Communiefeest 2013
FEESTZAAL HOORNAERT, KACHTEMSPLEIN 13, 8870 IZEGEM TEL 051/30.17.45 |
[email protected] www.feestzaalhoornaert.be
Receptie Cava “Vinya Pau”
€ 15,50 / fles
Vin mousseux “Veuve Delalande”
€ 15,00 / fles
Champagne Dérouillat “Fleur de Bulle”
€ 30,00 / fles
Aperitief van het Huis
€ 5,00
/ glas
De klassiekers: Porto, Sherry, Pineau de Charentes, …
€ 3,50
/ glas
Alcoholvrije aperitief
€ 3,50
/ glas
Fruitsap
€ 8,50
/ liter
Kleine versnaperingen: bordje rauwkost, olijven, zongedroogde tomaatjes
€ 1,60
/ p.p.
Mini belegde broodjes (per stuk)
€ 1,20
Koude hapjes (per stuk)
€ 0,95
Warme hapjes (per stuk)
Assortiment hapjes (10 stuks p.p.)
€ 0,95 € 9,00
All-in formule Vin mousseux “Veuve Delalande” of Cava “Vinya Pau”, fruitsap en variatie hapjes (10 stuks p.p.) 2 uur
€ 17,00
3 uur
€ 22,00
All-in formule kinderen Kinderchampagne, fruitsap of frisdrank, chips, kippebilletjes, garnaalkroketjes, kaaskroketjes en gefrituurde scampi’s
www.feestzaalhoornaert.be
€ 7,00
À la carte
Koude Voorgerechten Huisbereide garnaalkroketten
€ 12,00
Gerookte en gemarineerde zalm met een knapperig slaatje van bloemkool
€ 12,00
Gandaham met walnoten en slaatje met meloen
€ 9,00
Gerookte eendenborst, slaatje met rode biet en walnoten
€ 12,50
Vitello tonnato
€ 12,00
Lauwe zalm met gebakken scampi’s
€ 11,00
Soepen Portugese roomsoep
€ 3,00
Venkelroomsoep met spek
€ 3,00
Heldere runderbouillon met fijne groenten
€ 3,50
Paprikaroomsoep
€ 4,00
Jonge wortelsoep met gerookte paling € 4,50
Warme voorgerechten Asperges met grijze garnaaltjes, tuinbonen mousseline saus
€ 12,00
Waterzooi van kabeljauw
€ 12,00
Roulade van Zalm en zeetong met broccoli en mousseline saus
€ 12,50
Krokant gebakken zeebaars met mosseltjes lente ui en zachte currysaus
€ 12,00
Zeetong met wilde zalm en spinazie met witte wijnsaus
€ 12,50
www.feestzaalhoornaert.be
À la carte Hoofdgerechten*
Eendenborst met jeneverbessensaus
€ 14,00
Varkenshaasje met graanmosterd van “het Sterreke”
€ 13,50
Varkens kroon van Duroc d’olive met warme pickel saus
€ 15,50
Mals lamskroontje uit de provence met rozemarijnsaus
€ 18,80
Tournedos van Belgisch wit-blauw rund met choron saus
€ 15,00
Parelhoen filet met pepersaus
€ 15,00
Kalfs medaillon omringd met spek met portosaus
€ 15,00
Kalkoentournedos met zoet zure honingsaus
€ 12,50
Zeetong en grijze garnaaltjes met karnemelk aardappelen en gestoofde prei
€ 16,50
*Inbegrepen: kroketten, dauphinoise- of kasteelaardappelen en seizoensgroenten.
Nagerechten Ijslam - voetbalplein - auto - dinosaurus - smurfenhuis - kabouter - Twity - katje - hond Ijsboek - kerkboek - ijs met foto van communiekant, ...
€ 4,00
Supplement aarbeien
€ 1,25
Fantasiebord van nagerechten (dessertbord)
€ 7,00
Koffie naar believen
€ 2,50
Mini gebak
€ 1,75
Versnaperingen
€ 0,90
Degustieven: Cognac, Amaretto, Grand Marnier, Cointreau, ...
€ 6,00
www.feestzaalhoornaert.be
Communiemenu’s Menu 1*
Aperitief van het huis (x2) met 4 hapjes (Champagne i.p.v. huis aperitief supplement € 9.00) • Portugese roomsoep Venkelroomsoep met spekreepjes Heldere rundsbouillon met fijne groentjes • Gebakken gambas met salade van tomaat, basilicum en afgewerkt met parmezan Gerookt en gemarineerde zalm met een knapperig slaatje van bloemkool Huisbereide garnaalkroketten Krokant gebakken zeebaars met mosseltjes lente ui en zachte currysaus Tong met asperges, spinazie en een mousseline saus • Medaillon van jonge kalkoen omringd met spek en een portosaus Varkenshaasje met graanmosterd van “Het Sterreke” Parelhoen filet met pepersaus Varkens kroon van Duroc d’olive met warme pickel saus (supplement €1,50) • IJstaart (lam, Communieboek, voetbalplein, auto of andere figuur) met chocolade of vruchtencoullis (aardbeien, supplement €1,25) Mokka met versnaperingen
*All-in-formule: aperitief, wijnen en andere dranken aan tafel inbegrepen. Hoofdgerecht: 3x bediening. Bij hoofdgerecht aardappelbereiding naar keuze: kroketten, dauphinoise aardappelen of krielaardappelen.
Menu 1: € 45,00 / Dienst en BTW inbegrepen
www.feestzaalhoornaert.be
Communiemenu’s Menu 2*
Aperitief van het huis (x2) met 4 hapjes (Champagne i.p.v. huis aperitief supplement € 9.00) • Huisbereide garnaalkroketten Gebakken gambas met salade van tomaat, basilicum en afgewerkt met parmezan • Jonge wortelsoep met gerookte paling Bloemkoolsoep met gerookte zalm • Zeetong met wilde zalm en spinazie met witte wijnsaus Krokant gebakken zeebaars met mosseltjes, lente ui en zachte currysaus • Tournedos van Belgisch wit-blauw rund met choron saus Eendenborst met jeneverbessensaus Mals lamskroontje uit de provence met rozemarijnsaus (suppelment €3,50) • IJstaart (lam, Communieboek, voetbalplein, auto of andere figuur) met chocolade of vruchtencoullis (aardbeien, supplement €1,25) Mokka met versnaperingen
*All-in-formule: aperitief, wijnen en andere dranken aan tafel inbegrepen. Hoofdgerecht: 3x bediening. Bij hoofdgerecht aardappelbereiding naar keuze: kroketten, dauphinoise aardappelen of krielaardappelen.
Menu 2: € 56,00 / Dienst en BTW inbegrepen
www.feestzaalhoornaert.be
Communiemenu’s Kindermenu* (tot 12 jaar)
Kinderchampagne, fruitsap of frisdrank met chips Hapjes (supplement € 2,50): kippebilletjes, kaas en garnaalkroketjes, gefrituurde scampi’s • Tomatensoep met balletjes Kaas- of garnaalkroket Tomaat met garnalen • Vol-au-vent Hamburger Kipfilet Kindersteak • Ijstaart met chocolade of vruchtencoullis (aardbeien, supplement €1,25)
All-in-formule: aperitief, frisdrank naar keuze bij hoofdgerecht inbegrepen. Het hoofdgerecht wordt geserveerd met appelmoes of salade en frietjes of kroketten.
Kindermenu: € 18,00 / Dienst en BTW inbegrepen
www.feestzaalhoornaert.be
