PENERAPAN TARGET COSTING DALAM UPAYA PENGURANGAN BIAYA PRODUKSI UNTUK PENINGKATAN LABA PERUSAHAAN. (Studi Kasus Pada Usaha Dagang Eko Kusen)

PENERAPAN TARGET COSTING DALAM UPAYA PENGURANGAN BIAYA PRODUKSI UNTUK PENINGKATAN LABA PERUSAHAAN (Studi Kasus Pada Usaha Dagang Eko Kusen)

Disusun oleh: HERI SUPRIYADI 108082000175

JURUSAN AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA 1434 H / 2013 M

i

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

I.

IDENTITAS PRIBADI 1. Nama Lengkap

: Heri Supriyadi

2. Tempat Tanggal Lahir

: Sukoharjo 11 Mei 1990

3. Alamat

: Jl. Aleraya, Kampung Setu RT 01 RW

02 No.27, Rempoa, Ciputat, Tangerang Selatan

II.

4. Telepon

: 085697301046

5. Email

: [email protected]

PENDIDIKAN 1. SD Kartika Putra II Rempoa Tahun 1996-2002 2. SMP N 178 Jakarta Tahun 2002-2005 3. SMA N 86 Jakarta Tahun 2005-2008 4. S1 Ekonomi Akuntansi UIN Syarif Hidayatullah Tahun 2008-2013

III.

PENGALAMAN ORGANISASI 1. Bendahara Departemen Olahraga Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis UIN Syarif Hidayatullah jakarta, Periode 2010-2011. 2. Bendahara Departemen Olahraga Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis UIN Syarif Hidayatullah jakarta, Periode 2011-2012.

vi

3. Biro Kontrol Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis UIN Syarif Hidayatullah jakarta, periode 2012-2013

IV.

SEMINAR DAN PELATIHAN

1. ESQ Basic Traininng, 3 dan 4 September 2008. 2. Seminar Multiculturalism in Religion, Democracy and Modernization, 4 Desember 2008. 3. Seminar nasional Peran Asuransi dalam Era Globalisasi, 20 Mei 2010 4. Seminar AISEC, 1 November 2012 5. Kuliah Umum Sosialisasi Hemat Energi, 8 November 2012

V.

KEPANITIAAN

1. Divisi Perlengkapan Kepanitiaan Program Pengenalan Studi dan Almamater Fakultas Ekonomi dan ilmu sosial UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Tahun 2009. 2. Koordinator Divisi

Perlengakapan,

Kepanitiaan

Futsal

High School

Competition 5th pada Tahun 2009. 3. Koordinator Divisi Keamanan Kepanitiaan Program Pengenalan Studi dan Almamater Fakultas Ekonomi dan Bisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta tahun 2010.

vii

4. Asisten Pengawas Pemilu Lapangan dalam Kepanitiaan Pemilihan Umum Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah kota Tangerang Selatan Tahun 2011. 5. Mentor dalam Kepanitiaan Program Pengenalan Studi dan Almamater Fakultas Ekonomi dan ilmu sosial UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Tahun 2011. 6. Steering Committee dalam milad 10th Fakultas Ekonomi dan Bisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta tahun 2012. 7. Mentor dalam Kepanitiaan Program Pengenalan Studi dan Almamater Fakultas Ekonomi dan ilmu sosial UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Tahun 2012.

VI.

LATAR BELAKANG KELUARGA

1. Ayah

: Supardi

2. Tempat Tanggal Lahir: Sukoharjo, 3. Ibu

: Daliyem

4. Tempat Tanggal Lahir: Sukoharjo, 5. Alamat

: Jl. Aleraya, Kampung Setu RT 01 RW 02 No.27,

Rempoa, Ciputat, Tangerang Selatan 6.

Telepon

7. Anak Ke /dari

: (021) 91124158 : 1 dari 2 bersaudara

viii

The Implementation of Target Costing Through Production Cost Reduction Effort to Increase Company Profit (Case Study On UD Eko Kusen) Heri Supriyadi ABSTRACT This research is to support company to implement target costing method as tool of management accounting in lower production cost. Target costing method is a effective method to reduce production cost through evaluation of the product value (value engineering) and to maintain customer satisfaction. By redesigning cost, the company will reached the maximum profit from the company’s product selling price per unit. Furthermore, the company can make cost savings before the product is produced. This research proves that the implementation of target costing is a great alternative to maximize company’s target profit by savings production cost within the process of design product.

Keywords: Target costing, Value Engineering, Cost of production, profit.

ix

Penerapan Target Costing dalam Upaya Pengurangan Biaya Produksi untuk Peningkatan Laba Perusahaan (Studi Kasus Pada Usaha Dagang Eko Kusen) Heri Supriyadi ABSTRAK Penelitian ini bertujuan membantu perusahaan untuk menerapkan metode target costing sebagai alat bantu akuntansi manajemen dalam menekan biaya produksi. Metode target costing adalah metode yang efektif dalam upaya pengurangan biaya produksi melalui pengevaluasian terhadap nilai produk (value engineering) dalam mempertahankan kepuasan yang diperoleh konsumen. Dengan mendesain ulang biaya-biaya, maka perusahaan dapat meraih keuntungan atau laba maksimal dari harga jual per unit produk. Lebih jauh lagi, perusahaan juga bisa melakukan penghematan biaya-biaya sebelum produk akan diproduksi. Penelitian ini membuktikan bahwa penerapan target costing merupakan upaya alternatif yang baik untuk memaksimalkan laba yang ditargetkan oleh perusahaan dengan cara menekan biaya-biaya produksi yang terjadi selama proses desain produk.

Kata Kunci: Target costing, Value Engineering, Biaya produksi, Laba

x

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb. Segala puji bagi Allah SWT, Al-Wahhab Yang Maha Penganugerah, yang telah memberikan karunia-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Shalawat serta salam penulis panjatkan kepada Nabi Muhammad SAW, nabi akhir zaman, yang telah membimbing umatnya menuju jalan kebenaran. Skripsi ini disusun dalam rangka memenuhi syarat-syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta. Pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan terimakasih atas bantuan, bimbingan, dukungan, semangat dan doa, baik langsung maupun tidak langsung dalam penyelesaian skripsi ini, kepada: 1. Ayahanda Supardi dan Ibunda Daliyem terkasih, yang selalu mencurahkan perhatian, cinta dan sayang, dukungan serta doa tiada henti yang tertuju hanya untuk ananda, semoga semakin hari ananda semakin mampu membuat bangga ayah dan ibunda. 2. Keluarga besar Narsopawiro dan keluarga besar Sumitro yang selalu mendoakan dan memberikan dukungan untuk kesuksesan penulis. Terima kasih atas semua kasih sayang. 3. Bapak Prof. Dr. Abdul Hamid, MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. 4. Ibu Dr. Rini, SE., M.Si., Ak. selaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. 5. Bapak Hepi Prayudiawan, SE., MM., Ak. selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. 6. Bapak Dr. Amilin, SE., Ak., M.Si selaku Dosen Pembimbing Skripsi I yang telah bersedia meluangkan waktu untuk berdiskusi, memberikan pengarahan xi

dan bimbingan dalam penulisan skripsi ini. Terima kasih atas ilmu yang telah Bapak berikan selama ini. 7. Ibu Zuwesty Eka Putri, SE.,M.Ak selaku Dosen Pembimbing Skripsi II yang telah meluangkan waktu, mencurahkan perhatian, membimbing dan memberikan pengarahan kepada penulis. Terima kasih atas semua saran yang Ibu berikan selama proses penulisan skripsi sampai terlaksananya sidang skripsi. 8. Seluruh dosen yang telah memberikan ilmu dan karyawan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah yang telah memberikan bantuan kepada penulis. 9. Adik kandung Aditya Nugraha dan teman spesial dalam keseharian penulis Rila Farilla Nofa, yang selama ini telah memberikan doa dan dukungan penuh kepada penulis. 10. Sahabat-sahabat kelas akuntansi e angkatan 2008, terima kasih atas dukungan yang diberikan kepada penulis. 11. Sahabat-sahabat kelas konsentrasi akuntansi manajemen 2008 terima kasih atas dukungan yang diberikan kepada penulis. 12. Senior-senior terdekat, Ahmad Rifai, M. Alif Ridwan, Muhammad Husein, H. Ulin Nuha, dan Ade Fauzan yang telah memberikan semangat, motivasi, doa, dan arahan kepada penulis mulai dari pembuatan proposal sampai terselesaikannya skripsi ini. 13. Junior-junior jurusan akuntansi, Adriansyah dkk. yang telah memberikan bantuan dan semangat kepada penulis. 14. Rekan-rekan BEM Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Lukman Hakim selaku Ketua BEM Fakultas Ekonomi dan Bisnis periode 2012-2013 memberikan bantuan dan semangat kepada penulis. 15. Seluruh Anggota BEM Fakultas Ekonomi dan Bisnis periode 2010-2013, dan Seluruh Rekan Akuntansi 2008 yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

xii

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna dikarenakan terbatasnya pengalaman dan pengetahuan yang dimiliki penulis. Oleh karena itu, penulis mengharapkan segala bentuk saran serta masukan

bahkan

kritik

yang

membangun

dari

berbagai

pihak.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.

Ciputat, 3 Mei 2013

Heri Supriyadi

xiii

DAFTAR ISI

Halaman Judul ……………………………………………………………...

i

Lembar Pengesahan Skripsi ..........................................................................

ii

Lembar Pengesahan Uji Komprehensif ....................................................... iii Lembar Pengesahan Uji Skripsi ................................................................... iv Lembar Pernyataan Keaslian Karya Ilmiah ...............................................

v

Daftar Riwayat Hidup.................................................................................... vi Abstract ............................................................................................................ ix Abstrak ............................................................................................................

x

Kata Pengantar ..............................................................................................

xi

Daftar Isi ......................................................................................................... xiv Daftar Tabel .................................................................................................... xviii Daftar Gambar ...............................................................................................

xx

Daftar Lampiran ............................................................................................ . xxi BAB I

PENDAHULUAN..........................................................................

1

A. Latar Belakang…………………………………………………

1

B. Perumusan Masalah……………………………………………

5

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian……………………………….....

6

1.

Tujuan Penelitian………………………………………….... 6 xiv

2. BAB II

Manfaat Penelitian…………………………………….......... 6

TINJAUAN PUSTAKA…………………………………………….. 8 A. Landasan Teori……………………………………………………. 8 1. Definisi Laba…………………………………………………. 8 2. Biaya………………………………………………………….. 10 a. Pengertian Biaya………………………………………….. 10 b. Klasifikasi Biaya…………………………………….……. 11 c. Biaya Produksi…………………………………………… 14 3. Metode Biaya Tradisional………..…………………………… 17 4. Definisi Target Costing……………………………..………… 18 a. Prinsip-prinsip Target Costing…………………………… 19 b. Penentuan Biaya Target untuk Penentuan Harga Target..... 22 B. Penelitian Terdahulu……………………………………………… 23 C. Kerangka Pemikiran…………………………………….………… 27

BAB III

METODE PENELITIAN……………………………………………. 29 A. Ruang Lingkup Penelitian…………….………………………….. 29 B. Jenis dan Sumber Data………….………………………………… 29 1. Jenis Data…………………….……………………………….. 29 2. Sumber Data………………………………………………….. 30 C. Teknik Analisis Data……………………………………………... 30

xv

1. Rekayasa Nilai (Value Engineering)………………………….. 32 2. Kaizen Costing……………………………………………….... 32 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN…………………….. 33 A. Gambaran Umum Objek Penelitian…………………………………... 33 1. Sejarah Perusahaan……………………………………………….. 33 2. Struktur Organisasi……………………………………………….. 39 B. Deskripsi Data………………………………………………………... 40 1. Biaya Bahan Baku Langsung ……………………………………. 40 2. Biaya Tenaga Kerja Langsung………..………………………….. 43 3. Biaya Overhead Pabrik……….. ………………………………… 44 4. Biaya Pengiriman………………………………………………... 47 C. Hasil Penelitian......…………………………………………………... 53 1. Menentukan Harga Pasar………………………………………… 54 2. Target Laba………………………………………………………. 55 3. Mengahitung Target Biaya………………………………………. 55 4. Rekayasa Nilai (Value Engineering)……………………………... 59 D. Pembahasan……………………………………...…………………… 70 BAB V KESIMPULAN DAN IMPLIKASI………………………………….. 74 A. Kesimpulan…………………………………………………………. 74 B. Impilkasi…………………………………………………………….. 76

xvi

C. Keterbatasan………………………………………………………… 76 D. Saran………………………………………………………………… 77 Daftar Pustaka…………………………………………………………………… 78 Lampiran…………………………………………………………………………. 81

xvii

DAFTAR TABEL

No. Tabel

Keterangan

Halaman

2.1

Penelitian Sebelumnya…………………………………………..

24

4.1

Daftar Harga Kayu………………………………………………

40

4.2

Biaya Nahan Baku Kusen Gundul………………………………

41

4.3

Biaya Bahan Baku Kusen Kisi-kisi/Jalosi………………………

41

4.4

Biaya Bahan Baku Kusen Lengkung……………………………

42

4.5

Biaya Bahan Baku Kusen Gendong Lengkung Tiga Lubang…...

42

4.6

Biaya Bahan Baku Kusen Gendong Lengkung Kisi-kisi/Jalosi Tiga Lubang……………………………………………………..

43

4.7

Biaya Tenaga Kerja…………………………………………………

44

4.8

Daftar Harga Biaya Bahan Baku Tidak Langsung…………………

44

4.9

Daftar Biaya Bahan Baku Tidak Langsung untuk Setiap Pembuatan Satu Lubang Kusen ………………………………………………….

46

4.10

Biaya Listrik dan Telepon…………………………………………….

46

4.11

Biaya Pengiriman per Bulan…………………………………………

47

4.12

Daftar Produk dan Harga Kusen Balok 6x12……………………….

55

4.13

Daftar Harga Kayu per 3 Meter……………………………………..

60

4.14

Biaya Bahan Baku Kusen Gundul Menggunakan Alternatif A…

61

xviii

4.15

Biaya Bahan Baku Kusen Kisi-kisi / Jalosi Menggunakan Alternatif A……………………………………………………..

62

4.16

Biaya Bahan Baku Kusen Lengkung Menggunakan Alternatif A

62

4.17

Biaya Bahan Baku Kusen Gendong Lengkung Tiga Lubang Menggunakan Alternatif A……………………………………...

4.18

63

Biaya Bahan Baku Kusen Gendong Lengkung Kisi-kisi/Jalosi Tiga Lubang Menggunakan Alternatif A……………………….

xix

63

DAFTAR GAMBAR

No. Gambar

Keterangan

Halaman

2.1

Skema Kerangka Penelitian……………………………………

27

4.1

Struktur Organisasi…………………………………………….

39

xx

DAFTAR LAMPIRAN

No. Lampiran

Keterangan

Halaman

1.

Data dari Perusahaan……………………………………….

79

2

Struktur dan Teknis Wawancara…………………………..

84

xxi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Persaingan yang terjadi di semua lini usaha pada era perdagangan bebas membawa berbagai macam dampak bagi perekonomian Indonesia. Adapun dampak positifnya adalah memberikan peluang bagi Indonesia untuk mengekspor produk yang semakin luas. Sedangkan dampak negatifnya adalah persaingan yang terjadi bukan hanya antar pelaku bisnis domestik, tetapi melibatkan pula pelaku bisnis dari luar negeri yang semakin bebas memasarkan produk di Indonesia. Sejalan dengan perkembangan teknologi dewasa ini, jenis-jenis produk makin bertambah jumlahnya. Seiring dengan itu pula, persoalan yang dihadapi perusahaan terutama perusahaan manufaktur akan semakin kompleks. Hal ini menuntut manajemen perusahaan untuk menentukan suatu tindakan dengan memilih berbagai alternatif dan kebijaksanaan dalam mengambil keputusan yang sebaik-baiknya agar tujuan perusahaan dapat tercapai. Salah satu tujuan yang paling utama adalah optimalisasi laba atau keuntungan.

