No title

Katalog 2016

AV SERVIS Týnec nad Sázavou

Specializovaný obchod hotelovým, hygienickým a gastro vybavením

WWW.GASTROVYBAVENI.CZ Aktualizováno: 1.5.2016

Firma AV SERVIS vznikla 21. 3. 1991. Jsme ryze českou rodinnou firmou. Zpočátku jsme se soustředili jen na hygienické vybavení, ale zájem zákazníků o další zboží - vybavení hotelu, restaurací a stravovacích provozů - nás přiměl tento sortiment rozšířit. Dnes zajištujeme vybavení pro školní jídelny, podnikové stravovací provozy, restaurace, hotely, domovy mládeže a školy. Našimi zákazníky jsou i potravinářské výrobní provozy - cukrárny, výrobny lahůdek, řeznictví..., ale i ostatní výrobní podniky, které zásobujeme hlavně hygienou a hygienickým papírovým programem. Zákazníci si nabízené zboží mohou prohlédnout v reprezentační provozovně, která byla otevřena 1. 10. 2002 v Týnci nad Sázavou. Mohou zde základní sortiment přímo zakoupit, nebo - hlavně technologii do velkokuchyní - dle svých potřeb objednat. Naši stálí zákazníci již ale velmi dobře vědí, že svoji objednávku mohou jen zaslat mailem, nebo zatelefonovat, a my jejich objednávku vyřídíme, včetně doručení na místo. Středočeský kraj zavážíme vlastním vozem, rozvoz je zdarma. Pro doručení objednaného zboží do vzdálenějších lokalit využíváme služeb spedice. Šetříme vám tak Váš drahocenný čas. Dále jsme schopni zpracovat a realizovat gastro projetky, včetně projektů stavebních. Některé již realizované projekty si můžete prohlédnout na našich webových stránkách. Jsme připraveni poskytnout Vám odbornou radu při rozhodování nad koupí "hadru na podlahu" až po např. myčku na nádobí.

Nabízíme využití možnosti náhradního plnění dle zákona o zaměstnanosti č. 435/2004Sb., § 81

Naše služby: Gastro projekty, včetně stavebních projektů. Konzultace projektů na Krajské hygienické stanici. Školení HACCP. Zajišťujeme dodání, montáž a servis profesionální gastro technologie. Prodáváme cenově dostupný sortiment z oblasti úklidu, mytí a hygieny do restaurací, hotelů, obchodů a výrobních podniků.

Naší reklamou jsou dobré reference od našich stávajících zákazníků. AV SERVIS - PROVOZOVNA Benešovská 531 257 41 Týnec nad Sázavou Sídlo firmy: Růžová 27 257 41 Týnec nad Sázavou IČO: 16583744, DIČ: CZ5862030625 telefon/fax/záznam: 317 701 563 mobil: +420 602 466 513 e-mail: [email protected]

Otevřeno: Po-Pá: 8.30-16.00 hod.

WWW.GASTROVYBAVENI.CZ Obsah 4-5 Hygiena 6-7 Úklid 8 Mycí a čisticí prostředky 9 Průmyslové vysavače, strojní čističe podlahy 10 Kosmetika 11 Hotelové a koupelnové doplňky 12 Cukrářské potřeby 13 Jednorázové nádobí, obaly 14 - 15 Káva a vybavení baru 16 Nože, příbory 17 Sklo, porcelán 18 Kuchyňské pomůcky 19 Servírování 20 Gastronádoby 21 Nerezové tácky a vaničky 22 Distribuce jídel 23 Vodní lázně

Katalog je tisknut v režimu EcoPrint

24 Hrnce, pánve, pekáče 25 Regálový systém, uchování potravin 26 –27 Nerezový nábytek 28 Pizza pece, příslušenství 29 Drtiče odpadů, škrabky brambor a váhy 30 Příprava masa a zeleniny, Roboty 31 KitchenAID 32-33 Chladící a mrazící technika 34-35 Varná technologie REDFOX 35-37 Stolní zařízení 38 Myčky nádobí a skla + příslušenství 39 Konvektomaty

Tento katalog Vám poskytne přehled o základní nabídce firmy AV SERVIS Nezbytné změny cen a sortimentu vyhrazeny. Aktuální verze ke stažení na www.gastrovybaveni.cz Ceny jsou uvedeny bez DPH

40 Sous-Vide

Stránka 3

HYGIENA Lucart Eco Natural jsou výrobky vyrobené novou exklusivní technologií, obnovení a znovu použití drcených vláken z obalů od nápojů jako třeba Tetra Pak. Tato vláknina je kvalitově srovnatelná s prvotní surovinou a dává Eco Lucart výborné fyzikálně-mechanické vlastnosti (hlavně odolnost a absorbci)

Papírové ručníky „ZZ“ skládané Název

Kvalita

Barva

Typ

Ks/bal

Cena bez DPH

ZZ Eko natural

2-vrstvý

hnědá

recykl

3960

575,00

40110

ZZ bílé „psoft“

2-vrstvé

bílá

celuloza

3200

412,00

40109

ZZ bílé „psoft“

2-vrstvé

bílá

recykl

3000

377,00

40106

ZZ zelené „psoft“

1-vrstvé

zelená

recykl

5000

291,00

Papírové ručníky v roli Název

Kvalita

Barva

Typ

Ks

Cena bez DPH

Papírové role, pr.11 cm

2-vrstvé

bílá

celuloza

1

35,00

20104

MIDI, š.13 cm „psoft“

2-vrstvý

bílá

celuloza

1

29,00

20204

MAXI, š.19 cm „psoft“

2-vrstvý

bílá

celuloza

1

54,00

Název

Kvalita

Barva

Typ

Návin/m

Ks/bal

Cena bez DPH

Cena za 1ks bez DPH

10101

JUMBO pr.19 cm „psoft“

1-vrstvý

šedá

recykl

0,50 kg

6

70,00

11,70

10307


2-vrstvý

bílá

celuloza

180

6

167,00

27,80

10102


1-vrstvý

šedá

recykl

0,75 kg

6

102,00

17,00

10302


2-vrstvý

bílá

celuloza

360

6

185,00

31,00

50102

Klasické role „psoft“

1-vrstvý

šedá

recykl

44

32

124,80

3,90

50215


2-vrstvý

bílá

celuloza

18

8

32,00

4,00

50201

Klasické role „psoft“ hotel

2-vrstvý

bílá

celuloza

14,4

4

11,6

2,90


3-vrstvý

bílá

celuloza

14,4

10

50,00

5,00

Toaletní papír

Zásobníky a dávkovače

(z latinského HERBA = bylina, VERA = opravdový), výrobky obsahují skutečné bylinné výtažky Přestože výrobky HERBAVERA mají velice příznivou cenu, jejich kvalita je řadí k výrobkům vyšší třídy.

Tekutá mýdla

Kód

Název

Rozměr

Kč b. DPH

Název

Obsah

Kč b. DPH

60751

Dávkovač mýdla HYGSOFT - čirý

1l

300,00

HERBAVERA krémové bylinné s olivovým olejem

5l

130,00

60741

Zásobník na toal. papír HYGSOFT MINI - čirý

pr.19 cm

400,00

HERBAVERA krémové bylinné hydratační

5l

130,00

60743

Zásobnik na toal. papír HYGSOFT MAXI - čirý

pr.26 cm

490,00

HERBAVERA dezinfekční s triclosanem

5l

195,00

60703

Zásobník na pap. ručníky HYGSOFT - čirý

450,00

HERBAVERA Profiline - bylinné, bílé, modré

5l

105,00

60721

Zásobník na kuch. utěrky se střed. odvíjením HYGSOFT - čirý pr.15 cm

390,00

AE 21000

Zásobník na toal. papír JOFEL - nerez

pr.24 cm

880,00

AE 12100

Zásobník na toal. papír JOFEL - bílý kov

pr.24 cm

750,00

AH 14000

Zásobník na pap. ručníky JOFEL - nerez

25x33 cm

980,00

AH 20000

Zásobník na pap. ručníky JOFEL - bílý kov

25x33 cm

730,00

AC 70000

Dávkovač mýdla JOFEL Aitana - bílý plast

0,9 l

460,00

AC 45000

Dávkovač mýdla JOFEL - nerez

1l

1.290,00

Dávkovač mýdla INTRO - tmavomodrá

1l

665,00

Dávkovač mýdla INTRO - tmavomodrá

0,5 l

550,00

Zásobník na toal. papír INTRO mini - tmavomodrá

pr.19 cm

482,00

Zásobnik na toal. papír INTRO maxi - tmavomodrá

pr.28 cm

727,00

Zásobník na pap. ručníky INTRO mini - tmavomodrá

565,00

Zásobník na pap. ručníky INTRO maxi - tmavomodrá

710,00

Stránka 4

HYGIENA Dezinfekční prostředky Kód

Název

Obsah

Kč b. DPH

40390

SAVO Original

1l

29,00

40400

SAVO Original

5l

140,00

41272

SAVO Prim

1l

38,50

1265

LARRIN proti plísni

0,5 l

45,00

1284

IMAGIN Desinfect

0,75 L

90,00

41313

FIXINELA - dezinfekční a mycí prostředek

0,5 l

38,00

1674634

RENOMAG PLUS - na mytí ploch - alkalický koncentrát

5l

433,00 IMAGIN: Aplikační roztok ve spreji k přímému použití. Profesionální bezoplachový dezinfekční prostředek na alkoholové bázi. Je vhodný pro dezinfekci omyvatelných povrchů, předmětů a zařízení včetně ploch přicházejících do styku s potravinami. Jedná se o přípravek pro velmi rychlou a účinnou dezinfekci.

Renomag PLUS na mytí ploch Alkalický koncentrát. Prostředek na účinnou dezinfekci ploch a kuchyňských provozů, výborně rozpouští mastnotu.

Prostředky pro hygienu WC Kód

1096

Název

Obsah

Kč b. DPH

DOMESTOS Fresh

0,75 l

40,00

DESKALEN - nejsilnější čistič WC

5l

99,00

76410262 BREF Power aktiv - 3x50g mega pack - kuličky

95,80

1412

LARRIN Agresiv WC - čistič

0,75 l

42,00

1377

LARRIN WC závěs komplet (gel.košíček)

0,2 l

25,00

1053

LARRIN WC závěs DUO - do WC mísy, blistr

40 g

15,60

1282

LARRIN DEO vonný koncentrát - rozprašovač

0,5 l

85,00

1294

LARRIN WC blok do nádržky/2ks

2x50 g

40,00

1280

PRIX tablety do pisoáru

4,5 kg

490,00

1395

LARRIN Pissoir DEO - kostky do pisoáru

0,9 kg

190,00

A-100

Sítko do pisoáru – gumové, aromatické

46,00

10

Sítko do pisoáru WAWE - parfemované

105,00

485

ParaZym block - vonná tableta s trvalým deodoračním účinkem

33,00

Sítko do pisoáru 3v1 s tabletou

91,00

110

Sítko do pisoáru s fotbalovou brankou

100,00

111

Sítko do pisoáru s hokejovou branou

100,00

7225

HYDROXID sodný (louh) - perličky

1 kg

49,00

20153

SAVO RAZANT - čistič odpadů - gel

1l

87,00

DESKALEN je extra silný čistící přípravek na sanitární zařízení, keramické a smaltované povrchy. Odstraňuje vodní, močový kámen, rezavé skvrny a dlouhodobě usazené nečistoty.

FIXINELA je kyselý čistící prostředek na vany, umyvadla, WC mísy. Odstraňuje rez, vodní kámen a jiné usazeniny.

Prostředky pro ošetření rukou Kód

Název

Obsah

Kč b. DPH

903203

RUTO mycí pasta na silně znečištěné ruce

0,45 kg

20,00

903240

RUTO mycí pasta na silně znečištěné ruce

4,5 kg

175,00

3020590

SKINNMAN SOFT - dezinfekce rukou, i do dávkovačů

0,5 l

130,00

3028430

SPIRIGEL - gelová forma alkoholu s pumpičkou

0,5 l

158,00

Dále nabízíme:  Osvěžovače vzduchu + náplně  Průmyslový papír pro strojní čištění  Doplňky pro dámské toalety  Prostředky pro pokojovou hygienu  Hygienické sáčky

Mycí pasta na mytí silně znečistěné pokožky rukou Homogenní pasta, lehce aplikovatelná Vysoká mycí schopnost i při velmi silném znečistění Vhodná i pro nejtěžší zatížení Šetrná k pokožce Obsahuje přisady příznivě působící na pokožku Svěží citrónová vůně Odolný odlehčený kelímek Baleno v recyklovatelných obalech

Stránka 5

ÚKLID Úklidové vozíky - výběr Kód

Název

Obsah

Kč b. DPH

21100

CLAROL PLUS III

2 x 7L

2.950,00

21009K

KAMZÍK

2 x 17L

4.050,00

21009KP

KAMZÍK

1 x 70L

4.250,00

21011J

JOOKY PICCOLO II

936120

Plastový malý vozík

310741

„X“ vozík pochromovaný

4.220,00 1 x 20L

984,00 1.800,00

Mopy a držáky mopů Kód

Název

Délka

Kč b. DPH

954340

Držák kapsového mopu

40 cm

690,00

954350

Držák kapsového mopu

50 cm

590,00

21040

Mop kapsový

40 cm

96,00

21041

Mop kapsový

50 cm

115,00

210516

Držák mopu Flipper

40 cm

547,00

210515

Držák mopu Flipper

50 cm

590,00

21040F

Mop Flipper

40 cm

96,00

21050F

Mop Flipper

50 cm

115,00

21028

Tyč Alu

140 cm

100,00

416800

Mop „V“ - pro haly a velké plochy

110 cm

1.460,00

Mop „V“ - náhradní mopy

110 cm

300,00

Podlahové stěrky a technika na mytí oken Kód

Název

Délka

Kč b. DPH

710561

Podlahová stěrka zesílená

45 cm

130,00

710562


55 cm

148,00

710563


75 cm

195,00

21027

Tyč Alu

140 cm

115,00

41075

Stěrka na okna - profi komplet

25 cm

170,00

41076


35 cm

190,00

41077


45 cm

220,00

410872

Držák rozmýváku

35 cm

75,00

410862

Držák rozmýváku

45 cm

85,00

41086

Návlek na rozmývák

35 cm

105,00

41087

Návlek na rozmývák

45 cm

115,00

38176

Kbelík obdélníkový

35 cm

190,00

1130

Kbelík obdélníkový

45 cm

290,00

41092

Teleskopická tyč

2x1,25 m

485,00

Stojan „Kluzká podlaha“

Stránka 6

190,00

ÚKLID Drobný úklidový materiál Kód

Název

660304

Kartáč podlahový ruční - rýžák - dřevěný

Rozměr/cm

Kč b. DPH

25,00

660301

Kartáč podlahový na hůl - dřevěný

38,00

66000x

Kartáč na nádobí - hranatý/kulatý

18,00/14,00

854005

Kartáč na radiátory „U“

2198005

Kartáč na pavučiny teleskopický

56,00 172

120,00

WC souprava (různé druhy)

50,00

Smeták plastový na závitovou hůl - jemný závit

58,00

Smeták plastový na závitovou hůl - hrubý závit

42,00

Smeták dřevěný na dřevěnou hůl

85,00

66070x

Hůl plastový se závitem (jemný/hrubý závit)

130

18,00

660705

Hůl dřevěná

140

54,00

660415

Smetáček - dřevo, směs

35,00

Lopatka kovová

47,00

Smetáček + lopatka (různé druhy) - plast

59,00

660601

Koště zatloukané s holí - PVC

81,00

188xxx

Hadr PETR - netkaná textilie - zelený/oranžový

60x70

20,00

2501

Hadr BLANKA - tkaný „provázkový“ - i do těžkých provozů 60x60

23,00

2502

Hadr MISTRAL Lux - netkaný, bílý

54x64

12,00

188470

Hadr PETR Supra

50x70

22,00

Utěrka PETR pro každý den - netkaná, 4 barvy

35x40

13,00

Utěrka MEDI-WISH - antibakteriální s molekulami stříbra

35x38

70,00

386758

Houba LUREX na nádobí 666241

Medi Wish - antibakteriální utěrka (pro nejvyšší hygienu…) - vysoce účinná vlákna (stříbrná vlákna) garantují trvalý antibakteriální účinek dokonce i po 50-ti pracích cyklech, nesmí však přijít do kontaktu s aviváží! - stříbrná vlákna neustále uvolňují ionty stříbra, které přirozeným způsobem zabraňují bujení bakterií a choroboplodných zárodků. Proto se během utírání neroznáší žádné bakterie a zárodky na otíraný prach. - zabraňuje nepříjemným zápachům (i u trvalého používání!)

18,50

Houba na nádobí frézovaná

8x6

4,40

Drátěnka nerezová - 40g

13,00

Odpadové pytle a sáčky Kód

Název

Obsah

Balení/ks

Rozměr/cm

Kč b. DPH

69545

MT sáčky transparentní

16 l

50

45x52

10,00

69563

MT sáčky transparentní

60 l

50

63x74

23,50

69556

MT sáčky černé

30 l

50

50x60

12,00

69799

Pytle HDPE černé - silné

120 l

15

70x110

81,00

69700

Pytle HDPE - modré zatahovací

120 l

25

70x110

85,00

69750

Pytle HDPE - modré

120 l

25

70x110

60,00

Vědra, odpadové koše Kód

Název

Obsah/ L

Kč b. DPH

283

Vědro s výlevkou - silné

10

55,00

1161940

Vědro silné s měrkou

10

50,00

Odpad.koš na papír - děrovaný, kulatý

Bi-color: dvouvrstvé rukavice z latexu a neoprenu, chemicky odolné, velurová úprava, reliéfní povrch dlaně, zesílené na 0,68 mm. Délka 323 mm.

