C-VITAMIN
RÖVID ÖSSZEFOGLALÓ: ALL C ÉS SUSTAINED RELEASE VITAMIN C A C-vitamin a szervezet rendelkezésére álló vízben oldódó legfontosabb antioxidánsa, erõsíti az immunrendszert, elõsegíti a sebek behegedését és általánosságban alapvetõ fontosságú a megfelelõ egészségi állapot megõrzésében. Eltekintve a specifikus antioxidáns tulajdonságaitól, a C-vitamin fontos alkotóeleme a szervezet védõrendszerének, továbbá nélkülözhetetlen a legfontosabb zsírban oldódó antioxidáns, az E-vitamin helyreállításánál. A C-vitamin hasznos a sejteket összetartó „cement”, a kollagén helyreállításában is, amely fontos szerepet játszik a bõr, a csontok, a véredények és az egyéb szövetek felépítésében. A C-vitaminban gazdag étrend összefüggésben van a hosszabb élettartammal és csökkenti a daganatok kialakulását, az infarktus-fenyegetettséget, az ízületi gyulladásokat és a szemhályog kialakulását. Mivel a C-vitamin vízben oldódik, nem tartható meg hosszú idõn keresztül és ezért szükséges a rendszeres pótlása. Annak ellenére, hogy a C-vitamin ilyen fontos szerepet játszik, az emberek többsége még az Ajánlott Napi Mennyiséget (RDA) sem fogyasztja. A GNLD két kiváló terméket is kínál ennek a hiánynak a pótlására: Sustained Release Vitamin C és All C. Ezek a termékek rendkívül tiszta és nagyon hatékony C-vitamint tartalmaznak, továbbá teljes értékû citrusfélékbõl származó és a C-vitaminhoz kapcsolódó elemeket.
MIÉRT KELL A C-VITAMIN?
MIÉRT JÓK A GNLD C-VITAMINT TARTALMAZÓ
n Mert alapvetõ tápanyag. A C-vitamin fontos az általá-
TERMÉKEI? n Mert kiemelkedõ hatékonyságú, kiváló minõségû C-vitamint és hozzákapcsolódó elemeket tartalmaznak. A felhasznált C-vitamin kizárólag citromból, narancsból és grapefruitból származik, ezért a szervezet tökéletesen fel tudja dolgozni. n Sustained Release Vitamin C több, mint hat órán keresztül biztosítja a tápanyagok ellenõrzött leadását. n A rágható All C nagyom finom narancs ízû, természetes édesítõszereket tartalmaz ugyanolyan kiegyensúlyozott arányokban, mint a friss narancs. n Biztos hatásúak hosszú távon. 10%-al több C-vitamint tartalmaznak, mint a címkén szereplõ mennyiség, így biztosítjuk a termék hatékonyságát a teljes szavatossági idõre. n Elengedhetetlen az ínyek egészségére. n Segít a véredények erejének megtartásában, fõleg a hajszálerek esetén. n Erõsíti az immunrendszert. Ösztönzi az antitestek termelését és a fehér vértestek tevékenységét, amelyek megtámadják és megsemmisítik a fertõzött sejteket. n Helyreállítja az eloxidált E-vitamint. Ezáltal csökkenti az egyéb tápanyagok iránti igényt. n Elengedhetetlen a Folsav (a B csoporthoz tartozó vitamin) aktivizálásához. n Nélkülözhetetlen a fehérjék normális metabolizmusához.
nos jó közérzet biztosítására, továbbá kiemelkedõ szerepet játszik a kötõszövetek, a véredények, az immunrendszer sejtjei, az ínyek, a fogak, a csontozat és az egyéb szövetek és szervek megfelelõ állapotának fenntartásában. n Mert hatásos vízben oldódó antioxidáns. A C-vitamin segít a testnedvek védelmében és óvja a sejtek vízalapú részeit a szabadgyökök támadásaitól.
