KOP PERUSAHAAN
REKAPITULASI RENCANA ANGGARAN BIAYA SATUAN KERJA
:
PEKERJAAN LOKASI TAHUN ANGGARAN
: : :
NO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
NAMA BAHAN
JUMLAH HARGA (Rp)
Daging Sapi/Kerbau Ikan Segar Ikan Asin Telur Ayam / Itik Tempe / Kedelai Kacang Hijau Kacang Tanah Daging Kelapa Sayur Segar Cabe Merah Bumbu / Terasi Garam Yodium Gula Merah Minyak Kelapa Ubi Kayu Pisang Ambon Minyak Tanah Jumlah Dibulatkan Terbilang :
Isi Harian Lapas Klas IIA BaubauTahun Anggaran 2013 : Jumlah Hari Tahun Anggaran 2013 : Jumlah Orang Tinggal Selama Tahun Anggaran 2013 : Jumlah Harga Bahan Makanan Selama Tahun Anggaran 2013 : Jumlah Harga Bahan Makanan TA. 2013 Rata-rata biaya seorang sehari = Jumlah Orang Tinggal Selama TA. 2013 ………………………………………….... =
= Rp. ………. …………………………………………… ................., …………………………., 2012
Mengetahui / Meyetujui, PT/CV/Firma………….
Dibuat oleh PT/CV/Firma………….
(Nama lengkap) Direktur
(Nama lengkap) Staf Teknik
KOP PERUSAHAAN
RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB) SATUAN KERJA PEKERJAAN LOKASI TAHUN ANGGARAN
NO
: : : :
NAMA BAHAN
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Daging Sapi/Kerbau Ikan Segar Ikan Asin Telur Ayam / Itik Tempe / Kedelai Kacang Hijau
7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.
Kacang Tanah Daging Kelapa Sayur Segar Cabe Merah Bumbu / Terasi Garam Yodium Gula Merah Minyak Kelapa Ubi Kayu Pisang Ambon Minyak Tanah Jumlah Dibulatkan Terbilang (
SATUAN
VOLUME
( Nama lengkap) (Direktur)
(Rp)
Kg Kg Kg Biji Kg Kg Kg Ltr Kg Buah Kg
).
=
: …………………. Orang : …………………. Hari : ………………… Orang : Rp. ……………………,-
Jumlah Harga Bahan Makanan TA. 2013 Jumlah orang tinggal selama TA. 2013
=
Mengetahui / Menyetujui, PT/CV/FIRMA ……………..
JUMLAH HARGA
Kg Kg Kg Btr Kg Kg
Perkiraan Isi Lapas Klas IIA BaubauTahun Anggaran 2013 Jumlah Hari Tahun Anggaran 2013 Jumlah Orang Tinggal Selama Tahun Anggaran 2013 Jumlah Harga Bahan Makanan selama Tahun Anggaran 2013 Rata-rata biaya seorang sehari
HARGA SATUAN ( Rp)
= Rp. …….
= Rp. ……… .................., ……………………………… 2012 Dibuat oleh PT/CV/FIRMA ……………..
( Nama lengkap) (Staf Teknik)
KOP PERUSAHAAN
DAFTAR HARGA SATUAN BAHAN MAKANAN SATUAN KERJA
:
PEKERJAAN LOKASI TAHUN ANGGARAN
: : :
NO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
NAMA BAHAN
SATUAN
JUMLAH HARGA (Rp)
Daging Sapi/Kerbau Ikan Segar Ikan Asin Telur Ayam / Itik Tempe / Kedelai Kacang Hijau Kacang Tanah Daging Kelapa Sayur Segar Cabe Merah Bumbu / Terasi Garam Yodium Gula Merah Minyak Kelapa Ubi Kayu Pisang Ambon Minyak Tanah
......., …………………………., 2012 Mengetahui / Meyetujui, PT/CV/Firma………….
Dibuat oleh PT/CV/Firma………….
(Nama lengkap) Direktur
(Nama lengkap) Staf Teknik
KOP PERUSAHAAN
DAFTAR ANALISA KEBUTUHAN BAHAN MAKANAN SATUAN KERJA PEKERJAAN LOKASI TAHUN ANGGARAN JUMLAH RATA-RATA NARAPIDANA PERHARI
NO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.
17.
JENIS KEBUTUHAN Daging Sapi/Kerbau Ikan Segar Ikan Asin Telur Ayam / Itik Tempe / Kedelai Kacang Hijau Kacang Tanah Daging Kelapa Sayur Segar Cabe Merah Bumbu / Terasi Garam Yodium Gula Merah Minyak Kelapa Ubi Kayu Pisang Ambon Minyak Tanah
JUMLAH RATA-RATA WBP PERHARI (a) 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG 410 ORANG
Mengetahui / Menyetujui, PT/CV/FIRMA …………..
