Na Radnici
Kč
PŘEDKRMY
80 g CARPACCIO - tenké plátky hovězí svíčkové dochucené olivovým 165,olejem, bazalkovým pestem a čerstvou rukolou, posypané parmazánovými lupínky 100 g Tatarák z hovězí svíčkové s čerstvými bylinkami, 165,topinkami a česnekem 150 g Šlehaný pivní sýr s grilovanými topinkami 85,150 g Domácí škvarková pomazánka s mladou cibulkou, 75,červenou mletou paprikou a hořčicí, opečený chléb na tále 120 g Nakládaný hermelín s feferonkou v česneku a cibuli s opečenou bagettou 75,200 g Pikantní marinovaní utopenci s cibulí 75,200 g Domácí tmavá a světlá tlačenka s octem a cibulí 85,100 g Grilovaný camembert s brusinkami, variace listových salátů, 85,opečená bagetta s bazalkovým pestem 100 g Domácí srnčí paštika s mandlemi a brusinkovým želé 99,-
POLÉVKY Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi Domácí bramboračka s houbami a do křupava opečenou anglickou slaninou Valašská zelná polévka s pikantní klobásou
40,40,40,-
NĚCO PRO NAŠE NEJMENŠÍ 80 g 80 g
Smažené kuřecí mini řízečky, hranolky, kečup Svíčková na smetaně, houskový knedlík
99,99,-
Na Radnici
JÍDLA K PIVU 120 g Roastbeefové carpaccio na tále s parmazánovými lupínky 115,a čerstvou rukolou s olivovým olejem a jemnou hořčicí, opečená česneková bagetta 200 g Restovaná drůbeží jatýrka s anglickou slaninou na cibulce 85,dochucené červeným vínem, grilovaná česneková bagetta 200 g Cibulové kroužky v těstíčku, omáčka tisíce ostrovů 85,150 g Grilovaná papriková klobása s trhaným ledovým salátem, 95,nakládanou okurkou a petrželkou, čerstvý strouhaný křen s jablky, hořčice, pečivo 150 g Variace smažených českých sýrů s tatarskou omáčkou 115,(eidam, niva, hermelín) 300 g Rozpečená jaternička a jelítko se salátem z kyselého zelí a křenu, pečivo 105,150 g Ďábelská pivní masová směs zapečená sýrem 95,s grilovanými topinkami, feferonky 8 ks Bramboráčky a zelňáky 85,-
SALÁTY CÉZAR CAPRESSE BALKÁNSKÝ ŘÍMSKÝ
otevřeno denně od 11.00 - 01.00
podáváme s opečenou bagettou trhaný ledový salát s pikantním Cézar dresinkem, 145,grilovanými kuřecími prsíčky, křupavou anglickou slaninou a parmazánovými lupínky mozzarella s bazalkovým pestem a balsamikem, 95,rajčatový salát míchaný salát z čerstvé zeleniny 85,sypaný balkánským sýrem míchaný listový salát s grilovanou zeleninou, 125,anglickým roastbeefem, přelitý hořčičnou zálivkou, vlašské ořechy www.hospudkanaradnici.cz
tel.: 266 310 447, mobil: 725 708 050
JÍDLA NA GRILU
Kč
250 g Grilované vykostěné kuřecí stehýnko 175,s kukuřičným klasem a trhaným listovým salátem v olivovém oleji s omáčkou z modrého sýru, opečená česneková bagetta 700 g Grilovaná medová vepřová žebra 185,čerstvý strouhaný křen s jablky, hořčice a domácí rajčatová salsa 300 g Marinovaná kuřecí křídla, 165,modrá omáčka, BB omáčka, domácí rajčatová salsa, trhaný listový salát s rukolou v olivovém oleji a česneku, opečená bagetta 1 ks Vykostěné pečené vepřové koleno na česneku a černém pivě s hořčicí, 185,mladou cibulkou a čerstvým strouhaným křenem s jablky 300 g Grilovaná vepřová krkovička s čerstvým rozmarýnem, 155,rajčatová salsa a čerstvý strouhaný křen s jablky, opečená česneková bagetta 1000 g Pivařské prkno 355,(vepřové koleno, vepřová žebra, kuřecí křídla, anglická slanina, grilované bavorské klobásky), variace omáček, pečená bagetta 300 g Mix gril na jehle s anglickou slaninou, (kuřecí prsa, vepřová panenka, 165,krkovička), cuketou, cibulí a paprikou ,variace omáček a opečená bagetta
