PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI DAGING TERHADAP TEKSTUR, NUTRISI DAN SENSORI TAHU BAKSO IKAN NILA

1 Available online: journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi DOI: /jphpi PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI DAGING TERHADAP TEKSTUR, NUTRISI DAN SENSORI TAHU BAK...
Author:  Yenny Hartono

22 downloads 150 Views 307KB Size

Recommend Documents