Příloha k Rozhodnutí o částečném zrušení osvědčení o akreditaci Přehled vyjmutých položek a pracovníků:

Příloha k Rozhodnutí o částečném zrušení osvědčení o akreditaci – Přehled vyjmutých položek a pracovníků: List 1 z 6 Akreditovaný subjekt: BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o. Chemická a mikrobiologická laboratoř Bureau Veritas Beranových 130, 190 00 Praha 9 Zkoušky podepisuje: Ing. Vendula Prokorátová Ph.D. MVDr. Slávka Musilová Alena Doležalová

Vedoucí sekce chemie (pouze metody 051-262)

Vedoucí sekce mikrobiologie (pouze metody 001-049)

Zástupce vedoucí sekce chemie (pouze metody 051-262)

Zkoušky: Laboratoř je způsobilá poskytovat odborná stanoviska a interpretace výsledků zkoušek . Pořadové číslo

1)

Přesný název zkušebního postupu/metody

Identifikace zkušebního postupu/metody

Předmět zkoušky

051

Stanovení tuku

SOP 102 (ČSN 56 0116-6) Pekařské výrobky

053

Stanovení tuku

SOP 104 (ČSN 56 0146-4) Cukrovinky a trvanlivé pečivo

055

Stanovení sacharózy

SOP 106 (ČSN 56 0160-5) Cukrovarnické výrobky

056

Stanovení tuku

SOP 107 (ČSN 56 0176-10)

Škrob a škrobu

057

Stanovení alkoholu

SOP 108 (ČSN 56 0210-4) Lihoviny

058

Stanovení extraktu

SOP 109 (ČSN 56 0210-5) Lihoviny

059

Stanovení alkoholu.

SOP 110

výrobky

Vína a medovina

(ČSN 56 0216 čl.30) 060 061

Stanovení kyselosti.

celkové

Stanovení těkavých látek.

SOP 111

Vína a medovina

(ČSN 56 0216 čl.32) SOP 112

Vína a medovina

(ČSN 56 0216 čl.35) 062 063 064

Stanovení volného oxidu siřičitého. Stanovení veškerého oxidu siřičitého. Stanovení extraktu.

SOP 113

Vína a medovina

(ČSN 56 0216 čl.47) SOP 140

Vína a medovina

(ČSN 56 0216 čl.49) SOP 114

Vína a medovina

(ČSN 56 0216 čl.38) 066

Stanovení cukru.

SOP 115 (ČSN 56 0240-8) Nealkoholické nápoje

ze

Příloha k Rozhodnutí o částečném zrušení osvědčení o akreditaci – Přehled vyjmutých položek a pracovníků: List 2 z 6 Akreditovaný subjekt: BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o. Chemická a mikrobiologická laboratoř Bureau Veritas Beranových 130, 190 00 Praha 9 Pořadové číslo

1)

067


Stanovení cukru.


SOP 116 (ČSN 56 0246-18)

069

Stanovení čísla.

formolového

072

Stanovení sodného

chloridu

Stanovení cukrů.

redukujících

073 074

SOP 117 (ČSN EN 1133) SOP 119

Předmět zkoušky

Výrobky zeleninové Ovocné šťávy

ovocné a

a

zeleninové

Máslo

(ČSN ISO 1738) SOP 120

Med

(ČSN 57 0190 čl.12)

Stanovení sacharózy.

SOP 121

Med

(ČSN 57 0190 čl.13) 076

Stanovení HMF.

SOP 123

Med

(ČSN 57 0190 čl.19) 079 080

Stanovení draselného.

jodidu

SOP 125

Sůl

(ČSN 58 0111 čl. 16)

Stanovení obsahu vodného extraktu.

SOP 126

Káva

(ČSN 58 0113 čl. 38)

083

Stanovení vody.

SOP 128 (ČSN ISO 939)

Koření

084

Stanovení silic.

SOP 129

Koření

(ČSN EN ISO 6571) 089

Stanovení čísla kyselosti a kyselosti. Stanovení čísla.

peroxidového

092

Stanovení sodného.

chloridu

094

Stanovení pH.

091

SOP 134

Tuky a rostlinné oleje

(ČSN EN ISO 660) SOP 136


(ČSN EN ISO 3960) SOP 137 (ČSN 58 8770)

SOP 139


Potraviny a suroviny pro výrobu potravin, doplňky stravy, krmiva

Příloha k Rozhodnutí o částečném zrušení osvědčení o akreditaci – Přehled vyjmutých položek a pracovníků: List 3 z 6 Akreditovaný subjekt: BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o. Chemická a mikrobiologická laboratoř Bureau Veritas Beranových 130, 190 00 Praha 9 Přesný název zkušebního postupu/metody


154

Stanovení furfuralu, acetaldehydu, methanolu, esterů a vyšších alkoholů v lihu a lihovinách metodou GC/FID.

