ALAKART RESTAURANT
Geachte gast, Welkom bij ’t Jagershuys in het Alakart-restaurant. Een sfeervol en eigentijds restaurant met een uitgebreide menukaart, kwaliteit, alle wijnen per glas en/of fles, wisselende gerechten per kwartaal, een aangename en gemoedelijke sfeer en ……………………… waar u buiten onder de luifel(s) met verwarming een groot gedeelte van het jaar heerlijk buiten kunt zitten voor
lunch – borrel – diner Wat doen wij nog meer: een High Tea met alles erop en eraan o.a. op zondagmiddag uitgebreide barbecue voor groepen borrel met hapjes diverse avonden met speciale activiteiten verzorgen van vergaderingen, recepties, partijen en feestjes
VOOR
ALAKART RESTAURANT
ACTIES JANUARI & FEBRUARI
GAMBA’S & RIB EYE Gek op Gamba's? Gek op Rib Eye? Kom gezellig onbeperkt gamba’s en rib eye eten bij het Alakart-restaurant van ‘t Jagershuys! Op woensdag & donderdag schuift u aan voor slechts € 19,95 p.p. inclusief brood, frieten, salade en sauzen. Een ontspannen sfeer, een sfeervolle locatie en gamba’s en rib eye in overvloed!
LUNCHEN? Alakart-restaurant DINSDAG T/M VRIJDAG & ZONDAGS v.a. 12.00 uur
Asian style gamba’s: 5 gamba’s op Aziatische wijze bereid met een noodle salade 9,50 Slakken in groene kruiden-knoflookboter gegratineerd met oude kaas en breekbroodje 9,00 Carpaccio van rode bietjes, salade, appel, spekjes, gerookte eendenborst, gebrokkelde geitenkaas, vinaigrette* 9,50 Vis trio: Krokant gefrituurde inktvisringen met knoflooksaus; crispy gamba met pittige chili dip; cocktail van rivierkreeftjes 9,00 Salade, vijgen, blauwschimmelkaas, pastinaakchips, wildzwijn Coppa, olijfolie, balsamicostroop 9,50 Carpaccio van Hollands weiderund; Old Amsterdam kaas, pijnboompitjes, kappertjes, zontomaat, rucola, gesnipperd uitje 10,50 / Supplement eendenlever 3,50 Gegratineerde rauwe zalm met groene kruidenroomsaus, zeezout stengel 9,50 Bordje met dungesneden Spaanse Coppa di Parma ham 9,50 Pompoen-currysoep met pittig krokante kiploempia** 6,00 Soep van wilde spinazie, mascarpone en gerookte Veluwse eend 6,00 * kan ook vegetarisch / ** of pittige groenteloempia
MAALTIJDSALADES Salade, krokante kip, taugé, komkommer, uitjes, pancetta, Japanse sesamdressing 16,50 Salade, gegratineerde geitenkaas, appel, croutons, pijnboompitten, pancetta, honingdressing* 16,50 Caesar Gamba Salad - Romaine sla, gamba’s in tempura, dressing van ei – olijfolie knoflook – citroen - Worcestershire saus, croutons, Parmezaanse kaas 17,50 Wij serveren frietjes en mayo bij de maaltijdsalades
VLEES Kalfsoesters,, Alla Milanesa’’ in krokant korstje van Japans broodkruim, verse kruiden, Parmezaanse kaas, pasta met pommodori tomaat, salie 18,50 Hertenbiefstuk met wildjus en cranberry’s, gebakken paddenstoelen, aardappelgratin, stoofpeer 21,50 Eendenborst met gebakken peer, geroosterde pompoen, pasta, gembersiroop 19,50 Tournedos van het Hollands weiderund, gebakken champignons – rode ui – pancetta, wafel van aardappel, puree van doperwten, portjus 23,50 Poulet Noir met Parmezaankorst uit de oven, puree van zontomaat, rucola, truffeljus 19,50 Hamburger 180 gram van het Hollands weiderund, gebakken ei, pancetta, tomaten, rode ui, kaas, ijsbergsla, cocktailsaus van zon gedroogde tomaten, frietjes 17,50 Saté van gemarineerde varkenshaas, pinda-ketjapsaus, frietjes, gado-gado salade 17,50
