IX. évfolyam • 5. szám • 2009. május 28. Ingyenes példány A Közlöny alapítója a Szabadkai Piacok KKV. Kiadja és nyomtatja a Grafoprodukt Nyomdaipari Vállalat. Felelős szerkesztő: Mácsai Tibor. Az Igazságügyi és Önkormányzati Minisztérium végzésével 3186. sorszám alatt bejegyezve a tájékoztatási eszközök nyilvántartásába. Szabadkai Piacok KKV, 24000 Szabadka, Đuro Đaković 23/I., tel.: 024/555-013, www.supijace.co.rs, e-mail:
[email protected]
Sajtótájékoztató a vásárról
A helyi önkormányzatban 2009. május 20-án sajtótájékoztatót tartottak az ipari vásárról. Bajtai Kornél, a Városi Tanács gazdasági ügyekkel megbízott tagja hangsúlyozta a vásár jelentőségét, és megerősítette, hogy a vásárt a szokott helyen, a Sportcsarnokban rendezik meg augusztus 24-e és 27-e között, mégpedig az önkormányzat anyagi támogatásával. Bodrogi Béla, a vásárszervező Szabadkai Piacok KKV igazgatója ezúttal közölte hivatalosan is a vásár új nevét: III. Nemzetközi és Regionális Gazdasági Vásár – Szabadka 2009. A Városi Tanács tagja megerősítette, hogy az idei költségvetésben 3.000.000 dinárt /a tavalyinál többet/ irányoztak elő a vásár megrendezésére és annak a reményének adott hangot, hogy ez marad a költségvetés esetleges módosítása után is. A vásárt – akárcsak tavaly – támogatja majd a Tartományi Gazdasági Titkárság is. Fontos még, hogy a Magyar Köztársaság Nemzeti Fejlesztési és Gazdasági Minisztériuma a szabadkai Vásárt A kategóriás vásári rendezvénnyé nyilvánította, ami azt jelenti, hogy a magyarországi kiállítók megjelenését anyagilag támogatja a minisztérium. Ez bizonyára nagyobb számú kiállító részvételét teszi lehetővé a szomszédos országból. Bajtai Kornél elmondta, hogy az augusztus 24-e és 27-e közötti időszakot több okból választották: abban az időben a környezetünkben sehol sem rendeznek vásárt, ezek a napok közvetlenül megelőzik a városnapi ünnepségek kezdetét, emellett pedig gazdag művelődési műsorral várják a vendégeket. Bodrogi Béla a vásárról elmondta, hogy most a szervezőknek több idejük lesz alaposan felkészülni, hogy meglátogatták a belg-
Bajtai Kornél és Bodrogi Béla a sajtótájékoztatón
rádi és az újvidéki vásárokat, ahol megbeszéléseket is folytattak a vásárszervezőkkel. - A tavalyi szabadkai vásár rendkívül tartalmasra sikeredett és szinte semmiben sem maradt el a vidékünkön rendezett vásároktól. Amit mindenképpen javítanunk kell, az a marketing, épp ezért már megkezdtünk bizonyos tevékenységeket ezen a téren is. Többek között a Google internetes böngészővel is nagyon könnyen megtalálnak bennünket azok, akik a vásár/ok iránt érdeklődnek. Ha sikerrel járnak törekvéseink, a vásár idejére ismét működik majd a kis turistavonat, amely a látogatókat a központból a Sportcsarnokig szállítja majd. Az elővételben megvásárolt belépőjegyek a Suboticatrans járatain ingyenes buszjegyként is szolgálnak majd, ami pedig még fontosabb, hogy nem emeltük sem a belépőjegyek árát, sem pedig a kiállítók részvételi díját. A vásárt a Szabadkán megrendezésre kerülő Interetno Fesztivállal egyidejűleg tartjuk, így a látogatóknak és a kiállítóknak igen színvonalas művelődési és szórakoztató műsorokat tudunk biztosítani. Várakozásaink szerint a vásáron 130-150 vállalat vesz majd részt, és szeretnénk, ha nem csak Szabadkán kívüli vállalatok jelennének meg, hanem a szabadkaiak is, így az Üzleti Inkubátorház lakói mellett jelen lesz majd a szabadkai gazdaságnak az a része is, amelynek még van mit megmutatnia.
A PÉNZTÁRGÉPEKRŐL Dragutin Radosavljević, a köztársasági Adóhivatal igazgatója és a tartományi adóhivatal képviselői Újvidéken folytattak megbeszéléseket az érintettekkel a pénztárgépek esetleges bevezetéséről egyes újabb tevékenységekben. A köztársasági kormány a közelmúltban újabb tevékenységek esetében tette kötelezővé a forgalom pénztárgéppel történő nyilvántartását. Megtörténhet, hogy erre kötelezik majd azokat is, akik piaci asztalokra jegyeztek be vegyeskereskedést. A Szerbiai Piacok Szövetségének képviseletében a megbeszélésen jelen volt Bodrogi Béla, a Szabadkai Piacok KKV igazgatója, a piaci szövetség igazgató bizottságának az elnöke is, aki rámutatott arra, hogy a kérdésről nyilvánvalóan tárgyalni kell, többek között a piaci szövetség megfelelő szerveiben is. Az esetleges újabb fejleményekről idejekorán tájékoztatjuk a Közlöny olvasóit.