Direktur
: : : : : 410 Orang
STANDAR (b) 50 gr 75 gr 26 gr 1 btr 50 gr 25 gr 25 gr 20 gr 250 gr 1 buah 7 gr 10 gr 10 gr 10 gr 150 gr 1 buah 0,45 liter
JUMLAH HARI (c) 365 365 365 365 365 365 365 365 365 365 365 365 365 365 365 365 365
SIKLUS 10 HARI (d) 3 2 3 6 9 5 3 10 10 10 10 10 10 10 10 5 10
PERHITUNGAN KEBUTUHAN (a x b x c / 10 x d)
JUMLAH KEBUTUHAN Kg Kg Kg btr Kg Kg Kg Kg Kg buah Kg Kg Kg ltr Kg buah liter
……………………, ……………………. 2012 PT/CV/FIRMA …………..
Staf Teknik
Kop.Perusahaan
CONTOH MENU SIKLUS 10 (SEPULUH) HARI UNTUK LAPAS / RUTAN DI INDONESIA BERDASARKAN PERATURAN MENTERI HUKUM DAN HAM RI Nomor : M.HH-01.PK.07.02 TAHUN 2009 TANGGAL 21 OKTOBER 2009
WAKTU MAKAN
PAGI
SNACK
SIANG
SNACK
HARI KE I * Nasi * Tempe Goreng * Tumis Kacang Panjang * Air Putih * Bubur Kacang Hijau * Nasi * Telur Balado * Sayur Asem * Pisang * Air Putih
* Bubur Kacang Hijau * Nasi * Tempe Bacem * Urap Sayuran * Air Putih
HARI KE II * * * *
Nasi Oseng Tempe Tumis Sawi Putih Air Putih
HARI KE III * * * *
Nasi Telor Rebus Tumis Tauge Air Putih
* Ubi Rebus
* Bubur Kacang Hijau
* * * *
* Nasi * Daging GorengGepuk * Sup Sayuran * Pisang * Air Putih
Nasi Ikan Segar Goreng Pecal Sayur Air Putih
* * * *
Nasi Tempe Goreng Oseng Buncis Air Putih
* Ubi Rebus * Nasi * Telur Bumbu Semur * Sayur Lodeh * Air Putih
* Ubi Rebus
* Nasi * Tempe Goreng Tepung * Tumis Kangkung * Air Putih Pelaksanaan Menu 10 (Sepuluh) hari dilaksanakan dengan ketentuan sebagai berikut : Tanggal 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10; daftar menu hari ke 1 sampai dengan 10. Tanggal 11,12,13,14,15,16,17,18,19,20; kembali menu hari ke 1 sampai dengan 10. Tanggal 21,22,23,24,25,26,27,28,29,30; kembali menu hari ke 1 sampai dengan 10. Tanggal 31; menggunakan hari ke 7 (tujuh). Bulan berikutnya dimulai lagi dari tanggal 1 (satu). MALAM
HARI KE IV
* * * *
Nasi Ikan Asin Goreng Sayur Kare Air Putih
HARI KE V * Nasi * Tempe Bumbu Kuning * Tumis Labu Siam – Kacang Panjang * Air Putih * Bubur Kacang Hijau * Nasi * Daging Rendang * Sayur Asem * Pisang * Air Putih
HARI KE VI * Nasi * Tempe Bacem * Tumis Kangkung * Air Putih * Ubi Rebus * * * *
Nasi Telur Rebus Sayur Kare Air Putih
* Ubi Rebus * Nasi * Kacang Tanah Balado * Asem-asem Buncis * Air Putih
* * * *
Nasi Oseng Tempe Sup Sayuran Air Putih
HARI KE VII
HARI KE VIII
* Nasi * Tempe Goreng * Cah Wortel + Kol * Air Putih
* * * *
* Bubur Kacang Hijau * Nasi * Ikan Segar Goreng * Sayur Bening – Bayam+jagung * Pisang * Air Putih
* Bubur Kacang Hijau * Nasi * Nasi * Soto Daging * Ikan Asin Goreng * Capcay Sawi / * Tumis Kol+Wortel Kangkung * Air Putih * Pisang * Air Putih
Nasi Telur Rebus Oseng Sawi Air Putih
* * * *
Nasi Tempe balado Sayur Asem Air Putih
* * * *
Nasi Oseng Tempe Tumis Terong Air Putih
* Ubi Rebus
* Ubi Rebus * Nasi * Ikan Asin Goreng * Urap Sayuran * Air Putih
HARI KE IX
HARI KE X * * * *
Nasi Tempe Bacem Tumis Buncis Air Putih
* Ubi Rebus * * * *
Nasi Telur Rebus Urap Sayur Air Putih
* Ubi Rebus * Nasi * Pecel Sayuran * Air Putih
Nama, Tanda Tangan Direktur & Cap Perusahaan
..............................................
* * * *
Nasi Oseng Tempe Sayur Lodeh Air Putih
* Nasi * Tempe Goreng * Gulai Daun Singkong * Air Putih