SPECIALITY
otevřeno denně od 11.00 - 01.00
www.hospudkanaradnici.cz
155,175,135,155,145,185,195,185,185,155,185,195,-
185,-
Na Radnici
150 g Staročeský hovězí guláš z roštěné s opečenou klobáskou, špekový, bramborový a houskový knedlík 1/4 Pečená domácí kachna s jablky a karamelem, červené a bílé zelí, houskový a bramborový knedlík, vídeňská cibulka 200 g Moravský vrabec pečený na česneku a cibuli, bílé dušené zelí se slaninou, znojemská žemlová koule 200 g Domácí špikovaná svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, žemlový a houskový knedlík 200 g Smažená vepřová krkovička s česnekem, petrželové brambory 200 g Špikované špalíčky z vykostěného králičího hřbetu pečené v čerstvých bylinkách a česneku, bramborová roláda plněná listovým špenátem a vídeňskou cibulkou 200 g Pečené vykostěné králičí hřbety na jalovci s divokou omáčkou zjemněnou brusinkami, bramborové noky a žemlové koule 200 g Pečená jehněčí kýta na alkoholu a estragonu s medovou omáčkou, dušené zelené fazolky, domácí žemlová nádivka s anglickou slaninou 200 g Jehněčí špikovaná kýta na česneku a čerstvém rozmarýnu, gratinované brambory s listovým špenátem a sýrem 200 g Staročeské bramboráčky s grilovanou vepřovou krkovičkou na čerstvých bylinkách, dušené bílé a červené zelí s vídeňskou cibulkou 250 g Grilované vykostěné kuřecí stehýnko na šípkové omáčce s portským vínem, císařská zelenina, gratinované brambory se smetanou a sýrem 200 g Medailonky z vepřové panenky se švestkovou omáčkou ochucenou slivovicí, zdobené špízem ze sušených švestek balených v anglické slanině, opečené bramborové knedlíky 200 g Pečené měšce z vykostěných kuřecích stehýnek plněné drůbežími játry na portském víně s omáčkou z čerstvého zázvoru, domácí žemlová nádivka s anglickou slaninou 200 g Vepřová panenka obalená v čerstvém libečku, bramborové gnocchi s bylinkami promíchané se smetanou a bílým chřestem
195,-
tel.: 266 310 447, mobil: 725 708 050
Kč
HLAVNÍ JÍDLA 250 g Rumpsteak se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem 250 g Rumpsteak s rokfórovou omáčkou a zelenými fazolkami s opečenou anglickou slaninou 250 g Rumpsteak na čerstvých bylinkách s hříbkovou omáčkou a restovaným listovým špenátem 200 g Pikantní směs z vepřové panenky a paprikové klobásy s čerstvou zeleninou na pánvi 200 g Grilované medailonky z vepřové panenky na barevném pepři s jemnou rokfórovou omáčkou 200 g Vepřová panenka na grilu plněná anglickou slaninou a česnekem s omáčkou z lišek a restovaným zeleným chřestem 200 g Vepřová panenka balená v parmské šunce plněná mozzarellou s omáčkou z loupaných rajčat a čerstvou bazalkou 200 g Zapečená kuřecí prsíčka camembertem se švestkovou omáčkou ochucenou slivovicí 200 g Grilovaná kuřecí prsíčka na čerstvém estragonu s grilovanou čerstvou zeleninou (cuketa, lilek, rajčata, paprika) 200 g Grilovaná kuřecí prsíčka obalená v tyrolské slanině se sýrovou omáčkou, grilovaná cherry rajčátka 200 g Grilované špalíčky z kuřecího masa a vepřové panenky na čerstvém tymiánu s hořčičnou omáčkou, trhaný listový salát s rukolou a mandlovými lupínky 200 g Marinovaná vepřová panenka s hříbkovou omáčkou, restované zelené fazolky