1
Zöldségfélék Bab 150-200 din/kg Bimbóskel 100 din/kg Brokkoli 200 din/kg Burgonya 20-30 din/kg Cékla 40 din/kg Csípős paprika 15-25 din/db Ezüsthagyma 25-50 din/csomó Fiatal fokhagyma 10-40 din/csomó Fiatal tök 100-120 din/kg Fokhagyma 100-120 din/kg Hónapos retek 30-40 din/csomó Káposzta 30-50 din/kg Karalábé 30-40 din/db Karfiol 150 din/kg Kelkáposzta 50 din/kg Mángold 30-50 din/csomó Padlizsán 200-250 din/kg Palánta /káposzta, karalábé/ 1-10 din/db Palánta /paprika 5-10 din/db Palánta /paradicsom 10-20 din/db Palánta /uborka 10-30 din/db Paprika 35-50 din/db Paradicsom 130-180 din/kg Paraj 80 din/kg Petrezselyem 30-70 din/csomó Petrezselyemlevél 10-20 din/csomó Sárgarépa 100 din/kg Sárgarépa 30-60 din/csomó Spárga 250 din/kg Uborka 60-100 din/kg Újburgonya 50-60 din/kg Vöröshagyma 30-50 din/kg Zeller 40-60 din/kg Zöld saláta 30-40 din/fej Zöldborsó 120 din/kg Zöldhagyma 15-50 din/csomó Gyümölcs Alma 50-150 din/kg Aszalt szilva 200-300 din/kg
Piaci árak
Cseresznye 120 din/kg Földieper 70-100 din/kg Körte 240-250 din/kg Szőlő 300-400 din/kg
Déligyümölcs Ananász 160 din/kg Banán 100 din/kg Citrom 120 din/kg Füge 400 din/kg Grapefruit 120-150 din/kg Kivi 160-180 din/kg Narancs 100-120 din/kg Hús és húskészítmények Baromfihús 220-230 din/kg Baromfikolbász 400-440 din/kg Csirke mellehúsa cs/n. 400-440 din/kg Csirke szárny 230 din/kg Csirkecomb 280-300 din/kg Csirkehát 80-120 din/kg Csirkemáj 360-400 din/kg Csirkezúza 300 din/kg Gyöngyös 500 din/db Kacsahús 400 din/kg Libahús 400 din/kg Pulyka mellehúsa 400 din/kg Pulykacomb 350 din/kg Pulykahát 160 din/kg Pulykahús 350-400 din/kg Pulykaszárny 260 din/kg Tejtermékek Birkatarhó 70-80 din/0,5l Gyengetúró 200-240 din/kg Ömlesztett túró 270-320 din/kg Sajtok 350-500 din/kg Tejföl 50 din/0,2 l Tejszín 70-80 din/0,2 l Vaj 600 din/kg Zlatibori tejszínsajt 500-600 din/kg
MEGEMLÉKEZÉSÜL
Zombori túró 600 din/kg Vegyes áru Aszalt szőlő 300- din/kg Cirokseprő 250 din/db Dióbél 350-450 din/kg Fűszerpaprika 600-700 din/kg Gomba 160-240 din/kg Kalácsok 600 din/kg Mák 380-400 din/kg Mandulabél 800 din/kg Méz 250-300 din/kg Mogyoróbél 700-800 din/kg Paradicsomlé 70 din/l Pisztácia 700-800 din/kg Rétestészta 160 din/kg Tésztafélék 160-350 din/kg Tojás 7-11 din/db
Így is lehet... Virágok Cserepes virág 50-600 din/db Gerbera 70 din/szál Kála 100 din/szál Liliom 150-200 din/szál Rózsa 70-150 din/szál Szegfű 50 din/szál Vegyes csokor 100 dinártól Virágpalánta 20-400 din/db /Máj. 22-i árak/
MEGEMLÉKEZÉSÜL
A Szabadkai Piacok KKV kegyelettel emlékezik
A Szabadkai Piacok KKV kegyelettel emlékezik
KATICA KUJUNDŽIĆRA
STIPAN ANTUNOVIĆRA (1953–2009)
(szül. Kiš)
(1960–2009)
Bérlőnk 56. életévében hosszú betegség után elhunyt. Nyugodjon békében!
Bérlőnk 49. életévében súlyos betegség után elhunyt. Nyugodjon békében!
