pece na pizzu mini line

056

pece na pizzu mini line Pec na pizzu jednokomorová P134H Technická data:

Napìtí.............................................. 230V/50Hz Pøíkon....................................................... 2 kW Rozmìr (š x h x v) ........... 540 x 590 x 270 mm Rozmìr komory (š x h x v).. 1x 350x410x90mm Pizza prùmìr do 34 cm ............................. 1 ks Regulace teploty 2x .................... 50°C - 450°C Nastavení èasu .......... elektronické s displejem Hmotnost ................................................. 22 kg Model je ovládaný dvìma mechanickými termostaty (horní a spodní tìleso) v rozmezí od 50°C do 450°C, nastavení èasu digitální minutkou, šamotové dno komory, celonerezové provedení s kvalitním odizolováním a odvìtráním, vnitøní osvìtlení komory a prosklená dvíøka

program

1x komora

PIZZERIE

340mm

Ø 34 cm

NEW

è.artiklu

název

napìtí Cena bez DPH

7330515 A Pizza pec P134H 230V

13.900,- Kè

Pec na pizzu dvoukomorová P234H Technická data:

Napìtí.............................................. 230V/50Hz Pøíkon........................................................ 3 kW Rozmìr (š x h x v) ............ 540 x 590 x 350 mm Rozmìr komory (š x h x v).. 2x 350x410x75mm Pizza prùmìr do 34 cm ............................. 2 ks Regulace teploty 3x .................... 50°C - 450°C Nastavení èasu .......... elektronické s displejem Hmotnost ................................................. 27 kg Model je ovládaný tøemi mechanickými termostaty (horní, prostøední a spodní tìleso) v rozmezí od 50°C do 450°C, nastavení èasu digitální minutkou, šamotové dno komory, celonerezové provedení s kvalitním odizolováním a odvìtráním, vnitøní osvìtlení komory a 1x prosklená dvíøka pro obì komory.

program

2x komora

PIZZERIE

340mm

Ø 34 cm

NEW

è.artiklu

název



16.900,- Kè

Pec na pizzu jednokomorvá P150H Technická data:

Napìtí............................................. 230V/50Hz Pøíkon....................................................... 3 kW Rozmìr (š x h x v) ............ 690 x 690 x 270 mm Rozmìr komory (š x h x v).. 1x 500x510x90mm Pizza prùmìr do 50 cm ............................. 1 ks Regulace teploty 2x .................... 50°C - 450°C Nastavení èasu .......... elektronické s displejem Hmotnost ................................................. 30 kg Model je ovládaný dvìma mechanickými termostaty (horní a spodní tìleso) v rozmezí od 50°C do 450°C, nastavení èasu digitální minutkou, šamotové dno komory, celonerezové provedení s kvalitním odizolováním a odvìtráním, vnitøní osvìtlení komory a prosklená dvíøka

program

1x komora

PIZZERIE

500mm

Ø 50 cm

NEW

è.artiklu

název



18.900,- Kè

Pec na pizzu dvoukomorová P250H Technická data:

Napìtí.............................................. 400V/50Hz Pøíkon..................................................... 4,3 kW Rozmìr (š x h x v) ............ 690 x 690 x 350 mm Rozmìr komory (š x h x v).. 2x 500x510x75mm Pizza prùmìr do 50 cm ............................. 2 ks Regulace teploty 3x .................... 50°C - 450°C Nastavení èasu .......... elektronické s displejem Hmotnost ................................................. 40 kg Model je ovládaný tøemi mechanickými termostaty (horní, prostøední a spodní tìleso) v rozmezí od 50°C do 450°C, nastavení èasu digitální minutkou, šamotové dno komory, celonerezové provedení s kvalitním odizolováním a odvìtráním, vnitøní osvìtlení komory a 1x prosklená dvíøka pro obì komory.

program

2x komora

PIZZERIE

500mm

Ø 50 cm

NEW

è.artiklu

název



24.900,- Kè

Pec na pizzu tlaková horkovzdušná V1 model jednokomorový

Technická data:

Napìtí ............................................ 230V/50Hz Pøíkon .................................................... 3,5 kW Rozmìry (š x h x v) .......... 510 x 590 x 350 mm Rozmìr komory (š x h x v)..1x 350x370x170mm Pizza prùmìr do 34 cm .............................. 1 ks Regulace teploty ............................ automaticky Ovládání ........................................ elektronické Hmotnost ................................................. 30 kg Celonerezové provedení, revoluèní patentovaný systém peèení dosahující výrazného snížení potøebného èasu (dosaženo kombinací statického a horkovzdušného ohøevu). Èerstvá pizza již do 90 sekund*. Zcela automatický proces – konstantní kvalita. Skvìlý výkon malé profesionální trouby. která umí navíc vaøit také peèivo, croissanty, peèené maso, tìstoviny a další pøílohy …

program

1x komora

PIZZERIE

340mm

Ø 34 cm

NEW

è.artiklu

název

7330519 A Pizza pec V1

*(Èerstvá pizza s rajèatovou omáèkou a sýrem nebo podobný typ, max. 200 gr., s tím, že rychlost peèení a vaøení závisí na druhu tìsta).


230V

26.900,- Kè

pece na pizzu rotaèní

057

Pec na pizzu rotaèní OCTAGON 25 model jednokomorový s elektronickým ovládáním

první elektrická Inovativní a revoluèní rotaèní pec na pizzu pro usnadnìní každodenní práce

Technická data:

Pøíkon........................................................... 6 kW Napìtí................................................. 400V/50Hz Rozmìr (š x h x v) ............ 1150 x 980 x 1380 mm Rozmìr komory (š x h x v)....1x 810x600x105mm Otoèná peèící plocha .......................... Ø 800 mm Pizza prùmìr do 30 cm ................................. 3 ks Pizza prùmìr do 35 cm ................................. 3 ks Produkèní èas ...................... 2,5 až 3,5 min/pizza Regulace teploty do .......................... max. 450°C Hmotnost ................................................... 220 kg

1x komora

Ø 350mm Ø 350mm

Ø 350mm

Rotaèní pec na pizzu v nerezovém provedení. Rychlé, výkonné a rovnomìrné peèení se odehrává na otáèivém šamotu. Programovatelné ovládání s elektronickou regulací teploty a nastavením rychlosti otáèení. Vynikající pro peèení široké škály produktù, jako je pizza, tortily, kuøecí køidélka, maso, toasty, arabský chleb ...

program

PIZZERIE

Ø 30 cm Ø 35 cm

2,5 až 3,5 min OCTAGON 25

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7330504 A1 Pizza pec OCTAGON 25 7330505 A1 Odsávací zákryt C80

Pizza pec je dodávána s nerezovým pojízdným podstavcem.

119.900,- Kè 34.900,- Kè

Pec na pizzu rotaèní OCTAGON 35 model jednokomorový s elektronickým ovládáním

první elektrická Inovativní a revoluèní rotaèní pec na pizzu pro usnadnìní každodenní práce

Technická data:

Pøíkon......................................................... 12 kW Napìtí................................................. 400V/50Hz Rozmìr (š x h x v) ......... 1390 x 1220 x 1380 mm Rozmìr komory (š x h x v)..1x 1050x700x105mm Otoèná peèící plocha .......................... Ø 925 mm Pizza prùmìr do 30 cm ................................. 6 ks Pizza prùmìr do 35 cm ................................. 5 ks Produkèní èas ...................... 2,5 až 3,5 min/pizza Regulace teploty do .......................... max. 450°C Hmotnost ................................................... 250 kg

1x komora program

PIZZERIE

Ø 350mm Ø 350mm Ø 350mm

Ø 350mm

Rotaèní pec na pizzu v nerezovém provedení. Rychlé, výkonné a rovnomìrné peèení se odehrává na otáèivém šamotu. Programovatelné ovládání s elektronickou regulací teploty a nastavením rychlosti otáèení. Vynikající pro peèení široké škály produktù, jako je pizza, tortily, kuøecí køidélka, maso, toasty, arabský chleb ...

Ø 350mm

2,5 až 3,5 min

OCTAGON 35 + C90

è.artiklu

Pizza pec je dodávána s nerezovým pojízdným podstavcem.

Ø 30 cm Ø 35 cm

název

Cena bez DPH

7330502 A1 Pizza pec OCTAGON 35 7330503 A1 Odsávací zákryt C90

159.900,- Kè 39.900,- Kè

Odsávací zákryt C80 a C90 Technická data:

C80 C90 Pøíkon (W)/Napìtí (V) ... 200/230 ........... 200/230 Šíøka (mm) ......................... 1115 ................ 1390 Hloubka (mm) .................... 1100 ................ 1210 Výška (mm) ......................... 430 .................. 430 Hmotnost (kg) ....................... 40 ..................... 45

- osvìtlení a vyjímatelné filtry - volitelná rychlost motoru - èasovaè ventilátoru - funkce automatického vypnutí

è.artiklu

název

7330505 A1 Odsávací zákryt C80 7330503 A1 Odsávací zákryt C90

Cena bez DPH

34.900,- Kè 39.900,- Kè

Inovativní a revoluèní rotaèní pec na pizzu zrychlení a usnadnìní každodenní práce

058

Prime

nejprodávanìjší elektrickémodely pizza pecí. Jednoduché a pøehledné mechanické ovládání umožòuje individuální nastavení výkonu spodních a horních tìles v komoøe. Pece jsou vybaveny digitálním teplomìrem (termostat do 450°C). Provedení s nerezovým èelem, kvalitní izolací a opláštìní v laku.

Prime 4

Prime 8

Model

Rozmìry šxhxv (cm)

95x89x39

70x70x15

450

digitální

5,6/400

88

7330400 A1 19.990,- Kè

70x105x15

450

digitální

9,12/400

115

7330401 A1 23.990,- Kè

130x89x39

105x70x15

450

digitální

9,9/ 400

127

7330402 A1 27.990,- Kè

Prime 9

130x124x39

105x105x15

450

digitální

12,9/400

158

7330403 A1 33.990,- Kè

Prime 8

95x89x68

70x70x15

450

digitální

11,2/400

135

7330404 A1 30.990,- Kè

Prime 12

95x124x68

70x105x15

450

digitální

18,24/400

195

7330405 A1 36.990,- Kè

Prime 12L

130x89x68

105x70x15

450

digitální

19,8/400

236

7330406 A1 42.990,- Kè

130x124x68 105x105x15

450

digitální

25,8/400

260

7330407 A1 51.990,- Kè

Obsah Kapacita Rozmìry Pøíkon/Napìtí Hmotnost è.artiklu lt. kg šxhxv (cm) kW/V kg

22

18

40x69x63

1,0/400

94

7112800 A1 31.990,- Kè

IRE 33

33

25

44x83x72

2,0/400

113

7112801 A1 36.990,- Kè

IRE 42

42

38

47x85x72

2,0/400

130

7112802 A1 39.990,- Kè

IRE 53

53

44

53x86x72

2,0/400

133

7112803 A1 44.990,- Kè

UVEDENÁ KAPACITA PLATÍ POUZE PØI DODRŽENÍ SPRÁVNÉ TECHNOLOGIE PØÍPRAVY TÌSTA !

Obsah Kapacita Rozmìry Pøíkon/Napìtí Hmotnost è.artiklu lt. kg šxhxv (cm) kW/V kg

IFME 22 22 IFE 22

22

IFE 33

33

27x54x56

0,5/230

10

31x54x57

18

40x69x63

18

40x69x63

25

44x83x72

Cena bez DPH

49

7112806 A1 16.990,- Kè

0,5/230

51

7112807 A1 19.990,- Kè

1,0/400

76

7112808 A1 22.990,- Kè

1,0/400

76

7112811 A1 21.990,- Kè

2,0/400

100

7112812 A1 27.990,- Kè

IFE 42

42

38

47x85x72

2,0/400

111

7112813 A1 32.990,- Kè

IFE 53

53

44

53x86x72

2,0/400

121

7112814 A1 35.990,- Kè

M35

Cena bez DPH

IRE 22

IFME 22

IFME 15 15

Cena bez DPH

95x124x39

Model

8

Teplomìr Pøíkon/Napìtí Hmotnost è.artiklu provedení kW/V kg

Prime 6

Prime 18

IFME 10 10

Teplota max.°C

Prime 4

Prime 6L

Model

Komora šxhxv (cm)

Spirálové hnìtaèe - výklopný nerezový bezpeènostní zákryt mísy, - modely IRE vybaveny výklopnou hlavou a odnímatelnou mísou

IRE 22

Všechny modely je možno pøíplatkovì doplnit o pojezdová koleèka (è.artiklu: 7112815 za 1.530,- Kè). IFME - pevná hlava a mísa, napìtí 230V IFE - pevná hlava a mísa, napìtí 400V IRE - výklopná hlava a odnímatelná mísa, napìtí 400V

Model

Pizza Ø(mm)

Pizza gr.

Rozmìry Pøíkon/Napìtí Hmotnost è.artiklu šxhxv (cm) kW/V kg

Cena bez DPH

MR32A

140-310

80-210 43x50x63

0,33/230

30

7110830 A1 19.990,- Kè

MR42A

260-400

210-600 53x53x73

0,50/230

37

7110831 A1 23.990,- Kè

MR42TA 260-400

210-600 53x53x73

0,50/230

40

7110832 A1 25.990,- Kè

M35

140-340

80-400 50x40x45

0,33/230

30

7110833 A1 15.990,- Kè

M42

260-400

210-600 58x42x45

0,33/230

35

7110834 A1 17.990,- Kè

MR42A

Vyvalovaèky MR Mechanické ovládání, snadné nastavení tloušky válcovaného tìsta u obou sad válcù. Horní válece slouží k hrubému pøedválení, dolní k dalšímu rozválení tìsta. Nožní pedál k modelùm MR-32A a MR-42A pøíplatkovì (è.artiklu: 7110829 za 450,- Kè). A - horní válce uloženy šikmo TA - rovnobìžné uložení sad válcù nad sebou, nožní pedál ve standardu M35/42 - modely pouze s jednou sadou válcù

gastro tip

pece na pizzu

059

Pec na pizzu ML4 a ML6 modely jednokomorové s mechanickým ovládáním

QTOP uality

Technická data:

ML 4 ML 6 Šíøka (mm) ....................... 1010 .............. 1010 Hloubka (mm) .................... 850 .............. 1210 Výška (mm) ........................ 420 ................ 420 Komora (mm).............. 720x720 ...... 720x1080 Výška v komoøe (mm) ........ 140 ................ 140 Prac.teplota max. (°C) .........500 ................ 500 Napìtí (V)/Pøíkon (kW) .... 400/6 ............. 400/9 Hmotnost (kg) ..................... 115 ................ 165

program

1x komora : 350mm

1x komora :

è.artiklu

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

Ø 35 cm

ML6

ML4

Jednokomorový model je ovládaný samostatnì dvìma nezávislými termostaty horní a spodní topnice (max.pracovní teplota do 500°C), hlavním vypínaèem, kontrolkou provozu a teplomìrem. Komora je vybavena osvìtlením, proskleným prùzorem, kvalitním odizolováním a robustním šamotovým dnem. Provedení èela pece a dveøí je nerezové.

PIZZERIE

název


7330300 A1 Pizza pec ML4 7330301 A1 Pizza pec ML6

400V 400V

26.900,- Kè 31.900,- Kè

Pec na pizzu ML6W a ML9 modely jednokomorové s mechanickým ovládáním

QTOP uality

Technická data:

ML6W ML9 Šíøka (mm) ....................... 1370 .............. 1370 Hloubka (mm) .................... 850 .............. 1210 Výška (mm) ....................... 420 ................. 420 Komora (mm) ........... 1080x720 .... 1080x1080 Výška v komoøe (mm) ........ 140 ................ 140 Prac.teplota max. (°C) ....... 500 ................. 500 Napìtí (V)/Pøíkon (kW) ... 400/9 ......... 400/13,2 Hmotnost (kg) .................... 175 ................. 220

1x komora : 350mm

1x komora : 350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

è.artiklu

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

PIZZERIE

Ø 35 cm

ML9

ML6W

Jednokomorový model je ovládaný samostatnì dvìma nezávislými termostaty horní a spodní topnice (max.pracovní teplota do 500°C), hlavním vypínaèem, kontrolkou provozu a teplomìrem. Komora je vybavena osvìtlením, proskleným prùzorem, kvalitním odizolováním a robustním šamotovým dnem. Provedení èela pece a dveøí je nerezové.

program

350mm

název


7330302 A1 Pizza pec ML6W 400V 7330303 A1 Pizza pec ML9 400V

49.900,- Kè 59.900,- Kè

Pec na pizzu ML44 a ML66 modely dvoukomorové s mechanickým ovládáním

QTOP uality

Technická data:

ML 44 ML 66 Šíøka (mm) ........................ 1010 ............. 1010 Hloubka (mm) ..................... 850 ............. 1210 Výška (mm) ........................ 750 ................ 750 Komora (mm) 2x ........ 720x720 ..... 720x1080 Výška v komoøe (mm) ......... 140 ............... 140 Prac.teplota max. (°C) ..........500 ............... 500 Napìtí (V)/Pøíkon (kW) ... 400/12 .......... 400/18 Hmotnost (kg) ...................... 200 ............... 300

program

2x komora : 350mm

2x komora : 350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

è.artiklu

Ø 35 cm

Ml66

ML44

Dvoukomorový model je ovládaný pro každou komoru samostatnì dvìma nezávislými termostaty horní a spodní topnice (max.pracovní teplota do 500°C), hlavním vypínaèem, kontrolkou provozu a teplomìrem. Komora je vybavena osvìtlením, proskleným prùzorem, kvalitním odizolováním a šamotovým dnem.Provedení èela pece a dveøí je nerezové.

PIZZERIE

350mm

název


7330304 A1 Pizza pec ML44 7330305 A1 Pizza pec ML66

400V 400V

41.900,- Kè 49.900,- Kè

Pec na pizzu ML66W a ML99 modely dvoukomorové s mechanickým ovládáním

QTOP uality

Technická data:

ML66W ML99 Šíøka (mm) ........................ 1370 ............. 1370 Hloubka (mm) ..................... 850 ............. 1210 Výška (mm) ........................ 750 ............... 750 Komora (mm) 2x ....... 1080x720 ... 1080x1080 Výška v komoøe (mm) ......... 140 ............... 140 Prac.teplota max. (°C) ........ 500 ................ 500 Napìtí (V)/Pøíkon (kW) .. 400/18 ........ 400/26,4 Hmotnost (kg) ..................... 320 ................ 400

2x komora : 350mm

2x komora : 350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

è.artiklu

350mm

350mm

350mm

350mm

350mm

PIZZERIE

Ø 35 cm

ML99

ML66W

Dvoukomorový model je ovládaný pro každou komoru samostatnì dvìma nezávislými termostaty horní a spodní topnice (max.pracovní teplota do 500°C), hlavním vypínaèem, kontrolkou provozu a teplomìrem. Komora je vybavena osvìtlením, proskleným prùzorem, kvalitním odizolováním a šamotovým dnem.Provedení èela pece a dveøí je nerezové.

program

350mm

název


7330306 A1 Pizza pec ML66W 400V 85.900,- Kè 7330307 A1 Pizza pec ML99 400V 104.900,- Kè

Podstavce pod pizza pece modely neutrální s plnou vrchní a spodní deskou

Technická data:

SPMP-3T SP4/44 SP6/66 SP6W/66W SP9/99 Šíøka (mm) ........780....... 1010 .... 1010 ..........1310 ..........1010 Hloubka (mm) ...600 ........ 850......1210 ........... 850 ..........1210 Výška (mm) .......980 ........980 ...... 980 ........... 980 ........... 980 Podstavce v robustním montovaném lakovaném provedení (tmavý lak) ve standardu dodávaný se spodní policí. Na objednávku mùže byt podstavec s výškou 850 mm (modely 44, 66, 99)

è.artiklu

název

7330310 A1 Podstavec-SPMP-3T 7330311 A1 Podstavec-SP4/44 7330313 A1 Podstavec-SP6/66 7330314 A1 Podstavec-SP6W/66W 7330315 A1 Podstavec-SP9/99

model

Cena bez DPH

MP-3T ML-4/44 ML-6/66 ML-6W/66W ML-9/99

5.990,- Kè 6.490,- Kè 6.990,- Kè 6.990,- Kè 9.690,- Kè Za pøíplatek:

7330312 A1 Sada 4 koleèek (2x brzdìná)

3.500,- Kè

060

pece na pizzu Pec na pizzu PR M4 a PR M6 modely jednokomorové s mechanickým ovládáním

QTOP uality

Technická data:

PR M4 PR M6 Šíøka (mm) ...................... 1060 ............... 1060 Hloubka (mm) ................. 1020 ............... 1370 Výška (mm) ...................... 400 ................. 400 Komora (cm)..........70x70,v=15 .. 70x105,v=15 Pizza prùmìr 33cm ........... 4ks ................. 6ks Pøíkon(kW)/Napìtí (V)...6,6/400 .......... 9,6/400 Hmotnost (kg) ...................... 94 ................ 123

1x komora :

1x komora : 330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

è.artiklu

program

PIZZERIE

Ø 33 cm

PR M6

PR M4

Model je elektromechanicky ovládán nezávislými termostaty samostatných horních a spodních topnic, hlavním vypínaèem, digitálním ukazatelem teploty, kontrolkou provozu a šamotovým dnem komory s patentovaným uložení jednotlivých topnic uvnitø spodní šamotové peèící desky (ACTIVESTONE). Výrazné snížení èasu a výkonu potøebného k nahøátí komory na pracovní teplotu (snadné èištìní / výmìna a údržba jednotlivých topnic a šamotové desky). Provedení èela pece a dveøí je nerezové.

330mm

330mm

název

7330081 A PR M4 7330082 A PR M6

napìtí

Cena bez DPH

400V 400V

39.900,- Kè 47.900,- Kè

Pec v provedení spodní ACTIVESTONE a vrchní šamot

7330383 A PR MS4 7330384 A PR MS6

Pec na pizzu PR M6L a PR M9 modely jednokomorové s mechanickým ovládáním

400V 400V

45.900,- Kè 54.900,- Kè

QTOP uality

Technická data:

PR M6L PR M9 Šíøka (mm) ....................... 1410 ............... 1410 Hloubka (mm) .................. 1020 ............... 1370 Výška (mm) ....................... 400 .................. 400 Komora (cm).........105x70,v=15 ..105x105,v=15 Pizza prùmìr 33cm ............ 6ks .................. 9ks Pøíkon(kW)/Napìtí(V)..10,8/400 .......... 13,5/400 Hmotnost (kg) .................... 126 .................. 165

1x komora : 330mm

1x komora : 330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

PIZZERIE

Ø 33 cm

PR M9

PR M6L

è.artiklu


program

330mm

název

7330083 A PR M6L 7330084 A PR M9

napìtí

Cena bez DPH

400V 400V

52.900,- Kè 61.900,- Kè


7330385 A PR MS6L 7330386 A PR MS9

Pec na pizzu PR M8 a PR M12 modely dvoukomorové s mechanickým ovládáním

400V 400V

59.900,- Kè 69.900,- Kè

QTOP uality

Technická data:

PR M8 PR M12 Šíøka (mm) ...................... 1060 ................ 1060 Hloubka (mm) ................. 1020 ................ 1370 Výška (mm) ...................... 800 .................. 800 Komora 2x(cm)......70x70,v=15 ... 70x105,v=15 Pizza prùmìr 33cm ........... 8ks ................ 12ks Pøíkon(kW)/Napìtí(V)..13,2/400 ......... 19,2/400 Hmotnost (kg) ................... 166 .................. 217

2x komora : 330mm

2x komora : 330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

è.artiklu

program

PIZZERIE

Ø 33 cm

PR M12

PR M8


330mm

název

7330085 A PR M8 7330086 A PR M12

napìtí

Cena bez DPH

400V 400V

69.900,- Kè 82.900,- Kè


7330387 A PR MS8 7330388 A PR MS12

400V 400V

79.900,- Kè 95.900,- Kè

Pec na pizzu PR M12L a PR M18 modely dvoukomorové s mechanickým ovládáním

QTOP uality

Technická data:

P R M12L PR M18 Šíøka (mm) ....................... 1410 ................ 1410 Hloubka (mm) .................. 1020 ................ 1370 Výška (mm) ....................... 800 .................. 800 Komora 2x(cm).....105x70,v=15 ..105x105,v=15 Pizza prùmìr 33cm .......... 12ks ................ 18ks Pøíkon(kW)/Napìtí(V)..21,6/400 .......... 27,0/400 Hmotnost (kg) .................... 228 .................. 291

2x komora : 330mm

2x komora :

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

PR M12L


program

330mm

è.artiklu

PIZZERIE

Ø 33 cm

PR M18

název

7330087 A PR M12L 7330088 A PR M18

napìtí

Cena bez DPH

400V 400V

89.900,- Kè 106.900,- Kè


7330389 A PR MS12L 7330390 A PR MS18

400V 400V

104.900,- Kè 122.900,- Kè

Podstavce pod pizza pece modely neutrální se spodní policí

Technická data:

è.artiklu

SPA4 / SPA6 / SPA6L / SPA9 / SPA8 / SPA12 / SPA12L / SPA18 1400 Šíøka (mm) 1050 1050 1040 1400 1050 1050 1400 Hloubka (mm) 850 1200 850 1200 850 1200 850 1200 Výška (mm) 950 950 950 950 850 850 850 850 Hmotnost (kg) 26 27 27 28 25 26 26 27 Celonerezové rámové provedení se spodní policí. Pøíplatek za pojizdné provedení .......... 4.200,- Kè

provedení: nerez

7330316 A 7330317 A 7330318 A 7330319 A 7330320 A 7330321 A 7330322 A 7330323 A

název

Podstavec-SPA4 Podstavec-SPA6 Podstavec-SPA6L Podstavec-SPA9 Podstavec-SPA8 Podstavec-SPA12 Podstavec-SPA12L Podstavec-SPA18

Cena bez DPH

12.700,- Kè 13.600,- Kè 14.300,- Kè 14.700,- Kè 12.300,- Kè 13.200,- Kè 13.600,- Kè 14.300,- Kè

pece na pizzu

061

Pec na pizzu PR D4 a PR D6 modely jednokomorové s digitálním programovatelným ovládáním

Technická data:

PR D4 PR D6 Šíøka (mm) ...................... 1060 ............... 1060 Hloubka (mm) ................. 1020 ............... 1370 Výška (mm) ...................... 400 ................. 400 Komora (cm)..........70x70,v=15 .. 70x105,v=15 Pizza prùmìr 33cm ........... 4ks ................. 6ks Pøíkon(kW)/Napìtí (V)...6,6/400 .......... 9,6/400 Hmotnost (kg) ...................... 92 ................ 121

1x komora :

1x komora : 330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

è.artiklu

program

PIZZERIE

Ø 33 cm

PR D6

PR D4

Model je elektronicky ovládaný nezávislými termostaty samostatných horních a spodních topnic, hlavním vypínaèem, digitálním ukazatelem teploty, kontrolkou provozu a šamotovým dnem komory s patentovaným uložení jednotlivých topnic uvnitø spodní šamotové peèící desky (ACTIVESTONE). Výrazné snížení èasu a výkonu potøebného k nahøátí komory na pracovní teplotu (snadné èištìní / výmìna a údržba jednotlivých topnic a šamotové desky). Provedení èela pece a dveøí je nerezové.

330mm

330mm

název

7330091 A PR D4 7330092 A PR D6

napìtí

Cena bez DPH

400V 400V

45.900,- Kè 55.900,- Kè


7330391 A PR DS4 7330392 A PR DS6

Pec na pizzu PR D6L a PR D9

400V 400V

52.900,- Kè 63.900,- Kè

modely jednokomorové s digitálním programovatelným ovládáním

Technická data:

PR D6L PR D9 Šíøka (mm) ...................... 1410 ................ 1410 Hloubka (mm) ................. 1020 ................ 1370 Výška (mm) ....................... 400 ................. 400 Komora (cm)........105x70,v=15 ..105x105,v=15 Pizza prùmìr 33cm ........... 6ks .................. 9ks Pøíkon(kW)/Napìtí(V)..10,8/400 ......... 13,5/400 Hmotnost (kg) .................... 128 ................. 167

1x komora :

1x komora : 330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

PIZZERIE

Ø 33 cm

PR D9

PR D6L


program

330mm

330mm

è.artiklu

název

7330093 A PR D6L 7330094 A PR D9

napìtí

Cena bez DPH

400V 400V

59.900,- Kè 71.900,- Kè


7330393 A PR DS6L 7330394 A PR DS9

Pec na pizzu PR D8 a PR D12

400V 400V

69.900,- Kè 81.900,- Kè

modely dvoukomorové s digitálním programovatelným ovládáním

Technická data:

PR D8 PR D12 Šíøka (mm) ...................... 1060 ............... 1060 Hloubka (mm) ................. 1020 ............... 1370 Výška (mm) ...................... 800 ................. 800 Komora 2x(cm)......70x70,v=15 .. 70x105,v=15 Pizza prùmìr 33cm ........... 8ks ............... 12ks Pøíkon(kW)/Napìtí(V)..13,2/400......... 19,2/400 Hmotnost (kg) ................... 175 ................. 225

2x komora :

2x komora : 330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

è.artiklu

program

PIZZERIE

Ø 33 cm

PR D12

PR D8


330mm

330mm

název

7330095 A PR D8 7330096 A PR D12

napìtí

Cena bez DPH

400V 400V

71.900,- Kè 92.900,- Kè


7330395 A PR DS8 7330396 A PR DS12

400V 88.900,- Kè 400V 106.900,- Kè

Pec na pizzu PR D12L a PR D18 modely dvoukomorové s digitálním programovatelným ovládáním

Technická data:

PR D12L PR D18 Šíøka (mm) ...................... 1410 .................1410 Hloubka (mm) ................. 1020 .................1370 Výška (mm) ...................... 800 .................. 800 Komora 2x(cm)....105x70,v=15 ..105x105,v=15 Pizza prùmìr 33cm ..........12ks ................ 18ks Pøíkon(kW)/Napìtí(V).21,6/400 .......... 27,0/400 Hmotnost (kg) ................... 236 .................. 301 Model je elektronicky ovládaný nezávislými termostaty samostatných horních a spodních topnic, hlavním vypínaèem, digitálním ukazatelem teploty, kontrolkou provozu a šamotovým dnem komory s patentovaným uložení jednotlivých topnic uvnitø spodní šamotové peèící desky (ACTIVESTONE). Výrazné snížení èasu a výkonu potøebného k nahøátí komory na pracovní teplotu (snadné èištìní / výmìna a údržba jednotlivých topnic a šamotové desky). Provedení èela pece a dveøí je nerezové.

2x komora :

2x komora : 330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

PR D12L

è.artiklu

program

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

330mm

PIZZERIE

Ø 33 cm

PR D18

název

7330097 A PR D12L 7330098 A PR D18

napìtí

Cena bez DPH

400V 400V

99.900,- Kè 119.900,- Kè


7330397 A PR DS12L 7330398 A PR DS18

400V 115.900,- Kè 400V 139.900,- Kè

Pizza sada “PROMOSET 33”

popis:

1x lopata Ø33cm, d=135cm 1x lopata Ø20cm, d=150cm 1x koštì pøírodní, d=150cm 1x nùž na pizzu Ø9cm 1x špachtle 10cm 1x pizza møížka Al Ø33cm è.artiklu

název

Cena bez DPH

1620863 A Sada “PROMOSET 33” 2.990,- Kè

062

Pec na pizzu stohovatelná Zenith

QTOP uality

modely jednokomorové s elektromechnickým nebo digitálním ovládáním

model elektromechanický model digitální

Z-435 Z-435E

Z-635S Z-635SE

Z-635L Z-635LE

Z-935 Z-935E

Z-635XL Z-635XLE

40 6 4

60 12 8

60 12 8

90 24 16

80/60 12 12

celkový rozmìr (cm)

119x103x39 (š x h x v)

119x138x39 (š x h x v)

159x103x39 (š x h x v)

159x138x39 (š x h x v)

171x103x39 (š x h x v)

rozmìr komory (cm)

73x73x14 (š x h x v)

73x108x14 (š x h x v)

113x73x14 (š x h x v)

113x108x14 (š x h x v)

125x73x14 (š x h x v)

3,3 - 6,6 400/3N/50Hz

4,5 - 9,9 400/3N/50Hz

5 - 10,5 400/3N/50Hz

6,3 - 13,2 400/3N/50Hz

6 - 12,6 400/3N/50Hz

139

168

173

230

191

Ø 30-35 cm Ø 45-50 cm 60x40 cm

produkce (ks/h)

spotøeba (kW/h) napìtí (V) hmotnost (kg)

možnost stohování, uvedená technická data pro pizza pece s jednou komoru

7 125x73

73x108

119

159 119

131

113x73

Z-935 - Z-935E 7

Z-635LX - Z-635XLE

96

96

7 131

96

73x73

Z-635L - Z-635L/E 7

Z-635S - Z-635SE

7

Z-435 - Z-435E

113x108

171 159

pece na pizzu

063

Pec na pizzu stohovatelná Zenith modely jednokomorové s elektromechanickým ovládáním

QTOP uality

- elektromechanický ovládací panel - nezávislé nastavení topného výkonu horních a spodních topných tìles v 5 pozicích (po 20% na manuálním pøepínaèi) - pøesné nastavení teploty v komoøe termostatem (po 1°C) - zobrazení hodnot na LED displeji - spouštìní centrálním spínaèem - ovládání vnitøního osvìtlìní komory - mechanická regulace otevøení komínu - samoèístící program (vypálení pece pøi 360°C)

Ceny jsou uvedeny za 1 komoru bez zákrytu a podstavce è.artiklu

název

model

Cena bez DPH

7330015 A Pizza pec ZENITH Z-435 7330018 A Pizza pec ZENITH Z-635S 7330028 A Pizza pec ZENITH Z-635L 7330031 A Pizza pec ZENITH Z-935 7329100 A Pizza pec ZENITH Z-635XL

73.900,- Kè 86.900,- Kè 88.900,- Kè 102.900,- Kè 104.900,- Kè

Pec na pizzu stohovatelná Zenith modely jednokomorové s digitálním ovládáním

QTOP uality

- digitální ovládací panel - nezávislé nastavení topného výkonu horních a spodních topných tìles - nastavení a uložení až 30 peèících programù - plynulá regulace otevøení komínu - ovládání vnitøního osvìtlení komory - nastavení a zobrazení èasu s akustickým signálem - program ECONOMY - plynulé støídavé spouštìní tìles s použitím pouze polovièního výkonu (použití pøi nahøáté peci) - tlaèítko ovládání odsávaèe par se zobrazením stavu odtahu - pøehledné zobrazení všechny funkce na podsvíceném LCD displeji - samoèístící program PUL (vypálení pece pøi 400°C) - funkce automatického spuštìní pece AUTO START.

Ceny jsou uvedeny za 1 komoru bez zákrytu a podstavce è.artiklu

název

model

Cena bez DPH

7329109 A Pizza pec ZENITH Z-435E 7329106 A Pizza pec ZENITH Z-635SE 7329008 A Pizza pec ZENITH Z-635LE 7329009 A Pizza pec ZENITH Z-935E 7329103 A Pizza pec ZENITH Z-635XLE

94.900,- Kè 109.900,- Kè 110.900,- Kè 127.900,- Kè 135.900,- Kè

Zakonèovací zákryt pecí Zenith

výška 60 mm zákrytu

è.artiklu

Jednoduchý zákryt pecí øady Zenith sklouží k zakonèení jednotlivé pece nebo etážové sestavy (používá se i pøi sestavì s digestoøí) .

název

pro modely

Cena bez DPH

7329011 A Zákryt pro Z-435 / Z-435E 7.500,- Kè 7329012 A Zákryt pro Z-635S / Z-635SE 8.900,- Kè 7329013 A Zákryt pro Z-635L / Z-635LE 9.300,- Kè 7329014 A Zákryt pro Z-935 / Z-935E 11.500,- Kè 7329015 A Zákryt pro Z-635XL / Z-635XLE 12.300,- Kè

Odsavaè par ,, digestoø,, pro pece Zenith

Celonerezový odsavaè par ,,digestoø,, pro pece øady Zenith s vestavìným ventilátorem s možností nastavení výkonu odsávání.

è.artiklu výška 335 mm digestoøe

název

7329043 A Digestoø 7329044 A Digestoø 7329045 A Digestoø 7329046 A Digestoø 7329047 A Digestoø

U modelù s digitálním ovládáním je souèástí ovládacího panelu øízení odsavaèe par. K modelùm s mechanickým ovládáním je nutno dokoupit øídící jednotku ES2300.

pro modely

Cena bez DPH

Z-435 / Z-435E Z-635S / Z-635SE Z-635L / Z-635LE Z-935 / Z-935E Z-635XL / Z-635XLE

43.800,- Kè 45.500,- Kè 46.900,- Kè 48.900,- Kè 49.900,- Kè

Pøíslušenství pouze pro elektromechanické modely: 7330033 A Øídící jednotka ES2300 4.700,- Kè Podstavec otevøený pro pece Zenith

è.artiklu

Celonerezový podstavec v pojízdném provedení se 2x brzdìná koleèka.

výška 740 mm podstavce


základní provedení 3x komora

1x sada zvýšení pro 2 komory


2x sada zvýšení pro 1 komoru

název

7329022 A Podstavec 7329023 A Podstavec 7329024 A Podstavec 7329025 A Podstavec 7329026 A Podstavec

pro modely

Z-435/3 Z-635S/3 Z-635L/3 Z-935/3 Z-635XL/3

Cena bez DPH

25.700,- Kè 28.300,- Kè 29.300,- Kè 35.500,- Kè 31.500,- Kè

Pøíslušenství pro zvýšení pecí 2 a 1 komora: 7329027 A Sada zvýšení (4ks) BWL35RO 5.500,- Kè

Podstavec skøíòový neutrální pro pece Zenith

Skøíòový neutrální podstavec s nerezovou pøední èástí, køídlová dvíøkav pojízdném provedení se 2x brzdìná koleèka.


základní provedení 3x komora


2x sada zvýšení pro 1 komoru

Za pøíplatek provedení s ohøevem (230V/ 0,6/0,8kW)


1x sada zvýšení pro 2 komory

è.artiklu

název

7329033 A Podstavec 7329034 A Podstavec 7329035 A Podstavec 7329036 A Podstavec 7329037 A Podstavec

pro modely

Z-435/3 Z-635S/3 Z-635L/3 Z-935/3 Z-635XL/3

Cena bez DPH

40.800,- Kè 45.200,- Kè 45.900,- Kè 49.200,- Kè 47.800,- Kè

Pøíslušenství pro zvýšení pece 2 a 1 komora: 7329027 A Sada zvýšení (4ks) BWL35RO 5.500,- Kè

064

nástìnné odsávaèe par - digestoøe Nástìnné odsávaèe par - digestoøe ND-02

kryté vnitøní osvìtlení

výkonný ventilátor

žlábkem pro zachycení kondenzátù s výpustným kohoutem

celonerezové provedení AISI 304

V cenì digestoøe: výkonný ventilátor typ 7/7-4 - výkon 184W typ 9/9-4 - výkon 420W elektromechanický regulátor REM 10A - regulace otáèek, - spouštìní osvìtlení model

rozmìry (L x P x V) mm

ND-02-9/12 ND-02-9/14 ND-02-9/16 ND-02-9/18 ND-02-9/20 ND-02-9/22 ND-02-9/24 ND-02-9/26 ND-02-9/28 ND-02-9/30

1200x900x450 1400x900x450 1600x900x450 1800x900x450 2000x900x450 2200x900x450 2400x900x450 2600x900x450 2800x900x450 3000x900x450

vyjímatelné nerezové filtry

linie 900 mm rozmìry vyústìní poèet osvìtlení Prùtok délka ventilátor hmotnost (A x B/E) nerez filtrù IP65 vzduchu záøivky pøíkon W mm 400/500x500 m3/h mm W kg

210x230/230 210x230/230 210x230/230 210x230/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230

2 2 3 4 4 4 5 5 6 6

1x 20 1x 20 1x 20 1x 20 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40

1360 1580 1800 2040 2270 2500 3000 3000 3000 3000

650 650 650 650 650 1300 1300 1300 1300 1300

184 184 184 184 420 420 420 420 420 420

62 68 76 83 91 98 105 112 117 127

è.artiklu: Cena bez DPH

4274112 4274114 4274116 4274118 4274120 4274122 4274124 4274126 4274128 4274130

23.500,- Kè 24.500,- Kè 26.900,- Kè 28.500,- Kè 33.500,- Kè 36.500,- Kè 37.500,- Kè 39.500,- Kè 40.900,- Kè 42.500,- Kè

linie 1100 mm model




rozmìry vyústìní poèet osvìtlení Prùtok délka ventilátor hmotnost (A x B/E) nerez filtrù IP65 vzduchu záøivky pøíkon mm 400/500x500 m3/h mm W kg W

210x230/230 210x230/230 210x230/230 210x230/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230

2 2 3 4 4 4 5 5 6 6

1x 20 1x 20 1x 20 1x 20 1x 20 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40

1660 1940 2200 2500 2770 3000 3300 3600 3800 4100

650 650 650 650 650 1300 1300 1300 1300 1300

184 184 184 184 420 420 420 420 420 420

70 75 83 93 99 106 112 119 125 137


4274132 4274134 4274136 4274138 4274140 4274142 4274144 4274146 4274148 4274150


linie 1400 mm model




rozmìry vyústìní poèet osvìtlení Prùtok délka ventilátor hmotnost (A x B/E) nerez filtrù IP65 vzduchu záøivky pøíkon W mm 400/500x500 m3/h mm W kg

210x230/230 210x230/230 210x230/230 210x230/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230

2 2 3 4 4 5 6 6 6 6

1x 20 1x 20 1x 20 1x 20 1x 20 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40

2100 2500 2800 3100 3500 3800 4200 4600 5000 5300

650 650 650 650 650 1300 1300 1300 1300 1300

420 420 420 420 420 420 420 420 420 420

80 84 92 101 107 114 120 126 133 147


4274152 4274154 4274156 4274158 4274160 4274162 4274164 4274166 4274168 4274170


Nástìnné odsávaèe par modelové øady ND-02 v celonerezovém provedení AISI 304 jsou urèeny výhradnì pro montáž na stìnu, vybaveny vnitøním osvìtlením (krytí IP 65), nerezovými vyjímatelnými tukovými filtry, žlábkem pro zachycení kondenzátù s výpustným kohoutem, osazeny výkonným ventilátorem (184W nebo 420W) s elektromechanickým regulátorem (ovládání rychlosti, spouštìní osvìtlení a ventilátoru). Vše uzpùsobeno pro snadné èistìní a údržbu. Pøíruba pro pøipojení na vzduchotechniku není souèástí dodávky.

nástìnné odsávaèe par - digestoøe

065

Nástìnné odsávaèe par - digestoøe ND-03 V cenì digestoøe: výkonný ventilátor typ 7/7-4 - výkon 184W typ 9/9-4 - výkon 420W elektromechanický regulátor REM 10A - regulace otáèek, - spouštìní osvìtlení

linie 700 mm model


ND-03-7/10 ND-03-7/12 ND-03-7/14 ND-03-7/16 ND-03-7/18 ND-03-7/20 ND-03-7/22 ND-03-7/24 ND-03-7/26 ND-03-7/28 ND-03-7/30

1000x700x450 1200x700x450 1400x700x450 1600x700x450 1800x700x450 2000x700x450 2200x700x450 2400x700x450 2600x700x450 2800x700x450 3000x700x450


210x230/230 210x230/230 210x230/230 210x230/230 210x230/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230

2 2 2 3 4 4 4 5 5 6 6

1x 20 1x 20 1x 20 1x 20 1x 20 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40

880 1050 1230 1400 1600 1800 2000 2200 2300 2500 2700

650 650 650 650 650 1300 1300 1300 1300 1300 1300

184 184 184 184 184 420 420 420 420 420 420

47 55 60 65 76 83 89 93 101 107 109


4274210 4274212 4274214 4274216 4274218 4274220 4274222 4274224 4274226 4274228 4274230

19.900,- Kè 21.500,- Kè 22.500,- Kè 25.500,- Kè 26.500,- Kè 27.900,- Kè 34.900,- Kè 35.500,- Kè 36.500,- Kè 37.900,- Kè 38.900,- Kè


linie 900 mm model





210x230/230 210x230/230 210x230/230 210x230/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230

2 2 3 4 4 4 5 5 6 6

1x 20 1x 20 1x 20 1x 20 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40

1050 1230 1400 1600 1800 2000 2200 2300 2500 2700

650 650 650 650 1300 1300 1300 1300 1300 1300

184 184 184 184 420 420 420 420 420 420

58 63 71 77 85 91 97 103 108 117


4274232 4274234 4274236 4274238 4274240 4274242 4274244 4274246 4274248 4274250



linie 1100 mm model





210x230/230 210x230/230 210x230/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230 260x300/230

2 2 3 4 4 4 5 5 6 6

1x 20 1x 20 1x 20 1x 20 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40 1x 40

1660 1940 2200 2500 2770 3000 3300 3600 3800 4100

650 650 650 650 1300 1300 1300 1300 1300 1300

184 184 184 420 420 420 420 420 420 420

61 66 74 82 91 94 100 106 112 120


4274252 4274254 4274256 4274258 4274260 4274262 4274264 4274266 4274268 4274270


Nástìnné odsávaèe par, øady ND-03 SNACK v celonerezovém provedení AISI 304 jsou urèeny výhradnì pro montáž na stìnu, vybaveny vnitøním osvìtlením (krytí IP 65), nerezovými vyjímatelnými tukovými filtry, žlábkem pro zachycení kondenzátù s výpustným kohoutem, osazeny výkonným ventilátorem (184W nebo 420W) s elektromechanickým regulátorem (ovládání rychlosti, spouštìní osvìtlení a ventilátoru). Vše uzpùsobeno pro snadné èistìní a údržbu. Pøíruba pro pøipojení na vzduchotechniku není souèástí dodávky.

závìsné odsávaèe par - digestoøe Závìsné odsávaèe par - digestoøe ZD-02 V cenì digestoøe: výkonný ventilátor typ 7/7-4 - výkon 184W typ 9/9-4 - výkon 420W elektromechanický regulátor REM 10A - regulace otáèek, - spouštìní osvìtlení

linie 1300 mm model


ZD-02-13/12 ZD-02-13/14 ZD-02-13/16 ZD-02-13/18 ZD-02-13/20 ZD-02-13/22 ZD-02-13/24 ZD-02-13/26 ZD-02-13/28 ZD-02-13/30



210x230/610 210x230/610 210x230/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610

4 4 6 6 6 8 8 8 10 10

2x 20 2x 20 2x 20 2x 20 2x 20 2x 40 2x 40 2x 40 2x 40 2x 40

2000 2300 2600 3000 3300 3600 4000 4300 4600 4900

2x650 2x650 2x650 2x650 2x650 2x1300 2x1300 2x1300 2x1300 2x1300

184 184 184 420 420 420 420 420 420 420

88 95 101 111 118 125 132 139 146 162


4274310 4274312 4274314 4274316 4274318 4274320 4274322 4274324 4274326 4274328


Závìsné odsávaèe par - digestoøe ZD-02 V cenì digestoøe: výkonný ventilátor typ 7/7-4 - výkon 184W typ 9/9-4 - výkon 420W elektromechanický regulátor REM 10A - regulace otáèek, - spouštìní osvìtlení

linie 1500 mm model


ZD-02-15/16 ZD-02-15/18 ZD-02-15/20 ZD-02-15/22 ZD-02-15/24 ZD-02-15/26 ZD-02-15/28 ZD-02-15/30


1600x1500x450 1800x1500x450 2000x1500x450 2200x1500x450 2400x1500x450 2600x1500x450 2800x1500x450 3000x1500x450

260x300/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610 260x300/610

6 8 8 8 10 10 12 12

2x 20 2x 20 2x 40 2x 40 2x 40 2x 40 2x 40 2x 40

3000 3400 3800 4100 4500 5000 5300 5700

2x650 2x650 2x1300 2x1300 2x1300 2x1300 2x1300 2x1300

420 420 420 420 420 420 420 420

116 128 135 141 147 154 161 177


4274330 4274332 4274334 4274336 4274338 4274340 4274342 4274344

35.900,- Kè 37.900,- Kè 39.900,- Kè 43.900,- Kè 45.900,- Kè 47.900,- Kè 49.900,- Kè 50.900,- Kè

Závìsné odsávaèe par, øady ZD-02 v celonerezovém provedení AISI 304, urèeny pro prostorové zavìšení, oboustrannì vybaveny vnitøním osvìtlením (krytí IP 65), nerezovými vyjímatelnými tukovými filtry a støedovým žlábkem pro zachycení kondenzátù s výpustným kohoutem, osazeny výkonným ventilátorem (184W nebo 420W) s elektromechanickým regulátorem (ovládání rychlosti, spouštìní osvìtlení a ventilátoru). Vše uzpùsobeno pro snadné èistìní a údržbu. Pøíruba pro pøipojení na vzduchotechniku není souèástí dodávky.

RYCHLOST (rpm)

elektronická regulace otáèek

TYPE: 9/9-4 TIGHT MOTOR: E6G3405 TEST: 2760* DATE: 18-06-2002 WATT: 420 VOLT: 230 HZ: 50 POLES: 4 mmF: 16 V 450 AMP MAX: 3.6 PROT.: IP 55 T.H.: YES out INS. CI.: F RPM: 1400 WEIGHT: 15kg

elektronická regulace otáèek

STATICKÝ TLAK

STATICKÝ TLAK

PROUD (A)

TYPE: 7/7-4 MOTOR: E563402 TEST: 1755* DATE: 25-07-1996 RANGE: 1.214 kg/m3 WATT: 184 VOLT: 230 HZ: 50 mmF: 6.3 V 450 POLES: 4 AMP MAX: 1.9 PROT.: IP 55 T.H.: YES out INS. CI.: F RPM 1400 WEIGHT: 12 kg

Výkonný ventilátor typ 9/9-4 (420W)

RYCHLOST (rpm)

Výkonný ventilátor typ 7/7-4 (184W)

PROUD (A)

066

0

PRÙTOK(m3/h)

500

1000

1500

PRÙTOK(m3/h)

Typ instalace: volný vstup*, výstupní potrubí, db (A) mìøená oblast hluku m1

2000

2500

3000

horkovzdušné pekaøské pece retigo

067

Horkovzdušná pekaøská a cukráøská pec HP 5 Technická data: Kapacita ........................ 5 zásuvù 400/600 mm Peèící prostor ........................................ 1,2 m2 Výška zásuvù ........................................ 85 mm Rozmìry (š x v x h) .......... 970 x 727 x 850 mm Hmotnost ................................................125 kg Napájení ............................... 3N /400 V /50 Hz Celkový / Topný pøíkon ...........13,8 kW / 13 kW Jištìní ........................................................25 A Pøípojka vody/odpad ................G 3/4” / 40 mm Pracovní teplota ............................. 30 - 280 °C

Model HP 5 - rychlá volba 12 nejèastìji užívaných progranù Touch&Bake - horký vzduch 30 - 280°C - manuální vlhèení - rozsah èasu 1 min. až 24 hod. - možnost stálého osvìtlení - 100 programù s 5 podprogramy - pøedvolba automatického spuštìní stroje - rychlé zchlazení peèícího prostoru - Stand-by režim - pøedehøev peèícího prostoru - polovièní otáèky - speciální program urèený pro peèení zmražených produktù - integrovaná sprcha VOLITELNÉ: - klapka pro odtah vlhkosti - sestava s kynárnou Retigo

Kynárna HP 16 KN Technická data: Kapacita ............................. 16 zásuvù 400/600 Peèící prostor ...................................... 1,84 m2 Rozteèe zásuvù ..................................... 85 mm Rozmìry (š x v x h) .......... 970 x 915 x 810 mm Hmotnost ................................................. 40 kg Napájení ............................... 1N / 230V / 50Hz Celkový / Tepelný pøíkon ............... 2 kW / 2 kW Jištìní ........................................................ 16A Pøípojka vody / odpad ............................ G 3/4” Teplota ................................................ 25-60°C

è.artiklu

název

7220061 Pec HP 5

HP 5 + ST 1846

napìtí

Cena bez DPH

400V

149.000,- Kè

Model HP 16 KN - funkèní pouze v sestavì s HP 5 nebo HP 8 - ovládání z panelu pece - automaticky øízené napouštìní vody - automatické udržování vlhkosti a teploty - nastavení délky èasu kynutí - celonerezové provedení

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220062 Pec HP 5 s HP 16 KN

184.000,- Kè

Horkovzdušná pekaøská a cukráøská pec HP 8 Technická data: Kapacita ........................ 8 zásuvù 400/600 mm Peèící prostor ...................................... 1,92 m2 Výška zásuvù ........................................ 85 mm Rozmìry (š x v x h) .......... 970 x 982 x 850 mm Hmotnost ................................................150 kg Napájení ............................... 3N /400 V /50 Hz Celkový / Topný pøíkon ...........20,8 kW / 20 kW Jištìní ........................................................32 A Pøípojka vody/odpad ................G 3/4” / 40 mm Pracovní teplota ............................. 30 - 280 °C

Model HP 8 - rychlá volba 12 nejèastìji užívaných progranù Touch&Bake - horký vzduch 30 - 280°C - manuální vlhèení - rozsah èasu 1 min. až 24 hod. - možnost stálého osvìtlení - 100 programù s 5 podprogramy - pøedvolba automatického spuštìní stroje - rychlé zchlazení peèícího prostoru - Stand-by režim - pøedehøev peèícího prostoru - polovièní otáèky - speciální program urèený pro peèení zmražených produktù - integrovaná sprcha VOLITELNÉ: - klapka pro odtah vlhkosti - sestava s kynárnou Retigo

Kynárna HP 16 KN Technická data: Kapacita ............................. 16 zásuvù 400/600 Peèící prostor ...................................... 1,84 m2 Rozteèe zásuvù ..................................... 85 mm Rozmìry (š x v x h) .......... 970 x 915 x 810 mm Hmotnost ................................................. 40 kg Napájení ............................... 1N / 230V / 50Hz Celkový / Tepelný pøíkon ............... 2 kW / 2 kW Jištìní ........................................................ 16A Pøípojka vody / odpad ............................ G 3/4” Teplota ................................................ 25-60°C

è.artiklu

název

7220063 Pec HP 8

napìtí

Cena bez DPH

400V

178.000,- Kè

Model HP 16 KN - funkèní pouze v sestavì s HP 5 nebo HP 8 - ovládání z panelu pece - automaticky øízené napouštìní vody - automatické udržování vlhkosti a teploty - nastavení délky èasu kynutí - celonerezové provedení HP 8 + HP 16KN

è.artiklu

název

7220064 Pec HP 8 s HP 16KN

Cena bez DPH

213.000,- Kè

Podstavec pod pece HP 5 a HP 8 Podstavec ST 1846 pro model HP 5 poèet zásuvù 18x 600x400mm Podstavec ST 1246 pro model HP 8 poèet zásuvù 12x 600x400mm è.artiklu

ST 1246

Charakteristika pecí HP 5 a HP 8 Celkové provedení v nerezovém plechu. Elektronické mikropoèítaèové øízení. Digitální ovládání. Regulace intenzity vlhèení peèícího prostoru ve tøech stupních. Systém intenzivního vlhèení. Hygienický peèící prostor se zaoblenými vnitøními rohy. Rovnomìrnost peèení díky oboustrannì se otáèejícímu ventilátoru. Dokonalé osvìtlení peèícího prostoru halogenovými žárovkami. Dvojité rozvírací dveøní sklo zamezující úniku tepla. Systém chlazení dveøního skla (HPS – heat protection system). Vyjímatelné tìsnìní dveøí pro snadnou údržbu. Aretace dveøí ve dvou polohách. Akustický signál ukonèení doby peèení. Možnost integrované sprchy. Krytí IPX 5. Charakteristika kynárny HP 16 KM Tvoøí sestavu s pekaøskou a cukráøskou pecí HP5 nebo HP8. Ovládání celého stroje pomocí ovládacího panelu pece. Celoprosklené dvoukøídle dveøe zaruèují dokonalou vizuální kontrolu kynutí. Snadná údržba a nízké provozní náklady. Kapacita zaøízení je 16 plechù 600x400 (cukráøské plechy) a 60 kg kynutých produktù.

název

7220066 Podstavec ST 1846 7220067 Podstavec ST 1246

Cena bez DPH

14.900,- Kè 14.900,- Kè

068

pece horkovzdušné primax Elektrická horkovzdušná pec FCE/FDE-803

3x

Technická data:

Napìtí ....................................... 230V/1/50Hz Pøíkon ................................................. 3,2 kW Kapacita ................................ 3x plech GN2/3 Kapacita ...................... 3x plech 440x350mm Rozmìry (šxhxv) ............... 620x680x510 mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 500x380x300 mm Rozteè zásuvù .................................... 75 mm Ovládání ..................................... elektronické Programování ............... 20 programù / 3 fáze Ventilátor ...................................... 1x reverzní Pára (øízený nástøik) ......... ano (model FDE) Hmotnost .............................................. 42 kg

catering eq uipments i nnovatio n

NEW

Celonerezové provedení • varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem • intuitivní digitální ovládací panel umožòující ukládání do pamìti až 20 programù vaøení • plus 3 fáze vaøení • pøedehøev • modely øady FDE s øízenou vlhkostí jsou s pevným pøipojením na vodu a odpad • plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (pøivlhèení) • výkonný ventilátor s reverzí • vnitøní osvìtlení • snadno vyjímatelné tìsnìní varné komory • odvìtrávaná výklopná dvíøka s dvojitým sklem • nerez vyjímatelné zásuvy s rozteèí 75mm • využití komory pro GN 2/3, nebo cukráøské plechy 440x350mm Ve standardu dodávány 3 rošty 440x350mm FDE-803-HR

è.artiklu název

Cena bez DPH

7222342 Pec FAST LINE FCE-803-HR 7222344 Pec FAST LINE FDE-803-HR

Elektrická horkovzdušná pec FCE/FDE-805

5x

Technická data:

Napìtí ....................................... 230V/1/50Hz Pøíkon ............................................... 3,55 kW Kapacita ................................ 5x plech GN2/3 Kapacita ...................... 5x plech 440x350mm Rozmìry (šxhxv) ............... 620x680x660 mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 500x380x450 mm Rozteè zásuvù .................................... 75 mm Ovládání ..................................... elektronické Programování ............... 20 programù / 3 fáze Ventilátory .................................... 2x reverzní Pára (øízený nástøik) ......... ano (model FDE) Hmotnost ............................................... 50 kgUMI Elektrická horkovzdušná pec 43GM

GN2/3-440x350 catering eq uipments i nnovatio n

NEW FDE-805-HR

è.artiklu název

Cena bez DPH


Elektrická horkovzdušná pec FCE/FDE 903

3x

Technická data:

24.900,- Kè 26.900,- Kè


Celonerezové provedení • varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem • intuitivní digitální ovládací panel umožòující ukládání do pamìti až 20 programù vaøení • plus 3 fáze vaøení • pøedehøev • modely øady FDE s øízenou vlhkostí jsou s pevným pøipojením na vodu a odpad • plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (pøivlhèení) • výkonný reverzní ventilátor • vnitøní osvìtlení • snadno vyjímatelné tìsnìní varné komory • odvìtrávaná výklopná dvíøka s dvojitým sklem • nerez vyjímatelné zásuvy s rozteèí 75mm • využití komory pro GN 1/1, nebo cukráøské plechy 600x400mmý Ve standardu dodáván 1 rošt GN1/1 (530x325mm)

NEW FDE-903-HR

è.artiklu název

Cena bez DPH


Elektrická horkovzdušná pec FCE/FDE-905

5x

Technická data:

Napìtí ....................................... 400V/3/50Hz Pøíkon ................................................. 6,3 kW Kapacita ................................ 5x plech GN1/1 Kapacita ...................... 5x plech 600x400mm Rozmìry (šxhxv) ............... 780x730x660 mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 660x430x450 mm Rozteè zásuvù .................................... 75 mm Ovládání ..................................... elektronické Programování ............... 20 programù / 3 fáze Ventilátory .................................... 2x reverzní Pára (øízený nástøik) ......... ano (model FDE) Hmotnost ............................................... 65 kg

22.900,- Kè 24.900,- Kè

Celonerezové provedení • varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem • intuitivní digitální ovládací panel umožòující ukládání do pamìti až 20 programù vaøení • plus 3 fáze vaøení • pøedehøev • modely øady FDE s øízenou vlhkostí jsou s pevným pøipojením na vodu a odpad • plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (pøivlhèení) • výkonný ventilátor s reverzí • vnitøní osvìtlení • snadno vyjímatelné tìsnìní varné komory • odvìtrávaná výklopná dvíøka s dvojitým sklem • nerez vyjímatelné zásuvy s rozteèí 75mm • využití komory pro GN 2/3, nebo cukráøské plechy 440x350mm Ve standardu dodávány 3 rošty 440x350mm

Elektrická horkovzdušná pec 23GM UMI

Napìtí ....................................... 230V/1/50Hz Pøíkon ............................................... 3,55 kW Kapacita ................................ 3x plech GN1/1 Kapacita ...................... 3x plech 600x400mm Rozmìry (šxhxv) ............... 780x730x510 mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 660x430x300 mm Rozteè zásuvù .................................... 75 mm Ovládání ..................................... elektronické Programování ............... 20 programù / 3 fáze Ventilátor ...................................... 1x reverzní Pára (øízený nástøik) ......... ano (model FDE) Hmotnost .............................................. 52 kg

GN2/3-440x350

26.900,- Kè 29.900,- Kè


Celonerezové provedení • varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem • intuitivní digitální ovládací panel umožòující ukládání do pamìti až 20 programù vaøení • plus 3 fáze vaøení • pøedehøev • modely øady FDE s øízenou vlhkostí jsou s pevným pøipojením na vodu a odpad • plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (pøivlhèení) • výkonné reverzní ventilátory • vnitøní osvìtlení • snadno vyjímatelné tìsnìní varné komory • odvìtrávaná výklopná dvíøka s dvojitým sklem • nerez vyjímatelné zásuvy s rozteèí 75mm • využití komory pro GN 1/1, nebo cukráøské plechy 600x400mm Ve standardu dodáván 1 rošt GN1/1 (530x325mm)

NEW

è.artiklu FDE-905-HR

název

Cena bez DPH


33.900,- Kè 36.900,- Kè

Pøíslušenství pro pece FAST FCE/FDE Elektrická kynárna CLFF-901T (pro FDE/FCE-903/905) (kapacita 12x plech 600x400mm) nerezové provedení s dvíøky a pøesnou elektronickou regulací teploty, rozmìry (šxhxv) 780x680x900mm, napìtí 230V, stavitelné nohy.


