Projekt OP VK - CZ.1.07/1.1.00/54.0065 Odborná praxe při vzdělávání v Jihočeském kraji Zahájení projektu:
1.9.2014
Ukončení projektu:
30.6.2015
Doba realizace projektu: 10 měsíců
Projekt byl realizován ve spolupráci s Jihočeskou hospodářskou komorou. Partnerem projektu byl Jihočeský kraj a Technologické centrum Písek s.r.o. Cílem projektu byla realizace tří oblastí klíčových aktivit pro rozšíření odborných znalostí a dovednosti žáků v oblasti praktického vyučování. V rámci studijního oboru Agropodnikání, Ekonomika a podnikání, byly realizovány tři aktivity, které svým zaměřením, obsahem a rozsahem byly jednoznačným přínosem pro zkvalitnění praktické výuky žáků. Klíčová aktivita KA1 byla zaměřena na zajištění praktického vyučování u zaměstnavatelů pro vybrané žáky, při kterém se žákům věnoval odborník vybrané firmy a zajišťoval pro žáky aktivity vedoucí ke zkvalitnění průpravy na výkon zaměstnání v souvislosti se studovaným oborem. Klíčová aktivita KA2 obsahovala praktické vyučování s odborníky z praxe, které probíhalo v rámci praktické výuky ve škole. V této aktivitě si žáci rozšířili své znalosti formou odborných přednášek a seminářů vedených vybraným odborníkem. Na praktických příkladech si následně mohli sami ověřit pochopení a zvládnutí dané problematiky. Klíčová aktivita KA3 realizovala odborné workshopy s cílem umožnit žákům formou vypracování stanovených úkolů v reálném prostředí ověřit si získané teoretické i praktické znalosti v praxi.
Náplň klíčových aktivit pro obor Ekonomika a podnikání: Klíčová aktivita KA1 praxe u zaměstnavatele: MAS Krajina srdce Mladá Vožice – struktura MAS, činnosti a financování MAS, projekty MAS (Toulava – turistická oblast, Venkovská tržnice, Renesance venkovského ovocnářství), veřejné zakázky MAS – zaměření projektu, financování projektu, partneři, termín realizace projektu. Okresní agrární komora v Táboře – význam a činnost AK, členství v AK, podpora podnikatelských aktivit v zemědělství, potravinářství a lesnictví, poradenská a přednášková činnost AK, seznámení s organizační strukturou a činností okresní pobočky AK. Klíčová aktivita KA2 výuka s odborníkem: 1. Společná zemědělská politika 2014 – 2020 – Okresní agrární komora Tábor
Jednotná platba na plochu (SAPS), možnosti uplatnění SAPS, zvláštní podpory, přechodné vnitrostátní podpory, I. pilíř přímé platby, přímé platby povinné a dobrovolné, nový vícesložkový systém plateb, mladý zemědělec, aktivní zemědělec, diverzifikace plodin. 2. Zemědělské organizace a dotační politika – Ing. Martin Habart – Okresní agrární komora Tábor Agrární komora – funkce a činnost komory, vládní a nevládní organizace a jejich činnost, Ministerstvo zemědělství – činnost, projekty, strukturální fondy EU, SZIF – platby, operační a dotační programy, společná organizace trhu, tržní informační systém, Portál farmáře – obsah, základní využití portálu, Zemědělská dotační politika se zaměřením na mladého zemědělce. 3. Finanční gramotnost – ČSOB Tábor Banka jako instituce, ČNB a komerční banky, peníze a jejich funkce, ochranné znaky bankovek, finanční produkty - bankovní služby, hotovostní a bezhotovostní operace, účty, platební karty, elektronické bankovnictví, úvěry, hypotéky, odkup pohledávek, stavební spoření, penzijní připojištění. 4. Evropské sociální fondy – koordinátor ESF Evropské sociální fondy, charakteristika dotací a jejich význam, strukturální fondy – charakteristika, význam, programové období, projektové řízení – základní fáze, metoda SMART, projektová žádost, investiční a neinvestiční projekty, financování projektů – rozpočet nákladů, způsobilé výdaje, výběrové řízení, Program rozvoje venkova. 5. Sociální pojištění 2015 – ČSSZ České Budějovice Historie sociálního zabezpečení, současný systém v ČR, pojištění zaměstnanců – účast na pojištění (podmínky účasti různých skupin pojištěnců, povinnosti zaměstnavatelů), pojistné (plátci a poplatníci, vyměřovací základ, výše, odvod, další povinnosti, penále) pojištění osob samostatně výdělečně činných (účast na pojištění, placení pojistného, povinnosti), dávky nemocenského pojištění, přehled dávek důchodového pojištění. 6. Marketing a export produktů – Staropramen Praha vývoj obchodu ve společnosti; druhy produktů, prodejní řady produktů; tvorba a využití marketingových strategií; činnost obchodních řetězců včetně maloobchodní sítě v ČR; průzkum trhu zaměřeného na cílového zákazníka; význam reklamy a propagace produktů využívané obchodními řetězci; oblast exportu produktů se zaměřením na potraviny včetně legislativy při dovozu a vývozu. 5. Korespondenční služby a archivnictví – účetní firma Spisová služba, elektronický podpis, datová schránka, skladba obchodního dopisu, psaní adres v korespondenci, archiv – vedení archivu, složky, uložení písemností do archivu, podmínky archivace, archivační lhůty. Klíčová aktivita KA3 workshopy: 1. Mikroregion Džbány
