Privát Húsfeldolgozó Kft. TERMÉKKATALÓGUS TARTALOM Vörösáruk−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−2 Felvágottak −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−5 Sonkák −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−10 Kolbászok, grillek −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−12 Hurkák, májasok−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−14 Sajtok −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−17 Zsírok, tepertők, sültek−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−19 Hagyományosan érlelt szalonnák −−−−−−−−−−−−−−−−−−21 Füstölt, főtt szalonnák −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−22 Hagyományosan érlelt sonkák−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−25 Füstölt, főtt húsok −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−26 Füstölt kolbászok, szárazkolbászok −−−−−−−−−−−−−−29 Szárított vékonykolbászok −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−31 Füstölt, érlelt vastagkolbászok−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−32 Húsok, belsőségek −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−36 A rövidítések magyarázata: VF − vákuumfóliában, VG − védőgázos cso− magolásban. A védőgázos csomagolófólia nem minden esetben azonos a katalógus− ban szereplő képeken láthatóval. A katalógusban szereplő képek nem minden esetben méretarányosak.
Vörös− áruk
Sertés PÁRIZSI SERTÉS PÁRIZSI (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
SERTÉS PÁRIZSI MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
SERTÉS PÁRIZSI SZELETELT (VF) Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Sajtos sertés PÁRIZSI SERTÉS PÁRIZSI SAJTOS (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
SERTÉS PÁRIZSI SAJTOS MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, ömlesztett sajt, szalonna, fűszerek
Marha PÁRIZSI MARHA PÁRIZSI (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: marhahús, szalonna, fűszerek
Borjú PÁRIZSI BORJÚ PÁRIZSI (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: borjúhús, szalonna, fűszerek
2
Műbeles VIRSLI VIRSLI MŰBÉLBEN Átlagos tömeg: kb. 150 g/pár Ø26 Fogyasztható: 14 nap
Vörös− áruk
VIRSLI MŰBÉLBEN (VF) Átlagos tömeg: kb. 300 g/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
JUHBELES VIRSLI Átlagos tömeg: változó Ø22 Fogyasztható: 6 nap
JUHBELES VIRSLI GASZTRO CSOMAG (VG) Átlagos tömeg: kb. 600 g ill. 2 kg/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Bécsi roppanós VIRSLI BÉCSI ROPPANÓS VIRSLI Átlagos tömeg: 80 g/pár Ø19 Fogyasztható: 6 nap
BÉCSI ROPPANÓS VIRSLI (VG) Egalizált tömeg: 200 g Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
www.privathus.hu
Juhbeles VIRSLI
Koktél VIRSLI KOKTÉL VIRSLI (VG) Átlagos tömeg: kb. 1000 g/csomag (zöld) Ø19 Egalizált tömeg: 300 g/csomag (piros) Ø19 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
3
Vörös− áruk
Sajtos sertés VIRSLI SAJTOS SERTÉS VIRSLI (VG) Egalizált tömeg: 200 g Ø19 v. Ø22 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, ömlesztett sajt, szalonna, fűszerek
Füstölt sertés VIRSLI FÜSTÖLT SERTÉS VIRSLI (VG) Egalizált tömeg: 200 g Ø19 v. Ø22 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
KRINOLIN tartós bélben KRINOLIN TARTÓS BÉLBEN (KRANCOLT RÚDBAN) Egalizált tömeg: 300 g Ø40 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
SZAFALÁDÉ SZAFALÁDÉ Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 6 nap
SZAFALÁDÉ (VG) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
4
OLASZ felvágott OLASZ FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
Felvá− gottak
OLASZ FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
OLASZ FELVÁGOTT SZELETELT (VF) Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
SOPRONI felvágott SOPRONI FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
SOPRONI FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
TAVASZI szelet TAVASZI SZELET (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
TAVASZI SZELET MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, zöldségek, fűszerek
ZALA felvágott ZALA FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlagos tömeg: 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
ZALA FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
ZALA FELVÁGOTT SZELETELT Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
5
Felvá− gottak
LÖNCS felvágott LÖNCS FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
