PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN TERHADAP PERSEDIAAN PRODUK JADI PADA PT. BINTANG REZEKI MAJU DRAFT TUGAS SARJANA DiajukanUntukMemenuhiSebagian Dari Syarat-SyaratPenulisanTugasSarjana Oleh:
JIMMY PANDIANGAN NIM.110403167
DEPART EMEN
TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S
T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2017
No. Dok.: FM-GKM-TI-TS-01-03A;
Tgl. Efektif : 02 Juli 2012;
Revisi : 00
Universitas Sumatera Utara
PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN TERHADAP PERSEDIAAN PRODUK JADI PADA PT. BINTANG REZEKI MAJU
TUGAS SARJANA Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh :
JIMMY PANDIANGAN 110403167
Disetujui Oleh :
Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
(Prof. Dr. Ir. Humala Napitupulu, DEA)
(Ikhsan Siregar, ST, M.Eng)
DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI F A K U L T A S
T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2017
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini. Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi reguler strata satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Adapun judul untuk proposal
tugas
INFORMASI
sarjana
ini
adalah
MANAJEMEN
“PERANCANGAN
TERHADAP
SISTEM
PERSEDIAAN
PRODUK JADI PADA PT. BINTANG REZEKI MAJU”. Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, maka penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang sifatnya membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan pembaca lainnya.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN
PENULIS
FEBRUARI, 2017
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMAKASIH
Syukur dan terimakasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah membimbing penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini. Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terimakasih kepada: 1.
Ir. Khawarita Siregar, M.T. selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah member izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.
2.
Ir. Ukurta Tarigan, M.T. selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah member izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini
3.
Prof. Dr. Ir.Humala Napitupulu, DEA selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
4.
Ikhsan Siregar, ST, M.Eng selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan,
Universitas Sumatera Utara
pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini. 5.
Ayahanda Sabam Pandiangan dan Hotmaida br.Tobing tiada hentinya mendukung penulis baik secara moril maupun materil sehingga laporan ini dapat diselesaikan. Penulis menyadari tidak dapat membalas segala kebaikan dan kasih sayang dari keduanya, oleh karena itu izinkanlah penulis memberikan karya ini sebagai ungkapan rasa terima kasih sebesar-besarnya kepada Ayahanda dan Ibunda tercinta.
6.
Seluruh dosen Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan pengajaran selama perkuliahan yang menjadi bekal penulis dalam meyelesaikan penulisan tugas sarjana ini.
7.
Staf pegawai Teknik Industri, Bang Nurmansyah, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak Dina, Kak Rahma dan Kak Ani, terimakasih atas bantuannya dalam hal penyelesaian administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.
8.
Pak Steven. SH yang telah memberikan izin dan berbagai fasilitas di PT. Bintang Rezeki Maju sehingga memudahkan penulis dalam mengumpulkan data.
9.
Adik tersayang Sylvia Pandiangan yang selalu membantu dan mendukung penulis untuk secepatnya menyelesaikan laporan ini.
10. Sahabat sejati selama di Teknik Industri Henry Nainggolan, Ben Silalahi, Margareth dan lain yang telah menemani penulis melewati masa-masa perkuliahan di USU.
Universitas Sumatera Utara
11. Teman, Sahabat, Kekasih dan sudah saya anggap keluarga Eviartyna S.C Situmorang yang tiada henti nya memberi perhatian, dukungan dan semangat dalam menyelesaikan laporan ini. 12. Dan seluruh pihak yang telah membantu penulis yang tidak mungkin disebutkan satu per satu, hanya Tuhan Yang Maha Esa yang dapat membalas kalian semua, Amin.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
BAB
I
HALAMAN LEMBAR JUDUL ............................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ..............................................................
ii
KATA PENGANTAR .....................................................................
iii
DAFTAR ISI ...................................................................................
iv
DAFTAR TABEL.............................................................................
v
DAFTAR GAMBAR ........................................................................
vi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................
vii
PENDAHULUAN ............................................................................. .... I-1 1.1. Latar Belakang .........................................................................
I-1
1.2. Rumusan Masalah.....................................................................
I-3
1.3. Tujuan Penelitian ......................................................................
I-4
1.4. Manfaat Penelitian ....................................................................
I-4
1.5. Batasan dan Asumsi Penelitian .................................................
I-5
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB II
HALAMAN TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................
II-1
2.1
Sistem Informasi Manajemen....................................................
II-1
2.2
Pengembangan Sistem Informasi dengan Metode Waterfall...................................................................................
II-3
2.3
Fungsi Persediaan .....................................................................
II-7
2.4
Tujuan Persediaan.....................................................................