195,195,195,175,185,195,185,175,165,175,185,195,-
PEČENĚ NA OBJENÁVKU
Na Radnici
Na Vaše přání do 24 hodin připravíme 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
Pečená husa Pečená kachna Pečená krůta Pečené kuře Dušená šunka s kostí podávaná v kleštích
369,225,232,175,325,-
RYBY 200 g Grilovaný filet z lososa na čerstvém kopru s kaparovým přelivem, gratinované brambory s listovým špenátem a sýrem 200 g Grilované kalamáry s omáčkou pomodoro a čerstvou bazalkou, gratinované smetanové brambory se sýrem
otevřeno denně od 11.00 - 01.00
www.hospudkanaradnici.cz
245,185,-
tel.: 266 310 447, mobil: 725 708 050
PŘÍLOHY
à 35,-
* Bramborové noky * Vařený kuskus se zeleninou * Bramborové krokety * Americké bylinkové brambory * Šťouchané brambory s vídeňskou cibulkou * Domácí žemlová nádivka s anglickou slaninou * Pečená brambora ve slupce se zakysanou smetanou * Steakové hranolky * Dušená rýže * Variace knedlíků * Opečená bagetta * Brynzové brambory * Gratinované brambory se sýrem a špenátem * Gratinované brambory se smetanou a sýrem * Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, rajče, paprika) * Zelené fazolky s anglickou slaninou * Kukuřičný klas
45,45,45,65,55,45,-
Tvarohové jahodové knedlíčky s omáčkou z čerstvých jahod a vanilkovou zmrzlinou
95,-
Palačinky s nuttelou a pistáciovými oříšky
80,-
Zmrzlinové MOUSE přelité horkou mléčnou čokoládou a sypané mandlovými lupínky
95,-
Bramborové šišky plněné mákem sypané cukrem a polité máslem
85,-
Lívanečky s borůvkami a vanilkovým pyré
95,-
Flambované švestky s domácím perníkem 95,a vanilkovou zmrzlinou
otevřeno denně od 11.00 - 01.00
www.hospudkanaradnici.cz
Na Radnici
DEZERTY
tel.: 266 310 447, mobil: 725 708 050
CZK
APPETIZERS 80 g 100 g 150 g 150 g 120 g 200 g 200 g 100 g 100 g
Carpaccio thin slices of beef sirloin flavoured with olive oil, 165,basil pesto and fresh rucola, sprinkled with Parmesan cheese chips Beef sirloin Tartar with fresh herbs, toasts and garlic 165,Whipped beer cheese with grilled toast 85,Homemade craclings spread with green onions 75,red ground pepper and mustard, roast bread Picked Hermelin cheese with chilli in garlic and onion with roast baguette 75,Piquant marinated smoked sausage with onion 75,Homemade dark and light head cheese with vinegar and onion 85,Grilled camembert with cranberries, variation salad leaves, 85,baked baguette with basil pesto Home made roe pate with almonds and cranberries jelly 99,-
SOUPS Beef broth with liver quenelles, spiced vegetables and homemade noodles 40,Homemade potato soup with mushrooms 40,and crispy roasted English bacon "Valašská"Moravian cabbage soup with piquant sausage 40,-
SOMETHING FOR OUR LITTLE SWEETHEARTS 80 g 80 g
Chicken mini schnitzel, French fries, ketchup Home made penne with bolognese sauce and ground Parmesan cheese Roast beef sirloin with cream sauce, bread dumplings
99,99,-
TREATS TAKEN WITH BEER 120 g 200 g
Na Radnici
200 g 150 g
open daily 11.00 - 01.00
150 g 300 g 150 g 8 pcs
