CENA: 19,50 Kč/1,00
1/2012
Dobré rady do zahrady
Rady pro vaše zdraví
ODPOČINEK V ZAHRADĚ Péče o pokojové rostliny Chutné recepty SOUTĚŽ o atraktivní ceny
KouzelnÁ pŘÍroda d oma
orchideje Premium
T radi c e
o d
ro k u
1948
Kůrový substrát pro orchideje NoviNKa pro pěstitele orchidejí!
EDITORIAL
Slovo šéfredaktora Milí čtenáři, právě se vám dostává do rukou zbrusu nový časopis ZAHRADNICKÁ KUCHAŘKA, ve kterém vám budeme přinášet každé dva měsíce zajímavosti, poutavé rady, návody a recepty spojené se zahrádkou, zahradou, domovem, zdravím a dobrou pohodou. Nyní mi dovolte, abych se vám představila. Jmenuji se Simona Heřmanová a jsem marketingová ředitelka firmy Rašelina a.s. Tento časopis bude vydávat výše jmenovaná firma Rašelina a.s. se sídlem v Soběslavi, která je firmou s mnohaletými zkušenostmi v oblasti zemin, hnojiv a ostatních produktů spojených s pěstováním rostlin, a to již více než 60 let. Vydávání tohoto časopisu je reakcí na velkou poptávku po našich produktech, a s tím i množstvím odborných dotazů. Proto jsem sestavila team odborníků, který vám bude pravidelně přinášet rady formou návodů a receptů o všech fázích pěstování spojených se Ing. Simona Heřmanová zahradou a nejenom s ní. V našich článcích se budete setkávat s tématy spojenými se zahradou, jako jsou plody a květy, výsevy, pěstění, postřiky, hnojení, sklizně, dále rady spojené se zdravou výživou a životním stylem, kde najdete informace o bylinkách, o balneo produktech a nezapomeneme ani na architekturu zahrad, naše mazlíčky, rady našich babiček ba ani techniku pro naše zahrady. Věřím, že se každému z vás dostane rady, kterou právě hledáte. Mým přáním je vydávat časopis, který bude reflektovat připomínky a zájmy čtenářů. Proto věřím, že se budete podílet na tvorbě témat ať již formou dotazů nebo představováním svých nápadů, výpěstků, fotografií, rad a receptů, které budou přínosem pro ostatní čtenáře a my je rádi zveřejníme. V tomto sloupku se s vámi budu pravidelně dělit o své myšlenky a směry tohoto časopisu. Za kolektiv našich odborných redaktorů a konzultantů vám přeji hezký a pěstitelsky úspěšný nový rok 2012.
obsah Kůrového substrátu:
12
• kvalitní piniová kůra • speciálně upravený coco-chips • drcené dřevěné uhlí
Profesionální kvalita na 1. místě Doporučují odborníci z botanických zahrad www.raselina.cz
RECEPTY Lehké pokrmy po dlouhé zimě
20
DOMÁCÍ FLORISTA Co do vázy po Vánocích ?
22-23
ZELENÝ BYT Zelený byt a kancelář
24-25
ZELENÁ LÉKÁRNA Bylinky v kuchyni a lékárně
26-27
BALNEO PRO ZDRAVÍ Zdraví a krása z rašeliny
28-29
SOUTĚŽE A AKTUALITY 30 OKRASNÁ ZAHRADA Okrasná zahrada v předjaří
4-6
NÁVRHY ZAHRAD Chcete novou předzahrádku?
7-9
AKTUÁLNÍ TÉMA Výsevy doma a ve skleníku…
10 – 11
ROK SE ZAHRADNÍKEM Výsevy doma a ve skleníku
12-15
TECHNIKA NA ZAHRADĚ Nářadí pro jarní kypření
16-17
OVOCE A ZELENINA Leden a únor v ovocné zahradě
18-19
24
20 KŘÍŽOVKA 31
Obsah
MAZLÍČCI Co se živým vánočním dárkem ? 32 ZAJÍMAVOSTI ZE …
33-34
OKRASNÁ ZAHRADA
P
okud se vám zdá vaše zahrada v zimě smutná můžete se ji pokusit oživit rostlinami, které se probouzí hodně časně a vykvétají i pod sněhovou pokrývkou…
• Hamamelis •
Okrasná zahrada V PREDJAŘÍ
• Helleborus •
I zahrada přikrytá zimní sněhovou peřinou nás láká k tomu, abychom šli na chvilku ven a jen se tak zasněně dívali na zasněžené stromy a ptáčky v krmítku. Ovšem dřeviny jako jsou cypřiše, tuje, jalovce či kosodřeviny a mladé stromky, naši radost z množství sněhu nesdílejí. Jejich větve často váhu sněhu nevydrží a zlomí se. Otevřené rány se pak na jaře stanou vstupní branou pro houbové či virové choroby, které rostlinu mohou i zahubit. Důležité proto je, pravidelně z větví dřevin shazovat sníh, dobře nám k tomu poslouží starší koště.