2
Amennyit a család elbír
A HACCP A PIACI VÁSÁRLÓK EGÉSZSÉGVÉDELMÉBEN – BEVEZETÉSE ÉS TANÚSÍTÁSA Az emberek egészségéről való gondoskodás, különösen az élelmezés terén mára már elsőrangú feladattá nőtte ki magát. Hogy megakadályozzák az élelmiszermérgezéssel járó esetleges gondokat, világszerte számos intézkedés szolgálja az élelmiszerek ellenőrzését „a mezőtől az asztalig”. A gyakorlatban több szabványosított ellenőrző rendszer hivatott megakadályozni, kizárni vagy legalább elfogadható szintre csökkenteni az élelmiszer szennyeződésének a veszélyeit. Az egyik legelterjedtebb módszer a HACCP (Hazard Analysys and Critical Control Points - veszélyelemzés és kritikus ellenőrzőpontok), azaz az élelembiztonságot fenyegető mikrobiológiai, vegyi és fizikai kockázatok azonosításának módszere, és azok megakadályozására, csökkentésére vagy kiküszöbölésére irányuló rendszer. Az állategészségügyi törvény (SZK Hiv. Közlönyének 91/2005. száma) 2009. január 1-jével kötelezővé tette a HACCP elvek alkalmazását az állati eredetű termékek termelői és forgalmazói számára. Emellett meghozatali eljárásban van az Élelembiztonságról szóló törvény, amelynek hatálya, a HACCP szabványok bevezetésének a kötelezettsége kiterjed majd az összes élelmiszertermelőre és -forgalmazóra.
A piacnépszerűsítő megmozdulások keretében május 16-án Josip Jakovčević és Klára is különféle palántákkal mutatkozott be a nagyközönség a szabadkai Gyümölcspiacon. - Hétévi házasság után, nyolc évvel ezelőtt kezdtünk el ezzel foglalkozni – mondta a Közlöny olvasói számára Josip, aki kiemelte, hogy csak olyan méretű termeléssel foglalkoznak, amelyet a család elbír. A munkából a 20 éves Tomislav és a 12 éves Josip is igencsak kiveszi a részét, márpedig munkából van bőven, hiszen nem csak palántaneveléssel, hanem konyhakerti növények és gyümölcs termesztésével is foglalkozunk. - Többféle palántát kínálunk a vásárlóknak, paradicsomot, paprikát, padlizsánt, zellert, uborkát, egy kevés dinnyét /van, aki próbálkozik ezzel is, vesz néhány palántát, hátha sikerül.../. A zöldségfélék közül elsősorban uborkát és paprikát termesztünk. - Kizárólag a piacra termelünk, a nagykereskedőkkel könnyen megjárja az ember, átadja a nem kevés árut, aztán meg fél évig nem fizetnek, sőt, néha még örülhettünk, hogy megkaptuk a pénzünk egy részét. Az mégsem járja, hogy a kistermelők hitelezzék a nagy áruházakat, cégeket.
A HACCP RENDSZER BEVEZETÉSE A HACCP rendszer bevezetésére kötelezett szervezetekben állandó munkaviszonyban levő személyt kötelesek megbízni az ezzel kapcsolatos feladatok elvégzésével (Állategészségügyi törvény, Élelembiztonsági törvény). A színvonalas képzés nem oldható meg a felelős személyek megfelelő felkészítése nélkül. Ahhoz, hogy a HACCP rendszer bevezetése és alkalmazása eredményes legyen, szükséges a foglalkoztatottak kiképzése is. Nagyon fontos, hogy az alkalmazottak megértsék, miért és hogyan működik a rendszer, és hogy elsajátítsák azokat a készségeket, amelyek munkájuk eredményes elvégzéséhez szükségesek. A HACCP rendszer alkalmazása csapatmunkát, a problémák megoldásához való sokoldalú viszonyulást követel meg mindenkitől. A HACCP rendszer eredményes alkalmazása megköveteli a vezetőségnek és minden foglalkoztatottnak az eltökéltségét, és mindenkit be kell vonni a követelmények teljesítésébe. Ha az érintett szervezetben, különösen a kis- és közepes vállalatokban nincs elég tudás és/vagy tapasztalat, javasolják megfelelő (képzett és tapasztalt) külső munkatársak, tanácsadók bevonását ebbe a tevékenységbe. A folyamat színvonalas irányításával időt és pénzt takarítunk meg, emellett pedig mindez a mindennapi munkához szükséges ésszerű és funkcionális megoldásokhoz vezet. A HACCP-csoportnak az a feladata, hogy leírja a termékeket, kidolgozza a folyamatábrákat, azonosítsa a lehetséges veszélyforrásokat és elemezze, azok milyen kockázatot jelentenek, azonosítsa a kritikus irányítási pontokat (CCP) az azonosított veszélyek kialakulásának a megakadályozására, kiküszöbölésére és csökkentésére, kidolgozza az ellenőrzéshez szükséges intézkedéseket, beleértve a nem biztonságos élelmiszerekkel való eljárásokat és hogy kialakítsa az élelembiztonságot igazoló rendszert. A rendszer akkor tekinthető teljesnek, ha a veszélyelemzést, az ellenőrzést és az intézkedések végrehajtását egyaránt részletesen dokumentálják. (Folytatás a Közlöny következő számában)
