Personal Information ● ● ● ● ●
Naam: Vanderstraeten Voornaam: Ria Telefoonnummer: +32(0)474 462 685 Geboortedatum: 1964 E-mailadres:
[email protected]
Education ● ● ● ● ● ● ●
Postgraduaat oncodiëtetiek (KH Leuven - 2014) Gastro-engineering (VORECAM - 2009-2011) European University Diploma Sport Management (SMI - 2000-2001) Professioneel sportmanagement (VLEKHO - 2000) Postgraduaat marketing (VLEKHO - '97) paper (Sandoz Nutrition) Hoger pedagogisch onderwijs van het korte type voor sociale promotie (HTISA -'86) Gegradueerde in de voedings- en dieetleer (HRIPB - '85)
© 2016 De Voedingsbrug
Experience Project management: ● 2014 : Hoe de onderzoeksresultaten van Gewicht maken in het wedstrijdjudo (Gal en de Bruin, 2014) vertalen naar een gedragsverandering ? (concept en outline social marketing campagne NJB) ● 2012 : EFAD - project officer (coördineren postion papers over de rol van de diëtist bij diabetes type 2 en gezond ouder worden en rapporten over de rol van de diëtiste bij een gezonde ,veilige, lekker en duurzame catering en gezondheidspromotie + organisatie van stakeholder meetings ) ● 2009-2013 : JobFit (verantwoordelijk voor conceptontwikkeling en project outline, financiering, audits, afsluitend symposium) ● Consultaties: ● BZIO/Koninklijke Villa - Oostende (ambulante consultatie vanaf 1/4/2008-31/3/2012) - parttime ● Centrum voor sportgeneeskunde UZ Gent (2002-2006) ● Wijkgezondheidscentrum De Sleep ('93-'97) - parttime ● VUB sportgeneeskunde ('92-'96) - parttime ● STIO - Oostende en KTA - Aalst ('90-'95) - parttime ● Zelfstandige praktijk (vanaf '89 tot heden ) - parttime ● Wielerploeg ADR (wielerseizoen '89) - parttime ● Universitair Ziekenhuis Antwerpen - dieetafdeling en cardiale revalidatie ('86) ● Onderwijs: ● Syntra West : cursus gezondheidsleer (2011-2012) & cursus sportvoeding (2011-2012) ● Syntra Midden-Vlaanderen : cursus gezondheidsleer (2007-2010) ● Universiteit Gent opleiding sportgeneeskunde cursus sportvoeding (2004-2012) ● Sint Carolus - Sint-Niklaas (2000-2002) cursus voedingsleer en dieetleer ● BRUCEMO - Brussel en VIZO - Hasselt ('94-'01) cursus sportvoeding ● Vesalius - Gent ('93-'95) stagebegeleiding diëtistenopleiding ● Vesalius - Gent (2006-2007) docent dieetleer en methodieken beroepspraktijk (waaronder marketing) ● CMO - Antwerpen ('95-'00) cursus voedingsleer en bioactieve stoffen in de voeding ● CMO - Waasland ('‘88-'91) cursus dieetkok ● Communicatie & marketing: ● VIG (1/1/2000-30/4/2000) : pilootproject interactieve voedingsdriehoek ● BLOSO (december 1999) : workshops voor leerkrachten L.O. '“Beweging en voeding : meten en gedragsverandering' ● SUBEL (1/7/99-2007) : scientific copy-write, presentatie, training, coördinatie ● Tussendoortjesproject 'Van cake tot shake' (2001) ● Ontbijtproject Bond van Grote en Jonge Gezinnen (1999-2007) ● Ontbijtbrochure Olympic Health Foundation (1999, 2000 en 2001) ● Referentiedossier 'Suiker en gezondheid' (1999) ● Lectra Systèmes (1/8/98-30/6/99) : creatie en beheer marketingplan, marketing budget, product management, market research, concurrentie-analyse en externe communicatie (Benelux) ● SCA Packaging - Gandabox (22/6-17/7/98) : organisatie van The Packaging Network : copy-write, mailings, meetings, market research ● Abbott - (maart-april '98) : scientific copy-write en presentatie ● Masterfoods - Brussel (januari-februari '98) : vertalingen en scientific copywrite ● QDA-Panel Hartog (maart-juni '97) : smaakpanel ● Gatorade Sports Science Institute (september '‘95 tot maart '96) : scientific copy-write, presentatie en market research ●
© 2016 De Voedingsbrug
Traineeships ●
Oncodiëtetiek: VU MC Amsterdam
Additionational trainings ●
● ●
2015 Nutrition Academy: Protein & energy requirements (Bayer) Enhanced Recovery After Surgery symposium (VVKVM) EFAD conference (Amsterdam) Update CNI (LMN Antwerpen) The intrapersonal and social influences on athletes' psychological wellbeing, eating disorders, and performance in sport (UGent) ● ESPEN Life-Long Learning module Lever en pancreas (VVKVM) ● ● ● ● ●
