No title

SZÉL CSÁRDA

Tel.: 06-76/555-029, 76/356-857. Fax: 06-76/555-027 E-mail: [email protected] Érvényes: 2016. április 1-jétôl

Ha bármilyen ételérzékenysége van, kérje kollégáink segítségét!

Köszönjük, hogy megtisztelték éttermünket! Reméljük, szolgáltatásainkkal elégedettek voltak. Térjenek be hozzánk máskor is, kéréseikkel, kívánságaikkal forduljanak bizalommal a személyzethez! Szél Csárda dolgozói

A kisadagos ételekért az ár 70%--át számítjuk fel!

Tulajdonos Szél Csárda Kft.

Ügyvezetôk Kiss Árpád és Szabó Géza

H

Konyhafônök Polyák Nándor

SZÉL CSÁRDA



GB

F

BG

RU

H

RO

D

PL

I

SRB

SZÉL CSÁRDA



Reggeli étlap Ft 1. Tea citrommal

400

2. Tej (2 dl)

250

3. Kakaó (2 dl)

300

4. Tejföl (2dl)

300

5. 1 db tojás

200

6. Gomba tojással

1050

7. Ham and eggs

1050

8. Sonka tojással

1050

9. Kolbászos tojás

1050

10. Sajtos omlett

1050

11. Parasztos tojásrántotta

1050

12. Velõ tojással

1050

13. Magyaros csirkemáj – köret nélkül

1050

14. Melegszendvics

700

15. Hidegszendvics

600

16. Fõtt debreceni (2 db)

1050

17. 3 db virsli

1050

18. Hidegtál – 1 személyes

1500

19. 1 adag vaj, jam vagy méz

(Fél adag étel rendelése esetén az étlapár 70%-át számítjuk fel.)

Jó étvágyat kívánunk!

150

SZÉL CSÁRDA



Új ajánlatok a Csárdagazdától Ft HIDEG ELÔÉTELEK 1. Cézársaláta

1350

2. Hercegnô kedvenc elôétele

1400

(vaslapon sült jércemell tavaszi joghurtos salátával, camembert sajttal)

3. Tatárbifsztek zöldségekkel, vajjal, pirítóssal

2700

LEVESEK 4. Hideg eperkrémleves karamellráccsal, tejszínhabbal

750

5. Mezei szegfûgomba krémleves baconcsipsszel

700

MELEG ELÔÉTELEK 6. Rozéra sült kacsamell paprikahajóval

1600

(kacsa májas burgonyapürével töltött paprikával)

7. Vaslapon sült kacsamájszeletek vajon párolt kerti zöldségekkel

2200

FÔÉTELEK 8. Zsiványok kedvenc fatányérosa

2400

(bôrös karaj, mustáros tarja, grillkolbász, kolozsvári szalonna, sült debrecenirózsa, savanyúsággal, steak burgonyával)

9. Orosházi sertéstarja petrezselymes burgonyával (pirított kacsamájjal, tükörtojással, kakastaréllyal gazdagon tálalva)



2400

SZÉL CSÁRDA



10. Omlós kacsamell erdei gombákkal, burgonyapuffanccsal

2700

11. Bajor malacpecsenye knédlivel

2100

(bôrös császárhús, malachús fokhagymás pecsenyelében, házi knédlivel, bajor káposztával)

12. Hegyaljai libamájszeletek magvas bundában, zöldfûszeres salátával

4050

13. Balatoni fogasfilé sajtkérges bundában, petrezselymes burgonyával,

2900

snidlinges tartár mártássasl 14. Rozmaringos báránycsülök tejszínes zöldségekkel, juhtúrós galuskával DESSZERTEK 15. Palermói ricottás palacsinta lime sziruppal

2900

800

(ricottával, kiwivel töltött palacsinta tejszínhabbal)

16. Mandulabarackos sajttorta (sárgabaracklekvárral és pálinkával ízesített ôszibarackos töltelékkel)



800

SZÉL CSÁRDA



A Csárdagazda ajánlata lakomákra Ft 17. CSÁRDAGAZDATÁL 2 SZEMÉLYRE (Gemenci sertésszûz, borjúszelet Konyhafônök módra, libamáj rántva, mizsei töltött borda, szalonnába göngyölt csirkemáj, ropogós libacomb, vaslapon sült grillsajt, párolt lilakáposzta, sültburgonya, rizs, párolt zöldségek)

6600

6600 18. ÚJ CSÁRDATÁL 2 SZEMÉLYRE (Orosházi sertéstarja, vaslapon sült kacsamáj, kondás kemencés csülök, camembert sajttal töltött pulyka, omlós kacsamell fokhagymás pecsenyelében, tetején egészben sült pisztráng, bajor káposzta, sült burgonya, rizs és párolt zöldség)

