www.nagyistvanerd.hu www.nn-knives.com
Hu
Classic
Elegancia, minőség, precizitás.
Classic sorozatbeli kések. Integrált, egy anyagból kovácsolt (DIN1.4116 / X50CrMoV15 ) Német rozsdamentes acélból készülnek. Különösen éltartó, kemény és rugalmas pengével rendelkeznek. A Classic kések sorozata kimon dottan a háztartási és gasztronómiai területen dolgozók számára tervezve. Markolata kényelmes, biztonságos fogást nyújt felhasználójának. Az elkészítés során képzett szakemberek ügyelnek minden részletre, hogy végső felhasználóját elégedettséggel töltse, el mikor kezébe veszi. En
Classic
Elegance, Quality, Precision
The knives in the Classic series. They are made of (DIN1.4116 / X50CrMoV15 ) German stainless steel, that is integrated and forged from one material. They are especially edge preserving, and have tough and flexible blades. The knives of Classic series are designed especially for those who work in the field of household and gastronomy. Its grip provides comfortable, secure grip to the user. During preparation skilled professionals are supervising every detail so that the final user will be completely satisfied.
Hámozó - Dekoráló Tourne knife 5703 7cm Zöldségkés Praing knife 5701 9cm / 5702 10cm Steak kés Strak knife 5705 11cm Csontozókés flexibilis Boning knife flexible
5710 16cm Sonkakés Slicer 5715 18cm Kenyérvágó Bread knife
5720 22cm
Santoku Santoku 5725 18cm Szakácskés Chef’s knife
5730 18cm / 5731 21cm / 5732 26cm / 5733 30cm Húsvilla Meat fork
5797 16cm / 5798 18cm / 5799 20cm 6411 Tartalma/include: 5701 5710 5715 5720 5725 5731 1560
6410 Tartalma/include: 5701 5710 5715 5720 5725 5731 1560
www.nagyistvanerd.hu www.nn-knives.com
Hu
Classic Nature
Igényes kiegészítője és dísze a konyhának. Exclusive megjelenés
Classic Nature sorozatbeli kések. Kovácsolt, (DIN1.4116 / X50CrMoV15 ) Német rozsdamentes acélból készülnek. Különösen él tartó, kemény és rugalmas pengével rendelkeznek. A Classic Nature kések sorozata többsége kimondottan a háztartási és gasztronómiai területen dolgozók számára tervezve. Markolatuk egzotikus Gombeira fából készülnek, mely pontos illesztését és kidolgozását szakembereink kézzel alakítanak minden egyes elkészült késhez. A gyártás során képzett szakemberek ügyelnek minden részletre, hogy végső felhasználóját elégedettséggel töltse el. En
Classic Nature
They are sophisticated accessories and decorations in the kitchen. Exclusive appearance
The knives in the Classic Nature series. They are made of wrought (DIN1.4116 / X50CrMoV15 ) German stainless steel. They are especially edge preserving, and have tough and flexible blades. Most items of the Classic Nature series are designed especially for those who work in the field of household and gastronomy. Their grips are made of exotic Gombeira wood and are accurately aligned and elaborated by the professionals manually for every single knife. During production skilled professionals are supervising every detail so that the final user will be completely satisfied.
Hámozó - Dekoráló Tourne knife 5803 7cm Zöldségkés Praing knife 5801 9cm / 5802 10cm Steak kés Strak knife 5805 11cm Csontozókés flexibilis Boning knife flexible
5810 16cm Sonkakés Slicer 5815 18cm Kenyérvágó Bread knife
5820 22cm
Santoku Santoku 5825 18cm Szakácskés Chef’s knife
5830 18cm / 5831 21cm / 5832 26cm / 5833 30cm Húsvilla Meat fork
5847 16cm / 5848 18cm / 5849 20cm 6421 Tartalma/include: 5801 5810 5815 5820 5825 5831 1560
6420 Tartalma/include: 5801 5810 5815 5820 5825 5831 1560
www.nagyistvanerd.hu www.nn-knives.com
Hu
Standard
Hagyomány, modern kivitelben.