40,00

9100991

Odpad.koš CAROLINA - nášlapný - plast, s vložkou

30

422,00

70200

Odpad.koš JOFEL - s popelníkem kovový, grafit

25

1.160,00

2122

Odpad.koš STANDART - drátěný, skládací

60

390,00

6160

Odpad.koš - chrom - kovový, s plastovou vložkou

5

335,00

433025

Odp.koš na tříděný odpad—-3 dílný

524,00

Rukavice Kód

Název

Pár

Kč b. DPH

1020

Rukavice GULL - pracovní

1

34,00

109x

Rukavice BI-COLOR (S,M,L,XL)

1

46,00

6810x

Rukavice Latex (S,M,L)

100

120,00

68111

Rukavice mikrotenové (M,XL)

50

51,00

1422102

Rukavice TWITE - protiřezné

1

24,50

Dále nabízíme:  Rohožky, košťata, chňapky, houby, WC soupravy plastové i chromové  Různé druhy prachovek, smetáčků a smetáčků s lopatkou  Odpadové koše, kbelíky, WC soupravy, chromové koše

Stránka 7

MYCÍ A ČISTICÍ PROSTŘEDKY Mycí prostředky na nádobí a podlahu Kód

Název

Obsah

Kč b. DPH

3715

Herba-UNI - univerzální čistič na podlahy

5l

98,00

3711

HerbaJAR - na nádobí

5l

98,00

901210

ABRAT - tekutý abrazivní prostředek

600 g

22,00

73020

Toro pasta - připáleniny, silné nečistoty

200 g

17,50

70056

JAR

1l

43,00

70090

JAR

5l

220,00

901320

MYTO ECO

1l

30,00

3716

Mazlavé mýdlo

9 kg

240,00

Savo Profi Universal - Magnolia

5l

241,50 MYTO ECO je univerz á lní p ros t ř e dek určený jak pro mytí nádobí tak i pro úklid. Je vhodný pro běžné použití v domácnosti, při úklidu, a v ostatních zařízeních, kde je kladen důraz na udržování čistoty při zachování v e l mi nízkých nákladů.

MAZLAVÉ MÝDLO určeno k mytí podlah, hygienických zařízení, odstraňování hrubších nečistot a k průmyslovým účelům. Jedinečný přípravek na podlahy zejména ve velkých prostorách spolehlivě odstraní špínu.

HERBA-UNI je univerzální prostředek na mytí všech povrchů včetně podlah. Svou vysokou mycí účinností dokáže odstranit i zaschlou špínu. Díky obsahu dermatoprotektivních přísad snižuje dráždění a vysušování pokožky. Příjemně voní po zeleném jablku. HERBAJAR je koncentrovaný prostředek na mytí nádobí. Dobře odstraňuje zaschlou i zapečenou "mastnou špínu". Díky obsahu dermatoprotektivních přísad snižuje dráždění a vysušování pokožky. Příjemni voní po čerstvých citronech.

ABRAT je moderní tekutý čistící prostředek s velmi jemným abrazivem, příjemně parfémovaný, určený pro běžné čistění v domácnosti, kuchyních veřejného stravování i v průmyslu. Budete velmi překvapeni, jak si ABRAT umí poradit s odstraněním úporných připečených nečistot. Velmi úspěšně odstraní nečistoty nejen ve Vaší kuchyni ale také v sociálních prostorách, koupelnách i umývárnách.

Prostředky na čištění oken a skla

SANYTOL - dezinfekce nové generace Odstraňuje 99,99 % bakterií, plísní a virů. Je bez chlóru a účinný na všechny povrchy. Biologicky odbouratelný. Má antibakteriální, fungicidní a virucidní účinek, proti chřipkovému viru.

Kód

Název

Obsah

Kč b. DPH

1277

IRON - klasický lihový čistič oken

0,5 l

19,30

1347

LARRIN čistič skla

5l

105,00

10212

CLIN - rozprašovač

0,5 l

40,00

10220

CLIN - náhradní náplň

0,5 l

53,00

Čistič na kuchyně díky silnějšímu odmašťující složení zaručuje snadné hygienické čištění a zabraňuje množení mikrobů. Je ideální na sporáky, trouby, grily, dřezy, nerezové plochy, pracovní desky, ledničky, mikrovlnné trouby, omyvatelný kuchyňský nábytek Dále nabízíme SANYTOL univerzální čističe, speciální čističe, antialergení čističe apod. Více informací na prodejně.

Čisticí prostředky na koupelny

Ostatní čističe pro domácnost Kód

Název

Obsah

Kč b. DPH


0,5 l

85,00


0,5 l

80,00

1367

PULY odstraňovač mastnoty

0,75 l

30,00

5006

LARRIN Nerez - k čištění nerezu, vč. nádobí a příborů

0,2 l

63,00

5007

LARRIN Kera - k ošetření sklokeramických desek

0,2 l

82,00

1219

LARRIN čistící prášek

550 g

23,60

7218

Krtek - čistič potrubí

450 g

49,00

PRONTO sprej proti prachu SANYTOL na kuchyně - odmašťovač + dezinfekce

89,50 0,5 l

Kód

Název

Obsah

Kč b. DPH

1168

LARRIN na rez a vodní kámen

0,5 l

46,00

1095

LARRIN na rez a vodní kámen

5l

249,00

1158

LARRIN čistič koupelen - rozprašovač

0,5 l

50,00

1157

LARRIN čistič koupelen - náhradní náplň

0,5 l

38,00

1159

LARRIN na sprchové kouty - rozprašovač

0,5 l

50,00

SANYTOL na podlahy - čistič + dezinfekce

1l

67,40

Extra silné tekuté přípravky. Speciální receptury zajišťují účinnost i v případech, kde běžné přípravky selhávají. Vyčistí i dlouhodobě usazenou špínu.

91,00

Profesionální čisticí prostředky pro potravinářské provozy Kód

Název

Obsah

Kč b. DPH

1046

IMAGIN na grily a konvektomaty - aktivní odstranění připálenin

5 kg

540,00

1045

IMAGIN na grily a konvektomaty - aktivní odstranění připálenin

0,75 l

132,00

1221

IMAGIN na nerez - leštění a konzervace

5l

827,00

1282

IMAGIN na vodní kámen - na razantní odstranění vod.kamene

5l

675,00

Stránka 8

Profesionální vysoce účinné přípravky pro odstraňování silných nečistot,napečenin a pro ošetření profesionální gastro technologie.

PRŮMYSLOVÉ VYSAVAČE, STROJNÍ ČISTIČE PODLAHY DUPLEX 420 univerzální mycí automat na tvrdé podlahy i koberce Vhodný i do tělocvičen, na chodby škol… Šíře pracovního záběru 35 cm Rozměr: 43x42 Hmotnost: 26 kg Čistící roztok - objem: 6 litru Špinavý roztok - objem: 3,5 litru Průměr kartáče: 10 cm Napětí: 220 V

Náhradní kartáče 2 ks - 3 druhy tvrdosti

Další druhy: DUPLEX 340 DUPLEX 620

DUPLEX 420 S Navíc vyvíječ páry - možnost mytí bez čisticích prvků Šíře pracovního záběru 35 cm Rozměr: 42x42x24 Hmotnost: 27 kg Průměr kartáčů: 10cm Napětí: 220 / 240V / 50Hz Výkon motoru: 1000W Nádrž na čisticí roztok: 3 litry Nádrž na špinavý roztok: 3,5 litru Bojler: 1500W Čerpadlo: 16W Napětí bojleru: 220 / 240V Další druhy: DUPLEX 340 S Šíře pracovního záběru 28 cm

RUVATIC V100 Výkon: 1000W Průtok vzduchu: 51 l/s Podtlak: 195 mbar Hmotnost: 7 kg Průměr příslušenství: 3,2 cm Délka kabelu: 7 m Hlučnost: 71,5dB

RUVATIC V160 Výkon: 1000W Průtok vzduchu: 59 l/s Podtlak: 240 mbar Hmotnost: 10 kg Průměr příslušenství: 3,2 cm Délka kabelu: 7 m Hlučnost: 76dB

Dále nabízíme:  Podlahové mycí automaty, zametací stroje

RUVATIC V3000 Výkon: 1000W Průtok vzduchu: 59 l/s Podtlak: 240 mbar Hmotnost: 8 kg Průměr příslušenství: 3,2 cm Délka kabelu: 7 m Hlučnost: 60dB

Stránka 9

KOSMETIKA Kosmetika Herbavera

(z latinského HERBA = bylina, VERA = opravdový) výrobky obsahují skutečné bylinné výtažky. Přestože výrobky HERBAVERA mají velice příznivou cenu, jejich kvalita je řadí k výrobkům vyšší třídy.

Konopný EISGEL s mátou a mentolem Chladivý gel na masáže po zvýšené námaze

Extra silný Extra silný účinek na žíly, záda, svaly, klouby a šlachy

Na unavené nohy - stop otokům Zklidňující balzám na unavené nohy s legactifem

Název

Obsah

Kč b. DPH

Koňské a tělové balzámy

500 ml

68,00

Krémy na ruce

120 ml

26,00

Krémy na nohy

100 ml

26,00

Krémy na tělo

120 ml

26,00

Vlasové šampony - tuba

100 ml

18,00

Vlasové šampony

400 ml

35,00

Vlasové šampony

550 ml

42,00

Tělová mléka

550 ml

45,00

Pěny do koupele

1000 ml

42,00

Olejové lázně

400 ml

42,00

Dětská krém

100 ml

33,00

Dětský šampon

300 ml

33,00

Dětský sprchový gel

300 ml

33,00

Hřejivý - skořice a capsaicin Hřejivý při revmatismu a artritidě kloubů

Konopný na suchou a ciltlivou pokožku Na suchou a citlivou pokožku, drobné kožní afekty, atopické ekzémy a lupénku

5,5% Pantenol po opalování Panthenol gel s betakarotenem a konopím

Konopná kosmetika Herbavera Obsahuje olej lisovaný za studena z technického konopí Cannabis satly L.), který si díky šetrné technologie lisování zachovává veškeré biologicky aktivní látky. Technické konopí neobsahuje THC. Konopný olej se výborně vstřebává do všech vrstev pokožky, čímž ji vyživuje a zamezuje jejímu vysoušení a popraskání. Jsou známy příznivé účinky při léčbě psoriázy (lupénky), atopického ekzému a jiných kožních problémů. Používá se na přeschlou, hrubou až popraskanou pokožku. Receptury vyvíjel Dr.Václav Krs, dlouholetý předseda „Kosmetologické společnosti ČR“. Za studena lisovaný konopní olej obsahuje: nenasycené mastné kyseliny jako OMEGA 3 a OMEGA 6, fytosteroly minerály (vápník, hořčík, draslík a železo), vitamíny (A, B-skupiny, E, C a D).

Stránka 10

HOTELOVÉ A KOUPELNOVÉ DOPLŇKY Hotelové doplňky - řada FLOWER LINE

Profesionální prací prášky

Název

Ks v krt.

Kč b. DPH

Kód

Název

Obsah

Kč b. DPH

Mýdlo 15g (plisé papír kulaté)

300

2,60

6300

OBZOR PRO

9 kg

480,00

Vlasový a tělový šampon 20 ml (v lahvičce)

600

4,50

6305

SALBET W - na bělení

6 kg

480,00

Vlasový a tělový šampon 10 ml (v sáčku)

500

2,20

106

OBZOR aviváž (1L = 4L)

5l

24,90

Kosmetické tampony 2ks (v papírové krabičce)

500

3,24

63

GABRIEL PRO

6 kg

374,00

Kosmetické tampony 2ks (v čirém sáčku)

500

2,00

Soda krystalická - na změkčení vody

1 kg

27,00

Kosm.set 2+2 tampon + tyčky (v čirém sáčku)

500

2,00

Sprchovací čepice (v papírové krabičce)

500

4,00

Sprchovací čepice (v sáčku)

250

2,80

Pilník na nehty (v papírové krabičce)

250

3,90

Stěrka na rty (v papírové krabičce)

500

3,30

Minišití (v papírové krabičce)

250

3,90

Ubrousek na boty (v sáčku)

500

2,10

Hřeben 20 cm (bílý, v sáčku)

100

4,30

Holicí set (v čirém sáčku)

100

9,50

Dentální set (v čirém sáčku)

100

8,10

Saky na prádlo šňůrka (plast bílý)

100

3,90

Saky na prádlo bez šňůrky (mikroten mléčný)

100

2,90

Obouvací lžíce 20 cm (plast transparentní)

50

4,70

Hotelové pantofle

1 pár

10,20

Hotelová vysačka UNI - uklidit/nerušit

1 ks

6,00

Cenová výhodnost a nadčasový design univerzální řady Flower line je důkazem toho, že jednoduchost a působivost tohoto artiklu je ideálním řešením pro každý typ hotelového zařízení. Náročnější hosty lze uspokojit kombinovatelným setem V.I.P. Flower line, který vytvoří z tradiční řady řadu výjimečnou.

Koupelnové doplňky Kód

Název

Rozměr/cm

6009 Věšák - chrom

Kč b. DPH

66,00

6056 Dvojháček - chrom

11

166,00

6043 Čtyřháček - chrom

25

249,00

6048 Mýdlenka - chrom

14x9

332,00

6065 Rohová polička malá - chrom

17x17x22

416,00

6853 Polička - chrom

50x13

416,00

6955 Dávkovač mýdla - chrom - 0,15 l

332,00

6848 Drátěná mýdlenka - chrom

332,00

6924 Dvojitý držák ručníků

46x11

6009

6853

6043

6048

6858

6056

6924

6065

6927

6933

416,00

6956 Dvojháček - chrom

82,00

6943 Šestiháček - chrom

332,00

6938 Závěs toaletního papíru - chrom

332,00

6927 Držák ručníků - chrom

46x7

332,00

6933 WC štětka - chrom

36

416,00

6937 Dávkovač mýdla - chrom

0,5 l

582,00

6968 Kosmetické zrcátko - chrom - 2x zvětšení

pr.15

499,00

6848 Velký držák ručníků se závěsem - chrom

55x21

749,00

6945 Velký držák ručníků dvojitý - chrom

51x21

832,00

6969 WC štětka tubus - chrom - na zeď i postavení

38

499,00

6160 Odpadkový koš - chrom - pedál, plast.vložka

5l

332,00

6788 Vytahovací šňůra na prádlo - chrom - nosnost: 2,5kg

260

291,00

6937

6955

6160

Dále nabízíme:  Hotelové: fény, osoušeče rukou  Textil: Přikrývky, polštáře, utěrky, osušky, ubrusy

6938

6956

6943

6968

6788

6945

6969

6845

6848

Stránka 11

CUKRÁŘSKÉ POTŘEBY Dortové krabice, lepenkové podložky pod dort

Cukrářské košíčky, dekorativní krajky, rozetky

Kód

Název

Rozměr/cm

Balení/ks

Kč b. DPH

Kód

Název

Rozměr/cm

Balení/ks

Kč b. DPH

71705

Svatební košíky

10x8x6

50

64,00

72824

Cukrářské košíčky

2,4x1,9

500

51,50

71708

Nosič na zákusky

27x18x8

50

301,00

72838

Cukrářské košíčky

3,8x2,3

500

63,70

71710

Nosič na zákusky

27x18x10 50

307,00

72844

Cukrářské košíky

4,4x2,7

500

68,20

71720

Dortové krabice

20x20x10 50

237,00

72310

Dekorativní krajky - kulaté

pr.10

500

90,60

71725

Dortové krabice

25x25x10 50

286,00

72320


pr.20

100

41,00

71730

Dortové krabice

30x30x10 50

359,00

72336


pr.36

100

110,70

71620

Papírová podložka pod dort

pr.20 cm

100

123,00

72118

Dekorativní krajky - oválné

18x13

500

120,00

71624


pr.24 cm

100

144,00

72132

Dekorativní krajky - oválné

32x22

100

97,30

71630


pr.30 cm

100

213,00

72213

Dekorativní krajky - hranaté

13x23

100

44,00

72223

Dekorativní krajky - hranaté

23x35

100

106,20

72410

Rozetky do podšálku

pr.9

1000

61,00

72428

Rozetky

pr.28

500

315,00

72414

Rozetky

pr.13

500

104,00

Rukavice do trouby

Cukrářské pytlíky standart

Profesionální rukavice s vysokou tepelnou odolností do trouby určené pro teploty až +200°C

Kód

délka/cm

Kč b. DPH

S-49/173

40

137,00

Pistole zdobící klasik

S-49/174

46

161,00

V sestavě 13 disků + 7 zdobících koncovek

S-49/175

50

187,00

S-49/176

55

207,00

S-49/177

60

254,00

S-49/178

65

289,00

S-49/179

70

342,00

Pevná bavlna Vícenásobné použití Zesílený konec Poutko k zavěšení

Rukavice do trouby Profesionální rukavice s vysokou tepelnou odolností do trouby určené pro teploty až +350°C

Plechy na pečení Kód

rozměry/cm

Kč b. DPH

C-1745/400

40x30x3

362,00

C-1745/500

50x35x3

438,00

Sada cukrářský špiček

C-1745/600

60x40x3

542,00

Sestava 24 ks koncovek Nerezové provedení

C-1745/601

60x60x3

998,00

Materiál černá ocel Šikmý okraj PO UMYTÍ OŠETŘIT TUKEM

Šlehačková láhev

Sada vykrajovátek Hladké, výška 30 mm, pr. 22-113 mm Vlnité, výška 30 mm, pr. 20-105 mm

Fontána na čokoládu Teplota 40-50 °C

Snadná a rychlá příprava klasické i ochucené šlehačky a slaných pěn, které vydrží v lednici až 10 dní čerstvé. Velmi přesné dávkování, jednoduchá a příjemná obsluha.

