Restaurace Berg
Italské těstovinové pánvičky pro tři až čtyři osoby, 1 kg
2015/06
471
Spaghetti alla milanese ŚŽ’ restované kuřecí maso s tomatovou omáčkou zjemněné smetanou, parmazán
474
Spaghetti Berg ŚŽ’ 396 Kč nudličky ze svíčkové v pikantní tomatové omáčce, zjemněné smetanou, parmazán
475
Spaghetti gamberetti ŚŽ’ cherry rajčátka s krevetami a bazalkou, zjemněné smetanou
396 Kč
476
Gnocchi con prosciutto crudo ŚŽ’ restované prosciutto crudo se smetanovo-sýrovou omáčkou a rozmarýnem
336 Kč
477
Gnocchi con pollo, pancetta e pomodori ŚŽ’ gnocchi s kuřecím masem, italskou slaninou a rajčaty
360 Kč
478
Gnocchi ai funghi e filetto di maiale ŚŽ’ restované kousky vepřové panenky s houbami a čerstvým rozmarýnem
384 Kč
336 Kč
Antipasti 1
100 g Tatarák z lososa – Salmone alla tartara ŚŹ 127 Kč nasekaný čerstvý losos promíchaný s cibulkou, petrželkou, citrónovou šťávou a olivovým olejem podávaný na salátovém hnízdě, rajčátka energie 215 kcal/899 kJ, bílkoviny 10 g, tuk 15 g, sacharidy 10 g
2
75 g Carpaccio con parmigiano ŚŽ’ marinované tenké plátky svíčkové s hoblinkami parmazánu energie 331 kcal /1385kJ, bílkoviny 21 g, tuk 23 g, sacharidy 10 g
3
200 g Caprese – Mozzarella con pomodoro ŚŽ’ tomaty s mozzarellou dochucené olivovým olejem a čerstvou bazalkou energie 210 kcal /878 kJ, bílkoviny 10 g, tuk 10 g, sacharidy 20 g
5
2 ks
6
200 g Předkrmový talíř ŚŽŹ’• italské prosciutto, sýr, caprese, carpaccio, olivy
51
150 g Pikantní krevetky – Gamberi piccanti ŚŤ 147 Kč na víně se šalotkou, česnekem a peperoncinem, servírované na salátu, toust energie 285 kcal/1192 kJ, bílkoviny 22 g, tuk 13 g, sacharidy 20 g
53
150 g Játra na cibulce a červeném víně, salátová obloha a toust Ś energie 261 kcal/1092 kJ, bílkoviny 18 g, tuk 17 g, sacharidy 9 g
Bruschette al pomodoro ŚŽ’ domácí chléb s tomaty ochucenými olivovým olejem, česnekem a bazalkou energie 295 kcal/1233 kJ, bílkoviny 22 g, tuk 10 g, sacharidy 35 g
147 Kč
87 Kč
75 Kč
197 Kč
137 Kč
Minestre 101
0,3 l Drůbeží vývar se zeleninou a domácími játrovými noky Ś’ energie 158 kcal/661 kJ, bílkoviny 10 g, tuk 2 g, sacharidy 25 g
47 Kč
102
0,3 l Žampionový krém ŚŽ’ energie 328 kcal/1372 kJ, bílkoviny 11 g, tuk 20 g, sacharidy 26 g
67 Kč
Insalata 151
300 g Salát Berg ’ směs trhaných listových salátů, rajčátka, grilované kuřecí maso protkané rozmarýnem, hobliny parmazánu, směs semínek energie 203 kcal/849kJ, bílkoviny 3 g, tuk 13 g, sacharidy 17 g
137 Kč
152
300 g Salát Fitness Ž“ směs listových salátů, italské prosciutto, rajčátka, sušená rajčata, olivy, vlašské ořechy, pošírované vejce energie 156 kcal/652 kJ, bílkoviny 5 g, tuk 6 g, sacharidy 21,5 g