3
Jakovčević Klára a palánták között - Van egy rész gyümölcsösünk is, régi ültetvény, amelyet eddig karban tartottak, de idővel elkerülhetetlen lesz az új telepítés. Jelenleg alma, cseresznye, körte és szilva terem, ha pedig sikerül megújítanunk a gyümölcsöst, akkor meggy és kajszi kerül a helyükre. Klára asszony a hirtelen jött melegre panaszkodik, mert mint mondja: - A Szabadka környéki homokvidéken nagyon nehéz termelni, a nagy meleg miatt a növényvédelemre is nagyon oda kell figyelmi, a kút az meg reggel öttől este tíz óráig megszakítás nélkül üzemel. A növények nem tudják a levegőből kivonni a nedvességet, mert a levegő is puskapor száraz. Ott, ahol nem használnak szerves trágyát, bizony a homokban gyorsan megszökik a víz, épp ezért előnyös a szerves trágya a homokban, megköti a nedvességet, ezzel együtt pedig jobb lesz a termés is. De az idén nem tudom, hogy mi lesz, mert nehéz így termelni, az időjárás sem kedvez, a kiadások is nagyok és majd csak az év végén derül ki, hogy mit is értünk el az idén, mivel általában decemberben készítjük a számvetést. Valószínűleg nem lesznek fényesek az eredmények, de ezt nem lehet csak a válságra fogni, hiszen itt nálunk már 20 éve van gazdasági válság, és valahogy úgy érzem, hogy ennél lejjebb már nem eshetünk. Talán...
Virágot tessék!...
Általában gyakran hangzik el ez a mondat a belvárosi Tejpiac virágpiaci illetve gyümölcspiaci részén, de sajnos a vásárlóerő csökkenésével csökken a virágok iránti kereslet. Vagy pedig mind nehezebb eladni, az eladott árut meg megfizettetni. Épp ezért Terhes Tivadar napjai állandó lótással-futással telnek és az április 25-én megtartott piac- illetve virágnépszerűsítő akció során alig tudtunk vele szót váltani. - Most elsősorban a virágpalántákon van a hangsúly, most van ennek az idénye, de azért, hogy a vásárlóknak jó minőségű virágpalántákat tudjunk kínálni, már januárban el kell kezdeni dolgozni, ha magról neveljük a palántákat, ha viszont előnevelt palántákat veszünk, akkor nyilván ez a munka később veszi kezdetét. Magról nehezebb a palántanevelés, hiszen például vannak olyan virágok, amelyeknél 1 gramm mag nem kevesebb, mint 30.000 szemet tartalmaz. Meg ezek a növénykék nagyon érzékenyek, nagy odafigyelést igényelnek. - Sajnos az áruszállítás az én feladatom, rengeteget vagyok úton és egyelőre a cég anyagi ereje nem teszi lehetővé, hogy erre külön embert vegyünk fel. Sokan azt hinnék, hogy ha ilyen jól megy az áru, akkor nekünk is jól megy. Sajnos ez nem így van, a virágon nincs nagy haszon, termékeink túlnyomó többsége évek óta ugyanazon az áron kapható, miközben minden drágult, az alapanyagok, a növényvédő szerek, a különböző tápanyagok, üzemanyag...És szinte a végtelenségig sorolhatnám. Így azután, figyelve a legutóbbi történéseket, úgy vélem, hogy néhány évig
Terhes Tivadar a virágaival nem is számíthatunk komolyabb haszonra. Főleg úgy, hogy ekkora termeléshez a családtagok keze munkája már nem elég, tehát munkáskezeket kell igénybe vennünk, ami csak fokozza a költségeket. - Emellett az árakat nem növelhetjük, mert a konkurencia is igen nagy, sokan maradtak munka nélkül, és ha már voltvan egy kis földjük, akkor megpróbálnak abból pénzt csinálni. Ami teljesen természetes. Többen is kérdezik, ha nem megy a bolt, vagy legalább is nincs nagy nyereség rajta, akkor miért csináljuk, miért nem állunk át más valamire? A magyarázat nagyon egyszerű: ezt tudjuk, ezt szeretjük csinálni, a létesítményeik, a technológia mind-mind virágtermesztésre van beállítva. A gazdaság, a piac mindig is változó volt, van, amikor jobban megy, máskor kevésbé, de valamit csinálni kell. Meg aztán mivel foglalkozni, amikor máson sincs nagy haszon. Mi szeretjük a virágokat, és mivel valamit csinálni kell, akkor legalább azzal foglalkozunk, amit szeretünk.