Perusahaan yang ingin berkembang atau paling tidak bertahan hidup harus mampu menghasilkan produksi yang tinggi dengan kualitas yang baik.

1

Hasil produksi yang tinggi akan tercapai apabila perusahaan memiliki efisiensi produksi yang tinggi. Akan tetapi untuk mencapai efisiensi produksi yang tinggi ini tidak mudah, karena banyak faktor yang mempengaruhinya, baik faktor internal maupun eksternal perusahaan. Faktor-faktor tersebut antara lain tenaga kerja, bahan baku, mesin, metode produksi dan pasar.

Agar dapat bersaing dalam pasar saat ini, perusahaan harus dapat menciptakan suatu produk baik barang maupun jasa yang harganya lebih rendah atau harganya sama dengan harga yang ditawarkan para pesaingnya. Untuk dapat memperoleh produk seperti itu, perusahaan harus berusaha mengurangi biaya yang harus dikeluarkan pada proses porduksinya. Salah satu metode yang digunakan oleh perusahaan-perusahaan di Jepang untuk lolos dari keterpurukan setelah kalah perang dan dibom atom setelah perang dunia kedua adalah target costing. Konsep target costing sangat sesuai sejalan dengan meningkatnya persaingan serta tingkat penawaran yang jauh melampaui tingkat permintaan, maka kekuatan pasar memberi pengaruh yang semakin besar terhadap tingkat harga. Untuk itulah diperlukan target costing untuk dapat mencapai tujuan perusahaan dalam rangka pengurangan biaya (cost reduction), yang pada akhirnya akan membawa dampak terhadap tingkat harga yang kompetitif.

Sebagai salah satu manajemen inovasi, penerapan target costing dalam suatu perusahaan juga harus memperhatikan hal-hal yang berkaitan dengan

2

keberhasilan implementasi dari adanya inovasi tersebut. Pada saat target costing mulai diambil dan diimplementasikan oleh operasi bisnis organisasi di dalam lingkungan bisnis yang lain maka dapat diasumsikan bahwa suatu hal yang baru tentang pendekatan tersebut dapat dipelajari dengan memperhatikan apa yang sedang terjadi dengan konteks bisnis lainnya (Kusuma dan Ayu Noorida Soerono : 2008).

Umumnya

perusahaan

beroperasi

dengan

mengembangkan

dan

memproduksi barang/jasa terlebih dahulu. Kemudian mulai menghitung biaya yang dikeluarkan untuk jenis produksi tersebut dan menetapkan harga jual bagi produknya, setelah itu produk siap dipasarkan. Namun dalam metode target costing, proses yang terjadi justru sebaliknya. Setelah perusahaan mengetahui harga yang akan dikenakan terhadap produknya, kemudian perusahaan mulai mengembangkan produknya yang dapat dipasarkan secara menguntungkan pada tingkat harga yang telah ditetapkan sebelumnya.

UD Eko Kusen merupakan sebuah Usaha Kecil Menengah yang berawal dari tahun 1996, kemudian pemilik Usaha Dagang tersebut yakni Bapak Sukarno sejak pindah ke Petukangan Selatan dan mulai mendirikan usaha dan mengontrak tempat untuk usaha. Tahun 2003, Pak Sukarno membeli tempat usaha tersebut. Usaha Dagang Eko Kusen melayani pesanan pembuatan kusen dan pintu, seperti kebanyakan usaha kecil menengah usaha tersebut masih

3

menggunakan metode biaya tradisional, sistem biaya ini menggunakan unit volume related cost driver seperti jam kerja langsung, jam alat/mesin, dan biaya material sesuai dengan volume produksi. Penggunaan dasar tunggal ini mengakibatkan terjadinya distorsi dalam perhitungan biaya pokok produksi, karena tidak semua sumber daya dalam proses produksi digunakan secara proporsional (Sumarsid: 2011). Usaha tersebut mulai mengalami kendala pada tahun 2008 ditandai dengan penurunan omset, biasanya omset Usaha Dagang Eko Kusen tidak kurang dari Rp. 400.000.000 dalam periode satu tahun, tetapi di tahun 2008 omset dari Usaha Dagang Eko Kusen mengalami penurunan hingga menyentuh angka Rp 40.000.0001 dalam periode satu tahun yang diakibatkan naiknya harga-harga bahan baku dan berkurangnya jumlah pesanan yang diterima, sulitnya pangsa pasar tersebut disebabkan akibat banyaknya pesaing usaha di bidang pembuatan kusen yang mulai menjamur di wilayah Usaha Dagang Eko Kusen berdiri, hingga saat ini Usaha Dagang Eko Kusen mengalami masalah dalam pemaksimalan laba pada produk kusen ukuran balok 6 x 12 cm, keuntungan yang diharapkan dari penjualan per unit produk adalah 30% dari harga jualnya, dengan semakin banyaknya pesaing usaha dibidang pembuatan kusen semakin memperjelas kenyataan akan laba yang didapat oleh Usaha Dagang Eko Kusen dari penjualan per unit produk masih belum stabil untuk menjangkau 30% dari harga jual produk tersebut. 1

Hasil deskripsi wawancara penulis dengan Eko Wahyudi (narasumber) di kios Usaha Dagang Eko Kusen pada tanggal 23 Desember 2012 Pukul 19:00.

4

Pada kasus ini, peneliti akan menerapkan metode target costing pada Usaha Dagang Eko Kusen yang diprediksikan dapat menjadi metode yang tepat untuk membantu mengatasi masalah dalam pemaksimalan laba yang sedang dialami oleh Usaha Dagang Eko Kusen, dalam penggunaan metode target costing akan ditekankan untuk meminimalisir atau mengurangi biaya produksi pada tahap perencanaan dan desain produk. Melalui target costing dapat diketahui berapa besar selisih biaya yang dianggarkan dengan biaya yang terjadi yang memungkinkan perusahaan untuk mencapai keuntungan. Metode apapun yang digunakan, biaya selalu memegang peranan yang penting untuk memperhitungkan dan memiliki pengaruh yang besar terhadap penjualan suatu produk, dan sangat berkaitan dengan target laba yang ingin dicapai oleh suatu perusahaan.

B. Perumusan Masalah Berdasarkan latar belakang penelitian yang telah diuraikan diatas, maka penulis membuat perumusan masalah dalam penelitian ini adalah: 1.

Bagaimanakah dampak penerapan target costing terhadap usaha untuk mengurangi biaya produksi pada perusahaan?

2.

Apakah target costing merupakan alternatif yang tepat agar perusahaan dapat meningkatkan laba?

3.

Bagaimana dampak yang terjadi pada laba perusahaan setelah menggunakan target costing?

5

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian 1. Tujuan Penelitian Tujuan Penelitian ini adalah sebagai berikut: a. Untuk mengetahui dampak penerapan target costing terhadap usaha untuk mengurangi biaya produksi pada perusahaan. b. Untuk mengetahui target costing merupakan alternatif yang tepat agar perusahaan dapat meningkatkan laba. c. Untuk mengetahui perbedaan sebelum dan sesudah menggunakan target costing.

2. Manfaat Penelitian Manfaat penelitian ini adalah sebagai berikut: a. Manfaat teoritis 1)

Penerapan teori target costing dalam perancangan produk agar menghasilkan biaya yang efisien.

2)

Memberikan kontribusi yang bermanfaat bagi perusahaan dalam mengurangi biaya produksi selama proses produksinya serta bermanfaat juga dalam memaksimalkan laba perusahaan.

3)

Memberikan kesempatan bagi penulis untuk menerapkan teori-teori yang telah dipelajari selama ini sehingga dapat

6

memperdalam pengetahuan tentang penelitian dan menambah wawasan serta pemahaman yang lebih baik terhadap target costing. b.

Manfaat praktis 1)

Sebagai bahan masukan atau sumbangan informasi terhadap pihak perusahaan mengenai konsep produksi yang efisien.

2)

Sebagai bahan informasi kepada akademisi dan masyarakat mengenai konsep produksi yang tepat guna.

7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Landasan Teori 1. Definisi Laba Laba yang berhasil dicapai oleh suatu perusahaan merupakan salah satu ukuran kinerja dan menjadi pertimbangan oleh para investor atau kreditur dalam pengambilan keputusan untuk melakukan investasi atau untuk memberikan tambahan kredit. Perusahaan yang melaporkan laba yang tinggi tentu akan menggembirakan investor yang menanamkan modalnya karena ia akan mendapatkan dividen atas tiap kepemilikan saham yang dimilikinya. Demikian pula halnya dengan kreditur, ia akan merasa yakin bahwa ia akan menerima pendapatan bunga dan pengembalian pokok pinjaman yang telah diberikan kepada perusahaan (Riyatno: 2007). Menurut Pernyataan Standar Akuntansi Keuangan No. 25 (IAI: 2007), laporan laba rugi merupakan laporan utama untuk melaporkan kinerja dari suatu perusahaan selama suatu perioda tertentu. Informasi tentang kinerja perusahaan, terutama tentang profitabilitas, dibutuhkan untuk mengambil keputusan tentang sumber ekonomi yang akan dikelola oleh suatu perusahaan di masa depan.

Keberhasilan suatu perusahaan dapat dilihat pada tingkat laba yang diperoleh perusahaan itu sendiri karena tujuan utama perusahaan pada umumnya adalah

8

untuk memperoleh laba yang sebesar-besarnya dan laba merupakan faktor yang menentukan bagi kelangsungan hidup perusahaan itu sendiri. Menurut Juniarti dan Corolina (2005) Laba merupakan salah satu informasi potensial yang terkandung di dalam laporan keuangan dan yang sangat penting bagi pihak internal maupun eksternal perusahaan. Laba memiliki potensi informasi yang sangat penting bagi pihak eksternal dan internal perusahaan. Laba dapat digunakan sebagai alat untuk mengukur kinerja perusahaan serta memberikan informasi yang berkaitan dengan kewajiban manajemen atas tanggung jawabnya dalam pengelolaan sumber daya yang telah dipercayakan kepadanya. Informasi laba diterbitkan oleh manajemen yang lebih mengetahui kondisi di dalam perusahaan. Informasi tentang kinerja perusahaan, terutama tentang profitabilitas, dibutuhkan untuk membuat keputusan tentang sumber ekonomi yang akan dikelola perusahaan di masa yang akan datang (Ariani: 2010). Dari beberapa pengertian laba di atas dapat dijelaskan bahwa laba adalah selisih lebih antara pendapatan dan biaya yang timbul dalam kegiatan utama atau sampingan di perusahaan selama satu periode, karena laba pada suatu perusahaan atau unit usaha dijadikan sebagai tujuan utama, maka laba merupakan alat yang baik untuk mengukur prestasi dari pimpinan dan manajemen perusahaan, dengan kata lain efektivitas dan efesiensi dari suatu usaha secara garis besar dapat dilihat pada laba yang diraihnya.

9

2. Biaya a. Pengertian Biaya Akuntansi biaya mengatur sumber-sumber ekonomi yang digunakan untuk menghasilkan produk atau jasa dengan satuan uang. Satuan pengukur yang digunakan untuk menyatakan nilai uang dari berbagai sumber ekonomi yang digunakan tersebut dikenal dengan istilah “cost”. Pemakaian istilah cost selalu dikaitkan dengan objek atau tujuan dari sumber-sumber penggunaan ekonomi. Cost atau biaya adalah pengorbanan sumber ekonomis yang diukur dengan satuan yang dilakukan untuk memperoleh aktiva dan dapat memberikan manfaat ekonomis dimasa yang mendatang, dan dikelompokkan sebagai harta (Sugianto: 2007). Menurut Mulyadi (2007) dalam arti luas biaya adalah

pengorbanan

sumber ekonomis, yang diukur dalam satuan uang, yang terjadi atau yang kemungkinan akan terjadi untuk mencapai tujuan tertentu. Dalam arti sempit diartikan sebagai pengorbanan sumber ekonomi untuk memperoleh aktiva yang disebut dengan istilah harga pokok, atau dalam pengertian lain biaya merupakan bagian dari harga pokok yang dikorbankan di dalam suatu usaha untuk memperoleh penghasilan.

10

Dari pengertian di atas, walaupun nampak ada perbedaan namun pada dasarnya memiliki persamaan yaitu biaya adalah pengorbanan ekonomis, yang diukur dengan nilai uang untuk memperoleh barang atau jasa. b. Klasifikasi biaya Biaya merupakan faktor yang berkaitan dengan aktivitas bisnis perusahaan, selain itu biaya juga berkaitan dengan berbagai tipe bisnis, non bisnis, mnufaktur, dan bidang usaha lainnya. Secara umum, jenis biaya yang terjadi tergantung pada tipe organisasinya. Menurut Mulyadi (2007) Akuntansi biaya bertujuan untuk menyajikan informasi yang akan digunakan untuk berbagai tujuan antara lain penentuan harga pokok produk, pengendalian biaya dan pengambilan keputusan. Untuk itu diperlukan pengklasifikasian biaya yang harus disesuaikan dengan tujuan dari informasi biaya yang akan disajikan. Oleh karena itu dalam pengklasifikasian biaya tergantung untuk apa biaya tersebut diklasifikasikan, karena untuk tujuan berbeda diperlukan cara pengklasifikasian biaya yang berbeda, sebab tidak ada satu cara pengklasifikasian biaya yang dapat dipakai untuk semua tujuan menyajikan informasi barang. 1)

Penggolongan Biaya Menurut Obyek Pengeluaran Dalam cara ini, nama objek pengeluaran merupakan dasar penggolongan biaya. Misalnya nama objek pengeluaran adalah bahan bakar, maka semua

11

pengeluaran yang berhubungan dengan bahan bakar disebut biaya bahan bakar. 2)

Penggolongan Biaya Menurut Fungsi Pokok Dalam Perusahaan Dalam perusahaan manufaktur ada tiga fungsi pokok, yaitu fungsi produksi, fungsi pemasaran, dan fungsi administrasi dan umum. Oleh karena itu dalam perusahaan manufaktur, biaya dapat dikelompokkan menjadi tiga kelompok: a)

Biaya Produksi merupakan biaya-biaya yang terjadi untuk mengolah bahan baku menjadi produk jadi yang siap untuk dijual. Menurut obyek pengeluarannya, biaya produksi dapat dibagi menjadi: biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik.

b)

Biaya

Pemasaran

merupakan

biaya-biaya

yang

terjadi

untuk

melaksanakan kegiatan pemasaran produk. c)

Biaya Administrasi dan Umum merupakan biaya-biaya yang terjadi untuk mengkoordinasi kegiatan produksi dan pemasaran produk.

3)

Penggolongan Biaya Menurut Hubungan Biaya dengan Sesuatu yang Dibiayai. Dalam hubungannya dengan sesuatu yang dibiayai, biaya dapat dikelompokkan menjadi dua golongan: a)

Biaya Langsung (direct cost), yaitu biaya yang terjadi, yang penyebab satu-satunya adalah karena adanya sesuatu yang dibiayai.

12

b)

Biaya Tidak Langsung (indirect cost), yaitu biaya yang terjadinya tidak hanya disebabkan oleh sesuatu yang dibiayai. Biaya tidak langsung dalam hubungannya dengan produk disebut dengan istilah biaya produksi tidak langsung atau biaya overhead pabrik.

4)

Penggolongan Biaya Menurut Perilakunya Dalam Hubungannya dengan Perubahan Volume Kegiatan. Menurut cara penggolongan ini, biaya dapat digolongkan menjadi empat, diantaranya: a)

Biaya variabel, adalah biaya yang jumlah totalnya berubah sebanding dengan perubahan volume kegiatan.

b)

Biaya semi variabel, adalah biaya yang berubah tidak sebanding dengan perubahan volume kegiatan. Dalam biaya semi variable mengandung unsur biaya tetap dan unsur biaya variabel.

c)

Biaya semi tetap, adalah biaya yang tetap untuk tingkat volume kegiatan tertentu dan berubah dengan jumlah yang konstan pada volume produksi tertentu.

d)

Biaya tetap, adalah biaya yang tetap jumlah totalnya dalam kisar volume kegiatan tertentu. Contohnya: biaya gaji direktur produksi.

