Servicemap 2014 Mogelijkheden en kosten voor diensten en aanvullende zorg
"Gastvrij? Dat zijn wij!"
Facilitair Bedrijf Zorgbalans december 2013
Inhoud Inleiding ................................................................................................................................ 2 I Festiviteiten met catering ............................................................................................. 3 1. Arrangementen voor festiviteiten ......................................................................................... 3 2. Festiviteitenruimtes op locaties Zorgbalans ......................................................................... 6 3. Voorwaarden ....................................................................................................................... 6
II Vergaderen met faciliteiten .......................................................................................... 7 1. Vergaderarrangementen ..................................................................................................... 7 2. Huur van vergaderruimten ................................................................................................... 7 3. Huur van apparatuur en andere benodigdheden.................................................................. 7 4. Vergaderruimtes op locaties Zorgbalans ............................................................................. 8 5. Voorwaarden ....................................................................................................................... 8
III Prijslijst 2014 ................................................................................................................... 9 1. Prijzen voeding en dranken ................................................................................................. 9 2. Prijzen overige services en aanvullende zorg ................................................................... 11
Bijlage: Reserveringsformulier voor festiviteiten en vergaderarrangementen ...................... 12
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
1
Inleiding Voor u ligt de Servicemap 2014 met de mogelijkheden en kosten voor diensten en aanvullende zorg van Zorgbalans. In deze map vindt u een overzicht van alle services die wij u als bewoner van onze zorglocaties kunnen bieden. Van een feestje met catering, huren van vergaderruimte, een belegd broodje, het plaatsen van een logeerbed, tot het verwijderen van vloerbedekking en het omzomen van een broek of rok. Onze medewerkers Gastvrijheid geven u graag advies op maat op basis van uw vragen en wensen. Is er geen geschikte of beschikbare ruimte op de locatie voor iets dat u wilt organiseren? Dan kijken zij graag samen met u naar de mogelijkheden op één van onze andere locaties. Wij staan open voor al uw wensen. Mocht u van onze services gebruik willen maken, neemt u dan contact met ons op via de Servicebalie van uw woonzorglocatie. Met gastvrije groet, alle medewerkers van het Facilitair Bedrijf Zorgbalans
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
2
I
Festiviteiten met catering
1.
Arrangementen voor festiviteiten
Diners (vanaf 1 persoon) Wilt u samen met uw partner en/of familie bij ons dineren? Wij kunnen u een hoofdmaaltijd aanbieden tot en met een meergangendiner. U kunt meedineren met onze vaste menucyclus of wij maken op basis van uw wensen een maaltijd of diner op maat.
Verjaardagen (vanaf 10 personen) Gezellig met familie en kennissen uw verjaardag vieren? Dat kan ook op onze woonzorglocaties. Wij hebben daarvoor kleine en grote ruimtes waar we van alles voor u en uw gasten kunnen serveren. Hieronder twee veelgevraagde arrangementen en uiteraard kunt u ook zelf een arrangement samenstellen.
Verjaardagsarrangement A start met koffie, thee en gesorteerd gebak zoutjes en nootjes op de tafels onbeperkt binnenlands gedistilleerde dranken 1 schaal met kaas en worst 1 schaal met warm bittergarnituur prijs p.p. € 16,50, inclusief de hulp van een medewerker Facilitair tijdsduur 2 uur (te verlengen a € 1,25 p.p. per half uur)
Verjaardagsarrangement B start met koffie, thee en gesorteerd gebak zoutjes en nootjes op de tafels onbeperkt binnenlands gedistilleerde dranken prijs p.p. € 14,95, inclusief de hulp van een medewerker Facilitair. tijdsduur 2 uur (te verlengen a € 1,25 p.p. per half uur)
Buffetten (vanaf 15 personen) Wij bieden een scala aan buffetten voor groepen vanaf 15 personen. Bijvoorbeeld een Hollands, Europees of Aziatisch buffet. Barbecueën op onze locaties is ook mogelijk. Warme buffetten
Oosters buffet zoetzure kip rempeh bal ayam ketjap rijst en nasi kroepoek, atjar,sambal spekkoek prijs p.p. € 20,50 tijdsduur 2,5 uur
Hollands buffet boerenkool zuurkool rodekool met appel hachee en rundervink piccalilly bitterkoekjes bavarois prijs p.p. € 20,50
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
3
tijdsduur 2,5 uur
tijdsduur 2,5 uur
Chinees buffet Satébuffet 4 stokjes saté per persoon, rauwkost en aardappelsalade, nasi en kroepoek, kruidenboter en stokbrood prijs p.p. € 22,50 tijdsduur 2,5 uur
ayam pangang tjap tjoy kip bami of nasi sambal en atjar kroepoek vers fruit prijs p.p. € 20,50 tijdsduur 2,5 uur
Scandinavisch buffet sorte gryta noorse pot (stoofschotel van kip en rosbief) kottbullar med graddsky (gehaktballetjes in roomsaus) janssons frestelse (gebakken aardappelgerecht) rauwkost komkommersalade stokbrood met kruidenboter bitterkoekjesbavarois
Genoemde buffetprijzen zijn exclusief dranken en inclusief de hulp van een medewerker Facilitair. Mocht u andere wensen hebben voor een buffet, vraagt u dan naar onze uitgebreide assortimenten.