4
Palánta a sláger
Nyugodtan állíthatjuk ezt, hiszen a piacokon, amerre csak nézünk, különféle palántákat látunk, a hagyományos, piacnépszerűsítő akció keretében pedig a május 16-i termékbemutatón olyan termelő mutatkozott be a belvárosi gyümölcspiacon, aki földművesként főleg palántaneveléssel foglalkozik. Szabó Károly (60 éves) horgosi konyhakertész: - Ezzel 1982-ben kezdtem, kezdtünk el foglalkozni. Kezdetben a jelenleginél jóval szerényebb méretekben, aztán lassan felfutott a dolog és most már ebből élünk. Jelenleg nagyjából 1 holdon termelünk, ebből kb. 2.000 négyzetméter fólia alatt van, beleértve a palántanevelő inkubátorsátrat is. Persze, nem csak palántát, hanem többfajta konyhakerti növényt is termesztek: télen fólia alatt spenót, saláta, hagyma, aztán tavasszal meg különféle palánta szerepel a vetésforgóban, aztán meg jön a paprika, a paradicsom és az uborka, míg a fólia nélküli, szántóföldi termesztésben karfiol, káposztafélék és burgonya található. Van néhány különlegesség is a tarsolyomban: néhány lolo-salátám, míg a más tájakról érkezők szeretik és keresik a kicsit kesernyésebb salátákat, mint amilyen például a rukkola /bormustár/, de jól fogyott a jégsaláta is, rövidesen indulunk a második turnussal. - Bármilyen furcsa, de a különlegességek értékesítésében nagy segítségünkre vannak a televíziók különböző főzőműsorai, amelyek bemutatják ezeknek az elkészítését és az igazi háziasszonyok bátran kísérleteznek a szokatlan növényekkel és ízekkel egyaránt. Amikor más termelőkkel a fóliázásról beszélgetek, akkor mindig azt hangsúlyozom, hogy ennek több előnye is van. Ha minden jól megy, az átfutási időtől függően minimum kétszer, de akár háromszor is hasznosíthatom az év során ugyanazt a területet, vagyis ez olyan, mintha kétszer, háromszor nagyobb földterületem lenne. Arról nem beszélve, hogy a primőrárut jobban megfizetik. Vagy legalábbis van egy réteg, aki nem sajnálja ezért a pénzt, de sajnos sokszor látjuk azt is, hogy a piacon sóvárogva végignéznek a felhozott, szebbnél szebb salátafejeken, de csak megnézik és mennek tovább. A válságot a munkások és a nyugdíjasok érzik meg a leginkább, kevesebbet vásárolnak, tehát a mi forgalmunk sem a vártnak megfelelően alakul, de hát majdcsak jobb lesz. Hogy mégis miért részesítem előnyben a palántanevelést, annak nagyon egyszerű a magyarázata: annak idején növénytermesztőként vásároltam a palántákat és bizony sokszor átvertek: nem azt a hibridet, vagy nem olyan tulajdonságú palántákat kaptam, mint amit kértem, magyarán átvertek, s ezért úgy gondoltam, hogy inkább saját magam termesztek palántát. Nagy odafigyelést és találékonyságot igényel a palántanevelés, mivel a palánta nem tud beszélni, nem segít kitalálni a baját, miért állt meg a fejlődésben. Számomra, ha valaki valamiről azt mondja, hogy egy vagy ezt nem lehet, az nem elriaszt, hanem kihívást jelent, vagyis meg kell próbálni, hátha megy, vagy mi kell ahhoz, hogy menjen a dolog. De ebben az is benne van, hogy a palánta a legjobban fizető kultúra. Persze nem egyszerű a dolog, ezért sokat kell olvasni, tanulni, annál is inkább, mivel nálunk kevés olyan szakember van, aki segíteni tudna. Én is az alapokat az egyik pesti egyetem levelező szakán sajátítottam el, és mindig meghallgattam mások véleményét. Volt egy professzorom, aki azt mondta, hogy ha két szomszéd fóliázással foglalkozik, akkor ne versenytársként, hanem partnerként tekintsenek egymásra. Azt hiszem, nagy igazsága van annak, amit akkor mondott.