5)

Penggolongan biaya menurut jangka waktu manfaatnya, biaya dapat dibagi menjadi dua, yaitu: a)

Pengeluaran modal (capital expenditure), adalah biaya yang mempunyai manfaat lebih dari satu periode akuntansi. Contohnya:

13

pengeluaran untuk pembelian aktiva tetap, untuk reparasi besar terhadap aktiva, biaya depresiasi, biaya amortisasi. b)

Pengeluaran pendapatan, adalah biaya yang hanya mempunyai manfaat dalam periode akuntansi terjadinya pengeluaran tersebut. Contohnya: biaya iklan, biaya tenaga kerja.

c. Biaya Produksi Menurut Garrison, Noreen, Brewer. (2006) biaya produksi adalah biaya produksi itu sendiri mencakup semua biaya yang terkait dengan pemerolehan atau pembuatan suatu produk. Hansen dan Mowen (2006) juga menyatakan bahwa biaya produksi merupakan biaya yang berkaitan dengan pembuatan barang dan penyediaan jasa. Perusahaan manufaktur membagi biaya produksi ke dalam tiga kategori besar yakni: 1) Bahan langsung (direct material) Garrison et al. (2006) menyatakan bahwa bahan langsung adalah bahan yang digunakan untuk menghasilkan produk jadi. Sesungguhnya bahan baku berkaitan dengan semua jenis bahan yang digunakan dalam pembuatan produk jadi, dan produk jadi suatu perusahaan dapat menjadi bahan baku perusahaan yang lainnya. Hansen dan Mowen (2006) juga menyatakan bahwa biaya bahan langsung ini dapat langsung dibebankan ke produk karena pengamatan fisik

14

dapat digunakan untuk mengukur kuantitas yang dikonsumsi oleh setiap produk. Pengertian lain yang dinyatakan oleh Blocher et al. (2008) tentang biaya bahan baku langsung adalah bahan baku yang digunakan untuk memproduksi produk, yaitu yang secara fisik menjadi bagian dari produk tersebut. Biaya bahan langsung menurut Sidharta dan Yessica (2008) meliputi semua bahan yang dapat ditelusuri ke barang atau jasa yang sedang diproduksi. Biaya ini dapat dibebankan langsung ke produk karena kuantitas yang dikonsumsi oleh setiap produk dapat diukur dengan pengamatan langsung. 2) Tenaga kerja langsung (direct labour) Biaya tenaga kerja langsung menurut Hansen dan Mowen (2006) adalah tenaga kerja yang dapat ditelusuri pada barang atau jasa yang sedang diproduksi. sedangkan menurut Garisson et al. (2006) Biaya tenaga kerja langsung (direct labour) adalah biaya yang digunakan untuk biaya tenaga kerja dan dapat ditelusuri dengan mudah ke produk jadi. Tenaga kerja langsung biasanya disebut juga tenaga kerja manual (touch labour) karena tenaga kerja langsung melakukan kerja tangan atas produk pada saat produksi. 3) Biaya overhead pabrik (manufacturing overhead) Biaya overhead pabrik menurut Sidharta dan Yessica (2008) merupakan biaya bahan baku tidak langsung, biaya tenaga kerja tidak langsung, dan semua biaya pabrikasi lainnya yang tidak dapat dibebankan langsung ke produk.

15

Pengertian biaya overhead pabrik menurut Garrison et al. (2006) adalah termasuk seluruh biaya yang tidak termasuk dalam bahan langsung dan tenaga kerja langsung. Biaya overhead pabrik termasuk bahan tidak langsung, tenaga kerja tidak langsung, pemeliharaan dan perbaikan peralatan produksi, listrik dan penerangan, pajak properti, depresiasi, dan asuransi fasilitas-fasilitas produksi. Blocher, Edward J., Kung H. Chen, Gary Cokins, dan Thomas W. Lin (2008) biaya overhead pabrik adalah biaya tidak langsung untuk bahan baku, tenaga kerja, dan fasilitas yang digunakan untuk mendukung proses produksi Menurut Setyaningrum dan Muhammad Fauzan (2008) biaya produksi adalah biaya-biaya yang terjadi untuk mengolah bahan baku menjadi produk jadi yang siap untuk dijual. Dimana menurut pengeluarannya, secara garis besar biaya produksi ini dibagi menjadi biaya bahan baku, biaya tenaga kerja dan biaya overhead. Menurut Mulyadi (2007) Terdapat dua macam metode pencatatan biaya bahan baku yang dipakai dalam produksi, yaitu: 1)

Metode mutasi persediaan (perpetual inventory method) adalah metode dimana setiap mutasi bahan baku dicatat dalam kartu persediaan.

2)

Metode persediaan fisik (physical inventory method) adalah metode dimana hanya tambahan persediaan bahan baku dari pembelian saja yang dicatat, sedangkan mutasi berkurangnya bahan baku karena pemakaian tidak dicatat dalam kartu persediaan.

16

3. Metode Biaya Tradisional Metode biaya tradisional merupakan biaya yang kerap kali digunakan oleh setiap usaha kecil menengah ditengah keterbatasan pengetahuan dari sumber daya manusia yang mengelola usaha tersebut mengenai metode-metode biaya

yang

cocok

digunakan

untuk

menjalankan

aktifitas

produksi

perusahaannya. Umumnya pada akuntansi biaya tradisional perusahaan hanya memperhitungkan biaya produksi ke dalam biaya produk saja, selain itu biaya pemasaran serta administrasi dan umum tidak diperhitungkan ke dalam biaya produk, namun diperlakukan sebagai biaya usaha dan dikurangkan langsung dari laba bruto untuk menghitung laba bersih usaha. Menurut Sidharta dan Yessica (2008) perhitungan biaya produksi pada metode biaya tradisional hanya membebankan biaya produksi pada produk. Biaya bahan baku langsung dan biaya tenaga kerja langsung dapat dibebankan ke produk dengan menggunakan penelusuran langsung atau penelusuran penggerak yang sangat akurat. Begitupula disebutkan bahwa pada sistem biaya tradisional, pemicu biaya yang digunakan hanya didasarkan atas dasar unit saja atau disebut unit-level activity drivers. Pemicu aktivitas dasar unit merupakan faktor-faktor yang menyebabkan perubahan biaya ketika jumlah unit yang dihasilkan berubah. Penggunaan pemicu biaya ini dalam membebankan biaya overhead terhadap

17

produk memberikan arti bahwa terjadinya biaya overhead mempunyai korelasi yang sangat erat dengan jumlah unit yang diproduksi (Martusa dan Adie: 2011).

4. Definisi Target Costing Menurut Wiguna dan Sormin (2007) target costing adalah Penentuan biaya yang diharapkan untuk suatu produk berdasarkan harga yang kompetitif, sehingga produk tersebut akan dapat memperoleh laba yang diharapkan. suatu ilmu yang memastikan kalau produk baru akan menguntungkan ketika dikeluarkan. Terdapat tiga langkah utama, langkah pertama adalah memperoleh harga jual produk yang ditargetkan dan profit margin yang ditargetkan sehingga allowable cost dapat diperoleh. Tahap kedua adalah achievable product-level target cost. Sedangkan tahap ketiga adalah menurunkan target cost pada produk level ke level komponen sehingga harga pembelian komponen dapat diperoleh. Dan juga merupakan suatu filosofi atau pendekatan harga dan manajemen biaya selama masa hidup produk. Target cost ditentukan terlebih dahulu sebelum menciptakan produk. Target cost berdasarkan pada prediksi harga produk dan keuntungan yang diharapkan perusahaan. Target costing digunakan selama tahap

perencanaan dan menuntun

dalam pemilihan produk dan proses desain yang akan menghasilkan suatu produk yang dapat diproduksi pada biaya yang diijinkan dan pada suatu tingkat laba

18

yang dapat diterima serta dapat memberikan perkiraan harga pasar produk, volume panjualan, dan tingkat fungsionalis. a. Prinsip-Prinsip Target Costing Menurut Kusuma dan Ayu Noorida Soerono (2008) ada beberapa prinsip yang harus tetap diperhatikan dalam mengimplementasikan metode target costing sebagai pondasi utama atau sebagai karakteristik dari metode tersebut, antara lain: 1)

Price Led Costing Dalam prinsip ini sistem target costing menetapkan target biaya dengan

mengurangi required profit margin dari harga pasar yang diharapkan. Harga pasar dikendalikan oleh situasi pasar dan target laba ditentukan persyaratan keuangan dari suatu perusahaan dan industrinya. Price Led Costing mempunyai dua sub-prinsip yang penting yaitu: a)

Harga pasar mendefinisikan rencana produk dan laba. Rencana tersebut harus sering dianalisis agar portofolio produk perusahaan memberikan sumberdaya hanya kepada produk yang menghasilkan margin laba yang konsisten dan dapat diandalkan.

b)

Proses target costing digerakkan oleh competitive intelligence dan analisis yang aktif. Pemahaman tentang latar belakang harga pasar digunakan untuk melindungi ancaman dan tantangan yang kompetitif. Menurut Supriyatna (2010) bila menggunakan metode target costing

19

biaya produksi

yang seharusnya dipenuhi

bisa dilihat dengan

menggunakan formula berikut ini: Formula:

TCi = Pi - Mi

Keterangan:

TCi = Target Cost (target biaya) per unit produk i Pi

= harga jual per unit produk i

Mi = laba per unit produk i 2)

Focus on Customers Sistem target costng digerakkan oleh pasar (market driven). Persyaratan

pelanggan atas kualitas, biaya dan waktu secara simultan diintegrasikan ke dalam produk, keputusan proses, dana mengarahkan analisis biaya. Target biaya tidak boleh dicapai dengan mengorbankan features yang diinginkan pelanggan, menurunkan kinerja atau keandalan suatu produk atau dengan menunda pengenalan produk di pasar (Kusuma dan Ayu Noorida Soerono: 2008). 3)

Focus on Design Sistem target costing mempertimbangakan desain produk dan proses

sebagai kunci terhadap manajemen biaya. Perusahaan menghabiskan lebih banyak waktu pada tahap desain dan mengurangi waktu sampai ke pasar (time to market) dengan menghilangkan perubahan-perubahan yang mahal dan menghabiskan banyak waktu yang diperlukan dikemudian hari. Sebaliknya

20

metode reduksi biaya tradisional memfokuskan pada skala ekonomi, kurva pembelajaran, dan perbaikan hasil dalam mengelola biaya. Menurut Wiguna dan Sormin (2007) empat sub-prinsip yang mencakup implikasi dari orientasi desain ini adalah: a)

Sistem target costing mengelola biaya sebelum biaya terjadi.

b)

Sistem target costing menyaring semua keputusan perekayasaan melalui suatu customer value impact assesment sbelum diintegrasikan ke dalam desain.

c)

Sistem target costing mendorong semua fungsi perusahaan yang berpartisipasi untuk menguji desain, sehingga perubahan produk dan perekayasaan dilakukan sebelum produk diproduksi.

d)

Target costing mendorong simultaneous engineering dari produk dan proses daripada sequental engineerin. Hal ini mengurangi waktu pengembangan dan biaya dengan memungkinkan masalah lebih cepat diatasi dalam proses.

4)

Tim Cross-functional Wiguna dan Sormin (2007) mengemukakan bahwa target costing

menggunakan tim produk dan proses, dengan anggota-anggota dari desain dan perekayasaan manufacturing, produksi, penjualan dan pemasaran, pengadaan material, akuntansi biaya, servis dan pendukung. Tim lintas fungsional ini juga

21

termasuk peserta dari luar, seperti pemasok, pelanggan, dealer, distributor, dan penyedia servis. 5)

Pengurangan Biaya dalam Siklus Hidup (life Cycle) Target costing mempertimbangkan seluruh biaya produk selama

hidupnya, seperti harga pembelian, biaya operasi, pemeliharaan dan reparasi, serta biaya distribusi. Tujuan target costing adalah meminimalisir biaya daur hidup (life cycle cost) baik untuk pelanggan maupun produsen. 6)

Value Chain Involvement (Keterlibatan Rantai Nilai) Target costing melibatkan seluruh anggota rantai, seperti pemasok,

dealer, distributor, dan penyedia jasa dalam proses. Target costing mengembangkan

usaha

reduksi

biaya

sepanjang rantai

nilai

dengan

mengembangkan hubungan jangka panjang kolaboratif dengan seluruh anggota perusahaan yang diperluas. Target costing didasari hubungan jangka panjang yang saling menguntungkan dengan pemasok dan anggota-anggota lain dari rantai nilai seperti distributor (Wiguna dan Sormin: 2007). b. Penentuan Biaya Target untuk Penentuan Harga Target Harga target yang dihitung dengan menggunakan informasi dari pelanggan dan pesaing menjadi dasar untuk menghitung biaya target. Biaya target per unit adalah harga target dikurangi penghasilan operasi target per unit. Penghasilan operasi target per unit adalah penghasilan operasi yang merupakan sasaran yang ingin diperoleh perusahaan per unit produk atau jasa yang dijual.

22

Biaya target per unit adalah perkiraan biaya jangka panjang per unit atas sebuah produk atau jasa yang membuat perusahaan mampu mencapai penghasilan operasi target per unit saat menjual pada harga target, sebuah penentuan harga berbasis pasar adalah penentuan harga target. Menurut Hongren, Datar dan Foster (2008) harga target adalah perkiraan harga untuk sebuah produk atau jasa yang bersedia dibayar calon pelanggan. Perkiraan ini didasarkan pada pemahaman tentang nilai yang dipersepsi pelanggan atas sebuah produk dan berapa pesaing akan memberi harga produk yang bersaing itu. Organisasi penjualan dan pemasaran sebuah perusahaan melalui kontak dan interaksi yang dekat dengan para pelanggan, biasanya merupakan posisi terbaik untuk mengenali kebutuhan pelanggan dan nilai pandangan mereka terhadap sebuah produk. Perusahaan juga melakukan penelitian pasar tentang fitur produk yang diinginkan pelanggan dan harga yang bersedia mereka bayar untuk fitur tersebut. Memahami apa yang dinilai pelanggan merupakan sebuah aspek kunci yang berfokus pada pelanggan.

B. Penelitian Terdahulu Adapun hasil penelitian terdahulu mengenai topik yang berkaitan dengan penelitian ini dapat dilihat dalam tabel 2.1.

23

Tabel 2.1. Penelitian Terdahulu Metode Penelitian No.

Nama Peneliti

Judul Penelitian

Hasil Penelitian Persamaan

1.

Mathius Tandiontong, dan Natalia Fany Anggraini

Peranan Target Costing Dalam Pengendalian Biaya Produksi (Studi Kasus CV Bandung Mulia Konveksi)

(2011)

2.

Indra Lila Kusuma dan Ayu Noorida Soerono (2008)

Target Costing : Alternatif Terbaik Penentuan Cost

Menggunakan metode descriptive analysis yang mengulas dan menjelaskan bagaimana konsep dari Target Costing. Menggunakan metode descriptive analysis yang mengulas dan menjelaskan bagaimana konsep dari Target Costing.

Perbedaan Penulis menerapkan metode Target Costing pada jenis usaha konveksi.

Perhitungan target costing ini memberikan informasi kepada manajemen untuk memutuskan apakah akan meneruskan memproduksi produk-produk tersebut tetapi dengan mengefisienkan biayanya atau dengan cara lain yakni mengganti produk tersebut dengan variasi jenis produk baru (misalnya memproduksi celana jeans).

Penulis menerapkan metode Target Costing pada perusahaan teknologi yang memproduksi alat bantu dengar.

Target Coting adalah alternatif terbaik untuk menentukan cost yang harus dikeluarkan bedasarkan harga pasar kompetitif guna memenangkan persaingan.

24

No.

Nama Peneliti

Judul Penelitian

3.

Fenny Lestari Wiguna, Dan Partogian Sormin (2007)

Penerapan Target Costing untuk Meningkatkan Keunggulan Bersaing : Studi Kasus pada PT Smart Ledi

4.

