2012
hořčice bílá, mák setý, len olejný a kmín kořenný
PODĚKOVÁNÍ Publikace Seznamu doporučených odrůd řepky olejky byla projednána a schválena odbornou komisí pro doporučování odrůd řepky olejky. Členové a náhradníci Komise pro doporučování odrůd řepky olejky. Ing.Ivana Macháčková, CSc.
Doc. Ing.Petr Baranyk, CSc.
Doc. Ing. Jiří Brát, CSc.
Doc. Ing. Jana Dostálová, CSc.
Doc. MVDr. Alena Pechová, CSc. Ing. Tomáš Středa, Ph.D. Ing. Jan Kazda, CSc.
Ing. Tomáš Matějka
Prof. Ing. Josef Soukup, CSc.
Ing. Martin Volf
Ing. Petr Zehnálek
Ing. Ladislav Kulas
Publikace Seznamu doporučených odrůd sóje byla projednána a schválena odbornou komisí pro doporučování odrůd hrachu polního a sóje. Členové Komise pro doporučování odrůd hrachu polního a sóje. Ing. Miroslav Hochman
Ing. Antonín Tomšíček
Vratislav Břínek
Prof. Ing. Václav Hosnedl, CSc.
Dr. Ing. Pavlína Smutná
Ing. Tomáš Mezlík
Ing. Zdeněk Šonský
Ing. Vít Procházka
Ing. Leoš Černík
© Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Národní odrůdový úřad, Brno 2012. Tato publikace nesmí být přetiskována vcelku nebo po částech, uchovávána v médiích, přenášena nebo uváděna do oběhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických či jiných prostředků bez výslovného povolení ÚKZÚZ. ISBN 978-80-7401-056-9
OBSAH Úvod .......................................................................................................................................... Olejniny v České republice v roce 2011 ..................................................................................... Jak pracovat s publikací ............................................................................................................ Oblasti zkoušení odrůd .............................................................................................................. Mapa pokusných stanic .............................................................................................................
5 6 7 9 10
Seznam doporučených odrůd Řepka olejka ............................................................................................................................. Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem .......................................................................... Řepka olejka – ozimá Vývoj ploch a výnosů ............................................................................. Významné hospodářské vlastnosti odrůd (tabulka).................................................................... Výnos semene odrůd zkoušených pro SDO v roce 2011 v % na průměr liniových odrůd (tabulka) ..................................................................................................................................... Výnosy semene podle oblastí (grafy) ......................................................................................... Významné hospodářské vlastnosti nově registrovaných odrůd (tabulky) ................................. Reakce odrůd na vyšší intenzitu agrotechniky ........................................................................... Popisy odrůd ...............................................................................................................................
30 34 36 38 44
Řepka olejka – jarní Vývoj ploch a výnosů .............................................................................................................. Významné hospodářské vlastnosti odrůd (tabulka) ................................................................... Výnos registrovaných odrůd v roce 2011 v % na průměr odrůd (tabulka) ................................ Významné hospodářské vlastnosti nově registrované odrůdy (tabulka) ................................... Popisy odrůd ..............................................................................................................................
62 63 65 66 68
Seznam doporučených odrůd Sója luštinatá ........................................................................................................................... Vývoj plodiny, ploch a výnosů sóje luštinaté ............................................................................. Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem .......................................................................... Významné hospodářské vlastnosti odrůd (tabulka) ................................................................... Popisy odrůd .............................................................................................................................. Množitelské plochy odrůd ..........................................................................................................
71 71 72 75 76 79
Přehledy odrůd Hořčice bílá .............................................................................................................................. Vývoj ploch a výnosů ................................................................................................................. Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem .......................................................................... Významné hospodářské vlastnosti odrůd (tabulka) ................................................................... Popisy odrůd .............................................................................................................................. Množitelské plochy odrůd........…................................................................ ...............................
82 82 83 84 85 87
17 17 25 28
3
4
Mák setý – jarní ........................................................................................................................ Vývoj ploch a výnosů ................................................................................................................. Ohlašovací povinnost ................................................................................................................. Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem .......................................................................... Významné hospodářské vlastnosti odrůd (tabulka) ................................................................... Popisy odrůd .............................................................................................................................. Množitelské plochy odrůd............................................................................. ..............................
90 90 91 92 95 96 98
Mák setý – ozimý ..................................................................................................................... Vývoj ploch a výnosů ................................................................................................................. Významné hospodářské vlastnosti odrůd (tabulka) ................................................................... Popisy odrůd ..............................................................................................................................
100 100 101 102
Len setý – olejný ...................................................................................................................... Vývoj ploch a výnosů ................................................................................................................. Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem .......................................................................... Významné hospodářské vlastnosti odrůd (tabulka) ................................................................... Popisy odrůd .............................................................................................................................. Množitelské plochy odrůd ..........................................................................................................
103 103 104 106 107 109
Kmín kořenný ........................................................................................................................... Vývoj ploch a výnosů .................................................................................................................. Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem .......................................................................... Významné hospodářské vlastnosti odrůd (tabulka) ................................................................... Popisy odrůd .............................................................................................................................. Množitelské plochy odrůd ..........................................................................................................
111 111 112 113 114 114
Seznam registrovaných odrůd .............................................................................................. Adresář firem ...........................................................................................................................
116 121
odrůdy 2012
ÚVOD Předkládáme vám nové vydání publikace o vlastnostech odrůd olejnin a kmínu. Tuto publikaci jsme v minulých letech vydávali v edici s názvem Přehledy odrůd, která od roku 2006 změnila název na „Odrůdy“ a má dvě části. V první části, týkající se řepky, vychází sedmé vydání řady Seznamu doporučených odrůd řepky olejky a čtvrté vydání Seznamu doporučených odrůd sóje, kterým se naplňuje ustanovení § 38 zákona č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin a o změně některých zákonů (zákon o oběhu osiva a sadby). Seznam doporučených odrůd obsahuje navíc kvalitativně novou informaci – doporučení a je pravidelně vydáván pro většinu významných plodin. Pro některé druhy, kde dosud nejsou vytvořeny podmínky k vydávání Seznamu doporučených odrůd, budeme dále prezentovat informace v řadě „Přehled odrůd“, v níž zveřejňujeme vše podstatné o odrůdových vlastnostech, nemáme však z objektivních důvodů dostatek informací k vyhodnocení těchto vlastností formou doporučení. Přehled odrůd tvoří druhou část publikace. Údaje použité pro vydání této publikace vycházejí z výsledků vedených ve víceleté řadě, poslední zahrnutý sklizňový ročník byl 2011.
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
5
2012
odrůdy
OLEJNINY V ČESKÉ REPUBLICE V ROCE 2011 Sklizňové plochy jednotlivých druhů olejnin v roce 2011 Plodina
Sklizňová plocha (ha)
Řepka olejka ozimá
336 642
Mák setý
31 495
Slunečnice roční
28 554
Řepka olejka jarní
20 000
Hořčice bílá
18 122
Sója luštinatá
7 584
Len setý olejný
2 475
Hoøèice sareptská jarní
350
Zastoupení jednotlivých druhů na celkové ploše olejnin v roce 2011 Sója luštinatá Řepka olejka 2% jarní 4%
Hořčice bílá Len setý olejný 1% 4%
Slunečnice roční 6%
Mák setý 7%
Řepka olejka ozimá 76%
Údaje: Český statistický úřad
Vývoj ploch, výnosů a produkce jednotlivých olejnin v posledních letech je uveden v grafech ve speciální části publikace.
6
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
odrůdy 2012
JAK PRACOVAT S PUBLIKACÍ Obměna sortimentu registrovaných odrůd olejnin zvláště řepky olejky je velmi intenzivní. Každoročně je na základě výsledků pokusů ÚKZÚZ registrována řada nových odrůd. Na trhu se tak stále rozšiřuje nabídka odrůd, které se vyznačují kromě vyšší výkonnosti, příznivějšími agrotechnickými a často také kvalitativními vlastnostmi. Pro orientaci v takto široké nabídce potřebují zemědělci a další zainteresované osoby komplexní informaci obsaženou v předkládané publikaci, která při zohlednění půdně – klimatických podmínek naší republiky a požadavků pěstitelů bude pro ně zdrojem poznatků o hospodářských, některých agrotechnických i technologických vlastnostech odrůd zjištěných při zkoušení pro registraci a následně při jejich dalším prověřování. Uváděné informace jsou výsledkem víceletého zkoušení jak odrůd osvědčených tak i perspektivních v pokusech organizovaných ÚKZÚZ v široké síti pokusných míst v České republice. Na tomto základě postavené zkoušení je zdrojem poměrně přesných a objektivních informací pro stanovení odhadů vlastností odrůd. Uvedený termín odhad vyjadřuje skutečnost, že aktuální stav odrůdy je vždy výslednicí interakce genomu odrůdy a prostředí, které ovlivňuje projev jednotlivých znaků, a proto na konkrétní lokalitě může dojít k odchylkám od uváděných vlastností. Zvláště u odrůd nově registrovaných a také předběžně doporučených, kde zkoušení proběhlo na menším počtu pokusných míst nebo i v méně letech je riziko odchylky od uváděných znaků vyšší. Proto lze obecně doporučit obezřetnost při zavádění nových dosud méně prozkoušených odrůd, velmi přínosné je i odzkoušení nové odrůdy na menší ploše. Spolehlivý pěstitelský úspěch vyžaduje: – dodržení agrotechnických zásad v celé šíři (volba pozemku, předplodina, optimální výsevek, termín setí, výživa, ochrana, % zastoupení v osevním sledu, kvalitní osivo), – volba nejvhodnější odrůdové skladby pro dané klimatické a půdní podmínky. Předkládaná publikace se skládá ze dvou částí. První část Seznam doporučených odrůd se věnuje řepce olejce a sóje. Výsledky ověřování registrovaných odrůd ostatních olejnin a kmínu jsou prezentovány v druhé časti publikace jako přehledy odrůd. Publikace tak je součástí a zároveň rozšiřuje profil edice pravidelně informující o sortimentu odrůd nejdůležitějších plodin, který zahrnuje přehled hlavních hospodářských vlastností registrovaných odrůd se zřetelem na směr využití, popisy odrůd i další agrotechnické a případně technologické informace.
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
7
2012
odrůdy Znaky hodnocené stupnicí (9-1) Odolnost proti chorobám, poléhání a pod. Odrůdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nepoléhají nebo je napadení, polehnutí a pod. minimální, ke ztrátám na výnosu nebo k snížení kvality nedochází. Odrůdy hodnocené stupni 7-6 jsou středně odolné, choroba, poléhání a pod. se může projevit, ale ošetření se vzhledem k menším ztrátám na výnose (zvláště u odrůd s bodovým hodnocením 7) zpravidla nevyplácí. Odrůdy hodnocené stupni 5-4 jsou méně odolné, choroba, poléhání a pod. může způsobit značné ztráty, potřeba ošetření (pokud je dostupné) je častá. Odrůdy hodnocené stupni 3-1* jsou náchylné, včasné ošetření je obvyklé nutné, někdy i opakovaně. Bodové hodnocení odolnosti odrůd vychází z pokusů se silným výskytem patogena nebo jinak nepříznivě působícího jevu (poléhání a pod.), je proto třeba chápat uváděné hodnocení jako, limitní – tedy, že uváděné míry projevu dosáhne v případě silného výskytu choroby či jiného nepříznivě působícího vlivu. *- náchylné odrůdy nejsou obvykle registrovány, vzhledem k tomu, že při zkoušení užitné hodnoty odrůd plodin uvedených v této publikaci nejsou používány morforegulátory a obvykle ani fungicidy, které by vyloučením či omezením poškození dokázaly zamezit ztrátám na výnose těchto odrůd.
8
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
odrůdy 2012
OBLASTI ZKOUŠENÍ ODRŮD Pokusná síť zkušebních stanic ÚKZÚZ a dalších pracovišť v zásadě reprezentuje široké agroekologické podmínky přechodného klimatu ČR. Z hlediska ozimé i jarní řepky je členěna do dvou oblastí, teplé a chladné, což dává možnost širšího prověření hospodářských vlastností u této nejdůležitější olejniny. Údaje u ostatních plodin nejsou vzhledem k menšímu počtu pokusných míst členěny do oblastí. Teplá oblast je charakterizována dlouhodobou průměrnou teplotou v rozmezí 7,5–9,1 °C, nadmořskou výškou 170–460 m a dlouhodobým průměrným úhrnem srážek 450–738 mm; je to oblast s velmi dobrými a dobrými podmínkami pro pěstování řepky olejky (zahrnuje převážně zemědělské výrobní oblasti kukuřičnou, řepařskou a obilnářskou. Chladná oblast: je charakterizována dlouhodobou průměrnou teplotou v rozmezí 6,1–7,8 °C, nadmořskou výškou 420–647 m a dlouhodobým průměrným úhrnem srážek 575–667 mm; je to oblast s převažujícími příznivými podmínkami pro pěstování řepky olejky (zahrnuje převážně zemědělské výrobní oblasti bramborářskou a pícninářskou).
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
9
Staòkov
Horažïovice
PLZEŇ
Slapy
Libìjovice
Vysoká
PRAHA
Jaromìøice nad Rok.
JIHLAVA
Humpolec
Lípa
Èáslav
Oblekovice
Domanínek
Hradec nad Svit.
PARDUBICE
Chlumec nad Cidl.
HRADEC KRÁLOVÉ
Hnìvèeves
Trutnov
Nechanice
LIBEREC
zkušební místo jiných subjektů
zkušební stanice ÚKZÚZ
ČESKÉ BUDĚJOVICE
Žatec
Chrastava
Lednice
Brno-Chrlice
BRNO
ZLÍN
Uherský Ostroh
Kromìøíž
Vìrovany
OLOMOUC
Kujavy
Opava OSTRAVA
Pusté Jakartice
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
KARLOVY VARY
Krásné Údolí
10 ÚSTÍ NAD LABEM
odrůdy
skupina plodin: OLEJNINY
PRACOVIŠTĚ PRO POLNÍ ODRŮDOVÉ ZKOUŠKY ÚKZÚZ V ČR
2012
LED OBL UHO CHR ZAT KM NEC VER CH PJA KUJ HN STV OP JAR CHT LIB HOR SP HRA TRU VYS HP DOM KUD
Kód stanice
T T T T T T T T T T T T T T T T T CH T CH CH CH CH CH CH
Oblasti zkoušení odrůd
Dlouhodobá průměrná teplota t30 (°C) 9,6 9,3 9,1 9,0 9,0 9,0 8,8 8,7 8,7 8,3 8,2 8,2 8,1 8,1 8,0 8,0 7,9 7,8 7,5 7,4 7,2 7,1 6,5 6,5 6,1
Nadmořská výška (m) 171 242 196 190 285 235 235 207 240 295 260 265 370 270 425 350 460 475 505 445 430 580 525 570 647
Dlouhodobá průměrná teplota t30 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s30 (1971–2000) * – Dlouhodobá průměrná teplota t50 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s50 (1951–2000) ** – Dlouhodobá průměrná teplota t25 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s25 (1976–2000) *** – Dlouhodobá průměrná teplota t30 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s30 (1931–1960) **** – Dlouhodobá průměrná teplota t40 a dlouhodobý průměrný úhrn srážek s40 (1961–2000)
Lednice Znojmo - Oblekovice Uherský Ostroh Brno - Chrlice Žatec Kromìøíž Nechanice Vìrovany Chlumec nad Cidlinou* Pusté Jakartice Kujavy Hnìvèeves Staòkov Opava**** Jaromìøice n.R. Chrastava Libìjovice Horažïovice Slapy u Tábora** Hradec nad Svitavou Trutnov Vysoká Humpolec Domanínek*** Krásné Údolí
Lokalita
Charakteristiky zkušebních stanic
(mm) 461 435 521 451 439 599 597 502 642 584 604 573 537 596 481 738 563 585 594 616 708 611 667 651 605
Dlouhodobý průměrný úhrn srážek s30 ÈMm - h ÈMm - h KMm - h FMm - h ÈMh - jh ÈMh - h HMm - h ÈMh - h HM -ph HMI - h LMg - jh HNm - jh HMm - h Hmi(g) - h HMm - jh HMI - ph KMm - ph KMm - ph HMI - ph HM(g) - ph KMm - ph LMg - h KMg - ph PZk - h KMm - hp
Půdní typ a druh
odrůdy 2012
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
11
2012
odrůdy Genetický půdní typ a subtyp Zkratka
Zkratka
ČMm
Černozem typická
KMg
Kambizem pseudoglejová
ČMh
Černozem hnědozemní
LMm
Luvizem typická
HMm
Hnědozem typická
LMg
Luvizem pseudoglejová
HMl
Hnědozem luvizemní
PGm
Pseudoglej typický
KMm
Kambizem typická
LIm
Litozem typická
PZm
Podzol typický
FMm
Fluvizem typická
PZk
Podzol kambizemní
Půdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti)
12
Zkratka
Nezkrácený výklad (Novák)
Zkratka
p
písčitá půda (lehká)
jh
jílovitohlinitá půda (těžká)
hp
hlinitopísčitá půda (lehká)
jv
jílovitá půda (těžká)
ph
písčitohlinitá půda (střední)
j
jíl (těžká)
h
hlinitá půda (střední)
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
odrůdy 2012
DOPORUČOVÁNÍ ODRŮD ÚKZÚZ byl na základě § 38 odst. 3 zákona č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin a o změně některých zákonů (zákon o oběhu osiva a sadby), ve znění pozdějších předpisů, pověřen Ministerstvem zemědělství u vybraných plodin prováděním pokusů pro Seznam doporučených odrůd (SDO). Následně ÚKZÚZ uzavřel smlouvy s tzv. garanty, v případě řepky olejky se Svazem pěstitelů a zpracovatelů olejnin Praha – SPZO a v případě sóji s Asociací pěstitelů a zpracovatelů luskovin, kteří zejména finančně prostřednictvím dotačního titulu 9.A.b.4) zajišťují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Byly jmenovány odborné komise pro jednotlivé plodiny nebo skupiny plodin, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrůd pro SDO včetně doporučení odrůd. Zkoušení odrůd probíhá podle metodik ÚKZÚZ pro provádění zkoušek užitné hodnoty. Odrůdy jsou nejprve hodnoceny v rámci zkoušek pro registraci ÚKZÚZ. Po registraci odrůdy může udržovatel nebo zmocněný zástupce podat žádost o zařazení odrůdy do zkoušek pro seznam doporučených odrůd. Podle délky zkoušení a dosažených výsledků ve zkouškách je pak odrůdě na základě výchozích kritérií pro doporučování přidělena kategorie doporučení. Z hlediska doporučování jsou odrůdy řepky olejky rozděleny do několika kategorií: Odrůdy předběžně doporučené – odrůdy nově zařazené do zkoušek pro SDO s nejméně tříletými výsledky zkoušení. Odrůdy doporučené – odrůdy zkoušené minimálně 2 roky v pokusech pro SDO a splňující výchozí kritéria pro doporučení. Odrůdy ostatní – odrůdy zkoušené minimálně 2 roky v pokusech pro SDO a nesplňující některé z výchozích kritérií pro doporučení. Odrůdy pro speciální využití* – odrůdy výrazně odlišující se kvalitou (např. odlišné zastoupení mastných kyselin nebo jiného růstového typu (polotrpasličí a.j.). Poznámka: Odrůdy v této kategorii se posuzují podle výchozích výkonových kritérií pro doporučení platných pro liniové odrůdy. Pokud žádná zkoušená odrůda tato kritéria nesplní, zařadí se k doporučeným odrůdám pouze jedna nejvýkonnější odrůda daného typu.
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
13
2012
odrůdy ŘEPKA OLEJKA OZIMÁ Výchozí kriteria pro doporučení odrůd platná od sklizně roku 2009: a) výnos liniové odrůdy dosahující minimálně 100 % průměru výnosu oleje zkoušených liniových odrůd alespoň v jedné pěstitelské oblasti (chladné, teplé) hybridní odrůdy dosahující ve výnosu oleje minimálně průměrné úrovně souboru hybridních odrůd (ve srovnání s průměrnou úrovní souboru liniových odrůd = 100%) alespoň v jedné pěstitelské oblasti (chladné, teplé). Stav v aktuálním vydání Seznamu doporučených odrůd Průměrná úroveň výnosu oleje souboru hybridních odrůd z výsledků let 2009, 2010, 2011. 106 % – teplá oblast – kriterium pro doporučení je tedy 106 % 105 % – chladná oblast – kriterium pro doporučení je tedy 105 % b) Fomové černání stonku napadení není horší o více než dva body ve srovnání s průměrem všech odrůd c) Obsah glukosinolátů ve sklizni obsah není vyšší než 17, 00 µmol/g semene při 9 % vlhkosti standardizováno na 46% obsah oleje v sušině Současné zařazení odrůd – řepka olejka – ozimá Předběžně doporučené
hybridní
Adam, DK Exfile, Dobrava, Primus, Xenon
liniové
Arot, ES Alegria, Sherlock, Totem
Doporučené
hybridní
Artoga, DK Exquisite, DK Secure, NK Speed, PR46W26, Rohan Ladoga, Mirage, NK Diamond, NK Morse, SW 05025 A (dříve Da Vinci)
liniové Ostatní
14
hybridní liniové
NK Linus, NK Octans, Sitro Goya, Chagall, Labrador
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
odrůdy 2012 ŘEPKA OLEJKA JARNÍ Výchozí kriteria pro doporučení odrůd platná od sklizně roku 2010: a) Výnos dosahující minimálně 100 % průměru výnosu oleje zkoušených odrůd alespoň v jedné pěstitelské oblasti (chladné, teplé) b) Obsah glukosinolátů ve sklizni obsah není vyšší než 17,00 µmol/g semene při 9% vlhkosti standardizováno na 46% obsah oleje v sušině Současné zařazení odrůd – řepka olejka – jarní Larissa
liniové
Sensor Ability
liniové
Blanice, Estrade
SÓJA a) Výnos semene b) Odolnost proti poléhání c) Výška nasazení prvního lusku d) Odolnost proti napadení chorobami e) Obsah dusíkatých látek a tuku
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Úvod
15
SEZNAM DOPORUČENÝCH ODRŮD
odrůdy 2012
ŘEPKA OLEJKA
Brassica napus L. convar. napus
Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem odrůd Odrůdy nebyly ošetřovány fungicidy a osivo řepky ozimé nebylo mořeno. Osivo řepky jarní bylo mořeno insekticidním mořidlem. Od roku 2009 je upraveno hnojení dusíkem u řepky ozimé. Základní dávka po obilovině je 160 kg N č.ž./ha a 90 kg N č.ž./ha po jeteli nebo luskoobilné směsce, ve dvou jarních aplikacích. Dávka dusíku se v rámci uvedeného rozpětí upravuje podle stavu porostu při druhé aplikaci zvýšením nebo snížením o 25 %. Od roku 2009 je také hnojeno sírou v dávce 25 kg č.ž./ha ve formě kombinovaného hnojiva N+S při první jarní aplikaci. Řepka jarní byla hnojena dávkou 50 – 60 kg N č.ž./ha předseťově. Řepka ozimá je na části lokalit zkoušena také v pokusech s vyšší intenzitou agrotechniky. Metodika těchto pokusů je uvedena v části publikace věnující se reakci odrůd na vyšší úroveň agrotechniky Výsevek činil 700 tisíc klíčivých semen u liniových a 500 tisíc u odrůd hybridních. Výsevek odrůd řepky jarní byl 1,2 milionu klíčivých semen.