Kousek jara
1
2
3
pod zimní pokrývkou
Také si myslíte, že v zimě na zahradě vše odpočívá a nic vás nepřekvapí? Omyl, i v této době se najdou rostliny, jejichž květy zdobí své okolí. A na to, které to jsou, se půjdeme podívat.
Avšak musíme být velmi opatrní, protože větve jsou v zimním období křehké. V žádném případě do nich neboucháme nebo je neohýbáme, abychom sníh sundali, ale pouze jimi lehce zatřeseme, čímž jim od nánosu těžkého sněhu pomůžeme. Pokud je příznivé počasí, koncem ledna odstraníme z kmenů starých stromů odlupující se borku (nejlépe drátěným kartáčem) a poté kmen mechanicky zakryjeme nebo natřeme vápenným mlékem. Takto ošetřený strom je chráněný před přímými slunečními paprsky, které mohou způsobit, že při velkých teplotních výkyvech mezi dnem a nocí popraská kmen. Při teplotách kolem 0°C můžeme provádět řez na podporu růstu listnatých dřevin (zmlazení) jako je habr, hloh, ptačí zob či tavolník. Ale toto období není v okrasné zahradě jen o práci, potěšit se můžeme i prvními květy…
Čemeřice [Helleborus]
Tato zajímavá trvalka z čeledi pryskyřníkovitých patří mezi nejdříve kvetoucí rostliny v zimním období. Čemeřice má mnoho druhů s celou škálou různobarevných květů od zelené až po fialovou. Pokud máme v zahradě stinný kout, jistě využijeme její nenáročnost na půdu i světelné podmínky. Pětičetné květy umístěné na květním stonku, který má výšku až 45 cm, vás zaujmou svou jednoduchou elegancí a tmavě zelené pilovité listy různých rozměrů oceníme i v letním období, kdy vytvoří kompaktní polštář .
Vilín [Hamamelis]
Krásné žluté až oranžové květy vilínů nás v tomto období přímo ohromí! Na holých větvičkách tohoto opadavého keře z čeledi vilínovitých vypadají vonné květy, které se skládají z čárkovitých petalů, velmi atraktivně. Rod Vilín čítá 5-6 druhů, které jsou zcela mrazuvzdorné a dobře rostou v běžné propustné zahradní půdě. Tento keř je vhodné pěstovat na slunném nebo polostinném stanovišti jako doplněk k ostatním dřevinám.
Pieris [Pieris)
Již brzy z jara můžeme u tohoto zajímavého stále zeleného keře z čeledi vřesovcovitých pozorovat krásná latnatá květenství, která mu propůjčují nevšední ráz. Pieris je skvělým doplňkem vřesoviště nebo skupiny rododendronů, vyžaduje kyselou půdu s vyšším obsahem humusu a slunné či částečně zastíněné stanoviště. Zajímavé jistě jsou i jeho mladé výhonky, které bývají různobarevně zbarvené.
sněženky
Kráskami zimy a brzkého jara jsou bezesporu
a bledule.
• Galanthus •
Sněženky a Bledule [Galanthus & Leucojum]
Trochodendron
Kalina svrasklá
Tyto cibulnaté rostlinky mají rády vlhčí živné půdy na polostinném stanovišti. Pokud toužíte mít tyto královny předjaří na své zahradě, kupte si cibulky ve specializovaném obchodu nebo požádejte svého souseda či někoho z příbuzenstva ať vám trs věnuje. Rozhodně nedoporučuji vyrýpávat trsy sněženek nebo bledulí ve volné přírodě. Bledulky jsou ze zákona chráněné a navíc pokud je přinesete z jiného stanoviště, které má odlišné půdní podmínky než vaše zahrada, hrozí, že se rostlina vůbec neujme. Buďme proto k přírodě ohleduplní a užívejme si krásu těchto rostlin ve volné přírodě s pocitem, že tu zanecháváme něco jedinečného i pro ostatní. A na svou zahrádku si je kupme, je to z hlediska pěstování jistější a navíc neporušíme zákon.
