Penzion Bidovce Súpis zariadení - ELI Pozice Popis Varna 3 Grilovací deska elektrická ,otevřená podstava, 1/2 hladká, 1/2 vroubkovaná, sběrná zásuvka na tuk, 400V/10,8kW, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite 4 Fritéza elektrická, dvě vany 8+8l, podstava s křídlovými dvířky, 400V/14,0kW, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite 5
6
7
Rozměr
Ks
Výrobce TYP
800x730x870
1
Modular EM 70/80 FTRE
0.00 €
400x730x870
1
Modular EM 70/40 FRE 8+8
0.00 €
Výklopná pánev elektrická, kapacita 50L, manuální 800x730x870 vyklápění, 400V/ 8,7 kW, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite 800x730x870 Varný kotel elektrický, kapacita 50L, 400V/9,0 kW, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite Elektrická varná indukční stolička Multi, výkon 3,5 600x600x400 kW/230V, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite
1
Modular EM 70/80 BREI
0.00 €
1
Modular EM 70/80 PEI50
0.00 €
2
M-Tray
0.00 €
MVHI-35
Cena za KS Cena celkom
11
15
Programovatelný elektrický konvektmal 10x GN1/1 Level 920x901x1030 3, generátor páry, teplota 30°C-300°C, přímá kontrola vlhkosti s nezávisle nastavitelným množstvím páry od 0 do 90% během vaření a teplota páry od 30°C do 125°C, regenerace, banketování, delta T nízkoteplotní vaření, udržování, pasterizace, 4 trojfázové automatické mycí programy, odložený start, manuální vstřikování páry, 6 bodová vpichová sonda, možnost vaření se 2 vpichovými sondami, 6 rychlostní ventilátor s reverzním chodem, vzdálenost vsunů 66 mm, kapacita 10x GN1/1, nebo 8x 600x400 mm, 400V/17,3 kW
Automatická úpravna studené vody, průtok 0,5 m3/h, 225x400x530 objem pryskyřice 5l, časové řízení elektronické. 230V/0,01 kW Přípravny 17 Chlazený stůl na GN plnoautomatický, 0/+8°C, se dřezem 1825x700x850 400x400mm nad agregátem, 3x dveře, nerez. pracovní deska, 3D zadní lem, agregát vlevo, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304, s povrchovou úpravou scotchbrite 22 Kráječ zeleniny s přítlačnou pákou, konstrukce 225x510x510/770 hliník/nerez, ventilovaný motor, sada 5ti základních disků 27 Chlazený stůl na GN plnoautomatický, 0/+8°C, se dřezem 1825x700x850 400x400mm nad agregátem, 3x dveře, nerez. pracovní deska, 3D zadní lem, agregát vlevo, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304, s povrchovou úpravou scotchbrite 29 Mlýnek na maso. kapacita 120 kg/h. Tělo z eloxovaného 395x360x485 hliníku a plastu ABS. Hlava z litiny. Ventilovaný motor. Převodovka s olejovou lázní. Přihrádka pro uložení nožů a šajby. Šajba o průměru 6 mm. 230V/0,75 kW
1
A PO
FX101 E3
0.00 €
1
Aquina
SMKZE-20BTN
0.00 €
1
Samaref TG3 SP TN + TOP M1 TG3
0.00 € 0.00 €
1
Sirman
0.00 €
1
Samaref TG3 SP TN + TOP M1 TG3
0.00 €
1
Sirman
0.00 €
TM2 INOX MN + 5 základních disků
TC 22 Dakota CE
30
33
Stolní váha, váživost 1,5/3kg, dílek 0,5/1g, rozměr vážní plochy 306x222 mm, LCD podsvícený displej, tlačítková klávesnice, funkce: tárování, nulování, počítání kusů
-
