REKAYASA SISTEM INFORMAS1 MANAIEMEN UMTUK PERENCANAAN PRODUKSI DAN PERSEDIAAN PADA INDUSTRI PULP DAN KSRTAS
Oleh INA INDAH SATlAHA DEW1 F
23. 0595
199 0
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTINT
PERTANIAN B O G O R
BOGOR
I n a I n d a h S a t i a n a Dewi. F 2 3 . 0 5 9 5 . Rekayasa Sistem I n f u r masi Manajemen u n t u k P e r e n c a n a a n P r o d u k s i d a n P e r s e d i a a n p a d a I n d u s t r i P u l p d a n K e r t a s . D i bawah b i m b i n g a n E r i y a t n o d a n Z a k i F. Rachmat. R I N G K A S A N Perkembangan yogyanya baik
e f i s i e n s i suatu i n d u s t r i padat
modal
d i i r i n g i dengan penyediaan d a t a dan informasi
untuk
membantu k o r d i n a s i m a n a j e r i a l
antar
seyang
bagian
d i
perusahaan. Tujuan s t u d i i n i a d a l a h m e m p e l a j a r i k o m p u t e r i s a s i i n f o r -
masi
yang
i n t e r a k t i f dan terpadu
operasional industri
di
keputusan
menunjang
bidang perencanaan produksi
pulp dan kertas.
direkayasa
guna
berperan
dan
Sistem informasi
sebagai
sarana
kegiatan persediaan
manajemen
kordinasi
yang
pengambilan
agar a k t i f i t a s industri d a p a t dilaksanakan
secara
l e b i h ef i s i e n dan e f e k t i f . Model diaan
(SINAPPSO)
fasilitas rangkat
S i s t e m I n f o r m a s i Perencanaan Produksi dan merupakan p a k e t p r o g r a m
yang
p a n g k a l a n d a t a dan b a h a s a pemrograman lunak
d B a s e I11 P l u s .
Model
ini
Perse-
menggunakan dengan
mengintegrasikan
elemen i n f o r m a s i perencanaan p r o d u k s i dan persediaan konf i g u r a s i
untuk
k o m p a t i b e l IBM PC XT/AT y a n g b e r k a p a s i t a s m i n i m a l Pengguna
manajer
pembelian,
program yang t e r o r g a n i s i r
u t a m a model i n i a d a l a h
dan
sebagai
suatu
Kbyte.
pe-
manajer
dirancang
produksi,
manajer penjualan dan kepala bagian
berhubungan dengan b a g i a n p r o d u k s i d a n p e r s e d i a a n .
640
yang
Struktur
sistem,
m o d e l SINAPPSO t e r d i r i d a r i e m p a t s u b
yaitu
s u b s i s t e m p e n j a d w a l a n dan p e n g a w a s a n p r o d u k s i
(SINA-
PPl),
s u b s i s t e m p e r s e d i a a n bahan b a k u (SINAPP2), s u b
sistem
persediaan
p u l p (SINAPP3) d a n s u b s i s t e m
persediaan
kertas
S u b s i s t e m s j ' ~ ~ p P 1i n i h e n a n g a n i p e n j a d w a l a n d a n
penga-
(SINAPP4).
wasan
produksi
pulp dan kertas baik
pemakaian bahan baku. s e d i a a n bahan baku, modul Sub
pemakaian,
itu
produknya
S u b s i s t e m SINAPPZ y a n g m e n a n g a n i
modul o r d e r p e m b e l i a n dan
modul
diaan
kertas,
laporan.
pulp,
modul d a t a s t o k , m o d u l d a t a p r o d u k s i , m o d u l
d a n modul l a p o r a n .