Standard sorozatú kések pengéi (DIN 1.4116) X50CrMoV15 Német rozsdamentes acélból készülnek, melyet nagy kopásállóság, rugalmasság és keménység jellemez. A “Standard” kések markolata letisztult, a hagyományos vonalakat megőrizve, ötvözve a modern gyártástechnológiát és anyagokat felhasználva készülnek. HACCP színkód szerint 6 különböző színben elérhető. En
Standard
In a Traditional and Modern Design.
The blades of the Standard series knives (DIN 1.4116) X50CrMoV15 are made of German stainless steel that features high abrasion resistance, flexibility and hardness. The grips of the “Standard” knives are clean and preserve the traditional lines combining them with modern manufacturing technology and materials. According to the HACCP color codes there are 6 available colors. Black, Red, Yellow, Green,Blue,White.
F
P
S
Z
K
Fe
Konyhakés Utility knife 5302-K 12cm / 5311-K 13cm / 5327-K 15cm Csontozókés Boning knife
6005-K 13,5 cm Szeletelő kés Butcher knife 6102-K 12,5cm / 6105-K 14,5cm / 6115-K 16,5cm / 6125-K 19cm 6135-K 21cm / 6145-K 25cm Szakácskés Chef’s knife
5756-F 24cm Gyros kés flexibilis Döner knife flexible
5954-F 55cm / 5953-F 50cm / 5952-F 45cm / 5951-F 40cm / 5950-F 35cm Sajtkés Cheese knife 5501-FE 13cm
Hu
Superior
Ergonómia, pontosság, biztonság.
(DIN 1.4116) X50CrMoV15 Német rozsdamentes acélból készülnek, melyet nagy kopásállóság, rugalmasság és keménység jellemez. Nagy igénybe vételre, profi felhasználásra tervezett kések és eszközök, melyek karcsúsított, ergonomikus, csúszásmentes markolattal rendelkeznek, mely kényelmes és biztonságos fogást biztosít. Kifogástalan minőség és pontosság. En
Superior
Ergonomics, Precision, Safety.
(DIN 1.4116) X50CrMoV15 They are made of German stainless steel that features high abrasion resistance, flexibility and hardness. These knives and tools were designed for heavy duty, professional use and have streamlined, ergonomic, non-slip grip that provides comfortable and secure grip. Impeccable quality and accuracy.
Hámózó-Dekoráló Peeling knife 5107-F 7cm Zöldségkés Paring knife 5110-F 10cm Desszertkés Brunch knife 5211-F 11cm
5212-F 11cm (fogazott / serated blade)
Steak kés Steak knife 5112-F 11cm
5111-F 11cm (fogazott / serated blade)
Csontozókés Boning knife 6012-F 12cm / 6014-F 14cm / 6016-F 16cm Csontozókés ívelt merev Boning knife curved
6021-F 13cm / 6024-F 16cm Csontozókés Széles Boning knife wide
6019-F 16cm
www.nagyistvanerd.hu www.nn-knives.com
Csontozókés ívelt 1/2Flex Boning knife curved 1/2Flex
6022-F 13cm / 6025-F 16cm Szúrókés Sticking 6214-F 14cm / 6216-F 16cm / 6218-F 18cm Filéző kés Flexibilis Fillet knife 5370-F 20cm Szeletelő kés Butcher knife
6110-F 16cm / 6120-F 18cm / 6130-F 20cm / 6140-F 25cm 6150-F 30cm / 6160-F 36cm Szakácskés Chef’s knife
5760-F 16cm / 5761-F 18cm / 5762-F 20cm / 5763-F 24cm Kenyérvágó Bread knife
5410-F 24cm / 5411-F 30cm / 5412-F 36cm Sonkakés Ham knife 5403-F 30cm / 5404-F 36cm / 5408-F 30cm (flexibilis Flexible) Sajtkés Salame and cheese sliccer
5520-F 25cm / 5521-F 32cm / 5522-F 36cm / 5523-F 42cm
Sajtkés kétkezes/ Cheese knife
5510-F 35cm/5511-F 40cm Konyhai Bárd Kitchen cleaver
7000-F 0,40kg / 7001-F 0,50kg / 7002-F 0,60 kg Hentes Bárd Butcher cleaver