Výnos semene Výnos semene má při volbě odrůdy zásadní význam. Průměrný hektarový výnos semene v t/ha je přepočtený na 12% vlhkost. Řepka ozimá Výnosy odrůd předběžně doporučených, doporučených a ostatních jsou porovnávány ke tříletému průměru (2009–2011) všech zařazených liniových odrůd v příslušné oblasti. Aktuální výnosy roku 2011 jsou uvedeny v samostatných tabulkách podle jednotlivých pokusných míst. Výnosy nově registrovaných odrůd jsou uvedeny v % k tříletému průměru (2009–2011) všech zařazených liniových odrůd v příslušné oblasti. Výnosy hybridních odrůd řepky ozimé jsou vždy srovnávány na průměr všech liniových odrůd. Řepka jarní Výnosy odrůd jsou porovnávány k čtyřletému průměru (2008–2011) všech zařazených liniových odrůd v příslušné oblasti. Výnos hybridní odrůdy je srovnáván na průměr všech liniových odrůd. Výnos nově registrovaných odrůd je uveden v % k tříletému průměru (2009–2011) respektive k dvouletému průměru (2010–2011) (v případě odrůdy Achat) všech zařazených odrůd.
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
17
2012
odrůdy Výnos oleje Výnos oleje umožňuje lépe posoudit výkonnost odrůd v produkci hospodářsky nejdůležitější složky semene, tím že spojuje výnos semene s technologickou kvalitou t.j. obsahem oleje. Výnosy oleje jsou uvedeny za shodných podmínek jako výnosy semene.
Technologická kvalita V České republice jsou výhradně pěstovány odrůdy typu „00“ tj. s minimálním obsahem kyseliny erukové a nízkým obsahem glukosinolátů. Výjimkou je odrůda Oáza E0 typu s vysokým obsahem kyseliny erukové a nízkým obsahem glukosinolátů, která ale není v současnosti pěstována. Hmotnost tisíce semen (HTS) (g) ovlivňuje technologické vlastnosti semene z hlediska vhodnosti pro lisování, čím vyšší HTS tím lépe se zpracovává. Obsah oleje (% v sušině) je u všech registrovaných odrůd vyhovující pro technické zpracování semene. V minulosti většina registrovaných odrůd řepky jarní měla nižší obsah oleje oproti odrůdám řepky ozimé. V současnosti nově registrované odrůdy již mají obsah oleje srovnatelný. Upozornění: Vzhledem k tomu, že v publikaci je obsah oleje uveden v % sušiny semene je třeba při porovnávání s jinými údaji vždy zohlednit, při jaké vlhkosti semene je obsah udáván.
Podíl nasycených mastných kyselin (kyseliny palmitová a stearová) (%) – nasycené mastné kyseliny jsou složkou olejů, která je nežádoucí z hlediska zdravé výživy. Řepkový olej se mezi ostatními rostlinnými oleji vyznačuje jejich nejnižším podílem. Podíl je uveden jako součet procentického zastoupení kyselin palmitové a stearové. Podíl kyseliny olejové (%) – kyselina olejová je mononasycená mastná kyselina dominantní v řepkovém, olivovém a také v oleji některých odrůd (high oleic) slunečnice. V řepkovém oleji se její zastoupení pohybuje od 57 do cca 68 %. Kyselina olejová dobře snáší tepelné namáhání. Čím je tedy její podíl vyšší, tím je olej stabilnější a vhodnější např. pro smažení. Podíl kyseliny linolové (%) – kyselina linolová je nenasycená mastná kyselina s dvěmi dvojnými vazbami (v literatuře je označována také jako tzv. n-6 nebo ω-6 mastná kyselina). Je dominantní mastnou kyselinou slunečnicového oleje a oleje některých odrůd lnu setého-olejného. V řepkovém oleji se její zastoupení pohybuje od 16 do 22 %. Tato mastná kyselina je výrazně méně odolná proti tepelnému namáhání, proto např. tradiční slunečnicový olej je nevhodný pro smažení. Naše populace konzumuje z hlediska výživových doporučení dostatek této mastné kyseliny.
18
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 Podíl kyseliny linolenové* (%) – kyselina linolenová je nenasycená mastná kyselina s třemi dvojnými vazbami (v literatuře je označována. také jako tzv. n-3 nebo ω-3 mastná kyselina). Je dominantní mastnou kyselinou tradičního lněného oleje. V řepkovém oleji se její zastoupení pohybuje od 7 do 10 %. Tato mastná kyselina je nejméně odolná proti tepelnému namáhání, ale velmi důležitá z hlediska zdravé výživy. Patří mezi esenciální mastné kyseliny. Naše populace konzumuje z hlediska výživových doporučení tuto mastnou kyselinu v nedostatečné míře. Řepkový olej je jejím nejdůležitějším zdrojem. * - kyselina linolenová se v oleji vyskytuje ve dvou formách (polohových izomerech). V případě významných olejnin (řepka, len, sója t.j. řepkovém, lněném, sójovém) jde o kyselinu alfa-linolenovou viz výše uvedená charakteristika. V oleji minoritních olejnin jako je pupalka, brutnák nebo v oleji ze semene černého rybízu se vyskytuje kyselina gama-linolenová, která patří mezi n-6 nebo ω-6 mastné kyseliny. Není mastnou kyselinou esenciální, ale uplatňuje se jako významná složka specielních dietních olejů získávaných z uvedených olejnin.
Řepkový olej – kvalitativní zhodnocení: olej poskytovaný registrovanými odrůdami vyhovuje požadavkům na potravinářský i technický olej. Z hlediska lidské výživy je zvláště cenný zastoupením kyseliny linolenové v příznivém poměru ke kyselině linolové, který není k dispozici u žádného jiného jedlého oleje. Z výše uvedených charakteristik nejdůležitějších mastných kyselin zastoupených v řepkovém oleji je ale zřejmé, že s jejich měnícím se podílem se mění i vhodnost oleje pro jednotlivé typy užití řepkového oleje v kuchyni. Čím je vyšší podíl kyseliny olejové (a s tím spojený nižší obsah kyselin linolové a linolenové ), tím je olej stabilnější a vhodnější pro teplou kuchyni*, a naopak s vyšším podílem kyselin linolové a zvláště linolenové je přínosnější z hlediska zdravé výživy a vhodnější pro studenou kuchyni. * - Řepkový olej je vhodný pro krátkodobé a jednorázové smažení
Změny zastoupení mastných kyselin (olejové, linolové a linolenové) jsou nejčastějším směrem šlechtění, které vede k tvorbě odrůd řepky nových kvalitativních typů (higholeic, low linolenic a pod.), které se již uplatňují v evropských podmínkách. Podíl kyseliny erukové (%). Kyselina eruková je mononenasycená mastná kyselina nevhodná ze zdravotních důvodů pro lidskou výživu. Její maximální podíl v oleji může činit u osiva „00“ odrůd ve stupni SE, E 0,3 % a ve stupni C 0,8 % (Vyhláška Ministerstva zemědělství č.369/2009 Sb.). Zpracovatelský průmysl požaduje podle normy (ČSN 462300-2) její zastoupení maximálně do 2 % ve sklizeném semeni. U pěstitelů nastává nebezpečí zvýšení jejího obsahu při používání tzv. „farmářského osiva“.
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
19
2012
odrůdy Obsah glukosinolátů (GSL) (mmol.g-1). Glukosinoláty jsou antinutričně působící hořké látky jejichž obsah limituje využití řepkových pokrutin při výživě zvířat.
Požadované obsahy a způsoby vyjádření obsahu GSL a) Osivo Obsah v osivu „00“ odrůd ve stupni SE, E může činit maximálně 15 a ve stupni C nejvíce 20 mikromolů na gram semene při 12 % vlhkosti (Vyhláška Ministerstva zemědělství č.369/2009 Sb.). Velké riziko zvýšení obsahu glukosinolátů nastává při používání tzv. „farmářského“ osiva. b) Merkantil Semeno řepky je posuzováno podle normy (ČSN 462300-2), která podle výchozí odrůdy rozlišuje řepku na dvě skupiny a to na řepku s nízkým obsahem GSL do 25 µmol.g-1 na g semene při vlhkosti 8 % (tento požadavek splňují odrůdy „00“ charakteru) a na semeno řepky s obsahem vyšším než je uvedená hranice. Odrůdy pro produkci semene tohoto typu nejsou v ČR registrovány. Nově je obsah GSL uváděn v souladu s praxí v EU v mikromolech na gram semene při 9 % vlhkosti. Přesnost stanovení ve vztahu k odrůdám je zajištěna standardizací údaje na 46 % obsah oleje v sušině. Hranicí pro registraci odrůd je obsah 18 mikromolů. Pro analýzu při tomto způsobu vyjadřování se používá metody vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Obsah dusíkatých látek (% v sušině) je důležitý pro posouzení kvality odrůdy z hlediska jejího využití pro výživu zvířat. Obsah dusíkatých látek u odrůd řepky ozimé se pohybuje v rozsahu 19,5 až 23 % v sušině semene. Odrůdy řepky jarní se vyznačují vyšším obsahem 22 až 24 %.
Odolnost odrůd k chorobám a trendy v rozšíření škůdců V sortimentu registrovaných odrůd zjištěné odrůdové rozdíly v odolnosti proti nejdůležitějším chorobám jsou uvedeny v tabulce "Významné hospodářské vlastnosti registrovaných odrůd". Intenzita výskytu chorob u řepky souvisí především s charakterem ročníku, pěstitelskou technologií na daném pozemku a zejména s dodržováním dostatečných minimálně 6 - letých cyklů v rámci osevních sledů. Pro výskyt škůdců na řepce olejce v posledních letech jsou charakteristické následující trendy: – mezi stonkovými krytonosci stoupá podíl krytonosce čtyřzubého na úkor krytonosce řepkového – ve větší míře se vyskytuje květilka zelná (Delia radicum), porosty poškozuje již během podzimní vegetace – rozšiřuje se rezistence blýskáčků proti přípravkům na bázi pyrethroidů
20
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 Popis nejdůležitějších chorob řepky olejky Hlenka kapustová (Plasmodiophora brassicae). Patogen napadá široký okruh druhů čeledi brukvovitých. Infikuje kořenovou soustavu rostlin, kde se vytvářejí nejprve bílé, později hnědnoucí a nakonec zahnívající nepravidelné nádorky. Poškozené rostliny zaostávají v růstu, za teplého počasí žloutnou a zavadají, spodní listy jsou načervenalé nebo šedozelené. Vyšší výskyty jsou zaznamenávány zpravidla na kyselejších půdách a ve vlhkých teplejších ročnících. Vytrvalé spory patogena jsou za vhodných podmínek schopny přežívat v půdě i více než 7 let. Čerň řepky (Alternaria brassicae , syn. Alternaria exitiosa, syn. Cercospora bloxami, příznaky jsou těžko odlišitelné od A. brassicicola, syn. A. oleracea). Patogen napadá všechny nadzemní části rostlin. Na listech se vytvářejí oválné tmavohnědé nebo hnědofialové skvrny s typickým zónováním. Na stoncích mají tyto skvrny protáhlý tvar. Za vlhčího počasí ve fázi zelené až plné zralosti může choroba přecházet na větve a na šešule. Větve se lámou a šešule se deformují a praskají. V současnosti narůstá význam poškození na stoncích, kde se vyskytují drobné tmavé skvrnky, které postupně splývají do rozsáhlých neohraničených ploch, a rostlina nouzově dozrává. Fomové černání stonku (Phoma lingam, teleomorpha Leptoshaeria maculans). Patogen napadá stonek, kořenový krček, kořeny i listy. Na děložních listech vzcházejících rostlin se projevuje černými oválnými skvrnami, při napadení hypokotylu dochází často k padání rostlin. Později se na listech vyskytují oválné, zasychající skvrny s tvorbou pyknid. Napadení listů na podzim se na jaře často projevuje napadením krčků. Napadení v pozdější době způsobuje nekrózu kořenového krčku, která se projevuje jako žloutnutí nejstarších listů růžice. Na podélném řezu je patrné zhnědnutí centrálního válce hlavního kořene od kořenového krčku směrem dolů. Od začátku prodlužovacího růstu se na bázích a později kdekoliv na stoncích tvoří šedozelené mokvavé skvrny, které později hnědnou. Skvrny mají světlejší střed, na kterém mohou narůstat černé pyknidy. Skvrny mohou obepínat celý stonek, který zasychá. V porostu se napadení projevuje přítomností světle zbarvených rostlin (nouzové dozrávání). V letech 2006 a 2007 byly (do tvorby pyknid na skvrnách) její příznaky velmi podobné plísni šedé. Přeslenatka (Verticilium dahliae). Patogen napadá na podzim nebo na jaře kořenový systém a cévní svazky stonku. Na bázi stonku se mohou vytvářet podlouhlé šedozelené pruhy. Na nemocných rostlinách se nad sebou na jedné straně listové spirály objevují listy se žlutou nebo hnědou polovinou. Napadené stonky jsou světle zbarvené
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
21
2012
odrůdy a předčasně zasychají. V lýkové části kořenového krčku a kořene se často vyskytují drobná tmavá mikrosklerocia. Její nejsilnější projev nastává v období dozrávání. Choroba se často vyskytuje ve směsné infekci s fomovým černáním stonku, plísní šedou nebo fuzariózami. Sklerotiniová hniloba (hlízenka obecná) (Sclerotinia sclerotiorum). Patogen napadá všechny části rostlin, zejména stonek, a to v průběhu celé vegetace. Do fáze kvetení jsou rostliny infikovány z půdy nebo z napadených listů. Od začátku kvetení dochází k infekci stonků převážně v místech zachycení opadlých okvětních plátků. V místě infekce vznikají mokvavé skvrny, které žloutnou až bělají a pokožka se často odlupuje. Nakonec je celý stonek téměř čistě bílý a výrazně zónovaný. Za vlhka se na napadených místech tvoří husté vatovité čistě bílé mycelium. Uvnitř dřeně stonku a větví, ale i na povrchu napadených pletiv jsou patrná světlá, později černající sklerocia. Důsledkem napadení je nouzové dozrávání. Plíseň šedá (Botrytis cinerea, teleomorpha Botryotinia fuckeliana). Patogen napadá všechny nadzemní části rostlin. Na poupatech, květech a šešulích se za vlhkého počasí tvoří šedé nebo šedohnědé prášivé povlaky. Pletivo pod nimi je vodnaté, později hnědne a odumírá. Napadená poupata a květy opadávají, šešule zasychají a zůstávají viset na rostlině. Při napadení větví dochází k jejich lámání. Při napadení stonku se objevují mokvavé šedozelené skvrny, které hnědnou a postupně bělají (bez zónování). Za vlhka se na nich tvoří šedé nebo šedohnědé mycelium. Dochází k přerušení cévních svazků a předčasnému dozrávání.
Další hospodářské vlastnosti U znaku, který je hodnocen bodovou stupnicí 9-1 představuje hodnota 9 jeho nejpříznivější a hodnota 1 nejméně příznivý projev. Přezimování (%) – jedna z nejdůležitějších vlastností podmiňující úspěšné pěstování a uplatnění odrůdy v přechodném klimatu České republiky. V posledních letech vzhledem k mírnému průběhu zim nemohla být odolnost odrůd v polních pokusech dostatečně vyhodnocena. Až v zimě 2010/2011 byla u několika odrůd zaznamenána vyšší citlivost vůči vyzimování viz tabulku. Zralost (dny) je vypočtena u řepky ozimé od 1. ledna daného roku do zralosti jednotlivých odrůd v porovnání s odrůdou ES Alegria, u řepky jarní od setí do zralosti v porovnání s odrůdou Ability. Kladná diference značí, že je odrůda pozdnější a naopak. Rozdílná vegetační doba umožňuje lepší rozdělení doby sklizně. V chladnějších polohách zjišťovaná vyšší olejnatost souvisí s delší dobou kvetení a zrání.
22
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 Reakce odrůd ozimé řepky na vyšší intenzitu agrotechniky Od pěstební sezóny 2001/2002 jsou pokusy s ozimou řepkou pro Ověřování registrovaných odrůd, respektive od sezóny 2003/2004 pro Seznam doporučených odrůd, zakládány ve dvou úrovních agrotechniky. Děje se tak ve spolupráci ÚKZÚZ a Svazu pěstitelů a zpracovatelů olejnin s cílem zjistit odrůdově specifickou reakci zkoušených materiálů na dvě různé intenzity použité agrotechniky. Tabulka – Metodika pokusů Základní intenzita agrotechniky (ZA)
Vyšší intenzita agrotechniky (IA)
Výsevek na 1 ha:
hybridy - 0,5 MKS hybridy - 0,7 MKS
liniové odrůdy - 0,5 MKS liniové odrůdy - 0,7 MKS
Termín výsevu:
III. dekáda srpna
III. dekáda srpna
Hnojení N:
po obilovině - 160* kg N/ha po jeteli, LOS - 90* kg N/ha ve dvou dávkách na jaře
po obilovině - 200** kg N/ha po jeteli, LOS - 150** kg N/ha ve třech dávkách na jaře
Hnojení S:
po obilovině - 40 kg S/ha po jeteli, LOS - 25 kg S/ha
po obilovině - 40 kg S/ha po jeteli, LOS - 25 kg S/ha
Hnojení B:
Ne
0,2 kg B/ha na jaře na list
Regulátor růstu: - podzim - jaro
Ne
Ano Ano*
Fungicidy
Ne
Ano - v plném květu
Insekticidy
Ano
Ano
* – 2. dávka hnojení je upravována podle stavu porostu o +/– 25 % ** – 2. a 3. dávka hnojení je upravována podle stavu porostu +/– 25 % *** – přípravek se neaplikuje na polotrpasličí odrůdy
V rámci těchto pokusů uvádíme výsledky ze sklizňových ročníků 2009, 2010 a 2011. Průměrovány jsou výsledky z let 2010 a 2011 u odrůd z kategorie předběžně doporučených, doporučených a ostatních, které byly v tomto typu pokusů zařazeny alespoň dva roky. Jednoleté výsledky za pokusná místa jsou publikovány u odrůd nově registrovaných. Výsledky ročníku 2010/11 jsou uvedeny také za jednotlivé lokality v obou intenzitách agrotechniky v tabulce „Porovnání výnosu semene registrovaných odrůd v pokusech se základní a vyšší intenzitou agrotechniky roce 2010/11 v % na průměr liniových odrůd v základní intenzitě agrotechniky“. V tabulce č. 7 „Řepka ozimá SDO IA – reakce odrůd na vyšší intenzitu agrotechniky“ jsou uvedeny údaje o relativním zvýšení výnosů semene a oleje odrůdy
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
23
2012
odrůdy za podmínek vyšší intenzity agrotechniky a srovnání poléhání a obsahu oleje mezi základní intenzitou agrotechniky (ZA) a vyšší intenzitou agrotechniky (IA). V následujících grafech jsou některé z těchto údajů vizualizovány. Zařazeny jsou také grafy typu xy, názorně zobrazující reakci odrůd na vyšší intenzitu pěstování. Dosažené výsledky ukazují výrazné ročníkové kolísání v přírůstku výnosu semene v reakci na vyšší intenzitu agrotechniky. Za uplynulých devět sledovaných let se tento přírůstek pohybuje mezi cca 8 až 38 %, resp. mezi 0,2 až 1,46 t/ha. Desetileté výsledky pokusù s vyšší intenzitou agrotechniky SDO (ORO) IA
Výnos ZA (t/ha)
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 5 8 6 6 4 1 9 9 7 3 3,83 2,61 6,49 4,49 5,58 4,83 4,63 4,88 4,44 5,97
Výnos IA (t/ha)
5,29 2,81 7,03 5,09 6,03 5,65 5,89 5,57 5,04 6,85
Přírůstek výnosů IA (t/ha)
1,46 0,20 0,54 0,60 0,45 0,82 1,26 0,69 0,60 0,88
Počet využitelných lokalit
Přírůstek výnosů IA (%)
38
8
Rozdíl výnosů IA-ZA (průměr za sledované období)
24
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
8
13
8
17
28
0,75 t/ha resp. 16,3 %
14
14
15
odrůdy 2012
ŘEPKA OLEJKA – OZIMÁ Brassica napus L. convar. napus forma biennis (Schübl et Mart.) Thell. Vývoj ploch a výnosů Nejdůležtější olejninou v České republice je řepka ozimá. V roce 2011 zaujala po ozimé pšenici pozici druhé nejvýznamnější plodiny na orné půdě před jarním ječmenem. Řepkové semeno má mnoho možností využití, v současné době se zpracovává následujícími způsoby: a) výroba potravin
– rafinované jedlé oleje a z nich odvozené výrobky – jedlé tuky (margaríny)
b) průmysl chemie a paliv – oleochemie např. výroba faktisu, paliva pro vznětové motory, glycerín a další c) výroba krmiv
– krmné směsi s podílem extrahovaných šrotů – řepkové semeno nebo surový olej ke krmným účelům
Zakládání pokusů bylo na části lokalit značně zpožděno deštivým počasím na konci srpna a začátku září. Přes tyto komplikace se podařilo většinu pokusů založit. Průběh podzimní vegetace byl poměrně příznivý, ale některé opožděně založené pokusy nedostatečně urostly. Netypický průběh zimy se silnými holomrazy v únoru a březnu vedl k vyzimování na některých lokalitách. Detailní výsledky přezimování podle lokalit jsou uvedeny v tabulce. Po velmi suchém a mrazivém únoru a zčásti také březnu následovala jarní vegetace s převahou slunečného počasí s nedostatkem srážek zvláště ve východní polovině republiky. Řepka začala poměrně brzy nakvétat i v chladnějších oblastech často v poslední dekádě dubna. Charakter počasí se změnil až v druhé polovině května, červnu a červenci, kdy začaly vydatnější srážky. V té době již byly porosty převážně odkvetlé což mělo příznivý vliv na napadení sklerotiniovou hnilobou. Kromě nejteplejších lokalit v řepařské výrobní oblasti zůstaly porosty ve velmi dobrém zdravotním stavu. Srážkově vydatnější počasí v květnu, červnu a červenci zpomalilo vývoj řepky v závěru vegetace a pokusy tak dozrávaly v obvyklých termínech v závěru července. Průměrný výnos se oproti roku 2009/2010 (2,88 t/ha) mírně zvýšil na 2,97 t/ha. Pátý rok po sobě překonala produkce semene hranici 1 milionu tun.
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
25
2012
odrůdy Řepka ozimá 2003–2011 vývoj ploch, produkce a výnosů 1200000
4
1000000
3,5
800000 t/ha
3 600000
2,5 400000 2
200000 0
1,5 2003
2004
2005
2006
Sklizňová plocha
2007
2008
Produkce
2009
2010
2011
Výnos
Údaje: Český statistický úřad
Odrůdová skladba Současnou odrůdovou skladbu řepky ozimé tvoří pět skupin odrůd: liniové odrůdy, pylově fertilní hybridy, pylově sterilní hybridy/sdružené odrůdy, tříliniové hybridy a topcross hybridy, téměř všechny odrůd jsou určeny pro produkci semene. Poznámka: V roce 2008 byly registrovány dvě pícní odrůdy liniového charakteru. Používají se jako letní (strniskové) meziplodiny. Vzhledem k tomu, že jde o odrůdy klasické kvality t.j. mají vysoký obsah kyseliny erukové a glukosinolátů, je třeba s touto skutečností počítat. Zvláště při zakládání množitelských ploch je nutno vzít v úvahu, že se do půdní zásoby dostanou semena, která mohou být zdrojem nevítaných příměsí v následných porostech určených pro produkci semene.