LÖNCS FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
LÖNCS FELVÁGOTT SZELETELT Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
FOKHAGYMÁS szelet FOKHAGYMÁS SZELET (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
FOKHAGYMÁS SZELET MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
FOKHAGYMÁS SZELET SZELETELT Egalizált tömeg: 100 g (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
VADÁSZ felvágott VADÁSZ FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
CSABAI felvágott CSABAI FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlagos tömeg: 2 kg Ø75 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
CSABAI FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
6
BÉCSI felvágott BÉCSI FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
Felvá− gottak
BÉCSI FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, marhahús, szalonna, fűszerek
MORTADELLA MORTADELLA (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø105 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, marhahús szalonna, fűszerek, olivabogyó, zöldbors
Sajtos TAVASZI szelet SAJTOS TAVASZI SZELET (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, ömlesztett sajt, szalonna, zöldségek, fűszerek
GOMBÁS felvágott GOMBÁS FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, gomba, szalonna, fűszerek
7
Felvá− gottak
ASZPIKOS szelet ASZPIKOS SZELET (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sonka, víz, zselatin, zöldségek, fűszerek
BETYÁR szelet BETYÁR SZELET (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Fogyasztható vágatlan rúdban: 30 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
NYELVES rolád NYELVES ROLÁD (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertésnyelv, sertéshús, szalonna, fűszerek
8
Privát TURISTA felvágott PRIVÁT TURISTA FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 1,5 kg/pár Ø70 Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárolási feltételek: függesztve, 20oC alatt
PRIVÁT TURISTA FELVÁGOTT 1 RÚD (VG) Átlagos tömeg: kb. 0,75 kg/db Ø70
Turista Túra felvá− gottak
PRIVÁT TURISTA FELVÁGOTT PÁRBAN (VG) Átlagos tömeg: kb. 1,5 kg/pár Ø70 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, marhahús, fűszerek
UZSONNA szelet UZSONNA SZELET (VF) Átlagos tömeg: kb. 1,5 kg Ø95 Fogyasztható bontatlanlan csomagolásban: 60 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, marhahús, fűszerek
9
Sonkák
Privát SONKA PRIVÁT SONKA (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
SONKÁS SZELET MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
PRIVÁT SONKA SZELETELT (VF) Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, víz, fűszerek
GÉPSONKA formában GÉPSONKA FORMÁBAN (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 1,1 − 1,8 − 3,3 kg Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
GÉPSONKA FORMÁBAN SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Átlagos tömeg: kb. 1 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, víz, fűszerek
PIZZASONKÁS szelet PIZZASONKÁS SZELET (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap
PIZZASONKÁS SZELET SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Átlagos tömeg: kb. 1 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, víz, fűszerek
10
PRÁGAI SONKA formában
Sonkák
PRÁGAI SONKA FORMÁBAN Átlagos tömeg: kb. 2 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, sertésszalonna, fűszerek
CSÜLÖKSONKA CSÜLÖKSONKA (RÚDBAN) Átlagos tömeg: 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: bőrös csülökhús, sertéshús, víz, fűszerek
11
Kolbá− szok, grillek
LECSÓKOLBÁSZ LECSÓKOLBÁSZ Átlagos tömeg: változó Ø38/40 Fogyasztható: 6 nap
LECSÓKOLBÁSZ PÁRBAN (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap
LECSÓKOLBÁSZ GASZTRO CSOMAG (VG)
www.privathus.hu
Átlagos tömeg: kb. 2,5 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Csemege DEBRECENI CSEMEGE DEBRECENI Átlagos tömeg: változó Ø32/34 Fogyasztható: 6 nap
CSEMEGE DEBRECENI (VF) Mennyiség: 3−5 db/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap
CSEMEGE DEBRECENI GASZTRO CSOMAG (VG) Átlagos tömeg: kb. 3 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Koktél DEBRECENI KOKTÉL DEBRECENI (VG) Átlagos tömeg: kb. 1000 g/csomag (zöld) Ø19 Egalizált tömeg: 300 g/csomag (piros) Ø19 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
CSERKÉSZKOLBÁSZ CSERKÉSZKOLBÁSZ GASZTRO CSOMAG (VG) Átlagos tömeg: kb. 5 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
