POUŽITÉ ZKRATKY: MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ. v uzavřené nádobě při teplotě 20 C vykazuje přetlak 1 bar

POUŽITÉ ZKRATKY:

MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ

IP Sb. SOT SVZ SZP vinařský rok šumivé víno

perlivé víno

Obecné Integrovaná produkce révy vinné Sbírka zákonů ČR Společná organizace trhu Situační a výhledová zpráva réva vinná a víno Společná zemědělská politika hospodářský rok zahrnující období od 1. 8. 2005 do 31. 7. 2006 v uzavřené nádobě při teplotě 20°C vykazuje přetlak způsobený oxidem uhličitým nejméně 3 bary, oxid uhličitý může pocházet buď výhradně z kvašení nebo může být zcela či částečně dodán v uzavřené nádobě při teplotě 20°C vykazuje přetlak 1 bar a nejvýše 2,5 bary způsobený endogenním nebo zcela či částečně dodaným oxidem uhličitým Institucí:

ČR ČSÚ EK EU GŘC SRS MZe ČR SV ČR SZPI SZIF TIS ÚKZÚZ VF VÚZE

Česká republika Český statistický úřad Evropská komise Evropská unie Ministerstvo ﬁnancí-Generální ředitelství cel Státní rostlinolékařská správa Ministerstvo zemědělství Svaz vinařů České republiky Státní zemědělská a potravinářská inspekce Státní zemědělský intervenční fond Tržní informační systém SZIF Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Vinařský fond Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky

Odbor rostlinných komodit MZe ČR Odpovědný redaktor: Ing. Lenka Bublíková MZe ČR Technický redaktor: Jana Gerwallnerová MZe ČR Ředitelka odboru: Ing. Eva Divišová MZe ČR Zdroj dat - zpracovatelé podkladů (v abecedním sledu): Český statistický úřad Ministerstvo ﬁnancí-Generální ředitelství cel Ministerstvo zemědělství Státní rostlinolékařská správa Státní zemědělská a potravinářská inspekce Státní zemědělský intervenční fond Svaz vinařů České republiky Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Vinařský fond Evropská komise Úřední věstník Evropské unie Vydalo Ministerstvo zemědělství České republiky Těšnov 17, 117 05 Praha 1 internet: www.mze.cz, e-mail: [email protected] ISBN 978-80-7084-575-2, ISSN 1211-7692, MK ČR E 11003 Tisk a distribuce TYPO – J. Jehlička, Třebichovice 9, e-mail: [email protected]

SITUAČNÍ A VÝHLEDOVÁ ZPRÁVA RÉVA VINNÁ A VÍNO

DUBEN 2007

2

OBSAH I. II. III.

Úvod ................................................................................................................................................................003 Souhrn .............................................................................................................................................................003 Zásahy státu u komodity réva vinná a víno .............................................................................................004 Regulace podnikání a obchodu uvnitř EU, celní unie, vnější obchodní politika EU, účast ČRNN na jednání komise ES ...................................................................................................................................004 Legislativa pro vinohradnictví a vinařství ...............................................................................................006 Podpory plynoucí do sféry vinohradnictví a vinařství ............................................................................009 Ověřování hroznů, zatřiďování vína a výsledky kontrol zdravotní nezávadnosti a jakosti vínNN v roce 2006 ...................................................................................................................................................015 IV. Pěstování révy vinné v ČR ........................................................................................................................0226 V. Školkařství a registrace odrůd révy vinné .........................................................................................034 VI. Soutěže uznané Ministerstvem zemědělství v roce 2006 ...................................................................037 VII. Cenový vývoj .................................................................................................................................................039 VIII. Obchod s vínem ČR ....................................................................................................................................044 IX. Spotřeba hroznů a vína v ČR .................................................................................................................052 X. Situace ve světě ...........................................................................................................................................053 Přílohy .............................................................................................................................................................555

Autorka touto cestou vyslovuje poděkování všem uvedeným organizacím a jejich odborným pracovníkům. Foto na přebal poskytlo Ortopedické centrum s. r. o. Údaje uvedené ve zprávě mohou být publikovány pouze s uvedením zdroje.

ÚVOD A SOUHRN

3

I. ÚVOD Předkládaná Situační a výhledová zpráva (dále jen „SVZ“) navazuje na informace podané ve zprávě, která byla vydána v dubnu roku 2006. Údaje obsažené ve zprávě byly zpracovány na základě informací dostupných k 31. prosinci 2006 (pokud není uvedeno jinak). SVZ lze vyhledat též na www.mze.cz/vino. Dnem vstupu ČR do EU (1. 5. 2004) vešla v platnost společná organizace trhu EU s vínem. Informace obsažené v SVZ jsou uváděny s ohledem na tuto skutečnost.

II. SOUHRN Z hlediska přezimování révy vinné ve vinařském roce 2005/2006 se jednalo o nejkritičtější zimu během posledních let. Zimní mrazy způsobily v průměru 30% vymrznutí oček révy vinné. Dlouhá zima končící až v polovině dubna zpozdila rašení révy vinné až na konec dubna. Kvetení révy proběhlo v optimálním termínu, srpen pak přinesl poměrně chladné a mírně deštivé počasí, které zajistilo normální průběh sklizně od poloviny září. Teplý podzim měl vliv na dosažení nadprůměrných cukernatostí, ale podprůměrných výnosů. Suché počasí na konci vegetace napomohlo dozrávání hroznů a nebyl zaznamenán významný problém s plísní šedou. Podle výsledků registrace ÚKZÚZ činí plocha vinic, představující současný produkční potenciál ČR, 19 646,73 ha, přičemž osázených ploch je celkem 18 395,27 ha. Ostatní plochy představují vyklučené vinice, práva na opětovnou výsadbu a státní rezervu. Odrůdová skladba registrovaných vinic v roce 2006 v závislosti na velikosti osázených ploch zahrnovala tyto nejčastěji pěstované odrůdy: Műller Thurgau (2 001,18 ha), Veltlínské zelené (1 898,1 ha), Ryzlink vlašský (1 428 ha) a Ryzlink rýnský (1 374,8 ha) z bílých odrůd, Svatovavřinecké (1 596,6 ha), Frankovku (1 309,5 ha), Zweigeltrebe (878,1 ha) a Rulandské modré (721,3 ha) z modrých odrůd. Vinohradnictví a vinařství je provozováno též v podmínkách regulovaného hospodaření: v systému ekologického hospodaření je zařazeno 20 ha vinic (4 podniky). V systému integrované produkce hroznů a vína se hospodaří na 6 000 ha (134 podniků). Od roku 2004 se výměra vinic zařazených do integrované produkce zvětšila o 162 ha. Během sklizně ve vinařském roce 2005/2006 bylo sklizeno celkem 57 635 tun hroznů při výnosu 3,71 t/ha. Co do objemu i výnosu byla sklizeň nižší než sklizeň v předchozím vinařském roce 2004/2005, kdy sklizeň činila 62 597 tun při výnosu 4,39 t/ha. Průměrná cukernatost hroznů se pohybovala kolem 21,2°NM. V kalendářním roce 2006 bylo vyrobeno 438 tis. hl vína, z toho 290 tis. hl bílého a 148 tis. hl červeného vína. Spotřeba hroznů i vína má od počátků sledování trvale vzrůstající trend; v roce 2004 dosáhla spotřeba stolních hroznů 3,3 kg na osobu a u vína na 16,5 l na osobu za rok, v roce 2005 byla spotřeba stolních hroznů už 4,1 kg na osobu, u vína 16,8 l na osobu za rok. Kvalifikovaný odhad na rok 2006 předpokládá spotřebu 17 l vína na obyvatele, spotřeba stolních hroznů nebyla zveřejněna. Dle zjišťování Svazu vinařů ČR se průměrná cena placená zemědělským výrobcům pohybovala ve výši 12,10 Kč/kg hroznů. Dle SZIF byla v roce 2006 průměrná jednotková cena vyplacená za dovezené víno 19,70 Kč/l (celkový objem dovezeného vína tvořil 43 % bílých, 54 % červených vín). Vývoz vína se uskutečnil za průměrnou jednotkovou cenu 42,20 Kč/l (z celkového objemu vyvezeného vína bylo 42 % bílých, 46 % červených a 10,6 % šumivých). O vinařském roce 2005/2006 lze konstatovat, že v něm došlo k dalšímu zvýšení dovozu produktů vinařství. Celkový dovoz vín se zvýšil oproti vinařskému roku 2004/2005 o 2,7 % na celkových cca 1 320 tis. hl, což činilo cca 2 380 mil. Kč. Zvýšil se dovoz jak vín v obalech do 2 l, tak i vín v obalech nad 2 l. Snížil se dovoz šumivých vín, ale vzrostl objem dovozu perlivých vín. Vzrostl též dovoz vermutů o 46,2 % na 65,1 tis. hl v porovnání k předchozímu období. 3

4

Šumivá vína se nejvíce dovážela z Francie (4 839 hl), Německa a Itálie, vína v obalech do 2 l ze Španělska (150 113 hl), Itálie a Maďarska, vína v obalech nad 2 l z Itálie (417 603 hl), Maďarska a Slovenska, vermuty z Německa (39 425 hl), Itálie a Španělska. Ve sledovaném vinařském roce 2005/2006 se snížil objem vývozu vín o cca 27,3 % a také vývoz vermutů poklesl o cca 53,9 %. Dovoz moštových hroznů klesl oproti vinařskému roku 2005/2006 o více jak 50 %, moštové hrozny se dovážely především z Maďarska (2 705 tun), Slovenska (1 042 tun) a Itálie (618 tun). Na základě splnění podmínek nařízení vlády č. 245/2004 Sb. a č. 119/2005 Sb. je možné požádat o podporu z evropských zdrojů. V roce 2006 bylo v rámci podpůrných programů (zavlažování vinic, ozdravování polních a speciálních plodin, pořádání odborných seminářů, podpora působení Svazu vinařů ČR v AREV) vyplaceno téměř 25 mil. Kč. V sektoru integrované produkce je pro rok 2006 předpokládaná výše dotace 79 354 433,24 Kč a v sektoru ekologického zemědělství je výše předpokládaných dotací 288 746 Kč.

III. ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO REGULACE PODNIKÁNÍ A OBCHODU UVNITŘ EU, CELNÍ UNIE, VNĚJŠÍ OBCHODNÍ POLITIKA EU, ÚČAST ČR NA JEDNÁNÍ KOMISE ES Regulace podnikání a obchodu uvnitř EU V rámci společného trhu EU nejsou pro pohyb zboží uvnitř unie stanovena žádná cla ani kvóty. Pro dovozy ze zemí, které nejsou součástí ES, platí společný celní sazebník. Vzhledem k neexistenci hraničních kontrol a celního řízení mezi státy EU byla zakotvena povinnost evidovat daňové a statistické údaje. Neplnění těchto povinností je sankcionováno. Statistikou vnitřního obchodu se zabývá systém INTRASTAT (informace k dispozici na www.czso.cz). Povinnost vykazovat měsíčně statistické údaje má každý podnikatel v období 12 měsíců, jehož hodnota zboží přesáhne při dodání nebo odeslání do jiné země EU hodnotu 4 mil. Kč nebo při odebrání (přijetí) zboží z jiné členské země 2 mil. Kč. Povinnost vykazovat data pro INTRASTAT však nevzniká a zpravodajskou jednotkou se nestává osoba, která nemá povinnost podávat přiznání k DPH. Komunitární předpisy pro oblast obchodu s vínem (pro oblast spotřební daně) Nařízení Komise (EHS) č. 2719/1992 o průvodním úředním dokladu při přepravě výrobků podléhajících spotřební dani v rámci režimu s podmíněným osvobozením od spotřební daně. Nařízení Komise (EHS) č. 3649/1992 o zjednodušeném průvodním dokladu pro pohyb výrobků podléhajících spotřební dani, které byly propuštěny pro domácí spotřebu v odesílajícím členském státě, uvnitř Společenství. Národní legislativa vztahující se k problematice obchodu Zákon č. 13/1993 Sb., celní zákon, ve znění pozdějších předpisů. Zákon č. 185/2004 Sb., o Celní správě ČR. Vyhláška č. 201/2005 Sb., o statistice vyváženého a dováženého zboží a způsobu sdělování údajů o obchodu mezi ČR a ostatními členskými státy ES. Zákon č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty. Zákon č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních, platnost od 1. 1. 2004 s výjimkou některých popsaných ustanovení.

ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO

5

Zákon č. 354/2003 Sb., kterým se mění některé zákony v souvislosti s přijetím zákona o spotřebních daních, platnost od 1. 1. 2004 s výjimkou některých popsaných ustanovení. Zákon č. 479/2003 Sb., kterým se mění zákon č. 218/2000 Sb., o rozpočtových pravidlech a o změně některých souvisejících zákonů (rozpočtová pravidla), ve znění pozdějších předpisů, zákon č. 337/1992 Sb., o správě daní a poplatků, ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních, platnost od 1. 1. 2004 s výjimkou některých popsaných ustanovení. Zákon č. 337/1992 Sb., o správě daní a poplatků, ve znění pozdějších předpisů. Zákon č. 513/1991 Sb., obchodní zákoník, ve znění pozdějších předpisů. Celní unie a vnější obchodní politika EU EU je celní unií vytvořenou v souladu s pravidly WTO, jejíž hlavní snahou je reciproční odstraňování překážek obchodu a pomoc nejchudším zemím světa. EU má společný celní kodex a společný celní sazebník, který je schvalován zpravidla v říjnu a uveřejňován v Úředním věstníku EU. Evropský celní sazebník v podobě Integrovaného tarifu Evropského společenství (TARIC) je vydáván pro dovozce i vývozce. TARIC je k dispozici na europa.eu.int/comm/taxation_customs nebo na adrese www.cs.mfcr.cz. Jednou ročně je vydáván v Úředním věstníku. Česká verze TARICu, doplněná Celní správou o národní opatření (sazby daně z přidané hodnoty, spotřebních daní a některá další netarifní opatření), je vydávána pod názvem Český integrovaný tarif EU. Na základě výsledků SZIF bylo vydáno v průběhu roku 2006 celkem 576 dovozních licencí pro 72 subjektů na celkové množství 106 602 hl vína. Nejvíce žádostí bylo podáno na dovozy z Makedonie (28 478 hl), Bulharska (26 677 hl), Chile (19 204 hl) a Argentiny (10 033 hl). Mezinárodní dohody v sektoru víno Dohoda mezi Evropským společenstvím a Spojenými státy americkými o obchodu s vínem vstoupila v platnost 10. 3. 2006. Zvláštní dohody upravující obchod s vínem má EU uzavřeny s Austrálií, Švýcarskem, Jihoafrickou republikou, Chile a Kanadou. Zvýhodněné podmínky (zejm. dovozní kvóty) platí i pro obchod s Alžírskem, Argentinou, Egyptem, Chorvatskem, Izraelem, Libanonem, Makedonií, Marokem a Tuniskem. Vstupem do EU přestaly platit tyto zvýhodněné podmínky pro Bulharsko a Rumunsko. V současné době se připravuje dohoda s Albánií, Bosnou a Hercegovinou, Černou Horou, Mercosurem (Argentina, Brazílie, Paraguay a Uruguay) a reviduje se dohoda s Austrálií. 24. dubna 2006 vstoupila v platnost Dohoda ve formě výměny dopisů mezi Evropským společenstvím a Chilskou republikou o změnách Dohody o obchodu s vínem, připojené k Dohodě, kterou se zakládá přidružení mezi Evropským společenstvím a jeho členskými státy na jedné straně a Chilskou republikou na straně druhé. Došlo v ní k aktualizaci ustanovení o zeměpisných označeních a ochranných známkách. Nařízením Rady č. 1839/2006 byly v důsledku přistoupení nových členských států a závazků EU ve WTO otevřeny kvóty erga omnes na dovoz položek 2204 21 79 a 2204 21 80 (40 000 hl, á 10 EUR/hl) a 2204 29 65 a 2204 29 75 (20 000 hl, á 8 EUR/hl). Ze stejného důvodu byla navýšena i bezcelní kvóta pro dovoz hroznové šťávy a hroznového moštu ze 14 000 tun na 14 029 tun. 1. 12. 2006 vstoupila v platnost Prozatímní dohoda mezi Evropským společenstvím na jedné straně a Albánskou republikou na straně druhé o obchodu a obchodních záležitostech, která předjímá brzký vstup v platnost ustanovení Dohody o stabilizaci a přidružení mezi Evropskými společenstvími a jejich členskými státy na jedné straně a Albánskou republikou na straně druhé, která zatím nebyla ratifikována. Důsledkem dohody bylo otevření kvót na dovoz 5 000 resp. 2 000 hl albánských vín v nádobách o obsahu do 2 litrů a nad 2 litry a reciproční otevření bezcelní kvóty na vývoz 10 000 hl evropských vín do Albánie. 5

6

LEGISLATIVA PRO VINOHRADNICTVÍ A VINAŘSTVÍ Komunitární předpisy pro vinohradnictví a vinařství Nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 ze dne 17. května 1999 o společné organizaci trhu s vínem. Nařízení Komise (ES) č. 883/2001 ze dne 24. dubna 2001, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro obchod se třetími zeměmi s produkty v odvětví vína. Nařízení Komise (ES) č. 884/2001 ze dne 24. dubna 2001, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro průvodní doklady pro přepravu vinařských produktů a pro knihy vstupů a výstupů vedené v odvětví vína. Nařízení Komise (ES) č. 753/2002 ze dne 29. dubna 2002, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro popis, označování, obchodní úpravu a ochranu některých vinařských produktů. Nařízení Komise (ES) č. 1607/2000 ze dne 24. července 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, zejména k hlavě o jakostním vínu stanovených pěstitelských oblastí. Nařízení Komise (ES) č. 1622/2000 ze dne 24. června 2000, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem a zavádí se kodex Společenství pro enologické postupy a ošetření. Nařízení Komise (ES) č. 1623/2000 ze dne 25. července 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, jež se týkají mechanismu trhu. Nařízení Komise (ES) č. 1282/2001 ze dne 28. června 2001, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999, jež se týkají shromažďování údajů pro identifikaci vinařských produktů a sledování trhu s vínem, a kterým se mění nařízení Komise (ES) č. 1623/2000. Nařízení Komise (ES) č. 1227/2000 ze dne 31. května 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, jež se týká produkčního potenciálu. Nařízení Rady (EHS) č. 1601/1991 ze dne 10. června 1991 o obecných pravidlech pro definici, označování a obchodní úpravu aromatizovaných vín, aromatizovaných vinných nápojů a aromatizovaných koktejlů z vinařských výrobků. Nařízení Komise (ES) č. 122/1994 ze dne 25. ledna 1994, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (EHS) č. 1601/1991 pro definici, označování a obchodní úpravu aromatizovaných vinných nápojů a aromatizovaných vinných koktejlů. Nařízení Rady (EHS) č. 357/1979 ze dne 5. února 1979 o statistických zjišťováních ploch vinic. Nařízení Rady (EHS) č. 2392/1986 ze dne 24. července 1986 o zavedení registru vinic Společenství. Nařízení Komise (EHS) č. 649/1987 ze dne 3. března 1987, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro zavedení registru vinic Společenství. Nařízení Komise (ES) č. 2729/2000 ze dne 14. prosince 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro kontroly v odvětví vína. Nařízení Komise (EHS) č. 2676/1990 ze dne 17. září 1990, kterým se stanoví metody Společenství používané pro rozbor vín. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin.


7

Novely stávajících komunitárních předpisů pro vinohradnictví a vinařství z roku 2006 Nařízení Komise (ES) č. 39/2006 ze dne 12. ledna 2006, kterým se stanoví odchylka od nařízení (ES) č. 1282/2001, pokud jde o termín podávání prohlášení o sklizni a o produkci pro hospodářský rok 2005/2006. Nařízení Komise (ES) č. 261/2006 ze dne 15. února 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 753/2002, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro popis, označování, obchodní úpravu a ochranu některých vinařských produktů. Nařízení Komise (ES) č. 262/2006 ze dne 15. února 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 2729/2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro kontroly v odvětví vína. Nařízení Komise (ES) č. 643/2006 ze dne 27. dubna 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 1622/2000, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem a zavádí se kodex Společenství pro enologické postupy a ošetření, a nařízení (ES) č. 884/2001, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro průvodní doklady pro přepravu vinařských produktů a pro evidenční knihy vedené v odvětví vína. Nařízení Komise (ES) č. 1109/2006 ze dne 19. července 2006, kterým se pro hospodářský rok 2005/06 stanoví odchylka od nařízení (ES) č. 1623/2000, pokud jde o lhůty pro dodávání vína do palíren a o destilaci vína. Nařízení Komise (ES) č. 1221/2006 ze dne 11. srpna 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 1623/2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, jež se týkají mechanismů trhu. Nařízení Komise (ES) č. 1460/2006 ze dne 2. října 2006, kterým se stanoví odchylka od nařízení (ES) č. 1227/2000, pokud jde o přechodné opatření týkající se konečných přidělených částek pro restrukturalizaci a přeměnu vinic. Nařízení Komise (ES) č. 1507/2006 ze dne 11. října 2006, kterým se č. 1622/2000, nařízení (ES) č. 884/2001 a nařízení (ES) č. 753/2002, kterými prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu o pravidla pro používání kousků dubového dřeva při výrobě vín a označování takto ošetřených vín.

mění nařízení (ES) se stanoví některá s vínem, pokud jde a obchodní úpravu

Nařízení Komise (ES) č. 1713/2006 ze dne 20. listopadu 2006, kterým se ruší předběžné financování vývozních náhrad, pokud jde o zemědělské produkty. Nařízení Komise (ES) č. 2016/2006 ze dne 19. prosince 2006, kterým se z důvodu přistoupení Bulharska a Rumunska k Evropské unii upravují některá nařízení o společné organizaci trhu s vínem. Nařízení Komise (ES) č. 1951/2006 ze dne 21. prosince 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 753/2002, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, pokud jde o obchodní úpravu vín ošetřovaných v nádobách ze dřeva. Nařízení Komise (ES) č. 2030/2006 ze dne 21. prosince 2006, kterým se z důvodu přistoupení Bulharska a Rumunska k Evropské unii mění nařízení (ES) č. 1607/2000, (ES) č. 1622/2000 a (ES) č. 2729/2000 týkající se odvětví vína.

7

8

Nové komunitární předpisy pro vinohradnictví a vinařství přijaté v roce 2006 Nařízení Komise (ES) č. 132/2006 ze dne 26. ledna 2006, kterým se stanoví procentní sazba přijetí smluv o dobrovolné destilaci stolního vína. Nařízení Komise (ES) č. 434/2006 ze dne 15. března 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 887/2005, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro některá vína v Řecku. Nařízení Komise (ES) č. 438/2006 ze dne 16. března 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 1530/2005, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro stolní vína v Itálii. Nařízení Komise (ES) č. 944/2006 ze dne 26. června 2006, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro některá vína v Itálii. Nařízení Komise (ES) č. 1222/2006 ze dne 11. srpna 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 944/2006, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č.1493/1999 pro některá vína v Itálii. Nařízení Komise (ES) č. 1517/2006 ze dne 12. října 2006, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro některá vína ve Španělsku. Národní legislativa vztahující se k problematice vinohradnictví a vinařství Zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o vinohradnictví a vinařství), v platném znění. Vyhláška č. 323/2004 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství, platnost od 28/5/2004, v platném znění. Vyhláška č. 324/2004 Sb., kterou se stanoví seznam vinařských podoblastí vinařských obcí a viničních tratí, včetně jejich územního vymezení, platnost od 28. 5. 2004. Zákon č. 456/2004 Sb., úplné znění zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně některých souvisejících zákonů, jak vyplývá z pozdějších změn, platnost od 28. 5. 2004. Vyhláška č. 147/1998 Sb. o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, platnost od 1. 10. 1998. Vyhláška č. 196/2002 Sb., kterou se mění vyhláška MZe k č. 147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, platnost od 1. 7. 2002. Vyhláška č. 161/2004 Sb., kterou se mění vyhláška č. 147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, ve znění vyhlášky č. 196/2002 Sb., platnost od 1. 5. 2004. Nařízení vlády č. 245/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem, platnost od 1. 5. 2004. Nařízení vlády č. 159/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek poskytování a propadnutí záruk pro zemědělské výrobky, platnost od 1. 5. 2004. Nařízení vlády č. 224/2004 Sb., o některých podrobnostech provádění společných organizací trhu v režimu dovozních a vývozních licencí a osvědčení o stanovení náhrady předem pro zemědělské produkty, platnost od 1. 5. 2004. Zákon č. 462/2004 Sb., úplné znění zákona č. 147/2002 Sb., o Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském), jak vyplývá z pozdějších změn, platnost od 28. 5. 2004. Zákon č. 146/2002 Sb., o Státní zemědělské a potravinářské inspekci a změně některých souvisejících zákonů, v platném znění, platnost od 1. 1. 2003 s výjimkou některých popsaných ustanovení. Nařízení vlády č. 242/2004 Sb., o podmínkách provádění opatření na podporu rozvoje mimoprodukčních funkcí zemědělství spočívajících v ochraně složek životního prostředí (o provádění agroenvironmentálních opatření), ve znění pozdějších předpisů.