Koscoy, Murat, Kadir Gurdal, dan Mehmet Emin Karabayir (2008)

Target Costingin Turkish Manufacturing Enterprises

Tabel 2.1. (Lanjutan) Metode Penelitian Persamaan Perbedaan Metode Penulis Perhitungan menerapkan Target Costing metode Target Costing pada perusahaan produsen shampoo dan conditioner yaitu PT Smart Ledi

Metode Perhitungan Target Costing

Penulis hanya mendeskripsikan fakta-fakta dari beberapa perusahaan manufaktur di Turki yang memakai metode target costing.

Hasil Penelitian Target Costing membantu perusahaan untuk melakukan efisiensi atau cost reductions disepanjang rantai nilai,yaitu dengan pengelolaan value enginering. Hasil penelitian menunjukkan dapat diketahui berbagai tindakan yang dapat dilakukan untuk menekan biaya setiap komponen produk yang dihasilkan PT Smart Ledi. Perusahaan-perusahaan yang menerapkan target costing atau memiliki proses yang sama memiliki analisis pasar dan sistem informasi pemasaran yang luas.

25

No. 5.

Nama Peneliti Sugianto

Tabel 2.1 (Lanjutan) Metode Penelitian Judul Penelitian Persamaan Perbedaan Analisis Target Costing Metode Penulis dalam Penentuan Biaya Perhitungan menerapkan Produksi pada PT Target Costing metode Target Bimoli di Kabupaten Costing pada Parigi Moutong perusahaan produsen minyak goring yaitu PT Bimoli di kabupaten Parigi, Moutong.

Hasil Penelitian Target costing pada PT Bimoli yang menghasilkan produk minyak goreng curah dapat berperan dalam menentukan biaya produksi tanpa mengurangi kualitas produk, utamanya pada biaya tenaga kerja langsung, mengalami penurunan yang terdiri dari gaji operator mesin, chief supervisor, supervisor, dan biaya lembur

26

C. Kerangka Pemikiran Menurut Hamid (2007) mendefinisikan kerangka pemikiran sebagai berikut: “Kerangka pemikiran merupakan sintesa dari serangkaian teori yang tertuang dalam tinjauan pustaka, yang pada dasarnya merupakan gambaran sistematis dari kinerja teori dalam memberikan solusi atau alternatif solusi dariserangkaian masalah yang ditetapkan”.

Kerangka berpikir ini merupakan model konseptual tentang bagaimana teori berhubungan dengan berbagai faktor yang telah diidentifikasi sebagai masalah yang penting. Adapun masalah-masalah yang dianggap penting dalam penelitian ini adalah penerapan metode target costing dapat menekan biaya produksi dan memaksimalkan laba. Berdasarkan uraian di atas, gambaran menyeluruh penelitian ini yang mengangkat penelitian mengenai penerapan metode target costing dalam upaya pengurangan biaya produksi untuk peningkatan laba perusahaan. Berikut merupakan gambaran kerangka pemikiran dari penelitian ini: UD Eko Kusen yang tidak dapat memaksimalkan target labanya sewaktu menggunakan konsep metode biaya tradisional.

Adanya konsep metode target costing yang telah sukses diterapkan di beberapa perusahaan yang mengalami berbagai macam masalah pemaksimalan laba Bersambung pada halaman selanjutnya

27

Gambar 2.1 (Lanjutan) Adanya konsep metode target costing yang telah sukses diterapkan di beberapa perusahaan yang mengalami berbagai macam masalah pemaksimalan laba

Basis Teori

Variabel Independen

Target Costing (x)

Variabel Dependen

Desain ulang pada biaya

Laba (y)

Metode Analisis: Analisis Target Costing

Deskripsi dan pembahasan

Kesimpulan dan implikasi Gambar 2.1 Skema Kerangka Pemikiran

28

BAB III METODE PENELITIAN

A. Ruang Lingkup Penelitian Rancangan penelitian yang digunakan adalah peneliatian deskriptif yang berupa studi kasus. Penelitian deskriptif adalah penelitian yang menggambarkan mengenai bagaimana keadaan perusahaan tersebut sampai pada data-data yang dibutuhkan untuk dapat menentukan harga jual produk dengan tepat dengan rancangan penelitian yang digunakan dalam studi kasus. Pada umumnya penelitian deskriptif merupakan penelitian non hipotesis. Adapun objek penelitian adalah Penerapan Target Costing terhadap Peningkatan Laba Perusahaan.

B. Jenis dan Sumber Data 1. Jenis data Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif, yaitu data yang berisikan informasi mengenai biaya-biaya dan proses produksi pada produk selama tahun 2012 yang diperoleh dari informan yang mempunyai peran dalam Usaha Dagang Eko Kusen, terutama data mengenai biaya-biaya utama dalam kegiatan produksi yang terdiri atas biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik.

29

2. Sumber data Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini berupa sumber data internal yaitu data yang diperoleh dari dalam perusahaan yang terdiri atas data primer dan data sekunder. a) Data Primer Data ini didapat dari hasil wawancara langsung dengan pihak yang bersangkutan dalam perusahaan, seperti pemilik usaha, penanggung jawab produksi, dan bagian-bagian yang bersangkutan dengan produksi dan pemasaran, sehingga dapat diperoleh keterangan yang dibutuhkan sehubungan dengan masalah yang diteliti yakni prosedur proses produksi. b)

Data Sekunder Data ini diperoleh dari data yang sudah ada diperusahaan dalam bentuk

dokumen dan informasi lain terutama pada informasi biaya yang terjadi dalam proses produksi yang dapat membantu dalam menentukan berapa besar biaya yang dibutuhkan dalam pembuatan produk, antara lain adalah laporan biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik.

C. Teknik Analisis Data Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah metode deskriptif komparatif, yaitu suatu metode yang dilakukan dengan mengumpulkan, mengklasifikasikan, serta menginterpretasikan data hasil pengolahan untuk

30

menggambarkan hasil penelitian dan membandingkan perbandingan teknis (data sekunder) dengan keadaan yang sebenarnya pada perusahaan untuk kemudian mengambil kesimpulan. Menurut Kusuma dan Ayu Noorida Soerono (2008) teknik analisis data yang digunakan dalam menerapkan target costing terdiri atas lima langkah. Berikut ini langkah-langkah yang digunakan dalam pengimplementasian dengan metode target costing yaitu: 1.

Menentukan harga pasar,

2.

Menentukan laba yang diharapkan,

3.

Menghitung biaya target (target cost) pada harga pasar yang dikurangi dengan laba yang diharapkan,

4.

Menggunakan rekayasa nilai (value engineering) untuk mengidentifikasi cara yang dapat menurunkan biaya produk, dan / atau

5.

Menggunakan kaizen costing dan pengendalian operasional untuk terus menurunkan biaya. Berdasarkan tahapan-tahapan diatas, untuk mendapatkan hasil dari penerapan metode target costing terdapat dua metode untuk mengendalikan biaya-biaya pada perusahaan yaitu pada tahap keempat dan kelima. Untuk kedua tahap tersebut tidak diharuskan untuk menjalankan keduanya dalam satu perusahaan tergantung kebutuhan perusahaan, apakah perlu menerapkan

31

keduanya atau salah satu diantara dua metode pengendalian biaya tersebut. Seperti yang diungkapkan Tandiontong dan Anggraini (2011): “Tahapan terakhir adalah jika target cost tersebut tidak dapat dicapai maka lakukan value engineering dan atau kaizen costing untuk menurunkan biaya sehingga target cost dapat dicapai.” Dari kedua metode pngendalian biaya tersebut berdasarkan objek penelitian pada penelitian ini hanya metode rekayasa nilai (value engineering) yang dapat diterapkan, dan tidak memungkinkan untuk menggunakan metode kaizen costing karena struktur organisasi dan proses perencanaan desain produk yang masih sederhana.

Rekayasa Nilai (Value Engineering) Rekayasa nilai (value engineering) adalah evaluasi sistematis atas desain engineering suatu proyek untuk mendapatkan nilai yang paling tinggi bagi setiap uang yang dikeluarkan dan mengkaji dan memikirkan berbagai komponen kegiatan dalam kaitannya antara biaya terhadap fungsinya dengan tujuan untuk mendapatkan penurunan biaya proyek secara keseluruhan (Labombang: 2007).

32

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Objek Penelitian 1. Sejarah Perusahaan Usaha Dagang Eko Kusen memproduksi beberapa jenis kusen dan pintu, usaha di bidang mebel ini berawal pada tahun tahun 1996 ketika Bapak Sukarno memiliki modal dan ingin mendirikan usaha kusen yang bertempat di Swadarma Raya, Srengseng, Jakbar. Setelah itu Sukarno pindah ke Petukangan Selatan dan mulai mendirikan usaha dengan mengontrak sebuah lahan tempat usaha di daerah tersebut, hingga pada tahun 2003 Beliau membeli tempat usaha tersebut. Sukarno mendirikan usaha tersebut bertujuan untuk mencari laba dan untuk meningkatkan taraf ekonomi dengan usaha nya sendiri. Sebagai pemilik Sukarno sudah mempunyai pengalaman dibidang kusen sejak tahun 1980. Sukarno mengasah kemampuannya dengan mempelajari teknik-teknik kusen sendiri. Sukarno mempunyai keinginan untuk memperbesar usaha kusennya dan berkeinginan juga agar hasil kusen yang telah dihasilkan bisa di ekspor dan menghasilkan keuntungan yang besar.

33

Sejak Usaha Dagang Eko Kusen pindah tempat di Pesanggrahan, Sukarno mengaku tingkat penjualannya tidak sebesar yang ia dapatkan sejak berada di Srengseng, hal ini disebabkan karena belum banyak konsumen yang mengetahui keberadaan tokonya yang baru dan mayoritas yang menjadi pelanggannya adalah konsumen lama yang telah mengenalnya sewaktu mendirikan usaha di Srengseng. Tetapi, karena di Pesanggrahan tempatnya cukup strategis, pertumbuhan tingkat penjualan Usaha Dagang Eko Kusen mengalami peningkatan. Bapak Sukarno selaku pemilik juga mempromosikan kembali kepada para langganannya yang terdahulu agar tetap menggunakan dan memberi produk hasil usahanya. Beliau meyakinkan konsumen lama bahwa kualitas atas barang produksinya dapat tetap terjaga walapun sudah berpindah lokasi usahanya. Usaha Dagang Eko Kusen pernah menerima pesanan besar untuk kebutuhan supplier dalam pembangunan sebuah perumahan. Usaha kusen yang dimiliki Bapak Sukarno cukup berkembang terbukti sekitar awal tahun 2003 beliau mampu membeli tempat usahanya tersebut, karena pada awal pindah daerah Pesanggrahan, Bapak Sukarno masih menyewa lahan tersebut sebagai tempat usahanya. Sukarno kemudian mulai menata dan mengelola tempat usahanya lebih baik dari sebelumnya karena tempat tersebut telah ia miliki sendiri. Tidak seperti sebelumnya saat pertama

34

berada di tempat usaha ini, Sukarno telah memiliki supplier yang secara terusmenerus selama periode tertentu menyuplai bahan baku untuk usahanya. Periode awal usaha milik Bapak Sukarno di tempat tersebut mengalami kendala terkait dengan SDM. Ketika pesanan tidak terlalu banyak, Sukarno mampu mengatasi permintaan yang datang. Namun ketika pesanan melimpah, Beliau kesulitan memenuhinya sehingga perlu menarik karyawan yang dapat membantunya. Pekerja yang Beliau dapatkan pertama kali masih memiliki

hubungan

kekerabatan

dengannya

dan

tentunya

sudah

berpengalaman dalam usaha kusen ini sehingga pemilik tidak perlu kesulitan lagi dalam melatih pekerjanya. Namun pekerja tersebut tidak hanya bekerja di tempat usaha yang ia miliki saja namun juga di tempat lain dengan jenis usahanya yang sejenis. Tempat usaha yang dimiliki Bapak Sukarno terbilang kecil jika dibandingkan dengan usaha-usaha kusen lainnya yang rata-rata memiliki gudang yang besar dan dapat menampung bahan baku serta persediaan dengan skala besar. Namun lokasinya yang strategis berada di seberang jalan dapat dengan mudah terlihat oleh konsumen sehingga mereka tidak kesulitan dalam menemukan tempat usaha ini. Sejak tahun 1996 hingga saat ini, pencatatan yang dimiliki Usaha Dagang Eko Kusen masih terbilang sangat sederhana. Beliau hanya memiliki catatan gaji pegawai dan catatan atas transaksi. Pak Sukarno hanya mencatat

35

sesederhana mungkin dan hanya dirinya sendiri yang mengetahui skema atas pencatatan yang Beliau lakukan. Pada tahun 2009 mengenai pencatatan keuangan telah dipercayakan kepada anaknya yang juga sedang menjalani studi akuntansi. Untuk sistem pembayaran gaji yang diberikan kepada pekerja bawahannya tidak dibayarkan per bulan atau pertahun seperti di bidang usaha lain pada umumnya, tetapi gaji atau upah untuk pekerjanya dibayarkan per periode tertentu dan jumlahnya adalah sebesar berapa banyak pegawai tersebut menyelesaikan produk. Usaha tersebut mulai mengalami kendala pada tahun 2008 ditandai dengan penurunan omset,biasanya Usaha Dagang Eko Kusen beromset Rp. 400.000.000 dalam kurun waktu satu tahun, tetapi di tahun 2008 omset dari Usaha Dagang Eko Kusen mengalami penurunan hingga mencapai angka Rp. 40.000.000 dalam kurun waktu satu tahun yang diakibatkan oleh naiknya harga-harga bahan baku dan berkurangnya jumlah pesanan yang diterima, sulitnya pangsa pasar tersebut ditandai dengan banyaknya pesaing usaha di bidang jasa pembuatan kusen yang mulai menjamur di wilayah Usaha Dagang Eko Kusen berdiri, hingga saat ini Usaha Dagang Eko Kusen mengalami masalah dalam pemaksimalan laba, keuntungan yang diharapkan dari penjualan per unit produk adalah 30% dari harga jualnya, kenyataannya laba yang didapat dari penjualan per unit produk masih jarang yang menjangkau 30% dari harga jual produk tersebut.

36

Bahan baku utama yang digunakan oleh Usaha Dagang Eko Kusen didapat dari sebuah toko SKM yang merupakan sebuah perusahaan supplier kayu di wilayah Tomang, Tangerang. Usaha Dagang Eko Kusen rutin melakukan pembelian kayu tiap dua bulan sekali. Sejak kepindahan lokasi usahanya ke wilayah Petukangan Selatan, Jakarta Selatan, Usaha Dagang Eko Kusen mempunyai jangkauan pasar yang bertambah besar, selain tetap melayani customer yang telah menjadi pelanggan lamanya sewaktu masih bertempat di Srengseng, kini Usaha Dagang Eko Kusen juga melayani customer yang berada di wilayah Ciledug Raya hingga wilayah Bintaro. Pada kasus ini, peneliti akan menerapkan metode target costing pada Usaha Dagang Eko Kusen yang diprediksikan dapat menjadi metode yang tepat untuk membantu mengatasi masalah dalam pemaksimalan laba yang sedang dialami oleh Usaha Dagang Eko Kusen, dalam penggunaan metode target costing akan ditekankan untuk meminimalisir atau mengurangi biaya produksi pada tahap perencanaan dan desain produk. Melalui target costing dapat diketahui berapa besar selisih biaya yang dianggarkan dengan biaya yang terjadi yang memungkinkan perusahaan untuk mencapai keuntungan. Metode apapun yang digunakan, biaya selalu memegang peranan yang penting untuk memperhitungkan dan memiliki pengaruh yang besar terhadap penjualan suatu produk, dan sangat berkaitan dengan target laba yang ingin dicapai oleh suatu perusahaan.