prijs p.p. € 20,50 Koude buffetten
Saladebuffet vissalade, warme gerookte zalm gerookte makreel, pasta-tonijnsalade boerensalade, beenhamsalade Vlaams gehakt op frisse aardappelsalade kip piri piri salade tropische salade sweet couscoussalade stokbrood, kruidenboter en tapenade prijs p.p. € 22,50 tijdsduur 2,5 uur
Vleesbuffet gebraden rosbief, paté, ham/asperges, vleessalade gevulde tomaten, meloen, ananas, mandarijnen, gekruide kiprollade, gevulde eieren, rauwkost, alfalfa en verse vruchten compleet met boterballen, kruidenboter en stokbrood prijs p.p. € 28,50 tijdsduur 2,5 uur
Koud buffet Zorgbalans zalmsalade, gerookte zalm vissalade Hollandse en Noorse garnalen makreel, zoute haring boeren vleessalade, pasta-kipsalade fricandeau, paté melange Italiaanse vleeswarenschotel gekruide kiprollade gevulde paprika, gevulde tomaat meloen, feta/olijf en zongedroogde tomaatjes gevulde eieren peppersweet bourgondische fruitsalade tomaat/pesto /mozzarellaspiesjes stokbrood, minibroodjes kruidenboter, boter en tapenade prijs p.p. € 27,50 tijdsduur 2,5 uur
Genoemde buffetprijzen zijn exclusief dranken en inclusief de hulp van een medewerker Facilitair. Mocht u andere wensen hebben voor een buffet, vraagt u dan naar onze uitgebreide assortimenten.
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
4
Barbecues (vanaf 15 personen) Barbecueën is bij ons mogelijk onder begeleiding van medewerkers Facilitair. Bij slecht weer verzorgen wij de barbecue binnen in buffetvorm.
BBQ-arrangement groot
BBQ-arrangement klein
biefstuk, kipsaté, runderhamburger, talapia-spies, gambaspies, tofu/paprika/Spaanse uien spies, aardappelsalade met tafelzuur, pastasalade met feta en zongedroogde tomaatjes, Franse vleessalade, satésaus, knoflookroomsaus, cocktailsaus, stokbrood en kruidenboter
runderhamburger, worstje met tuinkruiden, kipspies, aardappelsalade, huzarensalade, knoflookroomsaus, cocktailsaus, stokbrood en kruidenboter prijs p.p. €17,50 p.p. tijdsduur 2,5 uur inclusief medewerker Facilitair
prijs p.p. € 22,50 tijdsduur 2,5 uur Genoemde BBQ-prijzen zijn exclusief dranken inclusief de hulp van medewerkers Facilitair. Mocht u andere wensen hebben voor een barbecue, vraagt u dan naar de mogelijkheden.
Bittergarnituur en borrelhapjes Een lekker bittergarnituur of hapje bij de borrel. Wij hebben als warm bittergarnituur standaard een gemengd assortiment in huis en natuurlijk bitterballen. Op basis van uw wensen stellen wij graag een warm bittergarnituur voor u samen. Daarnaast hebben we een aantal koude bittergarnituren met verrassende borrelhapjes.