Ohřívač čokolády Nerezové provedení + plast Příkon: 70 W Teplota 40-50 °C

Stránka 12

Dále nabízíme:  Cukrářské: špičky, sady na zdobení, štětce, šlehačkové láhve, etažéry, podstavce na dort  Formy pečící, vykrajovátka, dortové nože, sáčky, metly, karamelizéry,

JEDNORÁZOVÉ NÁDOBÍ, OBALY Jednorázové nádobí (papírové, plastové, hliníkové)

Obaly a obalové materiály

Kód

Název

Rozměr

Baleník/ks

Kč b. DPH

Kód

Název

Balení/ks

Kč b. DPH

73008

Nůž plastový

17 cm

100

24,00

71540

Sáčky na hamburger

500

88,50

73007

Vidlička plastová

17 cm

100

24,00

71552

Sáčky na párek v rohlíku

500

60,00

73006

Lžíce plastová

17 cm

100

28,00

71555

Sáčky na hranolky

300

50,00

73003

Lžička kávová

12,5 cm

100

15,00

71554

Sáčky na HOT-DOG

500

84,00

73212

Kelímek čirý

0,2 l

100

32,00

71510

Sáčky (termo) na 1/1 kuře (3-vrstvé)

100

226,00

73213

Kelímek čirý

0,3 l

100

60,00

69145

ALU fólie - 11 mykronů - 150 m

1

317,00

73216

Kelímek čirý

0,5 l

50

41,50

69114

ALU fólie - 18 mykroné - 150 m

1

470,00

73601

Talíř plastový bílý (1-dílný)

22 cm

100

140,00

69245

Potravinová fólie - 300 m

1

130,00

73602

Talíř plastový bílý (2-dílný)

22 cm

100

140,00

69216

Potravinová fólie - 300 m

1

193,00

73600

Šálek na polévku plastový bílý

0,5 l

100

137,00

69308

Papír na pečení - 8 m

1

21,00

75601

Menu box nedělení (PS)

24x20x7 cm

125

308,00

68533

MT sáčky 3 kg - role (silné)

250

47,50

75602

Menu box 2-dílný (PS)

25x20x7,5 cm

125

308,00

68555

MT sáčky 5 kg - role (silné)

200

46,00

73325

Miska hranatá

0,25 l

1000

581,00

68410

MT tašky 10 kg - pruhované

100

34,00

73300

Víčko hranaté

1000

517,00

68814

Sáčky do mrazničky s uzávěrem - 2 l

40

13,50

73425

Miska kulatá

1000

581,00

65615

Sáčky svačinové papírové - 1,5 kg

100

34,00

73400

Víčko kulaté

1000

517,00

65625


100

42,50

71124

Tácek papírový

16x23 cm

250

163,00

71025


1000

695,00

71423

Talíř papírový

23 cm

100

110,50

71123

Tácek papírový

16x20 cm

250

149,00

71301

Miska na hranolky - papírová

9x14x3 cm

250

142,00

71312

Misky papírové na hranolky

13x17,5x3

250

236,00

79055

Podnos oválný ALU

54,5x36 cm

1

20,00

0,25 l

Papírové ubrusy, ubrousky, naprony, stolové sukýnky Kód

Název

Rozměr /cm

Balení/ks

Kč b. DPH

70330

Ubrousky 1-vrstvé bílé

30x30

100

12,00

705xx

Ubrousky 1-vrstvé barevné (červené, žluté, modré, zelené, bordó…)

33x33

100

25,00

70317

Ubrousky 1-vrstvé, bílé do zásobníku

17x17

2000

145,00

85900

Ubrousky 2-vrstvé bílé

24x24

250

54,00

859xx


24x24

250

68,00

869xx


33x33

250

94,00

70150

Papírové prostírání bílé

30x40

100

67,00

701xx

Papírové prostírání barevné (červené, žluté, bordó, zelené, tm.modré)

30x40

100

108,00

70011

Ubrus z papíru bílý - role

500x120

1

256,00

700xx

Ubrus z papíru barevný (červený, růžový, apricot, bordó, žlutý …) - role

80x120

1

89,00

70080

Napron papírový - bílý

80x80

250

813,00

784xx

Napron z netkané textílie - barevný

80x80

50

265,00

Stolová sukýnka z papíru - bílá

4m x 72

1

436,00

786xx

Stolové sukýnka z papíru - barevné

4m x 72

1

465,00

88400

Středový pás premium - bílý

24m x 40

1

151,00

884xx

Středový pás premium - barevný

24m x 40

1

193,00

Nádobí z pěnového polystyrenu. Vhodné pro průmyslové i domácí použití.

Hliníkové talíře, misky a podnosy s víčky různých tvarů a velikostí. Velmi vhodné pro pečení, smažení a grilování.

Barvy: bílá, červená, apricot, žlutá, růžová, tmavě modrá, červená zelená, tmavě zelená, bordó, hnědá, béžová, modrá (kompletní barevný MUSTER k nahlédnutí na prodejně AV SERVIS)

Obrovský výběr přířezů, tašek a sáčků z HDPE nebo LDPE materiálu. Pro široké možnosti použití v různých velikostech, barvách a tloušťkách.

Dále nabízíme:  Dřevěné příbory, kelímky krystal, termo-kelímky, papírové kelímky, papírové sáčky  Salátové plastové misky, párty doplňky a dekorace, balónky, rychlouzavírací sáčky

Stránka 13

KÁVA A VYBAVENÍ BARU Kávovar jednopákový

Kávovar dvoupákový

1 páka kapacita bojleru: 6 L Počet káv za hodinu: 150 El. ovládání Automat. dopouštění vody Zabudovaný kapučinátor Příkon: 2,9kW Napětí: 230V / 50 Hz Rozměr: 50x60x69 cm Váha: 47 kg

2 páky kapacita bojleru: 11,5 L Počet káv za hodinu: 300 El. ovládání Automat. dopouštění vody Zabudovaný kapučinátor Příkon: 3,2 kW Napětí: 230V / 50 Hz Rozměr: 71x60x51 cm Váha: 47 kg

KitchenAid kávovar na přelévanou kávu

Mlýnek na kávu

Kapacita 1,18 L s volbou počtu šálků Vizuální displej s ukazatelem průběhu přípravy Optimalizace teploty přelévání se zásobníkem vody v horní části Nastavení středního či tmavého pražení na jeden dotek Nahřívací plotýnka (až 59 °C) Automatická a programovatelná technologie výroby přelévané kávy

Dávkovač kávy Mechanické počítadlo dávek kávy Zásobník na 1 kg kávových zrn Zásobník na 300 g mleté kávy Dávkovač 5 - 12 g Rozměr: 21x38x47 cm Napětí: 230V / 50 Hz

KitchenAid Kávomlýnek Artisan Nízký počet otáček za minutu (RPM) Hladký, zaoblený design a jednoduchý přístup ke kamenům 15 stupňů mletí Konstrukce z litého kovu Velké a přesné nerezové mlecí kameny

Frapovač-Shaker Sirman

Frech press

Rozměr: 15x20x49 cm Objem nádby 0,65 l Napětí 230 V Příkon 0,1 kW

Nerez/sklo Počet šálků: 6

Robot Coupe Automatická síta C 40 Rozměr: 24x22x50 cm Otáčky válce 1500 ot./min Velkorozměrný plnící otvor Dlouhá boční výpustní hubice Rameno na přípravu protlaků Koš z nerez oceli obsahující stírací lopatky Napětí 230 V Příkon 0,5 kW

Stránka 14

KitchenAid espresso kávovar Artisan Dva nezávislé bojlery Bojler na espreso Bojler na pěnu Profesionální držák filtru Velké ukazatele teploty bojleru na espreso a na pěnu Konstrukce z litého kovu Nahřívač šálků

Nerezové konvičky Objem

Kč b. DPH

0,35 l

152,00

0,60 l

199,00

1,00 l

287,00

1,50 l

429,00

Robot Coupe Automatický odšťavňovač J 80 ultra Vhodný pro intenzivní používání Rozměr: 24x42x50 cm Otáčky válce 3000 ot./min Objem zpracování: až 120 kg/hod Odstředivý koš s drtícím kotoučem a filtrem Nádoba z nerezové oceli Dodáváno s průsvitnou nádobou na zbytky 6,5 l Sběrač kapek Napětí 230 V Příkon 0,7 kW

Dále nabízíme:  Bufetová zařízení, Vařiče a vířiče nápojů, Stolní překapávací kávovary  Zařízení na instantní přísady, Ohřívače mléka a kakaa, Lisy a odšťavňovače

KÁVA A VYBAVENÍ BARU Vybavení baru Kód

Název

Kč b. DPH

BH 100

Držák lahví, hliník

215,00

1730265

Barová odměrka „JIGGER“ - nerez - 2/4cl

105,00

DH1510

Barové sítko

128,00

7550502

Šejkr - nerez, 3-dílný, objem 0,75 l

395,00

1710101

Boston šejkr - 2-dílný, horní díl sklo s těsněním, spodní nerez

395,00

1525001

Kovová zátka - gumové lamely (na víno)

45,00

1525003

Kovová zátka - korek (na víno)

45,00

BPR 1300

Nalévátko Drankpistool, objem 20 ml

841,00

Nalévátka dávkovací Auto - Pour

127,00

Nalévátko Classic

9,50

Nalévátko - chromované

38,00

BH35000

Nalévátko - dávkovač (2,0 cl až 5,0 cl)

236,00

1730261

Odměrný válec 1L - polykarbonát, pr.7,5 cm, výška 45 cm

535,00

63286

Ohřívátko piva - nerez, pr.6 cm, výška 16,5 cm

505,00

1243

LARRIN tablety na mytí výčepního skla - 60 ks, 600 g

275,00

8072

BECHAREIN 2000 - na mytí výčepního skla, 1 l

210,00

7110781

Ruční mlýnek na led - plast/chrom, 16x14x27 cm

650,00

7110782

Barový drtič ledu - nerez/chrom - ruční ovládání, 15x24 cm

1.190,00

1529206

Chladič lahví - akryl, průměr 11,5 cm, výška 23 cm

80,00

1521210

Chladič vína - nerez

698,00

7110763

Lis na citrusy - nerez, 11,5 cm

173,00

4400190

Zásobník na led TERMO - 2 l, výška 22 cm, pr.15 cm

690,00

TB02

Drtítka STYLE - 21,5 cm délka (barevné)

TB04

Drtítko STYLE - 21,5 cm délka (čiré)

Dávkování pomocí stlačení

Drobný inventář Kód

Název

Kč b. DPH

134,00

1426

Desky na jídelní a nápojové lístky - A4-1 dvojlist - plast

50,00

226,00

1423

Desky na jídelní a nápojové lístky - A5-2 dvojlisty - plast

45,00

1424

Desky na jídelní a nápojové lístky - A5-3 dvojlisty - samet

70,00

polykarbonát

1999040 Stojánek REZERVÉ - koženka (18x7,5cm)

130,00

1235

Stojánek PLEXI - rovný, nápojový a jídelní lístek - A5

65,00

1234

Stojánek PLEXI - rovný, nápojový a jídelní lístek - A6

45,00

4400180 Číšnická peněženka - kůže

360,00

4401240 Pouzdro na kasírku - kůže

190,00

660014

175,00

Kartáče na mytí sklenic, 2+1

1229472 Ruční myčka skla DELFÍN - na tlakové mytí skla - plast

2.890,00

C454

Otvírák korkový 17,5 cm

128,00

EJ9959

Otvírák barmanský (nerez+plast)

195,00

Barmanské lžičky Kód

Délka

Kč b. DPH

TF9352

50,0

188,00

DH1530

30,5

48,00

BPR1002 27,0

124,00

C265

19,0

49,00

TF9334

27,0

128,00

TF9353

40,0

138,00

Dále nabízíme:  Lopatky, Košíky na pečivo, Číšnické podnosy, Chladiče na lahve  Odkapávací podložky, Shakery, Bar blendery

Stránka 15

NOŽE A PŘÍBORY Profesionální kuchařské nože

Příbor NORDIC a WAS - kvalitní levný nerezový příbor

Kód

Název

Délka/cm

Kč b. DPH

Kód

Název

G8280-15

Nůž kuchařský

15

961,00

1104

NORDIC nůž jídelní

27,50

G8280-18

Nůž kuchařský

18

1.050,00

1105

NORDIC vidlička jídelní

19,50

G8280-23

Nůž kuchařský

20

1.050,00

1101

NORDIC lžíce jídelní

19,50

G8282-20

Nůž kuchařský

23

1.200,00

1102

NORDIC lžička kávová

10,00

G8280-25

Nůž kuchařský

25

1.300,00

1103

NORDIC lžička mocca

8,50

G8280-25w

Nůž kuchařský

25

1.200,00

500000

WAS nůž jídelní

20,00

G8280-28

Nůž kuchařský

28

1.400,00

501001

WAS vidlička jídelní

10,00

G8280-30

Nůž kuchařský

30

1.600,00

502001

WAS lžíce jídelní

10,00

1420002

Ocilka

30

625,00

503003

WAS lžička kávová

5,50

G3105-13

Nůž vykošťovací - barevná rukojeť

13

215,00

519001

WAS vidlička na steak

36,30

G3105-18

Nůž vykošťovací - barevná rukojeť

18

310,00

504001

WAS vidlička moučníková

6,40

G4025-18

Nůž na maso - barevná rukojeť

18

352,00

506000

WAS lžička zmrzlinová

10,20

G4025-21

Nůž na maso - barevná rukojeť

21

389,00

508000

WAS lžička limonádová

14,00

G8455-20

Nůž kuchařský - barevná rukojeť

20

263,00

G8455-26

Nůž kuchařský - barevná rukojeť

26

362,00

Sada nožů v kufru

Kč b. DPH

Sada nožů v pouzdře Sada s dvanácti nástroji: nože, vidlice, paletka, zdobítka a ocílka. V ceně je i textilní pouzdro na přenášení

Kované provedení s nýtovanou plastovou rukojetí

Sada se sedmnácti nástroji: nože, vidlice, paletka, zdobítka a ocílka. V ceně je kufřík na přenášení.

Délka/cm

Rukavice EUROFLEX Drátěné protipořezové rukavice Euroflex jsou dodávány v 7-mi velikostech odlišených barevným řemínkem.Nerezový drát o průměru 0,8 mm s vnitřím průměrem oka 5,8 mm. Univerzální levopravé provedení, stačí otočit rukavici naruby a lze ji použít i pro druhou ruku.

Dále nabízíme:  Nože na sýr, filetovací, dortové, plátkovací, steakové, vykošťovací, na chléb, porcovací, číšnické atd  Luxusní příborové sady, zdobící sady nožů, dětské příbory  Sekáčky a kolébkové nože, ocílky, magnetické lišty na nože, držáky nožů, keramické nože Stránka 16

SKLO, PORCELÁN Výčepní a barové sklo

Talíře porcelánové a sklokeramické Kód

Název

Rozměr/cm

Kč b. DPH

Kód

Název

obsah/l

Kč b. DPH

302001

ALASKA talíř mělký (porcelán)

pr.24,5 cm

29,00

903

WILLI Becker

0,5

19,50

302003

ALASKA talíř hluboký (porcelán)

pr.22,5 cm

27,40

55129

PUB - Silnostěnný

0,5

40,20

302002

ALASKA talíř dezertní (porcelán)

pr.19 cm

17,20

52714

CASSABLANCA

0,137

14,00

402810

HARMONIA talíř mělký (sklokeramika)

pr.25 cm

23,00

52706

CASSABLANCA

0,36

22,00

402812

HARMONIA talíř dezertní (sklokeramika)

pr.20 cm

21,00

52707

CASSABLANCA

0,47

25,80

4050504

HARMONIA talíř hluboký (sklokeramika)

pr.23 cm

23,00

50828

FORUM (stohovatelná)

0,16

12,70

50829


0,23

21,00

50830


0,26

23,00

144

LR - cejchovaná

0,02

16,60

145

LR - cejchovaná

0,04

17,00

886

ZIP - cejchovaná 20ml

0,02

16,60

820075

ZIP - dvoj-cejchovaná 50 ml

0,05

15,00

Talíře Alaska jsou určeny pro provozy s nižší frekvencí použití. Díky výhodné ceně patří mezi n ej p ro dá v a nějš í talíře.

Harmonia talíř v bílé barvě. Tvar kulatý. Talíř lze používat do mikrovlnné trouby i do myčky na nádobí.

