PENGARUH KADAR PROTEIN RARSUM TERHADAP PENAMPILAM KERA EKOR PANJA a c a o a #ascicularis)
NUR ROHMAN
FAKULTAS PETERNABAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 1993
RINGKASAN
NUR ROHMAN. 1993. Pengaruh Kadar Protein Ransum terhadap PenampiIan Kera Ekor Panjang (Macaca fascicuhris). Skripsi. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Pembimbing Utama : Dr. Ir. H. Suryahadi, DEA. Pembimbing Anggota : Drh. Zulkifli Abdul Jabbar Kera ekor panjang (Macaca fmcicularis) adalah satu satwa primata yang dimiliki oleh alam fauna Indonesia. Kera ini sangat potensial dilihat dari segi ekonomis dan jasa. Dari segi ekonomis, usaba penangkaran satwa ini memberikan harapan yang cukup baik, terutama bagi Indonesia yang merupakan salah satu pengekspor kera di dunia. Hal ini ditunjukkan dengan makin meningkatnya jumlah ekspor kera Indonesia dari tahun ke tahun. Dari segi jasa satwa ini digunakan sebagai hewan percobaan (biomedis) dan pengembangan ilmu pengetahuan lainnya. Masalah yang timbul dalam pemsahaan penangkaran kera adalah ketersediaan ransum kera yang hingga saat masih diimpor, sehingga perlu upaya untuk menggantilian posisi ransum impor tersebut dengan ransum loM. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi ransum lokal yang dapat menggantikan ransum impor. Penelitian telah dilaksanakan di perusahaan penangkaran kera CV. INQUATEX PRIMATES DIVISION, Desa Mekarsari, Kecamatan Rumpin, Kabupaten Bogor serta di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Temak, Fakultas Petemakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian dimulai pada tanggal 19 Desember 1992 dan berakhir pada tanggal 27 Februari 1993. Ternak yang digunakan adalah kera ekor panjang jantan sebanyak 16 ekor, dengan rataan bobot badan 2,75 kg dan umur sekitar 3 tahun. Perlakuan penelitian berupa ransum impor dengan kadar protein 15% (ransum A) dan ransum lokal dengan kadar protein 15% (ransum B), 18% (ransum C) dan 21 % (ransurn D). Rancangan yang digunakan adalah Acak Lengkap dengan empat perlakuan ransurn (A, B, C dan D) dan empat ulangan. Peubah yang diukur adalah tingkat konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, efisiensi penggunaan ransum, total protein plasma dan penyidikan mikrobiologis feses. Data hasil pengarnatan yang diperoleh dianalisis sidik ragam dan rataan setiap peubah yang nyata diuji dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ). Sidik ragam menunjukkan bahwa ransum berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap tingkat konsurnsi ransum. BNJ menunjukkan bahwa tingkat konsumsi ransum A tidak beda dengan ransum D, tetapi berbeda nyata (P<0,05) dengan ransum B dan C. Ransum B dan C rataan tlngkat konsumsinya sama. Ransum tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertambahan bobot badan,bobot badan akhir, etislensi penggunaan ransum dan total protein plasma. Penyidikkan mikrobiologis f e ~ e s menunjukkan bahwa ransum tidak bersifat stimulan terhadap timbulnya bakteri patogen (Salmonella sp. dan Sltigellr~~ p . dan ) aktifnya mikroba lain yang secara normal ada dalarn saluran pencernnaan hewan, yaitu E. coli, Proreus sp. dan Klebsiella ~ p . Ransum impor (Amerika) masih lebih baik jika dibandingkan dengan kual~tas ransum uji. Tetapi ransum uji dapat menggantikan ransum impor dan yang paling layak untuk dijadikan pengganti adalah ransuni yang disusun dengan tingkat protein 15 persen.
PENGARUH KADAR PROTEIN RANSUM TERHADAP PENAMPILAN KERA EKOR PANJANG (Macaca fascicularis)
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Fakult;rs Peternakan tnstitut Pertanian Bogor
Nur Rohman D 24 0294
FAKULTAS PETERNAKAii INSTITUT PERTANIAN BOGOR 1993
I'ENGARUII KADAR PROTEIN RANSUM TEREIADAI' PENAMPILAN KERA EKOR PANJANG (Mucucufuscicularis)
Oleh
NUR ROIIMAN
Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan di hadapan satu Komisi Ujia~l Lisan pada tanggal 30 Juni 1993 Pernbirnbing Utania:
Pernbimhing Aoggota
Dr. Jr. I.Suryahadi, DEA.
Drh. Zulkifli Al)dul J:~Bb:rr
Ketuir Jurusati llnlu Nutrisi dan Makanan Ternak Fakulkrs Peternakan Institut Perlanian Bogor
Dekan Fakullas Peternakan titut Pert:uiian Bogor
u
h-?>e Dr. Ir. Ji~.jatJi~cllja,FA.
Kooswardliono Mudikjo
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Ciamis pada tanggal 6 November 1967. Penulis adalah putera kesepuluh dari duabelas bersaudara dengan bapak M. Maman (almarhum) dan ibu Siti Julaeha. Tahun 1981 penulis berhasil menyelesaikan pendidikan sekolah dasar di SD Negeri XI Banjar. Dilanjutkan di SMP Negeri 1 Banjar dan selesai tahun 1984. Sekolah menengah atas penulis selesaikan pada tahun 1987 di SMA Muhammadiyah 1 Daerah Istimewa Yogyakarta. Pada tahun yang sama penulis diterima di Institut Pertanian Bogor rnelalui program Penelusuran Minat dan Kemampuan (PMDK). Setahun kemudian, tepatnya tahun 1988 penulis diterirna di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dan rnengambil Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak pada tahun 1992.