19. KONDÁS KEMENCÉS CSÜLÖK 2 SZEMÉLYRE (egészben sült mustáros, fûszeres csülök szalonnás söröskáposztával, tepszis burgonyával)

3200

20. SERPENYÔS SERTÉS SZÛZPECSENYE (velôvel, kolbásszal, lecsóval, pirított burgonyával)

2400



SZÉL CSÁRDA



Levesek

Ft

21. Zellerkrémleves zsemlekockával, csészében 22. Francia hagymaleves sajtos pirítóssal 23. Majorsági orjaleves, tányérhússal külön tálalva, mustárral, tormával 24. Húsleves házilag készített májgaluskával 25. Újházy-tyúkleves, házi finommetélttel 26. Tejszínes gombaleves házi csipetkével 27. Leveseket igény szerint csészében is felszolgálunk Egységár:

Egytálételek

650 650 850 800 800 750 450

Ft

28. Babgulyás marhalábszárral, csipetkével 29. Bográcsgulyás marhalábszárból, csipetkével 30. Vendéglõsleves (tejfölös borjúraguleves gombával, velõvel, csipetkével) 31 Jókai-bableves (tejfölös bableves füstölt csülökkel, tarjával és kolbásszal, csipetkével) 32. Tárkonyos bárányraguleves 33. Erdélyi pacalcsorba

Köretek

1300 1300 1300 1300 1500 1300

Ft

34. Tarhonya 35. Hasábburgonya 36. Sós burgonya 37. Gombás rizs 38. Rizibizi 39. Tavaszi köret 40. Petrezselymes burgonya 41. Burgonyakrokett 42. Burgonyapuffancs 43. Párolt lila káposzta 44. Hagymás tört burgonya 45. Bajor káposzta (Fél adag étel rendelése esetén az étlapár 70%-át számítjuk fel.)


350 450 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350

SZÉL CSÁRDA



Borjúhúsból, marhahúsból készült ételek

Ft

46. Borjúpaprikás galuskával

2500

47. Marhalábszárpörkölt tarhonyával

2100

48. Pacalpörkölt háziasan, sós burgonyával

1900

49. Borjúszelet konyhafõnök módra

2700

(kacsamájas rókagombás, császárszalonnás raguval töltött, vegyes körettel)

50. Fôpincér kedvenc bélszínlángosa zöldségropogóssal, házi knédlivel

3600

(libamájból, vöröshagymából, paprikából, paradicsomból, császárszalonnából készült vörösboros raguval)

51. Bélszínjava csilis babbal, serpenyõben tálalva

4100

52. Hagymás rostélyos

2800

Sertéshúsból készült ételek

Ft

53. Cigánypecsenye salátakörítéssel, sült burgonyával

2100

54. Csülökhús pékné módra

1900

55. Brassói aprópecsenye

1900

56. Mizseiek kedvence sült burgonyával, mozzarellás paradicsommal

2700

(natúr sertéstarja, kacsamájjal, tejszínes gombával, sajttal, csõben sütve)

57. Velõvel töltött gombafejek vegyes körettel, tartármártással

1900

58. Rántott sertésvelõ hasábburgonyával, tartármártással

1900

59. Gemenci szûzmedalion

2900

(libamájjal, paradicsommal, gomolyasajttal csõben sütve, gombás rizzsel)

60. Rántott sertésszelet hasábburgonyával

2100

61. Kiskanász kedvence „szebb napokon” párizsi körettel

2500

(gombás, libamájas, császárszalonnás raguval töltött karaj bundázva)



SZÉL CSÁRDA


Ha bármilyen ételérzékenysége van, kérje kollégáink segítségét! 62. Böllér fatányéros

2500

(vaslapon sült sertés tarja, bõrös malackaraj, sült debreceni bajor káposztával, pirított burgonyával)

63. Boszorkánypecsenye hasábburgonyával, vegyes salátakörítéssel

2200

(natúr sertéstarja pirított gombával, tetején sült füstölt tarjával)

64. Mizsei töltött borda sajtos burgonyával

2200

(füstölt csülökkel, hagymakarikákkal töltve)

65. Velôvel töltött sertésszelet párizsi körettel

2200

66. Császárszalonnába göngyölt sertés szûz rozmaringos camembertsajttal, párolt rizzsel

2600

67. Mizsei bicskás fatárnyéros

2800

(bôrös malackaraj, pirított sertésflecken, kofapecsenye, bélszín, pékné burgonyával, csípôs kolbászos raguval)

68. Sertéscsülök gazdagon burgonyapuffanccsal

2200

(libamájas, gombás, baconszalonnás raguval tálalva)

69. Mizsei laktatós fatálon

2500

(vaslapon sült fokhagymás sertéstarja, szalonnába göngyölt csirkemáj sült burgonyával, gazdagon salátával körítve)

