nr.1 juni 2016
ZOMER IN JE BOL
élke dag de leukste uitjes in de regio UITINWESTFRIESLAND.nu
Als een koning achter de kachel Vroeger hielp hij zijn oom met de sleepboot in de Enkhuizer buitenhaven. Daarna zette hij zijn eerste stappen in het horecavak bij Richards aan de Havenweg. Afgelopen maand opende René de Graaf de deuren van zijn Restaurant de Graaf, apetrots en vol culinaire inspiratie. Hij is weer thuis.
’Zevenendertig jaar geleden ben ik hier begonnen als klein snotjochie. Een beetje helpen in de keuken. In de jaren daarna volgden de keukens van onder andere het Mariott, Sas Hotelin en Van Speijk in Egmond, nu het beste terras van Nederland. Sinds 2008 werkte ik als Chefkok in mijn cateringbedrijf Lekker & Lekker. Nu integreer ik dat in het restaurant. Vanuit deze situatie is het makkelijker cateren, omdat ik altijd verse ingrediënten heb.’
Belangrijk zijn ook de wijnen, die heel zorgvuldig geselecteerd zijn Praatje ‘Ik heb graag contact met mijn gasten. Ik loop regelmatig zelf naar de tafel om gerechten uit te serveren en een praatje te maken. Verder ben ik creatief, ook als cateraar. Een eenvoudige lunch past niet bij mij. Ik werk dan liever
rené de graaf
De liefde voor koken zit erin gebakken
uitgebreid en met oog voor detail. In Restaurant de Graaf kook ik Frans/ Mediterraans, maar ook Hollands. Van de zomer wil ik aan de slag met kreeften, mossels en oesters. Belangrijk zijn ook de wijnen, die heel zorgvuldig geselecteerd zijn. Ik ga een stapje verder en wil dat iedereen het gezellig heeft. Ik mag tenslotte blij zijn dat mensen bij me komen eten.’ Opvolging René woont samen met zijn vrouw en twee kinderen van 9 en 10. ‘Voorheen was ik altijd onderweg. Ik bracht de kinderen naar school en als ik ’s avonds thuis kwam, lagen ze al in bed. Nu heb ik hen
veel meer om me heen.’ De liefde voor koken zit erin gebakken. ‘Mijn zoon en dochter helpen graag met koken. Ik merk dat ze zelfs al meerdere dingen tegelijk doen. Ze houden alles in de gaten en roeren in de pannen. We staan thuis graag samen in de keuken. Het is leuk om dat zo samen te doen en ik merk dat zij ook trots zijn op wat ik doe.’ Trots is hij zelf ook. ‘Vroeger sliep ik hierboven bij de familie van Nobbelen. Ik weet nog hoe het er hier toen uit zag. Nu heb ik een fantastische keuken. Echt een droom voor elke kok om in te werken. Dat maakt voor mij het plaatje echt compleet. Het heeft zo moeten zijn.’
{ N I E U W !}
Win! Een heerlijk 3-gangen diner inclusief wijnarrangement voor 2 personen bij Restaurant de Graaf! Beantwoord de volgende vraag:
Welk fruit plaats je spreekwoordelijk op de taart? Vul je antwoord in op www.uitinwestfriesland.nu/prijsvraag en maak kans op deze culinaire, geheel verzorgde avond!
ZOMER IN JE BOL
Ontdek de regio: Uit in Westfriesland Voor je ligt een uitnodiging voor bijzondere en bijna ontelbare belevenissen. Een splinternieuwe, frisse en inspirerende special die je elke maand verrast met spannende aankondigingen, boeiende reportages en interviews, prijsvragen én een grote maand agenda. Uit in Westfriesland weet wat er leeft buiten de deur!
