessy V.S.O.P. Fine de Cognac Courvoisier V.S.O.P. Martell Noblige Metaxa *****
159,149,139,120,229,65,-
Whisky & Bourbon 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
Malt Glenlivet 12y.o. Malt Laphroaig 10y.o. Balvenie Single Malt whisky - Double wood Jameson 12y.o. Glenfiddich 12y.o. Ballantines Jameson Johnnie Walker Tullamore dew Jack Daniels / or Honey Jim Beam Chivas Regal
99,119,159,120,110,55,60,60,60,80,55,90,-
restaurace a sklepní hospůdka Jiný stav Praha 2 - Vinohrady * Rumunská 15 www.jinystav.cz facebook
734 305 181
restaurace po - pá so ne
11:00 - 23:00 12:00 - 23:00 12:00 - 22:00
hospůdka po - pá so ne
11:00 - 01:00 15:00 - 01:00 15:00 - 24:00
Akceptujte pouze účet tištěný pokladnou. Spropitné není zahrnuto v ceně. Děkujeme. Accept only the bill from the cashdesk. TIPs are not included. Thank you.