70. Mustáros sertésflecken fetasajtos paradicsommal, szalonnás burgonyával

2400

71. Sült csülök lecsós babbal, házi pirított burgonyával

2200



SZÉL CSÁRDA



Szárnyasból készült ételek 72. Jászsági pulykatekercs kapros, tejfölös steakburgonyával

Ft 2300

(sonkás, snidlinges juhtúróval töltve)

73. Pulykamellszeletek fõhercegnõ módra, rizzsel, sült zöldségekkel

2700

(libamájjal, tejszínes gombával, reszelt sajttal a tetején, csõben sütve)

74. Pulykamellsteak háromsajtmártásban burgonyakrokettel

2300

75. Magyaros libamájjal töltött pulykatekercs mozzarellás paradicsommal, sült burgonyával

2900

76. Egészben sült kacsamájszeletek erdei gombákkal, illatos burgonyával

3200

77. Kijevi pulykamell vegyes körettel

2200

78. Sajttal, sonkával töltött pulykamell hasábburgonyával

2200

79. Libamáj rántva vegyes körettel, kompóttal

3900

80. Camembert sajttal töltött jércemell áfonyamártással, rizzsel és krokettel

2200

81. Pulykamell tejszínes gombamártással, rizzsel

2200

82. Jércemell magvas köntösben, burgonyakrokettel, áfonyával

2200

83. Ropogós kacsacomb párolt lila káposztával, hagymás tört burgonyával

2400

84. Kemencés libamáj vegyes körettel

3900

(libamájszeletek vele sült vöröshagymával, fokhagymával, paradicsommal, paprikával, petrezselyemzölddel)

85. Ropogós libacomb bajor káposztával, hagymás tört burgonyával

2400

86. Gyros máshogyan

2200

87. Óriás pulykabécsi sült burgonyával

2200

88. Rántott csirkecombfilé burgonypürével és kompóttal

1900



SZÉL CSÁRDA



Halból készült ételek

Ft

89. Grillezett norvég lazacfilé paradicsomos, citromfüves rákraguval, zöldségropogóssal

2800

90. Fogasfilé roston rákos, olívás zöldsalátával

2800

91. Tejfölös harcsapaprikás kapros túrós csuszával

2400

92. Tejfölös harcsafilé csõben sütve „Molnárné” burgonyával

2400

(kockára vágott burgonya vele sült hagymával, paradicsommal, paprikával, fokhagymával, zellerzölddel)

93. Sebes pisztrángfilé csôben sütve

2400

(szerecsendiós, fogkhagymás tejföllel, mozzarellával csôben sütve, grillezett zöldségekkel)

94. Pontyfilé rántva, sült burgonyával, tartármártással

Hús nélküli ételek

2200

Ft

95. Vaslapon sült grillsajt tejszínes zöldségekkel, krokettel

2100

96. Füstölt sajttal töltött gombafejek rántva, rizzsel, tartármártással

1900

97. Gombafejek rántva, tartármártással, rizzsel

1600

98. Trappista sajt rántva, tartármártással, rizzsel

1900

99. Camembert sajt rántva, burgonyakrokettel, áfonyával

2100

100. Vegetáriánus tál

1900

(füstölt sajttal töltött gombafej, párizsi brokkoli, rántott hagymakarika, rántott sajt, grillsajt vajon párolt zöldségekkel)

101. Grillezett camembert sajt olívás zöldsalátával



1900

SZÉL CSÁRDA



Tészták

Ft

102. Milánói makaróni 103. Juhtúrós galuska 104. Tojásos galuska sajttal megszórva, csõben sütve 105. Túrós csusza tepertõvel

Desszertek

900 900 800 900

Ft

106. Mandulás mascarpónéval töltött palacsinta forró kávékrémmel 107. Mézes-mákos palacsinta forró meggymártással 108. Túrókrémes palacsinta vaníliaöntettel, õszibarackkal 109. Hideg meggyes palacsinta vaníliaöntettel 110. Somlói galuska 111. Csárdagazda kedvenc somlóija

800 800 800 700 800 900

(somlói galuska vaníliafagylalttal, tejszínhabbal)

112. Mizsei almásbatyu juharsziruppal, karamellmártásban 113. Palacsinta tetszés szerint (áfonya-, barack-, ill. eperlekvárral)

Saláták

800 600

Ft

114. Mozzarellás paradicsomsaláta olívabogyóval 115. Görög saláta 116. Vitaminsaláta (trappista, mozzarella vagy gomolyasajttal) 117. Minden frissbõl egy kicsi (vegyes idei savanyúság) 118. Joghurtos salátakavalkád 119. Uborkasaláta (kérésre tejföllel) 120. Káposztasaláta 121. Paradicsomsaláta 122. Céklasaláta 123. Pepperóni 124. Csemegeuborka 125. Ecetes almapaprika