Tento zajímavý druh stálezelených stromů či velkých keřů pochází z lesů Japonska, Koreje a Tchaj-wanu. Má krásné lesklé tmavě zelené listy, které koncem jara doplní i neobvyklé zelené květy. Trochodendron pěstujeme v neutrální až slabě kyselé zemině na plném slunci či v polostínu. V období velkých mrazů může namrzat, proto je doporučován spíše než do volné půdy k pěstování v mobilních nádobách, které můžeme v případě tuhé zimy přesunout do skleníku či světlé chladné chodby.
Rod Viburnum má mnoho druhů, které jsou zajímavé svými listy, květy či samotným vzhled. V předjaří je určitě vhodné se zmínit o Kalině svrasklé, která je zajímavá svými listy, které zejména ojíněné, vypadají v zimním období opravdu krásně. Koncem jara se na keřích kaliny objevují smetanově bílé květy a v létě se můžeme těšit z červených plodů, které postupně dozrávají a černají. Kalin svrasklá je mrazuvzdorná, vyhovují ji vlhčí zahradní půdy a slunné či polostinné stanoviště. Při její výsadbě nezapomeňte na dostatek prostoru pro její vývoj, protože dorůstá výšky až 5 m a šířky až 4 m.
[Trochodendron]
[Viburnum rhytidophyllum]
Text: Ing. Petra Chlubnová, Rašelina a.s., foto: Zahradnictví Safro Milan Havlis www.havlis.cz
Kromě rostlin přinášejících v předjaří první květy, mohou naši zahradu zkrášlit zajímavými listy či celkovým vzhledem i ty, které v tomto období ještě nekvetou
Zima je stále v plném proudu a po období adventu a Vánoc se cítíme unavení. Nepropadejme však letargii a začněme se připravovat na nadcházející jaro.
Výsevy doma
a ve skleníku… Nejlepším způsobem jak do nové zahrádkářské sezóny vstoupit, je příprava plánu prací, které na nás v nadcházejících měsících čekají. Pečlivě si tedy rozmysleme, které rostliny chceme v letošním roce vysévat či vysazovat a podle toho uzpůsobme i na náš zahradní itinerář
• AKTUÁLNÍ TÉMA
Kvalitní semena jsou základem úspěšné sklizně a rozkvetlých truhlíků V tomto období je k dostání mnoho různých druhů semen. Pokud se v záplavě nepřeberného množství nově vyšlechtěných či starších druhů a odrůd neorientujeme, nebo s výsevy či zahradničením teprve začínáme, je vhodným místem pro koupi semínek specializovaný prodejce, který nám může poradit a doporučit správná semena pro náš záhon, skleník či truhlík. Kupovat bychom však měli vždy kvalitní certifikovaná semena od semenářských firem v neporušeném obalu, na kterém by měl být uveden druh a název odrůdy, adresa výrobce, číslo dávky, moření, datum použitelnosti a další piktogramy či text s doporučeným termínem výsevu.