37

Proses produksi dimulai dari pagi hari dibuka pada pukul 09.00 sampai pukul 17.00, berbeda jika pesanan kusen yang dikerjakan harus diselesaikan dengan waktu yang lebih singkat. Proses produksi terus dilakukan biasanya hingga malam hari atau lembur. Seiring berjalannya usaha tersebut Usaha Dagang Eko Kusen terus melakukan perbaikan produk. Pemilik terus mengupayakan perbaikan kualitas dengan mengontrol dan ikut membantu dalam pembuatan barang-barang mebel tersebut agar dapat mendapat kepercayaan lebih dari para pelanggan dan kepuasan pelanggan tetap terjaga. Proses produksi untuk membuat satu buah kusen membutuhkan waktu 6 ingga 8 jam, proses produksi yang dimulai pukul 09.00 dimulai dengan proses pemotongan kayu untuk mendapatkan ukuran panjang dan lebar kusen yang akan dibuat, tahap pemotongan kayu ini membutuhkan sekitar 1 jam. Tahap selanjutnya setelah kayu melalui proses pemotongan, kayu akan melalui proses pengeboran untuk mendapatkan hasil yang maksimal pada saat potongan-potongan kayu direkatkan, proses pengeboran ini membutuhkan waktu sekitar 4 hingga 5 jam. Kayu yang sudah melewati proses pengeboran akan melalui tahap selanjutnya yaitu proses pengamplasan yang bertujuan untuk memperhalus permukaan kayu serta menghasilkan tekstur dasar pada jenis kayu tersebut, pada tahap pengamplasan ini membutuhkan waktu sekitar 45 menit. Tahap berikutnya adalah tahap pembentukan desain kayu melewati

38

proses profil yang membutuhkan waktu 30 menit, kemudian masuk pada tahap

finishing yaitu tahap perangkaian kayu membentuk sebuah kusen

dengan pengeleman dan pemakuan. Setelah mendapatkan hasil kusen yang baik maka kusen siap dijual. 2. Struktur Organisasi Usaha Dagang Eko Kusen belum membuat struktur organisasinya secara formal. Karena karyawannya sendiri hanya berjumlah 3 orang yang ditunjuk dan dipercaya oleh pemilik Usaha Dagang Eko Kusen untuk mengembangkan Usaha Dagang Eko Kusen. Struktur dibawah ini merupakan gambaran struktur organisasi yang dibuat berdasarkankan deskripsi dan keterangan dari karyawan Usaha Dagang Eko Kusen: OWNER Sukarno

ADMINISTRASI Eko Wahyudi

KARYAWAN Suyatno

KARYAWAN Yudi

KARYAWAN Triyanto

(Sumber : deskripsi wawancara) Gambar 4.1. Struktur Organisasi

39

B. Deskripsi Data Data-data yang diperlukan untuk penelitian ini salah satunya adalah data mengenai biaya produksi dari Usaha Dagang Eko Kusen selama tahun 2012 yang terdiri atas: 1. Biaya Bahan Baku Langsung Bahan baku langsung yang dibutuhkan untuk membuat kusen antara lain kayu balok, dempul, lem kayu, dan paku. Berikut ini adalah rincian atas biaya-biaya bahan baku yang dikeluarkan oleh Usaha Dagang Eko Kusen:

Tabel 4.1. Daftar Harga Kayu Tahun 2012 Jenis Kayu

Harga kayu 6x12 per 4 meter

Kayu banjar

Rp. 230.000

Kayu Kamper

Rp. 170.000

Kayu Meranti

Rp. 125.000

Kayu Borneo

Rp. 85.000

(sumber: deskripsi wawancara)

Perhitungan biaya bahan baku yang digunakan pada produk kusen dengan ukuran 6 x 12 sebagai berikut:

40



Kusen Gundul per lubang: Tabel 4.2. Biaya Bahan Baku Kusen Gundul Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumlah kayu

Total nilai kayu

Banjar

Rp. 230.000

2

Rp. 460.000

Kamper

Rp. 170.000

2

Rp. 340.000

Meranti

Rp. 125.000

2

Rp. 250.000

Borneo

Rp. 85.000

2

Rp. 170.000

(sumber: hasil olahan penulis) 

Kusen kisi-kisi per lubang: Tabel 4.3. Biaya Bahan Baku Kusen Kisi-kisi Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumlah kayu

Total nilai kayu

Banjar

Rp. 230.000

2

Rp. 460.000

Kamper

Rp. 170.000

2

Rp. 340.000

Meranti

Rp. 125.000

2

Rp. 250.000

Borneo

Rp. 85.000

2

Rp. 170.000

(sumber: hasil olahan penulis)

41



Kusen lengkung per lubang: Tabel 4.4. Biaya Bahan Baku Kusen lengkung Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumlah kayu

Total nilai kayu

Banjar

Rp. 230.000

2

Rp. 460.000

Kamper

Rp. 170.000

2

Rp. 340.000

Meranti

Rp. 125.000

2

Rp. 250.000

Borneo

Rp. 85.000

2

Rp. 170.000

(sumber: hasil olahan penulis)



Kusen gendong lengkung tiga lubang: Tabel 4.5. Biaya Bahan Baku Kusen gendong lengkung tiga lubang Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumlah kayu

Total nilai kayu

Banjar

Rp. 230.000

6

Rp. 1.380.000

Kamper

Rp. 170.000

6

Rp. 1.020.000

Meranti

Rp. 125.000

6

Rp. 750.000

Borneo

Rp. 85.000

6

Rp. 510.000

(sumber: hasil olahan penulis)

42



Kusen gendong lengkung kisi-kisi 3 lubang: Tabel 4.6. Biaya Bahan Baku Kusen Lengkung Kisi-kisi/Jalosi Tiga Lubang Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumlah kayu

Total nilai kayu

Banjar

Rp. 230.000

7

Rp. 1.610.000

Kamper

Rp. 170.000

7

Rp. 1.190.000

Meranti

Rp. 125.000

7

Rp. 875.000

Borneo

Rp. 85.000

7

Rp. 595.000

(sumber: hasil olahan penulis)

2. Biaya Tenaga Kerja Langsung Biaya tenaga kerja yang dibayarkan oleh Usaha Dagang Eko Kusen tergantung jumlah kusen yang dikerjakan, satu orang akan dibayar Rp. 20.000 sampai Rp. 80.000 untuk pengerjaan per satu lubang kusen yang terselesaikan. Metode penggajian tersebut dapat dikategorikan sebagai biaya tenaga kerja variabel. Range biaya Rp. 20.000 sampai Rp. 80.000 per lubang kusen tersebut disesuaikan pula dengan tingkat kerumitan model kusen yang dikerjakannya. Rincian untuk tenaga kerja sebagai berikut:

43

Tabel 4.7. Biaya Tenaga Kerja JENIS KUSEN

BIAYA

Kusen Gundul/Lubang

Rp.

20.000

Kusen Kisi-Kisi/Lubang

Rp.

30.000

Kusen Lengkung/Lubang

Rp.

40.000

Kusen gendong lengkung 3 lubang

Rp.

200.000

Kusen gendong lengkung kisikisi 3 lubang

Rp.

250.000

(sumber: deskripsi wawancara)

3. Biaya Overhead Pabrik Biaya overhead yang yang dikeluarkan Usaha Dagang Eko Kusen antara lain biaya bahan baku tidak langsung, biaya listrik, telepon, biaya angkut pengiriman serta biaya lain-lain. Khusus untuk biaya angkut pengiriman dalam periode satu bulan produksi biasanya Usaha Dagang Eko Kusen melakukan pengiriman sebanyak enam kali kirim. Perhitungan biayabiaya overhead pabrik dari Usaha Dagang Eko Kusen sebagai berikut: Tabel 4.8. Daftar Harga Bahan Baku Tidak Langsung Harga

Ketereangan

Lem Kayu merk Firco 5 kg

Rp. 90.000

Digunakan untuk dua bulan

Dempul 5 kg

Rp. 105.000

Digunakan untuk dua bulan

Paku 7-10 cm 2 kg

Rp. 24.000

Digunakan untuk tiga bulan

(Sumber :Deskripsi wawancara)

44

keterangan: a) Pembuatan satu lubang kusen memerlukan bahan baku dua buah kayu ukuran per 4 meter, b) Untuk perhitungan bahan baku lem kayu, paku, dan dempul

untuk

digunakan pada setiap lubangnya sebagai berikut: -

Biaya untuk lem kayu 5 kg sebesar Rp. 90.000, dimana lem tersebut habis pakai dalam waktu 2 bulan, untuk rata-rata setiap bulannya Usaha Dagang Eko Kusen memproduksi 25 buah kusen, jadi: 

5 kg = 5000 gram seharga Rp. 90.000,



90.000 : 2 = 45.000 yang diperlukan dalam 1 bulan,



45.000 : 25 = Rp. 1.800 biaya bahan baku lem kayu untuk pembuatan satu buah lubang kusen.

-

Biaya untuk

dempul 5 kg seharga Rp. 105.000, dimana dempul

tersebut habis pakai dalam waktu 2 bulan, untuk rata-rata setiap bulannya Usaha Dagang Eko Kusen memproduksi 25 buah kusen, jadi: 

5 kg = 5000 gram seharga Rp. 105.000,



Rp. 105.000 : 2 = Rp. 52.500 yang diperlukan dalam 1 bulan,



Rp. 52.500 : 25 = Rp. 2.100 biaya bahan baku dempul untuk pembuatan satu buah lubang kusen.

45

-

Biaya untuk paku 7- 10 cm sejumlah 2 kg seharga Rp. 24.000, dimana paku tersebut habis pakai dalam waktu 3 bulan, untuk rata-rata setiap bulannya Usaha Dagang Eko Kusen memproduksi 25 buah kusen, jadi: 

total 2 kg = 2000 gram seharga Rp. 24.000



Rp. 24.000 : 3 = Rp. 8.000 yang diperlukan dalam 1 bulan,



Rp. 8.000 : 25 = Rp. 320 biaya bahan baku paku yang digunakan untuk pembuatan satu buah lubang kusen.

Tabel 4.9. Daftar Biaya Bahan Baku Tidak Langsung untuk Setiap Pembuatan Satu Lubang Kusen Bahan Baku Tidak Langsung

Kusen Tunggal

Kusen Gendong

Dempul

Rp. 2.100

Rp. 6.300

Lem Kayu

Rp. 1.800

Rp. 5.400

Paku

Rp . 320

Rp.

Total

Rp. 4.220

Rp. 12.660

960

(sumber: hasil olahan penulis)

Tabel 4.10. Biaya Listrik dan Telepon Biaya per Bulan

Total produksi per bulan

Listrik

Rp. 200.000

25 unit

Telepon

Rp. 100.000

25 unit

(sumber: deskripsi wawancara dan hasil olahan penulis)

46

Biaya listrik dan telepon: -

Biaya listrik pada Usaha Dagang Eko Kusen masih menyatu dengan listrik rumah pribadi, tetapi untuk setiap bulannya Usaha Dagang Eko Kusen membebankan biaya listrik tersebut pada produk kusen sebesar Rp. 200.000 per bulan.

-

Biaya telepon per bulan Rp. 100.000

-

Rp. 200.000 + Rp. 100.000 = Rp. 300.000

-

Rp. 300.000 : 25 unit = Rp. Rp. 12.000/ unit

-

Maka biaya listrik dan telepon dibebankan Rp. 12.000 untuk tiap unit produk.

4. Biaya Pengiriman Tabel 4.11. Biaya Pengiriman per Bulan

Biaya pengiriman

Biaya satu kali kirim

Jumlah pengiriman per bulan

Total biaya

Rp. 100.000

5

Rp. 500.000

(sumber: deskripsi wawancara) Biaya angkut pengiriman: -

Rp. 500.000 : 25 unit

= Rp. 20.000/unit

Maka biaya angkut pengiriman dibabankan Rp. 20.000 untuk tiap unit produk.

47

Dari pendeskripsian data di atas maka biaya yang diperlukan untuk membuat produk kusen jenis pertama yaitu kusen gundul diperlukan biaya sebesar:  Untuk kusen gundul dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

170.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

20.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

226.220

 Untuk kusen gundul dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

250.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

20.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

306.220

 Untuk kusen gundul dengan bahan kayu kamper: Biaya bahan baku langsung

Rp.

340.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

20.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

396.220

 Untuk kusen gundul dengan bahan kayu banjar: Biaya bahan baku langsung Tenaga kerja langsung Biaya overhead pabrik Biaya pengiriman

Rp. Rp. Rp. Rp. Rp.

460.000 20.000 16.220 20.000 516.220 48

biaya yang diperlukan untuk membuat produk kusen jenis kedua yaitu kusen kisi-kisi/jalosi diperlukan biaya sebesar:  Untuk kusen kisi-kisi/jalosi dengan bahan kayu banjar: Biaya bahan baku langsung

Rp.

460.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

30.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

526.220

 Untuk kusen kisi-kisi/jalosi dengan bahan kayu kamper: Biaya bahan baku langsung

Rp.

340.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

30.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

406.220

 Untuk kusen kisi-kisi/jalosi dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

250.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

30.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

316.220

 Untuk kusen kisi-kisi/jalosi dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

170.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

30.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

236.220

49

biaya yang diperlukan untuk membuat produk kusen jenis ketiga yaitu kusen lengkung diperlukan biaya sebesar:  Untuk kusen lengkung dengan bahan kayu banjar: Biaya bahan baku langsung

Rp.

460.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

40.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

536.220

 Untuk kusen lengkung dengan bahan kayu kamper: Biaya bahan baku langsung

Rp.

340.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

40.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

416.220

 Untuk kusen lengkung dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

250.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

40.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

326.220

 Untuk kusen lengkung dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

170.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

40.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

16.220

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

246.220

50

biaya yang diperlukan untuk membuat produk kusen jenis keempat yaitu kusen gendong lengkung tiga lubang diperlukan biaya sebesar:  Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu banjar: Biaya bahan baku langsung

Rp.

1.380.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

200.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

24.660

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

1.624.660

 Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu kamper: Biaya bahan baku langsung

Rp.

1.020.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

200.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

24.660

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

1.264.660

 Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

750.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

200.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

24.660

Biaya pengiriman

Rp

20.000

Rp.

994.660

 Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

510.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

200.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

24.660

Biaya pengiriman

Rp

20.000

Rp.

754.660

51

biaya yang diperlukan untuk membuat produk kusen jenis kelima yaitu kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang diperlukan biaya sebesar: 

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu banjar:



Biaya bahan baku langsung

Rp.

1.610.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

250.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

24.660

Biaya pengiriman

Rp

20.000

Rp.

1.904.660

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu kamper:



Biaya bahan baku langsung

Rp.

1.190.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

250.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

24.660

Biaya pengiriman

Rp

20.000

Rp.

1.484.660

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

875.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

250.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

24.660

Biaya pengiriman

Rp

20.000

Rp.

1.169.660

52



Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

595.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

250.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

24.660

Biaya pengiriman

Rp

20.000

Rp.

889.660

C. Hasil Penelitian Tahap-tahap

berikutnya

yaitu

bagaimana

menguraikan

proses

penerapan metode target costing pada Usaha Dagang Eko Kusen. Seperti yang telah dijelaskan pada bab sebelumnya, penerapan metode target costing dilakukan dengan lima tahapan yang terdiri atas: 1.

Menentukan harga pasar,

2.

Menentukan laba yang diharapkan,

3.

Menghitung biaya target (target cost) pada harga pasar yang dikurangi dengan laba yang diharapkan,

4.

Menggunakan rekayasa nilai (value engineering) untuk mengidentifikasi cara yang dapat menurunkan biaya produk,

5.