Podstavec SOFR-90T (pro pece FDE/FCE-803/805) (kapacita 10x GN2/3, nebo 440x350mm) nerezové provedení s policí v rozloženém stavu, výška 900mm. Podstavec SOFF-90T (pro pece FDE/FCE-903/905) (kapacita 10x GN1/1, nebo 600x400mm) nerezové provedení s policí v rozloženém stavu, výška 900mm.

è.artiklu

NEW

CLFF-901T

název

Cena bez DPH

7222358 Elektrická kynárna CLFF-901T 28.900,- Kè 7222360 Podstavec nerez SOFR-90T 11.490,- Kè 7222362 Podstavec nerez SOFF-90T 11.990,- Kè

horkovzdušné pekaøské pece primax Elektrická horkovzdušná pec PDE-404

4x

Technická data:

Kapacita .................... 4x plech 600x400mm Rozmìr celkový (šxhxv) .... 820x830x550mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 700x490x300mm Rozteè zásuvù .................................... 70mm Ventilátor ..................................... 1x reverzní Programování .............. 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Delta T vaøení ......................................... ano Hmotnost .............................................. 80 kg

Model LD (pøíkon 3,6kW / 230V) - s vpichovou sondou + výbava za 1,- Kè (zmìkèovaè vody a pøídavná sprcha) Model HD (pøíkon 6,0kW / 400V) - s vpichovou sondou + výbava za 1,- Kè (zmìkèovaè vody a pøídavná sprcha)

NEW PDE-404-LD

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7222370 Elektrická pec PDE-404-LD 7222372 Elektrická pec PDE-404-HD

Elektrická horkovzdušná pec PDE-406

6x

Technická data:

79.900,- Kè 84.900,- Kè

plech 400x600 catering eq u ipments i nno vatio n


NEW

è.artiklu PDE-406-HD

Ve standardu dodávány 2 plechy 600x400mm

název

Cena bez DPH



10x

89.900,- Kè 96.900,- Kè


Technická data:

Kapacita ................... 10x plech 600x400mm Rozmìr celkový (šxhxv) .... 820x830x970mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 700x490x720mm Rozteè zásuvù .................................... 70mm Ventilátor ......... 2x (2 rychlosti + aut.reverze) Programování .............. 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Delta T vaøení ......................................... ano Hmotnost ........................................... 120 kg


Ve standardu dodáván 1 plech 600x400mm

Kapacita .................... 6x plech 600x400mm Rozmìr celkový (šxhxv) .... 820x830x690mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 700x490x440mm Rozteè zásuvù .................................... 70mm Ventilátor ......... 2x (2 rychlosti + aut.reverze) Programování .............. 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Delta T vaøení ......................................... ano Hmotnost .............................................. 90 kg

069

Model LD (pøíkon 12 kW / 400V) - s vpichovou sondou + výbava za 1,- Kè (zmìkèovaè vody a pøídavná sprcha) Model HD (pøíkon 18 kW / 400V) - s vpichovou sondou + výbava za 1,- Kè (zmìkèovaè vody a pøídavná sprcha)

è.artiklu

NEW

Ve standardu dodávány 3 plechy 600x400mm

název

Cena bez DPH


109.900,- Kè 119.900,- Kè

PDE-410-LD


13x


Technická data:

Kapacita ................... 13x plech 600x400mm Rozmìr celkový (šxhxv).. 860x920x1810*mm Rozmìr komory (šxhxv) ... 740x490x1070mm Rozteè zásuvù .................................... 70mm Ventilátor ......... 3x (2 rychlosti + aut.reverze) Programování .............. 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Delta T vaøení ......................................... ano Hmotnost ........................................... 170 kg Ve standardu dodávány 4 plechy 600x400mm * Výška vèetnì podstavce, který je v cenì zaøízení.


è.artiklu

NEW PDE-413-LD

název

Cena bez DPH



16x

159.900,- Kè 169.900,- Kè


Technická data:

Kapacita ................... 16x plech 600x400mm Rozmìr celkový (šxhxv) ... 860x920x1810mm Rozmìr komory (šxhxv) ... 740x490x1420mm Rozteè zásuvù .................................... 70mm Ventilátor ......... 4x (2 rychlosti + aut.reverze) Programování .............. 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Delta T vaøení ......................................... ano Hmotnost ........................................... 210 kg Ve standardu dodáván zavážecí vozík (16x plechù 600x400) a výbava 5 plechù 600x400mm

Další pøíslušenství na stranì 073 a 074.


è.artiklu

NEW PDE-416-LD

název


Cena bez DPH

189.900,- Kè 199.900,- Kè

ovládání primax

070

Elektrické konvektomaty GASTRO PROF LINE cat ering eq u ipments i nno vatio n

1

ON/OFF

1 2

START - STOP - PAUSA

3

NÍZKÉ OTÁÈKY VENTILÁTORU

4

NASTAVENÍ ÈASU

5

NASTAVENÍ VPICHOVÉ SONDY

6

NASTAVENÍ TEPLOTY

7

NASTAVENÍ DELTA T VAØENÍ

8

NASTAVENÍ VLHKOSTI

2

3

4 5

- funkce pøedehøátí a zchlazení komory - výkonné vnitøní osvìtlení komory - snadno rozevíratelné dvojité sklo dveøí - možnost opaèného otevírání (pøíplatkovì) - snadno vyjímatelné odolné tìsnìní komory - ruèní, nebo automatické mytí (pøíplatkovì) - vyjímatelné vnitøní zásuvy pro snadné mytí - dostateèná rozteè zásuvù 70mm - možnost pøipojení pøes USB (pøíplatkovì)

- celonerezové provedení AISI 304 18/10 - hygienická varná komora s oblými rohy - 99 programù, každý má možnost 4 fází - vpichová sonda jádra ve standardu - šetrné Delta T vaøení se sondou - ventilátory s automatickou reverzí - volitelné dvì rychlosti ventilátorù - pøesná kontrola vlhkosti v komoøe - ètyøí základní varné režimy a kombinace

6 7

8

9

NASTAVENÍ VARNÉ FÁZE

10

VYMAZAT / ZPÌT

11

MENU ULOŽENÝCH RECEPTÙ

12

POTVRDIT

13

VÝBÌR

14

MYTÍ (VOLITELNÉ)

15

MANUÁLNÍ ZVÝŠENÍ VLHKOSTI

16

MANUÁLNÍ SNÍŽENÍ VLHKOSTI

9 10 11

12 13

16

15

Primax konvektomaty v kvalitním provedení a exkluzivním designu, snadno ovladatelné díky inovativnímu dotykovému Touch panelu s patentovaným systémem regulace parametrù. Snadno a rychle mùžete vstoupit do všech funkcí nastavení, ovládací prvky jsou pøehledné, dokonale ergonomicky rozvrženy na velkém displeji umožòujícím obsluze kontrolu vaøení také z velké vzdálenosti. Konvektomaty Primax nabízí celou øadu programù pro úpravu rùzných pokrmù (hovìzí, vepøové, kuøecí maso, zelenina, ryby, tìstoviny, peèivo atd.) s možností uložení až 99 programù, každý po ètyøech krocích, nebo program odloženého vaøení. Vysoký výkon a dvì rychlosti ventilátorù s automatickou reverzí výraznì zkracují dobu pøípravu a zajišují rovnomìrnìjší vaøení. Ètyøi pøizpùsobitelné varné fáze a jejich kombinace (nastavitelná vlhkost s možností mechanického pøivlhèení, nastavení èasu, teploty, vaøení s pomocí vpichové sondy,a Delta T vaøení). Možnost pøíslušenství : sprcha s navíjením, automatické mytí, možnost USB pøipojení, obrácené otev.dveøí, zavážecí vozík (pro menší modely), etážové sestavení strojù na sebe.

14

Elektrické horkovzdušné pece PASTRY PROF LINE cat ering eq u ipments i nno vatio n

1

ON/OFF

2

START - STOP - PAUSA

3

NÍZKÉ OTÁÈKY VENTILÁTORU

4

NASTAVENÍ ÈASU

5

NASTAVENÍ VPICHOVÉ SONDY

6

NASTAVENÍ TEPLOTY

7

NASTAVENÍ DELTA T VAØENÍ

8

NASTAVENÍ VLHKOSTI

1

2

3

4 5

- funkce pøedehøátí a zchlazení komory - výkonné vnitøní osvìtlení komory - snadno rozevíratelné dvojité sklo dveøí - možnost opaèného otevírání (pøíplatkovì) - snadno vyjímatelné odolné tìsnìní komory - ruèní, nebo automatické mytí (pøíplatkovì) - vyjímatelné vnitøní zásuvy pro snadné mytí - dostateèná rozteè zásuvù 70mm - možnost pøipojení pøes USB (pøíplatkovì)

- celonerezové provedení AISI 304 18/10 - hygienická varná komora s oblými rohy - 99 programù, každý má možnost 4 fází - vpichová sonda jádra ve standardu - šetrné Delta T vaøení se sondou - ventilátory s automatickou reverzí - volitelné dvì rychlosti ventilátorù - pøesná kontrola vlhkosti v komoøe - ètyøí základní varné režimy a kombinace

6 7

8

9

FÁZE PEÈENÍ

10

VYMAZAT / ZPÌT

11

MENU ULOŽENÝCH RECEPTÙ

12

POTVRDIT

13

VÝBÌR

14

MYTÍ (VOLITELNÉ)

15

MANUÁLNÍ ZVÝŠENÍ VLHKOSTI

16

MANUÁLNÍ SNÍŽENÍ VLHKOSTI

9 10 11

12 13

16

15

14

Primax elektrické horkovzdušné pekaøské/cukráøské pece v kvalitním provedení a exkluzivním designu, snadno ovladatelné díky inovativnímu dotykovému Touch panelu s patentovaným systémem regulace parametrù. Snadný pøístup do všech funkcí nastavení, pøehledné ovládací prvky, dokonale ergonomicky rozvrženy na velkém displeji umožòujícím obsluze kontrolu vaøení také z velké vzdálenosti. Pece Primax nabízí celou øadu programù pro úpravu rùzných pekaøských a cukráøských pokrmù s další možností uložení až 99 programù, každý po ètyøech krocích, nebo program odloženého peèení. Vysoký výkon a dvì rychlosti ventilátorù s automatickou reverzí výraznì zkracují dobu pøípravu a zajišují ideální rovnomìrné peèení. Ètyøi pøizpùsobitelné varné fáze a jejich kombinace (nastavitelná vlhkost s možností mechanického pøivlhèení, nastavení èasu, teploty, ale i možnost vaøení s pomocí vpichové sondy a dále Delta T vaøení). Možnost pøíslušenství : sprcha s navíjením, automatické mytí, možnost USB pøipojení, obrácené otevírání dveøí, zavážecí vozík (k menším modelùm), možné etážové sestavení strojù na sebe.

Elektrické horkovzdušné pece FAST LINE PRIMAX 1 2 1

NASTAVENÍ VLHKOSTI *

2

ÈAS PEÈENÍ

3

TEPLOTA PEÈENÍ

4

ULOŽENÍ MENU

5

RUÈNÍ PØIVLHÈENÍ *

6

START - STOP - PAUZA

7

PEÈÍCÍ FÁZE

8

TLAÈÍTKA PROGRAMU

3

5

4

6

cat ering eq u ipments i nno vatio n

3 2 1

* pol. 1 a 5

Funkce aktivní pouze pro modely FDE (s øízením vlhkosti, pøipojené na vodu a odpad)

7

8

Primax FAST elektrické horkovzdušné pekaøské / cukráøské pece v kvalitním celonerezovém provedení a exkluzivním designu, snadno ovladatelné díky intuitivnímu elektronickému ovládání s možností uložení až 20 programù, každý po 3 krocích (nastavení teploty, èasu a pøípadnì vlhkosti u modelù FDE, které mají navíc možnost mechanického pøivlhèení do komory bìhem peèení, komora je vybavena svodem do odpadu a pøipojením na vodu). Snadný pøístup do MENU a všech funkcí nastavení, pøehledný displej a LED kontrolky varných krokù umožòují kontrolu vaøení. Výkonné ventilátory s automatickou reverzí výraznì zkracují dobu pøípravu a zajišují ideální rovnomìrné peèení. Pece mají osvìtlení komory, snadno vyjímatelné tìsnìní varné komory, odvìtrávaná výklopná dvíøka s dvojitým sklem, dále nerezové vyjímatelné zásuvy s rozteèí 75mm pro optimální proudìní vzduchu.

elektrické konvektomaty primax Elektrický konvektomat EDE-805-HS

5x GN2/3 440x350

Technická data:

Kapacita ......................................... 5x GN2/3 Rozmìr celkový (šxhxv) .... 760x700x700mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 500x370x450mm Rozteè zásuvù .................................... 75mm Ventilátor ..................................... 1x reverzní Ovládání .......................... elektromechanické Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Varné režimy ............................................... 3 Funkce zchlazení .................................... ano Klapka pro odvlhèení komory .................. ano Pøíkon / Napìtí ........................ 3,5 kW / 230V Hmotnost .............................................. 60 kg

catering eq u ipments i nno vatio n

- kvalitní celonerezové provedení, varná komora s oblými rohy - prolisované dno komory vybaveno odvodem pøebyteèné vody - 3 varné režimy a chlazení (pára, horký vzduch a kombinace) - snadné nastavení vlhkosti v komoøe a klapka odvlhèení komory - ventilátor s automat. reverzí a vypnutím pøi otevøených dveøích - vybaven funkcí zchlazení a klapkou pro odvlhèení komory - osvìtlení komory a snadno vyjímatelné odolné tìsnìní komory - vyjímatelné zásuvy s optimální rozteèí pro proudìní 75mm - odvìtrávaná dvíøka s dvojitým sklem a nerezovým odkapem

NEW

Ve standardu dodáván 1 rošt GN2/3 EDE-805-HS

è.artiklu

název


- kvalitní celonerezové provedení, varná komora s oblými rohy - prolisované dno komory vybaveno odvodem pøebyteèné vody - 3 varné režimy a chlazení (pára, horký vzduch a kombinace) - snadné nastavení vlhkosti v komoøe a klapka odvlhèení komory - 2 ventilátory s aut.reverzí a vypnutím pøi otevøených dveøích - vybaven funkcí zchlazení a klapkou pro odvlhèení komory - osvìtlení komory a snadno vyjímatelné odolné tìsnìní komory - vyjímatelné zásuvy s optimální rozteèí pro proudìní 75mm - odvìtrávaná dvíøka s dvojitým sklem a nerezovým odkapem Ve standardu dodáván 1 rošt GN1/1

NEW EDE-905-HS

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7222316 El.konvektomat EDE-905-HS

Elektrický konvektomat EDE-907-HS

56.900,- Kè

7x GN1/1 530x325

Technická data:



NEW

EDE-907-HS

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7222318 El.konvektomat EDE-907-HS Elektrický konvektomat EDE-910-HS

69.900,- Kè

10x GN1/1 530x325

Technická data:

Kapacita ............... 10x GN1/1 (600x400mm) Rozmìr celkový (šxhxv) .. 920x810x1075mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 660x427x825mm Rozteè zásuvù .................................... 75mm Ventilátor ..................................... 3x reverzní Ovládání .......................... elektromechanické Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Varné režimy ............................................... 3 Funkce zchlazení .................................... ano Klapka pro odvlhèení komory .................. ano Pøíkon / Napìtí .................... 13,95 kW / 400V Hmotnost .............................................. 95 kg

49.900,- Kè

5x GN1/1 530x325

Technická data:

Kapacita ................. 7x GN1/1 (600x400mm) Rozmìr celkový (šxhxv) .... 920x810x850mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 660x420x600mm Rozteè zásuvù .................................... 75mm Ventilátor ..................................... 2x reverzní Ovládání .......................... elektromechanické Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Varné režimy ............................................... 3 Funkce zchlazení .................................... ano Klapka pro odvlhèení komory .................. ano Pøíkon / Napìtí ........................ 9,3 kW / 400V Hmotnost .............................................. 80 kg

Cena bez DPH


Elektrický konvektomat EDE-905-HS

Kapacita ................. 5x GN1/1 (600x400mm) Rozmìr celkový (šxhxv) .... 920x810x700mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 660x420x450mm Rozteè zásuvù .................................... 75mm Ventilátor ..................................... 2x reverzní Ovládání .......................... elektromechanické Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Varné režimy ............................................... 3 Funkce zchlazení .................................... ano Klapka pro odvlhèení komory .................. ano Pøíkon / Napìtí ........................ 6,3 kW / 400V Hmotnost .............................................. 70 kg

071



NEW

è.artiklu EDE-910-HS

název

Cena bez DPH


79.900,- Kè

Pøíslušenství pro konvektomaty EDE catering eq u ipments i nno vatio n

Podstavec SOER-90T (pro konvektomat EDE-805) (kapacita 15x GN2/3) nerezové provedení s policí dodáván v rozloženém stavu, výška podstavce 900mm.

è.artiklu

název

5120050 Sprcha ruèní se závìsem 8640072 Zmìkèovaè vody LT 08 litrù 8640073 Zmìkèovaè vody LT 12 litrù

Podstavec SOEF-70T (pro konvektomat EDE-907/910) (kapacita 10x GN1/1) nerezové provedení s policí dodáván v rozloženém stavu, výška podstavce 700mm. Podstavec SOEF-90T (pro konvektomat EDE-905) (kapacita 15x GN1/1) nerezové provedení s policí dodáván v rozloženém stavu, výška podstavce 900mm.

è.artiklu

NEW

SOEF-70T

název

7222290 Podstavec nerez SOER-90T 7222291 Podstavec nerez SOEF-70T 7222292 Podstavec nerez SOEF-90T

Cena bez DPH

1.250,- Kè 1.690,- Kè 1.890,- Kè

Cena bez DPH

10.900,- Kè 11.500,- Kè 11.900,- Kè

072

elektrické konvektomaty primax Elektrický konvektomat PDE-104

4x GN1/1 530x325

Technická data:

Kapacita ......................................... 4x GN1/1 Rozmìr celkový (šxhxv) .... 750x755x550mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 630x410x300mm Rozteè zásuvù .................................... 70mm Ventilátor ..................................... 1x reverzní Programování .............. 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Delta T vaøení ......................................... ano Hmotnost .............................................. 70 kg


Model LD (pøíkon 3,6kW / 230V) - s vpichovou sondou + výbava za 1,- Kè (zmìkèovaè vody a pøídavná sprcha) Model HD (pøíkonn 6,0kW / 400V) - s vpichovou sondou + výbava za 1,- Kè (zmìkèovaè vody a pøídavná sprcha)

NEW

è.artiklu PDE-104-LD

Ve standardu dodáván 1 rošt GN1/1

název

Elektrický konvektomat PDE-106



NEW

è.artiklu PDE-106-HD

Ve standardu dodávány 2 rošty GN1/1

název

Cena bez DPH

7222306 El.konvektomat PDE-106-LD 7222308 El.konvektomat PDE-106-HD


84.900,- Kè 88.900,- Kè

10x GN1/1 530x325

Technická data:


Kapacita ....................................... 10x GN1/1 Rozmìr celkový (šxhxv) .... 750x755x970mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 630x410x720mm Rozteè zásuvù .................................... 70mm Ventilátor ......... 2x (2 rychlosti + aut.reverze) Programování .............. 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Delta T vaøení ......................................... ano Hmotnost ........................................... 105 kg Ve standardu dodávány 3 rošty GN1/1

72.900,- Kè 76.900,- Kè

6x GN1/1 530x325

Technická data:

Kapacita ......................................... 6x GN1/1 Rozmìr celkový (šxhxv) .... 750x755x690mm Rozmìr komory (šxhxv) .... 630x410x440mm Rozteè zásuvù .................................... 70mm Ventilátor ......... 2x (2 rychlosti + aut.reverze) Programování .............. 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) ......................... 0-100% Delta T vaøení ......................................... ano Hmotnost .............................................. 88 kg

Cena bez DPH

7222302 El.konvektomat PDE-104-LD 7222304 El.konvektomat PDE-104-HD


NEW

è.artiklu PDE-110-LD

název

Cena bez DPH

7222310 El.konvektomat PDE-110-LD 109.900,- Kè 7222312 El.konvektomat PDE-110-HD 116.900,- Kè


15x GN1/1 530x325 catering eq uipments i nnovatio n

Technická data:

Kapacita ....................................... 15x GN1/1 Rozmìr celkový (šxhxv) ... 860x910x1810mm Rozmìr komory (šxhxv) ... 740x490x1070mm Rozteè zásuvù ..................................... 70mm Ventilátor .......... 2x (2 rychlosti + aut.reverze) Programování ............... 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) .......................... 0-100% Delta T vaøení .......................................... ano Hmotnost ............................................ 170 kg Ve standardu dodávány 4 rošty GN1/1 * Výška vèetnì podstavce, který je v cenì zaøízení.


è.artiklu

NEW PDE-115-LD

název

Cena bez DPH



20x GN1/1 530x325 catering eq u ipments i nno vatio n

Technická data:

Kapacita ....................................... 20x GN1/1 Rozmìr celkový (šxhxv) ... 860x910x1810mm Rozmìr komory (šxhxv) ... 740x490x1420mm Rozteè zásuvù ..................................... 70mm Ventilátor .......... 2x (2 rychlosti + aut.reverze) Programování ............... 99 programù / 4 fáze Pára (øízený nástøik) .......................... 0-100% Delta T vaøení .......................................... ano Hmotnost ............................................ 210 kg

Ve standardu dodáván zavážecí vozík (pro 20x GN1/1) a výbava 5 roštù GN1/1

Další pøíslušenství na stranì 073 a 074.


è.artiklu

NEW PDE-120-LD

název

Cena bez DPH


pøíslušenství primax

073

Podstavce nerezové SOPG / SOPE catering eq u ipments i nno vatio n

Podstavec SOPG-90T (70T) - pro konvektomaty PDE 750x680x900 (700mm), kapacita 15 (10x GN1/1) nerezové provedení s policí, v rozloženém stavu.

è.artiklu

Podstavec SOPE-90T (70T) - pro pekaøské pece PDE 820x750x900 (700mm), kapacita 15 (10x 600x400mm) nerezové provedení s policí, v rozloženém stavu.

název

Cena bez DPH

7222280 Podstavec nerez SOPG-70T 7222281 Podstavec nerez SOPG-90T

11.990,- Kè 12.690,- Kè

7222282 Podstavec nerez SOPE-70T 7222283 Podstavec nerez SOPE-90T

13.290,- Kè 13.990,- Kè

Koš zavážecí SPG / SPT Zavážecí koš SPG-106 (110) - pro konvektomat PDE 560x360x420(700)mm, kapacita zásuvù 6x (10x) GN1/1 nerezové provedení s koleèky, rozteè zásuvù 70mm, rychlá a pohodlná manipulace pøi zakládání do konvektomatu.


Zavážecí koš SPT-406 (410) - pro pekaøské pece PDE 630x430x420(700)mm, kapacita plechù 600x400 6x (10x) nerezové provedení s koleèky, rozteè zásuvù 70mm, rychlá a pohodlná manipulace pøi zakládání do pekaøské pece. *doporuèené pøíslušenství : vozík manipulaèní CSPG (CSPT) a podstavec SOPG (SOPE)

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7222284 Zavážecí koš SPG-106 7222285 Zavážecí koš SPG-110

10.990,- Kè 11.990,- Kè

7222286 Zavážecí koš SPT-406 7222287 Zavážecí koš SPT-410

11.690,- Kè 12.990,- Kè

Vozík manipulaèní CSPG / CSPT Vozík manipulaèní CSPG-76 (97) pro zavážecí koš SPG-110 (106) 610x780x980 (1190)mm, nerez provedení, ètyøi otoèná koleèka (2x brzdìná) se spodní policí. Vozík je urèen pro pohodlný transport a zakládání zavážecího koše do konvektomatu. Vozík manipulaèní CSPT-76 (97) pro zavážecí koš SPT-410 (406) 680x860x980 (1190)mm, nerez provedení, ètyøi otoèná koleèka (2x brzdìná) se spodní policí. Vozík je urèen pro pohodlný transport a zakládání zavážecího koše do pekaøské pece. *doporuèené pøíslušenství : zavážecí koš SPG (SPT) a podstavec SOPG (SOPE) dle typu konvektomatu, nebo pece.


è.artiklu

název

Cena bez DPH

7222270 Vozík manipulaèní CSPG-76 7222271 Vozík manipulaèní CSPG-97

15.490,- Kè 16.990,- Kè

7222272 Vozík manipulaèní CSPT-76 7222273 Vozík manipulaèní CSPT-97

16.690,- Kè 17.990,- Kè

Vozík zavážecí náhradní CFG / CFP Náhradní zavážecí vozík CFG-120 (pro konvektomat PDE-120-LD/HD) kapacita 20x GN1/1, nerezové provedení, ètyøi otoèná koleèka (dvakrát brzdìná), ergonomické madlo, rozteè zásuvù 70mm, pohodlná a rychlá manipulace s GN nádobami pøi zakládání do konvektomatu.


Náhradní zavážecí vozík CFP-416 (pro pece PDE-416-LD/HD) kapacita 16 plechù 600x400, nerezové provedení, ètyøi otoèná koleèka (dvakrát brzdìná), ergonomické madlo, rozteè zásuvù 70mm, pohodlná a rychlá manipulace s plechy 600x400 pøi zakládání do pekaøské pece.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7222288 Zavážecí vozík CFG-120 7222289 Zavážecí vozík CFP-416

32.490,- Kè 32.490,- Kè

Opaèné otevírání dveøí ... /S (panty vlevo) catering eq u ipments i nno vatio n

Opaèné otevírání dveøí ...../S (pro konvektomaty a pekaøské pece PDE .... LD/HD) Pøíplatková zmìna otevírání dveøí ze standardního pravého na levé (S = panty vlevo) tuto zmìnu je nutno specifikovat pøi objednávce konvektomatu / pece. è.artiklu

název

Cena bez DPH

7222262 Otevírání dveøí - levé PDE ..../S 5.890,- Kè Propojovací sada pro sestavu 2 pøístrojù catering eq u ipments i nno vatio n

Propojovací sada KSFG - konvektomaty (KSFP-pece) (pro sestavu 2 zaøízení PDE .... LD/HD) Propojovací sada pro instalaci dvou pøístrojù PDE PDE-104/106 na sebe a umožòuje tím zvýšit kapacitu bez dalších nárokù na potøebný prostor v kuchyni. Podstavec SOPG-300/500 (pod sestavu 2 konvektomatù PDE .... LD/HD) 750x680x300(500)mm, nerezové provedení dodáváno v rozloženém stavu, výška 300mm, nebo 500mm.

Podstavec SOPE-300/500 (pod sestavu 2 pekaøských pecí PDE .... LD/HD) 820x750x300(500)mm, nerezové provedení dodáváno v rozloženém stavu, výška 300mm, nebo 500mm.

KSFG

PDE-106/110 (104) SOPG-300 (500/70T)

KSFG

è.artiklu

SOPG-300

název

SOPG-500

Cena bez DPH

7222263 Propojovací mezidílec KSFG 7222264 Podstavec nerez SOPG-300 7222265 Podstavec nerez SOPG-500

4.990,- Kè 7.990,- Kè 9.890,- Kè

7222266 Propojovací mezidílec KSFG 7222267 Podstavec nerez SOPG-300 7222268 Podstavec nerez SOPG-500

5.490,- Kè 9.490,- Kè 10.990,- Kè

074

pøíslušenství primax Pøíslušenství pro pekaøské pece PDE Elektrická kynárna CLFP-76TR (pro pec FDE-410) (kapacita plechù 10x 600x400mm, nerezové provedení s dvíøky a pøesnou elektronickou regulací teploty, rozmìry (šxhxv) 820x830x760mm, napìtí 230V, stavitelné nohy.

Elektrická kynárna CLFP-97TR (pro pece FDE-404/406) (kapacita plechù 15x 600x400mm, nerezové provedení s dvíøky a pøesnou elektronickou regulací teploty, rozmìry (šxhxv) 820x830x970mm, napìtí 230V, stavitelné nohy.

è.artiklu CLFP 97TR

název

Cena bez DPH

7222390 Elektrická kynárna CLFP-76TR 34.900,- Kè 7222391 Elektrická kynárna CLFP-97TR 35.900,- Kè

Odsávací a kondenzaèní zákryt CFE Odsávací a kondenzaèní zákryt CFE-11C (14C) (CFE-11C pro konvektomaty PDE 104/106/110) (CFE-14C pro konvektomaty PDE 115/120) Úèinný nerezový odsávací a kondenzaèní zákryt s filtrací. è.artiklu

Odsávací a kondenzaèní zákryt CFE-46C (14C) (CFE-46C pro pece PDE-404/406/410) (CFE-14C pro pece PDE-413/416) Úèinný nerezový odsávací a kondenzaèní zákryt s filtrací.

název

Cena bez DPH

7222400 Odsávací zákryt CFE-11C 7222401 Odsávací zákryt CFE-14C

31.900,- Kè 35.900,- Kè

7222402 Odsávací zákryt CFE-46C 7222401 Odsávací zákryt CFE-14C

32.900,- Kè 35.900,- Kè

Ruèní sprcha KDLA (s uchycením na bok)

Sprcha ruèní KDLA (pro konvektomaty a pece PDE) sprcha pro ruèní mytí konvektomatù a pecí PDE dodávána s bezpeèným úchytem na bok stroje è.artiklu

název

7222395 Ruèní sprcha KDLA

Cena bez DPH

4.990,- Kè

Ruèní sprcha KDLR (s autom. navíjením)

Sprcha ruèní s aut.navíjením KDLR (pro konvektomaty a pece PDE) sprcha s automatickým navíjením pro ruèní mytí konvektomatù a pecí PDE. Sprcha je uchycena pod zaøízením, které tímto zvýšeno o 40mm.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7222396 Ruèní sprcha s navíjením KDLR 8.900,- Kè Automatické mytí LAC (s dávkováním)

Automatické mytí LAC (pro konvektomaty a pece PDE) systém automatického mytí komory s vestavìným dávkováním chemie, který je bezpeènì umístìn na zádní stìnì stroje, který je tímto doplnìním širší o 70mm.

è.artiklu

název

7222397 Automatické mytí LAC

Cena bez DPH

10.500,- Kè

Chemie pro automatické mytí DBF Chemie pro automatické mytí DBF (pro konvektomaty a pece PDE) Úèinný pøípravek 10 lt.pro kvalitní automatické mytí konvektomatù a pecí (oplachování + mytí) è.artiklu

název

7222394 Detrgent pro aut.mytí DBF

Pøíslušenství KUSB a HACCP

Cena bez DPH

1.990,- Kè

Doplòkové pøíslušenství (pro konvektomaty a pece PDE) KUSB - sada pro pøipojení a stažení dat pomocí USB portu è.artiklu

HACCP - systém sledování pøípravy pokrmù dle HACCP KUSB

název

Cena bez DPH

7222398 Pøipojovací port KUSB pro USB 2.900,- Kè 7222399 Systém kontroly dle HACCP 5.700,- Kè

dotknìte se budoucnosti ...

DELTA T PEÈENÍ/VAØENÍ - VAØENÍ PØES NOC - NÍZKOTEPLOTNÍ (NT) PEÈENÍ - COKK & HOLD - ÈASOVÁNÍ ZÁSUVÙ

076

konvektomaty retigo blue vision

Retigo BLUE VISION tato inovovaná øada konvektomatù uspokojí i velmi nároèné zákazníky. Funkcionalistický design, ovládání a kvalita vybavení tohoto stroje pøedèí všechny dosavadní pøedstavy o pohodové pøípravì tìch nejúžasnìjších pokrmù. Jedná se o revoluèní spojení elegance, funkènosti a komfortu. Veškeré èinnosti spojené s ovládáním, programováním a øízením stroje jsou zprostøedkovány pomocí barevného dotykového displeje. Mimo touch screen zùstávají pouze rychlá tlaèítka Start/Stop, volba režimu vaøení (pára, kombi, horký vzduch) a VISION AGENT.

Základní charakteristika VISION TOUCH – unikátní dotykový ovládací panel • Oboustranná masivní klika pro pohodlné otvírání stroje • Unikátní oblé vnìjší dveøní sklo snižující riziko popálení • Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitøními rohy • Rovnomìrnost peèení díky obousmìrnì se otáèejícímu ventilátoru • Dokonalé osvìtlení prostoru halogenovými žárovkami • Dvojité rozvírací dveøní sklo zamezující úniku tepla • Odkapová vanièka pod dveømi pro zachytávání kondenzátu • Vyjímatelné tìsnìní dveøí pro snadnou údržbu • Aretace dveøí ve dvou polohách

• Integrovaná sprcha pro snadné èištìní, nespotøebovává zmìkèenou vodu • Krytí IPX 5 • WSS (water saving system) chrání pøed vysokou spotøebou vody ve všech režimech • SDS servisní a diagnostický systém pro automatické vyhodnocení chyb • BCS – bojlerový kontrolní systém* • CCS –systém kontroly zavápnìní bojleru* • Zavážecí vozík je automatickou souèástí stroje * - platí pro bojlerové konvektomaty

Funkce

• EASY COOKING • VISION AGENT – virtuální pomocník • ACTIVE CLEANING - automatické mytí • Barevný dotykový displej • Horký vzduch 30 - 300 °C • Kombinovaný režim 50 – 300 °C • Vaøení v páøe 99 – 130 °C • BIO vaøení 30 – 98 °C • 4 bodová teplotní sonda • Oblé vnìjší dveøní sklo – snižuje riziko popálení • Delta T peèení/vaøení • Nízkoteplotní peèení • Funkce COOK&HOLD • Regenerace • Banket systém • Programování až 1000 programù s 20 kroky • 5 rychlostí ventilátoru • Taktování ventilátoru • Èasovaè zásuvù • Funkce LEARN • Fan Stop - okamžité zastavení ventilátoru po otevøení dveøí • Automatický pøedehøev/zchlazení • Autoklima – kontrola sytosti páry • Automatický start • QuickView – rychlý náhled programu • Klapka pro odtah pøebyteèné páry • ACM (automatické øízení kapacity) • Energy logic • Rozvírací dvojité dveøní sklo zabraòující úniku tepla • Funkce TURBO STEAM - rychlá pára • USB rozhraní • LAN – možnost pøipojení do sítì, komunikace pøes internetový prohlížeè

šlechtic mezi konvektomaty...

TOUCH SCREEN Výrazný, barevnì zpracovaný dotykový displej Vás pøekvapí nejen svým grafickým propracováním, logickou návazností funkcí, odolností vùèi nežádoucímu tlaku a poškození , ale i pøednostmi, které oceníte obzvláš pøi nastavování numerických hodnot. Jeho hladký povrh se snadno udržuje a zaruèuje tak stále luxusní vzhled Vašeho stroje. Staèí jen pouhý dotyk...

RETIGO EASY COOKING Vaøeèka a tøi hvìzdy jako znamení snadného, pøehledného a intuitivního programování k o n v e k t o m a t ù R e t i g o . Funkce Retigo Easy Cooking Vám umožní bìhem nìkolika minut najít a spustit Váš oblíbený program. A nejen to. Zde si mùžete své programy ukládat pod vlastními názvy, tøídit je do skupin a libovolnì je upravovat. Vyhnete se opìtovnému nastavování programù a dosáhnete tak stejnì výborných výsledkù znovu a znovu.

RETIGO VIRTUAL AGENT Virtuální, dosud nevídaný, propracovaný pomocník, který bude Vaším prùvodcem na cestách kulináøským umìním. Pouhým zmáèknutím vyvoláte nápovìdu, která Vás provede tam, kde to zrovna potøebujete.

vývoj k nezastavení

Konvektomat B 2021i a B 2021b

Technická data: B 2021 i B 2021 b Model Vyvíjení páry .................................. nástøik ............................ bojler Kapacita ....................... 20 zásuvù GN2/1 ........ 20 zásuvù GN2/1 Kapacita jídel na výdej .............. 500 - 900 ...................... 500 - 900 Rozteè zásuvù [mm] ............................. 65 ................................. 65 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 1105x1841x952 ............1105x1841x952 Hmotnost ...................................... 330 kg ........................... 330 kg Celkový pøíkon (pára) .................. 59,4 kW ................. 59,4 (48) kW Pøíkon ustálený stav ......................... 7 kW ............................. 7 kW Napìtí / Jištìní ....... 3N~/400V/50Hz / 63A .. 3N~/400V/50Hz / 63A Teplota ................................... 30 – 300 °C .................. 30 – 300 °C

Pøípojné body: Pøípojka vody ..... G 3/4” Odpad ….......... 40 mm

Základní výbava: BLUE - EASY COOKING - VISION AGENT - virtuální pomocník - ACTIVE CLEANING - automatické mytí - VISION TOUCH - barevný dotykový displej až 1000 programù s 20 kroky - 4 bodová teplotní vpichová sonda - 5 rychlostí ventilátoru - klapka pro odtah pøebyteèné páry - ACM (automatické øízení kapacity) - zavážecí vozík pro 20xGN2/1 - USB rozhraní - LAN - možnost pøipojení do sítì, komunikace pøes internetový prohlížeè Volitelné pøíslušenství: - náhradní zavážecí vozík - nájezdová rampa - banketový systém è.artiklu

název


7224010 Model B 2021i 400V 547.000,- Kè 7224010A Model B 2021b 400V 597.000,- Kè B - blue line, O - orange line, i - nástøik, b - bojler

konvektomaty retigo blue vision

077

Konvektomat B 623i Technická data: B 623 i Model Vyvíjení páry ………………..................……… nástøik Kapacita …………………................ 6 zásuvù GN2/3 Kapacita jídel na výdej ……..............….......... 30 - 50 Rozteè zásuvù [mm] ………..................…..……… 65 Rozmìry (Š x V x H) [mm] ............... 683 x 575 x 644 Hmotnost ………………….......................………65 kg Celkový pøíkon …………....................... 4.9 (3.3 kW*) Pøíkon ustálený stav ……..............……..……… 2 kW Napájení / Jištìní….….…....... 3N~/400V/50Hz / 10A Napájení (volitelné) / Jištìní ..1N~/230V/50Hz / 16A* Teplota ..................................................... 30 - 300°C *platné pouze pro napájení 1N~/230V/50Hz


Technická data: B 611 i B 611 b Model Vyvíjení páry ............................... nástøik ................................. bojler Kapacita ........ 6 zásuvù GN1/1+1 extra .. 6 zásuvù GN1/1+1 extra Kapacita jídel na výdej ............. 50 - 150 ............................. 50 - 150 Rozteè zásuvù [mm] .......................... 65 ..................................... 6 5 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 933x786x863 .................... 933x786x863 Hmotnost ......................................110 kg .............................. 116 kg Celkový pøíkon (pára) ................10.2 kW ....................... 10.2 (9) kW Pøíkon ustálený stav ....................... 3kW ................................. 3 kW Napìtí / Jištìní .... 3N~/400V/50Hz / 16A ....... 3N~/400V/50Hz / 16A Teplota .................................30 – 300 °C ....................... 30 – 300 °C


Technická data: Model B 1011 i B 1011 b Vyvíjení páry ............................... nástøik ................................ bojler Kapacita .......10 zásuvù GN1/1+1 extra..11 zásuvù GN1/1+1 extra Kapacita jídel na výdej ............150 - 250 ...........................150 - 250 Rozteè zásuvù [mm] .......................... 65 ..................................... 6 5 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 933x1046x863 ................. 933x1046x863 Hmotnost ..................................... 132 kg .............................. 138 kg Celkový pøíkon (pára) ................ 17.6 kW ..................... 17.6 (12) kW Pøíkon ustálený stav ....................... 4 kW ................................. 4 kW Napìtí / Jištìní ..... 3N~/400V/50Hz / 32A ...... 3N~/400V/50Hz / 32A Teplota ..................................30 – 300 °C ...................... 30 – 300 °C

Základní výbava: - EASY COOKING - VISION AGENT - virtuální pomocník - ACTIVE CLEANING - automatické mytí - VISION TOUCH - barevný dotykový displej až 1000 programù s 20 kroky - 4 bodová teplotní vpichová sonda - 5 rychlostí ventilátoru - klapka pro odtah pøebyteèné páry - ACM (automatické øízení kapacity) - USB rozhraní + LAN pøipojení do sítì Pøípojné body: Pøípojka vody ..... G 3/4” Odpad ….......... 40 mm è.artiklu

název

7224001 Model B 623i


400V 139.000,- Kè


BLUE

BLUE

název


7224002 Model B 611i 7224003 Model B 611b

400V 185.000,- Kè 400V 206.000,- Kè


název

BLUE


7224004 Model B 1011i 400V 229.000,- Kè 7224005 Model B 1011b 400V 263.000,- Kè Konvektomat B 1221i a B 1221b

Technická data: B 1221 i B 1221 b Model Vyvíjení páry ..................................nástøik ................................ bojler Kapacita .......................12 zásuvù GN2/1 .............12 zásuvù GN2/1 Kapacita jídel na výdej ............. 400 - 600 .......................... 400 - 600 Rozteè zásuvù [mm] ............................ 65 ..................................... 65 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 1105x1353x997 ................1105x1353x997 Hmotnost ....................................... 197 kg ............................. 207 kg Celkový pøíkon (pára) ..................... 35 kW ....................... 35 (24) kW Pøíkon ustálený stav ..........................7 kW ................................ 7 kW Napìtí / Jištìní ....... 3N~/400V/50Hz / 50A .......3N~/400V/50Hz / 50A Teplota ....................................30 – 300 °C ...................... 30 – 300 °C

Základní výbava: - EASY COOKING - VISION AGENT - virtuální pomocník - ACTIVE CLEANING - automatické mytí - VISION TOUCH - barevný dotykový displej až 1000 programù s 20 kroky - 4 bodová teplotní vpichová sonda - 5 rychlostí ventilátoru - klapka pro odtah pøebyteèné páry - ACM (automatické øízení kapacity) - zavážecí vozík pro 12xGN2/1 - USB rozhraní + LAN pøipojení do sítì Pøípojné body: Pøípojka vody ..... G 3/4” Odpad ….......... 40 mm è.artiklu


Technická data: Model B 2011 i B 2011 b Vyvíjení páry ................................ nástøik .................................. bojler Kapacita ....... 20 zásuvù GN1/1+1 extra ..20 zásuvù GN1/1+1 extra Kapacita jídel na výdej .............400 - 600 .............................400 - 600 Rozteè zásuvù [mm] ........................... 65 ....................................... 65 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 948x1824x871 ................... 948x1824x871 Hmotnost ..................................... 221 kg ................................ 233 kg Celkový pøíkon .............................. 35 kW ................................. 35 kW Pøíkon ustálený stav (pára) ............. 7 kW ........................... 7 (24) kW Napìtí / Jištìní ...... 3N~/400V/50Hz / 63A ....... 3N~/400V/50Hz / 63A Teplota ...................................30 – 300 °C ....................... 30 – 300 °C

název

BLUE


7224006 Model B 1221i 400V 339.000,- Kè 7224007 Model B 1221b 400V 370.000,- Kè Základní výbava: - EASY COOKING - VISION AGENT - virtuální pomocník - ACTIVE CLEANING - automatické mytí - VISION TOUCH - barevný dotykový displej až 1000 programù s 20 kroky - 4 bodová teplotní vpichová sonda - 5 rychlostí ventilátoru - klapka pro odtah pøebyteèné páry - ACM (automatické øízení kapacity) - zavážecí vozík pro 20xGN1/1 - USB rozhraní + LAN pøipojení do sítì Pøípojné body: Pøípojka vody ..... G 3/4” Odpad ….......... 40 mm è.artiklu

název

BLUE


7224008 Model B 2011i 400V 375.000,- Kè 7224009 Model B 2011b 400V 444.000,- Kè B - blue line, O - orange line, i - nástøik, b - bojler

078

konvektomaty retigo orange vision

Retigo ORANGE VISION u této øady konvektomatù vycházíme z požadavku uspokojit i uživatele s nižšími nároky na množství funkcí ovšem s dùrazem na kvalitu a jednoduchost ovládání. Zásadním rozdílem je tedy støídmost. Elegantní èerný ovládací panel a propracovaný design si ponechávají svou tváø. Pøehledný led-diodový displej vás postupnì provede naprogramováním a nastavením stroje. Jsou zachovány základní funkce a mùžete si zde uložit pìt libovolných pøedvoleb.

Základní charakteristika VISION TOUCH – unikátní dotykový ovládací panel • Oboustranná masivní klika pro pohodlné otvírání stroje • Unikátní oblé vnìjší dveøní sklo snižující riziko popálení • Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitøními rohy • Rovnomìrnost peèení díky obousmìrnì se otáèejícímu ventilátoru • Dokonalé osvìtlení prostoru halogenovými žárovkami • Dvojité rozvírací dveøní sklo zamezující úniku tepla • Odkapová vanièka pod dveømi pro zachytávání kondenzátu • Vyjímatelné tìsnìní dveøí pro snadnou údržbu • Aretace dveøí ve dvou polohách

• Integrovaná sprcha pro snadné èištìní, nespotøebovává zmìkèenou vodu • Krytí IPX 5 • WSS (water saving system) chrání pøed vysokou spotøebou vody ve všech režimech • SDS servisní a diagnostický systém pro automatické vyhodnocení chyb • BCS – bojlerový kontrolní systém* • CCS –systém kontroly zavápnìní bojleru* • Zavážecí vozík je automatickou souèástí stroje * - platí pro bojlerové konvektomaty

Funkce • VISION TOUCH - dotykový ovládací panel • Digitální ovládací displej • Horký vzduch 30 - 300 °C • Kombinovaný režim 50 – 300 °C • Vaøení v páøe 99 – 130 °C • BIO vaøení 30 – 98 °C • Oblé vnìjší dveøní sklo – snižuje riziko popálení • Regenerace • Energy logic – využití tepla odpadní páry • Automatický start • Automatický pøedehøev/zchlazení • Banket systém • 5 programù s 5 kroky • 1 rychlost ventilátoru • Rozvírací dvojité dveøní sklo zabraòující úniku tepla • Funkce TURBO STEAM - rychlá pára • USB rozhraní • LAN – možnost pøipojení do sítì, komunikace pøes internetový prohlížeè Volitelné • Sada HACCP • Klapka pro odtah pøebyteèné páry • Teplotní sonda • Softwarové rozšíøení na 99 programù s 5 kroky • Bezpeènostní otevírání dveøí ve dvou krocích

v jádru profesionál...

Podstavec ST 1116 FP

Podstavec ST 1116 FP pro modely 611 a 1011 - poèet zásuvù 16x GN 1/1mm - provedení celonerezové montované è.artiklu

název

Cena bez DPH

7224031 Podstavec ST 1116 FP 9.900,- Kè Širší nabídka originálního pøíslušenství na vyžádání.

vývoj k nezastavení

Konvektomat O 2021i a O 2021b

ORANGE

Technická data: Model O 2021 i O 2021 b Vyvíjení páry .................................. nástøik ............................ bojler Kapacita ....................... 20 zásuvù GN2/1 ........ 20 zásuvù GN2/1 Kapacita jídel na výdej .............. 500 - 900 ...................... 500 - 900 Rozteè zásuvù [mm] ............................. 65 ................................. 65 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 1105x1841x952 ............1105x1841x952 Hmotnost ....................................... 330 kg .......................... 330 kg Celkový pøíkon (pára) .................. 59,4 kW ................. 59,4 (48) kW Pøíkon ustálený stav ......................... 7 kW ............................. 7 kW Napìtí / Jištìní ....... 3N~/400V/50Hz / 63A ...3N~/400V/50Hz / 63A Teplota ................................... 30 – 300 °C .................. 30 – 300 °C


Základní výbava: - VISION TOUCH - digitální ovládací displej 99 programù s 5 kroky - teplotní vpichová sonda - 1 rychlost ventilátoru - elegantní èerný ovládací panel - zavážecí vozík pro 20xGN2/1 - USB rozhraní - LAN - možnost pøipojení do sítì, komunikace pøes internetový prohlížeè Volitelné pøíslušenství: - náhradní zavážecí vozík - nájezdová rampa - banketový systém

è.artiklu

název napìtí bez B - blue line, O - orange line, iCena - nástøik, b - DPH bojler

7224020 Model O 2021i 400V 7224021 Model O 2021b 400V

496.000,- Kè 524.000,- Kè

B - blue line, O - orange line, i - nástøik, b - bojler

konvektomaty retigo orange vision

079

Konvektomat O 623i Technická data: O 623 i Model Vyvíjení páry ………………..................……… nástøik Kapacita …………………............… 6 zásuvù GN2/3 Kapacita jídel na výdej ……..............….......... 30 - 50 Rozteè zásuvù [mm] ………..................…..……… 65 Rozmìry (Š x V x H) [mm] .............. 683 x 575 x 644 Hmotnost …………………......................………65 kg Celkový pøíkon …………...................... 4.9 (3.3 kW*) Pøíkon ustálený stav ……..............……..……… 2 kW Napájení / Jištìní….….…....... 3N~/400V/50Hz / 10A Napájení (volitelné) / Jištìní ..1N~/230V/50Hz / 16A* Teplota ..................................................... 30 - 300°C *platné pouze pro napájení 1N~/230V/50Hz


Technická data: Model O 611 i O 611 b Vyvíjení páry ............................... nástøik ................................ bojler Kapacita ........ 6 zásuvù GN1/1+1 extra ..6 zásuvù GN1/1+1 extra Kapacita jídel na výdej ............. 50 - 150 ............................ 50 - 150 Rozteè zásuvù [mm] .......................... 65 ..................................... 65 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 933x786x863 ................... 933x786x863 Hmotnost .....................................110 kg ............................... 116 kg Celkový pøíkon (pára) ...............10.2 kW ....................... 10.2 (9) kW Pøíkon ustálený stav ...................... 3kW ................................. 3 kW Napìtí / Jištìní ... 3N~/400V/50Hz / 16A ...... 3N~/400V/50Hz / 16A Teplota ................................30 – 300 °C ...................... 30 – 300 °C


Technická data: Model O 1011 i O 1011 b Vyvíjení páry ............................... nástøik ................................. bojler Kapacita .......10 zásuvù GN1/1+1 extra..10 zásuvù GN1/1+1 extra Kapacita jídel na výdej ............150 - 250 ...........................150 - 250 Rozteè zásuvù [mm] .......................... 65 ..................................... 6 5 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 933x1046x863 ................. 933x1046x863 Hmotnost ..................................... 132 kg .............................. 138 kg Celkový pøíkon (páry) ................ 17.6 kW ............................ 17.6 kW Pøíkon ustálený stav ....................... 4 kW ......................... 4 (12) kW Napìtí / Jištìní ..... 3N~/400V/50Hz / 32A .......3N~/400V/50Hz / 32A Teplota ..................................30 – 300 °C ...................... 30 – 300 °C

Základní výbava: - VISION TOUCH - digitální ovládací displej 99 programù s 5 kroky - teplotní vpichová sonda - 1 rychlost ventilátoru - elegantní èerný ovládací panel - USB rozhraní + LAN pøipojení do sítì

ORANGE


è.artiklu

název

7224011 Model O 623i


400V 109.000,- Kè


ORANGE

Pøípojné body: Pøípojka vody ..... G 3/4” Odpad ….......... 40 mm è.artiklu

název




155.000,- Kè 175.000,- Kè

ORANGE

Pøípojné body: Pøípojka vody ..... G 3/4” Odpad ….......... 40 mm è.artiklu

název


7224014 Model O 1011i 400V 196.000,- Kè 7224015 Model O 1011b 400V 229.000,- Kè Konvektomat O 1221i a O 1221b

Technická data: Model O 1221 i O 1221 b Vyvíjení páry ..................................nástøik ................................ bojler Kapacita .......................12 zásuvù GN2/1 .............12 zásuvù GN2/1 Kapacita jídel na výdej ............. 400 - 600 .......................... 400 - 600 Rozteè zásuvù [mm] ............................ 65 ..................................... 65 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 1105x1353x997 ............1105 x 1353 x 997 Hmotnost ....................................... 197 kg ............................. 207 kg Celkový pøíkon (páry) ..................... 35 kW ......................... 35 (7) kW Pøíkon ustálený stav .........................7 kW ................................. 7 kW Napìtí / Jištìní ....... 3N~/400V/50Hz / 50A .......3N~/400V/50Hz / 50A Teplota ....................................30 – 300 °C ...................... 30 – 300 °C

Základní výbava: - VISION TOUCH - digitální ovládací displej 99 programù s 5 kroky - teplotní vpichová sonda - 1 rychlost ventilátoru - elegantní èerný ovládací panel - zavážecí vozík pro 12xGN2/1 - USB rozhraní + LAN pøipojení do sítì Pøípojné body: Pøípojka vody ..... G 3/4” Odpad ….......... 40 mm

è.artiklu


Technická data: O 2011 i O 2011 b Model Vyvíjení páry ................................ nástøik .................................. bojler Kapacita ....... 20 zásuvù GN1/1+1 extra..20 zásuvù GN1/1+1 extra Kapacita jídel na výdej .............400 - 600 ........................... 400 - 600 Rozteè zásuvù [mm] ........................... 65 ...................................... 65 Rozmìry (Š x V x H) [mm] 948x1824x871 .................. 948x1824x871 Hmotnost .................................... 221 kg ................................ 233 kg Celkový pøíkon (pára).................... 35 kW ........................... 35 (7) kW Pøíkon ustálený stav ....................... 7 kW .................................. 7 kW Napìtí / Jištìní ..... 3N~/400V/50Hz / 63A ....... 3N~/400V/50Hz / 63A Teplota ..................................30 – 300 °C ....................... 30 – 300 °C

ORANGE

název


7224016 Model O 1221i 400V 299.000,- Kè 7224017 Model O 1221b 400V 329.000,- Kè

Základní výbava: - VISION TOUCH - digitální ovládací displej 99 programù s 5 kroky - teplotní vpichová sonda - 1 rychlost ventilátoru - elegantní èerný ovládací panel - zavážecí vozík pro 20xGN1/1 - USB rozhraní + LAN pøipojení do sítì

ORANGE


è.artiklu

název



334.000,- Kè 391.000,- Kè

B - blue line, O - orange line, i - nástøik, b - bojler

080

Inteligentní centrum Vaší kuchynì Nové zaøízeni SelfCookingCenter® whitefficiency® je naprostou špièkou z hlediska kvality pøipravovaných pokrmù i výkonu. Patentovaná technologie HiDensityControl® neustale zajišuje maximalní míru rovnomìrnosti. Disponuje výkonným generátorem páry, systémem dynamického víøeni vzduchu a distribuce tepla, jakož i extremnì úèinným odvlhèováním. Má v zásobì nezbytnou výkonnostní rezervu, diky níž dokonale zvládá pøesnou souhru výkonu, èasu, tepla, vlhkosti a proudìní vzduchu. Tyto prvky jsou základem rovnomìrného špièkového výkonu ve všech disciplínách, a to zásuvku po zásuvce, odpøedu až dozadu – zejména pøi velkém množství pøipravovaných pokrmù.