Kontrola klíčivosti Máme-li doma otevřený sáček semen z minulého roku a nejsme si jisti, zda se dají ještě použít, můžeme provést jednoduchou zkoušku klíčivosti. Část semen vysejeme na navlhčenou vatu a zhruba po 14 dnech až 3 týdnech uvidíme, kolik jich vyklíčilo. Podle výsledků této zkoušky pak sami snadno odhadneme, zda naše starší semena z loňského roku použijeme či ne, popřípadě s jakou perspektivou. Ideální teplota půdy pro výsev by měla být cca 20-24°C. Nezapomínejme, že semena jsou velmi citlivá na vláhu a proto zemina, ve které jsou vyseta, nesmí nikdy zcela vyschnout nebo být naopak přemokřena. V období klíčení a první fázi vzcházení je tedy lepší povrch substrátu jen rosit postřikovačem! Dodávaná vláha se bude nejen lépe vsakovat, ale vyhneme se i nežádoucímu vyplavování jemných semínek. Dalším kritériem pro úspěšné klíčení vysetých semen je kvalitní substrát, my doporučujeme
Jak správně postupovat? Před samotným výsevem je nutné vybrat vhodnou plochu ve skleníku či pařeništi nebo nádobu, do které budeme vysévat. Výsevy do sadbovače, truhlíků či vyšší plastové misky, které pak ponecháme doma za oknem, zná asi každý, ale zkoušeli jste někdy použít pokojové plastové množárny s odklápěcím víkem? Pokud ne, vřele to doporučujeme, protože prostředí v ní urychlí nejen klíčení, ale i následný růst sadby zeleniny a květin až do fáze pikýrování. Zvolíme-li výsev do pařeniště či na záhon ve skleníku, proces klíčení bude díky nižším teplotám o trochu pomalejší, ale ušetříme prostor na okenním parapetu, kde můžeme přivítat jaro např. rychlenými bramboříky nebo primulemi. A navíc, ve skleníku můžeme provést výsev většího množství semen. Do nádoby či na předem připravenou plochu záhonu rozprostřeme Zahradnický substrát A, dle údajů na balení vysejeme semena, a pokud není na jejich obalu uvedeno jinak, zasypeme je tenkou vrstvou používané zeminy. Vyséváme-li do nádoby určitě se vyplatí dát na dno vrstvu hrubého štěrku jako drenáž a pak teprve nasypat samotnou zeminu. Před výsevem rovněž doporučujeme substrát navlhčit a po zakrytí semen zeminou povrch porosit či mírně pokropit tak, aby nedošlo k vyplavení semen. Koncem ledna již můžeme vysévat rajčata a papriky, přičemž semena je vhodné předem namočit do roztoku Lignohumátu. Získají tak lepší obranyschopnost proti nepříznivým vlivům, rychleji vyklíčí a následně lépe zakoření a rostou. Po vzejití je potřeba semenáčky zalít roztokem přípravku proti padání klíčících rostlin (doporučujeme známý a účinný Previcur), který je ochrání před zahníváním krčků a následně rychlým úhynem. Jakmile mladé sazeničky poporostou, můžeme je začít pikýrovat (přesazovat do malých květináčků nebo plat) a těšit se z jejich dalšího vývoje, který směřuje k bohaté úrodě nebo rozkvetlému truhlíku za oknem…
Zahradnický substrát A pro výsev, množení a řízkování. Tato kyprá a vzdušná zemina je vyráběna z kvalitní tuzemské rašeliny, jemně mletého dolomitického vápence a vícesložkového minerálního hnojiva Cererit. Semenům i ostatním rostlinám zajišťuje nejen příznivé klíčení, ale i dobrý růst mladých sazeniček, které není po dobu předpěstování potřeba jakkoliv dále přihnojovat. Kromě tepla, vody a kvalitního substrátu potřebuje ke svému zdárnému vyklíčení většina semen také světlo. Existují ale i výjimky, které k úspěšnému naklíčení vyžadují naopak tmu. Na světlo jsou citlivé především semena begonií, orlíčků, hledíků, petúnií, netýkavek a kopru, která vyséváme na vlhký povrch jemně prosáté zeminy a zakrýváme průhlednou folií, která udrží potřebnou vlhkost. Pokud ji nepoužijeme, musíme výsevy častěji mlžit. Pro lepší vzcházení je dobré použít k zálivce roztok vody a Lignohumátu. Semenáčky budou následně odolnější vůči chorobám a celkově
budou vitálnější. Mezi semena, která potřebují tmu, řadíme například barvínkovec růžový, který nejlépe vyklíčí tehdy, když je výsevní obal přikryt černou folií nebo uzavřen v komoře či jiné místnosti bez přístupu světla. Některá semena (týká se dřevin i trvalek), potřebují ke zdárnému vyklíčení zvláštní přípravu. Jedná se o tzv. stratifikaci, kdy jsou semena vystavena podmínkám, kterých by se jim dostalo v přírodě. Mezi nejznámější způsoby stratifikace řadíme proces, kdy semena vystavíme po určitou dobu chladu a vlhku (přes zimu je uchováváme ve vlhkém písku ve spodních patrech lednice) a teprve pak vyséváme. Při běžném pěstování zeleniny nebo letniček ovšem stratifikaci neprovádíme. Hodně pěstitelských úspěchů přeje Rašelina Soběslav a.s. www.raselina.cz
kalendář
Zahradníkův leden a únor
Většina zahradníků, která je své zahradě plně oddána, nezahálí ani v zimě. Ale i ti, kteří ji berou jen jako příjemného koníčka, by se o ni měli v lednu a únoru zajímat, protože již v těchto měsících startuje nová sezóna. Na následujících stránkách vám přinášíme rady, postupy a doporučení, co na našich zahradách a zahrádkách LEDEN v předjaří dělat… ota
leden
sob
1
Zeleninová zahrádka
a) pokud jsme nestihli zrýt zahradu v minulém roce, máme ještě příležitost v lednu, samozřejmě pokud není zmrzlá půda. b) dostatek času je také na to, abychom si rozmysleli, co budeme chtít v nadcházející sezóně pěstovat a podle toho nakoupit semena.