9


Novely stávající národní legislativy pro vinohradnictví a vinařství z roku 2006 a 2007 Nařízení vlády č. 515/2005 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 242/2004 Sb., o podmínkách provádění opatření na podporu rozvoje mimoprodukčních funkcí zemědělství spočívajících v ochraně složek životního prostředí (o provádění agroenvironmentálních opatření), ve znění pozdějších předpisů. Nařízení vlády č. 83/2006 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 245/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem. Nařízení vlády č. 351/2006 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 242/2004 Sb., o podmínkách provádění opatření na podporu rozvoje mimoprodukčních funkcí zemědělství spočívajících v ochraně složek životního prostředí (o provádění agroenvironmentálních opatření), ve znění pozdějších předpisů. Nařízení vlády č. 33/2007 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 245/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem, ve znění nařízení vlády č. 83/2006 Sb.

PODPORY PLYNOUCÍ DO SFÉRY VINOHRADNICTVÍ A VINAŘSTVÍ Podpory z prostředků ČR Dotační politika stanovená Zásadami, kterými se stanovují podmínky pro poskytování dotací pro rok 2007 na základě § 2 a § 2d zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství. V titulu uvedené Zásady pro poskytování dotací vycházejí jako publikace MZe (odbor přímých plateb), či jejich znění lze nalézt na www.mze.cz (odkaz: dotace a programy). V roce 2007 bude možné čerpat pro vinohradnictví a vinařství národní podpory v rámci následujících titulů: x 1.I. – Podpora vybudování kapkové závlahy v ovocných sadech, chmelnicích, vinicích a ve školkách Účelem je vybudování kapkové závlahy pro zvýšení konkurenceschopnosti a kvality ovoce, chmele, vinných hroznů a školkařských výpěstků. Podpora bude poskytována ve výši do 60 000 Kč/ha vybudované kapkové závlahy s podmínkou, že příjemce dotace bude s předmětem dotace podnikat min. 10 let od data vydání rozhodnutí o poskytnutí dotace. x 3. – Podpora ozdravování polních a speciálních plodin Účelem je zvýšení kvality rostlinné produkce cestou náhrady chemického ošetření a prevence šíření hospodářsky závažných virových a bakteriálních chorob a chorob přenosných osivem. Výše dotací jsou odstupňovány dle způsobu užití (v případě révy vinné do výše 40 %). x 9.A.b. – Speciální poradenství pro rostlinnou výrobu Publikace doporučovaných odrůd, včetně agrotechniky, poskytované pěstitelskému svazu do výše 80 % prokázaných přímých nákladů.

pěstitelům

zdarma;

Podpora pořádání výstav polních a zahradních plodin fixní částkou dle rozhodnutí MZe podle významu pořádané výstavní akce vystavovateli nebo komoditnímu svazu. Podpora pořádání seminářů, školení pro pěstitelskou a zahradnickou veřejnost do výše 60 % prokázaných přímých nákladů pořadateli (se souhlasem MZe), avšak maximální výše podpory na jedno školení či seminář nepřesáhne částku 50 000 Kč. x 10.D. – Podpora evropské integrace nevládních organizací (podpora integrace vyjmenovaných českých nevládních do evropských nevládních organizací působících v sídle EU).

stavovských

agrárních

organizací

9

10

x 13. – Zpracování zemědělských produktů a zvyšování konkurenceschopnosti potravinářského průmyslu Účelem dotace je podpora modernizace a rekonstrukce moderních zařízení, zavádění nových technologií, zlepšení a racionalizace postupů zpracování zemědělských produktů, investice ke zlepšování a monitorování kvality potravinářských výrobků, zavádění technologií šetrných k životnímu prostředí a zavádění technologií souvisejících s dohledatelností potravinářských výrobků. Výše dotace je do 40 % prokazatelně vynaložených nákladů dle předloženého projektu, maximálně do 10 mil. Kč na subjekt a projekt, minimální hodnota projektu je 1 mil. Kč. Vyúčtování dotací poskytnutých z podpůrných programů v roce 2004 R. A.a. – Restrukturalizace vinic byla státní dotační politikou podpořena do 30. 4. 2004. Za celkem 57,3 mil. Kč bylo obnoveno celkem 352 ha vinic. R.A.a.f. – Státní podpora na vysázení prostorových izolátů činila ve vinohradnictví celkem 5,3 mil. Kč na celkem 10,7 ha, při sazbě 500 tis. Kč/ha. 1.I. – Celkovou státní dotací ve výši 7,2 mil. Kč je podpořeno vybudování kapkové závlahy na 168 ha. 1.T. – Na podporu integrovaných systémů pěstování révy vinné bylo celkem poskytnuto 14,1 mil. Kč v celkem 4 703 ha vinic. PP 2.B. – Státní podpora v oblasti udržování genetického potenciálu osiv a sadby byla poskytována do výše 60 % prokázaných přímých nákladů. Na podporu šlechtění révy vinné bylo v roce 2004 uvolněno celkem 10,4 mil. Kč. Za rok 2004 bylo celkem vyplaceno 94,3 mil. Kč z podpůrných programů. Vyúčtování dotací poskytnutých z podpůrných programů v roce 2005 1.Ia – Státní podpora na zavlažování vinic byla v roce 2005 na základě 8 schválených žádostí přiznána na celkem 128,2 ha v celkové výši 7 199 708 Kč. 3. – Státní podpora na ozdravování polních a speciálních plodin byla v roce 2005 poskytnuta na celkem 5 projektů v celkové výši 9 686 000 Kč. 9.A – Bylo podpořeno konání seminářů a školení pořádaných MORAVÍNem (Svazem moravských vinařů) ve výši 50 000 Kč. 10. – Státní podpora ve výši 110 000 Kč byla uvolněna na podporu působení Svazu vinařů ČR v profesních mezinárodních nevládních AREV/CEPV (Sdružení evropských vinařských regionů). V souvislosti se vstupem ČR do EU nejsou v roce 2005 přiznávány státní podpory na restrukturalizaci vinic. Prostředky na tuto činnost podléhají na základě nařízení vlády č. 245/2004 Sb. jiným pravidlům (viz níže). Za rok 2005 bylo celkem vyplaceno 17 045 708 Kč z podpůrných programů. Vyúčtování dotací poskytnutých z podpůrných programů v roce 2006 1.I. – Státní podpora na zavlažování vinic byla v roce 2006 na základě 4 schválených žádostí přiznána na celkem 40,47 ha v celkové výši 2 428 200 Kč. 3. – Státní podpora na ozdravování polních a speciálních plodin byla v roce 2006 poskytnuta na celkem 46 projektů v celkové výši 22 386 594 Kč. 9.A. – Bylo podpořeno konání seminářů a školení pořádaných MORAVÍNem (Svazem moravských vinařů) ve výši 48 983 Kč. 10.D. – Státní podpora ve výši 131 429 Kč byla uvolněna na podporu působení Svazu vinařů ČR ve Sdružení evropských vinařských regionů (AREV).


11

V souvislosti se vstupem ČR do EU nejsou v roce 2006 přiznávány státní podpory na restrukturalizaci vinic. Prostředky na tuto činnost podléhají na základě nařízení vlády č. 245/2004 Sb. jiným pravidlům (viz níže). Za rok 2006 bylo celkem vyplaceno 24 995 206 Kč z podpůrných programů. Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (PGRLF) Dalším zdrojem, ze kterého lze čerpat finanční prostředky pro vinohradnictví a vinařství jsou podpory PGRLF. Hlavní činností tohoto fondu je poskytování podpor ve formě dotací úroků a garancí části jistiny úvěrů na ekonomicky návratné podnikatelské záměry v rámci následujících vyhlášených programů: x C.1. Vyrovnání úrokového zatížení úvěrů poskytovaných do zemědělství – Cílem programu je vyrovnat rozdíl úrokového zatížení úvěrů poskytovaných do zemědělství ve srovnání s ostatními odvětvími ekonomiky. Program je určen na podporu podnikatelských záměrů, bezprostředně souvisejících se zemědělskou výrobou. Jde o dotaci na úhradu části úroků z úvěru nepřesahujícího délku 30 měsíců od data podpisu úvěrové smlouvy. x C.2. Investice – Zásadními prioritami pro poskytování podpor k rozvoji perspektivních podnikatelských subjektů je cílené uskutečnění restrukturalizace těchto subjektů se zaměřením na podporu exportních aktivit a podporu tvorby vzájemně výhodných vazeb mezi prvovýrobci, zpracovateli a distributory. Podpora se vztahuje na ty investice, které nejsou považovány za přijatelné výdaje v rámci Operačního programu Rozvoj venkova a nebo multifunkční zemědělství. Program se dělí na podprogramy: x C.2.1. – Zemědělec – Cílem podprogramu je vytvořit předpoklady pro rozvoj perspektivních zemědělců – prvovýrobců a usnadnit investiční obnovu lesa. Program se nevztahuje na nákupy v rámci privatizace, pořízení obchodních a družstevních podílů, na nákup akcií, na běžné opravy technologických zařízení budov a staveb, na splátky vyplývajících z leasingových smluv a na náklady spojené s pořízením stavební dokumentace. Garance se neposkytují na nákup mobilních strojů. x C.2.2. – Zpracovatel – Cílem podprogramu je podpořit rozvoj konkurenceschopných zpracovatelských organizací. Program se nevztahuje na nákup v rámci privatizace, na pořízení obchodních a družstevních podílů a nákup akcií. Garance se neposkytují na nákup strojů. x C.2.3. – Odbytová organizace – Cílem podprogramu je podpořit vybudování a rozvoj odbytových organizací. V rámci programu je podporován nákup strojů, zařízení a technologií, vč. stavebních investic, pořízených za účelem společného zpracování a odbytu produkce zemědělské výroby. Prostředky úvěru lze použít na odkup movitého a nemovitého majetku s výjimkou nákupu zemědělských pozemků a pozemků určených k plnění funkcí lesa. x C.2.4. Hygiena – Cílem podprogramu je zajištění veterinárních a hygienických podmínek provozů, zpracovávajících živočišné a rostlinné produkty tak, aby tyto provozy odpovídaly příslušným hygienickým a veterinárním předpisům ČR i EU. Jsou podporovány investice pro zlepšení hygieny provozů a pomocných prostor organizací, včetně investic vedoucích k certifikaci systému HACCP. x C.2.5. Půda – Cílem podprogramu je podpořit nákup nestátní zemědělské a omezeně lesní půdy (lesní půdu lze nakoupit pouze tehdy, je-li součástí nakupované zemědělské půdy a spolu tvoří jednotný celek), včetně trvalých porostů (sadů, vinic, chmelnic a lesů – dále jen „půdy“). Jde o dotaci na úhradu části úroků z hypotečního úvěru. x C.3. Mládí – Program podpory mladých podnikatelů – Cílem Programu je usnadnit zahájení a rozvoj zemědělské výroby na bázi rodinných subjektů pro mladé podnikatele a mladé rodiny do 40 let. Podpora se poskytuje na financování investičních programů za podmínky zahájení či rozvoje zemědělské výroby v rámci rodinného subjektu (např. farem). x program: Podpora pojištění – Cílem je zpřístupnění pojistné ochrany širokému okruhu zemědělců a tím dosažení vyššího zajištění podnikatelských aktivit proti nepředvídatelným škodám. Účelem podpory je částečná kompenzace pojistného, vynaloženého na zemědělské pojištění. Jde o neinvestiční formu podpory, která je poskytnuta pěstiteli, který sjednal smluvní pojištění plodin. Uvedeným 11

12

pojištěním se rozumí pojištění plodin pro případ krupobití, požáru, vichřice, povodně nebo záplavy, sesuvu půdy, vyzimování, vymrznutí a jarního mrazu nebo mrazu. Výše podpory představuje 50 % prokázaných uhrazených nákladů na pojištění plodin v roce 2006. Aktuální sazby podpor PGRLF jsou uvedeny na internetové stránce fondu: www.pgrlf.cz/sazby-podp.php Podpory z prostředků Vinařského fondu Na základě zákona č. 321/2004 Sb. v platném znění podporuje Vinařský fond marketing tuzemského vína, prodej produktů a ochranu označování vína dle zeměpisného původu, podporuje uchovávání a rozvoj vinohradnictví a vinařství jako součást kulturních tradic země, podporuje rozvoj vinařské turistiky a rozvíjí public relations v oblasti vinohradnictví a vinařství. Přehled příjmů Vinařského fondu v roce 2006 Odvody za víno Odvody za vinice Celkem v daném roce Penále Úroky Celkem v daném roce Dotace z Jihomoravského kraje Celkem

Dílčí finanční podpora státu za rok 2005 (9. 1. 2006) Finanční podpora státu za rok 2006 (10. 2. 2006) Celkem Pramen:Vinařský fond Poznámka: Tyto položky zahrnují všechny platby došlé na účet Fondu v uvedeném období.

Přijaté platby 17 918 122,86 4 556 495,00 22 474 617,86 1 435 031,00 2 164 862,25 3 599 893,25 2 700 000,00 28 774 511,11 9 892 329,00 37 200 682,00

75 867 522,11

Vinařský fond vydal za rok 2006 na propagaci dle ust. § 31 odst. 4 zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství, v platném znění, prostředky ve výši více než 47 mil. korun. Veškeré prostředky jsou vypláceny na základě rozhodnutí Rady Fondu – ve formě Rozhodnutí o poskytnutí podpory (na základě oznámení o poskytování podpor přijal Vinařský fond v prvním termínu pro podávání žádostí o podporu dle vyhlášky č. 97/2006 Sb. celkem 84 žádostí, z nichž bylo podpořeno 34 žádostí) nebo ve formě smlouvy. V roce 2007 bude státem ČR Vinařskému fondu poskytnuto 28 774 511 Kč. Podpory z prostředků EU 1) Na režim uvolňování prostředků ze zdrojů EU se vztahuje vládní nařízení č. 245/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem. Toto nařízení se vztahuje na: x Podporu soukromého skladování stolního vína, hroznového moštu, zahuštěného hroznového moštu a rektifikovaného moštového koncentrátu. x Podporu na užití hroznů, hroznového moštu a zahuštěného hroznového moštu k výrobě hroznové šťávy. x Podporu na užití zahuštěného hroznového moštu a rektifikovaného moštového koncentrátu ke zvýšení obsahu alkoholu vinařských produktů. x Podporu destilace. x Podporu na restrukturalizaci a přeměnu vinic. Informace týkající se podpor jsou dostupné na adrese: www.szif.cz, záložka SOT/Komodity.


13

Stav podpor v sektoru vína za rok 2006 x Podpory na užití hroznů, hroznového moštu a zahuštěného hroznového moštu k výrobě hroznové šťávy. V rámci tohoto režimu SZIF administruje dovoz dotované hroznové šťávy ze zemí EU. Od vstupu ČR do EU zaslalo SZIF celkem 6 uživatelů hroznové šťávy závazek, že jimi dovezená hroznová šťáva nebude užita v zemi zpracování k výrobě vinných produktů, uvedených v příloze I nařízení Rady (ES) 1493/1999. Průběžně během celého roku jsou SZIFu předkládány průvodní doklady k jednotlivým dodávkám hroznové šťávy za účelem potvrzení. Na základě potvrzených dokladů pobírá žadatel podporu ve své členské zemi. Od vstupu ČR do EU (květen 2004) bylo dovezeno celkem 8 500 hl dotované hroznové šťávy. V roce 2006 nebylo o tento druh podpory požádáno ani v jednom případě. x Podpory na užití zahuštěného hroznového moštu a rektifikovaného moštového koncentrátu ke zvýšení obsahu alkoholu vinařských produktů. Použité mošty musí pocházet ze zemí EU. Tato podpora slouží především jižním státům, které tak mají zajištěn odbyt hroznového moštu. V roce 2005/2006 zažádalo o tuto podporu 5 žadatelů, kteří celkem dovezli 3 213,66 hl rektifikovaného moštového koncentrátu za účelem obohacení vlastní produkce. Žadatelům byla vyplacena podpora ve výši 10 785 698 Kč. x Podpory destilace: V rámci režimu dobrovolné destilace nebyly SZIFu předloženy žádné žádosti o schválení palírny. x Podpory na restrukturalizaci a přeměnu vinic V rámci tohoto opatření je podpora poskytována na opatření: Klučení vinice, Změna odrůdové skladby, Zvýšení počtu keřů ve vinici, Přesun vinice ve svahu, Ochrana vinice před škodami způsobovanými zvěří pomocí hromadné ochrany vinice nebo individuální ochrany keřů, Ochrana vinice před škodami způsobovanými ptactvem pomocí pasivní nebo aktivní ochrany vinice a Zlepšení techniky obhospodařování vinice. Podpora je vyplácena z prostředků EU. Informace týkající se této podpory jsou dostupné na adrese: www.szif.cz, záložka SOT/Komodity, odkaz Víno/Vinice a zde Restrukturalizace vinic. Žádosti o zařazení do Plánu restrukturalizace a přeměny vinic ve vinařských letech 2004/2005 Počet přijatých žádostí 69 Počet zamítnutých žádostí 6 Počet žádostí stažených žadatelem 1 Počet žádostí zařazených do Plánu 62 Pramen: SZIF Poznámka: Celkový počet ha, na které byly podány všechny přijaté žádosti je 5 388 ha.

2005/2006* 184 19 0 165

Žádosti o podporu na restrukturalizaci a přeměnu vinic ve vinařských letech Počet přijatých žádostí Počet zamítnutých žádostí Počet schválených žádostí (vyplacených) Celkem ve vinařském roce vyplaceno Z toho: na klučení na změnu odrůdové skladby a zvýšení počtu keřů na ochranu před škodami způsobenými zvěří na změnu odrůdové skladby vinice na zvýšení počtu keřů ve vinici Pramen: SZIF

2004/2005 42 2 40 25 423 283 Kč 71,42 ha 2 868 626 Kč 101,1 ha 17 701 595 Kč 218,02 ha 4 853 062 Kč -

2005/2006 67 7 60 24 499 854,64 Kč 65,02 ha 4 050 454,22 Kč 645,2 ha 7 159 341,00 Kč 34,97 ha 5 265 723,90 Kč 57,13 ha 8 024 335,52 Kč

13

14

2) Na podpory v rámci jednotné platby na plochu zemědělské půdy (SAPS) Podpora je administrována SZIF a je poskytována na minimální plochu 1 ha zemědělsky obhospodařované půdy. Od roku 2004 mohl každý vinař mající alespoň 1 ha zemědělské půdy žádat o jednotnou platba na plochu, která činila v roce 2004 1 830 Kč na 1 ha, v roce 2005 2 110 Kč na 1 ha a v roce 2006 2 518 Kč na 1 ha půdy. 3) Na provádění agroenvironmentálních opatření dle nařízení vlády č. 242/2004 Sb., o podmínkách provádění opatření na podporu rozvoje mimoprodukčních funkcí zemědělství spočívajících v ochraně složek životního prostředí, v platném znění. V rámci Horizontálního plánu rozvoje venkova ČR pro období 2004 – 2006 jsou podporovány agroenvironmentální opatření, které zahrnují i tituly ekologické zemědělství a integrované systémy pěstování révy vinné. Žádosti o zařazení do agroenvironmentálních opatření, stejně jako žádost o poskytnutí dotace na agroenvironmentální opatření (resp. integrované systémy pěstování révy vinné, ekologické zemědělství) je třeba předkládat SZIF prostřednictvím místně příslušných zemědělských agentur. Pokud žadatel provádí v LPIS změny ve vztahu k půdním blokům zařazeným do agroenvironmentálného opatření, musí být současně se žádostí o dotaci předkládána též žádost o změnu zařazení. V nadcházejících letech se budou žádosti podávat v těchto termínech: - předložení žádosti o zařazení do opatření (již v rámci EAFRD):

do 15. května

- předložení žádosti o dotaci:

do 15. května

Informace týkající se podpor integrované produkce révy vinné a ekologického zemědělství jsou dostupné na adrese: www.szif.cz, na regionálních odborech SZIF a na místně příslušných zemědělských agenturách.

Stav podpor v sektoru integrovaných systémů pěstování révy vinné

x V roce 2005 bylo přijato na SZIF celkem 170 žádostí o zařazení do podopatření integrované systémy pěstování révy vinné na celkovou výměru 7 570,99 ha. Sazba podpory byla stanovena na 4 655 Kč/ha. Počet žádostí o poskytnutí dotace byl 170 na celkovou výměru 6 961,27 ha. Počet proplacených žádostí byl 159 ve výši 30 261 084,18 Kč. V roce 2006 bylo přijato na SZIF celkem 12 žádostí o zařazení do podopatření integrované systémy pěstování révy vinné na celkovou výměru 191,14 ha. Sazba podpory byla stanovena na 11 642 Kč/ha. Počet žádostí o poskytnutí dotace byl 174 na celkovou výměru 6 816,22 ha. Výše předpokládané dotace pro rok 2006 činí 79 354 433,24 Kč.

Stav podpor v sektoru ekologické zemědělství x V roce 2005 i 2006 byly na SZIF přijaty 3 žádosti o dotaci (zařazení již od roku 2004). Na hospodaření v režimu ekologického pěstování vinic bylo možno v roce 2005 při splnění podmínek získat podporu celkem 12 235 Kč/ha. Výše vyplacených dotací činila 144 373 Kč na plochu 11,8 ha. V roce 2006 se výše podpory zvedla na 24 470 Kč/ha a výše předpokládaných dotací je 288 746 Kč na stejnou plochu 11,8 ha.