Roast beef carpaccio served on board with Parmesan cheese chips and fresh rucola with olive oil and fine mustard, roasted garlic baguette Roasted poultry liver with English bacon fried on onion and flavoured with red wine, grilled garlic baguette Onion rounds in batter, Thousand Islands sauce Grilled paprika sausage with chopped iceberg lettuce, pickled gherkins and parsley leaves, fresh ground horseradish with apples, mustard, pastry Fried Czech cheese variation with Tartar sauce (Eidam, Niva, Hermelin) Roast pork sausage and blood sausage with sauerkraut and horseradish salad, pastry Devilled beer mix meat baked cheese with grilled toast, feferon peppers Potato and cabbage pancakes
SALADS
85,85,95,115,105,95,85,-
served with roasted baguette
CAPRESSE
chopped iceberg lettuce with piquant Caesar dressing grilled chicken breast, crispy English bacon and Parmesan cheese chips mozzarella with basil pesto and balsamico, tomato salad
BALKAN
mixed fresh vegetables with sprinkled Balkans cheese
ROMAN
mixed leaves salad with grilled vegetables and English roastbeef, with mustard sauce, walnuts
CAESAR
115,-
www.hospudkanaradnici.cz
145,95,85,125,-
Phone: 266 310 447, mobil: 725 708 050
CZK
GRILLED DISHES 250 g 700 g 300 g 1 pc 300 g 1 kg 300 g
Grilled de-boned chicken leg with ear-corn and chopped leaves salad with olive oil and blues cheese sauce, roasted baguette Grilled pork ribs in honey with fresh ground horseradish and apples mustard and homemade tomato salsa Marinated chicken wings, blue sauce, BB sauce, homemade tomato salsa, chopped lettuce leaves with rucola in olive oil and garlic, roasted baguette De-boned roast pork knuckle on garlic and dark beer with mustard, green onions and fresh ground horseradish with apples Grilled pork neck with fresh rosemary, tomato salsa and fresh ground horseradish with apple, roasted garlic baguette Beery platter (pork knuckle, pork ribs. chicken wings, English bacon, grilled bavorian sausage), variation sauce, roasted baguette Mixed grill on skewer with English bacon (chicken breast, pork sirloin, neck), zucchini, onios and pepper, variations sauce and baked baguette
175,185,165,185,155,355,165,-
SPECIALITIES OF CZECH CUISINE
open daily 11.00 - 01.00
www.hospudkanaradnici.cz
155,175,135,155,145,185,195.185,185,155,185,195,185,-
Na Radnici
150 g Old Czech style goulash made of beef sirloin with roasted sausage, lard, potato and bread dumplings 1/4 Roast home-style duck with apples and caramel, red and white cabbage bread and potato dumplings, Vienna style onion 200 g Roast pork slices on garlic and onions, stewed white cabbage with bacon, Znojmo bun ball dumpling 200 g Home style roast larded beef sirloin with cream sauce, stewed cranberries on a lemon slice bun and bread dumplings 200 g Fried pork neck with garlic, parsley potatoes 200 g Larded chunks of de-boned rabbit saddle roasted in fresh herbs and garlic, potato roll filled spinach leaves and Vienna style onions 200 g De-boned roasted rabbit saddles on juniper with wild sauce fine cranberries, potato gnocchi and bun ball 200 g Roasted lamb leg on spirits and tarragon with honey sauce, stewed green beans, home made breast stuffing with English bacon 200 g Larded lamb leg on garlic and fresh rosemary, au