>

Vždy zaruèený výsledek a kvalita pro Vás

Jídlo si zachovává atraktivní vzhled, intenzivní barvu i zdravé látky. Vynikající chu, šavnatost a køupavost a zachování vitamínù, minerálních látek i živin tvoøí pilíø nové dimenze v kvalitì pokrmù. Vše dokážete s minimální námahou.

>

Nejnižší možné hmotnostní ztráty na potravinách, šetøíte až 20% surovin. Nabízí nejvyšší kvalitu pokrmù, a to samozøejmì v malém i ve skuteènì velkém množství. Nezbytným pøedpokladem je rovnomìrné a intenzivní rozdìlení tepla, vzduchu a vlhkosti ve varném prostoru.

>

Rychlost pøi plné kapacitì

SCC

>

Se zaøízením SelfCookingCenter® whitefficiency® jednoduše vaøíte na vysoké úrovni a nic nemusíte kontrolovat ani dodateènì nastavovat SelfCookingControl® zná, reguluje a monitoruje ideální prùbìh pøípravy všech myslitelných potravin, s pøihlédnutím k vámi požadovanému výsledku.

Od pozvolného vaøení pøes noc k peèení, smažení až po grilování pøi 300°C. Jak zkratit dobu pøipravy se systémem Efficient LevelControl® (ELC®) zlepšit vytížení pøístroje, maximalizovat celkovou efektivitu a zároveò mít vše suverénnì pod kontrolou. To umožòuje spoleèné vaøení jídel, které patøí k sobì.

>

Ušetøíte za zmìkèovaè a jeho provoz. Vše zabezpeèí CareControl odvápòovací systém

CareControl

> > >

Funkce zajišuje záøivou èistotu a automatické odvápòování pøi minimální spotøebì chemie, energie a vody – na pøání i automaticky pøes noc.

Automatické mytí pøes noc šetøí náklady Minimální spotøeba energie a vody Rentabilní investice SelfCookingCenter® whitefficiency® dokáže na nejmenší ploše nahradit 40-50 procent všech bìžných varných pøístrojù, jako jsou trouby, horkovzdušné pøístroje, sklopné pánve, kotle, paøáky èi grily, musí vám být zøejmé, proè je efektivita souèástí jeho názvu. Funkce - SelfCookingControl®se sedmi provozními režimy - Režim konvektomatu se tøemi provozními režimy: Rozsah teplot 30–300 °C - ClimaPlus Control® – mìøení, nastavování a regulace vlhkosti s pøesností na procenta - HiDensityControl® – patentovaná technologie zaruèujíci rovnomìrné rozdìlení energie ve varném prostoru - Integrovaná ruèní sprcha s automatickým navíjením Parametry vybavy - Sonda teploty jádra se šestibodovým mìøením - 350 programù až s dvanácti kroky - Napaøovaní nastavitelné ve tøech krocích - Pìt rychlostí vzduchu, programovatelné - Rozhraní USB

selfcooking center whitefficiency

081

Konvektomat elektrický SCC WE 61 E Technická data:

Kapacita ........................................ 6 x 1/1 GN Poèet jídel za den ................................ 30 - 80 Podélné vsuny pro ... 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ........ 847 x 771 x 782 mm Hmotnost .............................................. 110 kg Pøíkon/Jištìní ............................ 11 kW/3x16 A Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ........ 10,3 kW Výkon v režimu ,,pára,, ........................... 9 kW

NEW

Pøípojné body: Pøívod vody ........................................ R 3/4" Odpad vody ........................................ DN 50 Tlak vody ... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ....................... 3 NAC 400 V Prùøez kabelu ............................ 5 x2,5 mm2

CareControl

è.artiklu

název

7220030 Model SCC WE 61 E

napìtí

Cena bez DPH

400V 199.000,- Kè


Kapacita ...................................... 10 x 1/1 GN Poèet jídel za den .............................. 80 - 150 Podélné vsuny pro .. 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 847 x 771x 1042 mm Hmotnost .......................................... 135,5 kg Pøíkon/Jištìní ........................ 18,6 kW/3x32 A Výkon v režimu ,,horký vzduch,, .......... 18 kW Výkon v režimu ,,pára,, .........................18 kW

NEW

Pøípojné body: Pøívod vody ........................................ R 3/4" Odpad vody ........................................ DN 50 Tlak vody ... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ....................... 3 NAC 400 V Prùøez kabelu .............................. 5 x 4 mm2

CareControl

è.artiklu

název

napìtí

Cena bez DPH

7220031 Model SCC WE 101 E 400V 269.000,- Kè Konvektomat elektrický SCC WE 62 E Technická data:

Kapacita ........................................ 6 x 2/1 GN Poèet jídel za den ............................. 60 - 160 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 1069 x 971x 782 mm Hmotnost .......................................... 142,5 kg Pøíkon/Jištìní ........................ 22,3 kW/3x32 A Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ....... 21,8 kW Výkon v režimu ,,pára,, .........................18 kW

CareControl

NEW è.artiklu

Pøípojné body: Pøívod vody ........................................ R 3/4" Odpad vody ........................................ DN 50 Tlak vody ... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ....................... 3 NAC 400 V Prùøez kabelu .............................. 5 x 4 mm2 název

7220032 Model SCC WE 62 E

napìtí

Cena bez DPH

400V 289.000,- Kè


Kapacita ...................................... 10 x 2/1 GN Poèet jídel za den ........................... 150 - 300 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ..... 1069 x 971x 1042 mm Hmotnost ............................................. 182 kg Pøíkon/Jištìní ........................ 36,7 kW/3x63 A Výkon v režimu ,,horký vzduch,, .......... 36 kW Výkon v režimu ,,pára,, ........................ 36 kW

NEW

Pøípojné body: Pøívod vody ........................................ R 3/4" Odpad vody ........................................ DN 50 Tlak vody ... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ....................... 3 NAC 400 V Prùøez kabelu ............................. 5 x10 mm2

CareControl

è.artiklu

název

napìtí

Cena bez DPH

7220033 Model SCC WE 102 E 400V 354.000,- Kè

Konvektomat elektrický SCC WE 201 E

Technická data:

Kapacita ...................................... 20 x 1/1 GN Poèet jídel za den ........................... 150 - 300 Podélné vsuny pro .. 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 879 x 791x 1782 mm Hmotnost ............................................. 258 kg Pøíkon/Jištìní ........................... 37 kW/3x63 A Výkon v režimu ,,horký vzduch,, .......... 36 kW Výkon v režimu ,,pára,, ........................ 36 kW


NEW CareControl

è.artiklu

název

napìtí

Cena bez DPH

7220034 Model SCC WE 201 E 400V 464.000,- Kè Konvektomat elektrický SCC WE 202 E

Technická data:

Kapacita ...................................... 20 x 2/1 GN Poèet jídel za den ........................... 300 - 500 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ..... 1084 x 996x 1782 mm Hmotnost ............................................. 332 kg Pøíkon/Jištìní ...................... 65,5 kW/3x100 A Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ....... 64,2 kW Výkon v režimu ,,pára,, ........................ 54 kW

Pøípojné body: Pøívod vody ........................................ R 3/4" Odpad vody ........................................ DN 50 Tlak vody ... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ....................... 3 NAC 400 V Prùøez kabelu ............................ 5 x 25 mm2

NEW CareControl

è.artiklu

název

napìtí

Cena bez DPH

7220035 Model SCC WE 202 E 400V 635.000,- Kè

082

selfcooking center whitefficiency Konvektomat plynový SCC WE 61 G Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ..........1021 mm Pøívod vody ............................................. R 3/4" Odpad vody ............................................ DN 50 Tlak vody ........ 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................ 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................. 3 x2,5 mm2

Technická data:

Kapacita ........................................ 6 x 1/1 GN Poèet jídel za den ................................ 30 - 80 Podélné vsuny pro .. 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ........ 847 x 771 x 782 mm Hmotnost ............................................. 126 kg Pøíkon elektro/Jištìní .............. 0,3 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 13kW/13kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 13kW/13kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 12kW/12kW

NEW CareControl

Pøerušovaè tahu (Ø180 mm) è.artiklu

název

provedení Cena bez DPH

7220036 Model SCC WE 61 G plyn 235.000,- Kè 7225148 Pøerušovaè tahu 61 (70.00.737) 5.500,- Kè

Konvektomat plynový SCC WE 101 G Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ......... 1281 mm Pøívod vody ............................................. R 3/4" Odpad vody ............................................ DN 50 Tlak vody ........ 150-600hPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................. 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................. 3 x2,5 mm2

Technická data:

Kapacita ...................................... 10 x 1/1 GN Poèet jídel za den ............................. 80 - 150 Podélné vsuny pro .. 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 847 x 771x 1042 mm Hmotnost .......................................... 154,5 kg Pøíkon elektro/Jištìní ............. 0,39 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 22kW/22kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 22kW/22kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 20kW/20kW

NEW CareControl

Pøerušovaè tahu (Ø180 mm) è.artiklu

název


7220037 Model SCC WE 101 G plyn 299.000,- Kè 7225149 Pøerušovaè tahu 101(70.00.757) 5.500,- Kè

Konvektomat plynový SCC WE 62 G Technická data:

Kapacita ........................................ 6 x 2/1 GN Poèet jídel za den .............................. 60 - 160 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 1069 x 971x 782 mm Hmotnost ............................................. 168 kg Pøíkon elektro/Jištìní ............... 0,4 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 28kW/28kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 28kW/28kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 21kW/21kW

Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ......... 1021 mm Pøívod vody ............................................. R 3/4" Odpad vody ............................................ DN 50 Tlak vody ........ 150-600hPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................. 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................. 3 x2,5 mm2

NEW

Pøerušovaè tahu (Ø180 mm) s tlumièem hluku. CareControl

è.artiklu

název


7220038 Model SCC WE 62 G plyn 339.000,- Kè 7225150 Pøerušovaè tahu 62 (70.00.768) 14.500,- Kè

Konvektomat plynový SCC WE 102 G Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ......... 1281 mm Pøívod vody ............................................. R 3/4" Odpad vody ............................................ DN 50 Tlak vody ....... 150-600hPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................ 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................. 3 x2,5 mm2

Technická data:

Kapacita ...................................... 10 x 2/1 GN Poèet jídel za den ............................ 150 - 300 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ..... 1069 x 971x 1042 mm Hmotnost ............................................. 198 kg Pøíkon elektro/Jištìní ............... 0,6 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 45kW/45kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 45kW/45kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 40kW/40kW

NEW

Pøerušovaè tahu (Ø180 mm) s tlumièem hluku. CareControl

è.artiklu

název



Konvektomat plynový SCC WE 201 G Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ......... 2021 mm Pøívod vody ............................................. R 3/4" Odpad vody ............................................ DN 50 Tlak vody ....... 150-600hPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................ 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................ 3 x2,5 mm2

Technická data:

Kapacita ...................................... 20 x 1/1 GN Poèet jídel za den ........................... 150 - 300 Podélné vsuny pro .. 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 879 x 791x 1782 mm Hmotnost ............................................. 286 kg Pøíkon elektro/Jištìní .............. 0,7 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 44kW/44kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 44kW/44kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 38kW/38kW

NEW

Pøerušovaè tahu (Ø180 mm) s tlumièem hluku. è.artiklu

CareControl

název



Konvektomat plynový SCC WE 202 G

Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ......... 2021 mm Pøívod vody ............................................. R 3/4" Odpad vody ............................................ DN 50 Tlak vody ....... 150-600hPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................ 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................. 3 x2,5 mm2

Technická data:

Kapacita ...................................... 20 x 2/1 GN Poèet jídel za den ............................ 300 - 500 Podélné vsuny pro ........................ 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ..... 1084 x 996x 1782 mm Hmotnost ........................................... 370,5 kg Pøíkon elektro/Jištìní ............... 1,1 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 90kW/90kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 90kW/90kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 51kW/51kW

NEW CareControl

Pøerušovaè tahu (Ø180 mm) s tlumièem hluku.

è.artiklu

název



Dokonale zkonstruované. Nabité užiteènými funkcemi. Geniálnì jednoduché

kvalita od www.rational-online.com

084

Celosvìtovì èíslo 1 – v kompetenci vaøení a technologiích udávajících smìr Maximální užitek pro naše zákazníky: Tak zní cíl, jejž sledujeme již více než 35 let. Vše zaèalo vývojem prvního konvektomatu, který obrátil svìt tepelné pøípravy pokrmù vzhùru nohama. Od té doby dùslednì kráèíme cestou specializace a soustøedíme se výhradnì na pøání a potøeby našich zákazníkù. Vaøení vyžaduje pøesnost. Jak od kuchaøe, tak od jeho nástrojù. Nový konvektomat CombiMaster® Plus pracuje naprosto pøesnì, a to zkaždého hlediska: Nabízí pokroèilou technologii a podporuje individuální øemeslný um kuchaøe.

RATIONAL CombiMaster Plus - výkon, který vás ohromí. S CombiMaster® Plus hledíte s klidem vstøíc každodenním výzvám kuchyòského pracovního dne. S 5 provozními režimy: horký vzduch, pára, kombinace, vario-pára, Finishing® a funkcí ClimaPlus® je Vám k dispozici neomezená rùznorodost pøípravy RATIONAL CombiMaster® Plus. Umožní vám dosáhnout nejvyšší kvality pokrmù: køupavé krusty, šavnaté peèenì, intenzivního aroma, syté barvy a maximalního obsahu vitamínù a minerálních látek, vše v jednom jediném spotøebièi. CombiMaster® Plus je schopen nahradít až 50% všech bìžných varných pøístrojù (nebo sníží jejich vytížení). Diky krátké dobì pøedehøívání nemusí konvektomat bìžet na prázdno, s èímž se obvykle setkáváme u bìžných pøístrojù. Spoleènì s podstatnì kratší dobou pøípravy ušetøíte nejen èas, ale také 60 % energie. Vysoký varný výkon umožòuje konvektomat CombiMaster® Plus naplnit až o 30% vìtším množstvím potravin. I pøi souèasném vložení nejrùznìjších produktù nedochází k pøenášení chutí. Vitamíny, minerály a živiny zùstanou zachovány. Vynikající, trvale vysoká kvalita jídel pøesvìdèuje den co den. Diky jemnì nastavitelnému klimatu ve varném prostoru se maso, drùbež, ryby nebo také zvìøina pøipravují mimoøádnì šetrnì. Díky nižším ztrátám hmotnosti a menšímu množství odpadu pøi krájení ušetøíte v prùmìru 10 procent surovin. CombiMaster® Plus je spolehlivý pomocník. Díky možnosti výroby pøedem, kterou lze dobøe naplánovat, snadné obsluze a pohodlnému èištìni ušetøíte v prùmìru 1–2 hodiny dennì.

Pìt provozních režimù volitelných pouze jedním ovládacím knoflíkem > Provozní režim „Pára“ od 30 °C do 130 °C > Provozní režim „Horký vzduch“ od 30 °C do 300 °C > Kombinovaný provozní režim od 30 °C do 300 °C > Finishing® > Pìt rychlostí vzduchu

Najednou je všechno zcela jednoduché > Mimoøádnì snadná obsluha pomocí intuitivních symbolù > Individuální programování (50 programù s až 6 kroky) > 5 programovatelných rychlostí vzduchu > kombinované napaøování se 3 provozními režimy: teplotní interval 30 - 300°C > Podélná zásuvka (GN 1/3 a 2/3) > ClimaPlus® - aktivní øízení klimatu ve varném prostoru (mìøení vlhkosti, 5stupòové nastavení a ovládání) > Nová technika proudìní vzduchu (dynamické víøení vzduchu) > Parní generátor > Cool-down pro rychlé a spolehlivé ochlazení varné komory > Èidlo teploty v jádøe (sériovì) > Pøepínání zobrazení mezi „°C“ a „°F“ > Hygienická èistota stisknutím tlaèítka - èistící program > Odvápòovací program > Odvìtrávaná dvíøka s dvojitým sklem a tepelnì reflexní vrstvou > Integrovaná dveøní odkapávací vanièka > Odstøedivé odluèování tukù > Pøívod energie odpovídající aktuální potøebì > Integrovaná tìsnící mechanika u volnì stojících pøístrojù > Vysoce výkonný výmìník tepla u plynových pøístrojù > Integrovaná ruèní sprcha (volitelnì) > USB rozhraní

Nejvyšší bezpeènost práce díky malé výšce vsunù Pracovat s naplnìnými, horkými nádobami nad výší oèí je spojeno se znaèným nebezpeèím. Odborové svazy a profesní komory proto vyžadují výškové omezení nejvyššího vsunu. Nejvyšší vsun u všech CombiMaster® Plus leží ve výši jen 1,60 m.

rational combimaster plus

085

Konvektomat elektrický CM Plus 61 E Technická data:

Kapacita ........................................ 6 x 1/1 GN Poèet jídel za den ................................ 30 - 80 Podélné vsuny pro .. 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ........ 847 x 771 x 782 mm Hmotnost .............................................. 110 kg Pøíkon/Jištìní ............................ 11 kW/3x16 A Napìtí .............................................. 400V/3N Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ........ 10,3 kW Výkon v režimu ,,pára,, ........................... 9 kW

Pøípojné body: Pøívod vody ........................................ R 3/4" Odpad vody ........................................ DN 50 Tlak vody ... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ....................... 3 NAC 400 V Prùøez kabelu ............................. 5 x2,5 mm2

NEW

è.artiklu

název

napìtí

7220042 Model CM Plus 61 E 400V 7220054 Sprcha s navíjením

Cena bez DPH

135.000,- Kè 7.500,- Kè


Kapacita ....................................... 10 x 1/1 GN Poèet jídel za den .............................. 80 - 150 Podélné vsuny pro ... 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 847 x 771x 1042 mm Hmotnost ........................................... 135,5 kg Pøíkon/Jištìní ......................... 18,6 kW/3x32 A Napìtí .............................................. 400V/3N Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ........... 18 kW Výkon v režimu ,,pára,, ......................... 18 kW

Pøípojné body: Pøívod vody ........................................ R 3/4" Odpad vody ........................................ DN 50 Tlak vody ... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ....................... 3 NAC 400 V Prùøez kabelu ............................... 5 x4 mm2

NEW

è.artiklu

název

napìtí

Cena bez DPH

7220044 Model CM Plus 101 E 400V 199.000,- Kè 7220054 Sprcha s navíjením 7.500,- Kè


Kapacita ........................................ 6 x 2/1 GN Poèet jídel za den ............................. 60 - 160 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 1069 x 971x 782 mm Hmotnost .......................................... 142,5 kg Pøíkon/Jištìní ........................ 22,3 kW/3x32 A Napìtí ............................................... 400V/3N Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ....... 21,8 kW Výkon v režimu ,,pára,, .........................18 kW

Pøípojné body: Pøívod vody ........................................ R 3/4" Odpad vody ........................................ DN 50 Tlak vody ... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ....................... 3 NAC 400 V Prùøez kabelu ............................... 5 x4 mm2

NEW

è.artiklu

název

7220043 Model CM Plus 62 E 7220054 Sprcha s navíjením

napìtí

Cena bez DPH

400V 222.000,- Kè 7.500,- Kè


Kapacita ...................................... 10 x 2/1 GN Poèet jídel za den ........................... 150 - 300 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ..... 1069 x 971x 1042 mm Hmotnost ............................................. 182 kg Pøíkon/Jištìní ........................ 36,7 kW/3x63 A Napìtí .............................................. 400V/3N Výkon v režimu ,,horký vzduch,, .......... 36 kW Výkon v režimu ,,pára,, ........................ 36 kW


NEW

è.artiklu

název

napìtí

Cena bez DPH


Konvektomat elektrický CM Plus 201 E

Technická data:

Kapacita ....................................... 20 x 1/1 GN Poèet jídel za den ............................ 150 - 300 Podélné vsuny pro ... 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 879 x 791x 1782 mm Hmotnost ............................................. 258 kg Pøíkon/Jištìní ........................... 37 kW/3x63 A Napìtí .............................................. 400V/3N Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ........... 36 kW Výkon v režimu ,,pára,, ......................... 36 kW


NEW

è.artiklu

název

napìtí

Cena bez DPH

7220046 Model CM Plus 201 E 400V 399.000,- Kè 7220054 Sprcha s navíjením 7.500,- Kè Konvektomat elektrický CM Plus 202 E

Technická data:

Kapacita ...................................... 20 x 2/1 GN Poèet jídel za den ............................ 300 - 500 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ..... 1084 x 996x 1782 mm Hmotnost ............................................. 332 kg Pøíkon/Jištìní ...................... 65,5 kW/3x100 A Napìtí .............................................. 400V/3N Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ........ 64,2 kW Výkon v režimu ,,pára,, ......................... 54 kW


NEW è.artiklu

U modelù CM není sprcha s automatikou navíjení ve standardu (pouze pøíprava).

název

napìtí

Cena bez DPH


086

rational combimaster plus Konvektomat plynový CM Plus 61 G Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ........... 1021 mm Pøívod / Odpad vody .................... R 3/4" / DN 50 Tlak vody .......... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................... 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................... 3 x2,5 mm2

Technická data:

Kapacita ........................................ 6 x 1/1 GN Poèet jídel za den ............................... 30 - 80 Podélné vsuny pro .. 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ........ 847 x 771 x 782 mm Hmotnost ............................................. 126 kg Pøíkon elektro/Jištìní ............... 0,3 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 13kW/13kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 13kW/13kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 12kW/12kW

Pøerušovaè tahu (Ø180 mm)

NEW

è.artiklu

název


7220048 Model CM Plus 61 G plyn 175.000,- Kè 7225148 Pøerušovaè tahu 61 (70.00.737) 5.500,- Kè 7220054 Sprcha s navíjením 7.500,- Kè

Konvektomat plynový CM Plus 101 G Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ........... 1281 mm Pøívod / Odpad vody .................... R 3/4" / DN 50 Tlak vody .......... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................... 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................... 3 x2,5 mm2

Technická data:

Kapacita ...................................... 10 x 1/1 GN Poèet jídel za den .............................. 80 - 150 Podélné vsuny pro .. 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 847 x 771x 1042 mm Hmotnost ............................................. 154 kg Pøíkon elektro/Jištìní ............. 0,39 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 22kW/22kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 22kW/22kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 20kW/20kW

Pøerušovaè tahu (Ø180 mm)

NEW

è.artiklu

název


7220050 Model CM Plus 101 G plyn 228.000,- Kè 7225149 Pøerušovaè tahu 101(70.00.757) 5.500,- Kè 7220054 Sprcha s navíjením 7.500,- Kè

Konvektomat plynový CM Plus 62 G Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ........... 1021 mm Pøívod / Odpad vody .................... R 3/4" / DN 50 Tlak vody .......... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................... 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................... 3 x2,5 mm2

Technická data:

Kapacita ........................................ 6 x 2/1 GN Poèet jídel za den .............................. 60 - 160 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 1069 x 971x 782 mm Hmotnost ............................................. 168 kg Pøíkon elektro/Jištìní .............. 0,4 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 28kW/28kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 28kW/28kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 21kW/21kW


NEW

název


7220049 Model CM Plus 62 G plyn 269.000,- Kè 7225150 Pøerušovaè tahu 62 (70.00.768) 14.500,- Kè 7220054 Sprcha s navíjením 7.500,- Kè

Konvektomat plynový CM Plus 102 G Technická data:

Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ........... 1281 mm Pøívod / Odpad vody .................... R 3/4" / DN 50 Tlak vody .......... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................... 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................... 3 x2,5 mm2

Kapacita ...................................... 10 x 2/1 GN Poèet jídel za den ............................ 150 - 300 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ..... 1069 x 971x 1042 mm Hmotnost ............................................. 198 kg Pøíkon elektro/Jištìní .............. 0,6 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 45kW/45kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 45kW/45kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 40kW/40kW


NEW

název



Konvektomat plynový CM Plus 201 G Technická data:

Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ........... 2021 mm Pøívod / Odpad vody .................... R 3/4" / DN 50 Tlak vody .......... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka .............................. 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................... 3 x2,5 mm2

Kapacita ...................................... 20 x 1/1 GN Poèet jídel za den ............................ 150 - 300 Podélné vsuny pro .. 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Rozmìry (š x h x v) ....... 879 x 791x 1782 mm Hmotnost ............................................. 283 kg Pøíkon elektro/Jištìní ............... 0,7 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 44kW/44kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 44kW/44kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 38kW/38kW


NEW

è.artiklu

název



Konvektomat plynový CM Plus 202 G Technická data: Pøípojné body: Výška vèetnì pøerušovaèe tahu ........... 2021 mm Pøívod / Odpad vody .................... R 3/4" / DN 50 Tlak vody .......... 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa Síová pøípojka ............................... 1 NAC 230 V Prùøez kabelu ................................... 3 x2,5 mm2

Kapacita ...................................... 20 x 2/1 GN Poèet jídel za den ............................ 300 - 500 Podélné vsuny pro ....................... 2/1, 1/1 GN Rozmìry (š x h x v) ..... 1084 x 996x 1782 mm Hmotnost .......................................... 370,5 kg Pøíkon elektro/Jištìní ............... 1,1 kW/1x16 A Zemní plyn/kapalný plyn LPG Max. jmenovité tepelné zatížení ............ 90kW/90kW Výkon v režimu ,,horký vzduch,, ............ 90kW/90kW Výkon v režimu ,,pára,, .......................... 51kW/51kW


NEW

U modelù CM není sprcha s automatikou navíjení ve standardu (pouze pøíprava).

è.artiklu

název



originální pøíslušenství rational Combi Grill rošt èerný

Špíz na sele typ 101/102/201/202

GN RATIONAL 1/1 (530x325)

do 8 Kg

Celá jehòata a selata pøipravíte hravì s tímto speciálním pøíslušenstvím: jednoduše nasadit, zavìsit, hotovo. Model 202 pojme dokonce dva rožnì souèasnì. Oznaèení (60.70.819)

è.artiklu

název

3170940 Špíz na sele typ 101/102/201/202 do 8kg

087

Nezvykle vysoká tepelná vodivost roštu CombiGrill umožòuje perfektní grilovací vzorek na minutkách, mražených rybách, nebo na grilované zeleninì.

Cena bez DPH

5.900,- Kè

è.artiklu

název

Cena bez DPH

3170906 CombiGrill rošt èerný

PIZZA/GRILL deska grilovací oboustranná

3.100,- Kè

Forma víceúèelová VOLSKÁ OKA 8x GN RATIONAL 1/1 (530x325)

è.artiklu

název

3170919 Deska grilovací oboustranná

Cena bez DPH

3.800,- Kè

è.artiklu

název

Cena bez DPH

3170913 Forma víceúèelová Volská oka 8x

CombiFry koš grilovací a smažící - drátìný

2.300,- Kè

Trny na peèení brambor

GN RATIONAL 1/1 (530x325) 200 porcí hranolkù za pouhých 15 minut ® bez tuku. S patentovaným CombiFry je poprvé možné, pøipravit velké množství pøedsmažených polotovarù. Náklady na koupi, skladování a likvidaci tuku zcela odpadají.

è.artiklu

název

3170907 Koš grilovací a smažící

Cena bez DPH

2.350,- Kè

è.artiklu

název

Plech peèící zelený dìrovaný

è.artiklu

název

GN RATIONAL 1/1 (530x325) teflonová vrstva

Cena bez DPH

1.500,- Kè

è.artiklu

název


Stojícím uspoøádáním kuøat a kachen dosáhneme obzvláštì št’avnatá prsíèka i køupavou a rovnomìrnì zhnìdlou kùži.

název

1.450,- Kè

Superspike rošt grilovací na kachny (8ks)


è.artiklu

Cena bez DPH

3170917 Plech smažící nepøipékavý povrch

Superspike rošt grilovací na kuøata (8ks)

3170910 Superspike rošt grilovací na kuøata (8ks)

2.600,- Kè

Plech smažící nepøipékavý povrch


3170916 Plech peèící zelený dìrovaný

Cena bez DPH

3170924 Trny na peèení brambor

Stojícím uspoøádáním kuøat a kachen dosáhneme obzvláštì št’avnatá prsíèka i køupavou a rovnomìrnì zhnìdlou kùži.

Cena bez DPH

1.450,- Kè

è.artiklu

název

Cena bez DPH

3170912 Superspike rošt gril. na kachny (8ks)

3.000,- Kè

Rošt na špízy Grill a Tandoori

Rošt na peèená žebírka

kompletní sestava roštu se špízy pro modely 61/101/201 (60.72.414) pro modely 62/102/202 (60.72.415)


1x zásuvný rošt 1x kulatá špízová jehla 5 mm 1x kulatá špízová jehla 8 mm 1x hrantá špízová jehla 5 mm 1x hrantá špízová jehla 8 mm 1x hrantá špízová jehla 4x10 mm è.artiklu

název

3170923 Rošt na peèená žebírka

Cena bez DPH

2.700,- Kè

è.artiklu

název

Cena bez DPH

3170934 Rošt na špízy komplet GN 1/1 (60.72.414) 2.800,- Kè 3170935 Rošt na špízy komplet GN 2/1 (60.72.415) 3.200,- Kè

088

originální pøíslušenství rational Ohøívací skøíò

Podstavec pod konvektomaty 61 / 101 Podstavec je konstruován s univerzální výškou 750 mm pro modely 61 a 101 (není možno využívat zavážecích vozíkù). Tuhá svaøená nerezová konstrukce se zadním dorazem pro GN - poèet zásuvù 5 + 5 GN 1/1

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220068 Podstavec pod konvektomaty 61 / 101

9.500,- Kè

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7225161 Ohøívací skøíò 61/101 7225162 Ohøívací skøíò 62/102

(60.30.352) (60.30.357)

58.900,- Kè 67.900,- Kè

Podstavec pod konvektomaty 62 / 102

Podstavec pod konvektomaty 61 / 101 Pro modely 61 - poèet zásuvù 6 + 6 GN 1/1 - výška podstavce 931 mm

Pro modely 62 - poèet zásuvù 6x GN1/1 + 6x GN2/1 - výška podstavce 931 mm

Podstavce jsou konstruovány s výškou optimální pro využití závážecích vozíkù Tuhá svaøená nerezová konstrukce se zadním dorazem pro GN

Podstavce jsou konstruovány s výškou optimální pro využití závážecích vozíkù Tuhá svaøená nerezová konstrukce se zadním dorazem pro GN

Pro modely 101 - poèet zásuvù 4 + 4 GN 1/1 - výška podstavce 671 mm

Pro modely 102 - poèet zásuvù 4x GN1/1 + 4x GN2/1 - výška podstavce 671 mm

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220082 Podstavec pod konvektomaty 6+6 RAT 61 9.900,- Kè 7220083 Podstavec pod konvektomaty 4+4 RAT 101 9.200,- Kè

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220084 Podstavec pod konvektomaty 6+6 RAT 62 11.900,- Kè 7220085 Podstavec pod konvektomaty 4+4 RAT 102 11.200,- Kè UltraVent® odsávací zákryt pro modely 61 / 101 E

Mezidílec Combi Duo

UltraVent® Kondenzaèní technologie nástavcù UltraVent® váže a odvádí vystupující výpary. Není nutné zøizovat nákladné vzduchotechnické instalace. Instalace je snadná a dá se provést kdykoli, i dodateènì. Vyvedení do venkovního prostoru není nutné. UltraVent® Plus Kromì kondenzaèni technologie nastavce UltraVent® je nastavec UltraVent® Plus vybaven specialni filtraèni technikou. Diky tomu odstraòuje jak vypary, tak protivný dým, vznikajici pøi grilovani a peèeni. Pøistroje Rational tak mùžete instalovat i na kriticka mista, napøiklad v pøedni èasti kuchynì. název

Cena bez DPH

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7225007 UltraVent Plus 61/101 E 7225009 UltraVent 61/101 E

vnítøní vozík typ 201

è.artiklu

název

Cena bez DPH

16.900,- Kè 4.200,- Kè 23.900,- Kè

139.900,- Kè 84.900,- Kè

Vozík zavážecí STANDARD 201 a 202

Sestava zavážecího vozíku STANDARD 102

4420099 Stojanový vozík 102 (60.12.011) 4420108 Vjezdová ližina 102 (60.62.094) 4420106 Pøepravní vozík 102 (60.60.678)

(60.72.202) (60.72.320)

è.artiklu

vnítøní vozík typ 202

è.artiklu

7225170 Mezidílec Combi Duo 61/101 (60.71.926) 22.900,- Kè 7225171 Mezidílec Combi Duo 62/102 (60.71.932) 28.900,- Kè

název

4420101 Vozík zavážecí 201 4420100 Vozík zavážecí 202

Cena bez DPH

(60.21.054) (60.22.086)

42.900,- Kè 48.900,- Kè

RATIONAL mycí a oplachové tablety Chemie do konvektomatù RATIONAL - mycí tablety, balení: 100 ks Chemie do konvektomatù RATIONAL - oplachové tablety, balení: 50 ks Chemie do konvektomatù RATIONAL - oplachové tablety CareControl urèeny pro modely Rational od r. 2009 balení: 100 ks Chemie do konvektomatù RATIONAL - tableta pro redukci pìnivosti bìhem mytí - tablety se pøidávají k bìžným mycím tabletám balení: 120 ks

CareControl

množství Cena bez DPH

è.artiklu

název

7220055 7220056 7220059 7220060

Mycí tablety 100 ks Oplachové tablety 50 ks Oplachové tablety CareControl 100 ks Tableta pro redukci pìnivosti 120 ks

1.790,- Kè 1.295,- Kè 2.200,- Kè 1.495,- Kè

www.bertos.com

5 let záruka nové výkonné hoøáky

kontrolka v prolisu

zesílené dveøe

LX

TOP ergonomická madla

Rozdíl v detailu VYBRANÉ MODELY

090

nosièe talíøù a transportní vozíky Nosièe talíøù SERVISTAR GASTRO 30 Technická data:

Kapacita ...... 30 talíøù (2 sloupce á 15 talíøù) Výškový odstup ................................. 80 mm Rozmìry (šxhxv) ......... 491 x 652 x1457 mm Hmotnost ............................................. 13 kg Zaøízení v celonerezovém provedení. Jedineèný systém na rovnání talíøù s patentovaným talíøovým clipem. Maximální zatížení na talíø 1 kg. Vhodné pro talíøe o prùmìru až 30 cm.

Slouží jako hygienický zákryt celého nosièe. Tepelnì izoluje.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7223801 A Nosiè talíøù GASTRO 30

17.300,- Kè Pøíslušenství: 7223802 A Hygien. zákryt GASTRO 30 8.100,- Kè

Nosièe talíøù SERVISTAR GASTRO 80

Technická data:

Kapacita ...... 80 talíøù (4 sloupce á 20 talíøù) Výškový odstup ................................. 80 mm Rozmìry (šxhxv) ......... 652 x 761 x1857 mm Hmotnost ............................................. 21 kg Zaøízení v celonerezovém provedení. Jedineèný systém na rovnání talíøù s patentovaným talíøovým clipem. Maximální zatížení na talíø 1 kg. Vhodné pro talíøe o prùmìru až 30 cm.

Slouží jako hygienický zákryt celého nosièe. Tepelnì izoluje.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7223803 A Nosiè talíøù GASTRO 80

24.700,- Kè Pøíslušenství: 7223804 A Hygien. zákryt GASTRO 80 8.500,- Kè

Nosièe talíøù SERVISTAR PORTABEL 20 Technická data:

Kapacita ...... 20 talíøù (2 sloupce á 10 talíøù) Výškový odstup ................................. 80 mm Rozmìry (šxhxv) .......... 590 x 530 x 905 mm Hmotnost ............................................ 6,5 kg Stolní zaøízení v celonerezovém provedení. Jedineèný systém na rovnání talíøù s patentovaným talíøovým clipem. Maximální zatížení na talíø 1 kg. Vhodné pro talíøe o prùmìru až 30 cm.

è.artiklu

Chladící izolované vozíky BW-UK10 Technická data: Kapacita ................................ 10x GN2/1-100 Kapacita ................................ 20x GN1/1-100 Rozteè zásuvù ................................... 115mm Ovládací panel ........................... elektronický Typ chlazení........................ cirkulaèní systém Teplotní rozsah ....................... -10°C do +8°C Doba vychlazení ........................ cca 100 min. Rozmìry (šxhxv)............ 756 x 932 x1816mm Napìtí / Pøíkon ...................... 230 V / 0,8 kW Chladivo .............................................. R404a Hmotnost ............................................. 173 kg Zaøízení v celonerezovém provedení CrNi 18/10, hygienické provedení HS vèetnì komory s oblými rohy a prolisovanými zásuvy.

název

7223805 A Nosiè talíøù PORTABEL 20

Cena bez DPH

11.600,- Kè

“BW-UK” transport, chlazení

Banketové vozíky BLANCO INMOTION jsou zhotoveny z vysoce jakostní nerez oceli CrNi 18/10 v HS hygienickém provedení. Vozíky jsou vybaveny systémem aktivního chlazení s cirkulujícím vzduchem. Provedení vozíku a dveøí je dvouplášové s kvalitní izolací a tìsnìním. Pøi otevøení dveøí vypne dveøní spínaè chlazení, nedochází také k nežádoucímu namrzání stìn. Digitální ovládání s pøesným nastavení požadované teploty -10°C až +8°C. Prolisované zásuvy pro GN ve stìnì vozíku s pojistkou proti pøeklopení, distanèní dorazy pro zajištìní dostateèného odstup GN od stìn pro rovnomìrnou cirkulaci chlazeného vzduchu. Robustní dobøe izolované dveøe s masivními panty úhel otevøení 270° - aretování. Ergonomická madla. Ètyøi koleèka Ø200mm, (2x brzdìná) s ochranou proti korozi. Vozík je dále vybaven ochranými polyamidovými rohy vozíku (nárazníky), které poskytují ochranu vozíku a dalším zaøízením v provozu. è.artiklu

název

Cena bez DPH

7223807 A Banketový vozík BW-UK10 159.900,- Kè

Chladící izolované vozíky BW-UK15

“BW-UK” transport, chlazení

Technická data:

Kapacita .............................. 15x GN2/1-65 Kapacita .............................. 30x GN1/1-65 Rozteè zásuvù ................................ 75 mm Ovládací panel ....................... elektronický Typ chlazení................... cirkulaèní systém Teplotní rozsah .................. -10°C do +8°C Doba vychlazení ................... cca 100 min. Rozmìry (šxhxv)....... 756 x 932 x1796mm Napìtí / Pøíkon ...................... 230 V / 0,8 kW

Chladivo ......................................... R404a Hmotnost ....................................... 173 kg Zaøízení v celonerezovém provedení CrNi 18/10, hygienické provedení HS vèetnì komory s oblými rohy a prolisovanými zásuvy.

Banketové vozíky BLANCO INMOTION jsou zhotoveny z vysoce jakostní nerez oceli CrNi 18/10 v HS hygienickém provedení. Vozíky jsou vybaveny systémem aktivního chlazení s cirkulujícím vzduchem. Provedení vozíku a dveøí je dvouplášové s kvalitní izolací a tìsnìním. Pøi otevøení dveøí vypne dveøní spínaè chlazení, nedochází také k nežádoucímu namrzání stìn. Digitální ovládání s pøesným nastavení požadované teploty -10°C až +8°C. Prolisované zásuvy pro GN ve stìnì vozíku s pojistkou proti pøeklopení, distanèní dorazy pro zajištìní dostateèného odstup GN od stìn pro rovnomìrnou cirkulaci chlazeného vzduchu. Robustní dobøe izolované dveøe s masivními panty úhel otevøení 270° - aretování. Ergonomická madla. Ètyøi koleèka Ø200mm, (2x brzdìná) s ochranou proti korozi. Vozík je dále vybaven ochranými polyamidovými rohy vozíku (nárazníky), které poskytují ochranu vozíku a dalším zaøízením v provozu. è.artiklu

název

Cena bez DPH

7223808 A Banketový vozík BW-UK15 162.900,- Kè

transportní vozíky vyhøívané Vyhøívané a izolované vozíky BW11

091

“BW” transport, ohøev, udržení

Technická data:

Kapacita ............................. 11x GN2/1-100 Kapacita ............................. 22x GN1/1-100 Rozteè zásuvù ................................ 115mm Kapacita talíøù (max. Ø26cm) ............ 40 ks Kapacita talíøù (max. Ø31cm) ............ 20 ks Ovládací panel ........................ elektronický Druh ohøevu .................... cirkulaèní systém Teplotní rozsah ................. +30°C do +90°C Doba vyhøátí ............................. cca 15 min. Rozmìry (šxhxv)......... 756 x 932 x1778mm Napìtí ............................................... 230 V Pøíkon .............................................. 2,2 kW Hmotnost ......................................... 126 kg Zaøízení v celonerezovém provedení CrNi 18/10, hygienické provedení HS vèetnì komory s oblými rohy a prolisovanými zásuvy.

Banketové vozíky BLANCO INMOTION jsou zhotoveny z vysoce jakostní nerez oceli CrNi 18/10 v HS hygienickém provedení. Vozíky jsou vyhøívané s cirkulací v dvouplášovém provedení s kvalitní izolací. Vyjímatelný topný modul a nádobka na mechanické pøivlhèení pro snadné èistìní a servis. Digitální ovládání, pøehledný display, pøesné øízení a nastavení požadované teploty +30°C až +90°C. Prolisované zásuvy pro GN (hygienické oblé rohy-snadné vytíránÍ) ve stìnì vozíku s pojistkou proti pøeklopení, distanèní dorazy pro zajištìní dostateèného odstup GN od stìn pro rovnomìrnou cirkulaci horkého vzduchu. Robustní dobøe izolované dveøe s masivními panty lze otevøít v úhlu 270° a za aretovat. Ergonomická madla jsou snadno dostupná i pøi otevøených dveøích. Ètyøi velká otoèná koleèka (Ø160mm, 2x brzdìná) s ochranou proti korozi. Vozík je dále vybaven ochranými polyamidovými rohy vozíku (nárazníky), které poskytují ochranu vozíku a dalším zaøízením v provozu. è.artiklu

název

7223809 A Banketový vozík BW11

Vyhøívané a izolované vozíky BW18

Cena bez DPH

89.900,- Kè


Technická data:

Kapacita .............................. 18x GN2/1-65 Kapacita .............................. 36x GN1/1-65 Rozteè zásuvù ................................ 75 mm Kapacita talíøù (max. Ø26cm) ........... 68 ks Kapacita talíøù (max. Ø31cm) ........... 34 ks Ovládací panel ....................... elektronický Druh ohøevu ................... cirkulaèní systém Teplotní rozsah ............... +30°C do +90°C Doba vyhøátí ............................ cca 15 min. Rozmìry (šxhxv)........ 756 x 932 x1873mm Napìtí ............................................. 230 V Pøíkon ............................................. 2,2 kW Hmotnost ........................................ 126 kg Zaøízení v celonerezovém provedení CrNi 18/10, hygienické provedení HS vèetnì komory s oblými rohy a prolisovanými zásuvy.


název



Cena bez DPH

92.900,- Kè


Technická data:

Kapacita ............................ 22x GN2/1-100 Kapacita ............................ 44x GN1/1-100 Rozteè zásuvù ............................... 115mm Kapacita talíøù (max. Ø26cm) ........... 80 ks Kapacita talíøù (max. Ø31cm) ........... 40 ks Ovládací panel ....................... elektronický Druh ohøevu ................... cirkulaèní systém Teplotní rozsah ................ +30°C do +90°C Doba vyhøátí ............................ cca 15 min. Rozmìry (šxhxv)..... 1307 x 932 x1778 mm Napìtí .............................................. 230 V Pøíkon ............................................ 2,2 kW Hmotnost ........................................ 202 kg Zaøízení v celonerezovém provedení CrNi 18/10, hygienické provedení HS vèetnì komory s oblými rohy a prolisovanými zásuvy. Pøíplatkovì s oddìlovací stìnou.


název



Cena bez DPH

119.900,- Kè


Technická data:

Kapacita .............................. 36x GN2/1-65 Kapacita .............................. 72x GN1/1-65 Rozteè zásuvù ................................ 75 mm Kapacita talíøù (max. Ø26cm) ......... 136 ks Kapacita talíøù (max. Ø31cm) ........... 68 ks Ovládací panel ....................... elektronický Druh ohøevu ................... cirkulaèní systém Teplotní rozsah ............... +30°C do +90°C Doba vyhøátí ............................ cca 15 min. Rozmìry (šxhxv) .... 1307 x 932 x1873 mm Napìtí .............................................. 230 V Pøíkon ............................................. 2,2 kW Hmotnost ........................................ 202 kg Zaøízení v celonerezovém provedení CrNi 18/10, hygienické provedení HS vèetnì komory s oblými rohy a prolisovanými zásuvy. Pøíplatkovì s oddìlovací stìnou.


název


Cena bez DPH

122.900,- Kè

profesionální mikrovlnné trouby Samsung

PROÈ PROFESIONÁL ? ÈAS NA VAØENÍ

Proè si vybrat Samsung profesionální mikrovlnné trouby? Profesionální mikrovlnné trouby jsou zhotoveny z vysoce kvalitních komponentù, které budou pokraèovat v práci i vysokém zatížení po dlouhou dobu a dosáhnout plného výkonu rychleji než mykrovlné trouby pro domácnost. Ty nejsou svojí konstrukcí a výkonem stavìny pro trvalé užívání a pøi delším zatížení ztrácejí sílu, protože jejich komponenty jsou nadmìrnì zatìžovány teplem, což zkracuje jejich životnost.

tlaèítko 20 sekund - pøidá èas navíc, zatímco mikrovlnná trouba I nadále vaøí CM 1929

-

možnost stohování úspora pracovního místa vnitøní rozmìr 370x370 mm vhodné pro GN 2/3 (NE kovové) snadné a odolné mechanické ovládání

modely CM 1019, 1519 a 1919 je možné dodat s digitálním programovatelným ovládáním

Na obou modelech je použit pøehledný digitální displej. Model CM 1929 s programovatelným ovládání a CM 1019 s manuální ovládání

slouží profesionálùm

CM 1019

profesionální mikrovlnné trouby

093

Profesionální mikrovlnná trouba Samsung CM-1079 Rozmìry (š x h x v) .... 517x412x297 mm Rozmìry komory ........ 336x349x225 mm Obsah komory.............................. 26 litrù Vnitøní prostor vhodný pro ........... GN1/2 Poèet magnetronù .............................. 1 Ovládání .............................. mechanické Regulace výkonu ........... 550/770/1100W Rozmrazovací výkon .............. 170/330W Výstupní výkon (mikrovlnný) ....... 1100W Pøíkon / Napìtí ................. 1,45kW/ 230V Hmotnost..................................... 17,5 kg

- mechanické ovládáním s èasovaèem - nerezové vnìjší i vnitøní provedení - 5 stupòù mikrovlnného výkonu - funkce rozmrazení pøi výkonu 170 a 330W - signalizace ukonèení procesu

è.artiklu

NEW

název

výkon Cena bez DPH

7221043 A Model CM-1079 1100W

7.900,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba Samsung CM-1069

- pøehledné programovatelné ovládání - digitální display (èas a provozní hlášení) - nerezové vnìjší i vnitøní provedení - možnost nastavení až 20 programù - 4 stupòù mikrovlnného výkonu - funkce rozmrazení pøi výkonu 170 a 330W - rychlé tlaèítko pøidání èasu ohøevu +30 sec. - signalizace ukonèení procesu

Rozmìry (š x h x v) ..... 517x412x297 mm Rozmìry komory ......... 336x349x225 mm Obsah komory .............................. 26 litrù Vnitøní prostor vhodný pro ............. GN1/2 Poèet magnetronù ............................... 1 Ovládání ....................... programovatelné Regulace výkonu ........... 550/770/1100W Rozmrazovací výkon .............. 170/330W Výstupní výkon (mikrovlnný) ........ 1100W Pøíkon / Napìtí ................... 1,6kW/ 230V Hmotnost ..................................... 17,5 kg

è.artiklu

název

výkon Cena bez DPH

7221033 A Model CM-1069 1100W

9.900,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba Samsung CM-1019 Rozmìry (š x h x v) ... 464x557x368 mm Rozmìry komory ....... 370x370x190 mm Obsah komory ............................ 26 litrù Vnitøní prostor vhodný pro .......... GN2/3 Poèet magnetronù ............................. 1 Ovládání ............................ mechanické Regulace výkonu .......... 500/700/1000W Rozmrazovací výkon ............. 180/300W Výstupní výkon (mikrovlnný) ....... 1000W Pøíkon / Napìtí .................. 1,7kW/ 230V Hmotnost ................................... 26,5 kg - snadné a rychlé mechanické ovládání, velký vnitøní prostor 370x370 ( GN2/3 ), digitální display (èas a provozní hlášení) - nerezové vnìjší i vnitøní provedení, snadno odnímatelný strop lze mýt v myèce) - vyjímatelný vzduchový filtr (nerezový), 5 stupòù mikrovlnného výkonu, 2 funkce rozmrazení pøi výkonu 180 a 300W, rychlé tlaèítko pøidání èasu ohøevu +20 sec. è.artiklu název výkon Cena bez DPH - signalizace ukonèení procesu

7221034 A Model CM-1019 1000W

15.900,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba Samsung CM-1519 Rozmìry (š x h x v) ... 464x557x368 mm Rozmìry komory ....... 370x370x190 mm Obsah komory ............................ 26 litrù Vnitøní prostor vhodný pro .......... GN2/3 Poèet magnetronù ............................. 2 Ovládání ............................ mechanické Regulace výkonu .......... 750/105/1500W Rozmrazovací výkon ............. 195/375W Výstupní výkon (mikrovlnný) ....... 1500W Pøíkon / Napìtí .................... 3 kW/ 230V Hmotnost ...................................... 32 kg

- snadné a rychlé mechanické ovládání - velký vnitøní prostor 370x370 ( GN2/3 ) - digitální display (èas a provozní hlášení) - nerezové vnìjší i vnitøní provedení - snadno odnímatelný strop (lze mýt v myèce) - vyjímatelný vzduchový filtr (nerezový) - 5 stupòù mikrovlnného výkonu - 2 funkce rozmrazení pøi výkonu 195 a 375W - rychlé tlaèítko pøidání èasu ohøevu +20 sec. - signalizace ukonèení procesu

NEW

è.artiklu

název

výkon Cena bez DPH

7221036 A Model CM-1519 1500W

18.900,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba Samsung CM-1919 Rozmìry (š x h x v) ... 464x557x368 mm Rozmìry komory ....... 370x370x190 mm Obsah komory ............................ 26 litrù Vnitøní prostor vhodný pro ........... GN2/3 Poèet magnetronù ............................. 2 Ovládání ............................. mechanické Regulace výkonu ....... 925/1295/1850W Rozmrazovací výkon ............ 180/370W Výstupní výkon (mikrovlnný) ...... 1850W Pøíkon / Napìtí .................. 3,2kW/ 230V Hmotnost ...................................... 32 kg

- snadné a rychlé mechanické ovládání - velký vnitøní prostor 370x370 ( GN2/3 ) - digitální display (èas a provozní hlášení) - nerezové vnìjší i vnitøní provedení - snadno odnímatelný strop (lze mýt v myèce) - vyjímatelný vzduchový filtr (nerezový) - 5 stupòù mikrovlnného výkonu - 2 funkce rozmrazení pøi výkonu 180 a 370W - rychlé tlaèítko pøidání èasu ohøevu +20 sec. - signalizace ukonèení procesu è.artiklu

název

výkon Cena bez DPH

7221040 A Model CM-1919 1850W

21.900,- Kè

094

profesionální mikrovlnné trouby Profesionální mikrovlnná trouba NE-3240EUG Technická data:

Rozmìry (šxhxv) .................. 650x526x471 mm Rozmìry komory (šxh) .................. 535x330 mm Výška komory ...................................... 250 mm Vnitøní prostor vhodný pro .................... GN 1/1 Obsah komory.............................................. 44 l Poèet magnetronù ...................................... 2+2 Nastavení výkonu ................................ 4 úrovnì Regulace výkonu .............. 340 / 1600 / 3200 W Výkon pøi rozmrazení .............................. 170 W Výstupní výkon ..................................... 3200 W Pøíkon / napìtí ............ 4,96kW / 400V/2N/50Hz Hmotnost .................................................. 65 kg Provedení: Celonerezové - ovládání manuální Možnost vaøení ve dvou patrech.

Robustní konstrukce této mikrovlnné trouby naznaèuje, že bude disponovat velkým výkonem 3200 W a rozsáhlou kapacitou. To je dùležité k tomu, aby se na výstupu udržely stálé hodnoty. Hodí se pro použití v nemocnicích, ve spoleènostech zabývajících se výrobou jídla, pro catering, ve velkých restauracích èi hotelích. Ètyøsmìrné køížové vyzaøování, ètyøi magnetrony a rotující vodící plochy vln jsou urèeny pro rychlé a rovnomìrné ohøívání. Ètyøi úrovnì výkonu: vysoký, støední, nízký a rozmrazování. Jednotka i vnitøní dutiny jsou vyrobeny z nerez oceli, urèené pro velké zatížení. Snadné èištìní hladkého povrchu interiéru a s odnímatelným vnitøním regálem. Èíselný displej. Tahem vyklápìjící se dvíøka (smìrem dolù). NE-3240EUG

è.artiklu

název

7220997 A Mikrovlnná trouba NE-3240EUG

Cena bez DPH

94.900,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba NE-2140EUG Technická data:

Rozmìry (šxhxv) .................. 650x526x471 mm Rozmìry komory (šxh) .................. 535x330 mm Výška komory ...................................... 250 mm Vnitøní prostor vhodný pro .................... GN 1/1 Obsah komory.............................................. 44 l Poèet magnetronù ...................................... 2+2 Nastavení výkonu ................................ 4 úrovnì Regulace výkonu .............. 340 / 1050 / 2100 W Výkon pøi rozmrazení .............................. 170 W Výstupní výkon ..................................... 2100 W Pøíkon / napìtí ............ 3,65kW / 400V/2N/50Hz Hmotnost .................................................. 54 kg Provedení: Celonerezové - ovládání manuální Možnost vaøení ve dvou patrech.

Robustní konstrukce této mikrovlnné trouby naznaèuje, že bude disponovat velkým výkonem 2100 W a rozsáhlou kapacitou. To je dùležité k tomu, aby se na výstupu udržely stálé hodnoty. Hodí se pro použití v nemocnicích, ve spoleènostech zabývajících se výrobou jídla, pro catering, ve velkých restauracích èi hotelích. Ètyøsmìrné køížové vyzaøování, ètyøi magnetrony a rotující vodící plochy vln jsou urèeny pro rychlé a rovnomìrné ohøívání. Ètyøi úrovnì výkonu: vysoký, støední, nízký a rozmrazování. Jednotka i vnitøní dutiny jsou vyrobeny z nerez oceli, urèené pro velké zatížení. Snadné èištìní hladkého povrchu interiéru a s odnímatelným vnitøním regálem. Èíselný displej. Tahem vyklápìjící se dvíøka (smìrem dolù). NE-2140EUG

è.artiklu

název


Cena bez DPH

84.900,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba NE-1880EUG

Technická data:

Rozmìry (šxhxv) .................. 650x526x471 mm Rozmìry komory (šxh) .................. 535x330 mm Výška komory ...................................... 250 mm Vnitøní prostor vhodný pro .................... GN 1/1 Obsah komory.............................................. 44 l Poèet magnetronù ...................................... 2+2 Nastavení výkonu ................................ 4 úrovnì Regulace výkonu ................ 340 / 900 / 1800 W Výkon pøi rozmrazení .............................. 170 W Výstupní výkon ..................................... 1800 W Pøíkon / napìtí .............. 3,2kW / 230V/1N/50Hz Hmotnost .................................................. 54 kg Provedení: celonerezové - ovládání programovatelné (16 programù) Možnost vaøení ve dvou patrech.

Robustní konstrukce této mikrovlnné trouby naznaèuje, že bude disponovat velkým výkonem 1800 W a rozsáhlou kapacitou. To je dùležité k tomu, aby se na výstupu udržely stálé hodnoty. Hodí se pro použití v nemocnicích, ve spoleènostech zabývajících se výrobou jídla, pro catering, ve velkých restauracích èi hotelích. Ètyøsmìrné køížové vyzaøování, ètyøi magnetrony a rotující vodící plochy vln jsou urèeny pro rychlé a rovnomìrné ohøívání. Ètyøi úrovnì výkonu: vysoký, støední, nízký a rozmrazování. Programovatelný model, èasový èíselný displej, dotyková programovací tlaèítka,16 pøedvoleb, každá obsahuje 2 a 3 úrovnì, po naprogramování ovládání pomocí jednoho tlaèítka. Jednotka i vnitøní dutiny jsou vyrobeny z nerez oceli, urèené pro velké zatížení. Snadné èištìní hladkého povrchu interiéru a s odnímatelným vnitøním regálem. Tahem vyklápìjící se dvíøka (smìrem dolù). NE-1880EUG

è.artiklu

název


Cena bez DPH

82.500,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba NE-1840EUG Technická data:

Rozmìry (šxhxv) .................. 650x526x471 mm Rozmìry komory (šxh) .................. 535x330 mm Výška komory ...................................... 250 mm Vnitøní prostor vhodný pro .................... GN 1/1 Obsah komory.............................................. 44 l Poèet magnetronù ...................................... 2+2 Nastavení výkonu ................................ 4 úrovnì Regulace výkonu ................ 340 / 900 / 1800 W Výkon pøi rozmrazení .............................. 170 W Výstupní výkon ..................................... 1800 W Pøíkon / napìtí .............. 3,2kW / 230V/1N/50Hz Hmotnost .................................................. 54 kg Provedení: celonerezové - ovládání manuální Možnost vaøení ve dvou patrech.