Mikroregion Džbány – základní údaje, členské obce, složení orgánů; projekty jednotlivých obcí; činnost mikroegionu Džbány; financování činnosti mikroregionu; značka regionálních produktů KRAJ BLANICKÝCH RYTÍŘŮ regionální produkt®; Místní akční skupina Posázaví –členem i Mikroregion Džbány; Regionální operační program ROP NUTS II Střední Čechy rekonstrukce kláštera ve Voticích; návštěva kláštera ve Voticích; marketing a formy propagace rekonstruovaného objektu kláštera; návštěva Ratměřic vesnice roku 2010. 2. Místní akční skupina Krajina srdce Mladá Vožice MAS Krajina srdce – základní údaje o MAS v Mladé Vožici, území MAS, členská základna, struktura MAS, informace o činnosti MAS, financování činnosti MAS, princip LEADER, Program rozvoje venkova České republiky, Evropský zemědělský fond pro rozvoj venkova, Integrovaná strategie území na období 2014 – 2020. Náplň klíčových aktivit pro obor Agropodnikání Klíčová aktivita KA1 praxe u zaměstnavatele: 1. Farma U lesa, a.s., Sudoměřice u Bechyně, kouč Jiří Šonka – majitel farmy - upevnění vědomostí a dovedností získaných při studiu předmětů pěstování rostlin, chov zvířat, mechanizace, ekonomika aj. - prohloubení znalostí spojené s chovem masného skotu plemene Aberdeen Angus, produkcí brojlerových kuřat, využíváním zemědělské techniky a mechanizace při ošetřování luk a pastvin, sklizni pícnin, využívání dopravní a manipulační techniky, ošetřováním ustájených koní a činnostmi v rámci agroturistiky 2. Mezinárodní testovací stanice drůbeže, Ústrašice, kouč ing. Simona Zimová - upevnění vědomostí získaných při studiu předmětů chov zvířat a veterinářství, technologie využívané v zemědělské výrobě, zpracování živočišné produkce aj. - získání praktických zkušeností spojených se zásadami chovu hrabavé a vodní drůbeže, moderními technologiemi v živočišné výrobě, veterinářstvím welfare v chovech hospodářských zvířat Klíčová aktivita KA2 výuka s odborníkem: 1. Vegetativní způsoby množení dřevin a jeho druhy, odborník ing. Z. Buzek - význam a druhy vegetativního množení, podnože a jejich dělení, rouby a jejich příprava, použité nářadí a pomůcky, BOZP, provedení správného řezu, zásady roubování, ukázky, praktická činnost žáků 2. Kurz motorové pily, odborník ing. M. Votýpka - popis motorové pily, hlavní části, funkce hlavních částí, ovládání pily, ochranné pracovní pomůcky, zásady ošetřování a údržby motorové pily, zásady práce s pilou v lese, vlastní práce žáků s motorovou pilou, zvláštní případy při kácení 3. Zahradní a parkové úpravy, odborník ing. Z. Buzek - význam zahradních a krajinných úprav, mechanizační prostředky a nářadí použité k výše uvedeným činnostem, činnost a obsluha mechanizačních prostředků a nářadí,
předvedení činnosti, zásady BOZP při práci s nářadím a mechanizací, úpravy keřových porostů, stříhání živých plotů, úprava kolem jímky, sečení travního porostu, vyžínání křovinořezem, použití plotostřihu a malé bubnové sekačky 4. Dojení, ošetřování a kvalita mléka a jeho zpeněžování, odborník ing. V. Korsa - zopakování teoretických znalostí a vědomostí, popis dojírny na školním statku, typ dojírny, technologie, hlavní části a jejich funkce, postup při dojení, fyzio logické zásady získávání mléka, předvedení činnosti na dojnici, zásady BOZP při práci v dojírně, ošetřování mléka po nadojení, kvalita mléka, zásady zpeněžování mléka, náklady, ceny, vlastní práce žáků Klíčová aktivita KA3 workshopy: 1. Workshop firma Pöttinger ve Vodňanech, firma AGRO Daňhel v Týně n. Vltavou - seznámení s firmou, náplň činnosti, historie firmy, současný stav, aktivity firmy, prohlídka výrobních a prodejních prostor, seznámení s výrobním programem, prodej a servis zemědělské techniky, personální politika a péče o zaměstnance, služby pro zemědělce, přeprava a doprava materiálů včetně zapůjčení techniky, vlastní zemědělská produkce 2. Chovatelský den v ZD Opařany - seznámení s podnikem, struktura rostlinné a živočišné produkce, stavy hospodářských zvířat, užitkovost, struktura ploch a plodin, výnosy, mechanizační prostředky v podniku, počty pracovníků, struktura řízení podniku, zásady správné zemědělské praxe a jejich dodržování v podniku, technologie chovu dojnic a jalovic, chov telat na mléčné výživě, technologie chovu prasat, welfare chovaných zvířat v podniku, chov krav bez tržní produkce mléka, pastevní areály a objekty, dotační politika, bioplynová stanice a její provoz 3. Národní výstava hospodářských zvířat a zemědělské techniky v Brně - živočišná produkce – expozice chovu skotu, prasat, ovcí, koz, přehlídky a hodnocení zvířat, veterinární a reprodukční technika, inseminační technika, diagnostické a léčebné přípravky, krmiva pro zvířata, stroje a zařízení pro přípravu krmiv, traktory, malá zemědělská mechanizace, dopravní a manipulační technika, ostatní stroje a nářadí 4. Průhonice u Prahy – park, botanická zahrada hlavního města Prahy - volná krajinářská úprava přírodního parku, zásady úpravy parků, hlavní druhy stromů a keřů, zásady semenářství a šíření dřevin ve volné přírodě, způsoby řezů u dřevin, druhy jalovců a rododendronů, význam průhonického parku v současné době, skleník Fata morgana v Praze, botanické zahrady a současnost, druhové zastoupení rostlin, členění skleníku na expozice, ochrana proti patogenním činitelům