Koude borrelhapjes Classic 7x canapés kiprollade 7x groentequiche 7x seranoham-cervelaat 7x gevuld ei 7x tomaat-mozzarella-pesto 7x puntje belegen kaas 8x ham-asperge prijs € 47,50 (50 stuks)
Koude borrelhapjes allerhande 7x canapés brie 7x zalmquiche 7x roggebrood forel 7x wrap kip-kruiden-monchou 7x gevuld ei-krabsalade 7x puntje belegen kaas 8x ham-asperge prijs € 52,50 (50 stuks)
Koude borrelhapjes Zorgbalans 7x canapés brie 7x wrap kip-kruiden-monchou 7x seranoham-mozzarellabasilicumkruiden 7x gevuld ei 7x puntje belegen kaas 7x groentequiche 8x ham-asperge prijs € 47,50 (50 stuks)
Gevulde eieren vis gevulde eieren met krabsalade, tonijnsalade, zalmsalade, garnalensalade prijs € 58,50 (56 stuks)
Worst & kaas
diverse soorten worst en kaasblokjes met los garnituur Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties 5
prijs € 52,50 (50 stuks) prijs € 15,95 (ongeveer 30 stuks)
Koude borrelhapjes Amsterdam 7x roggebrood haring 7x leverworst-dille-chips 7x blokje oude kaas 7x canapés ossenworst 7x canapés makreel 7x gevuld ei likkepot 8x cornetje cervelaat A’dam en uitje
2.
Mocht u andere wensen hebben voor een bittergarnituur of borrelhapjes, vraagt u dan naar ons uitgebreidere assortiment.
Festiviteitenruimtes op locaties Zorgbalans
Op onderstaande locaties zijn ruimtes die u kunt reserveren voor een festiviteit met catering: Breezicht, IJmuiden De Heemhaven, Heemstede De Houttuinen, Haarlem De Moerberg, IJmuiden Den Weeligenberg, Hillegom Huis ter Hagen, Driehuis Kennemerduin, Heemstede Parkzicht, Haarlem Schipholpoort, Haarlem (geen BBQ mogelijk) Velserduin Driehuis, Driehuis (tot medio 2014) Velserduin IJmuiden, IJmuiden WF Visserhuis, IJmuiden Zuiderhout, Haarlem
3.
Voorwaarden
Inhuren personeel Bij het samenstellen van uw festiviteit naar eigen wens, kunt u medewerkers van het Facilitair Bedrijf inhuren. Het tarief voor een gastvrijheidmedewerker of een keukenmedewerker is € 27,00 per uur.
Reserveren Voor alle reserveringen kunt u contact opnemen met de Servicebalie. - Dranken, lunches, gebak en vergaderarrangementen kunnen tot uiterlijk een dag van te voren voor 10.00 uur bij de Servicebalie worden aangevraagd. - Warme lunches, diners, buffetten, recepties en evenementen kunnen tot uiterlijk 1 week van te voren worden aangevraagd. - Aanvragen op het laatste moment gaan altijd in overleg.
Wijzigen of annuleren Geef wijziging of annulering van een aangevraagd arrangement zo spoedig mogelijk door. Houd er rekening mee dat eventueel gemaakte kosten kunnen worden doorberekend.
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
6
II
Vergaderen met faciliteiten
1.
Vergaderarrangementen
Wij hebben verschillende vergaderarrangementen waar u gebruik van kunt maken. Daarnaast kunt u een arrangement voor een vergadering met faciliteiten naar eigen wens samenstellen. De mogelijkheden voor het huren van apparatuur en benodigdhede leest u in paragraaf 3.
Vergaderarrangement A (tot 20 personen) huur vergaderruimte voor een dagdeel aanvang met koffie, thee, water en koek op de vergadertafel(s) na een half dagdeel verse thee en koffie prijs p.p. € 5,50
Vergaderarrangement A met lunch (tot 20 personen) bovenstaand vergaderarrangement A aangevuld met een lunch lunch: kopje soep, 1 wit en 1 bruin broodje belegd met vleeswaren en Hollandse kaas, krentenbol met boter, melk, karnemelk, jus d’orange en fruit prijs p.p. € 14,50
Vergaderarrangement B (vanaf 20 personen) huur vergaderruimte voor een dagdeel aanvang met koffie, thee, water en koek in buffetvorm na een half dagdeel verse thee en koffie prijs p.p € 7,50
Vergaderarrangement B met lunch (vanaf 20 personen) bovenstaand vergaderarrangement B aangevuld met een lunch lunch: kopje soep, 1 wit en 1 bruin broodje belegd met vleeswaren en Hollandse kaas, krentenbol met boter, melk, karnemelk, jus d’orange en fruit prijs p.p € 16,50
2.
Huur van vergaderruimten
grote zaal (> 80 m2), per dagdeel kleine zaal (20 -80 m2), per dagdeel spreekkamer (< 20 m2), per dagdeel
3.