15

OVĚŘOVÁNÍ HROZNŮ, ZATŘIĎOVÁNÍ VÍNA A VÝSLEDKY KONTROL ZDRAVOTNÍ NEZÁVADNOSTI A JAKOSTI VÍN V ROCE 2006 SZPI každoročně prověřuje úroveň výroby a distribuce mimo jiné též vinných produktů a hroznů révy vinné. Současně se soustřeďuje i na prověření odpovědnosti výrobců a distributorů za zdravotně nezávadnou produkci. Ověřování hroznů sklizně 2006 Celkem bylo v roce 2006 provedeno 6 027 ověření. SZPI ověřila celkem za ČR 22 959 053 kg hroznů vhodných pro výrobu přívlastkových vín, z toho 22 201 962 kg ve vinařské oblasti Morava a 757 091 kg ve vinařské oblasti Čechy. Do těchto statistik ještě nejsou zahrnuta všechna ověření hroznů vhodných pro výrobu slámových vín. V tabulkách jsou zahrnuty i ověřené hrozny pro výrobu slámových vín z ročníku 2005. Z ročníku sklizně 2006 je ověřeno v druhu přívlastku – slámové víno zatím pouze 1 000 kg hroznů z podoblasti mikulovské. Vzhledem k rozsáhlosti údajů jsou tabulky v příloze, kde jsou uvedená množství kilogramů za jednotlivé druhy hroznů vhodné pro výrobu přívlastkových vín, rozdělené podle vinařských oblastí, podoblastí a jednotlivých odrůd. Níže je uveden jen celkový přehled dle druhů přívlastků rozdělených podle vinařských oblastí, podoblastí. Ověřování hroznů ze sklizně 2006 – vinařská oblast Morava, bílé odrůdy Odrůda Aurelius Děvín Hibernal Chardonnay Irsai Oliver Kerner Malverina Müller Thurgau Muškát moravský Muškát Ottonel Neuburské Pálava Rulandské bílé Rulandské šedé Ryzlink rýnský Ryzlink vlašský Sauvignon Směs bílých odrůd Sylvánské zelené Tramín červený Veltlínské červené rané Veltlínské zelené Veritas Vrboska Celkem Pramen: SZPI

Druh přívlastku Výběr Výběr z bobulí z cibéb 16 932 700 700 15 050 390 78 013 1 250 2 100 1 872 2 345 980 5 710 400 43 768 840 35 000 5 580 77 644 16 448 1 620 42 571 662 107 976 2 510 123 51 265 780

Ledové víno 2 100 1 820 4 230 635 10 680 263 4 214

Slámové víno 1 060 8 921 1 150 3 450 450 4 760 8 003 4 186 16 450 2 500 11 536

Celkem (kg)

20 150 4 075 2 630 171 462 12 026 7 890 1 340 6 614 86 450 109 559 29 840 8 290 -

Pozdní sběr 20 794 3 815 1 000 866 160 40 640 2 045 8 730 1 081 272 244 913 15 210 186 930 30 539 666 844 699 555 1 685 959 953 724 488 066 28 136 101 652 191 821

Výběr z hroznů 59 824 6 260 23 616 740 665 8 090 1 400 49 552 170 556 8 443 57 987 148 045 388 459 575 044 375 909 233 368 643 758 8 514 20 347 415 242

8 300

139 304

68 075

-

-

-

5 500

221 179

142 370 4 550 615 546

1 844 355 -

331 881 4 950 1 400 4 341 385

700 16 012

2 600 26 542

24 763 92 729

2 353 129 4 950 5 950

9 301 464

6 460 504 377

Kabinetní víno

97 550 11 475 41 116 1 717 259 44 715 12 235 12 760 1 304 158 430 820 30 513 256 657 225 462 1 106 213 1 366 860 2 171 207 1 367 014 1 274 913 36 650 130 412 674 858

14 898 055

15

16

Ověřování hroznů ze sklizně 2006 – vinařská oblast Morava, modré odrůdy Odrůda Agni Alibernet André Ariana Cabernet Moravia Cabernet Sauvignon Dornfelder Frankovka Laurot Merlot Modrý Portugal Neronet Rulandské modré Svatovavřinecké Zweigeltrebe Celkem Pramen: SZPI

Kabinetní víno 42 400 38 770 6 190 1 365 66 536 15 950 6 123 96 588 50 075 323 997

Pozdní sběr 450 23 064 320 394 3 560 275 209 249 674 111 843 1 525 753 5 970 61 190 415 449 8 975 675 182 639 073 1 035 339 5 351 125

Druh přívlastku Výběr Výběr Výběr z hroznů z bobulí z cibéb 3 100 7 250 70 406 4 640 16 311 1 500 242 662 11 250 20 625 1 800 238 894 1 120 510 64 985 830 63 283 10 020 5 655 569 861 42 410 43 077 13 080 142 112 3 000 1 488 221 89 650 510

Ledové víno 3 105 850 200 1 845 6 000

Slámové víno 3 830 2 420 3 605 35 484 460 400 250 46 449

Celkem (kg) 3 550 30 314 444 775 3 560 335 060 513 381 135 633 1 868 497 5 970 127 005 504 702 15 090 1 295 421 792 218 1 230 776 7 305 952

Ověřování hroznů ze sklizně 2006 – vinařská oblast Čechy, bílé odrůdy Druh přívlastku Odrůda

Kabinetní víno

Pozdní sběr

103 604 1 584 1 475 55 375 3 369 165 407

12 335 7 000 4 500 25 371 42 747 13 504 24 052 53 173 71 598 1 318 10 357 750 266 705

Chardonnay Veltlínské červené rané Irsai Oliver Kerner Müller Thurgau Muškát moravský Rulandské bílé Rulandské šedé Ryzlink rýnský Sauvignon Směs bílých odrůd Sylvánské zelené Tramín Auxerrois Hibernal Celkem Pramen: SZPI

Výběr z hroznů 930 1 200 6 190 6 590 20 710 322 10 565 13 768 500 60 775

Výběr z bobulí 5 340 1 100 6 440

Celkem (kg) 13 265 7 000 4 500 25 371 146 351 14 704 37 166 61 238 147 683 322 1 318 13 934 25 225 750 500 499 327

Ověřování hroznů ze sklizně 2006 – vinařská oblast Čechy, modré odrůdy Odrůda Dornfelder Rulandské modré Svatovavřinecké Zweigeltrebe Neronet Celkem Pramen: SZPI

Kabinetní víno 34 050 70 250 104 300

Druh přívlastku Výběr Pozdní sběr z hroznů 2 340 59 525 40 535 36 240 14 634 800 111 199 42 875

Výběr z bobulí 10 300 10 300

Slámové víno 600 600

Celkem (kg) 2 340 110 360 70 890 84 884 800 269 274

17


Zatřiďování tuzemských vín v roce 2006 Celkem proběhlo 95 zasedání komisí pro hodnocení a zatřiďování vín, v nichž bylo předloženo 4 566 vzorků vín. Tyto vzorky reprezentovaly 291 266,66 hl vína. Z toho bylo hodnoceno ve druhém kole (opakovaně) celkem 45 vzorků v množství 1 746,73 hl a 20 vzorků bylo vyřazeno v celkovém množství 781,74 hl. Celkem bylo zatříděno 4 546 vzorků vín, což představuje množství 290 484,92 hl vína. Z toho ve vinařské oblasti Morava byl podíl bílých odrůd z celkového počtu zatřiďovaného vína 61,21 % a podíl modrých odrůd 36,51 % z celkového počtu zatřiďovaného vína tj. 62,6 % podíl bílých odrůd a podíl modrých odrůd 37,4 % zastoupených ve vinařské oblasti Morava. Ve vinařské oblasti Čechy byl podíl bílých odrůd z celkového počtu zatřiďovaného vína 1,22 % a podíl modrých odrůd 1,06 % z celkového počtu zatřiďovaného vína, tj. 53,6 % podíl bílých odrůd a podíl modrých odrůd 46,4 % zastoupených ve vinařské oblasti Čechy. V níže uvedených tabulkách jsou uvedeny počty a množství vzorků vín v hl podle kategorií a podle výsledku zatřídění a dále podíl bílých a modrých odrůd u zatříděných vín podle odrůd a oblastí. Všechny údaje jsou uvedené v případě nabytí právní moci vydaného rozhodnutí. Zatříděná množství vzorků celkem dle kategorií Kategorie Jakostní víno odrůdové Jakostní víno známkové Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů Jakostní víno s přívlastkem výběr z bobulí Jakostní víno s přívlastkem výběr z cibéb Jakostní víno s přívlastkem ledové víno Jakostní víno s přívlastkem slámové víno Jakostní víno šumivé Stolní Celkem Pramen: SZPI

Počet vzorků 1 611 59 285 1 582 641 103 17 46 47 4 151 4 546

Množství (hl) 195 790,31 8 880,09 10 133,28 49 246,57 15 951,34 1 996,24 254,38 203,61 193,45 259,84 7 575,81 290 484,92

Sestupněné vzorky Kategorie

Jakostní víno odrůdové Jakostní víno známkové Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr

Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů Jakostní víno s přívlastkem výběr z bobulí Jakostní víno s přívlastkem ledové víno Pramen: SZPI

Sestupněno do kategorie

Počet vzorků

Množství (hl)

stolní stolní stolní jakostní stolní jakostní jakostní stolní jakostní stolní jakostní jakostní

83 5 3 8 8 164 3 39 73 13 5 2

5 968,58 408,68 278,68 179,69 61,27 3 333,94 62,7 685,27 1 458,04 173,33 77,2 5,34

Oblast (Čechy/ Morava) Morava Čechy Morava Morava Morava Morava Čechy Morava Morava Morava Morava Morava

17

18

Nebylo rozhodnuto o možném uvedení do oběhu (vyřazeno) Kategorie Jakostní víno (odrůdové, známkové) Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů Jakostní víno s přívlastkem výběr z bobulí Jakostní víno s přívlastkem slámové víno Pramen: SZPI

Počet vzorků 9 1 7 1 1 1

Množství (hl)

Důvod

510,64 5,68 249,02 10,5 5,0 0,9

vykazuje chorobu nebo vadu vykazuje chorobu nebo vadu vykazuje chorobu nebo vadu vykazuje chorobu nebo vadu vykazuje chorobu nebo vadu vykazuje chorobu nebo vadu

Množství zatříděného vína dle zastoupení bílých odrůd révy vinné a podle vinařské oblasti Vinařská oblast: Morava Bílé odrůdy Vína jednoodrůdová Aurelius Děvín Hibernal Chardonnay Irsai Oliver Kerner Malverina Müller Thurgau Muškát moravský Muškát Ottonel Neuburské Pálava Pozdní sběr bílé Rulandské bílé Rulandské šedé Ryzlink rýnský Ryzlink vlašský Sauvignon Sylvánské zelené Tramín červený Veritas Veltlínské červené rané Veltlínské zelené

Celkem vína jednoodrůdová Vína dvouodrůdová Chardonnay / Rulandské šedé Müller Thurgau / Veltlínské zelené Rulandské bílé / Muškát moravský Rulandské šedé / Chardonnay Ryzlink rýnský / Sauvignon blanc Ryzlink vlašský / Veltlínské zelené Tramín červený / Ryzlink rýnský

Celkem vína dvouodrůdová

Množství (hl)

Počet vzorků

689,45 45,42 99,28 9 606,24 418,32 110,88 179,10 43 746,40 6 008,65 169,69 3 805,36 1 357,09 38,00 8 874,10 6 143,10 15 142,84 15 417,65 8 630,12 1 075,67 5 335,00 41,07 1 680,93 42 849,60

46 8 10 288 14 8 5 270 130 9 93 76 1 216 224 297 216 291 46 150 3 37 321

171 463,96

2 759

39,60 114,70 4,80 176,80 72,90 225,00 7,00

1 1 1 2 1 1 1

640,80

8 Tabulka pokračuje

19


Pokračování tabulky Množství (hl) Vína tříodrůdová Aurelius / Rulandské bílé / Rulandské šedé Rulandské bílé / Veltlínské zelené / Neuburské Rulandské šedé / Rulandské bílé / Chardonnay Tramín červený / Chardonnay / Sauvignon blanc Veltlínské zelené / Sauvignon / Rulandské bílé

Celkem vína tříodrůdová Vína ostatní Jakostní šumivé víno s.o. bílé Jakostní víno známkové bílé Víno s přívlastkem známkové bílé Jakostní víno známkové růžové

Celkem vína ostatní Celkový součet Pramen: SZPI

Počet vzorků

3,60 2,20 80,00 57,90 6,99

1 1 1 1 1

150,69

5

209,84 5 727,71 70,00 272,80

3 29 1 3

6 280,35

36

178 535,80

2 808

Množství zatříděného vína dle zastoupení modrých odrůd révy vinné a podle vinařské oblasti Vinařská oblast: Morava Modré odrůdy Vína jednoodrůdová Agni Alibernet André Ariana Cabernet Moravia Cabernet Sauvignon Dornfelder Frankovka Laurot Merlot Modrý Portugal Neronet Rulandské modré Svatovavřinecké Zweigeltrebe

Celkem vína jednoodrůdová Vína dvouodrůdová André / Frankovka André / Merlot Cabernet Moravia / Frankovka Cabernet Sauvignon / Frankovka Cabernet Sauvignon / Merlot Cabernet Sauvignon / Svatovavřinecké Frankovka / André Frankovka / Zweigeltrebe Merlot / Rulandské modré Rulandské modré / Cabernet Sauvignon Svatovavřinecké / Cabernet Moravia Svatovavřinecké / Zweigeltrebe Zweigeltrebe / André


Množství (hl)

Počet vzorků

22,30 130,02 5 846,70 18,00 3 613,30 3 225,31 855,20 28 092,05 144,20 631,21 10 883,50 450,32 7 559,17 28 655,74 12 739,78

2 9 96 1 128 102 38 288 4 33 160 19 206 233 225

102 866,80

1 544

7,15 50,94 15,00 10,50 8,80 100,00 466,10 7,00 10,56 5,50 6,00 5,60 107,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

800,15

13 Tabulka pokračuje

19

20

Pokračování tabulky Množství (hl) Vína tříodrůdová Cabernet Moravia / Frankovka / Rulandské modré Cabernet Sauvignon / Rulandské modré / Merlot

Celkem vína tříodrůdová Vína ostatní Jakostní víno známkové červené víno s přívlastkem známkové červené

Celkem vína ostatní C el k o v ý s o u č e t Pramen: SZPI

Počet vzorků

5,60 219,80

1 1

225,40

2

2 154,16 30,49

17 2

2 184,65

19

106 077,00

1 578

Množství zatříděného vína dle zastoupení bílých odrůd révy vinné a podle vinařské oblasti Vinařská oblast: Čechy Bílé odrůdy Vína jednoodrůdová Hibernal Chardonnay Irsai Oliver Kerner Müller Thurgau Muškát moravský Muškát Ottonel Rulandské bílé Rulandské šedé Ryzlink rýnský Sauvignon Sylvánské zelené Tramín červený Veltlínské červené rané

Celkem vína jednoodrůdová

Množství (hl)

Počet

16,40 32,75 20,00 25,50 1 272,77 120,15 20,00 237,50 343,33 567,02 5,00 127,00 169,89 20,00

1 4 1 4 16 3 1 10 12 16 1 4 8 1

2 977,31

82

Vína dvouodrůdová Ryzlink rýnský / Tramín

44,30

1


44,30

1

Vína ostatní Jakostní šumivé víno s.o. bílé Jakostní víno známkové bílé

50,00 494,10

1 7

544,10

8

3 565,71

91

Celkem vína ostatní Celkový součet Pramen: SZPI

21


Množství zatříděného vína dle zastoupení modrých odrůd révy vinné a podle vinařské oblasti Vinařská oblast: Čechy Modré odrůdy Dornfelder Frankovka Jakostní víno známkové červené Modrý Portugal Rulandské modré Svatovavřinecké Víno s přívlastkem známkové červené Zweigeltrebe Celkový součet Pramen: SZPI

Množství (hl) 22,40 22,00 510,00 324,30 701,78 624,17 1,00 684,50 3 088,15

Počet 1 1 6 7 13 13 1 7 49

Počty vzorků dle místa odběru a dle provedených rozborů v jednotlivých skupinách uvádí příloha této situační a výhledové zprávy.

Následující grafy uvádějí statistiku SZPI o zatřiďování vín v roce 2006 ZatĜídČná množství vzorkĤ celkem dle kategorií za rok 2006 Jakostní víno s pĜívlastkem Jakostní vínoslámové víno 1% s pĜívlastkem ledové víno 1% Ostatní vína 0%

Jakostní víno známkové 1%

Jakostní víno s pĜívlastkem výbČr z bobulí 2%

Stolní víno 3%

Jakostní víno s pĜívlastkem kabinetní víno 6% Jakostní víno s pĜívlastkem výbČr z hroznĤ 14%

Jakostní víno odrĤdové 36% Jakostní víno s pĜívlastkem pozdní sbČr 36% Pramen: SZPI

21

22

Podíl zatĜídČní bílých odrĤd v ýR

Veltlínské zelené 25%

Chardonnay 6%

Müller Thurgau 25% Muškát moravský 4%

Veltlínské þervené rané 1% Tramín þervený 3% Sylvánské zelené 1% Sauvignon 5% Ryzlink vlašský Ryzlink rýnský 9% 9%

Neuburské 2% Pálava 1% Rulandské bílé Rulandské šedé 5% 4%

Pramen: SZPI

Podíl zatĜídČní modrých odrĤd v ýR Cabernet Moravia 3% Cabernet Sauvignon 3%

André 6%

Zweigeltrebe 13%

Dornfelder 1% SvatovavĜinecké 27%

Frankovka 27%

Merlot 1% Modrý Portugal 11% Pramen: SZPI

Rulandské modré 8%


23

Výsledky kontrol zdravotní nezávadnosti a jakosti vín v roce 2006 Celkem bylo v roce 2006 hodnoceno a analyzováno 1 135 kontrolních vzorků, z toho bylo 998 laboratorních, z čehož 304 vzorků nevyhovělo požadavkům na jakost nebo zdravotní nezávadnost. Podrobné tabulky s počty analýz dle skupin vín jsou uvedeny níže, dále jsou zde uvedeny počty zákazů dle jednotlivých inspektorátů SZPI.

Inspektorát Praha Olomouc Tábor Ústí nad Labem Plzeň Hradec Králové Brno Celkem SZPI

Počet 27 4 3 12 13 4 81 144

ZÁKAZY Kč 99 117 15 110 26 453 1 749 407 33 257 4 124 11 807 798 13 735 266

Množství (l) 569 333 242 24 992 848 32 156 310 183 326

Množství (ks) 875 0 0 0 0 50 5 894 6 819

Při těchto kontrolách bylo uloženo celkem 144 zákazů na 6 819 kusů výrobků v hodnotě 13 735 266 Kč. V roce 2006 zahájila SZPI za komoditu víno 184 správních řízení v celkové výši 2 433 300 Kč. Veškeré šetření je uvedeno v následujících tabulkách. Počty nálezů v jednotlivých skupinách vín za období 1. 1. 2006 – 31. 12. 2006 jsou uvedeny v příloze této zprávy. Pověřování laboratoří pro rozbory vína Podle § 26 zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství, v platném znění, provádějí rozbory vína pro účely zatříďování akreditované laboratoře nebo laboratoře pověřené SZPI. Seznam pověřených laboratoří je možné vyhledat na www.mze.cz/vino či na www.szpi.gov.cz, zároveň je uveden v příloze této zprávy a uveřejněn byl též na stránkách Vinařského obzoru. Seznam akreditovaných laboratoří uvádí Český institut pro akreditaci na www.cia.cz.

23

112 680

111 669

51 294

318 243 45,9 43,9

44,0 43,6

44,0

14,3

0,0

52,7

17,0 66,7

33,8

100,0 -

52,4

53,7 33,1

% Nev

23 152

178 129

178

0

0

46

1 0 13

29

0 0

26

20 43

Odeb.

23 150

175 127

175

0

0

46

1 0 13

27

0 0

25

20 43

Uz.

70 62

70

0

0

29

1 0 0

3

0 0

10

8 19

Nev

40,0 48,8

40,0

-

-

63,0

100,0 0,0

11,1

-

40,0

40,0 44,2

% Nev

4,0 16,7 -

50,0 25,4

722 558

318

1

0

118

0 8 2

26

4 0

11

95 53

Nev

Třetí země 2 2 0 0,0 40 40 13 32,5 26 25 1 Celkem mimo ČR 4 4 1 25,0 165 164 75 45,7 49 48 8 Neuveden 0 0 0 13 13 11 84,6 0 0 0 Pramen: SZPI Poznámka: dle sídla stáčírny vína Vysvětlivky: Odeb. - odebrané vzorky, Uz.- uzavřené vzorky, Nev - vzorky, které nevyhovují zákonným limitům

1 48

733 568

722

7

2

224

0 47 3

77

4 0

21

177 160

Uz.

Velkoobchod

30,4 46,0

2 189

25,1 25,1

733

7

2

227

0 47 3

78

4 0

21

182 162

Odeb.

Maloobchod

7 69

2 191

EU mimo ČR EU včetně ČR

48 47

25,1

48

191 187

-

0

193 189

-

0

Celkem Pouze ČR

33,3

7

0,0

VÍNA Z EU 21 21 AROMAT.VÍNA, 0 0 VINNÉ NÁPOJE ČÁSTEČNĚ ZKVAŠENÝ 0 0 HROZNOVÝ MOŠT Víno 193 191 Poznámka: dle původu vína (dle státu)

60,0

25,0 100,0

0 0 0

3

1 1

9,5

0 0 1

4 1

4 1

4

35,0 23,4

% Nev

0 0 1

42

43

14 18

Nev

5

40 77

Uz.

40 78

Odeb.

Výroba

5

VÍNA ZE TŘETÍCH ZEMÍ VÍNA LIKÉROVÁ BURČÁK VÍNA OSTATNÍ

VÍNA STOLNÍ VÍNA JAKOSTNÍ VÍNA JAKOSTNÍ S PŘÍVLASTKEM VÍNA ŠUMIVÁ VÍNA PERLIVÁ

Obor/ skupina komodit Název

2 10 0

8 45

47 37

47

0

0

33

0 1 0

3

0 0

1

1 8

Odeb.

Počet vzorků dle místa odběru v jednotlivých skupinách vín za období 1. 1. 2006 – 31. 12. 2006

0 1 0

3

0 0

1

1 8

2 10 0

8 45

47 37

47

0

0

33

Uz.

2 10 0

8 40

42 32

42

0

0

31

0 0 0

3

0 0

0

1 7

Nev

Ostatní % Nev

1 151 923

1 151

7

2

327

1 48 17

115

8 1

91

243 291

Odeb

100,0 100,0 -

70 228 13

100,0 145 88,9 1 068

89,4 86,5

89,4

-

-

93,9

0,0 -

100,0

-

0,0

100,0 87,5

69 226 13

144 1 053

1 135 909

1 135

7

2

324

1 48 17

112

8 1

89

238 288

Uz.