als je hier woont vergeet je soms hoe veelzijdig Westfriesland is! Er is een gigantisch cultureel aanbod. Niet alleen in de grotere dorpen en steden, maar ook op plekken waar je het niet verwacht. Je kunt hier
sporten, wandelen en fietsen tot je erbij neer valt. Je loopt dwars door de weilanden, op blote voeten of stevige wandelschoenen. Je geniet op het water van het IJssel- of het Markermeer of op de vele slootjes die kriskras door het landschap lopen. Je kunt hier klimmen naar grote hoogten of laag bij de grond glijden over het ijs. Tijdens de lunch of het diner geniet je van culinaire hoogstandjes in één van de talloze horecagelegenheden. Van de gezellige familierestaurants tot etablissementen met een bijzonder hoog niveau. En dit is nog maar het topje van de ijsberg. Westfriesland beleef je. Dít is waar wij wonen! Uitinwestfriesland.NU Uit in Westfriesland brengt je het leukste van de regio. Elke maand in de brievenbus en dag en nacht via de online Uit-agenda op www.uitin-
westfriesland.nu én de webapp die je in 3 stappen op je telefoon kunt zetten. Via deze kanalen kun je direct een tafeltje reserveren of tickets
bol. Er gebeurt van alles, binnen én natuurlijk buiten. We duiken actief de zomer in, voor de ontspannen vakantieperiode begint. Muziek-
dag en nacht via de online Uit-agenda op uitinwestfriesland.nu boeken én natuurlijk het laatste uitnieuws bekijken. In de Uit-agenda kun je precies zien wat er vandaag te doen is in jouw dorp of stad en in je favoriete categorie. Schrijf je in voor de Uitin-mail en ontvang uitjes, winacties, aanbiedingen en verrassend en vermakelijk uitgaansnieuws op je digitale deurmat. Zomer in je bol Juni is de eerste maand van de zomer. Daarom brengen wij de zomer in je
festivals, sportevenementen én het staartje van het huidige theater- én verenigingsseizoen. Wat ga jij doen vandaag? Laat je inspireren in het hart van deze krant! Aanmelden Heb je vragen of wil je ook een evenement aanmelden? Mail met
[email protected]. of bel ons op 0228 530 113. Het Rosier media team
de webapp onder je duim Stap 1 ga nu naar uitinwestfriesland.nu Stap 2 kies voor opties en selecteer: zet in toegangsscherm
Stap 3 nú heb je de webapp
do 2-5 jun Enkhuizen
do 2 jun
Jazzfestival
Friends of the festival
binnenstad
Enkhuizen
zo 5 jun
Mol voor peuters en kleuters
Waterski & Wakeboard dag
MEC de Witte Schuur
do 9 jun
Wijdenes
Mary van Leeuwen toernooi
Rabo Fietssponsortocht
wsvdeven.nl
Westfriesland
Andijk
Een fietstocht waaraan honderden sportieve stichtingen en verenigingen meedoen. Door deelname aan de Rabobank Fietssponsortocht kan een bijdrage van €250,- voor de clubkas worden verdiend. Elke jaar is er namelijk een thema waaraan een wedstrijd gekoppeld is. Als je dit jaar met je fietsgroep laat zien (op welke manier ook) dat je uit West-Friesland komt, maak je kans op de verdubbeling van het
Centrum Andijk Deze jaarmarkt bestaat al 45 jaar en is iedere keer weer een paradijs voor allerlei mooie koopjes.
13:00
muziek
wsw-wijdenes.nl
edithhartog.nl
za 11 jun Hoorn
za 11 jun Medemblik
Summer Party Extravaganza
Schaapjesdag
STUK TV komt naar Manifesto… Verder is het programma nog in ontwikkeling met een dancebattle/dj-set Bawz en meer.
21:00
Schaapjes aaien en scheren, paard rijden, pannenkoeken eten.. De ouders kunnen genieten van een kopje koffie, appeltaart, of hét biertje van Westfriesland.
11:00
manifesto-hoorn.nl
meelmolendeherder.nl
zo 12 jun Bovenkarspel
zo 12 jun Bovenkarspel
Open Dag Water & recreatie
Openstelling Sterrenwacht Orion
rbdestreek.nl
cultuur
actief
Streekbos
10:30
bedrag. Uiteraard wint de meest creatieve en origineelste groep! Er zijn vier verschillende fietsroutes in West-Friesland voor deze tocht uitgezet. Aan deze routes zitten verschillende stempelposten, waar je even kunt uitrusten en iets te eten/drinken kunt nemen.
