Kocsmatúra 2.0 A 2009. áprilisában tartott második pécsi kocsmatúrán (az elsőre Pécs-Uránvárosban került sor még 2008-ban) ezúttal a Budai vámtól a város irányában elterülő vendéglátó egységeket káderezték le a Pain Office lelkes irodistái. A hivatalos túraelnevezés így a kalandosnak szánt „Sörözz végig a 6-os úton” lett. Elöljáróban elmondható, hogy a tesztelő csoport a távot kelet-nyugati irányban teljesítette, mintegy fokozatosan visszatérve a civilizációba (belváros) a vadregényes Vad-Keletről (Budai vám). A tagok minden vendéglátó egység esetében négy szempontot értékeltek, ezek a következők voltak: sör-faktor (milyen a felszolgált nedű), vizuális dizájn (hogyan néz ki a hely), kultikus index (maradandó benyomás, különleges hangulat) és arc-tényező (az egyéb jelenlévők és a törzsvendégek vizuálisstiláris értékelése). A skála 1-től 10-ig terjed, ahol 10 az adható legmagasabb pontszám. (Igen, még OG számára is.) A csapat a következő összetételben csapatott: Kobra bácsi, OG Totti, Ruddero és Marci bácsi. 1. Megálló Söröző A keleti városrész gyöngyszeme, amely a Budai vám buszvégállomással szemben, egy egyszintes, ’60-as évekbeli betonépületben található két magasabb ház között. A hely kitartóan dacol a vele szemben található Tuskó benzinkút mesterségesen alacsonyan tartott áraival. Hangulatával győzedelmeskedik, ilyen szubkultúrát ugyanis semmilyen low-budget kúton nem találhat a szomjas vándor, hiába a tartósan gazdaságos árak és a többi szemfényvesztés (kb. 1.000.000 HUF vásárlása után 100 HUF vissza, szánalmas extra feltételekkel). Belépve elsőre szembetűnik a családias hangulat, amelyet régi Pécs fényképek és a 4050 éves rádiókészülékekből álló kis kiállítás alapoz meg. Ehhez járul még a személyzet készséges, barátságos stílusa. A játékgép kínálat kimagasló színvonalú, és ezt díjazza a számos szubkulturális vendég is, akik (főleg számukra) tetemes összegektől szabadulnak meg játékszenvedélyük okán, és még élvezik is. Ottjártunk alkalmával viszonylag gyermek volt az idő (és a vendégek egy része is), de a hangulat már így is emelkedett volt. Ajánlott időpont a látogatásra: segélyosztás utáni esték. A sör-faktor átlaga 5 pontra, a vizuális dizájn átlaga 4,5 pontra jött ki. Ennél szebb eredmény a kultikus index 6,75 pontos, illetve az arc-tényező 5 pontos átlaga. Egy közepesen erős hely, sajátos arculattal, némi szubkulturális beütéssel, amely az este folyamán tartósan erősödik.