VEGETARISCH Vier vegetarische gerechten apart op 1 bord geserveerd: stoofpotje van bospaddenstoelen onder bladerdeeg, gefrituurde ravioli met spinazie ricotta, tempura groenten met kruidendip, aardappelgratin met Brie de Meaux 17,50 Rode bietenstamppot met appel, gegratineerde geitenkaas, pijnboompitten, honingjus 17,50
VIS Thaise gele viscurry – verschillende vis -, schaal – en schelpdieren in mild pittige cocossaus, citroengras, koriander, rode pepertjes, lente ui, taugé, paksoy, rijst met sesam 18,50 Sliptongetjes gebakken in de roomboter, remouladesaus, frietjes en kropsla 19,50 Millefeuille met scholfilet, wilde spinazie, puree van zongedroogde tomaat, kreeftgarnaaltjes, kreeftensaus 19,50 Gamba’s op Aziatische wijze bereid met Oosterse groenten en mie 19,50
NA
HIGH TEA en LUNCH Lekker zondagsmiddags
In filodeeg gefrituurd vanille-ijs met tutti frutti 7,50 Warm chocolade taartje uit de oven, yoghurtijs, amarene kersen 7,50 Tiramisu op onze wijze: mascarpone, lange vingers, banaan, Amaretto, lemoncurd 7,50
genieten van onze uitgebreide High Tea en lunch.De HT is wel op reservering. Brochure High Tea
Krokant gefrituurde appelpartjes in kaneelsuiker, Crème brûlée, bol marsepein roomijs 7,50 Slagroom moorkopjes, chocolade topping, crunchy karamelkruimels, advocaatsaus, vanille-ijs 7,50
of informatie bij het management
IETS TE VIEREN? Etentje met vrienden, bruiloft,
Proeverij van Reypenaar kazen, appelstroop, suikerbrood 7,50 From Czech Republic: honing-notentaart, crunchy macadamiaijs, toffeesaus 7,50 Voor bij de koffie: -kleine ,,eenhapslekkernijen’’ 3,50 p.p.
barbecue partijtje, verjaardag, promotie, geslaagd, familie? Denkt u dan toch eens aan de vele mogelijkheden, die wij u kunnen bieden.
VOOR BIJ UW DESSERT Een lekker glas dessertwijn, port of sherry Pedro Ximénez
Gl 4,00
Elysium Black Muscat; Quandy Winery, Californie
Gl 4,50
Essensia Orange Muscat; Quandy Winery, Californie Gl 4,50 Quinta Do Crasto Port
Gl 3,75
KOFFIE MET DRANK Irish Coffee met Irish Whiskey
6,00
French Coffee met Grand Marnier
6,00
Spanish Coffee met Tia Maria
6,00
Italian Coffee met Amaretto
6,00
KOFFIE Koffie
2,30
Espresso
2,30
Cappuccino
2,40
Latte Macchiato
2,60
Al onze koffie wordt vers gemalen
VOOR NAAST DE KOFFIE Amaretto, Baileys, Tia Maria, Sambuca Frangelico, Cointreau, Limoncello
4,00
Grand Marnier Rouge
4,50
Drambuie
5,00
Hennesy VS Remy Martin VSOP
4,75 5,25
Courvoisier, Calvados, Armagnac
4,75
WATER 1180 - mineraalwater met of zonder bubbels
3,75
1180 is een natuurlijke mineraal water waarvan de bron is gelegen op een gecertificeerd biologische boerderij te Wales en was al in de 12de eeuw het drinkwater van de Cisterciënzers Monniken. De Sparking (met bubbels) is zowel een verfrissende dorstlesser als een vervanger van frisdrank. Beide waters hebben een puur
karakter en zijn makkelijk drinkbaar.