225x400x530 Automatická úpravna studené vody, průtok 0,5 m3/h, objem pryskyřice 5l, časové řízení elektronické. 230V/0,01 kW 34 Programovatelná elektrická pekařská pec, kapacita 8x 890x840x840 plech 400x600mm, vnitřní rozměr 660x420x670 m, rozteč vsunů h= 80 mm, funkce atomatického zvlhčování, ventilátor se zpětným chodem, rychlý odvod páry, 400V/10,4 kW 38 Univerzální kuchyňský robot SPAR SP - 200, kotlík 20l, 540x470x850 metla, hák, míchač, nerez.zákryt, digitální ovládání s časovačem a signalizací/pulsní volbou. Regulace otáček, 3 rychlosti. 230V/0,375 kW MYTÍ STOLNÍHO NÁDOBÍ 49 Profesionální mycí stroj průchozí, koš 500x500 mm, 635x717x1405 možnost mytí GN1/1, kapacita 1300 tal./hod, dvouplášťový, 400V/11,1kW, napojení na teplou vodu, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite 50 Vestavěný změkčovač mycího stroje 51 Dávkovač mycího prostředku k mycímu stroji. 52 Odpadové čerpadlo k mycímu stroji. VÝDEJ 56 Elektrický salamandr posuvný s konzolou pro umístění 600x545x510 na zeď, kapacta GN1/1, elektronická regulace teploty, kovové trubice, větrací vývody, nárazuvzdorná tělesa, horní topná část výškobvě stavitelná, rošt z pozinkvané oceli, nerezové provedení, snadno vyjímatelná nádoba na nečistoty, 230V/ 3,4 kW
2
Zeman váhy CASED03
0.00 €
1
Aquina
SMKZE-20BTN
0.00 €
1
Coven
8EP
0.00 €
1
Spare
SP-200
0.00 €
1
Modular HD 52 DT
1 1 1
Modular A Modular L/DD Modular L/PS HT
1
Sirman
PRO 1/1 GN + Wall suport
0.00 € 0.00 €
0.00 € 0.00 € 0.00 € 0.00 € 0.00 €
57
1200x700x850 Vyhřívaná výdejní vana s vyhřívanou podstavou, kapacita 3GN1/1, rozměr 1200x700x900, 230V / 5,5 kW, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite STUDENÁ KUCHYNĚ 61 Chlazený stůl na GN plnoautomatický, 0/+8°C, 3x dveře, 1825x700x850 nerez. pracovní deska, 3D zadní lem, agregát vlevo, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304, s povrchovou úpravou scotchbrite 63 Nářezový stroj, s nožem o průměru 275 mm s uložením 570x56 x475 posuvného stolu našikmo, úhel nože 25°, regulace tloušťky plátku max. 13 mm, vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu, ventilovaný motor, 230V/0,147kW SKLADOVÁNÍ, MANIPULACE 71 Celonerezová chladící skříň na GN2/1, 700 l, 700x850x2060 plnoautomatická, vnitřní osvětlení, -2/+8°C, 3 rošty, výškově stavitelné, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite.
1
Modular DTBAC-712
0.00 €
1
Samaref TG3 PA TN
0.00 € 0.00 €
1
Sirman
0.00 €
3
Samaref PF 700 TN
0.00 € 0.00 €
Mirra 275 C
72
Celonerezová mrazící skříň na GN2/1, 700 l, dva 700x850x2060 prostory -15/-22°C a -1/-5°C (na ryby), plnoautomatická, vnitřní osvětlení, -15/-22°C, 3 rošty, výškově stavitelné, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite.
1
Samaref PM 700 BT/FS
0.00 €
73
Celonerezová chladící skříň 600 l, plnoautomatická, vnitřní osvětlení, -2/+8°C, 3 rošty, výškově stavitelné, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou úpravou scotchbrite.
1
Samaref PF 600 TN
0.00 €
700x715x2060
74
Nerezová chladící skříň, čistý objem 570l,GN2/1, digitální 600x600x1850 termostat, automatické odtávání
1
Nostreti UR 600 S
0.00 €
Cena dodávky
0.00 €