Doplňkové výrobky Kód

Název

402837

HARMONIA šálek + podšálek (sklokeramika) - 6ks

Rozměr/cm

Kč b. DPH

20114

Hrnek PRAHA (stohovatelný)

10040

EMPILABLE miska skleněná (stohovatelná)

pr.9

13,50

10019


pr.10

13,90

10003


pr.14

30,00

10027


pr.17

36,00

10022


pr.20

60,00

54046

Popelník velký (skleněný)

pr.14,5

30,00

294,00 20,50

Empilable misky jsou vyrobeny z tvrzeného skla. Mají multifunkční využití. Jejích velkou výhodou je nízká cena možnost výběru z mnoha velikostí. Mají praktický tvar bez prolisu, a proto se velice dobře myjí. Dají se mýt v myčce a používat do mikrovlnné trouby.

Cassablanca je silnostěnná a velmi odolná sklenička. Na jejím obvodu je lisovaný dekor. Sklenička je mírně kónického tvaru a je možné jej štosovat do sebe a ušetřit tak více místa. Sklenička je určená pro studené nápoje. Lze mít v myčce

Dále nabízíme:  Panáky cejchované, dvojcejchované a necejchované, kaváky, duritky, zmrzlinky, džbány  Dětský porcelán, silnostěnný hotelový porcelán, kompotové misky Stránka 17

KUCHYŇSKÉ POMŮCKY Dřevěné výrobky

Plastové výrobky Kód

Název

Rozměr/cm

Kč b. DPH

Kód

Název

Rozměr/cm

Kč b. DPH

4150406

Pracovní deska - tloušťka 2cm

60x40

795,00

60001300

Vařečka kulatá

80

105,00

4150001

Deska monoblok PE - bílá - tloušťka 3cm

57x37

299,00

61015

Vařečka kulatá

45

15,00

1230000

Stěrka na těsto silikon - do teploty 220°C

26

31,00

360010

Vařečka oválná

30

14,00

8101376

Mísa AURORA

pr.20

31,00

360012

Vařečka oválná

40

18,00

8101377

Mísa AURORA

pr.24

40,00

60100209

Vál kuchyňský

65x45

280,00

8101378

Mísa AURORA

pr.28

49,00

2640023

Válek na těsto

55

100,00

58,00

73002

Válek rozvalovací

pr.32

65,00

8101379

Mísa AURORA

1999980

Box na vejce + 8 plat

750,00

360543

Prkénko dřevěné - masodeska

40x30

485,00

1700130

Stojan na prkna

30x27x27

415,00

360023

Prkénko dřevěné - obdélník s drážkou

30x30

130,00

4170xxx

Pracovní desky HACCP - barevné - tloušťka 1,5cm

50x35

730,00

60002301

Obracečka

35

15,00

Desky opatřeny 6ks protiskluzových nožek

Nerez výrobky Kód

Název

Rozměr/cm

Kč b. DPH

3250270

Mísa leštěná

pr.16

100,00

3250272

Mísa leštěná

pr.24

152,00

3250274

Mísa leštěná

pr.30

226,00

3250276

Mísa leštěná

pr.36

247,00

1620111

Cedník jemný

pr.25

257,00

1620113

Cedník hrubý

pr.25

257,00

1660102

Metla 8 drátů

35

137,00

1660105

Metla 8 drátů

50

179,00

1660129

Metla 12 drátů

30

137,00

1660131

Metla 12 drátů

40

200,00

9411387

Struhadlo

10x80x2,4

278,00

6830009

Kráječ na knedlíky

40

2.100,00

7110249

Otvírák na konzervy - gastro

64

1.900,00

1610200

Naběračka leštěná

0,07 l

126,00

1610202


0,2 l

189,00

1610204


0,5 l

252,00

1610205


0,75 l

310,00

1700100

Palička na maso nerez

7x6x26

210,00

Digitální teploměr s nerezovou vpichovou sondou délky 12 cm, vhodnou pro měření tekutých i pevných látek. Napájení 1,5V článkem, měření ve stupních °C/°F a funkcí zaznamenání poslední naměřené hodnoty.

Tenderizér třířadý Rozteč plátků: 14mm

Nerezová kartová obracečka Paderno s plastovou rukojetí. Robustní profesionální provedení Fixace k pracovní desce stolu Délka tyče: 64cm

Teploměry HACCP Číslo Název

Stránka 18

Tenderizér dokáže zjemnit jakýkoliv vykostěný plátek masa, aniž by došlo k jeho ztenčení. Ideální na úpravu masa na steaky a marinování. Maso zůstává šťavnaté a drží původní tvar. Snadné čištění ( možno i v myčce ). Zkrácení doby vaření až o 40% a tím šetří až 40% energie. Napomáhá rychlému pronikání marinády do svaloviny.

Délka čidla (cm)

Teplotní rozsah

Kč b.DPH

1

Digitální vpichový teploměr

12

-50/+300

520,00

2

Digitální teploměr

11

-10/+200

520,00

3

Teploměr chladírenský

-50/+50

60,00

4

Teploměr do mrazáků a lednic

-40/+40

120,00

5

Teploměr vpichový

0/+300

210,00

6

Vlhkoměr

16

290,00

Dále nabízíme:  Podběráky, špičaté cedníky, škrabky, lisy na česnek, špachtle, vidlice, obracečky  Kuchařské chňapky, potravinářské štětce, pekařské rukavice, vykrajovátka atd...

SERVÍROVÁNÍ Pomůcky pro servírování Kód

Název

Délka/cm

Kč b. DPH

1610209

1. naběračka servírovací

28

126,00

1610210


29

131,00

1610211


33

142,00

1710087

4. lžíce perforovaná servírovací

32

100,00

1710086

5. lžíce servírovací

32

110,00

1610217

6. omáčník

28

126,00

1610213

7. naběračka špaget

32

137,00

1650303

8. obracečka perforovaná

35

100,00

1650302

9. obracečka

35

110,00

30307001

Pinzeta - nerez

30

173,00

9412717

Kleště Practic - nerez

32

236,00

1710700

Kleště na špagety

21

58,00

Tloušťka materiálu: 2,5/1,5 mm Nerez 18/10, vysoce leštěný

Mísa na polévku Cena vč. poklice Obsah: 3 l Průměr: 24 cm Leštěný nerez

Podnos jídelní Rozměry 46 x 36 x 2 cm Materiál - polypropylen Lisovaný protiskluzový dezén Vybaveny dorazy umožňující vysychání prouděním vzduchu Barvy: šedá, žlutooranžová, červená, oranžová a červenohnědá

Chafing GN1/1 Chafing TOP GN1/1 v provedení bain-marie s šetrným ohřevem, odnímatelné víko s držákem, dvěma zásobníky na hořlavou pastu 200g (*pasta není součástí dodávky). Celonerezové provedení s možností stohování (snadné rozložení na jednotlivé díly). Cena je uvedena včetně GN 1/1 - 65 mm. Rozměr: 62x36x32cm Hořlavá pasta 200g - 32,- bez DPH

Podnos fast food Rozměry 43 x 30 x 3 cm Materiál - polypropylen Lisovaný protiskluzový dezén Vybaveny dorazy umožňující vysychání prouděním vzduchu Barvy: šedá, žlutá a oranžovohnědá

Vozík na příbory a tácy Vozík na zásobu, výdej příborů a jídelních podnosů. Je vybaven 4x vyjímatelnými zásobníky na příbory (GN1/3-150) a spodní policí pro uskladnění jídelních táců. Tuhé jeklové celonerezové provedení se čtyřmi otočnými kolečky 120 mm (dvakrát brzděná). Cena je uvedena včetně GN. Kapacita cca. 130 podnosů Rozměry 752x525,v=1250 mm Rozměry police 705x475 (752x525) mm Police ve výšce 195 mm Otevřené provedení vozíku Hmotnost 25 kg

Podnos GN 1/1 Rozměry 53 x 32,5 x 2 cm Mramorovaný hladký povrch Barvy: mramorová

Tácy nerez

Nerez 18/10 Vyvýšený okraj Tloušťka 1,3 mm leštěné

Kód

Název

Rozměr/cm

Kč b. DPH

1710861

Tác oválný

25x16,5

84,00

1710862

Tác oválný

30x19,5

100,00

1710863

Tác oválný

35x22

121,00

1710864

Tác oválný

40x25,5

147,00

1710864

Tác oválný

50x30,5

221,00

3210344

Tác kulatý

pr.42

919,00

3210344

Tác kulatý

pr.48

1.050,00

3210124

Tác kulatý

pr.30

215,00

3210125

Tác kulatý

pr.36

257,00

Dále nabízíme:  Menážky, mlýnky na pepř a sůl, servírovací pánve, kleště na šunku, vidlice, příborníky  Varné boilery, mísy na polévku, omáčníky, etážové stojany, koše na pečivo apod.

Stránka 19

GASTRONÁDOBY GN PLNÁ 1/3 - 17x32cm + víka

GN PLNÁ 2/1 - 53x65cm + víka Kč b. DPH

typ

Hloubka/cm

680,00

GN 1/3 - 20

2

765,00

GN 1/3 - 40

4

1

18

829,00

GN 1/3 - 65

6,5

30

1.040,00

GN 1/3 - 100

10

15

42,8

1.555,00

GN 1/3 - 150

20

58

1.669,00

GN 1/3 - 200

typ

Hloubka/cm

objem/L

GN 2/1 - 20

2

GN 2/1 - 40

4

11

GN 2/1 - 65

6,5

GN 2/1 - 100

10

GN 2/1 - 150 GN 2/1 - 200

GN PLNÁ 1/1 - 53x32cm + víka objem/L

Kč b. DPH

objem/L

GN DĚROVANÁ 2/1 - 53x65cm

Kč b. DPH

typ

Hloubka/cm

130,00

GND 2/1 - 20

2

179,00

GND 2/1 - 40

4

11

990,00

2,4

189,00

GND 2/1 - 65

6,5

18

1.029,00

3,5

240,00

GND 2/1 - 100

10

30

1.429,00

15

5,4

365,00

GND 2/1 - 150

15

42,8

2.200,00

20

7,2

430,00

GND 2/1 - 200

20

58

2.615,00

Obyčejné

145,00

Otvor pro nab.

170,00

se sil.těsněním

655,00

typ

Hloubka/cm

GN 1/1 - 20

2

315,00

GN 1/1 - 40

4

355,00

GN 1/1 - 65

6,5

8,8

429,00

typ

Hloubka/cm

GN 1/1 - 100

10

13,7

505,00

GN 1/4 - 20

GN 1/1 - 150

15

20

735,00

GN 1/1 - 200

20

27,8

objem/ L

Kč b. DPH

860,00

GN DĚROVANÁ 1/1 - 53x32cm typ

Hloubka/cm

GND 1/1 - 20

2

389,00

GND 1/1 - 40

4

415,00

Kč b. DPH

GND 1/1 - 65

6,5

8,8

525,00

2

135,00

GND 1/1 - 100

10

13,7

779,00

GN 1/4 - 40

4

155,00

GND 1/1 - 150

15

20

1.049,00

880,00

GN 1/4 - 65

6,5

1,7

170,00

GND 1/1 - 200

20

27,8

1.250,00

Obyčejné

305,00

GN 1/4 - 100

10

2,5

209,00

Otvor pro nab.

330,00

GN 1/4 - 150

15

3,8

290,00

se sil.těsněním

985,00

GN 1/4 - 200

20

4,8

379,00

GN PLNÁ 2/3 - 53x35cm + víka typ

GN 2/3 - 20

Hloubka/cm

objem/L

2

GN 2/3 - 40

4

GN 2/3 - 65

6,5

Kč b. DPH

219,00 280,00 5,8

325,00

GN PLNÁ 1/4 - 26x16m + víka objem/L

Obyčejné

125,00

Otvor pro nab.

190,00

se sil.těsněním

555,00


Hloubka/cm

objem/L

Kč b. DPH

GN 2/3 - 100

10

9

405,00

GN 1/6 - 65

6,5

1

169,00

GN 2/3 - 150

15

13

559,00

GN 1/6 - 100

10

1,5

195,00

GN 2/3 - 200

20

17

669,00

GN 1/6 - 150

15

2,3

260,00

Obyčejné

240,00

GN 1/6 - 200

20

3,2

470,00

Otvor pro nab.

269,00

se sil.těsněním

789,00


Hloubka/cm

objem/L

GN 2/4 - 20

2

GN 2/4 - 40

4

GN 2/4 - 65

6,5

4

GN 2/4 - 100

10

GN 2/4 - 150

15

Kč b. DPH

obyčejné

110,00

Otvor pro nab.

139,00

se sil.těsněním

500,00

GN PLNÁ 1/9 - 17x18cm + víka

260,00

typ

Hloubka/cm

objem/L

Kč b. DPH

289,00

GN 1/9 - 65

65

0,5

155,00

349,00

GN 1/9 - 100

100

0,7

219,00

6

419,00

obyčejné

89,00

9,2

525,00

Otvor pro nab.

121,00

Obyčejné

259,00

GN PLNÁ 1/2 - 26x33cm + víka

Hloubka/cm

typ

Hloubka/cm

Kč b. DPH

GNS 1/1 - 20

20

GN 1/2 - 20

2

185,00

GNS 1/1 - 40

40

225,00

GNS 1/1 - 65

65

objem/L

GN DĚROVANÁ 2/3 - 35x35cm typ

Hloubka/cm

GND 2/3 - 20

2

objem/L

Kč b. DPH

GND 2/3 - 40

4

GND 2/3 - 65

6,5

5,8

389,00

GND 2/3 - 100

10

9

629,00

GND 2/3 - 150

15

13

765,00

GND 2/3 - 200

20

17

920,00

290,00 345,00

GN DĚROVANÁ 1/2 - 26X32cm typ

Hloubka/cm

objem/L

Kč b. DPH

GND 1/2 - 20

2

GND 1/2 - 40

4

GND 1/2 - 65

6,5

4

315,00

GND 1/2 - 100

10

6,1

480,00

GND 1/2 - 150

15

9,2

680,00

GND 1/2 - 200

20

12

799,00

240,00 269,00

Kč b. DPH

345,00 389,00 8,8

409,00

GN 1/2 - 40

4

GN 1/2 - 65

6,5

4

225,00

GN 1/2 - 100

10

6,1

325,00

typ

Hloubka/cm

GN 1/2 - 150

15

9,2

450,00

GNT 1/1 - hladká

20

1.049,00

GN 1/2 - 200

20

12

550,00

GNT 1/1 - vroub.

20

1.049,00

Obyčejné

189,00

GNT 1/1 - mf

20

1.049,00

Otvor pro nab.

215,00

se sil.těsněním

735,00

Stránka 20

Kč b. DPH

GN SMALTOVANÉ typ

objem/L

objem/L

GN TEFLONOVÉ objem/L

Kč b. DPH

Dále nabízíme:  Polykarbonátové GN  GN na zmrzlinu  Falešná dna  Nerezové koše a rošty na GN  Dělicí lišty Typy vík ke GN: obyčejná, s otvorem pro naběračku, se silikonovým těsněním, s otvory pro ucha, s otvory pro ucha a naběračku, se silikonovým těsněním a otvorem pro ucha

NEREZOVÉ TÁCKY A VANIČKY Nerezové tácky s otevřenými rohy Síla plechu 0,6 mm

Nerezové tácky s otevřenými rohy Síla plechu 0,8 mm

Nerezové vaničky s uzavřenými rohy Síla plechu 0,8 mm

Kód

Délka/cm

Šířka/cm

Kč b. DPH

Kód

Délka/cm

Šířka/cm

Kč b. DPH

Kód

Délka/cm

Šířka/cm

Hloubka/cm

Kč b. DPH

240001

23,5

14

140,00

240114

42,5

33

420,00

240201

27

21,5

2,5

440,00

37

21,5

2,5

480,00

240004

28,5

14

155,00

240117

48,5

24

450,00

240202

240005

28,5

19

190,00

240118

48,5

29

480,00

240203

37

29,5

2,5

545,00

47

21,5

2,5

580,00

240007

28,5

11

150,00

240119

48,5

39

545,00

240204

240010

38,5

14

205,00

240120

56,5

24

515,00

240205

47

29,5

2,5

610,00

215,00

240206

47

36,5

2,5

650,00

24

16,5

5,5

470,00

240011

38,5

19

240012

38,5

24

260,00

240211

240013

38,5

29

300,00

240212

34

16,5

5,5

545,00

34

24,5

5,5

610,00

240015

48,5

14

235,00

240213

240016

48,5

19

255,00

240214

44

16,5

5,5

650,00

240215

44

24,5

5,5

695,00

240216

44

31,5

5,5

790,00

240221

21,5

14

7,5

480,00

240222

31,5

14

7,5

605,00

240223

31,5

22

7,5

640,00

240225

41,65

14

7,5

730,00

240226

41,5

22

7,5

770,00

240227

41,5

29

7,5

810,00

Použití Nerezové tácky a vaničky jsou určeny k prezentaci a prodeji potravinářských produktů v obchodních jednotkách, v kuchyňských a stravovacích provozech.

Materiál Tácky a vaničky jsou vyrobeny z kvalitní, nerezavějící chromniklové oceli. Jsou opatřeny ochrannou fólií, kterou je nutno před použitím odstranit.

