Omický zpravodaj Ročník XVIII.
7/2012
červenec
__________________________________________
Omická chasa a obec Omice pořádají dne 29.7.2012
MLADÉ HODY Program: 14:00 – průvod stárků obcí zakončený zábavou „Pod kaštany“ s vystoupením omických dětí 20:00 – hodová zábava Vstupné: Odpoledne – 40 Kč Večer – 50 Kč
K tanci a poslechu hraje Vinařinka z Čejkovic. Srdečně zvou stárci.
Vážení a milí spoluobčané, léto máme v plném proudu, ale po tropickém letním začátku se nám teď počasí nějak pokazilo a dost mi to připomíná průběh léta minulého roku. No snad ještě není krásným teplým dnům a večerům konec. Bohužel v naší zeměpisné šířce zůstává pořád jen jedna jistota a sice jet nebo letět se ohřát a načerpat sluneční paprsky někam více na jih. Já ale teď raději zůstanu v lokalitě Omic a aktuálním dění zde. Včera jsem jela slavnostně odevzdat na centrálu Operačního programu životního prostředí žádost o evropské dotace na intenzifikaci a rekonstrukci čističky odpadních vod. Bylo to několik kilo různých dokumentů, výpočtů, vyjádření, analýz atd atd. a pevně věřím, že veškerá práce, úsilí a v neposlední řadě i finance s tím spojené nebudou vynaloženy nadarmo. Alespoň pro představu uvádím, že celkové náklady na přestavbu čističky jsou vyčísleny na 18 milionů a z této částky může být až 90% finančních nákladů pokryto z dotací EU. Uvidíme, jak vše dopadne, já jsem od přírody optimista, tak doufám, že dobře. O výsledku vás samozřejmě budu informovat. Teď trošku z jiného soudku, i když se následující řádky opět budou točit kolem těch nešťastných, ale přitom tak důležitých financí. Minulý týden mě zde na úřadě navštívil pan farář a informoval mě o nutnosti opravit střechu kostela, do které zatéká. Vzhledem k tomu, že se na jaře investovalo do topení, aby bylo v zimě v kostele snesitelněji, tak se již nedostává peněz na dokončení opravy střechy a pan farář za mnou přišel s žádostí o pomoc. Po dohodě se zastupiteli Obec přispěla na opravu střechy nemalou finanční částkou a mám vážení spoluobčané velkou prosbu i k vám všem. Místní kostel sv. Jakuba Většího je jediná historická kulturní památka v naší obci, jejíž stavba započala už ve 12. století. Kostel je využíván místními občany při bohoslužbách a mších, dále při vánočních koncertech, kdy jeho kapacita vůbec nestačí náporu návštěvníků a samozřejmě i při pohřbech a někdy i svatbách. Bylo by krásné, kdyby se každý z nás alespoň malou finanční částkou mohl podílet na obnově této důležité místní památky a proto jsme se s panem farářem domluvili na veřejné sbírce. Na finanční příspěvky jsou k dispozici 2 kasičky, jedna na Obecním úřadě a druhá v místní samoobsluze Enapo. Za náš pěkný kostelík sloužící nám i budoucím generacím předem děkuji za jakoukoli částku. Libuše Pličková starostka
Krátké ohlédnutí za uplynulým školním rokem 2011/2012 v MŠ Omice Je tu konec školního roku a my chceme poděkovat všem, kdo se podíleli na dění v naší MŠ, nabídli pomocnou ruku. Především klubu rodičů za spolupráci, nápady i pomoc s jejich realizací. Namátkou můžeme zmínit, z druhého pololetí, návštěvu pracovníka ze záchranné stanice s dravci, návštěvu pejska s kanisterapeutickým výcvikem, návštěvy Divadla Bolka Polívky, několik divadelních vystoupení v prostorách MŠ. Také předváděcí a výukové akce Policie ČR a Hasičů Omice. Výlet do Zoo, do obory v Kohoutovicích, environmentálního centra Lipka a spoustu dalších. Velké díky také obecnímu úřadu za pomoc s údržbou a technickým stavem MŠ. Přejeme všem krásné léto a v září se těšíme na shledanou. -Kolektiv MŠ Omice-
Informační schůzka rodičů v MŠ před zahájením školního roku 2012/2013 30. 8. 2012 v 16.00
Soutěž o nejkrásnější výzdobu Různé letničky, trvalky, umělé květiny. Těmi si vyzdobili naší občané svoje domy. Nejkrásnější výzdobu okolo domu mají opět Vašicovi u Sokolovny. Tak mě napadá, jestli by nebylo vhodné vyhlásit soutěž o „Nejkrásnější“ výzdobu a výherci přispět určitou částkou na nákup květin. Lon.jun. Ilustrační foto:
Jak to letos dopadlo s hliníkem Letošního sběru hliníku se zúčastnilo 20 omických rodin. Vybralo se 28 kg hliníku a čistý zisk byl 230 Kč. Částku jsem odevzdala paní Zdeně Janoušové, která ji uloží na účet naší sokolské TJ. Kilo medu si odnesla rodina Hájkova, která přinesla bezmála 9 kg Al. Na druhé straně 6-ti kilový příspěvek Jassiky Holešovské byl na žádost majitelky zpětně vrácen. Děti mi ale dělaly radost, takhle dopadla anketa: Otázka č.1 Proč třídíme Al ? David: Chráníme tím přírodu František: Čistíme přírodu Kubík: Pomáháme světu a planetě, aby nevznikaly hromady odpadků Otázka č.2 Co ještě můžu dělat pro přírodu? Saša: Nebourat lesy, přispívat k ekosystému. Magda:Obnovovat suroviny,třídit i jiný odpad. Takže děti v tom mají jasno a co vy, přemýšlíte o tom? Děkuji všem, kteří přispěli a nevyžadovali vrácení svého příspěvku, těším se zase za rok. Petra Čížková
paseme želvičky
Střecha kostela Nebudu se dopodrobna vyjadřovat k opravě střechy kostela. Všichni víme a uvědomujeme si, ať jsme nebo nejsme katolíci, že tato stavba je jedinou dominantou této obce a zároveň největší historickou památkou. Proto se přimlouvám, abychom na tuto opravu podle svých možností přispěli. Obec přispěje nemalou částkou a mezi farníky se taky nějaké peníze vyberou. Je potřeba si uvědomit, že v zimě se tato práce dělat nedá. Lon. jun.
Včelaři a letošní sezona Nastal čas sčítat aktiva a pasiva. Pokud mám zhodnotit letošní rok, musím konstatovat, že je to jeden z nejhorších roků, jaký jsem zažil. Letošní jaro bylo sucho, nepršelo 20 dní, od 16. do 18. května mrzlo až do -4°C. Velké množství rostlin zkrátka zmrzlo, jarní rostliny vůbec nevykvetly. Řepka byla vzdálená z doletu včel a pokud se tam včely dostaly, nedoletěly zpátky do úlu, po cestě se ochladilo a včely popadaly, akát nedal nic. Teprve na lípu nepršelo, tak něco donesly. V obchodech ovšem med bude pochybné kvality a zákazník koupí a pak se nebude stačit divit. Polovina bude med a zbytek invertovaný cukr a na obalu bude napsáno med z ČR a EU. V Evropské unii by takový med nedali ani prasatům. Lon.jun. Péče o rajčata Nebudu se rozepisovat, co všechno máte dělat, abyste dosáhli velké úrody. Přesto pár poznámek k této plodině. Letošní rok je pomatený jak v politice, tak v počasí. Co teda je potřeba: 1) vyštipovat nechat jeden výhod 2) přihnojovat 3) nejdůležitější v současné době jsou postřiky V této době musíte použít fungicidní přípravky proti plísním s krátkou ochranou dobou. Poslední přípravek, který se objevil na trhu se jmenuje „ORTIVA“. Ochranná lhůta jsou 3 dny. Aplikace mezi postřiky je 10 dnů. Působí na plíseň bramborovou, čerň rajčatovou a septoriovou skvrnitost rajčat. Lon. jun.
Letní moučníky Letní rybízový koláč Suroviny • • • • • • • • • •
3 vejce 60 g máslo 80 g cukr (krupice) do těsta 90 g polomouka (hrubá) třetina balení kypřící prášek 300 g červeného rybízu tuk (na vymazání) mouka (hrubá) na vysypání formy 3 bílky na sníh 120 g cukr (krupice
Postup Postup přípravy: přípravy: Vejce rozklepneme a důkladně oddělíme žloutky od bílků. Máslo, které předem necháme změknout, utřeme se žloutky a cukrem do pěny. Z bílků připravíme tuhý sníh. Mouku prošijeme s kypřícím práškem. Střídavě se sněhem ji postupně zapracováváme do připravené žloutkové hmoty. Kulatou formu na koláč nejprve vymažeme tukem a po té ji vysypeme hrubou moukou. Dále do formy stejnoměrně rozetřeme těsto. Poté ji vložíme do vyhřáté trouby a koláč při 175 °C pečeme 20 - 25 minut. Kuličky rybízu opláchneme a necháme oschnout. Část si odložíme na ozdobení, zbytek zbavíme stopek. Z bílků s krupicovým cukrem pak vyšleháme v horké vodní lázni pevný sníh, který nám následně poslouží na vrch koláče. Na upečený koláčový korpus ještě ve formě rozprostřeme omytý a okapaný rybíz a rovnoměrně na něj naneseme ušlehaný sníh. Koláč znovu vložíme do trouby a sníh necháme při teplotě 140 °C krátce zapéct.