€ 82,15 € 48,90 € 16,45
Huur van apparatuur en andere benodigdheden
€ 10,85 audio-apparatuur en microfoon € 10,85 beamer € 25,00 boeket bloemen € 7,50 flip-over en stiften € 11,50 garderoberek met 35 haken € 12,00 katheder met bladmaat 80 x 45 cm € 10,85 laptop € 14,50 partykraam met luifel € 14,50 podiumdelen van 1 x 2 meter € 10,85 projector (dia, overhead) € 0,16 servies- en glaswerk, vanaf per stuk Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
7
€
statafel
4.
8,00
Vergaderruimtes op locaties Zorgbalans
Op onderstaande locaties zijn vergaderruimtes die u kunt huren. In samenspraak met u zetten wij alles in de vergaderzaal klaar voor de vergadering. Breezicht, IJmuiden De Heemhaven, Heemstede De Houttuinen, Haarlem De Moerberg, IJmuiden Den Weeligenberg, Hillegom Huis ter Hagen, Driehuis Kennemerduin, Heemstede Parkzicht, Haarlem Schipholpoort, Haarlem Velserduin Driehuis, Driehuis (tot medio 2014) Velserduin IJmuiden, IJmuiden WF Visserhuis, IJmuiden Zuiderhout, Haarlem
5.
Voorwaarden
Inhuren personeel Bij een vergaderarrangement kunt u medewerkers van het Facilitair Bedrijf inhuren voor extra hulp en ondersteuning. Het tarief voor een gastvrijheidmedewerker of keukenmedewerker is € 27,00 per uur.
Reserveren Wilt u reserveren? Neemt u dan contact op met de Servicebalie. - Dranken, lunches, gebak en vergaderarrangementen kunnen tot uiterlijk een dag van te voren voor 10.00 uur bij de Servicebalie worden aangevraagd. - Warme lunches, diners, buffetten, recepties en evenementen kunnen tot uiterlijk 1 week van te voren worden aangevraagd. - Aanvragen op het laatste moment gaan altijd in overleg.
Wijzigen of annuleren Geef wijziging of annulering van een aangevraagd arrangement zo spoedig mogelijk door. Houd er rekening mee dat eventueel gemaakte kosten kunnen worden doorberekend.
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
8
III Prijslijst 2014 1.
Prijzen voeding en dranken
Brood en beleg boterham, wit/bruin kadetje, wit/bruin vruchtenbol mueslibol ciabatta vleeswaren, pakje kaas, pakje uitsmijter boerenomelet hotdog pistolet divers belegd belegd broodje pistolet gebak divers
€ 0,35 € 0,60 € 0,90 € 0,90 € 0,90 € 1,45 € 0,60 € 3,50 € 2,55 € 2,20 € 3,30 € 1,40 € 0,90 € 1,70 - € 2,45
Dranken koffie en thee per kop koffie en thee per liter ½ liter melk / karnemelk cappuccino frisdrank per glas frisdrank per flesje bier, Heineken/Amstel bier, Palm/Hertog wijn, borrel buitenlandse borrel/advocaat met slagroom
€ 0,90 € 5,45 € 0,85 € 1,10 € 1,20 € 1,60 € 2,00 € 2,30 € 2,00 € 2,30
Maaltijden 3-gangen restaurantmaaltijd incl. koffie € 9,25 3-gangen restaurantmaaltijd excl .koffie € 8,95 voorgerecht divers € 1,75 hoofdgerecht/maaltijdsoep € 5,80 nagerecht € 1,15 bijgerecht/ schaaltje rauwkost € 1,15 zon-feestdagen/ themamaaltijd € 10,75 verjaardagsmaaltijd € 10,75 soep € 1,10 maaltijdsalade klein € 1,50 maaltijdsalade groot € 2,00 maaltijd thuis; vers, warm vanuit zorglocatie € 8,90 tafeltje dek je; vriesvers hoofdgerecht € 4,70 warm hoofdgerecht € 5,25
Snacks patat frites mayonaise kroket met kadetje
€ 1,70 € 0,40 € 2,30
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
9
kroket mosterd kaassoufflé loempia vietnamese loempia nasischijf bamischijf frikadel tosti saucijzenbroodje saté, 3 stokjes alle vissoorten kipnuggets bittergarnituur 5 stuks, p.p. eenhapssaucijzen per stuk pizzapunt bal gehakt bal gehakt met brood
€ 1,40 € 0,25 € 1,70 € 2,20 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,70 € 1,95 € 1,95 € 2,90 dagprijs € 2,30 € 2,00 € 0,55 € 1,75 € 1,25 € 2,25
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
10
2.