16 94 11

67 451

478 384

478

1

0

185

1 8 2

35

5 1

25

118 97

Nev

Celkem

23,2 41,6 84,6

46,5 42,8

42,1 42.2

42,1

14,3

0,0

57,1

100,0 16,6 11,8

31,3

62,5 100,0

28,1

49,6 33,7

% Nev

24

1 0

8

0

8 1

89

0

0 0 25

9

57

2 14 194

67 37

Nev

222 244

Celkem

Analytika

0,0 0,0 12,9

-

9,0

12,5 0,0

15,8

30,2 15,2

%Nev

0 0 0

0

0

0 0

0

0 0

Celkem

Nev

-

-

0 0

-

-

-

-

-

-

0

0 0 0

0

0

0 0

0

0 0

%Nev

Mikrobiologie

AROMAT. VÍNA, 2 0 0,0 0 VINNÉ NÁPOJE ČÁSTEČNĚ ZKVAŠENÝ 1 0 0,0 0 HROZNOVÝ MOŠT CELKEM 834 147 17,6 0 Pramen: SZPI Vysvětlivky: Nev vzorky, které nevyhovují zákonným limitů

BURČÁK VÍNA OSTATNÍ VÍNA Z EU

Obor/ skupina komodit Název STOLNÍ VÍNA JAKOSTNÍ VÍNA JAKOSTNÍ VÍNA S PŘÍVLASTKEM ŠUMIVÁ VÍNA PERLIVÁ VÍNA VÍNA ZE TŘETÍCH ZEMÍ LIKÉROVÁ VÍNA

876

6

2

51 2 191

0

90

8 1

59

221 245

Celkem

31

1

0

6 0 3

0

0

0 0

3

12 6

Nev

Cizorodé

3,5

16,7

0,0

11,8 0,0 1,6

-

0,0

0,0 0,0

5,1

5,4 2,4

%Nev

719

0

2

0 2 158

0

72

8 1

55

196 225

Celkem

182

0

0

0 0 42

0

8

5 0

2

69 56

Nev

Senzorika

Počet vzorků dle rozborů v jednotlivých skupinách vín za období 1.1. 2006– 31.12. 2006

25,3

-

0,0

0,0 26,6

-

11,1

62,5 0,0

3,6

35,2 24,9

%Nev

582

0

0

14 13 221

1

49

3 1

61

73 146

Celkem

193

0

0

2 2 126

1

23

3 1

16

5 14

Nev

Značení

33,2

-

-

14.3 15,4 57,0

100,0

46,9

100,0 100,0

26,2

6,8 9,6

%Nev

1 135

7

2

53 16 324

1

111

8 1

87

238 287

Celkem

478

1

0

8 2 185

1

35

5 1

25

118 97

Nev

Celkem

42,1

14,3

0,0

15,1 12,5 57,1

100,0

31,5

62,5 100,0

28,7

49,6 33,8

%Nev


25

26

IV. PĚSTOVÁNÍ RÉVY VINNÉ V ČR Z hlediska přezimování révy vinné můžeme konstatovat, že od zimy v roce 1996/1997 se jednalo o nejkritičtější zimu. Zimní mrazy v měsíci lednu dosahovaly místně i přes -25°C, kdy tyto nízké teploty způsobily v průměru 30% vymrznutí oček révy vinné. Existovaly však lokality, kde teplota dosáhla -28°C (Blatnice pod Sv. Antonínkem), tam byla réva poškozena až z 90 – 100 %. Dlouhá zima končící až v polovině dubna zpozdila rašení tak, že réva vinná rašila až v jeho samotném konci. Následovala perioda velmi teplého počasí, kdy narůstání letorostů probíhalo velmi intenzivně. Kvetení révy proběhlo v optimálním termínu, avšak s rychlejším průběhem, následkem toho bylo sprchnutí květenství (VZ, Sg, Zw) na řadě lokalit. Po odkvětu nastalo rychlé narůstání bobulí a vlivem horkých letních dnů réva předběhla dlouhodobý průměr fenologických termínů. Srpen pak přinesl poměrně chladné a mírně deštivé počasí, které zajistilo normální průběh sklizně od poloviny září. Následný průběh počasí v září a říjnu byl nad očekávání výborný. Cukernatost dosahovala již od září vysokých hodnot, ovšem po stránce výnosu byl ročník 2006 velmi podprůměrný. Původní černé odhady snížení sklizně v průměru o 20 % se ukázaly jako nadhodnocené, což dokazovaly statistické výsledky sklizně (3,71 t/ha). Z hlediska chorob a škůdců je možno konstatovat, že se jednalo o průměrný ročník, u révy nebyla potřebná nadstandardní ochrana. V případě dodržení technologických termínů ochrany, bylo možno révu udržet v bezvadném zdravotním stavu. Suché počasí na konci vegetace napomohlo dozrávání hroznů a nebyl zaznamenán významný problém s plísní šedou. Problém může pro přezimování révy být výrazný vláhový deficit. Tento by mohl způsobit výrazné promrznutí dřeva a úhyn nově vysazených sazenic. Registr vinic Dle zákona č. 321/2004 Sb. v platném znění je vedením registru vinic pověřen ÚKZÚZ – odbor trvalých kultur ve Znojmě. Do databáze je umožněn přístup organizacím, které využívají data k výkonu své činnosti (MZe, SZPI a SZIF). V současné době Registr obsahuje: seznam registrovaných vinic a údaje o nich, včetně údajů o pěstitelích, údaje o hodnocených a zatříděných vínech, provedených kontrolách pěstitelů, výrobků a osob uvádějících produkty do oběhu a údaje o produktech, údaje podle předpisů Evropského společenství. Jeho prostřednictvím je spravován produkční potenciál ČR, státní rezerva pro novou výsadbu vinic, přidělování práva na opětovnou výsadbu (popř. převod tohoto práva) po vyklučení vinice. Povinností každého pěstitele je aktualizovat veškeré údaje týkající se jeho činnosti a to do 30 dnů po jejich provedení, a současně předložit související dokumenty dle zákona č. 321/2004 Sb., (§ 28, odst. 3) a vyhl. č. 323/2004 Sb., v platném znění (příloha č. 18 a č. 19). Dále v souladu se zněním zákona č. 321/2004 Sb., § 29 musí být zaslány do Registru: do 10. září prohlášení o zásobách hroznového moštu, zahuštěného hroznového moštu, rektifikovaného moštového koncentrátu a vína, které jsou skladovány ke dni 31. července, do 10. prosince prohlášení o sklizni, obsahující údaje o výsledcích sklizně ke dni 30. listopadu téhož roku (vyjma producentů, kteří veškerou svou produkci zpracovávají na víno nebo ji nechávají zpracovat na svůj účet), do 10. prosince prohlášení o produkci ke dni 30. listopadu, oznámení o zahájení, přerušení a ukončení výroby produktů. Vzory příslušných dokumentů jsou uvedeny ve vyhlášce č. 323/2004 Sb., v platném znění.

PĚSTOVÁNÍ RÉVY VINNÉ V ČR

27

Produkční potenciál vinic v ČR je celkem 19 646,73 ha. K 31. 12. 2005 byl tvořen součtem: Osázených ploch vinic: Plochy vyklučených vinic: Plochy s právem na opětovnou výsadbu vinic: Plochy státní rezervy:

18 554,3 ha 552,8 ha 154,4 ha 385,23 ha

ÚKZÚZ evidoval k 31. 12. 2005 celkem 37 žádostí o novou výsadbu na celkovou plochu 139,5 ha ze státní rezervy, z toho 16 žádostí je předloženo v kategorii mladý začínající vinař do 40 let. K 31. 12. 2006 je tvořen součtem: Osázených ploch vinic: Plochy vyklučených vinic: Plochy s právem na opětovnou výsadbu vinic: Plochy přidělené a dosud nevyužité státní rezervy: x z toho mladý vinař: x z toho ostatní pěstitelé: x z toho již využitá státní rezerva k výsadbě: Plochy nerozdělené státní rezervy:

18 395,27ha 443,08 ha 435,67 ha 116,30 ha 90,7173 ha 38,1082 ha -12,5255 ha 256,41 ha

Nad hodnotu tohoto produkčního potenciálu je evidováno 2,19 ha ploch jako tři roky sledovaná vinice, která bude vyklučena bez vydání práva na opětovnou výsadbu po vstoupení do plodnosti mladých vinic. Rozdělení státní rezervy V roce 2006 byla rozdělena část plochy státní rezervy. Celkem 4x zasedala komise jmenovaná ředitelem ÚKZÚZ a rozdělila 128,8255 ha, z toho pro vinařskou oblast Čech 12,3338 ha a pro vinařskou oblast Morava 116,4917 ha. Kategorii „mladý vinař“ bylo přiděleno ze státní rezervy 90,7173 ha, kategorii „ostatní pěstitelé“ 38,1082 ha. Propojení dat registru vinic s LPIS Podmínkou pro přidělování různých dotací (SAPS, restrukturalizace vinic, integrovaná produkce) je propojení a upřesnění údajů v registru vinic, vedených dle stavu v Katastru nemovitostí, s grafickými zákresy půdních bloků nad ortofotomapami (LPIS) – tzv. „párování vinic“. Pěstitelé, jejichž vinice mají plochu větší než 1 ha, byli zváni na pracoviště Registru vinic z důvodu opravy a upřesnění zákresů půdních bloků a registrovaných údajů o vinicích. K 31. 12. 2005 bylo toto „párování vinic“ dokončeno u 667 subjektů s počtem vinic 4 818 na celkové ploše 12 956 ha (z toho na podzim 2004 bylo párováno celkem 459 ha u 69 subjektů, ostatní byly párovány v roce 2005). V zakreslování změn se pokračovalo také v roce 2006 a bylo překresleno nebo jinak upraveno 1 740 půdních bloků. Na plnění tohoto úkolu se průběžně pracuje, práce je však komplikována mnohdy složitými majetkoprávními vztahy k pozemkům, nedořešenými pozemkovými úpravami, nedokončeným dědickým řízením, složitými právními spory, atd. Činnosti „párování vinic“ vedou k vzájemnému sjednocení evidence Registru vinic, LPIS a Katastru nemovitostí. V roce 2006 se podařilo umístit a zveřejnit zákresy viničních tratí také na informačním LPIS portálu Farmáře.

28

Kontrola registrace vinic V roce 2006 se pracovníci Registru vinic zabývali také terénní kontrolou vinic a porovnávali zjištěné údaje s údaji, které pěstitelé uvedli do registru. Byly prováděny kontroly také pro potřeby SZIF. Proběhly také kontroly způsobilosti půdních bloků s vinicemi v rámci dotací SAPS a kontroly půdních bloků pěstitelů zařazených do integrované produkce pěstování révy vinné v rámci agroenviromentálních opatření (dále jen „AEO“). V rámci kontrol pěstitelů zařazených v AEO opatřeních byli kontrolováni čtyři pěstitelé a celkem 15 bloků. Ve spolupráci s pracovníky obecních úřadů byla kontrolována a aktualizována registrace vinic ve vybraných obcích s dokončenými pozemkovými úpravami, při kterých dochází k mnoha změnám vlastnických a uživatelských vztahů k vinicím. Následující tabulka uvádí aktuální data k 31. 12. 2006 o vinařských obcích, viničních tratích, plochách registrovaných vinic s ohledem na členění dle vinařských podoblastí dle zákona č. 321/2004 Sb. v platném znění.

29 -

66

30 115

75 91

311

Litoměřická Ostatní

Celkem Čechy Oblast Morava

Mikulovská Slovácká

Velkopavlovická Znojemská

Ostatní Celkem Morava

349

80 106

33 130

88

39 -

49

Počet katastr. území

1 132

319 224

182 407

171

80 -

91

Počet vinič. tratí

49 269,3

13 859,1 9 266,6

10 317,5 15 826,1

2 962,8

1 205,3 -

1 757,5

Plocha* vinič. tratí (ha)

46 19 275

7290 1 129

2 464 8 346

155

47 21

87

Počet pěstitelů

30,7375 17 674,4886

5 012,0179 3 387,8577

4 679,8743 4 564,0012

720,7822

295,5379 11,8497

413,3945

Plocha registr. vinic (ha)

428,9761 443,0756

47,0702

169,9872 91,5573

14,0995

2,3452 0,3931

11,3612

Plocha vykluč. vinic (ha)

418,94

16,73

Právo na opětov. výsadbu (ha)

30,7375 18 522,4039

5 103,5752 3 434,9279

4 800,2357 4 733,9884

751,6161

297,8831 12,2428

424,7557

Celkový produkční potenciál (ha)

Celkem ČR 377 437 1 303 52 232,1 19 430 18 395,2708 443,07 435,67 19 274,0200 Pramen: ÚKZÚZ – Registr vinic Poznámka: * Orientační plocha viničních tratí zjištěná z digitálních zákresů viničních tratí ve Státní mapě vrstevnicové 1: 5000 a z projektu Kategorizace viničních tratí. K celkové produkční ploše 19 274,02 ha je nutno připočítat 256,41 ha (státní rezerva) – původní 2 % v rámci přístupových smluv s EU. A již přidělenou státní rezervu, která nebyla zatím využita 116,30 ha.

37

Oblast Čechy Mělnická

Vinařská podoblast

Počet vinařských obcí

Počty vinařských obcí, katastrálních území a viničních tratí v ČR - stav registrace vinic k 31. 12. 2006


29

30

V registru vinic je evidována vyklučená plocha vinic, která může být na základě žádosti pěstitele převedena na tzv. právo na opětovnou výsadbu. Přehled registrovaných vyklučených ploch v členění dle vinařských podoblastí a přehled dosud přidělených práv na opětovnou výsadbu dle vinařských oblastí je uveden v následujících tabulkách. Data jsou uvedena k 31. 12. 2006. Vyklučená plocha vinic dle Registru vinic za rok 2006 Vyklučená plocha (ha) 2,3452 11,3612 120,3614 169,9872 91,5573 47,0702 0,3931 443,0756

Vinařská podoblast Litoměřická Mělnická Mikulovská Slovácká Velkopavlovická Znojemská ostatní Celkem Pramen: ÚKZUZ – Registr vinic

Právo opětovné výsadby dle Registru vinic za rok 2006 Vinařská oblast Čechy Vinařská oblast Morava ČR celkem Pramen: ÚKZUZ – Registr vinic

16,7344 418,9392 435,6736

Charakteristiky viničních tratí, přehled největších vinařských obcí a grafický přehled odrůdové skladby vinic ČR jsou uvedeny v příloze této situační zprávy. Z následujícího grafu s aktuální strukturou vinic v ČR dle jejich velikosti a počtu pěstitelů lze vysledovat, že 76 % z celkového počtu pěstitelů obhospodařuje vinice s plochou do 0,2 ha, kdy součet ploch těchto drobných vinic však tvoří pouze 11 % z celkové plochy vinic v ČR. Na druhé straně dochází ke koncentraci velkých vinic u malého počtu „velkých“ pěstitelů (pěstitelů s vinicemi nad 1 ha osázené plochy je 4 % z celkového počtu pěstitelů, tito obhospodařují 74 % celkové plochy vinic v ČR). Struktura velikosti vinic v ČR Struktura velikosti velikosti vinic 12. 2006 vinickk31. 31.12.2006

9099,3

20000

0 do 0,1 ha

0,1 - 0,2 ha

0,2 - 0,5 ha

0,5 - 1 ha

1- 5 ha

191

4471,9 638

1283,8

906

1515,9

6765

2877

5000

737,1

10000

1287,4

15000

8052

poþet pČstitelĤ

25000

18395,3

Osázená plocha (ha)

19430

Poþet pČstitelĤ

nad 5 ha

Celkem ýR

ha

Pramen: ÚKZUZ – Registr vinic

S ohledem na podporu restrukturalizace vinic do roku 2004 je podíl ploch mladých vinic dosud významný, jak ukazuje níže zobrazený graf. V plné plodnosti je třetina ploch vinic. Stále však zůstává ještě i značný podíl vinic nad 30 let, z nichž některé jsou pěstiteli opouštěny pro nerentabilitu pěstování hroznů.


31

VČková struktura vinic v ýR k 31. 12. 2006

Vinice nad 50 let 1%

Vinice od 30 do 50 let 21%

Mladé výsadby 21%

Mladé plodné vinice od 4 do 10 roku 18%

Plodné do 30 let 39% Pramen: ÚKZUZ – Registr vinic

Následující graf dokládá vzestupný trend výsadeb mladých vinic v jednotlivých letech až do roku 2004 a následný markantní pokles v roce 2005, kdy byly ukončeny státní dotace z MZe ČR a dotace z Vinařského fondu na restrukturalizaci vinic. Podpory z EU prostřednictvím SZIF na restrukturalizaci vinic jsou poskytovány v rámci víceletých projektů. V roce 2005 a 2006 investovali pěstitelé převážně do stavby opěrných konstrukcí ve výsadbách z minulých let do podsadeb a do zajištění vinic před zvěří a ptactvem. Výsadba vinic v ýR 1996 – 2006 v ha 1924,3 2000 1616,0

1800 1600 1400

1081,3

1200 1000

708,9

800 600 400

533,3 370,5

282,1 286,0

400,0 114,6 114,8

200 0

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Pramen: ÚKZUZ – Registr vinic

32

Z celkových 18 395,27 ha osázené plochy vinic tvoří dvě třetiny odrůdy moštové bílé, jednu třetinu moštové modré a zanedbatelný podíl připadá na stolní a podnožové odrůdy. Struktura plochy vinic v ýR k 31. 12. 2006 dle kategorií Stolní a podnožové 1% Moštové modré 33%

Moštové bílé 66%

Pramen: ÚKZUZ – Registr vinic

Sklizeň hroznů révy vinné v ČR V porovnání s rokem 2005 je možno konstatovat, že sklizeň roku 2006 je nižší jak ve výnosu, který v roce 2006 činil 3,71 t/ha (oproti výnosu 4,39 t/ha v roce 2005), tak v celkovém objemu, který v roce 2006 představoval 57 635 tun (oproti objemu sklizně 62 597 t z roku 2005), a to i přes to, že se v roce 2006 sklízelo z plochy o 1 272 ha větší než v roce 2005. Odhad sklizně hroznů révy vinné dle stavu k 31. 12. 2005 Území Kraj Hl. m. Praha Středočeský Ústecký Královéhradecký Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Česká republika Pramen: ČSÚ

Plocha (ha) 10 332 259 1 2 13 096 6 540 14 246

Vinice plodící Výnos (t/ha) 3,60 3,56 3,47 3,45 3,25 4,45 3,61 3,95 4,39

Sklizeň ( t) 36 1 184 897 5 7 58 315 21 2 132 62 597

Odhad sklizně hroznů révy vinné dle stavu k 31.12.2006 Území Kraj Hl. m. Praha Středočeský Ústecký Královéhradecký Vysočina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Česká republika Pramen: ČSÚ

Plocha (ha) 9 352 276 2 3 14 290 6 581 15 519

Vinice plodící Výnos (t/ha) 2,57 2,79 2,79 2,69 2,63 3,78 2,88 3,12 3,71

Sklizeň ( t) 24 982 769 5 8 54 016 18 1 813 57 635

33


Vývoj ploch a sklizní vinných hroznů v letech 1995 – 2006 v ČR 1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

Plocha (ha) 10 679

1995

11 540

11 183

11 232

11 110

11 236

11 317

10 794

11 825 12 967 14 247 15 519

Sklizeň (t)

42 620

69 694

35 758

55 172

67 073

66 937

68 346

56 682

67 412 69 733 62 597 57 635

3,99

6,04

3,20

4,91

6,04

5,96

6,04

5,25

Výnos (t/ha) Pramen: ČSÚ

2004

5,70

5,38

2005

4,39

2006

3,71

Svaz vinařů ČR provedl v roce 2004 výběrové šetření ke sklizni u 116 členských podniků s celkovou plochou plodných vinic 4 771 ha. Výnos sklizených hroznů činil 26 672 tun. Uvedený soubor 116 podniků je rozptýlen ve všech vinařských podoblastech České republiky. V roce 2005 bylo výběrové šetření provedeno u 108 členských podniků dislokovaných ve všech vinařských podoblastech ČR s celkovou plochou plodných vinic 3 845 ha. Sklizeň hroznů činila 17 453 tun. V roce 2006 bylo provedeno výběrové šetření ke sklizni v 98 členských podnicích s celkovou plochou 4 143 ha plodných vinic. Sklizeň hroznů činila 15 509 t. Výsledky sklizně moštových hroznů v ČR v roce 2004, 2005 a 2006 Průměrný výnos (t/ha)

Rok

2004

2005

2006

Česká vinařská oblast Moravská vinařská oblast Česká republika celkem Česká vinařská oblast Moravská vinařská oblast Česká republika celkem Česká vinařská oblast Moravská vinařská oblast Česká republika celkem

4,5 5,6 5,6 3,8 4,6 4,6 4,3 3,7 3,7

Průměrná cukernatost (°NM) 18,5 18,4 18,4 19,8 19,5 19,5 20,6 21,2 21,2

Průměrná cena (Kč/kg) 13,60 13,60 13,00 11,30 11,30 13,50 13,50

Podíl modrých hroznů na produkci (%) 42 31 34 51 30 33 43 36 36

Pramen: SV ČR

V roce 2004 se výnos modrých a bílých hroznů statisticky významně nelišil, cukernatost bílých odrůd byla o 0,4°NM vyšší než u modrých odrůd, průměrná cena modrých a bílých hroznů se lišila o cca 2,80 Kč/kg ve prospěch modrých odrůd. V roce 2005 byla cukernatost hroznů bílých odrůd o 0,7°NM vyšší než u modrých hroznů. Průměrná cena se lišila asi o 3,40 Kč/kg ve prospěch modrých hroznů. V roce 2006 se výnos modrých a bílých hroznů pohyboval kolem 3,7 t, což bylo zřejmě způsobeno neobvykle mrazivou zimou, cukernatost se pohybovala kolem 21,2°NM, což je o 2,6°NM více než v loňském roce. Průměrná cena 13,50 Kč/kg hroznů se zvýšila o 2,20 Kč/kg, což bylo dáno vyšší cukernatostí hroznů, nižším výnosem a extrémně nízkou cenou v minulém roce. Od roku 1999 trvale narůstá podíl modrých odrůd na celkové sklizni, nyní již přesahuje 36 %, což je o 3 % více než v roce 2005. Tento trend bude v příštích minimálně pěti letech ještě pokračovat.

34

V. ŠKOLKAŘSTVÍ A REGISTRACE ODRŮD RÉVY VINNÉ V roce 2004 bylo celkem vyprodukováno 1 302 378 ks sazenic, z toho 1 248 462 ks v kategorii certifikovaný rozmnožovací materiál a 53 916 ks v kategorii konformní rozmnožovací materiál (zahrnuje staré, restringované, stolní, místní odrůdy; CAC). V roce 2005 bylo uznáno v kategorii certifikovaný rozmnožovací materiál 1 030 651 ks a v kategorii CAC 74 055 ks sazenic. V roce 2005 tvořily značnou část produkce přeškolené sazenice z roku 2004 z důvodu poklesu zájmu o výsadbový materiál. Obdobná situace se na trhu s výsadbovým materiálem projevila i v roce 2006. Na základě těchto tendencí je vysoce pravděpodobné celkové snížení produkce sazenic v ČR. Podrobný přehled produkce sazenic je uveden v tabulkách v příloze. Uznané sazenice révy vinné v roce 2004 podle odrůd – v abecedním pořadí Pořad. číslo 1 2 3 4

Odrůda 125AA Agni Alibernet Andre

Množství (ks) 70 2 800 8 600 17 550

5 Ariana 4 600 6 Aurelius 7 985 7 Cabernet Moravia 27 522 8 Cabernet Sauvignon 35 986 9 Děvín 2 750 10 Diamant 730 11 Dornfelder 11 000 12 Frankovka 95 825 13 Hibernal 5 000 14 Chardonnay 99 840 15 Chrupka bílá 9 783 16 Chrupka červená 1 583 17 Irsai Oliver 2 300 18 Julski biser 1 830 19 Kerner 1 200 20 Laurot 2 230 21 Malverina 8 360 22 Merlot 14 000 23 Modrý Portugal 75 631 24 Muškát moravský 42 296 Pramen: ÚKZÚZ Poznámka: zahrnuje odrůdy v procesu registrace a CAC

Pořad. číslo 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Odrůda Muškát Ottonel Műller Thurgau Neronet Neuburské Olšava Pálava Pannonia kincse Pola Rulandské bílé Rulandské modré Rulandské šedé Ryzlink rýnský Ryzlink vlašský Sauvignon Svatovavřinecké Sylvánské zelené T5C Rubinet (Tintet) Tramín červený Veltlínské červ. rané Veltlínské zelené Vitra Zweigeltrebe ostatní+

Celkem bylo v roce 2004 uznáno 1 302 378 ks sazenic révy vinné.

Množství (ks) 4 150 104 150 12 900 5 600 5 680 40 675 1 145 1 303 36 350 53 810 60 900 90 788 25 960 110 300 51 326 16 750 80 3 500 53 160 550 25 830 2 633 61 451 53 916

ŠKOLKAŘSTVÍ A REGISTRACE ODRŮD RÉVY VINNÉ

35

Uznané sazenice révy vinné v roce 2005 podle odrůd – v abecedním pořadí Pořad. Množství Pořad. Odrůda číslo (ks) číslo 1 Agni 6 900 28 2 Alibernet 1 650 29 3 André 20 450 30 4 Ariana 7 495 31 5 Aurelius 7 221 32 6 Cabernet Moravia 19 866 33 7 Cabernet Sauvignon 16 053 34 8 Děvín 1 900 35 9 Diamant 820 36 10 Domina 450 37 11 Donfelder 26 200 38 12 Frankovka 56 956 39 13 Hibernal 6 200 40 14 Chardonnay 46 190 41 15 Chrupka bílá 7 773 42 16 Chrupka červená 3 016 43 17 Irsai Oliver 10 294 44 18 Julski biser 2 778 45 19 Kerner 900 46 20 Laurot 1 350 47 21 Lena 960 48 22 Malverina 1 330 49 23 Merlot 6 200 50 24 Modrý Portugal 54 100 51 25 Műller Thurgau 108 730 52 26 Muškát moravský 55 003 53 27 Muškát Ottonel 2 000 54 Pramen: ÚKZÚZ Poznámka: * V lednu roku 2005 byla zapsána do Státní odrůdové knihy ČR. + Odrůdy dosud ve zkouškách pro registraci

Odrůda +

Nativa Neronet Neuburské Olšava Pálava Pannonia kincse Pola + Rinot Rubinet* Rulandské bílé Rulandské modré Rulandské šedé Ryzlink rýnský Ryzlink vlašský Sauvignon + Savilon + Sevar Svatovavřinecké Sylvánské zelené Tramín červený Veltlínské červ. rané Veltlínské zelené Veritas Vitra Vrboska Zweigeltrebe ostatní

Množství (ks) 1 050 11 760 4 620 5 707 25 909 1 333 2 690 550 3 700 20 827 34 198 86 775 54 816 18 125 60 229 200 330 47 443 11 133 45 338 1 250 41 079 15 4 470 4 74 315 74 055

Celkem bylo v roce 2005 uznáno 1 104 706 ks sazenic révy vinné. V roce 2006 se potvrdilo očekávání, že se výrazně sníží produkce výsadbového materiálu. V ČR bylo vyprodukováno celkem 544 560 ks sazenic, což je téměř o 50 % méně než v roce 2005. Podrobný přehled produkce sazenic je uveden v následující tabulce.