Termékek –
9.04
41
A C-VITAMIN
A C-VITAMIN TÖRTÉNETE A C-VITAMIN JELENTHETI A KÜLÖNBSÉGET AZ EGÉSZSÉGES ÉS A BETEG SZERVEZET KÖZÖTT Az évszázadok során a skorbut, vagyis a súlyos C-vitamin hiány, sok szenvedést vont maga után. I.e. 450-ben a görög Hippokratész elsõként írta le a tüneteit: vérzõ fogíny, fogak kihullása, törékeny csontok, fájó izületek és izmok. A skorbut jelentõs testsúlycsökkenést, érzékenységet, fáradtságot, nehéz légzést, vérömlenyeket, nehéz szövetképzõdést, belsõ vérzést és szívmegállást eredményezhet. Különösen a tengerészek, a felfedezõk és a gyarmatosítók körében volt rendkívül elterjedt, mivel a hosszú utakon a friss zöldség és gyümölcs (romlandósága miatt) luxusnak számított. Néhány élelmiszer, mint a narancs, a citrom és a zöldcitrom hamar ismertté váltak skorbut megelõzõ és gyógyító hatásukért. 1795-ben a Brit Királyi Flotta tagjait arra ösztönözték, hogy 28,5 gr. zöldcitrom levét iktassák be mindennapi étrendjükbe. Errõl nevezték el ezeket a tengerészeket „limeys”-nak (a zöldcitrom angol megfelelõje). A XX. század elsõ éveiben a kutatóknak sikerült elkülöníteniük a C-vitamint, és bebizonyítani annak a skorbut gyógyításában elért kiváló hatását. A C-vitamint elõször 1933-ban állították elõ szintetikus úton, majd hivatalosan 1938-ban kapta az aszkorbinsav elnevezést. Azóta a kutatók számos egyéb egészségmegõrzõ funkcióját is felfedezték. Ma már tudjuk, hogy a C-vitamin a szervezet antioxidánsokkal szembeni védelemének fontos bástyája; a flavonoidokkal együtt védi a testnedveket és a sejteket az oxidáció káros hatásaitól. A C-vitamin a mellékvesékben (a stresszel szembeni reakcióért felelnek), a szemben, a májban, a lépben, a belekben, a csontvelõben, a hasnyálmirigyben, a csecsemõmirigyben, a vesében, az agy egyes részeiben és a fehérvérsejtekben koncentrálódik. Segít a baktériumok, a vírusok, és a daganatok elleni védekezésben. Ezért a C-vitaminban gazdag étrend csökkenti a szürkehályog, a daganatok, az arterioszklerózis, és a szélütés kialakulásának veszélyét: ezek mind olyan problémák, melyeket az oxidációs folyamatok idéznek elõ. Oxigén Szabad gyökök
CVitamin
A
SKORBUT MEGELÕZÉSÉN TÚL: A C-VITAMIN MODERN SZEREPE A Nobel díjas Linus Pauling, aki elsõként ismerte fel a C-vitamin szerepét a megfázás, az influenza és a daganatok elleni védekezésben, számos tudományos kutatást végzett és publikációt jelentett meg, melyek témája egyben könyvének a címe: A C-vitamin, a megfázás és az influenza. 1970 óta a kutatások bebizonyították, hogy a C-vitamin több téren is fontos szerepet tölt be: - Nélkülözhetetlen a szövetek, a porcok és a csontok számára legfontosabb fehérje, a kollagén felépítésében. A kollagén, amely a szervezetben jelen lévõ fehérjék több mint felét alkotja, rugalmasságot kölcsönöz a bõrnek, és kötõanyagként viselkedik: összetartja a szövetekben a sejteket. - A sejteknek, a lipideknek és a fehérjéknek a szabad gyökökkel szemben antioxidáns védelmet biztosít. Védelmet nyújthat továbbá az oxidációval szemben az A- és E-vitaminnak és a telitett zsírsavaknak. - Szükséges a karnitin – az anyagcserében kulcsszereppel bíró alkaloid – képzõdéséhez. - Szükséges a neurontranszmitterek – adrenalin, noradrenalin és a szerotonin – mûködéséhez. - A hormonszintézisben és/vagy a mellékvese hormonkiválasztásában van szerepe a szervezet stresszre való válaszaként. - Szükséges a vas felszívódásához, szállításához és elraktározásához. - Fontos a tirozin és a triptfán aminosavak anyagcseréjéhez. - Fontos a zsírok anyagcseréjéhez, beleértve a koleszterint is. - Erõsíti a fogakat, a csontokat és az ínyt. - Segít megõrizni a véredények rugalmasságát és erejét, különösen a hajszálerekét. - Gyorsítja a sebgyógyulást. - Gátolja az emésztõrendszerben a rákkeltõ elváltozások kialakulását. - Erõsíti az immunrendszert, serkenti az ellenanyag termelést, és a fehér vértestek tevékenységét, amelyek a beteg sejteket támadják meg és különítik le. - Csökkenti a megfázások súlyosságát és idõtartamát. - Regenerálja a károsodott E-vitamint. Képes csökkenteni a tápanyagszükségletet. - A normális fehérje anyagcseréhez nélkülözhetetlen.
