No title

Worteldorp 50 2323 Wortel Meerdorp 19 2321 Meer GSM: 0473 63 07 29 Tel.: 03 295 83 82 E-mail: [email protected] www.labellebelgique.be Alle prijzen zijn inclusief BTW. Alle prijzen zijn indicatief en zijn afhankelijk van situatie tot situatie De prijs is steeds per persoon, tenzij anders vermeld. Gerechten en formules die niet voorkomen op de prijslijst zijn bespreekbaar Ook de gerechten die op de lijst vermeld staan, kunnen indien gewenst worden uitgewerkt naar uw eigen wensen.

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Barbecue Er zijn 4 stuks vlees/vis per persoon voorzien.

BBQ voorstel 1

10,50 € per persoon

Saté Barbecueworst Kipfilet Spek Groentenspies Sla, tomaat, komkommer, wortelen, boontjes, eieren Pasta en aardappelsla, seizoensslaatje Brood en boter Cocktailsaus, mayonaise

BBQ voorstel 2


Barbecueworst Gemarineerde sparerib Saté Gemarineerd varkenslapje Spekvink Lamskotelet (gekruid) Sla, tomaat, komkommer, wortelen, boontjes, eieren Pasta en aardappelsla, seizoensslaatje Brood en boter Cocktailsaus, mayonaise

BBQ voorstel 3


Barbecueworst Gemarineerde kotelet Saté Scampi’s Kipfilet (gekruid) Biefstuk (gekruid) Sla, tomaat, komkommer, wortelen, boontjes, eieren Pasta en aardappelsla, seizoensslaatje Brood en boter Cocktailsaus, mayonaise

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

BBQ voorstel 4


Barbecueworst Varkenshaasje Saté Gemarineerde sparerib Kipfilet (gekruid) Papillot van vis Sla, tomaat, komkommer, wortelen, boontjes, eieren Pasta en aardappelsla, seizoensslaatje Brood en boter Cocktailsaus, mayonaise

BBQ voorstel 5


Papillot van vis Scampi’s Tonijnsteak Bakharing Sardienen Gemarineerde zalm Sla, tomaat, komkommer, wortelen, boontjes, eieren Pasta en aardappelsla, seizoensslaatje Brood en boter Cocktailsaus, mayonaise

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Breugheltafel Breugheltafel 1


Boerenpaté Gevulde eieren Ribbekes, Preskop Gehaktballen Appelmoes / krieken Witte- en zwarte pensen Brood en boter

Breugheltafel 2


Boerenpaté Gevulde eieren Gehaktballen, Beenhesp Witte- en zwarte pensen Fruitsla Appelmoes Gebraad Gevulde tomaat Ribbekes Brood en boter

Breugheltafel 3


Erwtensoep met rookworst en korstjes Gevulde tomaten Gebraad Gehaktballen Fruitsla Witte- en zwarte pensen Boerenpaté Vlaamse stoverij Rijstpap Chocomousse Brood en boter

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Receptie Met betrekking tot recepties zijn de mogelijkheden zeer uitgebreid. Het is aan te raden contact op te nemen om uw specifieke verwachtingen uit te werken.

Oesters natuur

op aanvraag

Assortiment van toastjes

0,85 €

per stuk

Assortiment Koude hapjes gemengd

1,00 €

per stuk

Assortiment Mini dessertjes

1,00 €

per stuk

Gevulde champignons

1,00 €

per stuk

Glaasje met Pasta met zongedroogde tomaat en pesto

1,00 €

per stuk

Hapje met Brie, honing en rucola

1,00 €

per stuk

Hapje met Gerookte zalm, dillesaus en uitjes

1,00 €

per stuk

Meloenparels met gerookte ham

1,00 €

per stuk

Mini Kipcocktail

1,00 €

per stuk

Mini soepje

1,00 €

per stuk

Mini Tomaat-garnaal

1,00 €

per stuk

Mozzarellastokjes

1,00 €

per stuk

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Schaaltje met Gerookte eendenborst en eendenmousse

