Příloha č. 1: Tabulka 31 PŘÍZNAKY Celkové
U dětí nepřibírání na váze a pomalý růst, hubnutí, apatie, únava a neklid.
Interní
Anémie z nedostatku železa, nadýmání, nevolnost, bolest břicha, krvácivost, otoky, svalové stahy, křeče, parestezie. Pro děti je typická objemná, kašovitá, mastná a velmi zapáchající stolice několikrát denně s nestrávenými zbytky potravy.
Kosterní
Osteoporóza, bolestivost kloubů, myopatie, artritida.
Nervové
Migréna, ataxie (porucha hybnosti se špatnou koordinací pohybu).
Gynekologické Nepravidelná menstruace, neplodnost, spontánní potraty. Kožní
Atopický ekzém, otoky, pigmentace, Duhringova herpetiformní dermatitida.
Zubní
Afty, defekty zubní skloviny.
Duševní
Deprese, stavy úzkosti, pocity méněcennosti.
Tab.: 31 Příznaky celiakie dle Červenkové (2006)
Příloha č. 2: Dotazník Vážená paní, vážený pane, dovoluji si Vás požádat o vyplnění dotazníku, který slouží k výzkumnému účelu na Pedagogické fakultě MU. Dotazník je anonymní a veškeré Vámi uvedené informace budou použity pouze pro účel výzkumu. Při vyplňování zakroužkujte prosím pouze jednu Vámi vybranou odpověď, pokud není uvedeno jinak. Vyplnění dotazníku Vám zabere maximálně 15 minut. Vážení respondenti, ještě před tím než začnete vyplňovat, seznámím Vás s pojmem „celiakie“. Jde o zánětlivé onemocnění tenkého střeva, které se vyskytuje u dětí i dospělých. Je způsobeno nesnášenlivostí lepku (glutenu), tj. bílkovinného komplexu obsaženého v obilných zrnech. Jinými slovy střevo neumí obilnou potravu vstřebávat. Jedinou možnou léčbou je bezlepková dieta. 1) Pohlaví: a) muž b) žena 2) Váš věk: a) b) c) d) e) f)
do 20 let 21 – 30 let 31 – 40 let 41 – 50 let 51 – 60 let nad 60 let
3) Nejvyšší dosažené vzdělání: a) b) c) d) e) f)
základní vyučen bez maturity vyučen s maturitou středoškolské vysokoškolské pedagogické jiné…………………………………………………….
4) Délka praxe: a) b) c) d) e)
1 – 5 let 6 – 10 let 11 – 15 let 16 – 20 let více jak 20 let
2
5) Vaše funkce na škole: a) b) c) d) e) f) g)
učitel třídní učitel zástupce ředitele speciální pedagog školní metodik prevence výchovný poradce jiná…………………………………………………..
6) Jací odborníci pracují u Vás na škole: a) b) c) d) e) f)
výchovný poradce speciální pedagog školní metodik prevence školní psycholog žádný z uvedených jiný……………………………………………………
7) S jakými odborníky byste uvítal/a větší spolupráci? a) b) c) d) e) f)
s výchovným poradcem se speciálním pedagogem se školním metodikem prevence se školním psychologem s pediatrem s někým jiným, uveďte…………………………………………
8) Znáte ve svém okolí někoho, kdo trpí celiakií? a) ano b) ne c) nezajímám se o tuto problematiku 9) Celiakie je: a) b) c) d)
výhradně dětské onemocnění onemocnění, které se může projevit kdykoliv i v dospělém věku výhradně onemocnění dospělých nevím
10) Máte ve třídě žáka s celiakií? a) ano (uveďte počet………………..) b) ne c) nevím 3
11) Pokud ano, jakým způsobem jste se o onemocnění Vašeho žáka dozvěděl/a? a) b) c) d)
od rodičů od ředitelství školy od lékaře z jiných zdrojů, uveďte:……………………………………..
12) Jedná se o: a) dívku b) chlapce 13) Vaše znalosti o celiakii hodnotíte jako: a) b) c) d)
dostatečné spíše dostatečné spíše nedostatečné nedostatečné
14) Projevuje se celiakie negativně v rámci výchovy a vzdělávání žáka? a) b) c) d)
ano (uveďte jak……………………………………………………………) spíše ano spíše ne ne
15) Jak hodnotíte vztah mezi ostatními žáky ve třídě a žákem s celiakií? a) b) c) d) e)
dobře spíše dobře špatně spíše špatně ve třídě žáka s celiakií nemám
16) Jakým způsobem řešíte žákovy absence? a) individuální formou b) poskytnu doučování c) žádným způsobem 17) Jste si vědoma/a komplikací, které celiakie přináší? a) b) c) d)
ano spíše ano spíše ne ne 4
18) Které z uvedených komplikací celiakie neznáte? (můžete uvést více odpovědí) a) b) c) d) e) f) g) h)
porucha kostní látkové výměny (např. osteoporóza) diabetes mellitus (cukrovka) autoimunní postižení štítné žlázy neplodnost komplikace psychiatrické (např. schizofrenie, deprese) morbus herpetiformis Dühring (kožní puchýřnaté onemocnění) komplikace neurologické (např. epilepsie) slyšel/a jsem o všech těchto komplikacích
19) Zdály se Vám informace o celiakii, které Vám podal rodič žáka jako dostatečné? a) ano b) ne c) nevím 20) Kde jste našel/la další informace o celiakii? a) b) c) d) e) f)
od lékařů, zdravotních sester od známých z knih, časopisů, odborných publikací na internetu z jiného zdroje (uveďte z jakého……………………………………………) nehledal/a jsem
21) Léčba celiakie je? a) doživotní bezlepková dieta b) žádná léčba není c) nevím 22) Za jak závažné onemocnění byste ohodnotil/a celiakii? a) b) c) d) e)
za lehčí za středně těžké za závažné za velmi závažné nedokážu posoudit
23) Věděl/a byste, jak pomoci žákovi s celiakií při akutní nevolnosti? a) ano b) spíše ano 5
c) spíše ne d) ne e) nepřemýšlel/a jsem o tom 24) Nabízí Vaše školní jídelna bezlepkovou stravu? a) b) c) d)
ano ne nevím pokud ne, uveďte, jakým způsobem se stravují:……………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………….
25) Znáte v Brně nějakou bezlepkovou restauraci, jídelnu? a) ano (uveďte jakou_____________________________________________) b) ne c) o to se nezajímám 26) Označení bezlepkových výrobků je: a) b) c) d)
dia přeškrtnutý obilný klas bio nevím
27) Je pro Vás výchova a vzdělávání žáka s celiakií náročnější než u ostatních žáků? a) b) c) d)
ano spíše ano spíše ne určitě ne
28) Jaké aktivity vyvíjí Vaše škola pro zdravý životní styl žáků? …………………………………………………………………………………… ……......................................................................................................................... ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. .................................................................................................................................
6
29) Domníváte se, že diagnostika celiakie ovlivňuje život nemocného?(Můžete uvést více možností). a) b) c) d) e)
ano, ovlivňuje v oblasti osobní ano, ovlivňuje v oblasti pracovní ano, ovlivňuje v oblasti společenské ano, ovlivňuje v oblasti ekonomické ne, žádným způsobem neovlivňuje život nemocného
30) Pomohl by Vám kompletní edukační materiál, ve kterém byste se dozvěděl/a o celiakii vše potřebné? a) b) c) d)
určitě ano ano ne takový materiál mám
Děkuji Vám za Váš čas, který jste věnoval/a vyplnění tohoto dotazníku. Kateřina Vodenková
7