NE-1840EUG

Robustní konstrukce této mikrovlnné trouby naznaèuje, že bude disponovat velkým výkonem 1800 W a rozsáhlou kapacitou. To je dùležité k tomu, aby se na výstupu udržely stálé hodnoty. Hodí se pro použití v nemocnicích, ve spoleènostech zabývajících se výrobou jídla, pro catering, ve velkých restauracích èi hotelích. Ètyøsmìrné køížové vyzaøování, ètyøi magnetrony a rotující vodící plochy vln jsou urèeny pro rychlé a rovnomìrné ohøívání. Ètyøi úrovnì výkonu: vysoký, støední, nízký a rozmrazování. Jednotka i vnitøní dutiny jsou vyrobeny z nerez oceli, urèené pro velké zatížení. Snadné èištìní hladkého povrchu interiéru a s odnímatelným vnitøním regálem. Èíselný displej. Tahem vyklápìjící se dvíøka (smìrem dolù). è.artiklu

název


Cena bez DPH

77.500,- Kè

profesionální mikrovlnné trouby

095

Profesionální mikrovlnná trouba NE-2146-2EUG Profesionální mikrovlnná trouba NE-2156-2EUG

Technická data: Robustní konstrukce této mikrovlnné trouby naznaèuje, že bude disponovat velkým výkonem 2100 W a rozsáhlou kapacitou. To je dùležité k tomu, aby se na výstupu udržely stálé hodnoty. Uvedený model je vhodný pro provozy s rychlou obrátkou jídel (rychlá obèerstvení, menší prodejny, bufety a stánky). Dva magnetrony zajišují dvojí vyzaøování ze stropu a dna pro rovnomìrné ohøívání, Tøi úrovnì výkonu: vysoký, støední a rozmrazování. Jednotka i vnitøní dutiny jsou vyrobeny z nerez oceli, urèené pro velké zatížení. Snadné èištìní hladkého povrchu intriéru s odnímatelnou vnitøní deskou. Èíselný displej. Tahem otevíratelná postranní dvíøka s prùhledným okénkem.

Rozmìry (šxhxv) .................. 422x508x337 mm Rozmìry komory (šxh) .................. 330x310 mm Výška komory ...................................... 175 mm Obsah komory.............................................. 18 l Poèet magnetronù ........................................... 2 Nastavení výkonu ................................ 3 úrovnì Regulace výkonu ....................... 1050 / 2100 W Výkon pøi rozmrazení .............................. 340 W Výstupní výkon ...................................... 2100 W Pøíkon / napìtí .......... 3,160kW / 230V/1N/50Hz Hmotnost .................................................. 30 kg Provedení: celonerezové Model NE-2146EUG - ovládání mechanické Model NE-2156EUG - ovládání programovatelné (20 programù x 3) Možnost vaøení ve dvou patrech.

NE-2146EUG

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220999 A Mikrovlnná trouba NE-2146-2EUG 47.500,- Kè 7221000 A Mikrovlnná trouba NE-2156-2EUG 49.900,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba NE-1646EUG Profesionální mikrovlnná trouba NE-1656EUG

Technická data:

Robustní konstrukce této mikrovlnné trouby naznaèuje, že bude disponovat velkým výkonem 1600 W a rozsáhlou kapacitou. To je dùležité k tomu, aby se na výstupu udržely stálé hodnoty. Uvedený model je vhodný pro provozy s rychlou obrátkou jídel (rychlá obèerstvení, menší prodejny, bufety a stánky). Dva magnetrony zajišují dvojí vyzaøování ze stropu a dna pro rovnomìrné ohøívání, Tøi úrovnì výkonu: vysoký, støední a rozmrazování. Jednotka i vnitøní dutiny jsou vyrobeny z nerez oceli, urèené pro velké zatížení. Snadné èištìní hladkého povrchu intriéru s odnímatelnou vnitøní deskou. Èíselný displej. Tahem otevíratelná postranní dvíøka s prùhledným okénkem.

Rozmìry (šxhxv) .................. 422x508x337 mm Rozmìry komory (šxh) .................. 330x310 mm Výška komory ...................................... 175 mm Obsah komory.............................................. 18 l Poèet magnetronù ....................................... 1+1 Nastavení výkonu ................................ 3 úrovnì Regulace výkonu .......................... 800 / 1600 W Výkon pøi rozmrazení .............................. 340 W Výstupní výkon ...................................... 1600 W Pøíkon / napìtí ........... 2,590kW / 230V/1N/50Hz Hmotnost .................................................. 30 kg Provedení: celonerezové Model NE-1646EUG - ovládání mechanické Model NE-1656EUG - ovládání programovatelné (20 programù x 3)

NE-2156EUG programovatelný model, èasový èíselný displej, dotyková programovací tlaèítka, 20 pøedvoleb, každá obsahuje 2 a 3 úrovnì, po naprogramování ovládání pomocí jednoho tlaèítka

NE-1646EUG

NE-1656EUG programovatelný model, èasový èíselný displej, dotyková programovací tlaèítka, 20 pøedvoleb, každá obsahuje 2 a 3 úrovnì, po naprogramování ovládání pomocí jednoho tlaèítka è.artiklu

název

7221004 A Mikrovlnná trouba NE-1646EUG 7221005 A Mikrovlnná trouba NE-1656EUG

Cena bez DPH

42.500,- Kè 44.900,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba NE-1037EZG Technická data:

Rozmìry (šxhxv) .................. 510x360x306 mm Rozmìry komory (šxh) .................. 330x330 mm Výška komory ...................................... 200 mm Obsah komory.............................................. 22 l Poèet magnetronù ............................. 1 (spodní) Nastavení výkonu ................................ 3 úrovnì Regulace výkonu .......................... 500 / 1000 W Výkon pøi rozmrazení .............................. 340 W Výstupní výkon ...................................... 1000 W Pøíkon / napìtí ........... 1,490kW / 230V/1N/50Hz Hmotnost ............................................... 17,8 kg

Programovatelný model NE-1037, snadný pro obsluhu, konstruováný pro používání v nároèných profesionálních podmínkách a už znovu ohøíváte jídlo v chlazené nebo zmražené podobì souèasnì s pøílohou, model této øady urèitì splní požadavky støednì nároèných majitelù rušných provozù. Tøi úrovnì výkonu (od 340 W do 1000 W). Pamì na deset pøedvoleb a na dvojité množství jídla (funkce X2). Dvì a tøi úrovnì vaøení umožòují, aby se nastavený výkon mohl samoèinnì mìnit v prùbìhu vaøení. Možnost uzamèení programu dovoluje ovládání spotøebièe jedním tlaèítkem, volba zvukového upozornìní. Kryt a vnitøní prostor nerez. NE-1037EZG

Provedení: Celonerezové - ovládání programovatelné (10 programù x 2)

è.artiklu

název

7220998 A Mikrovlnná trouba NE-1037EZG

Cena bez DPH

19.900,- Kè

Profesionální mikrovlnná trouba NE-1027ETG Technická data:

Rozmìry (šxhxv) .................. 510x360x306 mm Rozmìry komory (šxh) .................. 330x330 mm Výška komory ...................................... 200 mm Obsah komory.............................................. 22 l Poèet magnetronù ............................. 1 (spodní) Nastavení výkonu ................................ 4 úrovnì Regulace výkonu ................. 100 / 500 / 1000 W Výkon pøi rozmrazení .............................. 340 W Výstupní výkon ...................................... 1000 W Pøíkon / napìtí ........... 1,490kW / 230V/1N/50Hz Hmotnost ............................................... 17,8 kg Provedení: Celonerezové - ovládání manuální

Model s manuálním ovládáním, snadno ovladatelný, konstruováný pro používání v nároèných profesionálních podmínkách, a už znovu ohøíváte jídlo v chlazené nebo zmražené podobì souèasnì s pøílohou, model této øady urèitì splní požadavky støednì nároèných majitelù rušných provozù. Ètyøi úrovnì výkonu (od 100 W do 1000 W). Kryt a vnitøní prostor nerez. NE-1027ETG

è.artiklu

název

7221003 A Mikrovlnná trouba NE-1027ETG

Cena bez DPH

18.500,- Kè

pro profesionální kuchaøe

systém pro øešení krytických fází v organizaci Vaší kuchynì

regenerace a udržování

! w e N

chlazení s regenerací dva pøístroje v jednom !

chlazení a transport

udržování a transport v teplém stavu

nízkoteplotní peèení

nízkoteplotní peèení a uzení inovativní systém

nízkoteplotní peèení a udržování Nízkoteplotní peèení a udržení FS-041E

pøíprava, ohøev a udržení

Technická data:

Kapacita ..... 4x GN1/1 (rozteè zásuvù 70mm) Max. vsádka produktu ........................... 12 kg Ovládání ... E- elektronické - programovatelné Systém ohøevu ................................... statický Regulace teploty .................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)............ 800 x 450 x 600 mm Pøíkon / Napìtí .............. 1,2 kW / 230V/50Hz Funkce “HOLD” pomalé peèení ............... ano Funkce “udržení” ...................................... ano Sonda teploty v jádru ............................... ano Funkce “uzení” ........................................... ne

NEW

FS-041E

Zaøízení v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy. Vyjímatelné vnitøní zásuvy GN1/1 a teplotní vpichovou sondu.

Zaøízení FS jsou urèeny k pomalému (nízkoteplotnímu) peèení, peèení ”pøes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmù ve stavu jako by byli právì nyní pøipraveny díky šetrnému ohøevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, mìkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), pøesné elektronické kontrole teploty (v komoøe a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), èasu a systému odvlhèení komory. Snadné programovatelné øízení (LCD dotykový displej plus otoèný ovladaè) k využití až 200 programù s dalšími podkroky (90 receptù dodáno s MODULINE - MY CHEF). Pec je vybavena osvìtlením komory a zvukovou signalizací. Dále máte možnost ukládat až 30 rùzných teplot v jádru a s USB portem (pøíplatkovì) také data HACCP až 13 dnù po 24 hodin. Nízkoteplotní zaøízení nevysušuji potraviny a výraznì snižují ztráty hmotnosti, šetøí energii (pouze 1,2kW), napìtí pouze 230V, nepotøebuji zvlhèování a pøipojení na odpad. Nepøekonatelný koneèný výsledek úpravy masa. è.artiklu

NEW FS-052E

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7223020 A El.nízkoteploní pec FS-052E 7223021 A El.nízkoteploní pec FA-052E

Technická data:

NEW

Zaøízení FS jsou urèeny k pomalému (nízkoteplotnímu) peèení, peèení ”pøes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmù ve stavu jako by byli právì nyní pøipraveny díky šetrnému ohøevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, mìkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), pøesné elektronické kontrole teploty (v komoøe a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), èasu a systému odvlhèení komory. Snadné programovatelné øízení (LCD dotykový displej plus otoèný ovladaè) k využití až 200 programù s dalšími podkroky (90 receptù dodáno s MODULINE - MY CHEF). Pec je vybavena osvìtlením komory a zvukovou signalizací. Dále máte možnost ukládat až 30 rùzných teplot v jádru a s USB portem (pøíplatkovì) také data HACCP až 13 dnù po 24 hodin.Nízkoteplotní zaøízení nevysušuji potraviny a výraznì snižují ztráty hmotnosti,šetøí energii (pouze 3,0kW), napìtí pouze 230V, nepotøebuji zvlhèování a pøipojení na odpad. Nepøekonatelný koneèný výsledek úpravy masa. Typ FA-082E je navíc vybaveno vyvíjeèem kouøe a umožòuje uzení (”za tepla a za studena”), možnost pøípravy øady inovativních receptù. è.artiklu

FA-082E

název

Cena bez DPH

7223022 A El.nízkoteploní pec FS-082E 7223023 A El.nízkoteploní pec FA-082E

Nízkoteplotní peèení FS-082E / FA + uzení

114.900,- Kè 139.900,- Kè


Zaøízení FS jsou urèeny k pomalému (nízkoteplotnímu) peèení, peèení ”pøes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmù ve stavu jako by byli právì nyní pøipraveny díky šetrnému ohøevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, mìkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), pøesné elektronické kontrole teploty (v komoøe a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), èasu a systému odvlhèení komory. Snadné programovatelné øízení (LCD dotykový displej plus otoèný ovladaè) k využití až 200 programù s dalšími podkroky (90 receptù dodáno s MODULINE - MY CHEF). Pec je vybavena osvìtlením komory a zvukovou signalizací. Dále máte možnost ukládat až 30 rùzných teplot v jádru a s USB portem (pøíplatkovì) také data HACCP až 13 dnù po 24 hodin. Nízkoteplotní zaøízení nevysušuji potraviny a výraznì snižují ztráty hmotnosti, šetøí energii (pouze 3+3kW), napìtí pouze 230V, nepotøebuji zvlhèování a pøipojení na odpad. Nepøekonatelný koneèný výsledek úpravy masa.

Technická data:

Kapacita ............... 8+8 GN2/1 (16+16 GN1/1) Rozteè zásuvù ...................................... 70mm Max. vsádka produktu ................... 55 + 55 kg Ovládání ... E- elektronické - programovatelné Systém ohøevu ................................... statický Regulace teploty 2x .............. +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)........ 770 x 8550 x 1930 mm Pøíkon / Napìtí .............. 3+3 kW / 230V/50Hz Funkce “HOLD” pomalé peèení ............... ano Funkce “udržení” ...................................... ano Sonda teploty v jádru ............................... ano Ovládání samostatnì pro 2 komory ..... ano Funkce “uzení” ........................................... ne

99.900,- Kè 124.900,- Kè

pøíprava s uzením a udržení

Vyvíjeè kouøe

Zaøízení v celonerezovém hygienickém provedení, komora s oblými rohy a sbìrnou vanou na kondenzát. V cenì : vyjímatelné nerezové zásuvy pro GN2/1 (1/1) a teplotní vpichová sonda.

74.900,- Kè

Zaøízení FS jsou urèeny k pomalému (nízkoteplotnímu) peèení, peèení ”pøes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmù ve stavu jako by byli právì nyní pøipraveny díky šetrnému ohøevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, mìkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), pøesné elektronické kontrole teploty (v komoøe a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), èasu a systému odvlhèení komory. Snadné programovatelné øízení (LCD dotykový displej plus otoèný ovladaè) k využití až 200 programù s dalšími podkroky (90 receptù dodáno s MODULINE - MY CHEF). Pec je vybavena osvìtlením komory a zvukovou signalizací. Dále máte možnost ukládat až 30 rùzných teplot v jádru a s USB portem (pøíplatkovì) také data HACCP až 13 dnù po 24 hodin. Nízkoteplotní zaøízení nevysušuji potraviny a výraznì snižují ztráty hmotnosti, šetøí energii (pouze 3,0kW), napìtí pouze 230V, nepotøebuji zvlhèování a pøipojení na odpad. Nepøekonatelný koneèný výsledek úpravy masa. Typ FA-052E je navíc vybaveno vyvíjeèem kouøe a umožòuje uzení (”za tepla a za studena”), možnost pøípravy øady inovativních receptù.


Kapacita ........ 8x GN2/1 (16GN1/1) h=70mm Max. vsádka produktu ........................... 55 kg Ovládání ... E- elektronické - programovatelné Systém ohøevu ................................... statický Regulace teploty .................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv).......... 755 x 870 x 1120 mm Pøíkon / Napìtí .................. 3 kW / 230V/50Hz Funkce “HOLD” pomalé peèení ............... ano Funkce “udržení” ...................................... ano Funkce “uzení” ................... ano (model FA) Sonda teploty v jádru ............................... ano Pojízdné provedení .................................. ano

Cena bez DPH

pøíprava s uzením a udržení

Technická data:

Zaøízení v celonerezovém hygienickém provedení, komora s oblými rohy a sbìrnou vanou na kondenzát. V cenì : vyjímatelné nerezové zásuvy pro GN2/1 (1/1) a teplotní vpichová sonda.

název

7223001 A El.nízkoteploní pec FS-041E


Kapacita ........ 5x GN2/1 (10GN1/1) h=70mm Max. vsádka produktu ........................... 46 kg Ovládání ... E- elektronické - programovatelné Systém ohøevu ................................... statický Regulace teploty .................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)............ 755 x 870 x 900 mm Pøíkon / Napìtí .................. 3 kW / 230V/50Hz Funkce “HOLD” pomalé peèení ............... ano Funkce “udržení” ...................................... ano Funkce “uzení” ................... ano (model FA) Sonda teploty v jádru ............................... ano Pojízdné provedení .................................. ano

097

NEW

è.artiklu

Zaøízení v celonerezovém hygienickém provedení, dvì oddìlené komory (2x elektronické ovládání) s oblými rohy a sbìrnou vanou na kondenzát. V cenì vyjímatelné nerezové zásuvy pro GN2/1 (1/1) a teplotní vpichová sonda.

název

Cena bez DPH

7223024 A El.nízkoteploní pec FS-282E

219.900,- Kè

Pøíslušenství k modelùm FS/FA : FS-282E

7223326 A Port pro USB US 00X 1.900,- Kè 7223327 A Elektronický zámek dveøí DL 00X 6.800,- Kè

098

nízkoteplotní peèení a udržování Nízkoteplotní peèení a udržení MC-031E


Technická data:

Kapacita ........................ 3x GN1/1 (h=70mm) Max. vsádka produktu ........................... 10 kg Ovládání ... E- elektronické - programovatelné Systém ohøevu ................................... statický Regulace teploty ................... +30 až +120°C Rozmìry (šxhxv)............ 450 x 630 x 410 mm Pøíkon / Napìtí ............... 700 W / 230V/50Hz Funkce “HOLD” pomalé peèení ............... ano Funkce “èasovaní” ................................... ano Sonda teploty v jádru ............................... ano Klapky odvlhèení, stohování .................... ano

Zaøízení MC-031E urèeno k nízkoteplotnímu peèení, dlouhodobému peèení “pøes noc”, šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmù v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teploty komory jádra, èasu a snadnému systému odvlhèení komory je možno pokrmy udržovat, pøipravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právì pøipraveny. Statický kruhový topný systémem šetrného ohøevu, pøesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoøe i jádru. Zaøízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +130°C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhèování ve dveøích a na zadní stìnì komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím noèního provozu. Zaøízení je dodáváno bez GN.

NEW MC-031E

è.artiklu

Zaøízení je v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy.

název

Nízkoteplotní peèení a udržení MC-051E


Technická data:

Kapacita ....................... 5x GN1/1 (h=70mm) Max. vsádka produktu ........................... 15 kg Ovládání ... E- elektronické - programovatelné Systém ohøevu ................................... statický Regulace teploty ................... +30 až +120°C Rozmìry (šxhxv)............ 450 x 630 x 560 mm Pøíkon / Napìtí ............. 1000 W / 230V/50Hz Funkce “HOLD” pomalé peèení ............... ano Funkce “èasovaní” ................................... ano Sonda teploty v jádru ............................... ano Klapky odvlhèení, stohování .................... ano

Cena bez DPH

7223005 A El.nízkoteploní pec MC-031E 39.900,- Kè

Zaøízení MC-051E urèeno k nízkoteplotnímu peèení, dlouhodobému peèení “pøes noc”, šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmù v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teploty komory jádra, èasu a snadnému systému odvlhèení komory je možno pokrmy udržovat, pøipravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právì pøipraveny. Statický kruhový topný systémem šetrného ohøevu, pøesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoøe i jádru. Zaøízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +130°C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhèování ve dveøích a na zadní stìnì komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím noèního provozu. Zaøízení je dodáváno bez GN.

NEW


è.artiklu

MC-051E

název

Cena bez DPH

7223006 A El.nízkoteploní pec MC-051E 44.900,- Kè

Zaøízení pro udržení a ohøev MS-031E

udržení a ohøev

Technická data:

Kapacita ........................ 3x GN1/1 (h=70mm) Ovládání ................................ E- elektronické Systém ohøevu .................................. statický Regulace teploty ................... +30 až +120°C Možnost stohování .................................. ano Klapky odvlhèení ..................................... ano Rozmìry (šxhxv)............ 450 x 630 x 410 mm Pøíkon .................................................. 700 W Napìtí .......................................... 230V/50Hz

Zaøízení MS-031E je urèeno k udržování pokrmù v teplém stavu a díky elektronické kontrole teploty a systému odvzdušnìní je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právì pøipraveny. Statický kruhový topný systém šetrného ohøevu, model v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelný, s elektronickým ovládacím panelem, regulací teploty a zobrazením teploty, s klapkami pro odvlhèování ve dveøích a na zadní stìnì komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora el.energie. Zaøízení je dodáváno bez GN.


è.artiklu

MS-031E

název

Cena bez DPH

7223010 A Ohøevný zásobník MS-031E

Zaøízení pro udržení a ohøev MS-051E

35.900,- Kè

udržení a ohøev

Technická data:

Kapacita ........................ 5x GN1/1 (h=70mm) Ovládání ................................ E- elektronické Systém ohøevu .................................. statický Regulace teploty ................... +30 až +120°C Možnost stohování .................................. ano Klapky odvlhèení ..................................... ano Rozmìry (šxhxv)............. 450 x 630 x 560mm Pøíkon ............................................... 1000 W Napìtí .......................................... 230V/50Hz

Zaøízení MS-051E je urèeno k udržování hotových pokrmù bìhem expedice (horké v expedièní teplotì) stavu a díky elektronické kontrole teploty a systému odvzdušnìní je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právì pøipraveny. Statický kruhový topný systém šetrného ohøevu, model v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelný, s elektronickým ovládacím panelem, regulací teploty a zobrazením teploty, s klapkami pro odvlhèování ve dveøích a na zadní stìnì komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora el.energie. Zaøízení je dodáváno bez GN.


è.artiklu

MS-051E

název

Cena bez DPH

7223011 A Ohøevný zásobník MS-051E

Zásuvky pro udržení a ohøev MSC-11E (12/13)

39.900,- Kè

udržení a ohøev

Technická data:

Zaøízení MSC jsou urèena k udržování hotových pokrmù bìhem expedice (horké v expedièní teplotì) stavu a díky elektronické kontrole teploty a systému odvzdušnìní je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právì pøipraveny. Statický kruhový topný systém šetrného ohøevu, modely v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelný, s elektronickým ovládacím panelem, regulací a zobrazením teploty. Klapky pro odvlhèování ve dveøích zásuvek a na zadní stìnì komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora el.energie. Zaøízení je dodáváno bez GN.

MSC-11E MSC-12E MSC-13E Kapacita ..... 1x GN1/1 ..... 2x GN1/1 ..... 3x GN1/1 (h=150mm) (h=150 mm) (h=150 mm) Ovládání ................. E .................. E ................. E Regulace teploty ................... +30 až +120°C Šíøka (mm) ......... 660............... 660 .............. 660 Hloubka (mm) ..... 620 .............. 620 .............. 620 Výška (mm) ........ 290............... 500 .............. 710 Pøíkon (W) .......... 700............. 1000 ............ 1000 Napìtí (V/Hz) .. 230/50 ........ 230/50 .......... 230/50

MSC-13E

E - elektrické

Pøíplatkovì: Sada koleèek (2+2) ......................... 4.700,- Kè pro modely MC / MS / MSC è.artiklu

MSC-12E

Zaøízení je v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy. MSC-11E

název

7223012 A Ohøevný zásobník MSC-11E 7223013 A Ohøevný zásobník MSC-12E 7223014 A Ohøevný zásobník MSC-13E

Cena bez DPH

39.900,- Kè 49.900,- Kè 59.900,- Kè

udržovací vozíky - statický ohøev Udržovací transportní vozík MS 081E

“MS” transport, ohøev, udržení

Technická data:

Kapacita .......................................... 8x GN1/1 Rozteè zásuvù .................................... 70 mm Ovládací panel ............................ elektronický Ohøev ..................... statický (kruhový) systém Regulace teploty ................... +30 až +120°C Rozmìry (šxhxv) ......... 520 x 720 x 1000 mm Napìtí ......................................... 230V/50Hz Pøíkon ................................................. 1,0 kW Zaøízení v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy.

Transportní vozík MS 081E slouží pro udržování potravin v teplém stavu. Pøesné elektronické nastavování tepoty od 30 – 120°C. Ve dveøích umístìny dva ventilaèní otvory pro manuální odvlhèení komory. Statický kruhový topný systémem šetrného ohøevu využívá a udržuje optimální vlhkost uložených potravin. Kvalitní tìsnìní komory, oválné rohy, vyjímatelné vnitøní zásuvy. Dveøe s možností volby otevírání vlevo èi vpravo vybaveny odolným tìsnìním. Ochrana rohù z plastu. Robustní kola 4x150mm, dvì z nich brzdìná. Ergonomické madlo pro snadnou ovladatelnost vozíku. Snadná servisní údržba.

NEW

è.artiklu MS-081 E

NEW

MS-052 E

è.artiklu

název

7223659 A Transportní vozík MS 052E

Cena bez DPH

64.900,- Kè


Technická data:

Zaøízení v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy.

59.900,- Kè


Udržovací transportní vozík MS 082E

Kapacita .......................................... 8x GN2/1 Kapacita: ........................................16x GN1/1 Rozteè zásuvù ..................................... 70 mm Ovládací panel ............................ elektronický Ohøev ..................... statický (kruhový) systém Regulace teploty ................... +30 až +120°C Rozmìry (šxhxv).......... 725 x 852 x 1000 mm Napìtí ......................................... 230V/50Hz Pøíkon ................................................. 1,5 kW

Cena bez DPH


Technická data:

Zaøízení v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy.

název



Kapacita .......................................... 5x GN2/1 Kapacita: ........................................10x GN1/1 Rozteè zásuvù .................................... 70 mm Ovládací panel ............................ elektronický Ohøev ..................... statický (kruhový) systém Regulace teploty ................... +30 až +120°C Rozmìry (šxhxv)............. 725 x 852 x 780mm Napìtí ......................................... 230V/50Hz Pøíkon ................................................. 1,5 kW

099


NEW

è.artiklu MS-082 E

název



Cena bez DPH

69.900,- Kè


Technická data:

Kapacita .........................................16x GN2/1 Kapacita: ........................................32x GN1/1 Rozteè zásuvù .................................... 70 mm Ovládací panel ........................... elektronický Ohøev ..................... statický (kruhový) systém Regulace teploty ................... +30 až +120°C Poèet dveøí / komor ................................. 2 / 1 Rozmìry (šxhxv)........... 725 x 852 x 1740 mm Napìtí .......................................... 230V/50Hz Pøíkon .................................................. 3,0 kW Zaøízení v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy.

Transportní vozík MS 162E slouží pro udržování potravin v teplém stavu. Pøesné elektronické nastavování tepoty od 30 – 120°C. Ve dveøích umístìny dva ventilaèní otvory pro manuální odvlhèení komory. Statický kruhový topný systémem šetrného ohøevu využívá a udržuje optimální vlhkost uložených potravin. Kvalitní tìsnìní komory, oválné rohy, vyjímatelné vnitøní zásuvy. Rozdìlené dveøe pro snížení tepelných ztrát pøi otevøení celého prostoru. Dveøe s možností zmìny otevírání vlevo èi vpravo a vybaveny odolným tìsnìním. Ochrana rohù z plastu. Robustní kola 4x150 mm, dvì z nich brzdìná. Ergonomické madlo pro snadnou ovladatelnost vozíku. Snadná servisní údržba.

NEW è.artiklu MS-162 E

název



Cena bez DPH

99.900,- Kè


Technická data:

Kapacita ...................................... 8+8x GN2/1 Kapacita: ................................. 16+16x GN1/1 Rozteè zásuvù .................................... 70 mm Ovládací panel ....................... 2x elektronický Ohøev ..................... statický (kruhový) systém Regulace teploty ................... +30 až +120°C Poèet dveøí / komor ................................. 2 / 2 Rozmìry (šxhxv).......... 725 x 852 x 1740 mm Napìtí .......................................... 230V/50Hz Pøíkon ......................................... 1,5 + 1,5 kW Zaøízení v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì obou komor s oblými rohy. Model E s elektronickým ovládáním

A - hlavní vypínaè B - zvýšení teploty C - snížení teploty D - display E - START/ STOP

Transportní vozík MS 282E slouží pro udržování potravin v teplém stavu. Pøesné elektronické nastavování tepoty od 30 – 120°C. Ve dveøích umístìny dva ventilaèní otvory pro manuální odvlhèení komory. Statický kruhový topný systémem šetrného ohøevu využívá a udržuje optimální vlhkost uložených potravin. Kvalitní tìsnìní komory, oválné rohy, vyjímatelné vnitøní zásuvy. Rozdìlené dveøe a samostatnì oddìlené komory pro snížení tepelných ztrát pøi otevírání a regulaci teploty v každé komoøe samostatnì. Dveøe s možností zmìny otevírání vlevo èi vpravo a vybaveny odolným tìsnìním. Ochrana rohù z plastu. Robustní kola 4x150mm, dvì z nich brzdìná. Ergonomické madlo pro snadnou ovladatelnost vozíku. Snadná servisní údržba.

NEW è.artiklu MS-282 E

název


Cena bez DPH

114.900,- Kè

100

udržovací vozíky - statický ohøev Udržovací transportní vozík MS 048E


Technická data:

Kapacita ..................... 48x talíøù (Ø 260 mm)* Kapacita ................... 32x talíøù (Ø 320 mm)** Rozteè zásuvù .................................... 70 mm Ovládací panel ........................... elektronický Ohøev .................... statický (kruhový) systém Regulace teploty ................... +30 až +120°C Rozmìry (šxhxv).......... 880 x 825 x 1040 mm Napìtí ......................................... 230V/50Hz Pøíkon ............................................... 0,75 kW

Transportní vozík MS 048E slouží pro udržování potravin na talíøích. Elektronické nastavení tepoty 30 – 120°C. Ve dveøích umístìny dva ventilaèní otvory pro manuální odvlhèení komory. Statický kruhový topný systémem šetrného ohøevu, pøesné a rychlé nastavení požadované teploty. Pøehledné elektronické nastavování teploty. Výborné tìsnìní komory, oválné rohy, vyjímatelné vnitøní zásuvy. Dveøe s možností volby otevírání vlevo èi vpravo vybaveny odolným tìsnìním. Ochrana rohù z plastu. Robustní kola 4x150 mm, dvì z nich brzdìná. Ergonomická madla pro snadnou ovladatelnost vozíku. Snadná údržba.

NEW

Zaøízení v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy a 2ks roštù. Kapacita talíøù pøi použití držákù na talíøe *12x PC-260, nebo **8x PC-320 (pøíplatkovì)

MS-048 E

è.artiklu

název

Cena bez DPH



72.900,- Kè


Technická data:

Kapacita .................... 96x talíøù (Ø 260 mm)* Kapacita ................... 64x talíøù (Ø 320 mm)** Rozteè zásuvù .................................... 70 mm Ovládací panel ........................... elektronický Ohøev .................... statický (kruhový) systém Regulace teploty ................... +30 až +120°C Poèet dveøí ................................................ 2x Rozmìry (šxhxv).......... 880 x 825 x 1820 mm Napìtí ......................................... 230V/50Hz Pøíkon ................................................. 1,5 kW

Transportní vozík MS 096E slouží pro udržování potravin na talíøích. Elektronické nastavení tepoty 30 – 120°C. Ve dveøích umístìny dva ventilaèní otvory pro manuální odvlhèení komory. Statický kruhový topný systémem šetrného ohøevu, pøesné a rychlé nastavení požadované teploty. Pøehledné elektronické nastavování teploty. Výborné tìsnìní komory, oválné rohy, vyjímatelné vnitøní zásuvy. Dveøe s možností volby otevírání vlevo èi vpravo vybaveny odolným tìsnìním. Dvoje dveøe pro snížení tepelných ztrát pøi otevøení dveøí. Ochrana rohù z plastu. Robustní kola 4x150 mm, dvì z nich brzdìná. Ergonomické madlo pro snadnou ovladatelnost vozíku. Snadná údržba.

NEW

Zaøízení v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy a 2ks roštù. Kapacita talíøù pøi použití držákù na talíøe *24x PC-260 nebo **16x PC-320 (pøíplatkovì)

è.artiklu MS-096 E

název

Cena bez DPH



98.900,- Kè


Technická data:

Kapacita .................. 128x talíøù (Ø 260 mm)* Kapacita ................... 96x talíøù (Ø 320 mm)** Rozteè zásuvù .................................... 70 mm Ovládací panel ............................ elektronický Ohøev ..................... statický (kruhový) systém Regulace teploty ................... +30 až +120°C Poèet dveøí ................................................. 2x Rozmìry (šxhxv)......... 1130 x 825 x 1820 mm Napìtí .......................................... 230V/50Hz Pøíkon ................................................ 2,25 kW

Transportní vozík MS 128E slouží pro udržování potravin na talíøích. Elektronické nastavení tepoty 30 – 120°C. Ve dveøích umístìny dva ventilaèní otvory pro manuální odvlhèení komory. Statický kruhový topný systémem šetrného ohøevu, pøesné a rychlé nastavení požadované teploty. Pøehledné elektronické nastavování teploty. Výborné tìsnìní komory, oválné rohy, vyjímatelné vnitøní zásuvy. Dveøe s možností volby otevírání vlevo èi vpravo vybaveny odolným tìsnìním. Dvoje dveøe pro snížení tepelných ztrát pøi otevøení dveøí. Ochrana rohù z plastu. Robustní kola 4x150 mm, dvì z nich brzdìná. Ergonomické madlo pro snadnou ovladatelnost vozíku. Snadná údržba.

NEW

Zaøízení v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy a 2ks roštù. Kapacita talíøù pøi použití držákù na talíøe *32x PC-260 nebo **24x PC-320 (pøíplatkovì)

è.artiklu MS-128 E

název

Cena bez DPH



106.900,- Kè


Technická data:

Kapacita ................... 192x talíøù (Ø 260 mm)* Kapacita .................. 128x talíøù (Ø 320 mm)** Rozteè zásuvù ..................................... 70 mm Ovládací panel ....................... 2x elektronický Ohøev ..................... statický (kruhový) systém Regulace teploty ................... +30 až +120°C Poèet dveøí ................................................. 4x Rozmìry (šxhxv)......... 1710 x 825 x 1820 mm Napìtí .......................................... 230V/50Hz Pøíkon .................................................. 3,0 kW Zaøízení v celonerezovém provedení, komora s oblými rohy a 2ks roštù. Kapacita talíøù pøi použití držákù *PC-260, nebo **32x PC-320 (pøíplatkovì).

Transportní vozík MS 192E slouží pro udržování potravin na talíøích. Elektronické nastavení tepoty 30 – 120°C. Ve dveøích umístìny dva ventilaèní otvory pro manuální odvlhèení komory. Statický kruhový topný systémem šetrného ohøevu, pøesné a rychlé nastavení požadované teploty samostatnì v levé i pravé èásti. Výborné tìsnìní komory, oválné rohy, vyjímatelné vnitøní zásuvy. Dveøe s možností volby otevírání vlevo èi vpravo vybaveny odolným tìsnìním. Model s oddìleným vnitøním prostoem a samostatným ovládáním (pravá/levá èást) s dìlenými dveømi pro snížení tepelných ztrát pøi otevøení jednotlivých dìlených sekcí. Ochrana rohù z plastu. Robustní kola 6x150 mm, dvì z nich brzdìná. Ergonomické madlo pro snadnou ovladatelnost vozíku. Snadná údržba.

NEW

Model E s elektronickým ovládáním

A - hlavní vypínaè B - zvýšení teploty C - snížení teploty D - display E - START/ STOP

MS-0192 E

è.artiklu

název

Cena bez DPH


176.900,- Kè

Pøíslušenství pro vozíky Banquet chef

è.artiklu

PC 260

PC 320

název

talíøù

Cena bez DPH

7223699 A Držák talíøù PC-260 (4x Ø26cm) 860,- Kè 7223698 A Držák talíøù PC-320 (4x Ø32cm) 980,- Kè 7223697 A Sada zásuvù pro GN 2/1(komora) 980,- Kè

regenerace a udržování Regenerátor pojízdný RC-061

101

“RC” regenerace, ohøev, udržení

Technická data:

Kapacita ........................ 6x GN1/1 (h=70mm) Kapacita ............... 12x talíøù (Ø 230/260 mm) Ovládání dle modelu ................................ M/E Systém ohøevu ............................. ventilovaný Regulace teploty .................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)............ 850 x 775 x 970 mm Napìtí .......................................... 400V/50Hz Pøíkon ................................................. 3,2 kW Vestavìný zásobník vody ........................ ano Zaøízení jsou v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy. Cena obsahuje vnitøní zásuvy pro GN1/1.

Modely RC umožòují pokrmy dopøipravovat, regenerovat, udržovat a transportovat v teplém stavu pøi teplotì +65°C. Modely mají zvonkový mechanizmus, který je aktivován pøi regeneraci (dosažení provozní teploty) a pøechodu do fáze udržování v teplém stavu. Skøínì jsou vybaveny zásobníkem vody pro zajištìní mobility a optimálního klima uvnitø komory, dále systémem odvlhèení komory. K ohøevu jsou použity výkonné topnice, optimální proudìní a rozložení horkého vzduchu v komoøe je zajištìno výkonnými ventilátory.

NEW RC-061E

è.artiklu

název

Regenerátor pojízdný RC-101


Technická data:

Kapacita ...................... 10x GN1/1 (h=70mm) Kapacita ............... 20x talíøù (Ø 230/260 mm) Ovládání dle modelu ............................... M/E Systém ohøevu ............................ ventilovaný Regulace teploty .................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv).......... 850 x 775 x 1270 mm Napìtí .......................................... 400V/50Hz Pøíkon ................................................. 6,5 kW Vestavìný zásobník vody ........................ ano


NEW è.artiklu

Zaøízení jsou v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy. Cena obsahuje vnitøní zásuvy pro GN1/1.

RC-101M

název

Cena bez DPH

7223606 A Regenerátor pojízdný RC-101M 94.900,- Kè 7223607 A Regenerátor pojízdný RC-101E 106.900,- Kè



Technická data:

Kapacita ...... 10x GN2/1 (20xGN1/1) h=70mm Kapacita ............... 64x talíøù (Ø 230/260 mm) Ovládání dle modelu ................................ M/E Systém ohøevu ............................. ventilovaný Regulace teploty .................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)........... 950 x 800 x 1130 mm Napìtí ........................................... 400V/50Hz Pøíkon .................................................. 6,5 kW Vestavìný zásobník vody ........................ ano

Cena bez DPH



NEW

Zaøízení jsou v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy. Cena obsahuje vnitøní zásuvy pro GN2/1 (1/1).

è.artiklu RC-112M

název

Cena bez DPH




Technická data:

Kapacita ..... 16x GN2/1 (32xGN1/1) h=70mm Kapacita ............. 64x talíøù (Ø 230 - 260 mm) Ovládání dle modelu ................................ M/E Systém ohøevu ............................. ventilovaný Regulace teploty .................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)........... 950 x 800 x 1650 mm Napìtí ........................................... 400V/50Hz Pøíkon .................................................. 9,6 kW Vestavìný zásobník vody ........................ ano


NEW Zaøízení jsou v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy. Cena obsahuje vnitøní zásuvy pro GN2/1 (1/1).

è.artiklu RC-153E

název

Cena bez DPH


102

regenerace a udržování Regenerátor pojízdný RC-156


Technická data:

Kapacita ....... 16x GN2/1 (32GN1/1) h=70mm Kapacita .............. 64x talíøù (Ø 230/260 mm) Ovládání dle modelu ............................... M/E Systém ohøevu ............................. ventilovaný Regulace teploty ................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv).......... 950 x 820 x 1650 mm Napìtí .......................................... 400V/50Hz Pøíkon ................................................. 9,6 kW Vestavìný zásobník vody ........................ ano

Modely RC umožòují pokrmy pøipravovat, regenerovat, udržovat a transportovat v teplém stavu pøi výdejní teplotì +65°C. Zaøízení s automatickým mechanizmem pøepnutí na udržování v teplém stavu, který aktivovaný po ukonèení regenerace (dosažení žádané teploty). Modely jsou vybaveny zásobníkem vody pro zajištìní mobility a optimálního klima uvnitø komory, dále mech. systémem odvzdušnìní komory. Zaøízení využívá k ohøevu výkonné topnice, optimální proudìní a rozložení horkého vzduchu v komoøe zajišují výkonné ventilátory. Pøíplatkové provedení k modelù “E” (CLIMA chef - automatická kontrola klimatu v komoøe) a vpichová teplotní sonda s vnìjší pøípojkou pro snímání a kontrolu teploty v jádru.

NEW

Zaøízení jsou v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy. Cena obsahuje vnitøní zásuvy pro GN2/1 (1/1).

è.artiklu RC-156E

Provedení prùchozí !!

název

Cena bez DPH




Technická data:

Modely RC umožòují pokrmy pøipravovat, regenerovat, udržovat a transportovat v teplém stavu pøi výdejní teplotì +65°C. Zaøízení s automatickým mechanizmem pøepnutí na udržování v teplém stavu, který aktivovaný po ukonèení regenerace (dosažení žádané teploty). Modely jsou vybaveny zásobníkem vody pro zajištìní mobility a optimálního klima uvnitø komory, dále mech. systémem odvzdušnìní komory. Zaøízení využívá k ohøevu výkonné topnice, optimální proudìní a rozložení horkého vzduchu v komoøe zajišují výkonné ventilátory. Pøíplatkové provedení k modelù “E” (CLIMA chef - automatická kontrola klimatu v komoøe) a vpichová teplotní sonda s vnìjší pøípojkou pro snímání a kontrolu teploty v jádru.

Kapacita ........ 16x GN1/1 (600x400) h=70mm Kapacita ............... 32x talíøù (Ø 230/260 mm) Ovládání dle modelu ................................ M/E Systém ohøevu ............................. ventilovaný Regulace teploty ................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)........... 850 x 730 x 1730 mm Napìtí ........................................... 400V/50Hz Pøíkon .................................................. 9,6 kW Vestavìný zásobník vody ........................ ano


NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH


RC-161M



Technická data:

Modely RC umožòují pokrmy pøipravovat, regenerovat, udržovat a transportovat v teplém stavu pøi výdejní teplotì +65°C. Zaøízení s automatickým mechanizmem pøepnutí na udržování v teplém stavu, který aktivovaný po ukonèení regenerace (dosažení žádané teploty).Modely jsou vybaveny zásobníkem vody pro zajištìní mobility a optimálního klima uvnitø komory, dále mech. systémem odvzdušnìní komory. Zaøízení využívá k ohøevu výkonné topnice, optimální proudìní a rozložení horkého vzduchu v komoøe zajišují výkonné ventilátory. Pøíplatkové provedeník modelù “E” (CLIMA chef - automatická kontrola klimatu v komoøe) a vpichová teplotní sonda s vnìjší pøípojkou pro snímání a kontrolu teploty v jádru.

Kapacita ...................... 16x GN2/1 (h=70mm) Kapacita ............... 64x talíøù (Ø 230/260 mm) Ovládání dle modelu ............................... M/E Systém ohøevu ............................ ventilovaný Regulace teploty ................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv).......... 900 x 840 x 1830 mm Napìtí .......................................... 400V/50Hz Pøíkon ................................................. 9,6 kW Vestavìný zásobník vody ........................ ano


NEW è.artiklu

název

Cena bez DPH


RC-162E

Pøíslušenství modelù RC Pøíslušenství k modelùm RC (s ovládáním “E”) : Pøíslušenství k modelùm RC : è.artiklu

název

è.artiklu talíøù

Cena bez DPH

s elektromechanickým ovládáním a zvlhèováním

A - Regulace teploty regenerace 30° až 160°C. Pro bìžnou regeneraci 140°C. Pro regeneraci fritovaných pokrmù se doporuèuje teplota 160°C B - Nastavení èasu regenertace se svìtelnou indikací provozu. C - Nastavení vlhkosti s indikací provozu. D - Pøepínaè režimu regenerování nebo udržování E - Hlavní vypínaè

Cena bez DPH

7223319 A Øízení CLIMA chef AU 00X (E) 7223320 A Vpichová sonda SC 00X(E) 7223326 A Port pro pøipojení USB US 00X(E)

7223640 A Koš 1/1 na talíøe PC726 (8 x Ø23/26cm) 2.400,- Kè 7223641 A Koš 2/1 na talíøe PC926 (11x Ø23/26cm) 2.700,- Kè

Model M

název

Model H

Model E s elektronickým ovládáním a zvlhèováním

s elektromechanickým ovládáním bez zvlhèování

A - Hlavní vypínaè B - Dotykový displej C - Otoèný knoflík

A - Nastavení èasu regenerace se svìtelnou indikací provozu B - Hlavní vypínaè

pro nastavení a potvrzení volby D - START/STOP E - Osvìtlení komory

10.900,- Kè 6.900,- Kè 1.900,- Kè

Model S s elektromechanickým ovládáním bez zvlhèování

A - Hlavní vypínaè B - Nastavení èasu regenerace se svìtelnou indikací provozu

C - Regulace teploty

Zásobník na vodu pro pøivlhèování

Koš 1/1 na talíøe PX-726 Velká kola pr.150mm (8x pr.230/260mm) Nárazníkové hrany

Klapka odvzdušnìní

Ergonomická rukoje promanipulaci pøi pojíždìní

regenerace 140° až 160°C. Pro bìžnou regeneraci 140°C. Pro regeneraci fritovaných pokrmù se doporuèuje teplota 160°C

regenerace a nízkoteplotní peèení Regeneraèní a nízkoteplotní pec RB-023E

103

“RB” regenerace, ohøev a udržení

Technická data:

Kapacita ............ 5x GN2/3 (rozteè vsunù 90mm) Kapacita talíøù ...................... 5 ks (Ø230/260mm) Ovládání ......... E- elektronické - programovatelné Ventilovaný systém ohøevu (s periodickou reverzí) Regulace teploty ........................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)....................... 595x555x630 mm Pøíkon ........................................................ 3,2 kW Napìtí ................................................. 230V/50Hz Funkce : ........................... HOLD / COOK / Delta t Programování ....................................... ano (30/9) Sonda teploty v jádru ...................................... ano Signalizace /multifunkèní ovladaè ................... ano Zvlhèování/pøívod vody ................................... ano Klapky odvlhèení/osvìtlení ............................. ano

Zaøízení RB-023E je urèeno k regeneraci potravin v nádobách a tácech popø.nízkoteplotnímu a dlouhodobébu peèení HOLD ”pøes noc” . Pøehledné elektronické ovládání teploty, èasu a vlhkosti s pamìtí na 13 programù. Ventilovaný ohøev s periodickým støídáním smìru otáèení ventilátoru pro lepší rozptýlení vzduchu v komoøe. Automatické vypnutí ventilátoru pøi otevøení dveøí. Nastavení teploty 30-160 °C. Zvuková signalizace konce cyklu. Manuální odvlhèení komory. Komora s oblými rohy, odpadním otvorem. Zaøízení s pøipojením na vodu (na objednávku modely s vestavìným zásobníkem vody, vpichovou sondou popøípadì s automatickým øízením vlhkosti CLIMA chef ). Vyjímatelné vnitøní zásuvy, vnitøní osvìtlení komory.

NEW

RB-023E

Zaøízení je v celonerezovém provedení s vyjímatelnými zásuvy, prosklenými dveømi, vnitøním osvìtlením. Hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy.

Dùležité pøednosti : šetrný provoz, neznatelné ztráty hmotnosti pokrmù, lepší vzhled pøipravených pokrmù, šavnaté jemné mìkké maso, úspora energie díky využití noèního provozu. è.artiklu

název

Cena bez DPH

7223015 A Regenerátor RB-023E

Regeneraèní a nízkoteplotní pec RB-056E

69.900,- Kè

“RB” regenerace, ohøev a udržení

Technická data:

Kapacita ......... 5x 600x400 (rozteè vsunù 90mm) Kapacita talíøù .................... 10 ks (Ø230/260mm) Ovládání ......... E- elektronické - programovatelné Ventilovaný systém ohøevu (s periodickou reverzí) Regulace teploty ........................... +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)....................... 870x555x630 mm Pøíkon ........................................................ 3,2 kW Napìtí ................................................. 230V/50Hz Funkce : ........................... HOLD / COOK / Delta t Programování ....................................... ano (30/9) Sonda teploty v jádru ...................................... ano Signalizace /multifunkèní ovladaè ................... ano Zvlhèování/pøívod vody ................................... ano Klapky odvlhèení/osvìtlení ............................. ano

Zaøízení chef RB-056E je urèeno k regeneraci potravin v nádobách a tácech popø.nízkoteplotnímu a dlouhodobébu peèení HOLD ”pøes noc” . Pøehledné e lektronické ovládání teploty, èasu a vlhkosti s pamìtí na 13 programù. Ventilovaný ohøev s periodickým støídáním smìru otáèení ventilátoru pro lepší rozptýlení vzduchu v komoøe. Automatické vypnutí ventilátoru pøi otevøení dveøí. Nastavení teploty 30-160 °C. Zvuková signalizace konce cyklu. Manuální odvlhèení komory. Komora s oblými rohy, odpadním otvorem. Zaøízení s pøipojením na vodu (na objednávku modely s vestavìným zásobníkem vody, vpichovou sondou popøípadì s automatickým øízením vlhkosti CLIMA chef). Vyjímatelné vnitøní zásuvy, vnitøní osvìtlení komory.

NEW

RB-056E

Zaøízení je v celonerezovém provedení s vyjímatelnými zásuvy, prosklenými dveømi, vnitøním osvìtlením. Hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy.

Dùležité pøednosti : šetrný provoz, neznatelné ztráty hmotnosti pokrmù, lepší vzhled pøipravených pokrmù, šavnaté jemné mìkké maso, úspora energie díky využití noèního provozu.

è.artiklu

název

Regeneraèní pec RB-105H

Technická data:

Jednoduché, ale výkonné zaøízení RB-105E urèené pro tepelnou regeneraci pøipravených pokrmù v GN nádobách, popøípadì na talíøích, nebo miskách. Zaøízení je vybaveno snadným elektromechanickým ovládáním (panel H) umožòující nastavení pøesného èasu regenerace a signalizující provozní stav. Teplota regenerace je nastavena na pevných 140°C (standardní regenerace). Zaøízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli 18/10 AISI 304, komora se zaoblenými rohy pro snadné èištìní, vyjímatelné zásuvy pro GN, automatické blokování ventilátoru pøi otevøených dveøích, ventilátory s periodickou zmìnou smìru chodu pro lepší rozložení vzduchu uvnitø komory, komora s kvalitní tepelnou izolací, snadno vyjímatelná a odolná tìsnìní, masivní rukoje dveøí.

NEW

RB-105H

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7223017 A Regenerátor RB-105H Regeneraèní pec RB-110H

54.900,- Kè

“RB” regenerace

Technická data:

Jednoduché, ale výkonné zaøízení RB-110E urèené pro tepelnou regeneraci pøipravených pokrmù v GN nádobách, popøípadì na talíøích, nebo miskách. Zaøízení je vybaveno snadným elektromechanickým ovládáním (panel H) umožòující nastavení pøesného èasu regenerace a signalizující provozní stav. Teplota regenerace je nastavena na pevných 140°C (standardní regenerace). Zaøízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli 18/10 AISI 304, komora se zaoblenými rohy pro snadné èištìní, vyjímatelné zásuvy pro GN, automatické blokování ventilátoru pøi otevøených dveøích, ventilátory s periodickou zmìnou smìru chodu pro lepší rozložení vzduchu uvnitø komory, komora s kvalitní tepelnou izolací, snadno vyjímatelná a odolná tìsnìní, masivní rukoje dveøí.

Kapacita .............................................. 5x GN1/1 Kapacita talíøù .................. 20 ks (Ø230/260mm) Rozteè zásuvù ......................................... 70mm Ovládání ............................ elektromechanické Systém ohøevu.................................. ventilovaný Pøivlhèování ................................................... ne Teplota regenerace .................................. 140°C Rozmìry (šxhxv)..................... 825x625x950mm Pøíkon ................................................... 12,5 kW Napìtí .............................................. 400V/50Hz Celonerezové provedení s vnitøními vyjímatelnými zásuvy.

75.900,- Kè

“RB” regenerace

Kapacita .............................................. 5x GN1/1 Kapacita talíøù .................. 10 ks (Ø230/260mm) Rozteè zásuvù ......................................... 70mm Ovládání ............................ elektromechanické Systém ohøevu.................................. ventilovaný Pøivlhèování ................................................... ne Teplota regenerace .................................. 140°C Rozmìry (šxhxv)..................... 825x625x575mm Pøíkon ..................................................... 6,2 kW Napìtí .............................................. 400V/50Hz Celonerezové provedení s vnitøními vyjímatelnými zásuvy.

Cena bez DPH

7223016 A Regenerátor RB-056E

NEW

è.artiklu RB-105H

název

7223018 A Regenerátor RB-110H

Cena bez DPH

65.900,- Kè

104

regenerátory gn 1/1 Regenerátor RB 061

“RB” pøíprava, regenerace, udržení

Technická data:

Zaøízení RB je urèeno k ohøevu, regeraci, uchování a výdeji jídel v GN nádobách, popøípadì na talíøích, miskách v požadované výdejní teplotì. Zaøízení je možno dodat ve tøech variantách ovládání: (*pøíplatkové) model S - mechanické ovládání (nastavení èasu regenerace, termostatem je pøednastavena na teplotu 140°C model M - elektromechanické ovládání (nastavení èasu, teploty 140/160°C, režimu regenerace/udržování, *nastavení vlhkosti) model E - elektronické øízení s možností programování (volba 10 programù rùzných provozních režimù a teplot HOLD-90°C / 140°C / 160°C, display, otoèný multifuknèní ovladaè, * CLIMA chef - automatická kontrola klimatu v komoøe, * vpichová teplotní sonda) Zaøízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohøívací prostor se zaoblenými rohy pro jednoduché èištìní (* v základu bez zásuvù a koše), odvìtrání komory, automatické blokování ventilátoru pøi otevøených dveøích, ventilátory s periodickou zmìnou smìru chodu pro lepší rozložení vzduchu uvnitø komory, komora s kvalitní tepelnou izolací, snadno vyjímatelná a odolná tìsnìní, masivní rukoje dveøí s odolným západkovým systémem uzávìru, centrální výpust pro snadné èištìní.

Kapacita .... 6x GN1/1 (RB-061 - rozteè 70mm) Kapacita* .... 5x GN1/1 (RB-051 - rozteè 90mm) Ovládání dle modelu ................................ S/M/E Systém ohøevu.................................. ventilovaný Regulace teploty ........................ +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)..................... 800x700x815mm Pøíkon ..................................................... 6,2 kW Napìtí .............................................. 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu ......................... ano O 230/260

1/2 GN

GN 1/1 • 600x400

10 •

10

GN 1/1 • 600x400

12 •

12

Zvláštní pøíslušenství (pøíplatkové) k modelùm “M/E”: Zásobní nádoba na vodu k pøivlhèování, snímaè teploty v jádru s vnìjší pøípojkou, Climachef - øízení a automatická kontrola klimatu v ohøívacím prostoru (teplota a vlhkost). Kapacita zásuvù dle objednaného modelu (RB-051, nebo RB-061). * Cena obou modelù je shodná a obsahuje vniøní zásuvy.

NEW

è.artiklu RB-061M+BA011

Regenerátor RB 101

69.900,- Kè 76.900,- Kè 89.900,- Kè


Kapacita ...... 10x GN1/1 (RB-101 rozteè 70mm) Kapacita* ....... 8x GN1/1 (RB-081 rozteè 90mm) Ovládání dle modelu ................................ S/M/E Systém ohøevu.................................. ventilovaný Regulace teploty ........................ +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)................... 800x700x1115mm Pøíkon ................................................... 12,5 kW Napìtí .............................................. 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu ......................... ano 1/2 GN

GN 1/1 • 600x400

16 •

16

GN 1/1 • 600x400

20 •

20


NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7223303 A Regenerátor RB-101S 7223304 A Regenerátor RB-101M 7223305 A Regenerátor RB-101E

RB-101E+BA011

Regenerátor RB 141

82.900,- Kè 89.900,- Kè 99.900,- Kè


Technická data:


Kapacita ...... 14x GN1/1 (RB-141 rozteè 70mm) Kapacita* ..... 11x GN1/1 (RB-111 rozteè 90mm) Ovládání dle modelu ................................ S/M/E Systém ohøevu.................................. ventilovaný Regulace teploty ........................ +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)................... 800x700x1610mm Pøíkon ...................................................... 16 kW Napìtí .............................................. 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu ......................... ano O 230/260

Cena bez DPH


Technická data:

O 230/260

název


1/2 GN

GN 1/1 • 600x400

22 •

22

GN 1/1 • 600x400

28 •

28


NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH


RB-141E

Pøíslušenství k regenerátorùm RB

104.900,- Kè 112.900,- Kè 124.900,- Kè

Pøíslušenství k modelùm RB : è.artiklu Model M s elektromechanickým ovládáním a zvlhèováním

A - Regulace teploty regenerace 140° / 160°C. Pro bìžnou regeneraci 140°C. Pro regeneraci fritovaných pokrmù se doporuèuje teplota 160°C B - Nastavení èasu regenerace se svìtelnou indikací provozu. C - Nastavení vlhkosti s indikací provozu. D - Pøepínaè režimu regenerování nebo udržování E - Hlavní vypínaè

CS-011 (pevný)

CR-011 (sklopný)

BA-011

CS-141

(prosklené dveøe + osvìtlení) OL-0...