Liniové odrůdy zahrnují běžné odrůdy různého typu (pylově fertilní linie, zúžené populace, dihaploidy a.j.). Pěstování těchto odrůd se řídí obvyklou agrotechnikou. Pylově fertilní hybridy (Restaurované hybridy) jsou hybridní odrůdy tvořící v květech pyl u všech rostlin. Vzhledem k rychlejšímu a mohutnějšímu nárůstu těchto odrůd během podzimní i jarní vegetace je třeba je vysévat přednostně ke konci agrotechnických lhůt a snížit výsevek. Doporučená výsevní množství pro jednotlivé hybridy podávají příslušné semenářské firmy. K tomuto typu se řadí všechny hybridní odrůdy uvedené v publikaci. K tvorbě těchto hybridů se používají
26
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 v současnosti tři hybridní systémy založené na cytoplazmatické pylové sterilitě: OGU/INRA, MSL a Safecross. Polotrpasličí (Semidwarf) odrůdy jsou odrůdy nízkého vzrůstu patřící mezi pylově fertilní hybridy. Během podzimní vegetace se vyznačují pomalejším nárůstem, přerůstají zřídka. Rovněž rychlost počátečního růstu během jarní vegetace je pomalá. Rostliny větví nízko nad zemí a tvoří tak hustě propletený velmi obtížně prostupný porost. Poléhají jen zřídka. Pylově sterilní hybridy / Sdružené odrůdy jsou odrůdy, které jsou uváděny do oběhu jako sdružené odrůdy tvořené směsí pylově sterilní hybridní složky (rostliny netvoří pyl) a různého podílu liniových odrůd jako opylovačů. V agrotechnice těchto odrůd je nutno respektovat, kromě zásad uvedených u pylově fertilních hybridů, specifika jejich opylovacích poměrů. Vzhledem k nutnosti přenosu pylu z opylovače na sterilní hybridní složku jsou tyto materiály náročnější na průběh povětrnostních podmínek v době kvetení a dostatečný přísun včelstev. Rovněž je vhodné umisťovat pěstitelské plochy do sousedství ploch liniových odrůd jako dalšího zdroje pylu. V současné době již nejsou odrůdy tohoto typu na trhu nabízeny. Tříliniové hybridy jsou odrůdy skládající se z 50 % hybridních rostlin fertilních t.j. tvořících v květech pyl a z 50 % hybridních rostlin sterilních t.j. bez produkce pylu. Nabídka hybridů tohoto typu je na trhu velmi omezená. Topcross hybridy jsou hybridní odrůdy složené ze 70 % hybridních rostlin fertilních a z 30 % hybridních rostlin sterilních. Rovněž nabídka osiv hybridů tohoto typu je velmi omezená.
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
27
2012
odrůdy Významné hospodářské vlastnosti registrovaných odrůd Výsledky z let
2009–2011
Kategorie odrůd
Předběžně doporučené (2 roky pokusů pro registraci + 1 rok pro SDO)
Typy odrůd
Hybridní
Typ hybridu Hybridní systém
PFH
PFH MSL OGU/INRA
Primus
Adam
Xenon
Dobrava
Totem
Sherlock
Arot
ES Alegria
DK Exquisite
OGU/INRA
DK Exfile
Průměr v t/ha
OGU/INRA
Rok registrace
Hybridní
Liniové
2010
2010
2010
2011
2011
2010
2010
2010
2010
2009
Výnos semene (%) v oblasti na průměr liniových odrůd: teplá
4,91
111
109
105
106
106
103
105
103
99
109
chladná
4,98
109
106
106
100
103
102
101
99
96
107
Výnos oleje (%) v oblasti na průměr liniových odrůd: teplá
2,04
111
110
107
109
104
103
105
104
101
111
chladná
2,08
109
108
108
103
102
103
101
100
98
109
Přezimování (%)
90
91
91
95
88
88
91
90
89
92
Zralost (dny od ES Alegrie)
2
2
2
1
1
3
2
2
200
2
Délka rostlin (cm)
155
143
151
147
151
143
145
142
141
157
Poléhání (9-1)
7,3
8,6
8,5
8,7
8,1
8,0
7,4
8,5
8,1
8,0
Agronomická charakteristika:
Odolnost proti chorobám: Sklerotiniová hniloba (9-1)
5,5
6,3
6,1
5,7
5,7
5,9
6,2
6,5
5,9
5,8
Fomové černání stonku (9-1)
6,1
7,0
6,5
6,2
6,5
6,1
6,2
6,6
7,1
6,9
Čerň řepková (9-1)
6,3
6,8
6,6
6,8
6,5
6,6
6,1
6,5
6,6
6,4
Plíseň šedá (9-1)
6,4
7,3
7,0
6,6
6,6
6,9
6,4
6,4
6,8
7,3
HTS (g při vlhkosti 12%)
5,25
5,29
5,40
5,41
5,48
5,31
5,72
5,30
5,18
5,42
47,23
47,90
47,79
48,39
46,40
47,45
47,19
47,76
48,16
48,00
Kvalita semene v sušině: Obsah oleje (%) Skladba mastných kyselin Obsah nasycených mastných kyselin (%)
5,48
5,81
5,97
6,11
5,78
5,80
5,78
5,42
6,28
5,57
Obsah kyseliny olejové (%)
59,73
61,97
63,60
63,09
58,35
61,74
61,05
65,59
62,43
60,96
Obsah kyseliny linolové (%)
20,7
19,3
18,0
17,4
22,5
20,1
20,1
17,2
19,8
20,1
Obsah kyseliny linolenové (%)
10,8
9,6
9,1
10,3
9,9
9,2
9,7
8,7
8,3
10,1
Obsah kyseliny erukové (%)
0,07
0,12
0,08
0,05
0,11
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
Obsah glukosinolátů
16,6
13,4
11,8
15,7
15,2
14,6
13,0
15,2
11,7
14,8
21,3
20,9
20,5
20,7
21,2
20,7
µmol.g-1 semene při 9% vlhkosti standardizováno na 46% obsah oleje v sušině Obsah dusíkatých látek (%)
20,5
20,6
Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost PFH pylově fertilní hybrid
28
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
20,0
20,8
odrůdy 2012
Doporučené (min. 2 roky pokusů pro SDO)
Ostatní (min. 2 roky pokusů pro SDO) Hybridní Liniové
Liniové
PFH
Polotrpasličí
Chagall
Labrador
Goya
2007 2008
NK Octans
2009
NK Linus
2009
Sitro
2009
SW 05025 A (dříve Da Vinci)
NK Diamond
2008
Ladoga
NK Morse
2008
Mirage
DK Secure
OGU/INRA Safecross
NK Speed
2009 2009
Safecross OGU/INRA
Rohan
PR46W26
Artoga
MSL
2009
2008
2009
2008
2009
2005
2009
112
105
107
106
98
103
100
100
99
99
105
103
104
95
96
98
106
103
106
108
99
103
100
100
99
103
107
105
102
100
102
94
112
109
108
104
97
103
102
101
99
97
103
102
102
94
92
97
107
107
105
107
98
103
102
101
100
101
104
104
102
98
99
93
91
92
92
90
95
89
91
92
93
91
90
90
91
86
89
84
1
2
1
2
1
3
2
2
2
2
1
1
2
2
4
2
151
152
140
148
137
143
138
147
142
143
150
148
148
144
141
146
8,1
8,6
8,2
8,1
8,4
8,2
8,2
7,9
8,0
7,8
7,5
8,4
7,7
7,7
7,0
8,1
6,3
6,2
5,3
5,8
5,9
6,2
6,4
6,6
6,1
5,6
5,9
6,1
6,1
5,6
6,2
6,5
6,4
6,5
6,3
6,5
6,4
6,5
6,8
6,8
6,2
6,2
6,4
6,5
6,6
6,4
6,5
6,5
6,4
6,6
6,8
6,5
6,5
6,5
6,6
6,8
6,5
6,1
6,3
6,6
6,7
6,9
6,3
6,5
7,0
7,0
6,7
6,6
6,4
7,1
6,6
7,0
6,5
6,9
6,7
6,6
6,8
6,7
6,6
7,0
5,56
5,36
5,37
5,30
5,29
5,39
5,43
4,57
5,39
5,56
5,64
5,37
5,47
5,86
5,95
5,74
47,32
49,03
47,21 46,64
46,60
47,28
48,02
47,55
47,60
46,34
46,39
46,70
46,64
46,59
45,54
46,73
5,64
5,50
5,46
6,11
5,84
5,95
5,84
5,87
5,86
5,97
5,59
6,38
6,29
6,24
6,56
6,00
59,85
63,57
61,99
61,77
59,82
62,39
62,86
63,77
62,54
63,79
59,20
61,14
61,75
60,92
57,78
61,43
21,4
18,5
19,9
18,2
21,4
18,9
18,6
18,7
19,5
17,6
21,0
18,6
18,7
19,7
22,0
19,3
9,8
9,2
9,6
10,6
9,8
9,5
9,6
8,4
8,8
9,5
10,9
10,6
9,8
9,7
10,6
10,1
0,15
0,12
0,06
0,10
0,06
0,05
0,05
0,06
0,12
0,05
0,06
0,05
0,11
0,05
0,00
0,06
13,7
15,2
10,7
13,1
13,5
14,0
13,2
11,8
12,7
15,3
16,5
14,2
13,2
14,5
10,1
14,8
20,7
20,7
21,3
21,1
21,2
19,7
20,4
21,0
19,9
21,2
21,2
21,5
21,2
21,4
21,5
21,4
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
29
2012
odrůdy Výnos semene odrůd zkoušených pro SDO v roce 2011 v % na průměr liniových odrůd Odrůda
Chlumec nad Cidlinou
Jaroměřice nad Rokytnou
Libějovice
Pusté Jakartice
Staňkov
Věrovany
Kujavy
Slapy u Tábora
Lokalita
Hybridní odrůdy
Typ
Artoga*
PFH
114
110
114
116
125
120
105
123
Rohan
PTH
110
114
116
101
113
122
112
111
DK Exfile
PFH
104
114
105
109
110
119
106
119
Primus
PFH
111
103
113
108
123
108
104
117
DK Exquisite
PFH
102
106
110
108
125
125
110
105
NK Speed
PFH
103
109
120
103
114
108
112
112
Adam
PFH
105
107
114
100
107
105
114
110
Dobrava
PFH
105
99
113
111
115
101
95
106
Sitro
PFH*
99
100
95
101
101
116
97
111
Xenon
PFH
102
105
116
114
109
102
115
101
NK Octans
PFH
105
101
106
103
87
102
111
115
PR46W26
PFH
101
102
104
102
105
107
111
96
PFH
97
90
103
102
96
105
106
110
PFH/PT
102
98
101
86
97
93
84
115
SV 05025 A (dříve Da Vinci)
105
107
111
95
106
96
94
102
NK Morse
100
109
87
104
116
94
102
94
Ladoga
100
94
111
102
100
98
103
99
Arot
102
96
99
103
100
113
106
102
Labrador
99
107
97
106
90
96
90
98
NK Linus DK Secure** Liniové odrůdy
Totem
102
103
106
99
92
101
102
110
NK Diamond
105
107
96
99
111
106
98
97
Mirage
98
102
99
106
98
109
107
97
Sherlock
104
106
112
84
97
103
109
105
Chagall
99
92
98
101
109
92
100
99
ES Alegria
92
94
100
99
96
103
95
100
Goya
95
82
85
103
86
87
93
97
5,05
4,54
4,59
6,80
4,55
4,90
6,16
3,71
Prům. liniových odr. v t/ha = 100 % MD 0,05***
* – PFH – pylově fertilní (restaurovaný) hybrid ** – PTH – pylově fertilní (restaurovaný) polotrpasličí hybrid *** MD 0,05 – minimální průkazná diference je údaj vyjadřující statistickou významnost rozdílů průměrných hodnot výnosů
30
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012
Teplá oblast
110
120
111
113
123
110
109
117
119
111
109
101
124
Průměr 2009–2011
107
Průměr 2011
112 110
Průměr 2009–2011
140
Průměr 2011
Lípa
108
Krásné Údolí
Hradec nad Svitavou
112
Humpolec
Průměr 2009–2011
115
Celkový průměr
Domanínek
Průměr 2011
Chladná oblast
128
105
98
113
106
114
110
117
102
111
110
106
111
107
125
108
99
112
109
111
110
108
108
109
112
106
111
108
114
118
86
108
107
110
109
110
106
106
106
115
103
123
110
108
110
106
107
105
104
96
109
106
110
105
106
107
106
106
106
97
126
132
96
98
107
103
106
105
102
105
103
107
136
99
93
106
107
104
106
109
106
118
90
99
94
70
96
100
104
104
104
104
94
108
107
106
95
101
102
103
103
104
105
102
107
111
86
97
99
103
102
104
101
103
93
117
95
107
109
103
105
102
104
96
98
81
96
115
104
94
97
99
96
98
101
99
102
100
96
114
114
106
103
103
101
101
103
105
104
104
103
107
105
103
103
103
101
99
98
97
108
107
94
101
99
101
99
103
103
97
94
81
110
100
98
99
101
101
98
96
100
106
121
103
104
106
102
101
98
102
103
102
111
94
92
102
99
102
101
103
102
100
96
101
95
97
103
98
100
101
100
103
100
106
96
110
86
92
98
100
101
100
102
105
107
97
87
98
100
99
101
101
104
99
95
97
103
110
105
102
103
100
100
97
97
99
91
101
88
99
80
92
96
95
98
91
98
98
91
106
86
102
96
94
93
96
5,04
4,91
6,52
3,37
4,40
6,52
4,96
5,15
4,98
5,08
4,94
6
4
12
5
6
3
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
31
2012
odrůdy Výsledky přezimování odrůd po zimním období 2010/2011
Věrovany
Hněvčeves
91
94
100
100
100
100
82
96
92
100
100
100
100
73
Ladoga
L
98
80
100
100
100
100
73
Rohan
PFH
96
89
100
100
100
100
71
Primus
PFH
92
93
100
100
100
100
69 62
Staňkov
PTH PFH
Libějovice*
Jaroměřice nad Rokytnou
DK Secure Xenon
Typ odrůdy
Chlumec nad Cidlinou
Pusté Jakartice*
Teplá oblast
Odrůda
NK Octans
PFH
94
90
100
100
100
100
Artoga
PFH
96
90
100
100
100
100
53
NK Speed
PFH
89
92
100
100
100
100
54
DK Exquisite
PFH
94
91
100
100
100
100
50
L
96
84
100
100
94
100
49
PR46W26
PFH
92
90
100
100
100
100
53
Adam
PFH
92
94
100
100
100
100
51
NK Linus
PFH
93
89
100
100
100
100
52
Mirage
NK Diamond DK Exfile
89
81
100
100
100
100
47
90
78
100
100
100
100
44
Sherlock
L
97
85
100
100
100
100
42
Arot
L
96
87
100
100
100
100
40 38
PFH
93
80
100
100
100
94
SW 05025 A (dříve Da Vinci)
L
88
94
100
100
100
90
41
ES Alegria
L
85
79
100
100
93
100
42 25
Dobrava
PFH
91
89
100
100
100
100
Labrador
L
91
81
100
100
100
100
25
NK Morse
L
92
85
100
100
100
91
28
Chagall
L
85
83
100
100
100
100
13
L
90
71
100
100
100
100
11
L
89 -
69 -
100 -
100 -
100 -
98 -
17 -
Sitro
Totem Goya MD 0.05**
32
L PFH
*
pokusné místo nezařazeno do průměru, pro nevýznamné odrůdové rozdíly v přezimování
MD 0.05**
minimální průkazná diference je údaj vyjadřující statistickou významnost rozdílů průměrných hodnot přezimování jednotlivých odrůd na hladině pravděpodobnosti 5 % což je běžně akceptovatelná přesnost. V tomto případě to znamená, že odrůdy se musí od sebe o uvedené procento lišit, abychom mohli považovat rozdíly za významné
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012
Krásné Údolí*
Průměr
97
96
95
99
100
96
95
98
94
99
98
97
100
97
94
Průměr
Humpolec*
95
93
Domanínek
95
99
Horažďovice
99
94
Průměr
100
Kujavy
Lípa
ČR
Hradec nad Svitavou
Slapy u Tábora*
Chladná oblast
95
97
91
97
94
96
96
98
100
96
93
97
99
92
94
90
96
93
98
100
93
93
94
98
91
96
86
98
98
99
100
94
93
91
99
90
95
96
98
96
99
100
96
92
97
98
89
96
93
96
89
98
100
93
91
91
99
87
95
95
97
98
98
100
96
91 91
96
99
88
93
91
98
94
98
100
94
97
99
87
95
96
97
98
99
100
96
91
85
99
86
95
92
98
96
96
100
95
90
85
99
87
95
90
98
94
98
100
94
90
85
99
86
92
95
97
87
97
98
93
89
90
97
84
96
96
98
92
99
100
95
89
90
98
84
97
91
98
96
95
100
95
88
93
99
86
96
91
98
83
99
100
92
88
86
97
85
97
91
98
89
99
100
94
88
97
99
84
97
85
98
94
97
100
93
88
88
99
84
98
92
99
85
99
100
93
88
88
99
81
97
95
99
94
96
100
97
87
88
98
82
97
93
94
91
98
100
94
87
89
99
81
95
94
97
93
97
100
95
87
83
99
80
97
95
96
87
98
100
94
85
90
97
79
97
90
97
84
98
100
92
84
95
98
78
95
79
96
85
99
100
89
82
65 -
99 -
73
97 -
89 -
97 -
91 -
98 -
100 -
94
81
4
6
9
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
33
2012
odrůdy Oblast teplá Relativní výnosy semene v letech 2009–2011 115 112
111 109 109
110
Výnos semene v %
107 105
106 106 106 105 105 105 105
104 103 103 103 103 100 100 99
100
99
99 98
98 96
95
95
90
85 Chagall
Labrador
Goya
DK Secure
Ladoga
polotrpasličí odrůdy
ES Alegria
SW 05025 A (Da Vinci)
Mirage
NK Diamond
Arot
NK Morse
Totem
NK Linus
NK Octans
PR46W26
Sitro
Adam
Sherlock
NK Speed
Xenon
Dobrava
Rohan
Primus
DK Exquisite
DK Exfile
Artoga
hybridní odrůdy
liniové odrůdy
Oblast chladná Relativní výnosy semene v letech 2009–2011 115
110
109
Výnos semene v %
108 107 107 106 106 106 106 105
105 103 103 103 103 102 102 102
101
100
100 100 100 100 99
99
99
96 94
95
90
Goya
liniové odrůdy
ES Alegria
Ladoga
DK Secure
Arot
Chagall
Mirage
NK Diamond
polotrpasličí odrůdy
Xenon
Sherlock
Totem
Labrador
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
NK Octans
34
NK Morse
hybridní odrůdy
PR46W26
SW 05025 A (Da Vinci)
Dobrava
NK Linus
Rohan
Artoga
Adam
Primus
Sitro
DK Exquisite
NK Speed
DK Exfile
85
odrůdy 2012 Porovnání výnosu semene registrovaných odrůd v pokusech se základní a vyšší intenzitou agrotechniky roce 2011 v % na průměr liniových odrůd v základní úrovni agrotechniky
Rohan DK Exquisite Artoga
PFH PFH PFH PR46W26 PFH Xenon PFH DK Secure PTH - předběžně doporučené PFH PFH PFH PFH
- ostatní NK Linus PFH NK Octans PFH Sitro PFH Liniové odrůdy - doporučené SW 05025 A (dříve Da Vinci) NK Morse Ladoga NK Diamond Mirage
Průměr 2010–2011
Průměr 2011
Kujavy
Humpolec
Lokalita Hybridní odrůdy Typ - doporučené NK Speed PFH
Adam Primus DK Exfile Dobrava
Krásné Údolí
Odrůda
ZA
IA
ZA
IA
ZA
IA
ZA
IA
ZA
IA
103 102 118 105 86 94 104
115 111 127 118 102 112 114
123 111 86 98 97 70 94
143 133 143 135 134 105 127
112 112 110 105 111 115 84
123 118 104 107 119 124 116
112 108 106 103 98 95 94
126 119 123 119 117 114 118
107 103 105 102 101 98 97
122 113 123 117 114 111 116
106 108 108 96
128 110 124 100
110 109 99 98
122 128 139 133
114 104 106 95
123 112 123 91
110 107 105 96
124 116 128 106
106 104 106 97
121 112 128 107
107 106 99
109 117 108
109 95 93
139 126 132
106 111 97
111 116 101
107 105 96
118 119 112
104 100 98
115 116 112
114 103 107 97 86
123 105 118 105 105
114 107 94 103 92
131 135 123 116 124
94 102 103 98 107
114 104 105 106 108
107 104 102 99 95
122 113 115 109 112
101 104 97 98 97
118 114 112 109 114
110 98 92 99
118 104 95 112
100 100 102 80
120 132 125 110
106 109 102 95
115 113 110 117
106 102 98 92
118 115 109 113
101 102 97 93
112 114 108 107
- předběžně doporučené Arot Sherlock Totem ES Alegria - ostatní Chagall Labrador Goya Prům. liniových odr. v ZA v t/ha = 100 %
105 120 103 111 86 110 6,52
123 102 138 104 130 102 4,96
MD 0,05***
100 108 90 96 93 104 6,16
102 117 113 99 113 93 5,88
94 95 93
14
11
108 110 112 5,27
* – základní intenzita agrotechniky; ** – vyšší intezita agrotechniky
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
35
2012
odrůdy Významné hospodářské vlastnosti nově registrovaných odrůd Kategorie odrůd
Výsledky z let
2009–2011 Nově registrované
Typy odrůd
Hybridní
Typy hybridu Hybridní systém
PFH
4,92
109
110
107
108
105
chladná
4,96
111
105
108
107
106
Jumper
Inspiration
teplá
SY Cassidy
Sherpa
OGU/INRA Safecross OGU/INRA
Rumba
MSL
Průměr v t/ha
OGU/INRA
Výnos semene (%) na průměr liniových odrůd:
Výnos oleje (%) na průměr liniových odrůd: teplá
2,03
109
110
108
107
102
chladná
2,07
110
105
109
105
102
Agronomická charakteristika: Zralost (dny od Rohanu)
1
0
0
2
0
Délka rostlin (cm)
143
143
151
152
148
Poléhání (9-1)
8,4
8,3
7,4
7,7
7,8
Sklerotiniová hniloba (9-1)
5,2
5,9
5,2
6,0
5,3
Fomové černání stonku (9-1)
5,8
6,2
5,8
6,2
5,4
Čerň řepková (9-1)
7,2
7,0
6,5
7,0
6,8
HTS (g při vlhkosti 12%)
5,48
5,60
5,56
5,38
6,01
46,90
47,18
47,50
46,53
45,79
Obsah nasycených mastných kyselin (%)
5,89
5,73
5,49
6,14
6,37
Obsah kyseliny olejové (%)
61,42
62,90
61,12
61,22
56,88
Obsah kyseliny linolové (%)
20,1
19,0
19,6
19,1
22,9
Odolnost proti chorobám:
Kvalita semene v sušině: Obsah oleje (%) Skladba mastných kyselin
Obsah kyseliny linolenové (%)
9,2
9,3
10,6
10,3
10,5
Obsah kyseliny erukové (%)
0,14
0,09
0,07
0,11
0,07
Obsah glukosinolátů
13,96
14,58
17,21
11,77
16,62
20,9
21,9
22,7
µmol.g-1
semene při 9% vlhkosti standardizováno na 46% obsah oleje v sušině semene
Obsah dusíkatých látek (%) Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost; 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost PFH pylově fertilní hybrid
36
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
20,9
21,5
odrůdy 2012
Srovnávací Liniové
Hybridní PFH
Cortes
Rohan
NK Speed
Sitro
Labrador
Chagall
105
103
103
100
110
104
102
99
97
94
102
105
99
99
104
104
105
98
101
97
104
106
103
99
111
103
101
100
94
94
102
109
98
98
103
103
103
99
98
95
Ladoga
Buzz
OGU/INRA
NK Grandia
Safecross
Lohana
MSL
Liniové
2
2
0
0
201
2
1
1
3
1
142
141
130
138
139
146
149
142
138
141
7,3
8,4
8,2
8,4
7,9
7,6
6,8
7,6
6,4
7,5
6,4
5,9
5,0
6,0
5,0
5,5
5,7
6,0
5,9
5,1
6,8
6,2
4,7
6,0
5,4
6,1
5,8
5,5
5,8
5,6
7,0
7,0
6,7
6,7
7,3
7,2
6,4
7,0
6,9
7,3
5,84
5,18
5,13
6,04
5,46
5,43
5,66
5,50
6,08
6,00
46,64
48,52
46,97
46,71
47,39
46,57
46,48
47,68
45,72
46,67
6,02
6,23
5,89
6,14
5,49
6,13
5,59
5,90
6,61
6,27
62,02
62,57
59,05
62,38
61,91
61,75
59,09
62,43
57,61
60,81
19,4
18,1
21,8
18,7
20,0
18,1
21,1
19,5
22,1
19,8
9,3
9,9
10,3
9,4
9,6
10,7
11,0
8,8
10,6
9,7
0,07
0,07
0,07
0,07
0,08
0,10
0,07
0,11
0,00
0,07
12,58
15,40
13,44
12,85
10,87
13,70
17,66
13,18
10,26
14,67
21,6
19,8
20,2
21,3
21,3
21,3
21,3
20,0
21,4
21,4
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
37
2012
odrůdy Řepka ozimá SDO IA - reakce odrůd na komplex intenzifikačních opatření (Seřazeno v rámci kategorie sestupně podle výnosů v intenzivní agrotechnice) Kategorie odrůd Typy odrůd
Výnos semene (/ha) Intenzita 2009 Srovnání v % Intenzita 2010 Srovnání v % Intenzita 2011 Srovnání v % Intenzita Průměr 2010 - 2011 Srovnání v % Výnos oleje (t/ha) Intenzita 2009 Srovnání v % Intenzita 2010 Srovnání v % Intenzita 2011 Srovnání v % Intenzita Průměr 2010 - 2011 Srovnání v % Poléhání (9-1) 2009 2010 2011 Obsah oleje v % v suš. 2009 2010 2011
PR46W26
NK Linus
NK Octans
DK Secure
Artoga
(Adam
NK Speed
DK Exquisite
ZA IA (100% odrůda v ZA) ZA IA (100% odrůda v ZA) ZA IA (100% odrůda v ZA) ZA IA (100% odrůda v ZA)
5,23 5,00 5,33 4,73 4,95 5,14 5,01 5,97 5,80 5,78 5,52 5,93 6,05 5,58 108 117 120 118 114 116 111 4,57 5,03 4,79 4,75 4,71 4,75 4,67 4,34 4,68 4,91 5,16 5,93 5,70 5,51 5,39 5,28 5,30 5,25 5,15 5,16 118 119 116 114 111 113 121 110 105 5,97 6,14 6,26 6,57 6,44 6,04 5,55 6,15 6,28 5,75 6,85 7,53 7,26 7,39 7,32 7,00 6,96 7,00 6,96 6,87 111 120 123 116 112 114 116 125 114 5,27 5,59 5,52 5,66 5,58 5,39 5,11 5,24 5,48 5,33 6,01 6,73 6,48 6,45 6,35 6,14 6,13 6,12 6,06 6,02 121 117 114 114 114 120 117 110 113
ZA IA (100% odrůda v ZA) ZA IA (100% odrůda v ZA) ZA IA (100% odrůda v ZA) ZA IA (100% odrůda v ZA)
2,04 2,34
4,98 5,71
2,19 2,05 2,21 1,90 2,03 2,12 2,15 2,51 2,34 2,39 2,21 2,41 2,48 2,38 115 114 108 116 119 117 111 1,89 2,07 2,00 1,94 1,97 1,97 1,92 1,78 1,92 2,12 2,13 2,44 2,39 2,23 2,22 2,18 2,16 2,12 2,10 2,21 118 119 115 113 111 112 120 110 104 2,55 2,61 2,72 2,78 2,80 2,59 2,33 2,61 2,68 2,54 2,89 3,21 3,11 3,08 3,12 2,98 2,85 2,95 2,91 3,01 111 111 115 122 113 109 119 123 114 2,22 2,34 2,36 2,36 2,39 2,28 2,13 2,19 2,30 2,33 2,51 2,82 2,75 2,66 2,67 2,58 2,50 2,53 2,51 2,61 121 116 112 112 113 118 116 109 112
ZA IA ZA IA ZA IA ZA IA ZA IA ZA IA
ZA – základní úroveň agrotechniky IA – intenzivní úroveň agrotechniky
38
DK Exfile
Průměr liniových odrůd v t/ha
Předběžně doporučené, Doporučené a ostatní Hybridní
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
7,0 8,2 8,8 9,0
8,3 8,8 7,6 8,4 8,8 9,0
8,5 8,8 8,1 8,2 9,0 9,0
47,02 46,69 48,39 48,43
47,64 47,79 47,56 47,56 49,64 48,69
46,55 45,87 46,49 46,14 48,11 47,30
8,1 8,8 9,0 9,0
8,6 8,8 7,9 8,6 9,0 9,0
8,7 8,7 8,9 8,9 7,3 9,0
8,2 9,0 7,7 8,4 8,8 9,0
8,7 9,0 8,5 8,8 8,8 9,0
8,8 8,9 8,7 8,8 9,0 9,0
47,60 46,94 49,45 48,48
47,12 47,08 47,11 47,00 48,87 48,44
45,74 45,50 46,74 46,28 47,86 46,49
46,39 46,06 46,54 46,02 48,29 47,85
46,78 46,56 46,62 46,52 48,56 47,49
48,71 48,56 49,23 48,66 50,28 49,75
odrůdy 2012
ES Alegria
Totem
Chagall
NK Diamond
Labrador
Ladoga
Goya
Arot
Sherlock
Mirage
NK Morse
SW 05025 A (dříve Da Vinci)
Dobrava
Xenon
Sitro
Primus
Rohan
Liniové