Rozměry Tácky a vaničky nabízíme v typizovaných řadách (viz. tabulka):

Standardní provedení: (síla plechu 0,6 mm) Zesílené provedení: (síla plechu 0,8 mm)

Stránka 21

DISTRIBUCE JÍDEL Termovárnice Název

Obsah/L

Kč b. DPH

CPT-06 - nerez, napětí: 230 V - pr.23 cm, výška: 45 cm

6

2.500,00


10

3.200,00


15

3.900,00

WBD-10 - nerez, napětí: 230 V - pr.23 cm, výška: 50 cm

10

2.600,00


15

2.900,00


20

3.200,00


30

3.900,00

KF-5

5

2.640,00

DT-10 - pr.27 cm, výška 23 cm

10

3.390,00


25

4.590,00


35

5.490,00

KFK-5

5

3.660,00

DTK-10 - pr.27 cm, výška 23 cm

10

3.890,00


25

5.190,00


35

5.990,00

Varný bojler s regulovatelnou teplotou vypínání:

Celonerezové termovárnice bez kohoutu (vč.vložky) :

Celonerezové termovárnice s kohoutem (vč.vložky)

Termoport GN 1/1 COP

Termoport GN 1/1 FRONT

Ohřívač talířů pojízdný VOI-270

Rozměr: 42x66x30cm Siliokonové těsnění víka Termoport s víkem pro uložení: 3x GN 1/1 hl.6,5cm 2x GN 1/1 hl. 10cm 1x GN 1/1 hl.20cm

Rozměr: 44x64x48cm Siliokonové těsnění dveří Termoport s čelními dveřmi pro uložení: 4x GN 1/1 hl.4cm 3x GN 1/1 hl.6,5cm 2x GN 1/1 hl.10cm + 1x GN 1/1 hl.6,5cm 2x GN 1/1 hl.150cm 1x GN 1/1 hl.20cm + 1x GN 1/1 hl.10cm

Celonerezové provedení Kapacita: 60-70 talířů Regulace teploty 30-80°C Automatické vyjíždění talířů Vedení pro průměr talířů 14-27cm Příkon: 0,66kW Napětí: 230V / 50Hz

Regálový nerez vozík GN 1/1 Robustní regálový vozík (jeklový) v celonerezovém provedení s odolnými otočnými kolečky (2x brzděnými). Model je v provedení 14x zásuvy pro GN 1/1 (popř.GN1/2) a roztečí 80mm, zámkem zabraňujícím samovolnému uvolnění nádob ze vsunů. Vozíky jsou dodávány v rozebraném stavu, balené v kartonu včetně montážního materiálu (jednoduchá montáž + snížení přepravních nákladů).

Servírovací vozík nerezový Vozíky jsou v nerezovém provedení se čtyřmi otočnými kolečky (Ø100mm, 2x brzděná). Police s prolisovaným zvednutým okrajem, pro lepší zabezpečení nádobí při přepravě. Zpěvněné rohy a zesílené nerezové uchycení polic (není třeba zpevňovat svárem). Vozíky jsou dodávány v rozebraném stavu, balené v kartonu včetně montážního materiálu. Rozměr: 86x54x93cm Konstrukce z nerezové ohybané trubky Vzdálenost mezi policemi 27,5 cm (u varianty se třemi policemi)

Stránka 22

Vozík plošinový plošinový transportní vozík nerez. Nákladní plošina - police je rovná bez prolisu, oblé rohy. Rozměry v cm : délka 90 šířka 56 výška madla 93,5. Nosnost : 200 kg. 4x otočné kolečko

VODNÍ LÁZNĚ

Vodní lázeň pojízdná dělená 2x GN 1/1 - 200 Celonerezové provedení Ovládání na delší, nebo kratší straně Regulace teploty 30-90°C Rozměr: 85 x 68 x 90 cm Příkon: 1,4kW Napětí: 230V / 50Hz

Vodní lázeň pojízdná - dělená 3x GN 1/1 - 200 Celonerezové provedení Ovládání na delší, nebo kratší straně Regulace teploty 30-90°C Rozměr: 125 x 68 x 90 cm Příkon: 2,1kW Napětí: 230V / 50Hz

Vodní lázeň pojízdná - dělená 4x GN 1/1 - 200 Celonerezové provedení Ovládání na delší, nebo kratší straně Regulace teploty 30-90°C Rozměr: 166 x 68 x 90 cm Příkon: 2,8kW Napětí: 230V / 50Hz

Vodní lázeň opláštěná vyhřívaná

Vodní lázeň opláštěná vyhřívaná

3x GN 1/1 - 200 Podestavbu lze využít pro nahřátí talířů V podestavbě 2 x 4 zásuvy na GN 1/1, rozteč zásuvů 75 mm Rozsah teplot podestavby 60-80°C Každá vana vlastní vypusť (1/2“) do podestavby Celonerezové provedení Ovládání na delší, nebo kratší straně Možnost dveří z obou stran podstavby nebo jenom z jedné strany Regulace teploty 30-90°C Rozměr: 133 x 65 x 91 cm Příkon: 2,1kW Napětí: 230V / 50Hz

2x GN 1/1 - 200 Podestavbu lze využít pro nahřátí talířů V podestavbě 2 x 4 zásuvy na GN 1/1, rozteč zásuvů 75 mm Rozsah teplot podestavby 60-80°C Každá vana vlastní vypusť (1/2“) do podestavby Celonerezové provedení Ovládání na delší, nebo kratší straně Možnost dveří z obou stran podstavby nebo jenom z jedné strany Regulace teploty 30-90°C Rozměr: 93 x 65 x 91 cm Příkon: 1,4kW Napětí: 230V / 50Hz

Dále nabízíme:  Vitríny chladící a vyhřívané

Stránka 23

HRNCE, PÁNVE, PEKÁČE Hrnce, kastroly a rendlíky nerezové Kód

Název

Průměr/cm

Výška/cm

Objem/lt

hrnec

poklice

Kč b. DPH

HN 16x14

Hrnec nerezový

16

14

3

450,00

150,00

600,00

HN 20x13

Hrnec nerezový

20

13

4

700,00

150,00

850,00

HN 20x17

Hrnec nerezový

20

17

5

670,00

150,00

820,00

HN 24x15

Hrnec nerezový

24

15

7

740,00

160,00

900,00

HN 32x19

Hrnec nerezový

32

19

15

1.300,00

280,00

1.580,00

HN 45x28

Hrnec nerezový

45

28

45

3.500,00

470,00

3.970,00

KN 24x10

Kastrol nerezový

24

10

5

690,00

160,00

850,00

KN 32x15

Kastrol nerezový

32

15

12

1.290,00

280,00

1.540,00

KN 40x19

Kastrol nerezový

40

19

25

2.190,00

410,00

2.600,00

RN 20x9

Rendlík nerezový

20

9

3

460,00

150,00

610,00

RN 24x11

Rendlík nerezový

24

11

5

730,00

160,00

890,00

Hrnce dodávány bez poklice. Nerezová ocel 18/10 CR-NI. Tloušťka 0,8 mm. Vhodné na elektrické, plynové, sklokeramické a indukční sporáky. Tloušťka dna 6mm. Konkávní dno.

Pánve černé ocelové Kód

Název

Rozměr/cm

Kč b. DPH

120

Kovaná ocelová pánev

pr.20

215,00

124


pr.24

236,00

128


pr.28

257,00

480

Ocelová pánev economic

pr.22x3

184,00

481


pr.24x3

205,00

482


pr.26x3,5

221,00

483


pr.28x3,5

231,00

484


pr.30x4

252,00

485


pr.32x4

263,00

Pekáče nerezové Kód

Název

Šířka/cm

Délka/cm

Výška/cm

pekáč

poklice

Kč b. DPH

801480800456

Sklopná ucha

45

30

9

2.880,00

1.150,00

4.030,00

801480800458

Sklopná ucha

60

35

9

3.980,00

1.650,00

5.630,00

801480800459

Sklopná ucha

61

43

9

4.180,00

1.850,00

6.030,00

801480800451

Pevná ucha

45

30

9

2.950,00

1.150,00

4.100,00

801480800453

Pevná ucha

60

35

9

3.950,00

1.650,00

5.600,00

801480800454

Pevná ucha

61

43

9

4.050,00

1.850,00

5.900,00

801480800504

Vysoký, pevná ucha

50

30

15

5.150,00

Včetně

5.150,00

801480800505


60

35

15

6.650,00

Včetně

6.650,00

801480800506


61

43

15

7.550,00

včetně

7.550,00

Nerez 18/10 - 2mm

Pánve hliníkové teflonové - Matfer Bourgeat Kód

Název

Průměr/cm

Kč b. DPH

5120

1.Pánev AL teflon

20

383,00

5124

1.Pánev AL teflon

24

457,00

5128

1.Pánev AL teflon

28

520,00

5132

1.Pánev AL teflon

32

646,00

5612

2.Pánev AL teflon na lívanečky

12

310,00

6125

3.Pánev AL teflon „crepes“

25

436,00

6128

3.Pánev AL teflon „crepes“

28

488,00

8128

4.Pánev AL teflon WOK

28

856,00

8224

5.Pánev AL teflon na soté

24

688,00

8228


28

866,00

8232


32

1.300,00

7638

6.Pánev AL teflon na ryby

38x29

1.300,00

Dále nabízíme:  Teflonové, litinové, ocelové a grilovací pánve  Napařovací hrnce, vložky, varné koše, hrnce na těstoviny Stránka 24

Profesionální hliníkové pánve se 4-vrstvým vysoce odolným teflonovým povlakem pro vynikající, rychlý přenos tepla je vhodná pro všechny druhy sporáků (plynové, elektrické vč. sklokeramických desek).

REGÁLOVÝ SYSTÉM, UCHOVÁNÍ POTRAVIN

Regálový systém vyráběný v duralovém provedení. Jednotlivé komponenty regálů jsou vyrobeny z válcovaných eloxovaných duralových profi lů a plastových výlisků z vysoce pevnostních plastů. Použité materiály a technické řešení zaručují i vysokou nosnost polic, která se pohybuje dle délky polic od 90 kg do 260kg na polici. Regálový systém má široký okruh svého využití, např. ve skladech, chladicích boxech nebo jako prodejní regály i se šikmo uloženými podlážkami, výdejní a skladové vozíky. Systém je dodáván v rozebraném stavu s velmi jednoduchou montáží s použitím šroubováku. Regály jsou dodávány ve výšce 1550, 1700, 2000 mm, o šířce 373, 475, 577 mm. Nohy jsou vybaveny regulovatelnými nožičkami, pomocí kterých lze vyrovnat drobné nerovnosti nebo lze nohy osadit kolečky (bržděnými či nebržděnými). Plastové police jsou rovné s odlehčovacími otvory, díky těmto otvorům je možné na police ukládat mokré či vlhké věci. Provedení systému umožňuje po vyjmutí polic uložit do regálů gastronádoby příslušného rozměru. Toto řešení nabízí nižší cenu celé sestavy a i při použití nejnižší výškové varianty je možné na stojiny připevnit až deset polic o rozteči 150 mm. Při délce regálu cca 1 m je možnost uložení až třiceti GN 1/1. Pokud gastronomický provoz používá technologii šokového chlazení a mražení, neexistuje pravděpodobně lepší řešení než ukládání potravin v GN do tohoto regálového systému nainstalovaného v chladicích či mrazicích boxech. Díky modulovému řešení je možno kdykoliv regály doplnit o další segmenty a tím si zvětšit úložný prostor. Nezanedbatelnou výhodou je možnost v případě potřeby regály kdykoliv rozebrat a opět složit. Důležitou výhodou je malá náročnost na přepravu díky tomu, že jsou regály dodávány v rozebraném stavu. Nízká hmotnost a snadná montáž snižují požadavky na počet montážních techniků.

Rozteč umožňuje umístit gastronádoby

Rohové spojení

Uchovávání potravin - polypropylénové GN typ

Hloubka/cm

objem/L

Kč b. DPH

GNP 1/2

100

6,5

510,00

GNP 1/2

150

10

597,50

GNP 1/2

200

12,5

647,50

GNP 1/3

65

6,0

255,00

GNP 1/3

100

4,0

355,00

GNP 1/3

150

6,0

387,50

GNP 1/4

65

1,8

207,50

GNP 1/4

100

2,8

230,00

GNP 1/4

150

4,3

255,00

GNP 1/6

65

1,1

162,50

GNP 1/6

100

1,7

190,00

GNP 1/6

150

2,6

200,00

GNP 1/9

65

0,6

130,00

GNP 1/9

100

1,0

150,00

GNP 1/9

150

1,5

172,50

Box na přepravu vajec Box na přepravu vajec je vhodný jak k transportu tak ke skladování. Do boxu se vejdou 4 plata o kapacitě 30 ks vajec. K boxu dodáváme 8 náhradních plat z odolného polykarbonátu.

Box na potraviny skladovací Box na potraviny skladovací je vyroben z odolného popypropylénu, je průžný a odolný vůči nepřiměřenému násilí. Na bočních stranách má úchyty, díky kterým lze box bezproblému přenášet. Víko je odklápěcí, až se třemi pružnými přehyby (u menšího boxu se 2 přehyby), díky kterým lze víko otevřít do požadované polohy. Součástí víka jsou značkovací klipy, které odpovídají hygienickým normám HACCP a díky nim máte přehled skaldovaných potravin. Boxy lze na sebe stohovat a můžete je využít k skladování potravin od rýže, mouky, zeleniny až po maso a uzeniny.

Stránka 25

NEREZOVÝ NÁBYTEK Celonezerové pracovní stoly se vyrábějí z nerezového materiálu AISI 304 (povrchová úprava brus) délka 700 - 2 000 mm šířka 600, 700, 800 mm výška 850 mm - je přestavitelná o 30 mm pomocí retifikačních šroubů skelet stolu je vyroben z nerezového profilu jekl 40 x 40 x 1,2 mm (povrchová úprava brus) pracovní deska o tloušťce 40 mm je vyrobena z nerez plechu síly 0,8 mm, vyztužena dřevotřískovou deskou, která je natřena hygienickou voděodolnou barvou police tloušťky 30 mm se osazuje horní hranou 150 mm od podlahy a je zpevněna podélnou výztuhou zadní lem vysoký 40 mm je standardně dodáván ke všem pracovním stolům

Na přání zákazníka dodáváme: jiné rozměrové provedení atypický tvar stolů levý nebo pravý lem pojízdné provedení

Pracovní stůl - trnož

Pracovní stůl s dvěma policemi

Pracovní stůl s policí

Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Kč b. DPH

Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Kč b. DPH

Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Kč b. DPH

800

700

5.070,00

800

700

6.170,00

800

700

6.600,00

1000

700

5.580,00

1000

700

6.530,00

1000

700

7.500,00

1200

700

6.080,00

1200

700

7.160,00

1200

700

8.180,00

1400

700

6.580,00

1400

700

7.850,00

1400

700

8.780,00

1600

700

7.430,00

1600

700

8.410,00

1600

700

9.540,00

1800

700

7.900,00

1800

700

8.590,00

1800

700

10.320,00

2000

700

8.240,00

2000

700

9.470,00

2000

700

10.960,00

Celonezerové mycí stoly a linky se vyrábějí z nerezového materiálu AISI 304 (povrchová úprava brus) délka 600 - 2 000 mm šířka 600, 700, 800 mm výška 850 mm je přestavitelná o 30 mm pomocí retifikačních šroubů skelet stolu je vyroben z nerezového profilu jekl 40 x 40 x 1,2 mm pracobní deska o tloušťce 40 mm je vyrobena z nerez plechu síly 1,25 mm, vyztužena dřevotřískovou deskou, která je natřena voděodolnou barvou police tloušťky 30 mm se osazuje horní hranou 150 mm od podlahy a je zpevněna podélnou výztuhou zadní lem vysoký 40 mm je standardně dodáván ke všem mycím stolům lisované dřezy jsou vevařeny do pracovních desek a standardně opatřeny bočním a čelním zákrytem

Na přání zákazníka dodáváme:

Stůl mycí jednodřezvový s policí

jiné rozměrové provedení atypický tvar stolů levý nebo pravý lem Stoly jednodřezové i dvoudřezové s policí, roštem nebo trnož

Vnější X-Y (mm)

Dřez (mm)

Kč b. DPH

1000x700

400x400x250

9.550,00

1400x700

400x400x250

10.550,00

1800x700

400x400x250

11.680,00

1000x700

500x500x250

10.640,00

1400x700

500x500x250

11.290,00

Mycí dřez jednodílný Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Kč b. DPH

1800x700

500x500x250

12.170,00

500

600

7.620,00

1400x700

500x500x300

11.670,00

600

600

8.180,00

700

600

8.730,00

800

600

9.290,00

500

700

8.150,00

600

700

8.730,00

700

700

9.320,00

800

Made in CZ

Stránka 26

700

9.890,00

Mycí dřez dvoudílný Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Kč b. DPH

1000

600

12.720,00

1200

600

13.820,00

900

700

12.810,00

1000

700

13.400,00

1100

700

13.970,00

1200

700

14.550,00

1300

700

15.120,00

NEREZOVÝ NÁBYTEK Celonerezové výlevky se vyrábějí z nerezového materiálu AISI 304 (povrchová úprava brus) délka 500 - 700 mm šířka 600 - 700 mm výška 500 a 850 mm - je přestavitelná o 30 mm pomocí retifikačních šroubů skelet výlevky je vyroben z nerezového profilu 40 x 40 x 1,2 mm plášť nerezový plech síly 0,8 a 1,25 mm výlevky jsou standardně osazeny lisovanými dřezy rošt je výklopný pomocí pantů vodovodní baterie není součástí výrobku

Na přání zákazníka dodáváme: jiné rozměrové provedení

Výlevka kombinovaná: typ VLK

Výlevka: typ VL

Rozměr X-Y (mm)

