PENERAPAN HUKUM ADAT DALAM PENGELOLAAN SISTEM AGROFORESTRI PARAK (Studi Kasus di Kanagarian Koto Malintang Kecamatan Tanjung Raya, Kabupaten Agam Propinsi Sumatera Barat)
Skripsi
Oleh SUHARIANTO 031201015/ MANAJEMEN HUTAN
DEPARTEMEN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2007
PENERAPAN HUKUM ADAT DALAM PENGELOLAAN SISTEM AGROFORESTRI PARAK (Studi Kasus di Kanagarian Koto Malintang Kecamatan Tanjung Raya, Kabupaten Agam Propinsi Sumatera Barat)
Skripsi
Oleh SUHARIANTO 031201015/ MANAJEMEN HUTAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
DEPARTEMEN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2007
Judul Skripsi
Nama Nim Program Studi
: Penerapan Hukum Adat Dalam Pengelolaan Sistem Agroforestri Parak (Studi Kasus Di Kanagarian Koto Malintang, Kecamatan Tanjung Raya, Kabupaten Agam Propinsi Sumatera Barat). : Suharianto : 031201015 : Manajemen Hutan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
Oding Affandi, S.Hut, M.P Nip : 132 255 566
Khairida, SP, M.Si
Mengetahui Ketua Departemen Kehutanan FP USU
Dr. Ir. Edy Batara Mulya Siregar, MS Nip : 132 287 853
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Bukittinggi pada tanggal 27 Januari 1984. Penulis merupakan anak ke enam dari sembilan bersaudara dari keluarga pasangan Bapak Zakir dan Ibu Asniur. Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Negeri 09 Galuang Bukittinggi, lulus tahun 1997, Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Banuhampu Sungai Puar Bukittinggi, lulus tahun 2000. Tahun 2003 penulis lulus dari SMA Swasta Banuhampu Bukittinggi dan pada tahun yang sama penulis diterima di Universitas Sumatera Utara, Fakultas Pertanian, Program Studi Manajemen Hutan Melalui jalur PMP (Pemanduan Minat Prestasi). Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti beberapa organisasi seperti Badan Kenaziran Mushalla (BKM) Kehutanan pada tahun 2006, Komunitas Pembibitan (KOMBIT) Kehutanan tahun 2004. Penulis melaksanakan PKL (Praktek Kerja Lapang) di PT. HPHTI. Musi Hutan Persada (MHP) di Propinsi Sumatera Selatan pada tahun 2007.
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala berkah rahmat dan karuniaNya sehingga Skripsi ini dapat diselesaikan. Judul yang dipilih dalam penelitian ialah “Penerapan Hukum Adat dalam Pengelolaaan Pada Sistem Agroforestri Parak”. Penelitian dilakukan di Kanagarian Koto Malintang Kecamatan Tanjung Raya Kabupaten Agam Propinsi Sumatera Barat. Penelitian ini menggambarkan penerapan hukum adat dalam pengelolaan hutan pada sistem Agroforesti Parak yang merupakan salah satu kearifan masyarakat lokal dalam pengelolaan sistem Agroforestri dengan kekuatan hukum adat yang masih ada sampai sekarang. Selama melakukan penelitian ini penulis banyak mendapatkan dukungaandukungan dari berbagai pihak. Ucapan terima kasih penulis ucapkan: 1. Kedua Orang tua tercinta yang telah mendidik dan membesarkan dengan curahan kasih sayang serta doa yang menyertai penulis. 2. Bapak Oding Affandi S.Hut, M.P dan Ibu Khairida S.P, M.Si selaku dosen pembimbing atas segala arahan dan perhatianya dalam membimbing penulis untuk menyelesaikan Skripsi 3. Bapak Dr. Ir. Edi Batara Mulya Siregar M.S selaku ketua Departemen Kehutanan USU, Serta seluruh staf pengajar Departemen Kehutanan USU atas didikanya selama masa perkuliahan. 4. Seluruh Staf Departemen Pertanian Perkebunanan dan Kehutanan Kab. Agam Propinsi Sumatera Barat atas informasi yang berguna bagi penulis.