7021-F 1kg / 7022-F 1,3kg / 7023-F 1,5 kg / 7024-F 2kg Csontfűrész gyorsfeszítővel Bow saw with flip lever
7105 45cm / 7106 50cm / 7107 55cm Csontfűrész szárnyas feszítővel Bow saw
7100 45cm / 7101 50cm / 7102 55cm Csirke olló Poultry Shears
1550 25cm
www.nagyistvanerd.hu www.nn-knives.com
Egyenes kenőkés Spatual 5580 12x3cm / 5581 15x3cm / 5582 18x3cm / 5583 22x3cm 5585 27x4cm / 5586 30x4cm / 5587 35x4cm Hajlítot kenőkés Spatual offset blade
5560 27x4cm / 5561 30x4cm / 5562 35x4cm Tortalapát Spatual offset blade 5555 15x3cm Spakli Spatula
5550 12x10cm / 5551 12x10cm (hosszított nyelű/long handle) Forditólapát Spatula offset blade
5565 15x9cm / 5566 16x10cm Hamburgerlapát Spatula offset blade
5575 25x8cm / 5576 16x6cm Forditólapát perforált Spatula offset blade
5570 16x8cm Fűszer és konyha olló Kitchen Shears
1560 21cm
Fenőacél normál vágás Sharpening steel normal cut
9210 20cm/
9211 20cm
9220 30cm/
9221 30cm
Fenőacél normál vágás Sharpening steel normal cut
Fenőacél finom vágás Sharpening steel fine cut
9230 25cm/ 9231 30cm Fenőacél finom vágás extra Sharpening steel fine cut extra
9240 30cm Hu
Gourmet - Gasztronómia, kényelem, biztonság. Gourmet sorozatbeli kések. (DIN1.4116 / X50CrMoV15 ) Német rozsdamentes acélból készülnek. Különösen éltartó, kemény és rugalmas pengével rendelkeznek. Markolata kényelmes, biztonságos, 3 ponton rögzített erős polioximetilén-POM ból kerülnek kialakításra. Háztartási és gasztronómiai területre, nagy igénybevételre tervezve.
En
Gourmet
Culinary, Comfortable and Safe.
Knives in Gourment series. (DIN1.4116 / X50CrMoV15 ) They are made of German stainless steel. They are especially edge preserving, and have tough and flexible blades. Their grips are comfortable and safe and are made of strong polyoxymethylene POM that is fixed in 3 points. They are designed to heavy duty and to be used in the field of gastronomy and household
Szakácskés Chef’s knife
2mm 5753 19cm / 5754 21cm 3mm 5750 19cm / 5751 21cm / 5752 23cm
www.nagyistvanerd.hu www.nn-knives.com
Hu Családi vállalkozásunkat 1971-ben alapítottuk. Cégünk orvosi műszer-
ek javításával és gyártásával kezdte meg működését. A sikeres indulást követően ollók, hentes- és szakácskések valamint zsebkések gyártása is bekerült a portfóliónkba. Mára a N&N Nagy István Érd márkajelzés és a hozzátartozó halforma a kézzel készített termékek közül a legmagasabb minőségét és megbízhatóságot jelképezi több mint 40 éve. Vállalkozásunk immáron 3. generáció óta öregíti a cég hírnevét a hazai és nemzetközi piacon egyaránt.
En Our family-run business was founded in 1971. At first our company
was specialised in repairing and manufacturing medical equipment. After the successful beginning, manufacturing scissors, butcher, chef and pocket knives was also included in our portfolio. Nowadays the brand, N&N Nagy István Érd, together with the fish form symbolise the highest quality and reliability among hand-made products for over 40 years. We have been enhancing the reputation of the company for three generations on the domestic and international market.
Gyártó/Producer: NN Orvosi Műszer és Finomacéláru Kft. H-2030 Érd Drégely utca 11.
Ön Partnere / Distributor:
9998-L1/2016_130
www.nagyistvanerd.hu www.nn-knives.com