2014: ● Gewicht Maken? Of Breken! (KTS - Amsterdam) ● Eet- en gewichtsproblemen en comorbiditeiten (Eetexpert) ● European Social Marketing Conference (ESMA) ● Brainfood (Hogeschool van Arnhem &Nijmegen) ● Mannen zijn geen vrouwen, ook niet als ze een eetstoornis hebben (Eetexpert) ● 2013: ● Wat kun je als sportdiëtist met vitamine- en mineralenstatus ? (VSN) ● Nieuwe inzichten bij overgewicht en eetstoornissen (Eetexpert) ● Francqui leerstoel (gezondheidseconomie ULB) ● ISBNPA congress (Gent) ● Mindful eating (Eetxpert) ● basiscursus gezondheidsbevordering (VIGeZ) ● Gewichtsmanagement bij (top)sporters (Hogeschool Amsterdam) ● 2012: ● Kansen en mogelijkheden EN & PN advies door de diëtist (KHBO - Brugge) ● Ondervoeding en cachexie bij kanker (VVKVM ) ● Francqui leerstoel (gezondheidbevordring VUB) ● symposium promotie fysieke activiteit en gezonde voeding (UGent) ● Energieverbruik (VSN ) ● DIETS conference (EFAD - Portoroz) ● Volkoren, meer dan vezel ? (NVVL) ● Darmgezondheid (VSN) ● 2011: ● Interacties medicatie & voeding (VVKVM) ● Sportvoedingssuplementen (VSN ) ● Sport Nutrition Conference (PINES - Colorado Springs) ● Voeding bij intensive care patiënten (VVKVM ) ● NESPEN symposium (Veldhoven) ● 2010 ● Voedingsvoorlichting onder druk ? (NVVL) ● Bio-impedantie symposium (Hogeschool van Amsterdam) ● Bewegen loont (NISB) ● Innovatieseminar sport en voeding : een wereld te winnen (FoodValley) ● Blessures en voeding (VSN) ●
© 2016 De Voedingsbrug
●
2009: ● ● ● ●
●
2008: ● ● ● ●
●
Symposium sportvoeding: Vocht bij koude en hitte, van Beijing naar Vancouver (NVVL) 1e sportcongres : Een multidisciplinaire aanpak (Nutrimedes) Vrouwen in de sport (VSN - Ede) Voedingsvezel (NVVL-FNLI - Amsterdam) Voeding en kanker (Stichting tegen Kanker) Annual Meeting American College of Sports Medicine (Indianapolis) Sport Nutrition Conference (PINES - Indianapolis) International symposium on fatigue and recovery (VUB)
2007: ● ●
●
2006:
●
2005:
●
2004:
● ●
Ballet is ook (top)sport (Koninklijk Conservatorium Den Haag) Topprestaties met behulp van voedingssupplementen - de invloed van sport- voedingspreparaten op het prestatievermogen (NSN) DESA congress (Arnhem) Diabetes en sport (NSN)
Gebruik van elektrolyten- en sportdrank bij sport (NSN) Voeding is goud waard (NSN-NVD) ● 2003 : ● Annual Meeting DNSG (Brugge) ● 2002: ● Sport en type 2 diabetes (DVN) ● Sportvoeding : op het grensvlak tussen voeding en doping (NOC*NSF) ● 2001: ● Jongeren en sport (NOC*NSF) ● Annual Meeting American College of Sports Medicine (Baltimore) ● Sport Nutrition Symposium: Diet and exercise for health and performance (ASCN & ACSM) ● 2000: ● Eetstoornissen (NOC*NSF) ● Creatine (NOC*NSF) ● GVO en marketing (NVBG) ● Voedingssupplementen en doping (NOC*NSF) ● 1999: ● The science & practice of sports nutrition (Chicago) ● Metabolic aspects of human nutrition at rest and during physical stress: recent methodological and technical developments (Maastricht) ● 1998: ● Annual Meeting American College of Sports Medicine (Orlando) ● 1997: ● International sport nutrition conference (Williamsburg) ● Advances in training and nutrition for endurance sports (Arnhem) ● 1996: ● XVIII congress of the European Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN - Genève) ● Sport en voeding (NIOS) ● 1995: ● Dehydration, rehydration and exercise in the heat (Nottingham) ● International sport nutrition conference (Minneapolis) ● 1994 ● Congress on Energy Metabolism (ANDID) ● Nutrition et Sport (SNDF) ● 1992: ● International Symposium on Metabolism and Nutrition in Sport (Barcelona) ● cursus 'Voeding en topsport' (Tilburgse Kruisvereniging) ● cursus 'Sportvoeding' (NISG) ● 1991: ● First World Congress on Sports Nutrition (Barcelona) ● ●
© 2016 De Voedingsbrug
Other ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
ISAK certificering (antropometrie) 2013 SCAS gecertificeerd sportdiëtist (2008-nu) Lid NOC*NSF pool Sportvoedingsdeskundigen Lid Vlaamse werkgroep Voeding & beweging Lid voedingscommissie Diabetes Liga Lid VVKVM Lid kinderintervisiegroep Oost-Vlaanderen (Eetexpert) Lid NVVL Lid VSN Lid PINES Lid ESMA
© 2016 De Voedingsbrug