ROK SE ZAHRADNÍKEM •
- setrast snih z keru - zryt zahradu ena - nakoupit semeniste - postavit par - osetrit revu
c) pro předpěstování sazenic vyséváme do misek nebo truhlíčků postupně nejen salát, ale i košťálové a plodové zeleniny. Pro správné klíčení semen použijeme kvalitní výsevní substrát a ruhlíčky necháme ve vytopené místnosti za oknem. Také dbáme na to, aby měla semena dostatek vláhy.
Obecné rady pro (ne)zahradníky a) v lednu bývá zpravidla hodně sněhu, který bychom měli pravidelně setřást především z větví zeravů, jalovců, cypřišů, rododendronů, ostatních jehličnanů, listnatých keřů a mladých stromků. Sníh odhrnujeme také z cest a cestiček s tím, že ho můžeme ponechat pod korunami stromů. Chráníme tím kořeny nejen před silnými mrazy, ale v době oblevy jim poskytujeme díky tající „bílé peřině“ i dostatek vláhy. Ale pozor: jestliže cestičky ošetřujeme proti sněhu solí či jinými přípravky, tak ho u
stromů na zahradě nenecháváme! Vyšší koncentrace soli by totiž mohla ovocné a okrasné stromy poškodit. b) v této době nechodíme po promrzlém a sněhem pokrytém trávníku, mohl by se poškodit. c) citlivé venkovní rostliny chráníme před mrazem a větrem chvojím nebo netkanou textilií. Ochraňovat je třeba především stálo-zelené rostliny, jako jsou rododendrony či azalky, a také choulostivější trvalky jako levanduli, tymián.
TiP:
e ná textiliitím Bílá netka ob up kr mrazem,
a re ot chrání pred sp e kyvy. Snižuj užívateplotními vý po ky ed tr os pr bu chemických rání pred evelum a ch ných proti pl e er zv em škudci ci okus
TiP:
Cl - cca 98% Na za hradních je urcena ta k ja ko ní ku stejne cest a chod i ot pr osto r venkovních pr zro se e uj náledí. Ap lik zledovatelou sypáním na ou plochu. en ež nebo zasn pové so li je Úcinnost posy do -7° C
sul Posypová pro ochranu
c) hladinu venkovních jezírek, rybníčků a koupacích bazénů udržujeme v zimním období bez celistvé ledové vrstvy. Zabráníme tak nejen popraskání stěn vodní nádrže, ale také umožníme přísunu vzduchu vodním živočichům.
ROK SE ZAHRADNÍKEM
d) pokud jste měli o Vánocích doma živý vánoční stromek v nádobě, nastal čas vrátit jej pomalu zpět na zahradu. Nejprve rostlinu přemístíme na přechodnou dobu do chladnějších prostor (nevytápěná veranda, studený sklepní, ale světlý box) a teprve na jaře, kdy už nehrozí mrazy (zhruba v březnu), ho vyndáme ven. d) zkontrolujeme zahradnické nářadí, zda není poškozeno a na místě je i jeho důkladné omytí. To uděláme ještě před tím, než ho začneme používat pro nový výsev a sadbu. Pokud se očistou hrabiček, motyček či jiných dalších zahradních nástrojů zabývat nebudeme, hrozí to, že se do půdy nebo přímo do rostlin dostanou zárodky chorob či plísní z loňského roku.