II-9
2.5. Visual Basic 6.0 ........................................................................
II-10
2.6. Model Economic Production Quantity ......................................
II-12
2.7. Pengolahan Database MySQL dengan PHPMyAdmin ...............
II-14
BAB III
HALAMAN METODOLOGI PENELITIAN ......................................................
III-1
3.1
Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................
III-1
3.2
Jenis Penelitian .........................................................................
III-1
3.3
Objek Penelitian .......................................................................
III-1
3.4
Variabel Penelitian ...................................................................
III-2
3.5. Kerangka Konseptual Penelitian ...............................................
III-2
3.6. Rancangan Penelitian................................................................
III-3
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN 3.7. Instrumen Penelitian .................................................................
III-6
3.8. Perhitungan Persediaan .............................................................
III-6
3.9. Perancangan Sistem ..................................................................
III-8
3.10. Analisis Data ............................................................................ III-13 3.11. Kesimpulan dan Saran .............................................................. III-13
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
TABEL
HALAMAN
1.1. Data Persediaan Produk Jadi pada Tanggal 25 Juli 2015 ................
I-2
2.1. Jumlah Tenaga Kerja PT. Bintang Rezeki Maju ............................
II-9
2.2. Sistem Pembagian Jam Kerja Karyawan Kantor ............................
II-10
2.3. Sistem Pembagian Jam Kerja Karyawan Bagian Keamanan ..........
II-10
2.4. Nama dan Spesifikasi Mesin..........................................................
II-17
2.5. Utilitas untuk Proses Produksi .......................................................
II-19
5.1.
Data permintaan Produk Jadi pada Tanggal 25 Juli 2015 ..............
V-1
5.2. Data Produksi pada Tanggal 25 Juli 2015 ......................................
V-2
5.3. Waktu Aktual Aliran Informasi PT.Bintang Rezeki Maju ..............
V-7
5.4. Keluhan yang Diperoleh dari Aliran Informasu Aktual di PT. Bintang Rezeki Maju ......................................................................
V-8
5.5. Kebutuhan Data Setiap User..........................................................
V-9
5.6. Perhitungan Metode EPQ .............................................................. V-12 5.7. Penjelasan Rancangan Output Sistem Informasi pada PT. Bintang Rezeki Maju ................................................................................... V-27
5.8. Entitas master Pembeli .................................................................. V-32 5.9. Penjelasan Rancangan Input Sistem Informasi pada PT. Bintang Rezeki Maju .................................................................................. V-33 5.10. Entitas Master Produk Jadi ............................................................ V-34 5.11. Entitas Form Permintaan Produk Jadi............................................ V-34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.12. Entitas Form Perintah Produksi ..................................................... V-34 5.13. Entitas Form Produksi................................................................... V-34 5.14. Entitas Form Penerimaan Produk Jadi ........................................... V-35 5.15. Entitas Form Pengeluaran Produk Jadi .......................................... V-35 6.1. Perbandingan Pengendalian Persediaan Aktual dengan Usulan Metode EPQ..................................................................................
VI-1
6.2. Perbandingan Bisnis Proses Aktual dengan Bisnis Proses Usulan ..
VI-3
6.3. Perbandingan Sistem Informasi Aktual dengan Sistem Informasi Usulan ...........................................................................................
VI-4
6.4. Perbandingan Waktu Aktual dengan Waktu Usulan .......................
VI-5
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
HALAMAN
2.1.
Bagan Input-Output Proses Produksi PT. Bintang Rezeki Maju .
II-13
2.2.
Produk Genteng .........................................................................
II-16
2.3.
Blok diagram proses produksi genteng.......................................
II-28
3.1.
Model SIM ................................................................................
III-2
3.2.
Model Waterfall ........................................................................
III-3
4.1.
Kerangka Konseptual ................................................................
IV-3
4.2.
Langkah-langkah Rancangan Penelitian.....................................
IV-5
4.3.
Langkah-langkah Perhitungan Persediaan ..................................
IV-7
4.4.
Langkah-langkah Perancangan Sistem Informasi dengan Metode Waterfall....................................................................... IV-12
5.1.
Model Aliran Informasi Aktual Permintaan Konsumen ..............
V-4
5.2.
Model Aliran Informasi Aktual Produksi Produk Jadi ................
V-5
5.3.
Model Aliran Informasi Aktual Penerimaan Produk Jadi ...........
V-6
5.4.
Model Aliran Informasi Aktual Pengeluaran Produk jadi ...........
V-7
5.5.
Terminal User PT. Bintang Rezeki Maju ...................................
V-9
5.6.