PERONOSZPÓRA ELLEN – RIDOMIL GOLD
A Ridomil termékcsaládhoz tartozó gombaölő szereket a peronoszpóra és a levél feketefoltossága ellen már több mint 30 éve használják. A vegyészeknek 1996-ban sikerült a Ridomilből szintetizálniuk egy olyan hatóanyagot, amely az előzőeknél kétszer hatékonyabb, ami azt jelenti, hogy azonos hatékonyság mellett kevesebb szert használunk, jelentősen csökkentve ezáltal a környezetterhelést. Az így nyert hatóanyagot Dual-Goldra keresztelték, a talajból illetve a levélen keresztül terjedő betegségek ellen hatékony zöldségfélék, szőlő, burgonya, dohány és mások esetében. Segít a betegség terjedésének a megakadályozásában, a peronoszpóra és a feketefoltosság elleni védekezésben. A növényeknél a gombabetegségek a fejlődés különböző szakaszaiban ütik fel a fejüket, vagyis tavasztól egészen késő őszig. A Ridomil-Gold ebben az időszakban használatos, mivel az időjárási körülmények nem hátráltatják az alkalmazását kora tavasztól kezdődően egészen késő őszig. Adódik a megállapítás, hogy a Ridomil-Gold mindenható az összes növényvédelmi programban a peronoszpóra és a feketefoltosság elleni védekezésben. A széleskörű használattal azonban kialakulhat a rezisztencia egyes parazitafajok esetében. A rezisztencia /ellenálló képesség/ létrejöttének a megakadályozására a Ridomil-Goldhoz Mankozet Folpet-et vagy rezet adtak hozzá, és így jött létre a Ridomil-Gold MZ, amely széleskörűen használható a peronoszpóra leküzdésére a szőlőben, paradicsomban és paprikában, hektáronként 2,5 kg mennyiségben. A Ridomil-Gold Combi (Folpettel) a szőlő peronoszpóra-betegsége ellen hat. A szer rendelkezik szisztémikus elemmel, amely megsemmisíti a peronoszpórát a szőlő levelében, és egy protektív elemmel, amely megakadályozza a levélre hulló spórák csírázását, a javasolt mennyiség 2 kg/ha. A Ridomil-Gold Plus (rézzel) a szőlő, az uborka, a burgonya és a fokhagyma peronoszpóra elleni védelmét szolgálja. Minden felsorolt szert a különböző növényeknél eltérő fejlődési szakaszban kell használni, akkor, amikor a növényzetet meg kell védeni a peronoszpórától, anélkül, hogy fennállna a rezisztencia veszélye (a mennyiség 2,5 kg/ha). A Folio-Gold-ot a konyhakerti növények peronoszpóra elleni védelmében használjuk (3 l/ha) a kiültetéstől a vegetáció ideje alatt egészen a betakarításig (figyelembe véve az élelmezés-egészségügyi követelményeket). A zöldségfélék peronoszpórája nagy károkat okozhat, ha nem számoljuk fel idejekorán. Mivel időközben más betegségek is felüthetik a fejüket, pl. rothadás, mindez a növény teljes pusztulásához vezethet.
MILLENNIUM BIZTOSÍTÓ RT.
A konyhakertészetben széles hatásmechanizmusú gombaölő-szereket kell használni. A Folio-Gold kétfajta aktív anyagot tartalmaz, az egyik a Ridomilből származik – a mélyhatású szer, amely a növényt belülről védi a peronoszpórától – és egy protektív anyagból, amely felszínileg hatva a kórokozók egész sorát pusztítja el. A kezelést követően erőteljesen megtapad a növények felszínén és hosszabb időn keresztül biztosítja azok védelmét. A Folio-Goldot a konyhakertészetben a vegetáció kezdetén kell használni, valamint akkor, amikor kedvezőek az időjárási körülmények a spórák csírázásához és a betegség fejlődéséhez. Évente háromszor lehet használni, 10 napos eltéréssel az egyes kezelések között. A zöldségfélék kezelésével egészséges alapot, jó minőségű termést és kedvező nyereséget biztosíthatunk. Általánosságokban javasolható, hogy a Ridomil családhoz tartozó készítményeket a növénytömeg intenzív fejlődésekor megelőzésként kell használni, nedves, meleg időben, amikor fokozottabban jelentkezik a peronoszpóra és a feketefoltosság. A készítményeket mindig a használati útmutatónak megfelelően használjuk! Dr. Andrija Peić, agronómus
Vásár és kulturális műsor Ludason Május 3-án tartották Ludason az újabb vásárt, amelyre nem csak árusokat és vásárlókat vártak, hanem olyanokat is,m akik szerettek volna egy kicsit kikapcsolódni. Az árukínálat nagyjából a szokásos volt (bár jó néhányan csalódtak, mert abban reménykedtek, hogy hozzájuthatnak majd a már-már hiánycikknek számító naposcsibéhez), érdeklődő is akadt szép számban. Hogy mekkora volt a forgalom, arról nem szól a fáma.
Legyen Ön is a zágrábi CROATIA OSIGURANJE RT. nagy családjának a tagja!
A palicsi Szederinda
Munkaidő: 8-tól 16 óráig
Gépjárművek bejegyzése és kötelező biztosítása
• Műszaki ellenőrzés, • Zöldkártya, • Gépjárművek CASCO biztosítása 12 havi részletfizetésre, • Mindenfajta vagyonbiztosítás, • Szállításbiztosítás, • Mezőgazdasági biztosítás, • Balesetbiztosítás (kollektív– és családi), • Utazási egészségügyi biztosítás, • Gyors és biztos kártérítés.