12
GRILLKOLBÁSZOK BAJOR GRILLKOLBÁSZ (VG) Egalizált tömeg: 250 g Ø24 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek, majoranna, petrezselyem
BORSOS FOKHAGYMÁS GRILLKOLBÁSZ (VG)
Kolbá− szok, grillek
Egalizált tömeg: 250 g Ø24 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
MAGYAROS GRILLKOLBÁSZ (VG) Egalizált tömeg: 250 g Ø24 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
SAJTOS GRILLKOLBÁSZ (VG)
SÜTŐKOLBÁSZOK SÜTŐKOLBÁSZ Átlagos tömeg: változó Ø38/40 Fogyasztható: 3 nap
SÜTŐKOLBÁSZ JUHBÉLBEN Átlagos tömeg: változó Ø22 Fogyasztható: 3 nap o Tárolási feltételek: 0−(+2) C
SÜTŐKOLBÁSZ JUHBÉLBEN (VG) Átlagos tömeg: változó Ø22 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 14 nap o Tárolási feltételek: 0−(+2) C Felhasznált anyagok: sertéshús, fűszerek
www.privathus.hu
Egalizált tömeg: 250 g Ø24 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, ömlesztett sajt, fűszerek Tárolási feltételek: 0−(+5)oC
13
Hurkák, mája− sok
Sütni való HURKÁK HÚSOS HURKA Átlagos tömeg: változó Ø38/40 Fogyasztható: 5 nap Felhasznált anyagok: rizs, sertéshús, fűszerek
MÁJAS HURKA Átlagos tömeg: változó Ø38/40 Fogyasztható: 5 nap Felhasznált anyagok: rizs, sertésmáj, fűszerek
VÉRES HURKA Átlagos tömeg: változó Ø38/40 Fogyasztható: 5 nap Felhasznált anyagok: rizs, sertésvér, sertésszív, fűszerek o Tárolási feltételek: 0−(+5) C
Húsos májas HURKA HÚSOS MÁJAS HURKA Átlagos tömeg: kb. 0,6 kg Ø53 Fogyasztható vágatlan rúdban: 45 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertés fejhús, szalonna, sertésmáj, fűszerek
Falusi húsos HURKA FALUSI HÚSOS HURKA Átlagos tömeg: változó Ø53 Fogyasztható vágatlan rúdban: 14 nap
FALUSI HÚSOS HURKA GASZTRO CSOMAG (VG) Mennyiség: 3−4 db/csomag Ø53 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 14 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertés fejhús, sertésszív, setésmáj, fűszerek
KENŐMÁJAS KENŐMÁJAS Átlagos tömeg: kb 0,5 kg Ø53 Fogyasztható vágatlan rúdban: 45 nap
MINI KENŐMÁJAS Átlagos tömeg: kb 150 g Ø36 Fogyasztható vágatlan rúdban: 45 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: szalonna, sertésmáj, fűszerek
14
Finom MÁJAS FINOM MÁJAS Egalizált tömeg: 0,5 kg Ø53 Fogyasztható vágatlan rúdban: 45 nap
MINI FINOM MÁJAS Egalizált tömeg: 150 g Ø36 Fogyasztható vágatlan rúdban: 45 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: szalonna, sertésmáj, fűszerek
Hurkák, mája− sok
PARASZTMÁJAS PARASZTMÁJAS Átlagos tömeg: változó Ø40/43 Fogyasztható: 5 nap
PARASZTMÁJAS GASZTRO CSOMAG (VG) Átlagos tömeg: kb. 2 kg Ø40/43 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 14 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: szalonna, sertésmáj, fűszerek
BORJÚMÁJAS viaszos bélben BORJÚMÁJAS (VIASZOS BÉLBEN) Átlagos tömeg: kb. 0,7 kg Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 45 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: szalonna, borjúmáj, fűszerek
Privát füstölt MÁJAS PRIVÁT FÜSTÖLT MÁJAS Átlagos tömeg: változó Fogyasztható vágatlan rúdban: 14 nap
PRIVÁT FÜSTÖLT MÁJAS GASZTRO CSOMAG (VG) Mennyiség: 3−4 db/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 14 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertéshús, sertésmáj, szalonna, fűszerek 15
www.privathus.hu
Hurkák, mája− sok
16
Toponári füstölt MÁJAS TOPONÁRI FÜSTÖLT MÁJAS HURKA Átlagos tömeg: változó Ø40/43 Fogyasztható: 7 nap
TOPONÁRI FÜSTÖLT MÁJAS HURKA GASZTRO CSOMAG (VG) Mennyiség: 4 db/csomag Ø40/43 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 14 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertés fejhús, sertésmáj
DISZNÓSAJT műbélben
Sajtok
DISZNÓSAJT MŰBÉLBEN (RÚDBAN) Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertés fejhús, sertés csülökhús, sertésszív, fűszerek
Házi füstölt DISZNÓSAJT HÁZI FÜSTÖLT, PRÉSELT DISZNÓSAJT (VF) Átlagos tömeg: kb. 1 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertés fejhús, sertés csülökhús, sertésszív, fűszerek
Bakonyi füstölt DISZNÓSAJT BAKONYI FÜSTÖLT DISZNÓSAJT (VF) Átlagos tömeg: kb. 1 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, sertésnyelv, fűszerek
SVÁRTLI SVÁRTLI (VF) Átlagos tömeg: kb. 0,3 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertés fejhús, sertéshús, sertésszív, fűszerek
17
Sajtok
BŐRSAJT BŐRSAJT (RÚDBAN)
www.privathus.hu
Átlagos tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertésbőrke, sertésvér, fűszerek
18