EEN GEZELLIGE AVOND BARBECUEN BIJ ’T JAGERSHUYS IN DE ZEISTER BOSSEN….! Is de temperatuur buiten nou boven of onder nul, u kunt bij ons altijd terecht voor een overheerlijke barbecue. Wij verzorgen de barbecue voor u tot in de puntjes, zodat u en uw familie, vrienden, bedrijf, zakenrelaties, collega’s of …………….. volop kunnen genieten van heerlijk geroosterd vlees en/of vis van de grill. U kunt barbecueën vanaf 20 tot maximaal 120 personen. Voor de barbecue heeft u de keuze uit vlees en/of vis. Voor gasten, die geen vlees en vis eten is er een vegetarische barbecue. U dient dit wel door te geven bij reservering. De barbecue bestaat uit: VLEESBARBECUE - biefstuk - satéspies - pampassteak - hamburger - worst - schaslickspies Bij de vleesbarbecue gaan wij uit van 4 soorten vlees per persoon en maken van alle vleessoorten een totale mix. Voorbeeld: 30 pers x 4 stuks = 120 : 6 soorten = 20 van elk. Wanneer u een andere verdeling wenst is dat mogelijk. VISBARBECUE - zalmfilet - visspies - gamba’s KINDERBARBECUE - hamburger – worstje – spiesje met balletjes gehakt De barbecue wordt in buffetvorm gecompleteerd met warme - en koude sauzen, rauwkostsalades, aardappelsalade, fruitsalade, frieten, breekbrood en kruidenboter. Informatie, reserveren en kosten: Prijs voor de Jagershuys vleesbarbecue / visbarbecue 24,50 per persoon. De kinderbarbecue 12,50 per kind t/m 12 jaar. Wanneer u de barbecue wilt uitbreiden met een voor en/of nagerecht, dan geldt dat voor alle gasten hetzelfde voor- en nagerecht besteld moet worden. Voor de keuze van een voor- en nagerecht kunt u eventueel een keuze maken uit de dinerkaart van het Alakart-restaurant. Wij adviseren graag met het maken van uw keuze. Wanneer u een barbecue menu samenstelt, dient uiterlijk 4 dagen voor de gereserveerde datum het door u gekozen menu bij ons bekend te zijn. Het is niet mogelijk om op de avond zelf een keuze te maken uit de barbecue en voor en/of nagerecht. Alleen bij 50 of meer personen is het mogelijk, als het gezelschap niet zelf wil grillen, dat één van onze koks dat voor het gezelschap verzorgd. Kosten 75,00.
Mocht u toch nog aanvullende of andere wensen hebben, dan horen wij dat graag van u.
EEN GEZELLIGE MIDDAG MET EEN ENGELS TINTJE IN DE BOSSEN VAN ZEIST....! Voor gezelschappen groter dan 40 personen op andere data kunt u contact opnemen met ons management Met een HIGH TEA bij het Alakart Restaurant van ‘t Jagershuys wordt uw verjaardag, afscheid, vrijgezellendag, familiedag of gewoon met vrienden pas echt bijzonder. Met z’n tweeën of meer, uw gasten aantal kent bij ons geen grenzen. In het restaurant, buiten op de waranda of op onze bovenverdieping, u heeft gegarandeerd een heerlijke middag. U nodigt uit en wij verzorgen uw gasten! Wat kunt u verwachten? Een compleet verzorgde verwenmiddag met onbeperkt diverse theesoorten en koffie in buffet, waarbij u geserveerd krijgt op onze etagère:
Sandwiches carpaccio met rosbief, oude kaas, pijnboompitten, uitjes, pestospread;
Sandwiches met tomatenjam, komkommer en romige Briesmeerkaas;
Sandwiches met gerookte zalm en eiersalade
Hartige bladerdeeghapjes met o.a. kipkerrie, saucijs, kaas
Scones uit de oven met confiture en clotted cream
Cup cakes met een heerlijke vulling en topping van patisseriecrème
Chocolaatjes, slagroomsoesjes, macarons
Voor de kinderen extra:
limonade sandwiches met: gekleurde muisjes en chocopasta
Wilt u als aperitief een feestelijk glas Prosecco, dan serveren wij dit voor een meerprijs van 5,50 per glas. De High Tea kunt u eventueel aanvullen met een klein soepje a 3,50 p.p. Heeft u nog verdere wensen voor de High Tea, dan horen en bespreken wij dat graag met u. Reserveren en kosten: Reserveer tijdig, er is veel belangstelling voor de High Tea bij ‘t Jagershuys. Voor reserveren of specifieke vragen over de High Tea, kunt u bellen 030 – 6913013. Wij zijn alle dagen met uitzondering van de maandagen dagelijks te bereiken tussen 14.00 en 22.00 uur, weekend vanaf 12.00 uur. U kunt eventueel ook via onze site reserveren voor de High Tea. Prijs voor de Jagershuys High Tea 18,50 per persoon. Wij serveren de High Tea zondags tussen 12.00 – 15.30 uur. Speciaal voor kinderen t/m 12 jaar hebben wij een High Tea voor 10.00 per kind. Wij raden u aan tijdig te reserveren! Ps. In juli en augustus is er geen High Tea