SZABADKAI FIÓKINTÉZET HALASI ÚT 38., Tel: 024/555-867 és 552-406 E-mail:
[email protected]
Arról viszont igen, hogy a helybeli Ludas Matyi Művelődési Egyesület szervezésében rövid művelődési műsort is összeállítottak, amelyben a helybeli művelődési egyesület tagjai mellett fellépett a palicsi Szederinda Népdalkör is, majd pedig bemutatták Hulló István Ködvirágos hajnalok című, közelmúltban megjelent könyvét. Ez Hulló István második kötete, amellyel az a célja, hogy megismertesse és megszerettesse elsősorban a fiatalsággal a szülőföldjét, környezetünket, a természet csodálatos világát, amely rengeteg titkot rejteget. Ludason a következő vásárt június 7-én rendezik.
5
Viccözön
HOROSZKÓP JÚNIUSRA AZ IKREK HAVA
Egy fiatal férfi vasárnap hajnaltájt félig aléltan hever az út menti árokban. Arra megy egy rendőr és megkérdi: - LSD? - De még hogy, úgy belevágtam a fejem a kilométerkőbe, hogy csak na! *** Nehogy már... ...a vakolat verje le a kőművest! ...az állomás fütyüljön a vonatnak! ...a morzsa vigye a hangyát! ...a lepedő gyűrje össze a nászutas párt! ...a szerelő üsse meg az áramot! ...az ige hirdesse a plébánost!
AZ IKREK ÉS A PÉNZ Az Ikrek látványosan tud költekezni. A pénzt szabadon szerzi és adja tovább. A pénz arra való, hogy elköltsék, mondja az Ikrek. Vezérelve az, hogy a pénz közvetítő közte és az élet örömei közt. És ha még valami szellemi kihívás is kötődik hozzá, az Ikrek fénysebességgel tejel. Mivel szenvedélyei magasabb rendűek, nem kell költséges dolgokat vennie ahhoz, hogy elégedettnek érezze magát. Szeret alkudozni, csakhogy egy kis pénzügyi sakkot játszhasson. KOS: Behozhatod mindazt, amit az elmúlt időben a munkádban elhanyagoltál és szerepet vállalhatsz egy szakmai összejövetelen, és a szereplésed sikert, eredményt hoz. Az esetleges gondok miatt ideges lehetsz, és az otthoni harmónia meginoghat, ha hazaviszed a problémáidat. Ne tedd ezt, mert erre az orvosság a családi otthon melege lehet. A gyermekek, unokák sok örömben részesítenek. BIKA: Forgalmas hónap következik. Sok látogató - várt és váratlan – toppan be a házadba. Felőlük meghökkentő híreket kaphatsz régi ismerősök szerelmi bonyodalmairól, sőt még a te felőled elfeledett hódítási sikereidről is. Mindez jól esik neked, de a partnered jobb, ha nem értesül minden részletről. A munkával kapcsolatosan is sok lesz a jövés-menés. A pénz, azonban, nem fog pottyanni az öledbe. IKREK: Lubickolsz a boldogságban, és a mennyekben érzed magad. Főleg azért, mert a szerelmed minden óhajodat lesi, és a többi családtagok is elkényeztetnek. A munka területén is jól áll a szénád, de a dicsőség könnyen a fejedbe száll, és akkor jöhetnek a bajok. Főleg azért, mert a főnöködet vagy egy közeli munkatársadat irritálja a mérhetetlen boldogságérzeted kinyilvánítása. RÁK: A szerelemben játékos és élvezetes hetek következnek. Élvezd a partnereddel eltöltött perceket, órákat, napokat…Ha magányos vagy, akkor mozdulj ki, mert ez egy jó időszak az ismeretségek kötésére. Ha mégsem, akkor a felgyülemlett energiáid futással vezesd le. De a boksz is jót tesz. Ha a munkádba teljes erővel veted bele magad, sikereidnek semmi sem szab határt. OROSZLÁN: Pénzügyi téren felgyorsulnak az események. Válogathatsz jobbnál jobb ajánlatokból. A bolygók most meglódítják a sikered szekerét. Új ötleteid hatalmas energiával valósítod meg. Ezek után, miután a siker a fejedbe szállt, a bioritmusod a nulla alá kerül, és a hónap utolsó napjaiban ezen próbálod átvergődni magad. A szapora szívverés is jellemző lehet. SZŰZ: A Szüzeket is segítik a csillagok, a siker útján. Szerelmi téren nem lesz panaszuk, a munkában pedig csőstől jönnek az ajánlatok. A Szűz a szerelemben a precizitást és pedánsságot felváltja egyfajta laza hozzáállással, aminek a párja az első meghökkentő rácsodálkozás után nagyon megörül. Ami az anyagiakat illeti, itt is feljuthat a