09:30
rabobank.nl
Meelmolen De Herder
Manifesto
Een dag met veel activiteiten zoals survivalrun, brood bakken bij de Scouting, water spuiten bij de brandweer en meer.
cayen.nl
za 11 jun Westfriesland
Jaarmarkt sport evenement
Het voetbaltoernooi van het jaar. Garantie voor gezelligheid, leuke partijtjes, live muziek en lekker eten!
12:00
10:00
mec-dewitteschuur.nl
WSW
21:00
cafebok.nl
muziek
zo 5 jun
Test de waterski’s of een wakeboard. Kom dan naar de opendag van WSV De Ven!
jeugd
10:30
Mooie liedjes die zijn ontstaan in West-Friesland. Een relatief onbekende band, maar spelen de sterren van de hemel.
De Ven jeugd
Over een mol die wil weten wie er op zijn kop gepoept heeft. Na dit voorleesverhaal gaan de kinderen aan de slag!
Enkhuizen
actief
za 4 jun
Jasko Jones & Pepijn Spijkerman Cayen
Het jazzweekend gaat van start met de Friends of the Festival in Café Bok! Gratis entree.
20:30
jazzfestivalenkhuizen.nl
Enkhuizen
EVENEMENT
13:00
za 4 jun
Café Bok muziek
De 43-ste editie! Ook deze keer met internationale artiesten zoals Adrian Cox, Johny Boston, Dave Blenkhorn, etc. Dit aangevuld met Nederlandse muzikanten vormt de basis van een sprankelend festival.
Enkhuizen
muziek
muziek
juni
Kijken door telescopen naar de zonnevlammen en zonnevlekken in de koepelruimte/observatorium.
volkssterrenwachtorion.nl
za 11 jun Bovenkarspel
Westfries Mannenkoor Het Postkantoor Een begrip in Noord-Holland en ook daar buiten. Het koor staat onder leiding van dirigent Wietse Stuurman en heeft verschillende eigen solisten. De muzikale begeleiding is in vertrouwde handen bij pianist Hans Weenink.
10:00
UITINWESTFRIESLAND.nu
20:00
postkantoor.info
Café Charlies
De nieuwe doelen
11:00
Pubcup
meelmolendeherder.nl
EVENEMENT
za 18 jun Westwoud
Streekproductenmarkt Van der Kroon Ontdek vandaag het lekkerste uit eigen streek! Stuk voor stuk streekproducten die je moet bewonderen, ruiken en natuurlijk proeven! De markt wordt ondersteund met gezellige live muziek.
10:00
kroonshop.nl
Open huis!
Hoornse stadsfeesten
Muziekschool Stede Broec
Binnenstad Hoorn
Wil je leren zingen of spelen in een band of wil je piano leren spelen, klarinet, keyboard of een ander instrument? Kom dan naar de OPEN HUIS van Muziekschool Stede Broec.
Amusetour culinair
de Dromedaris In Enkhuizen staan tijdens een Amusetour 7 tot 10 restaurants klaar om u te verwennen met fijne hapjes en een bijpassend glaasje wijn. Er zijn nog kaarten te koop!
12:00
amusetour.nl
zo 27 jun Wervershoof
Beachvolleybaltoernooi actief
De Vooroever Dit alweer de zeventiende keer van het Vooroever beachvolleybaltoernooi. De dag is voor jong en oud, professioneel en recreatief.
10:30
11:00
muziekschoolstedebroec.nl
zo 19 jun Enkhuizen
vvw-volleybal.nl
Hoorn vult zich met muziek, dans, theater en andere vormen van cultuur. Met een gevarieerd programma is dit één van de grootste gratis evenementen in West-Friesland. hoornsestadsfeesten.nl
culinair
10:30
evenement
vr 17-19 jun hoorn
muziek
za 18 jun Bovenkarspel
De Schalm Een vol programma dit weekend rondom Dorpshuis de Schalm. De veertiende editie van de Pubcup staat namelijk weer voor de deur. Op vrijdags vindt in het Dorpshuis de Schalm de pubquiz plaats. Dé voetbalquiz voor jong en oud! Zaterdagochtend is er een voetbaltoernooi georganiseerd voor de jeugd, aan het begin van de zaterdagmiddag voor de recreanten en aan het eind van de zaterdagmid-
Zuiderzeemuseum
zo 19 jun Blokker
16:00
Vaderdag
11:30
herbergdecompagnie.nl
Alle evenementen bij de hand Ben je op zoek naar een uitstapje bij jou in de buurt? Deze agendapunten (en nog meer…) vind je dag en nacht terug via de online Uit-agenda. Wil je meteen op de hoogte blijven van voordelige deals, exclusieve winacties en het laatste uitgaansnieuws?