2. Delanta Panzió Az értékelt sörmérő hely a Komlói út elején található, a 66-os úton északnak elindulva száz-kétszáz méter múlva a menetirány szerinti jobb oldalon. Valójában nem kocsma, hanem panzió, ami természetesen tükröződik az emeltebb szintű vizuális kultúrában is. Nemcsak játékgépek segítik a messzi földről érkező szállóvendégek kikapcsolódását, hanem egy saját pókerasztal is. A kiszolgáló személyzet szerint bizonyos asztaltársaságok hetente egyszer-kétszer adják át magukat csillapíthatatlan játékszenvedélyüknek. A vidámság garantált, és ide köthető a túra egyik beszóláscsúcspontja is, amikor is a nyitva felejtett ajtót egy erős hang a következőképpen kommentálta meg: „És az ajtót majd a villám csapkodja…?” A hangulatot emelte számunkra az éppen névnapját ünneplő Krisztián nevű festő/kőműves (de mindenesetre foltos ruhás) vendég, aki bámulatos hirtelenséggel szabadult meg aznapi fizetésének egy jelentős részétől az elmaradhatatlan gyömölcspóker automatának köszönhetően. A sör-faktor értékelése 6,25, a vizuális dizájné 4,25 pontra adódott. A kultikus index átlaga 5,25 pont lett, az arc-tényező viszont meglehetősen elhúzott az eddigitől: elérte a 7-es szintet. Tény, hogy pókerezők és Krisztiánok nélkül a hely gyengébben szerepelt volna felmérésünkön, de a csillagok szerencsés együttállása folytán nem távoztunk csalódottan a pécsi vendégfogadás egyik nagy reménységétől. 3. Kis Tücsök Ha van Pécsett Üvegtigris, és nem ragaszkodunk a szigorúan vett feltételekhez (lakókocsi, vas, Csoki motorja és Róka hajkölteményei), akkor ez a hely feltétlenül a legjobb eséllyel pályázik a megtisztelő címre. Azért hely, és nem kocsma, mert sajátos bombay-i, könnyűszerkezetes bádogváros-hangulata inkább teszi egy ormánsági talpas házhoz hasonlóvá, mintsem egy söntéshez, ugyanis valószínűleg pár órányi erőfeszítéssel ez is lebontható, és más alkalmas helyen újra összerakható. A helyszín a Komlói út és a 6-os út kereszteződésében található magasabb téglaházak mögött, garázsok között bújik meg. Mind a Megálló Sörözőtől, mind pedig a Delanta Panziótól kb. 200 méterre lehetünk légvonalban. De időben és szubkultúrában ennél sokkal messzebbre. A tulajdonosi szerkezet anya-fia üzemeltetést sejtet, de a családi menedzsmentet itt-ott megtöri néhány buzgó vendég, akik bőszen pakolják az üres sörös rekeszeket, vélhetően valamilyen anyagi vagy italbeli remélt haszonért cserébe. A Kis Tücsök három teremmel rendelkezik, ebből kettőben tévékészülék is elérhető a soron következő Michael Dudikoff vagy Don „The Dragon” Wilson-os film megtekintéséhez. A mellékhelyiség erős MÁV-os asszociációkat ébreszt, és a törzsközönség is hozza a
szintet, kiváltképp a magányosan dülöngélő, vérző orrnyergű hajléktalan úr és szintén nem szomjas barátai. A fentiek alapján a pontozás meglehetősen sarkított eredményeket hozott a főbb szegmensek között: míg a sör-faktor csak 4,25-ös, a vizuális dizájn pedig csak 2-es értéket vett fel, addig mind a kultikus index, mind az arc-tényező mondhatni szárnyalt: egyaránt 9,5 pontot ért el. A helyet így nem annyira a sörözés minősége, mintsem az egyedi hangulat és a szociológiailag is értékelhető célcsoportok miatt tudjuk figyelembe ajánlani. 