Dřez (mm)

Kč b. DPH

Rozměr X-Y (mm)

Dřez (mm)

Kč b. DPH

500x700

400x400x250

15.900,00

500x600

400x400x250

7.900,00

600x700

500x500x300

8.900,00

Celonerezové závěsné police se vyrábějí z nerezového materiálu AISI 304 (povrchová úprava brus) závěsné police standardně dodáváme jedno, dvou a třípatrové délka 400 - 2000 mm nosná část jekl 30 x 30 x 1,2 mm police tloušťky 30 mm je vyrobena z nerez plechu síly 0,8 mm a je zpevněna podélnou výztuhou světlost mezi policemi 240 mm zadní lem dodáván standardně

Police závěsná: jednopatrová Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Kč b. DPH

400

300

2.270,00

700

300

2.450,00

1000

300

2.610,00

1300

300

2.960,00

1600

300

3.160,00

2000

300

3.410,00

Police závěsná: dvoupatrová

Police závěsná: třípatrová

Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Kč b. DPH

Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Kč b. DPH

400

300

3.320,00

400

300

4.970,00

700

300

5.480,00

1000

300

5.990,00

1300

300

6.500,00

1600

300

7.010,00

2000

300

7.690,00

700

300

3.620,00

1000

300

3.920,00

1300

300

4.380,00

1600

300

4.680,00

2000

300

5.080,00

Pojezdová dráha - pojezd kulatý

Pojezdová dráha - pojezd hranatý Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Počet konzol

Kč b. DPH

Délka X (mm)

Šířka Y (mm)

Počet konzol

Kč b. DPH

800

350

2

2.250,00

800

350

2

2.830,00

1000

350

2

2.380,00

1000

350

2

3.080,00

1200

350

2

2.520,00

1200

350

2

3.340,00

1400

350

3

3.050,00

1400

350

3

3.970,00

1600

350

3

3.190,00

1600

350

3

4.220,00

1800

350

3

3.320,00

1800

350

3

4.460,00

2000

350

3

3.460,00

2000

350

3

4.710,00

2200

350

4

3.980,00

2200

350

4

5.360,00

2400

350

4

4.520,00

2400

350

4

5.920,00

Dále nabízíme:  Bloky ke stolům, pracovní desky, nerezové skříně, digestoře, příborníky, závěsné skříňky  Podstavce a stolové nadstavce, chladicí a mrazicí skříně a stoly

Made in CZ

Stránka 27

PIZZA PECE, PŘÍSLUŠENSTVÍ

Pizza pec jednopatrová E-4

Pizza pec dvoupatrová E-8

Celonerezové provedení včetně dveří Šamotové desky regulace teploty do 50-450°C Vnitřní rozměr: 70x70x15 cm Vnitřní osvětlení 4x pizza pr. 32 cm Termostat, teploměr komory Rozměr pece: 99x92x42 cm Hmotnost 78 kg Příkon: 4,8 kW Napětí: 400 V/3N/50 Hz

Celonerezové provedení včetně dveří Šamotové desky 4x regulace teploty do 50-450°C Vnitřní rozměr: 2x70x70x15 cm Vnitřní osvětlení 2x 4 pizzy pr. 32 cm 2x termostat pro každou komoru, teploměr komory Rozměr pece: 99x87x69 cm Hmotnost: 123 kg Příkon: 9,6 kW Napětí: 400 V/3N/50 Hz

Pizza příslušenství Kód

Název

Rozměr

Kč b. DPH

G9491

Nůž na pizzu

pr.12 cm

595,00

1620821

Lopata na pizzu, 150 cm

pr.20 cm

875,00

1620727

Kartáč do pecí - přírodní - 150 cm

22x7 cm

935,00

1620725

Náhradní kartáč - přírodní

22x7 cm

295,00

3210235

Podnos na pizzu otočný

pr.50 cm

3.990,00

Pizza stůl s vitrínkou Délka: 150 cm, šířka: 80 cm, výška: 90 cm (bez vitrínky) Samozavíratelné dveře 1x rošt GN 1/1 pro každé dveře Regulátor teploty vysoké kvality s digitálním displejem kompatibilní s HACCP Teplotní rozsah od 0°C do +8°C Vitrínka v celonerezovém provedení Teplota chlazeného prostoru +2°C až +8°C Kapacita vitrínky 6x GN 1/4 - hl. 150 mm GN nejsou součástí balení Stůl je dodáván v rozloženém stavu (na místě nutno slepit horní mramorovou desku)

Pizza krabice

Stránka 28

Kód

Název

Rozměr/cm

Balení/ks

Kč b. DPH

71924

Pizza krabice

24x24x3

100

323,00

71926

Pizza krabice

26x26x3

100

372,00

71928

Pizza krabice

28x28x3

100

424,00

71930

Pizza krabice

30x30x3

100

453,00

71932

Pizza krabice

32x32x3

100

501,00

71934

Pizza krabice

34x34x3

100

615,00

71940

Pizza krabice

40x40x3

100

732,00

71933

Pizza krabice

33x33x3

100

511,00

Dále nabízíme:  Pizza pece jednopatrové a dvoupatrové, lisy na těsto, hnětače těsta, vyvalovačky těsta  Tašky a boxy na přepravu pizzy, pizza termoporty a mnoho dalšího příslušenství  Pizza stoly, podstavce pro pizza stoly, plechy na pizzu

DRTIČE ODPADŮ, ŠKRABKY BRAMBOR A VÁHY Nevyhazujte biologický odpad - vraťte ho zpátky do přírody! Představte si, že máte v kuchyni o jediný elektrospotřebič více, o drtič potravinových odpadů. Je nenápadný, schovaný ve skříňce pod dřezem, namontovaný místo sifonu dřezu. Čeká, kdy ho budeme potřebovat. Vše co zbude při přípravě jídel: slupky z brambor, z okurek, banánů, mandarinek, skořápky vajec, zbytky těsta v míse, okrojený kousek přichyceného vršku bábovky, kosti z kuřete, filtr z kávovaru s "lógrem" a samozřejmě zbytky z talířů, to vše umí zpracovat. Použití je jednoduché: pustíte vodu, zapnete vypínač drtiče a postupně ho "nakrmíte". Všechno je během pár sekund rozdrceno a v podobě odpadní vody s drobečky odplaveno kanalizací do čističky odpadních vod. Vaše kuchyně se stane místem, kde je všechno vyřešeno v příjemné harmonii, od přípravy jídla až po likvidaci odpadů. Rozdrcením v kuchyňském drtiči, vznikají vysoce ekologické zdroje biologického materiálu.

Škrabky na brambory a zeleninu + lapače slupek a škorobu Kód

Název

Kč b. DPH

ŠKBZ - 6 L

Komaxitový plášť - 6kg - 100kg/hod.

22.450,00

ŠKBZ - 12 L


25.850,00

ŠKBZ - 20 L


29.990,00

ŠKBZ - 40 L

Komaxitový plášť - 40kg

40.990,00

ŠKBZ - 6 N

Celenerezová - 6kg - 100kg/hod.

34.890,00

ŠKBZ - 12 N


38.750,00

ŠKBZ - 20 N


45.590,00

ŠKBZ - 40 N

Celenerezová - 40kg

62.150,00

LS-2/N

Lapač slupek - celonerezový

4.940,00

LS-1/N

Lapač slupek - celonerezový

5.264,00

Váhy pro GASTRO-provozy, školní jídelny a obchody

Váhy Kód

Název

Kč b. DPH

Stolní AM

Stolní váha: 3 - 30kg

7.900,00

AXM

Stolní váha: 1,5 - 30kg

5.900,00

AQM

Stolní váha: 1,5 - 60kg

5.900,00

EU i CZ schválení pro obchodní užití – III. třída přesnosti Celonerezová konstrukce váhy včetně sloupku, indikátoru a vážící desky Dvojí napájení – vnitřní nabíjitelná baterie Síťový adaptér Voděodolný model – hliníkový snímač + hliníková konstrukce váhy Funkce automatického energii šetřícího režimu Tárování v plném rozsahu váhy Funkce vyššího rozlišení na displeji Hliníková konstrukce váhy Režim vážení nestabilních objektů Sumarizační paměť Programovatelný indikátor – v režimu neobchodního vážení Nastavitelné nožičky Plastový protiprašný kryt

Můstkové APM

Můstková váha: 6 - 60kg

7.900,00

APS


15.900,00

PS


16.900,00

AFS

Můstková váha : 60 - 420kg

21.900,00

Stránka 29

PŘÍPRAVA MASA A ZELENINY, ROBOTY Gravitační nářezové stroje Sirman pro běžný provoz

Nářezový stroj - Sirman MIRRA 275 C Rozměr 56 x 55 x 49 cm Řemínkový převod Nerezový nůž o průměru 27,5 cm Vhodné pro malé a velké restaurace Ventilovaný motor 2-3 hodin nepřetržitého chodu Napětí: 230V, výkon: 147 W Možnost dokoupení teflonového nože na sýr a nože se zubatým ostřím na chleba

Název

Rozměr/cm

Řezná plocha

Průměr kotouče

Kč b. DPH

Topaz 195

38 x 35 x 36

13 x 14

19,5

10.290,00

Topaz 220

55 x 41 x 40

14 x 20

22

11.790,00

Topaz 250

51 x 41 x 45

19 x 21

25

14.790,00

Mirra 250 C

60 x 50 x 42

18 x 21

25

15.290,00

Mirra 275 C

56 x 55 x 49

20 x 21

27,5

17.990,00

Mirra 300

64 s 61 x 51

20 x 21

30

22.990,00

Mlýnek na maso Tělo - leštěný hliníkový odlitek Pracovní části a násypka nerezové Odnímatelná hlava Tlačný kolík z plastu Vypínač zapnuto / vypnuto Produkce: 160kg/h, miska na produkt pr.vnější hlavice - 7 cm Doplňkové příslušenství: lis na rajčata Vhodné pro střední restaurace Napětí: 230V / 50Hz, výkon: 750 W Rozměr: 40 x 29 x 47 cm

Kombinovaný robot: kutr + krouhač Robot Coupe R 301

Ponorný mixer Robot Coupe Mini MP 190 Výkonný motor Snadné čištění a jednoduchá údržba Plynulá regulace rychlosti Nůž, zvon a noha z nerezové oceli pro delší životnost. Zařízení jsou vyráběna ve verzích buď jako samostatné mixéry (Mini MP, CMP, MP), samostatné šlehače (FW) a kombinované mixéry a šlehače (CMP Combi a MP Combi). Standardní vybavení: mixovací nůž, disk na šlehání, držák na zavěšení, Lze doobjednat: šlehací nástavec

Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce funkce kutru – různé formy sekání, míchání a hnětení Dodáváno s: Nerezový nůž s hladkým ostřím 2,9 l polykarbonátová nádoba kutru Nástavec krouhače zeleniny (2 plnící otvory) Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 23 disků.

Řady: Řada MINI vhodná pro malé provozy Řada CMP (kompakt) vhodná speciálně pro restaurace Řada MP (Ultra) vhodná pro intenzivní provozy.

Kombinované roboty Robot Coupe

Ponorné mixéry Robot Coupe - řada CMP

Název

Rozměr/cm

Objem Nádoby

Produkce kg/hod

Kč b. DPH

Název

Rozměr/cm

Délka Ramene

Kč b. DPH

RC 211 XL

36 x 22 x 45

2,9 l

20

19.980,00

RC CMP 250

8 x 61

25

11.580,00

RC 301

30 x 32 x 55

3,7 l

40

24.780,00

RC CMP 300

8 x 66

30

12.580,00

RC R401

32 x 30 x 57

4,5 l

40

49.510,00

RC CMP 350

8x 72

35

13.680,00

RC R402

30 x 32 x 59

4,5 l

40

50.780,00

RC CMP 250 Combi

12 x 61

25

15.880,00

RC R502

35 x 38 x 66

5,5 l

40

71.180,00

RC CMP 300 Combi

12 x 66

30

16.980,00

RC R652

48 x 42 x 88

7l

50 porcí

87.880,00

Univerzální roboty Název

Rozměr/cm

Objem Nádoby

Váha

Kč b. DPH

RM 502

33 x 38 x 45

5l

18 kg

18.990,00

RM 800

30 x 40 x 58

8l

30 kg

25.990,00

RM 100H

41 x 47 x 78

10 l

100 kg

46.990,00

RM 200H

47 x 54 x 85

20 l

120 kg

51.990,00

RM 22H

57 x 56 x 91

24 l

135 kg

56.990,00

RM 30H

57 x 66 x 116

30 l

220 kg

82.990,00

RM 40H

63 x 72 x 130

40 l

290 kg

113.990,00

RM 50H

63 x 72 x 130

50 l

310 kg

119.990,00

RM 60H

63 x 72 x 130

60 l

330 kg

132.990,00

RM 64P

77 x 105 x 152 60 l

550 kg

239.990,00

RM 80B

77 x 105 x 152 80 l

550 kg

218.990,00

RM 80A

77 x 105 x 152 80 l

550 kg

261.990,00

Stránka 30

Univerzální robot s kotlíkem 10 l Volitelné 3 rychlosti Planetové uložení nástavců Dokonalé promísení nádoby bez její rotace Odnímatelná nerezová nádoba Total stop Snadno vyměnitelné nástroje Bezpečnostní mikrospínače Objem nádoby: 10 l Ve výbavě: metla, hák, míchač Nerezový kryt pracovního prostoru Možnost dokoupení mlýnku na maso, krouhače zeleniny Rozměr: 47 x 41 x 78 cm Hmotnost: 100 kg Příkon: 250 W Napětí: 230V/ 50 Hz

Dále nabízíme:  Vakuové baličky, stolní kutry, krouhače zeleniny, blixery, lisy a odšťavňovače Robot Coupe

KITCHENAID

Kuchyňské roboty, mixéry, food procesory, odšťavňovače multifunkční hrnec, sekáčky, espressa/kávovary kávomlýnky, toustovače, vaflovače, konvice

Kuchyňský robot Artisan Hladký a zaoblený design sklopné hlavy Nerezová mísa o objemu 4,8 L Přímý pohon Celokovová konstrukce Originální planetární mixování Univerzální otvor pro doplňkové příslušenství

Balení obsahuje: metla, hnětací hák Plochý šlehač, mísa nerezová, štít

Kuchyňský robot Heavy Duty

Kuchyňský robot Professional

Profesionální hladký a zaoblený design zvedací mísy Nerezová mísa o objemu 6,9 L Vysoce účinný motor o výkonu 1,3 HP s přímým pohonem Celokovová konstrukce těla, vysoce přesné kovové převody a kovová ovládací tlačítka Příslušenství z nerezové oceli a niklu s antiadhezní úpravou Originální planetární mixování Univerzální otvor pro doplňkové příslušenství

Profesionální hladký a zaoblený design zvedací mísy Nerezová mísa o objemu 6,9 L Vysoce účinný motor o výkonu 1,3 HP s přímým pohonem Celokovová konstrukce těla, vysoce přesné kovové převody a kovová ovládací tlačítka Příslušenství z nerezové oceli a niklu s antiadhezní úpravou Originální planetární mixování Univerzální otvor pro doplňkové příslušenství

Kuchyňský mixér Artisan Základna z litého kovu Velká skleněná nádoba s unikátním tvarem 1,5 l Ostré nože z nerez oceli Výkonný motor s inteligentním ovládáním rychlosti (intelli-speed) Funkce pomalého startu Snadno čistitelná ovládací plocha je integrovaná do hladkého a zaobleného designu Odolný spojovací otvor vyztužený ocelí Těsnící víko s odměrkou

Kuchyňský mixér Diamond Základna z litého kovu Velká plastová nádoba s unikátním tvarem diamantu - 1,7 l Ostré nože z nerez oceli Výkonný motor s inteligentním ovládáním rychlosti (intelli-speed) Funkce pomalého startu Snadno čistitelná ovládací plocha je integrovaná do hladkého a zaobleného designu Odolný spojovací otvor vyztužený ocelí Těsnící víko s odměrkou Uzamykání nádoby na motorové jednotce

Ponorný tyčový mixér P2 Výkonný motor s 5ti rychlostmi 3 výměnné nerezové nástavce Kovová konstrukce jednotky s měkkým úchopem 2 nerezové výměnné mixovací tyče (20 a 33 cm) s otočným uzávěrem Mixovací nádoba o objemu 1 l bez obsahu BPA s odměrkou a víkem zabraňujícím rozstřiku První odnímatelný kryt na ochranu nádobí s patentovaným designem Sekáček a šlehač jako doplňkové příslušenství Praktický kufřík

Rychlovarná konvice Artisan

Ruční šlehač P2

Hladký a zaoblený design s objemem 1,5 L Dvojitá stěna Nastavitelná teplota od 50°C do 100°C LED panel Teploměr Konstrukce z litého kovu s měkkým úchopem

Výkonný motor s 9ti rychlostmi 4 výměnné nerezové nástavce 2x turbošlehač Mixovací tyč Hnětací háky Šlehací metla se 16ti dráty

Nízkootáčkový odšťavňovač Artisan Odstředivý odšťavňovač Artisan Dvě rychlosti pro měkké a tvrdé ovoce a zeleninu Extra široký plnicí otvor a přítlačný nástavec Spouštěcí ventil Manuální ovládání množství drti na jednom sítku a 3 nastavení Prvotřídní litinová konstrukce a stylový design