E-
Vitamin
Karotinoidok Flavonoidok
Az antioxidánsok összeforrott „csapatként” dolgoznak a szabad gyökök támadásai ellen. Amíg az E-vitamin és a karotinoidok a sejtek zsíros részeit védik, addig a C-vitamin és a flavonoidok a sejtek vizes részeiben és a testnedvekben dolgoznak.
42
Termékek –
9.04
A C-VITAMIN
A C-VITAMIN HATÉKONY VÍZBEN OLDÓDÓ ANTIOXIDÁNS, SÕT, MÉG ENNÉL IS TÖBB! A C-vitaminban szegény étrendet a szervezet minden sejtje megsínyli. Mivel testünk nagy részét víz teszi ki, és a C-vitamin a szervezet vizes részében található, ezért a szervezet nagy részét hivatott védeni. Segíti továbbá az E-vitamin regenerálódását, amely a legfontosabb zsírban oldódó antioxidánsunk. Az antioxidánsok, és így a C-vitamin is, védik a szervezetet az oxidáció káros hatásaitól. Az anyagcsere olyan oxidációs folyamatokat foglal magában, amelyek szabad gyököket eredményezhetnek, amelyek a sejtekre nézve káros reaktív molekulák. Más tényezõk, amelyek szabad gyököket tartalmaznak vagy generálhatnak: a napfény, sugárzás, cigarettafüst, szmog, nehézfémek, ózon, szerves oldószerek, rovarirtószerek, gyomírtók, élelmiszer adalékok és számos gyógyszer. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, még mielõtt azok kifejtenék káros hatásukat. Megállítják továbbá az oxidációs láncfolyamatot, így elkerülhetõ az, hogy az oxidáció kezdete után további károk keletkezzenek Akkor is, ha az antioxidánsoknak sikerül semlegesíteni a szabad gyököket, közülük sok elpusztulhat a folyamatban, ezért pótolni kell. Amennyiben azonban a védelmet nyújtó antioxidánsok legyengülnek, a szabad gyökök mérhetetlen károkat okozhatnak a sejtekben, sõt egyenesen elpusztíthatják õket.
A C-VITAMIN ÉS AZ IMMUNRENDSZER Miért van az, hogy egy patogén elem hatására egyesek betegek lesznek, mások nem? Általában az immunrendszer az, ami közbeszól, és egy fontos tápanyag csoport elemeként a C-vitamin (ide tartoznak a karotinoidok, a flavonoidok, az E-vitamin és sok ásványi anyag), ami jelentõsen növelheti a betegségekkel szembeni ellenálló képességet. A C-vitamin növelheti a fehér vérsejtek és az antitestek számát (1)(2). Az immunrendszer azonnal válaszol, amikor a szervezetben elegendõ C-vitamin áll rendelkezésre. Betegség alkalmával a C-vitamin tartalék kevésnek bizonyul, és a kiegyensúlyozott étrend sem képes mindig a megfelelõ mennyiséget biztosítani a szervezet optimális mûködéséhez. Sok tanulmány írja le hogyan képes a C-vitamin egyes vírusos fertõzéseket is legyõzni. Lehet, hogy a C-vitamin nem képes a megfázást megakadályozni, de a tartamát és lefolyását csökkentheti, illetve enyhítheti.