RRF-04X

SP (600x400)

Sonda SC-00X (k modelùm E) PS CLIMA chef AU-00X (k modelùm E)

SA-003 (pro model M/E)

ST (GN 1/1) ST (061/101/141) - rozteè 65mm ST (051/081/111) - rozteè 85mm*

název

Cena bez DPH

7223319 A Øízení CLIMA chef AU00X(E) 7223320 A Vpichová sonda SC00X(E) 7223326 A Port pro USB US 00X(E)

10.900,- Kè 6.900,- Kè 1.900,- Kè

7223454 A Vozík CS011 (RB061/101) 7223455 A Vozík CR011 (RB061/101) 7223456 A Vozík CS141 (RB141) 7223350 A Podstavec BA011(RB061/101)

15.500,- Kè 17.900,- Kè 24.900,- Kè 6.900,- Kè

7223330 A Prosklené dveøe OL (RB051-061) 5.900,- Kè 7223331 A Prosklené dveøe OL (RB081-101) 6.600,- Kè 7223332 A Prosklené dveøe OL (RB111-141) 8.200,- Kè 7223323 A Zásobník vody SA-003(M/E) 6.500,- Kè 7223324 A Sada koleèek RRF-04X(2+2) 4.500,- Kè 7223325 A Otevírání pravé PS 3.200,- Kè 7223316 A Koš zavážecí ST 061 (pro RB-061) 6.900,- Kè 7223317 A Koš zavážecí ST 101 (pro RB-101) 7.900,- Kè 7223318 A Koš zavážecí ST 141 (pro RB-141) 13.500,- Kè

regenerátory gn 2/1 Regenerátor RB-072


Technická data:

Zaøízení RB je urèeno k ohøevu, regeraci, uchování a výdeji jídel v GN nádobách, popøípadì na talíøích, miskách v požadované výdejní teplotì. Zaøízení je možno dodat ve tøech variantách ovládání: (*pøíplatkové) model S - mechanické ovládání (nastavení èasu regenerace, teploty 140°/160°C) model M - elektromechanické ovládání (nastavení èasu, teploty 140°/160°C, režimu regenerace/udržování, *nastavení vlhkosti) model E - elektronické øízení s možností programování (volba 10 programù rùzných provozních režimù a teplot HOLD-90°C / 140°C / 160°C, display, otoèný multifuknèní ovladaè, * CLIMA chef - automatická kontrola klimatu v komoøe, * vpichová teplotní sonda) Zaøízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohøívací prostor se zaoblenými rohy pro jednoduché èištìní (* v základu bez zásuvù a koše), odvìtrání komory, automatické blokování ventilátoru pøi otevøených dveøích, ventilátory s periodickou zmìnou smìru chodu pro lepší rozložení vzduchu uvnitø komory, komora s kvalitní tepelnou izolací, snadno vyjímatelná a odolná tìsnìní, masivní rukoje dveøí s odolným západkovým systémem uzávìru, centrální výpust pro snadné èištìní.

Kapacita ....... 7x GN2/1 (RB-072 rozteè 70mm) Kapacita* ....... 6x GN2/1 (RB-062 rozteè 90mm) Ovládání dle modelu ................................ S/M/E Systém ohøevu.................................. ventilovaný Regulace teploty ........................ +30 až +160°C Rozmìry (šxhxv)..................... 860x850x895mm Pøíkon ................................................... 12,5 kW Napìtí .............................................. 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu ......................... ano O 230/260

105

1/2 GN

GN 2/1

24 •

24

GN 2/1

28 •

28


NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH


RB-062M+BA021

Regenerátor RB-102

87.900,- Kè 95.900,- Kè 108.900,- Kè


Technická data: Zaøízení RB je urèeno k ohøevu, regeraci, uchování a výdeji jídel v GN nádobách, popøípadì na talíøích, miskách v požadované výdejní teplotì. Zaøízení je možno dodat ve tøech variantách ovládání: (*pøíplatkové) model S - mechanické ovládání (nastavení èasu regenerace, teploty 140°/160°C) model M - elektromechanické ovládání (nastavení èasu, teploty 140°/160°C, režimu regenerace/udržování, *nastavení vlhkosti) model E - elektronické øízení s možností programování (volba 10 programù rùzných provozních režimù a teplot HOLD-90°C / 140°C / 160°C, display, otoèný multifuknèní ovladaè, * CLIMA chef - automatická kontrola klimatu v komoøe, * vpichová teplotní sonda) Zaøízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohøívací prostor se zaoblenými rohy pro jednoduché èištìní (* v základu bez zásuvù a koše), odvìtrání komory, automatické blokování ventilátoru pøi otevøených dveøích, ventilátory s periodickou zmìnou smìru chodu pro lepší rozložení vzduchu uvnitø komory, komora s kvalitní tepelnou izolací, snadno vyjímatelná a odolná tìsnìní, masivní rukoje dveøí s odolným západkovým systémem uzávìru, centrální výpust pro snadné èištìní.


1/2 GN

GN 2/1

32 •

32

GN 2/1

40 •

40


NEW

è.artiklu RB-102M+BA021

Regenerátor RB-142

Cena bez DPH

102.900,- Kè 109.900,- Kè 122.900,- Kè


Technická data:

Zaøízení RB je urèeno k ohøevu, regeraci, uchování a výdeji jídel v GN nádobách, popøípadì na talíøích, miskách v požadované výdejní teplotì. Zaøízení je možno dodat ve tøech variantách ovládání: (*pøíplatkové) model S - mechanické ovládání (nastavení èasu regenerace, teploty 140°/160°C) model M - elektromechanické ovládání (nastavení èasu, teploty 140°/160°C, režimu regenerace/udržování, *nastavení vlhkosti) model E - elektronické øízení s možností programování (volba 10 programù rùzných provozních režimù a teplot HOLD-90°C / 140°C / 160°C, display, otoèný multifuknèní ovladaè, * CLIMA chef - automatická kontrola klimatu v komoøe, * vpichová teplotní sonda) Zaøízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohøívací prostor se zaoblenými rohy pro jednoduché èištìní (* v základu bez zásuvù a koše), odvìtrání komory, automatické blokování ventilátoru pøi otevøených dveøích, ventilátory s periodickou zmìnou smìru chodu pro lepší rozložení vzduchu uvnitø komory, komora s kvalitní tepelnou izolací, snadno vyjímatelná a odolná tìsnìní, masivní rukoje dveøí s odolným západkovým systémem uzávìru, centrální výpust pro snadné èištìní.


název


1/2 GN

GN 2/1

44 •

44

GN 2/1

56 •

56


NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH


RB-142E

132.900,- Kè 139.900,- Kè 149.900,- Kè

Pøíslušenství k regenerátorùm RB Pøíslušenství k modelùm RB : è.artiklu


A - Hlavní vypínaè B - Dotykový displej C - Otoèný knoflík pro nastavení a potvrzení volby D - START/STOP E - Osvìtlení komory

CS-021 (pevný)

CR-021 (sklopný)

BA-021

CS-142

(prosklené dveøe + osvìtlení) OL-0...

RRF-04X

SP (600x400)

Sonda SC-00X (k modelùm E)

CLIMA chef AU-00X (k modelùm E)

SA-003 (pro model M/E)

PS

ST (GN 2/1) ST (061/101/141) - rozteè 65mm ST (051/081/111) - rozteè 85mm*

název

Cena bez DPH

7223319 A Øízení CLIMA chef AU00X(E) 7223320 A Vpichová sonda SC00X(E) 7223326 A Port pro USB US 00X(E)

10.900,- Kè 6.900,- Kè 1.900,- Kè

7223451 A Vozík CS021 (RB072/102) 7223452 A Vozík CR021 (RB072/102) 7223453 A Vozík CS142 (RB142) 7223450 A Podstavec BA021(RB062/102)

15.500,- Kè 17.900,- Kè 24.900,- Kè 7.900,- Kè

7223333 A Prosklené dveøe OL (RB062-072) 5.900,- Kè 7223334 A Prosklené dveøe OL (RB082-102) 6.600,- Kè 7223335 A Prosklené dveøe OL (RB112-142) 8.200,- Kè 7223323 A Zásobník vody SA-003(M/E) 6.500,- Kè 7223324 A Sada koleèek RRF-04X(2+2) 4.500,- Kè 7223325 A Otevírání pravé PS 3.200,- Kè 7223416 A Koš zavážecí ST 072 (pro RB-072) 13.900,- Kè 7223417 A Koš zavážecí ST 102 (pro RB-102) 14.900,- Kè 7223418 A Koš zavážecí ST 142 (pro RB-142) 18.900,- Kè

106

chlazení s následnou regenerací Kombi chladící a regeneraèní vozík FR-061E

chlazení, regenerace, výdej

Technická data:

Kapacita ....................... 6x GN1/1 (6x 600x400) Kapacita talíøù ............................................ 12 ks Rozteè zásuvù ......................................... 70 mm Ovládání ....... E- elektronické - programovatelné Systém chlazení/ohøevu ... ventilovaný (reverzní) Rozmìry (šxhxv)................... 880x785x1300mm Pøíkon/Napìtí ........................ 4 kW / 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu ......................... ano Funkce pøepnutí do cyklu regenerace ......... ano Pøivlhèování (zásobník na vodu) ................. ano Pojízdné provedení ..................................... ano

Kombinované chladící a ohøevné regeneraèní zaøízení FR. Urèeno k udržení, uchování, pøipravených pokrmù (na talíøích, nebo GN nádobách) v chlazeném stavu s možností následné automatické regenerace na výdejní teplotu pouze v jednom zaøízení (dvì zaøízení v jednom). Snadné elektronické ovládání (LCD dotykový displej s otoèným multifuknèním ovladaèem) a možností programování (volba programù a rùzných provozních režimù chlazení a regenerace). Zaøízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohøívací prostor se zaoblenými rohy, vyjímatelnými zásuvy pro snadné každodenní èištìní a vanou pro zachycení a vypuštìní kondenzátu. Komora s kvalitní tepelnou izolací, dveøe se samouzavíráním a vybaveny odolným vyjímatelným tìsnìním, výkonný ventilátor s automatickou reverzí (lepší rozložení vzduchu uvnitø komory) a vypnutím pøi otevøených dveøích. Zaøízení v pojízdném provedení pro snadnou manipulaci bez nutnosti pøipojení na vodu a odpad (vestavìný zásobník na vodu). Jedna skøíò, dva režimy (možnost pøipojit a provozovat kdekoliv) ..

NEW

Zvláštní pøíslušenství (pøíplatkové) : prosklené dveøe, vpichová teplotní sonda, CLIMAchef øízení a automatická kontrola klima v komoøe (teplota a vlhkost), port USB pro sledování a záznam teplot dle HACCP.

è.artiklu FR-061E

název

Cena bez DPH

7223644 A Chlazení/regerace FR-061E 7223328 A Prosklené dveøe OL 061

Kombi chladící a regeneraèní vozík FR-101E

139.900,- Kè 5.900,- Kè


Technická data:

Kapacita ................... 10x GN1/1 (10x 600x400) Kapacita talíøù ............................................ 20 ks Rozteè zásuvù ......................................... 70 mm Ovládání ....... E- elektronické - programovatelné Systém chlazení/ohøevu ... ventilovaný (reverzní) Rozmìry (šxhxv)................... 880x785x1600mm Pøíkon/Napìtí ........................ 7 kW / 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu ......................... ano Funkce pøepnutí do cyklu regenerace ......... ano Pøivlhèování (zásobník na vodu) ................. ano Pojízdné provedení ..................................... ano

Kombinované chladící a ohøevné regeneraèní zaøízení FR. Urèeno k udržení, uchování, pøipravených pokrmù (na talíøích, nebo GN nádobách) v chlazeném stavu s možností následné automatické regenerace na výdejní teplotu pouze v jednom zaøízení (dvì zaøízení v jednom). Snadné elektronické ovládání (LCD dotykový displej s otoèným multifuknèním ovladaèem) a možností programování (volba programù a rùzných provozních režimù chlazení a regenerace). Zaøízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohøívací prostor se zaoblenými rohy, vyjímatelnými zásuvy pro snadné každodenní èištìní a vanou pro zachycení a vypuštìní kondenzátu. Komora s kvalitní tepelnou izolací, dveøe se samouzavíráním a vybaveny odolným vyjímatelným tìsnìním, výkonný ventilátor s automatickou reverzí (lepší rozložení vzduchu uvnitø komory) a vypnutím pøi otevøených dveøích. Zaøízení v pojízdném provedení pro snadnou manipulaci bez nutnosti pøipojení na vodu a odpad (vestavìný zásobník na vodu). Jedna skøíò, dva režimy (možnost pøipojit a provozovat kdekoliv) ..

NEW

Zvláštní pøíslušenství (pøíplatkové) : prosklené dveøe, vpichová teplotní sonda, CLIMAchef øízení a automatická kontrola klima v komoøe (teplota a vlhkost), port USB pro sledování a záznam teplot dle HACCP.

è.artiklu FR-101E

název

Cena bez DPH

7223645 A Chlazení/regerace FR-101E 7223329 A Prosklené dveøe OL 101

Kombi chladící a regeneraèní vozík CR-061E

154.900,- Kè 6.900,- Kè


Technická data: Kombinované chladící a ohøevné regeneraèní zaøízení CR. Urèeno k udržení, uchování, pøipravených pokrmù (na talíøích, nebo GN nádobách) v chlazeném stavu s možností následné automatické regenerace na výdejní teplotu pouze v jednom zaøízení (dvì zaøízení v jednom). Snadné elektronické ovládání (LCD dotykový displej s otoèným multifuknèním ovladaèem) a možností programování (volba programù a rùzných provozních režimù chlazení a regenerace). Zaøízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohøívací prostor se zaoblenými rohy, vyjímatelnými zásuvy pro snadné každodenní èištìní a vanou pro zachycení a vypuštìní kondenzátu. Komora s kvalitní tepelnou izolací, dveøe se samouzavíráním a vybaveny odolným vyjímatelným tìsnìním, výkonný ventilátor s automatickou reverzí (lepší rozložení vzduchu uvnitø komory) a vypnutím pøi otevøených dveøích. Zaøízení v pojízdném provedení pro snadnou manipulaci bez nutnosti pøipojení na vodu a odpad (vestavìný zásobník na vodu). Model CR má navíc oproti modelùm FR chladící pøíruèní úložný prostor (samostatné ovládání a nastavení teploty - pracuje pouze v chladícím režimu). Ideální pro rozvoz jídel v nemocnicích, domovech dùchodcù, nepostradatelný pro cateringové spoleènosti. Jedna skøíò, dva režimy (možnost pøipojit a provozovat kdekoliv) ..

Kapacita ....................... 6x GN1/1 (6x 600x400) Kapacita talíøù ............................................ 12 ks Kapacita pøíruèního chlazení .............. 5x GN1/1 Rozteè zásuvù ......................................... 70 mm Ovládání ....... E- elektronické - programovatelné Systém chlazení/ohøevu ... ventilovaný (reverzní) Rozmìry (šxhxv) ................. 1410x785x1200mm Pøíkon/Napìtí ..................... 4,5 kW / 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu .......................... ano Funkce pøepnutí do cyklu regenerace .......... ano Pøivlhèování (zásobník na vodu) .................. ano Pojízdné provedení ...................................... ano Zvláštní pøíslušenství (pøíplatkové) : prosklené dveøe, vpichová teplotní sonda, CLIMAchef øízení a automatická kontrola klima v komoøe (teplota a vlhkost), port USB pro sledování a záznam teplot dle HACCP.

NEW

CR-61E

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7223646 A Chlazení/regerace CR-061E 7223328 A Prosklené dveøe OL 061

Kombi chladící a regeneraèní vozík CR-101E

179.900,- Kè 5.900,- Kè


Technická data:

Kapacita ................... 10x GN1/1 (10x 600x400) Kapacita talíøù ............................................ 20 ks Kapacita pøíruèního chlazení .............. 5x GN1/1 Rozteè zásuvù ......................................... 70 mm Ovládání ....... E- elektronické - programovatelné Systém chlazení/ohøevu ... ventilovaný (reverzní) Rozmìry (šxhxv) ................. 1410x785x1200mm Pøíkon/Napìtí ..................... 7,5 kW / 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu .......................... ano Funkce pøepnutí do cyklu regenerace .......... ano Pøivlhèování (zásobník na vodu) .................. ano Pojízdné provedení ...................................... ano Zvláštní pøíslušenství (pøíplatkové) : prosklené dveøe, vpichová teplotní sonda, CLIMAchef øízení a automatická kontrola klima v komoøe (teplota a vlhkost), port USB pro sledování a záznam teplot dle HACCP.

Kombinované chladící a ohøevné regeneraèní zaøízení CR. Urèeno k udržení, uchování, pøipravených pokrmù (na talíøích, nebo GN nádobách) v chlazeném stavu s možností následné automatické regenerace na výdejní teplotu pouze v jednom zaøízení (dvì zaøízení v jednom). Snadné elektronické ovládání (LCD dotykový displej s otoèným multifuknèním ovladaèem) a možností programování (volba programù a rùzných provozních režimù chlazení a regenerace). Zaøízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohøívací prostor se zaoblenými rohy, vyjímatelnými zásuvy pro snadné každodenní èištìní a vanou pro zachycení a vypuštìní kondenzátu. Komora s kvalitní tepelnou izolací, dveøe se samouzavíráním a vybaveny odolným vyjímatelným tìsnìním, výkonný ventilátor s automatickou reverzí (lepší rozložení vzduchu uvnitø komory) a vypnutím pøi otevøených dveøích. Zaøízení v pojízdném provedení pro snadnou manipulaci bez nutnosti pøipojení na vodu a odpad (vestavìný zásobník na vodu). Model CR má navíc oproti modelùm FR chladící pøíruèní úložný prostor (samostatné ovládání a nastavení teploty - pracuje pouze v chladícím režimu). Ideální pro rozvoz jídel v nemocnicích, domovech dùchodcù, nepostradatelný pro cateringové spoleènosti. Jedna skøíò, dva režimy (možnost pøipojit a provozovat kdekoliv) ..

NEW



CR-101E

è.artiklu

název

7223647 A Chlazení/regerace CR-101E 7223329 A Prosklené dveøe OL 101

Cena bez DPH

194.900,- Kè 6.900,- Kè

chlazení s následnou regenrací Kombi chladící/regeneraèní komora FRP-20E


Technická data:

Kombinované chladící a ohøevné regeneraèní zaøízení FRP slouží k udržení, uchování, pøipravených pokrmù (na talíøích, nebo GN nádobách) v chlazeném stavu s možností následné automatické regenerace na výdejní teplotu pouze v jednom zaøízení (dvì zaøízení v jednom). Snadné elektronické ovládání (LCD dotykový displej s otoèným multifuknèním ovladaèem) a možností programování (volba programù a rùzných provozních režimù chlazení a regenerace). Zaøízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli, vnitøní prostor se zaoblenými rohy, dno pro je uzpùsobeno pro snadné vjíždìní se zavážecími vozíky (vozíky jsou pøíplatkovì) Komora s kvalitní tepelnou izolací, masivní dveøe s odolným vyjímatelným tìsnìním, výkonný ventilátor s automatickou reverzí (lepší rozložení vzduchu uvnitø komory) s vypnutím pøi otevøených dveøích. Zaøízení v provedení s pøipojení na vodu a odpad. Jedna skøíò, dva režimy (možnost pøipojit a provozovat kdekoliv) ...

Kapacita ........................................... 20x GN1/1 Kapacita talíøù ............................................ 80 ks Rozteè zásuvù ......................................... 70 mm Ovládání ....... E- elektronické - programovatelné Systém chlazení/ohøevu ...ventilovaný (reverzní) Rozmìry (šxhxv).................. 1110x810x2270mm Pøíkon/Napìtí ................... 13,6 kW / 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu ......................... ano Funkce pøepnutí do cyklu regenerace ......... ano Pøivlhèování do komory ............................... ano Pøipojení na vodu a odpad .......................... ano Zvláštní pøíslušenství (pøíplatkové) : zavážecí vozík pro GN, zavážecí vozík na talíøe, prosklené dveøe, vpichová teplotní sonda, port USB

è.artiklu

NEW

pro sledování a záznam teplot dle HACCP.

FRP-20E

název

Technická data:

Kombinované chladící a ohøevné regeneraèní zaøízení FRP slouží k udržení, uchování, pøipravených pokrmù (na talíøích, nebo GN nádobách) v chlazeném stavu s možností následné automatické regenerace na výdejní teplotu pouze v jednom zaøízení (dvì zaøízení v jednom). Snadné elektronické ovládání (LCD dotykový displej s otoèným multifuknèním ovladaèem) a možností programování (volba programù a rùzných provozních režimù chlazení a regenerace). Zaøízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli, vnitøní prostor se zaoblenými rohy, dno pro je uzpùsobeno pro snadné vjíždìní se zavážecími vozíky (vozíky jsou pøíplatkovì) Komora s kvalitní tepelnou izolací, masivní dveøe s odolným vyjímatelným tìsnìním, výkonný ventilátor s automatickou reverzí (lepší rozložení vzduchu uvnitø komory) s vypnutím pøi otevøených dveøích. Zaøízení v provedení s pøipojení na vodu a odpad. Jedna skøíò, dva režimy (možnost pøipojit a provozovat kdekoliv) ...

è.artiklu

NEW FRP-40E

název

Cena bez DPH

7223631 A Chlazení/regerace FRP-40E 7223633 A Vozík pro 20 GN2/1 CPT 040 7223635 A Thermozákryt CT040 7223637 A Vozík na talíøe CPP 120 7223639 A Thermozákryt CT120

Banketový chladící vozík MR/MD-122E

279.900,- Kè 34.900,- Kè 17.900,- Kè 67.900,- Kè 17.900,- Kè

chlazení, udržení, transport

Technická data: Kapacita ................................................ 13x GN2/1 Kapacita ................................................ 26x GN1/1 Rozteè zásuvù ............................................ 70 mm Kapacita (pro talíøe Ø 230 - 260 mm) ............. 48 ks Poèet dveøí ......................................................... 1x Ovládání ............................................. elektronické Chlazení ............................................... ventilované Rozsah teplot (model MD) ........................ 0 / +5°C Rozsah teplot (model MR) ..................... -12 / +5°C Chladivo ...................................................... R404A Rozmìry (šxhxv)....................... 820x875x1765mm Pøíkon ......................................................... 0,9 kW Napìtí .................................................. 230V/50Hz Chladící transportní vozík v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy.

249.900,- Kè 29.900,- Kè 14.500,- Kè 39.900,- Kè 14.500,- Kè


Kapacita ...................... 20x GN2/1 (40x GN1/1) Kapacita talíøù ......................................... 120 ks Rozteè zásuvù ........................................ 70 mm Ovládání ....... E- elektronické - programovatelné Systém chlazení/ohøevu ...ventilovaný (reverzní) Rozmìry (šxhxv)................ 1110x1080x2270mm Pøíkon/Napìtí ................... 24,1 kW / 400V/50Hz Signalizace ukonèení cyklu ......................... ano Funkce pøepnutí do cyklu regenerace ......... ano Pøivlhèování do komory ............................... ano Pøipojení na vodu a odpad .......................... ano

pro sledování a záznam teplot dle HACCP.

Cena bez DPH

7223630 A Chlazení/regerace FRP-20E 7223632 A Vozík pro 20 GN1/1 CPT 020 7223634 A Thermozákryt CT020 7223636 A Vozík na talíøe CPP 080 7223638 A Thermozákryt CT080

Kombi chladící/regeneraèní komora FRP-40E

Zvláštní pøíslušenství (pøíplatkové) : zavážecí vozík pro GN, zavážecí vozík na talíøe, prosklené dveøe, vpichová teplotní sonda, port USB

107

Banketové vozíky MODULINE s jednoduchými, nebo dvojitými dveømi a provozní teplotou 0 až +5°C (modely MD) -12°C / +5°C (modely MR) pro bezpeèné chlazení a udržování Vaší zásoby, nebo jídelní banky. Chladící vozíky MODULINE jsou ideální pomocník pro obsluhu banketù a èasovì posunuté servisní služby. Nehluèný provoz, snadná a nenároèná obsluha, nejvyšší hygiena, avšak pøedevším vynikající tepelná izolace pro bezpeènou pøepravu pøi optimálním zachování požadované teploty. Celá konstrukce je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 18/10 AISI 304, úložné prostory se zaoblenými rohy, vyjímatelné zásuvy pro snadné èištìní a údržbu. Magnetické tìsnìní dveøí s vyhøíváním zabraòující pøimrzání. Zaøízení jsou vzduchem chlazené s ekologickým agregátem, elektronické øízení teploty a odtávání, digitální teplomìr. Velká pojezdová kola pro snadný a nehluèný pojezd (pr.150mm / 2x brzdìná).

è.artiklu MD-122E

název

Cena bez DPH

7223650 A Banketový vozík MD-122E 7223651 A Banketový vozík MR-122E

Banketový chladící vozík MR/MD-123E

112.900,- Kè 127.900,- Kè

chlazení, udržení, transport

Technická data: Kapacita ................................................ 10x GN2/1 Kapacita ................................................ 20x GN1/1 Rozteè zásuvù ............................................ 70 mm Kapacita (pro talíøe Ø 230 - 260 mm) ............ 32 ks Poèet dveøí ........................................................ 2x Ovládání ............................................ elektronické Chlazení .............................................. ventilované Rozsah teplot (model MD) ....................... 0 / +5°C Rozsah teplot (model MR) .................... -12 / +5°C Chladivo ..................................................... R404A Rozmìry (šxhxv)....................... 820x875x1765mm Pøíkon ......................................................... 0,9 kW Napìtí .................................................. 230V/50Hz

Banketové vozíky MODULINE s jednoduchými, nebo dvojitými dveømi a provozní teplotou 0 až +5°C (modely MD) -12°C / +5°C (modely MR) pro bezpeèné chlazení a udržování Vaší zásoby, nebo jídelní banky. Chladící vozíky MODULINE jsou ideální pomocník pro obsluhu banketù a èasovì posunuté servisní služby. Nehluèný provoz, snadná a nenároèná obsluha, nejvyšší hygiena, avšak pøedevším vynikající tepelná izolace pro bezpeènou pøepravu pøi optimálním zachování požadované teploty. Celá konstrukce je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 18/10 AISI 304, úložné prostory se zaoblenými rohy, vyjímatelné zásuvy pro snadné èištìní a údržbu. Magnetické tìsnìní dveøí s vyhøíváním zabraòující pøimrzání. Zaøízení jsou vzduchem chlazené s ekologickým agregátem, elektronické øízení teploty a odtávání, digitální teplomìr. Velká pojezdová kola pro snadný a nehluèný pojezd (pr.150mm / 2x brzdìná).

Chladící transportní vozík v celonerezovém provedení, hygienické provedení vèetnì komory s oblými rohy. Provedení s dvojitými dveømi (komora nedìlená).

7223652 A Banketový vozík MD-123E 7223653 A Banketový vozík MR-123E

è.artiklu MD-123E

název

Cena bez DPH

119.900,- Kè 134.900,- Kè

108

udržení a regenerace Udržovací komora MTP Regeneraèní komora RTP

udržení / regenerace

Technická data:

Kapacita ............ 20x GN 1/1 (60x talíø 23/31 cm) Ovládání ......... E- elektronické - programovatelné Ventilovaný systém ohøevu (s periodickou reverzí) Regulace teploty ........................... +30 až +160°C Rozmìry vnìjší (šxhxv)....... 940 x 920 x 1950 mm Rozmìry vnitøní (šxhxv) ...... 570 x 785 x 1860 mm Vstupní šíøka ve dveøích .......................... 740 mm Pøíkon (MTP/RTP) ..................... 6,2 kW / 12,5 kW Napìtí ............................................ 400V/3N/50Hz Funkce CLIMAchef / programování................. ano Sonda teploty v jádru ........................ (pøíplatkovì) Signalizace /multifunkèní ovladaè ................... ano Zvlhèování/pøívod vody ................................... ano Klapky odvlhèení/osvìtlení ............................. ano

Regenerace na talíøi (vanièkách/tácech), ohøívání a udržování v teplém stavu pøi teplotì +65°C pomocí inovaèního zaøízení a exkluzivního elektronického systému pro kontinuální a momentální kontrolu doby peèení / teploty / vlhkosti ve varném prostoru s možností naprogramování programù. Tento unikátní systém vyvinutý speciálnì pro perfektní regeneraci bez nahromadìní kapek na talíøi a aniž by se pokrmy vysušovali. Díky zaøízení mohou pøecházet pokrmy Vámi pøipravené na talíøi z chlazeného udržování v èerstvém stavu na pøesnou regeneraci, aby pøišly na stùl hotové pro servírování a byly uchovány po dobu nìkolika hodin pøi servírovací teplotì +65°C. Pokrmy si zachovávají chu i vizuální vzhled jako by byly právì pøipraveny. U zaøízení je možno mìnit nastavené parametry, doby peèení, teplotu a vlhkost dle vlastních zvyklostí, nebo podle druhu pøipravovaného pokrmu.

NEW

Zaøízení v celonerezovém provedení CrNi 18/10 AISI 304, bezpeèné tøíbodové zavírání dveøí, kompletní tepelná izolace, odolná, snadno èistitelná a trvanlivá tìsnìní, hygienické provedení pláštì a komory.

è.artiklu

MTP 20E/MTP 22E RTP 20E/RTP 22E

název

Udržovací komora MFP Regeneraèní komora RFP

Kapacita ............ 20x GN 1/1 (60x talíø 23/31 cm) Ovládání ......... E- elektronické - programovatelné Ventilovaný systém ohøevu (s periodickou reverzí) Regulace teploty ........................... +30 až +160°C Rozmìry vnìjší (šxhxv)...... 1110 x 810 x 1950 mm Rozmìry vnitøní (šxhxv) ...... 740 x 675 x 1860 mm Vstupní šíøka ve dveøích .......................... 740 mm Pøíkon (MFP/RFP) ..................... 6,2 kW / 12,5 kW Napìtí ............................................ 400V/3N/50Hz Funkce CLIMAchef / programování................. ano Sonda teploty v jádru ........................ (pøíplatkovì) Signalizace /multifunkèní ovladaè ................... ano Zvlhèování/pøívod vody ................................... ano Klapky odvlhèení/osvìtlení ............................. ano


NEW

Zaøízení v celonerezovém provedení CrNi 18/10 AISI 304, bezpeèné tøíbodové zavírání dveøí, kompletní tepelná izolace, odolná, snadno èistitelná a trvanlivá tìsnìní, hygienické provedení pláštì a komory.

è.artiklu

MFP 20E/MFP 22E RFP 20E/RFP 22E

název

Cena bez DPH

7223464 A Udržovací komora MFP-20E 7223465 A Udržovací komora MFP-22E 7223466 A Regenerátor RFP-20E 7223467 A Regenerátor RFP-22E

Udržovací komora MFP Regeneraèní komora RFP

171.900,- Kè 202.900,- Kè 186.900,- Kè 217.900,- Kè


Technická data:

Kapacita .......... 20x GN 2/1 (100x talíø 23/31 cm) Ovládání ......... E- elektronické - programovatelné Ventilovaný systém ohøevu (s periodickou reverzí) Regulace teploty ........................... +30 až +160°C Rozmìry vnìjší (šxhxv)... 1110 x 1080 x 1950 mm Rozmìry vnitøní (šxhxv) ..... 740 x 945 x 1860 mm Vstupní šíøka ve dveøích .......................... 740 mm Pøíkon (MFP/RFP) ........................ 7,5 kW / 23 kW Napìtí ............................................ 400V/3N/50Hz Funkce CLIMAchef / programování................. ano Sonda teploty v jádru ........................ (pøíplatkovì) Signalizace /multifunkèní ovladaè ................... ano Zvlhèování/pøívod vody ................................... ano Klapky odvlhèení/osvìtlení ............................. ano Zaøízení v celonerezovém provedení CrNi 18/10 AISI 304, bezpeèné tøíbodové zavírání dveøí, kompletní tepelná izolace, odolná, snadno èistitelná a trvanlivá tìsnìní, hygienické provedení pláštì a komory.


NEW

è.artiklu

MFP 40E/MFP 42E RFP 40E/RFP 42E

SA-003

“Chladící øetìzec nachází spolehlivého spojence”

název

Cena bez DPH

7223468 A Udržovací komora MFP-40E 189.900,- Kè 7223469 A Udržovací komora MFP-42E 233.900,- Kè 7223470 A Regenerátor 7223471 A Regenerátor

è.artiklu

RFP-40E 210.900,- Kè RFP-42E 245.900,- Kè

název

Cena bez DPH

7223320 A Teplotní sonda SC-00X 7223323 A Zásobník na vodu SA-003

Sonda SC-00X

Modely prùchozí Model E s elektronickým ovládáním a zvlhèováním

KAPACITA

171.900,- Kè 202.900,- Kè 186.900,- Kè 217.900,- Kè


Technická data:

Modely 1x dveøe

Cena bez DPH

7223460 A Udržovací komora MTP-20E 7223461 A Udržovací komora MTP-22E 7223462 A Regenerátor RTP-20E 7223463 A Regenerátor RTP-22E


CLIMA chef pøizpùsobitelné a flexibilní modely pro pøípravu a regeneraci pokrmù. Univerzální pro plechy, vanièky a talíøe rùzných velikostí.

6.900,- Kè 6.800,- Kè

Všechny modely mají lícovánís podlahou a jsou univerzálnípro všechny bìžné druhy zavážecích vozíkù.

párkovacè - hot dogy

109

Hot Dog SW1 - parní ohøev

Technická data:

Napájení ......................................................230 V Pøíkon .........................................................260 W Poèet trnù ...........................................................0 Rozmìry (š x h x v) .............245 x 300 x 400 mm Hmotnost .......................................................6 kg è.artiklu

název


7100150 A Hot Dog SW1

230V

è.artiklu


9.990,- Kè

Hot Dog 2P Technická data:

Napájení ......................................................230 V Pøíkon .........................................................385 W Poèet trnù ...........................................................2 Rozmìry (š x h x v)...............245 x 370 x 400 mm Hmotnost ........................................................7 kg Model v celonerezovém provedení, sklenìná nádoba, nerezovým košem. Dva poteflované opékací trny (každý se samostatnou vnitøní topnou patronou pro optimální rozložení teploty v celém trnu a výraznì nižší spotøebu). Teplota ohøevu párkù je plynule ovládána termostatem.

název

7100151 A Hot Dog 2P

230V

11.990,- Kè

Hot Dog 4P Technická data:

Napájení ......................................................230 V Pøíkon .........................................................545 W Poèet trnù ...........................................................4 Rozmìry (š x h x v) .............245 x 370 x 400 mm Hmotnost .......................................................8 kg Model v celonerezovém provedení, sklenìná nádoba, nerezovým košem. Ètyøi poteflované opékací opékací trny (každý se samostatnou vnitøní topnou patronou pro optimální rozložení teploty v celém trnu a výraznì nižší spotøebu). Teplota ohøevu párkù je plynule ovládána termostatem.

è.artiklu

název

7100152 A Hot Dog 4P


230V

13.990,- Kè

Hot Dog TP2 Technická data:

Napájení ......................................................230 V Pøíkon .........................................................170 W Poèet trnù ...........................................................2 Rozmìry (š x h x v)...............220 x 220 x 270 mm Hmotnost .......................................................2 kg Model v celonerezovém provedení. Dva poteflonované opékací trny (každý se samostatnou vnitøní topnou patronou pro optimální rozložení teploty v celém trnu a výraznì nižší spotøebu). Teplota ohøevu párkù je plynule ovládána termostatem.

è.artiklu

název


7100171 A Hot Dog TP2

230V

è.artiklu


4.990,- Kè


Napájení ......................................................230 V Pøíkon .........................................................340 W Poèet trnù ...........................................................4 Rozmìry (š x h x v)..............220 x 220 x 270 mm Hmotnost .......................................................3 kg Model v celonerezovém provedení. Ètyøi poteflonované opékací trny (každý se samostatnou vnitøní topnou patronou pro optimální rozložení teploty v celém trnu a výraznì nižší spotøebu). Teplota ohøevu párkù je plynule ovládána termostatem.

název


230V

6.590,- Kè


Napájení ......................................................230 V Pøíkon .........................................................510 W Poèet trnù ...........................................................6 Rozmìry (š x h x v)..............220 x 340 x 270 mm Hmotnost ........................................................4 kg Model v celonerezovém provedení. Šest poteflonovaných opékacích trnù (každý se samostatnou vnitøní topnou patronou pro optimální rozložení teploty v celém trnu a výraznì nižší spotøebu). Teplota ohøevu párkù je plynule ovládána termostatem.

è.artiklu

název



230V

8.990,- Kè

110

hot dogy a opékaèe uzeniny Ohøev párkù - parní HD-WS

Technická data:

Napájení ............................................... 230V Pøíkon ................................................. 450 W Rozmìry (š x h x v) ........... 240x310x385mm Nádoba na párky .............. Ø 200, v=235 mm Hmotnost ........................................... 6,25 kg

CENOVÌ

! ZVÝHODNÌNO !

è.artiklu

Zaøízení na šetrný ohøev párkù v nerezovém provedení se sklenìným válcem a dìleným nerezovým košem. Teplotu ohøevu je možno plynule regulovat. Zaøízení je vybaveno vypínaèi a kontrolkami chodu.

název

7100148 A Pára HD-WS


230V

3.725,- Kè

Hot dog HD/TW Technická data:

Napájení ............................................... 230V Pøíkon ................................................. 700 W Rozmìry (š x h x v) ........... 465x310x385mm Nádoba na párky ............. Ø 200, v=235 mm Výhøevné trny .................... Ø 28, v=215 mm Poèet výhøevných trnù ............................... 3 Hmotnost .......................................... 9,25 kg

CENOVÌ

! ZVÝHODNÌNO !

è.artiklu

Zaøízení na pøípravu pokrmù Hot Dog v nerezovém provedení se sklenìným válcem a dìleným nerezovým košem. Teplotu ohøevu je možno plynule regulovat. Samostatnì vyhøívané nerezové trny (vybaveny topným tìlesem) s možností jednotné regulace teploty ohøevu rohlíkù. Zaøízení je vybaveno vypínaèi a kontrolkami chodu. název

7100149 A Hot dog HD/TW


230V

4.990,- Kè

Opékaè W 12/5 T Technická data:

Napájení ...............................................230 V Pøíkon ................................................1100 W Poèet otoèných opékacích válcù .................5 Délka otoèných opékacích válcù ..... 350 mm Rozmìry (š x h x v)........450 x 230 x 180 mm Hmotnost .................................................6 kg

Zaøízení v nerezovém provedení na šetrné a efektní opékání párkù a klobás s regulací teploty otoèných opékacích válcù.

è.artiklu

název


7100178 A Opékaè W12/5 T 230V

13.990,- Kè


Napájení ...............................................230 V Pøíkon ................................................1500 W Poèet otoèných opékacích válcù .................7 Délka otoèných opékacích válcù ..... 350 mm Rozmìry (š x h x v)........450 x 300 x 180 mm Hmotnost ............................................ 8,5 kg

Zaøízení v nerezovém provedení na šetrné a efektní opékání párkù a klobás s regulací teploty otoèných opékacích válcù. è.artiklu

název


7100179 A Opékaè W18/7 T 230V

15.790,- Kè


Napájení ...............................................230 V Pøíkon ..................................................900 W Poèet otoèných opékacích válcù .................5 Délka otoèných opékacích válcù ..... 460 mm Rozmìry (š x h x v)........560 x 230 x 180 mm Hmotnost ............................................ 7,5 kg


è.artiklu

název


7100180 A Opékaè W 24/5 T 230V

15.590,- Kè

Opékaè W 24/7 T

Technická data:

Napájení ...............................................230 V Pøíkon ................................................1350 W Poèet otoèných opékacích válcù .................7 Délka otoèných opékacích válcù ..... 460 mm Rozmìry (š x h x v)........560 x 300 x 180 mm Hmotnost ................................................9 kg


è.artiklu

název


7100181 A Opékaè W 24/7 T 230V

17.990,- Kè

Opékaè W 32/9 T Opékaè W 32/9 S Technická data:

Napájení ...............................................230 V Pøíkon ................................................1650 W Poèet otoèných opékacích válcù .................9 Délka otoèných opékacích válcù ..... 460 mm Rozmìry (š x h x v)........560 x 375 x 180 mm Hmotnost ................................................6 kg Model W 32/9 S v provedení s dvojí regulací teploty

Zaøízení v nerezovém provedení na šetrné a efektní opékání párkù a klobás s regulací teploty otoèných opékacích válcù. è.artiklu

název


7100190 A Opékaè W 32/9 T 230V 7100191 A Opékaè W 32/9 S 230V

19.990,- Kè 22.990,- Kè

d o a t i l a v k www.cb-italy.com

Tradice a inovace od

112

elektrické grily na kuøata Elektrický gril na kuøata E-6 P

gril v základním provedení s jehlou na kuøata

QTOP uality

Technická data:

Napájení/ Pøíkon .................... 230 V/ 2,8 kW Rozmìry (š x h x v) ...... 700 x 360 x 530 mm (Rozmìr podstavce ... 700 x 450 x 1220 mm) Poèet jehel .................................................. 2 Vsádka dle velikosti max. .................. 6 kuøat Hmotnost ............................................. 38 kg Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou. Ve standardu základní špízy na grilování kuøat. Pøíplatkovì možno dodat náhradní jehly, koše a spony dle vyobrazeného pøíslušenství.

Podstavec pojízdný E-6 (4x otoèná / 2x brzdìná koleèka) E-6P

Elektrický gril na kuøata E-8P-S2

napìtí

Cena bez DPH

7100359 A El.gril E-6P 230V 7100333 A Neutrál.podstavec pro E-6

è.artiklu

název

33.990,- Kè 12.990,- Kè


QTOP uality

Technická data:

Napájení/ Pøíkon .................... 230 V/ 3,5 kW Rozmìry (š x h x v) ...... 880 x 470 x 530 mm (Rozmìr podstavce ... 880 x 470 x 1100 mm) Poèet jehel .................................................. 2 Vsádka dle velikosti max. .................. 8 kuøat Hmotnost ............................................. 41 kg Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou. Ve standardu základní špízy na grilování kuøat. Pøíplatkovì možno dodat náhradní jehly, koše a spony dle vyobrazeného pøíslušenství.

Podstavec pojízdný E-8 (4x otoèná / 2x brzdìná koleèka) E-8P-S2

Elektrický gril na kuøata E-12P-S3

napìtí

Cena bez DPH

7100362 A El.gril E-8P-S2 230V 7100334 A Neutrál.podstavec pro E-8

è.artiklu

název

39.990,- Kè 13.990,- Kè


QTOP uality

Technická data:

Napájení/ Pøíkon ..................... 400 V / 5 kW Rozmìry (š x h x v) ..... 880 x 470 x 710 mm (Rozmìr podstavce .... 880 x 470 x 960 mm) Poèet jehel ................................................. 3 Vsádka dle velikosti max................. 12 kuøat Hmotnost ............................................. 48 kg Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou. Ve standardu základní špízy na grilování kuøat. Pøíplatkovì možno dodat náhradní jehly, koše a spony dle vyobrazeného pøíslušenství.

Podstavec pojízdný E-12 (4x otoèná / 2x brzdìná koleèka)

è.artiklu E-12P-S3

Plynový gril na kuøata G-8P

název

napìtí

7100364 A El.gril E-12P-S3 400V 7100335 A Neutrál.podstavec pro E-12

Cena bez DPH

47.990,- Kè 13.990,- Kè


QTOP uality

Technická data:

Napájení ................................................. plyn Výkon (plyn) min-max. .......................... 9 kW Napájení motorku a osvìtlení... 230V (130W) Rozmìry (š x h x v) ...... 880 x 430 x 530 mm (Rozmìr podstavce ... 880 x 470 x 1100 mm) Poèet jehel .................................................. 2 Vsádka dle velikosti ........................... 8 kuøat Hmotnost ............................................. 55 kg Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou. Ve standardu základní špízy na grilování kuøat. Pøíplatkovì možno dodat náhradní jehly a spony dle vyobrazeného pøíslušenství.

Podstavec pojízdný E-8 (4x otoèná / 2x brzdìná koleèka) G-8P

è.artiklu

název

napìtí

Pøíslušenství ke grilùm E6/8/12P a G-8P

Špíz s kotvením

Koš otevøený na porce

Cena bez DPH

7100376 A Plynový gril G-8P plyn 46.990,- Kè 7100334 A Neutrál.podstavec pro E/G-8 13.990,- Kè

Spona na plátky

Koš uzavíratelný na porce

Koš uzavíratelný na grilování brambor

elektrické a plynové grily na kuøata Elektrický gril na kuøata E - 8 P

113


QTOP uality

Technická data:

Napájení/ Pøíkon ........................400 V/ 4 kW Rozmìry (š x h x v) ...... 900 x 510 x 490 mm Poèet jehel ......................................... 2 jehly Pro grilování ................................. 8/10 kuøat Hmotnost ............................................. 42 kg Prosklený ze dvou stran, vnitøní osvìtlení. Možno dodat náhradní jehly, koše, spony atd..

Vyhøívaný podstavec VR 8/12E Technická data:

Napájení/ Pøíkon .................... 230 V/ 1,8 kW Rozmìry (š x h x v) .... 900 x 510 x 1155 mm Poèet polic .................................................. 2 Rozsah teplot ................................ 60 - 90°C Hmotnost ............................................ 55 kg

E-8P VR-8/12E

Prosklený ze dvou stran, pojízdný, vnitøní osvìtlení. Pro modely E -8P a E-12P

Elektrický gril na kuøata E-12 P

è.artiklu

název


7100361 A El.gril E-8P 400V 7100370 A El.zásobník VR 8/12E 230V

41.990,- Kè 41.990,- Kè


QTOP uality

Technická data:

Napájení/ Pøíkon ..................... 400 V/.5,7 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 900 x 510 x 540 mm Poèet jehel .......................................... 3 jehly Pro grilování .................................12/15 kuøat Hmotnost .............................................. 48 kg Prosklený ze dvou stran, vnitøní osvìtlení. Možno dodat náhradní jehly, koše, spony atd.

Podstavec neutrální PER 8/12 Technická data:

Rozmìry (š x h x v) ..... 900 x 510 x 1155 mm Poèet polic ....................................................1 Hmotnost ...............................................12 kg Celonerezové pojízdné provedení. Pro modely E- 8P a E -12P.

è.artiklu E-12P PER-8/12


název


7100366 A El.gril E-12P 400V 7100336 A Neutrál.podstavec PER 8/12

49.990,- Kè 13.990,- Kè


QTOP uality

Technická data:

Napájení ................................................. plyn Výkon (plyn) min-max. .......................... 9 kW Napájení motorku a osvìtlení .. 230V (130W) Rozmìry (š x h x v) ...... 900 x 510 x 780 mm (Rozmìr podstavce ..... 900 x 510 x 960 mm) Poèet jehel .................................................. 3 Vsádka dle velikosti ......................... 12 kuøat Hmotnost ............................................. 76 kg Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou. Ve standardu základní špízy na grilování kuøat. Pøíplatkovì možno dodat náhradní jehly, koše a spony dle vyobrazeného pøíslušenství.

Podstavec pojízdný G-12/20 (4x otoèná / 2x brzdìná koleèka)

Vyhøívaný podst.VR-12G/G20P Technická data:

Napájení/ Pøíkon ..................... 230 V/ 2,2 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 900 x 510 x 960 mm Poèet polic ................................................... 2 Rozsah teplot ............................... 0°C - 90°C Hmotnost .............................................. 59 kg Urèeno pro modely .................... G12P/G20P

G-12P VR12/20G


è.artiklu

název


7100375 A Plynový gril G-12P plyn 7100335 A Neutrál.podstavec pro G-12 7100415 A El.zásobník VR 12/20G

62.990,- Kè 13.990,- Kè 41.990,- Kè


QTOP uality

Technická data:

Napájení ................................................. plyn Výkon (plyn) min-max. .......................... 9 kW Napájení motorku a osvìtlení .. 230V (170W) Rozmìry (š x h x v) ...... 900 x 510 x 780 mm (Rozmìr podstavce ..... 900 x 510 x 960 mm) Poèet jehel .................................................. 5 Vsádka dle velikosti ......................... 20 kuøat Hmotnost ............................................. 81 kg Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou. Ve standardu základní špízy na grilování kuøat. Pøíplatkovì možno dodat náhradní jehly, koše a spony dle vyobrazeného pøíslušenství.

Podstavec pojízdný G-12/20 (4x otoèná / 2x brzdìná koleèka)

è.artiklu G-20P

název


7100407 A Plynový gril G-20P plyn 7100335 A Neutrál.podstavec pro G-20 7100415 A El.zásobník VR 12/20G

71.990,- Kè 13.990,- Kè 41.990,- Kè

114



QTOP uality

Technická data:

Napájení/ Pøíkon .........................400 V/ 8 kW Rozmìry (š x h x v) .... 705 x 450 x 1250 mm Poèet jehel .................................................. 5 Vsádka dle velikosti max. ..................15 kuøat Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou s výpustným kohoutem. Možno dodat náhradní jehly, koše, spony atd.

Neutrální podstavec E Technická data:

E-15P E-20P E-30P Šíøka (mm) .............. 705 ........ 880 ...... 1160 Hloubka (mm) ......... 450 ........ 450 ........ 450 Výška (mm) ............ 740 ........ 740 ........ 740 Poèet polic .................. 1 ............ 1 ............ 1 Celonerezové pojízdné provedení s køídlovými plnými dvíøky

è.artiklu

název

napìtí

Cena bez DPH

400V

68.990,- Kè

7100367 A El.gril E-15P

E-15P E-15

Elektrický gril na kuøata E - 20 P

7100330 A Neutrál. podstavec E-15 7100331 A Neutrál. podstavec E-20 7100332 A Neutrál. podstavec E-30

19.990,- Kè 20.990,- Kè 22.990,- Kè


QTOP uality

Technická data:

Napájení /Pøíkon ....................400 V/10,7 kW Rozmìry (š x h x v) .... 880 x 450 x 1250 mm Poèet jehel .................................................. 5 Vsádka dle velikosti max.................. 20 kuøat Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou s výpustným kohoutem. Možno dodat náhradní jehly, koše, spony atd.

Vyhøívaný podstavec VR Technická data: VR-15P VR-20P VR-30P Napájení (V) .............. 230 ......... 230 ......... 230 Pøíkon (kW) ................ 2,1 .......... 2,1 ........... 2,1 Šíøka (mm) ................ 705 ......... 880 ........ 1160 Hloubka (mm) ........... 450 ........ 450 .......... 450 Výška (mm) .............. 740 ......... 740 .......... 740 Poèet polic .................. 2 ............. 2 .............. 2 Rozsah teplot ..................................... 60 - 90°C

è.artiklu

E-20P VR-20

napìtí

Cena bez DPH

7100368 A Elektrický gril E-20P 400V

název

74.990,- Kè

7100373 A El.podstavec VR-15 230V 7100374 A El.podstavec VR-20 230V 7100372 A El.podstavec VR-30 230V

34.990,- Kè 36.990,- Kè 39.990,- Kè

Celonerezové pojízdné provedení, vnitøní osvìtlení a prosklená èelní dvíøka.

Elektrický gril na kuøata E - 30 P


QTOP uality

Technická data:

Napájení ...............................................400 V Pøíkon ................................................. 15 kW Rozmìry (š x h x v) ...... 1160x450x1250 mm Poèet jehel ................................................. 5 Vsádka dle velikosti max. ................ 30 kuøat Vyhøívaný podstavec VR

Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou s výpustným kohoutem. Možno dodat náhradní jehly, koše, spony atd.

è.artiklu

název

napìtí

7100369 A El.gril E-30P E-30P

Elektrický gril na kuøata E-36 P

400V

Cena bez DPH

99.990,- Kè Za pøíplatek:

7100357 A Èasovaè do 120 min.

2.300,- Kè


QTOP uality

Technická data:

Napájení ...............................................400 V Pøíkon .............................................. 18,7 kW Rozmìry (š x h x v) ...... 1270x500x1950 mm Poèet jehel .................................................. 6 Vsádka dle velikosti max. ................ 36 kuøat Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou s výpustným kohoutem. Možno dodat náhradní jehly, koše, spony atd.

è.artiklu

název

7100401 A El.gril E-36P/I 7100402 A El.gril E-36P/B 7100403 A El.gril E-36P/R

Zaøízení je dodáváno vèetnì pojízdného podstavce se spodní policí.

provedení

nerez èerná èervená

E-36P-S6/I(B/R)

Cena bez DPH

125.990,- Kè 129.990,- Kè 129.990,- Kè Za pøíplatek:


2.300,- Kè


115


QTOP uality

Technická data:

Napájení ...............................................400 V Pøíkon ................................................. 24 kW Rozmìry (š x h x v) ...... 1270x500x2030 mm Poèet jehel .................................................. 8 Vsádka dle velikosti max. ................ 48 kuøat E-48P-S8/B

Celonerezové provedení s ovládáním jednotlivých jehel, prosklenými pøedními dvíøky, vnitøním osvìtlením a spodní odkapovou miskou s výpustným kohoutem.

è.artiklu

název


7100371 A El.gril E-48P/I 7100404 A El.gril E-48P/B 7100405 A El.gril E-48P/R

Možno dodat náhradní jehly, koše, spony atd.

E-48P-S8/R

nerez 148.990,- Kè èerná 154.990,- Kè èervená 154.990,- Kè Za pøíplatek:

E-48P-S8/I

Nástavba na zachycení par a tuku D


2.300,- Kè

QTOP uality

Technická data:

D15 D20 D30 D36 D48 Šíøka (mm) ...... 705 ... 880 ...1160 ... 1270 ... 1270 Hloubka (mm).. 450 ... 450 .... 450 ..... 550 ..... 550 Výška (mm)..... 740 ... 740 .... 740 ..... 375 ..... 375 Poèet filtrù .......... 1 ....... 1 ........ 2 ......... 2.......... 2 Celonerezové provedení, snadné èištìní filtrù Digestoø je ve standardu dodávána bez ventilátoru.

è.artiklu

název

7100316 A 7100317 A 7100318 A 7100319 A

Nerez odsávaè par Nerez odsávaè par Nerez odsávaè par Nerez odsávaè par


D-15 D-20 D-30 D-36/48

28.990,- Kè 30.290,- Kè 35.990,- Kè 38.990,- Kè Za pøíplatek:

Možno dodat: Ventilátorový motor s prùtokem 725 m3/h (modely D-15 a D-20) Ventilátorový motor s prùtokem 1060 m3/h (modely D-30, D-36, D-48)

7100320 A Ventilátor (725 m3/h) 7100321 A Ventilátor (1060 m3/h)

El.gril na kuøata - planetový P7/5

9.990,- Kè 10.590,- Kè


QTOP uality

Technická data:

Napájení/ Pøíkon .................. 400 V / 7,3 kW Rozmìry (š x h x v) .... 1008 x 660 x 790 mm Poèet jehel ......................................... 5 jehel Pro grilování ............................... 20/25 kuøat Hmotnost ........................................... 100 kg Prosklený ze dvou stran, vnitøní osvìtlení. Možno dodat náhradní jehly, koše, spony atd.

Vyhøívaný podstavec VR - 20 E Podstavec pojízdný G-12/20 (4x otoèná / 2x brzdìná koleèka)

Technická data:

Napájení/ Pøíkon ......................230 V/1,8 kW Rozmìry (š x h x v) .....1000 x 660 x 955 mm Poèet polic .................................................. 2 Rozsah teplot .................................. 0 - 90°C Hmotnost ..............................................74 kg

è.artiklu P 7/5 VR-20E

Prosklený ze dvou stran, vnitøní osvìtlení.

Teplá samoobslužná vitrína ESP/2-TG

7100400 A 7100338 A 7100410 A 7100356 A

QTOP uality

název


El.gril P-7/5 400V 96.990,- Kè Neutrál.podstavec pro P7/5 14.990,- Kè El.zásobník VR 20 230V 46.990,- Kè Èasovaè do 120 min. 2.900,- Kè peèení, dohotovení a regenerace

Technická data:

Kapacita .................... 2x GN2/1-40 (standard) Ovládání ....................................... elektronické Systém ohøevu .............................. ventilovaný Regulace teploty ........................ +30 až +90°C Osvìtlení vnitøního prostoru ...................... ano Vnitøní roštová police ................................. ano Rozmìry (š x h x v) ....... 1160 x 750 x 830 mm Pøíkon ................................................... 2,8 kW Napìtí ............................................ 230V/50Hz Hmotnost ................................................ 74 kg Teplá pultová vitrína ESP/2 v samoobslužném provedení s ventilovaným rovnomìrným ohøevem a možností pøivlhèování (mechanické-pøíplatkovì). Vitrína je v celonerezovém provedení s oboustrannì prosklenými a posuvnými dvíøky a vnitøním osvìtlením a nerezovou roštovou policí. Pøesné nastavení a zobrazení požadované teploty digitálním termostatem. Pøíplatkové možno vitrínu osadit odkládací policí, držákem na reklamní tabuli, nebo nerezovým pojízdným vozíkem se 4 otoè.koleèky a brzdou.

Vitrína ESP/2-G (model s pojízdným podstavcem)

ESP/2-TG

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7100261 A Teplá vitrína ESP/2-TG 71.990,- Kè 7100262 A Vitrína ESP/2G s podstavcem 82.990,- Kè

116

GYROS GRILY GRILY ... ... GYROS ideální pro labužníky E1

gyros gril elektrický E1

gyros gril plynový G2

kvalita od

MADE IN GERMANY

www.potis.com

Nùž na gyros POTIS S 120 plus

QTOP uality

Technická data:

Napájení .............................................. 230V Otáèky nože .............................. 6500 ot/min. Pøíkon ...................................................120W Hmotnost ............................................. 870 g Hloubka øezu nastavitelná .............. 0-10 mm Ochranné krytí ....................................... IP67 Denní kapacita .............................. cca. 60 kg Profesionální elektrický nùž na gyros-kebab (snadno krájí vepøová a nebo kuøecí masa). Nùž je konstruován pro profesionální využití s ochrannou proti rozstøiku (patentováno). Snadná regulace tloušky øezu v rozmezí od 0 až do 10mm. Optimální model s denní kapacitou až 60 kg masa.