5,29 5,43 4,94 4,84 4,53 4,79 4,76 4,84 4,87 4,88 6,29 5,79 5,79 5,17 5,73 5,33 5,37 5,90 5,56 5,47 108 116 117 120 114 111 113 122 114 112 4,47 4,68 4,65 4,75 4,56 4,39 4,81 4,66 4,75 4,38 4,34 4,21 4,16 4,47 3,93 4,47 4,40 4,92 5,01 5,17 5,02 5,01 5,25 5,32 5,40 5,21 4,93 5,18 5,05 4,90 5,05 4,56 4,97 4,67 110 107 111 106 110 119 111 116 110 113 119 120 118 113 116 111 106 6,33 6,29 5,66 5,56 5,66 6,28 6,11 5,58 6,02 6,23 5,45 6,01 5,80 5,83 6,01 5,78 5,43 7,02 6,80 6,61 6,71 6,26 7,18 6,66 6,56 6,75 6,91 6,65 6,75 6,67 6,39 6,87 6,39 6,64 111 108 117 121 111 114 109 118 112 111 122 112 115 109 114 111 122 5,40 5,49 5,15 5,16 5,11 5,34 5,46 5,12 5,38 5,31 4,90 5,11 4,98 5,15 4,97 5,12 4,91 5,97 5,91 5,89 5,87 5,63 6,21 5,99 5,98 5,98 5,92 5,92 5,90 5,78 5,72 5,71 5,68 5,65 110 108 114 114 110 116 110 117 111 112 121 115 116 111 115 111 115 2,17 2,21 2,00 1,98 1,88 1,95 1,96 1,92 2,04 2,00 2,57 2,19 2,21 2,37 2,32 2,23 2,31 2,31 2,37 2,14 115 119 114 106 116 111 112 113 123 114 1,85 1,96 1,87 2,01 1,85 1,77 2,00 1,96 1,96 1,84 1,78 1,74 1,65 1,88 1,59 1,86 1,85 2,03 2,08 2,08 2,11 2,01 2,14 2,20 2,26 2,14 2,05 2,11 2,10 1,94 2,12 1,84 2,05 1,94 109 106 111 105 109 111 119 120 117 113 116 110 104 121 110 115 110 2,70 2,72 2,37 2,42 2,38 2,66 2,60 2,43 2,56 2,67 2,31 2,61 2,39 2,53 2,54 2,48 2,36 2,95 2,91 2,78 2,88 2,59 2,97 2,83 2,78 2,82 2,94 2,79 2,90 2,70 2,70 2,88 2,70 2,87 109 107 117 119 109 112 109 114 110 110 120 111 113 107 113 109 121 2,28 2,34 2,12 2,21 2,11 2,22 2,30 2,19 2,26 2,25 2,04 2,18 2,02 2,20 2,07 2,17 2,11 2,49 2,50 2,43 2,50 2,30 2,56 2,52 2,52 2,48 2,50 2,45 2,50 2,32 2,41 2,36 2,38 2,40 109 107 115 113 109 115 109 115 110 111 120 115 115 110 114 110 114 8,3 8,9 8,5 8,9 9,0 9,0 46,72 45,86 47,07 46,89 48,49 47,82
8,7 9,0 8,8 9,0
7,8 9,0 7,5 8,4 8,8 9,0
47,61 47,20 49,16 48,62
46,32 46,38 45,75 45,76 47,73 47,72
8,7 8,8 9,0 9,0
48,22 47,81 49,48 48,83
8,1 8,8 8,8 9,0
8,2 8,6 8,2 8,3 8,4 9,0
8,8 8,9 8,0 8,3 8,7 9,0
8,3 9,0 7,9 8,0 8,8 9,0
46,11 45,59 47,82 47,07
46,00 45,19 45,83 46,48 48,17 47,08
46,73 46,47 47,34 47,11 48,43 48,28
47,04 46,86 47,76 47,54 49,43 48,11
8,0 8,1 8,1 9,0
46,84 46,78 48,29 47,45
8,6 8,8 8,8 9,0
8,7 8,8 8,1 8,8 8,9 9,0
8,2 8,8 8,4 9,0 8,7 9,0
7,0 8,6 6,9 8,0 7,3 8,0
8,5 8,4 8,1 8,8 8,8 9,0
8,1 8,8 6,7 8,3 9,0 9,0
7,9 8,8 9,0 8,3
8,3 8,9 8,7 9,0
47,85 47,16 48,70 48,41
46,47 46,70 46,45 46,38 48,25 47,59
46,79 46,69 47,22 47,30 49,47 48,92
45,01 45,46 45,25 44,97 46,87 46,13
47,63 47,48 47,81 47,75 49,21 48,13
46,58 46,33 46,08 45,93 48,09 47,63
47,35 46,95 48,76 48,02
48,00 47,14 49,64 49,09
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
39
6
30 8,00
Přírůstek výnosu v IA (%) 7
22
18
20
11
Přírůstek výnosu v IA (%)
Chagall ES Alegria Labrador Rohan (H) Arot Totem
8
Dobrava (H) Primus (H) Xenon (H) Ladoga NK Diamond NK Linus (H) PR46W26 (H) Sitro Goya Sherlock NK Octans (H) SW 05025 A (dříve Da Vinci) Artoga DK Secure (PTH) NK Morse Adam (H) Mirage NK Speed (H)
Dobrava (H)
NK Diamond
Totem
Mirage
Sitro (H)
ES Alegria
Goya
NK Morse
Labrador
Xenon (H)
Sherlock
Ladoga
Primus (H)
Chagall
PR46W26 (H)
Arot
DK Secure (PTH)
NK Linus (H)
NK Octans (H)
Artoga (H)
Rohan (H)
SW 05025 A (dříve Da Vinci)
DK Exquisite (H)
Adam (H)
NK Speed (H)
DK Exfile (H)
H – hybridní PTH – polotrpasličí hybridní odrůda
Přírůstek výnosu v IA (%)
IA
ZA
DK Exquisite (H)
17
6,50
10 11 9 11 11 11
20 20
5
5,00
12
9
5,50
12 12
15 14
25 25
7,50
15 16 16
14 14 14
6,00
16 16
5 6 5
4,30
10 10
Výnos t/ha
11
21 20
Výnos t/ha
11
13 13 13
10 10 11 10 11
4,80
15 14
5,30
H – hybridní PTH – polotrpasličí hybridní odrůda Přírůstek výnosu v IA (%) IA ZA
18 16
19 19 19 18
5,80
22 23
7,00
25 6,30
0 3,80
DK Exfile (H)
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
40
odrůdy 2012
Řepka ozimá SDO IA – reakce odrůd na intenzifikační opatření – 2010
21
Řepka ozimá SDO IA – reakce odrůd na intenzifikační opatření – 2011
odrůdy 2012 Řepka ozimá SDO IA – reakce odrůd na intenzifikační opatření – průměr 2010 –2011 7,00
25 21 21
17
17
6,00
17
16 14
14
Výnos t/ha
20
20 16 15 14
14
5,50
13 10
11
10
14
15
15
12
11
11
10 10
10
5,00
8
5
4,50
4,00
0 Dobrava (H)
ES Alegria
Totem
Chagall
NK Diamond
Labrador
Xenon (H)
Sitro (H)
Ladoga
Primus (H)
Goya
Arot
Rohan (H)
Sherlock
Přírůstek výnosu v IA (%)
Mirage
NK Morse
PR46W26 (H)
NK Linus (H)
NK Octans (H)
DK Secure (PTH)
Artoga (H)
SW 05025 A (Da Vinci)
IA
Adam (H)
NK Speed (H)
DK Exquisite (H)
DK Exfile (H)
ZA
15
Přírůstek výnosu v IA (%)
6,50
H – hybridní PTH – polotrpasličí hybridní odrůda
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
41
42
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
4,75
4,85
4,95
5,05
5,15
5,25
5,35
5,45
5,55
5,65
5,75
7
Adam (H)
Ladoga
Mirage
NK Octans (H)
Goya
21
DK Secure (H)
Odrůdy méně výnosné v základní agrotechnice a výnosné v intenzivní agrotechnice
18
Labrador ES Alegria
Chagall
Sitro (H)
Vyšší intenzita agrotechniky – přírůstek výnosu v %
14
Xenon (H)
SW 05025 A (Da Vinci)
DK Exquisite (H)
DK Exfile (H)
Odrůdy výnosné v základní i intenzivní agrotechnice
NK Speed (H)
PR46W26 (H)
Odrůdy méně výnosné v základní i intenzivní agrotechnice
11
Totem
NK Diamond
Arot
Artoga (H) Rohan (H) Sherlock
Dobrava (H)
NK Morse
Primus (H)
NK Linus (H)
Odrůdy výnosné v základní agrotechnice méně vhodné pro intenzivní agrotechniku
Řepka ozimá SDO IA – reakce odrůd na intenzifikační opatření Pokusy pro SDO ÚKZÚZ průměr 2010–2011
2012
odrůdy
Základní intenzita agrotechniky – výnos semene t/ha
Základní intenzita agrotechniky – výnos semene t/h
4,75
4,85
4,95
5,05
5,15
5,25
5,35
5,45
5,55
5,65
5,75
0,4
NK Linus (H)
0,6
Totem
NK Diamond
Arot
Sherlock
Rohan (H)
Vyšší intenzita agrotechniky – přírůstek výnosu v t/ha
0,8
Mirage
NK Octans (H)
SW 05025 A
1,0
Goya
DK Secure (PTH)
Odrůdy méně výnosné v základní agrotechnice a výnosné v intenzivní agrotechnice
Labrador
ES Alegria
Chagall
Xenon (H)
Sitro (H) Ladoga
Artoga (H)
DK Exquisite (H)
DK Exfile (H)
Odrůdy výnosné v základní i intenzivní agrotechnice
NK Speed (H) Adam (H)
PR46W26 (H)
Odrůdy méně výnosné v základní i intenzivní agrotechnice
Dobrava (H)
NK Morse
Primus (H)
Odrůdy výnosné v základní agrotechnice méně vhodné pro intenzivní agrotechniku
Řepka ozimá SDO IA – reakce odrůd na intenzifikační opatření Pokusy pro SDO ÚKZÚZ průměr 2010–2011
1,2
odrůdy 2012
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
43
2012
odrůdy POPISY ODRŮD typ „00“ (minimální obsah kyseliny erukové a nízký obsah glukosinolátů) ADAM
předběžně doporučená
Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Polopozdní hybridní odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Vysoký výnos semene, odolnost proti poléhání. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Deutsche Saatveredelung AG, DE Udržovatel: OSEVA PRO s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2010 Registrace: AROT PO
předběžně doporučená
Linie Typ odrůdy: Polopozdní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Vysoký výnos semene v teplé oblasti pěstování, odolnost Přednosti: proti poléhání. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Norddeutsche Pflanzenzucht Udržovatel: Hans-Georg Lembke KG, DE Ing. Marian Špunar, Brno Zástupce v ČR: 2010 Registrace: ARTOGA
doporučená
Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Středně raná hybridní odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, odolná proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Velmi vysoký výnos semene v teplé oblasti pěstování. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Nickerson International Research SNC, FR Udržovatel: Limagrain Central Europe S.E., Zástupce v ČR: organizační složka, Vizovice 2009 Registrace:
44
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 BUZZ CPG
nově registrovaná
Linie Typ odrůdy: Středně raná odrůda, rostliny nízké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je nízká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Vysoký výnos semene v teplé oblasti, nízká délka rostlin, Přednosti: odolnost proti poléhání. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. SARL Adrien Momont et Fils, FR Udržovatel: Zástupce v ČR: SAATBAU LINZ CESKA REPUBLIKA spol. s.r.o., Žatec Registrace: 2011
CORTES
nově registrovaná
Typ odrůdy: Linie Polopozdní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Přednosti: Odolnost proti poléhání. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Udržovatel: Selgen a.s., Praha Registrace: 2011
DK EXFILE
předběžně doporučená
Typ odrůdy: Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Polopozdní hybridní odrůda, rostliny vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen nízká až středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Přednosti: Velmi vysoký výnos semene. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Udržovatel: Deutsche Saatveredelung AG, DE Zástupce v ČR: MONSANTO ČR s.r.o., Brno Registrace: 2010
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
45
2012
odrůdy DK EXQUISITE
doporučená
Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Polopozdní hybridní odrůda, rostliny vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Deutsche Saatveredelung AG, DE Udržovatel: MONSANTO ČR s.r.o., Brno Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
DK SECURE
doporučená
Pylově fertilní polotrpasličí hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Středně raná hybridní odrůda, rostliny nízké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký. Nízká délka rostlin, odolnost proti poléhání. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Monsanto Technology LLC, USA Udržovatel: MONSANTO ČR s.r.o., Brno Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
DOBRAVA
předběžně doporučená
Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Středně raná hybridní odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Nickerson International Research SNC, FR Udržovatel: Limagrain Central Europe S.E., Zástupce v ČR: organizační složka, Vizovice 2011 Registrace:
46
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 ES ALEGRIA CPG
předběžně doporučená
Linie Typ odrůdy: Raná až středně raná odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, dolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je nízká až středně vysoká. Obsah oleje v semeni vysoký. Ranost, vysoký obsah oleje. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Euralis Semences, FR Udržovatel: AGROFINAL spol. s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2010 Registrace: GOYA CPG
ostatní
Typ odrůdy: Linie Polopozdní odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká až vysoká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký. Pěstitelská rizika: Nízký výnos semene. Udržovatel: SW Seed Hadmersleben GmbH, DE SAATBAU LINZ CESKA REPUBLIKA spol. s.r.o., Žatec Zástupce v ČR: 2009 Registrace: CHAGALL CPG
ostatní
Linie Typ odrůdy: Polopozdní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je vysoká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký. Pěstitelská rizika: Nízký výnos semene v teplé oblasti pěstování. SW Seed Hadmersleben GmbH, DE Udržovatel: BOR, s.r.o., Choceň Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
47
2012
odrůdy INSPIRATION
nově registrovaná
Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Polopozdní hybridní odrůda, rostliny vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen nízká až středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Pouze vyhovující obsah glukosinolátů. Udržovatel: Deutsche Saatveredelung AG, DE Zástupce v ČR: OSEVA PRO s.r.o., Praha Registrace: 2011
JUMPER
nově registrovaná
Typ odrůdy: Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Polopozdní hybridní odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen vysoká. Obsah oleje v semeni nízký. Přednosti: Vysoký výnos semene, vysoký obsah N-látek v semeni. Pěstitelská rizika: Nízký obsah oleje, pouze vyhovující obsah glukosinolátů. Udržovatel: Bayer BioScience N.V., B Zástupce v ČR: BAYER s.r.o., Praha Registrace: 2011 LABRADOR CPG
ostatní
Linie Typ odrůdy: Pozdní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je vysoká. Obsah oleje v semeni nízký. Vysoký výnos semene v chladné oblasti. Přednosti: Pěstitelská rizika: Pozdnost, nízký výnos v teplé oblasti pěstování,nízký obsah oleje. SCA Adrien Momont et Fils, FR Udržovatel: SAATBAU LINZ CESKA REPUBLIKA spol. s.r.o., Žatec Zástupce v ČR: 2005 Registrace:
48
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 LADOGA CPG
doporučená
Linie Typ odrůdy: Polopozdní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, odolná proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Nickerson International Research GEIE, FR Udržovatel: Limagrain Central Europe S.E., Zástupce v ČR: organizační složka, Vizovice 2008 Registrace: LOHANA CPA
nově registrovaná
Linie Typ odrůdy: Polopozdní až pozdní odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Limagrain Europe, FR Udržovatel: Limagrain Central Europe S.E., Zástupce v ČR: organizační složka, Vizovice 2011 Registrace:
MIRAGE
doporučená
Linie Typ odrůdy: Polopozdní odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen nízká. Obsah oleje středně vysoký až vysoký. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Saatzucht Hadmersleben GmbH, DE Udržovatel: SAATBAU LINZ CESKA REPUBLIKA spol. s r.o., Žatec Zástupce v ČR: 2007 Registrace:
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
49
2012
odrůdy NK DIAMOND CPG
doporučená
Linie Typ odrůdy: Polopozdní odrůda, rostliny nízké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká. Obsah oleje v semeni vysoký. Nízká délka rostlin, odolnost proti poléhání, vysoký obsah Přednosti: oleje. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Syngenta Seeds S.A.S., FR Udržovatel: Syngenta Czech s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2009 Registrace: NK GRANDIA CPG
nově registrovaná
Linie Typ odrůdy: Polopozdní až pozdní odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je nízká. Obsah oleje v semeni vysoký. Vysoký výnos semene, odolnost proti poléhání, vysoký obsah Přednosti: oleje. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Syngenta Seeds S.A.S., FR Udržovatel: Syngenta Czech s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2011 Registrace:
NK LINUS
ostatní
Pylově fertilní hybrid (Safecross) Typ odrůdy: Středně raná hybridní odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký. Odolnost proti poléhání. Přednosti: Pěstitelská rizika: Nízký až středně vysoký obsah oleje. Syngenta Seeds S.A.S., FR Udržovatel: Syngenta Czech s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
50
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 NK MORSE CPG
doporučená
Linie Typ odrůdy: Polopozdní až pozdní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Vysoký výnos semene, odolnost proti poléhání Přednosti: Pěstitelská rizika: Pozdnost. Syngenta Seeds S.A.S., FR Udržovatel: Syngenta Czech s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
NK OCTANS
ostatní
Pylově fertilní hybrid (Safecross) Typ odrůdy: Polopozdní hybridní odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký. Pěstitelská rizika: Nízký výnos semene. Syngenta Seeds S. A. S., FR Udržovatel: Syngenta Czech s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2008 Registrace:
NK SPEED
doporučená
Pylově fertilní hybrid (Safecross) Typ odrůdy: Polopozdní hybridní odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Syngenta Seeds S.A.S., FR Udržovatel: Syngenta Czech s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2008 Registrace:
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
51
2012
odrůdy PRIMUS
předběžně doporučená
Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Polopozdní hybridní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Vysoký výnos semene, nízká až středně vysoká délka rostlin, Přednosti: odolnost proti poléhání. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Deutsche Saatveredelung AG, DE Udržovatel: OSEVA PRO s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2010 Registrace: PR46W26 CPG
doporučená
Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Polopozdní hybridní odrůda, rostliny vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni velmi vysoký. Odolnost proti poléhání, velmi vysoký obsah oleje. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Pioneer Génétique SARL, FR Udržovatel: Pioneer Hi-Bred Northern Europe Zástupce v ČR: Sales Division GmbH, organizační složka, Břeclav 2009 Registrace:
ROHAN
doporučená
Pylově fertilní hybrid (MSL) Typ odrůdy: Středně raná hybridní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Vysoký výnos semene, nízká až středně vysoká délka rostlin, Přednosti: ranost. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Norddeutsche Pflanzenzucht Udržovatel: Hans-Georg Lembke KG, DE Ing. Marian Špunar, Brno Zástupce v ČR: 2008 Registrace:
52
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 RUMBA
nově registrovaná
Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Polopozdní až pozdní hybridní odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je nízká až středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Vysoký výnos semene, odolnost proti poléhání. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Deutsche Saatveredelung AG, DE Udržovatel: OSEVA PRO s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2011 Registrace: SHERLOCK CPG
předběžně doporučená
Linie Typ odrůdy: Polopozdní odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká až vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Vysoký výnos semene v teplé oblasti pěstování. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. KWS SAAT AG, DE Udržovatel: KWS OSIVA s.r.o. Zástupce v ČR: 2010 Registrace:
SHERPA
nově registrovaná
Pylově fertilní hybrid (MSL) Typ odrůdy: Polopozdní hybridní odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Vysoký výnos semene, odolnost proti poléhání. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. NPZ Lembke Semences SARL, FR Udržovatel: Ing. Marian Špunar, Brno Zástupce v ČR: 2011 Registrace:
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
53
2012
odrůdy SITRO
ostatní
Pylově fertilní hybrid (OGU/INRA) Typ odrůdy: Středně raná hybridní odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká až vysoká. Obsah oleje v semeni nízký. Vysoký výnos semene v chladné oblasti pěstování. Přednosti: Pěstitelská rizika: Nízký obsah oleje. Deutsche Saatveredelung AG, DE Udržovatel: OSEVA PRO s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2008 Registrace: SW 05025 A CPG (dříve Da Vinci)
doporučená
Linie Typ odrůdy: Polopozdní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká až vysoká. Obsah oleje v semeni nízký. Vysoký výnos semene v chladné oblasti pěstování. Přednosti: Pěstitelská rizika: Nízký obsah oleje. SW Seed Hadmersleben GmbH, DE Udržovatel: SAATBAU LINZ CESKA REPUBLIKA spol. s.r.o., Žatec Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
SY CASSIDY
nově registrovaná
Pylově fertilní hybrid (Safecross) Typ odrůdy: Polopozdní až pozdní hybridní odrůda, rostliny vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen nízká až středně vysoká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Syngenta Seeds S.A.S., FR Udržovatel: Syngenta Czech s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2011 Registrace:
54
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 TOTEM CPG
předběžně doporučená
Linie Typ odrůdy: Polopozdní až pozdní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Pozdnost. SERASEM, FR Udržovatel: SELGEN a.s., Praha Zástupce v ČR: 2010 Registrace:
XENON
předběžně doporučená
Pylově fertilní hybrid (MSL) Typ odrůdy: Středně raná hybridní odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni vysoký. Vysoký obsah oleje, odolnost proti poléhání. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Norddeutsche Pflanzenzucht Udržovatel: Hans-Georg Lembke KG, DE Ing. Marian Špunar, Brno Zástupce v ČR: 2011 Registrace:
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
55
2012
odrůdy typ „E0“ (vysoký obsah kyseliny erukové a nízký obsah glukosinolátů)
OÁZA
pro speciální využití
Typ odrůdy: Linie Polopozdní až pozdní odrůda, rostliny středně vysoké, méně odolné proti poléhání. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Skladba mastných kyselin odlišná od 00 typu (podíl kyseliny olejové 14 %, linolové 12 %, linolenové 10 %, eikosenové 8 % a erukové 52 %). Pěstitelské uplatnění odrůdy Oáza je závislé na zájmu zpracovatelů o surovinu na výrobu olejů pro specielní účely (maziva, detergenty a pod.). Přednosti: Vysoký obsah kyseliny erukové při nízkém obsahu GSL – kvalita "E0" Pěstitelská rizika: Nízký výnos, méně odolná proti poléhání OSEVA PRO s.r.o., Praha Udržovatel: 1997 Registrace:
56
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 typ „EG“ (vysoký obsah kyseliny erukové a vysoký obsah glukosinolátů) – odrůdy pícního typu ALBION Typ odrůdy: Linie Odrůda s vysokým obsahem kyseliny erukové a vysokým obsahem glukosinolátů určená pro pěstování jako meziplodina. Rostliny vysoké. Rychlost počátečního růstu vysoká. Přednosti: Velmi vysoký výnos zelené a suché hmoty. Pěstitelská rizika: Vysoký obsah kyseliny erukové a glukosinolátů t.j. možný zdroj kvalitu snižujících rostlin (zvláště po množitelských plochách), v následných porostech ozimé řepky pěstovaných na semeno. J. Joordens Zaadhandel B.V., NL Udržovatel: SEED SERVICE s.r.o., Vysoké Mýto Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
GREENLAND Linie Typ odrůdy: Odrůda s vysokým obsahem kyseliny erukové a vysokým obsahem glukosinolátů určená pro pěstování jako meziplodina. Rostliny vysoké. Rychlost počátečního růstu vysoká. Velmi vysoký výnos zelené a suché hmoty. Přednosti: Pěstitelská rizika: Vysoký obsah kyseliny erukové a glukosinolátů t.j. možný zdroj kvalitu snižujících rostlin (zvláště po množitelských plochách), v následných porostech ozimé řepky pěstovaných na semeno. J. Joordens Zaadhandel B.V., NL Udržovatel: SEED SERVICE s.r.o., Vysoké Mýto Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
Poznámka: CPG – udělena odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94) CPA – podána žádost o udělení odrůdových práv Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94). PO – udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č.408/2000 Sb.