36

Uznané sazenice révy vinné v roce 2006 podle odrůd – v abecedním pořadí Pořad. Množství Pořad. Odrůda Odrůda číslo (ks) číslo 1 Agni 4 000 29 Nativa 2 Alibernet 7 040 30 Neronet 3 André 11 464 31 Neuburské 4 Ariana 4 000 32 Olšava 5 Arkadia 100 33 Pálava 6 Aurelius 572 34 Pannonia kincse 7 Cabernet Moravia 8 050 35 Pola 8 Cabernet Sauvignon 3 150 36 Rinot 9 Děvín 2 800 37 Rubinet 10 Diamant 790 38 Rulandské bílé 11 Domina 0 39 Rulandské modré 12 Donfelder 4 700 40 Rulandské šedé 13 Frankovka 25 525 41 Ryzlink rýnský 14 Hibernal 0 42 Ryzlink vlašský 15 Chardonnay 18 043 43 Sauvignon 16 Chrupka bílá 3 350 44 Savilon 17 Chrupka červená 2 260 45 Sevar 18 Irsai Oliver 12 700 46 Svatovavřinecké 19 Julski biser 1 785 47 Sylvánské zelené 20 Kerner 0 48 Tramín červený 21 Laurot 500 49 Veltlínské červ. rané 22 Lena 180 50 Veltlínské zelené 23 Malverina 0 51 Veritas 24 Merlot 3 567 52 Vitra 25 Modrý Portugal 24 722 53 Vrboska 26 Műller Thurgau 29 902 54 Zweigeltrebe 27 Muškát moravský 23 322 55 ostatní 28 Muškát Ottonel 1 378 Celkem Pramen: ÚKZÚZ Poznámka: Uznávací řízení za rok 2006 není ukončeno, uvedené údaje představují kvalifikovaný odhad sklizně

Množství (ks) 60 2 750 0 2 724 55 456 1 270 2 025 80 0 14 051 23 034 32 133 24 071 23 538 20 464 0 300 23 825 5 200 23 350 1 000 27 779 0 2 070 0 42 560 22 920 544 560

Produkce rozmnožovacího materiálu – selektovaných oček a podnožových řízků je podrobně uvedena v následujících tabulkách. Z přehledu lze vysledovat pokles ploch i produkce, který je způsobený poklesem zájmu o rozmnožovací materiál. Pozitivní stránkou tohoto procesu je zacílení množitelské práce na vytváření nových rozmnožovacích ploch v nejvyšších množitelských stupních a se zdravotní třídou „virus tested“, s následnou postupnou likvidací starších neperspektivních výsadeb. Výsledky uznávacího řízení rozmnožovacího materiálu v roce 2004 Kategorie podnožové řízky selektovaná očka selektovaná očka CAC Pramen: ÚKZÚZ

Plocha (ha) 50,84 96,40 0,61

Počet (ks) 3 000 320 9 554 150 113 500

SOUTĚŽE UZNANÉ MINISTERSTVEM ZEMĚDĚLSTVÍ V ROCE 2006

37

Výsledky uznávacího řízení rozmnožovacího materiálu v roce 2005 Kategorie

Plocha (ha) 46,13 63,05 0,82

podnožové řízky selektovaná očka selektovaná očka CAC Pramen: ÚKZÚZ Poznámka:* odhad, sklizeň je prováděna až od poloviny ledna

Počet (ks) *2 454 000 8 512 100 166 100

Výsledky uznávacího řízení rozmnožovacího materiálu v roce 2006 Kategorie

Plocha (ha) 29,12 53,60

Počet (ks) 1 314 450 5 881 700

podnožové řízky selektovaná očka Pramen: ÚKZÚZ Poznámka: Uznávací řízení u podnožových vinic za rok 2006 není ukončeno, uvedené údaje představují kvalifikovaný odhad sklizně

Ve výsadbách mladých vinic tvoří moštové modré odrůdy 45 % ploch, moštových bílých odrůd je 54,7 %, jen minimální plochy byly osázeny podnožovými a stolními odrůdami. Z modrých moštových byly upřednostněny odrůdy Rulandské modré, Frankovka, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké a Modrý Portugal, z moštových bílých to byly odrůdy Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Chardonnay, Tramín červený, Rulandské bílé a Müller Thurgau. Přehled o zastoupení odrůd ve výsadbách mladých i stávajících vinic uvádějí přílohy této zprávy.

VI. SOUTĚŽE UZNANÉ MINISTERSTVEM ZEMĚDĚLSTVÍ V ROCE 2006 Tradičním smyslem soutěží a výstav vín je stanovení pořadí vín dle kvality v předem určených kategoriích a jejich následné ocenění. Podle nařízení Komise (ES) č. 753/2002 však taková ocenění či medaile lze uvádět na etiketě stolních vín se zeměpisným označením (tzv. zemských vín) a jakostních vín s. o., pokud byly uděleny celé šarži dotyčného vína v soutěži uznané členským státem nebo třetí zemí, jejíž pravidla hodnocení zaručují nestrannost soutěže. Pro národní podmínky je tato povinnost ošetřena zákonem č. 321/2004 Sb. v platném znění, § 16 odst. (5) a (10), vyhlášky č. 323/2004 Sb., § 8 včetně přílohy č. 14. Pořadatel, který se rozhodne zorganizovat soutěž/výstavu vína s úmyslem ocenit vína medailemi, které bude možné uvádět na obalu vína, musí požádat MZe o uznání soutěže na základě předložení žádosti popsané v příloze č. 14 k vyhlášce č. 323/2004 Sb. K posuzování žádostí a připojených podkladů přistupuje MZe nestranně. Za předpokladu, že zákonné podmínky jsou pořadatelem respektovány, je soutěž či výstava vína uznána. MZe se nezabývá otázkou záměru soutěží. Je na samotných vinařích (výrobcích) či obchodnících vínem (dovozcích), která soutěž jim vyhovuje a které se rozhodnou zúčastnit.

38

Základní přehled soutěží ČR za rok 2006 a 2007, který je oficiálně sdělen Evropské komisi, přinášejí následující tabulky: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Seznam soutěží – rok 2006 TOP 77 vín ČR 2006 MAKRO Víno roku 2006 Cuveé 2006 Vinařské Litoměřice 2006 Grand Prix VINEX 2006 Salon vín ČR 2005/2006 VINUM JUVENALE 2006 Valtické vinné trhy Jarovín ROSÉ 2006 O hustopečskou pečeť FORUM MORAVIUM 2006 O zlatý pohár Víno & Destiláty 2006 Oblastní výstava českých vín FESTWINE Grand Prix AUSTERLITZ Víno a lidé Malá encyklopedie českých a moravských vín Znojemská galerie veltlínů Vinař roku 2006 Nominační soutěž vinařské podoblasti znojemské Salon červených vín 2006

Organizátor Společnost MAMA trading, s.r.o., Brno Společnost makro Cash & Carry, s.r.o., Praha Společnost K.A.H.A.N., Ostrava Společnost Ortopedické centrum, s.r.o., Ústí n.L. Svaz vinařů ČR, Velké Bílovice Národní vinařské centrum, Valtice Společnost MIKA CZ, s.r.o., Brno Společnost Valtické vinné trhy, Valtice Sdružení dobšických vinařů, Dobšice u Znojma Město Hustopeče Sdružení Forum Moravium, Velké Pavlovice Společnost VegoPrag, s.r.o., Praha Cech českých vinařů, Mělník Společnost COEXTRA CZ, s.r.o., Zlín Společnost ORIONREAL, s.r.o., Brno Společnost MIKA CZ, s.r.o., Brno Společnost Black Point, s.r.o., Zásmuky Společnost Znovín, a.s. Český archív vín, s.r.o., Dobřichovice Sdružení znojemských vinařů, Znojmo Sdružení Forum Moravium, Velké Pavlovice

Seznam soutěží – rok 2007* Organizátor 1 Vinařské Litoměřice 2007 Společnost Ortopedické centrum, s.r.o., Ústí n.L. 2 Salon červených vín Sdružení Forum Moravium, Velké Pavlovice 3 TOP 77 vín ČR 2006 Společnost MAMA trading, s.r.o., Brno 4 Grand Prix AUSTERLITZ 2007 Společnost ORIONREAL, s.r.o., Brno 5 Perla vinic Společnost pro podporu dobrého vína, Brno 6 VÍNOREVUE Prague Trophy 2007 Ing. Jindřich Dušek, vydavatel časopisu VÍNOREVUE 7 Salon vín České republiky 2007 Národní vinařské centrum, Valtice 8 Cuveé 2007 Společnost K.A.H.A.N., Ostrava 9 O hustopečskou pečeť Město Hustopeče 10 VINUM JUVENALE 2007 Společnost MIKA CZ, s.r.o., Brno 11 Grand Prix VINEX Svaz vinařů ČR, Velké Bílovice 12 Valtické vinné trhy 2007 Společnost Valtické vinné trhy, Valtice 13 O zlatý pohár Víno & destiláty 2007 Společnost VegoPrag, s.r.o., Praha **14 VinoForum 2007 Bujnoch spol. s r.o., Pardubice (záštita presidenta republiky) 15 Jarovín ROSÉ 2007 Sdružení dobšických vinařů, Dobšice u Znojma 16 Malá encyklopedie českých a moravských vín 2007 Společnost Black Point, s.r.o., Zásmuky **17 Oblastní výstava českých vín Cech českých vinařů, Mělník 18 FORUM MORAVIUM Společnost Forum Moravium, o.s., Velké Pavlovice Poznámka: * Počet soutěží pro rok 2007 není konečný ** Soutěže, které podaly žádost a v současné době podléhají procesu uznání.

CENOVÝ VÝVOJ

39

VII. CENOVÝ VÝVOJ Ceny zemědělských výrobců V roce 2005 došlo k dalšímu poklesu cen zemědělských výrobců. Dle šetření ČSÚ za tunu moštových hroznů se v průměru vyplatilo o 4 729 Kč, tj. o 39,8 % méně než v roce 2004, přičemž pokles cen v roce 2004 oproti roku 2003 činil jen 5,4 %. V roce 2006 se průměrné ceny dostaly svou hodnotou mezi léta 2003 a 2004, tj. nárůst cen oproti roku 2005 se zvýšil o 59,3% (tj. 1,5% vyšší cena než v roce 2004 a 17,3% nižší cena než v roce 2003). Průměrné ceny placené zemědělským výrobcům v ČR (Kč/t) Druh 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Vinné hrozny 13 429 14 900 12 670 10 714 12 987 10 259 13 883 14 560 moštové Pramen: ČSÚ Poznámka: * měsíc září měl při statistickém zjišťování k dispozici méně údajů o cenách

2004

2005*

2006

11 869

7 140

12 049

Spotřebitelské ceny V roce 2005 došlo v průměru k nevýraznému poklesu cen stolních hroznů (o 0,35 %) v porovnání s rokem 2004. V roce 2006 pak došlo k zásadnějšímu poklesu cen, a to o 11,7 % oproti roku 2005. Průměrné spotřebitelské ceny stolních hroznů dle měsíců (Kč/kg) Měsíc I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Celkem Pramen: ČSÚ

1999 58,33 83,79 89,82 83,34 90,35 82,82 64,32 47,41 42,32 43,43 48,27 52,78 65,58

2000 66,43 97,47 74,09 62,74 72,80 76,07 79,98 46,72 41,54 46,73 53,56 74,60 66,06

2001 109,67 114,76 102,02 101,31 106,89 99,00 92,44 51,50 46,65 47,02 52,71 60,41 82,03

2002 91,14 94,09 83,09 85,97 88,09 97,04 88,74 52,58 42,07 46,41 49,03 53,03 72,61

2003 78,78 85,26 76,43 83,68 93,37 93,74 89,60 47,75 43,93 45,59 44,29 60,95 70,28

2004 87,14 89,56 69,70 81,85 85,74 78,87 76,56 46,44 35,64 34,01 33,80 37,68 63,08

2005 82,40 74,62 70,82 81,10 77,17 72,63 66,36 39,18 33,34 35,16 49,89 71,72 62,87

2006 86,79 69,71 60,12 65,97 70,09 64,69 58,75 44,4 33,74 35,28 35,52 40,97 55,50

Ceny průmyslových výrobců vín Ceny průmyslových výrobců vín jsou měsíčně (dříve v dvouměsíčním intervalu) sledovány SZIF. Ceny vín s přívlastkem jsou vyhodnocovány teprve od května 2004, tj. od doby vstupu ČR do EU.

40

Ceny průmyslových výrobců stolního vína Měsíc/Rok I/2004

II/2004

III/2004

IV/2004

V/2004

VI/2004

VII/2004

VIII/2004

IX/2004

X/2004

XI/2004

XII/2004

I/2005

II/2005

III/2005

Víno stolní lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak

(Kč/l) 32,50 12,10 19,30 32,20 12,90 19,40 30,50 19,40 20,00 31,50 19,00 19,70 30,40 18,30 19,30 33,00 22,50 19,50 31,80 18,70 31,70 19,60 28,50 13,40 26,70 11,80 29,40 15,00 28,90 17,00 30,80 18,10 30,00 22,70 28,50 12,90 -

Bílé Prodané množství (hl) 2 072 2 258 3 746 1 800 1 195 3 866 1 608 236 3 505 1 832 224 4 672 2380 230 6 538 1 859 253 5 201 1 993 213 1 727 207 2 593 976 2 697 696 1 890 439 3 055 414 2 197 190 1 662 3 248 2 750 798 -

(Kč/l) 33,20 12,10 21,00 32,80 13,30 21,10 31,00 21,80 21,10 31,80 22,50 20,30 31,80 21,80 20,60 32,50 20,50 20,70 32,20 20,00 21,00 32,60 23,50 29,20 27,90 29,80 26,50 30,50 27,60 30,50 26,60 32,00 26,50 30,60 18,30 29,10 13,10 -

Červené Prodané množství (hl) 2 463 2 056 3 752 2 594 1 616 3 537 2 742 286 2 891 2 717 201 4 816 2 221 200 4 126 2 613 296 3 966 2 735 335 1 283 2 578 161 2 769 109 3 016 97 1 525 109 3 810 118 1 780 413 2 616 1 323 2 428 706 Tabulka pokračuje

CENOVÝ VÝVOJ

41

Pokračování tabulky Měsíc/Rok IV/2005

V/2005

VI/2005

VII/2005

VIII/2005

IX/2005

X/2005

XI/2005

XII/2005

I/2006

II/2006

III/2006

IV/2006

V/2006

VI/2006

Víno stolní lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak lahvové sudové tetrapak

(Kč/l) 24,00 13,50 31,20 20,20 31,50 23,80 * 30,20 24,30 * 30,60 24,20 * 31,60 18,40 20,70 31,50 14,60 16,70 32,40 23,50 16,50 30,10 25,70 * 31,10 23,30 * 29,80 13,90 16,20 30,50 27,60 16,00 31,60 19,00 16,20 31,00 19,00 30,30 * 15,80

Bílé Prodané množství (hl) 1 093 357 621 159 1 080 106 879 942 88 658 751 101 714 1103 262 3251 668 286 1 742 861 152 2570 1 306 338 1 831 959 17 1 679 809 247 1 598 946 67 2 029 853 7 1 604 1 173 7 1 975 467 2 118

(Kč/l) 28,30 25,20 31,70 25,60 21,70 31,80 30,70 * 30,40 22,90 * 31,70 22,60 * 32,30 20,80 19,10 33,00 19,30 18,60 32,50 23,50 18,00 31,20 29,90 * 32,50 38,80 * 29,20 27,80 18,00 31,00 23,10 16,70 31,80 21,40 16,40 31,00 24,20 16,60 30,50 * 16,30

Červené Prodané množství (hl) 1 289 366 854 290 619 1 336 59 739 1 266 91 534 1 008 113 630 2846 499 4627 794 368 1 843 1083 432 2342 1 696 704 2 336 1 220 223 1 868 1 185 194 1 633 1 514 23 1 875 1 014 410 1 436 1 366 14 1 678 681 1 492 Tabulka pokračuje

42

Dokončení tabulky Měsíc/Rok

Víno stolní

(Kč/l)

VII/2006

lahvové 31,80 sudové * tetrapak 15,40 VIII/2006 lahvové 31,30 sudové * tetrapak 15,90 IX/2006 lahvové 30,30 sudové * tetrapak 14,90 X/2006 lahvové 34,60 sudové 20,30 tetrapak 15,90 XI/2006 lahvové 30,30 sudové tetrapak 18,10 XII/2006 lahvové 33,20 sudové 12,70 tetrapak 17,30 Pramen:Tržní informační systém SZIF Vysvětlivka: * k dispozici byly méně než tři údaje o cenách

Bílé Prodané množství (hl) 787 1 934 632 0 2 047 742 69 1 413 647 25 1 674 281 0 28 610 1 079 1 732

(Kč/l) 31,80 * 15,80 31,30 * 16,10 31,60 * 15,40 33,50 24,60 17,60 31,10 20,20 33,50 * 18,10

Červené Prodané množství (hl) 983 1 424 914 0 1 442 770 33 1 194 1 036 14 1 506 379 0 41 702 12 2 299

Ceny průmyslových výrobců jakostního vína Měsíc/ Rok

Víno jakostní

(Kč/l)

I/2004

lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové lahvové sudové

43,10 27,40 43,90 27,20 42,00 28,60 44,30 24,30 49,40 27,30 46,10 25,30 44,50 25,80 44,40 25,70 46,80 24,80 44,30 24,10 48,40 27,90 44,90 23,90

II/2004 III/2004 IV/2004 V/2004 VI/2004 VII/2004 VIII/2004 IX/2004 X/2004 XI/2004 XII/2004

Bílé Prodané množství (hl) 9 565 533 9 623 798 9 498 992 9 360 1 479 9 043 952 11 600 1 759 11 379 783 10 987 1 555 12 919 1 427 9 199 932 12 452 651 9 762 1 064

Červené Prodané (Kč/l) množství (hl) 47,20 8 678 30,70 644 47,20 8 703 31,40 676 50,50 10 121 30,20 849 50,10 10 017 30,10 996 53,50 8 921 30,40 1 190 51,40 10 305 27,10 1 583 48,10 9 637 29,30 1 270 48,80 9 807 29,60 1 188 52,30 12 936 29,30 1 873 50,00 10 230 27,80 1 111 56,30 9 973 31,20 636 53,50 10 936 27,40 1 641

Šumivé Prodané (Kč/l) množství (hl) 86,50 795

S přívlastkem Prodané (Kč/l) množství (hl)

84,30

738

80,80

3 490

80,20

4 286

80,90

3 647

177,70

141

79,70

7 870

209,20

420

77,60

4 049

181,60

362

82,70

3 615

181,20

388

79,70

6 036

165,40

476

73,30

4 888

170,80

477

79,40

8 732

173,60

1018

76,70

24 496

152,50

773

Tabulka pokračuje

CENOVÝ VÝVOJ

43

Dokončení tabulky Měsíc/ Rok I/2005

Víno jakostní

(Kč/l)

Bílé Prodané množství (hl) 5 731 1 278 8 701 1 429 8 385 2 049 6 490 817 8 542 958 4 996 1 474 4 310 408 5 975 228 7 089 958 4 896 1 035 8 387 2 703 8 470 2 060 5 412 692 6 022 1 258 9 386 1 889 5 605 376 7 761 3 359 5 141 1006 5 516 442 7 099 1 843 6 640 1 488 5 544 475 3 887 57 6 169 569

Červené Prodané (Kč/l) množství (hl) 49,90 6 589 24,80 1 401 49,60 7 605 24,30 1 629 50,10 8 530 26,00 2 888 54,20 5 806 29,80 848 54,30 6 894 27,70 1 169 50,30 5 103 26,80 1 896 51,00 3 805 33,10 61 50,10 4 767 21,80 406 51,20 6 238 25,70 1 132 52,10 4 043 42,20 724 50,00 9 089 23,80 2 455 50,00 9 554 39,90 1 707 48,90 6 642 28,10 1 192 42,00 6 632 20,90 1 826 48,10 7 367 22,70 1 577 54,50 5 886 19,20 677 47,10 7 024 16,80 2 823 48,30 3 866 15,60 1 076 45,10 3 828 44,00 15 44,20 5 631 14,70 1 497 44,30 6 604 19,50 2 045 47,20 4 825 20,90 311 44,80 3 676 21,60 212 48,10 6 614 32,20 146

Šumivé Prodané (Kč/l) množství (hl) 74,40 1 236

S přívlastkem Prodané (Kč/l) množství (hl) 157,90 328

lahvové 45,20 sudové 23,30 II/2005 lahvové 43,60 67,80 2 397 150,30 304 sudové 20,90 III/2005 lahvové 46,70 77,20 3 030 163,40 443 sudové 22,40 IV/2005 lahvové 46,00 79,20 2 308 161,40 451 sudové 25,30 V/2005 lahvové 49,80 78,70 5 544 184,10 627 sudové 27,80 VI/2005 lahvové 47,90 77,20 7 916 165,50 148 sudové 37,70 VII/2005 lahvové 47,40 68,60 3 651 77,50 99 sudové 29,10 VIII/2005 lahvové 45,50 78,90 4 740 163,40 134 sudové 40,00 IX/2005 lahvové 47,70 78,60 5 990 430,20 273 sudové 24,90 X/2005 lahvové 48,40 85,20 4 423 212,00 79 sudové 22,50 XI/2005 lahvové 46,70 75,50 10 333 190,90 574 sudové 19,00 XII/2005 lahvové 46,10 72,30 30 817 179,50 488 sudové 44,20 I/2006 lahvové 45,70 80,10 865 185,3 88 sudové 29,10 II/2006 lahvové 38,10 73,30 1 677 135,40 124 sudové 12,10 III/2006 lahvové 41,80 78,20 4 158 322,70 405 sudové 21,10 IV/2006 lahvové 48,90 76,00 3 993 117,80 111 sudové 18,70 V/2006 lahvové 41,20 77,90 4 794 113,10 113 sudové 15,20 VI/2006 lahvové 42,40 81,40 5 197 158,70 52 sudové 13,80 VII/2006 lahvové 39,90 77,70 4 610 115,60 55 sudové 18,70 VIII/2006 lahvové 38,50 77,80 5 366 113,30 198 sudové 13,70 IX/2006 lahvové 41,00 76,70 6 268 113,50 240 sudové 15,10 X/2006 lahvové 42,20 78,80 7 283 105,30 196 sudové 16,20 XI/2006 lahvové 42,50 62,80 2 214 117,90 231 sudové 30,10 XII/2006 lahvové 42,90 78,00 27 921 147,20 684 sudové 24,50 Pramen:Tržní informační systém SZIF Poznámka: Cena průmyslových výrobců je cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců.V případě lahví objemu 0,7 l a 0,75 l byl proveden přepočet na objem 1 litru.