è.artiklu

název

7230102 A1 Nùž S120 plus


230V

15.990,- Kè

gryros grily potis elektrické Gyros gril elektrický EH max.kapacita

Technická data:

motor špízu NAHOØE

7kg

Napìtí motorku.......................................... 230 V Pøíkon .................................................... 3,00 kW Rozmìry (š x h x v) .... 280/315* x 330 x 615 mm Délka jehly ............................................. 415 mm Max.výška produktu na jehle ................. 180 mm Regulace ........................................ 3 reg.stupnì Max.kapacita ................................................7 kg

Modely mají pohon jehly umístìn nahoøe a jsou osazeny tepelným krytem motoru. Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánìní jehly umožòuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních tepelnì opracovávaného produktu.

Provedení: nerezové *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace)

è.artiklu

název

7230150 A1 Gyros gril EH

Gyros gril elektrický E1 max.kapacita

Technická data:

QTOP uality

117

QTOP uality


230V

14.990,- Kè


15kg

Napìtí ................................................. 400 V/ 2N Pøíkon .......................................................3,9 kW Rozmìry (š x h x v) .... 415/450* x 500 x 790 mm Délka jehly .............................................. 570 mm Max.výška produktu na jehle .................. 320 mm Regulace ......................................... 3 reg.stupnì Max.kapacita ...............................................15 kg


Provedení: nerezové Spec.upravené nerezové topné spirály. Šamotové obložení *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace)

è.artiklu

Gyros gril elektrický E2 max.kapacita

název


7230120 A1 Gyros gril E1

400V

QTOP uality


22.990,- Kè

30kg Technická data:

Napìtí .................................................. 400 V/ 2N Pøíkon ....................................................... 5,2 kW Rozmìry (š x h x v) .... 415/450* x 500 x 915 mm Délka jehly .............................................. 695 mm Max.výška produktu na jehle .................. 450 mm Regulace ......................................... 3 reg.stupnì Max.kapacita ...............................................30 kg



è.artiklu

název

7230130 A1 Gyros gril E2 Gyros gril elektrický E3 max.kapacita

Technická data:

QTOP uality


400V

25.990,- Kè


50kg

Napìtí .........................................................400 V Pøíkon ........................................................7,8 kW Rozmìry (š x h x v) ... 415/450* x 500 x 1115 mm Délka jehly .............................................. 895 mm Max.výška produktu na jehle .................. 620 mm Regulace ......................................... 3 reg.stupnì Max.kapacita ...............................................50 kg



è.artiklu

název


Gyros gril elektrický E4

QTOP uality max.kapacita


400V

29.990,- Kè



Napìtí .........................................................400 V Pøíkon ......................................................10,5 kW Rozmìry (š x h x v) ... 415/450* x 500 x 1285 mm Délka jehly .............................................1080 mm Max.výška produktu na jehle .................. 700 mm Regulace ......................................... 4 reg.stupnì Max.kapacita ............................................... 80kg


Provedení: nerezové Spec.upravené nerezové topné spirály. Šamotové obložení *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace) Gyros grily v provedení s motorem nahoøe: - ménì namáhaný a lepe chlazený motorek - zabránìno zanášením tukem a krytem pøed žárem

è.artiklu

název



400V

38.990,- Kè

118

gyros grily potis plynové Gyros gril plynový GD1 max.kapacita

QTOP uality



Napìtí ....................................................... 230 V Pøíkon ..................................................... 3,5 kW Rozmìry (š x h x v).....280/320* x 330 x 615 mm Délka jehly ..............................................415 mm Max.výška produktu na jehle ..................180 mm Regulace ..................3 reg.stupnì/dvouhoøákový Max.kapacita ................................................7 kg


Provedení: nerezové *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace) Dodáváno v provedení na PB (v balení pøiloženy trysky na zemní plyn)

è.artiklu

název

7230155 A1 Gyros gril GD1

Gyros gril plynový G1 max.kapacita

QTOP uality

motor Cena bez DPH

nahoøe 14.990,- Kè



Napìtí ............................................................230 V Pøíkon ....................................................... 5,25 kW Rozmìry G1/S (š x h x v)..355/395*x500x790 mm Rozmìry G1/MU(š x h x v)..355/395*x530x705 mm Délka jehly ................................................. 570 mm Max.výška produktu na jehle ..................... 320 mm Regulace ............................................ 3 reg.stupnì Max.kapacita ..................................................15 kg

Modely S mají pohon jehly umístìn nahoøe a jsou osazeny tepelným krytem motoru. Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánìní jehly umožòuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních tepelnì opracovávaného produktu. motor dole

Modely MU mají pohon jehly umístìn dole s motorem bezpeènì umístìným mimo dosah tuku a žáru.

Provedení: nerezové *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace) è.artiklu

Dodáváno v provedení na PB (v balení pøiloženy trysky na zemní plyn)

název

motor Cena bez DPH

7230160 A1 Gyros gril G1/S nahoøe 23.990,- Kè 7230161 A1 Gyros gril G1/MU dole 26.990,- Kè


QTOP uality



Napìtí ........................................................... 230 V Pøíkon ....................................................... 7,00 kW Rozmìry G2/S (š x h x v)..355/395*x500x915 mm Rozmìry G2/MU(š x h x v)..355/395*x530x830 mm Délka jehly ..................................................695 mm Max.výška produktu na jehle ..................... 450 mm Regulace ............................................ 3 reg.stupnì Max.kapacita ..................................................30 kg






Technická data:

QTOP uality

motor Cena bez DPH


50kg

Napìtí ..............................................................230 V Pøíkon ......................................................... 8,75 kW Rozmìry G3/S (š x h x v)..415/455*x600x1115 mm Rozmìry G3/MU(š x h x v)..415/455*x630x1030 mm Délka jehly ....................................................895 mm Max.výška produktu na jehle ....................... 620 mm Regulace .............................................. 3 reg.stupnì Max.kapacita ....................................................50 kg Provedení: nerezové *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace)

název




Dodáváno v provedení na PB (v balení pøiloženy trysky na zemní plyn) Gyros grily v provedení s motorem nahoøe: - ménì namáhaný a lepe chlazený motorek - zabránìno zanášením tukem a krytem pøed žárem

è.artiklu

název

motor Cena bez DPH


gyros grily potis plynové Gyros gril plynový GD2


119



Napìtí ............................................................. 230 V Pøíkon ...........................................................10,5 kW Rozmìry GD2/S (š x h x v)..355/395*x500x915 mm Rozmìry GD2/MU(š x h x v)..355/395*x530x830 mm Délka jehly ....................................................695 mm Max.výška produktu na jehle ....................... 430 mm Regulace ....................... 3 reg.stupnì/dvouhoøákový Max.kapacita ................................................... 30 kg





název

motor Cena bez DPH

7230182 A1 Gyros gril GD2/S nahoøe 22.990,- Kè 7230183 A1 Gyros gril GD2/MU dole 25.990,- Kè

Gyros gril plynový GD3 max.kapacita

QTOP uality



Napìtí ............................................................. 230 V Pøíkon .......................................................... 10,5 kW Rozmìry GD3/S (š x h x v)..470/510*x600x915 mm Rozmìry GD3/MU(š x h x v)..470/510*x630x830 mm Délka jehly ....................................................695 mm Max.výška produktu na jehle ....................... 450 mm Regulace ....................... 3 reg.stupnì/dvouhoøákový Max.kapacita ................................................... 40 kg





název

motor Cena bez DPH


Gyros gril plynový GD4 max.kapacita

QTOP uality



Napìtí ............................................................... 230 V Pøíkon ...........................................................14,00 kW Rozmìry GD4/S (š x h x v)..470/510*x600x1115 mm Rozmìry GD4/MU(š x h x v)..470/510*x630x1030 mm Délka jehly ......................................................895 mm Max.výška produktu na jehle ......................... 630 mm Regulace ..........................3 reg.stupnì/dvouhoøákový Max.kapacita jehly ............................................. 70 kg





název

Gyros gril plynový GD5


Technická data:


120kg

Napìtí ................................................................ 230 V Pøíkon ........................................................... 17,50 kW Rozmìry GD5/S (š x h x v)..620/660*x650x1310 mm Rozmìry GD5/MU(š x h x v)..620/660*x680x1220 mm Délka jehly .....................................................1080 mm Max.výška produktu na jehle .......................... 810 mm Regulace ...........................3 reg.stupnì/dvouhoøákový Max.kapacita .....................................................120 kg Provedení: nerezové *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace)

motor Cena bez DPH





Gyros grily v provedení s motorem nahoøe: - ménì namáhaný a lepe chlazený motorek - zabránìno zanášením tukem a krytem pøed žárem

è.artiklu

název

motor Cena bez DPH


fritézy - salamandery - toastery - grily

Duplex Digitální ovládání

catering

d o a t i l a v k www.rst.pt

Greener Line

zelenìjší.rychlejší.lepší.

grilovací plotny plynové

121

catering

Plynová grilovací plotna GGP6.4 / 6.6 / 6.8 Technická data:

GGP6.4 / GGP6.6 / GGP6.8 Šíøka (mm) ......................... 420 ........... 620 ............ 820 Hloubka (mm) .................... 510 ........... 510 ............ 510 Výška (mm) ....................... 235 ........... 235 ............ 235 Celkový pøíkon (kW) .......... 3,1 .............. 5 ............. 7,5 Regulace gril.zón .................. 1 ................ 2 ................ 3 Zapalování .................... piezzo ....... piezzo ....... piezzo Tlouška desky (mm).............. 6 ............... 6 ................ 6 Grilovací deska (mm).. 383x395 ... 583x395 .... 783x395

Celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - ocelová grilovací deska

NEW

GGP6.4

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220320 A1 Plyn.gril GGP6.4 7220321 A1 Plyn.gril GGP6.6 7220322 A1 Plyn.gril GGP6.8

* zemní plyn G20, (propan-butan G30/G31)

6.990,- Kè 9.990,- Kè 11.990,- Kè catering

Plyn.gril.plotna GGP10.6 / 10.8 DUPLEX Technická data:

GGP10.6 / GGP10.8 Šíøka (mm) ............................ 620 ............ 820 Hloubka (mm) ....................... 510 ............ 510 Výška (mm) .......................... 305 ............ 305 Celkový pøíkon (kW) ................. 6 ................ 9 Regulace gril.zón ...................... 2 ................ 3 Zapalování ........................ piezzo ....... piezzo Grilovací deska ............ DUPLEX .... DUPLEX Rozmìr gr.desky (mm)... 555x400 .... 755x400

Greener Line

Duplex

Greener Line

Celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - nový materiál DUPLEX (plátované provedení nerez/hliník/nerez velká energetická efektivita, úspora energie nahøátí na 300°C již do 5 min., optimální a rychlý rozvod tepla bez pøipalování, snadné èistìní nerezového povrchu grilu).

NEW

GGP10.8 DUPLEX


è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220260 A1 Pl.gril GGP10.6 DUPLEX 7220261 A1 Pl.gril GGP10.8 DUPLEX

26.490,- Kè 34.490,- Kè

catering

Plynová sestava grilovací tál s vaøièem Technická data:

GGP6.4F / GGP6.6F / GGP6.8F Šíøka (mm) ............................. 820 ........ 1020 ....... 1220 Hloubka (mm) ........................ 510 .......... 510 .......... 510 Výška (mm) ........................... 235 .......... 235 .......... 235 Celkový pøíkon (kW) .............. 6,2* .......... 7,9* ....... 10,2* Pøíkon vaøièe (kW) ................. 3,2* .......... 3,2* ......... 3,2* Tlouška gril.desky (mm)............ 6 .............. 6 .............. 6 Rozmìr gril.desky (mm).. 383x395 .. 583x395 .. 783x395 Poèet hoøákù/vaøièù (ks).......... 1/1 ........... 2/1 ........... 3/1 Hmotnost (kg) ....................... 16,5 ......... 24,5 ......... 32,5

Greener Line

- dvì funkce, jedno zaøízení .. - právì nyní mùžete grilovat a vaøit soubìžnì s novým zaøízením a zároveò šetøit pracovní prostor

NEW

è.artiklu

GGP6.4F

název

Cena bez DPH

7220294 A1 Plyn.gril GGP6.4F 7220295 A1 Plyn.gril GGP6.6F 7220296 A1 Plyn.gril GGP6.8F


10.990,- Kè 12.990,- Kè 14.990,- Kè

catering

El.grilovací plotna EGP 15.6 / 15.8 Greener Line

Technická data:

EGP15.6 / EGP15.8 Šíøka (mm) ............................ 608 ............ 808 Hloubka (mm) ....................... 530 ............ 530 Výška (mm) ........................... 305 ........... 305 Rozmìr gr.desky (mm)... 555x400 .... 755x400 Celkový pøíkon (kW) .................. 4 ............... 6 Napìtí (V) .............................. 400 .......... 400 Regulace grilovacích zón .......... 2 ............... 2 Ovládání ........................... elektromechanické

Celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - zesílená 15mm hladká ocelová grilovací deska s velkou akumulaèní schopností. Snadné mechanické ovládání. M = dìlená gril.deska (hladká/vroubkatá)

NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220262 A1 Elektrický gril EGP15.6 7220263 A1 Elektrický gril EGP15.6M 7220264 A1 Elektrický gril EGP15.8 7220265 A1 Elektrický gril EGP15.8M

EGP15.6

13.990,- Kè 15.990,- Kè 16.990,- Kè 19.990,- Kè

Digitální ovládání Duplex

Technická data:

EGP10.6D / EGP10.8D Šíøka (mm) ............................ 608 ............. 808 Hloubka (mm) ....................... 530 ............. 530 Výška (mm) ........................... 305 ............ 305 Rozmìr gr.desky (mm)... 555x400 .... 755x400 Grilovací deska ............. DUPLEX ... DUPLEX Celkový pøíkon (kW) ............... 4 .................. 6 Napìtí (V) ............................. 400 ............ 400 Regulace grilovacích zón ........ 2 .................. 2 Ovládání ............................ elektronické DIGIT

NEW

EGP10.8D/DUPLEX

è.artiklu

catering

El.gril.plotna EGP10.6/10.8 DIGIT DUPLEX Greener Line

Celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - nový materiál DUPLEX (plátované provedení nerez / hliník / nerez velká energetická efektivita, úspora energie nahøátí na 300°C již do 5 min., optimální a rychlý rozvod tepla bez pøipalování, snadné èistìní nerezového povrchu grilu). Digitální ovládání - možnost nastavení èasu a teploty.

název

Cena bez DPH

7220266 A1 El.gril EGP10.6D/DUPLEX 26.990,- Kè 7220267 A1 El.gril EGP10.8D/DUPLEX 38.990,- Kè

122

kontaktní grily a plotny

Technická data:


Napìtí / Pøíkon 230V/50Hz / 1,7 kW Regulace 50 - 250°C Rozmìr (šxhxv) 350x445x245mm Rozmìr grilovací desky 2x 250x250mm Grilovací deska ....................... DUPLEX Ovládání .................. elektronické DIGIT Celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy nový materiál DUPLEX (plátované provedení nerez/hliník/nerez) velká energetická efektivita, úspora energie nahøátí na 300°C již do 5 min., optimální a rychlý rozvod tepla bez pøipalování, snadné èistìní nerezového povrchu grilu). Digitální ovládání s možností nastavení èasu a požadované teploty.

catering

El.grilovací deska DUPLEX CG4 DIGIT Greener Line

SS - hladká GG - rýhovaná SG - kombinovaná CG4GG

è.artiklu

NEW

CG4GG

CG4SG

název

CG4SS

Cena bez DPH

7220268 A1 El.gril CG4 GG/DUPLEX 7220269 A1 El.gril CG4 SG/DUPLEX 7220270 A1 El.gril CG4 SS/DUPLEX

11.990,- Kè 11.990,- Kè 11.990,- Kè

Technická data:

Digitální ovládání Duplex SS - hladká

Napìtí / Pøíkon 230V/50Hz / 3 kW Regulace 50 - 250°C Rozmìr (šxhxv) 470x445x245mm Rozmìr grilovací desky 2x 370x250mm Grilovací deska ....................... DUPLEX Ovládání ................... elektronické DIGIT Celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy nový materiál DUPLEX (plátované provedení nerez/hliník/nerez) velká energetická efektivita, úspora energie nahøátí na 300°C již do 5 min., optimální a rychlý rozvod tepla bez pøipalování, snadné èistìní nerezového povrchu grilu). Digitální ovládání s možností nastavení èasu a požadované teploty.

catering

El.grilovací deska DUPLEX CG6 DIGIT Greener Line

GG - rýhovaná SG - kombinovaná CG6GG

è.artiklu

NEW

CG6SG

CG6SG

název

CG6SS

Cena bez DPH

7220271 A1 El.gril CG6 GG/DUPLEX 7220272 A1 El.gril CG6 SG/DUPLEX 7220273 A1 El.gril CG6 SS/DUPLEX

14.990,- Kè 14.990,- Kè 14.990,- Kè

Technická data:


Napìtí / Pøíkon 230V/50Hz / 3,4 kW Regulace 50 - 250°C Rozmìr (šxhxv) 640x445x245mm Rozmìr grilovací desky 4x 250x250mm Grilovací deska ....................... DUPLEX Ovládání .................. elektronické DIGIT Celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy nový materiál DUPLEX (plátované provedení nerez/hliník/nerez) velká energetická efektivita, úspora energie nahøátí na 300°C již do 5 min., optimální a rychlý rozvod tepla bez pøipalování, snadné èistìní nerezového povrchu grilu). Digitální ovládání s možností nastavení èasu a požadované teploty.

catering

El.grilovací deska DUPLEX CG2x4 DIGIT

SS - hladká GG - rýhovaná SG - kombi CG2x4GGGG

è.artiklu

NEW

CG2x4SGGG

CG2x4SGSG

název

Cena bez DPH

7220274 A1 Gril CG2x4GGGGDUPLEX 7220275 A1 Gril CG2x4SGSGDUPLEX 7220276 A1 Gril CG2x4SSGGDUPLEX 7220277 A1 Gril CG2x4SGGGDUPLEX

Technická data:

230V/50Hz / 1,5 kW 50 - 250°C 470x375x135mm 370x250mm 8 kg

Celonerezové provedení, postranní svod a výsuvná odkapová miska, kontaktní plochy - sklokeramika (nepøilnavý povrch, snadná údržba, rychlé nahøátí do 5min., nízká spotøeba el.energie), pøesná regulace teploty, kontrolka chodu, síový vypínaè.

CG2x4SSGG

catering

El.grilovací deska sklokeramická CG6 Napìtí / Pøíkon Regulace Rozmìr (šxhxv) Rozmìr desky Hmotnost

Greener Line

24.990,- Kè 24.990,- Kè 24.990,- Kè 24.990,- Kè

Greener Line

CG6GV

NEW

è.artiklu CG6GV

název

CG6SV

Cena bez DPH

7220381 A1 Gril. sklokeram. CG6 GV 7220382 A1 Gril. sklokeram. CG6 SV

6.990,- Kè 6.990,- Kè

catering

El.grilovací deska sklokeramická CG6 Technická data:

Napìtí / Pøíkon Regulace Rozmìr (šxhxv) Rozmìr desky Hmotnost

230V/50Hz / 3 kW 50 - 250°C 470x445x245mm 370x250mm 17 kg

Celonerezové provedení, postranní svod a výsuvná odkapovámiska, kontaktní plochy vrchní/spodní - sklokeramika (nepøilnavý povrch, snadná údržba, rychlé nahøátí do 5min., nízká spotøeba el.energie), pøesná regulace teploty, kontrolka chodu, síový vypínaè.

CG6GGV

CG6SSV

è.artiklu

NEW

CG6GGV

Greener Line

název

CG6SGV

Cena bez DPH

7220383 A1 Gril. sklokeram. CG6 SSV 7220384 A1 Gril. sklokeram. CG6 SGV 7220385 A1 Gril. sklokeram. CG6 GGV

13.990,- Kè 13.990,- Kè 13.990,- Kè

catering

El.gril. deska sklokeramická CG8 Technická data:

Napìtí / Pøíkon 230V/50Hz / 3,4 kW Regulace 50 - 250°C Rozmìr (šxhxv) 640x445x245mm Rozmìr spodní desky 1x 550x250mm Rozmìr vrchní desky 2x 250x250mm Hmotnost 26 kg Celonerezové provedení, postranní svod a výsuvná odkapová miska, kontaktní plochy horní i spodní jsou sklokeramické (nepøilnavý povrch, snadná údržba, rychlé nahøátí do 5min., nízká spotøeba el.energie), samostatné ovládání pro pravou a levou èást grilu, pøesná regulace teploty, kontrolka chodu, síový vypínaè.

CG8GGV

è.artiklu

NEW

CG8SGV

název

Greener Line

SG8SGV

CG8SSV

Cena bez DPH

7220386 A1 Gril. sklokeram. CG8 SSV 22.990,- Kè 7220387 A1 Gril. sklokeram. CG8 SGV 22.990,- Kè 7220388 A1 Gril. sklokeram. CG8 GGV 22.990,- Kè

kontaktní grily a plotny

123

catering

Elektrický kontaktní gril 1/2 - GR 4.1 Technická data:

GR 4.2 GR 4.1L GR 4.1LTL Napìtí (V) 230 230 230 Pøíkon (kW) 1,8 1,8 1,8 Regulace (°C) 0 - 250 0 - 250 0 - 250 Šíøka (mm) 330 330 330 Hloubka (mm) 430 430 430 Výška (mm) 240 240 240 Rozmìr desky(mm) 260x245 260x245 260x245 Hmotnost (kg) 20 20 20

hladká deska rýhovaná deska kombinovaná GR 4.2

è.artiklu

GR 4.1 L

název

GR 4.1 LTL

Cena bez DPH

7220300 A1 El.kontaktní gril GR 4.2 7.490,- Kè 7220301 A1 El.kontaktní gril GR 4.1L 7.490,- Kè 7220302 A1 El.kontaktní gril GR 4.1LTL 7.490,- Kè

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepøilnavým povrchem, pøesná regulace teploty ohøevu a kontrolka chodu

catering


GR 6.2 GR 6.1L GR 6.1LTL Napìtí (V) 230 230 230 Pøíkon (kW) 3 3 3 Regulace (°C) 0 - 250 0 - 250 0 - 250 Šíøka (mm) 440 440 440 Hloubka (mm) 430 430 430 Výška (mm) 240 240 240 Rozmìr desky(mm) 370x245 370x245 370x245 Hmotnost (kg) 28 28 28

è.artiklu


7220303 A1 El.kontaktní gril GR 6.2 8.890,- Kè 7220304 A1 El.kontaktní gril GR 6.1L 8.890,- Kè 7220305 A1 El.kontaktní gril GR 6.1LTL 8.890,- Kè

hladká deska rýhovaná deska kombinovaná GR 6.2

GR 6.1 L

název

GR 6.1 LTL

Cena bez DPH

catering

Elektrická grilovací plotna 1/1 - GR 8 Technická data:

GR 8 GR 8L GR 8M Napìtí (V) 230 230 230 Pøíkon (kW) 1,8 1,8 1,8 Regulace (°C) 0 - 250 0 - 250 0 - 250 Šíøka (mm) 620 620 620 Hloubka (mm) 430 430 430 Výška (mm) 240 240 240 Rozmìr desky(mm) 550x245 550x245 550x245 Hmotnost (kg) 28 28 28

hladká deska rýhovaná deska kombinovaná GR 8

è.artiklu


GR 8L

název

GR 8 M

Cena bez DPH

7220306 A1 El.grilovací plotna GR 8 7220307 A1 El.grilovací plotna GR 8L 7220308 A1 El.grilovací plotna GR 8M

6.990,- Kè 6.990,- Kè 6.990,- Kè

catering


Napìtí (V) Pøíkon (kW) Regulace (°C) Šíøka (mm) Hloubka (mm) Výška (mm) Rozmìr desky(mm) Hmotnost (kg)

GR 8.1L 230 2,9 0 - 250 620 430 240 550x245 30

GR 8.1M 230 2,9 0 - 250 620 430 240 550x245 30

hladká deska rýhovaná deska kombinovaná GR 8.1 L

è.artiklu


název

GR 8.1 M

Cena bez DPH

7220309 A1 El.kontaktní gril GR 8.1L 7220310 A1 El.kontaktní gril GR 8.1M

10.990,- Kè 10.990,- Kè

catering


GR 8.2 GR 8.2L GR 8.2LTL GR 8.2M Napìtí (V) 230 230 230 230 Pøíkon (kW) 3,6 3,6 3,6 3,6 Regulace (°C) 0 - 250 0 - 250 0 - 250 0 - 250 Šíøka (mm) 620 620 620 620 Hloubka (mm) 430 430 430 430 Výška (mm) 240 240 240 240 Rozmìr desky(mm) 550x245 550x245 550x245 550X245 Hmotnost (kg) 37 37 37 37 Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepøilnavým povrchem, pøesná regulace teploty ohøevu a kontrolka chodu hladká deska

rýhovaná deska

kombinovaná

GR 8.2

GR 8.2 L

è.artiklu

GR 8.2LTL

název

GR 8.2 M

GR 8.2T

Cena bez DPH

7220311 A1 El.kontaktní gril GR 8.2 12.590,- Kè 7220312 A1 El.kontaktní gril GR 8.2L 12.590,- Kè 7220313 A1 El.kontaktní gril GR 8.2LTL 12.590,- Kè 7220314 A1 El.kontaktní gril GR 8.2M 12.590,- Kè 7220315 A1 El.kontaktní gril GR 8.2T 12.590,- Kè

toastery Toaster gril S3

jednopatrový catering

124

Technická data:

Celonerezovém provedení, èasovaè 1-15min, kontrolka chodu, odpadní miska

Toaster gril TRS 20.2

è.artiklu

název

Toaster gril D 3

è.artiklu

název

4.500,- Kè 140,- Kè

dvoupatrový

Technická data:

Napìtí ................................................... 230 V Pøíkon ............................................... 2,75 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 525 x 305 x 405 mm Poèet toastù.................................................. 6 Rošt toastovací ............................................ 2 Hmotnost ............................................... 10 kg

è.artiklu

Celonerezovém provedení, èasovaè 1-15min, kontrolka chodu, odpadní miska

7220337 A1 Toaster gril D 3 7220339 A1 Kleštì na 1 toast

název

Cena bez DPH

5.500,- Kè 140,- Kè

dvoupatrový catering

Toaster gril TRD 30.2

Cena bez DPH

7220336 A1 Toaster gril TRS 20.2 7220339 A1 Kleštì na 1 toast

catering

Celonerezové provedení, èasovaè 1-15min, ovládání spodních a horních tìles, odpadní miska

4.200,- Kè 140,- Kè

jednopatrový

Technická data:

Napìtí ................................................... 230 V Pøíkon .................................................... 2 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 525 x 305 x 305 mm Poèet toastù................................................. 3 Rošt toastovací ........................................... 1 Hmotnost ............................................... 8 kg

Cena bez DPH

7220335 A1 Toaster gril S3 7220339 A1 Kleštì na 1 toast

catering

Napìtí ................................................... 230 V Pøíkon .................................................... 2 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 525 x 305 x 305 mm Poèet toastù................................................. 3 Rošt toastovací ........................................... 1 Hmotnost ................................................ 8 kg

Technická data:

Napìtí ................................................... 230 V Pøíkon ............................................... 2,75 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 525 x 305 x 405 mm Poèet toastù.................................................. 6 Rošt toastovací ............................................ 2 Hmotnost ............................................... 10 kg Celonerezovém provedení, èasovaè 1-15min, odpadní miska, ovládání spodních, støedových a horních tìles

è.artiklu

název

7220338 A1 Toaster gril TRD 30.2 7220339 A1 Kleštì na 1 toast

Cena bez DPH

5.900,- Kè 140,- Kè

Prùbìžný toaster ROLLER COMPACT VV

Technická data:

Napìtí ................................................... 230 V Pøíkon ................................................. 1,3 kW Rozmìry (š x h x v) .. 294x418(*632)x349 mm Produkce ............................. 65 - 360 toastù/h Šíøka pásu ......................................... 185 mm Délka pásu ........................................ 500 mm Hmotnost ............................................... 12 kg

- provedení nerez ocel AISI 304, vèetnì dopravníku - motor chlazený ventilátorem - zabudovaný zchlazovací ventilátor proti pøehøátí a nežádoucímu zpálení toastu - výkonná topná tìlesa pro dlouhou životnost - plynulá regulace rychlosti posunu toastù - provedení pro optimální a rovnomìrný horní/spodní ohøev - snadné nastavení výstupu toastù (pøední, zadní)

* celková hloubka s podávacím roštem è.artiklu

název

7240122 A Roller Compact VV

Cena bez DPH

19.990,- Kè

Prùbìžný toaster ROLLER SMALL VV

Technická data:

Napìtí ................................................... 230 V Pøíkon ................................................. 2,6 kW Rozmìry (š x h x v) .. 370x480(*630)x340 mm Produkce ............................. 80 - 360 toastù/h Šíøka pásu ......................................... 220 mm Délka pásu ........................................ 330 mm Hmotnost ............................................ 15,5 kg * celková hloubka s podávacím roštem

- provedení nerez ocel AISI 304, vèetnì dopravníku - motor chlazený ventilátorem - zabudovaný zchlazovací ventilátor proti pøehøátí a nežádoucímu zpálení toastu - model je vybaven køemíkovými topnými tìlesy - plynulá regulace rychlosti posunu toastù - provedení pro optimální a rovnomìrný horní/spodní ohøev

è.artiklu

název

7240123 A Roller Small VV

Cena bez DPH

24.990,- Kè

salamandery

125

catering

Salamander gril SEF 450 Technická data:

Napìtí .............................................. 230 V Pøíkon ............................................. 2,3 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 600x400x455 mm Rozmìr komory ............. 450x350x215 mm Poèet poloh roštu ..................................... 3 Poèet roštù ............................................... 1 Hmotnost ........................................ 14,1 kg Model SEF 450 - v celonerezovém provedení odpadní miska, nerezový rošt s plastovými madly možnost nastavení výkonu a signalizace chodu

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220340 A1 Salamander gril SEF 450

6.990,- Kè

catering

Salamander gril SEF 650 Technická data:

Napìtí .............................................. 230 V Pøíkon .................................... 1,3 + 1,7 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 800x400x455 mm Rozmìr komory ............ 650x350x215 mm Poèet poloh roštu .................................... 3 Poèet roštù .............................................. 1 Hmotnost ....................................... 17,5 kg Vhodné pro GN 1/1 Model SEF 650 - v celonerezovém provedení odpadní miska, nerezový rošt s plastovými madly možnost nastavení výkonu u každého ze dvou samostatnì ovládaných tìles a signalizace zapnutí a chodu

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220342 A1 Salamander gril SEF 650

8.990,- Kè

catering

Salamander gril SEF 450 I Technická data:

Napìtí ................................... 230 V (400V) Pøíkon tìles ....................... 2300x+1300 W Rozmìry (š x h x v) ....... 600x400x455 mm Rozmìr komory ............. 450x350x215 mm Poèet poloh roštu ..................................... 3 Poèet roštù ............................................... 1 Hmotnost ........................................... 15 kg Model SEF 450 I - v celonerezovém provedení s pøídavným regulovatelným spodním ohøevem, odpadní miska, nerezový rošt s plastovými madly možnost nastavení výkonu a signalizace chodu

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220345 A1 Salamander gril SEF 450 I

8.290,- Kè

catering

Salamander gril SEF 650 I Technická data:

Napìtí ............................................... 400 V Pøíkon tìles ............. (1300+1700)+1700 W Rozmìry (š x h x v) ....... 800x400x455 mm Rozmìr komory ............. 650x350x215 mm Poèet poloh roštu ..................................... 3 Poèet roštù ............................................... 1 Hmotnost ........................................... 19 kg Vhodné pro GN 1/1 Model SEF 650 I - v celonerezovém provedení s pøídavným regulovatelným spodním ohøevem, odpadní miska, nerezový rošt s plastovými madly možnost nastavení výkonu u každého ze dvou samostatnì ovládaných tìles a signalizace zapnutí a chodu

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220344 A1 Salamander gril SEF 650 I

9.990,- Kè

catering

Salamander gril SEF 600 P Technická data:

Napìtí ............................................... 400 V Pøíkon ................................................ 4 kW Rozmìr (š x h x v) ......... 600x450x500 mm Rozmìr roštu ........................ 600x350 mm Nastavení teploty ................... 50 až 300°C Poèet termostatù ..................................... 2 Hmotnost .......................................... 47 kg Vhodné pro GN 1/1 Profesionální výkonný elektrický salamander gril Nerezové provedení posuvnou a nastavitelnou výškou horních topnic a regulací teploty od 50 do 300°C Snadná obsluha s jednoduchým ovládáním, rozebíráním a èištìním

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220346 A1 Salamander gril SEF 600P 33.990,- Kè

126

salamandery Salamander gril SG 270 Technická data:

Napìtí ................................................ 230 V Pøíkon .............................................. 2,0 kW Rozmìry (š x h x v) ........ 570x340x260 mm Rozmìr komory .............. 440x280x150 mm Nastavení teploty .................... 50 až 250°C Poèet poloh roštu ...................................... 3 Poèet roštù ................................................ 1 Hmotnost ......................................... 14,1 kg Model v celonerezovém provedení s výsuvnou odpadní miskou, pevný nerezový rošt výškovì nastavitelný s plastovými madly, èasovaè 0-15 min. Regulace výkonu ohøevu (topnice 2 kW dává dostatek výkonu pro rychlou tepelnou pøípravu pokrmù), kontrolka chodu a nahøátí. Velký vnitøní rozmìr vhodný dva talíøe.

è.artiklu

název

7220352 A1 Salamander gril SG 270

Cena bez DPH

5.590,- Kè

Salamander gril SG 5 Technická data:

Napìtí ................................................ 230 V Pøíkon .............................................. 2,8 kW Rozmìr (š x h x v) .......... 450x520x525 mm Rozmìr roštu ......................... 440x320 mm Nastavení teploty .................... 50 až 300°C Regulace výška tìles ............... 0 - 140 mm Poèet termostatù ...................................... 1 Hmotnost ........................................ 38,5 kg Profesionální elektrický salamander gril Nerezové provedení s nastavitelnou výškou horních topnic a regulací teploty od 50 do 300°C Snadná obsluha s jednoduchým ovládáním, rozebíráním a èištìním

Salamander gril SG 6

è.artiklu

název


Cena bez DPH

15.990,- Kè

GN NORM

Technická data:

Napìtí ................................................ 230 V Pøíkon .............................................. 3,6 kW Rozmìr (š x h x v) .......... 600x520x552 mm Rozmìr roštu ......................... 590x320 mm Nastavení teploty .................... 50 až 300°C Regulace výška tìles ............... 0 - 140 mm Poèet termostatù ...................................... 2 Hmotnost ........................................... 49 kg Vhodné pro GN 1/1 Profesionální elektrický salamander gril Nerezové provedení s nastavitelnou výškou horních topnic a regulací teploty od 50 do 300°C Snadná obsluha s jednoduchým ovládáním, rozebíráním a èištìním

è.artiklu

název


Cena bez DPH

18.990,- Kè

plotna na palaèinky - crepes El.plotna s nepøilnavým povrchem Ø40cm Technická data:

Napìtí ........................................ 230V/50Hz Pøíkon ............................................... 3,0 kW Rozmìry (š x v) ................... Ø 400x145 mm Prùmìr plotny ................................. 400 mm Hmotnost ............................................ 15 kg Model je v robustním celonerezovém provedení. Kompaktní nepøilnavá litinová pracovní plocha s prùmìrem 400mm. Stavitelné nohy pro optimální rovinu pracovní plotny. Snadná regulace výkonu, kontrolka chodu a nahøátí plotny.

DØEVÌNÉ HRABLO V CENÌ PLOTNY

TRVALE NÍZKÁ CENA !

è.artiklu

název

6830619 A1 Elektrická plotna Ø 40 cm 6830122 A1 Špachtle 40 cm

Cena bez DPH

6.990,- Kè 180,- Kè

fritézy stolní

QTOP uality catering

Fritéza FF-6

127

Technická data:

Napìtí/ Pøíkon ............................... 230V/ 2,5 kW Rozmìry koše (š x h x v)....183 x 253 x 100 mm Rozmìry (š x h x v).............230 x 445 x 340 mm Obsah ............................................. 4 - 5 l oleje Produkce (hranolky) ........................ cca 10 kg/h Regulace ........................................... 90 - 180°C Hmotnost .................................................. 6,5 kg Celonerezové provedení s robustním pevným košem (183x253x100mm), výkonná nerezová topnice 2,5kW dává dostatek výkonu pro rychlé nahøátí oleje a optimální tepelnou pøípravu pokrmu, chladná zóna, pøehledný panel s kontrolkou vyhøátí, regulací teploty od 50 - 180°C, a síovým vypínaèem.

název

Cena bez DPH

4.990,- Kè


Fritéza FF-6+6

è.artiklu

7220525 A1 Fritéza FF-6

Technická data:

Napìtí/ Pøíkon .......................... 230V/ 2x 2,5 kW Rozmìry koše 2x(š x h x v).... 183x253x100 mm Rozmìry (š x h x v)............ 480 x 445 x 340 mm Obsah ........................................... 2x 4-5 l oleje Produkce (hranolky) ................... cca 10+10 kg/h Regulace ........................................... 90 - 180°C Hmotnost ................................................... 12 kg Celonerezové provedení s robustním pevným košem 2x(183x253x100mm), robustní nerezové topnice 2x 2,5kW dávají dostatek výkonu pro rychlé nahøátí oleje a optimální tepelnou pøípravu pokrmu, chladná zóna, výpustné kohouty, pøehledný panel s kontrolkou vyhøátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síovým vypínaèem.

název

Cena bez DPH

9.990,- Kè


Fritéza FF-10 s výpustí

è.artiklu

7220526 A1 Fritéza FF-6+6

Technická data:

Napìtí/ Pøíkon ..............................230V/ 3,4 kW Rozmìry koše (š x h x v)...219 x 285 x 100 mm Rozmìry (š x h x v)............252 x 520 x 390 mm Obsah ............................................. 7 - 8 l oleje Produkce (hranolky) ....................... cca 13 kg/h Regulace .......................................... 90 - 180°C Hmotnost ................................................. 8,5 kg Celonerezové provedení s robustním pevným košem (219x285x100mm), výkonná nerezová topnice 3,4kW dává dostatek výkonu pro rychlé nahøátí oleje a optimální tepelnou pøípravu pokrmu, chladná zóna, výpustný kohout, pøehledný panel s kontrolkou vyhøátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síovým vypínaèem.

název

Cena bez DPH

7.490,- Kè


Fritéza FF-10+10 s výpustí

è.artiklu

7220527 A1 Fritéza FF-10 s výpustí

Technická data:

Napìtí/ Pøíkon ......................... 230V/ 2x 3,4 kW Rozmìry koše 2x (š x h x v) ... 219x285x100mm Rozmìry (š x h x v) .......... 510 x 520 x 390 mm Obsah ........................................ 2x 7 - 8 l oleje Produkce (hranolky) .................. cca 13+13 kg/h Regulace .......................................... 90 - 180°C Hmotnost ............................................... 15,5 kg Celonerezové provedení s robustním pevným košem 2x(219x285x100mm), robustní nerezové topnice 2x 3,4kW dávají dostatek výkonu pro rychlé nahøátí oleje a optimální tepelnou pøípravu pokrmu, chladná zóna, výpustné kohouty, pøehledný panel s kontrolkou vyhøátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síovým vypínaèem.

è.artiklu

název

7220528 A1 Fritéza FF-10+10 s výpustí

Cena bez DPH

13.990,- Kè

128

fritézy stolní


Fritéza FF-10TR s výpustí

Technická data:

Napìtí/ Pøíkon ............................. 400V/ 4,5 kW Rozmìry koše (š x h x v)...219 x 285 x 100 mm Rozmìry (š x h x v)............252 x 520 x 390 mm Obsah ............................................. 7 - 8 l oleje Produkce (hranolky) ....................... cca 15 kg/h Regulace .......................................... 90 - 180°C Hmotnost .................................................... 9 kg Celonerezové provedení s robustním pevným košem (219x285x100mm), robustní nerezová topnice 1x 4,5kW (400V/3/50Hz) dává dostatek výkonu pro rychlé nahøátí oleje a optimální tepelnou pøípravu pokrmu, chladná zóna, výpustný kohout, pøehledný panel s kontrolkou vyhøátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síovým vypínaèem.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220529 A1 Fritéza FF-10TR s výpustí


Fritéza FF-10+10TR s výpustí

8.990,- Kè

Technická data:

Napìtí/ Pøíkon ........................ 400V/ 2x 4,5 kW Rozmìry koše 2x (š x h x v)...219x285x100 mm Rozmìry (š x h x v).......... 510 x 520 x 390 mm Obsah ....................................... 2x 7 - 8 l oleje Produkce (hranolky) ................. cca 15+15 kg/h Regulace ......................................... 90 - 180°C Hmotnost ................................................. 18 kg Celonerezové provedení s robustním pevným košem 2x(219x285x100mm), robustní nerezové topnice 2x 4,5kW (400V/3/50Hz) dávají dostatek výkonu pro rychlé nahøátí oleje a optimální tepelnou pøípravu pokrmu, chladná zóna, výpustné kohouty, pøehledný panel s kontrolkou vyhøátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síovým vypínaèem.

název

Cena bez DPH


Fritéza FF-15TR s výpustí

è.artiklu

7220530 A1 Fritéza FF-10+10TR s výpustí 16.990,- Kè

Technická data:

Napìtí/ Pøíkon ................................. 400V/ 9 kW Rozmìry koše (š x h x v)... 285 x 285 x 118 mm Rozmìry (š x h x v).............. 322 x 520 415 mm Obsah ................................................ 13 l oleje Produkce (hranolky) ........................ cca 25 kg/h Regulace .......................................... 90 - 180°C Hmotnost ................................................ 11,5 kg Celonerezové provedení s robustním pevným košem (285x285x118 mm), robustní nerezová topnice 1x 9 kW (400V/3/50Hz) dává dostatek výkonu pro rychlé nahøátí oleje a optimální tepelnou pøípravu pokrmu, chladná zóna, výpustný kohout, pøehledný panel s kontrolkou vyhøátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síovým vypínaèem.

název

Cena bez DPH

11.490,- Kè


Fritéza FF-15+15TR s výpustí

è.artiklu

7220523 A1 Fritéza FF-15TR s výpustí

Technická data:

Napìtí/ Pøíkon ........................... 400V/ 2x 9 kW Rozmìry koše 2x (š x h x v).. 285x285x118 mm Rozmìry (š x h x v)......... 650 x 520 x 415 mm Obsah ............................................ 2x 13 l oleje Produkce (hranolky) ................ cca. 25+25 kg/h Regulace ......................................... 90 - 180°C Hmotnost .................................................. 23 kg Celonerezové provedení s robustním pevným košem 2x(285x285x118mm), robustní nerezové topnice 2x 9 kW (400V/3/50Hz) dávají dostatek výkonu pro rychlé nahøátí oleje a optimální tepelnou pøípravu pokrmu, chladná zóna, výpustné kohouty, pøehledný panel s kontrolkou vyhøátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síovým vypínaèem. ,

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220524 A1 Fritéza FF-15+15TR s výpustí 21.990,- Kè

fritézy stolní Elektrická fritéza FCF 6 a FCF 6+6

129

catering

QTOP uality

Technická data:

FCF 6 FCF 6+6 Napìtí (V) ......................... 230 ..................... 2x 230 Pøíkon (kW)......................... 2,5 ................. 2,5 + 2,5 Rozmìr koše .. 183x253,v=100 .. 2x 183x253,v=100 Šíøka (mm)......................... 230 ......................... 467 Hloubka (mm) ................... 460 ......................... 460 Výška (mm) ...................... 304 ......................... 304 Obsah oleje (l) ...................... 4 ......................... 4+4 Produkce hranolky (kg/h) ... 10 ...................... 10+10 Regulace (°C) .............. 50 - 180 ..................... 50 - 180

Hmotnost (kg) ...................... 7 ............................ 13 Inovativní øada fritéz FCF konstruovaná pro dlouhou životnost, snadnou údržbu a dokonalé èistìní. Fritézy jsou vybaveny snadno odnímatelnými a pøístupnými komponenty vèetnì snadno vyjímatelné lisované vany. Všechny ovládací prvky jsou nyní umístìny na pøední stranì a chránìny èelním krytem pro zcela bezpeèný provoz a prodlouženou životnost. Nový ergonomický tvar, zpevnìné tuhé koše a navýšení výkonu u tøífázových modelù.

FCF 6+6

FCF 6

è.artiklu

název

7220515 A1 Fritéza FCF 6 7220395 A1 Fritéza FCF 6+6

Elektrická fritéza FCF 10 a FCF 10+10


230V 230V

5.990,- Kè 11.490,- Kè

catering

QTOP uality

Technická data:

FCF 10 FCF 10+10 Napìtí (V) ......................... 230 ..................... 2x 230 Pøíkon (kW)......................... 3,4 ................. 3,4 + 3,4 Rozmìr koše .. 219x285,v=100 .. 2x 219x285,v=100 Šíøka (mm)......................... 265 ......................... 537 Hloubka (mm) ................... 478 ......................... 478 Výška (mm) ...................... 321 ......................... 321 Obsah oleje (l) ...................... 7 ......................... 7+7 Produkce hranolky (kg/h) ... 13 ..................... 13+13 Regulace (°C) .............. 50 - 180 ..................... 50 - 180

Hmotnost (kg) ................... 8,5 ......................... 15,5 Inovativní øada fritéz FCF konstruovaná pro dlouhou životnost, snadnou údržbu a dokonalé èistìní. Fritézy jsou vybaveny snadno odnímatelnými a pøístupnými komponenty vèetnì snadno vyjímatelné lisované vany se sklonem a bezpeènostním výpustným kohoutem pro snadné vypouštìní oleje. Všechny ovládací prvky jsou nyní umístìny na pøední stranì a chránìny èelním krytem pro zcela bezpeèný provoz a prodlouženou životnost. Nový ergonomický tvar, zpevnìné tuhé koše a navýšení výkonu u tøífázových modelù.

FCF 10+10

FCF 10

è.artiklu

název

7220516 A1 Fritéza FCF 10 7220396 A1 Fritéza FCF 10+10

El. fritéza FCF 10 TR a FCF 10+10 TR


230V 230V

9.990,- Kè 15.490,- Kè

catering

QTOP uality

Technická data:

FCF 10 TR FCF 10+10 TR Napìtí (V) ......................... 400 ..................... 2x 400 Pøíkon (kW)......................... 5,1 ................. 5,1 + 5,1 Rozmìr koše .. 219x285,v=100 .. 2x 219x285,v=100 Šíøka (mm)......................... 265 ......................... 537 Hloubka (mm) ................... 478 ......................... 478 Výška (mm) ...................... 321 ......................... 321 Obsah oleje (l) ...................... 7 ......................... 7+7 Produkce hranolky (kg/h) ... 15 ..................... 15+15 Regulace (°C) .............. 50 - 180 ..................... 50 - 180

Hmotnost (kg) ...................... 9 ............................ 17 Inovativní øada fritéz FCF konstruovaná pro dlouhou životnost, snadnou údržbu a dokonalé èistìní. Fritézy jsou vybaveny snadno FCF 10TR odnímatelnými a pøístupnými komponenty vèetnì snadno vyjímatelné lisované vany se sklonema bezpeènostním výpustným kohoutem pro snadné vypouštìní oleje. Všechny ovládací prvky jsou nyní umístìny na pøední stranì a chránìny èelním krytem pro zcela bezpeèný provoz a prodlouženou životnost. Nový ergonomický tvar, zpevnìné tuhé koše a navýšení výkonu u tøífázových modelù.

FCF 10+10TR

è.artiklu

název


7220517 A1 Fritéza FCF 10TR 400V 9.490,- Kè 7220397 A1 Fritéza FCF 10+10TR 400V 18.490,- Kè

El. fritéza FCF 15 TR a FCF 15+15 TR

catering

QTOP uality

Technická data:

FCF 15 TR FCF 15+15 TR Napìtí (V) ......................... 400 ..................... 2x 400 Pøíkon (kW)........................... 9 ........................ 9 + 9 Rozmìr koše .. 285x285,v=118 .. 2x 285x285,v=118 Šíøka (mm)......................... 323 ......................... 653 Hloubka (mm) ................... 474 ......................... 474 Výška (mm) ...................... 347 ......................... 347 Obsah oleje (l) .................... 13 ..................... 13+13 Produkce hranolky (kg/h) ... 25 ..................... 25+25 Regulace (°C) .............. 50 - 180 ..................... 50 - 180

Hmotnost (kg) .................... 13 ......................... 22,5 Inovativní øada fritéz FCF konstruovaná pro dlouhou životnost, snadnou údržbu a dokonalé èistìní. Fritézy jsou vybaveny snadno odnímatelnými a pøístupnými komponenty vèetnì snadno vyjímatelné lisované vany se sklonema bezpeènostním výpustným kohoutem pro snadné FCF 15TR vypouštìní oleje. Všechny ovládací prvky jsou nyní umístìny na pøední stranì a chránìny èelním krytem pro zcela bezpeèný provoz a prodlouženou životnost. Nový ergonomický tvar, zpevnìné tuhé koše a navýšení výkonu u tøífázových modelù.

FCF 15+15TR

è.artiklu

název


7220518 A1 Fritéza FCF 15TR 400V 11.990,- Kè 7220398 A1 Fritéza FCF 15+15TR 400V 22.990,- Kè

130

vodní láznì

catering

Vodní lázeò BMF 1/1 E Technická data:

Napìtí ................................................ 230 V Pøíkon ..............................................1300 W Rozmìr vany GN .......................... 1/1 - 150 Rozmìry (š x d x v)......... 350x590x305 mm Regulace ....................................... 0 - 85°C Hmotnost ........................................... 10 kg Provedení: nerezové 18/10 Cena je uvedena bez GN nádob

NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

4280068 A1 Vodní lázeò BMF 1/1 E

5.500,- Kè

BMF 1/1 E

catering

Vodní lázeò BMF 1/1 ET s výpustí Technická data:

Napìtí ................................................ 230 V Pøíkon ..............................................1300 W Rozmìr vany GN .......................... 1/1 - 150 Rozmìry (š x d x v) ........ 350x620x305 mm Regulace ....................................... 0 - 85°C Hmotnost ........................................ 10,5 kg Provedení: nerezové 18/10 s výpustným kohoutem Cena je uvedena bez GN nádob

NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

4280072 A1 Vodní lázeò BMF 1/1 ET

6.500,- Kè

BMF 1/1 ET

catering

Vodní lázeò BMF 1/1 G Technická data:

Napájení ............................................... plyn Pøíkon (plyn) ................................... 1800 W Rozmìr vany GN .......................... 1/1 - 150 Rozmìry (š x d x v) ........ 365x575x305 mm Obsah ................................................... 20 l Hmotnost ............................................. 9 kg Cena je uvedena bez GN nádob.

Model je v celonerezovém 18/10 provedení s lisovanou vnitøní vanou vhodnou pro GN 1/1 - hloubka 150mm, nerez hoøák 1,8 kW dává dostatek výkonu pro rychlé nahøátí vany, ovládání s regulací výkonu, piezzo zapalování hoøáku, regulace teploty.

è.artiklu

NEW

BMF 1/1 G

název

4280069 A1 Vodní lázeò BMF 1/1 G

Cena bez DPH

5.900,- Kè

Vodní lázeò BM 1/1 165B Technická data:

Napìtí ................................................ 230 V Pøíkon ..............................................1200 W Rozmìr vany GN .......................... 1/1 - 150 Rozmìry (š x h x v)..........335x535x228 mm Obsah ....................................................18 l Regulace ..................................... 65 - 90°C Provedení: nerezové 18/10 Cena je uvedena bez GN nádob

Model BM 1/1 165B - provedení bez vypouštìcího kohoutu Model BM 1/1 165BT - provedení s vypouštìcím kohoutem

è.artiklu

BM 1/1 165BT

název

4280075 A1 Vodní lázeò BM 1/1 165B 4280070 A1 Vodní lázeò BM 1/1 165BT

Cena bez DPH

2.590,- Kè 2.990,- Kè

Vodní lázeò Economic BM 3-200 Technická data:

Vodní lázeò je v nerezovém provedení s opláštìním, spodní policí, posuvnými dvíøky (ze strany obsluhy) a vnitøní nedìlenou vanou GN 3/1-hloubka 220mm (pro 3xGN 1/1-200). Rychlé nahøátí zajišuje výkonná topnice 2,5 kW uložená uvnitø vany, regulace teploty termostatem od 30 - 110°C, kontrolka chodu, výpustný ventil pro snadné vypouštìní a údržbu, spodní uzavíratelný prostor, robustní pojezdová kola o pr.120mm (2x pevná + 2x otoèná a brzdìná).

Napìtí .................................... 230V/1/50Hz Pøíkon .............................................. 2,5 kW Kapacita ............ GN 3/1 (pro 3GN 1/1-200) Rozmìry (š x h x v) ...... 1225x760x840 mm Regulace ................................... 30 - 110°C Hmotnost ........................................... 38 kg Výbava ............................... 2 dìlící lišty 1/1 Cena je uvedena vèetnì pevnì uchycených dìlících lišt 1/1, bez výbavy GN.

è.artiklu

BM 3-200

název

4280202 A1 Lázeò Economic BM 3-200

Cena bez DPH

17.990,- Kè

Vodní lázeò Economic BM 4-200

Technická data:

Vodní lázeò je v nerezovém provedení s opláštìním, spodní policí, posuvnými dvíøky (ze strany obsluhy) a vnitøní nedìlenou vanou GN 4/1-hloubka 220mm (pro 4xGN 1/1-200). Rychlé nahøátí zajišuje výkonná topnice 2,5 kW uložená uvnitø vany, regulace teploty termostatem od 30 - 110°C, kontrolka chodu, výpustný ventil pro snadné vypouštìní a údržbu, spodní uzavíratelný prostor, robustní pojezdová kola o pr.120mm (2x pevná + 2x otoèná a brzdìná).

Napìtí .................................... 230V/1/50Hz Pøíkon .............................................. 2,5 kW Kapacita ............ GN 4/1 (pro 4GN 1/1-200) Rozmìry (š x h x v) ...... 1525x760x840 mm Regulace ................................... 30 - 110°C Hmotnost ........................................... 45 kg Výbava ............................... 3 dìlící lišty 1/1 Cena je uvedena vèetnì pevnì uchycených dìlících lišt 1/1, bez výbavy GN.

BM 4-200

è.artiklu

název

4280203 A1 Lázeò Economic BM 4-200

Cena bez DPH

19.990,- Kè

ohøev talíøù a vodní láznì

131

Vodní lázeò pojízdná, modely MB(P) Technická data:

2GN 1/1 3GN 1/1 4GN 1/1 Šíøka (mm).............. 650 ............ 650 ........... 650 Hloubka (mm)......... 800 ........... 1200 ........ 1500 Výška (mm) ............ 900 ........... 900 .......... 900 Velikost vany .. 2x GN1/1 .. 3x GN1/1 .. 4x GN1/1 Hloubka GN (mm) ... 200 ........... 200 ........... 200 Regulace teploty každé vany (°C) ........... 30 - 90 Pøíkon (kW) ............. 1,5 ........... 2,25 ............ 3,0 Napìtí (V/Hz) .................................. 230V/1/50Hz

Modely MB(P) - ovládání a pøívodní kabel je umístìn na èelním panelu vozíku.

è.artiklu

Celonerezový pojízdný výdejní stùl s vyhøívanou vodní lázní, v robustním provedení bez, nebo se spodní policí pevnì spojenou s nohami, které jsou osazeny pojezdovými koleèky (2x brzdìná). Vrchní deska s jednotlivými lisovaným vanami, každá samostatnì regulována a vybavena výpustným ventilem. Ceny jsou uvedeny bez GN ! P - provedení se spodní policí

NEW MBP-3GN1/1

název

4280012 A Vodní lázeò MB-2GN1/1 4280013 A Vodní lázeò MB-3GN1/1 4280014 A Vodní lázeò MB-4GN1/1

Cena bez DPH

16.900,- Kè 21.900,- Kè 26.900,- Kè

4280058 A Vodní lázeò MBP-2GN1/1 17.900,- Kè 4280059 A Vodní lázeò MBP-3GN1/1 23.900,- Kè 4280060 A Vodní lázeò MBP-4GN1/1 28.900,- Kè

Vodní lázeò pojízdná, modely MBB(P) Technická data:

2GN 1/1 3GN 1/1 4GN 1/1 Šíøka (mm).............. 800 ........... 1200 ........ 1500 Hloubka (mm)......... 650 ............. 650 ........... 650 Výška (mm) ............ 900 ........... 900 .......... 900 Velikost vany .. 2x GN1/1 .. 3x GN1/1 .. 4x GN1/1 Hloubka GN (mm) ... 200 ........... 200 ........... 200 Regulace teploty každé vany (°C) ........... 30 - 90 Pøíkon (kW) ............. 1,5 ........... 2,25 ............ 3,0 Napìtí (V/Hz) .................................. 230V/1/50Hz

Modely MBB(P) - ovládání a pøívodní kabel je umístìn na boèním panelu (delší stranì) vozíku.