Ga nú naar uitinwestfriesland.nu en schrijf je in!
nadorst.nl
Op het Gitaarfestival schitteren amateurs, profs en semi-profs, aankomende talenten oude rotten en gevestigde namen. Orkesten, duo’s trio’s en solisten in alle stijlen.
11:00
De zondagmiddag borrel
zo 19 jun Enkhuizen
deschalmwestwoud.nl
Gitaarfestivalweek
zuiderzeemuseum.nl
za 26 jun Enkhuizen
Lappendag
Elke derde zondag van de maand drie verschillende (live!) artiesten op het podium. Gezellig borrelen en genieten van de heerlijkste gerechten van de grill.
Kom deze dag gezellig met je vader genieten van een high beer! Geniet van vier speciaalbiertjes van de tap en een plateau met warme en koude hapjes voor €24,50. Het plateau wordt aan het begin geserveerd met daarop volgend de speciaal biertjes.
10:00
zo 19 jun Enkhuizen
De Nadorst
De Compagnie
dag mogen de dames een balletje trappen! ’s Avonds draait er niemand minder dan DJ Ceel Weel! Op zondag vindt het PupCupkuubkistentoernooi weer plaats met live commentaar van Kees Kwakman. Voor meer informatie, ga snel naar de PubCup Westwoud Facebook pagina!
muziek
charlies.nl
vr 17-19 jun Westwoud
muziek
20:00
Met ca. 100 m3 zand hebben we twee volleybalvelden en er is plek voor maximaal 16 teams. De te winnen hoofdprijs is €150,-!
jeugd
The CC Project is een soulband! Ze spelen onder andere nummers van James Brown, Amy Winehouse, Otis Redding en Jamiroquai.
Binnenstad Enkhuizen evenement
Beachvolleybal
actief
The CC Project
actief
za 18 jun Enkhuizen
muziek
vr 17 jun Hoorn
Gezellige jaarmarkt in de historische binnenstad van Enkhuizen. Talloze kramen met leuke spullen staan opgesteld in de winkelstraten van de stad.
09:00
enkhuizen.nl
zo 27 jun Enkhuizen
Kindertheater Peer Gynt De Drom Dina Verheyden vertelt het verhaal van Peer Gynt, een Noorse jongen die een kronkelig levenspad bewandelt. Een betoverende muzikale vertelling voor jong én oud, vanaf 6 jaar.
10:00
drom.nl
Bart en Marianne muziek
Steeds meer publiek in theater- en concertgebouw! Column
Sinds: Mei 2014
Ja hoor, de cijfers wijzen het duidelijk uit… we gaan met meer en vaker naar theater! De cijfers van de Vereniging van Schouwburgen Concertgebouwdirecties laten zien dat het aantal bezoeken per voorstelling in 2015 met 13% is gestegen ten opzichte van 2014. In totaal zijn er 10,4 miljoen bezoeken gebracht aan professionele podiumkunsten. De helft van de bezoekers koopt zijn kaartje nu via internet.
Bandleden: Marianne Ligthart en Bart Visser Genre: Akoestische luisterliedjes van country tot pop! Vaste kroeg: n.v.t. aangezien dat regelmatig anders is... Binnenkort optreden: openbaar: 19 juni Amuse-tour Enkhuizen bij de Dromedaris, 26 juni Hoorn Oostereiland, Krententuinconcert en 25 september Muzikale wandeling Oosterleek…
Welke voorstellingen worden er dan zo massaal bezocht? Welnu, populaire muziek, cabaret en kleinkunst staan in de top drie. Direct gevolgd door klassieke muziek en musical en operette. Dans en opera zijn de hekkensluiters. Meer bezuinigingen en minder subsidie, maar meer voorstellingen en ook nog eens een stijgend aantal bezoekers voor die voostellingen. Daar kunnen we best wel trots op zijn. Daarnaast is gebleken uit onderzoek dat de theaters zich vaker openstellen voor culturele activiteiten van lokale toneelge-
Verder spelen we de komende tijd veel op bruiloftceremonies.