147 Kč
153
300 g Salát Laks Salmon Ź“ŚŚ směs listových salátů, rajčátka, cibulka, grilovaný losos, směs semínek energie 415 kcal/1736 kJ, bílkoviny 20 g, tuk 15 g, sacharidy 50 g
157 Kč
162 163 2015/06
– Francouzský dresink ŚŽ’• – Hořčičný dresink s medem ŚŽ’•
40 Kč 40 Kč
Pasta 451
250 g Spaghetti alla bolognese ŚŽ’ masové ragú s bylinkami v tomatové omáčce, parmazán energie 460 kcal/1925 kJ, bílkoviny 16 g, tuk 20 g, sacharidy 54 g
452
250 g Spaghetti alla milanese ŚŽ’ 140 Kč restované kuřecí maso s tomatovou omáčkou zjemněné smetanou, parmazán energie 451 kcal/1887 kJ, bílkoviny 20 g, tuk 19 g, sacharidy 50 g
453
250 g Spaghetti alla carbonara ŚŽ’ restovaná italská slanina se smetanou, vejcem a parmazánem energie 460 kcal/1925 kJ, bílkoviny 26 g, tuk 24 g, sacharidy 54 g
120 Kč
454
250 g Spaghetti aglio olio e peperoncino, parmazán ŚŽ’ energie 385 kcal/1609 kJ, bílkoviny 14 g, tuk 15 g, sacharidy 45 g
85 Kč
455
250 g Spaghetti Berg ŚŽ’ 165 Kč nudličky ze svíčkové v pikantní tomatové omáčce, zjemněné smetanou, parmazán energie 480 kcal/2005 kJ, bílkoviny 26 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g
456
250 g Spaghetti gamberetti ŚŤŽ’ cherry rajčátka s krevetami a bazalkou, zjemněné smetanou energie 430 kcal/1800 kJ, bílkoviny 26 g, tuk 18 g, sacharidy 50 g
120 Kč
165 Kč
Gnocchi 459
300 g Gnocchi con prosciutto crudo ŚŽ’ 140 Kč restované prosciutto crudo se smetanovo-sýrovou omáčkou a rozmarýnem energie 440 kcal/1841 kJ, bílkoviny 20 g, tuk 30 g, sacharidy 55 g
460
300 g Gnocchi con pollo, pancetta e pomodori ŚŽ’ gnocchi s kuřecím masem, italskou slaninou a rajčaty energie 500 kcal/2590 kJ, bílkoviny 32 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g
150 Kč
461
300 g Gnocchi ai funghi e filetto di maiale ŚŽ’ restované kousky vepřové panenky s houbami a čerstvým rozmarýnem energie 480 kcal/2005 kJ, bílkoviny 40 g, tuk 30 g, sacharidy 50 g
160 Kč
Risotta 501
300 g Risotto Berg s kuřecím masem, zeleninou a parmazánem Ś’ energie 415 kcal/1736 kJ, bílkoviny 5 g, tuk 15 g, sacharidy 65 g
502
300 g Krémové risotto s listovým špenátem, houbami a gorgonzolou, parmazán 140 Kč energie 415 kcal/1736 kJ, bílkoviny 7 g, tuk 19 g, sacharidy 54 g Ś’
503
300 g Risotto Saporito s vepřovou panenkou, žampióny, rozmarýnem a parmazánem Ś’ energie 480 kcal/2005 kJ, bílkoviny 20 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g
565
2015/06
145 Kč
155 Kč
Jídla na této straně Vám rádi připravíme v poloviční velikosti za 50 % ceny.