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
57
2012
odrůdy
Řepkový olej v rámci pestré a vyvážené stravy Doc. Ing. Jiří Brát, CSc1, Ing. Petr Zehnálek2, Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc.3 1Vím, co jím a piju, o.p.s. Praha, 2ÚKZÚZ Hradec nad Svitavou, 3SPZO Praha Nadváha a obezita jsou dnes právem označovány jako epidemie 21. století. Kardiovaskulární onemocnění jsou nejčastější příčinou úmrtí ve vyspělých zemích. Odborná veřejnost se shoduje, že většinu rizikových faktorů spojených s civilizačními onemocněními jsme schopni sami ovlivnit. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) a Organizace OSN pro výživu (FAO) jsou za rozvoj civilizačních onemocnění zodpovědné hlavně 4 živiny: nasycené mastné kyseliny, transmastné kyseliny, sodík pocházející především ze soli a cukr, zejména přidaný (WHO/FAO, 2003). Působení těchto živin na lidský organizmus je dlouhodobé a souvisí s formováním stravovacích návyků již v ranném věku. V České republice konzumujeme dvojnásobné množství nasycených mastných kyselin oproti doporučovaným hodnotám. Doporučené denní množství tolerovaného příjmu pro nasycené mastné kyseliny je 20g / den pro průměrného spotřebitele. Řepkový olej má řadu nutričních předností. Z běžně používaných olejů má nejnižší obsah nasycených mastných kyselin. Z hlediska obsahu omega 3 vícenenasycených mastných kyselin patří k nejvýznamnějším zdrojům rostlinného původu této skupiny mastných kyselin. Používání řepkového oleje v potravinářském průmyslu (například výroba margarinů, majonéz) i k přímé spotřebě v domácnostech je v souladu s výše uvedenými trendy ve výživě – snižování konzumace nasycených mastných kyselin a jejich efektivní záměně vícenenasycenými mastnými kyselinami. Společnost Unilever ČR a Svaz pěstitelů a zpracovatelů olejnin ve spolupráci s Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským již čtvrtým rokem vyhlašují výsledky soutěže „O nutričně nejkvalitnější řepku“. V roce 2008 zvítězily odrůdy Labrador, Aviso a Radost, v roce 2009 Appolon a Labrador. V roce 2010 se vítězem v rámci kategorie nově registrovaných odrůd stala odrůda DK Exfile. V rámci aktuálně platného Seznamu doporučených odrůd byla v loňském roce opět nejlépe hodnocena odrůda Labrador. Jak dopadlo hodnocení odrůd v obou kategoriích v roce 2011 ukazují tabulky I a II. Odrůdy jsou seřazeny sestupně dle klesajícího indexu „I“.
58
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 Tabulka I. Obsah esenciálních mastných kyselin a hodnoty indexu „I“ v nově registrovaných odrůdách (průměr z let 2009 až 2011)
Odrůda
% obsah kyseliny
Hodnota indexu "I"
linolové 22,87
linolenové 10,49
Buzz Inspiration
21,80
10,25
42,31
19,63
10,59
40,81
SY Cassidy
19,09
10,30
39,69
Rumba
20,14
9,19
38,52
NK Grandia
18,14
9,94
38,02
Lohana
19,40
9,30
38,01
Cortes Sherpa
18,73
9,44
37,61
18,99
9,27
37,54
Jumper
43,85
Index „I“, je dán obsahem esenciálních mastných kyselin vypočítaný dle vzorce: I = % LA + 2 * % ALA, kde % LA odpovídá procentuálnímu obsahu kyseliny linolové a % ALA obdobně procentuálnímu obsahu kyseliny alfa-linolenové v oleji jednotlivých odrůd. Složení olejů je vyjádřeno průměrnými hodnotami z rozborů za 3 roky v případě nově registrovaných odrůd. Poslední výsledky jsou započteny z nové sklizně. V každém roce jsou analyzovány odrůdy z jednoho pokusného místa. Dvojnásobné započtení obsahu kyseliny alfa-linolenové v rámci indexu „I“ zdůrazňuje menší dostupnost omega 3 vícenenasycených mastných kyselin v rámci existujících přírodních zdrojů.
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
59
2012
odrůdy Tabulka II. Obsah esenciálních mastných kyselin a hodnoty indexu „I“ v odrůdách aktuálně zkoušených v pokusech pro Seznam doporučených odrůd v ročníku 2010/2011 (průměr z let 2009 až 2011) Odrůda
Hodnota indexu "I"
linolové 21,97
linolenové 10,58
Sitro
20,99
10,95
42,88
Dobrava
22,58
9,99
42,56
DK Exfile Artoga
20,68
10,86
42,41
21,42
9,81
41,03
DK Secure
21,40
9,78
40,96
NK Linus DK Exquisite
18,53
10,82
40,17
20,05
10,01
40,07
Goya
19,26
10,13
39,52
Sherlock NK Speed
20,00
9,73
39,46
18,20
10,58
39,36
Rohan* Chagall
19,93
9,62
39,17
19,73
9,71
39,16
Primus
19,25
9,64
38,54
NK Octans
18,66
9,90
38,47
Totem
20,15
9,10
38,36
Xenon
17,41
10,33
38,08
NK Morse
18,81
9,41
37,63
NK Diamond Ladoga*
8,40 1 19,45
9,51
37,42
8,78
37,00
PR46W26 ES Alegria
18,45
9,18
36,81
19,82
8,48
36,79
SW 05025 A
17,53
9,49
36,51
Adam Mirage
17,97
9,01
35,99
18,26
8,17
34,61
Arot
17,11
8,59
34,30
Labrador
60
% obsah kyseliny
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
43,13
odrůdy 2012 Vítězem v rámci kategorie nově registrovaných odrůd se v roce 2011 stala odrůda Jumper. Nejvyššího indexu v rámci odrůd aktuálně zkoušených v pokusech pro Seznam doporučených odrůd v ročníku 2010/2011 dosáhla a vítězem v rámci této kategorie se stala opět odrůda Labrador. Odrůda Labrador byla takto již oceněna počtvrté. Závěrem lze konstatovat, že řepkový olej je významnou surovinou v potravinářském průmyslu. Je-li používán v rámci různých potravinářských technologií, stejně jako při přímé individuální konzumaci, tak přispívá k vyváženému příjmu jednotlivých mastných kyselin. Díky nízkému obsahu nasycených mastných kyselin v řepkovém oleji se jejich podíl v dané potravině snižuje. Podobně používání řepkového oleje v domácnosti místo jiných olejů a tuků rovněž snižuje konzumaci nasycených mastných kyselin. Na druhou stranu řepkový olejem přispívá k cílenému zvyšování příjmu vícenenasycených mastných kyselin zejména omega 3.
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
61
2012
odrůdy
ŘEPKA OLEJKA – JARNÍ Brassica napus L. convar. napus forma annua (Schübl et Mart.) Thell. Vývoj ploch a výnosů Sklizňová plocha se v roce 2011 výrazně zvýšila na 20 000 ha. Jarní řepka se uplatnila jako náhrada za zaorané porosty řepky ozimé. Výnos se snížil z 1,75 t/ha v roce 2010 na 1,57 t/ha.
Odrůdová skladba Kromě liniových odrůd je v České republice registrována od roku 2009 jedna hybridní odrůda a pro zásev roku 2012 byly registrovány další dvě. Po třech letech zkoušení hybridní odrůda Osorno a již po dvou letech vzhledem k velmi vysoké výkonnosti odrůda Achat. Ve srovnání s řepkou ozimou je řepka jarní citlivější vůči nepříznivému průběhu počasí a napadení škůdci v době vzcházení a začátku květu. Tradičně nižší obsah oleje oproti řepce ozimé je v současnosti již překonáván. Většina nově registrovaných odrůd má již obsah srovnatelný. Liniové odrůdy jsou běžné odrůdy různého typu (pylově fertilní linie, zúžené populace, dihaploidy a.j.) a jejich pěstování se řídí obvyklou agrotechnikou. Pylově fertilní hybridy (Restaurované hybridy) jsou hybridní odrůdy tvořící v květech pyl u všech rostlin. Registrované hybridní odrůdy jsou založeny na hybridním systému MSL. Řepka jarní 2003–2011 vývoj ploch, produkce a výnosů 40000 2,4 2,2
30000
2 1,8
20000
1,6 1,4
10000
1,2 1
0 2003
2004
2005
2006
Sklizňová plocha
2007
2008
Produkce
Údaje: Odhad Svaz pěstitelů a zpracovatelů olejnin – Praha
62
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
2009
2010
Výnos
2011
odrůdy 2012 Významné hospodářské vlastnosti odrůd Výsledky z let Kategorie odrůd
2008 - 2011 Předběžně Doporučené (min. 2 roky Ostatní doporučené pokusů pro SDO)
Typy odrůd Typ hybridu
Liniové
PFH
Ability
Blanice
Estrade
chladná Agronomická charakteristika: Zralost (dny od Ability) Délka rostlin (cm) Poléhání (9-1) HTS (g)
Sensor
chladná Výnos oleje (%) v oblasti teplá
Larissa
Průměr v t/ha Rok registrace Výnos semene (%) v oblasti teplá
Hybridní Liniové
2011
2009
2007
2010
2004
3,04 3,23
105 106
108 105
102 97
99 100
94 97
1,25 1,32
105 105
110 106
105 98
98 99
93 97
0 126 6,6 4,09
0 124 6,5 4,36
131 124 6,3 3,79
0 127 6,5 3,69
0 118 6,2 3,77
47,9
46,1
46,5
5,9 62,6 19,0 8,8 0,49 8,25
6,1 61,3 20,0 9,1 0,00 7,05
6,1 60,2 21,0 9,1 0,00 8,75
22,1
22,6
23,4
Kvalita semene v sušině: Obsah oleje (%) 47,7 46,4 Skladba mastných kyselin Obsah nasycených mastných kyselin (%) 6,1 6,0 Obsah kyseliny olejové (%) 60,6 62,5 Obsah kyseliny linolové (%) 20,3 19,3 Obsah kyseliny linolenové (%) 9,4 8,9 Obsah kyseliny erukové (%) 0,00 0,15 Obsah glukosinolátů 9,33 11,59 µmol.g -1 semene při 9% vlhkosti standardizováno na 46% obsah oleje v sušině semene Obsah dusíkatých látek (%) 22,9 22,5 Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
63
2012
odrůdy Řepka jarní Relativní výnosy v letech 2008–2011 110
Výnos semene v %
105
100
95
Teplá oblast
64
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
Chladná oblast
Estrade
Ability
Blanice
Larissa
Sensor
90
PFH*
Sensor
Chrastava 94 91 4,15 -
97 99 2,38 -
Blanice
Estrade
Průměr liniových odrůd v t./ha = 100 %
Pusté Jakartice -
3,99
94
94
107
104
110
Žatec -
3,91
97
94
108
101
100
Slapy u Tábora -
4,14
93
103
101
103
105
Průměr 2011 6
3,71
95
96
104
105
107
Průměr 2008 - 2011 4
3,04
94
99
102
105
108
Hradec nad Svitavou -
3,12
96
105
96
104
97
Lípa -
2,64
98
91
86
125
96
Humpolec -
3,53
106
103
87
103
98
Chladná oblast Celkový průměr
14
3,10
101
100
90
110
97
Průměr 2011
Průměr 2008 - 2011 9
3,23
97
100
97
106
105
* – PFH – pylově fertilní (restaurovaný) hybrid ** MD 0,05 – minimální průkazná diference je údaj vyjadřující statistickou významnost rozdílů průměrných hodnot výnosů
MD 0,05**
104
100
Ability
111
111
104
110
Jaroměřice nad Rokytnou
Larissa
Liniové odrůdy
Typ
Hybridní odrůdy
Lokalita
Teplá oblast
7
3,48
97
98
99
106
104
Průměr 2011
Odrůda
4
3,10
95
100
100
105
107
Průměr 2008 - 2011
Výnos semene registrovaných odrůd v roce 2011 v % na průměr odrůd
odrůdy 2012
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
65
2012
odrůdy Významné hospodářské vlastnosti nově registrované odrůdy Nově registrované
Srovnávací
Sensor
Kategorie odrůd
Osorno
2009–2011
Průměr v t/ha
Výsledky z let
3,43
103
97
1,44
104
96
1
130
Délka rostlin (cm)
123
126
Poléhání (9-1)
5,7
6,7
HTS (g)
4,16
4,42
48,2
47,8
Obsah nasycených mastných kyselin (%)
6,3
6,1
Obsah kyseliny olejové (%)
61,9
62,7
Obsah kyseliny linolové (%)
20,1
19,1
Obsah kyseliny linolenové (%)
8,5
8,8
Obsah kyseliny erukové (%)
0,07
0,10
Obsah glukosinolátů
8,73
11,04
21,41
21,90
Výnos semene (%) na průměr odrůd Výnos oleje (%) na průměr odrůd Agronomická charakteristika: Zralost (dny od Sensoru)
Kvalita semene v sušině: Obsah oleje (%) Skladba mastných kyselin
µmol.g -1 semene při 9% vlhkosti standardizováno na 46% obsah oleje v sušině semene Obsah dusíkatých látek (%) Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost
66
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 Významné hospodářské vlastnosti nově registrované odrůdy Nově registrované
Srovnávací
Sensor
Kategorie odrůd
Achat
2010–2011
Průměr v t/ha
Výsledky z let
3,65
105
95
1,56
106
94
2
134
Délka rostlin (cm)
134
120
Poléhání (9-1)
8,3
6,3
49,2
48,2
Obsah nasycených mastných kyselin (%)
5,8
6,1
Obsah kyseliny olejové (%)
63,9
63,3
Obsah kyseliny linolové (%)
18,1
18,7
Obsah kyseliny linolenové (%)
9,0
8,6
Obsah kyseliny erukové (%)
0,00
0,10
Obsah glukosinolátů
8,49
10,23
Výnos semene (%) na průměr odrůd Výnos oleje (%) na průměr odrůd Agronomická charakteristika: Zralost (dny od Sensoru)
Kvalita semene v sušině: Obsah oleje (%) Skladba mastných kyselin
µmol.g-1 semene při 9% vlhkosti standardizováno na 46% obsah oleje v sušině semene Obsah dusíkatých látek (%)
20,98
21,39
Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
67
2012
odrůdy POPISY ODRŮD typu „00“ (minimální obsah kyseliny erukové a nízký obsah glukosinolátů) ABILITY CPG
doporučená
linie Typ odrůdy: Raná až středně raná odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Velmi nízký obsah glukosinolátů. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Deutsche Saatveredelung AG, DE Udržovatel: OSEVA PRO, s.r.o., Praha Zástupce v ČR: 2007 Registrace:
ACHAT
nově registrovaná
Pylově fertilní hybrid (MSL) Typ odrůdy: Středně raná hybridní odrůda, rostliny vysoké, odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen nízká až středně vysoká, obsah oleje v semeni velmi vysoký. Vysoký výnos semene, velmi vysoký obsah oleje, velmi nízký Přednosti: obsah glukosinolátů. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Norddeutsche Pflanzenzucht Udržovatel: Hans-Georg Lembke KG, DE Ing. Marian Špunar, Brno Zástupce v ČR: 2011 Registrace: BLANICE PO
ostatní
linie Typ odrůdy: Raná až středně raná odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen nízká až středně vysoká, obsah oleje v semeni nízký. Velmi nízký obsah glukosinolátů. Přednosti: Pěstitelská rizika: Nízký obsah oleje. SEMPRA PRAHA a.s. Udržovatel: 2010 Registrace:
68
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012 ESTRADE
ostatní
linie Typ odrůdy: Raná až středně raná odrůda, rostliny nízké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká, obsah oleje v semeni nízký. Pěstitelská rizika: Nízký výnos semene, nízký obsah oleje. Svalöf Weibul AB, SE Udržovatel: OSEVA UNI, a.s., Choceň Zástupce v ČR: 2004 Registrace: LARISSA CPG
předběžně doporučená
Typ odrůdy: linie Raná až středně raná odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká, obsah oleje v semeni nízký. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Nízký obsah oleje. Bayer CropScience Raps GmbH, DE Udržovatel: 2010 Registrace:
OSORNO
nově registrovaná
Pylově fertilní hybrid (MSL) Typ odrůdy: Raná až středně raná hybridní odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká, obsah oleje v semeni vysoký. Přednosti: Vysoký výnos semene, vysoký obsah oleje. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Norddeutsche Pflanzenzucht Udržovatel: Hans-Georg Lembke KG, DE Ing. Marian Špunar, Brno Zástupce v ČR: 2011 Registrace:
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
69
2012
odrůdy SENSOR CPG
doporučená
Pylově fertilní hybrid (MSL) Typ odrůdy: Raná až středně raná hybridní odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen vysoká, obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Přednosti: Vysoký výnos semene Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Norddeutsche Pflanzenzucht Udržovatel: Hans-Georg Lembke KG, DE Ing. Marian Špunar, Brno Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
Poznámka: CPG – udělena odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94) PO – udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č.408/2000 Sb.
70
Seznam doporučených odrůd 2012 Řepka olejka
odrůdy 2012
SÓJA Glycine max (L.)Merr. Vývoj plodiny, ploch a výnosů Sója je v současné době světově nejvýznamnější a nejrozšířenější luskovinou. Svým chemickým složením semen s vysokým obsahem bílkovin a lipidů má mezi ostatními luskovinami výjimečné postavení. Produkce je především důležitou surovinou krmivářského průmyslu, menší část produkce najde uplatnění v potravinářském průmyslu (výroba oleje, náhražek do uzenin, lecitinu, mléka, mouky, tofu atd.) a v nepotravinářské sféře. Většina produkce dnes pochází z amerického kontinentu, největšími producenty ze zemí Evropské unie jsou Itálie a Francie. Pěstování sóji v České republice doposud nenašlo zastoupení odpovídající jejímu významu a možnostem využití. Sklizňová plocha sóji v ČR od roku 1999 pravidelně rostla až na téměř 10000 ha v roce 2006. Po poklesu v letech 2007 a 2008 se v roce 2010 sklizňová plocha opět dostala téměř na úroveň roku 2006. V roce 2011 došlo opět k poklesu sklizňové plochy na cca 7600 ha. Sója luštinatá 1999–2011 vývoj ploch, produkce a výnosů 2,5
20000 18000
2
16000 14000
1,5
12000 10000
1
8000 6000
0,5
4000 2000
0
0 1999
2000
2001
2002
2003
Sklizňová plocha
2004
2005
2006
Produkce
2007
2008
2009
2010
2011
Výnos zrna
Údaje: Český statistický úřad
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
71
2012
odrůdy Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem odrůd Osivo bylo fungicidně mořeno, před setím byla provedena inokulace osiva hlízkovými bakteriemi. Hnojení dusíkem se zpravidla neprovádí, v případě potřeby lze jednorázově před setím aplikovat startovací dávku do 40 kg/ha č.ž./ha. V průběhu vegetace se neprovádí fungicidní ošetření, insekticidní ošetření se provádí dle potřeby. Výsevek činil 700 tisíc klíčivých semen na hektar, meziřádková vzdálenost 25 cm. U znaku, který je hodnocen bodovou stupnicí 9-1, představuje hodnota 9 jeho nejpříznivější a hodnota 1 nejméně příznivý projev. Odrůdy jsou podle doby do zralosti rozděleny do tří ranostních skupin (velmi rané, rané, středně rané).