SOP 04

156

Stanovení mastných kyselin metodou GC/FID.

SOP 06 (ČSN ISO 5508)

Potraviny a suroviny pro výrobu potravin s obsahem tuků, doplňky stravy, kosmetické výrobky, krmiva

167

Stanovení prvků metodou plamenové AAS5).

SOP 17

Potraviny a suroviny pro výrobu potravin, doplňky stravy, kosmetické výrobky, krmiva, výluhy PBU, pitná a bazénová voda

172

Stanovení kyselin HPLC/UV.

organických metodou

SOP 22

Potraviny a suroviny pro výrobu potravin rostlinného původu, nápoje, doplňky stravy, krmiva

182

Stanovení kolagenu v masných výrobcích výpočtem ze stanoveného obsahu 4hydroxyprolinu spektrofotometricky.

SOP 32

Masné výrobky

183

Stanovení sojové bílkoviny imuno-enzymaticky.

SOP 33

Masné výrobky

184

Stanovení obsahu masa v masných výrobcích a výrobcích obsahujících maso. Výpočtová metoda.

SOP 34

Masné výrobky

185

Stanovení nerozpustné vlákniny (TDF) enzymatickogravimetrickou metodou.

SOP 35 9)

Pořadové číslo

1)

Předmět zkoušky

Líh a lihoviny



1)


energetické Výpočtová


Předmět zkoušky

SOP 3610)


186

Stanovení hodnoty. metoda.

187

Stanovení čisté svalové bílkoviny v masných výrobcích výpočtem ze stanoveného obsahu 3methylhistidinu. Metoda HPLC/FLD.

SOP 37

Masné výrobky

196

Stanovení popela

SOP 81

Potraviny a suroviny pro výrobu potravin, krmiva

197

Stanovení popela nerozpustného v kyselině chlorovodíkové.

SOP 82

Potraviny a suroviny pro výrobu potravin, krmiva

198

Stanovení obsahu vody.

SOP 83

Mléko a mléčné výrobky

(ČSN 570105, část 13; IDF 21B:1987) 201

Stanovení připálených SOP 86 Mléko a mléčné výrobky částic či jiných nečistot. (ADPI Bulletin 916, s. 3234)

202

Stanovení dusíku SOP 87 Mléko a mléčné výrobky nedenaturovaných (ADPI Bulletin 916, s. 54syrovátkových bílkovin 56) WPN.

203

Stanovení tukuprosté kakaové sušiny.

204

Stanovení obsahu sušením bez písku.

221

Stanovení pH.

223

Stanovení chemické spotřeby kyslíku manganistanem (CHSKMn).

SOP 88 (ČSN 560578)

Čokoláda a čokoládové cukrovinky, výrobky z obsahem kakaa

vody SOP 89 (ČSN 570185 čl.7) Maso a masné výrobky SOP 201 (ČSN ISO 10523) Pitná a bazénová voda SOP 203 (ČSN EN ISO 8467–Z1)

Pitná a bazénová voda


1)

228

231

232

237



Stanovení horčíku výpočtem z obsahu sumy vápníku a hořčíku a obsahu vápníku.

SOP 208

Stanovení kyselinové neutralizační kapacity KNK. Stanovení KNK 4,5 a KNK 8,3. Stanovení kyselinové neutralizační kapacity KNK. Stanovení uhličitanové KNK 5,4. Stanovení barvy.

Předmět zkoušky

Pitná a bazénová voda

(ČSN ISO 6058, ČSN ISO 6059)

SOP 211

Pitná voda

(ČSN EN ISO 9963-1)

SOP 212

Pitná voda


SOP 217

Pitná voda

(ČSN EN ISO 7887) 251

Stanovení obsahu příměsí SOP 301 (ČSN 46 1011-6) Obiloviny a nečistot.

252

Stanovení objemové hmotnosti zvané hektolitrová váha.


Stanovení obsahu nečistot.

SOP 303

253

SOP 302

Obiloviny

Olejniny

(ČSN EN ISO 658) 257

Stanovení čísla poklesu.