únor
ÚNOR středa
1
světlé a větrané místnosti s teplotou 12-15 ºC. Brambory by měly vytvořit silné, sytě zbarvené klíčky dlouhé 1-2,5 cm. Důležité je umístit předkličované hlízy na světlo, jinak se klíčky vytahují a sadba ztrácí na kvalitě. Ještě ranější sklizeň však poskytují zakořeněné hlízy. Předklíčenou sadbu v lískách prosypeme zlehka asi 10 dní před výsadbou vlhkou směsí rašeliny nebo kompostu. Hlízy pustí kořínky a mají tak náskok po výsadbě na záhon před naklíčenými bramborami.
TiP:
radní Rašelina tzaa hkyprost
dušnos ecní - udržuje vz poutat slun á áh m po pudy,a jí je e podporuj papr sky, címž podporuje le Dá . ní ívá za hr u tvorto ha bo , st dobrý ru ezuje om u, et kv bu ko renu a orob ch nových tvorbu ko re hu. vlá je žu dr a v pude za
b) do vytápěného skleníku sázíme raný salát, kedlubny, květák, sazečku cibule a salátové okurky, do nevytápěného skleníku pak karotku a ředkvičku. Také začínáme přepichovat semenáčky zelenin vysetých v lednu. Záhony, na nichž budeme pěstovat zeleninu (venku i ve skleníku), povápníme minimálně 3 týdny před výsadbou.
TiP:
no Dusí katé váp
m vápna, - rozp rášení sinfekce ží ja ko de které poslou álení vzcházejících sp pudy, dojde ke trav na zá ho nech u a semen plevel rodky Znicí se i zá pro zeleninu. oub ých ho škodcu a ruzn sí katé . Du ob or ch ch vý úcinne zavápno též do rovitosti ná branuje
Hortus
c) pro zajištění rané sklizně brambor je třeba připravit předklíčenou nebo dokonce zakořeněnou sadbu. Vybrané zdravé hlízy brambor ukládáme koncem února do dřevěných lísek vedle sebe tak, aby korunová část s více očky směřovala vzhůru. Lísky je nutné umístit do
Abychom však dosáhli zaručeného úspěchu při přípravě hlíz brambor pro výsadbu, doporučujeme je máčet v roztoku vody a Lignohumátu. Tento originální rostlinný přípravek bramborám pomůže k rychlejšímu zakořeňování, vytvoření většího kořenového balu a tím i k následné bohatší úrodě. Pro ranou sklizeň, kterou lze provádět již od poloviny června, doporučujeme odrůdy Rosara, Dali, Princess, Ostara a další.
TiP:
{
Řez vinné
révy
Od poloviny února, když pomine nebezpečí velkých mrazů, začínáme řezat vinnou révu. S jejím řezem je dobré neotálet, protože míza začíná u révy proudit velice brzy. Kdybychom čekali moc dlouho, z řezných ploch by po odstřižení nepotřebných výhonů velmi silně vytékala a rostlina by tak ztrácela svou sílu. Pro řez je nutné vybrat dny, kdy nemrzne, resp. Kdy teplota není nižší, než -3 ºC, jinak dojde k promrznutí řezné plochy až k prvnímu pupenu. Ten pak může být poškozen natolik, že následně nevyraší. K řezu révy používáme ostré zahradnické nůžky, které jsou určeny pouze k řezání a zastřihování révy. Je to z toho důvodu, abychom ji nekontaminovali chorobami přenesenými
TiP:
substrát níA– Zahradnicmký a rízková ní že no
Zeleninová zahrádka
a) do misek nebo truhlíčků vyséváme celer, raný salát, košťáloviny a plodové zeleniny
koření velmi mělce a i když jsou vcelku odolné vůči chladu, pozdní jarní mrazíky je mohou poškodit. Dobře se jim daří v humózní půdě bohaté na živiny. Ředkvičky spolu s ostatní sadbou sázejte v pařeništi do kvalitní zeminy. Pro rané rychlení je možné použít několik odrůd, např. Viola, Lidka, Prima, Duo a další.
pro výsev, e zázajišiuje krom tato zemina ost a pr ky i vin ži kladní dávky a sevních ploch vzdušnost vý ho ja ka eb tr po o není prot vat! ko liv prihnojo
z jiných rostlin. Při řezu révy necháme nad horním očkem (budoucím pupenem) 2 cm dlouhý čípek (výčnělek). Správným řezem ve správnou dobu docílíme dobré sklizně a kvalitního růstu letorostů.
