Restaurace M-Centrum - Jídelní lístek - Bill of Fare - Speisekarte

Restaurace M-Centrum - Jídelní lístek - Bill of Fare - Speisekarte

České a regionální předkrmy STARTERS, VORSPEISE

100 g Restovaná drůbeží játra podávaná s bylinkovým toustem

… 65,-

100 g Pikantní domácí nakládaný hermelín

… 45,-

Sautéed chicken livers served with herb Gebratene Geflügelleber serviert mit Kräuterbutter

Spicy home-made pickled cheese (hermelin) Pikanter hausgemachter eingelegter Käse Hermelín

Polévky SOUPS, SUPPEN

250 ml Kuřecí vývar s domácími nudlemi a zeleninou

… 28,-

Chicken soup with noodles and vegetables Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse

250 ml Zelňačka s klobásou a zakysanou smetanou

… 35,-

Cabbage soup with sausage and sour cream Krautsuppe mit Wurst

250 ml Česneková polévka se šunkou, sýrem a opečeným chlebem

… 35,-

Garlic soup with ham, cheese and baked crouton Knoblauchsuppe mit Schinken, Käse und gerösteten Croutons

Ryby FISH, FISCH

200 g Pečený pstruh na bylinkách

… 138,-

Roasted trout with herbs Gebratene Forelle mit Kräuter

200 g Steak z lososa na špenátovém lůžku Steak with Norwegian salmon and spinach Steak vom norwegischen Lachs mit Spinat

… 168,-

Bezmasá jídla VEGETARIAN DISH, VEGETARISCHE GERICHTE

120 g Variace smažených sýrů s tatarskou omáčkou

… 95,-

Variation of fried cheese with tartar sauce Variation von gebratenen Käse mit Sauce Tartare

200 g Smažený květák

… 58,-

300 g Špenátové rizoto se žampiony a parmezánem

… 95,-

Fried cauliflower Gebraten Karfiol

Spinach Risotto with mushrooms and parmesan Spinat-Risotto mit Pilzen und Parmesan

Denní nabídka DAILY MENU, TAGESKARTE

150 g Vídeňský kližkový hovězí guláš s feferony a žemlovými knedlíky

… 115,-

150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a žemlovými knedlíky

… 128,-

150 g Znojemská pochoutka v bramborákové placce

… 138,-

Spicy beef goulash with onion, pepper and bread dumplings Hirschgulasch mit Zwiebel und Paprika, Semmelknödel

Roast sirloin with cream sauce, served with cranberries, cream, bread dumplings Lendenbraten in Rahmsauce mit Preiselbeeren und Sahne, Semmelknödel

(vepřový kotlet, žampiony, slanina, cibule) Znojmo delicacy in potato pancake Delikatesse in Kartoffelpuffer aus Znaim

150 g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek

… 89,-

Schnitzel pork or chicken Schweine-oder Hühnerfleisch Schnitzel

450 g Pečené vepřové koleno do křupava s beraní paprikou, křenem, hořčicí, servírované na dřevěném prknu

Pork knee roasted in beer served on the chopping board with garnish, mustard and horseradish Eisbein auf Bier geröstet - auf einem Schneidebrett mit Senf und Kren serviert

… 145,-

Jídla na objednávku MENU

150 g Kuřecí prsíčka na roštu s grilovanou zeleninou Chicken breast with grilled vegetables Hühnerbrust vom Grill mit gegrilltem Gemüse

150 g Kuřecí prsíčka s bylinkami

… 108,-

… 98,-

Chicken breast with herbs Hähnchenbrust mit Kräutern

150 g Medailonky s drůbežími játry a žampiony (vepřová panenka)

… 135,-

Pork steak with chicken liver and mushrooms Schweinesteak mit Geflügelleber und Pilze

150 g Vepřová panenka na grilu a slaninové fazolky

… 135,-

Pork steak with French beans and bacon Schweinesteak mit grünen Bohnen und Speck

150 g Filírovaná panenka s omáčkou z lesních hub a smetanou

… 135,-

Pork nuggets with mushroom and cream sauce Schweinemedaillons in Sauce mit Pilzen und Sahne

200 g Steak z hovězí roštěné s pepřovou omáčkou

… 145,-

Roast beef steak with sauce of pepper Rindersteak mit Pfeffer Sauce

300 g Grilovaný masový mix servírovaný na dřevěném prkénku (hovězí roštěná, kuřecí prsa, vepřová panenka, cibulové kroužky)

… 195,-

150 g Pravý domácí tatarák, podávaný se šesti kusy topinek

… 199,-

Grilled meat mix Gegrilltes Fleisch -Mix

Tartar steak, toasts (6 slices) with fresh garlic Tatar Beefsteak, gebratenes Brot (6 Stück) mit frischem Knoblauch

Salát jako hlavní jídlo SALADS, SALATEN

400 g Zeleninový salát s grilovaným lososem a dresinkem

… 105,-

Vegetable salad with grilled salmon and dressing Gemüsesalat mit gegrilltem Lachs und Dressing