SOP 307

Obiloviny a mouky

(ČSN EN ISO 3093) 258 1)

Stanovení vlhkosti (sušiny) gravimetricky

SOP 8013)

14)

v případě, že laboratoř provádí zkoušky mimo/i mimo své stálé prostory, jsou tyto zkoušky u pořadového čísla označeny hvězdičkou

Příloha k Rozhodnutí o částečném zrušení osvědčení o akreditaci – Přehled vyjmutých položek a pracovníků: List 6 z 6 Akreditovaný subjekt: BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o. Chemická a mikrobiologická laboratoř Bureau Veritas Beranových 130, 190 00 Praha 9

Vzorkování: Přesný název postupu odběru vzorku

Pořadové číslo

1

Identifikace postupu odběru vzorku

Odběry vzorků pitných vod SOP 199

Předmět odběru

Pitná voda

(ČSN EN ISO 5667-1, 3, ČSN ISO 5667-5, 14, ČSN EN ISO 19458, Vyhl. č. 252/2004 Sb.) 2

Odběry vzorků umělých koupališť

vod SOP 200

Voda ke koupání

(ČSN EN ISO 5667-1, 3, ČSN ISO 5667-4, 6, 14, ČSN EN ISO 19458, Vyhl. č. 135/2004 Sb.)

Vysvětlivky: AAS – atomová absorbční spektrometrie, ADPI – American Dairy Products Institute, FLD – Fluorescenční detektor, GC – plynová chromatografie, HMF – hydroxymethylfurfural, HPLC – vysokoúčinná kapalinová chromatografie, IDF – International Dairy Federation, PBU – předměty běžného užívání, PCB - polychlorované bifenyly, SOP – standardní operační postup, TLC – tenkovrstvá chromatografie

5) 9) 10) 13)

Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Na, Ni, Pb, Sn, Zn AOAC Officional Metod 991.43; Vyhláška Ministerstva zemědělství ČR č. 293/97 Sb. Vyhláška Ministerstva zdravotnictví ČR č. 450/2004 Sb. (ČSN 46 7092-3, ČSN 46 1011-20, ČSN 56 0115, ČSN 56 0116-3, ČSN 56 0130-3, ČSN 56 0140, ČSN 56 0146-3, ČSN 56 0160-3, ČSN 56 0232 čl. 45, ČSN 56 0232 čl. 46, ČSN 56 0232-čl. 47, ČSN 56 0246, ČSN 56 0290-4, ČSN 56 0512-7, ČSN 56 0520-6, ČSN 57 0104-3, ČSN 57 0105 čl. 18, ČSN 57 0105-13, ČSN 57 0105-3, ČSN 57 0106, ČSN 57 0146 čl. 18, ČSN 57 0185, čl. 6, ČSN 57 6021, ČSN 58 0120 čl. 21, ČSN 58 0170, ČSN 58 0703-5, ČSN 58 1302, ČSN EN 12145, ČSN EN ISO 5534, ČSN EN ISO 662, ČSN EN ISO 665, ČSN ISO 939, ČSN ISO 11294, ČSN ISO 13580, ČSN ISO 1573, ČSN ISO 3728, ČSN ISO 6540, ČSN ISO 6673, ČSN ISO 6731, ČSN ISO 712, ČSN ISO 7513) 14) cukrovarnické výrobky, cukr a surový cukr, cukrářské náplně, polevy a výrobky s vyšším podílem náplně, cukrářské výrobky a polotovary, fondánové hmoty a cukrovinky, gumovité cukrovinky, tabulková čokoláda, polevy, kakaový prášek, nugáty, nealkoholické nápoje v prášku, pomazánky, čaj, čaj instantní, hotová jídla a polotovary jídel, zelená káva, káva, kávoviny, konzervárenské polotovary a výrobky z ovoce a zeleniny, krmiva, majonézy, majonézové krémy, omáčky a nátěrky, maso a masné výrobky, konzervy, kysané mléčné výrobky, kysané ochucené výrobky, jogurty a jogurtové výrobky, mléko zahuštěné slazené i neslazené, mražené mléčné výrobky, sušené mléčné výrobky, syrové mléko, ochucená mléka, smetana, syrovátka, podmáslí, sýry a tavený sýry, mléko, smetana a zahuštěné neslazené mléko, mlýnské výrobky, obiloviny a výrobky z obilovin, luštěniny a olejniny, ochucovadla, dehydratované polévky, koření, bujony apod., olejnatá semena, ovocné a zeleninové šťávy, pekařské náplně a žmolenka, pekařské výrobky, ryby, rybí výrobky a rybí konzervy, suché skořápkové plody, těstoviny, tuky a rostlinné oleje, zmrazené výrobky, zmrzliny

Příloha k Rozhodnutí o částečném zrušení osvědčení o akreditaci Přehled vyjmutých položek a pracovníků:

Recommend Documents