Házi sült ZSÍR HÁZIAS JELLEGŰ SÜLT SERTÉSZSÍR Egalizált tömeg: 1 − 1,5 − 2,5 − 20 kg Fogyasztható: 180 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sült sertészsír
HÁZIAS JELLEGŰ SÜLT SERTÉSZSÍR TEPERTŐKRÉMMEL Egalizált tömeg: 0,5 kg Fogyasztható: 90 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sült sertészsír, étkezési tepertő
Étkezési TEPERTŐ ÉTKEZÉSI TEPERTŐ Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 14 nap
ÉTKEZÉSI TEPERTŐ (DOBOZOS) Egalizált tömeg: 250 g Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 45 nap
ÉTKEZÉSI TEPERTŐ (GASZTRO CSOMAG, VG) Átlagos tömeg: kb. 2,5 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 45 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertésszalonna
www.privathus.hu
Házi sült TEPERTŐS ZSÍR
Zsírok, teper− tők, sültek
TEPERTŐKRÉM TEPERTŐKRÉM Átlagos tömeg: 250 g Ø50 Fogyasztható vágatlan rúdban: 45 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: étkezési tepertő, fűszerek
19
www.privathus.hu
Zsírok, teper− tők, sültek
20
Sült CSÁSZÁRSZALONNA SÜLT CSÁSZÁRSZALONNA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 10 nap
SÜLT CSÁSZÁRSZALONNA (VG) Átlagos tömeg: kb. 2,5 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: sertésszalonna, fűszerek
Kolozsvári SZALONNA HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT KOLOZSVÁRI SZALONNA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 90 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 C alatt
HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT KOLOZSVÁRI SZALONNA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 180 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C
SZELETELT HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT KOLOZSVÁRI SZALONNA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 180 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertésszalonna, só
HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT ANGOLSZALONNA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20oC alatt
HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT ANGOLSZALONNA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 180 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C
SZELETELT HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT ANGOLSZALONNA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 180 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: csont nélküli bőrös karaj, só
www.privathus.hu
ANGOLSZALONNA
Hagyo− mányo− san érlelt szalon− nák
21
www.privathus.hu
Füstölt, füstölt− főtt szalon− nák
CSÁSZÁRSZALONNA FÜSTÖLT FŐTT CSÁSZÁRSZALONNA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 14 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 0−(+5) C
FÜSTÖLT FŐTT CSÁSZÁRSZALONNA FELEZETT (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap
FÜSTÖLT FŐTT CSÁSZÁRSZALONNA DARABOLT (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap
FÜSTÖLT FŐTT CSÁSZÁRSZALONNA CSÍKOK (VF) Átlagos tömeg: kb. 300 g Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: csont nélküli császárszalonna, fűszerek
Erdélyi SZALONNA FÜSTÖLT FŐTT ERDÉLYI SZALONNA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 14 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 0−(+5) C
FÜSTÖLT FŐTT ERDÉLYI SZALONNA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap
FÜSTÖLT FŐTT ERDÉLYI SZALONNA (VG) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertés hasaszalonna, fűszerek
Bordázott kolozsvári SZALONNA BORDÁZOTT KOLOZSVÁRI SZALONNA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 30 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
BORDÁZOTT KOLOZSVÁRI SZALONNA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 45 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: csont nélküli császárszalonna, só 22
Bacon SZALONNA FÜSTÖLT BACON SZALONNA SZELETELT (VF) Egalizált tömeg: 150 g (piros), 250 g (zöld) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 45 nap
FÜSTÖLT BACON SZALONNA SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Egalizált tömeg: 0,5 kg (piros), 1 kg (zöld) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 45 nap
KOCKÁZOTT FÜSTÖLT BACON SZALONNA (VF) Átlagos tömeg: kb 0,7 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 45 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: csont és bőr nélküli sertésszalonna, fűszerek
FÜSTÖLT ANGOLSZALONNA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 30 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