Dvoufázová technologie pomalého odšťavňování s nožem z nerezové oceli pro krájení surovin před odšťavňováním a šnekovým systémem 2 v 1 extra široký plnicí otvor s násypným zásobníkem Tři typy drtě: nízký obsah drtě, vysoký obsah drtě a štáva/ džem Optimalizovaná pomalá rychlost výroby džusu s funkcí zpětného pohybu Prvotřídní litinová konstrukce a stylový design

Stránka 31

CHLADÍCÍ A MRAZÍCÍ TECHNIKA Chladící a mrazící stoly Izolace 60 mm, vyhřívaný rám dveří, prolamované dveře Nucený oběh, který zajistí nastavenou teplotu i při větší četnosti otevírání Kompletní nerezové provedení Zaoblené vnitřní hrany Nastavitelné nožičky Nerezová pracovní deska - výška 40 mm Zadní lem pracovní desky - 100 mm Elektronický regulátor Digitální ukazatel teploty Automatické odtávání elektrickým topením Snadno vyměnitelné těsnění Napětí 230 V / 50 Hz

Chladící stoly EKO Kompletní nerezové provedení Nerezová pracovní deska Digitální ovládání Automatícké odtávání Snadno vyměnitelné těsnění

Chladící nástavby na GN 1/4

Saladeta

Celonerezové provedení s prosklenou nástavbou Digitální ovládání Automatické odtávání GN nejsou součástí

Kompletní nerezové provedení Nerezový kryt a plastová pracovní plocha Digitální ovládání Automatícké odtávání Snadno vyměnitelné těsnění GN nejsou součástí vitrýni

GN 1200 TN Počet GN

Stránka 32

GN 1500 TN

GN 1800 TN

5

7

9

Vnější rozměry (cm)

120 x 33,5 x 43,5

150 x 33,5 x 43,5

180 x 33,5 x 43,5

Cena

12.690,- bez DPH

14.690,- bez DPH

17.190,- bez DPH

CHLADÍCÍ A MRAZÍCÍ TECHNIKA Chladící a mrazící stoly a lednice V základní nabídce naleznete chladící a mrazící stoly, pizza stoly a chladící a mrazící skříně. Základním rozlišujícím prvkem stolů je počet dveří jednotlivých modelů. V naší nabídce naleznete dvou, tří a čtyřdvéřové stoly. V případě provozních požadavků lze dveře nahradit zásuvkovými sety. Nabízíme 2 zásuvky v sekci v dělení 2x 1/2, 3 zásuvky v sekci v dělení 3x 1/3 nebo 2 zásuvky v sekci dělení 1x 1/3 a 1x 2/3. Úložný prostor je osazen lištami pro uchycení pojezdů pro uložení roštů o rozměru GN 1/1, na které se ukládají potraviny přímo nebo v gastronádobách.

Lednice malá bílá/nerezová

Mraznice malá bílá/nerezová

Ventilované chlazení Digitální termostat Automatické odmrazování Výškově nastavitelné rošty Zabudovaný zámek Možnost přehození otvírání dveří Snadno vyměnitelné těsnění Rozměr: 60 x 60 x 85 cm Objem 130 L Rozsah teplot: -2°C až +8°C

Statické chlazení Digitální termostat 3 výparníkové rošty Výškově nastavitelné rošty Zabudovaný zámek Možnost přehození otvírání dveří Snadno vyměnitelné těsnění Rozměr: 60 x 60 x 85 cm Objem 130 L Rozsah teplot: -10°C až –25°C

Lednice bílá/nerezová

Mraznice bílá/nerezová

Ventilované chlazení Digitální termostat Automatické odtávání Výškově nastavitelné rošty Zabudovaný zámek Možnost přehození otvírání dveří Snadno vyměnitelné těsnění Rozměr: 77 x 70 x 189 cm Objem 570 L Rozsah teplot: -2°C až +8°C

Statické chlazení Digitální termostat 7 výparníkové rošty Výškově nastavitelné rošty Zabudovaný zámek Možnost přehození otvírání dveří Snadno vyměnitelné těsnění Rozměr: 77 x 70 x 189 cm Objem 570 L Rozsah teplot: -10°C až –25°C

Pultová mraznička - plné víko

Chladící komora na odpad

Zrychlené mrazení, termostat Nastavitelné nožičky Manuální odtávání Čistý objem: 205 L Spotřeba: 0,59 kWh / 24 h Energetická třída: A+ Chladivo: R 600a Mrazící kapacita: 10 kg / 24 h Hmotnost: 40 kg Hlučnost: 42 dB Vnější rozměry V x Š x H: 84 x 95 x 59 cm

Celonerezové provedení Ventilované chlazení Vestavěný agregát Digitální termostat Automatické odtávání a odpařování kondenzátu Horní víko pro vložení nádoby na odpad Vnější rozměry: 99 x 85 x 112 cm Provedení: 1 víko a 1 nádoba nebo 2 víka a 2 nádoby

Výrobníky kloboučkového ledu Čeřidlový systém Chlazení vzduchem Klapka k odběru ledu, lopatka na led Instalace: Pitná voda (teplota mezi +5 až +40 °C) Není nutná instalace změkčovače Tlak vody 1 až 5 barů Odpad vody minimálně 50 mm pod výpustí výrobníku

Dále nabízíme:  Prosklené lednice  Chladící a mrazící stavebnicové boxy  Chladící vitríny, Vinotéky

Kapacita výroby ledu kg/24 h

IM 26

IM 50

26

50

Vnější rozměry (mm)

395 x 540 x 675

548 x 610 x 810

Cena

16.190,- bez DPH

19.290,- bez DPH

Stránka 33

VARNÁ TECHNOLOGIE REDFOX 700 Sporáky Název + zapojení

Rozměr/cm

Trouba

Plotny

Kč b. DPH

PC 4 - elektrický/stolní

40 x 70 x 29

Ne

2 x 2,0 kW

13.490,00

PC 6 - elektrický/stolní

60 x 70 x 29

Ne

3 x 2,0 kW 1x 1,5 kW

24.190,00

CF4 8 - elektrický

80 x 70 x 87

Elektrická s grilem

4 x 2,0 kW

47.990,00 18.590,00

PC 4 - plynový/stolní

40 x 70 x 29

Ne

1 x 5,5 kW 1 x 3,5 kW


80 x 70 x 29

Ne

2 x 5,5 kW 2 x 3,5 kW

28.590,00


120 x 70 x 29

Ne

3 x 5,5 kW 3 x 3,5 kW

44.490,00

CF4E 8 - plynový

80 x 70 x 87

Plynová s grilem

2 x 6,0 kW 2 x 3,5 kW

42.790,00

CF4E 8 - GEM - plynový

80 x 70 x 87


2 x 6,0 kW 2 x 3,5 kW

39.490,00

CF4 8 - plynový

80 x 70 x 87

Plynová s grilem

2 x 5,5 kW 2 x 3,5 kW

57.390,00

CF4 8 - GEM - plynový

80 x 70 x 87


2 x 5,5 kW 2 x 3,5 kW

54.990,00

Grilovací desky - stolní Název + zapojení

Rozměr/cm

Příkon

Nerezová Kč b. DPH

Chromovaná Kč b. DPH

FTL4 - hladká/el.

40 x 70 x 29

4,5 kW

20.390,00

26.090,00

FTR4 - rýhovaná/el.

40 x 70 x 29

4,5 kW

22.190,00

27.790,00

FTL6 - hladká/el.

60 x 70 x 29

6 kW

26.990,00

37.090,00

FTLR6 - kombi/el.

60 x 70 x 29

6 kW

29.990,00

39.990,00

FTL4 - hladká/plyn

40 x 70 x 29

7 kW

23,990,00

32.590,00

FTR4 - rýhovaná/plyn

40 x 70 x 29

7 kW

26.990,00

34.490,00

FTL6 - hladká/plyn

60 x 70 x 29

10,5 kW

31.790,00

40.590,00

FTLR6 - kombi/plyn

60 x 70 x 29

10,5 kW

34.590,00

44.890,00

CW4 - lávový gril/plyn

40 x 70 x 29

6,5 kW

34.590,00

Rošt na maso

38 x 47

3.890,00

Vařiče těstovin a vodní lázeň - stolní Název + zapojení

Rozměr/cm

Příkon

Koše

Kč b. DPH

CP4 - el.

40 x 70 x 29

4 kW

2x koš (15 x 29 x 15)

30.590,00

CP6 - el.

60 x 70 x 29

6 kW

3x koš (15 x 29 x 15)

42.790,00

CP6 - plyn

60 x 70 x 29

14 kW

3x koš (13 x 32 x 11)

42.790,00

Vodní lázeň - el.

40 x 70 x 29

1,1 kW

Vana pro GN 1/1 15

15.990,00

Multifunkční pánev

Smažící pánev sklopná

Nerezové provedení, nerezová vana Objem vany 20 l Výpust do podestavby Masivní teplovodné dno o síle 16 mm

Nerezové provedení, nerezová vana Objem vany 50 l Přívod vody do vany Speciální teplovodná ocel o síle 12 mm

Varné stoličky

Stránka 34

Název + zapojení

Rozměr/cm

Příkon

Kč b. DPH

STN40 - el.

57 x 57 x 57

5 kW

17.490,00

F1 - plyn

47 x 57 x 23

9,5 kW

8.090,00

NGETL55 - plyn

50 x 50 x 48

13 kW

12.190,00

VARNÁ TECHNOLOGIE REDFOX 900 Sporáky Název + zapojení

Rozměr/cm

Trouba

Plotny

Kč b. DPH

PC 90/40 - el.

40 x 90 x 90

ne

2x kulatá 3,5 kW

31.490,00

PC 90/80 - el.

80 x 90 x 90

ne

4x kulatá 3,5 kW

41.990,00

PCQ 90/40 - el.

40 x 90 x 90

ne

2x čtvercová 3,5 kW

33.490,00

PCQ 90/80 - el.

80 x 90 x 90

ne


43.090,00

PCL 90/40 - el.

40 x 90 x 90

ne


30.990,00

PCL 90/80 - el.

80 x 90 x 90

ne


39.990,00

PC 90/40 - plyn

40 x 90 x 90

ne

1x 5 kW, 1x 8 kW

33.590,00 43.590,00

PC 90/80 - plyn

80 x 90 x 90

ne

1x 3,5 kW, 1x 5kW, 2x 8 kW

CF 90-11 - el.

80 x 90 x 90

Horkovzdušná

4x kulatá 3,5 kW

58.390,00

CF 90-21 - el.

80 x 90 x 90

Statická

4x kulatá 3,5 kW

60.790,00

CFQ 90-11 - el.

80 x 90 x 90

Horkovzdušná


64.090,00

CFQ 90-21 - el.

80 x 90 x 90

Statická


66.590,00

CFL 90-11 - el.

80 x 90 x 90

Horkovzdušná


58.090,00

CFL 90-21 - el.

80 x 90 x 90

Statická


60.590,00 59.990,00 62.590,00

CF 90-11 - plyn

80 x 90 x 90

Horkovzdušná

1x 3,5 kW, 1x 5kW, 2x 8 kW

CF 90-21 - plyn

80 x 90 x 90

Statická

1x 3,5 kW, 1x 5kW, 2x 8 kW

Grilovací desky, Fritézy a Vařiče těstovin Název + zapojení

Rozměr/cm

Příkon

Rozměr desky Objem

Kč b. DPH

FTH 90/40 - el.

40 x 90 x 90

6 kW

65 x 31 cm

35.990,00

FTH 90/40 - el./chrom

40 x 90 x 90

6 kW

65 x 31 cm

48.990,00

FTH 90/80 - el.

80 x 90 x 90

12 kW

65 x 71 cm

53.990,00

FTH 90/80 - el./chrom

80 x 90 x 90

12 kW

65 x 71 cm

66.990,00

FE 90/40 - el.

40 x 90 x 90

13,5 kW

17 l

44.990,00

FE 90/80 - el.

80 x 90 x 90

27 kW

2x 17 l

66.990,00

VT 90/40 - el.

40 x 90 x 90

12 kW

33 l

52.990,00

VT 90/80 - el.

80 x 90 x 90

24 kW

2x 33 l

84.990,00

Sklopné pánve Název + zapojení

Rozměr/cm

Příkon

Objem

Dno

Kč b. DPH

BR 90/80 - el.

80 x 90 x 90

15 kW

80 l

Ocel

71.990,00

BR 90/80 - el.

80 x 90 x 90

15 kW

80 l

Nerez

81.990,00

BR 90/80 - plyn

80 x 90 x 90

22 kW

80 l

Ocel

72.490,00

BR 90/80 - plyn

80 x 90 x 90

22 kW

80 l

Nerez

81.990,00

Kotle - nepřímý ohřev Název + zapojení

Rozměr/cm

Příkon

Objem

Kč b. DPH

BI 90/100 - el.

80 x 90 x 90

21 kW

100 l

98.990,00

BI 90/150 - el.

80 x 90 x 90

21 kW

150 l

100.090,00

BI 90/100 - plyn

80 x 90 x 90

22,5 kW

100 l

102.190,00

BI 90/150 - plyn

80 x 90 x 90

22,5 kW

150 l

109.990,00

Dále nabízíme:  Varná technologie RM a MBM  Vestavné moduly, neutrální pracovní moduly

Vyrobeno v ČR

Stránka 35

STOLNÍ ZAŘÍZENÍ Fritézy

Speciální úprava nerezové topné spirály Studená zóna Kontrolka chodu a vyhřátí Síťový vypínač Regulace teploty 50-190°C

Kód

objem

Rozměr/cm

F-5E

4-5 L

F-55E

2x 4-5 L

F-8E

7-8 L

27x42x30 4.490,00

F-88E

2x 7-8 L

54x42x30 9.790,00

FE-04

4-5 L

18x42x30 4.890,00

FE-07

7-8 L

27x42x30 5.890,00

FE-07V FE-08

7-8 L 8L

Kč b. DPH

Kód

objem

Rozměr/cm

18x42x30 3.839,00

FE-10T

10-11 L

36x42x37 10.990,00

36x42x30 7.890,00

FE-44

2x 4-5 L

36x42x30 9.290,00

FE-74

1x 7-8 L 1x 4-5 L

45x42x30 9.990,00

FE-77

2x 7-8 L

54x42x30 10.490,00

FE-77V

2x 7-8 L

54x42x37 13.990,00

27x42x37 7.390,00 21x52x30 8.090,00

Kč b. DPH

FE-1010T 2x 10-11 L

72x42x37 19.990,00

FE-30T

16 L

54x45x37 19.990,00

FE-60T

30 L

67x65x37 28.900,00

Speciální úprava nerezové topné spirály Síťový vypínač Studená zóna Kontrolka chodu a vyhřátí Regulace teploty 50-190°C

Steak grily

Fritéza elektrická 30 l Třífázová s podstavecem Spec.uprav. Nerezové topné spirály Pracovní a bezpečnostní termostat Dlouhé topné těleso - nižší el. zatížení Studená zóna Velká kapacita, vhodné pro školní jídelny Kapacita: 24 kg/h Příkon: 15 kW Odkapová plocha: 2.690,-

Kód

Rozměr desky

Rozměr/cm

Kč b. DPH

KD-33

32x48

33x68x40 27.890,00

KD-63

65x48

66x68x40 34.590,00

KD-66

65x48

66x68x40 50.590,00

Produkt se méně napéká - snadné čištění, kontrolka chodu vyhřátí, nádobka na tuk, lopatka, Regulace teploty 50-300 °C, samostatné ovládání pro horní i dolní ohřev Horní pracovní plocha s teflonovou látkou proti připékání

Lávové grily

Grilovací desky a grilovací plotny Název/zapojení

Rozměr cm

Povrch

Příkon

Ocel Kč b. DPH

Chrom Kč b. DPH

Kód

Rozměr roštu Rozměr/cm

GL-30G

31x48

33x54x22 14.990,00

Kč b. DPH

GL-60G

2x 31x48

66x54x22 26.900,00

Rošt-maso

31x48

2.090,00

Rošt-ryby

31x48

2.090,00

Láv.kameny

1kg

550,00

FTH 30 - el.

33 x 54 x 22

hladký

3 kW

6.990,00

10.490,00

FTR 30 - el.

33 x 54 x 22

rýhovaný

3 kW

9.290,00

13.490,00

FTH 60 - el.

66 x 54 x 22

hladký

6 kW

11.490,00 16.490,00

FTHR 60 - el.

66 x 54 x 22

kombi

6 kW

13.990,00 18.990,00

FTH 90 - el.