Pizza
26 cm
32 cm
42 cm
Margherita Ś’ tomaty, mozzarella, bazalka
80 Kč
120 Kč
240 Kč
373/353/482 Capricciosa Ś’ tomaty, mozzarella, šunka, žampióny, bazalka
96 Kč
145 Kč
288 Kč
371/351/481
374/354/483 Nattalie Ś’ 99 Kč 148 Kč 297 Kč tomaty, mozzarella, párek, rozmarýn, cherry rajčátka, hobliny parmazánu, bazalka 378/358/484 Messicana ŚŽ’ tomaty, mozzarella, cibule, pikantní salám, chilli, vejce
96 Kč
145 Kč
288 Kč
379/359/485 Hawai Ś’ tomaty, mozzarella, šunka, ananas
93 Kč
139 Kč
279 Kč
126 Kč
189 Kč
378 Kč
93 Kč
139 Kč
279 Kč
112 Kč
169 Kč
336 Kč
386/366/489 Diavola Ś’ tomaty, mozzarella, pikantní italský salám, oregano
93 Kč
139 Kč
279 Kč
376/356/490 Tonno ŚŹ’ tomaty, mozzarella, tuňák, cibule
96 Kč
145 Kč
288 Kč
380/360/486 Prosciutto crudo Ś’ tomaty, mozzarella, prosciutto crudo, hoblinky parmazánu 382/362/487 Quattro formaggi Ś’ gorgonzola, mozzarella, asiago, ricotta 383/363/488 Berg ŚŽ’ tomaty, mozzarella, kuřecí prsa, gorgonzola, parmazán, vejce
Extra Contorni 50 g
Šunka / Žampiony / Mozzarella ’/ Pikantní salám / Kuřecí maso 20 Kč 568 / 569 / 570 / 571 / 572
50 g
Olivy ŚŚ / Ananas 573 / 574
Pizza Panne
2015/06
15 Kč
32 cm
401
Pizza al rosmarino – pizza chléb s rozmarýnem a česnekem Ś
55 Kč
402
Pizza parmigiana – pizza chléb s parmazánem, česnekem, pepřem, olivovým olejem Ś
95 Kč
403
Focaccia – čerstvý italský chléb Ś
25 Kč
Pesce 251
200 g Salmone alla griglia ŽŹ’ Losos na grilu s holandskou omáčkou, pečená rajčátka energie 500 kcal/2092 kJ, bílkoviny 40 g, tuk 20 g, sacharidy 40 g
197 Kč
581
200g Filetto di orata Ź Filet z pražmy s tomatovou tapenádou (doporučujeme s bramborovým pyré) energie 192 kcal/ 806 kJ, bílkoviny 38 g, tuk 4 g, sacharidy 5 g
197 Kč
Carne 201
200 g Steak di pollo noc prosciutto crudo e rosmarino Kuřecí steak ve slanině protkaný rozmarýnem energie 293 kcal/1226 kJ, bílkoviny 25 g, tuk 25 g, sacharidy 30 g
167 Kč
576
200g Pollo alla fiorentina 177 Kč V pánvi pečená a servírovaná kuřecí prsa na italské slanině, sezónní zelenině s černými olivami, česnekem a cherry rajčátky, dochucené bazalkou energie 385 kcal/1810 kJ, bílkoviny 32 g, tuk 12 g, sacharidy 25 g
204
200 g Filetini di maiale e grana Ž’ 187 Kč Vepřová panenka pečená v parmazánovém kabátku, přeliv z holandské omáčky energie 609 kcal/2548 kJ, bílkoviny 42 g, tuk 29 g, sacharidy 45 g
577
200g Filetto di maiale ’ Vepřová panenka se slaninou a sýrovou omáčkou energie 544 kcal/2276 kJ, bílkoviny 41 g, tuk 14,2 g, sacharidy 22 g
177 Kč
578
200g Scaloppini di manzo la romana – Plátky hovězí svíčkové připravené v pánvi po římsku s parmskou šunkou, šalvějí na bílém víně energie 530 kcal/ 2215 kJ, bílkoviny 40 g, tuk 30 g, sacharidy 25 g