A C-VITAMIN ÉS A RÁK A rák tulajdonképpen több mint 100 különbözõ betegség azonosítását jelenti, melyeknek más és más ok a kiváltója, beleértve a genetikai és az örökletes tényezõket is. A külsõ tényezõk, mint a dohányzás, a krónikus fertõzések, a helytelen táplálkozás az esetek háromnegyed részét okozzák. Ha egy C-vitaminhiányos étrend növeli, akkor egy C-vitaminban gazdag csökkenti a kockázatot. A friss zöldség és gyümölcs C-vitamint és más fontos tápanyagot tartalmaz: több mint 130 tanulmány taglalja e tápanyagok antikarcinogén hatását. Termékek –
9.04
Az American Cancer Society C-vitaminban gazdag étel fogyasztását ajánlja minden nap. Népcsoportokon végzett kutatások kimerítõen igazolták, hogy a C-vitamin bevitel csökkenti a rákos megbetegedés kockázatát. A nem megfelelõ mennyiségû vitamint tartalmazó étrend egy olyan tényezõ, amit nem lehet alábecsülni. (3,4,5,6)
A C-VITAMIN ÉS A SZÍV A C-vitamin védi a szívet és a véredényeket. A C-vitamin hiánya koronária betegségek kialakulását eredményezi (7). Egy nemrég végzett kísérlet szerint a C-vitamin hiányban szenvedõk esetében magasabb a szívinfarktus lehetõsége, mint azoknál, akik elegendõt visznek be szervezetükbe ebbõl a vitaminból. A magas C-vitamin szint valamilyen módon kapcsolódik a HDL, a „jó” koleszterin-koncentrációhoz az LDL, a „rossz” koleszterinnel szemben valamint az alacsony vérnyomáshoz. A C-VITAMIN ÉS A TÜDÕ Füst – mivel a cigarettafüstben levõ oxidáló anyagok tönkretehetik a C-vitamint, a dohányosok vérében kevesebb a Cvitamin. Ezért a National Accademy of Sciences dohányosoknak kétszer annyi C-vitamin bevitelt javasol, mint a nemdohányosoknak. Asztma – Néhány tanulmány bebizonyította, hogy az asztmában szenvedõk könnyebben lélegeznek a C-vitaminnak köszönhetõen.
A C-VITAMIN ÉS A SZEM A napsugarak hosszú távon kockázati tényezõt jelentenek a szürke hályog kialakulásában, ez a vakság legelterjedtebb okozója az egész világon. A napsugaraknak kitett szabad gyökök szétdarabolhatják a krisztallinoban (a szemlencse szerves anyaga) levõ fehérjéket, ezek átalakulnak, fénytelenekké válnak. A szemlencsében 20-szor annyi C-vitamin van, mint a vérben, éppen azért, hogy megvédje ezeket a finom szöveteket a szabad gyökökkel szemben. Vannak olyan tanulmányok, melyek a C-vitamin és a szürke hályog közti összefüggésre hívják fel a figyelmet. A C-VITAMIN ÉS A MOZGÁS Segít-e a C-vitamin fizikai terhelés esetén? A nem megfelelõ bevitel elerõtleníti az izmokat, csökkenti a zsírsavak elégetését, anémiát okoz, ideg- és izomgyengeséget, tejsav felhalmozódást eredményez. A C-vitamin ezzel szemben elõsegíti az oxigén felhasználást, ellenállóbbá tesz, enyhíti a fáradtságérzetet (8,9,10). Testmozgás alkalmával szabad gyökök képzõdnek (11), de a Cvitamin antioxodáló tulajdonságai képesek a károkat minimálisra csökkenteni (12). A C-VITAMIN ÉS A STRESSZ A C-vitamin fõleg a mellékvesében található, ebben a belsõ elválasztású mirigyben, ami a stressz kivédését szolgáló hormonokat termeli: fizikai, szellemi és érzelmi stresszre egyaránt. A mirigyben a C-vitamin szintje csökken, amikor az hormonokat termel. A tudósok szerint a hormon elõállítás43
A C-VITAMIN
hoz a mirigynek C-vitaminra van szüksége. Minél nagyobb a stressz, annál több C-vitaminra van szükség.
C-VITAMIN FORRÁSOK Élelmiszerek
A C-VITAMIN ÉS A TERHESSÉG Terhesség alatt a szervezetnek több vitaminra, ásványi anyagra és nagyon sok tápanyagra van szüksége, beleértve a C-vitamint is. A placentán keresztül a magzat is C-vitaminhoz jut, születéskor pedig kétszer annyi C-vitamint tartalmaz a szervezete, mint az anyáé. Ezért a kismamáknak több C-vitaminra van szükségük, fõleg a terhesség második és harmadik negyedében. A szoptatás alatt továbbra is nagy C-vitamin mennyiségre van szükség: az anyatejjel, ami C-vitaminban nagyon gazdag, a csecsemõ naponta 25-45 mg C-vitaminhoz jut.
