Prestarterek jelentősége a sertés takarmányozásban Bikal 2014. január 16. Eger 2014. február 6. Hadnagy Sándor SEE
Témakörök o o o o o o o
Malac növekedési potenciál Bélcsatorna egészsége Alapanyagok kiválasztása Funkcionális alapanyagok SCA Cargill prestarter üzem Következtetések Cargill termékek
Háttérinformációk Miért alacsonyabb a valós teljesítmény az elvártnál? Potential/Practical Growth performance
Takarmány felvétel...állategészségügyi státusz BABY :
5 - 8. életnaptól választás utáni 4-ik napig Takarmány fogyás malaconként : 1- 1,3 kg Várható testtömeg : 7,5 kg
PRESTARTER: Választás utáni 5-ik naptól 6 hetes korig 5-8. életnaptól 6 hetes korig... Takarmány fogyás malaconként : 5,0-6,3 kg Várható testtömeg : 12,0 kg Fajlagos takarmány értékesítés : 1,1-1,15 kg/kg STARTER:
6-ik héttől 9 hetes korig Takarmány fogyás malaconként : Várható testtömeg: Átlagos napi testtömeggyarapodás : Fajlagos tak. értékesítés :
23,0-25,0kg 25-28 kg 550-600 g/nap 1,4-1,7 kg/kg
Központban a bél-egészség !
Adag: Makro és mikro elemek Kiegészítők
Antinutritív faktorok Emészthetetlen frakciók
BÉLEGÉSZSÉG Bél nyálkahártya:
Mikroflóra:
Nyálkaréteg
Pozitív mikroflóra
Hámszövet
Patogén bélflóra háttérbe szorítása
(épségének megtartása )
Montagne et al., 2003
Különböző telepi körülmények közül származó malacok bélmorfológiai különbségei Választás utáni napok száma(nap)
Ideális állapot
SPF
Gyenge egészségügyi státusz esetén
375b 350a 350a 360b 400b
425a 340a 375a 450a 500a
175c 160b 160b 155c 155c
175a 180a 215a 225a 265a
25b 60b 150b 150b 150b
155a 160a 245a 200a 225a
Bélboholy magassága, µm
0 4 7 11 14 Crypth mélysége, µm 0 4 7 11 14
(Van der Klis e Jansman, 2002)
Bélboholy magassága (μm)
A bélboholy- atrófia szoros összefüggést mutat a takarmány felvétellel
550 500 450 400 350 300 250 200
Lactating Sow milk (High) Starter diet Sow milk (Low)
0 nap 7 nap Választás utáni napok száma
Van Beers-Scheurs et al., 1998
Növeli a takarmányfelvételt
Javítja a takarmány emészthetőségét
Segíti a bélbolyhok fejlődédét
Funkcionális alapanyagok Porlasztással szárított plazma Savanyítók Probiotikumok Baktériumok Élesztők
Prebiotikumok MOS FOS Pektin Piknogenol
Növényi származékok Növényi kivonatok Esszenciális olajok 11
… a legjobb eredmények eléréséhez tápláld a bélcsatornát
KOCA
PLAZMA
2. Plasma
TEJPÓTLÓ TÁPSZER
PLAZMA NÉLKÜL
Szerves savak Javítja a a táplálóanyagok emészthetőségét
Támogatja a hasznos bélflóra növekedését
Csökkentik a patogén kórokozók számát
Szerves savak
Energiát szolgáltatnak a bél nyálkahártyának
Erősítik az immunrendszet
A patogének által okozott bélkárosodás megelőzése Együtt élő baktériumok Probiotikumok
Patogén baktériumok
• Befolyásolja a baktérium populáció összetételét a belekben és szabályozza a patogén baktériumok növekedését • Proteázok kiválasztása, amelyek elpusztítják a toxinokat • Megakadályozza a baktériumok bélfalhoz történő csatlakozását • Megváltoztatja a belek természetes védelmét és immunválaszát
Forrás: Pamer, 2007, Nature Immunology 11:1173-1178
Növényi kivonatok antioxidáns hatása
Az antioxidánsok előnyei Normál sejt Oxidánsok által megtámadott sejt
Antioxidáns
Kiegyensúlyozatlan oxidatív állapotban levő sejt
Antioxidáns
Elektron
Normál sejt
Szabadgyök Az antioxidáns semlegesíti a szabadgyököt
Polifenolok Polifenol
Fenolsavak Benzoic acid Gallique acid Cinnamique acid Cafeique acid
Flavonolok
Kaempferol Myricetine Quercetine
Flavonoidok
Tanninok Polymeres de flavonoid
Flavonok
Apigenine Chrysine Lutoleine
Lignánok
Sztilbének Resveratrol
Dihidroflavonolok
Dihydroquercetin e
Saponinok
Fitoszterolok/ Fitosztanolok
Matairesinol
Glycosides triterpeniques
Campersterol Stigmasterol
Antocianidok
Izoflavonok
Flavanok
Cyanidine Peonidine
Genisteine Daidzeine Genistine Daidzine
Naringenine Hesperetine Taxifoline
Flavanolok
Catechine Epicatechine
A fenolos összetevők bioaktivitása Resveratrol
Quercetin
Catechin
Szabadgyök megkötő
x
x
x
Gyulladás ellenes
x
x
x
Flavone
Flavonol x
Procyanidin x
Anthocyanidin x
x x
Sejtburjánzást csökkentő x
Antibakteriális
x x
Daganatellenes Javítja a plazma NO szintjét
x
A membrán védelme a zsíroxidáció ellen
x
x x
x
Vasorelaxation
x
Inducing apoptososis
x
Zsíremésztés-szabályozás
x
•Nem minden fenolos összetevő ugyanolyan. • A szabadgyökök megkötésén túl más egyéb szerepet is játszanak.