257 Kč
207
200 g Tartare di manzo – Tatarák s topinkami ŚŽ• čtyři topinky dle přání na oleji nebo na sucho energie 730 kcal/3055 kJ, bílkoviny 48 g, tuk 70 g, sacharidy 35 g
287 Kč
Steaky 579
200g Bistecca di pollo – Grilovaný kuřecí steak energie 328 kcal/1380 kJ, bílkoviny 26,6 g, tuk 12 g, sacharidy 20 g
147 Kč
583
250g Bistecca di maiale – Šťavnatý vepřový steak energie 674 kcal/2860 kJ, bílkoviny 27 g, tuk 28 g, sacharidy 30 g
187 Kč
205
200 g Bistecca di manzo – Biftek z hovězí svíčkové (rare/medium/well) energie 581 kcal/2431 kJ, bílkoviny 41 g, tuk 37 g, sacharidy 21 g
207 Kč
297 298 300
Omáčky ke steakům – pikantní, tomatová – pepřová Ś’ – smetanová s liškami Ś’
40 Kč 40 Kč 40 Kč
Jídla na této straně Vám rádi rozdělíme mezi dvě osoby, couvert činí 30 Kč. 2015/06
Contorni 551
200 g Hranolky (500 kcal/2090 kJ)
37 Kč
552
200 g Bramborové krokety (500 kcal/2090 kJ)
37 Kč
553
200 g Šťouchané brambory (310 kcal/1297 kJ) ’
42 Kč
554
200 g Vařené brambory (304 kcal/1272 kJ)
37 Kč
555
200 g Bramborové pyré (250 kcal/1045 kJ) ’
42 Kč
556
150 g Fazolky se slaninou (440 kcal/1841 kJ)
47 Kč
557
150 g Rýže (230 kcal/963 kJ)
37 Kč
559
200 g Grilovaná zelenina (45 kcal/188 kJ)
57 Kč
561
1 ks Pečivo – světlé nebo tmavé Ś
10 Kč
562
1 ks Čerstvý italský chléb Focaccia Ś
25 Kč
563
Kečup
10 Kč
564
Tatarská omáčka Ž•
10 Kč
566
Krabička na jídlo
10 Kč
567
Krabička na pizzu 26 cm a 32 cm
10 Kč
575
Krabička na maxipizzu 42 cm
15 Kč
Dolce 601
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou Ž’ energie 167 kcal/699 kJ, bílkoviny 2,5 g, tuk 2,8 g, sacharidy 35 g
67 Kč
602
Tiramisu ŚŽ’ energie 243 kcal/1016 kJ, bílkoviny 3 g, tuk 15 g, sacharidy 24 g
77 Kč
603
Palačinka s kopečkem zmrzliny, šlehačka, čokoládová poleva ŚŽ’ energie 292 kcal/ 1222 kJ, bílkoviny 9 g, tuk 16 g, sacharidy 28 g
77 Kč
612
Desert del giorno ŚŽ’“ energie 316 kcal/1322 kJ, bílkoviny 13 g, tuk 18 g, sacharidy 32 g
29 Kč
606
Tartufo – tři kopečky zmrzliny dle Vašeho výběru (nebo jeden či dva) vanilka, čokoláda, jahoda, černý rybíz, stracciatella, vlašské oříšky, karamel nebo čokoládová poleva Ś’ energie 369 kcal / 1544 kJ, bílkoviny 25 g, tuk 31 g, sacharidy 20 g
45 Kč
607
Sorbetto al Limone – citrónová zmrzlina, vodka Ś’ energie 300 kcal / 1254 kJ, bílkoviny 10 g, tuk 10 g, sacharidy 30 g
85 Kč
611
2015/06
100 g Olivy sypané sezamem ŚŚ
45 Kč
717 718 701 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 719 720 721 722 724 769 767 768