per-
t e r d i r i modul d a t a s t o k , modul p e m b e l i a n ,
sistem SINAPP3 y a n g m e n a n g a n i p e r s e d i a a n
dari
maupun
terdiri
penjualan,
S u b s i s t e m SINAPP4 y a n g m e n a n g a n i
perse-
t e r d i r i d a r i modul d a t a s t o k , modul d a t a
pro-
d u k s i , modul p e n j u a l a n d a n modul l a p o r a n . P a d a j e n j a n g k e p u t u s a n yang b e r s i f a t o p e r a s i o n a l ,
masi
infor-
y a n g d i h a s i l k a n d a r i p a k e t p r o g r a m SINAPPSO a d a l a h
poran pembelian, pemakaian, penjualan s e r t a produksi. yang
'masi
b e r s i f a t t a k t i s dan
manajerial
disajikan
bentuk
g r a f i k b u l a n a n d a n k u a r t a l a n u n t u k p r o d u k s i dan
jualan
pulp
dan k e r t a s .
Laporan
khusus
yang
apabila
barang y a n g a d a pada
Infordalam pen-
dihasilkan
a d a l t i h laporan pemesanan kembali ( r e o r d e r s t o k ) , dimana dipresentasikan
la-
gudang
akan telah
sama a t a u l e b i h k e c i l d a r i t i t i k p e m e s a n a n . M a n f a a t memakai p a l t e t SINAPPSO a n t a r a l a i n efisiensi
manajemen,
kemudahan m e n c a r i
informasi
terformat dengan baik dan d a p a t
kembali
meningkatkan informasi,
disajikan
dengan
cepat.
M a s a l a h yang d i h a d a p i a d a l a h k o l e k s i d a t a d a r i
luar
p e r u s a h a a r i d a n menguj i k e a b s a h a n d a r i d a t a n y a . I n t e g r a s i dengan a n a l i s a p r a k i r a a n p e n j u a l a n , p e r e n c a n a an
dan pengendalian p r o d u k s i s e r t a p e r s e d i a a n ,
silkan
s u a t u sistem penunjang keputusan
.
Model
akan akan
menghalebih
b e r d a y a g u n a a p a b i l a d i g a b un g k a n dengan s i s t e m i n f o r m a s i akuntansi.
REKAYASA S I S T B M I N F O R M A S I MANAJEMBN UNTUK PERENCANAAN P R O D U K S I DAN P B R S E D I A A N PADA I N D U S T R I P U L P DAN KBRTAS
Oleh
I N A I N D A H S A T I A N A DEW1
F 23.0595
SKRIPSI S e b a g a i s a l a h s a t u syarat d a l a m memperoleh g e l a r
SARJANA T B K N O L O G I P E R T A N I A N p a d a J u r u s a n TEKNOLOGI r N D U S T R 1 P E R T A N I A N , Fakultas Teknologi Pertanian, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
1990 JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN REKAYASA SISTEH INFORMASI HANAJEHEN UNTUK PERENCANAAN PRQDUKSI DAN PERSEDIAAN PADA INDUSTRI PULP DAN KERTAS
SKRIPSI S e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN p a d a J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN , Fakultas Teknologi Pertanian, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Oleh I N A INDAH SATIANA DEW1 F 23.0595
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 20 Mei 1 9 6 7 d i Ungaran T a n g g a l l u l u s : 1 2 S e p t e m b e r 1990 Disetujui,
KATA PENGANTAR
Dengan telah
mengucap p u j i s y u k u r k e h a d i r a t A l l a h
memberikan
rahmat dan
karunia-NYA
SWT
sehingga
yang
i 1
penulis
1
d a p a t m e n y e l e s a i k a n s k r i p s i s e s u a i dengan: yang d i h a r a p k a n . Skrfpsi i n i disusun berdasarkan observasi lapang, pustaka,
k o n s u l t a s i dan pemrograman komputer yang
studi
bertujuan
1
I 8 I a
i
u n t u k m e r a n c a n g p e n g e m b a n g a n S i s t e m I n f o r m a s i Manajemen u n t u k perencanaan
p r o d u k s i dan p e r s e d i a a a n pada i n d u s t r i p u l p
kertas.