Výnos semene Výnosy semene jsou uvedeny v % ke čtyřletému průměru (2008–2011) standardních odrůd Tundra a Moravians. Průměrný hektarový výnos v tunách se vztahuje k semeni o vlhkosti 14 %.
Odolnost odrůd proti chorobám Bakteriózy sóje (Pseudomonas syringae pv. glycinea, Xanthomonas campestris pv. glycines). K infekci dochází zejména za vlhkého a teplého počasí. Onemocnění se projevuje výrazně zejména na listech, ale napadeny mohou být také stonky, květy a lusky. Choroba přenosná osivem a posklizňovými zbytky. Plíseň sóje (Peronospora manshurica). Plíseň může napadat sóju v průběhu celé vegetace, zpravidla se však objevuje až od fáze začátku kvetení. Choroba postihuje listy, ale také stonky a lusky. Choroba přenosná osivem a posklizňovými zbytky. Sklerotiniová hniloba (Sclerotinia sclerotiorum). Patogen způsobuje hnilobu stonku a následně vadnutí celé rostliny nad místem infekce. Na počátku infekce se listy zbarvují šedozeleně, později zavadají a hnědnou. Zaschlé listy neopadávají, ale zůstávají viset na stonku. K napadení stonku dochází na kořenovém krčku nebo v blízkosti listových nodů, obvykle v rozmezí 10–50 cm nad povrchem půdy. Skvrny jsou vodnaté, bíle až béžově zbarvené a šíří se od nodů oběma směry. Za vlhkého počasí se na skvrnách vytváří bílý vatovitý povlak mycelia patogena, v pozdějších fázích jsou patrná četná, tmavošedá až černá sklerocia. Zdrojem infekce jsou sklerocia v půdě.
72
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
odrůdy 2012 Další hospodářské vlastnosti Ranost (dny) je vypočtena odečtením doby vegetace (suma dnů od setí do zralosti) od odrůdy Bohemians. Kladná diference značí, že je odrůda pozdnější a naopak. Rozdíly v ranosti jsou ve velké míře ovlivňovány přírodními podmínkami a jsou obvykle větší ve vyšších polohách. Délka rostliny (cm) je významně ovlivněna odrůdou, ročníkem a lokalitou. Obecně odrůdy s delší lodyhou jsou náchylnější na poléhání. Odolnost proti poléhání v době před sklizní (9-1) je komplexní znak. Má vliv na jakost a vzhled semen, osivové hodnoty, snadnost sklizně a sklizňové ztráty. Na polehnutí má kromě geneticky podmíněné odolnosti vliv množství dusíku v půdě, hustota setí, šířka řádků, množství vláhy během vegetace, případně silný výskyt některých chorob. Výška nasazení prvního lusku (cm) je důležitý znak pro sklizeň vzhledem k minimalizaci sklizňových ztrát. Je ovlivněna odrůdou, lokalitou a ročníkem. Hmotnost 1000 semen (g) je specifickou odrůdovou vlastností, ačkoli je do značné míry závislý na růstových podmínkách v daném roce. Obsah dusíkatých látek je ovlivněn odrůdou, lokalitou a ročníkem. Obsah tuku je ovlivněn odrůdou, lokalitou a ročníkem.
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
73
2012
odrůdy Sója Relativní výnosy v letech 2008–2011 120
119
118
Výnos zrna v %
115
113 110
110
106 105
100
95
94
93
Bohemians
Tundra
Moravians
Laurentiana
Silesia
Brunensis
Naya
90
122
114 Výnos zrna v %
Naya
Brunensis x
118
Silesia
110
Laurentiana
106
Moravians
102 98 Bohemians
94 Tundra
90 124
126
128
130
132
134
136
138
140
Doba do zralosti (dny)
74
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
142
144
146
148
150
2006 2008
Velmi rané
2008–2011
Tundra
Průměr v t/ha
8,0
8,5
18,5 201 -
7,8 37,2 20,2 223 5,9
Sklerotiniová hniloba
Kvalita semene: Obsah dusíkatých látek (%)
Obsah tuku (%)
Hmotnost tisíce semen (g)
Přihlášené množitelské plochy 2011 (E+C1;%)
Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost x – odrůda v roce 2008 nezařazena ve zkouškách
7,7
7,7
Plíseň sóje
37,6
5,1
5,9
Bakteriózy
Odolnost proti chorobám (9-1):
11,0
7,4 11,2
Odolnost proti poléhání před sklizní (9-1)
Výška nasazení prvního lusku (cm)
78
82
-1
94
134
93
Délka rostliny (cm)
3,37
Zralost - rozdíl od odrůdy Bohemians ve dnech
Agronomická charakteristika:
Výnos semene (%):
Výnos semene 2008-11 v % přepočtený na průměr standardních odrůd Tundra, Moravians
Rok registrace:
Ranost
Výsledky z let
Bohemians
Brunensis x
218 1,7
5,4
20,3
39,6
7,9
8,0
7,1
11,3
8,3
83
+8
110
2010
195
19,6
39,3
7,3
8,3
6,7
12,1
8,3
90
+8
118
2010
Rané
Doporučené odrůdy
Laurentiana
Kategorie doporučení
Moravians 10,8
232
19,3
40,5
7,0
7,5
6,4
12,8
6,8
90
+9
106
2008
Silesia 6,6
234
19,4
40,4
8,0
6,1
6,4
12,5
7,2
89
+5
113
2009
Středně raná
5,6
214
20,4
39,2
8,4
7,7
6,7
11,7
8,5
85
+15
119
2010
Naya
Významné hospodářské vlastnosti odrůd (2008–2011)
odrůdy 2012
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
75
2012
odrůdy POPISY ODRŮD Doporučené odrůdy Velmi rané odrůdy BOHEMIANS Velmi raná, fialově kvetoucí odrůda s nízkou až středně vysokou lodyhou. Hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká, barva pupku semene žlutá. Ranost. Přednosti: Pěstitelská rizika: Středně vysoký až nízký obsah dusíkatých látek. Semences Prograin Inc., Kanada Udržovatel: Zemědělská agentura, s.r.o. Zástupce v ČR: 2006 Registrace:
TUNDRA Velmi raná, fialově kvetoucí odrůda s nízkou až středně vysokou lodyhou. Hmotnost tisíce semen středně vysoká, barva pupku semene žlutá. Ranost. Přednosti: Pěstitelská rizika: Středně vysoký až nízký obsah dusíkatých látek, menší odolnost proti napadení bakteriózami. Semences Prograin Inc., Kanada Udržovatel: Zemědělská agentura, s.r.o. Zástupce v ČR: 2008 Registrace:
76
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
odrůdy 2012 Rané odrůdy BRUNENSIS Raná, fialově kvetoucí odrůda se středně vysokou lodyhou. Hmotnost tisíce semen středně vysoká, barva pupku semene žlutá. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Semences Prograin Inc., Kanada Udržovatel: Zemědělská agentura, s.r.o. Zástupce v ČR: 2010 Registrace:
LAURENTIANA Raná, fialově kvetoucí odrůda s nízkou až středně vysokou lodyhou. Hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká, barva pupku semene žlutá. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Semences Prograin Inc., Kanada Udržovatel: Zemědělská agentura, s.r.o. Zástupce v ČR: 2010 Registrace:
MORAVIANS Raná, fialově kvetoucí odrůda se středně vysokou lodyhou. Hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká, barva pupku semene žlutá. Vysoký obsah dusíkatých látek. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Semences Prograin Inc., Kanada Udržovatel: Zemědělská agentura, s.r.o. Zástupce v ČR: 2008 Registrace:
SILESIA Velmi raná až raná, fialově kvetoucí odrůda se středně vysokou lodyhou. Hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká, barva pupku semene žlutá. Vysoký výnos semene, výška nasazení prvního lusku. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Semences Prograin Inc., Kanada Udržovatel: Zemědělská agentura, s.r.o. Zástupce v ČR: 2009 Registrace:
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
77
2012
odrůdy Středně raná odrůda NAYA Středně raná, fialově kvetoucí odrůda se středně vysokou lodyhou. Hmotnost tisíce semen středně vysoká, barva pupku semene žlutá. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Semences Prograin Inc., Kanada Udržovatel: Zemědělská agentura, s.r.o. Zástupce v ČR: Registrace: 2010
Nově zařazená odrůda Níže uvedená odrůda, zaregistrovaná po sklizni roku 2011, není zahrnuta v předchozím textu, protože není k dispozici srovnatelný počet informací o jejich hospodářských vlastnostech. Její popis bude dále upřesňován. KORUS Korus je středně raná odrůda. Rostliny středně vysoké, barva květu fialová, hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká, semeno s šedou barvou pupku. Počáteční růst rychlý. Středně odolná proti napadení bakteriózami. Odolná proti poléhání před sklizní, výška nasazení prvního lusku středně vysoká. Výnos semene v rámci sortimentu středně raných odrůd středně vysoký. Obsah dusíkatých látek v sušině vysoký, obsah tuku v sušině středně vysoký až nízký.
78
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
odrůdy 2012 Uznané množitelské plochy odrůd Druh
Odrůda
Uznaná plocha (ha)
Sója
Celkem
775,25
Moravians
107,49
Bohemians
53,02
Silesia Naya
52,36
Brunensis
34,28
Laurentiana
28,65
35,52
2,73
Korus Odrůdy ze společného katalogu Annushka
285,06
Merlin
98,75
London
51,39
Alma Ata
26,00
Údaje: ÚKZÚZ - odbor osiva a sadby Praha - Motol
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
79
2012
odrůdy Vývoj zastoupení vybraných odrůd na uznaných množitelských plochách 2009–2011 Annushka Moravians Merlin Bohemians Silesia London Naya Brunensis Laurentiana Alma Ata Korus Supra Tundra Tarna 0
10
Rok 2009 Údaje: ÚKZÚZ – odbor osiva a sadby Praha - Motol
80
Seznam doporučených odrůd 2012 Sója
20 %
Rok 2010
30
40
Rok 2011
PŘEHLEDY O D R Ů D
2 0 1 2
2012
odrůdy
HOŘČICE BÍLÁ Sinapis alba L. Vývoj ploch a výnosů Druhou nejvýznamnější brukvovitou olejninou v našich podmínkách je hořčice bílá. Její možné využití v praxi je značně široké, základními směry při využívání v praxi jsou: a) potravinářský – výroba hořčic, koření pro konzervaci zeleniny a.j. b) zemědělský jako meziplodina – zelené hnojení, píce – zakládání mulče pro výsev širokosponových kultur (kukuřice, slunečnice) – zelené hnojení s antinematodním účinkem proti háďátku řepnému Heterodera schachtii (odrůdy Salvo a Medicus) V roce 2011 došlo k dalšímu výraznému poklesu sklizňové plochy z necelých 27 tis. ha. na cca 18 ti. ha. Výnos se mírně zvýšil z 0,73 t/ha v roce 2010 na 0,93 t/ha. Produkce dosáhla necelých 17 tis. tun semene. Výrazný pokles byl způsoben především podstatným omezením produkčních ploch merkantilu. Množitelské plochy naopak narostly z necelých 7 tis. ha v roce 2010 na 10 250 ha.
Hořčice bílá 2003–2011 vývoj ploch, produkce a výnosů 1,50
70000 60000
1,25
50000 40000
1,00 30000 20000
0,75
10000 0
0,50 2003
2004
2005
2006
Sklizňová plocha Údaje: Český statistický úřad
82
Přehledy odrůd 2012 Hořčice bílá
2007
2008
Produkce
2009
2010
Výnos
2011
odrůdy 2012 Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem odrůd Odrůdy nebyly ošetřeny fungicidy. Osivo je mořeno insekticidním mořidlem. Hnojení dusíkem je jednotné 50 kg č.ž./ha předseťově. Výsevek 0,8 milionu klíčivých semen. Výnos semene Výnosy semene (vlhkost 12%) jsou uvedeny v % na čtyřletý průměr všech zkoušených odrůd. Odolnost proti chorobám Mezi odrůdami nebyly zjištěny rozdíly v odolnosti vůči napadení. Proto není hodnocení chorob zařazeno v tabulce „Významné hospodářské vlastnosti odrůd“. Některé choroby, které napadají řepku olejku a to zejména černě (Alternaria), případně plíseň zelná (Peronospora brassicae) jsou škodlivé i na hořčici bílé. Škůdci Na hořčici se vyskytují někteří ze škůdců řepky olejky. Blýskáček řepkový a podobné druhy (Meligethes spp.) – Dospělec je černý oválný brouk o velikosti přibližně 2,5 mm. Bělavá larva je dlouhá 3 – 4 mm. Škodí zejména brouci vykusováním poupat a později prašníků. Poškozená poupata a květy zasychají a opadávají. Ochrana je nutná, často opakovaně. Dřepčíci (Phyllotreta spp.) – Dospělci jsou černí ovální drobní brouci o velikosti přibližně 2 mm, kteří při vyrušení odskakují. Škodí vykusováním (dírkováním) listů. Při silném výskytu mohou zcela zničit listovou plochu i celé rostliny. Největší škody způsobují do fáze 3 pravých listů. Pilatka řepková (Athalia rosea) – zprvu zelené později sametově černé housenice dlouhé 2-16 mm. Škodí žírem na listech. Při silném výskytu může způsobit holožír. Ochrana nutná při výskytu 1 a více housenic na rostlině. Další hospodářské vlastnosti Zralost (dny) je vypočtena od setí do zralosti od odrůdy Zalata. Kladná diference značí, že je odrůda pozdnější a naopak. Délka rostlin (cm) je podstatně ovlivněna odrůdou a ročníkem. Odrůdy vyššího vzrůstu mají někdy větší tendenci k nerovnoměrnému dozrávání. Poléhání (9-1) je komplexní znak. Na polehnutí porostu má kromě geneticky podmíněné odolnosti odrůd vliv hnojení dusíkem, hustota setí a množství vláhy během vegetace.
Přehledy odrůd 2012 Hořčice bílá
83
2012
odrůdy Šedosemennost (%) – podíl šedých či jinak netypicky zbarvených semen. Jde o znak vyjadřující kvalitu semene zejména ve vztahu k potravinářskému užití produkce. Šedé zabarvení semen je způsobeno napadením plísněmi, které mohou produkovat mykotoxiny a zásadně tak mohou negativně ovlivnit vhodnost semene pro potravinářské zpracování. Výskyt šedých semen je závislý na průběhu počasí v období dozrávání hořčice. Pro pěstování hořčice k potravinářským účelům jsou proto vhodnější suché a teplé oblasti. Vlastnosti registrovaných odrůd tuto vlastnost ovlivňují v menší míře. Obsah oleje (%) je znak důležitý pro potravinářskou kvalitu (vhodnost pro výrobu stolních hořčic). Obsah u registrovaných odrůd je dostatečný, požadované minimum je 25 %.
Významné hospodářské vlastnosti registrovaných odrůd 2008–2011 Hlavní
Polarka
Veronika
Severka
Zlata
Průměr v t/ha
Výsledky z let Kategorie odrůd
2006
2000
2003
1982
103
100
100
97
Zralost (dny od Zlaty)
130
130
129
130
Délka rostlin (cm)
155
155
156
159
Poléhání (9-1)
6,3
6,0
6,1
6,1
HTS (g)
7,69
7,06
7,21
7,15
Obsah oleje (%)
30,7
30,6
31,2
30,6
Podíl šedých a jinak zbarvených semen (%)
6,9
8,0
7,9
8,8
Rok registrace Výnos semene (%):
2,52
Agronomická charakteristika:
Kvalita semene v sušině:
Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost
84
Přehledy odrůd 2012 Hořčice bílá
odrůdy 2012 POPISY ODRŮD Typ semenný POLARKA PO Žlutosemenná odrůda určená k pěstování na semeno pro potravinářské účely. Středně raná odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká až vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Nežádoucí výskyt šedých a jinak zbarvených semen nízký. Vysoký výnos. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. SELGEN a.s., Praha Udržovatel: 2006 Registrace: SEVERKA PO Žlutosemenná odrůda určená k pěstování na semeno pro potravinářské účely. Středně raná odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Nežádoucí výskyt šedých a jinak zbarvených semen nízký. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. SELGEN a.s., Praha Udržovatel: 2003 Registrace: VERONIKA CPG Žlutosemenná odrůda určená k pěstování na semeno pro potravinářské účely. Středně raná odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je nízká až středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Nežádoucí výskyt šedých a jinak zbarvených semen nízký. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá BOR, s.r.o., Choceň Udržovatel: 2000 Registrace:
Přehledy odrůd 2012 Hořčice bílá
85
2012
odrůdy Typ semenný/pícní ZLATA Žlutosemenná odrůda určená pro pěstování na semeno pro potravinářské účely a na píci jako meziplodina. Středně raná odrůda, rostliny vysoké, středně odolné proti poléhání. Hmotnost tisíce semen je středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Nežádoucí výskyt šedých a jinak zbarvených semen nízký. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. BOR, s.r.o., Choceň Udržovatel: 1982 Registrace: Typ pícní* MEDICUS CPG Žlutosemenná odrůda určená pro pěstování jako meziplodina. Pozdně nakvétající odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Výnos zelené hmoty vysoký, suché hmoty vysoký. Vykazuje antinematodní působení proti zamoření půdy háďátkem řepným (Heterodera schachtii Schmidt). Medicus je odrůda vhodná zejména do oblastí zamořených háďátkem řepným (Heterodera schachtii Schmidt), zde její pěstování působí jako fytosanitární opatření proti uvedenému škůdci. Antinematodní účinek proti háďátku řepnému (Heterodera Přednosti: schachtii Schmidt), Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Svalöf Weibull AB, SE Udržovatel: OSEVA UNI, a.s., Choceň Zástupce v ČR: 2005 Registrace: *– u odrůd pro pícní využití uvádíme pouze jejich popisy
Poznámka: CPG – udělena odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94) PO – udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č.408/2000 Sb.
86
Přehledy odrůd 2012 Hořčice bílá
odrůdy 2012 Množitelské plochy odrůd Uznané množitelské plochy odrážejí současný stav odrůdové skladby, kdy rozhodující podíl na množitelských plochách mají domácí odrůdy Severka, Polarka, Zlata a Veronika. Rozsah množení u nás neregistrovaných odrůd zapsaných ve Společném katalogu se po poklesu v roce 2010 zvýšil a dosáhl téměř 6,7 tis. ha.
Přehledy odrůd 2012 Hořčice bílá
87
2012
odrůdy
Uznané množitelské plochy odrůd Hořčice bílá
Celkem Severka Polarka Zlata Veronika
10250,2 1519,3 1028,7 736,3 308,7
Odrůdy ze společného katalogu Signo Cover Seco Mega Bardena Mirly Cabri Elendil Aba Sinus King Radena Caribella Cargold Sirte Achilles Carnella Carline Carla Gisilba Salvo Cador Litember Dr,Francks Hohenheimer Gelb Albatros Rumba Elbe Chacha Signal Erica Carabosse Architect Solea Candela Brisant Tango Oscar Flamenco Torpedo Dara Údaje: ÚKZÚZ – odbor osiva a sadby Praha - Motol
88
Přehledy odrůd 2012 Hořčice bílá
487,3 480,4 375,1 354,0 285,9 280,4 273,9 265,3 262,2 223,7 213,3 205,8 198,8 187,9 167,9 164,2 157,1 149,6 145,6 137,0 134,6 133,3 128,5 125,4 116,5 96,3 95,5 89,7 78,8 78,5 77,6 74,9 70,0 66,0 65,3 56,1 52,6 46,8 38,4 17,0
odrůdy 2012 Uznané množitelské plochy hořčice bílé v roce 2011 Veronika; 9%
Severka 42 %
Zlata 20 %
Polarka 29 %
Vývoj zastoupení vybraných odrůd na uznaných množitelských plochách 2009–2011
Severka
Zlata
Veronika
Polarka
Medicus
0
10
20
Rok 2009
%
30
Rok 2010
40
50
Rok 2011
Údaje: ÚKZÚZ – odbor osiva a sadby Praha - Motol
Přehledy odrůd 2012 Hořčice bílá
89
2012
odrůdy
MÁK SETÝ – JARNÍ Papaver somniferum L. Vývoj ploch a výnosů máku setého Průběh vegetace roku 2011 byl pro pěstování máku setého velmi příznivý. Sklizňová plocha sice výrazně poklesla na cca 31 500 ha, ale výnos se značně zvýšil z 0,50 t/ha na 0,85 t/ha. Produkce semene tak i přes pokles plochy dosáhla cca 26800 t a překonala loňskou o cca 1300 t/ha. Z části pěstitelských ploch je nakupována makovina a vyvážena na Slovensko do závodu firmy Zentiva a.s..
Mák setý 2003–2011 vývoj ploch, produkce a výnosů 1 70000 60000
0,75
50000 40000
0,5
30000 20000
0,25
10000 0
0 2003
2004
2005
2006
Sklizňová plocha Údaje: Český statistický úřad
90
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
2007
2008
Produkce
2009
2010
Výnos
2011
odrůdy 2012 Odrůdová skladba Současná odrůdová skladba máku setého je tvořena výhradně liniovými odrůdami. Hybridní odrůdy se v současnosti nešlechtí. Poznámka: V minulosti byla v ČR registrována hybridní odrůda HD.
Z hlediska pěstitelského zaměření odrůdy členíme na tyto užitkové směry: a) modrosemenné s nízkým a nízkým až středně* vysokým obsahem morfinu – semeno jako potravina b) modrosemenné se středně vysokým obsahem morfinu, semeno jako potravina, makovina jako surovina pro farmaceutický průmysl c) modrosemenné se středně vysokým až vysokým obsahem morfinu – makovina jako surovina pro farmaceutický průmysl, semeno jako potravina d) modrosemenné s velmi nízkým obsahem morfinu - semeno jako potravina, u těchto odrůd nehrozí nebezpečí zneužití makoviny pro výrobu narkotik (v současnosti již není v ČR registrována žádná odrůda tohoto typu) e) bělosemenné, okrovosemenné s nízkým a nízkým až středně* vysokým obsahem morfinu – semeno jako potravina * – v současnosti zpracovatel makoviny zvyšuje požadavky na kvalitu vstupní suroviny. Odrůdy s nízkým až nízkým až středně vysokým obsahem tak již obvykle tyto požadavky nesplňují.
Ohlašovací povinnost Podle zákona č.167/1998 Sb. o návykových látkách a o změně některých dalších zákonů (dále zákon) byla zavedena ohlašovací povinnost pěstování máku setého a konopí a zavedeno povolování vývozu a dovozu makoviny. Podle § 29 zákona osoby pěstující mák setý nebo konopí na celkové ploše větší než 100 m2 jsou povinny předat místně příslušnému Celnímu úřadu: 1. Hlášení o vyseté výměře – do 31.5. 2. Hlášení o výměře a způsobu zneškodnění - do 5 dnů před zneškodněním (rozumí se zaorávka porostu atp.) 3. Hlášení o roční sklizni – do 31.12. Podle § 25 zákona – se vyžaduje povolení k vývozu makoviny nebo povolení k dovozu makoviny. Tato povolení vydává Ministerstvo zdravotnictví. Podle § 30 zákona každý, kdo uskutečnil vývoz nebo dovoz makoviny, je povinen předat Ministerstvu zdravotnictví do patnáctého dne prvního měsíce kalendářního čtvrtletí čtvrtletní hlášení o vývozu nebo dovozu makoviny v uplynulém čtvrtletí.