FÜSTÖLT ANGOLSZALONNA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: csont nélküli bőrös karaj, só
www.privathus.hu
ANGOLSZALONNA
Füstölt, füstölt− főtt szalon− nák
KENYÉRSZALONNA FÜSTÖLT KENYÉRSZALONNA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 45 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
FÜSTÖLT KENYÉRSZALONNA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertésszalonna, só 23
www.privathus.hu
Füstölt, füstölt− főtt szalon− nák
24
Főtt, paprikás FEJ FŐTT PAPRIKÁS SERTÉS FEJ (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: bőrös sertésfej, só, paprika
Csécsi SZALONNA FŐTT CSÉCSI SZALONNA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertés tokaszalonna, fűszerek
PARASZTSONKA HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT PARASZTSONKA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt Felhasznált anyagok: bőrös sertéscomb, só
HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT PARASZTLAPOCKA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt Felhasznált anyagok: bőrös sertéslapocka, só
Házi füstölt SONKA HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT DARABOLT NYERS SONKA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20oC alatt
HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT DARABOLT NYERS SONKA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 180 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: bőrös sertéscomb, só
www.privathus.hu
PARASZTLAPOCKA
Hagyo− mányo− san érlelt sonkák
FEHÉRPECSENYE HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT FEHÉRPECSENYE (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 180 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertés fehérpecsenye, só
25
www.privathus.hu
Füstölt, füstölt− főtt húsok
Füstölt darabolt COMB FÜSTÖLT DARABOLT COMB Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 30 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
FÜSTÖLT DARABOLT COMB (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: bőrös sertéscomb, fűszerek
Füstölt TARJA FÜSTÖLT TARJA Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 30 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20oC alatt Felhasznált anyagok: sertéstarja, fűszerek
Füstölt főtt TARJA FÜSTÖLT FŐTT TARJA FELEZETT (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap
FÜSTÖLT FŐTT TARJA DARABOLT (VF) Átlagos tömeg: kb. 300 g Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap
FÜSTÖLT FŐTT TARJA SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Átlagos tömeg: kb. 1 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 21 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéstarja, fűszerek
Lángolt KARAJ LÁNGOLT KARAJ Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 30 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
LÁNGOLT KARAJ (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 45 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéskaraj, fűszerek
26
Füstölt főtt CSEMEGEKARAJ FÜSTÖLT FŐTT CSEMEGEKARAJ (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap
FÜSTÖLT FŐTT CSEMEGEKARAJ SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Átlagos tömeg: kb. 1 kg Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap
FÜSTÖLT FŐTT CSEMEGEKARAJ SZELETELT (VG)
Füstölt, füstölt− főtt húsok
Egalizált tömeg: 100 g Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéskaraj, fűszerek
KOLBÁSSZAL TÖLTÖTT SÜLT SONKA (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertéshús, fűszerek, paprikás vastagkolbász
Füstölt hátsó CSÜLÖK FÜSTÖLT HÁTSÓ CSÜLÖK Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 30 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20oC alatt
FÜSTÖLT HÁTSÓ CSÜLÖK (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap o Tárolási feltételek: 0−(+5) C Felhasznált anyagok: sertés hátsó csülök, fűszerek
www.privathus.hu
Kolbásszal töltött SONKA
Füstölt első CSÜLÖK FÜSTÖLT ELSŐ CSÜLÖK Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 30 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertés első csülök, fűszerek
27
www.privathus.hu
Füstölt, füstölt− főtt húsok
28
Füstölt MARHANYELV FÜSTÖLT MARHANYELV (VF) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap Tárolási feltételek: 0−(+5)oC Felhasznált anyagok: marhanyelv, só
Füstölt OLDALAS FÜSTÖLT OLDALAS Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 30 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20oC alatt Felhasznált anyagok: sertés oldalas, fűszerek