Kebutuhan Setiap User Sistem Informasi Manajemen PT. Bintang Rezeki Maju ................................................................. V-10
5.7.
Model Aliran Informasi Usulan Permintaan Konsumen ............. V-14
5.8.
Model Aliran Informasi Usulan Produksi Produk Jadi ............... V-15
5.9.
Model Aliran Informasi Usulan Penerimaan Produk Jadi ........... V-16
Universitas Sumatera Utara
5.10. Model Aliran Informasi Usulan Pengeluaran produk Jadi .......... V-18 5.11. Struktur Sistem Informasi di PT. Bintang Rezeki Maju .............. V-20 5.12. Diagram konteks........................................................................ V-21 5.13. Level 0 dari data Flow Diagram ................................................ V-22 5.14. Level 1 dari data Flow Diagram ................................................ V-22 5.15. Level 2 dari data Flow Diagram ................................................ V-23 5.16. Level 3 dari data Flow Diagram ................................................ V-24 5.17. Level 4 dari data Flow Diagram ................................................ V-25 5.18. Level 5 dari data Flow Diagram ................................................ V-26 5.19. Format Output Kartu Persediaan Produk Jadi............................. V-26 5.20. Format Output Laporan Penjualan Produk Jadi .......................... V-27 5.21. Format Input Master Pembeli..................................................... V-29 5.22. Format Input Master Produk Jadi ............................................... V-29 5.23. Format Input Form Permintaan Konsumen ................................ V-29 5.24. Format Input Form Perintah Produksi ........................................ V-30 5.25. Format Input Form Produksi ...................................................... V-31 5.26. Format Input Form Penerimaan Produk Jadi .............................. V-31 5.27. Format Input Form Pengeluaran Produk Jadi ............................. V-32 5.28. Entity Relationship Diagram (ERD) .......................................... V-36 5.29. Algoritma Program Persediaan Produk Jadi ............................... V-38 5.30. Desain Form pada Visual Basic ................................................. V-39 5.31. Source Code Pada Visual Basic ................................................. V-40
Universitas Sumatera Utara
5.32. Menghubungkan Visual Basic dengan MySQL Menggunakan Connector/ODBC ...................................................................... V-40 5.33. Membuat Form di Software MySQL........................................... V-41 6.1.
Tampilan Master Pembeli ..........................................................
VI-6
6.2.
Tampilan Master Produk Jadi ....................................................
VI-6
6.3.
Tampilan Form Permintaan Konsumen ......................................
VI-7
6.4.
Tampilan Form Perintah Produksi .............................................
VI-7
6.5.
Tampilan Form Produksi ...........................................................
VI-8
6.6.
Tampilan Form Penerimaan Produk Jadi....................................
VI-8
6.7.
Tampilan Form Pengeluaran Produk Jadi...................................
VI-9
6.8.
Tampilan Data Stok Produk Jadi................................................
VI-9
6.9.
Tampilan Laporan Penjualan Produk Jadi .................................. VI-10
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK PT. Bintang Rezeki Maju yang bergerak di bidang produksi genteng dengan berbagai jenis produknya sering kali mengalami masalah dalam pengaturan persediaan produk jadi. Persediaan produk jadi erat kaitanya dengan bagian produksi dan bagian sales dalam suatu perusahaan. Perusahaan melakukan distribusi produk melalui sales center dan proses distribusi yang dilakukan berdasarkan atas permintaan konsumen yang disampaikan kesales center. Sedangkan bagian produksi memproduksi permintaan tersebut dan memenuhi ketersediaan persediaan produk jadi digudang. Sehingga gudang persediaan produk jadi harus menyediakan informasi ketersediaan produk jadi kebagian sales center. Metode yang digunakan untuk menyelesaikan permasalahan ini adalah Sistem Informasi Manajemen dan metode EPQ. Dimana Sistem Informasi Manajemen tersebut membuat aplikasi untuk persediaan produk jadi, Sedangkan EPQ digunakan untuk menentukan produk ekonomis, menentukan jumlah order produksi, dan menentukan waktu produksi perorder. Hasil penerapan metode EPQ diperoleh jumlah per order produksi 2 kali setiap produk selama 4 jam perhari dengan jumlah satu kali produksi yaitu produk 2m= 190 bag/hari, produk 4m= 166 bag/hari, produk 6m= 105 bag/har. Sehingga total produksi setiap produk dengan jumlah order production 2 kali dalam satu hari yaitu produk 2m= 380 bag/hari, produk 4m= 332 bag/ hari, produk 6m= 210 bag/hari. Kata Kunci
:Sistem Informasi Manajemen, Metode Waterfall, EPQ.
Universitas Sumatera Utara
