Předkrmy : 100g Smažené kuřecí stripsy podávané s pikantním dipem (1,3,7)
110,-
100g Restované krevety na bylinkovém másle s česnekem a cherry tomaty, opečená bagetka (1,2,3,7) 145,80g Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou, parmezánem a opečenou limetkou (7) 159,150g Jemně pikantní kuřecí jatýrka na cibulce, opečená bagetka (1,3,7)
89,-
100g Grilovaný hermelín s pistáciemi marinovanými v medu s brusinkovým culis (7,8) 115,100g Empanadas (smažené taštičky) plněné kuřecím masem, tomatová salsa (1,3,7) 99,-
Polévky : Hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a domácími játrovými knedlíčky (1,3,9,10) 39,Domácí bramboračka s houbami (1,9)
45,-
Dle denní nabídky
39,-
České okénko : 120g Smažený špíz z variací sýrů s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,9) 135,200g Smažený řízek z vepřové panenky s vařeným bramborem a salátkem z kyselých okurek a nakládaných cibulek (1,3,7) 175,200g Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem a salátkem z kyselých okurek a nakládaných cibulek (1,3,7) 145,100g Domácí nakládaný hermelín, pečivo (1,3,7)
69,-
Dle přání Vám připravíme pečenou kachnu, husu s variací zelí a knedlíků, objednávka 48 hodin dopředu
Dětská jídla : 80g Smažený kuřecí řízek v kukuřičných lupínkách, vařený brambor (1,3,7) 89,100g Grilovaný losos s vařeným bramborem a opečenou limetkou (4)
135,-
200g Špagety s tomatovou omáčkou a cherry tomaty, sypané parmezánem (1,3,7) 75,-
Saláty : Caesar salát s dresinkem z majonézy, ančoviček, česneku, parmezánu dochuceného dijonskou hořčicí a limetou se : 100g kuřecím masem a opečenou slaninou
155,-
100g grilovanou cuketou
145,-
100g restovanými krevetami na bylinkovém másle 165,Variace listových salátů s čerstvou zeleninou,(100g) kuřecím masem, mandlemi, žampiony Portobello dochucené sójovou zálivkou (9,10)
145,-
Řecký salát s (50g) marinovaným balkánským sýrem v čerstvých bylinkách (7) 95,Variace listových salátů se (100g) restovanými nudličkami z vepřové panenky, dýňovými semínky a pečenou červenou řepou ochucený letitým balsamicem (8) 155,-
Těstoviny : 300g Špagety Carbonara sypané parmezánem (1,3,7)
139,-
300g Špagety aglio-olio e peperoncino sypané parmezánem (1,3,7)
119,-
Bramborové noky s (100g) kuřecím masem, listovým špenátem zjemněné smetanou, sypané parmezánem (1,3,7) 145,Smažené bramborové noky se (100g) vepřové panenky, anglickou slaninou, česnekem, sweet-chilli omáčkou a cibulkou, sypané parmezánem (1,3,7) 159,Italské houbové risotto se (100g) kuřecím masem, sypané parmezánem (7) 145,Italské risotto s rukolou a rozpečeným kozím sýrem (7)
155,-
Burgery :
150g Burger s hovězím masem, chedarem, anglickou slaninou, tomaty, ledovým salátem a chilli majonézou (1,3,7,11) 179,120g Burger s hovězím roastbeefem, kyselou okurkou, červenou cibulkou, tomaty, ledovým salátem a majonézou (1,3,7,11) 179,150g Burger s trhaným vepřovým masem marinovaným v BBQ omáčce, sázeným vejcem, kyselou okurkou, meclun salátem a majonézou (1,3,7,11) 179,100g Burger s pečeným kozím sýrem, červenou řepou, rukolou, ořechovým olejem, sušenými tomaty a majonézou (1,3,7,11) 179,150g Pikantní hovězí burger s domácím quacamle, mesclun salátem, tomaty, uzenou chipotles papričkou a chedarem, podávaný v křupavé tortille (1,3,7) 179,150g Burger s krůtím masem, žampiony Portobello, modrým sýrem, salátem mesclun, tomaty, mandlemi a česnekovo-bylinkovým dipem (1,3,7,11) 179,150g Varice mini burgerů z nabídky (vepřový v BBQ, krůtí, hovězí) (1,3,7,11) 195,300g XXL Burger s hovězím masem s panchettou, žampiony Portobello, sázeným vejcem, chedarem, tomaty mesclun salátem a chilli majonézou (1,3,7,11) 265,-