1,00 €

per stuk

Schaaltje met Gerookte forel met mierikswortelsaus

1,00 €

per stuk

Assortiment Ovenhapjes

1,10 €

per stuk

Geitenkaasbolletje met honing

1,10 €

per stuk

Mini Pizza

1,10 €

per stuk

Mini Worstenbroodje

1,10 €

per stuk

Belegde Mini Sandwiches

1,20 €

per stuk

Mini videe met grijze garnalen

1,20 €

per stuk

Scampi met gesauteerde jonagold in een currysausje

1,30 €

per stuk

Chinese schotel

4,50 €

per stuk

Groentenschotel + dip

4,50 €

per stuk

Italiaanse schotel (chorizo, Italiaanse ham)

4,50 €

per stuk

Vlees-kaas schotel

4,50 €

per stuk

Verrassingsbrood met belegde mini sandwiches

48,00 € per stuk

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Gourmetschotels Groentenschotel 1

3,70 €

per persoon

4,75 €

per persoon

5,80 €

per persoon

6,50 €

per persoon

9,15 €

per persoon

Sla, tomaat, komkommer, wortelen, boontjes, eieren Saus naar keuze

Groentenschotel 2 Sla, tomaat, komkommer, wortelen, boontjes, eieren, pasta en aardappelsla Saus naar keuze

Groentenschotel 3 Sla, tomaat, komkommer, wortelen,boontjes, eieren, pasta en aardappelsla, seizoensslaatje, champignonnotensla, erwten en maïs Saus naar keuze

Gourmetschotel 1 6 soorten vlees Slavink, varkenshaasje, kippenblokjes, Kalfslapje, hamburger en lamskoteletje . Tomaat Mozzarella

Gourmetschotel 2 6 soorten vlees 2 soorten vis Mini worstje, kalkoenblokjes, kalfslapje, Slavink, lamskoteletje en varkenshaasje. Zalm, scampi’s

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Ontbijten Broodtafel 1

9,00 €

per persoon

Pistolets,broodjes en sandwiches Rozijnenbrood, Fijn beleg Franse en Belgische kazen Appeltaart

Kaastafeltje


Assortiment van verschillende kazen Assortiment van verschillende vruchten en fruit Brood en boterassortiment

Kaas en vleestafel


Assortiment van verschillende kazen vanuit Europa en van verschillende gedroogde vruchten en fruit Diverse gerookte en gekookte hammen Assortiment charcuterie Brood en boter

Brunch vlees


Soep van de dag Pistolets, broodjes en sandwiches Rozijnenbrood, fijn beleg Chipolata en kipfilet en gebakken spek Vleesbrood met krieken en appelmoes

Brunch vis


Soep van de dag Pistolets, broodjes en sandwiches Rozijnenbrood, fijn beleg Noorse schotel, gerookte visschotel met garnituur Quiche met vis, Tongrolletjes met garnaal en kreeftensaus

Ontbijtmand voor 2 personen, incl. fles cava en bloemetje

45,00 € per stuk

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Hoofdgerecht Brood

1,10 €

per persoon

Puree

2,50 €

per persoon

Videe

4,60 €

per persoon

Gentse Waterzooi

5,25 €

per persoon

Frikadellen met krieken

5,40 €

per persoon

Gebraad met champignonsaus

5,80 €

per persoon

Kip met champignonsaus

5,80 €

per persoon

Visvidee

6,85 €

per persoon

Spaghetti Bolognaise

7,35 €

per persoon

Lasagne met vis

8,80 €

per persoon

Vispannetje


0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Koud buffet Koud buffet 1


Perzik met tonijn, Gerookte ham met meloen Gehaktballen, kippenboutje Russisch eitje, Tomaat mozarella Groentenassortiment Brood en boterassortiment Cocktailsaus, mayonaise Aardappelsalade, pastasalade Afgewerkt met vers fruit

Koud buffet 2


Gerookte zalm, tomaat met grijze garnaal Drumsticks, gehaktballetjes, Ham met meloen, gevulde eitjes Aardappelsalade, pastasalade Groentenassortiment Brood en boter Cocktailsaus, mayonaise Afgewerkt met vers fruit