Kötözött SONKA FÜSTÖLT, KÖTÖZÖTT COMB Átlagos tömeg: változó Fogyasztható: 30 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt Felhasznált anyagok: bőrös sertéscomb, fűszerek
Házi füstölt KOLBÁSZ HÁZI FÜSTÖLT KOLBÁSZ Átlagos tömeg: változó Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
HÁZI FÜSTÖLT KOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csomag
HÁZI FÜSTÖLT KOLBÁSZ GASZTRO CSOMAG (VG) Mennyiség: 5 pár/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap Tárolási feltételek: 20oC alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Füstölt kolbá− szok, száraz− kolbá− szok
PARASZTKOLBÁSZ PARASZTKOLBÁSZ Átlagos tömeg: változó Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
PARASZTKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csomag
PARASZTKOLBÁSZ GASZTRO CSOMAG (VG) Mennyiség: 5 pár/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap Tárolási feltételek: 20oC alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Rövid páros KOLBÁSZ RÖVID PÁROS KOLBÁSZ Átlagos tömeg: változó Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
RÖVID PÁROS KOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csomag
RÖVID PÁROS KOLBÁSZ GASZTRO CSOMAG (VG) Mennyiség: 8 pár/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap Tárolási feltételek: 20oC alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
29
Füstölt kolbá− szok, száraz− kolbá− szok
Csípős karika KOLBÁSZ CSÍPŐS KARIKA KOLBÁSZ Átlagos tömeg: változó Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
CSÍPŐS KARIKA KOLBÁSZ (VG) Átlagos tömeg: változó
CSÍPŐS KARIKA KOLBÁSZ GASZTRO CSOMAG (VG) Mennyiség: 4 db/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Tüzes páros KOLBÁSZ TÜZES PÁROS KOLBÁSZ Átlagos tömeg: változó Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 C alatt
TÜZES PÁROS KOLBÁSZ (VG) Átlagos tömeg: változó
TÜZES PÁROS KOLBÁSZ GASZTRO CSOMAG (VG) Mennyiség: 6−8 pár/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
30
Cabanossi KOLBÁSZOK CSÍPŐS CABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb. 0,2 kg/pár Ø22 Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
CSÍPŐS CABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csomag, 5 pár/csomag, 10 pár/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
Füstölt vékony kolbá− szok
RÖVID, CSÍPŐS CABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 2 pár/csomag (kb. 150 g) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
PAPRIKÁS CABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb. 0,2 kg/pár Ø22 Fogyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
PAPRIKÁS CABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csomag, 5 pár/csomag, 10 pár/csomag Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
RÖVID, PAPRIKÁS CABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 2 pár/csomag (kb. 150 g) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 60 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, sertésszalonna, fűszerek
31
Füstölt, érlelt vastag− kolbá− szok
Paprikás VASTAGKOLBÁSZ PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 60 g (piros) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap Tárolási feltételek: 20oC alatt
PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 50 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
GÓLIÁT PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
GÓLIÁT PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlagos tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Csípős VASTAGKOLBÁSZ CSÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb 0,7 kg Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 C alatt
CSÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ (VG ÉS VF) Átlagos tömeg: kb. 0,7 kg Ø60 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o o Tárolási feltételek: 20 C alatt (VG), 0−(+5) C (VF)
CSÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 60 g (piros) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
CSÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 50 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
GÓLIÁT CSÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 C alatt
GÓLIÁT CSÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlagos tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek 32
Csemege VASTAGKOLBÁSZ CSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb 0,7 kg Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20oC alatt
CSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ (VG ÉS VF) Átlagos tömeg: kb. 0,7 kg Ø60 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap Tárolási feltételek: 20oC alatt (VG), 0−(+5)oC (VF)
CSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 60 g (piros) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
Füstölt, érlelt vastag− kolbá− szok
CSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 50 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
GÓLIÁT CSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 C alatt
GÓLIÁT CSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlagos tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Viking VASTAGKOLBÁSZ VIKING VASTAGKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb 0,7 kg Ø60 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 C alatt
VIKING VASTAGKOLBÁSZ (VG ÉS VF) Átlagos tömeg: kb. 0,7 kg Ø60 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o o Tárolási feltételek: 20 C alatt (VG), 0−(+5) C (VF)
VIKING VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 60 g (piros) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
VIKING VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 50 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt
GÓLIÁT VIKING VASTAGKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 C alatt
GÓLIÁT VIKING VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlagos tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek 33
Füstölt érlelt vastag− kolbá− szok
Diákcsemege VASTAGKOLBÁSZ DIÁKCSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb. 0,7 kg Ø55 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 C alatt
DIÁKCSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ (VF ÉS VG) Átlagos tömeg: kb. 0,7 kg Ø55 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap Tárolási feltételek: o o 20 C alatt (VG), 0−(+5) C (VF) Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Privát STIFOLDER PRIVÁT STIFOLDER Átlagos tömeg: változó Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt
PRIVÁT STIFOLDER (VG) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Privát KULEN PRIVÁT KULEN Átlagos tömeg: változó Fogyasztható vágatlan állapotban: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, o függesztve, 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Házi paprikás VASTAGKOLBÁSZ HÁZI PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ MARHA VASTAGBÉLBEN Átlagos tömeg: változó Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap o Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 C alatt
HÁZI PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ MARHA VASTAGBÉLBEN (VG) Átlagos tömeg: változó Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek 34
Extra VASTAGKOLBÁSZ EXTRA VASTAGKOLBÁSZ Átlagos tömeg: kb. 1 kg Ø70 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20oC alatt
EXTRA VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlagos tömeg: kb. 1 kg Ø70 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
Füstölt érlelt vastag− kolbá− szok
Pokol SZALÁMI POKOL SZALÁMI Átlagos tömeg: kb. 0,7 kg Ø70 Fogyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárolási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20oC alatt
POKOL SZALÁMI (VG) Átlagos tömeg: kb. 0,7 kg Ø70 Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap o Tárolási feltételek: 20 C alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
VASTAGKOLBÁSZ MIX VASTAGKOLBÁSZ MIX SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Egalizált tömeg: 60 g (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 90 nap
VASTAGKOLBÁSZ MIX SZELETELT GASZTRO CSOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (piros) Fogyasztható bontatlan csomagolásban: 30 nap Tárolási feltételek: 20oC alatt Felhasznált anyagok: sertéshús, szalonna, fűszerek
35
Húsok, belső− ségek
szűzpecsenye hosszú karaj
rövid karaj
comb
tarja fej
lapocka dagadó
oldalas
hátsó csülök
toka− szalonna
első csülök köröm
fej
nyak és tarja
hátszín rostélyos
oldalas
szegy lapocka
fartő
bélszín
puha szegy
göm− bölyű felsál
lábszár
fel− sál fa− rok fehér és fekete pecse− nye
A legmagasabb minőségi követelmé− nyeknek megfelelő üzemünkben elsősorban hazai vágásból származó sertést és marhát dolgozunk föl. A bontás után, igény szerint tőkehúst szállítunk megrendelőinknek, illetve forgalmazunk saját márkaboltjainkban.
36