è.artiklu

Celonerezový pojízdný výdejní stùl s vyhøívanou vodní lázní, v robustním provedení bez, nebo se spodní policí pevnì spojenou s nohami, které jsou osazeny pojezdovými koleèky (2x brzdìná). Vrchní deska s jednotlivými lisovaným vanami, každá samostatnì regulována a vybavena výpustným ventilem. Ceny jsou uvedeny bez GN ! P - provedení se spodní policí

NEW MBBP-3GN1/1

název

4280017 A Vodní lázeò MBB-2GN1/1 4280015 A Vodní lázeò MBB-3GN1/1 4280016 A Vodní lázeò MBB-4GN1/1

Cena bez DPH

16.900,- Kè 21.900,- Kè 26.900,- Kè

4280018 A Vodní lázeò MBBP-2GN1/1 18.500,- Kè 4280063 A Vodní lázeò MBBP-3GN1/1 24.500,- Kè 4280062 A Vodní lázeò MBBP-4GN1/1 29.500,- Kè

Vodní lázeò pojízdná, modely SAW

QTOP uality

Technická data:

1GN 1/1 2GN 1/1 3GN 1/1 Šíøka (mm)............... 508 ........... 900 .......... 1241 Hloubka (mm).......... 749 ........... 749 ............ 749 Výška (mm) ............ 933 ........... 933 .......... 933 Velikost vany .. 1x GN1/1 .. 2x GN1/1 .. 3x GN1/1 Hloubka GN (mm) ... 200 ........... 200 ........... 200 Regulace teploty každé vany (°C) ........... 30 - 95 Pøíkon (kW) ............. 0,7 ............. 1,4 ............ 2,1 Napìtí (V/Hz) ................................. 230V/1/50Hz Hmotnost (kg) .......... 25 .............. 36 ............. 48

Modely SAWL - ovládání a pøívodní kabel je umístìn na boèním panelu (delší stranì) vozíku.

è.artiklu

- vany s vylisovaným profilem na dnì umožòující lepší výmìnu tepla - vany možno používat i pro ohøev bez vody (pro suchý i vlhký provoz – dle typu jídel) SAWL-2 - vany mají uvnitø vylisovaný bod pro maximální naplnìní vodou a vylisované èíslo vany shodné s èíslem vypínaèe - spodní police je pevnì pøivaøena a zvyšuje stabilitu vozíku a prodlužuje jeho životnost - vany bezespárovì vevaøené, v horní èásti s profilem pro odtékání kondenzované vody zpìt do vany - koleèka prùmìr 125 mm, z tvrzeného plastu, nerezavìjící, odolná proti poškození - povrch –leštìný nerez – dokonalá hygiena pøi èištìní - ergonomické a úrazu zabraòující držadlo – prùmìr 32 mm - odolné nárazníky proti poškození na všech rozích vozíku - elektrické ovládací prvky zabezpeèeny proti mechanickému poškození a proti støíkající a proudové vodì (IP X5) - veškerá elektroinstalace dle platných evropských norem a pøedpisù (DIN, VDE)

NEW

název

4280251 A Vodní lázeò SAWL-1 4280252 A Vodní lázeò SAWL-2 4280253 A Vodní lázeò SAWL-3

Cena bez DPH

18.500,- Kè 25.500,- Kè 29.500,- Kè

Ceny jsou uvedeny bez GN !

Technická data:

2GN 1/1 3GN 1/1 4GN 1/1 Šíøka (mm)............... 714 ........... 714 ........... 714 Hloubka (mm).......... 936 ......... 1276 ......... 1615 Výška (mm) ............ 933 ........... 933 .......... 933 Velikost vany .. 2x GN1/1 .. 3x GN1/1 .. 4x GN1/1 Hloubka GN (mm) ... 200 ........... 200 ........... 200 Regulace teploty každé vany (°C) ........... 30 - 95 Pøíkon (kW) ............. 1,4 ............. 2,1 ............ 2,8 Napìtí (V/Hz) ................................. 230V/1/50Hz Hmotnost (kg) .......... 36 .............. 44 ............. 58

Modely SAW - ovládání a pøívodní kabel je umístìn na èelním panelu vozíku.

è.artiklu

NEW SAW3

název

4280262 A Vodní lázeò SAW2 4280263 A Vodní lázeò SAW3 4280264 A Vodní lázeò SAW4

Cena bez DPH

22.900,- Kè 29.500,- Kè 37.900,- Kè

132

ohøev talíøù a vodní láznì Zásobník na talíøe s ohøevem VOI Technická data:

Rozmìry (šxhxv) ................. 428 x 440 x 900 mm Celkový rozmìr ................. 496 x 554 x 1050 mm Max.poèet talíøù ................................... 60 - 70 ks Max.prùmìr talíøe (VOI)................. 140 - 270 mm Max.prùmìr talíøe (VOI-V).............. 285 - 320 mm Nastavení teploty ......................... +30°až + 80°C Pøíkon ........................................................ 666 W Napìtí ............................................. 230V/1/50Hz Celonerezový pojízdný zásobník na talíøe s ohøevem, opatøen ètyømi pojezdovými koleèky (2x brzdìná), rohy jsou chránìny pryžovými dorazy, ergonomické madlo pro snadnou manipulaci v provozu. Ètyøi stavitelná vodítka zajišují spolehlivé vedení i talíøù s vìtším prùmìrem. Výška výdeje se nastavuje v závislosti na hmotnosti talíøe (snadnou úpravou poètu tažných pružin). Snadná regulace teploty vnitøního prostoru zásobníku v rozpìtí +30°C až + 80°C. Model VOI-V s vnitøním prostorem uzpùsobeným pro vkládání talíøù až do prùmìru 320 mm a vybaven mléèným polypropylenovým zákrytem.

è.artiklu VOI-270

název

7220631 A Ohøívaè talíøù VOI-270 7220632 A Ohøívaè talíøù VOI-V-320

Cena bez DPH

12.990,- Kè 14.990,- Kè

Zásobník na talíøe s ohøevem VOO Technická data:

Rozmìry (šxhxv) ................. 428 x 800 x 900 mm Celkový rozmìr ................. 496 x 920 x 1050 mm Max.poèet talíøù ............................... 120 - 140 ks Max.prùmìr talíøe (VOO)................ 140 - 270 mm Max.prùmìr talíøe (VOO-V)............ 285 - 320 mm Nastavení teploty ......................... +30°až + 80°C Pøíkon ........................................................ 666 W Napìtí ............................................. 230V/1/50Hz Celonerezový pojízdný zásobník na talíøe s ohøevem, opatøen ètyømi pojezdovými koleèky (2x brzdìná), rohy jsou chránìny pryžovými dorazy, ergonomické madlo pro snadnou manipulaci v provozu. Ètyøi stavitelná vodítka zajišují spolehlivé vedení i talíøù s vìtším prùmìrem. Výška výdeje se nastavuje v závislosti na hmotnosti talíøe (snadnou úpravou poètu tažných pružin). Snadná regulace teploty vnitøního prostoru zásobníku v rozpìtí +30°C až + 80°C. Model VOO-V s vnitøním prostorem uzpùsobeným pro vkládání talíøù až do prùmìru 320 mm a vybaven mléèným polypropylenovým zákrytem.

è.artiklu VOO-270

Zásobník na talíøe s ohøevem TS-H1 18-33 Technická data:

Vysoká flexibilita, zvýšení energetické úèinnosti, bezpeèná manipulace

Zvýšená kapacita vozíku až o 20% díky chytrému designu a uspoøádání vodících tyèí. Vìtší pružnost pro ukládání rùzných formátù (hranaté talíøe, misky, ovály a jiné nádobí).

NEW

è.artiklu

název

7220646 A Zásobník TS-H1 18-33

Zásobník na talíøe s ohøevem TS-H2 18-33

Cena bez DPH

19.990,- Kè

QTOP uality

Technická data:

Vysoká flexibilita, zvýšení energetické úèinnosti, bezpeèná manipulace

Rozmìry (šxhxv) ............ 520 x 1076 x 1030 mm Max.poèet talíøù ............................. cca. 2x 80 ks Max.prùmìr talíøe ......................... 180 - 330 mm Ukládání hranatých talíøù .......... do 280x280 mm Nastavení teploty ....................... +30°až + 110°C Vyjímatelný tubus .......................................... ano Krytí ............................................................ IP X5 Pøíkon ..................................................... 1200 W Napìtí ............................................. 230V/1/50Hz Hmotnost .................................................... 79 kg Vyjímatelný zásobník, snadná èistitelnost, údržba a nastavení zátìže talíøù. Zásobník je vybaven ukazatelem stavu náplnì talíøù. Úchyt pro zavìšení èirého polykarbonátového zákrytu. Vyjímatelná zásuvka na odpadní kondenzát. ,, Saving Energy ,, zachování výkonu a snížení spotøeby. Celonerezové dvouplášové a izolované provedení s ohøevem, se ètyømi pojezdovými koleèky (2x brzdìná), rohy jsou chránìny pryžovými dorazy, ergonomické madlo pro snadnou manipulaci v provozu.

Cena bez DPH

QTOP uality

Rozmìry (šxhxv) .............. 520 x 680 x 1030 mm Max.poèet talíøù .................................. cca. 80 ks Max.prùmìr talíøe ......................... 180 - 330 mm Ukládání hranatých talíøù .......... do 280x280 mm Nastavení teploty ....................... +30°až + 110°C Vyjímatelný tubus .......................................... ano Krytí ............................................................ IP X5 Pøíkon ....................................................... 900 W Napìtí ............................................. 230V/1/50Hz Hmotnost .................................................... 44 kg Vyjímatelný zásobník, snadná èistitelnost, údržba a nastavení zátìže talíøù. Zásobník je vybaven ukazatelem stavu náplnì talíøù. Úchyt pro zavìšení èirého polykarbonátového zákrytu. Vyjímatelná zásuvka na odpadní kondenzát. ,, Saving Energy ,, zachování výkonu a snížení spotøeby. Celonerezové dvouplášové a izolované provedení s ohøevem, se ètyømi pojezdovými koleèky (2x brzdìná), rohy jsou chránìny pryžovými dorazy, ergonomické madlo pro snadnou manipulaci v provozu.

název

7220635 A Ohøívaè talíøù VOO-270 16.490,- Kè 7220642 A Ohøívaè talíøù VOO-V-320 18.490,- Kè

Zvýšená kapacita vozíku až o 20% díky chytrému designu a uspoøádání vodících tyèí. Vìtší pružnost pro ukládání rùzných formátù (hranaté talíøe, misky, ovály a jiné nádobí).

NEW

è.artiklu

název

7220647 A Zásobník TS-H2 18-33

Cena bez DPH

31.990,- Kè

plynové hoøáky a stolièky

133

Hoøák plynový profi WOK F 04P Technická data:

Napájení .................................................... plyn Výkon ................................................... 7,5 kW Šíøka ................................................... 400 mm Hloubka ............................................... 550 mm Výška .................................................. 175 mm Hmotnost ................................................ 7,2 kg Model v robustním litinovém provedení. Pøipojení možno pouze na LPG (propan-butan)

è.artiklu

název

7220400 A1 Hoøák plynový WOK F 04P

Cena bez DPH

1.490,- Kè

Plynová stolièka NRC-300 Technická data:

Napájení .................................................... plyn Výkon ...................................................... 7 kW Rozmìry (š x h x v) .......... 428 x 400 x 384 mm Hmotnost ................................................. 12 kg Plynová stolièka je vyrobena s nerezovou nosnou konstrukcí a robustním litinovým horním rámem pro hrnce od prùmìru 240mm. Masivní, snadno rozebíratelný hoøák s výkonem 7 kW s piezoelektrickým zapalováním a pojistkou. Nohy jsou opatøeny gumovými protiskluzovými návleky. 7230460 - Provedení LPG (pro pøipojení na propan-butan) 7230461 - Provedení NG (pro pøipojení na zemní plyn)

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7230460 A Plyn. stolièka NRC-300 (LPG) 5.990,- Kè 7230461 A Plyn. stolièka NRC-300 (NG) 5.990,- Kè

Plynová stolièka PS-1 BIG FLAME Technická data:

Napájení .................................................... plyn Výkon ...................................................... 6 kW Spotøeba ............................................... 466 g/h Rozmìry (š x h x v) ............... 420x420x400mm Dodáváno v provedení PB (PROPAN-BUTAN) vèetnì sady NG k pøestavbì na zemní plyn (NATUR GAS) Model v nerezovém provedení, regulací teploty, piezzo zapalováním snadné ovládání, snímatelný litinový køíž, možnost dodání držáku na WOK páneva pánev Ø700 mm

è.artiklu

název

7230452 A Plynová stolièka PS -1

Cena bez DPH

9.990,- Kè

Plynová stolièka GS-9.5 Technická data:

Napájení ..................................................... plyn Výkon .................................................... 9,5 kW Rozmìry (š x h x v) .............. 580x580x400 mm Zatížení ......................................... max. 100 kg Hmotnost .............................................. 17,6 kg Plynová stolièka v celonerezovém provedení, robustní nerezový rošt pro hrnce od Ø 240 mm, až do obsahu 100 litrù. Dvojitý hoøák o výkonu 9,5 kW. Výškovì stavitelné nohy. 7220181 - Provedení NG (pro pøipojení na zemní plyn) 7220182 - Provedení LPG (pro pøipojení na propan-butan)

è.artiklu

název

7220181 A Plyn.stolièka GS-9.5 (NG) 7220182 A Plyn.stolièka GS-9.5 (LPG)

Cena bez DPH

10.890,- Kè 10.890,- Kè

Elektrická stolièka ES-5 Technická data:

Napájení .................................................. 400 V Pøíkon ...................................................... 5 kW Rozmìry (š x h x v) .............. 580x580x400 mm Rozmìry plotny ................................ Ø 400 mm Zatížení .......................................... max.100 kg Hmotnost ................................................. 25 kg Elektrická stolièka v celonerezovém provedení, robustní litinová plotna o prùmìru 400 mm vhodná pro hrnce až do obsahu 100 litrù. Regulace výkonu v rozmezí 1 až 6. Výškovì stavitelné nohy.

è.artiklu

název

7220180 A Elektrická stolièka ES-5

Cena bez DPH

14.990,- Kè

134

plynové vaøièe Vaøiè plynový BIG 5001 L1

Technická data:

Pøíkon ............................................. 1x 3,5 kW Šíøka ................................................. 315 mm Hloubka ............................................. 330 mm Výška ................................................. 150 mm Hmotnost .................................................. 4 kg

Ø315 mm

è.artiklu

Model v celonerezovém provedení

název

Cena bez DPH

7220434 A Vaøiè plynový BIG 5001 L1 7220430 A Stojan WOK nerez Ø315 mm

7.490,- Kè 950,- Kè

Vaøiè plynový BIG 5002 L3

Technická data:

Pøíkon ......................................... 2,5 + 3,5 kW Šíøka ................................................. 620 mm Hloubka ............................................. 330 mm Výška ................................................. 150 mm Hmotnost .................................................. 6 kg

Ø315 mm

è.artiklu

Model v celonerezovém provedení

název

Cena bez DPH

7220433 A Vaøiè plynový BIG 5002 L3 7220430 A Stojan WOK nerez Ø315 mm

9.990,- Kè 950,- Kè

Vaøiè plynový profi BIG 700

Technická data:

Pøíkon (SR / R / DC)................ 3 / 4,5 / 6,5 kW Šíøka ................................................. 350 mm Hloubka ............................................. 350 mm Výška ................................................. 170 mm Hmotnost ............................................. 10,3 kg

SR

6,5 kW

4,5 kW

3 kW R

DC

Model v celonerezovém provedení 18/10, litinový rošt,

B700 F7

è.artiklu

B700 F8

název

B700 F9

Cena bez DPH

7220410 A Vaøiè plynový B700 F7 (SR) 7220411 A Vaøiè plynový B700 F8 (R) 7220412 A Vaøiè plynový B700 F9 (DC)

15.990,- Kè 15.990,- Kè 15.990,- Kè


Technická data:

Pøíkon (SR / R / DC) ................ 3 / 4,5 / 6,5 kW Šíøka .................................................. 660 mm Hloubka .............................................. 350 mm Výška ................................................. 170 mm Hmotnost .............................................. 23,8 kg

B700 L1

è.artiklu

6,5 kW

4,5 kW

3 kW SR

R

DC


B700 L2

B700 L3

B700 L4

název

B700 L5

B700 L6

Cena bez DPH

7220413 A Vaøiè plynový B700 L1 (DC+R) 19.990,- Kè 7220414 A Vaøiè plynový B700 L2 (R+SR) 19.990,- Kè 7220415 A Vaøiè plynový B700 L3 (DC+SR) 19.990,- Kè 7220416 A Vaøiè plynový B700 L4 (DC+DC) 19.990,- Kè 7220417 A Vaøiè plynový B700 L5 (R+R) 19.990,- Kè 7220418 A Vaøiè plynový B700 L6 (SR+SR) 19.990,- Kè


Technická data:

Pøíkon (SR / R / DC) ................ 3 / 4,5 / 6,5 kW Šíøka .................................................. 350 mm Hloubka .............................................. 660 mm Výška ................................................. 170 mm Hmotnost .............................................. 23,8 kg

B700 F1

è.artiklu

6,5 kW

4,5 kW

3 kW SR

R

DC


B700 F2

název

B700 F3

B700 F4

B700 F5

B700 F6

Cena bez DPH

7220419 A Vaøiè plynový B700 F1 (DC+R) 19.990,- Kè 7220420 A Vaøiè plynový B700 F2 (R+SR) 19.990,- Kè 7220421 A Vaøiè plynový B700 F3 (DC+SR) 19.990,- Kè 7220422 A Vaøiè plynový B700 F4 (DC+DC) 19.990,- Kè 7220423 A Vaøiè plynový B700 F5 (R+R) 19.990,- Kè 7220424 A Vaøiè plynový B700 F6 (SR+SR) 19.990,- Kè

sporáky a ponorné filtry na olej

135

Elektrický sporák s troubou CE874FP Technická data:

Celkový pøíkon ..................................... 13,4 kW Výkon ploten Ø 220 mm .................. 4 x 2,6 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 800x700x850/900 mm Elektrická cirkulaèní trouba pro ............. GN 1/1 Pøíkon/Napìtí (trouby) ............... 3,0 kW / 230V Rozmìry trouby (š x h x v) ... 625x420x360 mm Regulace teploty trouby .................... 50-270°C Nastavení èasu ............ 0 - 120 min/trvalý chod


Nerezové provedení CNS 18/10. Ètyøí litinové plotny Ø 220 mm s regulací výkonu až 2,6 kW. Výškovì nastavitelné nohy (850-900mm). Ergonomické madlo z nerezové oceli.

NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7097899 A1 Elektrický sporák CEL874FP 35.990,- Kè

Plynový sporák s el. troubou CE874F Technická data:

Celkový výkon hoøákù ............... 19,0 kW (plyn) Plynové hoøáky ............ 2 x 3,5 kW / 2 x 6,0 kW Rozmìry (š x h x v) ....... 800x700x850/900 mm Elektrická cirkulaèní trouba pro ............. GN 1/1 Pøíkon/Napìtí (trouby) ............... 3,0 kW / 230V Rozmìry trouby (š x h x v) ... 625x420x360 mm Regulace teploty trouby .................... 50-270°C Nastavení èasu ............ 0 - 120 min/trvalý chod


Nerezové provedení CNS 18/10. Masivní rozdìlené litinové rošty. Plynové hoøáky s pojistným termostatem. Snadné manuální zapalování hoøákù. Výškovì nastavitelné nohy (850-900mm). Ergonomické madlo z nerezové oceli. Sporák je v základu seøízen na zemní plyn. (v balení pøiloženy trysky na propan butan)

NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7097900 A1 Sporák plynový CEL874F

39.990,- Kè

Plynový sporák s el. troubou CE1276F Technická data:

Celkový výkon hoøákù ............... 28,5 kW (plyn) Plynové hoøáky ............ 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Rozmìry (š x h x v) ..... 1200x700x850/900 mm Elektrická cirkulaèní trouba pro ............. GN 1/1 Pøíkon/Napìtí (trouby) ............... 3,0 kW / 230V Rozmìry trouby (š x h x v) ... 625x420x360 mm Regulace teploty trouby .................... 50-270°C Nastavení èasu ............ 0 - 120 min/trvalý chod


Nerezové provedení CNS 18/10. Masivní rozdìlené litinové rošty. Plynové hoøáky s pojistným termostatem. Snadné manuální zapalování hoøákù. Výškovì nastavitelné nohy (850-900mm). Ergonomické madlo z nerezové oceli. Sporák je v základu seøízen na zemní plyn. (v balení pøiloženy trysky na propan butan)

NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7097901 A1 Sporák plynový CEL1276F

49.990,- Kè

Ponorné filtry VITO na fritovací olej

VITO

Technická data:

VITO 30 VITO 50 VITO 80 Napájení (V) .................... 230 .......... 230 ......... 230 Pøíkon (W) ....................... 500 .......... 500 ......... 700 Šíøka (mm) ...................... 120 .......... 120 ......... 120 Hloubka (mm) ................. 190 .......... 190 .......... 200 Výška (mm) ..................... 380 .......... 380 ......... 530 Doba filtrace (min.) ...... cca. 9 ... cca. 4,5 ... cca. 3,5 Hloubka sání (mm) .. max 150 .. max 300 .. max 450 Kapacita neèistot (l) ......... 0,5 ........... 0,7 ........... 3,5 Hmotnost (kg) .................. 6,8 ........... 7,3 ........... 7,7 Použitím ponorného filtru VITO prodloužíte životnost Vašeho fritovacího oleje a výraznì zvýšíte kvalitu a chu pøipravených pokrmù. Umístìte VITO jednoduše do Vaší fritézy (ideální teplota oleje 175°C - max.200°C) a stisknìte tlaèítko START. Patentovaný automatický proces mechanického mikrofiltrování se postará o kvalitní vyfiltrování oleje pøímo ve fritéze, za pár minut je olej èistý. Díky pravidelné péèi o Váš olej Vám klesnou náklady za nákup oleje až o 50%. Náklady spojené s poøízením filtru se Vám vrátí za pouhých nìkolik mìsícù!!! Zaøízení je v celonerezovém provedení, snadno rozebíratelné a všechny souèást , které pøicházejí do styku s olejem je možno mýt snadno v myèce. Celý proces obsluze zabere opravdu jen nìkolik málo minut ...

VITO 80 VITO 50 VITO 30 pro fritézy s obsahem do 12 litrù (výkon do 30 l/min)

pro fritézy s obsahem do 25 litrù (výkon do 50 l/min)

pro fritézy s obsahem nad 25 litrù (výkon do 95 l/min)

VITO ušetøíte až

50% è.artiklu

název

7220575 A Ponorný filtr VITO 30 7220576 A Ponorný filtr VITO 50 7220577 A Ponorný filtr VITO 80

Cena bez DPH

36.990,- Kè 46.990,- Kè 57.990,- Kè

136

prùmyslové kotle El.kotel glycerinový GL 90F / 120F / 150F

prùmyslové è.artiklu

název

Cena bez DPH

5450124 A Kotel GL 90F 5450123 A Kotel GL 120F 5450122 A Kotel GL 150F

49.900,- Kè 54.900,- Kè 59.900,- Kè Pøíslušenství: 5450170 A Koš 1-dílny pro 90 lt. 6.900,- Kè 5450171 A Koš 1-dílny pro 120 lt. 8.500,- Kè 5450172 A Koš 1-dílny pro 150 lt. 9.900,- Kè

Popis: - celonerezové masivní dvouplášové provedení bez vnìjší izolace - glycerinová náplò v duplikátorovém plášti - analogový termostat - vypouštìcí kohout 1 1/4” - pojizdný (3 koleèka, 1 brzdìné).

5450174 A Koš 2-dílny pro 90 lt. 5450175 A Koš 2-dílny pro 120 lt. 5450176 A Koš 2-dílny pro 150 lt. Model

Kapacita (litr)

10.500,- Kè 11.500,- Kè 12.500,- Kè

Max. plnìní (litr)

Rozmìr vany (mm)

Napìtí (V)

Pøíkon (kW)

Rozmìry [š x h x v] (mm)

Glycerinová náplò (kg)

Hmotnost (kg)

GL 90 F

90

80

Ø480x530

400

6

Ø540x860

35

90

GL 120 F

120

100

Ø540x530

400

9

Ø600x860

43,5

100

GL 150 F

150

130

Ø600x530

400

9

Ø660x860

51

120

linie 700

Elektrický kotel GL7-120 / GL7-150

prùmyslové

Popis: - celonerezová masivní konstrukce. - nepøímý elektrický ohøev s glycerinovou náplní v dvouplášti - glycerínová náplò je ideální pro rovnomìrný a pozvolný ohøev pro použití až do 140°C - škvaøení - dvojité izolované (20 mm) víko s úhlem otevøení 90° - vypouštìcí kohout 1 1/4” - regulovatelný topný výkon pomocí analogového termostatu

è.artiklu

název

Cena bez DPH

5450159 A Kotel GL7-120 5450161 A Kotel GL7-150 5450171 A 5450175 A 5450172 A 5450176 A

89.900,- Kè 99.900,- Kè Pøíslušenství: Koš 1-dílny pro 120 lt. 8.500,- Kè Koš 2-dílny pro 120 lt. 11.500,- Kè Koš 1-dílny pro 150 lt. 9.900,- Kè Koš 2-dílny pro 150 lt. 12.500,- Kè

Na objednávku možnost pojízdného provedení. Model

Kapacita (litr)


Tvar vany kulatá (mm)

Napìtí /Jištìní (V/A)

Pøíkon Pracovní teplota (kW) (°C)

GL7-120

120

100

Ø540x530

400/14

8

GL7-150

150

130

Ø590x550

400/14

8

Rozmìry [š x h x v/v*] (mm)

Krytí IP

Vyústìní Glycerinová Hmotnost ve výšce náplò (mm) (kg) (kg)

max.140

700x700x950

54

360

38

165

max.140

700x700x950

54

360

44

170

linie 700

Elektrický kotel GL7-120-KA10 / GL7-150-KA10

prùmyslové

Popis: - celonerezová masivní konstrukce. - nepøímý elektrický ohøev s glycerinovou náplní v dvouplášti - glycerínová náplò je ideální pro rovnomìrný a pozvolný ohøev pro použití do 120°C (možnost škvaøení) - dvojité izolované (20 mm) víko s úhlem otevøení 90° - vypouštìcí kohout 1 1/4” - mikroprocesor KA 10 Aditec pro nastavení požadované teploty a èasu vaøení

è.artiklu

název

Cena bez DPH

5450160 A Kotel GL7-120-KA10 5450162 A Kotel GL7-150-KA10 5450171 A 5450175 A 5450172 A 5450176 A

99.900,- Kè 109.900,- Kè Pøíslušenství: Koš 1-dílny pro 120 lt. 8.500,- Kè Koš 2-dílny pro 120 lt. 11.500,- Kè Koš 1-dílny pro 150 lt. 9.900,- Kè Koš 2-dílny pro 150 lt. 12.500,- Kè

Na objednávku možnost pojízdného provedení a vpichovou varnou sondu. Model

Kapacita (litr)





GL7-120-KA10

120

100

Ø540x530

400/14

8

GL7-150-KA10

150

130

Ø590x550

400/14

8


Krytí IP

Vyústìní Glycerinová Hmotnost ve výšce náplò (mm) (kg) (kg)

do 120

700x700x950

54

360

38

165

do 120

700x700x950

54

360

44

175

prùmyslové kotle s mícháním Elektrický kotel GL9-200-KA10 / GL-300-KA10 / GL-400-KA10

137

prùmyslové

- celonerezová masivní konstrukce. - nepøímý elektrický ohøev s glycerinovou náplní v dvouplášti - glycerínová náplò je ideální pro rovnomìrný a pozvolný ohøev pro použití do 120°C (možnost škvaøení) - izolované víko (20 mm) - otevírání víka s úhlem otevøení 90° - vypouštìcí kohout 1 1/2” - mikroprocesor KA 10 Aditec pro nastavení požadované teploty a èasu vaøení

è.artiklu

název

Cena bez DPH

5450163 A Kotel GL9-200-KA10 5450165 A Kotel GL-300-KA10 5450167 A Kotel GL-400-KA10

124.900,- Kè 209.900,- Kè 265.900,- Kè

Na objednávku možnost pojízdného provedení a vpichovou varnou sondu. Model

Kapacita (litr)






Krytí IP

GL9-200-KA10

200

170

Ø690x540

400/17

12

do 120

GL9-300-KA10

300

250

Ø850x600

400/40

GL9-400-KA10

400

340

Ø950x600

400/40

850x900x950

54

360

63

245

27

do 120 1000x1050x1050 54

400

90

320

27

do 120 1100x1150x1050

450

125

370

54

Vyústìní Glycerinová ve výšce náplò (mm) (kg)

Elektrický kotel s mícháním GLM9-200-KA10 / GLM-300-KA10 / GLM-400-KA10

Hmotnost (kg)

prùmyslové

- celonerezová masivní konstrukce. - nepøímý elektrický ohøev s glycerinovou náplní v dvouplášti - glycerínová náplò je ideální pro rovnomìrný a pozvolný ohøev pro použití do 120°C (možnost škvaøení) - izolované víko (20 mm) - dvoustupòové otevírání víka s úhlem otevøení 90° - bezpeènostní vypínání pøi otevøení víka - vypouštìcí kohout 1 1/2” - mikroprocesor KA 10 Aditec pro nastavení požadované teploty a èasu vaøení - samostatný vypínaè pro míchadlo - snadno demontovatelné míchadlo - pohyb míchadla pøi rotaci cca. 20 mm od stìny

è.artiklu

název

Cena bez DPH

5450164 A GLM9-200-KA10 (míchání) 219.900,- Kè 5450166 A GLM-300-KA10 (míchání) 319.900,- Kè 5450168 A GLM-400-KA10 (míchání) 329.900,- Kè Pøíplatkovì je možné upravit poèet otáèek a pøíkon míchadla Model

Kapacita (litr)

Max. Tvar vany plnìní kulatá (litr) (mm)


Pøíkon (kW)

Pracovní teplota (°C)

Pøíkon Rychlost mích.ramene míchání (kW) (ot.min)


Krytí IP

Vyústìní Glycerinová ve výšce náplò (mm) (kg)

Hmotnost (kg)

GLM9-200-KA10 200

170 Ø690x540

400/17

12,2

do 120

0,18

8

850x900x950

54

360

44

270

GLM9-300-KA10 300

250 Ø850x600

400/40

27

do 120

0,37

10

1000x1050x1050

54

400

90

375

GLM-400-KA10

340 Ø950x600

400/40

27

do 120

0,37

10

1100x1150x1050

54

450

125

425

400

M

A

D

E

B

Y

… eine Idee voraus!

Indukèní technologie v nové dimenzi od SCHOLL vaøíme a grilujeme

indukce scholl Indukèní vaøiè SCHOLL SH/BA (BH/BA Small)

139

QTOP uality M

A

D

E

B

Y


Technická data:

*BH/BA 3500 SH/BA 3500 SH/BA 5000 Napìtí ..................... 230 .......... 230 .............. 400 V Pøíkon ................... 3500 ......... 3500 .......... 5000 W Šíøka ....................... 320 ........... 380 .......... 380 mm Hloubka .................. 380 ........... 440 ........... 440 mm Výška ...................... 105 .......... 138 ........... 138 mm Rozmìr plotny.. 260x260 ... 320x320 .. 320x320 mm Varný prùmìr .......... 220 ........... 250 .......... 250 mm Regulace výkonu .................. 1 až 12 stupòù výkonu Hmotnost .................... 9 ............. 11 ............... 11 kg

*Model BH/BA (Small line) je rozmìrovì úspornìjší se zachováním shodného výkonu jako model SH/BA.

è.artiklu

BH/BA 3500

název

Cena bez DPH

7230432 A Indukèní vaøiè BH/BA 3500 7230437 A Indukèní vaøiè SH/BA 3500 7230436 A Indukèní vaøiè SH/BA 5000

Indukèní vaøiè SCHOLL SH/DU/BA

34.900,- Kè 54.900,- Kè 66.900,- Kè

QTOP uality M

A

D

E

B

Y


Technická data:

SH/DU/BA 3500 SH/DU/BA 5000 Napìtí .............................. 400 V .................. 400 V Pøíkon ...................... 2x 3500 W ........... 2x 5000 W Šíøka ............................. 380 mm .............. 380 mm Hloubka ........................ 700 mm .............. 700 mm Výška ............................ 160 mm .............. 160 mm Rozmìr plotny ........ 320x580 mm ...... 320x580 mm Varný prùmìr ............ 2x250 mm .......... 2x250 mm Regulace výkonu ................ 1 až 12 stupòù výkonu Hmotnost .......................... 25 kg ................... 25 kg

è.artiklu SH/DU/BA 3500 SH/DU/BA 5000

název

Cena bez DPH

7230415 A Indukèní vaøiè SH/DU/BA 3500 104.900,- Kè 7230416 A Indukèní vaøiè SH/DU/BA 5000 122.900,- Kè

Indukèní wok SCHOLL SH/WO

QTOP uality M

A

D

E

B

Y


Technická data:

SH/WO 3500 SH/WO 5000 Napìtí .............................. 230 V .................. 400 V Pøíkon ........................... 3500 W ............... 5000 W Šíøka ............................. 380 mm .............. 380 mm Hloubka ........................ 440 mm .............. 440 mm výška ............................ 198 mm .............. 198 mm Varný prùmìr ................ 300 mm .............. 300 mm Pro pánve wok prùmìr ..350 mm .............. 350 mm Regulace výkonu ................ 1 až 12 stupòù výkonu Hmotnost .......................... 13 kg ................... 13 kg

è.artiklu

SH/WO 3500 SH/WO 5000 SH/WO 8000

Model SH/WO 8000 (výkon 8000W) ostatní technická data shodná s modelem SH/WO 5000

název

Cena bez DPH

7230438 A Indukèní wok SH/WO 3500 7230428 A Indukèní wok SH/WO 5000 7230429 A Indukèní wok SH/WO 8000

Indukèní gril SCHOLL SH/GR

59.900,- Kè 76.900,- Kè 88.900,- Kè

QTOP uality M

A

D

E

B

Y


Technická data:

SH/GR 3500 SH/GR 7000 Napìtí ............... 230 V (400 V*) ................... 400 V Pøíkon ......... 3500 W (5000 W*)................. 7000 W Šíøka ............................ 526 mm ............... 620 mm Hloubka ....................... 443 mm ............... 600 mm Výška ........................... 198 mm .............. 198 mm Rozmìr plotny ...... 486x345 mm ...... 600x475 mm Regulace teploty .................................. 0 až 230°C Digitální teplomìr ............... ano ..................... ano Varné zóny a regulace ............ 1 ......................... 2 Hmotnost ......................... 24 kg ................... 48 kg

SH/GR 7000

è.artiklu SH/GR 3500 SH/GR 5000

* výkonnìjší model SH/GR 5000 s napìtím 400 V

M

A

D

E

B


Y

název

7230441 A Indukèní gril SH/GR 3500 7230440 A Indukèní gril SH/GR 5000 7230442 A Indukèní gril SH/GR 7000

Cena bez DPH

104.900,- Kè 109.900,- Kè 182.900,- Kè

140

indukèní a elektrické vaøièe Indukèní vaøiè 3400W Technická data:

Napìtí ................................................ 230V/1/50Hz Pøíkon ......................................................... 3400 W Celkový rozmìr .......................... 325x420x100 mm Pro pánev/hrnec o prùmìru ................ 120-260 mm Nastavení èasu ..................................... 0 - 180 min Regulace výkonu ................ 1 až 13 stupòù výkonu (500 / 800/ 1000/ 1300/ 1500/ 1800/ 2000/ 2300/ 2500/ 2700/ 2900/ 3100/ 3400W)

Nastavení teploty ................................... 60 - 240°C Profesionální model s digitálním nastavením èasu a optimálního výkonu 500W až 3400W dle pokrmu. Model je v robustním nerezovém provedení, bezpeènýa bezztrátový dotykový systém, sklokeramika-snadná údržba a èistìní, krátká doba pøípravy-nízká spotøeba. Zaøízení je vhodné používat jako doplnìk k základní varným blokùm k rychlé pøípravì a ohøevu.

è.artiklu

název

výkon

Cena bez DPH

7230433 A1 Indukèní vaøiè 3400W (3,4kW) 3140008 A1 Víko GN 2/3 3140007 A1 Perforovaná GN 2/3 3140006 A1 Indukèní GN 2/3

4.890,- Kè 350,- Kè 2.450,- Kè 1.450,- Kè

Indukèní vaøiè WOK 350B Technická data:

Napìtí ................................................ 230V/1/50Hz Pøíkon ......................................................... 3100 W Rozmìr (š x h x v) ...................... 340x440x120 mm Nastavení èasu ..................................... 0 - 180 min Regulace výkonu ..1 až 10 stupòù výkonu (500 - 3100W) Regulace teploty .............................. 1 až 10 stupòù Nastavení teploty ................................... 60 - 240°C Profesionální model WOK s digitálním nastavením èasu a optimálního výkonu 500W až 3100W dle pokrmu. Model je v robustním nerezovém provedení, bezpeèný a bezztrátový dotykový systém, sklokeramika-snadná údržba a èistìní, krátká doba pøípravy-nízká spotøeba. Zaøízení je vhodné používat jako doplnìk k základní varným blokùm k rychlé pøípravì a ohøevu.

è.artiklu

název

výkon

Cena bez DPH

7230435 A1 Indukèní WOK 350B (3,1kW) 7230459 A1 Pánev WOK Ø36cm s poklicí

4.990,- Kè 2.390,- Kè

Mikrovlnná trouba Galanz MWO-1400

Technická data:

Rozmìr (š x h x v) ...................... 540x415x300 mm Rozmìr komory (š x h) ...................... 354x358 mm Výška komory ............................................ 220 mm Obsah komory ............................................. 30 litrù Poèet magnetronù ................................................ 1 Ovládání ............................................. elektronické Mikrovlnný výkon .......................................... 900W Otoèný talíø ............................................ Ø 315 mm Pøíkon / napìtí .................................. 1,4kW / 230V Hmotnost ........................................................ 16kg Celonerezové provedení

- celonerezové provedení s jedním magnetronem - snadné elektronické ovládání - praktické tlaèítko volby rozmražení dle homotnosti - velký prùzor odolných dveøí, vnitøní osvìtlení komory - snadné a pøehledné digitální ovládání se zobrazením provozních hlášení na display - zvukový signál ukonèení vaøení - bezpeèné uzamèení klávesnice

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220987 A1 Mikrovlnká Galanz MWO-1400

2.990,- Kè

El.konvekèní trouba SC 423 EAD

Technická data:

Napájení ......................................................... 230V Pøíkon .......................................................... 3,1 kW Rozmìry (š x h x v) ......... 620 x 560/600 x 590 mm Velikost komory ....................................... 4x GN2/3 Optimální rozteè zásuvù .............................. 75 mm Nastavení teploty ...................................... 0-270°C Nastavení èasu ...................................... 0-120 min Nastavení vlhkosti .................................. 0-100 % Ovládání ............................ mechanické 10 režimù Hmotnost ....................................................... 23 kg

Nerezové provedení AISI 430. Komora se zaoblenými hranami. Bezpeèná dobøe izolující dvojitá dvíøka. Snadno vyjímatelné tvrzené vnitøní sklo. Odolné a vyjímatelné tìsnìní firmy EFESTO. Snadno pøístupný ventilátor pro èistìní. Osvìtlení komory, vyjímatelné zásuvy, pøipojením na vodu a odpad. Mechanický multifukèní ovladaè režimù, ovládání jednotlivých topnic a ventilátoru popø. trvalý chod, plynulé nastavení vlhkosti a výroba páry (pøímý nástøik). Automatické zastavení ventilátoru pøi otevøených dveøích.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7097905 A Elektrická trouba SC423EAD 19.990,- Kè

chafingy a kotlíky na polévku Chafing s poklopem TOP GN1/1

141

profesionální

Technická data:

Rozmìr (š x h x v) ......... 620 x 360 x 320mm Pro GN .......................................... GN1/1-65 Obsah ................................................. 9 litrù Topení .......................... * hoølavá pasta 200g Provedení ............................................ nerez Chafing TOP GN1/1 v provedení bain-marie s šetrným ohøevem, odnímatelné víko s držákem, dvìma zásobníky na hoølavou pastu 200g (*pasta není souèástí dodávky). Celonerezové provedení s možností stohování (snadné rozložení na jednotlivé díly).

Cena je uvedena vèetnì GN1/1 - 65 è.artiklu

název

Cena bez DPH

3191010 A1 Chafing TOP GN1/1 Chafing roletový ROLL-TOP GN1/1

1.190,- Kè

profesionální

Technická data:

Rozmìr (š x h x v) ...... 600 x 350 x 400 mm Pro GN ......................................... GN1/1-65 Obsah ................................................ 9 litrù Topení ......................... * hoølavá pasta 200g Provedení ........................................... nerez Chafing ROLL-TOP GN1/1 v provedení bain-marie s šetrným ohøevem, odnímatelný roletový zákryt (možnost otevøení 90°), dva zásobníky na hoølavou pastu 200g. Celonerezové provedení s možností stohování (snadné rozložení na jednotlivé díly). (*hoølavá pasta není souèástí dodávky)


název

Cena bez DPH

3191011 A1 Chafing ROLL-TOP GN1/1 3.095,- Kè

Elektrický chafing 1/1 s poklopem

profesionální

Technická data:

Napájení ................................................. 230 V Pøíkon .................................................... 900 W Rozmìr (š x h x v) ........... 550 x 350 x 370 mm Pro GN ............................................. GN1/1-65 Topení ............................................... elektrické Model s nerezovým víkem, nádobou (vana + GN1/1-65) a nerezovým rámem s úchyty pro pøenášení. Spodní opláštìní z tmavého plastu odolného vysokým teplotám. Možnost regulace teploty a kontrolka chodu.


název

Cena bez DPH

3190997 A1 El. chafing GN1/1+poklop Chafing polévkový 3,5 lt. a 7,5 lt.

2.990,- Kè

profesionální

Technická data:

3,5 lt. 7,5 lt. Prùm. nádoby (mm) .............. 300 ............. 300 Hloubka nádoby(mm) ............. 60 .............. 120 Celkový Ø s uchy (mm) ........ 420 .............. 420 Celková výška (mm) ............. 270 .............. 320 Obsah (litrù) .......................... 4,0 ............... 7,5 Topení hoølavá pasta (g) ....... 200 .............. 200 Modely jsou v celonerezovém provedení bain-marie s šetrným ohøevem, odnímatelným víkem a otvorem pro nabìraèku. Souèástí balení je zásobník na hoølavou pastu 200g.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

3191000 A1 Chafing polévkový 3,5lt. 3191001 A1 Chafing polévkový 7,5lt.

Kotlík elektrický na polévku SB-10

990,- Kè 1.290,- Kè

profesionální

Technická data:

Napájení ................................. 230V/1/50Hz Pøíkon ............................................... 400 W Celkový rozmìr ............. Ø340 / v = 400mm Obsah .............................................. 10 litrù Regulace teploty ........................ 50° - 90°C Barva .............................. èerná nebo nerez Elektrický varný kotlík s nepøímým ohøevem slouží k udržování a výdeji teplých polévek a dalších pokrmù. Zaøízení je vybaveno svìtelnou kontrolkou chodu a termostatem k nastavení požadované teploty, nerezová nádoba a víko s otvorem pro nabìraèku, které lze pøi výdeji zafixovat v otevøené poloze.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7220735 A1 Kotlík SB-10 (èerná) 10 L 1.790,- Kè 7220734 A1 Kotlík SB-10S (nerez) 10 L 3.490,- Kè

142

varné termosy na kávu a svaøené víno Varný termos na kávu CP-06 Technická data:

Napìtí ..................................... 230V/1/50Hz Pøíkon .............................................. 1150 W Celkový rozmìr ............. Ø300 / v = 480mm Obsah ................................................ 6 litrù Automatický režim teplot ............. 90° / 50°C Celonerezové varné zaøízení vèetnì filtru slouží k pøípravì kávy, èaje a dalších horkých nápojù, svìtelná kontrolka chodu, hladinomìr, výpustný kohout, atraktivní design. Po ukonèení varného procesu se zaøízení automaticky pøepne na udržovací teplotu pøipraveného nápoje 50°C.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

3190730 A1 Varný termos na kávu CP-06

2.490,- Kè

Varný termos na kávu CP-10 Technická data:

Napìtí ..................................... 230V/1/50Hz Pøíkon .............................................. 1520 W Celkový rozmìr ............. Ø330 / v = 560mm Obsah .............................................. 10 litrù Automatický režim teplot ............. 90° / 50°C Celonerezové varné zaøízení vèetnì filtru slouží k pøípravì kávy, èaje a dalších horkých nápojù, svìtelná kontrolka chodu, hladinomìr, výpustný kohout, atraktivní design. Po ukonèení varného procesu se zaøízení automaticky pøepne na udržovací teplotu pøipraveného nápoje 50°C.

è.artiklu

název

Cena bez DPH


3.190,- Kè

Varný termos na kávu CP-15 Technická data:

Napìtí ..................................... 230V/1/50Hz Pøíkon .............................................. 1520 W Celkový rozmìr ............. Ø330 / v = 600mm Obsah .............................................. 15 litrù Automatický režim teplot ............. 90° / 50°C Celonerezové varné zaøízení vèetnì filtru slouží k pøípravì kávy, èaje a dalších horkých nápojù, svìtelná kontrolka chodu, hladinomìr, výpustný kohout, atraktivní design. Po ukonèení varného procesu se zaøízení automaticky pøepne na udržovací teplotu pøipraveného nápoje 50°C.

è.artiklu

název

Cena bez DPH


3.890,- Kè

Varný termos na svaøené víno 30 lt. Technická data:

Napìtí ..................................... 230V/1/50Hz Pøíkon .............................................. 2200 W Celkový rozmìr ............. Ø450 / v = 500mm Obsah .............................................. 30 litrù Regulace teploty ........................... do 100°C Provedení: celonerezové Varné zaøízení k pøípravì a udržení horkých nápojù, svìtelná kontrolka chodu, termostat výpustný kohout, atraktivní design. Topná tìlesa jsou krytá pod dnem vany.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

3190670 A1 Termos na svaøené víno 30 lt.

Elektrický ohøevný termos TLF6

5.990,- Kè

catering

mléko

Technická data:

Napìtí ...................................... 230V/1/50Hz Pøíkon .............................................. 1300 W Obsah ................................................ 6 litrù Rozmìry (š x h x v) ..... 280 x 360 x 530 mm Regulace teploty do ............................ 85°C Provedení ....... dvouplášové (bain-marie) Hmotnost ............................................. 10 kg

Model je v nerezovém dvouplášovém provedení “bain-marie” s výkonnou topnicí 1,3 kW, která šetrnì ohøívá vodu v plášti, zabraòuje pøipalování a znehodnocení mléka a dalších nápojù. Uvedený termos je vhodný pro pøípravu, udržení a výdej rùzných druhù nápojù (mléko, vodu, kávu, èaj atd.) Termos je ovládán pomocí regulaèního termostatu do 85°C, dále je vybaven kontrolkou chodu a hladiny vody v plášti, anti-kondenzaèním systémem, vyjímatelnou vložkou, poklicí a výpustným kohoutem (se snadnou údržbou), centrálním síovým vypínaèem a výškovì stavitelnými nohami.

è.artiklu

název

3190735 A1 Elektrický varný termos TLF6

Cena bez DPH

10.990,- Kè

varné boilery Varný izolovaný termos WB-10K a WB-20K

izolovaný

Technická data:

dvouplášové izolované provedení

WB-10K WB-20K Napájení (V) .................... 230 ............. 230 Pøíkon (W) ...................... 1500 .......... 1500 Šíøka (mm) .................... Ø 210 ........ Ø 260 Výška (mm) ...................... 450 ............ 520 Obsah (l) ........................... 8,5 .............. 16 Regulace teploty (°C) .. 30-110 ....... 30-110 Automatický varný a udržovací termos. Dvouplášové provedení s vnitøní izolací. Pro ohøev, pøípravu a udržovaní teplých nápojù pøi varné, nebo nastavené výdejní teplotì. Snadné ovládání a nastavení požadované teploty mechanickým termostatem +30 až +110°C, vypínaè ON/OFF, svìtelná signalizace chodu a dosažení požadované teploty. Bezpeèné uzavírací víko s odvzdušòovacím otvorem. Pøehledný vodoznak, nerezová vana s vylisovanou ryskou max.náplnì. Topná tìlesa umístìna pod dnem zásobníku. Dávkování automatickým výpustným kohoutem (samouzavírací Auto-stop).

143

topné tìleso pod dnem

WB-10K

WB-20K

è.artiklu

název

Cena bez DPH

3190725K A1 Varný boiler WB-10K 3190727K A1 Varný boiler WB-20K

2.490,- Kè 3.190,- Kè

Varný jednoplášový termos WB-10A Technická data:

Napájení ........................................... 230 V Pøíkon ........................................... 2000 W Šíøka (s uchy)................... Ø 220 (340) mm Výška ............................................. 440 mm Kapacita (po rysku) ........................ 7,5 litrù Regulace teploty ......................... 30-110 °C Automatický varný a udržovací termos. Jednoplášové provedení pro ohøev, pøípravu a udržovaní teplých nápojù pøi varné, nebo nastavené výdejní teplotì. Snadné ovládání a nastavení požadované teploty mechanickým termostatem +30 až +110°C, vypínaè ON/OFF, svìtelná signalizace chodu a dosažení požadované teploty. Bezpeèné uzavírací víko s odvzdušòovacím otvorem. Pøehledný vodoznak, nerezová vana s vylisovanou ryskou max.náplnì. Topná tìlesa umístìna pod dnem zásobníku. Dávkování automatickým výpustným kohoutem.


WB-10A

è.artiklu

název

Cena bez DPH

3190725T A1 Varný boiler WB-10A

2.190,- Kè


Napájení ............................................. 230V Pøíkon ............................................. 2500 W Šíøka (s uchy)..................... Ø 250 (370) mm Výška ............................................. 440 mm Kapacita (po rysku) ......................... 12 litrù Regulace teploty .......................... 30-110°C Automatický varný a udržovací termos. Jednoplášové provedení pro ohøev, pøípravu a udržovaní teplých nápojù pøi varné, nebo nastavené výdejní teplotì. Snadné ovládání a nastavení požadované teploty mechanickým termostatem +30 až +110°C, vypínaè ON/OFF, svìtelná signalizace chodu a dosažení požadované teploty. Bezpeèné uzavírací víko s odvzdušòovacím otvorem. Pøehledný vodoznak, nerezová vana s vylisovanou ryskou max.náplnì. Topná tìlesa umístìna pod dnem zásobníku. Dávkování automatickým výpustným kohoutem.


WB-15A

è.artiklu

název

Cena bez DPH


2.590,- Kè


Napájení ............................................ 230 V Pøíkon ............................................. 2500 W Šíøka (s uchy)..................... Ø 250 (370) mm Výška ............................................. 550 mm Kapacita (po rysku) ......................... 17 litrù Regulace teploty ......................... 30-110°C Automatický varný a udržovací termos. Jednoplášové provedení pro ohøev, pøípravu a udržovaní teplých nápojù pøi varné, nebo nastavené výdejní teplotì. Snadné ovládání a nastavení požadované teploty mechanickým termostatem +30 až +110°C, vypínaè ON/OFF, svìtelná signalizace chodu a dosažení požadované teploty. Bezpeèné uzavírací víko s odvzdušòovacím otvorem. Pøehledný vodoznak, nerezová vana s vylisovanou ryskou max.náplnì. Topná tìlesa umístìna pod dnem zásobníku. Dávkování automatickým výpustným kohoutem.


è.artiklu WB-20A

název


Cena bez DPH

2.990,- Kè

144

y r a v o v c i á t k n í š a l j t ì A n a e áv d lini o r nejp

dvouskupinový pákový kávovar univerzální pomocník pro pøípravu lahodných kávových nápojù Mlýnek na kávu s poèítadlem porcí MCF9A

Mlýnek na kávu pro jednotlivé porce MCF12PG

napìtí 230V / pøíkon 330W otáèky 1400 ot/min kapacita zásobníku kávy 1,5 kg zásobník umleté kávy 300 g mlecí kámen Ø64 mm možnost dávkování 5 - 9 g rozmìry (š x h x v) 230x410x640 mm produkce 10 kg/h hmotnost 13 kg

napìtí 230V / pøíkon 368W otáèky 880 ot/min. kapacita zásobníku 1,5 kg mlecí kámen Ø65mm rozmìr (š x d x v) 180x400x535 mm hmotnost 13 kg s tímto porcovým mlýnkem kávy FIAMMA máte vždy èerstvì namletou kávu, snadné programování a záznam o poètu vydaných porcí

Nástupce úspìšného modelu MCF7.

7240178 A è.artiklu

MCF9A model

9.900,- Kè

7240181 A1

cena bez DPH

è.artiklu

NEW

MCF12PG model

17.990,- Kè cena bez DPH

kávovary pákové

145

Pákový kávovar ATLANTIC COMPACT II CV dvouskupinový

QTOP uality

Provedení ..................... dvouskupinový Objem boileru ........................... 6,5 litrù Napìtí .......................................... 400V Pøíkon ....................................... 2,1 kW Rozmìry (š x h x v) .. 475x563x530 mm Hmotnost .................................. 52,5 kg Profesionální dvoupákový kávovar s programovatelným nastavením skupin a velikosti šálkù. - poèet skupin: 2 - nastavení: automatické - ovládání: programovatelné - provedení: nerez/lak* - tryska na vodu: ano - tryska na páru: ano - ohøev šálkù: ano * pøíplatkovì s nerezovým boèním opláštìním

profesionální catering

Technická data:

ZDARMA

+ zmìkèovaè vody (odstraní vodní kámen)

Automatický kávovar COMPACT II CV je díky svým rozmìrùm nejefektivnìjší model na trhu - šíøka pouze 475 mm (bìžná šíøka pouze jednopákových modelù).

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7240188 A1 Kávovar AT. COMPACT II CV

44.990,- Kè

Pákový kávovar ATLANTIC CV

QTOP uality

Technická data:

Provedení .................... jednoskupinový Obsah bojleru .............................. 5 litrù Napìtí ........................... 400V/2N/50Hz Pøíkon ........................................ 2,1 kW Rozmìry (š x h x v) .. 475x640x530 mm - optimální krémová pìna pressa - provedení jednoskupinové - vývod páry 1x - jeden vývod horké vody - doteková programovatelná klávesnice pro každou hlavu samostatnì s pøesným objemovým dávkováním - snadná instalace cappuccinátoru - automatické dopouštìní boileru, optický indikátor hladiny - provedení: nerez/lak* - bezpeènostní systém hlídání hladiny boileru * pøíplatkovì s nerezovým boèním opláštìním


jednoskupinový

ZDARMA


Nejprodávanìjší jednopákový a dvoupákový kávovar Fiamma ATLANTIC CV

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7240186 A1 Pákový kávovar ATLANTIC I CV

37.990,- Kè

Pákový kávovar ATLANTIC CV

QTOP uality

Technická data:

Provedení ..................... dvouskupinový Obsah bojleru .............................. 9 litrù Napìtí ........................... 400V/2N/50Hz Pøíkon ....................................... 3,8 kW Rozmìry (š x h x v) .. 665x640x530 mm - optimální krémová pìna pressa - provedení dvouskupinové - vývod páry 2x - jeden vývod horké vody - doteková programovatelná klávesnice pro každou hlavu samostatnì s pøesným objemovým dávkováním - snadná instalace cappuccinátoru - automatické dopouštìní boileru, optický indikátor hladiny - provedení: nerez/lak* - bezpeènostní systém hlídání hladiny boileru * pøíplatkovì s nerezovým boèním opláštìním


dvouskupinový

ZDARMA


Nejprodávanìjší jednopákový a dvoupákový kávovar Fiamma ATLANTIC CV

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7240187 A1 Pákový kávovar ATLANTIC II CV 46.990,- Kè Pákový kávovar ATLANTIC II Tall Cups CV

QTOP uality

Technická data:

Provedení ................................... dvouskupinový Obsah bojleru ............................................ 9 litrù Napìtí ......................................... 400V/3N/50Hz Pøíkon ...................................................... 3,8 kW Rozmìry (š x h x v) ............ 665 x 563 x 530 mm Hmotnost ................................................... 58 kg Profesionální dvoupákový kávovar s programovatelným nastavením skupin a velikosti šálkù. - poèet skupin: 2 - nastavení: automatické - ovládání: programovatelné - provedení: nerez/lak* - tryska na vodu: 1 - tryska na páru: 2 - ohøev šálkù: ano - držák na malé šálky: 2 * pøíplatkovì s nerezovým boèním opláštìním


dvouskupinový

ZDARMA


Díky svému zvýšenému prostoru pod pákou je automatický kávovar Tall Cups vhodný také pro pøípravu kávových nápojù ve vysokých sklenicích

è.artiklu

název

7240189 A1 Kávovar AT. II Tall Cups CV

Cena bez DPH

48.990,- Kè

146

kávovary automatické Automatický kávovar ECAM 22.110

lehký provoz

Technická data:

Rozmìry (š x h x v) ................ 238x430x351 mm Hmotnost ..................................................... 9 kg Pøíkon .................................................... 1450 W Naspìtí ..................................................... 230 V Kapacita nádoby na vodu ........................... 1,8 lt Kapacita nádoby na zrnkovou kávu .......... 250 g Prùm. spotøeba v režimu stand-by ........ <0,35 W Prùm. spotøeba ve spoøícím módu .......... <0,7 W - cappuccino system” smíchá páru, vzduch a mléko, a vytvoøí bohatou hustou krémovou pìnu pro skvìlé cappuccino - pøíprava kávy kdykoli si vzpomenete, nebyla nikdy tak snadná, lze si vybrat z malé,støední èi velké kávy, silného èi extra jemného aroma,vychutnejte si espreso horké èi støednì teplé - lze používat zrnkovou i mletou kávu - lze pøipravit až 2 šálky kávy najednou - vyjímatelná spaøovací jednotka s nastavitelnou kapacitou ( 6-14g) - tichý mlýnek zrnkové kávy,13 stupòù nastavení hrubosti mletí - nastavitelné množství kávy a vody, funkce pøedpaøení - nastavitelná výška adaptéru pro rùznou velikost šálkù (86-142mm) - automatické vypnutí pøístroje, funkce stand-by - ukazatel kapacity zásobníku na sedlinu: 14 šálkù/72h - vyjímatelný zásobník na vodu (1.8 l.) s ukazatelem stavu vody - samoèistící funkce a odvápòovací program - vodní filtr, nastavitelná tvrdost vody - odnímatelná odkapávací miska s ukazatelem množství vody - rapid Cappuccino - vypínaè elektrické energie pro nulovou spotøebu - funkce pro úsporu energie - nový patentovaný termoblok s elektronickou kontrolou teploty

Nový ovládací panel Umožòuje pøipravit jakoukoli kávu pouhým stiskem tlaèítka. Otáèením knoflíku lze snížit èi zvýšit intenzitu kávy.Stiskem jednotlivých tlaèítek lze vybrat množství kávy (až long Coffee).