-
A C-VITAMIN ÉS AZ ÉLETTARTAM Az Egyesült Államokban tartott népszámlálás alkalmával – az elsõ olyan, amely az egészségre és táplálkozásra vonatkozó adatokat is tartalmazott – fény derült arra, hogy azok, akik több C-vitaminban gazdag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak átlagban tovább élnek, és ritkábban szenvednek szív-és érrendszeri és daganatos betegségekben. MENNYI C-VITAMINRA VAN SZÜKSÉGÜNK? Sokan feltehetnék a kérdést magukban, annak alapján, hogy sok tanulmány igazolja az RDA, az ajánlott napi magas mennyiséget, vajon a gyakorlatban mennyit kell bevinni a szervezetbe? Sok szakember az ajánlott napi mennyiségnél jóval többet javasol, ami 60 mg, dohányzóknak 100 mg; ennél kevesebbet nem ajánlatos fogyasztani, mert az avitaminózis tüneteit kockáztathatjuk, melyek súlyosak is lehetnek. Például Pauling professzor, aki az elsõk között tanulmányozta a C-vitamint, azt javasolja, hogy naponta hatalmas mennyiségû C-vitamint fogyasszunk akár az RDA, 100-300osát is. Hivatalosan, a közegészségügyi intézmények inkább a hagyományok alapján adják meg az ajánlott napi mennyiséget, ez pedig napi 180 mg, amit jó betartani. Vannak azonban olyan kockázatot növelõ tényezõk, mint például a terhesség, a szoptatás, a dohányzás, a stressz és bizonyos krónikus betegségek, továbbá vannak fokozottan veszélyeztetett csoportok, mint például az idõsek és a gyerekek, vagy azok, akik örökletesen hajlamosak a szív-és érrendszeri betegségekre.
KÖNNYEN HOZZÁFÉRHETÕ, MÉGSEM FOGYASZTUNK BELÕLE ELEGET Annak ellenére, hogy a C-vitamin sok táplálékban jelen van, mégsem fogyaszt mindenki elegendõt ezekbõl a táplálékokból. A leggazdagabb C-vitamin forrás az összes déli gyümölcs: a grapefruit, a citrom és a zöldcitrom. Egyéb nagyon fontos forrás az eper, általában a bogyós gyümölcsök, az ananász, a guava, a papaya, a sárgadinnye, a paprika, a brokkoli, a zöld levelû növények valamint a paradicsom.
44
C-vitamin (mg)
galagonya (28 gr) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .501 csipkebogyó (28 gr) . . . . . . . . . . . . . . . . . .441 kivi (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145 narancslé (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105 papaya (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87 eper (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 narancs (1 közepes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82 brokkoli (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 grape-fruit lé (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . .76 zöld vagy piros paprika (1/2) . . . . . . . . . . .76 zöldséglé (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 fõtt brokkoli (100 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . .63 koncentrált alma-/szõlõlé (200 ml) . . . . . . .60 sárgadinnye (1/4) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 grape-fruit (1/2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 citrom (1) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 mandarin (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 zöldborsó (100 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51 fõtt karfiol (130 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 paradicsomlé (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . .44 káposzta (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 mangó (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 zöldcitrom (1) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 fõtt zöld káposzta (130 ml) . . . . . . . . . . . . .35 málna (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 fõtt burgonya (1) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 ananászlé (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 görögdinnye (400 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . .27 nyers spenót (300 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . .24 ananász (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 zöldsaláta (300 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 zöldpetrezselyem (50 ml) . . . . . . . . . . . . . . .20 fõtt burgonya héjastól (1) . . . . . . . . . . . . . .19 hónapos retek (7) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 fekete áfonya (200 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . .18 paradicsom (100 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 paradicsomlé (100 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Forrás: USDA Handbook 8, Florida Department of Cotrus, Center for Science in the Public Interest; Refs. 26, 27.