4. Diós Vendéglő Némi gyaloglás után elérkeztünk a Diós Vendéglőbe, amely Gyárvárosban található a rendőrőrs – német haszongépjármű szerviz – Sallerék háza fémjelezte háromszögben. A hangoskodó délszláv asztaltársaság mellett elhaladva egy részben elszeparált, hosszúkás terembe ültünk le. Az átható olajszagban egymás kezét egy jó rántott szelet után megszeppenve fogdosó fiatal szerelmes párok között szerencsére jómagunk sem fáztunk, mivel annak dacára, hogy április volt, még erőteljesen ment a fűtés. Erre a csapattagok egy-egy saját töménnyel is ráerősítettek, itt került sor a sörtúra egyetlen röviditalának elfogyasztására, amely megfelelő minőségűnek bizonyult. A hangulatot viszont némileg megtörte a pincérnő érdekesnek nevezhető reakciója a számla szó elhangzására. A pontszámok is a mezőny gyengébbjei közé tartoznak, kezdve a sör-faktor 4,5, illetve a vizuális dizájn 2,75 pontjától a kultikus index 2,5-ös értékén át az arc-tényező meglehetősen kijózanító 4 pontjáig. Mivel ételeket nem kóstoltunk és értékeltünk, ezért lehet, hogy a hely amúgy jóvá tud tenni az általunk tapasztalt lesújtó eredményéből valamennyit. 5. Moha Presszó Nem várt pozitív vibráció erőterébe csöppent a tesztelő csapat, amint belépett a Mohácsi út és a 6-os út sarkán, az autósbolttal szemben található presszóba. Mint kiderült, már folyt a vendéglátósok rémálma, a standolás, mégis beengedésre kerültünk egy-egy korsó Szalon erejéig. A vesebeteg túrázó számára is úgy kellett a rácsos ajtóval és két lakattal megerősített mosdót kinyittatni, mert még az is – mint megtudtuk – már többször betöréses lopás áldozatává vált. Jövetelünk és jelenlétünk nem várt hullámokat vert a törzsvendégek megszokott életvitelében, de mind az idős hallgatag úr, mind pedig az oda cseppent fiatalember
lelkesen kapcsolódott be a szinte mindentudó csapossal folytatott eszmecserébe. Megtudhattunk jó néhány dolgot a város történetéről, különös tekintettel a bányászatra és annak multiplikátor hatására, és azt is megkaptuk útravalóként, hogy melyik volt állítólag a finomabbik Szalon, a zöld vagy pedig a barna üveges. (Természetesen nem áruljuk el; aki többet szeretne tudni a témában, látogasson el a Moha Presszóba, vagy kérdezze meg orvosát, gyógyszerészét.) A sör-faktor, részben a fogyasztott márka kielemzésének köszönhetően, 7-es átlagot ért el, ám a vizuális dizájn némileg elmaradt a várakozásoktól, átlagosan 4 pontot kapott. Ugyanakkor a fentiek alapján a kultikus index 7,25, az arc-tényező pedig 8 pontot mutatott távozásunkkor. Hely- és sörtörténeti szempontból jelentős helyen jártunk, a személyes eszmecserét különösen méltányoltuk. 6. Big Bell Étterem A Közlekedésfelügyelettel szemben, a 6-os úton helyezkedik el a következő útba ejtett vendéglátóhely. Az átlagból western dizájnjával kitűnni kívánó étteremben a Pain Office stábja egy laktató vacsorát is magáévá tett, amiben segítségünkre volt a humorbonbonokat és labdacsokat szaporán szóró pincér. A Bon Jovi-t a keményebb metállal ellentétbe állító, sarkított zenei elemzése ugyanakkor messze nem aratott akkora tetszést, mint a bőséges adagban, ám erős középkategóriás áron felszolgált ételek. További negatívumként jelentkezett a némileg túl hangos diszkó zene és a fittizős egyénekből álló népes vendégsereg keltette alapzaj. A pontozásban mindez a vegyes tapasztalat a következőképpen csapódott le: A sörfaktor hozta az erős 7-es szintet, és a vizuális dizájn elérte a 8 pontot, ugyanakkor a kultikus index 5 pontja és az arc-tényezőre adott átlag 2 pont erősen megtépázta az amúgy kedvező adottságokat. Gasztronómiai szempontból érdekes lehet a Big Bell, de tisztán sörözésre nem feltétlenül alkalmas. 7. Jobb Mint Otthon Kisvendéglő A „Kicsi” számos pécsi egyetemista számára jelent kellemes vagy éppenséggel kellemetlen emlékeket, hiszen az UNIV kollégium földrajzi közelsége egy időszakban a felsőoktatásban tanuló diákság egyik kultikus helyévé tette az amúgy meglehetősen szubkulturális és ingerszegény sörözőt. A kollégium elnéptelenedésével párhuzamosan a diákság fokozatosan visszaszorult, hogy átadja helyét a nyomokban mindig is jelen lévő ún. Lombroso fiatalok rétegének. A maguk alá rókázó tinik látványa erőteljesen rombolja a hely nimbuszát, bár kétségtelenül illeszkedik az új törzsvendég gárda napi, de főként hétvégi viselkedési szokásaihoz.