99 x 54 x 22

hladký

9 kW

20.290,00 27.390,00

FTH 30 - plyn

33 x 54 x 22

hladký

4 kW

9.290,00

FTR 30 - plyn

33 x 54 x 22

rýhovaný

4 kW

11.190,00 14.490,00

FTH 60 - plyn

66 x 54 x 22

hladký

8 kW

17.490,00 22.090,00

FTHR 60 - plyn

66 x 54 x 22

kombi

8 kW

18.990,00 23.790,00

FTH 90 - plyn

99 x 54 x 22

hladký

12 kW

29.490,00 35.790,00

Kód

Rozměr desky

Rozměr/cm

PM 2015 BL

39 x 32 x 18

hladký

1,8 kW

6.690,00

PS2010L

26x24

31x41x20 7.690,00

PM 2015 BR

39 x 32 x 18

rýhovaný

1,8 kW

7.290,00

PS2010R

26x24

31x41x20 7.690,00

PM 2020 BL

59 x 32 x 18

hladký

2,4 kW

7.990,00

PM2015L

37x24

41x41x20 8.990,00

PM 2020 BR

59 x 32 x 18

rýhovaný

2,4 kW

7.990,00

PM2015R

37x24

41x41x20 9.190,00

PD 2020 BM

59 x 32 x 18

kombi

2,4 kW

7.990,00

PM2015LTF 37x24

41x41x20 12.690,00

Teflonový, hladký nebo rýhovaný povrch

PD2020L

57x20

62x41x20 12.990,00

PD2020R

57x24

62x41x20 12.990,00

Kontaktní plochy z teflonu Regulace teploty 50-300°C Kontrolka chodu a vyhřátí Nádoba na tuk

PD2020M

57x24

62x41x20 12.990,00

12.690,00

Vynikající vedení tepla Kontrolka chodu a vyhřátí Zásuvka na odpadní tekutiny Lopatka Verze chrom: produkt se méně napéká

Stránka 36

Odnímatelný rošt, piezzo zapalování, zásuvka na omastek Samostatné ovládání pro jednotlivé poloviny, Regulační knoflík min. - max. Možnost doobjednání roštu na maso, nebo na ryby, lávové kameny: 12kg

Kontaktní grily Kč b. DPH

STOLNÍ ZAŘÍZENÍ Multifunkční pánev

Hot-dog 3 trny + nádoba

Celonerezové provedení Pracovní plocha z teplovodné slitiny Kontrolka chodu a vyhřátí Výpustný ventil s kolíkem Použití například na langoše Rozměr vany: 48 x 33 cm Rozměr: 53 x 33 x 22 cm Příkon: 3 kW Napětí: 230V / 50Hz Rozsah teplot: 50-300 °C

Třítrnový ohřívač rohlíků a párků Regulace teploty 5-90°C Vypínač a kontrolka chodu Skleněná nádoba na ohřev párků Samostatné vyhřívání hrotů a nádobky Trny z leštěného hliníku Průměr trnu 25 mm Délka trnu 19 cm Děrované dno a košík Rozměr skleněné nádoby: pr.20 x 24 cm (V) Příkon: 1,1kW Napětí: 230V / 50Hz

Gyros elektrický

Opékač párků s 6-ti rolnami

Varianty elektrické nebo plynové provedení Jehla 52 cm Třístupňové ovládání pro jednotlivé sekce Motor jehly uložen dole Regulace vzdálenosti topidel od jehly Hlavní vypínač Možnost naklánění jehly Kapacita: 50 kg Rozměr: 53 x 64 x 83 cm Napětí: 400 /3N/ 50Hz Výkon: 6,6 kW

Zařízení pro opekání párků Vypínač pohonu rolen Rolny 32 cm Kontrolka zapnutí a chodu Přepínač výkonu Příkon: 1,35 kW

Ohřívač uzenin s výpustí

Palačinkovač dvojitý

Určeno na ohřívání uzenin nebo napařování zeleniny K dispozici s jednou nebo dvěma komorami Dno ohřívače je děleno nerezovým roštem Topná tělesa vně vany Odklopné víko Kontrolka chodu a vyhřítí Příkon: 1,0 kW

Zařízení pro přípravu palačinek - crepes V provední s jednou nebo dvěma plotnami Samostatné ovládání pro jednotlivé sekce Litinová smaltovaná plocha Kontrolka zapnutí a chodu Příkon: 4,4 kW

Mikrovlná trouba

Kotlík na polévku

Digitální ovládání Celonereozové provedení Programovatelná, 20 programů Bez otočného talíře Objem: 25 L Ohřev, vaření a rozmrazování potravn Rozměr: 52 x 43 32 cm

Ohřev polévky Objem: 8 L Příkon: 0,5 kW Rozměr: pr.21 x 32 cm

Vodní lázně

Vana pro GN 1/1-150 h Výpustný kohout Regulace teploty 30-90 °C Kontrolka zapnutí a vyhřátí lázně Topné těleso pod dnem vany Rozváděcí deska mezi tělesem a vanou Samostatné ovládání pro každou vanu

Salamandry Kód

Rozměr roštu Rozměr/cm

33x54x22 4.790,00

SE-40S

43x31

60x37x38 7.990,00

66x54x22 8.990,00

SE-40M

37x31

60x37x38 11.990,00

BMV-1115 1/1-150

33x54x22 5.990,00

SE-70S

68x35

88x37x38 10.990,00

BMV-2115 2x 1/1-150

66x54x22 9.990,00

SE-70M

65x31

88x37x38 17.990,00

BM-1120

Kód

Kapacita/GN

Rozměr/cm

BM-1115

1/1-150

BM-2115

2x 1/1-150

Kč b. DPH

Kč b. DPH

1/1-200

39x60x30 6.890,00

Posuvný nebo pevný

BMV-1120 1/1-200

39x60x30 7.980,00

BMV-2120 2x 1/1-200

77x60x30 14.990,00

Změna polohy pákovým mechanismem, 5 poloh roštu, 3 stupně výkonu, jedno topné těleso Kontrolka zapnutí a chodu, zásuvka na omastek, odnímatelná zadní stěna

Toastery

Záchytná nádoba na strouhanku Odnímatelná stěna, časovač Nezávislé ovládání roštů

Kód

Toastovací kleště

Čas opékání

Rozměr/cm

TO 920

2x

1-15 min

35x27x28 4.590,00

TO 930

3x

1-15 min

45x27x28 5.390,00

TO 940

4x

1-15 min

38x27x40 6.590,00

TO 960

6x

1-15 min

45x27x40 7.690,00

TN 30

Průběžný

100 sec

49x54x40 36.990,00

60-240 sec

49x54x40 40.790,00

TN 30 plus průběžný

Kč b. DPH

Dále nabízíme:  Udržovače hranolek, infra lampy, sterilizátory nožů a vitrínky ohřívací a neutrální

Stránka 37

MYČKY NÁDOBÍ A SKLA + PŘÍSLUŠENSTVÍ QQ-40 jednoplášťová

QQ-82T jednoplášťová

Určená pouze na mytí skla Koš o rozměru 40 x 40 cm Filtr mycí vany Oplachovací ramena horní a dolní 1x koš na sklo, 1x držák na talíře, 1x koš na příbory Dávkovač mycího a oplachového prostředku Výška dveří: 29 cm Možno instalovat odpadové čerpadlo Rozměr: 48 x 55 x 72 cm Objem vany. 14 L Objem boileru: 5,5 L Mycí cyklus: 120 s Kapacita: 30 košů/h Napětí: 230V/50h

Rozměr koše 50 x 50 cm Dávkovač mycího a oplachového prostředku Filtry mycí vany Mycí a oplachové rameno rotační, horní a dolní 1x koš na sklo, 1x koš na talíře, 1x košík na příbory Výška dveří: 35 cm Možno instalovat mycí čerpadlo Rozměr: 59 x 60 x 82 cm Objem vany. 32 L Objem boileru: 8 L Mycí cyklus: 120 s Kapacita: 30 košů/h Napětí: 400V/3N/50Hz (možno i verze 230V)

Změkčovače vody Název

Obsah

Sprchy Kč b. DPH

LT 8

8l

1.590,00

LT 12

12 l

1.790,00

LT 16

16 l

2.290,00

LT 20

20 l

2.690,00

R 08 - automat

10 l

9.990,00

- pro kávovary, myčky a konvektomaty - fukce: zabraňuje zavápňování zařízení a tím chrání přístroj před poškozením a prodlužuje životnost výrobku

Název

napouštění

Složení

Kč b. DPH

DOC 1

Ze stolu

Sprcha

3.780,00

DOC 2

Ze zdi

Sprcha

4.690,00

DOC 3

Ze stolu

Sprcha + baterie

4.690,00

DOC 4

Ze zdi

Sprcha + baterie

5.490,00

Ze stolu

Sprcha + baterie + páka

5.190,00

DOC 6

Myčky nádobí a skla řady NT

NT-50T-dvouplášťová

Jsou určeny k mytí skla a nádobí. Typ NT 40 je jednoplášťový a je určen pouze pro mytí skla. Typy NT 50 a NT 50B jsou dvouplášťové a jsou doporučovány pro mytí skla a talířů. Všechny modely NT mají lisovanou mycí vanu pro co nejsnazší čištění.

Dávkovač mycího a oplachového prostředku řízený časově Elektronické ovládání Termostop Regulovatelný termostat boileru Lisovaná vana Filtr vany plastový Využitelná výška dveří: 38 cm Rozměr koše: 50 x 50 cm Objem vany: 15 L Objem boileru: 6 L Spotřeba vody na cyklus: 2,9 L Mycí cyklus: 90-150 s Kapacita: 24-40 košů/h

Mytí je uskutečňováno vodou o teplotě 55°C, která je přes filtry čerpána pomocí mycího čerpadlo z vany. Oplachová voda z boileru o teplotě 85°C, je vytlačována tlakem přiváděné vody. Při mytí talířů je nutné jejich opláchnutí tlakovou sprchou a odstraňění hrubých nečistot. Oschnutí talířů je zajištěno rozdílem teploty, oplachové vody 85-90°C a okolního vzduchu čímž dojde k odpaření vody z nádobí. Pro zlepšení kvality mytí a ochrany myčky před usazováním vodního kamene, je nutné osadit přívod vody změkčovačem vody.

Odpadové čerpadlo za příplatek 3.590,Zdarma extra paket: Mycí a oplachový prostředek v hodnotě 2.180,-

Odpadové čerpadlo za příplatek 3.790,Zdarma extra paket: Mycí a oplachový prostředek v hodnotě 2.180,-

Tabletová sůl pro regeneraci náplně změkčovací stanice. 25 kg

Vstupní a výstupní stůl nejsou součástí myčky

NT-100 - dvouplášťová Dávkovač mycího a oplachového prostředku řízený časově Elektronické ovládání Termostop Kontrolky chodu a vyhřátí Regulovatelný termostat boileru Lisovaná vana Filtr vany nerezový Využitelná výška dveří: 41 cm Rozměr koše: 50 x 50 cm Objem vany: 20 L Objem boileru: 12 L Spotřeba vody na cyklus: 2,7 L Mycí cyklus: 90-150 s Kapacita: 40/24 košů/h Rozměr: 64 x 74 x 155 cm

Stránka 38

Mycí a oplachová chemie Název

Obsah

Kč b. DPH

Orkán profi univerzál - mycí prostředek

17 kg

1.304,00

Orkán profi lesk - oplach.prostředek

15 kg

1.250,00

Orkán profi na sklo - do myček na sklo

5 kg

360,00

RM vodní - odstraňovač vodního kamene

5 kg

689,00

RM mycí prostředek do myčky

12 kg

1.090,00

RM oplachový prostředek do myčky

10 kg

1.090,00

Orkán čistící prášek pro myčky

150 g

55,00

Dále nabízíme:  Myčky na černé nádobí, tunelové, myčky s rekuperací  Koše do myček, leštičky příborů. Zakázková výroba vstupních a výstupních stolů

KONVEKTOMATY Boilerové konvektomaty

Nástřikové konvektomaty

jsou špičkoví zástupci nových kuchyňských technologií. Tepelná úprava potravin je prováděna horkým vzduchem, který je do pracovního prostoru rovnoměrně vháněn pomocí ventilátoru. Vývin páry pro vaření v páře se odehrává v boileru. Tento systém je optimální pro přípravu zeleniny nebo ryb. Boilerové konvektomaty mají zachován i systém vývinu páry nástřikem vody na topná tělesa, který je používán při řízení vlhkosti v kombinovaném režimu. Toto technické řešení umožňuje provádět rozličné tepelné úpravy pokrmů, jako je vaření, dušení, smažení nebo grilování.

Jsou díky své jednodušší konstrukci v nižší cenové relaci a tím jsou vhodné i pro menší uživatele. Tepelná úprava potravin je prováděna horkým vzduchem, který je do pracovního prostoru rovnoměrně pomocí ventilátoru. Vývin páry se odehrává ve varném prostoru rozstřikem vody na topná tělesa. Toto technické řešení umožňuje provádět rozličné tepelné úpravy pokrmů, jako je vaření, dušení, smažení nebo grilování.

Konvektomaty RETIGO Příkon

Váha

Nástřikový Kč b. DPH

6x GN 2/3

4,9 kW

65 kg

107.990,00

7x GN 1/1

10,2 kW

110 kg

147.990,00 154.990,00

11x GN 1/1

17,6 kW

132 kg

195.990,00 214.990,00

12x GN 2/1

35 kW

197 kg

298.990,00 328.990,00

Řada ORANGE: Vychází z požadavků uspokojit uživatele s nižšími nároky na množství funkcí, ale s důrazem na vysokou kvalitu a jednoduchost ovládacího panelu.

20x GN 1/1

35 kW

221 kg

333.990,00 390.990,00

20x GN 2/1

59,4 kW

59,4 kg

495.990,00 523.990,00

Řada BLUE: Je nejvyšší modelová řada konvektomatů RETIGO. Jednotlivé konvektomaty jsou navržené tak, aby nabídlyvše potřebné náročným uživatelům. Ovládání probíhá přes dotykový panel, který nabízí rychlý přístup ke všem klíčovým i speciálním funkcím.

6x GN 2/3

4,9 kW

65 kg

138.990,00

7x GN 1/1

10,2 kW

110 kg

188.990,00 205.990,00

11x GN 1/1

17,6 kW

132 kg

235.990,00 262.990,00

12x GN 2/1

35 kW

197 kg

352.990,00 392.990,00

Všechny modely jsou vybaveny v základní sestavě funkcemi automatického mytí a Easy Cooking, klapkou pro odvod páry a čtyřbodovou teplotní jehlou.

20x GN 1/1

35 kW

221 kg

393.790,00 448.490,00

20x GN 2/1

59,4 kW

59,4 kg

557.990,00 608.990,00

Velikost

Boiler Kč b. DPH

ŘADA ORAGNE

Řada BLUE

Dále nabízíme:  Horkovzdušné pekařské pece a cukrářské pece  Steamery, Holdomaty, Regenerátory, Udržovací skříně  Konvektomaty REDFOX

Standardní příslušenství: Digitální ovládací displej Teplotní sonda Softwarové rozšíření na 99 programů s 5 kroky Horký vzduch 30 - 300 °C Kombinovaný režim 30 – 300 °C Pára 99 – 130 °C BIO vaření 30 – 98 °C Regenerace Banket systém 1 rychlost ventilátoru Automatický start Automatický předehřev/zchlazení Rozvírací dvojité dveřní sklo zabraňující úniku tepla Energy logic - využití tepla odpadní páry USB rozhraní LAN – možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč

Vyrobeno v ČR

Stránka 39

SOUS VIDE SOUS VIDE - NOVÝ STYL VAŘENÍ Pod francouzským označením SOUS VIDE (sú vít) se skrývá nová technika vaření pokrmů ve vakuu. Vláčné a šťavnaté pokrmy (steaky) se připravují ve vzduchotěsném sáčku při nízkých teplotách ve speciální vodní lázni po dubu několika hodin až dní. Výsledkem jsou čerstvé pokrmy, které si zachovávají nejenom svoji přirozenou chuť, ale i vysokou výživovou hodnotu. Přípravu pokrmů Sous Vide je možné rozdělit do několika postupů, které lze využívat i odděleně, ale při využití celého systému je dosahováno nejlepších výsledků.

ULTRAZVUKOVÝ MARINOVAČ Při ultrazvukovém marinování se potraviny naloží do lázně, která se skládá z vody, koření a dalších zvolených ingrediencí. Ultrazvukové vlny výrazně zkrátí dobu nysycení potravin připravenou marinádou. Pomocí této technologie je chuť rovnoměrně rozložená do celého objemu potraviny. Marináda proniká hluboko do masa, které je pak křehčí a chutnější. Marinování je rychlé, trvá 10 až 15 minut a zvyšuje hmotnost masa o 7 až 15 % !

VAKUOVÁ BALIČKA 4 mc/h Při vakuovém balení se marinované maso vloží do vakuového sáčku. Tento krok zabraňuje styku pokrmu a vody a zároveň zabezpečuje plnou koncentraci chutí. Maso po vakuovém zabalení přichází do styku pouze s ingrediencemi marinády. Výsledkem je výrazně sytější a pronikavější chuť masa. Výkon vakuové pumpy: 4 (6) mc/h, svařovací lišta 250 mm, nastavení doby vakuování, nastavení doby svaření., tlakoměr, pojistka otevření víka, digitální ovládání, 10 uživatelských programů.

LABORATORNÍ VODNÍ LÁZEŇ PRO NÍZKOTEPLOTNÍ VAŘENÍ Sous vide vaření je často označování jako pomalé (slow) vaření, kdy se pokrmy tepelně upravují za teplot kolem 65°C, avšak podstatně delší dobu. Zavakuované maso pošírujeme při přesně dané teplotě po dobu až 72 hodin, záleží na druhu masa. Je prokázáno, že ztráty jsou nižší než 5% hmotnosti připravovaného pokrmu. Sous Vide je vhodné pro přípravu všech druhů mas, zeleniny, přípravu omáček, dezertů apod. Sous Vide se rovněž používá k prodloužení trvanlivosti pokrmů. Pokud jsou pasterizované a zchlazené na teplotu 3,3°C, zůstanou bezpečně uložené, při zachování plné chuti a nutriční hodnoty, po dobu 3 až 4 týdnů.

Stránka 40

No title

Recommend Documents