700 700 700 500 500 500 500 500 500 500 500 500

SZÉL CSÁRDA



Itallap Üdítõitalok

Ft

Kimért szénsavas és rostos üdítõitalok

0,1

120

Üveges szénsavas üdítõk

0,2

330

Szénsavas üdítõ

0,5

430

Szénsavas üdítõ

1l

600

Szénsavas üdítõ

1,75 l

800

Ásványvíz

0,25 l

330

Ásványvíz

0,5 l

400

Ásványvíz

1,5 l

750

0,33 l

500

Rostos üdítôk, üveges

0,2 l

330

Rostos üdítõk, üveges

0,5 l

430

0,25 l

600

Monster energiaital

0,5 l

500

Frissen facsart narancslé

0,1 l

350

Evian ásványvíz

Energiaitalok (Red Bull, Bomba)

Sörök Palackozott sörök

Ft 0,5

600

(Dreher, Arany Ászok, alkoholmentes Dreher, Pilsner Urquell, Hofbräu) Dobozos sörök

0,5

Csapolt sörök

600

Ft

Dreher, Arany Ászok pohár

0,3

360

Dreher, Arany Ászok korsó

0,5

600

SZÉL CSÁRDA



Itallap Szeszes italok Bon-bon meggy Casinórum St. Hubertus Marina gin

Ft 3 cl

5 cl

390 390 390 390

650 650 650 650

450 450

750 750

450 450 450 450 450 450 450 450 450 450

750 750 750 750 750 750 750 750 750 750

450

750 800

600 900 600 600 600

1000 1500 1000 1000 1000

Pálinkák és minõségi szeszes italok Ötéves szilvapálinka Gusto pálinka a helyi szeszfõzdébõl a Ház Pálinkája (51° barack, 41° barack, vilmoskörte, birs, besztercei szilva) Fütyülõs barack, mézes barack, szilva Kecskeméti barackpálinka Kóser pálinkák (szilva, barack) Tequila Finlandia vodka Bacardi rum Gordons gin Jägermeister Zwack Unicum Vilmoskörte Bojhos ágyaspálinkák (szilva, barack, körte, õszibarack, vegyes, vilmoskörte, cigánymeggy) Bojhos ágyaspálinkák 0,04-es kiszerelésben

Whiskyk Ballantines Chivas Regal Jack Daniels Jim Beam Johnnie Walker

SZÉL CSÁRDA



Itallap Minõségi borajánlatunkat tekintsék meg Borlapunkon!

Folyóborok a Balaton-felvidékrõl és a Dél-Balatonról Olaszrizling (száraz)

Ft 1 dl

200

Sárga muskotály (félédes)

200

Kékfrankos rose (száraz)

200

Kékfrankos (száraz)

200

Kékburgundi (félédes)

200

A Zwack-borház borait borlapunkon találja!

Pezsgõk Pezsgõk (0,2 l-es, Törley, Balatonboglári, Hungária extra dry)

Ft 800

Pezsgõk (0,75 l-es, Törley, Balatonboglári)

1800

Hungária extra dry

2600

SZÉL CSÁRDA



Itallap Cognacok és brandyk

Brandyk Metaxa*** Hennesy Napoleon

Ft 3 cl

5 cl

390 450 990 450

750 750 1650 750

Likõrök Bailey’s

Ft 510

Vermutok és long-drynkek Campari Martini

Kávék Eszpresszó kávé csokival, tejszínnel Cappuccino Expresso Lungó csokival, tejszínnel Tejszínhabos cappuccino Caffé Latte Latte Macchiato Forró csokoládé Teaválaszték citrommal

850

Ft 1 dl 1 dl

700 600

Ft 360 400 400 400 400 400 400 400

SZÉL CSÁRDA



Itallap Üdítõitalok

Ft

Kimért szénsavas és rostos üdítõitalok

0,1

120

Üveges szénsavas üdítõk

0,2

330

Szénsavas üdítõ

0,5

430

Szénsavas üdítõ

1l

600

Szénsavas üdítõ

1,75 l

800

Ásványvíz

0,25 l

330

Ásványvíz

0,5 l

400

Ásványvíz

1,5 l

750

0,33 l

500

Rostos üdítôk, üveges

0,2 l

330

Rostos üdítõk, üveges

0,5 l

430

0,25 l

600

Monster energiaital

0,5 l

500

Frissen facsart narancslé

0,1 l

350

Evian ásványvíz

Energiaitalok (Red Bull, Bomba)

Sörök Palackozott sörök

Ft 0,5

600

(Dreher, Arany Ászok, alkoholmentes Dreher, Pilsner Urquell, Hofbräu) Dobozos sörök

0,5

Csapolt sörök

600

Ft

Dreher, Arany Ászok pohár

0,3

360

Dreher, Arany Ászok korsó

0,5

600

No title

Recommend Documents