Prijzen overige services en aanvullende zorg
Als u informatie wilt over onderstaande services, dan kunt u contact opnemen met de Servicebalie of direct met de teammanager Facilitair van de locatie.
Kamer, extra bed en huur kluisje slaapkamer zonder ontbijt extra logeerbed en/of extra beddengoed huur kluisje per jaar (alleen in Breezicht, Huis ter Hagen en W.F. Visserhuis)
€ 25,00 € 5,40 € 25,00
Abonnementskosten telefoon en kabel telefoon kabel
€ 9,00 per maand € 8,00 per maand
Was-, merk- en reparatiekosten linnenkamer boven- en onderkleding merken van eigen kleding/wasgoed (verplicht indien Zorgbalans voor u de kleding wast) was- of droogmunt voor De Heemhaven, incl. wasmiddel kleine kledingreparatie knoop aanzetten zoom in rok of broek maken rits in rok of broek zetten
€ 62,15 per maand € 75,00 € 1,75 € 5,05 € 1,55 € 20,15 € 15,15
Laatste zorg na overlijden requiemmis en/of uitvaartdienst Hiervoor wordt een offerte op maat gemaakt in overleg met de nabestaanden en i.s.m. de geestelijk verzorger.
€ 50,00 per uur, incl. btw
Huur mortuarium in Kennemerduin, na 6 dagen
€ 70,00 per 24 uur
Schoonmaak en verwijderen huisraad extra schoonmaakwerkzaamheden op verzoek bewoner € 12,60 per 30 minuten intensieve tapijtreiniging € 2,55 per m² verwijderen vloerbedekking, ex. afvoer materiaal/egaliseren€ 80,00 per appartement verwijderen huisraad en meubels, ex. kosten vuilstorting € 80,60 per appartement inhuur Technische Dienst € 6,30 per 15 minuten Bij locaties zonder personeel kan afgesproken worden om op uurbasis technische werkzaamheden te laten verrichten en huisraad en meubels te laten verwijderen.
Uurtarieven medewerkers Facilitair Bedrijf medewerkers Servicebalie medewerkers Technische Dienst medewerkers Gastvrijheid medewerkers Linnenkamer Woonzorgmedewerkers
€ 26,75 € 26,75 € 25,00 € 22,75 € 23,00
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
11
Bijlage: Reserveringsformulier voor festiviteiten en vergaderarrangementen Contactgegevens Voor en achternaam: Telefoonnummer:
Bereikbaar tussen:* - 09:00 - 13:00 uur - 13:00 - 17:00 uur Datum aanvraag:
Bewoner: ja / nee E-mail adres: Organisatie / afdeling:
*Doorhalen wat niet van toepassing is.
Reserveringsdata Datum:
Tijd aanvang:
Tijd einde:
Aantal (verwachte) personen: Omschrijving reservering: Ruimte*: *In te vullen door de Servicebalie
Catering Wilt u gebruik maken van een arrangement uit de Servicemap? Ja, ik heb interesse in: Nee, anders ……………………………………………………………………………………
Meubilair Benodigde zitplaatsen:
Benodigde staplaatsen:
Katheder: Bestuurstafel
Statafels:……………………………..(max. 5) Zaalindeling*: bioscoopzaal-opstelling / u-vorm opstelling / theateropstelling / leslokaal 1 opstelling / leslokaal 2 opstelling / carré-opstelling / blokopstelling Overig namelijk: * Omcirkelen wat van toepassing is Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
12
Audiovisuele middelen Beamer + scherm Laptop
Geluidsinstallatie Stroomhaspel
Microfoons aantal:…………
Internetaansluiting
Flip-over (inclusief stiften)
Overige wensen*: * in overleg met de servicebalie en/of teammanager Facilitair Bedrijf
Opbouw Heeft u hulp nodig met de opbouw? Ja, voor:………………………………………………………………………………………… Nee
Factuuradres Bedrijf / organisatie / kostenplaats: Naam en/of afdeling: Straat: Postcode / plaats:
Handtekening aanvrager
Handtekening medewerker
Naam:
Naam:
Datum:
Datum:
Binnen drie werkdagen na het indienen van uw aanvraag neemt een medewerker Gastvrijheid contact met u op. Deze medewerker zal deze reservering voor de festiviteit of het vergaderarrangement met u doornemen.
Servicemap Zorgbalans 2014 Informatie voor bewoners zorglocaties
13