Talán a Ruddero és Marci bácsi esetében meglévő korábbi beidegződések is közrejátszottak abban, hogy a „Kicsi” megítélése végül nem lett egyöntetűen kedvezőtlen. A sör-faktor átlaga 4,25 pont lett, a vizuális dizájn 2,75 pontra adódott. Ezt ellensúlyozza viszont némileg a kultikus index 7,5 pontos, valamint az arc-tényező 6 pontos átlageredménye. A Juno Tanszék nevű kocsma pár évvel ezelőtt történt elbontását követően a leendő EKF helyszín (hangversenyterem) környékén a legigénytelenebb hely címet teljes magabiztossággal a Jobb Mint Otthon Kisvendéglő vette át; meglátjuk, hogy a jövő milyen fejlődési irányt jelöl még ki számára. 8. Barbanella Borozó A név ne tévesszen meg senkit, a Barbanellában nem csak bort mérnek, sőt, aki jót akar magának, az mindenképpen sört iszik e kedves helyen, és abból is inkább üvegeset. Figyelem! A „túl márkás” sör kikérése (már a Gösser-től felfelé) itt rosszalló pillantásokat vált ki a rosszalló tekintetű törzsközönségből. Az első akadályt a sörözés, valamint utána az orra esés nélküli távozás elé a meglehetősen kedvezőtlen kialakítású lépcsősor képezi. Amint a szomjas vendég felér a borozó szintjére, egy sor elégedetlenkedő, Vágási Feri típusú törzsvendégre (köztük néha egy-egy vérző orrú vállalkozóra) és egy méltatlanul itt állomásoztatott, jobb sorsra érdemes pultoslányra bukkan. A felemás hangulatot a gyümölcs- és strip-póker automaták lágy gurgulázása és villogása, valamint az örömtelien alacsony árak oldják némileg, így a nem túl tágas borozó meghitt sörözések szerény helyszínévé alakulhat át. A pontszámok az erős középmezőnyt tükrözik: A sör-faktor 5,75 pontra, a vizuális dizájn 3,5 pontra, a kultikus index 7 pontra és az arc-tényező 7 pontra adódik. A Barbanella egy kedves hely számos kedvtelen vendéggel, ám mindig segítőkész személyzettel. 9. Club Five A sörtúra végállomását jelentő klub a Kossuth téren található, és a föld alatt helyezkedik el. A régmúltban viselt lebujos jelleget is őrző lokál leginkább az éjjeli vagy hajnali buszokra váró, tág pupillájú bulizó ifjúság törzshelye, akik az egész estés fittizésben megfáradva itt szürcsölgetik búcsúsöreiket, természetesen szigorúan 0,33-as kiszerelésben. A hely megvilágítása megfelelően homályos, ugyanakkor a fotelek és egyéb ülőalkalmatosságok puhaságuk és parádés oldaltartásuk eredményeképpen megfelelően támogatják a bepunnyadást és a közlekedési eszközre való, végtelennek tűnő várakozást. Minden a helyén lenne egy kellemes hangulatú éjszakai lokál
létrehozásához, csupán a törzsvendégeket kellene kicserélni pörgősebb, ám egyúttal kevésbé menőzős-diszkós egyedekre. A sörtúra utolsó helyszínén a sör-faktor 3 pontos, a vizuális dizájn 7,5 pontos lett. A kultikus index 5,25 pontos, valamint az arc-tényező 2,5 pontos értéke ugyanakkor mutatja, hogy van még min javítani az ötös számú pécsi klubban.