v
5. Wali Nagari Koto Malintang Bapak Ir. Hamdi Ramon DT serta Staf lapangan yang telah membantu selama melakukan penelitian 6. Keluarga Ibu Mar dan Ibu Des yang menjadi keluarga bagi penulis selama berada dilokasi penelitian. 7. Kawan-kawan (Tika, Wilda serta teman anggota KOMBIT) dan Teman-teman angkatan 2003 atas motivasinya selama menempuh pendidikan di Departemen Kehutanan USU. 8. Seluruh Masyarakat Koto Malintang atas partisipasinya selama proses penelitian. Semoga Skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, 2007
Penulis
vi
DAFTAR ISI ABSTRACT ................................................................................................... ii ABSTRAK...................................................................................................... iii RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iv KATA PENGANTAR .................................................................................... v DAFTAR ISI .................................................................................................. vii DAFTAR TABEL .......................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... x DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi
PENDAHULUAN Latar Belakang .......................................................................................... 1 Perumusan Masalah ................................................................................... 3 Pertanyaan Penelitian ................................................................................ 4 Tujuan Penelitian....................................................................................... 4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA Pengertian Hutan ....................................................................................... 5 Pengertian Agroforestri ............................................................................. 6 Jenis Agroforestri ...................................................................................... 7 Sejarah Perkembangan Agroforestri........................................................... 8 Klasifikasi Agroforestri ............................................................................. 9 Berbagai Macam Praktek Agroforestri ....................................................... 10 Kebijakan Nasional dan Hukum Adat ........................................................ 14 Pengertian Hukum Adat ............................................................................ 15 Kepemilikan Sumber Daya Di Indonesia ................................................... 17
METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ..................................................................... 18 Metode Penelitian ...................................................................................... 18 Bahan dan Alat .......................................................................................... 18 Populasi dan Sampel.................................................................................. 19 Teknik dan Tahapan Pengambilan Data ..................................................... 19 Analisa Data .............................................................................................. 20
KONDISI UMUM Keadaan Wilayah ...................................................................................... 23 Letak Geografis ......................................................................................... 24 Lingkungan Biofisik .................................................................................. 26 Karakteristik Responden ............................................................................ 26 Umur .................................................................................................... 26 Pendidikan ............................................................................................. 28
vii
Pekerjaan ............................................................................................... 28 Mata Pencaharian ...................................................................................... 29 Sarana dan Prasarana ................................................................................. 30 Sosial dan Budaya ..................................................................................... 30 HASIL DAN PEMBAHASAN Pengelolaan Agroforestri Parak .................................................................. 32 Sejarah Agroforestri Parak ....................................................................... 32 Penanaman .......................................................................................... 35 Pemeliharaan........................................................................................ 38 Pemanenan .......................................................................................... 40 Pemasaran ............................................................................................ 41 Jenis Tanaman Pendukung Agroforestri Parak...................................... 45 Pengetahuan Lokal Masyarakat dalam Mengelola Agroforestri Parak... 45 Kelembagaan Yang Terdapat di Kanagarian Koto Malintang ...................... 47 Kelembagaan Yang Terlibat dalam Pengelolaan Agroforestri Parak ........ 49 Kelembagaan Kerapatan Adat Nagari .................................................. 49 Pemerintahan Nagari ........................................................................... 52 Dinas Pertanian Perkebunanan dan Kehutanan .................................... 54 Lembaga Swadaya Masyarakat ........................................................... 54 Kelompok Tani ................................................................................... 55 PT. PLN. PLTA Maninjau ................................................................... 56 PKK .................................................................................................... 57 Penerapan Hukum Adat Dalam Pengelolaan Agroforestri Parak ................. 58 Status Masyarakat Adat dalam Pengelolaan Agroforestri Parak .............. 58 Hukum Adat dalam Pengelolaan Agroforestri Parak............................... 59 Penerapan Sanksi Hukum Adat .............................................................. 62 Sanksi Balange dalam Pemanenan Buah Durian ..................................... 64 Kebijakan dalam Pengelolaan Agroforestri Parak ....................................... 65
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .................................................................................................. 69 Saran ............................................................................................................ 70
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
viii
DAFTAR TABEL
Nomor
Teks
Halaman
1. Bentuk Matriks Metode Penelitian .............................................................. 23 2. Pembagian luasan daerah Desa Koto Malintang .......................................... 25 3. Karakteristik Umur Responden ................................................................... 27 4. Karakteristik Pendidikan Responden ........................................................... 28 5. Karakteristik Pekerjaan Responden ............................................................. 29 6. Sumber Pengetahuan Masyarakat dalam Mengelola Agroforestri Parak....... 46 7. Bentuk Kelembagaan Yang Ada di Koto Malintang .................................... 48 8. Fungsi (Peran) Kelembagaan KAN ............................................................. 50 9. Kelompok Tani di Koto Malintang .............................................................. 56 10. Status Pengelola Agroforestri Parak ............................................................ 59 11. Sumber Peraturan Pengelolaan Agroforestri Parak di Koto Malintang ......... 61 12. Jenis dan Fungsi Hutan Menurut Adat Minangkabau ................................... 62 13. Sanksi Bagi Orang Luar yang Mencuri di Parak .......................................... 65
ix
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Teks
Halaman
1. Profil Arsitektur Agroforestri Parak ........................................................... 34 2. Model Pemasaran Buah Durian .................................................................. 42 3. Model Pengelolaan Kayu Bayur di Parak ................................................... 42 4. Model Pemasaran Kulit Kayu Manis .......................................................... 43 5. Model Pemasaran Coklat ............................................................................ 45 6. Diagram Ven Hubungan Kelembagaan dalam Pengelolaan Agroforestri Parak ..................................................................................... 58
x
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Teks
Halaman
1. Bentuk Kuisioner Penelitian ..................................................................... 71 2. Hasil kuisisoner Karakterisitik Responden ................................................ 77 3. Hasil Kuisioner Skor Jawaban responden ................................................. 79 4. Komposisi Agroforestri Parak Koto Malintang ......................................... 72 5. Volume Produksi dan Harga komoditi Parak di Nagari Koto Malintang .... 82 6. Rancangan Peraturan Nagari Koto Malintang Tentang Pengelolaan Tanaman Kayu ......................................................................................... 83 7. Peta Penyusunan Rencana Tata Ruang Kawasan Danau Maninjau ............ 90 8. Foto Hasil Penelitian ................................................................................ 91 9. Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian di Kanagarian Koto Malintang ........................................................................................ 93
xi