Tryska na cappuccino Nerezový Cappuccino systém je ideální pro pøípravu bohaté , krémové pìny pro perfektní cappuccino.

NEW

Kávovar ECAM 22.110B - èerný Kávovar ECAM 22.110SB - støíbrnoèerný Modely bez pøipojení na vodu a odpad. è.artiklu

název

Cena bez DPH

800439932505 A Kávovar ECAM 22.110B 10.825,- Kè 800439932506 A Kávovar ECAM 22.110SB 11.655,- Kè

Automatický kávovar ECAM 23.450

lehký provoz

Technická data: - vyjímatelná nádoba na vodu (1,8 l) s indikátorem vody - patentovaný termoblok: udržuje ideální a stálou teplotu - vodní filtr - upozornìní na nutnost proèištìní systému od mléka - automatická èistící a odvápòovací funkce - nastavitelnost tvrdosti vody - automatická funkce vypnutí umožòuje redukovat spotøebu energie - funkce rychlého Cappuccina - signální tón oznamující zahøívání pøístroje

Rozmìry (š x h x v) ................ 238x430x340 mm Hmotnost ..................................................... 9 kg Pøíkon .................................................... 1450 W Naspìtí ..................................................... 230 V Kapacita nádoby na vodu ........................... 1,8 lt Kapacita nádoby na zrnkovou kávu .......... 150 g Prùm. spotøeba v režimu stand-by ........ <0,35 W Prùm. spotøeba ve spoøícím módu .......... <0,7 W - dvouøádkový display v èeském jazyce - patentovaný Cappuccino Systém pro vytvoøení lahodného šálku cappuccina pøipraveného jedním stiskem - individuálnì nastavitelné malé, støední nebo velké kávy, silné nebo extra jemné chuti s horkou nebo støední teplotou kávy - možnost uložení do pamìti pøístroje Vámi navolené kafe - osvìtlení šálkù - automat lze naplnit zrnkovou i mletou kávou - mùžete si pøipravit dva šálky kávy najednou - vyjímatelná spaøovací jednotka - zabudovaný tichý mlýnek na zrnkovou kávu s nastavitelnou hrubostí mletí (13 možností) - nastavitelné množství kávy a vody, funkce pøedpaøení - nastavitelný odtok kávy od 86 mm do 142 mm - možnost naprogramování zapnutí pøístroje - statistika poèítání šálkù - nádobka na zrnkovou kávu pøipravý až 14 šálkù

Kávovar ECAM 23.450B - èerný Kávovar ECAM 23.450S - støíbrný

NEW

Model bez pøipojení na vodu a odpad. è.artiklu

název

800439932386 A Kávovar ECAM 23.450B 800439932389 A Kávovar ECAM 23.450S

Automatický kávovar PrimaDonna S De Luxe ECAM 26.455

Cena bez DPH

19.160,- Kè 23.325,- Kè

lehký provoz

Technická data:

Rozmìry(š x h x v) ................. 238x441x345 mm Hmotnost ................................................ 11,5 Kg Pøíkon ..................................................... 1450 W Napìtí ........................................................ 230 V Kapacita nádoby na vodu ........................... 1,8 lt Kapcita mlýnku na zrnkovou kávu ............. 250 g Bojlery .............................................................. 2 Tlak ........................................................... 15 bar Výška šálku min/max .......................... 86/14 mm - patentovaný systém IFD cappuccino: pro perfektní cappuccino, caffe latte a latte macchiato - promyšlená technika individuálního nastavení kávy od malé, støední po velkou, jemnou èi velmi silnou, s volitelnou teplotou - lze použít zrnkovou i mletou kávu - možnost pøipravit dva šálky espressa najednou - vyjímatelná spaøovací jednotka s kapacitou 6 až14 g - tichý zabudovaný ocelový mlýnek (13 možností nastavení) - funkce pøedpaøení, nastavitelné množství kávy a vody - nastavitelný adaptér na výdej kávy 87 - 142 mm - naprogramování automatického zapnutí a vypnutí pøístroje - statistika množství uvaøených nápojù - nahøívací plocha na šálky

- kapacita odpadní nádobky na kávovou sedlinu 14 káv - vyjímatelná nádoba na vodu o objemu 1,8 litrù - automatická èistící a odvápòovací funkce - vodní filtr, nastavitelná tvrdost vody - odnímatelná odkapávací møížka s indikátorem hladiny vody - energeticky úsporný režim, automatické funkce vypnutí umožòují redukce spotøeby energie na nulu - funkce stand-by režimu - dva bojlery

è.artiklu

název

800439932509 A Kávovar ECAM 26.455

Cena bez DPH

29.160,- Kè

kávovary Pákový kávovar EC 850 Espresso

lehký provoz

Technická data:

Chcete mít kávu jako z profesionálního stroje? EC 850 Vám to umožní díky zabudovanému termobloku! A navíc disponuje funkcí cappuccino jedním stiskem.

Rozmìry (š x h x v) ................ 268x310x305 mm Hmotnost ..................................................... 7 kg Napìtí / Pøíkon ........................... 230 V / 1450 W Tlak ........................................................ 15 barù Kapacita nádoby na vodu .............................. 1 lt - patentovaný systém pro pøípravu cappuccina jedním stiskem, získáte skvìlé cappuccino èi latte macchiato pøipravené pøímo do šálku - systém ohøevu s termoblokem - elektronicky kontrolovaná teplota - lze použít mletou i porcovanou kávu (E.S.E.pody) - podsvícená tlaèítka pro pøípravu espressa (jednoho èi dvou šálkù), cappuccina nebo teplé vody pro snadnou a intuitivní pøípravu - nastavitelný prostor pro sklenici vysokou až 10 cm - speciální profesionální držák (páka) filtru na mletou kávu a pody s nástavcem na pìnu pro pøípravu 1 èi 2 šálkù - systém je vždy nahøátý a pøipraven k použití - vypínaè se svìtelnou kontrolkou - odkapávací miska s ukazatelem hladiny vody - tìlo z nerezové oceli, nahøívaè šálkù - vodní filtr, proti odkapávací systém

147

EC850 využívá technologii ohøevu vody pomocí termobloku, kde je zajištìn prùbìžný ohøev vody a teplota je elektronicky kontrolována. Tím je dosaženo profesionálního výsledku a rychlejší pøípravy kávy, pøi nižší spotøebì energie. Pøístroj disponuje profesionální držákem (pákou) filtru kávy z masivního kovu, který výbornì udržuje teplotu. K pøípravì lze použít mletou i porcovanou kávu (E.S.E. pody). Cappuccino jedním stiskem, do šálku vtéká již hotové lahodné cappuccino.

NEW

Technická data: Rozmìry (š x h x v) 285x420x405 mm Hmotnost 13,4 kg Pøíkon 1350 W / Napìtí 230 V Kapacita nádoby na vodu 1,4 lt Kapacita nádoby na zrnkovou kávu 250 g

Model bez pøipojení na vodu a odpad. è.artiklu

název

Cena bez DPH

800439932535 A Kávovar pákový EC 850

7.490,- Kè

Patentovaný systém CAPPUCCINO JEDNÍM STISKEM: díky speciální nádobce si snadno pøipravíte našlehané Cappuccino, italské Latte Macchiato, Caffelatte, napìnìné mléko i horkou èokoládu. Systém disponuje 5 tlaèítky pro maximálnì jednoduchou pøípravu mléèných nápojù. 800439932573 A ESAM 6900.M 41.655,- Kè è.artiklu

model

cena bez DPH

- barevný displej - snadné osobní nastavení s uložením do pamìti, zvolte si velikost kávy a její požadovanou chu - mnohonásobné nastavení profilu - speciální nádobka na horkou èokoládu - speciální termo nádobka na mléko - tryska na Cappuccino - tlaèítko pro pøípravu velké kávy - lze použít zrnkovou i mletou kávu - lze pøipravit 2 espressa najednou - vyjímatelná spaøovací jednotka - zabudovaný mlýnek na kávu s nastavitelnou hrubostí mletí (13 možností) - nastavitelné množství kávy a vody - elektronická kontrolka teploty a funkce pøedpaøení - výškovì stavitelná skupina: od 88 do140 mm - programovatelná funkce zapnutí a stand-by režimu - indikátor prázdné nádoby na vodu a zrna - poèítadlo uvaøených káv - indikátor plného zásobníku na sedlinu - upozornìní na èištìní cappuccino systému - automatická èisticí a odvápòovací funkce, vodní filtr a nastavitelná tvrdost - nahøívací plocha na šálky - akustický signál

AUTOMATICKÉ CAPPUCCINO, CAFFELATTE, LATTE MACCHIATO, NAPÌNÌNÉ MLÉKO A HORKÁ ÈOKOLÁDA

Zrnková káva DeLonghi Espresso Classic Objevte lahodnou chu a svùdnou rozkoš kávy Kimbo pro D.L. Espresso Classic: nepøekonatelné smìsi (60% Robusta, 40% Arabica) s intenzivním aromatem a plnou chutí tìch nejlepších jihoamerických káv. 100% Arabica Nejlepší druhy kávy Arabica vybrané pøímo v místì pùvodu: smìs jemné chuti, složená výhradnì z nejjemnìjších druhù kávy Arabica z náhorních planin Støední a Jižní Ameriky. Dokonalé pražení zdùrazòuje její svìží chu a pronikavé aroma s nádechem kvìtin.

S kávou Kimbo De Longhi si mùžete pøipravit doma lahodné espresso a krémové capuccino, stejnì jako praví profesionálové v kavárnách a barech. è.artiklu

název

Cena bez DPH

800220014045 A Espresso Classic (1kg) 335,- Kè 800220014046 A Espresso Arabica (1kg) 415,- Kè

148

kávovary automatické Vysokokapacitní automatický kávovar Macchiavalley - ZION

profesionál

Technická data:

Napìtí ................................................ 230 V Pøíkon .............................................. 3,5 kW Rozmìry (š x h x v) ........ 325x560x725 mm Kapacita ................................ 700 porcí/24h Kapacita ............................. až 100 porcí/1h Bojler ....................................................... 2x Pøedvolba nápojù .................................... 21 Hmotnost ............................................ 40 kg

MADE IN GERMANY

laté èokoláda cappuccino espresso káva èaj

Standardní výbava modelu ZION 2M/1P: - 2M = 2x mlýnek na kávu 650g - výdej porcové kávy - 1P = 1x zásobník práškových - napìòovaè mléka smìsí (èokolády) 1000g - TFT plnì grafický displej - dvojitý výdej kávy - kompletní pøehled výdeje - dvojitý výdej mléka - èteèka èipových karet - výdej horké vody - IQ technologie výroby kávy - výdej horké páry - instalace a zaškolení

Modely s pøipojením na vodu a volitelnì i odpad. è.artiklu

název


7242100 A Kávovar ZION 2M/1P 230V 158.900,- Kè 7242103 A Kávovar ZION 1M/2P 230V 158.900,- Kè 7242104 A Kávovar ZION 2M 230V 144.900,- Kè

Kávové speciality stisknutím tlaèítka. Plnì automatické vysokokapacitní kávovary ZION nabízí perfektní a moderní technologii, konstantnì vysokou kvalitu I pøi velké produkci, flexibilní volba produktu, snadná obsluha a optimální pomìr ceny, výkonu a mnohem více. Až 21 druhù kávy, èokolády, specialit pro Vaše šálky si mùžete snadno pøipravit a naprogramovat. Každá káva a specialita je èerstvì uvaøená volbou pøíslušného tlaèítka. Vysoký výkon mlýnku s individuálním nastavením tak, aby káva i èokoláda byla v té nejvyší kvalitì spoleènì s èerstvým mlékem. Stroje mohou být vybaveny mincovníkem, nebo pøímo pøipojeny k platebním systémùm.

Vysokokapacitní automatický kávovar Macchiavalley - TASMAN 2M

profesionál

Technická data:

Napìtí ................................... 400 V (230 V) Pøíkon ................................ 4,6 kW (2,0 kW) Rozmìry (š x h x v) ........ 325x579x824 mm Kapacita 400 V .................... 1600 porcí/24h Kapacita 400 V ................... až 240 porcí/1h Bojler ....................................................... 2x Pøedvolba nápojù .................................... 21 Hmotnost ............................................ 53 kg Standardní výbava: - 2x mlýnek na kávu 1.300g - dvojitý výdej kávy - dvojitý výdej mléka - extra výdej horké vody - výdej horké páry - výdej porcové kávy - èerpadlo na mléko - napìòovaè mléka

MADE IN GERMANY

laté cappuccino espresso káva èaj - TFT plnì grafický displej - chytrá èteèka èipových karet - IQ technologie výroby kávy - PID systém (automatická regulace teploty vody v bojleru) - možnost soubìžného výdeje horké vody a zvolené kávy - instalace a zaškolení

Modely s pøipojením na vodu a volitelnì i odpad. è.artiklu

název


7242113 A Kávovar TASMAN 2M 400V 7242111 A Kávovar TASMAN 2M 230V 7242112 A Výrobník èokolády 230V

229.900,- Kè 229.900,- Kè 24.900,- Kè

Kávové speciality stisknutím tlaèítka. Plnì automatické vysokokapacitní kávovary TASMAN nabízí perfektní moderní technologii, konstantnì vysokou kvalitu i pøi velké produkci, flexibilní volba produktu, snadná obsluha, optimální pomìr ceny, výkonu a mnohem více... Až 21 druhù kávy, èokolády, specialit. Snadné naprogramování a pøíprava dle velikosti Vašich šálkù. Každá káva a specialita je èerstvì uvaøená volbou pøíslušného tlaèítka. Ideální zaøízení pro rychlý výdej kávových specialit, èaje a horké èokolády všude tam, kde je tøeba vydat až 240 nápojù za hodinu. Tasman má integrované èerpadlo na mléko a je možno jej pøipojit k dalším modulùm, (výrobník èokolády s kapacitou 4 litry) a popø.dovybavit mincovníkem, nebo pøipojit k platebním systémùm.

Chladnièka na mléko

Technická data:

pro ZION pro TASMAN Napìtí (V) ................. 230 .................... 230 Pøíkon (W) ................ 700 .................... 700 Šíøka (mm) ............... 215 .................... 215 Hloubka (mm) .......... 387 .................... 387 Výška (mm) ............. 584 ..................... 625 Kapacita (l) .................. 5 ......................... 5 Hmotnost (kg) ............ 22 ....................... 24

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7242101 A Chladnièka na mléko ZION 36.900,- Kè 7242121 A Chladnièka na mléko TASMAN 41.900,- Kè

Ohøevný zásobník šálkù Technická data:

pro ZION pro TASMAN Napìtí (V) ................. 230 .................... 230 Pøíkon (W) ................ 100 .................... 100 Šíøka (mm) ................ 213 .................... 215 Hloubka (mm) ........... 387 .................... 387 Výška (mm) .............. 585 .................... 625 Kapacita (šálkù) ... až 100 ............... až 100 Police (vyhøívané) ..... 3(2) ................... 3(2) Hmotnost (kg) .............. 11 ..................... 13

è.artiklu

název

7242102 A Ohøívaè šálkù ZION 7242122 A Ohøívaè šálkù TASMAN

Cena bez DPH

18.900,- Kè 25.900,- Kè

širší výbìr doplòkù a pøíslušenství pro kávovary na vyžádání (speciální mincovník, napojení na pokladní systém, rozšíøení èipových karet a pøístupù pro personál, rozšíøení programù, GSM moduly, interface, zámky k zásobníkùm a chladnièce, externí èerpadlo na mléko, podstolový zásobník na vodu atd.)

šlehaèkové lahve iSi Šlehaèková láhev GOURMET WHIP (PLUS)

149

QTOP uality

jednopláš

Technická data:

model 1403 1603 1703 Plnìní (litr)......... max. 0,25 ... max. 0,5 .......... max. 1 Rozmìry (mm) ... Ø94x268 ... Ø94x310 ... Ø102xx336 Hmotnost (kg)............. 0,89 .......... 0,95 ............... 1,11 Povrch ..................... matný ....... matný ........... matný Gourmet Whip Plus se používá více pøi vaøení, protože mùžeme regulovat teplotu sami pomocí vodní láznì. Napøíklad když se omáèka vychladí, mùže se v nìm opìt ohøát. Je to možné i naopak - když je obsah pøíliš teplý, mùže se vychladit v lednici. Nerezová hlavice s robustním ventilem. Konstruováno pro pøípravu horkých pokrmù použita kvalitní odolná silikonová tìsnìní. Protiskluzová rukoje. Možné mýt v myèkách. Vyhovuje všem požadavkùm HACCP.

Šlehaèková láhev THERMO WHIP

Tøi praktické vymìnitelné zdobièky s kovovým závitem.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

900237701401 A1 GOURMET WHIP 1403 900237702431 A1 GOURMET WHIP 1603 900237702441 A1 GOURMET WHIP 1703

1.455,- Kè 1.595,- Kè 1.755,- Kè

QTOP uality

dvoupláš

Technická data:

model 1801 Plnìní ................................ max. 0,5 litru Rozmìry .......................... Ø102x291 mm Hmotnost ..................................... 1,21 kg Povrch ........................................... matný Nerezová vakuovì izolovaná láhev s dvojitou stìnou a maximální tepelnou izolací. Thermo Whip nepotøebuje žádné pomocné pøístroje (jako lednice a vodní lázeò).Thermo Whip mùže obsah samostatnì udržovat až 8 hodin chladný nebo až 3 hodiny teplý. Když tento interval uplyne, není možné mìnit teplotu obsahu. Je ideální jako transportní prostøedek pro catering, nebo pro pulty, když není v blízkosti lednièka. Urèeno k pøípravì šlehaèky, nadýchaných lehkých krémù, dezertù, teplých a studených omáèek i našlehaných krémových polévek. Nerezová hlavice se silikonovým povlakem a robustním dávkovacím ventilem. Možné mýt v myèkách. Vyhovuje všem požadavkùm HACCP.

Výrobník šlehaèky THERMO XPRESS WHIP(PLUS)

è.artiklu

název

Cena bez DPH

900237702470 A1 THERMO WHIP 1801

1.950,- Kè

QTOP uality

dvoupláš

Technická data:

model 1805 Plnìní ...................................... max. 1 litr Rozmìry ................. 390 x 132 x 132 mm Hmotnost ..................................... 2,81 kg Povrch ........................................... matný Statický výrobník šlehaèky. Nerezová vakuovì izolovaná láhev s dvojitou stìnou. Udržuje chladnou náplò až 8 hodin, teplou až 3 hodiny. Inovaèní systém výtlakové trubky - snadné dávkování stlaèením. K pøípravì šlehaèky, nadýchaných lehkých krémù, dezertù, teplých a studených omáèek i našlehaných krémových polévek. Vybaveno protiskluzovou podložkou a odkapávací miskou. Možné mýt v myèkách. Vyhovuje všem požadavkùm HACCP. è.artiklu

název

Cena bez DPH

900237702480 A1 THERMO EXPRESS WHIP 1805 3.350,- Kè

SAHNE 24 originál bombièky Popis: Jednorázové bombièky iSi pro výrobu šlehaèky a krémù s garantovanou náplní 8 g díky speciálnímu uzávìru. Použití: jedna bombièka na 0,5 litrù náplnì. Poèet kusù v balení 24.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

900237700084 A1 Bombièky SAHNE 24 (balení 24 ks) 230,- Kè

Plnící jehly FILL IT Popis: Balení obsahuje plnící jehly (Ø 3 a 5 mm) v ochranném obalu a jsou dokonalým doplòkem pro kreativní kuchaøe k plnìní: - croissantù, trubièek - zdobení koblih - nastøikování masa a peèiva Jehly jsou vhodné pro výhradní použití s lahvemi iSi Thermo Whip (PLUS) nebo iSi Gourmet Whip (PLUS)

è.artiklu

název

Cena bez DPH

900237702708 A1 Plnící jehly FILL IT (balení 2 ks)

250,- Kè

150

fontány na èokolády Fontána na èokoládu SELECT a CLASSIC Technická data:

SELECT CLASSIC Napìtí (V) ................... 230 .................. 230 Šíøka (mm) .............. Ø 230 .............. Ø 273 Výška (mm) ................ 410 .................. 457 Max. náplò (kg) ........... 1,8 ................... 2,5 Min. náplò (kg) ............ 1,0 ................... 1,8 Hmotnost ..................... 3,6 ..................... 4

! PRAVÁ ! Belgická èokoláda balení 907g

Fontána SELECT na èokoládu pro lehké provozy. Ideální model pro malá a støednì velká domácí setkání s možností náplnì 1,8 kg. Základna v nerezovém provedení. Kaskády a podávací šnek jsou vyrobeny z odolného plastu. Model s tichým chodem motoru.

è.artiklu SELECT

CLASSIC

Fontána CLASSIC na èokoládu pro lehké provozy. Ideální model pro malá a støednì velká domácí setkání s možností náplnì až 2,5 kg. Základna v nerezovém provedení. Kaskády a podávací šnek jsou vyrobeny z odolného plastu. Model s tichým chodem motoru.

název

Cena bez DPH

7112104 A1 Fontána na èokoládu SELECT 2.990,- Kè 7112101 A1 Fontána na èokoládu CLASSIC 5.890,- Kè Pøíslušenství: 7112105 A Èokoláda mléèná (balení 907g) 350,- Kè 7112106 A Èokoláda hoøká (balení 907g) 350,- Kè 7112107 A Èokoláda bílá (balení 907g) 390,- Kè

Fontána na èokoládu CORTEZ a AZTEC Technická data:

CORTEZ AZTEC Napìtí (V) ................... 230 .................. 230 Šíøka (mm) .............. Ø 330 .............. Ø 380 Výška (mm) ................ 590 .................. 690 Max. náplò (kg) ........... 2,8 ................... 5,0 Min. náplò (kg) ............ 2,0 ................... 2,7 Pøepravní box ........... ANO ................ ANO Hmotnost ................... 10,6 ................ 12,2


CORTEZ malá, masivní a již profesionální fontána na èokoládu v celonerezovém provedení. Oblíbený, profi model vhodný pro menší provozy. Pro pøípravu až 2,8 kg èokolády. Ideální pro transport a uskladnìní (dodáváno v plastovém kufru). Fontána AZTEC v celonerezovém provedení je univerzální pro všechny bìžné provozy a èokolády. Perfektní pro akce s kapacitou do 100 osob. Tato fontána zvládne pøípravu až 5 kg èokolády. Ideální pro transport a uskladnìní (dodáváno v plastovém kufru).

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7112102 A1 Fontána na èokoládu CORTEZ 42.900,- Kè 7112103 A1 Fontána na èokoládu AZTEC 62.900,- Kè CORTEZ

AZTEC

Pøíslušenství: 7112105 A Èokoláda mléèná (balení 907g) 350,- Kè 7112106 A Èokoláda hoøká (balení 907g) 350,- Kè 7112107 A Èokoláda bílá (balení 907g) 390,- Kè

Fontána na èokoládu MONTEZUMA a SEPHRA Technická data:

MONTEZUMA SEPHRA Napìtí (V) ................... 230 .................. 230 Šíøka (mm) .............. Ø 470 .............. Ø 470 Výška (mm) ................ 860 ................ 1120 Max. náplò (kg) ............ 10 .................... 10 Min. náplò (kg) ............ 5,4 ................... 6,3 Pøepravní box ........... ANO ................ ANO Hmotnost ................... 23,1 ................ 25,4


Fontána MONTEZUMA v celonerezovém provedení ideální pro události všech velikostí, zajistí každou velkou prezentaci a ohromí každého hosta. Tento model zvládne pøípravu až 10 kg èokolády, ale i množstvím nad 5,4 Kg. Model SEPHRA v celonerezovém provedení ohromující svojí výškou 112cm, vybavena ètyømi kaskádami. Jedná se o nejvíce pùsobivou fontánu firmy Sephra. Tento model zvládne pøípravu až 10 kg èokolády s minimálním množstvím nad 6,3 Kg.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7112108 A1 Fontána na èok. MONTEZUMA 92.900,- Kè 7112109 A1 Fontána na èok. SEPHRA 99.900,- Kè

MONTEZUMA

SEPHRA

Pøíslušenství: 7112105 A Èokoláda mléèná (balení 907g) 350,- Kè 7112106 A Èokoláda hoøká (balení 907g) 350,- Kè 7112107 A Èokoláda bílá (balení 907g) 390,- Kè

Chladnièka na mléko W5 Technická data:

Obsah ......................................................... 5 litrù Rozmìry (š x h x v) ................. 190x281x313 mm Napájení .... 230V AC s integrovaným adaptérem Pøíkon ......................................................... 33 W Teplotní rozsah ................................ +20 až +1°C Materiál ................................................ ABS plast Hmotnost ................................................... 3,3 kg Chladnièka mléka pro kávovary se samonasávacím èerpadlem a tryskou na cappuccino. Teplotní rozsah v chladícím režimu až +20°C pod okolní teplotu, teplota omezena na +1°C. Termoelektrický systém s vysoce výkonným ventilátorem pro nepøetržitý provoz. Chladnièka je urèena až pro dvì 1 litrové krabice mléka. Vnitøní osvìtlení komory. Uzavíratelné otvory pro hadièku na obou stranách (40cm hadièka na mléko souèástí dodávky). Dìlící møížka. Izolace - PUR pìna.

è.artiklu

název

7242110 A Chladnièka na mléko W5

Cena bez DPH

2.990,- Kè

infra lampy Infra - lampa SO

151

ohøev, udržení, výdej

Technická data:

Infra 2/1 SO Infra 3/1 SO Infra 4/1 SO Napìtí (V/Hz) ........ 230/50 .......... 230/50 .......... 230/50 Pøíkon lampy (W) .. 2x 250 .......... 3x 250 .......... 4x 250 Kapacita GN ............... 2/1 ................ 3/1 ................ 4/1 Šíøka (mm).................. 700 .............. 980 ............. 1280 Hloubka (mm) ............ 470 .............. 470 ............... 470 Výška (mm) ............... 400 .............. 400 ............... 400

INFRA 3/1 SO

Robustní provedení s infraèervenou lampou a ochranným/hygienickým bezpeènostním zákrytem urèené pro zavìšení.

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7230350 A1 Infra lampa 2/1 SO 7230351 A1 Infra lampa 3/1 SO 7230352 A1 Infra lampa 4/1 SO

Infra - lampa AL

11.490,- Kè 13.990,- Kè 16.690,- Kè


Technická data:

Infra 1/1 AL Infra 2/1 AL Infra 3/1 AL Napìtí (V/Hz) ........ 230/50 .......... 230/50 .......... 230/50 Pøíkon lampy (W) .. 1x 250 .......... 2x 250 .......... 3x 250 Kapacita GN ............... 1/1 ................ 2/1 ................ 3/1 Šíøka (mm).................. 640 .............. 750 ............. 1030 Hloubka (mm) ............ 280 .............. 530 ............... 530 Výška (mm) ............... 860 .............. 720 ............... 720 Robustní provedení s infraèervenou lampou a ochranným/hygienickým bezpeènostním zákrytem

INFRA 2/1 AL

è.artiklu INFRA 3/1 AL

INFRA 1/1 AL

název

Cena bez DPH

7230353 A1 Infra lampa 1/1 AL 7230354 A1 Infra lampa 2/1 AL 7230355 A1 Infra lampa 3/1 AL

Infra - lampa VU

7.490,- Kè 12.690,- Kè 15.490,- Kè


Technická data:

Infra 1/1VU Infra 2/1VU Infra 3/1VU Infra 4/1VU Napìtí (V/Hz) ...... 230/50 ......... 230/50 ........ 230/50 ........ 230/50 Pøíkon lampy (W) ..1x 250 ........ 2x 250 ......... 3x 250 ........ 4x 250 Pøíkon desky (W) ...... 700 ............. 700 ........... 1400 ........... 2100 Kapacita GN ............... 1/1 .............. 2/1 .............. 3/1 .............. 4/1 Šíøka (mm)................. 360 ............. 690 ........... 1040 ........... 1360 Hloubka (mm) ........... 560 ............. 560 ............. 560 ............. 560 Výška (mm) ............... 720 ............. 830 ............. 830 ............. 830 Robustní provedení, ohøevná deska (regulace teploty) s infraèervenou lampou a ochranným/hygienickým bezpeènostním zákrytem. Dvì nezávislá ovládání (samostatné pro lampu a vyhøívací desku)

INFRA 2/1 VU

è.artiklu

INFRA 3/1 VU

INFRA 1/1 VU

název

Cena bez DPH

7230356 A1 Infra lampa 1/1 VU 7230357 A1 Infra lampa 2/1 VU 7230358 A1 Infra lampa 3/1 VU 7230359 A1 Infra lampa 4/1 VU

Infra-lampa K1 a K2

12.690,- Kè 18.890,- Kè 25.690,- Kè 29.990,- Kè


Technická data:

K1 K2 Napìtí (V/Hz) ............. 230/50 .............. 230/50 Pøíkon (W) ...................... 675 ................. 1350 Šíøka (mm) ..................... 400 ................... 750 Hloubka (mm) ................ 600 .................... 600 Výška (mm) ................... 690 .................... 690 Regulace .............. termostat ...... termostatem

è.artiklu

Provedení: nerezové se sklokeramickou deskou

7230401 A1 Infra K1 7230402 A1 Infra K2

K1

název


230V 230V

15.700,- Kè 29.500,- Kè

K2

Infra-lampa N1 a N2


Technická data:

N1 N2 Napìtí (V/Hz) ............. 230/50 .............. 230/50 Pøíkon (W) ...................... 675 .................. 1350 Šíøka (mm) ..................... 400 .................... 750 Hloubka (mm) ................ 600 .................... 600 Výška (mm) ................... 690 .................... 690 Regulace .............. termostat ...... termostatem

è.artiklu

Provedení: nerezové s nerezovou topnou deskou

7230403 A1 Infra N1 7230404 A1 Infra N2

N1

název


230V 230V

15.400,- Kè 28.900,- Kè

N2

Infra-lampa P1 a P2

pro GN1/1 s ohøevem na udržení a ohøev jídel

Technická data:

Napìtí ........................................... 230 V/ 50Hz Pøíkon ......................................... 675 / 1350 W Rozmìry(š x d x v)... 400 / 750 x 600 x 690 mm Regulace ........................................... termostat P1

è.artiklu

Provedení: nerezové s ohøevným zásobníkem na GN 1/1 P2

název

7230405 A1 Infra P1 7230406 A1 Infra P2


230V 230V

15.700,- Kè 29.500,- Kè

152

infra lampy a vyhøívané vitríny Infra - lampa závìsná

1

2

3

4

5

è.artiklu

Popis:

6

název

pozice

Cena bez DPH

7230393 A1 Lampa Ø19cm-hliník (1.) 7230394 A1 Lampa Ø23cm-chrom (2.) 7230395 A1 Lampa Ø23cm-mìï (3.) 7230396 A1 Lampa Ø23cm-hliník (4.) 7330023 A1 Lampa Ø23cm-m.brus (5.) 7230392 A1 Lampa Ø23cm-chrom (6.)

napìtí 230V / pøíkon 250W provedení dle vybraného modelu

7330024 A1 Žárovka náhradní 250W Ohøevná deska OD-VU

3.990,- Kè 6.890,- Kè 6.990,- Kè 4.990,- Kè 7.990,- Kè 8.820,- Kè 595,- Kè


Technická data:

OD 1/1VU OD 2/1VU OD 3/1VU OD 4/1VU Napìtí (V/Hz) ...... 230/50 ....... 230/50 ...... 230/50 ....... 230/50 Pøíkon desky (W) ..... 700 ............ 700 ......... 1400 .......... 2100 Kapacita GN .............. 1/1 ............. 2/1 ........... 3/1 ............. 4/1 Šíøka (mm)................ 330 ............ 630 .......... 980 ........... 1300 Hloubka (mm) .......... 560 ............ 560 .......... 560 ............. 560 Výška (mm) ............... 60 .............. 60 ............ 60 ............... 60 Robustní provedení, ohøevná deska - regulace teploty 30-90°C Zaøízení je dodáváno bez GN.

OD 1/1 VU

è.artiklu OD 2/1 VU

název

Cena bez DPH

7230360 A1 Ohøevná deska OD 1/1VU 6.490,- Kè 7230361 A1 Ohøevná deska OD 2/1VU 8.690,- Kè 7230362 A1 Ohøevná deska OD 3/1VU 12.490,- Kè 7230363 A1 Ohøevná deska OD 4/1VU 14.990,- Kè

Teplá vitrína na peèivo DH 260 a DH 395 Technická data:

DH 260 DH395 Napájení (V) .................. 230 .................. 230 Pøíkon (W) ..................... 250 .................. 250 Šíøka (mm) .................... 500 .................. 500 Hloubka (mm) ............... 360 .................. 360 Výška (mm) ................... 260 ................. 395 Poèet dvíøek ...................1+1 ................. 2+2 Poèet pater ........................1 ...................... 2 Provedení ................ statické ........... statické Termostat (°C) ........ 30 až 60 ......... 30 až 60 Hmotnost (kg) .................. 10 ................... 14 Provedení: Celonerezové jednopatrová/dvoupatrová panoramatická vitrína, statický ohøev, oboustranné otevírání a pøístup, regulace teploty

DH 260

DH 395

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7101034 A1 Teplá vitrína DH 260 7101035 A1 Teplá vitrína DH 395

5.990,- Kè 6.990,- Kè

Teplá vitrína DH 580 a DH 805 Technická data:

Napájení (V) ................ 230 .................... 230 Pøíkon (kW)...................... 1 ..................... 1,5 Šíøka (mm) .................. 640 .................... 865 Hloubka (mm) ............. 360 .................... 360 Výška (mm) ................ 530 ..................... 625 Poèet polic .......................4 ........................ 5 Teplota (°C) ......... 30 až 80 ............ 30 až 80 Sklo .......................... rovné ................. rovné Hmotnost (kg) ............... 42 ...................... 56 Provedení: Celonerezové oboustrannì prosklená vitrína, statický ohøev, posuvná dvíøka ze strany obsluhy, roštové police, kontrolka chodu a teplomìr.

DH580

DH805

è.artiklu

název

7101012 A1 Teplá vitrína DH580 7101013 A1 Teplá vitrína DH805

Cena bez DPH

9.990,- Kè 10.990,- Kè

vitríny vyhøívané pultové

153

Vitrína vyhøívaná pultová HOT A530 Vyhøívaná obslužná pultová vitrína s nerezovým AISI 304 provedením interiéru. Elegantní design, rovné èelní sklo, halogenové osvìtlení jednotlivých polic (horní police 28x77cm, spodní police v rozmìru 33x73cm). Ventilovaný ohøev (+40°C/+75°C), šetrný k uloženým produktùm (proudìní podél èelních skel). Digitální termostat (zobrazení nastavené a reálné teploty), miska pro mechanické pøivlhèení komory, ze strany obsluhy posuvná izolovaná skla.

Technická data:

Rozmìry (š x h x v) ... 900x540x790 mm Kapacita ........................................ 140 lt Poèet polic ........................................... 2 Teplota ............................. +40 až +75°C Pøíkon .......................................... 765 W Napìtí ........................................... 230 V Hmotnost ....................................... 80 kg

+40°C ~ +75°C

NEW

è.artiklu

název

6171114 A Vitrína vyhøívaná HOT A530

Cena bez DPH

29.990,- Kè

Vitrína vyhøívaná pultová HOT S530 Vyhøívaná obslužná pultová vitrína s nerezovým AISI 304 provedením interiéru. Elegantní design, oblé èelní sklo, halogenové osvìtlení jednotlivých polic (horní police 21x77cm, spodní police v rozmìru 33x73cm). Ventilovaný ohøev (+40°C/+75°C), šetrný k uloženým produktùm (proudìní podél èelních skel). Digitální termostat (zobrazení nastavené a reálné teploty), miska pro mechanické pøivlhèení komory, ze strany obsluhy posuvná izolovaná skla.

Technická data:

Rozmìry (š x h x v) ... 900x540x790 mm Kapacita ........................................ 115 lt Poèet polic ........................................... 2 Teplota ............................. +40 až +75°C Pøíkon .......................................... 765 W Napìtí ........................................... 230 V Hmotnost ....................................... 80 kg

+40°C ~ +75°C

NEW

è.artiklu

název

6171117 A Vitrína vyhøívaná HOT S530

Cena bez DPH

33.990,- Kè

vitríny chlazené a mrazící Vitrína chladící pultová COLD S530 Chladící obslužná pultová vitrína s nerezovým provedením interiéru. Elegantní design, oblé èelní sklo, osvìtlení jednotlivých polic (rozmìr horní police 21x77cm, spodní police 33x73cm). Výkonné ventilované chlazení (+2°C/+8°C), šetrné k uloženým produktùm (proudìní podél èelních skel). Digitální termostat (zobrazení nastavené a reálné teploty), automatický systém odmrazování. Èelní sklo (vakuové s výhøevem zabraòujícím nežádoucímu rosení skel), posuvná izolovaná skla ze strany obsluhy.

Technická data:

Rozmìry (š x h x v) ... 900x540x790 mm Kapacita ........................................ 115 lt Poèet polic ........................................... 2 Teplota ................................. +2 až +8°C Pøíkon .......................................... 420 W Napìtí ........................................... 230 V Hmotnost ....................................... 90 kg

+2°C ~ +8°C

NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

6171116 A Vitrína chlazená COLD S530 38.990,- Kè

Vitrína chladící pultová COLD A530 Technická data:

Chladící obslužná pultová vitrína s nerezovým provedením interiéru. Elegantní design, rovné èelní sklo, osvìtlení jednotlivých polic (rozmìr horní police 28x77cm, spodní police 33x73cm). Výkonné ventilované chlazení (+2°C/+8°C), šetrné k uloženým produktùm (proudìní podél èelních skel). Digitální termostat (zobrazení nastavené a reálné teploty), automatický systém odmrazování.Èelní sklo (vakuové s výhøevem zabraòujícím nežádoucímu rosení skel), posuvná izolovaná skla ze strany obsluhy.

Rozmìry (š x h x v) ... 900x540x790 mm Kapacita ........................................ 140 lt Poèet polic ........................................... 2 Teplota ................................. +2 až +8°C Pøíkon .......................................... 420 W Napìtí ........................................... 230 V Hmotnost ....................................... 90 kg

+2°C ~ +8°C

NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

6171113 A Vitrína chlazená COLD A530 34.990,- Kè

Vitrína mrazící pultová ICE 530 Technická data:

Rozmìry (š x h x v) ... 900x540x790 mm Kapacita ........................................ 140 lt Kapacita GN 1/3-100 ........................... 4 Teplota ............................... -12 až -18°C Pøíkon .......................................... 487 W Napìtí ........................................... 230 V Hmotnost ..................................... 110 kg

-12°C ~ -18°C

NEW

Mrazící obslužná pultová vitrína urèená k prezentaci a prodeji kopeèkové zmrzliny. Elegantní design, rovné èelní sklo a nerezové provedení interiéru AISI 304 s kvalitním osvìtlením uložené zmrzliny v polykarbonátových GN nádobách (kapacita 4x GN1/3-100, obsah nádob 3,5 litru). Intenzivní ventilované chlazení (-12°C/-18°C), šetrné k uloženým produktùm. Digitální termostat (zobrazení nastavené a reálné teploty), automatický systém odmrazování. Rovné èelní sklo (vakuové s výhøevem zabraòujícím nežádoucímu rosení skel), posuvná izolovaná skla ze strany obsluhy, nádoby uloženy v pøehledném a vyjímatelném polykarbonátovém rámu. Použité bezfreonové chladivo R404a è.artiklu

název

6171115 A Vitrína mrazící ICE 530

Cena bez DPH

39.990,- Kè

154

vitríny vyhøívané a chlazené pultové Teplé vitríny KENTUCKY HOT/Economy

vnitøní prostor pro 2xGN1/1 a 3xGN1/1

Technická data:

2HOT/E 3HOT/E Délka (cm) .......................... 75 .............. 108 Šíøka (cm) ........................ 75,5 ............. 75,5 Výška (cm) ...................... 58,5 ............. 58,5 Rozmìr police (cm)....... 63x40 .......... 95x40 Kapacita (GN1/1-20) ............ 2 .................. 3 Teplota (°C) ................................... +30 / +90 Pøíkon (W) ...................... 1500 ............ 2500 Napájení (V) .................... 230 ............... 230 Sklo ................................. oblé .............. oblé Teplé pultové vitríny KEN 2 a 3 HOT/Economy v provedení s výklopným èelním sklem a posuvnými zadními dvíøky, ventilovaný ohøev, možné mechanické pøivlhèení, regulace teploty +30 až +90°C. Vitrína je vybavena osvìtlením a roštovou policí upevnìnou 172mm nad uloženými GN1/1-20 (v cenì vitríny).

KEN 2GN HOT/E

è.artiklu

NEW

název

Cena bez DPH

7100256 A KEN 2GN HOT/E 7103002 A KEN 3GN HOT/E

Chladící vitríny KENTUCKY COLD/Economy

33.500,- Kè 42.500,- Kè


Technická data:

2COLD/E 3COLD/E Délka (cm) ......................... 75 .............. 108 Šíøka (cm) ....................... 75,5 ............ 75,5 Výška (cm) ...................... 58,5 ............ 58,5 Rozmìr police (cm)....... 63x40 ......... 95x40 Kapacita (GN1/1-20) ............ 2 ................. 3 Teplota (°C) ...................................... +4 / +8 Pøíkon (W) ....................... 360 .............. 450 Napájení (V) .................... 230 .............. 230 Sklo ................................. oblé ............. oblé Chladící pultové vitríny KEN 2 a 3 COLD/Economy v provedení s výklopným èelním sklem a posuvnými zadními dvíøky, šetrné ventilované chlazení pro optimální klima uvnitø vitríny, regulace teploty +4 až +8°C. Vitrína je vybavena osvìtlením a roštovou policí upevnìnou 172 mm nad úložným dnem.

KEN 3GN COLD/E

NEW

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7103004 A KEN 2GN COLD/E 7103005 A KEN 3GN COLD/E

Teplé vitríny KENTUCKY HOT/Standard

41.500,- Kè 49.900,- Kè

vnitøní prostor pro 1 - 2 - 3 - 4 GN1/1

Technická data:

1 HOT/S 2HOT/S 3HOT/S 4HOT/S Délka (cm) .......... 48 ............ 75 ....... 108 ........... 141 Šíøka (cm) ........ 77,5 ......... 77,5 .......77,5 ......... 77,5 Výška (cm) ....... 58,5 ........ 58,5 ...... 58,5 .......... 58,5 Police (cm) .... 36x40 ...... 63x40 ... 95x40 ..... 128x40 Kapacita ......1GN1/1.... 2GN1/1.. 3GN1/1..... 4GN1/1 Teplota (°C) ................................................. +30 / +90 Pøíkon (W) ....... 1049 ....... 2061 ..... 2061 ......... 2122 Napájení (V) ...... 230 ......... 230 ....... 230 ........... 230 Sklo .................. oblé ......... oblé ...... oblé .......... oblé Teplé pultové vitríny KENTUCKY HOT/Standard v provedení s výklopným èelním sklem a zadními dvíøky (modely 1GN a 2GN) modely 3 a 4GN se zadními posuvnými dvíøky, šetrný ventilovaný ohøev, možnost mechanického pøivlhèení, regulace teploty +30 až +90°C. Vitrína je vybavena osvìtlením a policí upevnìnou 172mm nad GN1/1-20 (v cenì vitríny). Na vyžádání : Provedení “custom desing” (pøední osvìtlený reklamní panel, nebo zrcadlové zadní dveøe), PE krájecí deska, pizza vnitøní plechy atd.

KEN 3GN HOT/S pizza

è.artiklu

NEW

KEN 3GN HOT/S + custom design + pizza plechy

KEN 3GN HOT/S/custom

název

Cena bez DPH

7100220 A 7100221 A 7100222 A 7100237 A

KEN KEN KEN KEN

1GN 2GN 3GN 4GN

HOT/S HOT/S HOT/S HOT/S

7103030 A 7103031 A 7103032 A 7103033 A 7103034 A

Pizza plech 1GN Custom design 1GN Custom design 2GN Custom design 3GN Custom design 4GN

33.500,39.500,49.900,59.500,-

Kè Kè Kè Kè

Pøíslušenství :

Chladící vitrína KENTUCKY COLD/Standard

400,- Kè 2.500,- Kè 3.200,- Kè 3.700,- Kè 5.100,- Kè

vnitøní prostor pro 1 - 2 - 3 - 4 GN1/1

Technická data:

1 COLD/S 2COLD/S 3COLD/S 4COLD/S Délka (cm) ......... 48 .......... 75 ......... 108 ........... 141 Šíøka (cm) ....... 77,5 ....... 77,5 .........77,5 .......... 77,5 Výška (cm) ...... 58,5 ....... 58,5 ........ 58,5 .......... 58,5 Police (cm) ... 36x40 ..... 63x40 ..... 95x40 ..... 128x40 Kapacita .....1GN1/1... 2GN1/1... 3GN1/1..... 4GN1/1 Teplota (°C) .................................................... +2 / +6 Pøíkon (W) ........ 290 ......... 330 ........ 480 .......... 650 Napájení (V) ..... 230 ......... 230 ........ 230 .......... 230 Sklo ................. oblé ......... oblé ....... oblé ......... oblé Chladící pultové vitríny KENTUCKY COLD/Standard v provedení s výklopným èelním sklem a zadními dvíøky (modely 1GN a 2GN) modely 3 a 4GN se zadními posuvnými dvíøky, šetrný ventilovaný ohøev, možnost mechanického pøivlhèení, regulace teploty +30 až +90°C. Vitrína je vybavena osvìtlením a policí upevnìnou 172mm nad GN1/1-20 (v cenì vitríny). Na vyžádání : Provedení “custom desing” (pøední osvìtlený reklamní panel, nebo zrcadlové zadní dveøe).

KEN 3GN COLD/S

è.artiklu

NEW

KEN 3GN COLD/S + custom design

KEN 2GN COLD/S

název

Cena bez DPH

7103011 A 7103012 A 7103013 A 7103010 A

KEN 1GN COLD/S KEN 2GN COLD/S KEN 3GN COLD/S KEN 4GN COLD/S

7103031 A 7103032 A 7103033 A 7103034 A

Custom design 1GN Custom design 2GN Custom design 3GN Custom design 4GN

44.900,- Kè 49.900,- Kè 58.900,- Kè 68.900,- Kè Pøíslušenství :

2.500,- Kè 3.200,- Kè 3.700,- Kè 5.100,- Kè

vitríny vyhøívané a chlazené pultové Teplé vitríny KENTUCKY HOT/HIGH

155


Technická data:

523 745~765

NEW

40

20

60

Teplé pultové vitríny ”vysoké” KENTUCKY HOT/HIGH v provedení s výklopným èelním sklem a posuvnými zadními dvíøky, ventilovaný ohøev, možné mechanické pøivlhèení, regulace teploty +30 až +90°C. Vitríny “HIGH” nabízí více výstavní plochy na shodném pùdorysu, jsou vybaveny osvìtlením a dvìmi rošty nad GN1/1-20 (v cenì vitríny).

722/1052

130

80

2HOT/HIGH 3HOT/HIGH Délka (cm) ......................... 75 ............... 108 Šíøka (cm) ....................... 77,5 .............. 77,5 Výška (cm) ...................... 74,5 ............. 74,5 Rozmìr police I.(cm)..... 63x40 .......... 95x40 Rozmìr police II.(cm).... 63x34 .......... 95x34 Kapacita (GN1/1-20) ............ 2 ................. 3 Teplota (°C) .................................. +30 / +90 Pøíkon (W) ...................... 2130 ........... 2260 Napájení (V) .................... 230 .............. 230

114

41

510 775

è.artiklu

NEW

KEN 2GN HOT/HIGH

570/900

150

746/1076

název

Cena bez DPH

7100216 A KEN 2GN HOT/HIGH 44.900,- Kè 7100248 A KEN 3GN HOT/HIGH 57.900,- Kè

Chladící vitríny KENTUCKY COLD/HIGH


Technická data:

2COLD/E 3COLD/E Délka (cm) .......................... 75 .............. 108 Šíøka (cm) ........................ 77,5 ............. 77,5 Výška (cm) ...................... 74,5 ............. 74,5 Rozmìr police I.(cm)..... 63x40 .......... 95x40 Rozmìr police II.(cm).... 63x34 .......... 95x34 Kapacita (GN1/1-20) ............ 2 .................. 3 Teplota (°C) ....................................... +2 / +6 Pøíkon (W) ........................ 340 .............. 420 Napájení (V) ..................... 230 .............. 230 Chladící pultové vitríny ”vysoké” KENTUCKY HOT/HIGH v provedení s výklopným èelním sklem a posuvnými zadními dvíøky, ventilované chlazení pro optimální klima uvnitø vitríny, regulace teploty +2 až +6°C. Vitríny “HIGH” nabízí více výstavní plochy na shodném pùdorysu, jsou vybaveny osvìtlením a dvìmi rošty nad GN1/1-20 (v cenì vitríny).

722/1052

222~242

523 745~765

130

570/900

510

114

150

775

è.artiklu

NEW

KEN 2GN COLD/HIGH

746/1076

název

Cena bez DPH

7103014 A KEN 2GN COLD/HIGH 56.900,- Kè 7100241 A KEN 3GN COLD/HIGH 67.900,- Kè

Teplé vitríny ADDA HOT (Self service)


Technická data:

AD2HOT AD3HOT Délka (cm) ......................... 75 ............... 108 Šíøka (cm) ....................... 71,7 .............. 71,7 Výška (cm) ...................... 84,5 ............. 84,5 Rozmìr police I.(cm)..... 64x45......... 102x45 Rozmìr police II.(cm).... 64x39 ........ 102x39 Kapacita (GN1/1-20) ............ 2 .................. 3 Teplota (°C) ................................... +30 / +85 Pøíkon (W) ...................... 2130 ............ 3150 Napájení (V) ..................... 230 .............. 230 Teplé pultové vitríny ADDA HOT v provedení s výklopným èelním sklem, zadní zrcadlová køídlová dvíøka (ze strany obsluhy) ventilovaný ohøev, vnitøní osvìtlení, dvì roštové police, GN nádoby, možnost mechanického pøivlhèení, regulace teploty +30 až +85°C. Model HOT/Self service v samoobslužném provedení s výklopnými sklenìnými dvíøky pro každou polici (ze strany zákazníka).

5°

662

845

5°

200

662 200

845

200

200

2 GN SELF SERVICE

746

717

717

è.artiklu

NEW

AD 2GN HOT SELF SERVICE

746

název

Cena bez DPH

7103022 A ADDA 2GN HOT 7103023 A ADDA 3GN HOT

SELF SERVICE:

7103024 A ADDA 2GN HOT/SF 7103025 A ADDA 3GN HOT/SF

Modely ADDA HOT je možné zapustit do desky stolu po odejmutí èelního panelu.

38.500,- Kè 47.500,- Kè

Chladící vitríny ADDA COLD (Self service)

39.900,- Kè 49.900,- Kè


Technická data:

AD2COLD AD3COLD Délka (cm) ......................... 75 ............... 108 Šíøka (cm) ....................... 71,7 .............. 71,7 Výška (cm) ...................... 84,5 ............. 84,5 Rozmìr police I.(cm)..... 64x45.......... 102x45 Rozmìr police II.(cm).... 64x39 ......... 102x39 Kapacita (GN1/1-20) ............ 2 .................. 3 Teplota (°C) ....................................... +2 / +6 Pøíkon (W) ........................ 340 .............. 420 Napájení (V) ..................... 230 .............. 230

5°

200

662

845

5° 746

717

Chladíci pultové vitríny ADDA COLD v provedení s výklopným èelním sklem, zadní zrcadlová køídlová dvíøka pro vìtší atraktivnost vystaveného zboží (ze strany obsluhy) šetrné ventilované chlazení, elektronická regulace teploty +2 až +6°C, vnitøní osvìtlení, dvì police. Model COLD/Self service v samoobslužném provedení s výklopnými sklenìnými dvíøky pro každou polici (ze strany zákazníka).

662 200

845

200

200

3 GN SELF SERVICE

è.artiklu

NEW

Modely ADDA COLD je možné zapustit do desky stolu po odejmutí èelního panelu.

AD 2GN COLD SELF SERVICE

název

7103026 A ADDA 2GN COLD 7103027 A ADDA 3GN COLD

1076

Cena bez DPH

48.500,- Kè 59.500,- Kè SELF SERVICE:

7103028 A ADDA 2GN COLD/SF 49.900,- Kè 7103029 A ADDA 3GN COLD/SF 59.900,- Kè

156

salátové bary a doplòky pro enofrigo Teplá vitrína HOT S.B. Technická data:

Teplá vitrína urèená k udržení a výdeji pokrmù pøi optimální výdejní teplotì. Vitrína je dodávána vèetnì dvou topných desek BASE HOT 630 s elektronickým termostatem, který umožòuje nastavení teploty v rozmezí +30 +100°C.

70

125

450

Napájení ............................... 230 V Pøíkon ................................ 2200 W Rozmìry ................140x63xv55 cm Vyhøívání z vrchu .......... 4 x 150 W Pracovní teplota ....... +30 +100 °C Hmotnost .............................115 kg

1350x580xH40 1400x630

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7100246 A1 HOT S.B.

Mod.1420

83.900,- Kè

Teplá vitrína HOT S.B. GLASS Technická data:

Teplá vitrína urèená k udržení a výdeji pokrmù pøi optimální výdejní teplotì. Vitrína je dodávána vèetnì dvou topných desek BASE HOT 630 s elektronickým termostatem, který umožòuje nastavení teploty v rozmezí +30 +100°C.

70

125

450

Napájení ............................... 230 V Pøíkon ................................ 1600 W Rozmìry ................140x63xv52 cm Vyhøívání z vrchu ..............1 x 36 W Pracovní teplota ....... +30 +100 °C Hmotnost .............................115 kg

1350x580xH40 1400x630

è.artiklu

název

Cena bez DPH

7100246G A1 HOT S.B.GLASS Mod.1420 72.900,- Kè

Teplá vitrína BASE HOT PROTETTA Technická data:

450

Napájení .............................. 230 V Pøíkon ............................ 1 x800 W Rozmìry ................ 67x58xv45 cm Vyhøívání z vrchu ...........2 x 150 W Pracovní teplota ........ +30 +80 °C Hmotnost ............................115 kg Teplá vitrína urèená k udržení a výdeji pokrmù pøi optimální výdejní teplotì. Vitrína je dodávána s halogenovým ohøevem a hygienickými zákryty. Elektronický termostat, umožòuje nastavení teploty v rozmezí +30 +80°C.

580x685

è.artiklu

název

7100236 A1 BASE HOT Protetta 1420

Cena bez DPH

40.900,- Kè

Vyhøívaný salátový bar HOT 4xGN1/1 Technická data:

Délka .............................. 1565 mm Šíøka ..................... 725 (1090) mm Výška .................... 900 (1460) mm Rozmìr vany ... 4/1GN (4x1/1-150) Regulace teploty ........ +70 / +80°C Napájení / Pøíkon ...... 230V / 2 kW Osvìtlovací rampa ................. ano Pojízdné provedení ................ ano Hmotnost ............................. 66 kg O

Teplé salátové bary slouží k uchování, prezentaci, a výdeji (samoobslužnému, obslužnému) pøipravených pokrmù. Nerezová lisovaná vana (snadná údržba a hygiena)umožòuje vkládat a kombinovat GN nádoby v rozmìru 4x GN1/1 a menších s hloubkou do 150 mm. Díky pojízdnému provedení není problém tyto vozíky umístit kdekoli ve vašem provozu s možností využití dvou postranních nerezových odkládacích polic (možno sklopit, nebo zcela odebrat). Salátové vozíky jsou provedeny v imitaci ušlechtilého døeva (O-dub a W-oøech) a nerezu. Teplota je øízena elektromechanickým termostatem umožòujícím nastavit teplotu od +70°C do +80°C.Vozíky jsou vybaveny osvìtlovací rampou.

W

HOT

NEW

è.artiklu HOT 4 GN1/1 (oøech)

název

7100199 A HOT 4 GN1/1 O - dub 7100199W A HOT 4 GN1/1 W - oøech

Cena bez DPH

44.990,- Kè 44.990,- Kè

Chladící salátový bar COLD 4xGN1/1 Technická data:

Délka .............................. 1565 mm Šíøka ..................... 725 (1090) mm Výška .................... 900 (1460) mm Rozmìr vany ... 4/1GN (4x1/1-150) Regulace teploty ............ +2 / +7°C Napájení / Pøíkon ..... 230V / 230W Osvìtlovací rampa .................. ano Pojízdné provedení ................. ano Hmotnost .............................. 80 kg O

COLD

Chladící salátové bary slouží k uchování, prezentaci, a výdeji (samoobslužnému, obslužnému) pøipravených pokrmù. Nerezová lisovaná vana (snadná údržba a hygiena)umožòuje vkládat a kombinovat GN nádoby v rozmìru 4x GN1/1 a menších s hloubkou do 150 mm. Díky pojízdnému provedení není problém tyto vozíky umístit kdekoli ve vašem provozu s možností využití dvou postranních nerezových odkládacích polic (možno sklopit, nebo zcela odebrat). Salátové vozíky jsou provedeny v imitaci ušlechtilého døeva (O-dub a W-oøech) a nerezu. Teplota je øízena elektromechanickým termostatem umožòujícím nastavit teplotu od +2°C do +7°C (agregát Aspera - statické chlazení). Vozíky jsou vybaveny osvìtlovací rampou.

W

NEW

è.artiklu COLD 4 GN1/1 (dub)

název

Cena bez DPH

6130200 A COLD 4 GN1/1 O - dub 54.990,- Kè 6130200W A COLD 4 GN1/1 W - oøech 54.990,- Kè

pece na pizzu mini line

Recommend Documents