44

VIII. OBCHOD S VÍNEM V ČR V době začlenění do EU je dovozem vína míněn dovoz ze třetích zemí, který má svá pravidla (NK (ES) č. 883/2001). Vedle něj existuje převoz vína, tj. intrakomunitární obchod s vínem, který má též svá pravidla (NK (ES) č. 884/2001). Pro snazší orientaci se slovem dovoz v tabulkách myslí jak dovoz ze třetích zemí, tak i intrakomunitární obchod. O vinařském roce 2005/2006 lze konstatovat, že v něm došlo k dalšímu zvýšení dovozu produktů vinohradnictví a vinařství. Celkový dovoz vín se zvýšil oproti vinařskému roku 2004/2005 o 2,7 % na celkových cca 1 320 tis. hl, což činilo cca 2 380 mil. Kč. Zvýšil se dovoz jak vín v obalech do 2 l, tak i vín v obalech nad 2 l. Dovoz šumivých vín se oproti minulému roku snížil o 20,7 %, v případě perlivých vín však objem dovozu vzrostl o 35 %. Dovoz vín v obalech do 2 litrů činil ve vinařském roce 2005/2006 celkem 523 tis. hl. Nejvíce se dovezlo ze Španělska (150 tis. hl), Itálie (132 tis. hl) a Maďarsko (83 tis. hl). Dovoz vín v obalech nad 2 litry činil ve stejném období 775 tis. hl. Z tohoto objemu se nejvíce dovezlo z Itálie (418 tis. hl), Maďarska (112 tis. hl) a Slovenska (92 tis. hl). Dovoz šumivého vína činil 14 tis. hl a dováželo se přednostně z Francie, Německa a Itálie. O téměř 2,5 tis. hl vzrostl dovoz perlivého vína, tj o cca 35 % oproti minulému marketingovému období. Vzrostl též dovoz vermutů o 46,2 % na 65,1 tis. hl ve vinařském roce 2005/2006 v porovnání s předchozím obdobím. Ve vinařském roce 2005/2006 došlo ke snížení objemu vývozu vín o cca 27,3 % a také poklesl vývoz vermutů o cca 53,9 %. Celní statistika je zpracována na základě podkladů ČSÚ. Přehled o dovozu vína do ČR dle vinařských roků Vinařský rok

2002 – 2003

2003 – 30. 4. 2004

Název Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty

Celkem hl tis. Kč 7 983 53 271 1 322 4 745 285 041 743 511 118 466 246 545 687 352 720 391 312 274 296 764 0 5 981 698 1 521 922 27 235 108 440 8 635 52 222 1 294 4 862 170 048 531 142 6 946 60 422 458 384 501 558 173 440 195 042 0 5 638 361 1 089 789 21 003 75 472

Dovoz z EU hl 3 560 1 316 202 311 89 862 425 558 212 760 0 632 744 20 085 4 218 1 292 110 560 46 376 262 976 126 916 0 379 046 16 638

tis. Kč 36 441 4 726 470 145 158 425 401 717 170 399 5 913 023 97 691 32 766 4 822 299 330 103 468 279 947 123 048 5 616 870 68 129

ze SR hl tis. Kč 4 128 15 359 0 0 35 975 101 912 12 710 33 378 86 733 127 291 60 909 84 034 0 0 126 836 244 562 0 0 4 302 17 776 0 0 19 767 69 593 3 26 39 000 65 837 29 441 45 024 0 0 63 069 153 206 0 0 Tabulka pokračuje

OBCHOD S VÍNEM V ČR

45

Dokončení tabulky Vinařský rok

Název

Celkem hl tis. Kč Šumivé víno 8 044 39 272 Perlivé víno 1 192 4 974 Víno do 2l 84 213 319 307 - z toho bílé víno 38 057 137 180 1. 5. – 31. 7. Víno nad 2l 280 219 336 056 2004 - z toho bílé víno 149 416 171 543 Vinný mošt 40 260 Celkem 373 708 871 412 Vermuty 9 284 33 881 Šumivé víno 14 062 128 097 Perlivé víno 6 973 24 005 Víno do 2l 460 996 1 495 023 - z toho bílé víno 176 679 524 868 2004 – 2005 Víno nad 2l 801 953 953 840 - z toho bílé víno 421 053 477 833 Vinný mošt 1 084 2 109 Celkem 1 285 068 2 603 074 Vermuty 44 522 126 472 Šumivé víno 11 158 125 640 Perlivé víno 9 414 37 050 Víno do 2l 523 238 1 385 404 - z toho bílé víno 208 617 550 670 2005 – 2006 Víno nad 2l 775 168 828 658 - z toho bílé víno 377 390 373 747 Vinný mošt 1 300 2 551 Celkem 1 320 278 2 379 303 Vermuty 65 089 173 666 Pramen: Celní statistika

Dovoz z EU hl 7 974 1 190 70 068 32 721 249 591 149 174 40 328 864 8 705 13 773 6 966 384 967 157 641 753 041 411 100 1 084 1 159 831 44 431 10 911 9 400 443 991 186 191 725 086 375 277 1 300 1 190 688 65 064

tis. Kč 38 430 4 948 243 901 97 004 305 768 170 947 260 593 307 33 065 124 176 23 964 1 123 613 410 756 882 298 461 495 2 109 2 156 160 125 674 122 000 36 927 1 046 960 424 275 753 237 369 785 2 551 1 961 675 173 559

ze SR hl tis. Kč 159 823 1 21 4 876 18 616 1 753 6 854 14 029 27 563 6 660 11 314 0 0 19 065 11 314 0 0 1 966 8 658 0 0 18 883 61 862 7 454 24 447 36 443 58 523 26 231 38 506 0 0 57 292 129 043 0 0 1 014 4 205 0 0 20 759 58 017 8 152 22 180 73 728 98 202 38 049 45 981 0 0 95 501 160 424 151 63

46

Přehled o dovozu vína do ČR dle kalendářních roků Kalendářní rok

Název

Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno 2003 Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno 1. 1. – 30. 4. Víno nad 2l 2004 - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno 1. 5. – 31. 12. Víno do 2l - z toho bílé víno 2004 Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno 2005 Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno 2006 Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Pramen: Celní statistika

Celkem hl tis. Kč 10 705 61 548 1 737 6 334 267 673 758 851 106 013 244 706 748 355 791 274 363 373 347 132 0 10 1 028 471 1 618 016 26 602 97 646 835 12 677 546 2 020 65 306 219 845 58 286 171 997 203 061 227 646 71 132 87 077 0 0 269 748 462 188 2 944 10 326 17 998 121 236 3 574 13 597 282 901 1 002 794 115 467 398 872 627 959 752 344 350 015 403 076 814 1 913 933 246 1 891 884 26 843 86 693 9 533 96 205 7 345 24 194 440 767 1 393 043 172 887 522 605 689 538 776 183 340 375 353 581 1 603 2 856 1 148 786 2 292 481 47 666 132 333 10 580 145 996 18 712 68 219 528 166 1 393 694 209 857 550 055 807 123 865 739 398 477 403 583 1 367 3 515 1 365 948 2 477 163 73 094 203 024

Dovoz z EU hl tis. Kč 5 290 39 065 1 729 6 277 188 138 465 094 81 974 154 607 483 881 45 877 277 511 235 536 0 10 679 039 986 322 20 696 88 440 363 10 082 546 2 019 39 725 113 715 35 324 78 447 98 943 102 929 47 498 46 993 0 0 279 154 228 745 2 635 9 177 17 697 117 664 3 569 13 550 234 506 761 441 98 759 284 607 578 899 696 375 348 420 400 103 814 1 913 835 485 1 590 943 26 173 85 085 9 399 93 878 7 338 24 147 363 982 1 015 156 150 401 388 146 648 524 712 072 337 379 348 052 1 603 28 556 1 030 846 1 873 809 47 616 132 226 10 073 140 703 18 683 68 004 446 662 1 054 535 123 100 335 224 751 945 786 629 395 555 398 106 1 367 3 515 1 228 730 2 053 386 73 041 202 579

ze SR hl tis. Kč 5 246 21 266 0 0 33 715 97 270 12 247 32 804 77 556 112 721 52 445 70 670 0 0 116 518 231 257 0 0 439 1 866 0 0 7 870 28 138 3 078 10 677 20 160 39 093 13 895 25 211 0 0 28 469 69 097 0 0 1 208 5 929 1 21 13 471 48 523 5 116 18 451 23 304 45 072 14 670 25 788 0 0 37 984 99 545 0 0 1 531 6 211 0 0 17 274 54 463 6 872 22 330 33 671 50 525 22 540 29 963 0 0 52 449 111 199 0 0 419 1 518 0 0 22 243 52 920 6 951 18 844 92 293 120 655 45 063 52 356 0 0 114 955 175 093 0 0


47

Přehled o vývozu vína z ČR dle vinařských roků Vinařský rok

Název

Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno 2002 – 2003 Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno 2003 – Víno nad 2l 30. 4. 2004 - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno 1. 5. – 31. 7. Víno nad 2l 2004 - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno 2004 – 2005 Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno 2005 – 2006 Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Pramen: Celní statistika

Celkem hl tis. Kč 6 126 37 857 54 426 13 866 67 056 7 761 37 250 774 1 440 672 1 236 0 0 20 819 106 778 18 097 33 772 2 873 18 368 30 321 12 637 63 964 81 968 1 183 2 854 320 509 0 0 16 723 85 507 18 097 33 774 3 799 4 491 0 5 7 728 20 945 3 398 10 636 1 478 2 613 1 308 2 230 0 3 26 010 28 057 5 836 33 065 15 525 25 530 17 115 38 907 117 642 18 348 54 650 180 767 38 149 0 0 54 627 144 054 5 680 18 393 3 580 22 185 39 173 35 523 132 291 18 005 64 010 551 1 689 275 755 0 0 39 693 156 338 2 616 9 969

Vývoz z EU hl 3 343 0 661 283 540 540 0 4 544 0 1 204 0 880 432 49 490 0 2 133 16 987 3 600 0 7 706 3 407 1 478 1 308 0 12 784 5 836 14 285 17 38 645 18 453 179 35 0 53 126 5 679 2 265 39 34 386 17 455 542 275 0 37 232 2 616

tis. Kč 20 873 0 4 867 2 178 938 936 0 26 677 5 7 818 0 6 404 3 172 283 283 0 14 505 29 474 3 414 2 20 544 10 568 2 613 2 230 0 26 573 7 107 20 255 115 115 081 55 231 748 137 0 136 199 18 388 17 489 173 129 040 62 521 1 669 755 0 148 371 9 964

hl 600 22 12 714 7 285 232 132 0 13 567 2 560 658 0 11 237 21 633 270 0 12 528 1 101 3 487 0 7 547 3 243 92 45 0 11 126 230 13 645 16 35 988 16 090 179 34 0 49 828 2 884 1 440 34 33 414 17 077 510 262 0 35 398 2 104

ze SR tis. Kč 2 402 110 57 404 33 357 496 297 0 60 411 8 760 2 743 10 52 605 119 842 215 0 56 200 4 185 2 031 0 18 942 9 191 244 130 0 21 217 675 13 154 72 108 605 51 285 747 136 0 122 578 11 964 10 885 131 123 373 60 448 1 573 684 0 135 962 5 119

48

Přehled o vývozu vína z ČR dle kalendářních roků Kalendářní rok

2003

1. 1. – 30. 4. 2004

1. 5. – 31. 12. 2004

2005

2006

Pramen: Celní statistika

Název Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty Šumivé víno Perlivé víno Víno do 2l - z toho bílé víno Víno nad 2l - z toho bílé víno Vinný mošt Celkem Vermuty

Celkem hl tis. Kč 3 462 19 507 24 127 14 906 75 374 7 928 39 589 996 1 236 644 892 0 0 19 388 96 244 22 687 41 408 803 5 018 14 157 4 068 19 527 3 937 18 138 103 469 10 23 0 0 4 988 25 171 0 0 1 110 21 463 5 76 29 659 83 723 14 807 43 964 1 533 2 895 1 329 2 341 0 3 32 307 108 160 8 580 12 804 3 214 19 080 147 54 24 721 109 522 11 338 50 017 348 1 299 147 499 0 0 28 229 129 955 4 856 17 024 5 094 39 780 92 341 40 066 144 085 19 573 69 663 1 378 3 477 585 1 553 0 0 46 630 187 683 1 816 9 058

Vývoz z EU hl tis. Kč 2 351 13 734 0 0 912 12 766 417 3 016 271 503 271 502 0 0 3 534 20 620 84 14 520 390 2 691 0 0 330 2 617 321 2 440 10 12 10 12 0 0 730 5 320 8 142 14 689 9 810 16 008 5 73 29 553 82 076 14 761 43 152 1 533 2 884 1 329 2 338 0 0 40 901 101 041 8 580 12 797 2 070 15 052 14 543 24 265 107 226 11 173 49 291 347 1 290 147 499 0 0 26 696 124 111 4 486 17 022 3 436 34 220 92 341 30 061 139 876 19 078 67 041 1 152 3 174 549 1 502 0 0 34 741 177 611 1 815 9 053

hl 608 23 13 527 7 267 724 373 0 14 882 1 883 172 0 3 571 1 730 93 0 0 3 836 0 9 282 4 26 969 12 381 146 66 0 36 401 687 1 677 14 23 847 11 018 346 146 0 25 884 3 883 754 81 37 296 18 337 1 088 520 0 39 219 1 285

ze SR tis. Kč 2 515 119 65 816 34 900 732 390 0 69 181 6 924 740 0 14 861 6 976 447 0 0 16 048 0 10 202 33 75 818 38 747 514 237 0 86 567 2 390 10 297 50 103 349 47 657 1 236 445 0 115 560 13 592 13 505 261 129 436 62 704 30 450 1 443 0 173 652 3 776


49

Dovozy a vývozy v období 1. 1. – 31. 12. 2006 (1000 hl) leden 2006 únor 2006 březen 2006 duben 2006 květen 2006 červen 2006 červenec 2006 srpen 2006 září 2006 říjen 2006 listopad 2006 prosinec 2006 Celkem rok 2006

Dovoz 101,23 104,20 133,04 104,98 119,35 110,97 119,82 106,17 103,81 105,41 138,57 136,76 1 384,31

Vývoz 2,16 1,72 3,54 2,71 3,45 2,86 4,16 5,05 5,80 5,01 5,02 4,97 46,45

150

15

100

10

50

5

0

0 1

2

3

4

5

6

7

8

Vývoz (1000 hl)

1000 hl 1000 hl

dovoz/vývoz I-XII/06(objem) (objem) dovoz/vývoz I-XII/06

Dovoz 2006 Dovoz 2005 Vývoz 2006 Vývoz 2005

9 10 11 12

MČsíc měsíc

Dovozy a vývozy v období 1. 1. – 31. 12. 2006 (mil. Kč) leden 2006 únor 2006 březen 2006 duben 2006 květen 2006 červen 2006 červenec 2006 srpen 2006 září 2006 říjen 2006 listopad 2006 prosinec 2006 Celkem rok 2006

Dovoz

Vývoz

178,04 189,52 242,36 208,84 221,17 240,11 207,62 192,90 218,30 210,73 316,69 286,64 2 712,92

9,49 7,38 12,44 11,46 13,07 12,52 14,79 22,12 20,61 21,35 26,08 26,27 197,58

50

dovoz/vývoz I-XII/06 (hodnota) dovoz/vývoz I-XII/06 (hodnota) 350

40

300

35 30

mil. Kþ

250

25

200

20 150

15

100

Dovoz 2006 Dovoz 2005 Vývoz 2006 Vývoz 2005

10

50

5

0

0 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11 12

MČsíc měsíc

Dále tabulky uvádějí přehled o obchodu s dalšími produkty: hroznovou šťávou, stolními a moštovými hrozny. V případě komodity moštové hrozny ve vinařském roce 2005/2006 dovoz klesl více než o 50 % oproti minulému vinařskému roku, dovoz hroznové šťávy a stolních hroznů do ČR i nadále stoupá. Přehled o dovozu hroznové šťávy do ČR podle vinařských roků Vinařský rok 2002 – 2003 2003 – 30. 4. 2004 1. 5. – 31. 7. 2004 2004 – 2005 2005 – 2006 Pramen: Celní statistika

Název

Hroznová šťáva

Celkem t tis. Kč 1 325 35 760 1 014 30 802 320 11 182 1 468 44 727 1 975 58 623

Dovoz z EU t tis. Kč 961 28 142 859 27 644 316 11 097 1 465 44 657 1 977 58 536

t

ze SR tis. Kč 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Přehled o dovozu hroznové šťávy do ČR podle kalendářních roků Kalendářní rok 2002 2003 1. 1. – 30. 4.2004 1. 5. – 31. 12. 2004 2005 2006 Pramen: Celní statistika

Název

Hroznová šťáva

Celkem t tis. Kč 1 323 34 990 1 364 39 798 404 13 137 1 268 37 918 1 712 127 481 1 543 46 129

Dovoz z EU t tis. Kč 1 164 32 565 1 002 31 316 403 13 136 1 258 37 681 1 551 51 032 1 540 45 997

t

ze SR tis. Kč 0 0 0 0 0 0 35 1 418 0 0 0 0

Přehled o vývozu hroznové šťávy z ČR podle vinařských roků Vinařský rok

Název

Celkem tis. Kč 20 773 58 2 078 21 821 307 11 653 417 16 252

t 2002 – 2003 2003 – 30. 4. 2004 1. 5. – 31. 7. 2004 2004 – 2005 2005 – 2006 Pramen: Celní statistika

Hroznová šťáva

Vývoz z EU t tis. Kč 6 183 19 587 21 821 307 11 653 417 16 252

t

ze SR tis. Kč 13 590 39 1 491 21 819 41 1 475 21 817


51

Přehled o vývozu hroznové šťávy z ČR podle kalendářních roků Kalendářní rok 2003 1. 1. – 30. 4. 2004 1. 5. – 31. 12. 2004 2005 2006 Pramen: Celní statistika

Název

Hroznová šťáva

Celkem t tis. Kč 67 2 457 10 391 149 57 400 301 11 602 483 18 874

Vývoz z EU t tis. Kč 25 770 0 0 149 5 740 297 11 254 483 18 874

t

ze SR tis. Kč 42 1 687 10 391 0 0 27 883 32 1 194

Přehled o dovozu hroznů révy vinné do ČR podle vinařských roků Vinařský rok

Název

2002 – 2003

Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny

2003 – 30. 4. 2004 1. 5. – 31. 7. 2004 2004 – 2005 2005 – 2006

Celkem t tis. Kč 30 654 866 805 10 867 95 080 24 644 553 574 12 219 120 063 0 0 119 4 020 45 626 1 086 273 7 823 89 159 49 652 1 304 743 3 214 36 697

Dovoz z EU t tis. Kč 22 670 529 179 425 2 290 23 836 528 580 429 3 425 0 0 19 4 617 36 087 725 649 7 797 88 016 36 260 832 120 3 210 36 450

ze SR t tis. Kč 18 209 6 694 70 222 75 1 417 7 895 91 755 0 0 0 0 184 3 649 2 213 25 778 268 9 745 610 3 990


Přehled o dovozu hroznů révy vinné do ČR podle kalendářních roků Kalendářní rok

2002 2003 1. 1. – 30. 4. 2004 1. 5. – 31. 12. 2004 2005 2006 Pramen: Celní statistika

Název Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny

Celkem t tis. Kč 29 550 841 050 108 475 94 003 34 278 935 850 12 322 121 499 0 0 0 0 38 330 803 531 7 848 92 312 41 459 1 039 076 4 028 30 718 44 830 1 177 675 4 867 52 124

Dovoz z EU t tis. Kč 22 684 543 393 424 2 275 25 991 588 914 429 3 425 0 0 0 0 35 035 681 500 7 710 86 357 32 058 683 390 4 021 30 469 31 198 710 725 4 865 51 939

ze SR t tis. Kč 15 147 6 694 70 222 79 1 479 7 895 91 755 0 0 0 0 152 2 213 2 213 25 778 214 7 217 610 3 993 150 5 345 1 041 8 489

52

Přehled o vývozu hroznů révy vinné do ČR podle vinařských roků Vinařský rok

Název

2002 – 2003

Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny

2003 – 30. 4. 2004 1. 5. – 31. 7. 2004 2004 – 2005 2005 – 2006

Celkem t tis. Kč 194 7 486 21 696 117 3 329 28 944 0 0 2 99 1 364 35 161 62 616 3 380 94 555 156 3 267

Vývoz z EU t tis. Kč 82 3 211 0 0 0 0 0 0 0 0 2 99 1 265 31 604 62 616 3 333 92 733 156 3 267

ze SR t tis. Kč 107 3 959 20 696 116 3 306 28 944 0 0 2 99 930 23 892 17 322 2 385 70 052 152 3 163


Přehled o vývozu hroznů révy vinné do ČR podle kalendářních roků Kalendářní rok

2002 2003 1. 1. – 30. 4. 2004 1. 5. – 31. 12. 2004 2005 2006

Název Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny Stolní hrozny Moštové hrozny

Celkem t tis. Kč 140 6 004 22 626 258 9 406 32 1 186 0 0 3 122 7 846 24 435 51 320 2 619 62 175 155 3 251 3 069 86 279 443 5 201

Vývoz z EU t tis. Kč 5 375 0 0 82 3 211 0 0 0 0 3 122 7 845 24 422 51 320 2 517 58 549 155 3 251 3 026 84 539 443 5 201

ze SR t tis. Kč 135 5 629 16 477 170 5 856 32 1 186 0 0 3 122 885 18 017 5 26 1 848 44 861 151 3 158 2 097 62 870 441 5 144


IX. SPOTŘEBA HROZNŮ A VÍNA V ČR Bilance vína ve vinařských letech (tis. hl) Vinařský rok Počáteční zásoba Produkce z toho: bílé víno červené víno Dovoz Celková nabídka Spotřeba vína Vývoz suroviny Konečná zásoba Pramen: SV ČR Poznámka: * odhad MZe

2000/2001 438 520 380 150 940 1 898 1 350 53 495

2001/2002 495 545 395 150 1 045 2 090 1 499 20 566

2002/2003 566 495 340 155 995 2 056 1 590 25 441

2003/2004 441 560 380 185 1 006 2 007 1 600 22 385

2004/2005 385 570 376 194 1 278 2 183 1 650 31 502

2005/2006* 502 438 290 148 1 356 2 296 1 700 40 556

53

SPOTŘEBA HROZNŮ A VÍNA V ČR, SITUACE VE SVĚTĚ

Spotřeba hroznů i vína má od počátků sledování trvale vzrůstající trend; v roce 2003 dosáhla spotřeba stolních hroznů 3,3 kg na osobu, kdežto v roce 2005 to bylo již 4,1 kg na osobu. U vína se spotřeba pohybovala kolem 16,3 l na osobu za rok v roce 2003, v roce 2006 je předpokládaná spotřeba vína už 17 l na osobu. Vývoj roční spotřeby stolních hroznů a vína Produkt/Rok Stolní hrozny (kg/obyv.) Vína celkem (l/obyv.) Pramen: ČSÚ

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

1,9

2,0

2,1

2,2

2,6

2,7

2,9

3,1

3,3

3,5

4,1

15,4

15,8

15,9

16,0

16,1

16,1

16,2

16,2

16,3

16,5

16,8

X. SITUACE VE SVĚTĚ Odhad výroby vína v marketingových obdobích (mil. hl) Stát EU

2001-02

2002-03

2003-04

2004-05

2005-06

ČR 545 495 560 545 439 9 256 Německo 8 980 9 984 8 289 10 147 Řecko 3 477 3 085 3 815 4 295 3 997 Španělsko 33 937 39 419 47 300 49 926 40 466 Francie 55 339 51 966 47 519 58 845 52 553 Itálie 52 293 46 200 46 650 55 000 53 062 Kypr 503 240 400 414 197 Lucembursko 135 154 123 156 135 Maďarsko 5 450 3 500 3 900 5 272 3 567 Malta 67 62 70 70 70 Rakousko 2 531 2 599 2 556 2 734 2 264 Portugalsko 7 790 6 651 7 283 7 483 7 253 Slovinsko 1 075 900 867 1 031 887 Slovensko 480 332 540 409 302 Ostatní státy EU 18 12 18 22 25 Celkem státy EU 172 620 165 599 169 890 196 349 174 473 Kandidátská země Bulharsko* 2 260 2 400 2 310 1 961 1 821 Rumunsko* 5 090 5 461 5 555 2 600 5 057 Turecko 174 315 239 Pramen: EK Poznámka: * státy se zařadily od 1. 1. 2007 mezi členské státy Evropské unie

Odhad 2006-07 434 8 995 3 900 44 713 53 300 54 536 218 124 3 000 65 2 256 7 390 829 325 26 180 111 1 900 -

Rozdíl vs. 200506 -1% -3 % -2 % +10 % +1 % +3 % +11 % -9 % -16 % -7 % 0% +2 % -6 % +8 % +4 % +3,2 % -

Rozdíl 5-letý průměr -14% -4 % +4 % +6 % 0% +8 % -38 % -12 % -31 % -4 % -11 % +1 % -13 % -21 % +37 % +2,5 % -

Stručný přehled o vinařství ve světě a v zemích EU Roční produkce vína ve světě činí přibližně 260 mil hl. Tradičně největší podíl na tom má Evropa, i když každým desetiletím ztrácí pozici. V současnosti produkuje přibližně 70 % vína světa. Na druhém místě se stoupajícím podílem jsou oba americké kontinenty. Výrazný nárůst zažívá i třetí v pořadí – Asie, zvláště díky expandující Číně. Od roku 2001 je členem WTO a má ambice stát se vedoucím státem ve světě vína. Čína je spotřebou a produkcí vína, stejně jako plochou vinic, 6. největší zemí světa a je zajímavým objektem EU pro budoucí export vína. Na dovozu vína se z 90 % podílí víno sudové, zatímco lahvové jen 10 %.