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
91
2012
odrůdy Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem odrůd Odrůdy jsou ošetřovány fungicidy proti plísni máku, silněji napadán bývá zvláště mák ozimý. Osivo je mořeno insekticidním mořidlem. Hnojení dusíkem je jednotné 70 kg č.ž./ha z toho 50 kg předseťově a 20 kg po vyjednocení. Výsevek činí 6 milionů klíčivých semen. Porost se jednotí na spon 25 x 10 cm tj. 40 rostlin/m2. Výnos semene Výnosy semene (vlhkost 12%) jsou uvedeny v % na čtyřletý průměr všech zkoušených odrůd. Výnos makoviny Výnosy makoviny* přirozeně vyschlé jsou uvedeny v % na čtyřletý průměr všech zkoušených odrůd. *
vzhledem ke způsobu sklizně jde o makovinu v užším slova smyslu, to jest suché tobolky (makovice) bez stonku
Odolnost odrůd k chorobám Plíseň máku (Peronospora arborescens) – způsobuje zakrnění rostlin, deformace listů s pozdějším uhynutím rostlin, většinou jsou napadeny jednotlivé rostliny, někdy i větší ohniska. V odolnosti nejsou mezi odrůdami podstatné rozdíly. Škodlivost omezí používání zdravého osiva, dostatečný odstup máku v osevním postupu. Od roku 2009 lze provádět také chemickou ochranu. Helmintosporióza máku setého (Helminthosporium papaveris) – nejdůležitější choroba máku setého. První infekce může napadat rostlin již po vzejití (choroba se přenáší osivem). Ochoření je charakteristické postupným zaškrcováním kořenového krčku. Rostliny pozvolně žloutnou, vlastní vahou padají a odumírají. Dále se projevuje na listech, kde se tvoří nepravidelné hranaté hnědé skvrny a listová plocha postupně odumírá a na stoncích, kde se objevují modročerné podélné proužky. Největší škodlivost se projevuje na tobolkách, na kterých se tvoří tmavé skvrny. Při silné infekci mycelium prorůstá dovnitř a znehodnocuje semena. Rozdíly v odolnosti vůči helmintosporióze se projevují v napadení listové plochy a v napadení tobolek. Ochrana spočívá v používání zdravého osiva (osivo lze i mořit), dostatečném odstupu máku v osevním postupu, časném výsevu a nevysévání máku na pozemky s těžkou slévavou půdou. Od roku 2002 lze také provádět chemickou ochranu. Škůdci Krytonosec kořenový (Stenocarus fuliginosus) – tmavý 3–3,5 mm dlouhý brouk se světlou skvrnou u švu krovek před jejich koncem. Dospělci naletují na mladé rostliny a provádějí úživný žír. Na listech jsou patrné tmavě ohraničené požerky. Samičky později kladou na kořenový krček a hlavní nerv listů vajíčka. Larvy
92
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
odrůdy 2012 vyžírají chodby v kořenech. Rostliny hynou. Při přemnožení ničí celé porosty. Jde o suchomilného a teplomilného škůdce. Jarní chladné, deštivé počasí a mrazy jsou pro jeho vývoj nepříznivé. Ochrana se provádí v době objevení požerků na porostu, sledování dospělců je obtížné, protože při vyrušení padají z rostlin a staví se mrtvými. Na půdním povrchu jsou těžko rozeznatelní. Ochrana je při výskytu nutná. Mšice maková (Aphis fabae) – bezkřídlé i okřídlené samičky černozelené až černohnědé. Na spodní straně listů, stoncích a makovicích tvoří kolonie. Sáním poškozuje mladé rostoucí orgány, redukuje výnos, přenáší virózy. Při silnějším výskytu ochrana nutná. Krytonosec makovicový (Ceutorrhynchus macula – alba) – 3 mm velký brouk na hřbetní straně černošedý s bílou skvrnou na začátku švu krovek. Dospělci při úživném žíru způsobují na stoncích podlouhlé rýhy. Samičky kladou vajíčka do nejmladších makovic hned po rozvinutí květu a dále ještě 2-3 dny. Larvy vyžírají vnitřní přepážky a tvořící se semena. Poškození makovic bývá vstupní branou pro helmintosporiózu. Tento krytonosec se vyskytuje nepravidelně, většinou pouze v teplejších oblastech. Ochrana je při výskytu nutná. Žlabatka maková, žlabatka makovicová (Aylax minor, A.papaveris) – mají jen jednu generaci do roka. Upřednostňují divoké druhy máku, ale mohou způsobit podstatné škody i na máku setém (závisí na tom, který druh máku kvete dříve!). Při napadení Aylax minor (žlutočervené nebo hnědočervené, 1,5–2 mm drobné mušky) nejsou na makovicích viditelné tvarové změny, ale uvnitř jsou základy semen změněny na drobné hálky. Přepážky v makovici zůstávají zachovány. A. papaveris (tmavohnědé až černé mušky 2–2,5 mm velké) makovice znetvořuje, uvnitř nezůstávají přepážky ale vnitřek makovice je přeměněný na houbovitou hálku s mnoha larvami.
Další hospodářské vlastnosti Zralost (dny) je vypočtena ode dne setí do zralosti od Gerlachu. Záporná diference značí, že je odrůda ranější. Délka rostlin (cm) je podstatně ovlivněna odrůdou a ročníkem. Poléhání (9-1) je komplexní znak. Na polehnutí porostu má kromě geneticky podmíněné odolnosti odrůd vliv hnojení dusíkem, hustota setí a množství vláhy během vegetace. Výskyt hleďáků (%) – odrůdy zapsané ve Státní odrůdové knize se řadí k typu máku setého označovaného jako „slepák“, to znamená, že na makovicích se po
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
93
2012
odrůdy dozrání pod bliznou neotevírají chlopně. Otevřené makovice se označují jako „hleďáky“. Tento znak je velmi nepříznivý z hlediska výnosu, protože dochází k vysypávání semene při větrném počasí a při sklizni. Náchylnost k výskytu hleďáků závisí na genetické dispozici odrůd a průběhu počasí v době dozrávání, kdy střídání vlhkého a teplého počasí výskyt otevírání podporuje. Poněkud vyšší sklon k výskytu hleďáků vykazuje okrovosemenná odrůda Redy. Barva semene je rozhodujícím faktorem, který ovlivňuje další užití semene v pekárenských výrobcích a kuchyňské spotřebě. Modré semeno se používá na běžné pečivo (rohlíky apod.) v pekařské výrobě a na tradiční jídla a pečivo v české kuchyni. Bílé semeno se liší od modrého chuťově. Bílé má příchuť po oříšcích, a proto se používá jako jejich náhrada v některých pekařských a cukrářských výrobcích. Jeho použitím v pečivu, kde se tradičně používá mák modrý, se dosahuje nových chuťových kvalit. V současné době jsou spotřebitelé nedostatečně obeznámeni s možnostmi využití bílého máku, což je jedním z faktorů, který dosud limituje jeho rozšíření v pěstitelské praxi. V roce 2008 byla nově registrována první odrůda s okrovou barvou semene, jeho vlastnosti a možnosti užití jsou obdobné jako u bílého. Obsah oleje (%) uvádíme pouze jako doplňující údaj, protože mák se na olej zpracovává v malém měřítku. Makový olej je svým složením nejbližší z běžně prodávaných olejů oleji slunečnicovému. Obsah morfinu (%) určuje kvalitu makoviny z hlediska farmaceutického zpracování. Obsah je zejména ovlivňován odrůdou a průběhem povětrnostních podmínek v době dozrávání. Vysoké srážky mohou morfin z makovic vymývat. Morfinové odrůdy mohou být zneužívány k výrobě narkotik (viz ohlašovací povinnost).
94
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
odrůdy 2012 Významné hospodářské vlastnosti registrovaných odrůd Výsledky z let
2008–2011
Kategorie odrůd
Opal
Racek
Orel
Rok registrace
Gerlach
Průměr v t/ha (kg/ha)
Hlavní
1990
1995
2008
2008
Výnos semene (%):
1,81
108
104
96
92
Výnos makoviny (%):
1,14
109
98
97
96
Výnos morfinu (%):
(3,9)
118
146
74
56
Zralost (dny od Gerlachu)
129
0
-1
0
Délka rostlin (cm)
126
122
131
132
Poléhání (9-1)
7,1
7,5
5,3
4,5
Výskyt hleďáků (%)
5,3
6,3
7,2
7,1
HTS (g)
0,53
0,53
0,51
0,48
Helmintosporióza - listy (9-1)
6,1
6,1
5,5
5,4
Helmintosporióza - tobolky ( 9-1)
5,5
5,0
5,2
5,1
Plíseň máku (9-1)
7,1
7,0
7,2
6,5
Barva semene:
modrá
modrá
bílá
bílá
46,8
46,9
49,5
48,5
0,45
0,59
0,32
0,26
Agronomická charakteristika:
Odolnost proti chorobám:
podíl tobolek s dovnitř prorostlým mycéliem
Kvalita semene v sušině: Obsah oleje (%) Kvalita makoviny: Obsah morfinu (%) Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
95
2012
odrůdy POPISY ODRŮD Typ modrosemenný s nízkým a středně vysokým obsahem morfinu GERLACH Odrůda určená k produkci semene pro potravinářské účely. Středně raná odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků nízký. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Obsah morfinu v makovině nízký až středně vysoký. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Centrum výskumu rastlinnej výroby Piešťany, SK Udržovatel: MORSEVA, spol. s r.o., Olomouc Zástupce v ČR: 1990 Registrace:
Typ modrosemenný se středně vysokým obsahem morfinu OPAL PO Odrůda určená k produkci semene pro potravinářské účely a makoviny pro farmaceutický průmysl. Středně raná odrůda, rostliny jsou nízké až středně vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků nízký. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Obsah morfinu v makovině středně vysoký. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Centrum výskumu rastlinnej výroby Piešťany, SK Udržovatel: MORSEVA, spol. s r.o., Olomouc Zástupce v ČR: 1995 Registrace:
96
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
odrůdy 2012 Typ bělosemennný a okrovosemenný s nízkým a nízkým až středně vysokým obsahem morfinu RACEK PO Odrůda určená pro produkci semene pro potravinářské účely. Středně raná odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, méně až středně odolné proti poléhání. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků nízký. Obsah oleje v semeni vysoký. Obsah morfinu v makovině nízký až středně vysoký, bílé semeno jiné chuti (oříšková příchuť). Vysoký výnos semene semene v rámci sortimentu Přednosti: bělosemenných odrůd, bílé semeno jiných chuťových vlastností. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. OSEVA PRO, s.r.o., Praha Udržovatel: 2008 Registrace: OREL PO Odrůda určená pro produkci semene pro potravinářské účely. Středně raná odrůda, rostliny středně vysoké až vysoké, méně odolné proti poléhání. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků nízký. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Obsah morfinu v makovině nízký, bílé semeno jiné chuti (oříšková příchuť). Bílé semeno jiných chuťových vlastností. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. OSEVA PRO, s.r.o., Praha Udržovatel: 2008 Registrace:
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
97
2012
odrůdy REDY X PO Odrůda určená pro produkci semene pro potravinářské účely. Raná odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků středně vysoký. Obsah oleje v semeni vysoký. Obsah morfinu v makovině nízký, okrové semeno jiné chuti (oříšková příchuť). Ranost, okrové semeno jiných chuťových vlastností. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Udržovatel: OSEVA PRO, s.r.o., Praha Registrace: 2008 x
– odrůda Redy nebyla v roce 2011 zařazena v pokuse pro ověřování registrovaných odrůd, proto je uveden pouze její popis
Poznámka: PO
– udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č.408/2000 Sb.
Uznané množitelské plochy odrážejí současný stav odrůdové skladby. Zastoupení všech odrůd na uznaných množitelských plochách 2011. Uznané množitelské plochy odrůd Uznané množitelské plochy odrůd Druh Odrůda Mák setý
Celkem Opal
Uznaná plocha (ha) 288,12 49,19
Racek
15,05
Gerlach
11,07
Orel
2,99
Odrůdy ze společného katalogu Major
125,79
Maratón Bergam
37,29 28,24
Orfeus
18,50
Údaje: ÚKZÚZ – odbor osiva a sadby Praha - Motol
98
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
odrůdy 2012 Uznané množitelské plochy máku setého v roce 2011 Gerlach Orel 4% 1%
Orfeus 6%
Racek 5%
Bergam 10%
Major 44%
Maratón 13%
Opal 17%
Údaje: ÚKZÚZ – odbor osiva a sadby Praha - Motol
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – jarní
99
2012
odrůdy
MÁK SETÝ – OZIMÝ Papaver somniferum L. Vývoj ploch a výnosů Kromě tradičního jarního typu máku existují také odrůdy ozimého respektive přesívkového charakteru. Do současné doby nebyla odrůda tohoto typu u nás registrována. V praxi je ozimý mák občas pěstován. Na plochách se uplatňují odrůdy ze Společného katalogu nebo jsou porosty zakládány z osiv nejasného původu. Na podzim roku 2007 začalo zkoušení odrůd v registračním řízení a po sklizni roku 2010 byla registrována jedna modrosemenná odrůda rakouského původu. V sezóně 2010/2011 byl ozimý mák pěstován na ploše cca 300 ha. Ozimý mák se vysévá v našich podmínkách obvykle v první dekádě září. Odolnost proti vyzimování je nižší než u tradičních ozimých plodin. Značně citlivý je zejména na střídání teplot v předjaří. Nejúspěšnější je jeho pěstování v teplejších a sušších oblastech. Vyznačuje se nižší odolnosti proti plísni máku a je častěji napadán sklerocíniovou hnilobou. Dozrává výrazně dříve než mák jarní.
100
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – ozimý
odrůdy 2012 Významné hospodářské vlastnosti registrovaných odrůd Výsledky z let Kategorie odrůd
2008–2011 Hlavní Zeno Plus
Rok registrace Výnos semene (t/ha): Výnos makoviny (t/ha): Agronomická charakteristika: Zralost Přezimování (%) Délka rostlin (cm) Poléhání (9-1) Výskyt hleďáků (%) HTS (g) Odolnost proti chorobám: Helmintosporióza - listy (9-1) Helmintosporióza - tobolky ( 9-1) podíl tobolek s dovnitř prorostlým mycéliem Plíseň máku (9-1) Barva semene: Kvalita semene v sušině: Obsah oleje (%) Kvalita makoviny: (08-10) Obsah morfinu (%)
2011 2,14 1,46 197 78 135 6,2 7,2 0,48 4,1 6,0 6,2 modrá 49,5 0,25
Přehledy odrůd 2012 101 Mák setý – ozimý
2012
odrůdy Typ modrosemenný s nízkým a středně vysokým obsahem morfinu
ZENO PLUS Odrůda určená pro produkci semene pro potravinářské účely. Středně raná odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků nízký. Obsah oleje v semeni vysoký. Obsah morfinu v makovině nízký. Středně vysoký až vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Nízká zimovzdornost. Dr. Georg Dobos, Wien, AT Udržovatel: 2011 Registrace:
Množitelské plochy odrůd Pro sklizeň roku 2011 nebyly množitelské plochy zakládány.
102
Přehledy odrůd 2012 Mák setý – ozimý
odrůdy 2012
LEN SETÝ – OLEJNÝ Linum usitatissimum L. Využití a vývoj ploch Len setý olejný je olejnina, která má tyto základní směry využití v praxi: a) technický – jako vysychavý lněný olej, který se používá při výrobě pomalu schnoucích barev a laků; extrahované šroty se využívají při výrobě krmných směsí, kde jsou ceněny jejich dietetické účinky b) potravinářský v tukovém průmyslu – lněný olej potravinářské kvality, získávaný z odrůd, u kterých byl šlechtěním změněn poměr mastných kyselin linolenové a linolové c) potravinářský v pekárenském průmyslu – při výrobě pekařských výrobků se využívají všechny odrůdy lnu Plochy lnu olejného v Česku trvale kolísají. V polovině minulé dekády přesáhly sedm tisíc hektarů, následně klesly až téměř k jednomu tisíci a na konci dekády dosáhly čtyř tisíc hektarů. V roce 2011 bylo sklizeno 2 475 hektarů s průměrným výnosem 1,39 t/ha.
Přehledy odrůd 2012 103 Len setý – olejný
2012
odrůdy Len setý olejný 2003–2011 vývoj ploch, produkce a výnosů 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0
2 1,75 1,5 1,25 1 0,75 0,5
2003
2004
2005
2006
Sklizňová plocha
2007
2008 Produkce
2009
2010
2011
Výnos
Údaje: Český statistický úřad
Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem odrůd Odrůdy nebyly ošetřeny fungicidy a osivo nebylo mořeno. Hnojení dusíkem se provádí před setím v dávce 20 kg č.ž./ha po obilovině nebo 10 kg č.ž./ha po okopanině. Výsevek je 12,5 milionů klíčivých semen na hektar. Výnos semene Výnosy semene jsou uvedeny v % ke čtyřletému průměru (2008–2011) všech odrůd. Průměrný hektarový výnos v tunách se vztahuje k semeni o vlhkosti 12 %. Výnos tuku Znak spojující výnos semene a technologickou kvalitu, tj. obsah tuku. Výnosy tuku jsou uvedeny v % ke čtyřletému průměru (2008–2011) všech odrůd. Průměrný hektarový výnos v tunách se vztahuje k semeni o vlhkosti 12 %. Obsah tuku a jeho složení V kategorii technických odrůd je jediná, již ustupující odrůda Flanders s vysokým obsahem kyseliny linolenové a nízkým až středně vysokým obsahem kyseliny linolové. V kategorii potravinářských odrůd jsou tři odrůdy s velmi vysokým obsahem kyseliny linolové a velmi nízkým obsahem kyseliny linolenové (Amon, Jantar, Lola)
104
Přehledy odrůd 2012 Len setý – olejný
odrůdy 2012 a dále v loňském roce registrovaná odrůda Raciol se středně vysokým obsahem kyseliny linolové i linolenové.
Další hospodářské vlastnosti Zralost (dny) je vypočtena odečtením doby vegetace (suma dnů od setí do zralosti) od odrůdy Flanders. Kladná diference značí, že je odrůda pozdnější a naopak. Délka rostlin (cm) je podstatně ovlivněna odrůdou a ročníkem. Poléhání (9-1) je komplexní znak. Na polehnutí porostu má kromě geneticky podmíněné odolnosti odrůd vliv hnojení dusíkem, hustota setí a množství vláhy během vegetace. Odolnost proti chorobám V polním hodnocení se v pokusech sleduje napadení komplexem chorob kořenů a báze stonků lnu. Vzhledem k malému počtu odrůd a lokalit není dostatek hodnocení se silným výskytem patogena. Proto není tento údaj uváděn.
Přehledy odrůd 2012 105 Len setý – olejný
2012
odrůdy Významné hospodářské vlastnosti registrovaných odrůd Výsledky z let Kategorie odrůd
2008–2011
Lola
Jantar
Amon
Raciol
Rok registrace
Potravinářská
Flanders
Průměr v t/ha
Technická
1996
1999
2006
2007
2011
Výnos: Výnos semene (%):
2,22
103
104
92
98
102
Výnos tuku (%):
0,86
106
101
91
100
102
Zralost (dny)
120
+1
+3
+2
+1
Délka rostlin (cm)
63
63
68
67
68
Poléhání před sklizní (9-1)
7,1
7,7
8,2
7,3
8,7
5,64
5,88
6,17
5,59
5,95
Obsah tuku (%)
44,8
42,0
43,3
44,5
43,1
Jódové číslo
185
143
139
140
166
Obsah kyseliny olejové (%)
17,8
14,5
17,2
16,1
17,2
Obsah kyseliny linolové (%)
16,6
70,8
69,1
70,0
41,6
Obsah kyseliny linolenové (%)
55,0
3,8
2,1
2,1
29,8
Agronomická charakteristika:
HTS (g) Kvalita semene v sušině:
Skladba mastných kyselin:
Vysvětlivky: 9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost
106
Přehledy odrůd 2012 Len setý – olejný
odrůdy 2012 Popisy odrůd Typ technický Jedná se o odrůdy tradičního typu, většinou hnědosemenné, s nezměněnou skladbou mastných kyselin v oleji. Z důvodu vysokého podílu kyseliny linolenové mají využití převážně k výrobě oleje pro technické účely. FLANDERS CPG Středně raná odrůda, rostliny nízké. Barva plně vyvinutého květu modrá. Výnos semene středně vysoký. Jódové číslo vysoké. Obsah kyseliny linolenové vysoký a linolové nízký. Odrůda k produkci semene na výrobu oleje pro technické využití. Vysoký obsah a výnos tuku. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Limagrain Nederland BV, NL Udržovatel: Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o. Zástupce v ČR: 1996 Registrace:
Typ potravinářský U těchto odrůd byla šlechtěním změněná skladba mastných kyselin linolenové a linolové. V posledních letech byly vyšlechtěny vedle tradičních hnědosemenných odrůd potravinářského typu i odrůdy se žlutým semenem. LOLA CPG Středně raná odrůda, rostliny nízké. Barva plně vyvinutého květu modrá. Výnos tuku středně vysoký. Obsah tuku nízký až středně vysoký. Šlechtěním změněná skladba esenciálních mastných kyselin v oleji. Obsah kyseliny linolenové velmi nízký a linolové velmi vysoký. Jódové číslo nízké. Odrůda k produkci semene na výrobu oleje pro potravinářské využití, dále v pekárenském průmyslu na posyp pečiva, k přimíchávání semene do těsta apod. Vysoký výnos semene. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. Limagrain Nederland BV, NL Udržovatel: Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o. Zástupce v ČR: 1999 Registrace:
Přehledy odrůd 2012 107 Len setý – olejný
2012
odrůdy AMON PO Polopozdní odrůda, barva semene žlutá, rostliny nízké až středně vysoké. Barva plně vyvinutého květu modrá. Výnos semene nízký až středně vysoký. Výnos tuku středně vysoký. Šlechtěním změněná skladba esenciálních mastných kyselin v oleji. Obsah kyseliny linolenové velmi nízký a linolové velmi vysoký. Jódové číslo nízké. Odrůda k produkci semene na výrobu oleje pro potravinářské využití, dále v pekárenském průmyslu na posyp pečiva, k přimíchávání semene do těsta apod. Vysoký obsah tuku, žluté semeno. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. AGRITEC, výzkum, šlechtění a služby, s.r.o. Udržovatel: 2007 Registrace: JANTAR PO Polopozdní odrůda, barva semene žlutá, rostliny nízké až středně vysoké. Barva plně vyvinutého květu modrá. Obsah tuku středně vysoký. Šlechtěním změněná skladba esenciálních mastných kyselin v oleji. Obsah kyseliny linolenové velmi nízký a linolové velmi vysoký. Jódové číslo nízké. Odrůda k produkci semene na výrobu oleje pro potravinářské využití, dále v pekárenském průmyslu na posyp pečiva, k přimíchávání semene do těsta apod. Žluté semeno. Přednosti: Pěstitelská rizika: Nízký výnos semene a tuku. SEMPRA PRAHA a.s. Udržovatel: 2006 Registrace:
108
Přehledy odrůd 2012 Len setý – olejný
odrůdy 2012 RACIOL Středně raná odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, odolné poléhání. Barva plně vyvinutého květu modrofialová. Výnos semene středně vysoký. Výnos a obsah tuku středně vysoký. Šlechtěním změněná skladba esenciálních mastných kyselin v oleji v jiném poměru, než u ostatních odrůd potravinářského typu. Obsah kyseliny linolenové dosahuje úrovně kolem 30 % a obsah kyseliny linolové úrovně kolem 40 %. Jódové číslo středně vysoké. Odrůda k produkci semene na výrobu oleje pro potravinářské využití, dále v pekárenském průmyslu na posyp pečiva, k přimíchávání semene do těsta apod. Žluté semeno. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. AGRITEC, výzkum, šlechtění a služby, s.r.o. Udržovatel: 2011 Registrace:
Poznámka: CPG PO
– udělena odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94 – udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č. 408/2000 Sb.