Koud buffet 3


Gerookte zalm en heilbot, tomaat met grijze garnaal, Tonijn met perzik Gerookte makreel, ham met meloen Hespenrolletjes, gevulde eitjes ,gehaktballetjes Groentenassortiment Brood en boter Cocktailsaus, mayonaise Afgewerkt met vers fruit

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Koud buffet 4


Tonijn/perzik, gerookte zalm, gerookte heilbot Tomaat gevuld met grijze garnaal en rivierkreeftjes Gerookte forel en gerookte makreel, Gebraad, hespenrolletjes Meloen met ham, drumsticks, gehaktballetjes Gevulde eitjes Groentenassortiment Brood en boter Cocktailsaus, mayonaise Afgewerkt met vers fruit

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Koud en warm buffet Koud en warm buffet 1


Gerookte zalm Tomaat met Noordzeegarnalen Tonijn Perzik Gevulde eitjes Groentenassortiment Cocktailsaus, mayonaise Brood en boter Gehaktballen Videe Kroketten Dessertbuffet (chocomousse, rijstpap, tiramisu, baverois, vers fruit)

Koud en warm buffet 2


Tomaten met Noordzeegarnalen Verse meloen met gedroogde ham Gevulde eitjes Hespenrolletjes met asperges Groentenassortiment Cocktailsaus, mayonaise, tartaar Brood + boter Kabeljauwhaasje met prei en dillesaus Varkensgebraad met champignonroomsaus Videe Kroketten Vers fruit Baverois diverse smaken

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Koud en warm buffet 3


Gerookte zalm en gekookte zalm ,tomaat met grijze garnaal, ham met meloen, Hespenrolletjes, gevulde eitjes, gehaktballetjes, gebraad Groentenassortiment Brood en boterassortiment Cocktail, mayonaise Aardappelsalade, pastasalade Afgewerkt met vers fruit Varkenshaasje Kalkoengebraad Pepersaus Champignonsaus Gebakken aardappelen of frieten en kroketten Dessertenbord

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Warm buffet Tomatensoep


Kip met champignonsaus Balletjes met krieken of fruit Brood en boter

Minestronesoep


Videe met puree en slaatje Rijstpap

Witloofsoep met zalmsnippers


Kipfilets Rijst Wokgroenten Gebak

Videe Balletjes met fruit of krieken Groentenassortiment Brood en boter


Tomatensoep


Varkensgebraad Erwten en wortelen Kroketten Duo Chocolademousse

Witloofsoep met zalmsnippers


Kalkoengebraad Witloof, worteltjes en boontjes Gratin Duo chocolademousse

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Groentensoep met balletjes


Kalkoengebraad Witloof, worteltjes, boontjes Gratin Panna cotta met rode vruchten

Kervelsoep


Zalm met witte wijnsaus Prei Puree Tiramisu

Tomatenroomsoep met balletjes


Varkensgebraad met worteltjes en erwtjes Kroketten Duomousse van chocolade Rijstpap



Kalkoengebraad met groentenkrans en kroketten Ijs met warme krieken

Minestronesoep met gemalen kaas


Vispannetje Kip met champignonsaus Koude groenten of warme seizoengroentjes Brood en boterassortiment of kroketten Ijs met chocoladesaus en slagroom

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]



Vispannetje Kip met champignonsaus Warme seizoensgroenten Kroketten Duomousse chocolade Rijstpap

Aspergesoep+kip


Varkensgebraad Champignonsaus Kroketten Witloof/Boontjes met spek/Erwtjes+Worteltjes Mayonaise Rijstpap met bruine suiker Chocomousse

Zuiders hapje


Pittige tomatensoep met sojascheuten Kip met zoetzure saus en ananas Visfilet met gewokte groenten en currysaus Koude groenten of warme seizoengroenten Sorbets met vers fruit Brood en boterassortiment of kroketten/rijst

Garnaalcocktail


Duo van gebraad Groentenkrans Kroketten Rijstpap

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Amerikaans buffet


Salades met bloemkool, bruine bonen, Groene bonen, paprika, courgette en wortelen (koud) Aardappelsla met spek (koud) Kippenboutjes (drum sticks) Chili con carne Worstjes met zuurkool Spareribs