400 g Ledový salát s cherry rajčaty, kuřecím grilovaným masem a bylinkovým dresinkem

Lettuce with cherry tomatoes, grilled chicken and home-made dressing Salat mit Cherrytomaten, gegrilltem Hühnerfleisch und hausgemachtem Dressing

K salátu doporučujeme objednat bylinkový toust

… 95,-

… 20,-

Těstoviny PASTA, TEIGWAREN

250 g Bramborové noky (Gnocchi) s kuřecím masem, špenátem a parmezánem with chicken – chicken, spinach, garlic, parmesan

… 105,-

mit Hühnerfleisch (Hühnerfleisch, Tomaten, Oliven, Knoblauch und Parmesan)

250 g Tagliatelle s kuřecím masem a tomato-bazalkovou omáčkou a parmezánem

… 105,-

250 g Tagliatelle s lososem a smetanou, parmezán

… 119,-

with chicken and tomato-basil sauce, Parmesan mit Huhn und Tomaten-Basilikum-Sauce, Parmesan

With Salmon – Salmon, cream, parmesan mit Lachs (Lachs, Spinat, Sahne und Parmesan)

Dětská jídla CHILD’S MEAL, GERÜCHTE FÜR KINDER

70 g Přírodní nebo smažený kuřecí řízek s vařenými bramborami

... 78,-

70 g Smažený sýr s hranolkami a kečupem

… 78,-

Au naturel chicken schnitzel with boiled potatoes Gebratenes Hähnchenfilet mit gekochten Kartoffel

Fried cheese with chips (french fries) and ketchup Gebackener Käse mit Pommes frites und Ketchup

250 g Bramborové šišky s mákem, cukrem a kysanou smetanou s borůvkami … 78,Potato dumplings with poppy seeds, sugar and sour cream with blueberries Kartoffelknödel mit Mohn, Zucker und Sauerrahm mit Heidelbeeren

Sýry CHEESE, KÄSE

Variace tuzemských sýrů s vlašskými ořechy Variation of local cheese with walnuts Variation von Käse mit Walnüssen

… 90,-

Zeleninové přílohy VEGETABLA SIDE DISHES, GEMÜSEBEILAGEN

300 g Čerstvá restovaná zelenina na olivovém oleji

… 45,-

Fresh vegetables sauteed in olive oil Frisches Gemüse in Olivenöl angebraten

300 g Zelené fazolky na slanině

… 45,-

Green fauolky bacon Grüne fauolky Speck

Přílohové saláty SALADS, SALATEN

150 g Míchaný zeleninový salát

… 40,-

Mixed green salad Gemischter Gemüsesalat

150 g Okurkový salát

… 35,-

Cucumber salad with dill and sour cream Gurkensalat mit Dill und Rahmsosse

150 g Rajčatový salát s cibulí Tomato salad with onion Tomatensalat mit Zwiebel

… 35,-

Ostatní přílohy SIDE DISH, BEILAGEN

200 g Vařené brambory s petrželkou

… 28,-

Parsley potatoes Petersilienkartoffeln

200 g Šťouchané brambory s cibulkou

… 35,-

Mashed potatoes Kartoffelpüree

200 g Bramborové hranolky

… 32,-

Chips (french fries) Pommes frites

200 g Steakové hranolky

… 35,-

Baked potatoes – boiled Bratkartoffeln

200 g Selský bramborový salát

… 30,-

(brambory, cibule, olej, sůl) Potato salad Kartoffelsalat

200 g Opečené brambory

… 40,-

Baked potatoes Bratkartoffeln

200 g Dušená rýže

… 30,-

Steamed rice Reis

50 g Tatarská omáčka

… 18,-

Tartare sauce Sauce Tatare

50 g Kečup

… 18,-

Ketchup

50 g Bylinkový toust Herbal toast Kräuter-Toast Ošatka pečiva Bread basket Gebäck

… 20,-

… 20,-

Sladký závěr SWEET END, SÜßIGKEITEN

Domácí lívance s borůvkami a zakysanou smetanu

… 58,-

Palačinky s malinami, čokoládou a šlehačkou

… 58,-

Home-made pancake with blueberries and sour cream Hausgemachte Pfannkuchen (Fladen) mit Himbeeren und Sahne

Pancakes with raspberry, chocolate and cream Stücke Pfannkuchen mit Obst und Schokolade, Schlagsahne

Poháry ICE-CREAM SUNDAE, BECHER

Horká láska – horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, čokoládou a šlehačkou

… 68,-

Hot love – hot raspberry with vanilla ice-cream, chocolate and cream Heiße Himbeeren mit Vanilleeis, Schokolade und Schlagsahne

Pohár se vanilkovou zmrzlinou, smetanou a lesním ovocem Ice cream sundae with cream and wild fruits Eis mit Früchten und Schlagsahne

… 68,-