Menggunakan kaizen costing dan pengendalian operasional untuk terus menurunkan biaya. Berdasarkan

tahapan-tahapan

yang

harus

dilakukan

untuk

mendapatkan hasil dari penerapan metode target costing terdapat dua metode untuk mengendalikan biaya-biaya pada perusahaan yaitu pada tahap keempat

53

dan kelima. Untuk kedua tahap tersebut tidak diharuskan untuk menjalankan keduanya dalam satu perusahaan tergantung kebutuhan perusahaan, apakah perlu menerapkan keduanya atau salah satu diantara dua metode pengendalian biaya tersebut. Seperti yang diungkapkan Tandiontong dan Anggraini (2011): “Tahapan terakhir adalah jika target cost tersebut tidak dapat dicapai maka lakukan value engineering dan atau kaizen costing untuk menurunkan biaya sehingga target cost dapat dicapai.” Struktur organisasi pada Usaha Dagang Eko Kusen masih sangat sederhana sehingga tidak memungkinkan untuk menerapkan kaizen costing, maka setelah mendapatkan biaya yang ditatgetkan perusahaan kemudian masuk ke tahap pengendalian biaya value engineering. Maka Usaha Dagang Eko Kusen hanya perlu menjalankan sampai pada tahap keempat. Berikut adalah langkah-langkah penerapan metode target costing target costing yang dilakukan pada Usaha Dagang Eko Kusen: 1. Menentukan Harga Pasar Saat ini Usaha Dagang Eko Kusen memiliki beberapa jenis produk kusen yang dikerjakan, namun pada penelitian ini penulis memfokuskan pada produk kusen non kayu jati dengan ukuran tebal kayu balok 6 x 12, karena produk tersebut yang paling tinggi tingkat permintaannya tetapi produk tersebut mengalami kendala dalam pemaksimalan laba. Kusen dengan kayu balok 6 x 12 yang dikerjakan antara lain kusen gundul, kusen, kisi-kisi, dan

54

kusen lengkung. Harga kusen gundul juga berbeda menurut jenis bahan baku kayu baloknya seperti yang tercantum dalam daftar harga berikut: Tabel 4.12. Daftar Produk dan Harga Kusen balok 6 x 12 HARGA NON KAYU JATI

JENIS KUSEN

KAYU JATI Borneo

Meranti

Kamper

banjar

Kusen Gundul/Lubang

Rp 250.000

Rp 320.000

Rp 500.000

Rp 700.000

Rp 1.550.000

Kusen KisiKisi/Lubang

Rp 300.000

Rp 330.000

Rp 530.000

Rp 700.000

Rp 1.650.000

Kusen Lengkung/ Lubang

Rp 300.000

Rp 350.000

Rp. 530.000

Rp 710.000

Rp 1.775.000

Rp. 1.020.000

Rp. 1.250.000

Rp. 1.650.000

Rp. 2.080.000

Rp. 4.900.000

Rp. 1.190.000

Rp. 1.520.000

Rp. 1.820.000

Rp. 2.250.000

Rp. 5.200.000

Kusen gendong lengkung 3 lubang Kusen gendong lengkung kisikisi 3 lubang

(Sumber : deskripsi wawancara)

2. Target Laba Target laba yang diharapkan dari Usaha Dagang Eko Kusen adalah 30% dari harga jual per unit produk, karena setelah semakin banyaknya pengrajin kusen di sekitaran lokasi Usaha Dagang Eko Kusen keuntungan yang didapat sulit untuk mencapai target laba yang diharapkan. 3.

Menghitung Target Biaya Menurut Supriyatna (2010) bila menggunakan metode target costing

biaya produksi yang seharusnya dipenuhi bisa dilihat dengan menggunakan formula berikut ini:

55

Formula: Biaya produksi = harga jual – keuntungan yang diinginkan TCi Keterangan:

= Pi - Mi

TCi = Target Cost (target biaya) per unit produk i Pi

= harga jual per unit produk i

Mi = laba per unit produk i - Untuk kusen gundul bahan kayu borneo sebesar: TCi = Rp. 250.000 – (30% x Rp. 250.000) TCi = Rp. 175.000 - Untuk kusen gundul bahan kayu meranti sebesar: TCi = Rp. 320.000 – (30% x Rp. 320.000) TCi = Rp. 240.000 - Untuk kusen gundul bahan kayu kamper sebesar: TCi = Rp. 500.000 – (30% x Rp. 500.000) TCi = Rp. 350.000 - Untuk kusen gundul bahan kayu banjar sebesar: TCi = Rp. 700.000 – (30% x Rp. 700.000) TCi = Rp. 490.000 - Untuk kusen kisi-kisi atau jalosi bahan kayu borneo sebesar: TCi = Rp. 300.000 – (30% x Rp. 300.000) TCi = Rp. 210.000 - Untuk kusen kisi-kisi atau jalosi bahan kayu meranti sebesar:

56

TCi = Rp. 330.000 – (30% x Rp. 330.000) TCi = Rp. 231.000 - Untuk kusen kisi-kisi atau jalosi bahan kayu kamper sebesar: TCi = Rp. 530.000 – (30% x Rp. 530.000) TCi = Rp. 371.000 - Untuk kusen kisi-kisi atau jalosi bahan kayu banjar sebesar: TCi = Rp. 700.000 – (30% x Rp. 700.000) TCi = Rp. 490.000 - Untuk kusen lengkung bahan kayu borneo sebesar: TCi = Rp. 300.000 – (30% x Rp. 300.000) TCi = Rp. 210.000 - Untuk kusen lengkung bahan kayu meranti sebesar: TCi = Rp. 350.000 – (30% x Rp. 350.000) TCi = Rp. 245.000 - Untuk kusen lengkung bahan kayu kamper sebesar: TCi = Rp. 530.000 – (30% x Rp. 530.000) TCi = Rp. 371.000 - Untuk kusen lengkung bahan kayu banjar sebesar: TCi = Rp. 710.000 – (30% x Rp. 710.000) TCi = Rp. 497.000

57

-

Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu borneo sebesar: TCi = Rp. 1.020.000 – (30% x Rp. 1.020.000) TCi = Rp. 714.000

-

Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu meranti sebesar: TCi = Rp. 1.250.000 – (30% x Rp. 1.250.000) TCi = Rp. 875.000

-

Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu kamper sebesar: TCi = Rp. 1.650.000 – (30% x Rp. 1.650.000) TCi = Rp. 1.155.000

-

Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu banjar sebesar: TCi = Rp. 2.080.000 – (30% x Rp. 2.080.000) TCi = Rp. 1.456.000

-

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu borneo sebesar: TCi = Rp. 1.190.000 – (30% x Rp. 1.190.000) TCi = Rp. 833.000

58

-

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu meranti sebesar: TCi = Rp. 1.520.000 – (30% x Rp. 1.520.000) TCi = Rp. 1.064.000

-

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu kamper sebesar: TCi = Rp. 1.820.000 – (30% x Rp. 1.820.000) TCi = Rp. 1.274.000

-

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu banjar sebesar: TCi = Rp. 2.250.000 – (30% x Rp. 2.250.000) TCi = Rp. 1.575.000

4.

Rekayasa nilai (Value Engineering) Untuk memenuhi target cost yang sesuai dengan laba yang diharapkan oleh perusahaan, maka penulis memberikan alternatif sebagai pertimbangan perusahaan dalam mengambil keputusan, alternatif sesuai dengan menggunakan prinsip dari metode target Costing yaitu value enginering. Alternatif yang penulis berikan tetap mempertahankan kualitas kayu dan mengganti lem kayu Firco dengan lem kualitas lebih rendah, mengganti bahan baku kayu balok pembelian per kayu dengan panjang satuan 4 meter

59

menjadi yang berukuran satuan 3 meter, dengan asumsi penambahan satu batang kayu untuk tiap pembuatan produk dikarenakan setelah pengecekan fisik kayu setiap batangnya tidak ada yang benar-benar mencapai 4 meter, tiap batang kayu yang dibeli dengan satuan per 4 meter ternyata panjang asli fisiknya hanya mencapai 3,7 meter. Berikut adalah harga kayu balok dengan ukuran panjang satuan per 3 meter:

Tabel 4.13. Daftar Harga Kayu Per 3 Meter Jenis Kayu Kayu Banjar

Harga Kayu 6x12 per 3 meter

Rp. 140.000

Kayu Kamper

Rp. 110.000

Kayu Meranti

Rp. 70.000

Kayu Borneo

Rp. 55.000

(Sumber: deskripsi wawancara)

Dalam pengerjaan kusen-kusen tersebut, jumlah kayu

yang

dipergunakan sebagai bahan baku juga sama, 2 batang kayu untuk pengerjaan setiap lubang kusen tetapi berbeda dengan pembuatan kusen gendong lengkung dan kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi yang membutuhkan 7 dan 8 buah kayu dengan ukuran per 3 meter, tetapi pada penggunaan bahan baku tidak langsung penggunaan untuk pembuatan kusen perlubang dengan kusen gendong berbeda 1 : 3.

60

Bahan baku lem kayu merk Firco kemasan kaleng 5kg seharga Rp 90.000 bisa diganti pula dengan lem kayu merk Fox dengan kemasan plastik per 1 kg seharga Rp. 7.000, pada bahan baku dempul menggunakan kualitas yang lebih rendah dengan harga per 1 kg Rp.15.000. Dari alternatif ini maka akan terjadi perubahan pada biaya bahan baku untuk pembuatan setiap jenis kusen. Biaya bahan baku yang diperlukan setelah adanya perubahan dari alternatif A sebagai berikut:  Kusen Gundul per lubang:

Tabel 4.14. Biaya Bahan Baku Kusen Gundul Menggunakan Alternatif A Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumlah kayu

Total nilai kayu

Dempul

Lem Kayu

Paku

Total

Banjar

Rp. 140.000

2

Rp. 280.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 282.520

Kamper

Rp. 110.000

2

Rp. 220.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 222.520

Meranti

Rp. 70.000

2

Rp. 140.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 142.520

Borneo

Rp. 55.000

2

Rp. 110.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 112.520

(sumber: hasil olahan penulis)

61



Kusen kisi-kisi per lubang: Tabel 4.15. Biaya Bahan Baku Kusen Kisi-kisi/Jalosi Menggunakan Alternatif A

Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumlah kayu

Total nilai Lem Dempul kayu Kayu

Paku

Total

Banjar

Rp. 140.000

2

Rp. 280.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 282.520

Kamper

Rp. 110.000

2

Rp. 220.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 222.520

Meranti

Rp. 70.000

2

Rp. 140.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 142.520

Borneo

Rp. 55.000

2

Rp. 110.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 112.520

(sumber: hasil olahan penulis)



Kusen lengkung per lubang: Tabel 4.16. Biaya Bahan Baku Kusen Lengkung Menggunakan Alternatif A

Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumlah kayu

Total nilai Lem Dempul kayu Kayu

Paku

Total

Banjar

Rp. 140.000

2

Rp. 280.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 282.520

Kamper

Rp. 110.000

2

Rp. 220.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 222.520

Meranti

Rp. 70.000

2

Rp. 140.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 142.520

Borneo

Rp. 55.000

2

Rp. 110.000

Rp. 1.500

Rp. 700

Rp. 320

Rp. 112.520

(sumber: hasil olahan penulis)

62



Kusen gendong lengkung tiga lubang: Tabel 4.17. Biaya Bahan Baku Kusen Gendong Lengkung Menggunakan Alternatif A Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumla Total h kayu kayu

Banjar

Rp. 140.000

7

Kamper

Rp. 110.000

Meranti

Borneo

nilai

Dempul

Lem Kayu

Paku

Total

Rp. 980.000

Rp. 4.500

Rp. 2.100

Rp. 960

Rp.

987.560

7

Rp. 770.000

Rp. 4.500

Rp. 2.100

Rp. 960

Rp.

777.560

Rp. 70.000

7

Rp. 490.000

Rp. 4.500

Rp. 2.100

Rp. 960

Rp.

497.560

Rp. 55.000

7

Rp. 385.000

Rp. 4.500

Rp. 2.100

Rp. 960

Rp.

392.560

(sumber: hasil olahan penulis)



Kusen gendong lengkung kisi-kisi 3 lubang: Tabel 4.18. Biaya Bahan Baku Kusen Gendong Lengkung Kisi-kisi/Jalosi Menggunakan Alternatif A

Jenis kayu

Nilai satuan kayu

Jumlah kayu

Total kayu

Banjar

Rp. 140.000

8

Kamper

Rp. 110.000

Meranti

Borneo

nilai

Dempul

Lem Kayu

Paku

Total

Rp. 1.120.000

Rp. 4.500

Rp. 2.100

Rp. 960

Rp. 1.127.560

8

Rp.

880.000

Rp. 4.500

Rp. 2.100

Rp. 960

Rp. 887.560

Rp. 75.000

8

Rp.

600.000

Rp. 4.500

Rp. 2.100

Rp. 960

Rp.

607.560

Rp. 55.000

8

Rp.

440.000

Rp. 4.500

Rp. 2.100

Rp. 960

Rp.

447.560

(sumber: hasil olahan penulis)

63

Keterangan: Untuk perhitungan bahan baku tidak langsung seperti lem kayu, paku, dan dempul sebagai berikut: - Biaya untuk lem kayu 1 kg sebesar Rp. 7.000, dalam waktu 2 bulan menggunakan 5 kg lem kayu 5 x Rp. 7.000 = Rp. 35.000, untuk ratarata setiap bulannya Usaha Dagang Eko Kusen memproduksi 25 buah kusen, jadi: 

5 kg = 5000 gram seharga Rp. 35.000,



Rp. 35.000 : 2 = Rp. 27.500 yang diperlukan dalam 1 bulan,



Rp. 27.500 : 25 = Rp. 700 biaya bahan baku lem kayu untuk pembuatan satu buah lubang kusen

-

Biaya untuk dempul kualitas kedua seharga Rp. 15.000/kg, dalam dua bulan dempul yang dihabiskan sebanyak 5 kg seharga 5 x Rp. 15.000 = Rp. 75.000, untuk rata-rata setiap bulannya Usaha Dagang Eko Kusen memproduksi 25 buah kusen, jadi: 

5 kg = 5000 gram seharga Rp. 75.000,



Rp. 75.000 : 2 = Rp. 37.500 yang diperlukan dalam 1 bulan,



Rp. 37.500 : 25 = Rp. 1.500 biaya bahan baku dempul untuk pembuatan satu buah lubang kusen.

64

Dengan demikian biaya-biaya yang terjadi bila perusahaan menggunakan alternatif A adalah sebagai berikut:  Untuk kusen gundul dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

110.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

20.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

164.520

 Untuk kusen gundul dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

140.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

20.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

194.520

 Untuk kusen gundul dengan bahan kayu kamper: Biaya bahan baku langsung

Rp.

220.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

20.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

274.520

 Untuk kusen gundul dengan bahan kayu banjar: Biaya bahan baku langsung

Rp.

280.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

20.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

334.520

65

Biaya yang diperlukan untuk membuat produk kusen jenis kedua yaitu kusen kisi-kisi/jalosi diperlukan biaya sebesar:  Untuk kusen kisi-kisi/jalosi dengan bahan kayu banjar: Biaya bahan baku langsung

Rp.

280.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

30.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

344.520

 Untuk kusen kisi-kisi/jalosi dengan bahan kayu kamper: Biaya bahan baku langsung

Rp.

220.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

30.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

284.520

 Untuk kusen kisi-kisi/jalosi dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

140.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

30.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

204.520

 Untuk kusen kisi-kisi/jalosi dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

110.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

30.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

174.520

66

Biaya yang diperlukan untuk membuat produk kusen jenis ketiga yaitu kusen lengkung diperlukan biaya sebesar:  Untuk kusen lengkung dengan bahan kayu banjar: Biaya bahan baku langsung

Rp.

280.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

40.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

354.520

 Untuk kusen lengkung dengan bahan kayu kamper: Biaya bahan baku langsung

Rp.

220.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

40.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

404.520

 Untuk kusen lengkung dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

140.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

40.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

214.520

 Untuk kusen lengkung dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

110.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

40.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

14.520

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

184.520

67

Biaya yang diperlukan untuk membuat produk kusen jenis keempat yaitu kusen gendong lengkung tiga lubang diperlukan biaya sebesar:  Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu banjar: Biaya bahan baku langsung

Rp.

980.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

200.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

19.560

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

1.219.560

 Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu kamper: Biaya bahan baku langsung

Rp.

770.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

200.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

19.560

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

1.009.560

 Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

490.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

200.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

19.560

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

729.560

 Untuk kusen gendong lengkung tiga lubang dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

385.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

200.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

19.560

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

624.560

68

Biaya yang diperlukan untuk membuat produk kusen jenis kelima yaitu kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang diperlukan biaya sebesar: 

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu banjar:



Biaya bahan baku langsung

Rp.