zelschappen, koren of fanfares, of zelfs onderwijs op locatie. Een goede zaak want het theater hoort deze rol te spelen in het sociaal culturele leven.
populaire muziek, cabaret en kleinkunst staan in de top drie. Echter, er mag niet zo maar vergeten worden dat dit alles alleen mogelijk is door de inzet van enorm veel vrijwilligers… vaak is er bij de kleinere theatertjes maar 1 betaalde kracht voor de coördinatie en worden bijna alle functies door vrijwilligers uitgevoerd. Goed natuurlijk voor de saamhorigheid en het maatschappelijk draagvlak van het culturele aanbod, maar vaak drukken de werkzaamheden maar op enkele schouders. En de vraag rijst of de inzet van zoveel vrijwilligers op lange termijn ook haalbaar zal blijven. Gerdien van tongeren De Dromedaris
De Brasserie Westerstraat 164 • 1601 AP Enkhuizen • Telefoon 0228 316984
Catering • Feesten en partijen • Diners Buffetten warm en koud • Prachtige tuin met loungehoek
••••••
Div. BBQ arrangementen • All-inn arrangementen
••••••
Oplaadpunt voor e-boten en e-bikes
••••••
Tevens hebben wij een mooie grote aanlegsteiger waar u kunt aanmeren
••••••
Rondvaart door de Boerenhoek i.s.m. Lomabrin Rondvaarten
Wij zijn dagelijks geopend tot en met 30 oktober, alle dagen vanaf 10.00 uur. Entree slechts € 9,95 per persoon! Nieuw: vanaf station Enkhuizen en het centrum nu ook te bereiken met de speciale tram!
kijk op de website voor info en de dienstregeling
Kooizandweg 9 1601 LK - Enkhuizen informatielijn: 0228-317853 www.sprookjeswonderland.nl
Muzikale topacts tijdens Hoornse Stadsfeesten Op 17, 18 en 19 juni vult de binnenstad van Hoorn zich met muziek, dans en theater. Ook dit jaar is het de organisatie van de Hoornse Stadsfeesten gelukt een verrassend en gevarieerd programma samen te stellen met voor elk wat wils. Van optredens van leerlingen van muziekschool Gerard Boedijn, lokale koren en muziekverenigingen tot acts met landelijke allure zoals Robby Valentine, Carel Brouwers, Monkeyback, Ruben Hoeke en Jan Akkerman met My Brainbox. De Hoornse Stadsfeesten is een belangrijk (gratis) podium voor muzikaal talent in de regio. Veel beginnende artiesten vinden hier hun weg naar een groot publiek. Stichting Hoornse Stadsfeesten hoopt het evenement daarom nog heel vaak te kunnen organiseren. Bestel de Hoornse Stadspas Draag je de Hoornse Stadsfeesten een warm hart toe? Bestel dan voor €10,- de Hoornse Stadspas op www.hoornsestadspas. nl. Leden van de Rabobank krijgen €2,50 korting. Ook is er een leuke verenigingsactie: voor elke Stadspas die onder vermelding van jouw vereniging wordt besteld, gaat er €2,50 naar de clubkas! Als stadspashouder ontvang je tijdens het evenement een gratis programmaboekje, krijg je korting bij enkele ondernemers en kun je gratis gebruik maken van de Stadsfeesten toiletpunten. Maak kans op prijzen Bovendien maak je kans op leuke prijzen, zoals een high beer voor vier personen aangeboden door Wout’s Beer House in samenwerking met Uitin Westfriesland. De winnaars worden zaterdag 18 juni, tijdens de Hoornse Stadsfeesten, bekendgemaakt. Kijk voor meer informatie op www.hoornsestadsfeesten.nl.
Winactie
Win een high beer incl. hapjes voor 4 personen
Koop nú de Hoornse Stadspas en maak kans! www.hoornsestadspas.nl
uitinwestfriesland.nu
Dirk en Ellen Mos
Dikke Mik is elke dag geopend vanaf 11 uur voor een heerlijke lunch!