Nealkoholické nápoje 0,3 l Domácí limonády 0,25 l 0,33 l 0,33 l Zero 0,33 l 0,33 l pomeranč 0,25 l tonic water 0,25 l tonic ginger 0,2 l pomeranč 0,2 l jablko 0,2 l ananas 0,2 l černý rybíz 0,2 l jahoda 0,25 l Bonaqua neperlivá 0,25 l Bonaqua jemně perlivá 0,25 l Bonaqua perlivá 0,33 l Ledový čaj - broskev 0,33 l Ledový čaj - citrón 0,25 l Zelený ledový čaj 0,75 l Römerquelle voda 0,33 l 0,75 l Ledový pyramidový čaj 0,3 l Soda 0,5 l Soda
35 Kč 60 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 65 Kč 35 Kč 80 Kč 15 Kč 20 Kč
651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 663 662
Káva Espresso 7 g Espresso Doppio 14 g Capuccino 7 g ’ Caffe Latte 7 g ’ Caffe Ristretto 7 g Espresso Macchiato 7 g Lungo 7 g Latte Macchiato 7 g ’ Caffe Viennese 7 g Ice Caffe 7 g Ž’ Káva bez kofeinu 7 g Chococcino ’
38 Kč 65 Kč 45 Kč 45 Kč 38 Kč 38 Kč 38 Kč 49 Kč 45 Kč 59 Kč 38 Kč 83 Kč
661 664 666 665 668
Teplé nápoje Horká čokoláda 15 g ’ Porcovaný pyramidový čaj (12 druhů) Svařené víno 0,2 l ŚŤ Grog 0,2 l (4 cl Captain Morgan) Jägertee (4 cl Jägermeister)
Míchané nápoje – 2 dcl / 4 cl 839 Gin Tonic (Beefeater Gin) 621 Cuba Libre (Captain Morgan) 840 Vodka Orange (Finská vodka)
2015/06
45 Kč 45 Kč 55 Kč 65 Kč 80 Kč
95 Kč 85 Kč 85 Kč
Pivo 753 0,5 l Pilsner Urquell, láhev 754 0,5 l Birell nealko pivo, láhev
35 Kč 29 Kč
801 846 802 806 805 807 847
Aperitivy Martini Bianco 1 dcl Martini Rosato 1 dcl Martini Extra Dry 1 dcl Spritz Aperol 2,4 dcl Campari Soda 3 dcl Campari Orange 3 dcl Royal Oporto 5 cl
65 Kč 65 Kč 65 Kč 65 Kč 73 Kč 100 Kč 90 Kč
910 974 997 992 920 921 948 949
Brandy & Cognac – 4 cl Metaxa 5* Metaxa 12* Rémy Martin V.S.O.P Vendemmia 40° Nonino grappa Courvoisier V.S.O.P. Martell V.S.O.P. Godet Gastronom Godet Pearadise
60 Kč 100 Kč 185 Kč 85 Kč 105 Kč 150 Kč 280 Kč 160 Kč
Gin – 4 cl 913 Bombay Sapphire 986 Beefeater London
918 943 956 942 916 953 952 954 955 991 990
Whisky & Bourbon – 4 cl Jack Daniel’s Jack Daniel’s Tennessee Honey Jack Daniel’s Gentleman Jack Jack Daniel’s Single Barrel Grant’s Grant’s Ale Cask Woodford Reserve Glenfiddich Solera Reserve 15 Jim Beam The Famous Grouse Tullamore Dew
60 Kč 60 Kč
85 Kč 100 Kč 115 Kč 170 Kč 55 Kč 60 Kč 180 Kč 165 Kč 55 Kč 60 Kč 90 Kč
Vodka – 4 cl 917 Finlandia Vodka, 985 Pravda Vodka
50 Kč 150 Kč
Likéry – 4 cl 932 Grand Marnier 922 Becherovka 941 Jägermeister
115 Kč 60 Kč 65 Kč
Tequila – 4 cl 927 El Jimador Blanco 929 El Jimador Reposado
75 Kč 80 Kč
Ovocný lihovar Žufánek – 4 cl 933 Máta Hari – 100% přírodní likér z máty peprné a máty kadeřavé, bez aromat, dochucovadel či barviv
60 Kč
908 Kontušovka – recept z roku 1901 složený z anýzu, fenyklu, koriandru a kmínu doplněný o dalších pět bylin