1.120.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

250.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

19.560

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

1.409.560

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu kamper:



Biaya bahan baku langsung

Rp.

880.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

250.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

19.560

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

1.169.560

Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu meranti: Biaya bahan baku langsung

Rp.

560.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

250.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

19.560

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

849.560

69



Untuk kusen gendong lengkung kisi-kisi/jalosi tiga lubang dengan bahan kayu borneo: Biaya bahan baku langsung

Rp.

490.000

Tenaga kerja langsung

Rp.

250.000

Biaya overhead pabrik

Rp.

19.560

Biaya pengiriman

Rp.

20.000

Rp.

729.560

D. Pembahasan Hasil penelitian di atas dimana target costing merupakan alternatif yang baik dalam upaya menurunkan atau menekan biaya sesuai dengan penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Iyeh Supriyatna (2010), dimana penelitian tersebut mengemukakan keberhasilan metode taget costing dalam upaya penurunan biaya perusahaan dengan menggunakan analisis value engineering atau rekayasa nilai produk pada tahap desain yang sangat menentukan karena sebagian besar biaya produk ditentukan dan diantisipasi pada tahap desain. Dalam penelitian tersebut membahas usaha-usaha penurunan biaya pada tahap produksi di perusahaaan garmen yang dilakukan dengan menekan pemborosan-pemborosan pada saat pengadaan barang, penyimpanan bahan, proses pemakaian bahan dan penjahitan, dan pada proses pengemasan dan penyerahan produk ke pasar. Hasil penelitian ini juga memberikan efek positif terhadap naiknya laba yang diperoleh perusahaan sebagaimana diutarakan pada penelitian sebelumnya

70

yang dilakukan oleh Asry Ady Bakrie (2009), dimana target costing telah menjadi suatu ukuran kesuksesan perusahaan, khususnya dalam menunjukkan hasil

yang

dapat

digunakan

mempertanggungjawabkan

biaya

oleh

manajemen

perencanaan

dan

yang

berkaitan

perancangan

untuk produk.

Penelitian tersebut juga mengemukakan bahwa dengan menggunakan target costing akan menjadi suatu sumber kekuatan baru bagi perusahaan dalam memaksimalkan perolehan laba dalam jangka panjang. Kalkulasi biaya-biaya pada sub-bab sebelumnya merupakan gambaran atau deskripsi dari penerapan metode target costing sebagai alternatif yang penulis rekomendasikan kepada perusahaan agar dapat menekan biaya produksinya guna mendapatkan keuntungan sesuai dengan target laba yang diinginkan perusahaan, jika perusahaan ingin mendapatkan keuntungan maksimum perusahaan perlu mengaplikasikan metode tersebut, namun semua keputusan adalah hak dari kepala perusahaan untuk menerapkan metode apa yang harus digunakannya agar perusahaan dapat mendapatkan keuntungan yang maksimal. . Biaya target per unit adalah harga target dikurangi penghasilan operasi target per unit. Penghasilan operasi target per unit adalah penghasilan operasi yang merupakan sasaran yang ingin diperoleh perusahaan per unit produk atau jasa yang dijual. Biaya target per unit adalah perkiraan biaya jangka panjang per unit atas sebuah produk atau jasa yang membuat perusahaan mampu mencapai

71

penghasilan operasi target per unit saat menjual pada harga target, sebuah penentuan harga berbasis pasar adalah penentuan harga target. Pada rencana dan kebijakan perusahaan sebelumnya yang sifatnya masih sederhana dan tidak terdapat perencanaan manajemen yang baik untuk mengendalikan biaya yang seharusnya dikeluarkan perusahaan, perusahaan perusahaan hanya terfokus pada penyediaan bahan baku utama berupa kayu yang harus spelalu tersedia ketika perusahaan akan memproduksi produk kusen, tanpa memberi rencana yang tepat bahwa dalam waktu kurun waktu tertentu perusahaan harus memiliki berapa banyak persediaan bahan baku. Kejadian tersebut menyebabkan tidak terkendalinya biaya-biaya yang seharusnya terjadi, sehingga perusahaan sulit untuk merencanakan berapa banyak atau berapa jumlah keuntungan yang seharusnya menjadi target perusahaan. Begitu pula dalam menentukan harga jual atau dalam perhitungan biaya produksi, sebelumnya perusahaan menerapkan kebijakan yang tergolong metode traditional cost. Perusahaan hanya melihat biaya-biaya yang langsung terjadi ketika melakukan aktifitas produksi, tanpa melihat faktor biaya lain seperti biaya overhead pabrik. Harga produk yang terjadi pun hanya didapat dari pengakumulasian biaya-biaya yang langsung terjadi dan harga ditentukan sesuai berkembangnya harga di pasaran. Berdasarkan Value Engineering yang merupakan alat dari metode target costing pihak UD Eko Kusen dapat merencanakan bagaimana mendesain ulang

72

biaya sedemikian rupa mulai dari mengganti faktor-faktor yang mempengaruhi tingginya biaya yang terjadi pada desain biaya produk sebelumnya. Harga target yang dihitung dengan menggunakan informasi dari pelanggan dan pesaing menjadi dasar untuk menghitung biaya target. Sehingga dapat dijadikan tolak ukur dimana perusahaan dapat dengan mudah melihat sejauh mana perusahaan menentukan standarisasi harga dan kualitas produk. Melalui pengendalian biaya, penerapan target costing dilakukan dengan mengidentifikasi berapa harga yang diinginkan pasar dan kemudian mendesain produk yang bersedia dibayar oleh pasar tersebut. Dalam hal ini perusahaan menetapkan harga jual yang terbaru dan masih berlaku pada pasar dari produk tersebut, maka dari itu dengan metode target costing perusahaan akan dapat lebih mudah untuk mencapai laba yang ditargetkan yaitu sebesar 30% dari setiap satu unit produk yang dipasarkan.

73

BAB V KESIMPULAN DAN IMPLIKASI,

A. Kesimpulan Berdasarkan hasil pembahasan dan perhitungan, maka dapat ditarik beberapa kesimpulan yaitu sebagai berikut: 1. Berdasarkan hasil perhitungan mengenai penerapan target costing, yang menunjukkan bahwa penerapan target costing pada UKM Usaha Dagang Eko Kusen lebih efisien jika dibandingkan dengan yang dilakukan oleh perusahaan selama ini, dan juga merupakan alternatif yang baik bagi perusahaan untuk menekan biaya produksinya, dimana dengan penerapan target costing maka perusahaan dapat memperoleh penghematan biaya sebesar 27% hingga 35% dari biaya yang dikeluarkan sebelum menggunakan metode target costing. 2. Target costing merupakan alternatif yang baik bagi perusahaan UD Eko Kusen, dapat diketahui perbedaan jumlah total biaya produksi yang dikeluarkan perusahaan sebelum dan setelah menggunakan metode target costing. Biaya yang dikeluarkan perusahaan sebelumnya untuk membuat kusen gundul per lubang dari keempat jenis kayu memerlukan biaya Rp. 226.220 sampai Rp. 516.220 setelah menggunakan target costing menjadi Rp. 164.520 sampai Rp. 334.520, untuk membuat kusen kisi-kisi/jalosi per

74

lubang dari keempat jenis kayu memerlukan biaya Rp. 236.220 sampai Rp. 526.220 setelah menggunakan target costing menjadi Rp. 174.520 sampai Rp. 344.520, untuk membuat kusen lengkung per lubang dari keempat jenis kayu memerlukan biaya Rp. 246.220 sampai Rp. 536.220 setelah menggunakan target costing menjadi Rp. 184.520 sampai Rp. 354.520, untuk membuat kusen gendong lengkung per tiga lubang dari keempat jenis kayu memerlukan biaya

Rp. 754.660 sampai Rp.

1.624.660 setelah menggunakan target costing menjadi Rp. 624.560 sampai Rp. 1.219.560, untuk membuat kusen gundul per lubang dari keempat jenis kayu memerlukan biaya Rp. 889.660 sampai Rp. 1.904.660 setelah menggunakan target costing menjadi Rp. 729.560 sampai Rp. 1.409.560. 3. Penerapan metode target costing memberikan dampak yang positif bagi laba yang akan dihasilkan perusahaan dengan cara mengurangi biayabiaya yang terjadi dalam proses produksi, sehingga laba yang ditargetkan perusahaan dapat tercapai yang semula pada produk kusen hanya memperoleh laba antara 15% - 20% dalam penerapan metode target costing untuk produk kusen dapat memperoleh laba hingga 35%.

75

B. Implikasi Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat pada pengembangan ilmu akuntansi manajemen khususnya dalam pembahasan mengenai metode target costing, pemaksimalan laba ataupun penekanan biaya produksi. Serta diharapkan dapat memberikan informasi tambahan mengenai tahap-tahap mengaplikasikan metode target costing untuk menekan biaya produksi. Berdasarkan kesimpulan dapat diketahui dengan menggunakan metode target costing perusahaan akan mendapatkan dampak positif dalam hal pemaksimalan laba yang telah ditargetkan oleh perusahaan. Dari kalkulasi yang telah dilakukan juga dapat diketahui bahwa target costing merupakan alternatif yang baik bagi perusahaan agar dapat memaksimalkan labanya.

C. Keterbatasan Penelitian ini masih jauh dari sempurna, mengingat masih terdapat keterbatasan-keterbatasan antara lain menyangkut: 1. Dalam penentuan variabel dalam penelitian ini hampir sepenuhnya sama dengan yang telah dilakukan oleh para peneliti terdahulu, tanpa banyak kesempatan untuk menelaah lebih seksama.

76

2. Keterbatasan waktu yang begitu singkat untuk melakukan penelitian ini dan hanya menggunakan data perusahaan dalam kurun waktu satu tahun saja. D. Saran Bagi

peneliti

berikutnya

penulis

menyarankan

untuk

lebih

memvariasikan variable-variabel yang dapat dihubungkan dengan penerapan metode target costing dan juga menggunakan kedua metode pengendalian biaya yang termasuk dalam teknik analisis target costing yaitu kaizen costing dan value engineering, karena pada penelitian ini masih menggunakan variable-variabel yang tidak jauh berbeda dari peneliti-peneliti sebelumnya serta hanya menggunakan metode pengendalian biaya value engineering saja. Serta mempersiapkan penelitian tersebut dengan seksama mulai dari lamanya waktu penelitian hingga periode data yang diperoleh dari perusahaan agar lebih mendapatkan hasil penelitian dari target costing secara lebih mendalam.

77

DAFTAR PUSTAKA

Ariani, Marisca Dwi. 2010. “Pengaruh Laba Kotor, Laba operasi, dan Laba Bersih dalam Memprediksi Arus Kas di Masa Mendatang (Studi Empiris Pada Perusahaan Manufaktur di Bursa Efek Indonesia)”. Skripsi. Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro. Semarang. Amaliah, Tri Handayani. 2009. “Target Costing”. Jurnal Ichsan Gorontalo, Vol.4 No.2 (Mei-Juli): 2350-2355. Bakrie, Asry Ady. 2009. “Penerapan Target Costing pada Perusahaan Otomotif”. Jurnal Ichsan Gorontalo, Vol.4 No.2 (Mei-Juli): 2350-2355. Bangun, Primsa. (2004). “Total Cost Management melalui Target Costing dan Kaizen Costing untuk Meningkatkan Efisiensi Perusahaan”. Jurnal akuntansi. Vol 4 No.2 (Mei) : 85 - 92. Blocher, Edward J., Kung H. Chen, Gary Cokins, dan Thomas W. Lin. (2008). “Cost Management”. Edisi Tiga. Terjemahan Tim Penerjemah Penerbit Salemba, Salemba Empat, Jakarta. Garrison et al. (2006). “Managerial Accounting”. Terjemahan Nuri Hinduan, Salemba Empat, Jakarta. Gusnardi. 2007. “Cost Planning :Target Costing dan Activity Based Costing”. Wahana Akuntansi Jurnal Ilmiah. Vol.2 No.2 (Desember): 172-178. Hamid, Abdul. “Buku Panduan Penulisan Skripsi”, Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial Universitas Islam Syarif Hidayatullah, Jakarta, 2012. Hansen, Don R. dan Maryanne M. Mowen. (2006). “Managemet Accouting”. Seventh Edition. Terjemahan Dewi Fitriasari, M.Si dan Deny Arnos Kwary, M. Hum, Salemba Empat, Jakarta. Indrajiwati, Aini. 2008. “Penentuan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Metode Process Costing”. Jurnal Ichsan Gorontalo. Vol.3 No.1 (Februari-April): 1495-1508.

78

Juniarti dan Corolina. (2005). “Analisa Factor-Faktor yang Berpengaruh terhadap perataan laba (income smoothing) pada perusahaanperusahaan Go Publik”. Jurnal Akuntansi Keuangan Vol 7 No 2 (November): 148 - 162 Kocsoy, Murat, Kadir Gurdal, dan Mehmet Emin Karabayir. 2008. “Target Costing in Turkish Manufacturing Enterprises. European Journal of Social Sciences”. Vol 7 No 2 : 78 – 91. Kusuma, Indra Lila dan Ayu Noorida Soerono. 2008. “Target Costing : Alternatif Terbaik Penentuan Cost”. Vol 89 (Juni) : 47 – 54. Labombang, Mastura. 2007. “ Penerapan Rekayasa Nilai (Value engineering) pada Konstruksi Bangunan”. Jurnal SMARTek, Vol. 5, No. 3, Agustus: 147 – 156. Mardiana. 2003. “Penerapan Target Costing dan Activity Based Costing untuk Menentukan Harga Gaplek di Tingkat Petani (Studi Kasus di CV Perdana Bhakti Desa Ghandang Kecamatan Maliku Kabupaten Kapuas Kalimantan Tengah)”. Thesis. Program Studi Magister Manajemen Agribisnis Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor. Kabupaten Bogor. Martusa, Riki dan Agnes Fransisca Adie. 2011.” Peranan Activity-Based Costing System dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi Kain yang sebenarnya untuk Penetapan Harga Jual (Studi Kasus pada PT Panca Mitra Sandang Indah)”. Akurat Jurnal Ilmiah Akuntansi. No. 04 Tahun ke-2 : Januari-April. Mulyadi. 2005. “Akuntansi Biaya”. Akademi Manajemen Perusahaan YKPN, Jogjakarta. PSAK No.25 (Revisi 2007), Ikatan Akuntan Indonesia, Jakarta: 2007. Riyatno. 2007. “Pengaruh Ukuran Kantor Akuntan Publik Terhadap Earnings Response Coefficients”. Jurnal Keuangan dan Bisnis Vol. 5 No.2 (Oktober 2007): 148-162 Setyaningrum, Rina Moestika dan Muhammad Fauzan Hamidy. 2008. “Analisis Biaya Produksi Dengan Pendekatan Theory of Constraint untuk Meningkatkan Laba (Studi Kasus Pada PG. Krebet Baru Malang. Jurnal Riset Ekonomi dan Bisnis)”. Vol 8 No 1 (Maret) : 26 - 36.