gratin potatoes with leaves spinach and cheese 200 g Old Czech style potato pancakes with grilled pork neck on fresh herbs, stewed white and red cabbage with Vienna styyle onion 250 g Grilled de-boned chicken leg on rosehip sauce with Port wine, Roman vegetable, au gratin potatoes with cream and cheese 200 g Port sirloin medallions with plum sauce flavoured with plum brandy, decorated with dried prunes wrapped in bacon on spit, roasted potato dumplings 200 g Roasted pockets of de-boned chicken legs stuffed poultry livers on Port wine with fresh ginger sauce, home made bun stuffing with English bacon 200 g Fresh lovage coated pork loin, potato gnocchi mixed with herbs , cream and white asparagus
195,-
Phone: 266 310 447, mobil: 725 708 050
MAIN COURSES
CZK
250 g Rumpsteak with cream sauce and green pepper 250 g Rumpsteak with Roquefort cheese sauce and green beans, with fried English bacon 250 g Rumpsteak on garlic and fresh herbs with boletus mushroms and roasted spinach leaves 200 g Piquant mix of pork sirloin and paprika sausage with fresh vegetables in a pan 200 g Grilled pork medallions of pork sirloin with coloured pepper and fine Roqueford sauce 200 g Grilled pork sirloin filled stuffed English bacon and garlic with chanterelle sauce and roasted green asparagus 200 g Pork sirloin wrapped in Parma ham stuffed Mozzarella cheese with blanched tomato sauce and fresh basil 200 g Grilled chicken breast with Gorgonzola sauce, dekorated mixed grilled Parma ham with dried tomatoes and browses rosehip 200 g Chicken breast au gratin with Camembert cheese and plum sauce flavoured with plum brandy 200 g Grilled chicken breast with fresh tarragon with grilled fresh vegetables (zucchini, eggplant, tomatoes, bell pepper) 200 g Grilled chicken breast wrapped on Tyrolean bacon with cheese sauce, grilled cherry tomatoes 200 g Grilled chunks of chicken meat and pork sirloin in fresh thyme with mustard sauce, chopped leaves salad with rucola and almond chips 200 g Marinated pork sirloin with boletus mushrooms sauce, roasted green beans
195,195,195,175,185,195,185,175,175,165,175,185,195,-
ROAST MAKE TO ORDER
Na Radnici
By your request We prepare it in 24 hours 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
Roast hoose Roast duck Roast turkey Roast chicken Stewed ham on bone served in tenaille
FISH 200 g Grilled fillet of salmon in fresh dill with caper sauce, au gratin potatoes with spinach leaves and cheese 200 g Grilled cuttlefish (sepia) with pomodoro sauce and fresh basil, au gratin cream potatoes with cheese
open daily 11.00 - 01.00
369,225,232,175,325,-
www.hospudkanaradnici.cz
245,185,-
Phone: 266 310 447, mobil: 725 708 050
CZK
SIDE DISHES
à 35,-
* Potato gnocchi * Cuscus baked with vegetables * Potato croquettes * American herb potatoes * Mashed potatoes with Vienna style onion * Home made bun stuffing with English bacon * Potato baked in its skin with sour cream * Steak french fries * Boiled rice * Variation dumplings * Roasted baquette * "Brynza" cheese potatoes * Au gratin potatoes with cheese and spinach * Au gratin potatoes with cream and cheese * Grilled vegetable (eggplant, zucchini, tomato, pepper) * Green beans with English bacon * Ear-corn