A
HIÁNY MINDIG VESZÉLYT JELENT: A C-VITAMIN HIÁNY Az ember egyike azon fajoknak, amelyek nem képesek elõállítani a C-vitamint. Minden állatnak szüksége van C-vitaminra, és azok, amelyek nem tudják bioszintézissel elõállítani, a mindennapi táplálékkal kell bejuttatniuk a szervezetükbe. Mivel a C-vitamin vízben oldódik, nem marad meg hoszszú ideig a szervezetben. Mindezek mellett a C-vitamin rendTermékek –
9.04
A C-VITAMIN
kívül érzékeny tápanyag: könnyen oxidálódik és a gyümölcs vagy zöldség leszedése vagy szállítása közben nagymértékben károsodhat. Így például a friss zsenge zöldbab C-vitamin tartalma 50%-al csökkenhet az alatt az idõ alatt, amíg a szedésétõl a fogyasztó asztalára kerül. És a következtetés? Lehet, hogy az étrendje nem tartalmazza a szervezet számára szükséges mennyiségû C-vitamint. Elegendõ C-vitamint fogyaszt? Ez a céljától is függ: attól, hogy Ön mindössze a hiány szimptómáinak a megelõzésére törekszik, vagy az oxidációnak szeretné elejét venni, és egészsége megõrzése érdekében csökkentené a szabad gyökök okozta károsodásokat. Általában nem fogyasztunk még a szükségleteinknek megfelelõ minimális C-vitamint sem. És, ha ez így van, és nem teszünk eleget az elsõdleges célunknak sem, hogyan érhetnénk el a második törekvésünket? Vegye figyelembe, hogy: n Nagyon sok európai ember nem fogyaszt a hiány pótlására elegendõ mennyiségû C-vitamint. Ez nem túl biztató adat figyelembe véve, hogy mindössze napi egy narancs megfelelõ mennyiségû C-vitamint juttatna a szervezetünkbe. n Túlságosan kevés C-vitaminban gazdag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk. Még a fejlett országok lakói sem fogyasztanak a szakemberek által ajánlott megfelelõ mennyiségû zöldséget és gyümölcsöt.
MIBEN KÜLÖNBÖZIK A GNLD TERMÉKE MÁS C-VITAMIN TARTALMÚ ÉTRENDKIEGÉSZÍTÕKTÕL? A GNLD két optimális megoldást kínál a C-vitamin hiányának a pótlására, és a tápanyagszükségletrõl sem feledkezik meg. A Sustained Release Vitamin C, ami hat órára szükséges mennyiséget jelent; és az ízletes All C nevû terméket, ami rágótabletta formájában kerül a piacra. Mindkét termékünk hatékony, tiszta forrásból, narancsból, citromból és grapefruitból származó C-vitamint és hozzá közel álló faktorokat tartalmaz. A Sustained Release Vitamin C vadrózsa kivonatot is tartalmaz, ami az egyik legfontosabb C-vitamin forrás.
gyümölcsökben, bioflavonoidokkal, fehérjékkel, szénhidrátokkal és egyéb biohozzáférhetõségét elõsegítõ anyaggal együtt fordul elõ. A GNLD minden C-vitamin pótlója déli gyümölcsökbõl származó bioflavonoidokat is tartalmaz. A flavonoidok már magukban erõs antioxidánsok, a C-vitamin hatékonyságát növelik; általában a gyümölcslébõl kivonják õket kellemetlen szaguk miatt. Az „American Journal of Clinical Nutrition” hasábjain megjelent tanulmány arról számolt be, hogy a déli gyümölcsökbõl kivont C-vitamin, ha gyümölcsbõl származó flavonoiddal egészítik ki, 35%-al jobban szívódik fel, mint a szintetikus C-vitamin.
2. GNLD KÜLÖNBSÉG: GARANTÁLT HATÉKONYSÁG Az érvényesség egész tartamára szóló maximális hatékonyság érdekében termékeink 10%-al több C-vitamint tartalmaznak, mint amennyi a címkén szerepel, mert a C-vitamin úgymond törékeny. Ez a mennyiség biztosítja a szükséges mennyiségi kiegészítést. 3. GNLD KÜLÖNBSÉG: VÁLTOZATOSSÁG A GNLD két kitûnõ termék formájában ajánlja mindenkinek a C-vitamin antioxidáló erejét: egy narancsízû rágótabletta és egy ellenõrzötten felszívódó tabletta formájában. Minden termék más és más mennyiséget tartalmaz, így kiválaszthatják az Önök igényeit leginkább kielégítõ megoldást, avagy a kettõ kombinálásával érhetik el a kívánt eredményt, vagyis a magas C-vitamin bevitelt. ALL-C
RÁGÓTABLETTA Az All-C rágótabletta a gyerekek kedvence, mert nagyon finom és azoké, akik a rágótablettákat részesítik elõnybe. A nap bármely órájában tökéletes C-vitamin pótló, mindig egy narancsban levõ C-vitaminnak megfelelõ adagot szolgáltat.
n Rágótabletta, csodálatos narancsíze van. n Hatékony: minden egyes 50 g-os tabletta egy narancsban
levõ C-vitaminnak megfelelõ mennyiséget tartalmaz.