K burgerům podáváme smažené steakové hranolky, salátek z čerstvé zeleniny nebo salátek Coleslaw dle Vašeho výběru
Tortilly :
150g Wrap se smaženými kuřecími stripsy, ledovým salátem, tomaty, Caesar dresinkem a parmezánem (1,3,4,7,10) 155,120g Wrap s panchettou, mesclun salátem v domácím quacamole, dijonským dresinkem a chedarem, podávaný s tomatovou salsou (1,3,7,10) 155,150g Quesadilla s kuřecím masem, BBQ omáčkou, kukuřicí a chedarem, podávaná se zakysanou smetanou (1,3,7)
159,-
150g Quesadilla s hovězím mletým masem, jalapenos, cibulí a tomatovou polpou, podávaná se zakysanou smetanou (1,3,7) 159,-
Hovězí maso : Namíchaný tatarský biftek dle naší receptury
100g 200g
135,235,-
200g Jemně kořeněné grilované hovězí Fajitas podávané na rozpálené pánvi s čerstvou zeleninou a pšeničnou tortillou (1,3,7,9,10) 185,200g Hovězí Chuck Tender s pečenou bramborou na česneku a tymiánu, podávaný se smetanovo-houbovou omáčkou (7,9,10) 185,200g Grilovaná hovězí roštěná s bylinkovým máslem, restované brambory s červenou cibulkou a anglickou slaninou, telecí demi glace (9,10) 195,200g Pečený hovězí roastbeef v BBQ omáčce s marinovanou červenou cibulkou, steakové hranolky, domácí tatarská omáčka (3,9,10) 195,-
Vepřové maso : 300g Vepřová jehla z krkovice prokládaná anglickou slaninou, cibulí a čerstvou paprikou, podávaná s restovaným bramborem s chilli papričkou , zakysanou smetanou a silným telecím demi glace (7,9,10) 175,200g Vepřová panenka vázaná v anglické slanině na rozmarýnové jehle, podávaná se šťouchaným bramborem a silným telecím demi glacem (9,10) 195,200g Medailonky z vepřové panenky podávané s bramborovými noky ve smetanovo-houbové omáčce s parmezánem (1,3,7,9,10)
195,-
Drůbež : 200g Kuřecí prsa plněná mozzarelou a bazalkou, podávaná s restovanými bramborami se sušenými tomaty a pórkem na smetanovo-bazalkovém zrcadle (7) 175,200g Kuřecí wok s čerstvou zeleninou ovoněný ústřičnou omáčkou, jasmínová rýže (9,10) 155,500g Marinovaná kuřecí křídla s opečenou bagetkou a pikantním dipem (1,3,7) 145,200g Grilovaný krůtí steak s restovanou cuketou, tomaty a paprikou v letitém balsamicu (9,10) 185,200g Grilovaný krůtí steak s čerstvým tymiánem na lůžku houbového ragů, podávaný se smaženými bramborovými dukátky (9,10) 185,-
Ryby : 200g Pečený losos se sušenými tomaty s bylinkovou krustou na lůžku listového salátu s česnekem a máslovo-limetovou redukcí (4,7) 225,200g Krevetový wok s čerstvou zeleninou a zázvorem, podávaný s jasmínovou rýží (2) 225,-
Dezerty : Vanilková zmrzlina podávaná s horkými malinami (7)
75,-
Čokoládový Fondant s vanilkovou zmrzlinou (1,3,7)
85,-
Něco k vínu : Marinované olivy
55,-
Domácí nachos s dipem dle výběru (1,3,7)
65,-
Domácí nachos s tomatovou salsou gratinované chedarem (1,3,7)
79,-
Pražené mandle
65,-
Pečený kozí sýr v panchette (7)
99,-
Omáčky a dipy : Smetanovo-houbová omáčka (7)
40,-
Smetanovo-pepřová omáčka (7)
40,-
Smetanovo-bazalková omáčka (7)
40,-
Silný telecí demi glace (9,10)
35,-
Chilli majonéza (3)
25,-
Domácí tatarská omáčka (3)
15,-
Dijonský dip (3,10)
25,-
Česnekovo-bylinkový dip (3)
25,-
Domácí quacamole (7)
25,-
Kečup
10,-
Přílohy : Vařený brambor (7)
30,-
Restované brambory se sušenými tomaty
35,-
Brambor v alobalu s česnekovo-bylinkovým dipem (3)
35,-
Bramborové dukátky
35,-
Steakové hranolky
45,-
Jasmínová rýže
30,-
Kukuřičný klas
55,-
Restovaná kukuřice na másle (7)
30,-
Zeleninový salátek (tomaty, paprika, okurka, olivový olej)
45,-
Salátek z kyselých okurek a nakládaných cibulek
30,-
Salát Coleslaw (3)
45,-
Grilovaná zelenina v letitém balsamicu
55,-
Fazolové lusky na slanině a česneku
45,-
Listový špenát na česnekovém másle (7)
45,-
Česneková bageta (1,3,7)
35,-
Košík domácího pečiva (1,3,7,11)
30,-
Pečivo (1,3,7,11)
10,-