54

Významným světovým producentem vína se stává i Austrálie. Meziročně se zvýšila plocha vinic o 18 % na 130 tis ha. K velmi dynamickým trhům s vínem patří také Indie, kde se celkový objem roční spotřeby vína za posledních 10 let zvýšil 2,6x a meziročně o 22 %. Evropské víno je produkováno za přísnějších enologických pravidel než jsou pravidla obecně platná ve světě. Přibližně 92 % vína EU produkuje 5 států EU a to: Francie, Itálie, Španělsko, Německo a Portugalsko. Nové členské státy: Česko, Slovensko, Slovinsko, Maďarsko a Kypr produkují necelé 4 % vína EU. Největší problémy na trhu způsobuje stolní víno, konkrétně stolní víno bez zeměpisného označení. To znamená, že se produkuje víno jakostní, případně víno ještě vyšší kategorie a pak víno stolní. U stolního vína vznikají problémy právě s tou částí, která nemůže být z různých důvodů označena jako víno stolní se zeměpisným označením (v ČR zemské víno). Ve spotřebě vína v EU obecně platí, že v tradičních vinařských zemích s vysokou spotřebou vína se tato snižuje a naopak spotřeba narůstá v méně známých vinařských zemích, za posledních 25 let se 4x zvýšila v Irsku, 3x v Norsku, 2x v Dánsku, Finsku, Holandsku a Anglii. Postavení ČR v EU z hlediska vína Obyvatelstvo (mil.) Plocha vinic (tis. ha) Produkce vína (mil. hl) Spotřeba vína (mil. hl) Spotřeba vína na osobu (l)

EU 450 3 650 180 140 34

CZ 10,3 19,0 0,6 1,7 16,5

% (CZ/EU) 2,3 0,5 0,3 1,2 50,0

21. 6. 2006 byl oficielně představen návrh reformy Společné organizace trhu s vínem. Současný společný trh s vínem se potýká s nadprodukcí, která se odhaduje na cca 15 %. Současná SOT se to snaží řešit tzv. tržními opatřeními – výrobce stolního vína může nechat až 25 % své produkce zdestilovat a získat na destilaci podporu. Výjimečně může být nad tento rámec schválena tzv. nouzová destilace. V posledních letech se ale z výjimek stalo pravidlo a destilovaná jsou často i jakostní vína. Tím nejsou výrobci motivováni zvyšovat kvalitu svých výrobků, hledat pro ně odbyt nebo výrobu omezovat. Tato dosavadní opatření se ukázala být neúčinná, proto je Komise navrhuje zrušit. Z ušetřených prostředků Komise navrhuje vynaložit 2,4 mil. EUR na vyklučení 400 tis. ha vinic. Návrh dále předpokládá přesun části rozpočtu do tzv. národních obálek, členské státy budou tedy moci upřednostnit ta opatření, která jim přinesou největší užitek. Také by mělo být možno uvádět název odrůdy i ročník i na etiketách obyčejných stolních vín. Tyto uvedené návrhy však zcela jistě projdou výraznými změnami, ale je z nich patrno, že zmiňovaná reforma je nutná.

PŘÍLOHY

55

PŘÍLOHY Průběh počasí a výskyt škodlivých organismů révy vinné v roce 2006 Počet nadlimitních nálezů v jednotlivých skupinách vín za období od 1. 1. 2006 do 31. 12. 2006 Seznam laboratoří pověřených SZPI pro provádění analytických rozborů vína (platný do 31. 10. 2008) 100 největších vinařských obcí dle Registru vinic ÚKZÚZ Odrůdová skladba registrovaných vinic v ČR dle podoblastí k 31. 12. 2006 – Moštové bílé Odrůdová skladba registrovaných vinic v ČR dle podoblastí k 31. 12. 2006 – Moštové modré

Odrůdová skladba registrovaných vinic v ČR dle podoblastí k 31. 12. 2006 – Stolní a podnožové Seznam registrovaných odrůd révy vinné k 31. 12. 2006 dle zákona č. 219/2003 Sb. Průběh počasí a výskyt škodlivých organismů révy vinné v roce 2006 (zpracováno z podkladů SRS a ČHMÚ)

Na začátku měsíce ledna byla vysoká sněhová pokrývka a to i v okresech, kde se pěstuje réva vinná. o Teploty se pohybovaly těsně pod bodem mrazu. Od 9. 1. došlo k silnému ochlazení až na -15 a více C. o Nejchladnější období bylo od 23. do 25. 12., kdy noční teploty klesly pod -20 C. Po celé období byla souvislá sněhová pokrývka. Měsíc únor byl v první dekádě teplotně normální, v druhé dekádě nastalo mírné oteplení, teploty se však nadále pohybovaly pod bodem mrazu. Náhlé ochlazení bylo zaznamenáno 28. února. V měsíci březnu noční teploty klesaly výrazně pod bod mrazu, postupně však docházelo k pozvolnému ubývání sněhové pokrývky. Odtávání sněhové pokrývky trvalo až do třetí dekády března. Po celý březen však byla půda mokrá a rozbahněná. Na konci měsíce se denní teploty výrazně zvýšily, došlo k rychlému roztátí sněhu a současně byly zaznamenány vydatné dešťové srážky, což způsobilo místní zamokření pozemků. V důsledku hlubokých mrazů byly vinice poškozeny v různé intenzitě. Poškození oček se projevovalo od 40 do 90 % v závislosti na odrůdové skladbě. Měsíc duben byl teplotně i srážkově až do třetí dekády normální. K ochlazení došlo ke konci dubna o v posledních třech dnech, kdy teploty nepřekročily 10 C. V tomto období byly výrazně nadnormální dešťové srážky. Poškození rašících oček píďalkami různorožce trnkového, zobonoskou révovou a housenice osenic bylo zaznamenáno v nižší intenzitě než v minulých letech. Měsíc květen byl celkově teplotně normální a srážkově mírně nadnormální. Poškození vlnovníky a hálčivci bylo zaznamenáno od 1. 5. na okr BV a od 9. 5. na okr HO – intenzita napadení byla v obou případech střední. Na konci tohoto měsíce se zcela ojediněle objevila plíseň révy vinné – 30. 5. na okr ZN. Na začátku měsíce od 4. 5. byly zaznamenány první nálety obalečů révových do feromonových lapačů na okr BV, HO, ZN a od 9. 5. na okr ZN.

56

První dekáda měsíce června byla srážkově výrazně nadnormální a teplotně mírně podnormální. V období druhé dekády června došlo k výrazné změně počasí. Nebyly žádné srážky a byly o zaznamenány výrazně nadnormální teploty až nad 30 C. Celkově byl červen ve srovnání s dlouhodobým průměrem teplotně nadnormální a srážkově v normálu dlouhodobého průměru. Začátky prvních výskytů plísně révy vinné na okresech BV, HO byly zaznamenány od třetí dekády června. Jednalo se o primární výskyty. V této době byly zjištěny ojediněle silné výskyty na okr ZN, jednalo se však o neudržované vinice. Měsíc červenec byl výrazně teplotně nadnormální, vysoké tepoty byly v období celého července, srážky byly pouze lokální. Na konci tohoto období se projevoval deficit půdní vláhy. V červenci byly zjištěny první výskyty plísně révy vinné na okrese UH. Od 10. 7. byly zaznamenány první výskyty padlí na révě – a to na okrese HO, jednalo se však o ojedinělé výskyty. Od poloviny měsíce byly zjišťovány vrcholy náletů obalečů révových 2. letové vlny. Měsíc srpen byl klimaticky velice rozdílný. V polovině první dekády došlo k celkovému ochlazení počasí. Období do poloviny srpna bylo teplotně podnormální a srážkově výrazně nadnormální. Poslední dekáda srpna byla teplotně normální až nadnormální – bylo to období beze srážek, s velkým slunečním svitem. Od začátku měsíce se objevovaly střední výskyty padlí révy vinné prakticky ve všech okresech s pěstováním révy. Postupně od konce první dekády se začaly objevovat první výskyty plísně šedé, nejdříve na okrese BV, v druhé dekádě měsíce pak na okrese HO a UH a ve třetí dekádě na okrese ZN. Výskyty však byly jen ohniskové, převládaly výskyty ve střední intenzitě. Její škodlivost vzhledem k průběhu počasí byla nižší než v minulých letech, škody byly způsobeny především u ranných odrůd MT a u odrůd s hustým hroznem Svg, Ng. Od začátku srpna se objevily výskyty plísně révy vinné na letorostech. V měsíci září pokračovaly vysoké teploty beze srážek, silně se projevoval celkový deficit srážek. Došlo k vyrovnání pozdního nástupu vegetace v jarním období a celkovému vegetačnímu posunu. Od poloviny první dekády září byly zaznamenány již střední ohniskové výskyty padlí a také lokální střední výskyty plísně révy vinné. Postupně docházelo ke zvyšování cukernatosti hroznů. Měsíc říjen byl výrazně teplotně nadnormální a srážkově podnormální. Došlo k úplnému vyrovnání vegetace a v důsledku průběhu počasí v závěru vegetačního období byly vytvořeny podmínky pro kvalitní sklizeň a výrobu kvalitních vín. Ani v tomto období nedošlo k enormnímu zvýšení populace hraboše polního. Jednalo se pouze o lokální výskyt v zatravněných vinicích – zejména na okr BV a ZN. Souhrn Nepříznivé podmínky v průběhu zimního období a pozdního nástupu jarní vegetace se projevily v namrznutí mnoha vinic a ve svém důsledku v pozdější sklizni hroznů. Počáteční pozdní nástup vegetačního období a doby květu byl částečně dorovnán velmi teplým červencem a zejména příznivými podmínkami v druhé polovině srpna a v průběhu měsíce září. Výskyty nejvýznamnějších chorob révy vinné plísně révy a padlí na révě vinné byly na většině lokalit udrženy pod prahem škodlivosti, celkově byly zaznamenány lokálně vyšší výskyty plísně révy vinné a padlí révového na listech. Škodlivé výskyty se objevovaly především u pěstitelů bez pravidelného ošetřování.

57

PŘÍLOHY

Počet nadlimitních nálezů v jednotlivých skupinách vín za období 1.1. 2006 – 31.12. 2006 Komodita / Skupina Zemská vína sudová Zemská vína balená Stolní vína sudová (ČR) Stolní vína balená (ČR) Stolní vína Jakostní vína sudová Jakostní vína balená Jakostní vína Jakostní vína s přívlastkem Šumivá vína Perlivá vína Vína ze třetích zemí finalizovaná v ČR balená Vína ze třetích zemí finalizovaná v ČR sudová Vína ze třetích zemí balená Vína ze třetích zemí Burčák, střik Vína ostatní Zahuštěný hroznový mošt, rektifikovaný mošt Vína ostatní Částečně zkvašený hroznový mošt Vína z EU, finalizovaná v ČR, balená Vína z EU, finalizovaná v ČR, sudová Vína z EU balená Vína z EU Aromatizovaná vína, vinné nápoje Celkem Pramen: SZPI Vysvětlivky: n počet provedených rozborů

n 1 629 328 2 137 252 4 346 2 716 2 352 5 068 939 208 15 341 879 895 2 115 255 58

n pozit 618 126 834 94 1 672 1 029 882 1 911 461 127 9 108 271 246 625 143 16

% pozit 37,94 38,41 39,03 37,30 38,47 37,89 37,50 37,71 49,09 61,06 60,00 31,67 30,83 27,49 29,55 56,08 27,59

N+ 78 14 138 8 238 97 69 166 17 12 0 6 12 10 28 12 0

%N+ 4,79 4,27 6,46 3,17 5,48 3,57 2,93 3,28 1,81 5,77 0,00 1,76 1,37 1,12 1,32 4,71 0,00

24

21

87,50

0

0.00

82 28 1 190 1 736 609 3 535 43 16 634

37 16 476 638 215 1 329 5 6 335

45,12 57,14 40,00 36,75 35,30 37,60 11,63 38,08

0 2 62 42 9 113 0 588

0,00 7,14 5,21 2,42 1,48 3,20 0,00 3,53

pozit počet vzorků, u kterých byl hodnocený znak zjištěn v množství, které vyhovuje zákonným limitům N+ počet rozborů vzorků, u kterých byl hodnocený znak zjištěn v množství, které nevyhovuje zákonným limitům

Seznam laboratoří pověřených SZPI pro provádění analytických rozborů vína platný od 1. 11. 2006 do 31. 10. 2008 1. Bohemia Sekt, Českomoravská vinařská akciová společnost, IČ 45358711 Smetanova 220 332 02 Starý Plzenec (pro laboratoř se sídlem Smetanova 220, 332 02 Starý Plzenec) Statutární zástupce: Ing. Josef Vozdecký, nar. 22.1.1945 2. Bohemia Sekt, Českomoravská vinařská akciová společnost, IČ 45358711 Smetanova 220 332 02 Starý Plzenec (pro laboratoř se sídlem Průmyslová oblast 1220, 692 01 Mikulov) Statutární zástupce: Ing. Josef Vozdecký, nar. 22.1.1945 3. VINSELEKT MICHLOVSKÝ, a.s., IČ 26312999 Luční 858 691 03 Rakvice (pro laboratoř se sídlem Luční 858, 691 03 Rakvice) Statutární zástupce: Doc. Ing. Miloš Michlovský, CSc., nar. 21.12.1953

58

4. Moravské vinařské závody Bzenec, s.r.o., IČ 47683295 Zámecká 1508 696 81 Bzenec (pro laboratoř se sídlem Červeného kříže 7, 702 00 Ostrava) Statutární zástupce: Ing. Pavel Mikuš, nar. 27. 5.1961 5. Ing. Alice Becková, IČ 69731900 Koněvova 10 692 01 Mikulov (pro laboratoř se sídlem Koněvova 10, 692 01 Mikulov) Statutární zástupce: Ing. Alice Becková, nar. 25. 8.1960 6. Proneco s.r.o., IČ 46994645 763 15 Březová 150 (pro laboratoř se sídlem 692 01 Klentnice 78) Statutární zástupce: Ludvík Řemenovský, nar. 21. 3.1949 7. VÍNO BLATEL, a.s., IČ 47917709 Blatnice pod Sv.Antonínkem 855 696 71 Blatnice pod Sv. Antonínkem (pro laboratoř se sídlem 696 71 Blatnice pod Sv. Antonínkem č.p.855) Statutární zástupce: Ing. Miroslav Olbrecht, nar. 8. 6.1966 8. České vinařské závody a.s., IČ 60193182 Bělehradská 7/13 140 16 Praha 4 - Nusle (pro laboratoř se sídlem Zámecká 44, 564 01 Žamberk) Statutární zástupce: Ing. Miroslav Kurka, nar. 16. 2.1961 9. Vinařství Mutěnice, s.r.o., IČ 25348701 Údolní 1174 696 11 Mutěnice (pro laboratoř se sídlem Údolní 1174, 696 11 Mutěnice) Statutární zástupce: Miroslav Jagoš, nar. 16. 3.1959 10. Vinné sklepy Valtice, a.s., IČ 46346783 Vinařská 407 691 42 Valtice (pro laboratoř se sídlem Vinařská 407, 691 42 Valtice) Statutární zástupce: Ing. Antonín Šťastný, nar. 29. 5.1940 11. Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické, IČ 60680318 Sobotní 116 691 42 Valtice (pro laboratoř se sídlem Sobotní 116, 691 42 Valtice) Statutární zástupce: Ing. Ivana Machovcová, nar. 16.1.1961 12. Réva Rakvice s.r.o., IČ 60748966 Dolní 32 691 03 Rakvice (pro laboratoř se sídlem Družstevní 854, 691 03 Rakvice) Statutární zástupce: Bronislav Průdek, nar. 10. 5.1955 13. Marie Houdková, IČ 68704461 Bzenecká 1000 696 42 Vracov (pro laboratoř se sídlem Zámecká 17, 69681 Bzenec) Statutární zástupce: Marie Houdková, nar. 3. 8.1953

PŘÍLOHY

59

Mimo uvedený seznam SZPI pověřila ještě 3 akreditované laboratoře, ačkoliv akreditované laboratoře splňující povinnosti plynoucí z nařízení Komise (EHS) č. 2676/1990 mohou provádět úřední rozbory bez pověření SZPI 14. VINIUM a.s ., IČ 46900195 Hlavní 666 691 06 Velké Pavlovice (pro laboratoř se sídlem Hlavní 666, 691 06 Velké Pavlovice) Statutární zástupce: PhDr. Ing. Pavel Stefanovič, nar. 30.10.1960 15. Ludmila Salayová, IČ 41531671 Podivínská 655 691 02 Velké Bílovice (pro laboratoř se sídlem Hřbitovní 1149, 691 02 Velké Bílovice) Statutární zástupce: Ludmila Salayová, nar. 5. 7.1942 16. Zdravotní ústav se sídlem v Ostravě, IČ 71009396 Partyzánské náměstí 7 702 00 Ostrava (pro laboratoře Odboru hygienických laboratoří ZÚ se sídlem v Ostravě, Partyzánské náměstí 7, 702 00 Ostrava) Statutární zástupce: RNDr. Petr Hapala, nar. 10. 2.1950 * Poznámka:

Při pověřování laboratoří se přihlíží ke schopnosti laboratoře zabezpečit povinnosti plynoucí z nařízení Komise (EHS) č. 2676/1990, kterým se stanoví metody Společenství používané pro rozbor vín.

60

100 největších vinařských obcí dle Registru vinic ÚKZÚZ Vinařská obec 1.Velké Bílovice 2.Valtice 3. Čejkovice 4. Novosedly 5. Dolní Dunajovice 6. Mikulov 7.Velké Pavlovice 8. Mutěnice 9.Vrbovec 10. Kobylí 11. Blatnice p. Sv. Ant. 12. Hustopeče 13. Dolní Kounice 14. Perná 15. Rakvice 16. Sedlec 17. Němčičky 18. Zaječí 19. Prušánky 20. Hovorany 21. Popice 22. Znojmo 23. Přítluky 24. Brod nad Dyjí 25. Pavlov 26. Bzenec 27. Bořetice 28. Hnanice 29. Lipov 30. Hostěradice 31. Horní Věstonice 32.Vrbice 33. Klobouky u Brna 34. Moravská Nová Ves 35. Božice 36. Starovičky 37. Strachotín 38. Brumovice 39. Ivaň 40. Nový Přerov 41. Hlohovec 42. Strážnice 43. Moravský Žižkov 44. Starovice 45. Břeclav 46. Dambořice 47. Mělník 48. Březí u Mikulova 49. Hrušky 50. Nosislav

Plocha registr. vinic v ha 797,0096 576,3994 488,6183 459,5163 453,2747 440,8108 387,2392 336,7903 331,9028 279,9328 267,6546 259,0297 244,6766 239,0119 206,5069 204,6740 191,5055 188,9722 188,8998 188,8459 182,8787 180,8964 178,4679 173,5696 167,7948 164,9926 164,6414 161,0576 158,5553 155,6367 155,5227 151,0806 144,847 141,9044 141,5158 128,0268 125,8784 124,3769 123,8354 121,3530 121,3216 119,4207 118,4529 118,1519 117,2698 115,5095 113,8768 111,2240 110,9026 105,7361

Plocha vinič. tratí v ha 1 112,2 1 680,6 892,0 550,3 589,8 775,4 700,2 617,7 433,6 662,2 403,9 856,1 443,7 466,3 239,5 662,9 441,5 253,9 274,3 327,7 473,3 399,2 263,2 293,0 316,0 315,1 429,4 196,2 381,7 332,7 272,4 367,0 516,5 460,4 299,8 254,6 205,7 223,2 148,6 130,4 252,4 397,6 148,9 434,7 335,7 455,5 494,5 150,2 448,2 258,8

Počet pěstitelů 1.051 197 717 135 374 297 641 1.030 70 609 392 296 164 96 508 27 322 199 399 398 172 143 180 120 114 338 276 19 95 6 64 301 253 345 7 100 133 273 20 28 139 396 231 47 137 65 27 198 207 82

Vinař. podoblast Velkopavlovická Mikulovská Velkopavlovická Mikulovská Mikulovská Mikulovská Velkopavlovická Slovácká Znojemská Velkopavlovická Slovácká Velkopavlovická Znojemská Mikulovská Velkopavlovická Mikulovská Velkopavlovická Velkopavlovická Slovácká Slovácká Mikulovská Znojemská Velkopavlovická Mikulovská Mikulovská Slovácká Velkopavlovická Znojemská Slovácká Znojemská Mikulovská Velkopavlovická Velkopavlovická Slovácká Znojemská Velkopavlovická Mikulovská Velkopavlovická Mikulovská Mikulovská Mikulovská Slovácká Velkopavlovická Velkopavlovická Slovácká Slovácká Mělnická Mikulovská Slovácká Velkopavlovická Tabulka pokračuje

PŘÍLOHY

Dokončení tabulky Vinařská obec 51. Liběchov 52. Polešovice 53. Tasovice 54. Milovice 55. Klentnice 56. Dolní Bojanovice 57. Josefov 58. Miroslav 59. Bulhary 60. Tvrdonice 61. Jezeřany-Maršovice 62. Šanov 63. Havraníky 64. Hrádek 65. Bavory 66. Lednice 67.Vracov 68. Šardice 69. Jevišovka 70. Žabčice 71. Ořechov 72. Slup 73. Borotice 74. Blučina 75. Drnholec 76.Vnorovy 77. Kyjov 78. Dolní Věstonice 79. Olbramovice 80. Pravlov 81. Hýsly 82. Pasohlávky 83. Těšany 84. Horní Dunajovice 85. Šatov 86. Nechvalín 87. Horní Bojanovice 88. Most 89. Starý Poddvorov 90. Hrušovany nad Jeviš. 91. Nový Šaldorf-Sedlešov. 92. Ratíškovice 93. Čejč 94. Dobré Pole 95. Chvalovice 96. Dyjákovičky 97. Krumvíř 98. Troskotovice 99. Boršice 100. Strachotice Celkem Zdroj: ÚKZÚZ – Registr vinic

Plocha registr. vinic v ha 101,1290 100,9190 99,7373 99,3423 99,2355 97,5119 97,4188 96,7063 94,6872 94,5759 93,8819 93,6567 92,9699 91,1107 90,4158 87,3391 86,4149 85,0445 84,5495 84,3054 83,2294 82,9762 82,7327 82,3365 82,1977 76,1625 75,5179 75,1092 74,7350 74,0459 72,2835 70,6752 70,3369 69,8518 67,7135 67,7123 67,2361 67,0294 66,3123 64,7392 64,3779 64,2141 63,7073 60,9343 60,5613 58,8668 58,4498 55,2692 54,4386 53,0888 14 867,7621

Plocha vinič. tratí v ha 110,5 222,3 179,7 171,1 230,4 280,9 169,1 228,6 219,4 188,5 193,9 119,7 245,4 179,3 200,0 335,0 281,3 256,4 215,1 222,6 181,6 146,6 144,6 249,4 347,3 458,2 180,0 146,6 252,6 181,7 101,6 330,0 168,5 166,2 125,7 255,1 456,8 66,6 151,0 105,6 207,2 203,4 151,0 163,4 240,7 267,1 381,5 120,5 297,2 217,4 32 753,0

Počet pěstitelů 14 92 13 30 27 309 139 32 26 168 7 7 38 39 41 39 153 196 2 17 8 12 1 47 93 45 118 44 13 13 34 66 17 4 78 11 137 1 240 84 39 211 185 48 23 7 184 5 30 7 15 632

Vinař. podoblast Mělnická Slovácká Znojemská Mikulovská Mikulovská Slovácká Slovácká Znojemská Mikulovská Slovácká Znojemská Znojemská Znojemská Znojemská Mikulovská Mikulovská Slovácká Slovácká Mikulovská Velkopavlovická Slovácká Znojemská Znojemská Velkopavlovická Mikulovská Slovácká Slovácká Mikulovská Znojemská Znojemská Slovácká Mikulovská Velkopavlovická Znojemská Znojemská Slovácká Velkopavlovická Litoměřická Slovácká Znojemská Znojemská Slovácká Slovácká Mikulovská Znojemská Znojemská Velkopavlovická Znojemská Slovácká Znojemská -

61

0,2

Sylvánské zelené Tramín červený 1,8

2,4 10,2 0,1 0,0

3,6 12,5

78,8 0,2 0,4

19,2 26,9

0,4 0,6

0,1

97,1 5,5

1,9 6,0 0,5 4,2

0,1 0,3

Mělnická

0,4 0,2

0,0 0,0

0,2 7,3 0,1

0,4 0,4

0,2 0,0

0,0 13,1 0,7

0,0

0,0 0,0 0,1 0,6

0,0

Morava-ostatní

93,6 416,5 0,0

41,7 167,8

369,9 672,5 305,3

179,9 220,9

84,5 62,8

21,8

3,7 377,0 59,9

1,8 1,3 265,4 11,6 10,1 0,1

22,8

Mikulovská

Podoblast (ha)

Ostatní 0,2 1,9 5,7 0,3 33,7 Celkem moštové bílé 7,6 191,4 264,2 24,1 3 424,6 Pramen: ÚKZÚZ – Registr vinic Poznámka: Součty v tabulce jsou zaokrouhleny. Kde tabulka neuvádí žádné číslo, nejsou osázené plochy.