Uznané množitelské plochy odrůd v roce 2011 Druh
Odrůda
Len setý olejný
Celkem
Uznaná plocha (ha) 240,49
Lola
104,35
Amon
86,62
Jantar LAN 0811
8,00 2,20
Raciol
1,80
Bilton
25,26
Baladin
12,26
Odrůdy ze společného katalogu
Údaje: ÚKZÚZ – odbor osiva a sadby Praha - Motol
Přehledy odrůd 2012 109 Len setý – olejný
2012
odrůdy Uznané množitelské plochy lnu setého olejného v roce 2011 Jantar LAN 0811 3% Raciol 1% 1% Baladin 5% Bilton 11% Lola 43%
Amon 36%
Údaje: ÚKZÚZ – odbor osiva a sadby Praha - Motol
110
Přehledy odrůd 2012 Len setý – olejný
odrůdy 2012
KMÍN KOŘENNÝ Carum carvi L. Využití a vývoj ploch V roce 2011 se sklizňová plocha kmínu kořenného oproti roku 2010 výrazně zvýšila na 4372 ha. Výnos se mírně zvýšil na 0,79 t/ha. Produkce tak dosáhla 3 475 t.
Kmín kořenný 2003–2011 vývoj ploch, produkce a výnosů 5000
1,4
4000
1,2 1
3000
0,8
2000
0,6 0,4
1000
0,2 0
0 2003
2004
2005
2006
Sklizňová plocha
2007
2008
Produkce
2009
2010
2011
Výnos
Údaje: Český statistický úřad
Přehledy odrůd 2012 111 Kmín kořenný
2012
odrůdy Výklad ke sledovaným znakům a vlastnostem odrůd Pokusy byly zakládány v čisté kultuře. Odrůdy nebyly ošetřeny fungicidy a osivo nebylo mořeno. Hnojení dusíkem je jednotné 120 kg č.ž./ha z toho 1/3 předseťově, 1/3 ve 2–3 pravých listech a 1/3 ve sklizňovém roce před začátkem jarní vegetace. Výsevek 2,5 milionu klíčivých semen tj. výsevek 7–10 kg/ha.
Výnos semene Výnosy semene (vlhkost 12%) jsou uvedeny v % na čtyřletý průměr všech zkoušených odrůd. Odolnost proti chorobám Kmín kořenný trpí řadou chorob, ale v odolnosti nebyly mezi odrůdami zjištěny podstatné rozdíly. Hodnocení chorob proto není uvedeno v tabulce „Významné hospodářské vlastnosti odrůd“. Fusariozy (Fusarium sp.) – napadají kořenový systém, rostliny se zpožďují ve vývoji, listy žloutnou, lodyhy slabé, nasazení okolíků menší, při silnějším napadení zasychají rostliny. Výskyt je silnější v suchých letech, kdy tato choroba může působit velké škody. Hnědá skvrnitost kmínu (Cercospora carvi) – v roce zásevu hnědé skvrny na listech a řapících. Ve sklizňovém roce se vyskytují na listech, lodyhách a okolících typické oválné hnědé skvrny. V ohniscích napadení porost poléhá. Nejrozšířenější choroba kmínu. Škůdci Plochuška (Makadlovka) kmínová (Depressaria daucella) – motýlek, jehož 2 cm velké housenky vyžírají květní úbory. Úbory opřádají vlákny. Ochrana zpravidla nutná vzhledem k velké škodlivosti tohoto škůdce. Vlnovník (Hálčivec) kmínový (Aceria carvi) – 0,2 mm velký roztoč napadající kmín již v 1. roce pěstování, kdy při silném napadení deformuje listy. Ve 2. roce roce napadá celou rostlinu a působí zlistnatění okolíků, které pak netvoří nažky. Při silném napadení zničí velkou část úrody. Ochrana je možná, ale její výsledek často nebývá uspokojivý. K méně významným škůdcům patří obaleč polní (Cnephasia virgaureana), klopušky (Miridae) a pěnodějka obecná (Philaneus spumarius).
112
Přehledy odrůd 2012 Kmín kořenný
odrůdy 2012 Další hospodářské vlastnosti Zralost (dny) je vypočteno od 1. 1. do zralosti od Rekordu. Kladná diference značí, že je odrůda pozdnější. Délka rostlin (cm) je podstatně ovlivněna ročníkem. Poléhání (9-1) je komplexní znak. Na polehnutí porostu má kromě geneticky podmíněné odolnosti odrůd vliv hnojení dusíkem, hustota setí a množství vláhy během vegetace.
Významné hospodářské vlastnosti registrovaných odrůd 2006, 2008, 2011
Prochan
Rekord
Průměr v t/ha
Výsledky z let
1990
1978
101
99
1
201
Délka rostlin (cm)
96
94
Poléhání (9-1)
8,1
7,9
2,85
2,83
Obsah silic (%) ze sklizně 08, 11
4,2
4,5
Obsah karvonu v silici (%) ze sklizně 08, 11
60,2
60,3
Rok registrace Výnos semene (%):
2,25
Agronomická charakteristika: Zralost (dny od Rekordu)
HTS (g) Kvalita semene v sušině:
Přehledy odrůd 2012 113 Kmín kořenný
2012
odrůdy POPISY ODRŮD REKORD Odrůda určená k produkci semene pro potravinářské účely, dvouletého charakteru, neopadavá. Středně raná odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Obsah silice v semeni vysoký, podíl karvonu v silici standardní. Vysoký obsah silice v semeni. Přednosti: Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. SEMPRA PRAHA a.s., OSEVA PRO, s.r.o., Praha Udržovatel: 1978 Registrace:
PROCHAN Odrůda určená k produkci semene pro potravinářské účely, dvouletého charakteru, neopadavá. Středně raná až polopozdní odrůda, rostliny středně vysoké, odolné proti poléhání. Obsah silice v semeni středně vysoký až vysoký, podíl karvonu v silici standardní. Pěstitelská rizika: Výrazná nemá. SEMPRA PRAHA a.s. Udržovatel: 1990 Registrace:
Množitelské plochy odrůd Uznané množitelské plochy odrážejí současný stav odrůdové skladby kmínu kořenného. Uznané množitelské plochy odrůd v roce 2011 Druh
Odrůda
Kmín kořenný
Celkem
Uznaná plocha (ha) 64,25
Prochan
18,00
Rekord
9,80
Kepron
36,45
Odrůdy ze společného katalogu Údaje: ÚKZÚZ – odbor osiva a sadby Praha - Motol
114
Přehledy odrůd 2012 Kmín kořenný
odrůdy 2012 Uznané množitelské plochy kmínu kořenného v roce 2011
Rekord 15%
Prochan 28%
Kepron 57%
Přehledy odrůd 2012 115 Kmín kořenný
116
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Seznam registrovaných odrůd
2010
PFH
2008
Dedalo
DK Exfile
2011
Cortes
2009
2002
Catonic
2006
2003
DK Cabernet
2004
Caracas
Carisma
Digger
Monsanto SAS
2003
PFH
Plant Breeding International Cambridge Ltd.
2004
Californium
CPG
CPG
CPG
CPG
SARL Adrien Momont et Fils
Deutsche Saatveredelung AG
Monsanto Technology LLC
KWS SAAT AG
Monsanto Technology LLC
SELGEN, a.s.
Monsanto SAS
Monsanto SAS
Monsanto SAS
Monsanto Technology LLC
Cancan
CPG CPG
2011
2008
Cadeli
SELGEN, a.s.
Lantmännen SW Seed AB
Buzz
PO
CPG
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
2004
2009
Baros
Benefit
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
CPG
2002
2003
PFH
Aviso
Baldur
Limagrain Europe
CPG
Limagrain Europe Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
2007
CPG
Atlantic
2009
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Limagrain Europe
SELGEN, a.s.
Limagrain Europe
J. Joordens Zaadhandel B.V.
Deutsche Saatveredelung AG
Udržovatel
2008
PFH
Artoga
PO
PO
Ochrana práv
Asgard
2010
2009
PFH
Arot
Appolon
2009
2007
PFH
Andrick
2009
2010
Registrace
Aplaus
PFH
píce
Albion
Pozn.
Adam
Název
Řepka ozimá
OSEVA PRO s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
KWS OSIVA s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
-
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
SAATBAU LINZ Česká republika s.r.o.
-
Ing. Marian Špunar
Ing. Marian Špunar
SAATBAU LINZ Česká republika s.r.o.
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
Ing. Marian Špunar
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
Ing. Marian Špunar
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
-
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
SEED SERVICE s.r.o.
Zástupce v ČR
V následující části je uveden seznam všech registrovaných odrůd plodin prezentovaných v této publikaci k datu 31. 3. 2012.
SEZNAM REGISTROVANÝCH ODRŮD
2012
odrůdy
2009
2011
PFH
PFH
PFH
PFH
DK Exquisite
DK Secure
Dobrava
Embleme
2007
PFH
PFH
PFH
PFH
Executive
Expander
Extra
Finesse
2009
píce
PFH
Greenland
Hornet
2009
2007
Mickey
2007
Mirage
2005
PFH
Manitoba
Merano
CPA
2011
Lisek
2004
2004
2004
Liprima
Lohana
2002
Madrigal
PO
2008
Ladoga
Laser
CPG
CPG
PO
CPG
CPG
CPG
2005
CPG
Labrador
2011
2009
PFH
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
Komando
Jumper
2011
2001
Inspiration
Jesper
2009
Chagall
2007
2009
Goya
2007
2003
2007
2004
PFH
Exagone
PFH
Limagrain Europe
Monsanto Technology LLC
Deutsche Saatveredelung AG
Monsanto Technology LLC
Lantmännen SW Seed Hadmersleben GmbH
Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG
Bayer CropScience Raps GmbH
Limagrain Europe
Syngenta Seeds GmbH
Limagrain Europe
Deutsche Saatveredelung AG
Deutsche Saatveredelung AG
Syngenta Seeds GmbH
Limagrain Europe
SARL Adrien Momont et Fils
SARL Adrien Momont et Fils
Bayer BioScience N.V.
Limagrain Nederland B.V.
Deutsche Saatveredelung AG
Lantmännen SW Seed Hadmersleben GmbH
Deutsche Saatveredelung AG
J. Joordens Zaadhandel B.V.
Lantmännen SW Seed Hadmersleben GmbH
Bayer CropScience Raps GmbH
Monsanto SAS
Monsanto Technology LLC
Monsanto SAS
Monsanto Technology LLC
Euralis Semences
Euralis Semences
2010
2007
ES Alegria
ES Bourbon
Udržovatel
Monsanto Technology LLC
RUSTICA CPG
Ochrana práv
2002
2009
2011
2010
PFH
PFH
DK Explant
Registrace
DK Exploit
Pozn.
Název
MONSANTO ČR s.r.o.
SAATBAU LINZ Česká republika s.r.o.
SAATBAU LINZ Česká republika s.r.o.
-
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
Syngenta Czech s.r.o.
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
OSEVA PRO s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
SAATBAU LINZ Česká republika s.r.o.
KWS OSIVA s.r.o.
BAYER s.r.o.
Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
B O R , s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
SEED SERVICE s.r.o.
SAATBAU LINZ Česká republika s.r.o.
-
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
Sumi Agro Czech s.r.o.
AGROFINAL spol. s r.o.
AGROFINAL spol. s r.o.
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
MONSANTO ČR s.r.o.
Zástupce v ČR
odrůdy 2012
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 117 Seznam registrovaných odrůd
118 Syngenta Seeds S.A.S.
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Seznam registrovaných odrůd
1996
2004
Slogan
2008
PFH
Slapská Stela
Sitro
2011
2006
Sherpa
Siska
PFH
2008
2011
2010
PFH
Sherlock
PFH
Rohan
Rumba
CPG
2008
PO
CPG
CPG
CPG
2008
Remy
Robust
2010 CPG
PFH
PO
2009
PFH
PO
2007
2007
Opus
Petra
Primus
PO
2003
2006
Ontario
Oponent
PR46W26
Limagrain Europe
PO
2003
2003
Olpop
Omaha CPG
KWS UK Ltd.
PO
2007
Oksana
Udržovatel
Bayer CropScience Raps GmbH
SEMPRA PRAHA a.s.
Deutsche Saatveredelung AG
Bayer CropScience Raps GmbH
NPZ Lembke Semences SARL
KWS SAAT AG
Deutsche Saatveredelung AG
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
KWS SAAT AG
KWS SAAT AG
Pioneer Génétique SARL
Deutsche Saatveredelung AG
P.H. Petersen Saatzucht Lundsgaard GmbH
OSEVA PRO s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
PAU SEMENCES S.A.
OSEVA PRO s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
1997
1997
Oáza
Odila
OSEVA PRO s.r.o.
Syngenta Seeds S.A.S.
Syngenta Seeds S.A.S.
Syngenta Seeds S.A.S.
Syngenta Seeds S.A.S.
Syngenta Seeds GmbH
Syngenta Seeds S.A.S.
Syngenta Seeds S.A.S.
Syngenta Seeds S.A.S.
PFH
NK Speed
CPG
CPG
CPG
Syngenta Seeds S.A.S. Syngenta Seeds S.A.S.
2008
2008
2008
PFH
NK Passion
2008
NK Petrol
2007
NK Nemax
NK Octans
PFH
2008
2009
PFH
NK Morse
NK Linus
CPG
CPG
2007
2011
NK Fair
NK Grandia
CPG
2008
Ochrana práv
2009
Registrace
NK Cicero
Pozn.
NK Diamond
Název
Syngenta Czech s.r.o.
-
-
OSEVA PRO s.r.o.
-
Ing. Marian Špunar
KWS OSIVA s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
Ing. Marian Špunar
KWS OSIVA s.r.o.
KWS OSIVA s.r.o.
Pioneer Hi-Bred Northern Europe Sales Division GmbH, organizační složka
OSEVA PRO s.r.o.
SAATEN - UNION CZ s.r.o.
-
-
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
SAATBAU LINZ Česká republika s.r.o.
B O R , s.r.o.
-
-
-
Syngenta Czech s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Zástupce v ČR
2012
odrůdy
PFH – pylově fertilní hybrid
2011
PFH
Xenon
2004
2006
PFH
2010
Winner
Vectra
Totem
2009
2011
PFH
SW 05025 A
SY Cassidy
2005
2003
PFH
Registrace
Spirit
Pozn.
Smart
Název
CPG
CPG
CPG
CPG
Ochrana práv
Syngenta Seeds GmbH
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Bayer CropScience Raps GmbH
Bayer CropScience Raps GmbH
SERASEM
Syngenta Seeds S.A.S.
Lantmännen SW Seed Hadmersleben GmbH
Syngenta Seeds GmbH
Udržovatel
Syngenta Czech s.r.o.
Ing. Marian Špunar
-
-
SELGEN, a.s.
Syngenta Czech s.r.o.
SAATBAU LINZ Česká republika s.r.o.
Syngenta Czech s.r.o.
Zástupce v ČR
odrůdy 2012
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 119 Seznam registrovaných odrůd
2005
2012
Mozart
Osorno
semeno
Zlata
1982
2000
2003
2005
2005
Registrace
CPG
PO
PO
CPG
Ochrana práv
CPG
PO
PO
CPG
CPG
PO
PO
CPG
BOR, s.r.o.
BOR, s.r.o.
SELGEN, a.s.
SELGEN, a.s.
Lantmännen SW Seed AB
Udržovatel
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Lantmännen SW Seed AB
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
SEMPRA PRAHA a.s.
Bayer CropScience Raps GmbH
Bayer CropScience Raps GmbH
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Lantmännen SW Seed AB
SEMPRA PRAHA a.s.
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Deutsche Saatveredelung AG
Udržovatel
* – antinematodní účinnost proti háďátku řepnému (Heterodera schachtii Schmidt)
semeno
semeno
Veronika
semeno
Severka
píce*
Medicus
Typ
Polarka
Název
Hořčice bílá
2009
2009
Lužnice
PFH
2011
Larissa
Sensor
2004
Heros
2005
2005
Haydn
Senator
2004
Estrade
PFH
2010
Blanice
2007
2012
PFH
Ochrana práv
OSEVA PRO s.r.o.
-
-
-
-
OSEVA UNI, a.s.
Ing. Marian Špunar
OSEVA UNI, a.s.
Ing. Marian Špunar
Ing. Marian Špunar
-
-
-
Ing. Marian Špunar
OSEVA UNI, a.s.
-
Ing. Marian Špunar
Zástupce v ČR
Zástupce v ČR
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Seznam registrovaných odrůd
Achat
Registrace
120
Ability
Pozn.
odrůdy
Název
Řepka jarní
2012
ozimá
Sarepta Spota
2006
1999
potravinářský
potravinářský
potravinářský
Jantar
Lola
Raciol
2007
2011
1996
potravinářský
technický
Amon
Flanders
Název
jarní
ozimý
2011
2004
2008
2008
2008
1995
2000
1990
Registrace
PO
CPG
PO
PO
Udržovatel
-
-
-
Udržovatel
Dr. Georg Dobos
OSEVA PRO s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
Centrum výskumu rastlinnej výroby Piešťany
Hodowla Roslin Strzelce, Sp. z o.o.
Centrum výskumu rastlinnej výroby Piešťany
Udržovatel
AGRITEC, výzkum, šlechtění a služby, s.r.o.
Limagrain Nederland B.V.
SEMPRA PRAHA a.s.
Limagrain Nederland B.V.
AGRITEC, výzkum, šlechtění a služby, s.r.o.
PO
PO
PO
PO
PO
Ochrana práv
Agrada, s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
Ochrana práv
PO
PO
Ochrana práv
Registrace
modrá
Zeno Plus
jarní
jarní
jarní
jarní
jarní
jarní
Typ
2008
2009
2001
Registrace
Typ
bílá
Sokol
Len setý - olejný
bílá
okrová
Racek
Redy
modrá
bílá
Opal
Orel
modrá
modrá
Gerlach
Lazur
Název
Barva semene
jarní
Mák setý
jarní
Oportuna
Typ
Opaleska
Název
Hořčice sareptská
Zástupce v ČR
-
-
MORSEVA, spol. s r.o.
Ostrožsko, a.s.
-
Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o.
-
Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o.
-
Zástupce v ČR
MORSEVA, spol. s r.o.
Zástupce v ČR
odrůdy 2012
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 121 Seznam registrovaných odrůd
Semences Prograin Inc. Semences Prograin Inc.
2010
2012
2010
2008
Brunensis
Korus
Laurentiana
Moravians
Ing. Jaroslav Danda, CSc.
Semences Prograin Inc.
1990
1978
Rekord
Registrace
Prochan
Název
Kmín kořenný
Ochrana práv
SEMPRA PRAHA a.s.,OSEVA PRO s.r.o.
SEMPRA PRAHA a.s.
Udržovatel
Károly Róbert Főiskola MFK, Fleischmann Rudolf Kutatóintézet
Semences Prograin Inc.
*Registrace bez ověření užitné hodnoty
2006
2008
Tarna *
Tundra
ELITA semenářská, a.s.
1993
2009
Rita
Silesia
Asgrow France S.A.
2003
Quito
C&M Seeds
2010
2003
Naya
OAC Erin
Semences Prograin Inc.
Semences Prograin Inc.
Semences Prograin Inc.
Semences Prograin Inc.
2003
2006
Udržovatel
-
-
Zástupce v ČR
Zemědělská agentura, s.r.o.
SELGEN, a.s.
Zemědělská agentura, s.r.o.
-
MONSANTO ČR s.r.o.
BOR, s.r.o.
Zemědělská agentura, s.r.o.
Zemědělská agentura, s.r.o.
Zemědělská agentura, s.r.o.
Zemědělská agentura, s.r.o.
Zemědělská agentura, s.r.o.
Zemědělská agentura, s.r.o.
Zástupce v ČR
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 Seznam registrovaných odrůd
Bohemia
Ochrana práv
122
Bohemians
Registrace
odrůdy
Název
Sója
2012
Gentzgasse 129/1/10, 1180 Wien, Rakousko (AT) Cupákova 4a, 621 00 Brno
Dr. Georg Dobos
ELITA semenářská, a.s.
465 461 751
-
549 522 641
43 1 9233710
Office Park Nové Butovice, Budova B Bucharova 1423/6, 158 00 Praha 13 - Stodůlky Pod Terebkou 4/15
Syngenta Czech s.r.o.
Zemědělská agentura, s.r.o.
140 00 Praha 4
U topíren 2/860, 170 00 Praha 7 Na Strži 63, 140 62 Praha 4
Sumi Agro Czech s.r.o.
SELGEN, a.s.
SEMPRA PRAHA a.s.
Rokycanova 114/IV, 566 01 Vysoké Mýto Jankovcova 18, 170 37 Praha 7
SEED SERVICE s.r.o.
Jiřího Wolkera 3071, 438 01 Žatec Dubová 17, 637 00 Brno
SAATBAU LINZ Česká republika s.r.o.
J. Opletala 1279, 690 59 Břeclav
Pioneer Hi-Bred Northern Europe Sales Division GmbH, organizační složka
SAATEN - UNION CZ s.r.o.
Na Bílé 1231, 565 14 Choceň 1 čp. 413, 687 23 Ostrožská Lhota
OSEVA UNI, a.s.
Ostrožsko, a.s.
Přerovská 526/41, 779 00 Olomouc-Holice Jankovcova 18, 170 37 Praha 7
MORSEVA, spol. s r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
Pardubská 1197, 763 12 Vizovice Londýnské nám. 856/2, 639 00 Brno
Limagrain Central Europe S.E., organizační složka
MONSANTO ČR s.r.o.
Pod hradbami 2004/5, 594 01 Velké Meziříčí Sazečská 560/8, 108 00 Praha-Malešice
KWS OSIVA s.r.o.
Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o.
261 215 581
222 090 411
261 090 281
220 416 111
281 091 441
465 420 203
541 221 175
415 211 812
519 331 010
572 598 726
465 467 511
296 763 111
585 311 593
543 428 200
577 454 054
266 021 593
566 520 143
Na Bílé 1231, 565 01 Choceň
BOR, s.r.o.
222 510 153 543 254 219
541 221 175
Siemensova 2717/4, 155 00 Praha 5 - Stodůlky
BAYER s.r.o.
Dubová 17, 637 00 Brno
Petrská 1161/24, 110 00 Praha 1
AGROFINAL spol. s r.o.
583 382 111
Ing. Marian Špunar
Zemědělská 2520/16, 787 01 Šumperk
AGRITEC, výzkum, šlechtění a služby, s.r.o.
Vinice 166, 286 01 Čáslav
Masarykova 513, 252 63 Roztoky u Prahy
Agrada, s.r.o.
Telefon
Ing. Jaroslav Danda, CSc.
Adresa
Firma
ADRESÁŘ FIREM
234 760 221
235 362 902
261 090 280
220 873 322
281 971 732
465 422 450
541 221 113
415 211 812
519 331 011
572 598 738
465 471 511
296 763 325
-
543 428 201
577 452 597
272 701 262
566 520 754
541 221 113
-
549 522 658
43 1 9233710
465 461 771
543 254 600
222 510 153
583 382 999
-
Fax
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
-
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
-
E-mail
odrůdy 2012
Seznam doporučených odrůd / Přehledy odrůd 2012 123 Adresář firem
Poznámky:
Poznámky:
Poznámky:
Poznámky:
Autor: Název:
Ing. Petr Zehnálek Seznam doporučených odrůd řepka olejka 2012
Autor: Název:
Ing. Tomáš Mezlík Seznam doporučených odrůd sóje 2012
Autoři:
Ing. Petr Zehnálek Ing. Josef Holubář Přehledy odrůd hořčice bílé, máku setého, lnu olejného a kmínu kořenného 2012
Název:
Vydavatel:
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Brno Národní odrůdový úřad ředitel: Ing. Radmila Šafaříková 656 06 Brno, Hroznová 2 Tel.: 543 548 211, 543 217 649 Fax: 543 212 440 E-mail:
[email protected] http://www.ukzuz.cz 1. vydání, Brno 2012
Grafická úprava: Oddělení správy dokumentů ÚKZÚZ Tisk: GILL s.r.o., Hapalova 42a, 621 00 Brno Náklad: 3000 výtisků Neprodejné ISBN 978-80-7401-056-9 Tato publikace neprošla jazykovou úpravou.