Italiaans buffet


Salade met tomaat mozzarella (koud) Salade met olijven en zongedroogde tomaten (koud) Macaroni met kaas en ham Lasagne met groenten en vlees Spaghetti bolognaise Gevulde pizza’s

Spaans buffet


Koude groenten op zen Spaans afgewerkt Paella met zeevruchten, Gehaktballetjes in pittige tomatensaus Gebakken sardienen Gefrituurde inktvisringen Gamba’s met looksaus

Vegetarisch buffet


Tomaat-mozarella Waldorfsalade Gegrilde groenten met feta Quiche met groenten en quorn Vegetarische lasagne met groenten Bladerdeeg met geitenkaas, appel en honing Russisch eitje met ananas Groentenassortiment Brood en boterassortiment of kroketten

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Belgisch buffet


Gegratineerd witloof met kaas en ham Hutsepot met varkens- en kippenvlees Luikse sla (boontjes, spek, aardappel) met mosterd Mechelse koekoek en bier van de Westmalse trappisten Asperges met gerookte zalm en mierikswortelsaus Gerookte paling met jenever Broodpudding Chocolademousse van Callebaut chocolade Vers fruit Brood en boterassortiment of kroketten

Grieks buffet


Kippenboutjes met pikante tomatensaus, basilicum en sherry Moussaka Mixed grill Gebakken scampis met knoflook Griekse pasta met verse kruiden Tzatziki met komkommer en olijven Paprika met fetasalade Tiramisu Melkcake Vers fruit Brood en boterassortiment of kroketten

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Feestmenu Vleesmenu 1


Wildsoep met bospaddenstoelen (voorgerecht) Kalfsstoverij met wintergroenten en aardappelgratin Duo van mousse met vanillesaus en rode vruchten

Vleesmenu 2


Gebakken ganzenlever met uienconfituur en gegrild briochebrood (voorgerecht) Een potje van wild dat licht gestoofd is met kweepeer, en een trio van aardappelen ( zoete aardappel, truffelaardappel, aardpeer) Soepje van aardbeien met munt en roomverrassing

Vismenu 1


Zeebaars op vel gebakken met King krab op een slaatje met limoen en een sausje van wasabimayonaise (voorgerecht) Gebakken, gemarineerde zeewolf met rivierkreeftjessaus, gratin van bieslook en wortel. Duo van mousse met vanillesaus en rode vruchten

Gemengd menu 1


Carpaccio van rund, salade van groene kruiden en rucola afgesmaakt met een vleugje truffel en pesto (voorgerecht) Gegrilde vis met zuiderse groenten, sesamsaus en basilicumpuree Trio van kazen met broodassortiment

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Vleesmenu 3


Carpaccio van hert met een gebakje van foie gras, afgewerkt met een dressing van rode alcohol (voorgerecht) Kippensoep met groene bloemetjes en room Stoofpotje van het zwijn met paddenstoelen uit het bos, Een kransje van seizoensgroenten Aardappelgratin afgesmaakt met een vleugje truffel Dessertbord

Vismenu 2


Carpaccio van tonijn met een salade van gewokte groenten en een vinaigrette (voorgerecht) Vissoepje op de wijze van Noorwegen Gegrilde zalm met een kaasjasje en overtrokken met gerookte ham Aardappeltjes gegratineerd in de oven Sausje met groene knoppenparels Groenten naargelang het seizoen ons brengt Dessertbord

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

Dessert Baverois

2,20 €

per persoon

Crème Brulée

2,20 €

per persoon

Duo Chocolademousse

2,20 €

per persoon

Fruitsla

2,20 €

per persoon

Panna Cotta

2,20 €

per persoon

Rijstpap

2,20 €

per persoon

Tiramisu

2,20 €

per persoon

Ijs met chocoladesaus en slagroom

2,50 €

per persoon

Appelstrudel met ijs

2,95 €

per persoon

Fruitbiscuit

3,20 €

per persoon

Dessertenbord

3,40 €

per persoon

Dessertbuffet

4,65 €

per persoon

0473/63.07.29 - 03/295.83.82 - [email protected]

No title

Recommend Documents