csúcsra; nem lesznek kellemetlen meglepetések. MÉRLEG: Előfordulhat egy olyan váratlan, meglepetésszerű megoldás szerelmi téren, amire eddig nem is gondoltál. Anyagiakban nagy változás most nem várható. Ha pénzhez jutsz valakiktől, akkor ügyelj a tiszta eszközökre. Ellenségeidre vigyázz, nem szabad mindenkiben vakon megbízni. Szeretsz nagy dolgokat létrehozni, de mivel túlságosan engedékeny lehetsz, szem elől tévesztheted a saját céljaidat. SKORPIÓ: A munkában sikeres leszel, ha elégedetlen vagy az állásoddal, most megfoghatod az Isten lábát, és olyan helyet találsz, amely miatt szerencsésnek érzed magad. Ha egészségi problémával küszködsz, a családtagjaid gondoskodással és szeretettel vesznek körül, ami gyógyírt jelent a bajokra. Ragyogó a hónap mindenféle ingatlanügylet bonyolítására, vendégeskedésre. NYILAS: Borotvaéles az értelmed, és egy témában gazdag ismeretanyaggal rendelkezel, így verhetetlen leszel akár munkahelyi vitáról, hitbeli meggyőzésről, akár tanulmányi eredményekről van szó. Pert nyerhetsz, utazásaid sikeresek lesznek. A szerelemben a partnered kész tények elé állít. Gyermeked miatt is kellemes meglepetések érnek. Minden kapcsolatodra a türelem és a mélyebb érzések lesznek jellemzők. BAK: Amennyiben eddig nem érezted úgy, hogy meg kell szakadnod a munkában, akkor most érezni fogod. Sokat kell dolgoznod, hogy a feletteseid elégedettek legyenek veled. De nem ártana, ha egy kis időt szakítanál a pihenésre, mert a túlhajszoltság következménye nemcsak egészségi probléma lehet, hanem hibát követhetsz el, ami anyagi veszteséggel járhat! A szerelemben viszont, nagy bravúrokra leszel képes. VÍZÖNTŐ: Bármibe fogj is, azt sikerrel be is fejezheted. De mindenképp itt az ideje annak, hogy elgondolkodj, milyen álmaid vannak, amelyek összefüggenek az anyagi világgal. Ha nagyon vágysz valamire, ami pénzen megvehető, akkor most szinte magától kínálkozik megoldás a problémára, vagyis honnan, honnan nem, de hozzád áramlik a szükséges pénzösszeg. De ne költekezz túlságosan. HALAK: Érdekes fordulatok előtt állsz, vágyaid teljesülnek, kitűzött céljaid elérheted. A kitartásának meglesz az eredménye, megkapod mindazt, amiért keményen megdolgoztál, vagy amire oly sokat vártál. Ingatlan - vagy családi ügyben határozottnak és következetesnek kell lenned, ragaszkodnod kell az elképzeléseidhez. Minden szabályt tarts be, mert így elkerülheted, hogy bírsággal gyűljön meg a bajod. És ne falatozz összevissza! Braun Mária
*** Néhány szülői megfigyelés: 1. Ahhoz, hogy egy gyerek tiszta legyen, valami másnak kell bekoszolódnia. 2. Nincs az a tér, amit a játékok ne tudnának kitölteni. 3. Ha egy cipő éppen jó a gyerekednek, biztosan az a legdrágább darab az egész cipőboltban. 4. A legjobb falatok mindig a szőnyegen kötnek ki. 5. Amint kiérsz az autóútra, a gyereknek azonnal WC-re kell mennie... *** A skót súlyos beteg és meg kell műteni. - Mennyibe kerül a műtét? - kérdezi az orvost. - Ezer fontba! - Az sok! A temetkezési vállalattól sokkal kedvezőbb ajánlatot kaptam. *** Kovács szomorúan ül a kocsmában. Szörnyen fáj a feje. Egyszer csak berohan a szomszéd ordítva: - Kovács! Kovács! Meghalt az anyósod! - Jó. - Neked meghal az anyósod és csak ennyit mondasz?! - Figyeljen,szomszéd! Ha magának így fájna a feje, nem lenne kedve örülni! *** A férfi ausztráliai nyaralása után meséli a haverjainak: - Csodálatos egy ország ez az Ausztrália! Minden van ott, ami kell! Bárok nekem, strand a gyerekeknek, napsütés a feleségemnek és cápák az anyósomnak. *** A férfi este odaáll az asszony elé! Mutogatja az izmait.. - Nyolcvan kiló dinamit! Az asszony nevetni kezd: - De mit érek vele, ha a gyújtózsinór csak négy centi?
6
*** A falusi iskolában a tanítónő megkérdezi: - Na, gyerekek, mondjátok meg nekem, mikor legjobb leszedni a fáról a gyümölcsöt! Bandi gyerek jelentkezik: - Amikor a kutya meg van kötve...