Source: compilation of publications adapted from Xi et al.,2011
Gallic Acid x
CAN globális R&D és technológiai központjai Asia TACs: Global Innovation Center: Velddriel, Netherlands
Bazhou, China (2013) Zhongshan, China Pyeongchang, SK (2013)
Global Innovation Center: Elk River, USA
Luzon, Philippines Doddaballapur, India
USA TACs: New Madison, OH New Paris, IN
Europe TACs:
Sugar Grove, KY
Czaple, Poland Cugand, France Prades, Spain Kornkova, Russia
South America TAC: Campinas, Brazil Legend Global Innovation Center Technology Application Center (TAC) Collaborations with CAP: Dalhart TX (Beef), Furtuna, MO (Pork)
20
Globális Innovációs Központok
Elk River, Minn., USA
Legend Global Innovation Centers
21
Velddriel, Netherlands
CAN malac takarmány üzem Spanyolországban
SCA: a Prestarter gyártás „SPECIALISTÁJA”
ALAPANYAG KIVÁLASZTÁS TECHNOLÓGIA ( HTM hőkezelő vonal, amely javítja az emészthetőséget és növeli a bél-egészséget ) MINŐSÉGELLENŐRZÉS KUTATÁS-FEJLESZTÉS
Következtetések Bélcsatorna egészségi állapotának javítása a takarmányozás által Alapanyag minőség Az összetevők egymásra gyakorolt hatása A takarmányozás stratégiai jelentősége Specializált malac takarmány üzem
24
Új Cargill Prestarter takarmányok • • • •
Spanyolországban gyártott termékek Több évtizedes gyártási tapasztalat Kizárólag csak prestarter takarmány gyártása Közel 100 féle alapanyaggal dolgozik a gyár
Cargill Happy Creap • • • •
Korai választás esetén Dercés, aromás takarmány Magas tejtermék hányad Ajánlott mennyiség: 0,3 – 1 kg/malac
Cargill Happy Creap Garantált beltartalom : Szárazanyag
%
88
DE
MJ/kg
15.5
Nyersfehérje
%
19.9
Ca
%
0.64
Nyers zsír
%
7.2
P
%
0.68
Nyers rost
%
2.65
Na
%
0.2
Lizin
%
1.5
A-vitamin
NE/kg
12000
Laktóz
%
9.5
D-vitamin
NE/kg
2000
Réz
mg/kg
150
E-vitamin
mg/kg
60
ME
MJ/kg
15.2
Cargill Happy Wean • • • • •
28 napos választás esetén Aromás, mikrogranulált takarmány Ideális összetétel, magas napi testtömeggyarapodás Többféle medikációs változatban kapható Ajánlott mennyiség: 5 kg/malac
Cargill Happy Wean Garantált beltartalom : Szárazanyag
%
88
DE
MJ/kg
15.5
Nyersfehérje
%
18.9
Ca
%
0.64
Nyers zsír
%
6.6
P
%
0.68
Nyers rost
%
2.9
Na
%
0.2
Lizin
%
1.4
A-vitamin
NE/kg
12000
Laktóz
%
7.5
D-vitamin
NE/kg
2000
Réz
mg/kg
150
E-vitamin
mg/kg
60
ME
MJ/kg
15.2
kÖSZÖNÖM... Thank’s