79

Sekaran, Uma. 2009. “Metodologi Penelitian untuk Bisnis (Edisi 4)”. Jakarta : Salemba Empat. Sidharta, Juaniva dan Yessica. 2008. “Perbandingan Penerapan Metode Tradisional dengan Metode Activity Based Costing dalam Perhitungan Biaya Produksi pada Perusahaan XYZ”. Buletin Ekonomi, Vol XII No.2 (September): 48-65. Sugianto. 2007. “Analisis Target Costing Dalam Penentuan Biaya Produksi Pada PT Bimoli di Kabupaten Parigi Moutong”. Jurnal Transaksi. Desember : 478 - 495. Sumarsid. 2011. “Pendekatan Metoda Activity Based Costing pada Perencanaan Harga Pokok Produksi untuk Memperoleh keunggulan Bersaing”. Jurnal Manajemen Keuangan dan Akuntansi, Vol.5 No.1 (Maret): 71-90. Supriyatna, Iyeh. 2010. “Tinjauan Penerapan Target Costing dan Upaya Cost Reduction pada Industri Garmen”. Jurnal Ekonomi, Keuangan, Perbankan, dan Akuntansi, Vol.2 No.2 (November) : 291-311. Tandiontong, Mathius dan Natalia Fany Anggraini. 2011. ”Peranan Target Costing dalam Pengendalian Biaya Produksi (Studi Kasus pada CV Bandung Mulia)”. Jurnal Paramadina, Vol.1 No.3. Utomo, Puji, SE..2007. “Penerapan Target Costing Berspirit Kaizen dalam Ekonomi Mikro”. Jurnal Pesantren Ciganjur Edisi 4 Wibisono, Haris. Definisi, “Proses Pembebanan, dan Perilaku Biaya”. Artikel Akuntansi Manajemen : 1- 4. Wiguna, Fenny Lestari dan Partogian Sormin. 2007. “Penerapan Target Costing Untuk Meningkatkan Keunggulan Bersaing : Studi Kasus Pada PT Smart Ledi”. Jurnal Akuntansi dan Keuangan. Vol 1 no 1 (April) : 79 - 92. Yuliastanti, Rika. 2009. “Penggunaan Target Costing dalam Rangka Penetapan Harga Jual dan Sebagai Dasar Peningkatan Efisiensi Biaya Synthetic Adhesive PT. X di Probolinggo”. Jurnal Media Mahardhika, Vol.7 No.3 Mei 2009.

80

LAMPIRAN I DATA PERUSAHAAN

81

Biaya Listrik Tahun 2012

Januari

Rp.

195.000

Kapasitas produksi/lubang kusen terjual 22

Februari

Rp.

200.000

26

Maret

Rp.

190.000

24

April

Rp.

200.000

27

Mei

Rp.

195.000

24

Juni

Rp.

210.000

27

Juli

Rp.

200.000

27

Agustus

Rp.

190.000

24

September

Rp.

215.000

28

oktober

Rp.

200.000

25

November

Rp.

210.000

25

Desember

Rp.

200.000

23

Total

Rp.

2.405.000

302

Rata-rata

Rp.

200.416,67

25,167

Bulan

Biaya listrik

(sumber: data intern perusahaan tahun 2012)

82

Harga Jual Produk kusen balok 6 x 12 cm HARGA JENIS KUSEN

NON KAYU JATI Borneo

Meranti

KAYU

Kamper

banjar

JATI

Kusen Gundul/Lubang

Rp 250.000

Rp 320.000

Rp 500.000

Rp 700.000

Rp 1.550.000

Kusen KisiKisi/Lubang

Rp 300.000

Rp 330.000

Rp 530.000

Rp 700.000

Rp 1.650.000

Kusen Lengkung/Lubang

Rp 300.000

Rp 350.000

Rp. 530.000

Rp 710.000

Rp 1.775.000

Rp. 1.020.000

Rp. 1.250.000

Rp. 1.650.000

Rp. 2.080.000

Rp. 4.900.000

Rp. 1.190.000

Rp. 1.520.000

Rp. 1.820.000

Rp. 2.250.000

Rp. 5.200.000

Kusen gendong lengkung 3 lubang Kusen gendong lengkung kisi-kisi 3 lubang

(sumber: data intern perusahaan tahun 2012)

Daftar Harga Kayu balok 6 x 12 cm Jenis Kayu

Harga kayu 6x12 per 4 meter

Kayu banjar

Rp. 230.000

Kayu Kamper

Rp. 170.000

Kayu Meranti

Rp. 125.000

Kayu Borneo

Rp. 85.000

(sumber: deskripsi wawancara)

83

Daftar Harga Dempul, Lem Kayu, dan Paku Harga Lem Kayu merk Firco 5 kg

Rp. 90.000

Dempul 5 kg

Rp. 105.000

Paku 7-10 cm 2 kg

Rp. 24.000

ketereangan Digunakan untuk dua bulan Digunakan untuk dua bulan Digunakan untuk tiga bulan

(Sumber :Deskripsi wawancara)

Biaya Tenaga Kerja JENIS KUSEN

BIAYA

Kusen Gundul/Lubang

Rp.

20.000

Kusen Kisi-Kisi/Lubang

Rp.

30.000

Kusen Lengkung/Lubang

Rp.

40.000

Kusen gendong lengkung 3 lubang

Rp.

200.000

Kusen gendong lengkung kisi-kisi 3 lubang

Rp.

250.000

(sumber: deskripsi wawancara)

Daftar Harga Bahan Baku Tidak Langsung Harga Lem Kayu merk Firco 5 kg

Rp. 90.000

Dempul 5 kg

Rp. 105.000

Paku 7-10 cm 2 kg

Rp. 24.000

Ketereangan Digunakan untuk dua bulan Digunakan untuk dua bulan Digunakan untuk tiga bulan

(Sumber :Deskripsi wawancara)

84

Biaya Telepon tahun 2012 Bulan

Biaya

Januari

Rp.

95.000

Februari

Rp.

100.000

Maret

Rp.

90.000

April

Rp.

100.000

Mei

Rp.

95.000

Juni

Rp.

110.000

Juli

Rp.

100.000

Agustus

Rp.

90.000

September

Rp.

115.000

Oktober

Rp.

100.000

November

Rp.

110.000

Desember

Rp.

100.000

Total

Rp.

1.205.000

Rata-rata

Rp.

100.416,67

(sumber: deskripsi wawancara)

85

LAMPIRAN I I STRUKTUR DAN TEKNIS WAWANCARA

86

PEDOMAN WAWANCARA SEMI TERSTRUKTUR

Judul Penelitian

: “Penerapan Target Costing Dalam Upaya Pengurangan Biaya Produksi Untuk Peningkatan Laba Produksi (Studi Kasus Pada Usaha Dagang Eko Kusen)”.

Tanggal Penelitian

: 23 Desember 2012 - 4 Februari 2013

A. Identitas Informan Nama Informan

: Eko Wahyudi

Jenis kelamin

: Laki-laki

Usia

: 22 tahun

B. Pendahuluan 1. Memperkenalkan diri.

2. Menjelaskan maksud dan tujuan wawancara disertai dengan manfaat penelitian dan menjelaskan bahwa kerahasiaan informan terjamin.

3. Melakukan kontrak wawancara, menawarkan waktu wawancara 20 menit sampai 30 menit.

87

C. Pertanyaan Wawancara Setelah

menyampaikan

maksud

dan

tujuan,

selanjutnya

peneliti

mewawancarai informan dengan pertanyaan-pertanyaan sebagai berikut: 1. Berapa omset yang didapatkan dari usaha dagang tersebut dalam jangka waktu satu tahun?

2. Bagaimana dengan keadaan omset usaha anda pada lima tahun teakhir ini?

3. Apakah pernah mengalami penurunan omset di bulan atau tahun-tahun sebelumnya?

4. Berapa prosentase keuntungan yang diinginkan dari penjualan produk tersebut?

5. Metode apa yang biasa digunakan sebagai penentu biaya produksi untuk menentukan harga jual? Metode traditional cost atau cost-plus pricing ataukah metode biaya stndar? Atau . . . . . .

6. Berapa jumlah tenaga kerja langsung yang dimiliki usaha dagang anda?

7. Berapa jumlah jam kerja dalam sehari dan berapa jumlah hari kerja dalam satu bulan untuk pekerja pabrik?

8. Mengenai biaya-biaya langsung:

88

a. Berapa total biaya bahan baku yang diperlukan dalam sebulan?

b. Berapa biaya gaji tenaga kerja langsungnya dan bagaimana sistem penggajiannya?

9. Mengenai biaya overhead pabrik:

a. Berapa biaya sewa bangunan, listrik, air, dan telpon?

b. Berapa biaya yang dikeluarkan untuk pengangkutan penjualan dan biaya angkut pembelian?

10. Dari pengeluaran biaya-biaya tersebut, biaya apa saja yang bisa ditekan untuk meminimalkan biaya produksi tanpa mengurangi kualitas dari produk?

11. Dari manakah bahan baku tersebut didapat?

12. Seberapa luas jangkauan pasar dari Usaha Dagang Eko Kusen?

13. Bagaimana proses produksi untuk produk kusen tersebut?

D. Penutup 1. Menyimpulkan hasil wawancara 2. Menyampaikan terima kasih 3. Mengakhiri wawancara.

89

TEKNIS WAWANCARA

1.

Berapa omset yang didapatkan dari usaha dagang tersebut dalam jangka waktu satu tahun? Jawaban: Usaha kusen kami omset pertahunnya tidak kurang dari Rp. 400.000.000

2. Bagaimana dengan keadaan omset usaha anda pada lima tahun teakhir? /Apakah pernah mengalami penurunan omset di bulan atau tahun-tahun sebelumnya? Jawaban: Pada tahun 2008 memang pernah mengalami penurunan omset, lumayan besar turunnya bisa mencapai Rp. 40.000.000 pada saat itu, banyak factor juga sebabnya, mulai dari naiknya harga kayu, sepinya pembangunan di daerah sini, dan makin banyaknya pesaing yang bermunculan di sekitaran usaha kusen kami berdiri.

3. Produk jenis apa saja yang dihasilkan oleh UD Eko Kusen?

Jawaban: Kami memproduksi kusen, daun pintu, daun jendela, kusen yang kami produksi ada dua macam, dengan ukuran balok 6 x 15 dan balok dengan ukuran 6 x 12, maksud dari ukuran tersebut yaitu ukuran tebal kayu dalam satuan senti meter (cm). Kusen yang paling tinggi permintaannya adalah kusen dengan ukuran balok 6x12 sesuai dengan ukuran rumah standar pada umumnya.

90

4. Berapa prosentase keuntungan yang diinginkan dari penjualan produk tersebut? Jawaban: Kalau bicara keuntungan tiap produk berbeda targetnya, dikarenakan bedanya bahan baku dan tingkat kesulitannya. Tetapi produk utama kami adalah kusen, dari produk kusen keuntungan yang kami inginkan ya minimal 30% tapi kenyataannya keuntungan yang kami hasilkan belum bisa sampai segitu.

5. Metode apa yang biasa digunakan sebagai penentu biaya produksi untuk menentukan harga jual? Metode traditional cost ataukah metode biaya stndar atau adakah metode lain? Jawaban: bicara masalah metode, kami masih menggunakan hitunghitungan sederhana, menjumlah biaya dan menaikkan harga sesuai dengan harga pasar sebagai nilai keuntungannya. 6. Berapa jumlah tenaga kerja langsung yang dimiliki usaha dagang anda? Jawaban: Kami hanya memiliki tiga orang tenaga kerja yang langsung membuat produknya.

7. Berapa jumlah jam kerja dalam sehari dan berapa jumlah hari kerja dalam satu bulan untuk pekerja pabrik? Jawaban: Jam kerja dimulai jam 9 pagi dan selsai jam 5 sore, dalam sebulan ya sekitar 25 hari jumlah hari kerjanya.

91

8. Mengenai biaya-biaya langsung: a.

Berapa harga bahan baku untuk produksi kusen?

Jawaban:

Harga Kayu balok 6 x 12 cm Jenis Kayu

Harga kayu 6x12 per 4 meter

Kayu banjar

Rp. 230.000

Kayu Kamper

Rp. 170.000

Kayu Meranti

Rp. 125.000

Kayu Borneo

Rp. 85.000

(sumber: deskripsi wawancara)

Daftar Harga Dempul, Lem Kayu, dan Paku Harga Lem Kayu merk Firco 5 kg

Rp. 90.000

Dempul 5 kg

Rp. 105.000

Paku 7-10 cm 2 kg

Rp. 24.000

ketereangan Digunakan untuk dua bulan Digunakan untuk dua bulan Digunakan untuk tiga bulan

(Sumber :Deskripsi wawancara)

92

b.

Berapa biaya gaji tenaga kerja langsungnya dan bagaimana sistem penggajiannya? Jawaban: Gaji yang kami bayarkan tergantung berapa banyak kusen yang mereka hasilkan, hitungannya perlubang kusen Rp. 20.000 sampai Rp. 80.000.

c.

Kenapa bisa terdapat range untuk penggajian tenaga kerja?

Jawaban: Perbedaan itu disebabkan oleh tingkat kesulitan dari masingmasing produk kusen.

Biaya Tenaga Kerja JENIS KUSEN

BIAYA

Kusen Gundul/Lubang

Rp.

20.000

Kusen Kisi-Kisi/Lubang

Rp.

30.000

Kusen Lengkung/Lubang

Rp.

40.000

Kusen gendong lengkung 3 lubang

Rp.

200.000

Kusen gendong lengkung kisi-kisi 3 lubang

Rp.

250.000

(sumber: deskripsi wawancara)

93

9. Mengenai biaya overhead pabrik: a. Berapa biaya sewa bangunan, listrik, air dan telpon? Jawaban: Untuk bangunan kami tidak menyewa karena bangunan milik kami. Untuk biaya listrik rata-rata perbulan kami alokasikan sebesar Rp. 200.000, karena bebannya juga memang tidak jauh dari Rp. 200.000 untuk bulanan listrik, sumber air kami memakai mesin pompa, jadi ya sudah termasuk dalam biaya untuk listrik. Untuk biaya telepon kami bebankan Rp.100.000, karena rata-rata perbulan untuk biaya telepon tidak jauh dari Rp. 100.000.

b. Berapa biaya yang dikeluarkan untuk pengangkutan penjualan dan biaya angkut pembelian? Jawaban: Mobil angkut kirim milik pribadi, jadi tidak ada uang sewa mobil dan yang mengantarkannya juga saya, jadi tidak ada gaji untuk supir, hanya biaya untuk bahan bakar mobil saja setiap kirim barang bahan bakar yang dibeli Rp. 100.000 sebulan bisa lima kali kirim.

10. Dari pengeluaran biaya-biaya tersebut, biaya apa saja yang bisa ditekan untuk meminimalkan biaya produksi tanpa mengurangi kualitas dari produk? Jawaban: Mungkin dari lem kayu dan dempulnya saja bisa diganti dengan yang lebih murah. Kualitasnya tidak jauh berbeda, hanya saja kami sudah cocok memakai merk tersebut.

94

11.

Dari manakah bahan baku tersebut didapat?

Jawaban: Bahan baku berupa kayu kami dapatkan dari salah satu toko supplier kayu yang bernama SKM di wilayah Tomang, Jakarta Barat.

12.

Seberapa luas jangkauan pasar dari Usaha Dagang Eko Kusen?

Jawaban: Pasar dari usaha kami cukup luas selain ada dari pelanggan lama saat usaha kami ini masih bertempat di Srengseng, dan ditambah pelanggan kami di sini yang mencakup area Bintaro dan sekitar wilayah Ciledug Raya. 13. Bagaimana proses produksi untuk produk kusen tersebut?

Jawaban: Proses produksi untuk membuat satu buah kusen membutuhkan waktu 6 ingga 8 jam, proses produksi yang dimulai pukul 09.00 dimulai dengan proses pemotongan kayu untuk mendapatkan ukuran panjang dan lebar kusen yang akan dibuat, tahap pemotongan kayu ini membutuhkan sekitar 1 jam. Tahap selanjutnya setelah kayu melalui proses pemotongan, kayu akan melalui proses pengeboran untuk mendapatkan hasil yang maksimal

pada

saat

potongan-potongan

kayu

direkatkan,

proses

pengeboran ini membutuhkan waktu sekitar 4 hingga 5 jam. Kayu yang sudah melewati proses pengeboran akan melalui tahap selanjutnya yaitu proses pengamplasan yang bertujuan untuk memperhalus permukaan kayu

95

serta menghasilkan tekstur dasar pada jenis kayu tersebut, pada tahap pengamplasan ini membutuhkan waktu sekitar 45 menit. Tahap berikutnya adalah tahap pembentukan desain kayu melewati proses profil yang membutuhkan waktu 30 menit, kemudian masuk pada tahap finishing yaitu tahap perangkaian kayu membentuk sebuah kusen dengan pengeleman dan pemakuan. Setelah mendapatkan hasil kusen yang baik maka kusen siap dijual.

96