1. GNLD
KÜLÖNBSÉG: TELJES ÉRTÉKÛ FORRÁS A természetben a C-vitamin nem izolált. Zöldségekben és
n Déli gyümölcsökbõl származó bioflavonoidokat tartal-
maz; ezek természetes faktorok, déli gyümölcsökbõl származnak és javítják a C-vitamin feldolgozását.
C-vitamin – normális érték Sustained Release Vitamin C C-vitamin koncentráció a vérben
Mint minden vízben oldódó vitamin, a C-vitamin is gyorsan áthalad a szervezeten. Lenyelés után néhány óra múlva a C-vitamin szint eléri a legmagasabb értéket, ezután gyors ütemben zuhan ez a szint. Az ellenõrzött felszívódás lényege az, hogy hat vagy még több órán át, a C-vitamin szint magas szinten tartható!
Ellenõrzött felszívódás
Termékek –
9.04
45
A C-VITAMIN
n Természetes édesítõket tartalmaz, olyan arányban, mint a
BIBLIOGRÁFIA
friss narancsban.
SUSTAINED RELEASE VITAMIN C A Sustained Release Vitamin C egy haladó technológiával elõállított termék, a benne levõ C-vitamin ellenõrzötten szívódik fel hat óra leforgása alatt. A Sustained Release Vitamin C több vitamint tartalmaz, mint amennyi két kisebb narancsban van, mindezt könnyen lenyelhetõ tabletta formájában. n Exkluzív ellenõrzött felszívódás, amit a GNLD Tudomá-
nyos Tanácsadó Testülete dolgozott ki, hat órára elegendõ folyamatos C-vitamin pótlást nyújt. n Mód felett hatékony: 100 mg C-vitamin minden tablettában. n Bioflavonoidokat tartalmaz, melyek déli gyümölcsökbõl származnak és hatékonyabbá teszik a C-vitamin felszívódását. n Vadrózsa kivonatot tartalmaz, ami az egyik legfontosabb C-vitamin forrás.
46
[1] Cameron, E. Pauling, L., and Leibovitz, B. Ascorbic Acid and Cancer: A Review. Cancer Res. 39: 663-681, 1979. [2] Cameron, E., and Pauling, L. The Orthomolecular Treatment of Cancer. I. The Role of Ascorbic Acid in Host Resistance. Chem.-Biol. Interactions 9:273-283, 1974. [3] Jariwalla, R.J., and Harakeh, S. Mechanisms Underlying the Action of Vitamin C in Viral and Immunodeficiency Disease. In: Vitamin C in Health and Disease. Packer, L., and Fuchs, J., eds. Marcel Dekker, Inc., New York, 1997, pp. 309-322. [4] Hemilä, H., and Herman, Z.S. Vitamin C and the Common Cold: A Retrospective Analysis of Chalmers’ Review. J. Am. Coll. Nutr. 14:116-123, 1995. [5] Block, G., Patterson, B. and Subar, A. Fruit, Vegetables, and Cancer Prevention: A Review of the Epidemiological Evidence. Nutrition and Cancer 18:1(29, 1992. [6] You, W.C., Chang, Y.S., Ershow, A.G., et al. Diet and High Risk of Stomach Cancer in Shandong, China. Cancer Res. 48:3518-3523, 1988. [7] Kolonel, L.N., Nomura, A.M.Y., Hirohata, T., et al. Association of Diet and Place of Birth with Stomach Cancer Incidence in Hawaii Japanese and Caucasians. Am. J. Clin. Nutr. 34: 2478-85, 1981. [8] Wassertheil-Smoller, S., Romney, S.L., Wylie-Rosett, J., et al. Dietary Vitamin C and Uterine Cervical Dysplasia. Am. J. Epidemiol. 