PRAKATA Segala puji dan syukur penulis panjatkan ke hadlirat Allah S W T yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis, sehingga dapat menyefesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih, penulis sampaikan kepada : 1.
Ibunda tercinta, kanda Ahrnad Yusup sekeluarga, kakak-kakaku serta adik-adikku yang dengan penuh kesabaran telah memberikan dukungan moril maupun materil serta doa yang tulus ikhlas, sehingga penulis dapat meraih apa yang dicita-citakan.
2.
Dr. Ir. H. Suryahadi, DEA selaku pembimbing utama dan Drh. Zulkifli AbduI Jabbar, selaku pembimbing anggota yang telah memberikan bimbingan dm petunjuk kepada penulis sejak persiapan penelitian sampai selesai menyusun skripsi.
3.
Ir. Bambang Pangestu, MSc. dan Ir. Sutisna R. Sobama, MS yang telah bersedia menjadi penguji dalam ujian sidang. Juga Ir. Maman Duljaman, MS yang telah meluangkan waktunya untuk menjadi panitia ujian sidang.
4.
Bapak Agus Darmawan, selaku direktur CV. Inquatex Primates D~visionyang telah memberikan bantuan dana dan fasilitas selarna pelaksanaan penelitian.
5.
Drh. Ahmad Sahal, Drh. Cholid Bawardi, Drh. Sri Wahyuni dan pararnedis CV. Inquatex Primates Division yang telah memberikan saran serta bantuannya selama penelitan.
6.
Ir. Tono Maskitono yang telah memberikan bantuan dalam penyelesaian skripsi in!.
7.
Rekan Teguh dan Sugiwiharto yang banyak ~nembantupengetikkan skripsi ini.
8.
Saudara-saudaraku seperjuangan di Ma'had Al-A&har yang telah memberikan dukungan moril sehingga lercapainya cita-cita rnenjadi sajana.
9.
Semua pihak yang telah m e m b e r i h bantuannya. Demikianlah skripsi ini dibuat dengan harapan semoga dapat bermanfaat bagi
pengembangan ilmu penngetahuan di bumi tercinta ini. Saran dan kritik selalu penulis harapkan untuk penyempumaan di masa yang akan datang. Mudah-mudahan Allah SWT membalas amal penulis yang sedikit ini. Amiin. Bogor, 22 Agustus 1993 Penulis
DAFTAR IS1
Halaman
........................................ HIDUP .................................... ..........................................
RINGKASAN RIWAYAT PRAKATA
..................................... GAMBAR ....................................
DAFTAR TABEL DAFTAR
...................................... Latar Belakang .............................. Tujuan ...................................... TINJAUAN PUSTAKA ................................. Kera Ekor Panjang (Macaca Fascicularis) ..... Klasifikasi ............................ Habitat Alami dan Tingkah Laku ......... Upaya Penangkaran ...................... Ransum ......................................
PENDAHULUAN
ii iii iv V
vi 1
1
2 3
4 4 4
5 5
...................... Bahan Makanan Penyusun Ransum .......... Konsumsi Ransum ............................. Faktor yang Mempengaruhi Konsumsi ...... Jumlah Ransum Harian ...................
9
Adaptasi Fungsional Alat Pencernaan terhadap Makanan .....................................
9
Kebutuhan Nutrisi
.............................. Mikrobiologis Feses ......................... BAHAN DAN METODE ................................. Waktu dan Tempat ........................... Bahan ....................................... Hewan Percobaan ........................ Protein Plasma
5 8 8
8
9 10 12
12 12
12
Kandang Percobaan
......................
.................... Ransum Percobaan ....................... Metode ...................................... Pembuatan Ransum ....................... Rancangan Percobaan .................... Peubah dan Pengukurannya ............... Peralatan Percobaan
HASIL DAN PEMBAHASAN
.................... Kondisi Hewan selama Penelitian ........ Ransum Penelitian ......................
Gambaran Umum Penelitian
Pengaruh Perlakuan terhadap Tingkat Konsumsi Ransum ...................................... Pengaruh Perlakuan terhadap Pertambahan Bobot Badan ....................................... Pengaruh Perlakuan terhadap Efisiensi Penggunaan Ransum
.................................
Pengaruh Perlakuan terhadap Total Protein Plasma .......................................
........... KESIMPULAN ....................................... Kesimpulan .................................. Saran ....................................... DAFTAR PUSTAKA ................................... LAMPIRAN ......................................... Gambaran Mikrobiologis Feses Kera
DAFTAR TABEL
Nomor
Halaman
...
1.
Kebutuhan Vitamin dan Mineral Kera Dewasa
2.
Klasifikasi Konsumsi Energi untuk Aktivitas Khusus Seekor Primata dengan Bobot Badan Lima Kg
6
3.
..................................... Susunan Ransum Lokal .........................
13
4.
Kandungan Nutrisi Formulasi Ransum Lokal .....
14
5.
Komposisi Nutrisi Ransum Penelitian..........
19
6.
Tingkat Konsumsi Ransum selama Penelitian
20
7.
Pertambahan Bobot Badan
.... selama Penelitian ...
22
8.
Pengaruh Ransum terhadap Bobot Badan Akhir
..
22
9.
Efisiensi Penggunaan Ransum selama Penelitian ..................................
7
23
10.
Total Protein Plasma selama Penelitian
......
25
11.
Gambaran Mikrobiologis Feses sebagai Pengaruh Ransum selama Penelitian ....................
26