TiP: Obecné rady pro (ne)zahradníky: a) v této době bychom měli věnovat zvýšenou péči pokojovým rostlinám, které po zimě začínáme zvolna přihnojovat
Pařeniště se vyplatí i na malé zahrádce, protože pod okny krytými sklem nebo polyetylenovou folií dosáhneme vyšší teploty, než je v současné době venku. S pěstováním zeleniny tak můžeme začít na jaře mnohem dříve než na nekrytých záhonech, což vede následně i k brzké sklizni okurek, salátů, ředkviček aj. Na jaře využijeme pařeniště pro pěstování sadby raných zelenin a květin na záhony a na podzim, kdy zelenina venku už přestává růst, v pařeništi naopak díky vyšší teplotě přirůstá bez problémů, takže i při pozdějším výsevu nebo výsadbě zcela dozraje (např. květák). Zeleniny pěstované pod sklem nebo fólií jsou jemnější a sladší než z volné půdy.
b) koncem února také nastává vhodný čas na přesazování pokojových rostlin c) cibule rostlin, které rychlíme pro domácí okrasu (begonie, narcisky, hyacinty) každý den kontrolujeme, zaléváme a dle potřeby přihnojujeme. Nemocné části odstraňujeme, při mírném poškození je můžeme ošetřit fungicidem
d) v tomto období můžeme zasít rychle rostoucí trvalky (např. zvonky a máky), které nám vykvetou ještě tento rok a také záhonové rostliny s dlouhou dobou klíčení např. hledíky, aksamitníky, lobelku, šalvěj nebo netýkavku
Lignohumát
f) pokud jsme měli v předchozích letech potíže se škůdci a chorobami typu strupovitost, padlí, mšice, ploštice nebo obaleči, musíme v tomto období neprodleně začít provádět postřik ovocných stromů, se kterým můžeme pokračovat i v březnu.
Nová přírodní řada
Pařeniště zřizujeme na slunném místě a na malé zahrádce by mělo mít alespoň dvě okna (otázka větrání) skloněná směrem k jihu. Umístíme ho tak, aby bylo chráněné před větrem, který teplotu v něm ochlazuje, což vede následně k tomu, že se vyseté nebo vysazené rostliny vyvíjejí pomaleji.
www.raselina.cz
várustový akti Kopriva Pu luVista, Natura - poden, to r s výživo ko renu a kvet po ruje tvorbu é br do v linu udržuje rost je ndici a zlepšu zdravotní ko u it al vit její celkovou
e) při teplotách kolem 0 ºC můžeme provádět zimní řez u jabloní a hrušní. Řez dřevin ale neprovádíme za silných mrazů!
Kopřiva PLUS - růstový aktivátor s výživou 0,5l Organické hnojivo pro jahody a drobné ovoce 2kg Organické hnojivo pro plodovou zeleninu 2kg Organické hnojivo pro trávník 5kg Organické hnojivo - Farmářský hnůj slepičí 3kg Přírodní substrát UNIVERSÁLNÍ 70l
vodou do který redíme – preparát, ogickým ol ek je ho caje ba rvy svetlé tek, lá hu minových ko ncentrátem é žk te je sa hu které neob o umát je pr kovy. Lignoh ne ír sm ne u lin každou rost jem prícenným zdro a to k, rodních láte cních ta ge ve h ec ve vš fázích.
d) v tomto měsíci můžeme vysévat do teplého pařeniště rané odrůdy ředkviček, které se díky tomu, že je rychlíme, dají sklízet již v druhé polovině března. Ředkvičky totiž mají velmi krátkou vegetační dobu, od výsevu do sklizně jim stačí 30 až 35 dnů. Na rozdíl od jiných zelenin
}
g) koncem měsíce února vyhrabeme za bezmrazého počasí trávník. Chceme-li založit nový k, je potřeba začít s přípravnými pracemi již v době, kdy rozmrzne půda. O zakládání nového trávníku či omlazení stávajícího si řekneme více v příštím čísle Zahradnické kuchařky.
KOUZELNÁ PŘÍRODA D OMA
BONSAJE Premium
TR AD IC E
OD
R OKU
1948
Substrát pro bonsaje
NOVINKA pro pěstitele bonsají!
Profesionální kvalita na 1. místě Substrát vznikl ve spolupráci s Českou bonsajovou asociací www.raselina.cz