60 Kč
934 Ořechovka – žaludeční likér, jehož účinnost v souvislosti s dobrým trávením prověřil čas
60 Kč
935 Absinthe St. Antoine – legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů připravený dle původního receptu
90 Kč
936 Hruškovica – jemný ovocný destilát vyrobený z hrušek Williams
70 Kč
937 Meruňkovica – destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk jako výborný digestiv po dobrém jídle
70 Kč
909 Slivovica – ovoce z rodinných sadů v CHKO Bílé Karpaty, které spadají do režimu ekologického zemědělství
70 Kč
938 Slivovica z dubového sudu – díky dlouhému zrání v dubovém sudu získala navíc i specifický koňakový tón
80 Kč
993 Oh My Gin – vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu
90 Kč
Rum – 4 cl
Pochutiny
958 Zacapa 23 y., Guatemala
180 Kč
608 100 g Slané arašídy
25 Kč
959 Botran Solera 1893, Guatemala
150 Kč
609
77 g Chipsy Lay’s
32 Kč
961 Malteco 10 y. Anejo, Guatemala
70 Kč
610
60 g Mandle pražené slané
35 Kč
964 Diplomatico Reserva Excl., Venezuela 135 Kč 966 Zafra 21 y., Panama
250 Kč
967 Abuelo Rum 7 años, Panama
150 Kč
989 Ron Cortez, Panama
60 Kč
969 Millonario Solera 15 y., Peru
180 Kč
970 Dzama Vanilla, Madagaskar
80 Kč
971 Sailor Jerry Spiced Rum, Virgin Islands 75 Kč 973 Legendario Elixír de Cuba, Kuba 975 El Dorado 12 y., Guyana
791 1 dcl Bílé víno ŚŤ
40 Kč
792 1 dcl Červené víno ŚŤ
40 Kč
794 2 dcl Vinný střik ŚŤ
50 Kč
7054 1 dcl Prosecco ŚŤ
40 Kč
110 Kč 80 Kč
977 Captain Morgan, Jamaica
50 Kč
914 Bacardi Superior, Puerto Rico
50 Kč 120 Kč
981 Bacardi Oak Heart, Puerto Rico
50 Kč
983 Dictador Rum 12 y., , Columbia
135 Kč
Ve vinném lístku naleznete aktuální nabídku bílých, růžových, červených, dezertních, šumivých, šampaňských a archivních vín.
2015/06
Rozlévaná vína dle nabídky
80 Kč
976 Appleton Estate Extra 12 y., Jamaica
980 Bacardi 8 años, Puerto Rico
611 100 g Olivy se sezamem ŚŚ 45 Kč
Likéry a destiláty na posledních dvou stranách Vám rádi nabídneme za ½ ceny také v ½ objemu 2 cl.
Navštivte naše webové stránky www.hotelberg.cz nebo náš profil na Facebooku Hotel Berg **** telefonické rezervace přijímáme na čísle 487 525 405
Jste spokojeni se službami restaurace? Nebo vás něco nemile překvapilo?
Pošlete SMS na číslo 720 002 002 ve tvaru „RHB 1-5 komentář” kde "1 až 5" je známka jako ve škole. Chcete nám říci více? Napište to za známku do SMS. Nebo vyfoťte QR kód.
Váš názor dostává přímo ředitel.
2015/06
Cena SMS zprávy je stejná jako standardní SMS dle vašeho tarifu u operátora. Vaše názory jsou zpracovány anonymně službou www.Freebando.com a slouží ke zlepšení našich služeb. Hodnocení není veřejné.