114: 714-724, 1981. [9] Bolton-Smith, C., Woodward, M., Casey, C., et al. Dietary Antioxidant Vitamins and Odds Ratios (OR) for Coronary Heart Disease. FASEB J. 5:A715, 1991. [10] Bendich, A., and Langseth, L. The Health Effects of Vitamin C Supplementation: A Review. J. Am. Coll. Nutr. 14:124-136, 1995. [11] Feldman, E.B., Gold, S., Greene, J., et al. Ascorbic Acid Supplements and Blood Pressure. A Four-week Pilot Study. Ann. N.Y. Acad. Sci. 669:342-344, 1992. [12] Hatch, G.E. Vitamin C and Asthma. In: Vitamin C in Health and Disease. Packer, L., and Fuchs, J., eds. Marcel Dekker, Inc., New York, 1997, pp. 279-294. [13] Cohen, H.A., Neuman, I., and Nahum, H. Blocking Effect of Vitamin C in Exercise-induced Asthma. Arch. Pediatr. Adolesc. Med. 151:367-370, 1997. [14] Sauberlich, H.E. Pharmacology of Vitamin C. Annu. Rev. Nutr. 14:371-391, 1994. [15] Hankinson, S.E., Stampfer, M.J., Seddon, J.M., et al. Nutrient Intake and Cataract Extraction in Women: A Prospective Study. BMJ 305:335-339, 1992. [16] Archdeacon, J.W., and Murlin, J.R. The Effects of Thiamin Depletion and Restoration of Muscular Efficiency and Endurance. J. Nutr. 28:241, 1944. [17] van der Beek, E.J., van Dokkum, W., Schrijver, J., Wedel, M., Gaillard, A.W.K., Wesstra, A., van der Weerd, H., and Hermus, R.J.J. Thiamin, Riboflavin, and Vitamins B-6 and C: Impact of Combined Restricted Intake on Functional Performance in Man. Am. J. Clin. Nutr. 48:1451, 1988. [18] Brooks, G.A., and Fahey, T.D. Fundamentals of Human Performance. Macmillan Publishing Company, New York, 1987, page 342. [19] Keith, R.E. Vitamins and Physical Activity. Nutrition in Exercise and Sport, 2nd Ed. Wolinsky, I., and Hickson, Jr., J.F., eds., CRC Press, Boca Raton, 1994, pp. 159-183. [20] Brouns, F., and Saris, W. How Vitamins Affect Perf. J. Sports Med. and Phys. Fit 29:400-404, 1989. [21] Somani, S.M., and Arroyo, C.M. Exercise Training Generates Ascorbate Free Radical in Rat Heart. Indian J. Physiol. Pharmacol. 39:323-329, 1995. [22] Alessio, H.M., Goldfarb, A.H., and Cao, G. Exercise-induced Oxidative Stress Before and After Vitamin C Supplementation. Int. J. Sport Nutr. 7:1-9, 1997. [23] Ensminger, A.H., Ensminger, M.E., Konlande, J.E., and Robson, J.R.K. Vitamin C. In: The Concise Encyclopedia of Foods & Nutrition, CRC Press, Boca Raton, 1995, pp. 1084-1091. [24] Enstrom, J.E., Kanim, L.E., and Klein, M.A. Vitamin C Uptake and Mortality among a Sample of the United States Population. Epidemiology 3:194-202, 1992. [25] Chow, C.K., Thacker, R.R., Changchit, C., et al. Lower Levels of Vitamin C and Carotenes in Plasma of Cigarette Smokers. J. Am. Coll. Nutr. 5:305-12, 1986. [26] Ensminger, A.H., Ensminger, M.E., Konlande, J.E., and Robson, J.R.K. Food Compositions. In: The Concise Encyclopedia of Foods & Nutrition, CRC Press, Boca Raton, 1995, pp. 428-429. [27] Nyerges, C. A Better Way to Heal. Using Easy-to-find Plants for Home Remedies and Nutritional Supplements. Mother Earth News 161:22, April-May 1997. [28] Patterson, B.H., Block, G., Rosenberger, W.F., et al. Fruit and Vegetables in the American Diet: Data From the NHANES II Survey. Am. J. Public Health 80:1443-1449, 1990. [29] Vinson, J.A., and Bose, P. Comparative Bioavailability to Humans of Ascorbic Acid Alone or in a Citrus Extract. Am. J. Clin. Nutr. 48:601-604, 1988.
Termékek –
9.04