45,45,45,65,55,45,-
open daily 11.00 - 01.00
White cheese dumplings with fresh strawberry sauce and vanilla ice cream
95,-
Crepes with Nutela and pistachios
80,-
MOUSSE ice cream with hot milk chocolate sauce and sprikled almonds chips
95,-
Potato cones filled with poppy sees, sprinkled with sugar and butter
85,-
Pancakes with blueberries and vanilla purée
95,-
Flame plums with ginger-cake and vanilla cream
95,-
www.hospudkanaradnici.cz
Na Radnici
DESSERTS
Phone: 266 310 447, mobil: 725 708 050
TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS Caffé Espresso - malé nebo velké Latte MACCHIATO - velké espresso do skla s mlékem Cappucino - káva s mléčnou pěnou Caffé Viennese - espresso se šlehačkou Caffé Decaffeinato - bezkofeinová káva Hot Ciok - horká čokoláda Hot wine - svařené víno Čaje - výběr Teas - choice Grog Jagertee Stroh 60% Ice coffee - káva se zmrzlinou
Kč/CZK 34,45,35,35,35,45,50,30,50,60,60,-
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / SOFT DRINKS
Na Radnici
0,2 l
Coca-Cola
33,-
0,2 l Coca-Cola light
33,-
0,2 l
Coca-Cola Zero
33,-
0,2 l
Fanta
33,-
0,2 l
Sprite
33,-
0,25 l Kinley Tonic
33,-
0,25 l Kinley Bitter grapefruit 0,25 l Kinley Ginger Ale
33,33,-
0,2 l
Cappy juice - pomeranč, jablko, černý rybíz, grapefruit, multivitamín, jahoda, hruška
35,-
0,2 l
Nestea - Aloe Vera jahoda, zelený čaj, broskev
35,-
0,25 l Bonaqua perlivá, jemně perlivá, neperlivá
28,-
0,75 l Valser
84,-
0,25 l Red Bull - energetický nápoj
70,-
PIVO - točené / BEER on tap 0,5 l/0,3 l Pilsner Urquell
34,-/25,-
0,5 l/0,3 l
Velkopopovický kozel - tmavé
34,-/25,-
0,5 l/0,3 l
Gambrinus 10°
28,-/22,-
0,5 l/0,3 l
Radegast Birell - neakoholické pivo
28,-/22,-
APERITIVY 0,1 dcl Campari Bitter Martiny - Bianco, Rosso, Dry Osborne Port Tawny Osborne Port White Osborne Port Ruby VODKA 0,4 cl Stolichnaya Finlandia Finlandia lime, grapefruit Smirnoff Absolut Amundsen Russian Standart Original
95,65,95,95,95,55,55,55,50,55,45,65,-
RUM 0,4 cl Havana Club Añejo Blanco Havana Club Reserve 7 years Tuzemský Božkov Bacardi light Rum
Kč/CZK 60,85,40,60,-
GIN 0,4 cl Beeffeater Hendrick´Gin
60,95,-
TEQUILA 0,4 cl Olmeca silver Olmeca gold Casco Viejo Blanco Casco Viejo Reposado - 100% Agave Tequila Rose
65,65,65,85,65,-
RUDOLF JELÍNEK
0,4 cl Slivovice Slivovice gold 10 years Kosher Hruškovice Borovička
60,95,60,60,-
BYLINNÉ LIKÉRY / HERBAL LIQUERS 0,4 cl Becherovka Becherovka Lemond Jägermeister Fernet stock Fernet stock - citrus Peprmintový likér
45,45,60,45,45,35,-
BRANDY & COGNAC 0,4 cl Metaxa***** Martell V.S. Martell V.S.O.P. Henessy VS Henessy VSOP Courvoisier VS Courvoisier VSOP
65,120,150,120,150,120,150,-
WHISKY & BOURBON 0,4 cl Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Gold Label Ballantine´s Chivas Regal 12 years Jameson Tullamore Dew Jim Beam Jim Beam Black Jack Daniel´s Four Roses
65,115,220,65,95,65,65,65,80,80,65,-
OSTANÍ DESTILÁTY A LIKÉRY OTHERS SPIRITS AND LIQUUORS 0,4 cl Baileys Kalhúa Cointreau Berentzen saurer apfel - jablko Berentzen gruene Birne - hruška Absinth Hills 70%
60,45,45,45,45,75,-
Na Radnici
TRADIČNÍ ČESKÉ DESTILÁTY A PÁLENKY TRADICIONAL CZECH SPIRITS AND BRANDIES
TECHNOLOGIE PRO GASTRONOMII
Na Radnici