Data p r i m e r d i p e r o l e h d a r i PT T j i w i K i m i a d a n
sekunder
diperoleh
dari
PT I n d a h Kiat
dan
PT
dan data
Indorayon.
V e r i f i k a s i m o d e l d i d a s a r k a n a t a s o b s e r v a s i l a p a n g d i PT T j i w i Kimia, Mojokerto.
terima
Ucapan
k a s i h dan p e n g h a r g a a n
penulis
haturkan
kepada :
I
( 1 ) Dr. I r . E r i y a t n o , MSAE d a n D r . I r . Z a k i F . R a c h m a t , selaku
d o s e m pembimbing, y a n g t e l a h
memberi
MSc
pengarahan
hingga s e l e s a i n y a penyusunan s k i p s i i n i .
(2) Civitas umumnya khususnya
Academics dan
Fakultas
Teknologi
Pertanian
jurusan Teknologi I n d u s t r i
y a n g t e l a h memberikan f a s i l i t a s
Pertanian dan
pada pada
dorongan
hingga t e r s e l e s a i k a n n y a s k r i p s i i n i .
( 3 ) Staf pengajar jurusan Teknologi I n d u s t r i Pertanian
yang
t e l a h memberikan s a r a n dan p e t u n j u k , selama p e n u l i s duduk d i bangku k u l i a h .
(4) P i m p i n a n (LS1)-IPB,
d a n s e l u r u h s t a f Lembaga
Sumberdaya
Informasi
yang t e l a h menyediakan f a s i l i t a s dalam
penye-
lesaian skripsi ini.
( 5 ) R e k a n s e j a w a t GKM E-4 1990 y a n g t e l a h m e m b e r i k a n
dorong-
a n , semangat dan k e r j a s a m a dalam penyusunan s k r i p s i i n i . ( 6 ) Semua
pihak
yang
telah
membantu
dalam
penyelesaian
skripsi ini. Penulis sempurna, bersifat kata,
menyadari
oleh
karena
bahwa s k r i p s i i n i i t u segala
kritik
masih
jauh
dari
dan
saran
yang
membangun a k a n d i t e r i m a d e n g a n s e n a n g h a t i .
Akhir
semoga s k r i p s i i n i d a p a t b e r m a n f a a t .
Penulis
DAFTAR I S 1 Halaman
..............................
iv
.................................
vii
...............................
ix
KATA PENGANTAR DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR
.............................
xii
I . PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
...........................
.1
............................
3
...................................
3
DAFTAR LAMPIRAN
A . LATAR BELAKANG
B . RUANG LINGKUP C . TUJUAN
I1 . TINJAUAN PUSTAKA
............................
5
...............
5
......
13
................................... A . PENDEKATAN SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
A
.
SISTEM INFORMASI MANAJEMEN
B . PERENCANAAN PRODUKSI DAN PERSEDIAAN
I11 . METODOLOGI
B . I D E N T I F I K A S I SISTEM
.......................
C . PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN
25
....................
29
.................
29
......................
30
.........................
33
A . PRODUKSI PULP DAN KERTAS
B . STRUKTUR ORGANISASI
V . PENGEMBANGAN SISTEM INFORMASI
. B. A
19
...
IV . ANALISA SISTEM INFORMASI
C . ALIRAN INFORMASI
19
...............
48
TUJUAN DAN SASARAN
.......................
48
S P E S I F I K A S I SISTEM
.......................
49
ji
C . MASUKAN DAN KELUARAN S I N A P P S O
D . A L I R A N INFORMASI VI
.
.
.........................
54
56
.................................. A . MODEL S I N A P P S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B . A N A L I S A MANFAAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
63
.............................
91
........................
94
...............................
94
PEMBAHASAN
C
VII
............
.
DATA KOLEKSI
K E S I M P U L A N DAN SARAN A . KESIMPULAN
B . SARAN
....................................
85
96
..............................
9 8.
....................................
100
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
64
vii