Vrboska

0,1 0,3

0,0

Veltlínské červené rané Veltlínské zelené Veritas

0,7

Ryzlink rýnský Ryzlink vlašský Sauvignon

35,1 0,1

18,9 20,6

1,3 1,1

Rulandské bílé Rulandské šedé

1,4 0,1

0,7

Muškát Ottonel

0,2 87,0 4,8

0,0 0,1 4,0 1,3 1,5

0,0

Litoměřická

Neuburské Pálava

0,0 1,6 0,3

0,1 1,1

0,0

Čechy-ostatní

Malverina Müller Thurgau Muškát moravský

Aurelius Auxerrois Děvín Hibernal Chardonnay Irsai Oliver Kerner Lena

Odrůda

41,5 3 000,9

60,7 384,5 0,8

23,7 105,3

462,7 232,7 156,4

337,1 160,1

76,6 9,5

10,5

1,2 535,7 128,6

11,1 0,0 6,7 3,9 231,5 16,4 3,4 0,1

Slovácká

Odrůdová skladba registrovaných vinic v ČR dle podoblastí k 31. 12. 2006 - Moštové bílé

51,5 2 884,5

48,4 612,2 0,2

24,6 131,9

173,9 353,8 183,4

148,4 175,0

208,4 18,7

10,4

0,8 448,3 77,5

8,0 5,1 168,6 23,8 0,8 0,2

10,7

Velkopavlovická

13,9 2 356,3

0,0

77,1 484,3 2,6

9,5 147,0

253,5 161,5 208,9

166,0 120,2

35,7 55,0

13,6

0,3 441,4 76,2

4,3 0,0 1,2 0,2 57,5 16,9 9,3 0,0

Znojemská

148,9 12153,7

0,0

282,2 1898,1 3,6

105,5 574,9

1374,8 1428,0 854,6

871,1 725,4

405,8 146,6

58,6

6,3 2001,2 353,4

49,0 0,4 17,8 12,5 733,3 72,1 29,3 0,4

Celkový součet (ha)

62

0,7

0,0 0,0

0,3 0,3

1,1 0,0

Laurot Merlot Modrý Portugal

Neronet Rubinet

Rulandské modré Svatovavřinecké

Zweigeltrebe Ostatní

17,6 0,1

22,0 45,3

0,0

18,1

0,8 0,1

0,0

0,0

Litoměřická

10,6 0,9

28,7 53,0

1,2 0,4

0,4 41,3

5,4 0,1

0,0

0,1

Mělnická

0,4 0,0

0,1 0,6

0,1

3,3

0,0 1,5

0,0

0,0 0,0 0,4

Morava-ostatní

Celkem moštové modré 2,6 104,0 142,2 6,4 Pramen: ÚKZÚZ – Registr vinic Poznámka: Součty v tabulce jsou zaokrouhleny. Kde tabulka neuvádí žádné číslo, nejsou osázené plochy.

0,1 0,1

0,1

0,0

Čechy-ostatní

Dornfelder Frankovka

Agni Alibernet André Ariana Cabernet Moravia Cabernet Sauvignon Domina

Odrůda

1 230,4

183,1 10,0

171,2 329,2

4,3 0,2

0,8 28,7 90,6

3,2 252,3

2,5 3,7 28,8 2,1 24,9 94,7

Mikulovská

Podoblast (ha)

1 541,1

259,7 15,8

137,6 298,3

11,9

2,2 22,2 196,4

11,0 372,6

0,5 4,0 90,9 0,1 73,7 44,2 0,0

Slovácká

Odrůdová skladba registrovaných vinic v ČR dle podoblastí k 31. 12. 2006 – Moštové modré

2 096,9

277,9 17,9

212,7 498,1

10,3 0,5

0,6 20,7 286,8

28,5 458,8

0,3 6,9 134,0 1,0 79,3 62,5 0,0

Velkopavlovická

1 010,6

127,7 2,6

148,8 371,8

1,0 0,0

0,0 5,1 47,5

4,8 223,9

0,1 0,3 25,8 0,0 15,9 35,1 0,0

Znojemská

6 134,3

878,1 47,3

721,3 1 596,6

28,9 1,1

3,7 77,1 684,7

53,9 1 309,5

3,5 14,9 280,1 3,2 193,9 236,6 0,1


PŘÍLOHY

63

0,1

0,0

0,0 0,4

Chrupka červená Julski biser Olšava

Panonia Kincse Pola

Vitra Ostatní 0,0

0,0

0,0

0,1

Litoměřická

1,2

0,3

0,2

1,0

Mělnická

0,2

0,0

0,0

0,0 0,0

Morava-ostatní

13,2 12,2

0,0 7,3

4,1

0,0 0,1 0,0

0,1 1,5

Mikulovská

Podoblast (ha)

Celkem stolní 1,7 0,1 2,8 0,3 Celkem podnožové 3,9 Pramen: ÚKZÚZ – Registr vinic Poznámka: Součty v tabulce jsou zaokrouhleny. Kde tabulka neuvádí žádné číslo, nejsou osázené plochy.

0,1 1,0

Čechy-ostatní

Arkadia Diamant Chrupka bílá

Odrůda

8,1 14,8

0,3 2,9

1,3 0,0

0,5 0,1 0,4

0,1 0,1 2,5

Slovácká

13,1 16,3

0,0 6,7

1,9 0,1

0,3 0,3 0,0

0,0 0,1 3,6

Velkopavlovická

Odrůdová skladba registrovaných vinic v ČR dle podoblastí k 31. 12. 2006 – Stolní a podnožové

12,0 9,0

0,0 3,4

4,5 0,0

0,3 0,5 0,0

0,0 3,1

Znojemská

51,2 56,3

0,3 22,2

11,8 0,4

1,4 1,1 0,6

0,1 0,4 12,9


64

PŘÍLOHY

Seznam registrovaných odrůd révy vinné k 31. 12. 2006 dle zákona č. 219/2003 Sb. Moštové bílé 1. Aurelius 2. Auxerrois 3. Děvín 4. Hibernal 5. Chardonnay 6. Irsai Oliver 7. Kerner 8. Lena 9. Malverina 10. Muškát moravský 11. Muškát Ottonel 12. Műller Thurgau 13. Neuburské 14. Pálava 15. Rulandské bílé 16. Rulandské šedé 17. Ryzlink rýnský 18. Ryzlink vlašský 19. Sauvignon 20. Sylvánské zelené 21. Tramín červený 22. Veltlínské červ. rané 23. Veltlínské zelené 24. Veritas 25. Vrboska Stolní 43. Arkadia 44. Diamant 45. Chrupka bílá 46. Chrupka červená 47. Julski biser 48. Olšava 49. Panonia Kincse 50. Pola 51. Vitra Pramen: ÚKZÚZ – Registr vinic

Odrůdy zapsané ve Státní odrůdové knize ČR Rok zápisu Moštové modré 1983 26. Agni 2004 27. Alibernet 1998 28. André 2004 29. Ariana 1987 30. Cabernet Moravia 1975 31. Caberenet Sauvignon 2001 32. Domina 2001 33. Dornfelder 2001 34. Frankovka 1987 35. Laurot 1952 36. Merlot 1941 37. Neronet 1941 38. Modrý Portugal 1977 39. Rubinet 1941 40. Rulandské modré 1941 41. Svatovavřinecké 1941 42. Zweigeltrebe 1941 1952 1941 1941 1952 1941 2001 2004 Rok zápisu Podnožové 2001 52. Amos 1998 53. B. x R. Kober 5BB 1941 54. B. x R. SO 4 1941 55. B. x R. Craciunel 2 1972 56. B. x R. Teleki 5C 1988 57. B. x R. AA 1980 58. LE – K/1 2001 1993

Rok zápisu 2001 1975 1980 2001 2001 1980 2004 2004 2001 1991 1941 2001 1941 2005 1941 1941 1980

Rok zápisu 1990 1979 1979 1983 1983 1983 1979

65

Rulandské šedé

Zastoupení bílých odrůdvvmladých mladých výsadbách (2003(2003-2006) - 2006) Zastoupení bílých odrĤd výsadbách

Pramen: ÚKZÚZ – Registr vinic, plocha je uvedena v ha

0

50

100

150

200

250

300

350

400

377,41 364,65

Ryzlink rýnský

311,65

Sauvignon

241,06 221,77 181,45 142,77 104,64 71,60 57,96 47,62 39,00 17,00 15,23 11,66 10,11 8,90 5,40 4,75 2,59 1,28 1,17 0,55 0,38 0,27 0,10 0,03 0,03 0,03 0,01

Chardonnay Tramín þervený Rulandské bílé Müller Thurgau Ryzlink vlašský Veltlínské zelené Muškát moravský Pálava Sylvánské zelené Kerner Muškát Ottonel DČvín Neuburské Irsai Oliver Aurelius Hibernal Veltlínské þervené rané Veritas Malverina

osázená plocha

Morava Lena Bouvier Sieger Šedý Portugal Sauvignon þervený Scheurebe Auxerrois

66

7,1

Neronet

0,9

Agni

1,1

Laurot

1,4

Blauburger

2,8

Ariana

osázená plocha

0,3

Rubinet

Zastoupení odrĤdvvmladých výsadbách (2003-2006) Zastoupenímodrých modrých odrůd mladých výsadbách (2003 - 2006)


0

50

100

150

200

250

300

350

324,7

Rulandské modré

308,8

Frankovka

296,8

Zweigeltrebe

205,7

SvatovavĜinecké

147,2

Modrý Portugal

61,7

Cabernet Sauvignon

56,5

Cabernet Moravia

49,7

Merlot

31,7

Dornfelder

25,5

André

6,7

Alibernet

0,1

Dunaj

PŘÍLOHY

67

17,6

28,5

29,0

48,4

53,2

57,8

71,2

76,1

104,1

144,8

191,4

233,6

276,5

278,6

348,9

400,6

567,6

676,0

712,1

716,1

723,9

843,7

860,0

866,9

1292,8

1357,3

1409,8

1576,3

1873,9

1975,7

osázená plocha


t r l t t r n l r s é y u n á al n ý ký ka e é é é ké ký é ký né dré on via ava ené rlo ive ne lde liu rne ne Čví rne bíl rna cse ga len ec šs ýns ov reb bíl gno nna ed odr tug ve rsk vs a l a l n l e o n r o r r e t e e r t r Ke D ib u A vi g o M i O O t rnf er bu ora né ze vĜin vla k r vi d o é š m er ka ibe Kin Pá ze nk el ké a Po n þ u tM N Au t T h ké u m é k ké Al rup H ia o e s a ink in F ra eig nds Sau har a k á r e s r ý l v í e v s D I r m k r n d ds z S rn l h le N át o w la ns š d e y n z t C C þ a á k u o ül ltlín vat Z no y e be u R la lan M T r v š a n l é M R M e u R r u y a k P S e C R Ru V S M ns ab tlí l C Ve

0,0

500,0

1000,0

1500,0

14,7

2000,0

12,8

2500,0

12,3

- nejvíce pČstované odrĤdy k 31.12.2006 OdrůdováOdrĤdová skladbaskladba vinic vvinic ČR v–ýR nejvíce pěstované odrůdy k 31. 12. 2006

68

11,6

PŘÍLOHY

Nejvýznamnější země zahraničního obchodu Země s největším objemem dovozu do ČR v roce 2004 Druh vína Hroznová šťáva

Stolní hrozny

Moštové hrozny

Sušené hrozny

Země Itálie Německo Maďarsko Itálie Řecko Chile Maďarsko Slovensko Itálie Írán USA Turecko

Množství (t) 763 389 256 27 760 3 011 2 918 3 900 2 213 1 512 3 234 538 486

Hodnota (tis. Kč) 28 689 10 799 2 062 529 350 50 001 115 591 28 031 25 778 30 835 73 803 19 014 13 405


Země s největším objemem dovozu do ČR v roce 2005 Druh vína Hroznová šťáva

Stolní hrozny

Moštové hrozny

Sušené hrozny

Země Itálie Nizozemsko Německo Itálie JAR Chile Maďarsko Slovensko Španělsko Irán Uzbekistán USA

Množství (t) 1 361 86 82 26 296 3 934 3 575 2 742 610 282 8 624 876 555

Hodnota (tis. Kč) 41 955 6 054 1 875 559 997 164 652 126 113 13 619 3 993 5 767 37 122 13 007 24 021


Země s největším objemem dovozu do ČR v roce 2006 Druh vína Hroznová šťáva

Stolní hrozny

Moštové hrozny

Sušené hrozny Pramen: Celní statistika

Země Itálie Německo Španělsko Itálie JAR Německo Maďarsko Slovensko Itálie Irán USA Afghánistán

Množství (t) 1 156 195 144 22 384 5 025 4 647 2 705 1 042 618 1 185 833 640

Hodnota (tis. Kč) 38 360 3 318 3 442 472 294 180 466 147 704 19 532 8 489 18 087 26 834 30 638 14 446

69

70

Země s největším objemem dovozu do ČR v roce 2004 Druh vína Skupina 2204 celkem z toho: Šumivé víno

Víno do 2 l

Víno nad 2 l

Země Belgie Francie Německo Španělsko Itálie Francie Rakousko Itálie Maďarsko

Skupina 2205 celkem (vermuty) Německo Itálie Španělsko

Množství (hl) 1 202 179 5 142 4 534 3 910 150 239 49 397 31 246 255 432 193 258 107 245 29 788 9 227 8 832 5 402

Hodnota (tis. Kč) 1 352 159 7 999 71 749 16 258 228 563 211 076 248 631 294 379 207 999 167 850 97 019 21 488 48 377 7 641



Víno do 2 l

Víno nad 2 l

Země Francie Německo Slovensko Španělsko Itálie Francie Itálie Maďarsko Rakousko

Skupina 2205 celkem (vermuty) Německo Itálie Španělsko

Množství (hl) 1 051 691 2 590 1 911 1 569 135 075 119 480 26 780 272 638 121 702 122 797 45 887 26 621 9 121 7 423

Hodnota (tis. Kč) 2 289 625 55 151 11 683 6 211 240 470 280 342 243 044 277 862 170 429 175 164 132 333 57 383 47 765 11 421



Víno do 2 l

Víno nad 2 l

Země Francie Německo Itálie Španělsko Itálie Maďarsko Itálie Maďarsko Slovensko

Skupina 2205 celkem (vermuty) Německo Itálie Španělsko Pramen: Celní statistika

Množství (hl) 1 395 126 4 839 2 253 1 083 150 113 131 732 82 896 417 603 111 952 92 293 73 094 39 425 18 028 11 230

Hodnota (tis. Kč) 2 743 447 102 826 12 980 9 929 246 018 349 708 135 411 374 244 135 674 120 655 203 024 72 628 95 251 16 673

PŘÍLOHY

Hlavní směry vývozu z ČR v roce 2004 Druh vína Skupina 2204 celkem z toho: Šumivé víno

Víno do 2 l

Víno nad 2 l

Země Slovensko Vietnam Chorvatsko Slovensko Dánsko Španělsko Rakousko Itálie Slovensko

Skupina 2205 celkem (vermuty) Německo Slovensko Nizozemsko

Množství (hl) 37 289 9 454 901 459 30 545 1 801 508 1 007 266 239 16 727 15 942 687 90

Hodnota (tis. Kč) 133 328 10 942 3 373 2 016 90 712 407 3 642 1 435 678 961 27 543 24 098 2 390 931

Množství (hl)

Hodnota (tis. Kč)

32 740 1 439 720 299 26 689 254 38 355 3 1,6 3 933 3 150 470 221

147 149 6 931 1 965 3 543 114 697 555 686 1 236 79 54 17 024 13 592 3 014 200

Množství (hl)

Hodnota (tis. Kč)

47 500 1 364 900 754 37 939 1 024 783 1 088 216

197 702 43 693 2 148 13 506 136 835 6 614 1 089 3 045 280

43 1 816 1 285 437 48

69 9 058 3 765 4 313 82


Hlavní směry vývozu z ČR v roce 2005 Druh vína

Země

Skupina 2204 celkem z toho: Šumivé víno

Víno do 2 l

Víno nad 2 l

Slovensko Vietnam Belgie Slovensko Rusko Francie Slovensko Španělsko Německo

Skupina 2205 celkem (vermuty) Slovensko Nizozemsko Německo Pramen: Celní statistika

Hlavní směry vývozu z ČR v roce 2006 Druh vína

Země

Skupina 2204 celkem z toho: Šumivé víno

Víno do 2 l

Víno nad 2 l

Polsko Vietnam Slovensko Slovensko Polsko Rumunsko Slovensko Rumunsko Maďarsko

Skupina 2205 celkem (vermuty) Slovensko Nizozemsko Maďarsko Pramen: Celní statistika

71

72

ADRESÁŘ: Český statistický úřad Na padesátém 81 100 82 Praha 10 Telefon: 274 051 111 e-mail: infoservis@ czso.cz http://www.czso.cz

oddělení zemědělské statistiky: Ing. Renata Vodičková tel: 274 054 292 e-mail: [email protected]

Generální ředitelství cel Budějovická 7 140 96 Praha 4 Telefon: 261 331 111 e-mail: [email protected] http://www.cs.mfcr.cz

odbor spotřebních daní: Ing. Naděžda Slavíková tel: 261 331 502 e-mail: [email protected]

Ministerstvo zemědělství Těšnov 17 117 05 Praha 1 Telefon: 221 811 111 Fax: 224 810 478 e-mail: [email protected] http://www.mze.cz

oddělení pro víno – Praha: Ing. Antonín Králíček tel: 221 812 104 e-mail: [email protected] Ing. Simona Hrabětová tel: 221 812 354 e-mail: [email protected] Jana Gerwallnerová tel: 221 812 698 e-mail: [email protected] oddělení pro víno – Uherské Hradiště: Ing. Lenka Bublíková tel: 572 433 971 e-mail: [email protected] adresa: Protzkarova 1180 686 01 Uherské Hradiště

Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond Za Poříčskou branou 256/6 186 00 Praha 8 Telefon: 225 989 400 e-mail: [email protected] http://www.pgrlf.cz Státní zemědělská a potravinářská inspekce Květná 15 603 00 Brno Telefon: 543 540 111 Fax: 543 540 202 e-mail: [email protected] http://www.szpi.gov.cz

oddělení metodiky kontroly: Ing. Miroslava Dundelová tel: 543 540 214 e-mail: [email protected] Ing. Svatopluk Kalábek tel: 542 426 602 e-mail: [email protected] sekretariát: tel: 543 540 211 e-mail: [email protected]

PŘÍLOHY

Komise pro zatřiďování vín SZPI: Ing. Bronislav Pavelka tel: 542 426 704 mobil: 605 229 597 e-mail: bronislav [email protected] Ing. Ivanka Dubenská tel: 542 426 713 mobil: 605 229 600 e-mail: [email protected] sekretariát Komise: tel: 542 426 611 e-mail: [email protected] Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33 110 00 Praha 1 Telefon: 222 871 556 Fax: 296 326 111 e-mail: [email protected] http://www.szif.cz

licence: Mgr. Libuše Soukupová tel: 222 871 423 e-mail: [email protected] vývozní náhrady: Mgr. Daniel Sladký tel: 222 871 458 e-mail: [email protected] tržní informační systém ČR: Ing. Markéta Seberová tel: 222 871 596 e-mail: [email protected] restrukturalizace a přeměna vinic: Ing. Kateřina Faitová tel: 222 871 741 e-mail: [email protected] Ing. Alexandra Jeglová tel: 541 428 047 e-mail: [email protected] podpory výrobcům: Ing. Markéta Nekulová tel: 222 871 457 e-mail: [email protected] správa záruk: Ing. Jindřiška Čechová tel: 222 871 532 e-mail: [email protected] oddělení metodiky HRDP: Ing. Vítězslav Vopava tel: 222 871 712 e-mail: [email protected]

73

74

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Hroznová 2 656 06 Brno Telefon: 543 548 111 Fax: 543 211 148 e-mail: [email protected] http://www.ukzuz.cz

odbor trvalých kultur: Ing. Eliška Ševelová tel: 543 548 320 e-mail: [email protected] ing. Štefan Sasko tel: 515 304 114 e-mail: [email protected] Ing. Pavla Janků tel: 515 304 111 e-mail: [email protected] Ing. Michal Kurka tel: 543 548 230 e-mail: [email protected] odbor provozní a zkušební, oddělení vinohradnictví Ing. Ivana Ludvíková tel: 515 304 123 e-mail: [email protected]

Svaz integrované produkce hroznů a vína Emanova 66 627 00 Brno Telefon: 737 578 081 E-mail: [email protected] http://www.vino-ip.cz Svaz vinařů České republiky Žižkovská 1275, P.O.Box 34 691 02 Velké Bílovice Telefon: 519 346 495 Fax: 519 348 980 e-mail: [email protected] http://www.svcr.cz

Ing. Tomáš Richter e-mail: [email protected] tel: 737 578 081

Ing. Jiří Sedlo, CSc. tel: 519 346 721 e-mail: [email protected] Ing. Martin Půček tel: 519 348 981 e-mail: [email protected] Jana Studýnková tel: 519 346 495 e-mail: [email protected]

Vinařský fond Žerotínovo náměstí 3/5 601 82 Brno Telefon: 541 652 471-3 Fax: 541 652 479 e-mail: [email protected] http://vinarskyfond.cz č. účtu: 27-5828060217/0100

Ing. Jaroslav Machovec tel: 541 652 471 e-mail: [email protected]

PŘÍLOHY

Národní vinařské centrum Zámek 1 691 42 Valtice tel./fax: 519 352 072 e-mail: [email protected] http://www.vinarskecentrum.cz

Ing. Pavel Krška tel./fax: 519 352 072 e-mail: [email protected]

Sbírka zákonů: http://www.mvcr.cz/sbirka EUR-Lex – Legislativa EU online: http://europa.eu.int/eur-lex Evropská komise – zemědělství: http://europa.eu.int/comm/agriculture Mezinárodní úřad pro révu a víno – OIV: http://www.oiv.int Sdružení evropských vinařských regionů – AREV: http://www.arev.org

75

Plzeňský kraj

Karlovarský kraj

Ústecký kraj

Jihočeský kraj

Středočeský kraj

Hl. m. Praha

Moravskoslezský kraj

znojemská

velkopavlovická

mikulovská slovácká

VINAŘSKÁ OBLAST MORAVA Vinařská podoblast

Zlínský kraj

Olomoucký kraj

Jihomoravský kraj

Pardubický kraj

Královéhradecký kraj

Kraj Vysočina

Liberecký kraj

litoměřická

mělnická

VINAŘSKÁ OBLAST ČECHY iVinařská podoblast

POUŽITÉ ZKRATKY: MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ. v uzavřené nádobě při teplotě 20 C vykazuje přetlak 1 bar

Recommend Documents