Eetcafé Dikke Mik
Eetcafé10 Dikke Mik HJ Schimmelstraat 1601 HS Enkhuizen HJ Schimmelstraat 10 1601 HS Tel. 0228 316 404 Enkhuizen Tel. 0228 316 404 www.dikkemik.nl
www.dikkemik.nl
Hotel Café van Puffelen Westerstraat 153 1601 AE Enkhuizen telefoon 0228 75 40 49 mobiel 06 53 35 23 82 e-mail
[email protected]
www.hotelcafevanpuffelen.nl
wervershoof ‘op de kaart’ za 4 juni
20:30
Bier, Wijn en Bitterballen Quicksilver Bar za 11-13 juni
kermis
21:30
a Koopm
21:30
aat nsstr
vr 17 juni
Simon
Café de Ark
Doghouse Rose 0
N24
Hèt Café van Wervershoof za 18 juni
22:00
4
at
stra
Dorp
3
1 5
Vers ‘The Grand Opening’ cafe de hoek zo 26 juni
15:00
Summer High Wine & High Beer Café-Restaurant ‘t Fortuin
2
Van harte welkom bij… 1. Quicksilver bar
3. Het Café van Wervershoof
5. Café-Restaurant ’t Fortuin
Dorpstraat 172 \\ www.quicksilverbar.nl
Dorpsstraat 76 \\ www.hetcafevanwervershoof.nl
Dorpstraat 190 \\ www.t-fortuin.nl
‘Niet de grootste, wel de gezelligste!’ Zo luidt de slogan van de Quicksilver Bar. Met de heren, Alex Lindeboom en Peter Dekker –professionals in gezelligheid– aan het stuur, is dit motto hen op het lijf geschreven. Bij de Quicksilver Bar kun je terecht voor een gezellige avond met vrienden, een drankje drinken, de (beroemde) biefstuk eten, maar ook een knallend feest!
Bij de vier vrienden was het vaak ter sprake gekomen om samen ‘iets’ te starten. Joost Buis, Peter van der Velde en de zussen Paulien en Antoinet Zwan maakten van dat ‘iets’ werkelijkheid in de vorm van de oprichting van Het Café van Wervershoof. Een café voor jong tot oud, een plek waar leuke activiteiten plaatsvinden en waar je ouderwets aan de stamtafel kan gaan zitten.
Een familiebedrijf in hart en nieren met Frank en Karin Bot aan het roer. Café-Restaurant ’t Fortuin heeft vele mogelijkheden. Zo is de grote, moderne achterzaal geschikt voor bruiloften, feesten en partijen. In het voorcafé kun je aan de bar hangen, biljarten of een potje kaarten. En heb je een feestje thuis? Je kunt er ook terecht voor catering aan huis. Multi-inzetbaar dus!
2. Café de Ark
4. cafe de hoek
Nieuwe dijk 37 \\ www.cafedeark.nl
De Hoek 6 \\ www.facebook.com/cafedehoek
wil je Ook ‘op de kaart’?
Uitbaters André Sjerps en Mathieu Frings heten je welkom in Café de Ark. Het café is gelegen aan het eind van Zwaagdijk-Oost, tussen de weilanden en fruittuinen. Er zijn diverse ruimtes, die flexibel worden gebruikt als café of feestruimte. Je kunt heerlijk genieten van een kop koffie of borrel in het sfeervolle café of op het zonnige terras.
Sinds april 2012 zijn Dik en Sylvia Pieterson de eigenaren van Café de Hoek. Zij leggen werkelijk hun ziel en zaligheid in het café. Hun motto luidt dan ook: ‘Alles is mogelijk, niets is te gek!’ Zij streven ernaar om de verwachting van de bezoeker te overtreffen. Of het nou een dart- of biljartavond, partij, koffietafel of ‘gewoon’ een gezellig moment is; alles moet perfect zijn!
Wil je ook jouw evenement, bedrijf of instelling promoten? Informeer naar de mogelijkheden en bel met 0228 530 113 of mail naar
[email protected]. Ons team staat voor je klaar!