Jahodové tiramisu Suroviny • • • • • • • •
200 g cukr (moučkový) 2 smetana (ke šlehání) 500 g tvarohu 300 g jahody griotka cukrářské piškoty 4 plátky želatina vanilkový cukr
Postup přípravy: přípravy Jahody a piškoty zakápneme griotkou. Smetanu ušleháme s 20 g moučkového a vanilkového cukru. Zbytek cukru a balení vanilkového cukru utřeme s tvarohem. Do studené vody dáme na 5 minut želatinu, aby změkla. Pak jí trochu zahřejeme a mícháme dokud se nerozpustí. Pak jí necháme vychladnout. Do smetany vmícháme kousky jahod a želatinu a vše spojíme s umíchanou tvarohovou pěnou. Do formy vkládáme suroviny vždy v pořadí piškoty, jahody, krém. Dezert necháme přes noc vychladnout v lednici.
HruškovoHruškovo-rybízová bublanina Suroviny • • • • • • • • • • •
100 g cukr (krupice) 20 g vanilkové pudinku 180 g máslo 4 vejce 100g cukr (moučkový) citrónová kůra 200 ml mléko 320 g mouka (hrubá) 3/4 sáčku prášek do pečiva 200 g hrušek 200 g rybízu
Postup přípravy: Vejce rozklepneme a pečlivé oddělíme bílky od žloutků. Z bílků, krupicového cukru a pudinku s vanilkovou příchutí ušleháme pevný sníh. Máslo necháme změknout, nakrájíme je na kousky a dáme do misky, Přisypeme moučkový cukr a strouhanou citrónovou kůru a vyšleháme do krému. Pak postupné zašleháme žloutky a nakonec přidáme vlažné mléko. Obě vaječné hmoty opatrně spojíme a po částech přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše důkladně zlehka promícháme. Hrušky oloupeme, odstraníme jádřinec a dužinu nakrájíme na kousky. Rybíz opláchneme a otrháme kuličky z třapců. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem a těsto na něj rozetřeme. Poklademe ho nakrájenými hruškami, posypeme odkapaným rybízem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližné 25 minut. Upečený moučník necháme zchladnout, nakrájíme na kousky, pocukrujeme a podáváme.
Hroznový koláč Suroviny • • • • • • •
300 g polomouka (hrubá) prášek do pečiva 200 g máslo 350 g cukr (moučkový) 5 žloutky 200 g hroznového víno 100 g vlašské ořechy (mleté) 5 bílků
Postup přípravy: Mouku promícháme s práškem do pečiva a promneme s kousky nakrájeného másla. Přidáme cukr, žloutky a zpracujeme v těsto, které necháme půl hodiny uležet v chladu. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na plát o síle asi 1 cm a pomocí válečku či utěrky ho přeneseme na plech na pečení, který jsme vytřeli tukem. Rozprostřeme ho až do okrajů. Těsto posypeme hroznovým vínem a mletými ořechy promíchanými s cukrem. Potom povrch potřeme sněhem z bílků, do kterého jsme postupně zašlehali cukr. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi půl hodiny.
SPOLEČENSKÁ KRONIKA S přáním stálého zdraví přicházíme opět k našim jubilantům, kteří v měsíci červenci oslavují svá životní jubilea. Zvláště pak přejeme: paní Vědunce SOJKOVÉ paní Anně KOIDLOVÉ paní Lence PELIKÁNOVÉ paní Jitce TOMÁŠKOVÉ
Všem blahopřejeme a do dalších let přejeme hlavně hodně pohody a splněných přání. ___________________________________________________________________________
Opustil nás V tichém zármutku oznamujeme všem příbuzným, přátelům a známým, že v měsíci červenci nás navždy opustil
pan Karel Jelének Čest jeho památce ___________________________________________________________________________
VÍTÁME MEZI NÁMI v měsíci květnu se narodil
Marek HORKÝ Rodičům blahopřejeme a miminku přejeme v životě to nejlepší. ___________________________________________________________________________ OMICKÝ ZPRAVODAJ vydává obec Omice, zapsán do evidence periodického tisku, přidělené evidenční č. MK ČR E 10651. Šéfredaktor Oldřich Londýn ml. Tisk a příjem příspěvku na OÚ Omice, tel. č. 546412816, fax. 546412033,e-mail:
[email protected]
